Mikroviļņu starojuma ietekme uz cilvēku. Vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga cilvēka veselībai?

Mikroviļņu kaitējums. Pētījumi

Krievijas Federācijas Zinātņu akadēmijas Uztura institūts veica mikroviļņu krāsnī gatavotu ēdienu pārbaudi. Vitamīnu saglabāšanās līmenis tika pārbaudīts, gatavojot dārzeņu un gaļas ēdieni. Un rezultāts pārsniedza visas cerības – pat visvērtīgākais "C vitamīns pēc apstrādes cepeškrāsnī saglabājās par 75-98%. Un ar tradicionālajām pagatavošanas metodēm šī vitamīna drošums nepārsniedz 30-60%.

Tomēr padomājiet paši, ja ēdienu mikroviļņu krāsnī gatavojam ātrāk nekā parasti un temperatūrā, kas nav augstāka par ūdens viršanas temperatūru, tad briesmas saglabāt visu veidu baktērijas un hloru saturošās organiskās vielas nav mazas.
Ja mēs vienkārši karsējam ēdienu vai gatavus ēdienus mikroviļņu krāsnī zemā temperatūrā, tad tas vienmēr ir sākotnējo garšas īpašību zudums un varbūt provokācija jebkuras mikrofloras savairošanai ilgstoši uzglabātos vai nepareizi uzglabātos produktos. . Nu, ja mēs gatavojam ēdienu bez ūdens vai nelielos ūdens daudzumos, tad kur paliek visādi smagie metāli, nitrāti un nitrīti?
Vajag tikai iedomāties, kas notiek, ja izmanto vienu vai otru gatavošanas metodi.
Padomju pētījumi par mikroviļņu krāsns bīstamību
PSRS mikroviļņu krāsnis tika aizliegtas 1976. gadā to kaitīgās ietekmes uz veselību dēļ, jo par tām tika veikti daudzi pētījumi. Aizliegums tika atcelts 90. gadu sākumā pēc Perestroikas.
Šeit ir daži no pētījuma rezultātiem
Mikroviļņu krāsns:
1. Paātrināt produktu strukturālo sadalījumu.
2. Piena un graudu kultūrās rodas kancerogēnas vielas.
3. Mainīt pārtikas elementāro sastāvu, izraisot gremošanas traucējumus.
4 . Tie maina pārtikas ķīmiju, kas var izraisīt limfātiskās sistēmas darbības traucējumus un organisma aizsargspējas no ļaundabīgiem audzējiem iznīcināšanu.
5. Novest pie procentu pieauguma vēža šūnas asinīs.
6. Novest pie ļaundabīgiem kuņģa un zarnu audzējiem, vispārējas perifēro šķiedru deģenerācijas, kā arī pakāpeniskas gremošanas un ekskrēcijas sistēmas iznīcināšanas statistiski lielai daļai cilvēku.
7. Samazina organisma spēju uzņemt B kompleksa vitamīnus, C vitamīnu, E vitamīnu, būtiskās minerālvielas un lipotropos (vielas, kas palīdz paātrināt tauku sadalīšanos organismā).
8. Arī mikroviļņu lauks pie krāsns rada veselības problēmas.
9. Ceptas gaļas karsēšana mikroviļņu krāsnī izraisa d-nitrozodietanolamīna (labi zināms kancerogēns) parādīšanos, aktīvā proteīna biomolekulāro savienojumu destabilizāciju,
kancerogēnu radīšana proteīna hidrolizāta savienojumos piena un graudu kultūrās.
10. Mikroviļņu starojums arī izraisa glikozīda un galaktozīda elementu kataboliskās uzvedības izmaiņas (sadalīšanos) saldētos augļos, kad tie tiek atkausēti mikroviļņu krāsnī.
11. Izraisīt katabolisko augu alkaloīdu uzvedības izmaiņas neapstrādātos, termiski apstrādātos vai saldētos dārzeņos, kas ir bijuši pakļauti starojuma iedarbībai pat īsu laiku.
12. Vielās noteiktās mikroelementu molekulārajās struktūrās veidojās vēzi izraisoši brīvie radikāļi. augu izcelsme, jo īpaši neapstrādātām sakņu kultūrām.
13. Tie, kas uzņēma ar mikroviļņu krāsnī apstrādātu pārtiku, uzrādīja lielāku statistisko kuņģa-zarnu trakta vēža gadījumu skaitu, kā arī vispārēju perifēro šķiedru deģenerāciju ar pakāpenisku gremošanas un ekskrēcijas sistēmu funkciju iznīcināšanu.
“Pieaug liels deficīts barības vielas Rietumu pasaulē gandrīz ideāli korelē ar mikroviļņu krāsniņu parādīšanos. Tā nav nejaušība. Mikroviļņu krāsnis silda pārtiku, radot molekulārās berzes procesu, taču tieši šī berze ātri iznīcina vitamīnu un fitoelementu (dārzeņu) trauslās molekulas. zāles) dabiski atrodams pārtikā. Viens pētījums liecina, ka sildīšana mikroviļņu krāsnī iznīcina līdz pat 97 procentiem uzturvērtības (vitamīnus un citas augu barības vielas, kas novērš slimības, uzlabo imunitāti un veicina veselību).
Ir daudz pētījumu par mikroviļņu krāsnīm un to ietekmi uz cilvēka ķermeni. Galīgie pētījumi vēl nav publicēti, taču, ja kādam no iepriekš minētajiem ir pazīmes, kas liecina par negatīvu ietekmi uz pārtiku, var tikai iedomāties, kādu ietekmi šī ietekme atstās uz cilvēka organismu. Tātad, ja varat iztikt, neizmantojot mikroviļņu krāsni, dariet to. Pat ja tas ir tikai tāpēc, lai saglabātu jūsu pārtikas uzturvērtību un kvalitāti.

Kā darbojas mikroviļņu krāsns
Mikroviļņu krāsnis ir viena forma elektromagnētiskā enerģija tāpat kā gaismas viļņi vai radioviļņi. Tie ir ļoti īsi elektromagnētiskie viļņi, kas pārvietojas ar gaismas ātrumu (299,79 km sekundē). IN modernās tehnoloģijas mikroviļņus izmanto mikroviļņu krāsnī, tālsatiksmes un starptautiskajiem telefona sakariem, televīzijas programmu pārraidei, interneta darbībai uz Zemes un caur satelītiem. Bet mikroviļņu krāsnis mums vislabāk zināmas kā enerģijas avots ēdiena gatavošanai – mikroviļņu krāsns.
Katrā mikroviļņu krāsnī ir magnetrons, kurā elektroni tiek uzlādēti ar elektromagnētiskajiem laukiem tādā veidā, lai radītu mikroviļņu starojumu, kas vienāds ar 2450 megaherciem (MHz) vai 2,45 gigaherciem (GHz). Tas ir mikroviļņu starojums un mijiedarbojas ar pārtikas molekulām.
Magnetrons mikroviļņu krāsnī ir vissvarīgākā daļa. Tas ir tas, kurš ir mikroviļņu krāsns sildīšanas avots mikroviļņu krāsnī. Pārtikas molekulās, it īpaši ūdens molekulās, ir pozitīvi un negatīvi lādētas daļiņas, piemēram, Zemes dienvidu un ziemeļpolos.
Mikroviļņi "bombardē" pārtikas molekulas, liekot polārajām molekulām griezties ar miljoniem reižu sekundē, radot molekulāro berzi, kas uzsilda pārtiku. Šī berze rada būtisku kaitējumu pārtikas molekulām, tās saplēšot vai deformējot. IN zinātniskā pasaulešo procesu sauc par strukturālo izomerismu.
Vienkārši sakot, mikroviļņu krāsns radiācijas procesā izraisa pārtikas sadalīšanos un izmaiņas molekulārajā struktūrā.
Kas izgudroja mikroviļņu krāsnis
Nacisti savām militārajām operācijām ēdiena gatavošanai izgudroja mikroviļņu plīti - "radiomisor", ko viņi gatavojās izmantot karā ar Krieviju. Ēdienu gatavošanai pavadītais laiks šajā gadījumā tika krasi samazināts, kas ļāva koncentrēties uz citiem uzdevumiem.
Pēc kara sabiedrotie atklāja vāciešu veikto medicīnisko pētījumu dokumentus ar mikroviļņu krāsnīm. Šie dokumenti, kā arī daži darba modeļi tika pārsūtīti uz Amerikas Savienotajām Valstīm "turpmākai". Zinātniskie pētījumi Krievi arī saņēma vairākus šādus modeļus un veica rūpīgu to bioloģiskās iedarbības izpēti.Tā rezultātā PSRS tika stingri aizliegts izmantot mikroviļņu krāsnis.Padomju vara izplatīja starptautisku brīdinājumu par veselībai, bioloģiskām un videi kaitīgām vielām. , ko rada mikroviļņu iedarbība.
Noskaidrojuši arī citi Austrumeiropas zinātnieki kaitīga ietekme mikroviļņu starojumu un radīja nopietnus vides ierobežojumus to lietošanai.
Mikroviļņu krāsnis nav drošas bērniem
Daļa aminoskābju L-prolīna, kas ir daļa no mātes piena, kā arī piena maisījumos bērniem, mikroviļņu ietekmē pārvēršas par d-izomēriem, kas tiek uzskatīti par neirotoksiskiem (deformē nervu sistēmu) un nefrotoksiskiem ( indīgs nierēm). Žēl, ka daudzi bērni tiek baroti ar mākslīgajiem piena aizstājējiem ( bērnu ēdiens), kas mikroviļņu krāsnī kļūst vēl toksiskāki.
Zinātniskie dati un fakti
Salīdzinošā pētījumā par gatavošanu mikroviļņu krāsnī, kas publicēts 1992. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs, teikts:
“No medicīniskā viedokļa tiek uzskatīts, ka mikroviļņu iedarbībai pakļautu molekulu ievadīšana cilvēka organismā daudz vairāk nodara kaitējumu nekā labumu. Mikroviļņu krāsnī pagatavota pārtika satur mikroviļņu enerģiju molekulās, kas nav tradicionāli pagatavotos pārtikas produktos."
Mikroviļņu viļņi mākslīgi radīti mikroviļņu krāsnī, pamatojoties uz maiņstrāva, rada aptuveni miljardu polaritātes izmaiņu katrā molekulā sekundē. Molekulu deformācija šajā gadījumā ir neizbēgama. Ir atzīmēts, ka pārtikā atrodamās aminoskābes tiek pakļautas izomēra izmaiņām un arī tiek pārvērstas toksiskās formās, ja tās tiek pakļautas mikroviļņu krāsnī ražotiem mikroviļņiem. Nesen veikts īstermiņa pētījums radīja nopietnas bažas par izmaiņām to cilvēku asins sastāvā, kuri patērēja mikroviļņu krāsnī ceptu pienu un dārzeņus. Astoņi citi brīvprātīgie ēda tos pašus ēdienus, bet gatavoja tradicionālā veidā. Visi produkti, kas ir apstrādāti mikroviļņu krāsnis izraisīja izmaiņas brīvprātīgo asinīs. Hemoglobīna līmenis pazeminājās un holesterīna līmenis paaugstinājās.

