Rīsu kastrolis. Kastrolis ar rīsiem, sieru un desu Kā pagatavot rīsu kastroli ar šķiņķi un sieru, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Mums ir kastrolis ar sieru un šķiņķi? Sāksim ar viņiem! Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.

Bet sieru samalsim uz rupjās rīves. Nekavējoties sadaliet sieru divos vienādos "slaidos". Nenoņemiet rīvi pārāk tālu! Uz tā arī sakapājam burkānus.

Vienu siera pusi apvienojam ar visu šķiņķi un burkāniem. Šeit varat pievienot arī dažus sasmalcinātus garšaugus.

Uzkarsē pienu līdz karstam un pievieno otro pusi cietā siera un visu kausēto sieru, ko vispirms sagriežam mazos kubiņos, lai ātrāk izšķīst. Kad abi sieri izšķīst karstā pienā, maisījumu nedaudz atdzesē un iecilā olu. Kārtīgi samaisa.

Vārītus rīsus apvieno ar šķiņķi, sieru un burkāniem. Nedaudz sāli un apkaisa ar pipariem. Tāpat labi samaisām, lai katrā kastroļa gabalā varētu nogaršot šķiņķi, sieru un burkānus, nevis tikai košļāt rīsus.

Cepamo formu ieziež ar eļļu - vai nu sviestu, vai augu eļļu, lielas atšķirības nav. Ielieciet rīsu maisījumu veidnē un piepildiet ar siera un piena pildījumu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz pusstundu.

Vienkāršs un apmierinošs ēdiens - kastrolis ar rīsiem, pagatavojiet to mājās ar dārzeņiem, maltu gaļu, zivi vai vistu.

Saldie kastroļi ir veselīgs un garšīgs deserts, ko var pasniegt arī kā pamatēdienu brokastīs vai vakariņās. Sacepumi ir garšīgi gan auksti, gan karsti. Rīsu kastrolis ir garšīgs, apmierinošs un veselīgs ēdiens, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Īsgraudu rīsi 1 glāze
Ūdens 2 glāzes
Piens (jebkurš tauku saturs) 2 tases
Vistas olas 2 gab.
Cukurs 3 ēd.k. karotes
Rozīnes 50 gr.
Sviests 1 ēd.k. karote
Ciete 1 ēd.k. karote
Vaniļas esence pēc garšas
Sāls pēc garšas
Mannas putraimi vai rīvmaizi apkaisīšanai pēc garšas

Noskalojiet rīsu graudus zem auksta tekoša ūdens 5-6 reizes, līdz ūdens pārstāj būt duļķains un kļūst dzidrs. Nomazgātos rīsus lej katliņā, pielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc tam noteciniet atlikušo ūdeni, ielejiet rīsos pienu, pievienojiet sāli un vāriet 25 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam noņemiet rīsus no plīts un ļaujiet tiem atdzist.

Rozīnes nomazgājam aukstā ūdenī un dažas minūtes aplejam ar verdošu ūdeni, lai tās iztvaiko un uzbriest. Pēc tam noteciniet ūdeni. Rozīnēm pievieno cieti un kārtīgi samaisa. Atdalām baltumus no dzeltenumiem. Lai to izdarītu, ņem divas bļodas. Vienu no tiem noliekam sev priekšā un ar uzmanīgu, skaidru kustību uz bļodas malas vidū salaužam olu un tad pārlaužam čaumalu uz pusēm.

Ielejiet dzeltenumu no vienas čaumalas uz otru, līdz baltums ir pilnībā atdalījies un nonāk bļodā. Ievietojiet dzeltenumu citā bļodā. Dzeltenumiem pievieno 2 ēdamkarotes cukura, vaniļas esenci un pāris ēdamkarotes silta piena.

Rūpīgi berzējiet maisījumu ar dakšiņu vai putotāju, līdz parādās putas. Sajauc novārītus atdzesētus rīsus, rozīnes un sakultus dzeltenumus līdz viendabīgai konsistencei. Olu baltumus sajauc ar atlikušo cukuru un saputo ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz parādās biezas baltas putas.

