Pagrabā audzē zaļos sīpolus. Hidroponika - zaļo sīpolu audzēšana visu gadu ir ienesīgs bizness

Pēteris Kravets

Lasīšanas laiks: 3 minūtes

A A

Privātmāju pagrabos un pagrabos bieži audzē dažādus produktus. Šādos apstākļos ir iespējama sēņu, gurķu, zemeņu audzēšana un zaļumu audzēšana. Jo īpaši jūs varat audzēt zaļos sīpolus, kas ziemas sezonā ir būtisku vitamīnu avots.

Pagrabs jāpielāgo audzēšanai, kam būs nepieciešams aprīkojums plauktu novietošanai, stādāmā materiāla izvēlei, sīpolu stādīšanai un kopšanai. Apsvērsim darba iezīmes pirms sīpolu audzēšanas privātmājas pagrabā.

Plauktu aprīkojums

Plaukti ir ērtākais veids, kā sakārtot pagraba telpu, audzējot tur produktus. Tos var sakārtot vairākos līmeņos, kas dos priekšrocības salīdzinājumā ar citām sīpolu konteineru kārtošanas metodēm.

Ar šādu izkārtojumu papildu aprīkojuma un apgaismojuma sistēmu apkope un uzstādīšana kļūst ļoti ērta. Arī ražas novākšana kļūst ērta.

Šādus plauktus ir ļoti viegli izgatavot ar savām rokām, praktiski nav atšķirību no standarta dizainiem, izņemot plauktu līmeņus.

Izmēri un līmeņu skaits

Pirmkārt, statīva izmērs ir atkarīgs no visas pagraba telpas izmēriem. Jāņem vērā dažas citas funkcijas:

Pietiekams attālums starp plauktiem, īpaši, ja plaukti atrodas blakus. Minimālā vieta, kas jāatstāj ērtai caurbraukšanai un ražas novākšanai, ir viens metrs;
Plaukta garums var atšķirties atkarībā no audzēto produktu apjoma un pagraba sienām;
Plauktu platums jāaprēķina, pamatojoties uz plānoto stiprinājumu pie sienas. Ja novietojums ir tuvu sienai, tad pietiek ar pusmetra vai metra izmēru. Ja piekļuve ir no abām plaukta pusēm, tad šo skaitli var dubultot. Aprēķinot plaukta platumu, jāatceras, ka starp plauktiem ir jābūt ērtai pārejai;
Plaukta augstums tiek ņemts vērā, ņemot vērā pagraba vai pagraba izmērus. Optimālais novietojums ir divos stāvos, tad ražas tīrīšana un kopšana būs ērta un nebūs nepieciešamas kāpnes un kāpnes. Pirmais līmenis ir izgatavots 1 metra attālumā, bet otrais ir novietots pusmetra attālumā no tā.

Plaukta garums var būt jebkurš, un platums un augstums ir jāizvēlas katrā konkrētā gadījumā, pamatojoties uz darba ērtībām. Pāreja starp plauktiem nedrīkst būt sarežģīta, un to platums nedrīkst traucēt ražas kopšanu.

Plauktu materiāla izvēle

Galvenā prasība plauktam ir tā uzticamība un stabilitāte. Struktūras izturība tiek nodrošināta, izvēloties pareizo materiālu. Vienkāršākā ir koka versija, ko var viegli veikt pat cilvēki bez pieredzes celtniecībā un uzstādīšanā.

Koksne ir lēta, un ar to ir ļoti viegli strādāt - apstrāde ar maisījumiem un stiprināšana neprasa daudz darba. Bet, salīdzinot ar metālu, šādas koka konstrukcijas izturība ir daudz mazāka, turklāt koksne bieži ir uzņēmīga pret pelējumu un pelējumu.

Katrs no līmeņiem ir aprīkots ar bortiem sānos, katrs augstums ir aptuveni 10 centimetri. Uz slāņa ir uzlikta polietilēna plēve, kuru var salikt sānos.

Uz šī pārklājuma tiks uzliets substrāts sīpolu augšanai. Līmeņu grīdām ir jāpievērš īpaša uzmanība, jo tās uzņem visu produkta slodzi, pamatni un mitrumu tā impregnēšanai.

Dēļu biezumam jābūt vismaz puscentimetram, lai izvairītos no materiāla bojājumiem. Dēļus var novietot zināmā attālumā vienu no otra, bet ne vairāk kā 2 centimetrus. Tad jūs varat ietaupīt uz koka elementiem.

