Mašīna nažu asināšanai ar savām rokām. Manuāla mašīna nažu un šķēru asināšanai

Lielāko daļu slīpmašīnas detaļu var izgatavot no burtiski jebko, ievērojot ierīces vispārējo principu. Kā piemēru ņemsim laminētu vai pulētu kārbu saplāksni 8-12 mm biezumā, ko plaši izmantoja padomju radiotehnikas korpusu ražošanā.

Pamatnei jābūt smagai - apmēram 3,5-5 kg ​​- pretējā gadījumā iekārta būs nestabila un nepiemērota smagu griezējinstrumentu asināšanai. Tāpēc ir apsveicama tērauda elementu iekļaušana dizainā, piemēram, korpusa pamatni var “kalt” ar 20x20 mm stūri.

No saplākšņa ar finierzāģi jāizgriež divas daļas taisnstūra trapecveida formā ar 170 un 60 mm pamatnēm un 230 mm augstumu. Griežot, atstājiet 0,5–0,7 mm lielu pielaidi galu apstrādei: tiem jābūt taisniem un precīzi jāatbilst marķējumam.

Trešā daļa ir slīpa plakne, kas izgatavota no saplākšņa dēļiem, kuru izmēri ir 230x150 mm. Tas ir uzstādīts starp sānu sienu slīpajām malām, bet sānu sienu trapeces balstās uz taisnstūra pusi.

Citiem vārdiem sakot, mašīnas pamatne ir sava veida ķīlis, bet slīpajai plaknei ir jāizvirzās 40 mm priekšā. Sānu sienu galos nolieciet divas līnijas ar biezuma mērītāju, kas ir ievilkta uz pusi no saplākšņa biezuma. Katrā dēļā izurbiet trīs caurumus detaļu nostiprināšanai ar skrūvēm. Pārnesiet urbumu uz slīpās daļas galiem, uz laiku pievienojiet pamatnes daļas.

Aizmugurējā daļā sānu sienas savienotas ar stieni 60x60 mm, kas tiek piestiprināts galā ar divām skrūvēm katrā pusē. Stienī ir jāizveido 10 mm vertikāls caurums, kas ir ievilkts 50 mm attālumā no centra, tas ir, 25 mm no malas. Lai pārliecinātos par vertikāli, labāk vispirms urbt ar plānu urbi abās pusēs un pēc tam izvērst. No augšas un apakšas atverē ieskrūvējiet divus veidgabalus ar M10 iekšējo vītni un tajos - 10 mm tapu 250 mm garumā. Šeit var būt nepieciešams nedaudz noregulēt apakšējo buksi, ja tās vītnes nesakrīt ar tapu.

Asistenta ierīce.

Noņemiet plakano slīpo daļu no pamatnes - to nepieciešams pabeigt, nodrošinot ierīci apstrādājamā instrumenta nostiprināšanai un presēšanai.

Vispirms novietojiet malā 40 mm no priekšējās malas un pa šo līniju ar zāģa zāģi izgrieziet rievu apmēram 2 mm dziļumā. Ar sekciju vai kurpju nazi noplēsiet divus augšējos finiera slāņus no dēļa gala, lai izveidotu paraugu, kurā varat ievietot 2 mm tērauda plāksni vienā līmenī ar kopējo plakni.

Roku balsts sastāv no divām tērauda sloksnēm 170x60 mm un 150x40 mm. Tie ir jāsaloka kopā gar garo galu ar vienādiem ievilkumiem gar malām un jāizveido trīs 6 mm caurumi. Sloksnes gar šiem caurumiem ir jāsaskrūvē kopā, novietojot vāciņus augšējās, lielākās plāksnes malā. Metiniet katru cepuri ar loku, piemetinot to pie plāksnes, pēc tam noņemiet metāla nogulsnes un slīpējiet plāksni, līdz tiek iegūta ideāli plakana plakne.

Piestipriniet šaurāko atduri pie iecirtuma malā un pārvietojiet caurumus ar urbi, pēc tam nostipriniet instrumenta balstu ar skrūvēm. Pirms uzstādīšanas to var arī magnetizēt ar līdzstrāvu, tas palīdzēs asināt mazus asmeņus.

Bloķēšanas mehānisms.

Otrā rokas bremzes daļa ir fiksācijas stienis. Tas ir izgatavots arī no divām daļām:

• Augšējais L-veida stienis 150x180 mm ar plaukta platumu aptuveni 45-50 mm.
• Apakšējā pretplāksne ir taisnstūra formā 50x100 mm.

Detaļas ir jāsaloka tāpat, kā tika salocītas roku balsta daļas, novietojot abpusējo stieni pie augšējās skavas tālākās malas. Centrā izveidojam divus caurumus ar 25 mm atkāpi no nelielas daļas malām, caur tiem pievelkam detaļas ar divām 8 mm skrūvēm. Jums tie jāiedarbina pretējos virzienos, savukārt augšējās (tuvās) skrūves galva atrodas iespīlēšanas stieņa sānos. Arī skrūvju galviņas tiek piemetinātas pie plāksnēm un iepriekš noslīpētas, lai iegūtu kārtīgas filejas.

Uz slīpa dēļa ar ievilkumu 40 mm no malas novelciet līniju ar biezinātāju un izveidojiet vienu 8 mm caurumu 25 mm attālumā no augšējās un apakšējās malas. Savienojiet caurumu malas ar marķējumu un veiciet griezumu ar pielaidi ar finierzāģi. Novietojiet iegūto rievu ar vīli līdz 8,2-8,5 mm platumam.

Nostipriniet iespīlēšanas un savstarpējo stieni caur dēļa rievu. Pievelciet skrūvi, kas izvirzīta no augšas, ar uzgriezni tā, lai stienis saglabātu minimālu mobilitāti, pēc tam nofiksējiet savienojumu ar otru uzgriezni. Lai nospiestu vai atbrīvotu stieni no apakšas (pamatnes nišā), uzskrūvējiet spārnu uzgriezni uz otrās skrūves.

Asināšanas leņķa regulēšana.

Uz pamatnes stienī ieskrūvētās tapas uzmetiet platu paplāksni un pievelciet uzgriezni tā, lai stienis negrieztos futoros.
Regulēšanas blokam jābūt izgatavotam no neliela cieta materiāla stieņa, kura izmēri ir aptuveni 20x40x80 mm. Ņem karbolītu, tekstolītu vai cietkoksni.

15 mm attālumā no malas blokam abās pusēs tiek ieurbts 20 mm gals, caurums izplešas līdz 9 mm, tad mēs nogriežam vītni iekšā. Ar 50 mm atkāpi no izveidotā urbuma ass tiek urbts otrais, bet daļas plakanajā daļā, tas ir, perpendikulāri iepriekšējai. Šī cauruma diametram jābūt aptuveni 14 mm, un tam jābūt arī stipri izpletītam ar apaļu raspu.

Bloks ir uzskrūvēts uz radzes, tāpēc ir iespējams salīdzinoši precīzi noregulēt izciļņa augstumu bez sarežģītas skrūvju skavu sistēmas, kā oriģinālajā mašīnā, kas praksē ir nedaudz grūtāk īstenojama. Lai bloks ekspluatācijas laikā būtu nekustīgs, tas no abām pusēm jānofiksē ar M10 spārnu uzgriežņiem.

Rati un maināmie stieņi.

Slīpēšanas karietei jums būs koaksiāli jāsametina 30 cm M10 tapas gabali un gluda, vienmērīga 10 mm bieza stienis. Nepieciešami arī divi cietie bloki, kuru izmēri ir aptuveni 50x80 mm un kuru biezums ir līdz 20 mm. Katrā joslā centrā un ar 20 mm atkāpi no augšējās malas jāizveido 10 mm caurums.

Vispirms uz stieņa tiek uzskrūvēts spārnu uzgrieznis, tad plata paplāksne un divi stieņi, atkal paplāksne un uzgrieznis. Taisnstūrveida stieņus var iespīlēt starp skavām, bet labāk ir izgatavot vairākus nomaināmus stieņus.
Kā pamatu tiem ņemiet vieglu alumīnija profilu ar plakanu daļu 40-50 mm platumā. Tā var būt profila taisnstūra caurule vai veca karnīzes profila gabali.