Šveices klīniskie pētījumi
Dr Hans Ulrich Hertel, piedalījās līdzīgā pētījumā un daudzus gadus strādāja vienā no lielākajiem Šveices uzņēmumiem. Pirms dažiem gadiem viņa tika atlaista no amata par šo eksperimentu rezultātu izpaušanu. 1991. gadā viņa kopā ar Lozannas universitātes profesoru publicēja pētījumu, kurā tika parādīts, ka mikroviļņu krāsnī gatavots ēdiens var apdraudēt veselību salīdzinājumā ar pārtiku, kas pagatavota tradicionālā veidā. Franz Weber #19 tika publicēts arī raksts, kurā teikts, ka mikroviļņu krāsnī gatavotu ēdienu patēriņš ļaundabīgi ietekmē asinis.
Dr. Hertels bija pirmais zinātnieks, kurš veica klīnisku pētījumu par mikroviļņu pārtikas ietekmi uz cilvēka ķermeņa asinīm un fizioloģiju. Šis nelielais pētījums atklāja deģeneratīvos spēkus, kas rodas mikroviļņu krāsnīs un tajās apstrādātajā pārtikā. Zinātniskie atklājumi liecina, ka ēdiena gatavošana mikroviļņu krāsnī maina ēdienā esošo vielu uzturvērtības sastāvu. Šis pētījums tika veikts ar Dr Bernard H. Blanc no Šveices federālais institūts Tehnoloģijas un Bioķīmijas institūts.
Ik pēc divām līdz piecām dienām brīvprātīgie tukšā dūšā saņēma vienu no šādām pārtikas iespējām: (1) svaigpienu; (2) tas pats piens, kas karsēts tradicionālā veidā; (3) pasterizēts piens; (4) tas pats piens, kas karsēts mikroviļņu krāsnī; (pieci) svaigi dārzeņi; (6) tie paši dārzeņi, kas gatavoti tradicionāli; 7) saldēti dārzeņi, kas atkausēti tradicionālā veidā; un (8) tie paši dārzeņi, kas gatavoti mikroviļņu krāsnī.
Asins paraugi tika ņemti no brīvprātīgajiem tieši pirms katras ēdienreizes. Pēc tam noteiktos intervālos pēc piena un augu produktu uzņemšanas tika veikta asins analīze.
Būtiskas izmaiņas tika konstatētas asinīs ēdienreižu laikā, kas tika pakļauti mikroviļņu iedarbībai. Šīs izmaiņas ietvēra hemoglobīna samazināšanos un holesterīna sastāva izmaiņas, īpaši ABL (labā holesterīna) un ZBL (sliktā holesterīna) attiecību. Palielinās limfocītu (balto asinsķermenīšu) skaits. Visi šie rādītāji norāda uz deģenerāciju. Turklāt daļa mikroviļņu enerģijas paliek pārtikā, ko izmantojot, cilvēks tiek pakļauts mikroviļņu starojumam.
Radiācija izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu un deformāciju. Mikroviļņu krāsns rada jaunus savienojumus, kas dabā neeksistē, ko sauc par radiolītiskiem līdzekļiem. Radiolītiskie savienojumi rada molekulāro puvi - kā tiešas radiācijas sekas.
Mikroviļņu krāsniņu ražotāji apgalvo, ka mikroviļņu krāsnī pagatavotai pārtikai nav daudz atšķirību pēc sastāva salīdzinājumā ar tradicionāli apstrādātu pārtiku. Šeit sniegtie zinātniskie klīniskie pierādījumi liecina, ka tie ir vienkārši meli.
Neviens Valsts universitāte ASV nav veikusi nevienu pētījumu par mikroviļņu krāsnī modificētas pārtikas ietekmi uz cilvēka organismu. Vai tas nav mazliet dīvaini? Taču ir daudz pētījumu par to, kas notiek, ja mikroviļņu krāsns durvis nav aizvērtas. Atkal veselais saprāts mums saka, ka viņu uzmanība jāpievērš tam, kas notiek ar mikroviļņu krāsnī gatavotu ēdienu. Atliek tikai uzminēt, kā molekulārā puve no mikroviļņu krāsns ietekmēs jūsu veselību nākotnē!
Mikroviļņu kancerogēni.
Rakstā žurnālā Earthletter 1991. gada martā un septembrī Daktere Lita Lī, sniedz dažus faktus par to, kā darbojas mikroviļņu krāsnis. Jo īpaši viņa norādīja, ka no visām mikroviļņu krāsnīm izplūst elektromagnētiskais starojums, kā arī pasliktinās pārtikas kvalitāte, pārvēršot tās vielas toksiskos un kancerogēnos savienojumos. Šajā rakstā apkopotie pētījumu kopsavilkumi liecina, ka mikroviļņu krāsnis nodara lielāku ļaunumu, nekā tika uzskatīts iepriekš.
Tālāk ir sniegts krievu studiju kopsavilkums, ko publicējis Atlantis Raising Educational Center Portlendā, Oregonas štatā. Viņi saka, ka kancerogēni veidojās gandrīz visos pārtikas produktos, kas pakļauti mikroviļņu starojumam. Šeit ir kopsavilkums par dažiem no šiem rezultātiem:
Gaļas vārīšana mikroviļņu krāsnī izraisa zināmo kancerogēnu -d nitrozodientanolamīnu veidošanos.
Dažas aminoskābes, kas atrodamas pienā un graudu produktos, ir pārveidotas par kancerogēnām vielām.
Dažu saldētu augļu atkausēšana pārvērš glikozīdu galaktozīdu to sastāvā par kancerogēniem.
Jau īsa mikroviļņu iedarbība uz svaigiem, termiski apstrādātiem vai saldētiem dārzeņiem pārvērš to sastāvā esošos alkaloīdus kancerogēnos.
Kancerogēni brīvie radikāļi veidojās reibumā dārzeņu pārtikaīpaši sakņu kultūras. Ir samazināta arī to uzturvērtība.
Krievu zinātnieki konstatējuši arī pārtikas uzturvērtības samazināšanos mikroviļņu iedarbībā no 60 līdz 90%!
Kancerogēnu iedarbības sekas
Vēža izraisītāju radīšana olbaltumvielu savienojumos - hidrolizātā. Pienā un graudos tie ir dabīgi proteīni, kas mikroviļņu ietekmē tiek saplēsti un sajaukti ar ūdens molekulām, radot kancerogēnus veidojumus.
Elementāro uzturvielu maiņa, kā rezultātā rodas traucējumi gremošanas sistēmā, ko izraisa vielmaiņas procesu pārkāpums.
Ķīmisko izmaiņu dēļ pārtikā ir novērotas limfātiskās sistēmas izmaiņas, kas izraisa imūnsistēmas deģenerāciju.
Apstarotās pārtikas uzsūkšanās rezultātā palielinās vēža šūnu procentuālais daudzums asins serumā.
Dārzeņu un augļu atkausēšana un uzsildīšana noved pie to sastāvā esošo spirta savienojumu oksidēšanās.
Mikroviļņu ietekme uz neapstrādātiem dārzeņiem, īpaši sakņu dārzeņiem, veicina brīvo radikāļu veidošanos minerālsavienojumos, kas izraisa vēzi.
Mikroviļņu krāsnī gatavotu ēdienu ēšana predisponē zarnu audu vēža attīstībai, kā arī vispārējai perifēro audu deģenerācijai ar pakāpenisku funkciju iznīcināšanu. gremošanas sistēma.
Tieša atrašanās vieta mikroviļņu krāsns tuvumā. Pēc krievu zinātnieku domām, izraisa šādas problēmas:
Asins un limfātisko zonu sastāva deformācija;
Šūnu membrānu iekšējā potenciāla deģenerācija un destabilizācija;
Elektrisko nervu impulsu pārkāpums smadzenēs;
Nervu galu deģenerācija un sabrukšana un enerģijas zudums nervu centru zonā gan priekšējā, gan aizmugurējā centrālajā un autonomajā nervu sistēmā;
Ilgtermiņā kumulatīvs dzīvībai svarīgās enerģijas, dzīvnieku un augu zudums, kas atrodas 500 metru attālumā no iekārtas.

Gatavot vai negatavot ēdienu mikroviļņu krāsnī - katrs izlemj pats. Mikroviļņu krāsns ievērojami samazina ēdiena gatavošanas, sildīšanas un atkausēšanas laiku, kas ir svarīgi mūsu mūsdienu dzīvē. Tā vai citādi, daudzi no mums gatavos vai ēdīs ēdienu mikroviļņu krāsnī. Iespējams, noderēs padomi un receptes ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī.