Metāla plauktiem raksturīgs palielināts to dizaina vieglums un izturība. Tie ir aprīkoti, ja sīpolus audzē nevis vienu reizi, bet pastāvīgi. Izturīgais dizains lieliski iztur jebkuru novietotā izstrādājuma svaru, bet materiāls tā pamatnē ir diezgan dārgs.

Uzņēmību pret koroziju var novērst ar īpašiem risinājumiem, kas tiek izmantoti visu metāla virsmu apstrādei. Šādas konstrukcijas izveidošana ir grūtāka nekā tās koka līdzinieks, taču šādu darbu var veikt ar savām rokām, zinot nianses darbā ar metālu.

Metāla plauktu izbūve

Konstrukciju daļu savienošanai kopā var izmantot metināšanu vai stiprinājumus. Visas asās malas ir jāapstrādā, lai nesavainotu īpašnieka rokas. Lai saliktu metāla statīvu, tiek izmantoti stūri ar izmēriem 50*509*5, lai palielinātu uzticamību. Lai nodrošinātu horizontālu vienmērīgumu, jums ir jāizmanto ēkas līmenis, lai izvairītos no kropļojumiem.

Pēc statīva salikšanas tas jānokrāso, lai pasargātu no mitruma, kas parādās, audzējot sīpolus. Lai samazinātu darba izmaksas, varat izmantot metāllūžņus vai kombinēt dažādus materiālus atbilstoši savām idejām par nākotnes dizainu.

Stādāmā materiāla apstrāde un stādīšana substrātā

Zaļie sīpoli pagrabā tiek stādīti gan zemē, gan hidroponiskā maisījumā, taču, ņemot vērā darba vieglumu, audzējot sīpolus pagrabā, tos būs vieglāk stādīt augsnē. Šiem nolūkiem varat izmantot vienkāršu dārza augsni, kurai pievienota kūdra un smiltis. Šo maisījumu var aizstāt ar īpašu substrātu.

Spuldzes izvēlas mazos izmēros, kuru diametrs nepārsniedz 5 centimetrus. Viss materiāls tiek šķirots, atmetot bojātos paraugus un redzamās pelējuma vietas. Pēc selekcijas visām sīpoliem virspusi nogriež par vienu centimetru un ievieto siltā ūdenī.

Pēc šīm sagatavošanas procedūrām materiāls ir gatavs stādīšanai. Sīpoli ir novietoti tuvu viens otram, nevis pilnībā aprakti zemē, bet atstājot virsotni virs zemes. Pirms stādīšanas un pēc 10-14 dienām augsni apaugļo.

Optimāli apstākļi

Sīpolu audzēšanai nepieciešams noteikts temperatūras režīms, kas ietekmē pirmās spalvu ražas iegūšanas ātrumu. Ieteicamā temperatūra ir 20-25 grādi virs nulles, tādā gadījumā sīpols būs gatavs griešanai trīs nedēļu laikā.

Ja sākotnēji iestatāt temperatūru līdz 15 grādiem, sakņu sistēma aktīvi augs. Tiklīdz spalvas sāk dīgt, jūs varat paaugstināt temperatūru līdz 25 grādiem.

Vēlamās temperatūras uzturēšana pagrabā ir diezgan vienkārša, jo vasarā temperatūra jau tiek uzturēta ap norādītajām vērtībām, un ziemā pietiek ar to, lai telpu nedaudz sasildītu. Augšējo un apakšējo plauktu temperatūrai jābūt vienādai, pretējā gadījumā augšana un nogatavošanās uz viena plaukta atšķirsies.

Apgaismojums sīpolu audzēšanai

Vēl viens spalvu augšanu ietekmējošs faktors ir gaisma. Priekšgala apgaismojums ir nepieciešams, lai gan tas rada papildu izmaksas par elektrību. Visiem apstādījumiem augšanai nepieciešama gaisma, un, jo garākas dienas gaišās stundas, jo aktīvāk apstādījumi aug.

Sīpoli jāstāda, ņemot vērā to, ka minimālais dienas gaismas laiks tiem būs 10–15 stundas. Saglabājot šo ilgumu, uzlabosies audzētās kultūras garšas īpašības. Speciālisti iesaka visas virsmas pārklāt ar materiālu, kas atstaro gaismu. Tad jūs varat ietaupīt uz apgaismes iekārtām.