Tagad ņemam cepamtrauku, ieziežam ar sviestu, pārkaisām ar mannu vai rīvmaizi. Ātri samaisa rīsus ar saputotajiem olu baltumiem un ielej maisījumu veidnē. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un liec tur kastroli. Cep 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai.

2. recepte: rīsu kastrolis ar biezpienu cepeškrāsnī

Sacepums ar rīsiem un biezpienu ir viegli pagatavojams un veselīgs ēdiens, ko labprāt ēd pat tie, kam biezpiens negaršo. Īpaši tas attiecas uz daudzveidīgajām bērnu ēdienkartēm.

biezpiens - 200 gr
rīsi - 100 gr
vistas ola - 1 gab.
cukurs - pēc garšas
vanilīns - pēc garšas
sviests - 50 g

Apaļos rīsus mazgājam vairākas reizes (vairāk nekā 5). Liek verdošā ūdenī. Un vāra rīsus apmēram pusstundu, līdz tie ir gatavi. Ja jums ir ļoti maz laika, lai pagatavotu kastroli, varat izmantot tvaicētus rīsus. Gatavību tas sasniedz 12-15 minūšu laikā. Pēc vārīšanas rīsus nomazgā.

Dziļā traukā pievieno vārītus rīsus + jebkura tauku satura biezpienu + olas + cukuru + vanilīnu. Tas ir pamats. Pēc tam jūs varat pievienot jebkuras sastāvdaļas, kas jums patīk. Rozīnes, sukādes, ogas, sautēti āboli, gatavs ķirbju biezenis (ķirbi novāra nelielā ūdens daudzumā un sakapā) Vispār viss pēc garšas.

Maisa, līdz iegūst viendabīgu biezpiena-rīsu masu. Ja nepieciešams, varat pievienot neapstrādātu mannu (pāris karotes). Šajā gadījumā maisījums jānoliek malā uz 10 minūtēm un tikai tad jācep.

Cepamo formu (var vienkārši izmantot cepešpannu) ieziež ar sviestu (margarīnu nav ieteicams aizstāt) un iegūto rīsu-biezpiena masu sadala vienmērīgā kārtā. Ja vēlas, rīsus var aizstāt ar jebkuras formas (ne lieliem) vārītiem makaroniem.

Sacepumu liek cepeškrāsnī uz 15-30 minūtēm (atkarībā no kastroļa tilpuma un cepeškrāsns īpašībām), līdz tas izcepies un kļūst zeltaini brūns. Pasniedz karstu ar ievārījumu, konfigu, maltiem svaigiem augļiem, skābo krējumu.

3. recepte, soli pa solim: dārzeņu kastrolis ar rīsiem

Rīsi 200 g
Burkāni 70 g
Sīpols 100 g
Saldēti zaļie zirnīši 100 g
Vistas olas 2 gab
Piens 30 ml
Cietais siers 50 g
Augu eļļa 2 ēd.k
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas

Vāra rīsus, līdz tie ir gatavi. Ja nepieciešams, noskalojiet ar aukstu ūdeni.

Sīpolus un burkānus sagriež kubiņos.

Apcep dārzeņus augu eļļā un pievieno rīsiem.

Atkausē zirņus un pievieno rīsiem.

Pagaršo un pievieno sāli pēc garšas.

Sakuļ pienu ar olām.

Pievienojiet olu maisījumu rīsiem un samaisiet.

Liek cepamtraukā. Cep 190 grādos 15 minūtes.

Tad izņem kastroli no cepeškrāsns, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 5-7 minūtes.

4. recepte: vienkāršs biezpiena kastrolis ar rīsiem

Rīsu kastrolis ar biezpienu ir viens no vienkāršākajiem un budžetam draudzīgākajiem ēdieniem. Izmantojot šo recepti, varat izmantot ledusskapī atlikušo rīsu putru, pievienot biezpienu un iegūt neticami garšīgu ēdienu visai ģimenei.

Rīsu putras kastrolis darbojas kā neatkarīgs ēdiens un tiek pasniegts ar dažādām mērcēm. Papildus mērcēm varat izmantot skābo krējumu. Tieši ar šo piedevu jebkurš kastrolis kļūst sulīgs un garšīgs.