Kādu kaitējumu cilvēka veselībai nodara mikroviļņu krāsns un kādu labumu sniedz šī ierīce. Kā pareizi lietot ierīci, lai samazinātu Negatīvā ietekme.

Mikroviļņu krāsns - laba vai slikta?

Ievads

IN mūsdienu pasaule cilvēki bieži uzdod sev jautājumu: "Vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga mūsu ķermenim?" Viedokļi par šo jautājumu atšķiras, lai risinātu šo problēmu, jums ir jāsaprot šīs ierīces darbības princips. Lai pats izlemtu, vai mikroviļņu krāsns cilvēkam ir kaitējums vai labums, jums jāpaļaujas uz zinātniskiem pierādījumiem.

Darbības princips

Mikroviļņu krāsns darbības princips

Mikroviļņu krāsns izstaro elektromagnētiskos viļņus superfrekvencēs, kuru garums ir no 1 mm līdz 30 cm.Tos izmanto arī mobilajos sakaros, radio sakaros, kā arī internetam. Bet kāpēc mikroviļņu krāsns ir tik bīstama un biedējoša? Tas sastāv no vairākām daļām: augstsprieguma transformatora, magnetrona un vadības sistēmas (pogas, displejs, taimeris utt.).

Magnetrons pārveido elektrību mikroviļņu staros, kas ietekmē pārtikas molekulas. Mikroviļņi iedarbojas uz ūdens atomiem ēdienā, liekot tiem strauji griezties, radot berzes spēku, kura dēļ ēdiens tiek uzkarsēts. Berze starp ūdens molekulām un citām molekulām salauž pārtiku un deformē to no iekšpuses.

Šo procesu sauc par izomēriju (tas ir, parādās izomēri). Tas noved pie daļiņu sadalīšanās, iznīcina pārtikas sākotnējo molekulāro struktūru. Mājās nav iespējams sasmalcināt daļiņu, pat tik vienkāršu kā ūdens molekulu, pat tad, kad tā nonāk tvaika stāvoklī.

Radīšanas vēsture

Mikroviļņu krāsns tika izveidota Otrā pasaules kara laikā nacistiskajā Vācijā. Tas bija paredzēts, lai paātrinātu karavīru ēdināšanas procesu, citiem vārdiem sakot, samazinātu laiku, kas tiek patērēts ēdiena gatavošanai un sildīšanai. Drīz vien vācu zinātnieki noskaidroja, ka viņu izgudrotajai ierīcei ir negatīva ietekme uz cilvēka ķermeni, un viņi bija spiesti atteikties no šīs attīstības.

1943. gadā krāsns izstrāde bija krievu un amerikāņu rokās. Amerikāņi klasificēja šo informāciju, un krievu zinātnieki rūpīgi izpētīja visus datus un nonāca pie secinājuma, ka mikroviļņu krāsns ir bioloģisks apdraudējums, kas kaitīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Un tā viņi nonāca pie secinājuma, ka šī ir ierīce, kas negatīvi ietekmē vidi. Rezultātā tā lietošana tika aizliegta.

Mīti par pirmo mikroviļņu krāsni

Ir daudz dažādu argumentu par to, vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga vai bīstama. Ir jāprot atšķirt, kas joprojām ir patiesība, kuras pamatā ir zinātniskie pētījumi. Un kas ir pseidozinātnisks mīts, kas tiek izsūkts no pirksta.

Mīts viens

Tā kā mikroviļņu stari ietekmē pārtikas molekulāro struktūru, viss, kas tiek pakļauts šai ierīcei, kļūst kancerogēns. Kancerogēns – tas nozīmē, ka jebkurš ēdiens, kas tiek uzkarsēts cepeškrāsnī, kļūst par ļaundabīga audzēja izraisītāju. Attiecīgi nekādā gadījumā nav iespējams sildīt pārtiku ierīcē.

Baktērijas mirst mikroviļņu krāsnī

Neviens zinātnisks pētījums nav pierādījis šo informāciju. Tikai rentgenstari un jonizējošie stari var radīt kancerogēnu no produkta. Cepot eļļā, rodas arī kancerogēni. Ātri karsējot mikroviļņu krāsnī, pārtikas produkti netiek pakļauti ilgstošai karstuma iedarbībai, respektīvi, tajos ir minimāls piedegušo tauku daudzums, kā rezultātā produkts kļūst kancerogēns.

Turklāt ātra karsēšana, gluži pretēji, iznīcina kaitīgos mikroorganismus, piemēram, E. coli. Tāpēc mikroviļņu krāsns pilda sterilizatora lomu.

Vai mikroviļņu pārtika ir kaitīga? Ja paļaujaties uz iepriekšminētajiem zinātniskajiem pētījumiem, tad šajā gadījumā tikai ieguvums ir no ātras iesildīšanās.

Otrais mīts

Ēdienu nevar sildīt mikroviļņu krāsnī, jo šīs ierīces izstarotais magnētiskais starojums ir kaitīgs cilvēka dzīvībai. Patiesībā starojums no plīts ir tāds pats kā no WI-FI maršrutētāja vai mobilā tālruņa. Vienkārši gatavošanas laikā tas ir stiprāks, bet zinātnieki to ir paredzējuši. Pateicoties krāsns konstrukcijai, apkures laikā starojums paliek ierīces iekšpusē.

Zinātnieki noskaidrojuši, ka viļņi neuzkrājas ne sadzīves priekšmetos, ne pārtikā, tie pazūd atklātā atmosfērā. Citiem vārdiem sakot, nekādi draudi neradīsies, ja iekārta netiks lietota ar atvērtām durvīm.

Trešais mīts

Mikroviļņu krāsns izstarotie viļņi ir radioaktīvi. Ierīces radītie viļņi ir nejonizējoši. Cilvēki, kuri vismaz nedaudz pārzina fiziku, zina, ka tie nekaitē pārtikai vai cilvēkiem.

Ceturtais mīts

Instruments var eksplodēt metāla priekšmetu dēļ. Tas ir muļķības, visi zina, ka sprādziena rezultāts ir strauja gāzes izplešanās. Mūsu gadījumā metāla priekšmeti radīs dzirksteles, kas negatīvi ietekmēs pašu ierīci. Tāpēc nav ieteicams ēdienu atkārtoti sildīt metāla priekšmetos.

Kaitējums no mikroviļņu krāsns

Izrādās, ka lielākā daļa "šausmu stāstu" par mikroviļņu krāsni izrādījās mīti. Tātad, kāpēc mikroviļņu krāsns patiešām ir kaitīga?

1. Tam ir negatīva ietekme uz smadzenēm. Zinātnieki ir atklājuši, ka starojums izraisa smadzeņu bojājumus. Neironu raidītie impulsi kļūst īsāki.
2. Cepeškrāsnī uzkarsētu pārtiku gremošanas trakts pareizi neatpazīst. Citiem vārdiem sakot, pārtiku neuzskata par pārtiku. Tādējādi, ēdot ēdienu no mikroviļņu krāsns, jūs varat atstāt savu ķermeni izsalkušu.
3. Organisms nespēj absorbēt vitamīnus un minerālvielas. Tas ir saistīts ar faktu, ka viļņi maina struktūru noderīgas minerālvielas un vielas, organisms tos nevar uzņemt. Turklāt vielas ne tikai neuzsūcas, bet arī neiziet no organisma, veidojot asins recekļus.
4. Daudzi cilvēki uzdod jautājumu: "Vai bērnam ir kaitīgi sildīt ēdienu cepeškrāsnī?" Bērniem nav ieteicams ēdienu likt mikroviļņu krāsnī. Tas noteikti nenodarīs kaitējumu, bet uzsildītā uzturvielu daudzums samazināsies.
5. Negatīva ietekme uz imunitāti. Ir klīniski pierādīts, ka ēdot pārtiku, kas ir bijusi termiskā apstrāde mikroviļņu krāsnī, noved pie limfmezglu un limfmezglu darbības traucējumiem. Tā sekas ir priekšlaicīga cilvēka ķermeņa novecošanās. Turklāt asins recēšana palēninās, tāpēc brūces dziedē daudz ilgāk.
6. Negatīva ietekme uz hormonālo sistēmu. Bieža mikroviļņu iedarbībai pakļautu pārtikas produktu lietošana izraisa vīriešu un sieviešu hormonu ražošanas pārkāpumu. Kā liecina pētnieku atklājumi, tas ir saistīts ar faktu, ka cilvēka ķermenis nav pielāgojies pozitīvi uztvert pārtiku no mikroviļņu krāsns. Ēdot šādu pārtiku, mēs paši pazeminām ķermeņa parametrus, apgrūtinām gremošanas sistēmas darbu.

Mikroviļņu krāsns priekšrocības

Mēs esam analizējuši šīs sadzīves tehnikas radīto kaitējumu. Bet vai ir iespējams gūt labumu no tā izmantošanas? Protams, jā.

• kā minēts iepriekš, ierīces termiskā iedarbība nogalina dažus kaitīgos organismus;
• jūs varat gatavot ēdienu bez taukiem un eļļas, kas ne pārāk labi ietekmē mūsu ķermeni;
• daudz mazāks gatavošanas laiks;
• Jūs varat ātri uzsildīt un atkausēt pārtiku.