Plakano daļu nodīrājam un attaukojam, uz tās “Moment” līmējam dažāda graudu izmēra smilšpapīra sloksnes no 400 līdz 1200 graudiem. Izvēlieties uz auduma izgatavotu smilšpapīru un pielīmējiet zamšādas sloksni uz viena no stieņiem, lai asmeņus pārklātu ar abrazīvu pastu.

Kā asināt.

Pareizai asināšanai no saplākšņa izveidojiet vairākas veidnes ar 14-20 leņķiem? griešanai un 30-37? griešanas malām precīzs leņķis ir atkarīgs no tērauda markas. Piestipriniet asmeni paralēli roktura malai un piespiediet to ar stieni. Saskaņā ar veidni noregulējiet leņķi starp slīpēšanas bloka plaknēm un galda slīpo dēli.

Sāciet asināšanu ar lielu (P400) akmeni, ja malai nav pareizais leņķis. Sasniedziet lejupslīdi, lai tā būtu taisna josla bez līkumiem un viļņiem. Samaziniet smiltis un vispirms ar P800 bloku un pēc tam ar P1000 vai P1200 bloku nolaidiet abās asmens pusēs. Asinot asmeni, ar nelielu piepūli izlaidiet akmeni abos virzienos.

Pēc asināšanas asmens jākoriģē ar “ādas” stieni, uz kura tiek uzklāts neliels daudzums GOI pastas. Iztaisnojot asmeņus, darba kustība ir vērsta tikai uz malu (pret sevi), bet ne pret to. Un, visbeidzot, neliels padoms: ja asināt nažus ar pulētiem asmeņiem un gravējumu, ielīmējiet tos ar maskēšanas lenti, lai drūpošais abrazīvs neatstātu skrāpējumus. Tāpat nenāk par ļaunu pārlīmēt uz rokas uzgaļa virsmu ar pašlīmējošu vinilu.

Jebkura naža kalpošanas laiks ir tieši atkarīgs no tā darbības metodēm un asmens asināšanas procedūras. Ierīces nažu asināšanai ir tik daudzveidīgas, ka mūsdienu cilvēkam ļauj nevis ķerties pie speciālistu darba, bet visu darbu veikt pašam mājās. Nažu asināšanai var izmantot gan īpašu rūpnieciski ražotu ierīci, gan jebkuru pašu izgatavotu ierīci. Svarīgi zināt, ka vienkārši pa rokai esošie elementi nažu asināšanai (piemēram, stienis) var pastrādāt slikti un produkta asums ne tikai neatgriezīsies, bet pamazām prece kļūs pilnībā nelietojama. Turklāt jebkuras mājās gatavotas nažu asināšanas ierīces pamatā var būt šo ļoti vienkāršo asināšanas ierīču izmantošana. Sīkāka informācija par to, kā ar savām rokām izgatavot asināmo, ir atrodama zemāk.

Paštaisīta manuāla nažu asināšanas iekārta, ievērojot visas tās izveides prasības, vienkāršos nažu asināšanu un tās veiktspēja nebūs sliktāka par profesionālu. Pareiza asināšana ietver šādu noteikumu: katram griešanas izstrādājuma veidam ir noteikts malu asināšanas leņķis, kam jābūt nemainīgam visā asmens garumā (skat. tabulu Nr. 1). Asināmais, kas sākotnēji tiks veidots pēc šāda principa, meistaram sniegs asu naža asmeni uz ilgu laiku.

Tabula Nr.1. Asināšanas leņķis paralēli griešanas ierīces tipam

Malu apstrādei asināšanas laikā jābūt vienmērīgai. Lai izpildītu šo nosacījumu, ir jāievēro šādi noteikumi:

• asmenim jābūt droši un efektīvi nostiprinātam armatūras skrūvspīlēs, nepakļaujot asmens metālu bojājumiem;
• pārbaudes akmens kustībai pa naža malas asi jābūt vienmērīgai un stingri noteiktā leņķī;
• asmens saskares punktam jābūt stingri perpendikulāram asinātāja gareniskajai asij;
• spiedienam uz naža asmeni jāmainās vienmērīgi atkarībā no kontakta laukuma izmaiņām starp asmeni un asināmo.

Vienkāršs nažu asināmais

Vienkāršākā ierīce nažu asināšanai ir balstīta uz leņķa rāmja un asināšanas akmens izmantošanu. Šādas primitīvas rūpnīcā ražotas ierīces cena ir diezgan augsta, tāpat kā maināmo siksniņu cena, savukārt šādas ierīces izgatavošana nažu asināšanai mājas apstākļos meistaram nesagādās ne mazākās grūtības. Jums būs nepieciešams šāds inventārs:

1. Tāda paša izmēra koka kluči - 4 gab.
2. Urbis (vai jebkurš cits urbšanas instruments).
3. Skrūves un uzgriežņi (apmēram 4 gab.).
4. Pārbaudes akmens.
5. Transportieri.

Vispirms jums ir jāizveido pāris koka stūri, novietojot stieņus viens pret otru stingri 90º leņķī (1. att.). Aizveriet iegūtos koka stūrus vienu ar otru paralēli kopumā un izurbiet caurumus cauri skrūvju diametram. Ievietojiet skrūves caurumos un nedaudz pievelciet stūrus vienu pie otra ar uzgriežņiem.

Šī izgudrojuma jēga ir iespēja asināt, vienkārši turot nazi vertikāli attiecībā pret asināšanas virsmu, kas atrodas noteiktā leņķī.

Vissvarīgākais ir pareizi nostiprināt ēzeli starp armatūras koka stūriem. Lai to izdarītu, izmantojot transportieri, jums ir jāiestata vēlamais šķērsakmens slīpuma leņķis un cieši jāpievelk skrūves, lai skaidri fiksētu pārbaudes akmens pozīciju.

Nedaudz uzlabojot armatūru, ir iespējams fiksēt naža pozīciju attiecībā pret slīpēšanas akmeni. Būtisks šādas mašīnas trūkums manuālai asināšanai ir neiespējamība vienmērīgi pielāgot slīpmašīnas slīpuma leņķi.

Asināšanas ierīce no stiprinājuma kronšteiniem

Zemāk ir skaidri parādīta paštaisīta nažu asināmā shēma un rasējumi no montāžas kronšteiniem, pamatojoties uz Lansky armatūru.

Lai saliktu šo ierīci, jums būs nepieciešams:

1. Metāla stūri 90*90 mm ar sieniņu biezumu 6 mm.
2. Radze ar vītni M6 un garumu 160 mm.
3. Plāns stienis (elektrods, adata utt.).
4. Pārbaudes akmens.
5. 2 taisnstūrveida metāla gabali (sūkļi ēzeļa nostiprināšanai).
6. Knaibles.
7. Metāla zāģis.
8. Vīle (vai jebkurš cits instruments asu stūru apstrādei).
9. Aparatūras komplekts (uzgriežņi un skrūves).

Abos metāla sūkļos, kas paredzēti ēzeļa nostiprināšanai, ir jāizurbj zem savienojošās skrūves. Labojiet ēzeli. Plāna gluda adata, kas iepriekš saliekta 90º leņķī, jāievieto un jānostiprina caurumā vienā no žokļiem. Nākotnē ar šīs slēdzenes palīdzību adāmadatas veidā tiks iestatīts noteikts pārbaudes akmens slīpuma leņķis. Šādai nažu asināšanas ierīcei raksturīgs plašs asināšanas leņķa pārklājums, kas, bez šaubām, ieinteresēs lielāko daļu amatnieku.

Mašīnas ar fiksētiem asmeņiem

Mašīnas nažu asināšanai ar fiksētiem asmeņiem piesaistīs to cilvēku uzmanību, kuri vēlas uzasināt nazi ne tikai kvalitatīvi, bet arī ātri. Dizains, kas stingri nostiprina naža asmeni attiecībā pret slīpēšanas akmeni, kas pārvietojas noteiktā leņķī, ļauj precīzi iestatīt slīpuma leņķi.