Visi apgaismojuma avoti ir novietoti augšpusē, lai pildspalva būtu gluda un taisna. Kvēlspuldzes neizmanto, jo tās silda ražu.

Zaļie sīpoli pelnīti tiek uzskatīti par populārākajiem zaļumiem rudens-ziemas periodā. Atcerieties, kā bērnībā mēs to audzējām uz palodzes burkās. Bet, ja vēlaties izveidot savu biznesu, audzējot zaļos sīpolus, ar burciņām vairs nepietiek.
Zaļie sīpoli var dot ļoti labu peļņu. Dažreiz rentabilitāte sasniedz 400–700%, taču šim nolūkam ir smagi jāstrādā. Lai gan šajā ziņā nekas nav grūts.

Ideālā gadījumā zaļie sīpoli būtu jāaudzē vai jāaudzē apsildāmās un gaišās siltumnīcās. Zaļo sīpolu audzēšana vai piespiešana siltumnīcā ir atsevišķa raksta tēma, tāpēc tagad es pievērsīšos zaļumu audzēšanas metodei pagrabā, pagrabā vai garāžā. Kad nolēmu uzsākt savu zaļo sīpolu forsēšanas biznesu, saskāros ar problēmu: man nav naudas siltumnīcai! Tad es nopietni domāju par savu pagrabu.

Tātad, mans pagrabs vai pagrabs, manuprāt, bija ideāli piemērots sīpolu zaļumu audzēšanai. Pagraba darba zonas izmēri, ko es sev atvēlēju dārzkopībai, bija tikai 2 x 2 metri. Tas ir, tikai četri kvadrātmetri kopējās platības, ieskaitot atstarpi starp plauktiem.

Es nolēmu audzēt sīpolus uz plauktiem. Šim nolūkam tika uzbūvēti divi trīsstāvu plaukti.

Par to, kas šeit rakstīts. Zaļumu audzēšana uz plauktiem ir labākais veids, kā iegūt maksimālu peļņu no minimāla platības.Un, ja grasāties spiest zaļos sīpolus pagrabā, pagrabā vai garāžā, tad bez plauktiem jūs vienkārši nevarat iztikt. Jūs nestādīsit sīpolus tieši uz grīdas, un jūs nebērsiet augsni tieši uz grīdas, vai ne?

Starp pozitīvajiem aspektiem zaļo sīpolu audzēšanā pagrabos un pagrabos ir vērts atzīmēt telpu apsildīšanas vieglumu. Parastā pagrabā temperatūra vienmēr ir virs nulles. Kamēr ārā var būt 20 grādi zem nulles. Attiecīgi ir daudz vieglāk uzsildīt gaisu no +5 līdz +20 nekā no 20 grādiem zem nulles līdz 20 grādiem virs nulles.
Otra pagraba priekšrocība (ja tas atrodas zem mājas) ir lietošanas ērtums.
Un viens no galvenajiem trūkumiem ir nepieciešamība pēc mākslīgā apgaismojuma. Mākslīgais apgaismojums ir ļoti svarīgs, lai iegūtu augstas kvalitātes sīpolu zaļumus.

Kad esat atrisinājis visus pagraba, pagraba vai garāžas sakārtošanas tehniskos jautājumus, varat sākt tieši stādīt sīpolus.
Sīpoli aug pagrabā tāpat kā siltumnīcā. Sīpolu stādīšanas tehnoloģija uzspiežot uz pildspalvas, tas neatšķiras. Tāpat kā tas neatšķiras tehnoloģiju tās savākšanai.
Arī zaļo sīpolu forsēšanas biznesa ekonomiskā puse ir diezgan plaša. Īsāk sakot, mēs varam teikt tikai to, ka, pieliekot vismaz minimālu piepūli, jūs nepaliksit zaudējumā.

Tiklīdz no veikalu plauktiem pazūd vasaras dārzeņi un augļi un iestājas auksts laiks, mūsu organisms sāk izjust pastiprinātu vajadzību pēc vitamīniem. Ziemā barības vielu trūkumu var kompensēt ar zaļumu, piemēram, zaļo sīpolu, palīdzību. To var ēst vienu pašu vai kā piedevu dažādiem ēdieniem. Ziemas zaļie sīpoli ir piesātināti ar milzīgu vitamīnu daudzumu, to spalvas atšķirībā no vasaras sīpoliem ir gaļīgākas un veselīgākas.