Vai mikroviļņu krāsns ir noderīga ikdienā vai otrādi kaitīga? Viss šis strīdīgs jautājums. Neatkarīgi no tā, ko izlemjat pats, jebkurā gadījumā izmantojiet lietošanas ieteikumus:

1. Ievērojiet visus ieteikumus pareizai uzstādīšanai.
2. Atstājiet ventilācijas atveri atvērtu.
3. Neieslēdziet ierīci bez vajadzības.
4. Apsildāmā masai jābūt lielākai par divsimt gramiem.
5. Nesildiet sprādzienbīstamu pārtiku, piemēram, olas.
6. Uzsildīto ēdienu nosedziet ar vāku, ielieciet to tieši diska centrā un mēģiniet vismaz laiku pa laikam apmaisīt.
7. Nestāviet tuvāk par 50 centimetriem no ierīces.
8. Pēc katras lietošanas reizes noslaukiet cepeškrāsns sienas ar ziepjūdeni.
9. Reizi pusmēnesī pilnībā nomazgājiet cepeškrāsni ar etiķi.
10. Nesildiet atkārtoti plastmasas, metāla vai šķeldošos traukos.
11. Neizmantojiet mikroviļņu krāsni, ja tā ir bojāta, un nekad nemēģiniet to salabot pats. Vislabāk ir sazināties ar speciālistiem.

Secinājums

Izmantojiet mikroviļņu krāsni pēc iespējas mazāk

Vai un cik lielā mērā mikroviļņu krāsns ir kaitīga veselībai? Vai ir droši sildīt ēdienu mikroviļņu krāsnī? Katrs izlemj pats. Neskatoties uz visiem datiem, kas pierāda, ka mikroviļņu krāsns ir kaitīga, ir tikpat daudz noliegumu. Visticamāk, ja izlemsiet, vai mikroviļņu krāsns ir laba vai slikta, viedokļi dalīsies 50/50.

Neaizmirstiet to elektriskais aprīkojums ietekmē cilvēka orgānus. Bet katrs indivīds tiek ietekmēts atšķirīgi. Dažiem tas var parādīties uzreiz, savukārt citiem tas var aizņemt gadu desmitus. Paiet gadi, un nebūs iespējams precīzi noteikt, kāpēc tas notika. Mikroviļņu krāsns vēsturē nav bijis neviena gadījuma, kad būtu pierādīts, ka tās iedarbības dēļ miris cilvēks.

Lai gūtu labumu no tehnoloģijām un samazinātu tās radīto kaitējumu, mikroviļņu krāsns ir jāizmanto tikai pēc nepieciešamības, kā papildinājums gāzes un elektriskās plīts. Ielaidiet viņas klātbūtni Ikdiena tiks samazināts līdz minimumam.

Video

Vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga? Kā tas darbojas?

Tas, ko mēs ēdam, ļoti ietekmē mūsu veselību, jo ir teiciens: “Tu esi tas, ko tu ēd” nez kāpēc. Daudzi iesaka ēst neapstrādātu pārtiku, taču ēst visu neapstrādātu ne vienmēr ir iespējams un ne vienmēr ir pieņemami, tāpēc ēdiens mums ir kaut kā jāgatavo. Lai ēdiens būtu patiesi veselīgs, tas jāgatavo no kvalitatīviem produktiem, taču šķiet, ka par mikroviļņu lietošanu ir jāaizmirst, lai gan tās lietošana var būt ļoti ērta. Kādas ir mikroviļņu briesmas? Un kāpēc Padomju Savienībā 1976. gadā tika aizliegts izmantot mikroviļņu krāsnis? Šajā rakstā es apskatīšu to, ko mēs zinām par mikroviļņu krāsnī ceptas pārtikas ietekmi uz veselību.

Kā ēdiens tiek pagatavots mikroviļņu krāsnī

Ēdienu mikroviļņu krāsnī silda augstas frekvences (2,4 GHz) elektromagnētiskais starojums, kas iedarbojas cepeškrāsnī un ko absorbē uzkarsētais ēdiens. Tā kā ūdens molekulas ir bipolāras (tām ir izteikts pozitīvais un negatīvais pols), elektromagnētiskās svārstības tajās izraisa rezonansi, pārnesot uz tām enerģiju. Molekulas griežas ļoti ātri, polaritātes izmaiņas notiek miljoniem reižu sekundē. Tiek radīta molekulārā berze, kuras dēļ ēdiens tiek uzkarsēts.

Ja ēdiens vai priekšmets mikroviļņu krāsnī nesatur ūdeni, šis efekts to nesasildīs. Droši vien visi pamanīja, ka ēdiens mikroviļņu krāsnī uzsilst nevienmērīgi, tas ir saistīts ar to, ka ēdienā esošais ūdens ir nevienmērīgi sadalīts. Ir ļoti karstas vietas, kurās var apdedzināties, tāpēc māmiņām nav ieteicams sildīt bērnu pudelītes mikroviļņu krāsnī, jo mazulis var vienkārši apdegt. Turklāt, karsējot plastmasas pudeli mikroviļņu krāsnī, no tām pārtikā var aktīvi izskalot toksiskas vielas. Viens no sliktākajiem piesārņotājiem ir bisfenols A, kas ir ļoti izplatīts plastmasas traukos.

Pretēji izplatītajam uzskatam, mikroviļņu krāsnis ēdienu nesilda "no iekšpuses". Gatavojot lielgabarīta produktus mikroviļņu krāsnī, ārējie slāņi vispirms tiek uzkarsēti mikroviļņu krāsnī, bet iekšējie slāņi tiek uzkarsēti ar siltuma vadīšanu.

Turklāt mikroviļņu krāsnī tiek radīti jauni savienojumi, kas nerodas cilvēka organismā vai dabā, ko sauc par radiolītiskajiem savienojumiem. Tomēr vēl nav zināms, kā šie savienojumi ietekmē ķermeni. Papildus termiskajam efektam mikroviļņiem ir arī atermāls efekts, kas joprojām ir ļoti vāji izprotams, jo tos nav tik viegli izmērīt. Daži zinātnieki norāda, ka lielāko daļu šūnu un molekulu deformācijas un degradācijas izskaidro mikroviļņu termiskā iedarbība.

Piemēram, mikroviļņus izmanto gēnu inženierijas jomā, lai vājinātu šūnu membrānas. Faktiski zinātnieki izmanto mikroviļņu krāsnis, lai iznīcinātu šūnu aizsardzību. Pēc mikroviļņu iedarbības šūnas kļūst par vieglu vīrusu, sēnīšu un citu mikroorganismu upuri.
Pirms pārliešanas asinis parasti uzsilda. Tagad zināms, ka mikroviļņu krāsnī uzkarsētas asinis ir nāvējošas cilvēkiem. Viena sieviete 1991. gadā nomira pēc asins pārliešanas no mikroviļņu krāsns.

Mikroviļņu starojums var izplūst

Kopumā problēmas ar mikroviļņu starojuma noplūdi bija vecākiem mikroviļņu modeļiem. Teorētiski, ja tas ir pareizi iezemēts, ļoti mazs starojuma daudzums iekļūst skata logā, kas saskaņā ar FDA sanitārā uzraudzība par ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes kvalitāti "zem līmeņa, kas rada kaitējumu cilvēkiem". Tomēr saskaņā ar Powerwatch, bezpeļņas neatkarīgu organizāciju, kas apstrīd apgalvojumus par mikroviļņu drošumu:

"Pat tad, ja mikroviļņu krāsns ir kārtībā un darbojas labi, mikroviļņu līmenis virtuvē, visticamāk, būs ievērojami augstāks nekā jebkurā tuvējā mobilo tālruņu stacijā."

Izmantojot mikroviļņu krāsni, regulāri pārbaudiet durvju izolācijas kvalitāti, lai novērstu starojuma noplūdi caur tām. Ja durvis neaizveras pareizi vai tās ir bojātas, neizmantojiet šo cepeškrāsni.

Bet pat tad, ja mikroviļņu krāsns darbojas pilnībā, 30 cm attālumā no tās tiek radīta magnētiskā indukcija 40 μT un tikai 0,4 μT. kas saistīti ar leikēmijas attīstību. Tāpēc, protams, labāk nestāvēt pie strādājošas mikroviļņu krāsns un neļaut bērniem atrasties tās tuvumā.

Uzturvielas pazūd mikroviļņu krāsnī

Pārsteidzoši maz pētījumu ir veikts par to, kā mikroviļņi ietekmē organiskās molekulas un kā cilvēka ķermenis reaģē uz mikroviļņu krāsnī ceptas pārtikas ēšanu. Lielākā daļa pētījumu tika veikti pirms 2000. gada, visticamāk, tāpēc, ka pētnieki tagad koncentrējas uz modernākām tēmām, piemēram, mobilo tālruņu un datoru ietekmi uz veselību, kas rada milzīgu elektrosmoga mākoni visā pasaulē.

Tomēr veiktie pētījumi lielākoties apstiprina, ka mikroviļņu krāsnī gatavoti ēdieni zaudē savu uzturvērtību.

2003. gadā žurnālā Food and Agriculture Science publicētajā pētījumā konstatēts, ka mikroviļņu krāsnī cepti brokoļi nelielā ūdens daudzumā zaudēja līdz pat 97% no labvēlīgajiem antioksidantiem. Salīdzinājumam, tvaicēti brokoļi zaudē apmēram 11% no saviem antioksidantiem. Samazinājās arī fenola savienojumu un glikozinolātu daudzums, bet līmenis minerālvielas palika nemainīgs.

Japāņu zinātnieka Vatanabes pētījums parādīja, ka pietiek tikai ar 6 minūšu piena karsēšanu mikroviļņu krāsnī, lai 30-40% B12 vitamīna kļūtu inerti, t.i. bezjēdzīgi.

Nesenais Austrālijas zinātnieku pētījums parādīja, ka mikroviļņi izraisa lielāku olbaltumvielu "locīšanas" pakāpi nekā parastā karsēšana.

Mikroviļņi var iznīcināt svarīgās ar slimību apkarojošās antivielas mātes pienā, kas aizsargā jūsu bērnu no visu veidu slimībām. 1992. gadā Kvans atklāja, ka mikroviļņu krāsnī uzkarsēts mātes piens zaudē lizocīma aktivitāti un ir jutīgāks pret patogēnām baktērijām.