Lai ar savām rokām izveidotu šādu mājās gatavotu mašīnu, jums būs nepieciešams:

1. Pamatne ir taisnstūra koka plāksne ar izmēriem 440 * 92 mm un biezumu 18 mm.
2. Koka plāksne 92 * 45 * 45 mm (vertikālas vītņotās radzes nostiprināšanai).
3. Koka bloks 245 * 92 mm un 18 mm biezs (plāksne, pie kuras tiks piestiprināts nazis).
4. Dzelzs plāksne 200*65mm un metāla biezums 4mm.
5. Klavieru cilpa, 92 mm gara.
6. Matadata M8 325 mm gara.
7. Uzgriežņi un skrūves ar M8 vītni.
8. Urbis 6,5 mm.
9. Pieskarieties M8.
10. Pašvītņojošas skrūves 50 mm, 4 gab.

Materiāls, kas paredzēts vertikālas vītņotas tapas nostiprināšanai, ir jāizurbj ar 6,5 mm urbi. Caurumam jāatrodas 15 mm attālumā no matricas malas, aptuveni centrā.

Pēc tam iegūtajā caurumā ir jānogriež M8 tapas vītne. Šādi sagatavota koka plāksne jāpieskrūvē pie pamatnes 265 mm attālumā no malas, izmantojot parastās 50 mm garas pašvītņojošas skrūves, kas ieskrūvētas pamatnes aizmugurē.

Pēc ierobežotājsistēmas koka daļas nostiprināšanas varat turpināt piestiprināt dzelzs plāksni. Plāksnes centrā 200 * 65 mm jāizurbj iegarena, 90 mm gara un apmēram 1 cm plata rieva, kas jāatrodas 60 mm attālumā no iespīlēšanas plāksnes malas. Turklāt ir nepieciešams izurbt caurumu 20 mm attālumā no pretējās malas un izgriezt tajā vītni M8 skrūvei. Pēc tam ar šo skrūvi jāpiestiprina savilkšanas plāksne pie iepriekš sagatavotās koka pamatnes. Izmantojot citu skrūvi un piemērotu paplāksni, ir jānostiprina iespīlēšanas plāksne izgrieztās rievas centrā. Fiksācijai jābūt skaidrai, bet tajā pašā laikā kārtīgai, lai nesabojātu asmens virsmu.

Sarežģītākais šī armatūras montāžas posms ir regulēšanas ierīces sagatavošana, kas noteiks naža asināšanas leņķi. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• metāla kvadrātveida profils 40×40 mm;
• mēbeļu kronšteins, 40 mm plats;
• kniežu pāris;
• saplākšņa bloks 42 × 25 un 18 mm biezs;
• skrūve un uzgrieznis M5;
• pāris spārnu uzgriežņu M8;
• pārbaudes akmens;
• tērauda stienis ar diametru 0,8 cm un garumu 40 cm.

Uz saplākšņa stieņa ir jāizurbj caurumu pāris: caurums ar diametru 8 mm gar sekciju 42 × 18 mm (attālums no malas gar sānu 42 mm ir iestatīts uz 15 mm) un caurums. caurums ar diametru 5 mm gar malu ar sekciju 42 × 25 mm (attālums no malām 10 mm). Kvadrātveida caurule jāpārgriež uz pusēm, lai iegūtu "U" formas kronšteinu ar platumu 40 * 15 mm un izciļņiem 20 mm. Ausīs jāizurbj 8 mm caurumi, kuros vēlāk tiks ievietota M8 tapa. Savienojiet iegūto kronšteinu ar mēbeļu viru, izmantojot kniedes. Pie iegūtās konstrukcijas, izmantojot mēbeļu kronšteina otro daļu, pievelciet saplākšņa stieni ar M5 skrūvi.

Savienojiet pārbaudes akmeni ar virzošo stieni, kas ir tērauda stienis ar 8 mm šķērsgriezumu. Savienojot pārbaudes akmeni un virzošo stieni, stingri jāpārliecinās, ka to centra līnijas sakrīt. Ja vēlaties, asināmā izmantošanas ērtībām var pielāgot roktura turētāju, kas atrodas aizmugurē esošajā pārbaudes akmenī. Atliek nostiprināt ēzeli vadotnes mehānismā, salabot to ar jēru un mājās gatavota ierīce nažu asināšanai ir gatava.

Darbgaldi ar fiksētām asināšanas virsmām

Mašīnas ar fiksētām asinātām virsmām ir vienkārša sadzīves nažu apstrādes ierīces modifikācija. Šādā ierīcē nav iespējams regulēt asināšanas leņķi, savukārt dažādu veidu nažu asināšanai var iepriekš iestatīt vairākus dažādus leņķus. Asmeņu asināšanas darbs ar šādu mašīnu palīdzību nav grūts, pietiek tikai ar asmeni pa abrazīvām virsmām padziļinājumā.

Ierīce sastāv no plakņu pāra, kas ir slīpi viena pret otru noteiktā leņķī, no kurām viena ir slīpakmens.

Elektriskie nažu asināmie

Elektriskās asināšanas mašīnas izveides procedūra ir vienkārša: pietiek ar elektrisko piedziņu apgādāt gandrīz jebkuru nažu un šķēru asināšanas ierīci. Šāda asināšanas iekārta ļauj ātri un precīzi uzasināt izstrādājumu un tajā pašā laikā nodrošina labāku ieliektu plauktu pie asmens malas.

Elektriskā asināmā nažu asināšanai paredzētajā mehānismā ir vadotne, kas novietota pa stieņa griešanās asi un ar kuras palīdzību tiek noregulēts asmens noteiktā leņķī. Asināšanas leņķi nosaka un iestata vadotne, un saspiešanas spēku nosaka meistars.

Īpaša uzmanība jāpievērš asināšanas ātrumam, jo. elektriskā piedziņa ļauj asināt izstrādājumu lielā ātrumā, kā rezultātā naža virsma uzsilst. Šāda virsmas karsēšana noved pie rūdīta tērauda rūdīšanas, kā rezultātā nazis var ātri zaudēt savu cietību un tā kalpošanas laiks ievērojami samazināsies. Lai novērstu tērauda rūdīšanu, asināšana ar ātrgaitas elektrisko asināmo jāveic īsos intervālos un ar pietiekamiem pārtraukumiem, lai nazis varētu atdzist.

Akmeņu izgatavošana asināšanai

Mūsdienu meistaram nebūs grūti ar savām rokām izgatavot akmeņus asināšanai. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• koka plāksne atbilstoši topošā smilšakmens izmēram;
• epoksīda sveķi;
• kartona kaste atbilstoši stieņa izmēram;
• abrazīvs;
• gumijas aizsargcimdi.

Kā abrazīvu var izmantot gatavu pulveri, vai arī varat sagatavot pašu ražotu abrazīvu, piemēram, no vecas padomju laikā ražotas zaļās stieņas. Šādu stieni var pulverēt un vēlāk izmantot kā abrazīvu.

Koka plāksne ir jāapstrādā vienā pusē ar smilšpapīru un zāģi, lai veiktu biežu iegriezumu. Epoksīda sveķi sajaukti ar abrazīvu drupatu. Iepriekš ievietojot stieni kartona kastē, kas pielīmēta atbilstoši stieņa izmēram, sagatavoto koka stieņa virsmu pārklāj ar epoksīda un abrazīvu maisījumu. Kad sveķi ir pilnībā sacietējuši, stienis ir gatavs lietošanai.

Vēl viena iespēja, kā ar savām rokām izgatavot asināmos akmeņus, ir no mazām taisnstūrveida stikla plāksnēm, kuru biezums ir aptuveni 5 mm. Izmantojot abpusēju līmlenti, uz stikla plāksnes virsmas tiek pielīmēts smilšpapīrs. Smilšu akmens ir gatavs darbam.

Instruments koka bluķu asināšanai

Vienkārša ierīce nažu asināšanai ir instruments, kas sastāv no koka līstes pāra un stieņu pāra ar abrazīvu, ar vienādiem ģeometriskajiem izmēriem.

Koka līstes rūpīgi jānoslīpē ar abrazīvām ādām. Pēc tam pēc papildu marķējuma uzlikšanas atkarībā no naža asināšanas leņķa veiciet griezumus līdz 15 mm dziļumam. Iegūtajos caurumos ievietojiet smilšu stieņus tā, lai katra rieva atbilstu, un pēc tam piestipriniet tos ar skrūvēm. Lai slīpēšanas ierīcei nodrošinātu lielāku stabilitāti, virsmas apakšējo daļu var uzklāt ar gumijas gabalu.

