Fish and chips i ugnen- ett bra sätt att tillaga fisk och ett tillbehör till det samtidigt i form av en lagerad fisk- och potatisgryta med tomater och ost, saftig och aromatisk.

Under tillagningsprocessen kommer potatisen att mättas med "fiskspriten", tomaterna kommer att ge juice så att den bakade rätten inte är torr, och osten kommer att bilda en skorpa på toppen som förhindrar att fisken och potatisen torkar ut . Vi gillar den här rätten med vita sorter av fisk (gös, pangasius, torsk, kolja, hälleflundra, etc.), du kan prova den med röd fisk och göra ditt val. Den angivna mängden produkter är utformad för en stor ugnsform, portioner för 6-8, du kan göra allt "i halv storlek" om det är för mycket för dig.

Behöver:

• Fisk (filé) - cirka 1 kilogram (vi har pangasius på bilderna för detta recept)
• Potatis – cirka 2 kilo, kanske lite mindre
• Färska tomater – 2 medelstora bitar
• Ost (valfri hårdost) – ca 200 gram
• Majonnäs - 3-4 matskedar
• Bordssalt – cirka 3 jämna teskedar (1 tesked för fisk och 1 tesked för varje lager potatis)
• Malen svartpeppar - efter smak (vi gör 12-15 varv med en pepparkvarn över fisk och potatis)
• Krydda för fisk (valfri färdig torr från affären) – valfritt, ca 0,5 tesked
• Margarin eller smör - bara lite för att smörja pannan, säkert 10 gram.

Förberedelse:

Tvätta fisken (filén) med kallt vatten, torka den lätt med servetter eller en pappershandduk och skär i små bitar (vi siktar på ca 3x4 eller 2x3 centimeter).

Salta och peppra fisken, tillsätt fiskkrydda, blanda och låt stå, "marinera" i 20 minuter.

Skala under tiden potatisen, skölj med kallt vatten och skär i tunna, 2-4 mm kronblad: cirklar eller, om potatisen är stor, halvcirklar ( titta på vårt videorecept!).

Du kommer att få ganska mycket potatischips. Vi kommer att lägga dem i formen i två steg.

Tvätta tomaterna, torka av dem och skär dem på tvären i tunna, 3-4 mm, cirklar eller halvcirklar.

Smörj en ugnsform med smör eller margarin och lägg ungefär hälften av den hackade potatisen i första lagret, salta och peppra.

Lägg fiskbitarna i det andra lagret.

Lägg ett tunt lager hackade tomater på fisken.

Lägg resterande potatis i nästa lager, tillsätt salt och peppar lätt (om så önskas kan du klara dig utan peppar här).

Smörj potatisskiktet med en liten mängd majonnäs.

Strö riven ost ovanpå.

Ställ rätten med vår fisk- och potatisgryta i en förvärmd ugn på medelhöjd på en plåt eller på galler.

Grädda vid en temperatur på 180-190 grader (detta är den genomsnittliga värmenivån) i 40-50 minuter. Tiden beror på funktionerna i din ugn. Vi påminner dig igen: om du använder en värmebeständig glasform, rekommenderas det att placera den i en kall ugn och sedan slå på värmen; följaktligen kommer tillagningstiden att öka med 10-15 minuter (den tid som behövs för att värm upp ugnen). Vi bestämmer beredskapen inte bara efter tid, utan också efter färg: osten har smält, "gripit" med en ljus skorpa och fått en gyllene färg, som börjar bli brun på sina ställen. Det betyder att vår bakade redan är klar. Skär i portionsbitar med en slickepott direkt i formen och lägg upp på tallrikar medan de är varma. Om du gillar resultatet (som vi verkligen hoppas på) rekommenderar vi att du provar en annan metod och bakar. Tillbehören måste dock tillagas separat, men fisken blir fantastisk.

Du kan också se vårt videorecept:

KOM IHÅG: LÄTT ATT TILLAGA!

Ge järnet! Skapa! Gör dig redo!

Ät dig själv, mata din familj, unna dina vänner!

SMAKLIG MÅLTID!

Vill du lämna en recension?

eller lägg till ditt tips i vårt recept

- Skriv en kommentar!

• 1 medelstor fisk (ca 400 g);
• 2 små potatisar;
• 1 medelstor lök;
• 1 matsked hackad persilja;
• Efter smak - salt och mald svartpeppar;
• Lite Khmeli-suneli eller krydda för fiskrätter (valfritt);
• Lite solrosolja för att smörja folien.