Quan teica, ka mikroviļņu krāsns rada lielāku kaitējumu mātes piens nekā citas apkures metodes.

Mikroviļņu starojuma izraisītās slimības

Kad dzīvi audi tiek tieši pakļauti mikroviļņu iedarbībai, var parādīties dažādi nepatīkami simptomi. Cilvēki, kuri ir bijuši pakļauti mikroviļņu starojumam augsts līmenis piedzīvo dažādus simptomus, tostarp:

• Bezmiegs, svīšana naktī un dažādi miega traucējumi;
• Galvassāpes un reibonis;
• Pietūkuši limfmezgli un imūnsistēmas pavājināšanās;
• Kognitīvo funkciju pārkāpums;
• depresija un aizkaitināmība;
• Slikta dūša un apetītes zudums;
• redzes problēmas;
• Bieža urinēšana un spēcīgas slāpes.

Ir pierādījumi, ka cilvēki, kas dzīvo augstfrekvences elektromagnētiskā starojuma avotu tuvumā, piemēram, torņu tuvumā šūnu komunikācija, sūdzas par līdzīgiem simptomiem, kas izpaužas dažādās pakāpēs. Pēc profesora Franča Adelkofera, vadošā zinātnieka EML lauku bioloģiskās ietekmes jomā, teiktā:

"Ir reāli pierādījumi, ka augstfrekvences elektromagnētiskajam starojumam var būt genotoksiska iedarbība. Un šis DNS bojājums vienmēr ir vēža cēlonis. Mēs atklājām šo kaitīgo ietekmi uz gēniem līmenī, kas ir krietni zem drošības robežām. Tāpēc mēs uzskatām, ka maksimālos drošus starojuma līmeņus ir nepieciešams balstīt uz bioloģisko, nevis termisko ietekmi. Tiem vajadzētu būt balstītiem uz bioloģiju, nevis fiziku.

Vai ir mikroviļņu efekts?

Daži eksperti apgalvo, ka mikroviļņu iedarbība ir tikai "sildīšanas efekts", citiem vārdiem sakot, viņi apgalvo, ka gatavošana mikroviļņu krāsnī nav kaitīgāka par parasto karsēšanu cepeškrāsnī. Viņi apgalvo, ka, tā kā mikroviļņi ir nejonizējošais starojums, šie viļņi vienkārši nevar sabojāt asins šūnas vai samazināt asins līmeni. folijskābe spinātos. Citi norāda, ka pastāv sava veida "mikroviļņu efekts", kas izraisa tādas izmaiņas molekulās, kuras parastā karsēšana neizraisa. Daudzus gadus oficiāli tika uzskatīts, ka "mikroviļņu efekts" ir mīts.

Tomēr pētījums pēc pētījuma sniedz pierādījumus tam, ka mikroviļņu ietekmi uz pārtiku nevar izskaidrot tikai ar siltuma efektu. Rakstā ar nosaukumu "DNS un mikroviļņu efekts" (publicēja Pensilvānijas štata universitāte 2001. gadā) autors apskata "Mikroviļņu efekta" strīda vēsturi. Viņš skaidro, ka, lai gan termodinamikas un fizikas pamati saka, ka "mikroviļņu efekts" nav iespējams, pētījumi pastāvīgi parāda pierādījumus par tā realitāti. Daži no galvenajiem rakstā uzskaitītajiem faktiem:

• Mikroviļņu sildīšana un parastā karsēšana var būt identiska "makro" līmenī, taču šķiet, ka tās atšķiras molekulārā līmenī.
• Mikroviļņu krāsnis ir efektīvas sterilizācijai, un tās ir pētītas vairākus gadu desmitus. Šeit zinātnieki nevar vienoties, daži uzskata, ka sterilizācija tiek veikta termiskā efekta dēļ, citi apgalvo, ka to nevar izskaidrot tikai ar termisko efektu.
• Zinātnieks Kakita 1995. gadā veiksmīgi pierādīja, ka mikroviļņu krāsnis spēj sadrumstalot un iznīcināt vīrusu DNS, ko nevar izdarīt, karsējot bez mikroviļņu iedarbības.
• Daudzi pētījumi liecina, ka pastāv vairāki DNS iznīcināšanas mehānismi bez jonizējošā starojuma iedarbības, taču neviena teorija pašlaik neļauj izskaidrot šo parādību.

Daži zinātnieki izmanto "mikroviļņu efektu", lai ievērojami paātrinātu ķīmiskās reakcijas, dažkārt ar tūkstošiem faktoru, kā rezultātā reakcija tiek pabeigta minūtēs, kas citādi aizņemtu dienas vai mēnešus un būtu jāpievieno dažādas ķīmiskas vielas.

Rakstā teikts:

“... Šķiet, ir pamats uzskatīt, ka mikroviļņu efekts patiešām pastāv, pat ja to vēl nevar adekvāti izskaidrot. Tas, ko mēs šobrīd zinām, ir nedaudz ierobežots, taču, iespējams, jau ir pieejams pietiekami daudz informācijas, lai izveidotu dzīvotspējīgu hipotēzi. Iespēja, ka elektromagnētiskais starojums nejonizējošā frekvenču diapazonā var izraisīt ģenētiskus bojājumus, var būtiski ietekmēt pašreizējos strīdus par mikroviļņu antenu, elektropārvades līniju un mobilo tālruņu drošību.

Es neesmu izmantojis mikroviļņu krāsni jau dažus gadus, un bez tās man nav daudz problēmu. Neatkarīgi no tā, vai izmantot mikroviļņu krāsni, katrs izlemj pats. Daudziem ērtības ir pirmajā vietā. Bet apsveriet, pat ja pastāv potenciāls risks, vai ērtības ir tā vērtas?

Publikācijā izmantoti materiāli no Dr. Mercola raksta "Kā jūsu mikroviļņu krāsns kaitē jūsu veselībai vairākos veidos"

(Skatīts 15 096 | Skatīts šodien 2)

LED lampu kaitējums

Mikroviļņu krāsnis ir ergonomiskas un ērtas ierīces. Tomēr ko radiācija ietekmē mūsu pārtikai un kā tas var ietekmēt mūsu veselību?Vai mikroviļņu pārtika ir kaitīga? Šeit ir daži fakti par mikroviļņu krāsnīm.

Jau vairākus gadu desmitus biroju, veikalu un māju atpūtas telpās mikroviļņu krāsns ir izmantota, lai uzsildītu saldētu pārtiku, kas iepriekš pagatavota. Patiesībā dažās pilsētas kafejnīcās ir arī mikroviļņu krāsnis ēdiena gatavošanai un atkausēšanai, sākot no siltajiem ēdieniem un beidzot ar uzkodām. Tas ne tikai ietaupa laiku un ļauj restorāniem ļoti ātri pasniegt jūsu iecienītākos ēdienus, nodrošinot "wow faktoru" tiem, kuri nav pazīstami ar šīm ierīcēm.

Taču Google meklēšanā - “vai mikroviļņi ir droši?”, “vai mikroviļņu pārtika ir neveselīga”, jūs saņemsiet daudz informācijas no ieinteresētajām personām, parastie cilvēki un pat zinātnieki, kuri ir nobažījušies, ka pie rokas ir ierīce, kas var kaitēt veselībai. Protams, viedoklis dominē zinātnieku, jomas ekspertu vidū Ēdināšana, valdības aģentūrām un plašākai sabiedrībai, ka mikroviļņu krāsnis ir ārkārtīgi drošas, ja tās tiek izmantotas paredzētajam mērķim. Tomēr var rasties daži pamatoti jautājumi par noteiktu mikroviļņu tehnoloģiju aspektu drošību.

Sīkāk apskatīsim dažus faktus par pašlaik izmantotajām mikroviļņu krāsnīm.

Kā mikroviļņu krāsnis faktiski silda pārtiku?

Mikroviļņu starojums ir nejonizējošā starojuma veids, tas ir, tas nevar tieši salauzt atomus vai molekulas, tas atrodas starp radioviļņiem un infrasarkanajām frekvencēm frekvenču diapazonā.

Mikroviļņu starojums nevar sabojāt dzīvo būtņu DNS, kā to dara rentgena un gamma stari. Tomēr mikroviļņi acīmredzami var izraisīt sildīšanas efektu un var būt kaitīgi vai pat nogalināt pie lielas jaudas. Tāpēc tirgū esošajām mikroviļņu krāsnīm ir jādarbojas zem valdības standarta noteiktajiem stingriem ierobežojumiem.

Lielākā daļa mikroviļņu krāsniņu darbojas ar mikroviļņiem ar frekvenci 2,45 gigaherci ar viļņa garumu 12,24 cm. Dominē uzskats, ka pārtikas molekulas, īpaši ūdens, absorbē enerģiju no viļņiem, izmantojot dielektrisko karsēšanu. Tas ir, tā kā ūdens molekulas ir polāras, kurām ir pozitīvs un negatīvs pols, tās sāk ātri griezties mainīgā elektriskā laukā. Tiek uzskatīts, ka ar šo rotāciju notiek ēdiena papildu sildīšana.

Tomēr ir daži zinātnieki, kas nepiekrīt šim viedoklim, liekot domāt, ka citas daļiņu mijiedarbības var būt karsēšanas cēlonis.

Mikroviļņu krāsnis silda ēdienu tikai no ārpuses

Lai gan daudzi cilvēki uzskata, ka tas tā ir, mikroviļņu krāsnis faktiski iedarbojas uz pārtikas ārējiem slāņiem, uzsildot to, uzbudinot tur esošās ūdens molekulas. Produkta iekšējās daļas tiek uzkarsētas, jo siltums pārnes no ārējiem slāņiem uz iekšpusi. Tātad mikroviļņu krāsnī var pagatavot tikai lielu gaļas gabalu apmēram vienas collas dziļumā.