Zaļie sīpoli ir neparasts produkts, kas pieejams jebkurā gadalaikā. Turklāt tam ir daudz. Ar to šis dārzenis ir slavens visā pasaulē.

Zaļo sīpolu vēsture

Tās parādīšanās vēsture ir ļoti interesanta. Pirmo reizi tas parādījās Āzijā. Savvaļas zaļie sīpoli bija nomadu ganu iecienītākā delikatese. Viņi bija ārkārtīgi priecīgi, ja savā ceļā atrada šī lieliskā auga biezokņus. Sākotnēji tika ēstas tikai zaļas spalvas, bet nedaudz vēlāk kļuva skaidrs, ka arī sīpoliņus var ēst.

Aktīvi attīstošā tirdzniecība noveda pie tā, ka Ēģiptē nonāca zaļie sīpoli no Āzijas. Tieši Ēģiptē viņš ieguva lielu slavu, viņš tika pielūgts un iemūžināts zelta skulptūru formā. Tolaik uz freskām bieži varēja atrast zaļo sīpolu attēlus.

No Ēģiptes sīpoli ceļo pa tirdzniecības ceļiem uz Grieķiju. Šeit to izmanto kā zāles. Sportisti pirms sacensībām izmantoja zaļos sīpolus, lai berzētu muskuļus. Senie grieķi uzskatīja, ka zaļie sīpoli dod spēku un spēku.

Romieši ēda sīpolus, jo tie deva tiem spēku, izturību un palīdzēja atrisināt zarnu problēmas.

Sīpolu audzēšana pagrabā ar savām rokām

Zaļie sīpoli ir diezgan dārgi, ja tos pērkat tirgos vai veikalos. Tas ir daudz lētāk izdarīt pats, un tas ir ļoti vienkārši.

Protams, ideāla vieta zaļo sīpolu audzēšanai ir apsildāmas un gaišas siltumnīcas, taču ne visi to var atļauties. Tāpēc alternatīva siltumnīcām var būt jūsu mājas vai garāžas pagrabs. Audzēšanai pagrabā nepieciešams tikai sīpoli ar diametru līdz 3 cm un plaukti.

Plaukti ir ērta ierīce, kas ietaupa vietu nelielā pagraba platībā un ļauj iegūt labu ražu. Var izgatavot statīvus ar iebūvētām nišām vai ar plauktiem, uz kuriem stāvēs kastes ar sīpoliem.

Sīpoli vienlīdz labi augs gan zemē, gan smiltīs. Lai sīpoliem būtu labas spēcīgas zaļas spalvas, stādāmais materiāls ir pareizi jāsagatavo. Šim nolūkam nogrieziet spuldzes augšdaļu apmēram 1 cm attālumā un turiet to vairākas stundas siltā ūdenī.

Pirms sīpolu stādīšanas augsni baro ar mēslojumu. Otro reizi zaļas spalvas parādās 2-3 nedēļas pēc stādīšanas.

Sīpolu audzēšana pagrabā būs efektīva, ja tiks izpildīti noteikti nosacījumi:

Pirmkārt, jums ir jānodrošina optimāla gaisa temperatūra. Sīpoli jūtas ērti temperatūrā no +18 līdz +22 grādiem.
Otrs svarīgais nosacījums ir apgaismojums. Tā kā dabiskā saules gaisma pagrabā neiekļūst, ir nepieciešams organizēt mākslīgo apgaismojumu. Labs apgaismojums ir spilgti zaļu spalvu atslēga.
Trešais svarīgais faktors ir vējš. Periodiski ieslēdziet ventilatoru pagrabā, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju.

Zaļo sīpolu derīgās īpašības

Pateicoties unikālajam sastāvam, zaļie sīpoli patiešām ir īsts tautas līdzeklis. Neskatoties uz karsto garšu, sīpoli satur cukuru. Izrādās, ka tajā ir pat par 14% vairāk cukura nekā ābolos un bumbieros.

Sīpolu fitoncīdi var uzveikt visus mikrobus un infekcijas. Tāpēc ārsti iesaka ziemā balstīties uz zaļajiem sīpoliem.