Matlagning steg för steg:

• 1 Låt oss börja med att bearbeta fisken. Om du har en hel fiskkadaver som inte har bearbetats i affären, rengör den från fjäll och ta bort inälvorna.
  Om fisken innehåller kaviar eller mjölk, släng den inte, detta är den mest användbara delen av fisken, vi kommer att baka den också. Som nämnts ovan lämnar vi också fiskens huvud, men tar bort gälarna (krävs!).


• 2 Låt oss nu ta itu med grönsaker och örter. Tvätta potatisen och löken, skala och skär i tärningar. Finhacka persiljan med en kniv.
  Blanda grönsaker och örter i en separat skål, salta och peppra dem efter smak.


• 3 Låt oss återvända till fisken igen: strö den med salt och peppar, du kan lägga till lite Khmeli-Suneli eller kryddor för fiskrätter - efter din smak. Lägg vår fisk på smord folie. Lägg förberedda grönsaker runt och ovanpå fisken.


• 4 Nu är vår uppgift att slå in fisken och potatisen i folie så att saften från fisken och grönsakerna inte läcker ut på plåten under gräddningen.


• 5 För samman de motsatta hörnen av ett ark folie och nyp ihop dem för att bilda en kompakt påse.


• 6 Lägg nu foliepaketet på bakplåten. Fisk och potatis bakas i ugnen i 200° i en timme. Halvvägs genom processen, öppna ugnen och vänd påsen (se till att "sömmarna" inte är på botten!).


• 7 Efter en timme tar du ut påsen från ugnen och vik försiktigt ut folien (för att inte bränna dig!).


• 8 Strö lite riven ost över fish and chipsen och, utan att slå in dem igen, ställ in i ugnen i ytterligare 5 minuter för att smälta osten något.

Allt! Vår fisk och potatis i ugnen, bakad i folie, är klar!
Smaklig måltid!

Bakning hjälper till att bevara maximalt med näringsämnen och den naturliga smaken av rätten. Nästan alla, utan undantag, kommer att gilla smördeg med kummel, rosa lax med ost och gädda på en plåt. Förneka därför inte dig själv nöjet och laga fisken i ugnen med potatis och andra grönsaker.

Fisk och potatis i ugnen på en plåt

Bakad fisk och potatis med majonnäs blir extremt välsmakande och tillfredsställande. Vanligtvis tar de gädda, gös, karp, karp, lax eller öring. De passar bäst för bakning.

Låt oss försöka laga gädda i ugnen med potatis. Till maträtten behöver du följande ingredienser:

• 350 g gädda;
• 300 g potatis;
• Glödlampa;
• morot;
• 30 g vegetabilisk olja;
• 3 matskedar sojasås;
• 1 matsked äppelcidervinäger;
• 3 stora skedar majonnäs;
• salt att smaka.
• Lite mald svartpeppar

Recept på fisk och potatis i ugnen:

1. Gäddan rensas från fjäll och inälvor, gälarna tas bort och tvättas väl.
2. Skär fisken i portionsbitar.
3. Strö gäddan med äppelcidervinäger och häll på soja.
4. Peppra och låt stå i marinaden i 20 minuter.
5. Grönsaker skalas och skärs i skivor.
6. Lägg ett lager av hälften av potatisen och morötterna på en smord plåt.
7. Lägg löken, skär i halva ringar, och resten av potatisen ovanpå.
8. Produkterna saltas och peppras.
9. Inlagda gäddbitar läggs ovanpå potatisen.
10. Produkterna hälls med majonnäs och placeras i ugnen i 40 minuter.

Om maträtten förbereds för barn är det värt att tänka på att flodrovdjuret har många tvärgående ben längs åsen. När du väljer kryddor bör du inte använda för rika aromer eller orientaliska kryddor. Basilika, gurkmeja, paprika och malet lagerblad passar bäst till ugnsbakad fisk. Det är bättre att inte använda spiskummin, koriander och kardemumma för att baka produkten.

Hur man bakar i folie

För att korrekt förbereda rysk bakad fisk med potatis bör du hänvisa till nyanserna i det klassiska receptet. Huvudingredienserna utgör 80 procent av rätten, resten är tilläggsprodukter. Vilken fisk som helst utan små ben är lämplig. Det är önskvärt att den inte är för fet och mjuk. Abborre, sterlet och stör passar bäst för det traditionella receptet i ugnen.