Rīsu kastroli ir ērti pagatavot darba dienās, kad nav pietiekami daudz laika sarežģītām receptēm. Un šī gatavošanas iespēja ir pilnīgi laikietilpīga. Tas patiks visām aizņemtām un nepieredzējušām mājsaimniecēm. Tātad, šeit ir rīsu kastroļa recepte jums.

rīsi - 1 glāze
biezpiens - 300 grami
olas - 2 gab.
sāls un cukurs - pēc garšas.

Pirms sākat gatavot kastroli, jums jāuzvāra glāze rīsu. Mēs rūpīgi nomazgājam labību vairākos ūdeņos. Piepildiet to ar vienu glāzi ūdens, pievienojiet sāli. Pagatavojiet līdz gandrīz gatavam. Visam šķidrumam ir nepieciešams vārīties. Pēc tam ļaujiet rīsiem atdzist.

Biezpienā iecilā olas. Garšojiet ar sāli vai cukuru pēc garšas. Šajā gadījumā tas bija sāļš kastrolis, kas tika pagatavots. Šo ēdienu varat arī papildināt ar garšvielām. Lai gan sāls te ļoti labi pastrādāja viens pats.

Visas sastāvdaļas sakuļ ar mikseri un iegūst viendabīgu masu. Ja sajauc ar rokām ar dakšiņu, paliks biezpiena kunkuļi.

Biezpiena un olu maisījumam pievieno vārītus rīsus. Rūpīgi samaisiet.

Iegūto masu lej veidnē. Jūs varat izvēlēties jebkuru. Derēs pat nelielas mafinu formiņas. Pēc tam varat pasniegt rīsu un biezpiena kastroli porcijās, pārlej ar mērci. Sacepumu ir ērti pagatavot arī kūkas pannā. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī cepties apmēram vienu stundu, ja panna ir liela. Un apmēram 20 minūtes, ja veidnes ir mazas. Cep 200 grādos.

Kastroļa gatavību pārbaudiet ar koka irbulīti. Caurdurot, tam jāpaliek sausam. Izņemiet gatavo ēdienu no cepeškrāsns. Kastrolim jābūt brūnam. Bet nepārcepiet to cepeškrāsnī, lai nekļūtu rupji garoza.

Gatavo kastroli pārliek uz šķīvja. Pasniedz karstu. Tam var piedāvāt skābo krējumu, piena mērci vai citu piedevu.

5. recepte: kastrolis ar rīsiem un malto gaļu (ar fotoattēlu)

Rīsu kastrolis ar malto gaļu ir barojošs otrais ēdiens, kas papildinās jūsu mājas ēdienkarti. Brīnišķīgs sātīgs maltās gaļas kastrolis, kuru ir ļoti viegli pagatavot. Šo rīsu kastroli var pagatavot ar maltu cūkgaļu vai vistas gaļu.

Jums noteikti patiks šis kastrolis ar rīsiem un malto gaļu, un, lai par to pārliecinātos, izmantojiet mūsu soli pa solim sniegto foto recepti.

rīsi - 1 glāze,
maltā gaļa - 500 gr.,
vistas olas - 2 gab.,
siers - 60 gr.,
sīpols - 1 gab.,
sviests - 30 gr.,
dārzeņu eļļa,
žāvētas vai svaigas dilles - pēc garšas,
sāls, pipari - pēc garšas.

Lai pagatavotu kastroli, vispirms jāuzvāra rīsi. Vāra rīsus, līdz tie kļūst drupināti.

Tad gatavo rīsus liek bļodā, pievieno sāli, dilles un sviestu. Rīsus nepieciešams atdzesēt.

Tikmēr nomizo sīpolu, noskalo un smalki sagriež.

Sīpolu nedaudz apcep uz pannas augu eļļā.

Pēc tam sīpolam pievieno malto gaļu un kopā apcep.

Malto gaļu un sīpolus nevajadzētu ilgi cept, pretējā gadījumā pildījums būs sauss. Maltai gaļai pēc garšas var pievienot garšvielas.

Tad karstumizturīgā forma jāieeļļo ar augu eļļu.

Ievietojiet ½ rīsu pannas apakšā.

Liek nākamo apceptās maltās gaļas kārtu.

Pēc tam atkal pievienojiet atlikušos rīsus.