Ierīču veidi griezējinstrumentu asināšanai ir dažādi un katrs meistars varēs izvēlēties tādu manuālo mašīnu, kas pilnībā apmierinās viņa vajadzības.

Interese par nažu asināmo izgatavošanu ar savām rokām rodas kāda iemesla dēļ. Rokas griezējinstrumentu patērētāju īpašības uzlabo modernu materiālu un tehnoloģiju izmantošana asmens izgatavošanā un precīza rūpnīcas asināšana. Tajā pašā laikā aug arī produkta cena, taču ar primitīvu asināšanu kļūst vieglāk sabojāt diezgan dārgu lietu. Tāpēc dažādas sadzīves tehnikas nažu asināšanai nepieciešamas ne tikai ērtību dēļ. Lai saprastu, kāpēc nažu asināmais tomēr ir vajadzīgs un kā to pareizi uztaisīt, jāsāk ar naža ideoloģiju un evolūciju.

Kāpēc jums ir nepieciešams asināmais

Dzīva mūsu dienu relikvija ir somu medību nazis. Nevis bandītu finca, dažreiz dīvainas formas, bet gan somu tipa medību nazis, pa kreisi attēlā. Tradicionālie medību naži (centrā un pa kreisi) pēc formas ir līdzīgi tam, taču atšķirība starp tiem ir ļoti liela.

Somu naža asmens ir kalts no blūza dzelzs, ko var kausēt tieši jūsu pagalmā no purva rūdas domnicas krāsnī, neizmantojot domnas procesu, peļķes un citus čuguna pārvēršanas paņēmienus par dzelzi un tēraudu. Bloom dzelzs viskozitāte ir lieliska, no tā ir ļoti grūti nolauzt asmeni. Bet arī cietība ir zema, kaut kur ap HRS55 nazis diezgan ātri notrulinās. Somu medniekiem bija vienalga: tādas cietības asmeni var virzīt (asināt), dauzot pa daudziem dabīgajiem akmeņiem, un Fennoskandijā vienmēr bija pietiekami daudz nogludinātu morēnas laukakmeņu.

Viņi asina nazi ar sitienu līdzīgi kā sit no izkapti, tikai pārbaudes akmens ir nekustīgs, un asmens tiek kustināts. Vispirms viņu velk gar ēzeli ar dibenu prom no sevis, tad apgriež un velk ar dibenu pret sevi. Griešanas malas (RK) pozīcija uz pārbaudes akmens vienmēr ir vilkšana; kustības ir ātras: izvairieties! Pie katras kustības ir jāsaglabā asmeņa saskares vieta ar pārbaudes akmeni (skatīt zemāk), taču prasības slīpuma leņķa uzturēšanai nav tik stingras. Iemācīties asināt nazi ar slīpi nav ļoti grūti, un ar zināmām prasmēm jūs varat arī vērst uz asmeni vienmērīgi ejošu profilu, skatiet tālāk. Taču somu nazis kopumā ir strupceļš griezējinstrumenta evolūcijā, kas saglabājies īpašos dabas apstākļos.

Labs nazis nekad nebija lēts, un ekstremālā situācijā asmens izturība kopā ar asmeņa viskozitāti kļuva par vitāli svarīgu apstākļu. Tāpēc jau senos laikos nažu asmeņus iemācījās rūdīt no virsmas un cementēt: serde palika viskoza, nebija trausla, un ārpusē izveidojās cieta, sacietējusi garoza, skatīt tālāk. rīsi.:

Nazi ar iecementētu asmeni vēl var virzīt ar sitienu, bet vajadzīga prasme, kas katram nav dota. Un abrazīvs jau ir vajadzīgs no īpašas akmens šķirnes - litogrāfiskā grunšteina slānekļa. Dabā tas ir maz; Grunstein joprojām tiek uzskatīts par stratēģisku izejvielu. Mākslīgā grunšteina nav un nav gaidāms. Cementētu nazi sabojāt ar nepieklājīgu karbonādi ir tikpat vienkārši kā lobīt bumbierus - kaut kur nedaudz cementēšanas miza tiks norauta līdz neapstrādātam metālam (tas nav redzams ar aci), nazis tiks izmests, asmens uzreiz kļūs blāvi un sabruks.

Piezīme: ja jums kaut kur guļ vecs, nedaudz zaļgans izkapts pārbaudes akmens, nemetiet to, tas ir vērtīgs retums.

Nažu asmeņiem nav vajadzīga medību un tūrisma nažu stingrība un stingrība, un tiem vajadzētu maksāt daudz mazāk. Rezultātā mājas nažu ražošanā tiek plaši izmantots īpašs tērauds un pulvermetalurģija. "Mūžīgā" virtuves naža asmens ir strukturēts kā grauzēju griezējs: garenslāņos, kuru cietība samazinās no serdes uz āru. Jebkurā gadījumā nazis ir jāasina retāk, bet sitiens noteikti ir izslēgts - asmens no tā uzreiz drūp.

Kā asināt nazi?

Šo iemeslu dēļ jau sen ir izgudrota push-pull asināšanas tehnoloģija (push-pull asināšana vai push-pull asināšanas tehnika):

1. Asmens tiek stumts pa testa akmeni prom no sevis ar griezienu, turot dibenu pret sevi, RK pozīcija darbojas (kasīt);
2. Pēc tam, nenoraujot asmeni no pārbaudes akmens, velciet to ar dibenu pret sevi ar pagriezienu pretējā virzienā, RK pozīcija ir vilkšana;
3. Asmeni apgriež otrādi un atkārtojiet rindkopas. 1 un 2;
4. Lpp. 1-3 atkārtojas, katrā ciklā samazinot spiedienu, līdz uz RC izveidojušās burzmas vairs nav (nelīp kopā).

Piezīme: kad viņi saka vai raksta “burr pazudīs” utt., tā nav taisnība. Metālistiem ir slenga vārds, kas apzīmē slengu; elektriķiem ir “slēdzis”. Bet krieviski burr un slēdzis ir vīrišķīgi.

Push-pull asināšana ietaupa asmeni, bet prasa augstu prasmi no operatora, jo. asināšanas procesā nepārtraukti un precīzi jāievēro vairāki nosacījumi, skatīt arī att. zemāk:

• Saglabājiet asmeņa slīpuma leņķi pret pārbaudes akmeni, vienmērīgi mainot to atbilstoši RK izliekumam.
• Pārliecinieties, ka asmeņa ģenerātora pieskare un RC kontakta plākstera šķērsass ar pārbaudes akmeni sakrīt.
• Tāpat pārliecinieties, ka kontakta plākstera ass vienmēr ir perpendikulāra pārbaudes akmens gareniskajai asij.
• Vienmērīgi mainiet spiedienu uz asmeni, mainoties kontakta plākstera laukumam.

Ir ļoti grūti vienlaikus izpildīt visus šos nosacījumus, pilnīgi simetriski uz asmeņa virziena uz priekšu un atpakaļgaitu gar pārbaudes akmeni, un moderns nazis, kā minēts iepriekš, var tikt bojāts nepareizas asināšanas rezultātā. Jebkura mājsaimniecības nažu asināšanas ierīce ir paredzēta, lai glābtu dzirnaviņas no nepārtrauktas kontroles vismaz daļā no šiem apstākļiem.

Piezīme: Veiksmīgai asināšanai stumšanas un vilkšanas asināšanai sliedes garumam (skatīt zemāk) jābūt vismaz 2 naža asmens garumiem no kāta līdz galam.

Profilu asināšana

Naža asmens profils ir saistīts ar materiāla īpašībām un asmens uzbūvi, kā arī ar to materiālu īpašībām, kuriem instruments paredzēts apstrādāt. Asināšana uz vienkārša neasa ķīļa (1. poz. attēlā) nodrošina stabilu, bet raupju asmeni: griešanas pretestība ir augsta, un nazis plēš diezgan viskozus materiālus. Ass ķīlis (2. poz.) ātri kļūst blāvs vai saplaisā; uz viskoziem un/vai šķiedrainiem materiāliem griešanas pretestība var būt lielāka par neasu ķīli, ko izraisa griezuma berze pret asmeni.

