Rīvju veidi. Virtuvē esošās rīves palīdz ietaupīt laiku

Rīve, no pirmā acu uzmetiena banāls un ikdienišķs priekšmets, viens no visizplatītākajiem virtuves piederumiem, nešķiet nekas īpašs. Un tas viss ir saistīts ar ieradumu. Vai esat kādreiz domājuši, kad un no kurienes radās šī ēdiena malšanas ierīce?

Rīves vēsture sniedzas gandrīz divus tūkstošus gadu senā pagātnē! Pirmās rīves parādījās Romas impērijas laikā. Pat tad ēdiena gatavošanai bija nepieciešama rūpīga dažu sastāvdaļu slīpēšana. Romiešu rīves bija vistuvāk mūsdienu ierīcēm, ar kurām mammas bērnībā mums rīvēja ābolu biezeni, un mūsdienu pavāri ingveru vai mārrutkus samaļ putrā, t.i. tas bija funkcionāls biezeņa rīve. Pirmās rīves tapa no mums visai neparastiem materiāliem: piemēram, no keramikas pamatnē iespiestiem oļiem. Un Japānā joprojām ir saglabājusies ļoti interesanta pārklātās rīves versija ... izgatavota no smailas un raupjas haizivju ādas.

Mūsdienu Eiropā rīve "atdzima" 1520. gadā, kad franču izgudrotājs Fransuā Buljē izgatavoja īpašu ierīci žāvēta siera gabaliņu malšanai, kas kalpoja kā garšviela pie galda.

Pirmais paraugs bungu tipa rīves tika prezentēts Panamerikas izstādē 20. gadsimta sākumā. Šī ierīce ievērojami atviegloja sieviešu ikdienas darbu virtuvē, un tās attālie pēcnācēji joprojām ir uzticami virtuves palīgi daudzām sievietēm ne tikai Amerikā, bet arī visā pasaulē, lai gan mūsu dzimtenē tā nebija plaši izplatīta ilgu laiku.

Ir smieklīgi apzināties, ka gadsimtu gaitā mēs neesam tikuši tik tālu no visiem šiem prototipiem: inženierijas doma tos tikai uzlaboja, padarot tos ērtākus, praktiskākus, vieglākus pēc svara un ekspluatācijā. Mūsdienās šis priekšmets ir izgatavots daudzās interpretācijās. Visizplatītākā rīve, hard worker rīve, ir metāla plāksne ar zobiem (vai sarežģītāka versija, daudzskaldnis ar dažāda izmēra zobiem). Visbiežāk to izmanto dārzeņiem vai sieram. Es viņu atceros no bērnības, un, iespējams, joprojām ir katrā mājā. Klasiskais modelis tiek pārdots jebkurā piederumu veikalā un ir lētāks nekā visi citi veidi. ( Svarīgs! Mūsdienība joprojām ievieš dažas korekcijas, tāpēc tiem, kas virtuves piederumu mazgāšanai izmanto trauku mazgājamās mašīnas, ir jānoskaidro, vai tas vai cits modelis ir paredzēts trauku mazgājamām mašīnām!)

Bet pat tik vienkāršam priekšmetam var būt daudz izpildes iespēju: galu galā kādam vertikāls dizains ir pazīstamāks, citam ergonomiskāk šķiet novietot rīves virsmas leņķī, bet trešajam kaut ko gribas. tik un tā dizainers, vienkārši tāpēc, ka tas ir forši.

Jaunākā virtuves tendence televīzijas profesionāļu šefpavāru vidū ir šauras garās rīves, nedaudz līdzīgas failiem. Tie ir ļoti ērti pasniegšanas laikā ierīvēt nelielu produkta daudzumu (piemēram, sieru vai šokolādi) tieši virs šķīvja. Ļoti eleganti un izsmalcināti, uzreiz var redzēt, ka profesionālis, ah-ah! Starp citu, šīm rīvēm ir tāda brīnišķīga lieta kā grieztā izstrādājuma turētājs uz vadotnēm.

sīks rīve par- elegants virtuves nieciņš, kas it kā skaļi kliedz: “Šai saimniecei ir viss, tiešām viss! Viss-viss!”

Kā ar tevi ingvera karote? un uzreiz - iekšā! Un pastāstiet draugiem, ka esat par veselīgu dzīvesveidu un vispār par visu svaigāko, tāpēc bez šīs karotes jūs nekur nevarat iziet!