Låt oss förbereda potatis med fiskfiléer i folie. Nödvändiga produkter:

• 4 portionsbitar fiskfilé;
• 2 lökar;
• citron;
• 4 potatisknölar;
• svartpeppar;
• 200 g hård ost;
• 2 ägg;
• 200 g gräddfil;
• salt;
• grönska.

Steg-för-steg recept för ugnen:

1. Filén saltas, peppras, strö över citronsaft och får marinera.
2. Löken skalas och skärs i halva ringar.
3. Potatisen skalas och skärs i tunna cirklar. Det finns 1 knöl för varje bit. Grönsaken är saltad.
4. Riven ost blandas med två ägg, gräddfil och örter.
5. Av folie, forma 4 formar med sidor för varje bit filé.
6. Lägg fisken i en smord form, sedan löken och potatisen.
7. Häll sås med ost över maten.
8. Sätt in portionerna i ugnen i 25 minuter. Förvara vid en temperatur på 200 grader.

Potatisen är väl blöt i fiskjuice och blir mjuk och aromatisk. Fisk som tillagas i ugnen blir saftig och mör. Det är omöjligt att torka ut det.

Folie används också på annat sätt. Hela marinerade slaktkroppar lindas in i den. Ett ark av folie är försmord med vegetabilisk olja.

Hur man lagar fish and chips

Följande recept är lämpligt för en semesterrätt. Gädda med potatis tillagad i ugnen blir mör och saftig. För att förbereda det behöver du:

• 1 gädda;
• 800 g potatis;
• 2 lökar;
• 2 morötter;
• 100 g ost;
• vegetabilisk olja;
• salt peppar;
• kryddor;
• grönska;
• majonnäs.

Recept på fisk med potatisskal i ugnen:

1. Gäddan tvättas, rensas och huvudet tas bort.
2. Skär den i portioner, salta, peppra och täck med majonnäs. Låt marinera i 1 timme.
3. Skalade morötter rivs och löken skärs i halva ringar.
4. Potatisen skalas, skärs i cirklar, saltas och peppras. Majonnäs och kryddor läggs till grönsaken.
5. Lägg gäddan på en smord plåt.
6. Lök och morötter läggs längs kanterna.
7. Lägg potatisen ovanpå och fördela med majonnäs.
8. Strö rätten med riven ost och örter.
9. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen. Förbered rätten i 45 minuter.

Om det är mycket potatis, öka tillagningstiden.

Fisk i gryta med potatis

Vilken fiskfilé som helst med potatis är lämplig att baka i grytor. Detta är en rejäl maträtt som ställs på bordet på en semester eller en vanlig dag. För förberedelser behöver du:

• 500 g torskfilé;
• 5 potatisknölar;
• 100 g ost;
• 300 g grädde (10%);
• färska kryddor;
• kryddor;
• salt att smaka.

Framsteg med förberedelser:

1. Torskfilé skärs i portioner.
2. Lägg dem i botten av krukorna.
3. Strö över salt och kryddor.
4. Lägg lök skuren i halva ringar ovanpå.
5. Potatisen skärs i skivor och läggs på löken.
6. Häll grädde i krukorna så att de fyller halva behållaren.
7. Täck kastrullerna med lock och sätt in i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Tillagningstid - 40 minuter.
8. 10 minuter före tillagning, tillsätt riven ost i varje kastrull.

Den färdiga rätten strös med örter och serveras. Potatis passar perfekt till ugnsbakad torsk med ost och grädde.

Vi kompletterar receptet med olika grönsaker

Receptet för att förbereda fisk bakad med potatis och andra grönsaker är lämpligt för dem som vill diversifiera sin vanliga meny och överraska nära och kära med en utsökt middag. Du behöver följande produkter:

• 1 kg gäddfilé;
• 6 potatisknölar;
• 2 morötter;
• 1 lök;
• 5 tomater;
• 1 zucchini;
• ett halvt glas sojasås;
• 3 matskedar citronsaft;
• vegetabilisk olja;
• ett halvt glas majonnäs;
• kryddor;
• peppar, salt efter smak.