Metāla iekļūšana mikroviļņu krāsnī ir bīstama

Metāli atspoguļo mikroviļņus, savukārt plastmasa, stikls un keramika ļauj tiem iziet cauri. Tas nozīmē, ka metāli mikroviļņu krāsnī jūtami nesasilst. Tomēr plāni metāla gabali, piemēram, folijas vai dakšu zari, var darboties kā antenas, un no tiem izplūst viļņi un rada ievērojamas dzirksteles.

Mikroviļņu krāsns ir ekonomisks ēdiena gatavošanas veids

Patiešām, mikroviļņu krāsns ēdiena uzsildīšanai patērē mazāk enerģijas nekā parastās plīts krāsnis, visa enerģija tiek novirzīta tieši uz pārtiku, salīdzinot ar krāsni, kurā enerģija tiek izšķiesta uz sildelementu un apkārtējo gaisu. Faktiski tiek lēsts, ka Energy Star tehnoloģija mikroviļņu krāsnī ietaupa līdz pat 80% enerģijas, kas nepieciešama mikroviļņu krāsnī, gatavojot vai uzsildot nelielas ēdiena porcijas.

Jūs nevarat sildīt eļļas mikroviļņu krāsnī

Eļļas, piemēram, olīveļļu, nevar sildīt mikroviļņu krāsnī arī tāpēc, ka to molekulām nav tādas polaritātes kā ūdenim. Ir arī taisnība, ka saldētu sviestu ir grūti izkausēt mikroviļņu krāsnī, jo lielākā daļa ir sviests un tikai daļa ir ūdens, kas atrodas ledus veidā, kas notur ūdens molekulas bloķētā kristāliskā formā, padarot to grūtāk šūpošanos.

Plastmasas sildīšana mikroviļņu krāsnī var būt bīstama

Droši trauki lietošanai ar mikroviļņu krāsni ir keramikas un stikla trauki, labāk izmantot speciālus traukus. Plastmasas izmantošana ir bīstama, jo. karsējot izdala toksiskas vielas, fenolus.

Uzvārot tasi ūdens mikroviļņu krāsnī, tā var uzsprāgt

Viens no iespējamiem mikroviļņu krāsns apdraudējumiem ir apdegums virs uzkarsēta ūdens. Var gadīties, ka, pārāk ilgi karsējot parasto ūdeni mikroviļņu krāsnī tīrā keramikas vai stikla traukā, tas var novērst burbuļu veidošanos, kas mēdz to atdzist. Ūdens var pārkarst, pārsniedzot viršanas temperatūru. Tāpēc, kad tas tiek salauzts, sacīts, ka to kustina vai kaut ko tajā izņem, karstums spēcīgi izdalās, izspiežot no krūzes verdošu ūdeni. Lai izvairītos no šī riska, ūdens uzsildīšanai nepieciešams tikai minimāls laiks.

Gatavošana mikroviļņu krāsnī var būt nedroša

Patiešām, mikroviļņu krāsnis ne vienmēr uzsilda ēdienu vienmērīgi, dažkārt atstājot aukstas zonas blakus karstajām. Ja gatavojat jēlu gaļu, tas var būt bīstami, jo tajā var palikt kaitīgas baktērijas.

Mikroviļņu krāsnis nevar radīt bīstamu elektromagnētiskā starojuma līmeni

Gadu desmitiem zinātnieki un patērētāji ir diskutējuši par to iespējamās sekas nejonizējošā elektromagnētiskā starojuma ietekme uz dzīviem audiem. Tā kā mēs nevaram uzticami izmeklēt cilvēka dzīves laikā kontrolētos laboratorijas apstākļos, ir ļoti grūti saprast, kādus riskus rada lauki, ko rada elektropārvades līnijas, mobilie tālruņi, datori, radio pulksteņi un, protams, mikroviļņu krāsns. krāsnis. Mēs zinām, ka spēcīgi lauki palielina risku un saslimstību ar vēzi un citām problēmām, bet kā ir ar nelielas iedarbības kumulatīvo ietekmi vai pakļaušanu bērniem?

Ir zināms, ka mikroviļņu krāsns korpuss ierobežo mikroviļņu daudzumu, kas tās kalpošanas laikā var izplūst no krāsns, starojuma jauda aptuveni 2 centimetru attālumā no krāsns priekšējās virsmas ir 5 milivati ​​(mW) mikroviļņu starojuma uz vienu kvadrātcentimetrs. Šis ierobežojums ir daudz zemāks par maksimāli pieļaujamo. Ir arī taisnība, ka mikroviļņu enerģija strauji samazinās līdz ar attālumu no starojuma avota. Mērījums tika veikts 20 collu attālumā no krāsns, un starojums bija aptuveni viena simtā daļa no vērtības, kas izmērīta 2 collās. Drošības standarti arī nosaka, ka visām mikroviļņu krāsnīm jābūt divām neatkarīgas sistēmas bloķēšana.

Un tomēr, vai pārtika no mikroviļņu krāsns ir kaitīga?

Šis fakts nav pierādīts. Ir zināms, ka jebkura veida ēdiena gatavošana maina ēdiena ķīmisko sastāvu. Tas var samazināt dažu uzturvielu līmeni un var palielināt citu, piemēram, likopēnu, līmeni vai padarīt tās pieejamākas gremošanai. Dominē uzskats, ka mikroviļņu krāsnis neizmaina ēdienu tā, lai tas būtu kaitīgāks nekā citas gatavošanas metodes. Faktiski daži zinātnieki apgalvo, ka ātrāks gatavošanas laiks faktiski var saglabāt vairāk barības vielu, salīdzinot ar citām metodēm.

Tomēr mēs nezinām pietiekami daudz par uzturu un pārtikas kumulatīvo ietekmi, no kurām dažas var būt bīstamas saistībā ar ēdienu mikroviļņu krāsnī... pastāv teorija, ka mikroviļņi mainās ķīmiskais sastāvs proteīnu tādā veidā, ka tas kļūst kaitīgs.

Mikroviļņu krāsnis tika izgudrotas nejauši

Tas ir malds. Pirmo mikroviļņu krāsni izgudroja vācu zinātnieki pēc nacistu pasūtījuma. Tas darīts, lai netērētu laiku ēdiena gatavošanai un aukstajā Krievijas ziemā nevestu līdzi smago degvielu krāsnīm. Tās darbības laikā noskaidrojās, ka mikroviļņu krāsnī gatavots ēdiens, kas negatīvi ietekmē karavīru veselību, un tā lietošana ir samazinājusies.

1942.-1943.gadā šie pētījumi nonāca amerikāņu rokās un tika klasificēti.

Tajā pašā laikā padomju zinātnieki plaši pētīja mikroviļņu krāsnis Baltkrievijas Radiotehnoloģijas institūtā un Urālu un Novosibirskas slēgto pilsētu pētniecības institūtos. Jo īpaši tika pētīta bioloģiskā iedarbība, tas ir, mikroviļņu starojuma ietekme uz bioloģiskiem objektiem.

Rezultātā vēl Padomju Savienībā tika pieņemts likums, kas aizliedz izmantot mikroviļņu krāsnis to bioloģiskās bīstamības dēļ!

Šie dati ir zināmā mērā satraucoši, vai ne?

Turpinot padomju zinātnieku darbu, tika pārbaudīti tūkstošiem strādnieku, kuri strādāja ar radariem un saņēma mikroviļņu starojumu. Rezultāti bija tik smagi, ka tika noteikts strikts ierobežojums 10 mikrovati radiācijas strādniekiem un viens mikrovats civiliedzīvotājiem.

Bet tas bija 20. gadsimtā un mūsdienās – valsts aģentūru un vadošo organizāciju izdarītie secinājumi liecina, ka gatavošana mikroviļņu krāsnī ir droša un ērta. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka ir ierobežots skaits pētījumu, kas var norādīt pretējo. Tā kā trūkst liela mēroga vai pārliecinošu pierādījumu, ir grūti droši spriest, vai mikroviļņu krāsnī krāsnī cepta pārtika ir kaitīga.

Jūs, patērētājs, varat izvēlēties, vai izmantot šo ierīci vai ne!

Šobrīd ir ļoti grūti pateikt, kurš tieši izgudroja mikroviļņu krāsni. IN dažādi avoti var redzēt pilnībā dažāda informācija. Par oficiālo radītāju parasti tiek nosaukts P. B. Spensers, inženieris no Amerikas Savienotajām Valstīm, kurš nodarbojās ar mikroviļņu emitētāja – magnetrona izpēti. Eksperimentu rezultātā viņš izdarīja diezgan konkrētus secinājumus. Noteikts starojuma biežums izraisa intensīvu siltuma izdalīšanos. 1945. gada 6. decembrī zinātnieks saņēma patentu mikroviļņu izmantošanai ēdiena gatavošanā. 1949. gadā ASV ar šo patentu jau tika uzsākta mikroviļņu krāsns ražošana, kas bija paredzētas stratēģisko pārtikas krājumu ātrai atkausēšanai. Visa pasaule 6. decembrī atzīmē mikroviļņu krāšņu dzimšanas dienu.

Strīdi ap izgudrojumu

Kopš šīs ierīces izveides strīdi par tās priekšrocībām un kaitējumu nav norimuši. Līdz šim daudzi cilvēki nesaprot, kā darbojas mikroviļņu krāsns, tāpēc tiek uzskatīts, ka produkti, kas tikuši apstrādāti šādā veidā, var būt bīstami cilvēku veselību. Kad ieslēgts Krievijas tirgus Tiklīdz šī ierīce parādījās, daudzi sāka dzirdēt, ka šādi pagatavots vai karsēts ēdiens izraisa vēzi. Viņi bieži runāja par mikroviļņu ietekmi uz bērnu intrauterīnu attīstību, spēju izraisīt dažādas patoloģijas. Trauki no šādas krāsns ir pilni ar kancerogēniem.