Cits modernais veids rīves dārzeņiem - komplekts ar trauku un dažādiem stiprinājumiem. Pateicoties izņemamajam konteineram, produkti iekrīt tieši bļodā, kas novērš nepieciešamību pēc papildu piederumiem. Šis rīves modelis ir diezgan kompakts un neaizņem daudz vietas, jo visas sprauslas ir salocītas traukā, kas ir aizvērts ar vāku. Galvenais šo rīvju trūkums ir liels plastmasas daudzums. Un tas ir materiāls, kas ir daudz mazāk izturīgs un izturīgs pret ārējām ietekmēm nekā tērauds. Plastmasas detaļas bieži plīst, krāsojas, ilgstoši saskaroties ar bietēm vai burkāniem, tās nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā augstā temperatūrā.

Bet, pateicoties plastmasas izmantošanai, amerikāņu bungu rīve gadsimta laikā ir kļuvusi daudz vieglāka! Viņa ieguva arī elektromotoru (un, protams, maināmu bungu komplektu, kas ir gan cilindriskā, gan koniskā formā). Tā trūkums salīdzinājumā ar veco labo pagājušā gadsimta sākuma modeli ir plastmasas izmantošana piedziņā. Pasniedz tik ilgi, kamēr tiek pasniegti metāla modeļi, moderni, diemžēl, nebūs. Savukārt mazgāšanai un kārtošanai pēc darba vieglāk izjaukt.

Rokas rīve priekšļauj cienītājiem pilnībā izbaudīt šī siera aromātu, sarīvētu tieši pirms ēdiena ēšanas. Un nejauc parmezāna rīves ar parastajām siera rīvēm, kas tu, kas tu !!! - ne tikai cietais, bet ļoti cietais siers. Ikviens, kuram ir nācies berzēt kaut nedaudz izžuvušu gabaliņu no šī mānīgā itāļu izstrādājuma, zina, cik grūts un bīstams ir šāds pasākums bez roku aizsardzības. Par laimi, tas tā ir, un to bieži izmanto nelielos daudzumos. Kopumā, ja jūs bieži izmantojat šāda veida sieru savā virtuvē, tad ir pilnīgi iespējams padomāt par vismaz manuālas speciālās rīves iegādi.

Bet tiem, kam šis siers (un citi cietie radinieki) ir vajadzīgs daudzumos no un līdz, noteikti patiks. elektriskā parmezāna rīve- nopietns tērauda bloks ar jaudīgu motoru un uzticamu iespīlēšanas mehānismu. Tajā jūs noteikti nesāpēsit rokas un jūs varat noberzt pat gabalus ar cietību, kas ievērojami tuvojas akmenim. Pats galvenais, atcerieties to vispirms jāļauj motoram griezties uz augšu, un tikai tad var sākt spiest preses rokturi, turklāt ļoti vienmērīgi, ar minimālu spiedienu.

Starp citu, visu rīvju posts, beržot pārāk mīkstu sieru caur smalku rievojumu, ir tas, ka tas pielīp pa visu virsmu, un tādu masu nevar noslaucīt ne ar vienu otu (nu, vai arī patērēsi laiku šim nogurdinoša procedūra, kuru, iespējams, būtu patīkamāk tērēt kaut kam citam). Tāpēc parmezāna rīves ražotāji sniedz vienkāršu padomu: paņemiet krekeri un berzējiet to. Atkārtoti pārbaudīts pēc mūsu pašu pieredzes - pīlings darbojas lieliski!

Citā rīvē ar asi griezējinstrumenta griešanai tiek izmantotas nevis bungas, bet gan diski ar dažāda profila griešanas atverēm. Disku rīve var aprīkot gan ar manuālo, gan elektrisko piedziņu, kas ļauj pēc iespējas īsākā laikā sarīvēt lielu skaitu dārzeņu, augļu vai riekstu. Dažu dizains elektriskās disku rīves vispār liek aizdomāties, kurš modernā virtuvē ir vairāk vajadzīgs: sieviete vai mehāniķis?

Jaunākais disku rīves radinieks evolūcijas nozarē, virtuves kombains, var ne tikai samalt ēdienu, bet arī sajaukt un saputot. Tās trūkumi, protams, ietver to, kas attiecas uz visām elektroierīcēm: tās ir trokšņainas un nedarbojas bez elektrības.

Kopumā viss, ko šeit var pateikt:
Nepieciešamas dažādas rīves
Rīves ir svarīgas,
Visi patenti ir labi -

Izvēlies pēc garšas!