Steg-för-steg förberedelse:

1. Varje bit gädda gnids med salt och peppar, hälls med sojasås och citronsaft. Gäddan får marinera i 40-60 minuter.
2. Skalade morötter rivs.
3. Löken hackas i halva ringar.
4. Grönsaker steks i en stekpanna tills de är gyllenbruna.
5. Potatisen skärs i tunna skivor och kryddas lätt med vegetabilisk olja och kryddor.
6. Zucchinin skalas och skärs i ringar.
7. Tomaten skärs i runda skivor.
8. Smörj en ugnsform med olja och lägg zucchini och tomater på den. Salt och peppar.
9. Smörj grönsaker med majonnäs.
10. Lägg filébitar ovanpå.
11. Lök, morötter och potatis läggs ovanpå. Ytan smörjs in med den återstående majonnäsen.
12. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Tillagningstid – 50-60 minuter.

Gäddan serveras varm med grönsaker på portionsfat. Du kan välja mängd och typ av grönsaker efter din smak, matlagningsschemat förblir detsamma.

Majonnäs är inte lämplig som marinad till fisk. Det är bättre att använda honung, citronsaft, färska örter.

I gräddfil i ugnen

För att laga gädda med gräddfil i ugnen, ta följande ingredienser:

• 1 kg fisk;
• 3 potatisknölar;
• 2 lökar;
• 6 matskedar gräddfil;
• morot;
• citron;
• 3 matskedar vinäger;
• salt peppar.

Steg-för-steg recept på gädda med potatis i ugnen:

1. Gäddan rensas, rensas och tvättas. Slaktkroppen skärs i bitar.
2. Vinäger späds i ett glas vatten och fisken hålls i det i flera minuter.
3. Potatis, lök och morötter skärs efter önskemål.
4. Gäddan saltas, peppras och läggs i en ugnsform.
5. Lägg grönsaker runt omkring, strö över peppar och salt.
6. Blanda gräddfil, örter och citronsaft i en separat skål.
7. Den resulterande såsen smörjs med fisk och grönsaker.
8. Täck formen med folie och grädda i ugnen på 180 grader. Tillagningstid - 60 minuter.

Om fisken förvarats i frysen måste den först tinas naturligt utan att använda mikrovågsugn.

Röd fisk och potatis i ugnen

Det finns många recept på rosa lax bakad i ugnen med potatis. Låt oss försöka laga en klassisk maträtt. Det kommer att kräva:

• 0,5 kg röd fisk;
• mald peppar;
• salt;
• 0,5 kg potatis;
• 100 g ost;
• 150 ml mjölk;
• 2 kycklingägg;
• 40 g smör.

Matlagningsmetod:

1. Rosa lax rengörs, rensas och tvättas under vatten. Separera filén från åsen, välj små ben.
2. Smörj en djup form med olja och lägg fiskfiléer i den. Salt och peppar.
3. Potatisen skalas och skärs i skivor. Grönsaken läggs ovanpå den rosa laxen.
4. Vispa ägg med mjölk.
5. Häll denna blandning över rosa lax och potatis.
6. Sätt in bakplåten i ugnen i 40-50 minuter.
7. 10 minuter före tillagning, strö rätten med riven ost.

Servera ugnsbakad rosa lax tillsammans med färska grönsaker.

Skiktad gryta

Skiktad kummelgryta med potatis i ugnen är lämplig för en dietmeny. För att förbereda det, ta följande ingredienser:

• 600 g potatis;
• 800 g kummelfilé;
• 0,5 l mjölk;
• 2 ägg;
• 100 g ost;
• salt, svartpeppar.

Steg-för-steg förberedelse av bakad kummelfilé i ugnen:

1. Koka jackpotatis i saltat vatten.
2. Knölarna rengörs och skärs i cirklar.
3. Fiskfilé skärs i bitar.
4. Smörj formen med olja och strö över ströbröd.
5. Lägg en halv potatis på botten och kummelfilé ovanpå. Salt och peppar.
6. Resten av potatisen läggs på fisken.
7. Produkterna är fyllda med en blandning av ägg och mjölk.
8. Grytan tillagas i ugnen på 200 grader i 50 minuter. På 5-10 minuter, strö rätten med riven ost. Servera grytan beströdd med örter.

Det finns ett annat recept på lager kummelgryta i ugnen. Du kommer behöva:

• 600 g kummelfilé;
• brödsmulor (3-4 stycken);
• 150 ml mjölk;
• 10 potatisknölar;
• 2 morötter;
• Glödlampa;
• 2 ägg;
• 2 vitlöksklyftor;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar efter smak;
• 1 tsk oregano;
• 150 g ost;
• 2 matskedar gräddfil;
• persilja.