Ideāls visos aspektos ir animēts (vienmērīgi izplūstošs) profils, poz. 3. Eksperti joprojām strīdas, kurš ģenerators ir labāks – evolucionālais, hiperbola vai eksponenciālais. Bet viena lieta ir neapstrīdama - ražošanas apstākļos izgatavot ogival asmeni ir grūti un dārgi, un to nav iespējams vadīt pats. Tāpēc nažus ar ogive asināšanu izmanto tikai speciālā aprīkojumā, piemēram. mikrotomi - bioloģiskas ierīces plānāko audu sekciju iegūšanai.

Vienreizlietojamiem asmeņiem, piem. drošības skuvekļu asmeņi, tiek izmantota slīpēta asināšana, poz. 4, t.i. Kā saka matemātiķi, ogive generatrix tiek tuvināts ar līniju segmentiem. Asināmo malu skaits ir norādīts sertifikātā vai ražotāja mājaslapā. Bieziem rupjiem sariem labāk ir 3-4 seju sari; smalkiem matiem, kas nav uz sejas - 8-puse. Universāls tiek uzskatīts par 6-pusēju.

Leņķis α

Asināšanas leņķi vienmēr uzrāda uz pusi no α vērtības, jo daudzi instrumenti un, piemēram, bajonetes-naži, ir uzasināti vienā pusē. Dažādiem nolūkiem paredzētiem nažiem leņķis α tiek saglabāts turpmāk. ierobežojumi:

• 10-15 grādi - medicīniskie skalpeļi, taisnie skuvekļi, naži mākslinieciskai grebšanai.
• 15-20 grādi - konditorejas izstrādājumi (kūkām) un dārzeņu naži.
• 20-25 grādi - maizes un filejas naži.
• 25-30 grādi - medību, kempinga, izdzīvošanas naži.
• 30-35 grādi - vispārējas nozīmes mājsaimniecības naži.
• 35-40 grādi - galdniecības instrumenti, apavu naži, cirvji.

Pusotrs

Asināšanas naži, izņemot īpašos, tiek veikti gandrīz tikai ar pusotru profilu, pa kreisi attēlā. Pusotra asināšana ir nosaukta tāpēc, ka asmens plakanā mala (nolaišanās) veidojas asmens izgatavošanas laikā un to nevar uzasināt. Patiesībā vadīt nazi ar pusotru asināšanu nav grūtāk kā uzasināt vienkāršu ķīli. Pusotra asināšana ir optimāla nazim, kas strādā ar dažādiem materiāliem, un ir daudz vienkāršāk izgatavot nažu asināmo ar pusotru asināšanu nekā slīpētai.

Attēlā centrā un labajā pusē. ir parādīti asmens asināšanas posmi un uz tiem izmantoto abrazīvu skaits. Abrazīvs skaitlis atbilst tā graudu skaitam uz 1 kv. mm virsma. Apdares posmam ir dažas funkcijas:

1. Medību un tūrisma naži netiek līdzi. Tātad ar tiem ir vieglāk griezt cietus (piem., kaulus) ar atstarpi (ar vīlējumu). Turklāt, ja nejauši iegriežat sevi, tad nedaudz plēstā brūce ātrāk pārstāj asiņot, vieglāk sadzīst, un tajā ir mazāka infekcijas iespējamība.
2. Bīstamo skuvekļu, apavu nažu asmeņi un mākslinieciskai griešanai pēc abrazīvās vielas tiek padarīti spoguļgludumā uz ādas slīpas akmens ar GOI pastu.
3. Virtuves nažu asmeņu vadīšanu un apdari var samazināt līdz vienai darbībai ar abrazīvu Nr.800-1100.

Pārbaudes akmens

Paštaisīts nažu asināmais būs daudz ērtāks un precīzāks, ja tam neiegādāsies ēzeli, bet gan taisīsi no kvadrātveida profesionālas caurules gabala 200-300 mm garumā (attēlā pa kreisi) vai koka bārs.

Pamatnes malas ir pārlīmētas ar smilškrāsas audumu atbilstoši. cipariem. Līme - lietvedības līmes kociņš. Uz ādas balstīta pārbaudes akmens priekšrocības ir acīmredzamas:

• Daudz lētāk nekā smilšpapīrs.
• To var izgatavot uz 4 abrazīviem numuriem, savukārt smilšakmeņi ir maksimāli 2 pusēji.
• Abrazīvā līdzekļa nodilums (attīstība) ir iespējama ne vairāk kā ādas abrazīvā slāņa biezumā; arī RK viļņainība asināmā stieņa asināmā stieņa griešanās dēļ (skatīt zemāk) nav lielāka par šo vērtību.
• Rezultātā asināšanas leņķa kļūda no pārbaudes akmens attīstības un rotācijas nepārsniedz grāda daļas.
• No caurules var uzlikt uz vītņota stieņa (attēlā centrā), kas paātrina un atvieglo abrazīvā nomaiņu.
• No caurules vai koka bluķa izgatavots skapis tiek turēts jebkurās smirģeļa bloka skavās, kas nav sliktākas par pēdējiem, labajā pusē attēlā.

Nažu asināmie

Vienkāršākais manuālais nažu asināmais ir leņķiskais rāmis, kurā ir iespīlēts siksniņš, poz. 1 nākamais. rīsi. Tāda paša veida “uzņēmums” tiek pārdots, un tas ir mārketings, mārketings: par plastmasas dēli ar slīpām ligzdām ēzeļiem viņi vēlas līdz USD 50 vai vairāk. Pārbaudes akmeņi - nestandarta izmēri; Parastie caurumi nederēs. Atstrādāts - jāpērk oriģinālie. Cena - jūs zināt. Un visas ērtības - asinot, turēt asmeni stingri vertikālā stāvoklī joprojām ir vieglāk nekā noturēt tā slīpuma leņķi.

Vienkāršākā nažu asināmā lietošanu var vēl vairāk vienkāršot līdz pilnīgai prasmju nepieciešamībai, ja to papildina ar slīdošo kurpi ar magnētisko naža turētāju, poz. 2. Asināšanas secība šajā gadījumā ir šāda:

1. Nazi ar labo roku tur aiz roktura, griežoties braukšanas virzienā atbilstoši asmens izliekumam;
2. Ar kreisās rokas pirkstiem, izņemot lielo, piespiež kurpi pie pārbaudes akmens;
3. Ar kreisās rokas īkšķi viņi nospiež uz asmens dibena, nospiežot RC uz abrazīvu.

Slīpuma leņķa uzturēšanas funkcija tiek noņemta no operatora, un pārējais tiek sadalīts uz 2 rokām. Šajā gadījumā uzreiz tiek attīstīta prasme asināt ar savām rokām, bet ir nepieciešams turētājs, kas stingri notur nazi un vienlaikus ļauj tam slīdēt pa tā virsmu. To var izdarīt no nederīga HDD diska (cietā diska) rakstām-lasīšanas galviņu karietes diskdziņa magnētiem. “Skrūvju” ratiņu piedziņas magnēti ir niobija, plāni, plakani, gludi un ļoti spēcīgi (parādīti ar sarkanām bultiņām 3. pozīcijā). Tie ir pielīmēti ar DAŽĀDIEM stabiem uz tērauda sloksnes, tad asmens pievilkšanas spēks dubultosies. Un, lai nodrošinātu slīdēšanu, turētājs ir pārklāts ar fluoroplastmasas plēvi 0,05-0,07 mm biezumā. Derēs arī PET no pudelēm, taču tas ir biezāks un pievilcība būs vājāka. Polietilēns nav piemērots, tas nekavējoties tiks noslaucīts.

Piezīme: atcerieties šo turētāju, mums tas būs vajadzīgs vēlāk.

LM

Tam nav nepieciešamas īpašas prasmes un manuāla asināmā izmantošana tādiem nažiem kā Lansky-Metabo, poz. 1 attēlā. Tās ierīces shēma ir dota poz. 2, un lietošanas kārtība - uz poz. 3. Lansky-Metabo asināmā mīnuss ir asināšanas leņķa nestabilitāte visā asmens garumā: pa to tiek dzīts stienis ar stienīti. Saskares punkta nobīde pastāvīgi mainās, jo tas apraksta apļa loku, un asmenim ir cita konfigurācija. Resp. "pludiņi" un stūris. Tāpēc Lansky-Metabo asināmais galvenokārt tiek izmantots pārgājienu un medību nažu asināšanai ar salīdzinoši īsu asmeni.