Beigās pa virsu uzkaisa rīvētu sieru.

Pēc tam noņemiet foliju un pabeidziet cept kastroli vēl 10-15 minūtes. Rīsu kastrolis ar malto gaļu ir gatavs.

Sagriež kastroli porcijās un liek uz šķīvjiem. Labu apetīti!

6. recepte: Aknu kastrolis ar rīsiem un burkāniem

vistas aknas - 600 g;
vistas olas - 2 gab;
milti - 4 ēdamk. l.;
skābs krējums - 4 ēdamk. l.;
rīsi - 100 g;
sīpols - 1 gabals;
burkāni - 1 gabals;
saldie pipari - 2 gab;
augu eļļa - cepšanai;
sviests - 20 g;
sāls - pēc garšas

Sacepumam nepieciešami jau vārīti rīsi. Lai to izdarītu, tas vairākas reizes jāizskalo, jāielej katliņā un jāpievieno divreiz vairāk ūdens nekā rīsiem. Un ielieciet to ugunī. Tiklīdz ūdens uzvārās, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet, līdz ūdens vārās.

Kamēr rīsi vārās, varat gatavot pārējās sastāvdaļas. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.

Arī burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Ja ņem svaigu piparu, tad to arī vajag notīrīt no sēklām un kātiem un sagriezt strēmelītēs. Man vasarā bija saldēti pipari. Tagad cepsim gatavos dārzeņus. Sasmalcināto sīpolu liek sakarsētā pannā ar augu eļļu un apcep, maisot ar lāpstiņu, līdz sīpols sāk brūnēt.

Sīpoliem pievieno rīvētu burkānu.

Samaisiet un kopā apcepiet vēl 2-3 minūtes. Tālāk dārzeņiem pievieno papriku. Cepiet vēl pāris minūtes, neaizmirstiet apmaisīt dārzeņus.

Kad dārzeņi ir gatavi, noņemiet tos no uguns un pagaidām nolieciet malā.

Tālāk jums ir jāsagatavo vistas aknas. Nomazgājam un nogriežam liekās plēves. Pēc tam aknas liek blendera traukā un sasmalcina. Pievienojiet tam vistas olas, skābo krējumu un miltus. Kārtīgi samaisa. Beigās pievieno sāli pēc garšas un labi samaisa.

Tagad pievienojiet šim maisījumam vārītus rīsus un samaisiet.

Un pievieno apceptos dārzeņus, samaisa.

Nākamais solis ir cepšanas trauka sagatavošana. Tas ir labi jāieeļļo ar sviestu un jāievieto aknu maisījums.

Tagad atliek tikai veidni ievietot līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc 30-35 minūtēm kastrolis būs gatavs. Gatavību pārbaudu ar zobu bakstāmo, tāpat kā pīrāgos.

7. recepte: ķirbju rīsu kastrolis (soli pa solim)

Zeltains, smaržīgs rīsu kastrolis ar ķirbi, garšots ar aromātisku kanēli, iepriecinās visu jūsu ģimeni. Labākas brokastis nevarētu iedomāties. Sātīgs, barojošs un tajā pašā laikā veselīgs un viegls ēdiens dos spēku un sparu visai dienai.

Šis kastrolis ir ļoti garšīgs gan karsts, gan auksts, īpaši ar skābo krējumu, ogām vai medu. Tas ir viegli un ātri pagatavojams, un lieliski uzglabājas ledusskapī, nezaudējot garšu vairākas dienas.

garengraudu rīsi - 200 g;
ķirbis - 0,5 kg;
piens - 1 ēdamkarote;
olas - 2 gab.;
sviests - 100 g;
rozīnes - 50 g;
kanēlis - 0,5 tējk;
vaniļas cukurs - 1 tējk;
cukurs pēc garšas.

Ķirbi nomizo, sagriež kubiņos un pārkaisa ar 2-3 ēdamkarotēm cukura. Rīsu kastrolim labāk ņemt muskatriekstu ķirbi - šis bumbierveida ķirbju dzimtas pārstāvis ir visgaršīgākais un saldākais. Šim ķirbim ir ļoti sulīga un aromātiska mīkstums spilgti oranžā krāsā. Butternut skvošs satur daudz vitamīnu un minerālvielu, pat bērniem patīk no tā gatavoti ēdieni.