Dzelzs ieņem nozīmīgu vietu sīpolu sastāvā. Salāti ar zaļajiem sīpoliem iepriecinās ne tikai garšas kārpiņas, bet arī palīdzēs paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs. Ēdot vārītas aknas ar zaļajiem sīpoliem, ir tāds pats efekts.

Kopumā zaļie sīpoli ir ļoti labvēlīgi sirds un asinsvadu sistēmai. Pastāvīgi to lietojot uzturā, samazinās sliktā holesterīna līmenis asinīs un samazinās asinsvadu aterosklerozes attīstības risks. Pateicoties kālija saturam, uzlabojas sirds muskuļa kontrakciju ritms.

Zaļie sīpoli ir lielisks dabisks antioksidants, kas palīdz novērst vēzi.

Sīpoli labvēlīgi ietekmē arī uroģenitālo sistēmu, jo tiem ir lieliska diurētiska iedarbība. Šis efekts ir izskaidrojams ar lielo nātrija un kālija saturu, kas veiksmīgi mijiedarbojas un izvada no organisma lieko šķidrumu.

Mūsdienās zaļie sīpoli tiek izmantoti kā vitamīnu trūkuma profilakse un ārstēšana. Šī ir īsta vitamīnu krātuve: sīpoli satur C vitamīnu, A provitamīnu, olbaltumvielas, B un PP vitamīnus un ēteriskās eļļas. Un izaudzēt šo vitamīnu kastīti ar savām rokām nebūs grūti.

Es nolēmu audzēt sīpolus uz plauktiem. Šim nolūkam tika uzbūvēti divi trīsstāvu plaukti.

Par ko plaukti ir nepieciešami zaļo sīpolu audzēšanai rakstīts šeit. Zaļumu audzēšana uz plauktiem ir labākais veids, kā iegūt maksimālu peļņu no minimāla platības.Un, ja grasāties spiest zaļos sīpolus pagrabā, pagrabā vai garāžā, tad bez plauktiem jūs vienkārši nevarat iztikt. Jūs nestādīsit sīpolus tieši uz grīdas, un jūs nebērsiet augsni tieši uz grīdas, vai ne?

Kā sagatavot pagrabu sīpolu uzglabāšanai? Ne katrs pagrabs atbilst nepieciešamajām prasībām. Jums ir jāpārliecinās, ka apstākļi ir tieši piemēroti, ja nē, tad nedaudz spēlējiet to droši:

Šāda sagatavošana ļaus jums viegli izveidot un uzturēt nepieciešamos apstākļus.

Optimāli apstākļi

Kā pareizi uzglabāt sīpolus pagrabā? Sīpolu uzglabāšanas temperatūra nedaudz atšķiras atkarībā no šķirnes. Sīpolu uzglabāšana sīpols nepieciešama 0...-3 °C temperatūra. Uzglabāšana puravi- temperatūra +1…-1 °C. Mitrumam jābūt ne zemākam par 75% un ne augstākam par 90%. Ja mitrums ir pārāk zems, sēnalas var saplaisāt, kas ievērojami palielina slimību risku. Pie augsta mitruma sīpoli vienkārši sāks pūt un dīgt.

Optimāls mitrums- 85%. Gadās, ka mitrums pagrabā bieži vien ir lielāks nekā nepieciešams. Ar to palīdzēs tikt galā konteineri ar ķimikālijām, ko pārdod specializētajos veikalos, vai dabīgie absorbenti, piemēram, pelnu vai kaļķu spaiņi.

Apkārtne ar dārzeņiem

Ar kādiem dārzeņiem un augļiem var un ar kuriem nav ieteicams uzglabāt sīpolus? Sīpolus nedrīkst uzglabāt kopā ar citiem dārzeņiem vai augļiem.

Iemesls ir vienkāršs: lai uzglabātu nepieciešamos sīpolus zems mitrums pagrabā, kad lielākajai daļai dārzeņu un augļu nepieciešams daudz lielāks mitrums.

Izņēmums- ķiplokus un ķirbi, ko var uzglabāt kopā ar sīpoliem. gandrīz sakrīt ar sīpolu. Tas attiecas arī uz ķirbi. Ķirbi uzglabā 4...12 °C temperatūrā un 80% mitrumā, ķiplokus - 4...-3 °C temperatūrā un 80% mitrumā.