Jaunākie tirgus pētījumi mājsaimniecības ierīces parādīja, ka Krievijā katrā piektajā ģimenē ir mikroviļņu krāsns, un Amerikas Savienotajās Valstīs tikai 10% iedzīvotāju vēl nav iegādājušies šo ierīci. Pērkot pie pārdevējiem konsultantiem, bieži var dzirdēt, ka šis konkrētais modelis ir pilnīgi drošs veselībai un pasargāts no starojuma. Un tad iezogas doma par kaut kādu kaitīgu faktoru klātbūtni.

Šī ierīce izmanto radioviļņus, kas līdzīgi parastajam uztvērējam, tikai tie atšķiras pēc frekvences un tiem ir raksturīga lielāka jauda. Ikdienā mēs piedzīvojam dažādu frekvenču radio viļņu darbību – mūs ietekmē mūsu mobilie telefoni, datori, televizori un cita veida tehnika. Sīkāk jāapsver, kas ir mikroviļņu krāsns. No tā lietošanas tiek gūts kaitējums vai labums, kāda ir tā ietekme? Gatavošanas process notiek šādi: mikroviļņi bombardē ūdens molekulas ēdienā, liekot tām griezties ar neticamu frekvenci, kas rada molekulāro berzi, kas silda ēdienu. Tieši šis process izraisa nopietnus pārtikas molekulu bojājumus, jo noved pie to plīsumiem un deformācijas. Izrādās, ka mikroviļņu krāsns radiācijas ietekmē izraisa produktu sabrukšanu un struktūras izmaiņas.

Pēc kara medicīniskajos pētījumos atklājās, ka vācieši nodarbojas ar mikroviļņu krāsnīm. Visi šie dokumenti kopā ar vairākiem darba modeļiem tika pārsūtīti uz Amerikas Savienotajām Valstīm turpmākai izpētei. Krievi saņēma vairākus modeļus, ar kuriem viņi veica daudzus eksperimentus. Pētījuma gaitā atklājās, ka mikroviļņu iedarbībā tiek iegūtas veselībai kaitīgas ekoloģiskas un bioloģiskas dabas vielas. Tika izveidota regula, lai stingri ierobežotu mikroviļņu izmantošanu.

Mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi pēc zinātnieku domām

Amerikāņu pētnieki apgalvo, ka šī iekārta ir samazinājusi saslimstību ar kuņģa vēzi Amerikā. Tas ir saistīts ar faktu, ka gatavošanai mikroviļņu krāsnī nav nepieciešama eļļa. Un saskaņā ar sagatavošanas metodi šī iespēja ir ļoti līdzīga tvaikam, kas tiek uzskatīta par drošāko. Īss gatavošanas laiks ļauj ietaupīt divreiz vairāk noderīgas vielas pārtikā: minerālvielas un vitamīni. Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūtā tika aprēķināts, ka gatavošanas process uz plīts noved pie 60% noderīgo elementu zuduma, jo īpaši C vitamīna. Un mikroviļņi iznīcina tikai 2-25%. Taču zinātnieki no Spānijas apgalvo, ka šādi pagatavoti brokoļi zaudē līdz pat 98% tajos esošo minerālvielu un vitamīnu, un pie tā vainojama mikroviļņu krāsns.

Šīs gatavošanas metodes kaitējums katru dienu tiek apstiprināts arvien vairāk. Ir parādījies daudz informācijas, ka šādi pagatavota pārtika ir kaitīga cilvēka veselībai. neatgriezenisks kaitējums. Mikroviļņi izraisa pārtikas sadalīšanos molekulārā līmenī, izraisot neatgriezeniskas izmaiņas, kuru rezultātā parastais ēdiens kļūst piesātināts ar vielām, kas var izraisīt vēzi.

1992. gadā ASV tika publicēts salīdzinošs pētījums, kurā teikts, ka mikroviļņu iedarbībai pakļautu molekulu ievadīšana cilvēka organismā izraisa vairāk kaitējuma nekā labi. Šajā pārstrādātajā pārtikā molekulas satur mikroviļņu enerģiju, kas nav sastopama pārtikas produktos, kas gatavoti tradicionālā veidā.

Mikroviļņu krāsns, kuras kaitējums pētīts jau vairāk nekā gadu, maina produktu struktūru. Īslaicīgs pētījums parādīja, ka cilvēkiem, kuri lietoja dārzeņus un šādi pagatavotu pienu, mainījās asins sastāvs, paaugstinājās holesterīna līmenis un pazeminājās hemoglobīna līmenis. Tajā pašā laikā to pašu produktu lietošana, bet tradicionāli pagatavota, neizraisīja nekādas izmaiņas organismā.

Jautājums bez atbildes

Mikroviļņu krāsns ražotāji vienbalsīgi apgalvo, ka pārtika no mikroviļņu krāsns pēc sastāva neatšķiras no tradicionālā veidā apstrādātā. Tomēr neviena valsts universitāte Amerikas Savienotajās Valstīs nav veikusi pētījumu par to, kā šādi mainīta pārtika ietekmē cilvēka ķermenis. Bet tajā pašā laikā ir milzīgs pētījumu apjoms par to, kas notiek, ja ierīces durvis nav aizvērtas. Veselais saprāts nosaka, ka ar pārtiku saistītie jautājumi ir diezgan svarīgi. Līdz ar to šobrīd ir pilnīgs noslēpums, ko mikroviļņu krāsns dara ar produktiem, vai tas tiem nes kaitējumu vai labumu.

Citi svarīgi punkti

Diezgan bieži var dzirdēt, ka šīs ierīces kaitē bērniem. Mātes piena un piena maisījumu sastāvā ir tādas aminoskābes, kuras, pakļaujoties šim starojumam, pārvēršas par d-izomēriem un tiek uzskatītas par neirotoksiskām, tas ir, izraisa nervu sistēmas deformāciju, kā arī nefrotoksiskas, tas ir, tie ir inde nierēm. Tagad, kad daudzus bērnus baro ar mākslīgiem maisījumiem, draud arvien vairāk briesmu, jo tos silda mikroviļņu krāsnīs.

Pasaules Veselības organizācija nāca klajā ar spriedumu, ka mikroviļņu krāsnī izmantotais starojums vispār nekaitē ne pārtikai, ne cilvēkiem. Bet mikroviļņu plūsmas intensitāte var ietekmēt implantētos elektrokardiostimulatorus. Tāpēc cilvēkiem ar elektrokardiostimulatoru ieteicams atteikties no mikroviļņu krāsnīm un mobilajiem tālruņiem.

Citas funkcijas

Tomēr līdz šim zem daudzu ieroču tā ir mikroviļņu krāsns. Nav skaidrs, vai tas ir kaitīgs vai nē. Līdz ar to galīgais spriedums šajā jautājumā vēl nav pasludināts. Daudzi zinātnieki strādā, lai izpētītu tā ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tikmēr mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi joprojām ir liels jautājums, to vajadzētu izmantot tikai ēdiena sildīšanai un atkausēšanai, bet ne ēdiena gatavošanai. Pašam nevajadzētu atrasties pie ieslēgtas plīts, īpaši nedrīkst pie tās pielaist bērnus. Bojātu ierīci nedrīkst izmantot. Durvīm ir jāaizveras pēc iespējas drošāk, nesabojājot. Un, ja jums ir mikroviļņu krāsns, lietošanas pamācība palīdzēs to pareizi lietot. Vienmēr lieciet šo ierīci salabot kvalificētam tehniķim un nekad nedariet to pats.

Neparasta mikroviļņu krāsns izmantošana

Mikroviļņu krāsni, kuras īpašības ir atkarīgas no daudziem faktoriem, var izmantot dažādiem mērķiem, kas tai netiek uzskatīti par tradicionāliem. Var izmantot dārzeņu, garšaugu, riekstu ziemai, kā arī krekeru žāvēšanai. Ja garšvielas un garšvielas tiek nosūtītas uz mikroviļņu krāsni uz 30 sekundēm, varat atsvaidzināt to aromātu. Maizi var atsvaidzināt, ietinot to salvetē un ievietojot ierīcē uz 1 minūti pie visintensīvākā starojuma.

Mandeles var nomizot, ieliekot tās verdošā ūdenī un pēc tam pusminūti karsējot cepeškrāsnī ar pilnu jaudu. Mikroviļņu krāsns, kuras kaitīgums tiek intensīvi pētīts, noder arī valriekstu mizošanai. Tos nepieciešams sildīt ūdenī ar pilnu jaudu 4-5 minūtes. Jūs varat viegli atbrīvoties no baltā mīkstuma uz citroniem vai apelsīniem. Lai to izdarītu, citrusaugļus vajadzētu karsēt ar pilnu jaudu 30 sekundes. Pēc tam balto mīkstumu no šķēlītēm var atdalīt pavisam vienkārši.

Citrona vai apelsīna miziņu var diezgan ātri nožūt, ja karsējat to divas minūtes ar pilnu jaudu. Tikpat laika pietiks, lai izkausētu sukādes medu.

Var saudzēt griešanas dēļi no slikta smaka. Lai to izdarītu, tie ir jānomazgā, sarīvē ar citronu sulu un pēc tam pāris minūtes apcep mikroviļņu krāsnī. Šajā gadījumā pazudīs pat asākā spītīgā smaka.

Lai izspiestu sulu no citrusaugļiem līdz pēdējam pilienam, pietiek ar to vairākas minūtes sildīt mikroviļņu krāsnī un pēc tam ļaut atdzist.

Kas vainas mikroviļņu krāsnij?