Framsteg med förberedelser:

1. Koka potatis och morötter.
2. Kummelfilé skärs i små bitar.
3. Löken skärs i tärningar. Lägg det till fisken.
4. Bullen förvaras i mjölk tills den blir blöt.
5. Vitlök passerar genom en press.
6. Tillsätt bröd, vitlök, salt, peppar, oregano och ett ägg till fiskfärsen. Tillsätt gräddfil.
7. Blanda allt ordentligt.
8. Riv potatis och morötter på ett grovt rivjärn, salta och peppra.
9. Smörj botten av formen med olja, lägg hälften av potatisen och morötterna på den och fördela jämnt med en spatel.
10. Tillsätt sedan fiskfärsen och sedan resterande potatis.
11. Vispa upp ägget och häll det i grytan.
12. Täck formen med folie och grädda i 30 minuter i ugnen på 180 grader. 7 minuter före slutet, strö över riven ost och sätt tillbaka i ugnen utan folie.

Dekorera grytan med körsbärstomater, oliver och örter.

För fiskälskare är det föreslagna receptet på karp bakad tillsammans med potatisbitar i ugnen helt enkelt en gudagåva. Ingen förmarinering, omfattande förberedelse eller flera tillagningssteg krävs.

Karp med potatis i ugnen tillagas enkelt och snabbt. Inga speciella kunskaper eller färdigheter krävs.

Allt du behöver är att köpa färsk karp. Det är den ångade, inte frysta fisken som kommer att bli perfekt - sötaktig på insidan, med en krispig och aromatisk pepprig skorpa på utsidan.

Istället för karp, kan du ta andra fiskar, crucian karp, dorado, abborre och karp är lämpliga.

Bakad potatis kommer att fungera som en utmärkt tillbehör till maträtten och komplettera den med aromer av vitlök och örter. Du kan lägga till andra grönsaker: morötter, lök, tomater. Då blir bakad fisk i ugnen med potatis ännu mer näringsrik och godare.

Smakinformation Huvudrätter för fisk / Bakad fisk i ugn

Ingredienser till 4-6 portioner:

• karp - 1,0-1,5 kg;
• en halv citron;
• svartpeppar (malen) - 0,5 tsk.
• olivolja - 50 ml;
• bordssalt - 1 tsk;
• persilja eller dill;
• kryddor för fisk - valfritt;
• vitlök - 5-6 kryddnejlika;
• potatis - 1 kg.

Hur man lagar utsökt bakad fisk i ugnen med potatis

Ta bort fjäll från färsk karp. Skär längs magen, se till att ta bort inälvorna och ta bort gälarna. Skölj noggrant, skaka och torka med en pappersservett eller handduk. Detta kommer att hjälpa till att ta bort överflödiga vattendroppar. Gnid in fisken med salt och nymalen svartpeppar. Använd dina favoritfiskkryddor. Glöm inte att lägga dem i magen på karpen.

Tvätta potatisen mycket noggrant under rinnande vatten. Använd ett nät eller en borste, skrubba ytterligare för att helt ta bort smuts. Skär varje potatis på längden, lägg i en djup skål och rulla i marinaden - en blandning av hälften av olivoljan, salt och peppar.

Täck en bakplåt med en bit folie och lägg karpkroppen på den. Lägg potatisen på sidorna, skärsidan uppåt. Ringla resterande olivolja över fisken och pressa några droppar saft från citronen.

Hacka vitlöken i små bitar med en kniv. Hacka persilja (eller dill, om så önskas) och kombinera med vitlök.

Bred ut vitlök- och persiljeblandningen på varje potatishalva, se till att den fäster på ytan. Placera bakplåten med fisk och grönsaker i ugnen, förvärmd till 180 grader. Notera tiden: det tar cirka 50 minuter.

Bestäm beredskapen för denna maträtt genom att titta på potatisen. Stick hål i den med en gaffel - om potatisen lätt går sönder är rätten klar. Om grönsakerna inte är klara ännu, och karpen börjar brinna, täck den med ett ark folie.

Lägg över fisken på en tallrik och omge den med potatis. Före servering skär du snitt på slaktkroppen och sätt in tunna skivor citron i dem.

Skiva fisken efter servering. Det är bekvämt att göra detta när det har svalnat lite. Pressa citronsaft för varje portion.

Det tar inte mer än en timme att baka karp och potatis i ugnen.