Vai ir iespējams uzglabāt sīpolus pagrabā ar kartupeļiem? Var pamanīt, ka kartupeļu uzglabāšanai mitrums atbilst sīpoliem vēlamajam indikatoram. Bet jūs varat arī uzglabāt sīpolus ar kartupeļiem. Nav ieteicams, jo sīpols no tā ir piesātināts ar mitrumu. Tāpat šiem dārzeņiem ir nedaudz atšķirīga uzglabāšanas temperatūra, bet 2-3 °C jau ir kritiski.

Pamatnoteikumi

Kā sagatavot sīpolus? Sīpolu sagatavošana sākas ar ražas novākšanu. Mūsu raksts jums par to pastāstīs.

Spuldzes, kuras vislabāk uzglabāt nav bojāts vai pakļauts pēkšņām izmaiņām temperatūra vai mitrums. Tāpēc jums ir pareizi jānoņem sīpoli:

Raža ne agrāk un ne vēlāk, bet tieši laikā. Negatavās vai pārgatavojušās sīpoli tiks uzglabāti sliktāk nekā parastās.
Mēģiniet izvēlēties sīpolus ražas novākšanai sausa diena lai augļi neiegūtu lieko mitrumu. Tas novedīs pie priekšlaicīgas puves.
Uzmanīgi izrok katru spuldzi tā, lai nesāp dibenu. Nevelciet un nesitiet spuldzes. Kopumā izvairieties no bojājumiem.
Pēc sīpolu novākšanas kārtot to, lai atdalītu gludus, stiprus un veselus sīpolus ar neskartām sēnalām no “ievainotiem” un slimiem stipendiātiem. Viņi ne tikai sabojās sevi, bet arī inficēs pārējo ražu.

Tad sīpoli ir nepieciešami sauss. To var izdarīt vairākos veidos:

izklāj sīpolus saulē, piemēram, uz bruņu sieta, kas ir ļoti ērti;
sasiet saišķos un pakārt ārā zem nojumes vai mājās uz balkona, atsedzot banti melnrakstā;
Mājas krāsnī minimālā temperatūrā.

Vairāk par to lasiet mūsu mājaslapā.

Galvenais, lai sīpoli neizžūtu. No šī zvīņas plaisāt, aizsargājot sīpolus no slimībām.

Lai noteiktu, vai sīpols ir pietiekami sauss, iebāziet roku kaudzē. Ja roka viegli pagāja, tad žāvēšana jāpabeidz, ja nē, tad turpiniet.

Pēdējais posms sīpolu sagatavošanā uzglabāšanai ir sausu lapu un sakņu apgriešana. Ērtākais veids, kā to izdarīt, ir ar šķērēm. Apgrieziet lapas tā, lai kakls paliktu apmēram 4-6 cm, un saknes, nepieskaroties apakšai. Ja jūs gatavojaties aust sīpolus saišķos, tad lapas jāatstāj.

Puravu gatavošana uzglabāšana nedaudz atšķiras no sīpoliem. Pēc ražas novākšanas pilnībā nenogrieziet lapas un saknes. Puravi vislabāk uzglabāt, ja lapas un saknes ir apgrieztas par 2/3. Arī puravi nav jāžāvē: tos uzglabā gandrīz uzreiz pēc ražas novākšanas.

Kā vislabāk uzglabāt sīpolus pagrabā?

Sīpolus šķiro speciālos un iepriekš sagatavotos traukos, piemēram:

pīti grozi;
kartona kastes;
koka kastes
auduma somas;
dārzeņu tīkli.

Galvenais kritērijs ir tas, ka konteineram jābūt labi vēdināt.

Tas ir, ja gatavojat kastes vai kastes, noteikti izveidojiet tajās vairākus diezgan lielus caurumus, lai sīpoli nepūst.

Tvertnei nevajadzētu būt pārāk lielai, jo nav ieteicams sīpolus likt slānī, kas biezāka par 30 cm. Iemesls joprojām ir tas pats. ventilācija. Labāk ir ņemt vairākas mazas kastes vai maisiņus, nevis vienu lielu - tas palīdzēs pagarināt glabāšanas laiku.

Taupības periodi

Ievērojot visus nosacījumus sīpols var nogulēt pagrabā apmēram sešus mēnešus, puravi- apmēram pieci.

Lai precīzi sasniegtu šo periodu, tas ir nepieciešams vairākas reizes visā uzglabāšanas laikā. kārtot sīpoliem, lai izsekotu, vai kaut kur nav parādījusies puve, pelējums vai slimība.