Ķirbim ar cukuru pievieno dažas ēdamkarotes ūdens un liek uz uguns. Ķirbim vajadzētu vārīties apmēram 7-10 minūtes, un to vajadzētu viegli sasmalcināt ar karoti. Nav nepieciešams to pārvērst biezenī, ir interesantāk un garšīgāk, ja kastrolī ir mazi ķirbja gabaliņi.

Lielā bļodā liek rīsus, ķirbi, pārlej ar sakultām olām un pienu, pievieno rozīnes. Ja rozīnes ir pārāk sausas, uz dažām minūtēm iemērc tās verdošā ūdenī. Garšojiet visu ar maltu kanēli un vaniļas cukuru.

Visas sastāvdaļas labi samaisa un pagaršo, ja maisījums tev nav salds, vari pievienot cukuru pēc savas gaumes. Visu lej ietaukotā formā. Virsū liek dažus gabaliņus sviesta.

Trauku 30 minūtes cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Kastrolim jābūt plānai, kraukšķīgai zeltainai garozai.

Pārlejiet skābo krējumu vēl karstā, smaržīgā ķirbju-rīsu kastroļa gabalam un izbaudiet tā maigo, pārsteidzošo garšu.

8. recepte, vienkārša: zivju kastrolis ar rīsiem

Garšīgs un apmierinošs kastrolis. Rīsi un zivis ir ļoti garšīga kombinācija. Kraukšķīga garoza un maiga vidusdaļa.

Zivis - 500 g (jebkura fileja)
Rīsi - 1 glāze (200 ml)
Vistas ola - 5 gab.
Piens - 50 ml
Puravs - 10 cm gabals
Sāls - 1,5 tējk.
Paprika - 1 tējk.
Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
Sviests - 20 g

Rūpīgi nomazgājiet rīsus.

Vāra to 2,5 glāzēs ūdens. Atstāj atdzist.

Kamēr rīsi atdziest, nomazgājiet zivju filejas. Ja ir kauli, noņemiet tos. Man ir putasu, bet var izvēlēties jebkuru zivi.

Zivs fileju sagriež mazos gabaliņos.

Bļodā sakuļ olas ar pienu.

Puravu sagriež gredzenos.

Tagad mēs sākam vākt maisījumu cepšanai. Bļodā ar sakultām olām pievieno rīsus, sāli, piparus, sīpolu un papriku. Visu labi samaisa.

Pievienojiet zivis un samaisiet.

Sacepuma trauku labi pārziež ar sviestu.

Iegūto masu lej veidnē. Ar karoti izlīdzina un liek cepeškrāsnī. Ieslēdz temperatūru uz 180 grādiem un cep 40 minūtes. Vadieties pēc savas krāsns.

Tam vajadzētu izskatīties kā šim kastrolim. Ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu.

Pasniedziet ar iecienītākajiem dārzeņiem vai iecienītākajiem salātiem. Labu apetīti!

9. recepte: Garšīgs rīsu un vistas kastrolis

Vistas kastrolis cepeškrāsnī ir lielisks ēdiens visai ģimenei. Šīs ir pilnvērtīgas, sātīgas un veselīgas pusdienas, kas ietver gaļu, dārzeņus un putras. No ieteiktā sastāvdaļu daudzuma sanāk liels ēdiens 8 cilvēkiem. Maiga vistas fileja, vārīti rīsi, cepti dārzeņi un skābais krējums lieliski sader viens ar otru, veidojot draudzīgu kulinārijas ansambli. Garšīgs un oriģināls vistas kastrolis cepeškrāsnī prasa minimālu piepūli, gatavojot.

500 g vistas filejas;
150 g rīsu;
150 g konservētas kukurūzas vai zirņu;
1-2 paprikas;
300 ml skāba krējuma;
2 sīpoli;
200 g cietā siera;
1 liels burkāns;
sāls, malti pipari - pēc garšas;
2 ēd.k. karotes olīveļļas.