Ja jūs interesē mikroviļņu krāsns, kuras kaitējumu apstiprina daudzi pētījumi, tad ir vērts atzīmēt, ka šīs ierīces darbības biežums sakrīt ar biežumu. Mobilais telefons. Šobrīd ir četri galvenie faktori, kas runā par labu šīs vienības kaitējumam.

Pirmkārt, jāatzīmē, ka elektromagnētiskais starojums, precīzāk, tā informatīvā sastāvdaļa, ir kaitīgs. Zinātnē to pieņemts saukt par vērpes lauku. Eksperimenti ir parādījuši, ka elektromagnētiskajam starojumam ir vērpes komponents. Tieši šīs jomas, pēc lielākās daļas zinātnieku domām, rada briesmas un kaitējumu cilvēku veselībai. Torsiona lauks nodod cilvēkam visu negatīvo informāciju, no kuras var sākties kairinājumi, galvassāpes un bezmiegs, kā arī citas kaites.

Ir svarīgi atcerēties temperatūru, taču tas attiecas uz ilgu laiku, pastāvīgi izmantojot mikroviļņu krāsni.

Ja zem pistoles atrodas mikroviļņu krāsns, kuras kaitējums vai labums mūs tik ļoti interesē, tad no bioloģijas viedokļa cilvēkam viskaitīgākais ir augstfrekvences starojums centimetru diapazonā. Tā kā tieši no viņa tiek iegūts vislielākās intensitātes elektromagnētiskais starojums.

Mikroviļņi izraisa tiešu ķermeņa uzsildīšanu, savukārt tikai asins plūsma var samazināt iedarbības pakāpi. Bet ir orgāni, piemēram, lēca, kurā nav neviena trauka. Tāpēc mikroviļņu iedarbība izraisa objektīva apduļķošanos un tā iznīcināšanu. Šādas izmaiņas ir neatgriezeniskas.

Tā kā mēs neredzam un nedzirdam elektromagnētisko starojumu, un mēs to skaidri nejūtam, mēs nevaram noteikt, vai tas bija tas, kas izraisīja šo vai citu cilvēka slimību. Šāda starojuma ietekme neparādās uzreiz, bet tikai tad, kad tas uzkrājas, un tāpēc ir grūti vainot kādu ierīci, ar kuru cilvēks ir saskāries.

Tātad, ja tiek apsvērta mikroviļņu krāsns, kuras īpašības šajā jautājumā ir pilnīgi nesvarīgas, tad vajadzētu izpētīt tās ietekmi uz pārtiku. Elektromagnētiskā radiācija var izraisīt vielas molekulu jonizāciju, tas ir, tā rezultātā no atoma var parādīties vai pazust elektrons, kas izraisa pašas vielas struktūras izmaiņas.

Radiācija izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu un to deformāciju. Mikroviļņu krāsns (vai tās lietošana ir vai nav kaitīga veselībai, joprojām tiek aktīvi pētīta) rada jaunus savienojumus, kas dabā neeksistē. Tos sauc par radiolītiskiem līdzekļiem. Un tie savukārt rada molekulāro puvi, kas ir tiešas radiācijas sekas.

Šeit ir tikai daži fakti, kas jāpadomā, ja jūs interesē mikroviļņu krāsns lietošana:

Šādi pagatavota gaļa satur nitrozodientanolamīnus, kas ir kancerogēns;

Pienā un graudaugos daudzas skābes tiek pārveidotas par kancerogēnām vielām;

Šādi atkausējot augļus, to galaktoīdi un glikozīdi pārvēršas par kancerogēniem;

Augu alkalolas, pat ar nelielu iedarbību, kļūst par kancerogēnām;

Apstrādājot augus, īpaši sakņu kultūras, mikroviļņu krāsnī, veidojas kancerogēni brīvie radikāļi;

Pārtikas vērtība dažkārt tiek samazināta par 90%;

Daudzi vitamīni zaudē savu bioloģisko aktivitāti.

Mikroviļņu krāsns, kuras apskati var būt interesanti un informatīvi, ar savu mikroviļņu starojumu spēj novājināt mūsu organisma šūnas. Ir tāda gēnu inženierijas metode, kad šūna tiek viegli apstarota elektromagnētiskie viļņi iekļūt tajā, un tas noved pie membrānu pavājināšanās. Tā kā var teikt, ka šūnas ir salauztas, membrānas vairs nekalpo par šķērsli vīrusiem, sēnītēm un citiem mikroorganismiem, turklāt tiek nomākts arī dabiskais pašatveseļošanās mehānisms.

Mikroviļņu krāsns veselības apdraudējums ir tāds pats kā starojuma iedarbība. Šajā gadījumā notiek molekulu radioaktīvā sabrukšana, pēc kuras veidojas jauni, dabai nezināmi sakausējumi.

Mikroviļņu starojuma ietekme uz cilvēka veselību

Ēdot ēdienu, kas pagatavots mikroviļņu krāsnī, pakāpeniski samazinās sirdsdarbība un spiediens. Tam seko nervozitātes periods un augsts asinsspiediens, galvassāpes, acu sāpes, reibonis, aizkaitināmība, bezmiegs, sāpes vēderā, matu izkrišana, nespēja koncentrēties, parādās reproduktīvās problēmas. Dažreiz tie pat parādās vēža audzēji. Ar sirds slimībām un stresu visi šie simptomi pastiprinās.

Ko piedāvā tirgus?

Mikroviļņu krāsns, kuras pārskati jums varētu patikt, ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu komfortu, ērtības un pilnīgu drošību lietošanas laikā. Krievijas tirgū ir dažādu zīmolu un izmēru ierīces. Pateicoties dizaina risinājumu pārpilnībai, jūs varat izvēlēties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu gaumes vēlmēm. Ir gan vienkārši risinājumi, gan daudzfunkcionāli liela izmēra eksemplāri.

Jebkura mikroviļņu krāsns, kas atbilst jūsu vajadzībām, darbojas pēc tāda paša principa. Produkta sildīšana notiek vienmērīgi, pateicoties tā apstarošanai no visām pusēm. Vienkārši modeļi ir raksturīgs ar to, ka produkts atrodas vienuviet, un ap to griežas mikroviļņu avots, un uzlabotas iespējas liecina, ka tiek izmantots virziena mikroviļņu starojums, un produkts atrodas uz īpašas rotējošas paplātes.

Mikroviļņu krāsns, kurā var būt grils un piespiedu gaisa cirkulācija, ir sarežģītāka ierīce. Šajā gadījumā ventilatoru parasti novieto aiz kameras sienas. Grili ir aprīkoti ar cauruļveida sildelementi. Cepšanai ar tvaiku ierīci var aprīkot īpaši ēdieni. Visiem modeļiem ir fona apgaismojums, kas ļauj novērot gatavošanas procesu.

Izvēles smalkumi un īpašības

Lai gan mikroviļņu krāsns, par kuru jums varētu patikt atsauksmes, var pilnībā aizstāt tradicionālo plīti, to parasti iegādājas kā papildinājumu esošajam aprīkojumam. Pirms izvēlēties, jums vajadzētu noteikt savas vajadzības un iespējas. Jums ir jāizlemj, kādi uzdevumi ir jāatrisina un cik bieži: gatavot pirmos ēdienus, cept gaļu un mājputnus, atkausēt ēdienu, uzsildīt un tā tālāk. Vai jums ir nepieciešama tradicionāla lēta ierīce vai moderna un eleganta ierīce? Un tas viss ir svarīgi, apsverot mikroviļņu krāsnis. Tas, kā izvēlēties vienu vai otru modeli, ir pilnībā atkarīgs no jums.

Daudzi klienti izvēlas izmantot šo ierīci pārtikas atkausēšanai un ēdiena uzsildīšanai. Šos mērķus ir viegli sasniegt vienkāršās mikroviļņu krāsnīs, kur tiek izmantots tikai mikroviļņu starojums. Šādas iekārtas parasti iegādājas kā papildinājumu plīts ar cepeškrāsni. Tātad jūs varat izpildīt diētiskās un ātrās ēdināšanas prasības.

Mikroviļņu krāsns izmērs un dizains ietekmēs vienā reizē pagatavojamo ēdienu un trauku daudzumu. visvairāk liels pieprasījums izmantojiet ierīces, kurām raksturīgi vidēji un mazi izmēri, kā arī grila klātbūtne. Ar šīs opcijas palīdzību ēdiens tiek ne tikai uzsildīts, bet arī sakārtots. Šādi risinājumi atbilst mazo ģimeņu vajadzībām ar ierobežotu budžetu.

Svarīgs parametrs ir kameras tilpums. Parasti nekā vairāk funkciju pie ierīces, jo vairāk tas ir. Mikroviļņu jauda ir vēl viens punkts, kas jāpatur prātā. Tieši viņa ietekmē gatavošanas ātrumu. Pārvaldībai jābūt skaidrai, bet tajā pašā laikā pietiekami funkcionālai.

Vēlams, lai komplektā būtu iekļauts nepieciešamo piederumu komplekts. Tad darbs ar ierīci būs daudz vienkāršāks. Konkrēta zīmola izvēle ir katra personīga lieta, un tas viss ir atkarīgs no vēlmēm.

Ja mēs runājam par pārskatiem par mikroviļņu krāsnīm, tad šeit, tāpat kā citur, jūs varat atrast dažādus viedokļus. Taču vairums ir vienisprātis par šādas virtuves iekārtas kā palīga lietderību, ja nepieciešams kaut ko uzsildīt, atkausēt un arī ātri pagatavot. Populārāki ir grila modeļi, jo ēdiens tajos pēc izskata izrādās apetītlīgāks.

Kopumā mikroviļņu krāsnij, kuras fotoattēlu varat uzņemt pats, ir jābūt tādai, kādu vēlaties. Tādā ziņā, ka konkrēta modeļa izvēle ir pilnībā atkarīga no jūsu vēlmēm.