Labu laiku visiem!
Tātad, mehāniskā rīve dārzeņiem, augļiem un riekstiem, kā arī cietajam sieram, vārītām olām un citiem produktiem, kas jāsasmalcina. Tam nav sava nosaukuma, vai arī nav zīmola, to nodrošina apskatei veikals TTLife. Ziņojums pēc divu mēnešu darbības. Īsāk sakot - lieta ļoti, ļoti piemērota, var paņemt!

Sīkāka informācija zemāk.

Īsāk sakot, tas ir sava veida dārzeņu rīves un gaļasmašīnas hibrīds. Es nezinu, kas ir idejas autors, bet viņš ir lielisks! Ķīnieši atveidoja ierīci atbilstošā līmenī, par ko viņi arī ciena. Divu mēnešu laikā gandrīz ikdienas lietošanas laikā nekas nav saplīsis vai notrulējis.
Nonāk pieticīgā otrreiz pārstrādātā kartona kastē. Normāls iepakojums, pilnībā pilda savu funkciju. Pa ceļam nekas nesalūza. Ko vēl dara? Jā, kartona kaste neizskatās pēc dāvanas, bet saturs pieklājīgs. Mana piegāde bija no veikala Krievijas noliktavas, kopā 12 dienas, tā ieradās manā vietējā pasta nodaļā.

Instrukcijas iekšpusē un standarta filma. Nekas īpašs!

Rīve ir izgatavota no plastmasas. Viņi sola, ka plastmasa bez BPA un citām indēm. Ēdienā nav ne smakas, ne garšas. Augstums apmēram 25 cm, svaru nekarāju, jo neredzu jēgu. Nu, tas nav smags, bērns to pacels ar vienu roku!

Ierīce ir vienkārša – tikai septiņas daļas. Pamatne, korpuss, rokturis, toptalka un trīs bungas. Tikai divi savienojumi, uz aizbīdņiem. Korpuss līdz pamatnei un rokturis līdz bungām.

Trīs rīves: liela, gandrīz griezēja, vidēja un maza. Izgatavots no nerūsējošā tērauda. Kamēr viņi nerūsē, viņi par to pat nedomā. Lai gan dārzeņu un augļu sulas ir agresīva vide, ne visi ķīniešu naži to var izturēt. Bet šeit viss ir labi ar izturību pret koroziju.

Stiprinājums pie galda, piesūceknis, vadāms ar trīsstūrveida rokturi uz pamatnes. Labi turas uz manām virsmām. No stikla vai granīta, iespējams, to vispār nevar noplēst.

Stiprinājums pie galda, piesūceknis, vadāms ar trīsstūrveida rokturi uz pamatnes. Pa kreisi - nostiprina, pa labi - lai atvienotu. Kopumā rīves dizains ir ļoti vienkāršs, viss ir skaidrs no pirmā acu uzmetiena.

Daži lietošanas piemēri. Video ir arī citas aplikācijas, tagad nofotografēju, ko šobrīd gatavoju - vakariņās salātus, un pašas veidotu zupu. Cepti dārzeņi ar vistas fileju, un kartupeļiem, masai un kalorijām. Ziema!!!
Dārzeņi gaida...

Zaļie redīsi, salātiem un mazākajai rīvei. Ciets kā akmens. Bet smarža ir neaprakstāma!
Garšojiet ar sāli, garšvielām un eļļu. Kā saka, lai pagatavotu salātus, vajag četrus cilvēkus - dzeloni par sāli, filozofu par garšvielām, izšķērdēju par sviestu un vājprātīgo par maisīšanu!!!
Jā, es zinu, ka oriģināls bija par etiķi ...

Kreisajā rokā tā sauktais "stomperis", lai darba laikā netraumētu pirkstus. Nebāz pirkstus gaļas mašīnā!

Burkāni zirvaku zupai, vidēja rīve. Jā, jūs varat to sagriezt ar nazi, salmiņiem vai nūjām, bet tas ir ātrāk. Sulai nekur nav laika aizbēgt, divi vidēji burkāni tika sagriezti piecās sešās sekundēs.

Kartupeļi, zupas mērcei, lielākā rīve, griezējs. Var pagatavot arī čipsus, ja kādam patīk.

Berzes ātrums ir dažas sekundes. Daudz, daudz ātrāk nekā rokas rīve. Kuram interesē, cik, laiku var redzēt video. Tiesa, es tur gatavoju citus ēdienus, bet jūs varat novērtēt.
Vienīgais, ko es nerīvētu cauri, ir sīpoli un zaļumi. Lai gan tas ir iespējams, bet šeit man patīk strādāt ar nazi - Tramontina nazi, Lielā Ķīnas naža brazīliešu versija!