Tomēr šo mīnusu var pārvērst par cieņu, ja asmeni iespiež spailēs ar saknes daļu A (pie roktura) un galu nedaudz pagriež prom no jums, poz. 4. Tad pie asmeņa saknes asināšanas leņķis būs vislielākais, kas ir optimāls cietu materiālu apstrādei vai naža izmantošanai kā nazis. Galu galā viņi strādā šādos gadījumos, lai rokas asmeņa sviras ārējā pleca būtu īsāka.

Uz asmeņa B vidu asināšanas leņķis pakāpeniski samazināsies un tā ģeneratora B1 līkumā sasniegs minimumu, kas ir ērti smalkam darbam. Pēc tam B uzgaļa virzienā atkal palielināsies leņķis, kas padarīs galu izturīgāku pret urbšanu, urbšanu/triecienu un sabrukšanu (caurduršanu).

Piezīme: Vēl viens Lansky-Metabo asinātāja trūkums ir izpildes grūtības darbvirsmas versijā. Bet šis trūkums, kā saka, ir viltots, skatīt poz. 5.

Oriģinālā Lansky-Metabo asināmā detaļu rasējumi ir parādīti attēlā. Cipari pie stieņa (vadlīnijas) logiem atbilst PILNIEM asināšanas leņķiem.

Uz takas. rīsi. tiek dots skavas montāžas rasējums, un pēc tam - Lansky-Metabo spaiļu rasējumi un izmēri, kas izgatavoti no stūra 90x90x6 mm. Izstrādes autors slēpjas zem pseidonīma Serjants. Tas noteikti ir viņa pieticības jautājums. Bet, starp citu, ražošanā tehnoloģiskie jauninājumi, kas ļauj izmantot standarta profilus formas detaļu ražošanai, dažkārt tiek novērtēti vairāk nekā nopietni izgudrojumi.

Piezīme: uz takas. rīsi. ņemot vērā asināmā Serjanta montāžas rasējumu. Kas attiecas uz neērtībām, ko rada stiprinājums skrūvspīlē - skatiet iepriekš.

Nažu asināšanas mašīna

Mūsdienās vismodernākais sadzīves manuālais asināmais ir Apex tipa nažu asināmais. Tās izskats, ierīču diagrammas un izmantošana, skatiet att. Apex var izgatavot ar nepārtraukti maināmu asināšanas leņķi (poz. 2) vai fiksētiem leņķiem, piemēram, Lansky-Metabo (poz. 3). Parasti tie darbojas uz Apex tāpat kā uz Lansky-Metabo (4. poz.), taču precīzākai asināšanai ir iespējamas arī citas iespējas, skatiet tālāk.

Pašdarināta Apex asināmā versija - nažu asināmais Skomorokh

2016. gadā Runetā tas radīja troksni, iespējams, ne mazāk kā vienu reizi bubafonya plīts, Ivana Skomorohova Apex darbvirsmas modifikācija, skat. pa labi.

Skomorokh asināmie ir daudz vienkāršāki par prototipu un nekādā ziņā nav zemāki par to funkcionalitātē.

Kā pagatavot nažu asināmo Skomorokh, skatiet video:

Ne tikai naži...

Oriģinālais Apex asināmais nav īpaši piemērots galdniecības instrumentu - kaltu, ēveles dzelžu asināšanai. Apex asināšanas leņķis peld to pašu iemeslu dēļ kā Lansky-Metabo. Tikmēr, ja kaltu asināšanas leņķis visā asmens platumā “iet” vairāk nekā par 1–1,5 grādiem, tad rīks cenšas iet uz sāniem, izlīst vai iedziļināties masīvkokā pa tā šķiedrām. Ar šādu kaltu ir ļoti grūti vienmērīgi un precīzi izvēlēties rievu smailei / ķemmei.

Galdniecības instrumentu asināšanai ir speciālas ierīces, par kurām nepieciešama īpaša saruna. Pašdarināti izstrādājumi, piemēram, rullīšu ratu asināmais, skatiet att. labajā pusē drīzāk kuriozi: nemaz nerunājot par sarežģītību, tiem ir nepieciešams akmens vai tērauda galds, un, pats galvenais, tie negarantē pret asmeņa nepareizu novietojumu uz asmeņa, kas noved pie tāda paša nevēlama rezultāta.

Tikmēr pirms 2-3 gadiem vienā no Ķīnas žurnāliem par tehnisko jaunradi, Apex pilnveidojums mirgoja asināšanai, kas nav zemāks par rūpnīcas elektriskās slīpēšanas pusautomātisko. Pārveidošana nav grūta, skatīt att.: stienis ir iestatīts horizontāli atbilstoši līmenim, un stieņa horizonts tiek turēts gar to, kas noved pie asināšanas. Stieņa griešanās leņķī horizontālajā plaknē 10-12 grādu pa labi un pa kreisi asināšanas leņķa kļūda ir mazāka par 1 grādu. Ja saskares punkta pagarinājums ir no 250 mm, iespējams asināt kaltus un dzelzs ēveles līdz 120 mm platumā.

Šajā darbības režīmā nulles (teorētiski) asināšanas leņķa kļūdu var panākt, turot stieni nekustīgu un pārvietojot nazi, kas tiek turēts pie magnētiskā turētāja, skatīt iepriekš. Līdz ar to iespējams asināt arī formas ēveles dzelžus, ja skavās ievieto apaļu šķērsgriezumu, pusloku, eliptisku vai segmentālu skapīti. Galvenais ir tas, ka pieskāriena vietai vienmēr jābūt punktam.

...bet arī šķēres

Vēl viens Apex asināmā pilnveidojums šķēru asināšanai (arī mājsaimniecībā nepieciešama lieta) parādīts att. pa labi. Kopējais darbs - pāris stūra gabali vai cinkošanas lūžņi un 4 papildus caurumi asināmā galdā. Par to, kā padarīt pašdarinātus piederumus šķēru asināšanai Skomorokh asināmajam, skatiet tālāk. video:

Video: asināšanas šķēres, stiprinājums pie asināmā Skomorokh

Vēl viena lieta par šķērēm

Pirms satverat slikti griežošās šķēres un ieliekat tās asinātājā, pārbaudiet, vai eņģe nav vaļīga. Atveriet šķēres un paskatieties uz tām no sāniem. Redziet, kā uzgalis tiek ietīts ar skrūvi viens pret otru? Tāpēc šķēres griež: asmeņu saskares punkts griešanas laikā nobīdās no saknēm uz galiem. Un tāpēc ir grūti griezt ar šķērēm ar kreiso roku: galu inversija ir paredzēta labās puses kinemātikai. Un, ja šķēru eņģe ir vaļīga, asmeņi attālināsies viens no otra un pat netiks galā ar papīru. Šajā gadījumā jums vienkārši jāpievelk kniedētā eņģe ar āmuru un skrūves eņģe ar skrūvgriezi.

Naža asināšana ir uzdevums, ar kuru ik pa laikam nākas saskarties ikvienam vīrietim. Gandrīz katrā mājā tagad var atrast ikvienam pazīstamu slīpēšanas bloku. Tomēr šis vienkāršais instruments nav vienīgais (un ne ērtākais) virtuves nažu asināšanas veids.

Ja nevēlaties iegādāties profesionālu instrumentu, ja vēlaties, varat izveidot vienkāršu, bet efektīvāku dzirnaviņas.

1 Par nažu asināšanas mašīnu ierīci

Galvenā nianse, kas atšķir profesionālu instrumentu no parasta stieņa, ir precīzāks darbs ar asināšanas leņķi. Tieši leņķis, kādā tiek asināta griešanas mala, ir galvenā prasība, kas ietekmē asmens asumu. Ja jūs pareizi aprēķināsit un sasniegsit šo leņķi, pat mājās gatavota dzirnaviņas ļaus jums uzasināt nažus līdz žiletes asumam.

Šāda veida rokas darbvirsmas rīks izskatās apmēram šādi:

Pamatnes daļa. "Zole", kas ir stingri piestiprināta pie galda un uz kuras atrodas citi mašīnas elementi.