Teaser nätverk

Matlagningstips:

• Förutom färsk flodfisk kan du baka potatis med bitar av vilken havsfisk som helst: pollock, torsk, kummel. Bitar av mager fisk kan läggas på lök- eller tomatringar, detta gör fisken mer saftig.
• Filé av chumlax, rosa lax och lax passar till festbordet. Men du måste komma ihåg att feta varianter bereds med en liten mängd olja. För magrare fiskar behöver du mer. För att förhindra att skålen blir torr, tillsätt gräddfil, grädde och majonnäs.
• Fiskfiléer bakas också. Det finns ingen anledning att salta den i förväg. Om du gör detta direkt innan tillagningen blir rätten mjuk och saftig.
• Eftersom potatis tar längre tid att baka än fisk kan du först koka den tills den är halvkokt i lättsaltat vatten.
• Grönsaker tillagade i ugnen blir mörare och saftigare om du häller smält smör på dem i början.

HEMMAT OCH RECEPT

Bakad fisk med potatis, eller enklare, med potatis - en utsökt huvudrätt potatisrätt med fisk bakad med grönsaker i ugnen. Jag har redan gett ett recept på hur man bakar pollockfisk i ugnen, men i den här artikeln kommer jag att visa dig hur man lagar makrill. Även om du med grönsaker, inklusive potatis, morötter och lök, kan baka nästan vilken fisk som helst i ugnen med majonnäs. Du kan baka dyr röd eller vit fisk, lax, öring, lax, rosa lax, stör, eller så kan du baka något enklare och billigare, till exempel makrill. Här är ett recept för att tillaga makrill bakad med grönsaker i ugnen.

Och om du inte bara är intresserad av denna läckra fiskrätt, utan också av andra läckra rätter, både utan kött och med kött, föreslår jag att du bekantar dig med dem på webbplatsen i kolumnen "Kategorier" eller i "Alla rätter". " sektion. Det finns steg-för-steg-recept för att tillaga rätter med foton.

Receptet för att laga bakad fisk (makrill) i ugnen med potatis, morötter och lök med majonnäs är ganska enkelt. Detta recept är inte styvt och låter dig experimentera.

För att baka fisken och grönsakerna jag har valt i ugnen behöver jag:

Makrill - 1 stycke (väger cirka 400 gram);

Potatis (medium) - 6 - 7 stycken;

Morötter - 1 stycke;

Lök - 1 stycke;

Malen svartpeppar;

Malda dillfrön;

Krydda för fisk;

Hur man lagar bakad fisk och potatis i ugnen, steg-för-steg recept med foton

För att laga fisk (makrill) bakad med potatis, morötter och lök med majonnäs i ugnen måste du skala fisken, potatisen, morötterna och löken. Skär allt, lägg i en form, häll majonnäs över fisken och grädda i ugnen.

Och nu matlagningsprocessen steg för steg med bilder:

Idag börjar jag med grönsaker. Jag skalar även potatis, morötter och lök.

Jag tar färskfryst makrill och tinar upp den. Jag brukar tina upp fryst mat i mikron, men du kan helt enkelt ta ut fisken ur frysen i förväg och låta den stå i rumstemperatur i ca 1 timme. Jag skar av huvudet och fenorna på en tinad makrill.

Jag skär magen på fisken och tar ut insidan. Jag tvättar den väl inifrån och skär ut ryggraden. Jag klipper inte ryggen.

Jag strö den resulterande makrillfilén med salt, peppar och fiskkrydda på insidan.

Jag sätter på ugnen för att förvärma till 180 grader och går vidare till grönsakerna. Jag skär den skalade potatisen i tunna halvor och tvättar den.

Jag skär löken i tunna halvringar och morötterna i tunna cirklar.

Jag tar en ugnsform, lägger potatis på botten och saltar lite.

Jag lade hackad lök på potatisen.

Lägg ett lager morötter ovanpå löken.

Jag lägger makrillen ovanpå morötterna med innersidan (peppar) nedåt.

Jag häller lite majonnäs ovanpå makrillen och fördelar den jämnt över fisken.

Jag strör över grönsakerna och fisken som lagts i formen med lite malda dillfrön och mald svartpeppar.