Ļaujiet rīsiem vārīties sālsūdenī. Šajā laikā sagrieziet vistas fileju un visus dārzeņus (sīpolus, burkānus, papriku) mazos gabaliņos. Pēc tam dārzeņus apcep uz pannas augu eļļā līdz pusgatavībai un pārnes atsevišķā traukā. Tālāk uz pannas apcep vistas filejas gabaliņus. Gatavošanas laikā gaļu sāli un piparus pēc garšas.

un šis ir laiks gatavot rīsu putru. Atdzesējiet un vienmērīgā kārtā novietojiet uz cepamās trauka apakšas. Dārzeņus liek virsū rīsiem, izlīdzina ar karoti un apsmērē ar pusi skābā krējuma. Tālāk pievienojiet kārtu vistas filejas, tad konservētas kukurūzas slāni. Kukurūzai pārlej atlikušo skābo krējumu un ar karoti izlīdzina.

Virsū visu pārkaisa ar rīvēta siera kārtu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem C un liec tajā trauku uz 20-25 minūtēm.
Labu apetīti!

10. recepte: vistas rīsu kastrolis

Kastrolis ar vistu, rīsiem un burkāniem ir pilnvērtīga maltīte tiem, kas ievēro diētu vai diēta ir indicēta medicīnisku iemeslu dēļ. Šī recepte ir piemērota diētiskajam uzturam, ja vispirms varat izvairīties no vistas gaļas vārīšanas. Stingrākas diētas gadījumā vistas gaļa pirms lietošanas kastrolī ir jāizvāra. Pats kastrolis, neskatoties uz uztura iespēju, izrādās neticami garšīgs, maigs un apmierinošs. Šo brīnišķīgo ēdienu ar lielu prieku ēdīs visi bez izņēmuma. Kastroli var pasniegt siltu ar zema tauku satura skābo krējumu.

rīsi 80 g
vistas fileja 200 g
sīpols ½ gab.
burkāni 1 gab.
skābs krējums 3 ēd.k.
ola 1 gab.
sāls pēc garšas
sviests 20 g
ūdens 30 ml

Mazā, viegli ietaukotā pannā liek rīsus, virsū liek vistas fileju, pievieno nedaudz sāli. Mana forma ir 12x18 cm.

Uzliek pannu uz uguns un, kad sviests izkūst, pārlej ar nedaudz karstu ūdeni. Vāra dārzeņus, maisot, 3-4 minūtes, līdz tie kļūst mīksti.

Ievietojiet formu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet kastroli 160 grādos apmēram vienu stundu.

1. solis: pagatavojiet rīsus.

Ēdienu gatavošanai ņemiet rīsus maisos. Tie ir tie paši rīsi, taču, pateicoties īpašajam iepakojumam, tos ir daudz vieglāk pagatavot. Vienkārši ielieciet graudaugus verdošā sālsūdenī un vāriet uz iepakojuma norādīto laiku.
Pēc vārīšanas atveriet maisiņus un ielejiet vārītos rīsus.

2. solis: sagrieziet desu.

Jāņem labas kvalitātes desa, tāda, kas termiskās apstrādes laikā nesadalīsies un neiegūs nepatīkamu aromātu.
Nomizojiet desu un sagrieziet to kubiņos vai puslokos, ja jums ir, piemēram, šauras desas.

3. solis: sagrieziet sīpolu.

Sīpolu nomizo, nogriež atlikušo virsu un sakni. Noskalo nazi un nomizoto sīpolu ar aukstu ūdeni (tas palīdzēs izvairīties no liekām asarām griešanas laikā). Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

4. solis: apcep desu.

Pannā izkausē sviestu un, kad tas karsts, pievieno desas gabaliņus. Cep, visu laiku maisot, līdz zeltaini brūnai.

Ceptajai desai pievieno sīpolu un tagad visu kopā apcep līdz zeltaini brūnai. Un neaizmirstiet regulēt temperatūru un maisīt pannas saturu, lai nekas nepiedeg.

5. solis: pagatavojiet kastroli ar rīsiem, sieru un desu.

Ceptu desu sajauc ar sīpoliem un rīsiem. Pēc garšas pievienojiet garšvielas, maltus melnos piparus un sāli. Vēlreiz rūpīgi samaisiet. Iegūto maisījumu pārlej karstumizturīgā formā, virsū pārkaisa ar rīvētu sieru un kaltētu oregano.