Infernal chopper))))) Daudzi cilvēki domā, ka tas ir cirvis, bet tas ir tieši nazis.

Secinājumi - lieliska lieta, un pat veģetāriešiem un jēlēdājiem tikai Dieva dāvana. Tādiem vecpuišiem kā es - arī lieliski! Ģimenēm, kas vēlas ēst vairāk dārzeņu - vienkārši izmēģiniet šo brīnumu darbībā, novērtējiet paši. It īpaši, ja ģimene ir liela. Maziem bērniem ir ērti pagatavot augļu biezeni.
Labi tiek galā ar cietajiem dārzeņiem, kurus grūti sarīvēt uz manuālās rīves. Vairāki mani draugi jau ir iegādājušies, atsauksmes ir pozitīvas, paldies.

Ar nolūku uzreiz netaisīju ziņojumu, vispirms to pārbaudīju. Divi mēneši - ar aparātu viss kārtībā! Uzreiz jāsaka, ka rīve netika saņemta pārskatīšanai caur musku, man nav personīgas intereses, es centos būt objektīvs un īss. Visticamāk, pārdevējs nekad neredzēs šo ierakstu, viņam atskaite bija nepieciešama YouTube formātā, ko es jau sen izdarīju.

Nu kādam var noderēt, mājsaimniecībā noderīga lieta!

Video - lieto, pagatavo, lieto. Par kartupeļu pankūkām un citiem garšīgiem)))

plusi
- gatavošanas ātrums
- viegli salikt un izjaukt
- lēts
- ātra piegāde no Krievijas noliktavas.
- drošība, pirkstus nesagriezīsi.
- viegli mazgāt.
- cieta konstrukcija, labs piesūcekņa stiprinājums
Mīnusi
- Es to vēl neesmu atradis. Iespējams, ar laiku rīves cilindri kļūs blāvi, to pieejamība rezerves daļu veidā man nav zināma. Bet būs interesants meklējums to asināšanai)))

Bonuss - mani kaķi! Vecais labais kaķis, viņam nepatīk fotogrāfijas ... parādās tikai video. Guli, vectētiņ!
Nav fotoattēla…
Un te ir jauna kaķene, kuru decembra salnās uz ielas paņēma akls kaķēns. Jau pieaugusi meitene ir daudzkrāsaina. Visu to labāko un labu apetīti!

Prece tika nodrošināta veikala atsauksmes rakstīšanai. Pārskats tiek publicēts saskaņā ar Vietnes noteikumu 18. punktu.

Plānoju pirkt +29 Pievienot pie favorītiem Patika apskats +35 +63

Sarīvējiet cieto sieru picai, svaigus burkānus korejiešu ēdienam ar garšvielām, ingvera sakni smaržīgai tējai, nedaudz citrona miziņas mājās gatavotai kūkai - šīm smalcināšanas darbībām dažāda veida produktiem ir jāizmanto dažāda veida rīves: ar cirtainiem robiem, no plkst. dažādi materiāli, lielisks izmērs un konstrukcija. Neskatoties uz to, ka jebkuras rīves mērķis ir viens - sasmalcināt ēdienu to tālākai pagatavošanai, tā izvēle prasa ne mazāku uzmanību no saimnieces kā ēdiena pagatavošana pēc jaunas receptes, kur jāievēro visas proporcijas, posmi un procesi. .

Tādu neaizstājamu, praktisku un funkcionālu virtuves piederumu kategorijā kā “rīves” ir daudz iespēju: universāli aksesuāri, specializēti (paredzēti konkrētam produkta veidam) un dārzeņu un augļu cirtaini griešanai gatavo ēdienu dekorēšanai. Lai, izvēloties piemērotu rīvi, nepakluptu uz "ērkšķainā ceļa", iepazīsimies ar tās šķirnēm:

  1. Universāls modelis.Izgatavots taisnstūra, konusa vai daudzskaldņa formā, kura katrā pusē ir dažādas formas un izmēra iegriezumi. Modelis ir ērti lietojams augļu, siera, neapstrādātu un termiski apstrādātu dārzeņu smalcināšanai.
  2. Burkāniem korejiešu valodā. Tas ir izgatavots cietas plastmasas, metāla vai koka loksnes formā, un tajā ir divas iegriezumu rindas, kas burkānus “sagriež” plānās, garās strēmelēs, kas nepieciešamas pikanta Āzijas ēdiena pagatavošanai.
  3. Biezeņa pagatavošanai. Modelim ir liels skaits caurumu, iecirtumu, ir izgatavots galvenokārt no plastmasas. ļauj ātri pagatavot kartupeļu biezeni, caur bedrītēm “izspiežot” vārītus kartupeļus, burkānus, bietes, ķirbjus vai citus dārzeņus vai augļus.
  4. Parmezānam. Produktam ir izliekta virsma un tas ļauj ērti sarīvēt kādu populāru siera šķirni, kā rezultātā iegūtā masa nelīp kopā, paliek gaisīga, drupana un viegla.
  5. Ingvera saknei. Modelis ir izgatavots karotes formā ar plastmasas rokturi. Spēcīgs metāla audums iztur ingvera saknes cietību un ļaus sarīvēt nepieciešamo daudzumu tējas pagatavošanai, cepšanai un citiem ēdieniem.
  6. Rīve-smalcinātājs svaigiem kāpostiem. Šī virtuves iekārta ir aprīkota ar taisniem asmeņiem vienā vai divās rindās. Tas ļauj sasmalcināt ne tikai kāpostus, bet arī sagriezt kartupeļus plānās šķēlēs, lai pagatavotu mājās gatavotus čipsus, burkānus vai bietes.

Neskatoties uz to, ka rīvēm ir atšķirīgs dizains un tās ir paredzētas dažāda veida izstrādājumiem, tām ir līdzīgas priekšrocības:
  1. Liels darba ātrums: jebkura mājsaimniece nepieciešamās sastāvdaļas sarīvēs daudz ātrāk, nekā sagriež ar nazi ar rokām. Turklāt rīves izmantošanas rezultātā tiks iegūti vienādas formas un izmēra gabaliņi, kas palielina topošā ēdiena estētiku.
  2. Precizitāte. Rīvi var likt uzreiz uz šķīvja un viss saturs pēc malšanas būs uz tās, neizmantojot papildus traukus un to turpmāko mazgāšanu.
  3. Drošība un apkopes vienkāršība. Produkti nerūsē, nenonāk saskarē ar pārtiku un ir viegli tīrāmi ar rokām vai trauku mazgājamajā mašīnā.
Ja nepieciešams sarīvēt nelielu daudzumu ēdiena, nemaz nav nepieciešams izmantot virtuves kombainu, blenderi vai citu apjomīgu kulinārijas aprīkojumu, vienkārši paņemiet kompakto rīvi, ar kuru viegli varat samalt nepieciešamās sastāvdaļas.

Atzīstiet, arī jums nav viegli atvadīties no novecojušā Virtuves piederumi? Dažos gadījumos veca palīga izmešana vienkārši nepaceļ roku. Bet ko darīt, ja sīkums vairs nevar jums uzticīgi kalpot un jūs nemaz nevēlaties piegružot virtuvi? "Ar garšu" ar prieku dalīsies ar jums lieliskās idejās, šoreiz parunāsim par to, kā jūs varat dot otro dzīvi vecajām dārzeņu rīvēm.

Skatiet, ko jūs varat darīt ar tik noderīgu lietu. Izrādās, ka parastais virtuves rīve var būt lielisks dekoru elements, nomainīt lampas un pat dvieļu turētājus. Mēs ceram, ka šādas neparastas idejas jūs iedvesmos radīt kaut ko fantastiski skaistu un noderīgu.

Amatniecība no rīves

Kā redzat, lai izrotātu savu māju ar mīļiem sīkumiem, ne vienmēr ir jāskrien uz veikalu un jānoslauka no plauktiem dārgi dizaineru nieciņi. Jums vienkārši jābūt radošam un jāskatās, kas jums jau ir mājās. Varat arī izmantot šīs oriģinālās idejas amatniecībai no virtuves piederumiem. Ja jums patika šis raksts, pastāsti par to draugiem!

Olga Ņikitina


Lasīšanas laiks: 22 minūtes

A A

Nesenā pagātnē saimnieces darbu virtuvē varēja atvieglot tikai neērts kāpostu smalcinātājs. Mūsdienās simtiem ierīču atvieglo mūsu dzīvi, cik vien iespējams vienkāršojot gatavošanas procesu. Šķiet, ka jūs varat vienkārši nopirkt virtuves kombainu, un problēma ir atrisināta, taču tā apjomīgums nav piemērots katrai virtuvei, un tik daudz nažu mazgāšana ar sprauslām ir ļoti nogurdinoša. Tāpēc dārzeņu griezēji šodien ir labākais risinājums.