Vieta naža piestiprināšanai.Tas ir izgatavots skavas formā.

Pārvietojama sliede ar fiksētu slīpēšanas stieni. Stieņa gaitai jābūt ierobežotai - lai kustība notiktu vienā plaknē, asinot nazi vēlamajā leņķī.

Mehānisms leņķa regulēšanai, kādā stienis var kustēties.

Šādas ierīces (ar nažu vai šķēru asmeņu nostiprināšanu) ir ērtākas. Viņi var pielikt lielāku spēku, jo stieni ir ērtāk pārvietot nekā nazi.

Dažas mašīnas ir sakārtotas otrādi - tām ir piestiprināts nevis nazis, bet gan stienis, kura leņķi var (vai nevar) mainīt. Šādi modeļi ir vienkāršāki un patiesībā atšķiras no parastā uz galda guļošā svilpiena tikai ar spēju precīzi noregulēt un uzturēt vēlamo slīpuma leņķi.

Šādas instalācijas ir piemērotas ne tikai nažiem - tās var izmantot arī asināšanai taisnas šķēres.

1.1 Īss modeļu pārskats

Pirms saprast, kā izveidot"dari pats" nažu asināšanas mašīna -Apsveriet, kādus modeļus varat iegādāties:

1. Lanskis. Tas maksā apmēram 6 5–80 USD. Ir klips nažiem (šķērēm), stienis - mobilais. Leņķa regulēšana - no 17° līdz 30 °.
2. SpitJack. Tas maksā apmēram 40 USD.
3. Izlīdzinātājs AKEFC. Tas maksā apmēram 90 USD.
4. Ganzo Touch Pro. Tas maksā apmēram 90-100 USD.
5. Apex 4 komplekta mala. Tas maksā apmēram 200-220 USD. Piemērots ne tikai virtuves nažiem un šķērēm, bet arī medību nažiem.
6. Ruiksins ( Iepriekš minētā kopijas korejiešu valodā Virsotne). Tie maksā apmēram 30-40 USD.

Papildus šiem modeļiem - ir ievērojama citu līdzīgu instalāciju izvēle. Vidējās klases slīpmašīnu aptuvenais cenu diapazons ir aptuveni 30 USD.

Nažu asināmais Chief's Choice

Var atrast ērtākas (bet arī dārgākas) elektriskās dzirnaviņas. Tajos ietilpst kompaktās Chief's Choice ierīces (modeļi 312, 320, CH-310, 1520).Tās maksā no 120 līdz 250-300 $ un ļauj asināt 20 ° leņķī. Instalāciju enerģijas patēriņš ir līdz 150 vati.Šāda elektriskā asināmā mašīna plakanajiem nažiem galvenokārt tiek izmantota restorānu biznesā.Citiem produktiem (šķērēm, medību nažiem un tā tālāk) šādi modeļi, protams, nav piemēroti.

Papildus elektriskajiem modeļiem Chief's Choice ir līdzīgas mehāniskās ierīces. Tie ir smailes akmens, kas uzstādīts noteiktā leņķī korpusā. Lietotājam vienkārši jātur nazis speciālā spraugā - tas arī viss. Šādi modeļi ir lētāki nekā elektriskie ( apmēram 40–50 USD), un tos galvenokārt izmanto arī restorānu biznesā virtuves nažiem.

2 Pamatinformācija paštaisītas mašīnas izveidei

Pareiza elektriskās mašīnas izgatavošana nav amatieru uzdevums. Bet ir diezgan reāli izveidot darbvirsmas manuālo versiju.

Tās izveidei ir daudz iespēju, tāpēc mēs apsvērsim tikai dažas no tām.

Būtiskākā prasība topošajai iekārtai būs izvēlētais leņķis – tas tieši ietekmē to, cik asa būs griešanas mala un cik ilgi tā kalpos.

Jo plānāks tas ir (t.i., jo mazāks asināšanas leņķis) - jo asāks būs nazis, bet mazāk kalpos. Turklāt ar pārāk asu nazi (leņķī, kas mazāks par 15-20º, nav ieteicams griezt cietus ēdienus: tas ātrāk kļūs blāvs).

Konkrēti skaitļi ietver:

nažu asināšanas leņķis (virtuve, medības) - 15-30º (vai labāk - 20-30º);

šķēru asināšanas leņķis (cietais) - apmēram 50º.

2.1. Pirmais veids

Sākumā analizēsim vienkāršāko iespēju.

Lai izveidotu mašīnu, mums ir nepieciešams:

2 koka stūri (optimālais sānu garums - 20-30 cm).

6-8 skrūves ar skavas uzgriežņiem.

Asināšanas stienis.

Transs porteris, lai pareizi iestatītu stūri.

Struktūra tiek veidota šādi:

Abos stūros tiek izurbti 3-4 caurumi -lai tos turētu kopā.

Stienis ir uzstādīts starp stūriem vēlamajā leņķī.

Stūri tiek pievilkti ar skrūvēm, nostiprinot stieni vēlamajā pozīcijā.

Nažu asināšanai (virtuvei, medībām - nav nozīmes) vai šķērēmjums vienkārši jātur asmeni uz leju uz stieņa. Asmenim jāiet stingri vertikāli..

Ja nepieciešams, stūrus var marķēt ar stūriem. Lai mainītu leņķi (vai nomainītu stieni) - jums vienkārši jāatskrūvē stūru pievilkšanas skrūves un jāpārvieto stienis. Pēc tam skrūves atkal tiek pievilktas.

Šāda ierīce ir laba, jo tā ļauj mainīt leņķi. Starp trūkumiem var atzīmēt faktu, ka patiesībā tas nav daudz ērtāk nekā darbs ar parasto slīpi.

2.2. Otrais variants

Tagad sarežģīsim uzdevumu: padarīsim dzirnaviņas ērtāk lietojamas.

Tas prasīs:

Lamināta gabals (skaidu plātne, saplāksnis).

Koka līstes (garums - apm. 1 metrs biezums un augstums - apm. 2-4 cm), vai divas līstes - viena 50-70 cm gara, otrā - līdz 40.

Smilšpapīrs.

2 skrūves ar savilkšanas uzgriežņiem.

Koka zāģis.

Transportieri.

Marķieris (zīmulis, pildspalva, flomāsters - jebkurš marķēšanas rīks).

Pats process izskatās šādi:

Tagad - vajag nostāties, kas ļaus vadīt stieni vienā leņķī. Priekš šī:

Tagad pa kreisi izveidojiet smilšpapīra turētāju(kas tiks izmantots sliekšņa vietā). Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

Paņemiet otro sliedi un novietojiet to uz U-veida statīva un naža turētāja.

Nogrieziet vajadzīgo daļu (to, kas iet no turētāja uz statīvu, + 5-10 cm krājuma).

No vienas malas - līmes smirģelis.

Optimālais abrazīvs ir no P600 līdz P2000.

Un Starp šī dizaina trūkumiem var atzīmēt:

leņķa regulēšanas neiespējamība: produkts ļauj strādāt tikai vienā leņķī, kas izvēlēts sākotnēji (nav trūkums, ja iekārta ir jāizgatavo virtuvei);

lai izmantotu dažādu abrazīvu smirģeli, katram būs jāizgatavo atsevišķa sliede.

Kā opciju, lai neveidotu vairākas sliedes, uz vienas sliedes var uzlīmēt 4 smilšu gabalus ar dažādiem abrazīviem materiāliem.

Strādājot (asinot), šādu mašīnu novieto uz galda malas. Skrūves, kas izvirzītas no apakšas - atbalstīsies pret to, lai mašīna stāvētu vienā vietā, kad kustēsies sliede ar smirģeli.

2.3 Kā izveidot mājās gatavotu nažu asināšanas mašīnu? (video)

2.4 Kā uzasināt?

H lai nesabojātunazis - dzirnaviņas jālieto pareizi:

Naža kustībām gar stieni jābūt gludām, bez raustīšanās un ne ļoti straujām.

Spiedienam uz asmeni jābūt vienmērīgam. Presēšanas spēks tiek izvēlēts individuāli.

Asmenim jābūt vienmērīgi uzasinātam visā tā garumā.

Ja nepieciešams, nazis jāatdzesē, nolaižot to ūdenī.