Ievietojiet kastroli ar rīsiem, sieru un desu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādi. Jāvāra, līdz siers izkūst un virsū pārklājas ar apetīti rosinošu zeltaini brūnu garoziņu.
Gatavo kastroli izņem no cepeškrāsns un pasniedz karstu.

6. darbība. Pasniedziet kastroli ar rīsiem, sieru un desu.

Kastrolis ar rīsiem, sieru un desu ir ēdiens pats par sevi. Pasniedziet to pusdienās vai vakariņās. Pēc garšas katru porciju varat pārkaisīt ar tomātu mērci, izrotāt ar svaigiem zaļumiem vai svaigu dārzeņu šķēlītēm.
Šo vienkāršo un interesanto ēdienu var pagatavot visai ģimenei.
Labu apetīti!

Šim kastrolim varat pievienot ne tikai sīpolus, bet arī jebkurus citus dārzeņus pēc izvēles, tostarp saldētu kukurūzu un zirņus. Kopā ar desu būs jāapcep arī izvēlētie dārzeņi.

Čedaras siers ir labākā izvēle šim kastrolim.

Bieži gatavojot rīsus, notiek kas nepatīkams, proti, rīsi salīp kopā un drupanas un garšīgas putras vietā sanāk viens ciets kunkuļi. Ja rīsi neizdodas, nesteidzies tos izmest, pagatavo no tiem lielisku kastroli ar sieru un šķiņķi!

3. kausētais siers - 70 gr.

4. cietais siers - 150 gr.

7. vistas ola - 1 gab.

8. sāls un malti melnie pipari

Kā pagatavot rīsu kastroli ar šķiņķi un sieru, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:

Mums ir kastrolis ar sieru un šķiņķi? Sāksim ar viņiem! Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.

Bet sieru samalsim uz rupjās rīves. Nekavējoties sadaliet sieru divos vienādos "slaidos". Nenoņemiet rīvi pārāk tālu! Uz tā arī sakapājam burkānus.

Vienu siera pusi apvienojam ar visu šķiņķi un burkāniem. Šeit varat pievienot arī dažus sasmalcinātus garšaugus.

Rīsu kastrolis gatavs, vēl viena iespēja viesu un saimnieces priekam var būt rīsu tarte! Labu apetīti!

Par pūkaino rīsu gatavošanu lasi šeit!

Rīsu kastrolis ar sieru ir vēl viens ātrs ēdiens. Protams, no šī kastroļa nevajadzētu gaidīt nekādus garšas priekus. Bet arī šim ēdienam ir tiesības pastāvēt.

Rīsu kastroļi ir visizplatītākie Anglijā un Itālijā. Bet Anglijā vispopulārākie ir saldie pudiņi, bet Itālijā rīsus cep ar sieriem, malto gaļu un citiem zīmīgiem pildījumiem un šos ēdienus sauc par timbale. - vienkāršs zemnieku virtuves ēdiens, un tas ir veidots tā, lai tajā būtu daudz kaloriju un uztura.

Tāpēc mūsu rīsu kastrolis ar rīsiem ir īsts vīrieša ēdiens, kas remdēs izsalkumu pusdienu laikā un dos spēku ilgam laikam.

Sastāvdaļas:
Rīsi - 200 gr.;
malta cūkgaļa - 200 gr.;
Maltā liellopa gaļa - 100 gr.;
Mocarellas siers – 125 gr.;
Sīpoli – 1 gab.;
Olas – 1 gab.;
Sviests - 80 gr.;
Ūdens;
Maizes drupačas;
Sāls

Kā pagatavot rīsu kastroli ar sieru

Rūpīgi izskalojiet rīsus, līdz tie ir tīri ar ūdeni. Lej katliņā un pielej ūdeni tā, lai rīsus pārklātu 1,5-2 centimetri ūdens. Uzkarsē rīsus līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir pilnībā gatavi un ūdens ir iztvaikojis.

Karstajiem rīsiem pievienojiet kubiņos sagrieztu sieru, sīpolus, olas un malto gaļu. Visus produktus samaisa līdz gludai.