Jag häller ungefär 100 - 150 gram vatten i botten av formen så att potatisen inte bränns. Jag satte pannan i en förvärmd ugn i ca 40 - 50 minuter. Säkert, baka fisk med potatis, morötter och lök med majonnäs i ugnen det är möjligt på 25 – 30 minuter. Men jag stötte en gång på potatis som förblev rå på sina ställen även efter 30 minuters bakning, så nu bakar jag fisk och potatis i minst 40 minuter.

Så, om 40 minuter min utsökt bakad fisk med potatis, morötter och lök med majonnäs i ugnen redo.

Så här kan du förbereda det relativt snabbt och enkelt läcker andra rätt utan kött.

Och det här är också väldigt gott:

Lägg till en kommentar Avbryt svar

Fisk bakad i ugnen med potatis ser utsökt ut på bilden, men ännu godare på bordet!

Tack vare dina recept slutade jag gå på restauranger!

Och även jag, när jag började laga mat hemma, slutade också gå på restauranger.

Jag ville verkligen äta. Går det att packa en portion till mig också?

Alla, inga frågor, du kan till och med packa två portioner1

Jag brukar baka fisk i folie.

Och jag lagar inte fisk med folie ofta. I folie visar det sig inte med en gyllenbrun skorpa, utan som helt enkelt stuvad.

Jag gillar också verkligen makrill. Men jag bakar den separat. Jag håller med dig om att det är som gryta.

Man kan baka makrill separat, men när den bakas med potatis blötläggs potatisen från fisken och man får en fullvärdig andrarätt, som inte längre behöver tillbehör. Och separat bakar jag gärna makrill på grillen.

Vilket bra detaljerat recept.Tack!

Oksana, inte bara ett detaljerat recept på bakad makrill, utan också många andra. Jag försöker inte bara förbereda alla mina kulinariska, hemlagade rätter läckert, utan också visa och beskriva dem i detalj, steg för steg.

Underbart fiskrecept! Vackra aptitretande bilder! Jag ska definitivt prova det. Och länken till pollock fungerar inte. Jag ska se ut så här

En utmärkt kombination, potatis och fisk. Yum Yum Yum))))

Mamma bakade makrill utan potatis. Fisken var fet och vi gillade den inte riktigt. Det skulle vara bättre med potatis.

Tack så mycket för ett så underbart recept!

Tack för det mycket detaljerade steg för steg receptet. Jag måste försöka laga den.

Jag ser att du verkligen gillar majonnäs och gräddfil. De förekommer ofta i dina recept.

Du vet, majonnäs och gräddfil skadar inte min figur på något sätt, och jag älskar att äta utsökt mat.

Fisk bakad med potatis har blivit en klassiker. Jag gillar också att laga mat i en dubbelpanna - smaken är ovanlig till en början, men original. Lägg potatis i den nedre skålen och fisk i den övre skålen. Fettet från fisken droppar på potatisen. Det blir läckert. Istället för salt, strö över kryddor. Har du tittat på mitt recept "Stekt makrill fylld med persilja"? Jag stekte den verkligen inte, utan bakade den. Det blev vackert och gott.

Jag ska definitivt kolla in dina recept på stekt fisk.

Makrill med potatis och i ugnen, det här är en fantastisk kombination. Låt oss gå till affären, fånga lite makrill och baka. Så här. Tack, twittrade.

Fisk och potatis är alltid gott!

Mitt namn är Maria.

Jag skulle vilja förse dig med en sida där jag har lagt upp de bästa dietsidorna, testade personligen av mig och mina vänner. Under var och en av dem finns min personliga beskrivning. Välj den du gillar bäst, men jag försäkrar dig att de alla är underbara.

Med deras hjälp gick jag ner cirka 11 kg på en månad. Jag är väldigt glad över det.

Klarade det precis! Tusen tack för receptet, en otroligt enkel och väldigt smakrik rätt. Jag ska notera)))

Fisk och potatis i ugnen tillagas snabbt och enkelt och resultatet är en mycket smakrik rätt. Jag är glad att du gillade mitt recept.

Mitt namn är Galina Dunaeva

Det här är min kulinariska sida.

Här får du svar på frågor: vad man lagar, hur man lagar mat, varför vi lagar mat hemma. Se recept för att tillaga läckra och hälsosamma kulinariska rätter med steg-för-steg-bilder. Dessa är första och andra rätter, med och utan kött, sallader, smörgåsar, snacks, pannkakor, bakverk och många andra godsaker. Ta reda på fördelarna och skadorna med olika livsmedel och deras effekter på hälsan.

Ät gott och nyttigt!