Ietekmētajām spuldzēm jābūt iztīrīt laikus lai viņiem nebūtu laika inficēt citus.

Gadījumā, ja sīpols ir nedaudz mitrs, varat to vēlreiz izžāvēt un atkal uzglabāt, un, lai tas neatkārtotos, jums to vajadzētu nedaudz apkaisīt krīts kas uzsūks lieko mitrumu. Ja augsta mitruma dēļ sīpoli sāka dīgt, pēc tam pārklājiet dibenu ar laima pastu vai sadedziniet saknes.

Metodes

Kā ziemā uzglabāt sīpolus pagrabā? Vienkāršākais un ērtākais veids, kā uzglabāt sīpolus, ir sadalīt tos kastēs, kastēs vai dārzeņu tīkliņos. Tomēr viņš nav tas uzticamākais, jo pastāv risks, ka puve vai slimība, kas inficē vienu sīpolu, ātri izplatīsies pārējā ražā.

Lai to apkarotu, tiek izmantotas uzticamākas sīpolu uzglabāšanas metodes.

Viens no viņiem - neilona zeķes, kur katra spuldze ir “izolēta” no pārējām.

Kā uzglabāt sīpolus neilona zeķēs:

Jums būs nepieciešams pienācīgs daudzums neilona zeķu. Piemērotas ir arī neilona zeķubikses. Pietiek nogriezt tiem augšdaļu.
Neizmantojiet zeķes kā somu, vienkārši ieberot tajos sīpolus. Pildiet tos pa vienam sīpoliem.
Katram sīpolam izveidojiet mezglu izolēt tos vienu no otra.
Piekariet zeķes. Vislabāk tos pakārt līdz griestiem, jo pagraba sienas var būt pārāk mitras.

Par visefektīvāko sīpolu uzglabāšanas metodi uzskata pedeļi- no sīpoliem austas bizes. Mīlīgus saišķus ir ne tikai ļoti ērti uzglabāt – tos bieži izmanto arī kā mēbeļu gabalu un dezinfekcijas līdzekli. Lai sīpolus uzglabātu saišķos, to lapas neapgriež.

Kā izveidot sīpolu bizes:

Jums būs nepieciešama aukla vai jebkura cita stiprs pavediens.
Sasien auklu vertikāli lai tā apakšējais gals būtu jums ērtā augstumā, no kurienes aust.
Piesiet pie apakšējā gala šķīvis, skaidiņa vai ko līdzīgu, kas neļaus spuldzēm noslīdēt.
Paņemiet divus sīpolus un savijiet to kātus kopā, lai izveidotu mazu "hanteles"
Aptiniet hanteli ap auklu un šķērsojiet spuldzes lai hanteles neattītos.
Paņemiet vēl divus sīpolus un atkārtojiet 4.–5. Divām “hantelēm” nevajadzētu būt tieši vienai virs otras, bet gan šķērsām.
Turpiniet aust, līdz pabeidzat saišķi.

Aušana, izmantojot šo metodi, ļauj izveidot saišķi ļoti gluda un glīta, kā arī ļauj viegli izvilkt vienu sabojātu sīpolu, neatšķetinot visu bizi.

Meistarklase sīpolu bizes aušanai uzglabāšanai šajā videoklipā:

Funkcijas puravim

Kā ziemai uzglabāt puravus pagrabā? Puravi nevar glabāt kastēs, un tos nevar iepīt saišķos. Lai uzglabātu puravi, jums tie jāgatavo īpaši nosacījumi. Parasti šī ir kaste ar smiltīm vai zāģu skaidām.

Tā kā sīpoli tiek uzglabāti uzglabāšanai tūlīt pēc ražas novākšanas, kastes ar smiltīm jāsagatavo iepriekš:

Reizēm vēdināt pagrabs, lai sīpoli saņemtu daļu svaiga, sausa gaisa un neizbalētu.

Stingra katra uzglabāšanas noteikuma ievērošana noteikti saglabās lielāko daļu ražas un sniegs iespēju baudīt svaigus un aromātiskus sīpolus jebkurā gadalaikā.

Kā puravi ziemā uzglabāt pagrabā? Par puravu uzglabāšanas metodi pagrabā kastē ar smiltīm šajā video:

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet uz Ctrl+Enter.