Pēc asināšanas pabeigšanas asmeni vēlams noslīpēt ar smilšpapīru ar smilšpapīru līdz 800.

Lai pārbaudītu asināšanas kvalitāti, uz piemērotas virsmas (piemēram, griešanas dēļa) var uzlikt papīra loksni un uzvilkt tai ar nazi. Labi uzasināts asmens griezīs papīru. Ar sliktu asināšanu loksne saburzīs vai plīsīs.

Katra mājsaimniece agrāk vai vēlāk sāk notrulināt nažus, ar kuriem griež maizi, dārzeņus vai gaļas gaļu. Blāva naža lietošana ir ne tikai neērta, bet arī nedroša. Jebkurā laikā tas var nolauzt sagriezto izstrādājumu un izraisīt savainojumus. Tāpēc periodiski instruments ir jāasina, izmantojot īpašu ierīci nažu asināšanai.

Veikalos ir pieejami šādi asināmie plašā klāstā. Taču viena vai otra iemesla dēļ tie ne vienmēr ir piemēroti patērētājam. Šajā gadījumā jūs varat izgatavot ierīci nažu asināšanai ar savām rokām, iepriekš izpētot asināšanas akmeņu veidus, instrumenta īpašības un piedāvātos rasējumus.

Nažu asināšana - priekšnoteikumi

Efektīvai un ilgstošai naža darbībai svarīgākais faktors to asinot ir asmens leņķis. Asināšanas procesā nepieciešams atjaunot iepriekš iestatīto leņķi, kas pilnībā atbildīs tehnoloģiskajiem standartiem un ātri, brīvi un efektīvi nogriezīs materiālu.

Katram asmenim tiek izvēlēts tā optimālais leņķis:

• skuveklim un skalpelim asināšanas leņķim jābūt 10-15 grādiem;
• nažus maizes, augļu un dārzeņu griešanai asina 15–20 grādu leņķī;
• daudzfunkcionālie naži dažādiem izstrādājumiem tiek apstrādāti 20–25 grādu leņķī;
• medību un pārgājienu naži - 25-30 grādu leņķī;
• naži cietu materiālu griešanai - 30-40 grādos.

Bez īpašas ierīces ir grūti asināt asmeni pareizā leņķī. Turot nazi ar rokām, to nodrošināt ir diezgan grūti nepieciešamais slīpuma leņķis griezējinstruments. Lai atvieglotu šo procesu, ir īpašas ierīces, kuras varat izgatavot ar savām rokām. Viņu dizains ir diezgan vienkāršs, un pati ražošana neaizņems tik daudz laika.

Ir daudz veidu nažu asināmie, starp kuriem varat izvēlēties savām vajadzībām atbilstošāko.

Visas ierīces sastāv no divām daļām:

• abrazīva materiāla stienis;
• pietura naža piestiprināšanai.

Kā bāru varat izmantot gatavus īpašus akmeņus vai izgatavot to pats.

Asināmie akmeņi - veidi un izgatavošana

Pārdošanā jūs varat atrast vairāku veidu akmeņus:

Ūdens instrumenti. Strādājot ar tiem, tiek izmantots ūdens, kas ietaupa akmens virsmu.

Eļļa akmens pēc struktūras un formas atgādina ūdeni, bet tā virsma ir taukainākā.

Dabiski instrumenti ir izgatavoti no dabīgiem akmeņiem, kas tiek pakļauti rūpnieciskai apstrādei.

mākslīgs akmeņi ir izgatavoti no nedabiskām sastāvdaļām.

Gumija instrumentus var atrast arī pārdošanā, taču strādāt ar tiem nav īpaši ērti.

Abrazīvā stieņa pašražošanai varat izmantot nelielas taisnstūrveida stikla plāksnes, kuru biezums ir 4-5 milimetri. Uz plākšņu virsmas ar abpusējas lentes palīdzību jāpielīmē dažāda izmēra smilšpapīrs. Šādu stieņu izmaksas izrādīsies diezgan mazas, un smilšpapīru var nomainīt jebkurā laikā.

Tomēr, izmantojot stikla stieni, jums vajadzētu būt ļoti uzmanīgi pievelciet uzgriežņus pretējā gadījumā stikls var saplaisāt. Turklāt tā uzklāšanā netiek izmantots ūdens, tāpēc abrazīvs ātri nolietojas. Tā paša iemesla dēļ, asinot nažus, jāizvairās no straujām kustībām, kas var izraisīt materiāla pārkaršanu un līdz ar to arī asmens īpašību zudumu.

Instruments koka bluķu asināšanai

Pietiek tikai izgatavot asināšanas instrumentu no diviem koka un diviem abrazīviem stieņiem, kuriem jābūt vienāda izmēra.

Lai nodrošinātu asinātāja lielāku stabilitāti pret tā apakšējo virsmu, tas ir ieteicams piestipriniet gumijas gabalu.

Pašdarināts asināmais no stiprinājuma kronšteiniem

Par pamatu šādai ierīcei ir ņemts Lansky asināmais, kura rasējumus var viegli atrast internetā.

• metāla plāksnes ar izmēriem 4x11 centimetri;
• standarta alumīnija stūri;
• metāla stieņi apmēram 15 centimetrus gari;
• uzgriežņu un skrūvju komplekts;
• dzirnaviņas ar skrūvspīlēm vai vīli;
• failu.

Slīpmašīnas vietā varat izmantot vīli, jo šis rīks ir nepieciešams tikai asu stūru slīpēšanai no stūriem un metāla griešanas vietu tīrīšanai.

Asinātāja izgatavošanas soļi:

1. Saskaņā ar zīmējumu tiek veikti marķējumi nākotnes caurumiem plāksnēs.
2. Tajos tiek izurbti un vītņoti caurumi.
3. Ar vīles palīdzību tiek noapaļoti visi asi stūri un malas. Tas ļaus ērti izmantot izgatavoto nazi.
4. Stūrī tiek izveidoti caurumi saskaņā ar zīmējumu.
5. Caurums spieķu atbalstam tiek paplašināts ar adatas vīli.
6. Caurumi tapām ir vītņoti.
7. Stieņus ievieto galējos caurumos un nostiprina ar atbilstoša diametra uzgriežņiem (M6).
8. M8 skrūve ir ieskrūvēta plašākā caurumā, kura garumam jābūt apmēram 14 centimetriem. Vispirms tam jāpieskrūvē spārnuzgrieznis, kuram virsū ir uzskrūvēti divi parastie uzgriežņi. Skrūve konstrukcijā tiks izmantota kā atbalsta stabs.
9. Atlikušajiem caurumiem ir piestiprinātas skrūves, ar kurām nazis tiks nostiprināts.
10. Uz stieņu galiem tiek pieskrūvēti uzgriežņi, savērtas stūris, kas nostiprināts ar uzgriežņiem. Nolaižot vai paceļot stieņus, būs iespējams regulēt asināšanas leņķi.
11. No tieva metāla stieņa burta G formā, stieņa ar M6 vītni, diviem turētājiem un jēra uzgriezni, tiek salikta ierīce, kas noturēs akmeni asināšanai. Gala turētājam jābūt ar caurumu adāmadatai.

Šādai nažu asināšanas ierīcei ir diezgan plašs spiediena leņķa pakāpju diapazons, un tā ir visērtākā lietošanā.

Masīvs asināmais ar statīvu

Ar savām rokām jūs varat simulēt nažu asināmo no Apex, kura zīmējumus ir viegli atrast internetā. Šāds nažu asināmais ir uzrādīts statīva veidā, uz kura leņķī ir uzstādīta platforma, un sānos ir novietots atbalsts sprauslas galam stieņa formā. Šī ir ļoti ērta ierīce, ar kuru var kvalitatīvi uzasināt jebkurus griezējinstrumentus.

Nepieciešamie materiāli un instrumenti:

Darba posmi:

Asināšanas leņķis uz šādas ierīces regulējams ar stieni un jēru, kas fiksē detaļu vēlamajā augstumā.

Katrai no aprakstītajām ierīcēm ir savas priekšrocības un trūkumi. Izvēloties piemērotu iespēju, jums ir jāvadās no savām vajadzībām un prasmēm tādā darbā, kas jums būs jādara ar savām rokām.