Kurš ir labāks un kā izvēlēties - mēs saprotam.

Daudzgriezumu dārzeņu griezēju veidi - galvenās funkcijas un iespējas

Visus dārzeņu griezējus var iedalīt 2 grupas- mehāniskā (piezīme - tiek izmantota manuāli) un automātiska (tas ir, barošana no tīkla).

Kura ir labāka un kādas ir atšķirības?

Elektriskie dārzeņu griezēji - multigriezēji

Šis dizains savā darbības principā nedaudz atgādina kombainu - sprauslu klātbūtne, montāžas nepieciešamība, cilindri utt.

Vairāku griešanas mašīnas uzdevums ir izstrādājumu slīpēšana. Vairs nav jāsmalcina kāposti ar rokām vai kartupeļi visas nakts garumā — ar daudzfunkciju griezēju tas ir ātri un bez piepūles.

Šis mini kombains var (atkarībā no konfigurācijas, modeļa un zīmola):

  1. Izgrieziet izstrādājumus dažādās formās (no salmiņiem un apļiem līdz dažāda izmēra zvaigznītēm un kvadrātiem).
  2. Berzēt.
  3. Sasmalcina.
  4. Sasmalcina.
  5. Un tā tālāk.

Kombains vai griezējs - kāda ir atšķirība?

Cilvēkam, kurš nav saistīts ar virtuvi, šķitīs, ka kombains ir funkcionālāka iekārta. Galu galā, jūs nevarat pagatavot malto gaļu ar dārzeņu griezēju un jūs nevarat sajaukt kokteili.

Bet, dīvainā kārtā, ikdienā noderīgāki un biežāk izmantotie ir multi-griezēji.

Multicut funkcijas:

  • Ārēji tas izskatās kā mini kombains, taču virtuvē aizņem mazāk vietas.
  • Aprīkots ar dažādām sprauslām (piezīme - griešanai, rīvei, smalcināšanai, smalcināšanai utt.).
  • Augstāka produktivitāte: ātrāk tiek galā ar produktu sagriešanu (apm. - ar jaudu 200 W).
  • Viegla kopšana (neprasa tādas pūles un laikietilpīga kā kombains).
  • Ērta transportēšana (var ņemt līdzi uz valsti).
  • Kompaktums.
  • Stikla stūmējs un pats korpuss ir izgatavoti no plastmasas.
  • Viegli izjaukt un mazgāt.
  • Vidējā jauda - 150-280 vati.
  • Iespēja uzglabāt visus pielikumus tieši korpusa iekšpusē.
  • Ērta grieztu produktu pasniegšana (nav jāmazgā daudz trauku).
  • Klusāka darbība, salīdzinot ar kombainiem. Un zemākas izmaksas.

Trūkumi:

  • Ne visiem modeļiem ir kubiņos, kā arī salmiņu vai "frišu" funkcija.
  • Darbojas tikai no tīkla.
  • To ir grūti nostiprināt uz gludas virsmas.
  • Īss garantijas laiks (vairumā gadījumu nepazīstamiem zīmoliem).

Mehānika vai automāts – kādu dārzeņu griezēju izvēlēties?

Mehānisko dārzeņu griezēju veidi:

  1. Rīve ar dažādām griešanas šūnām.
  2. Mūsdienīgāka rīve ir V veida nazis.
  3. Dārzeņu griezējs ar darbības principu "rīve / smalcinātājs".
  4. Dārzeņu griezējs manuālas preses veidā (glāze ar vāku un rokturis ar atsperi).
  5. Aligators. Ierīce sastāv no 2 daļām, tā viegli tiek galā ar vārītiem dārzeņiem, sliktāk ir ar neapstrādātiem.
  6. Manuālais mini kombains. Tas darbojas pēc manuālas kafijas dzirnaviņas principa: tvertnē tiek nolaisti dārzeņi, kurus iekšā sasmalcina, griežot sprauslas rokturi.
  7. Dārzeņu griezēji, kas pielāgoti mūsdienīgiem dārzeņu griezējiem.
  8. Šķēlējs. Ierīce, kas atgādina dārzeņu mizotāju - ēdiena sagriešanai plānās šķēlēs.

Mehānisko (manuālo) vairāku griezēju īpašības:

  • Nav nepieciešams tīkla savienojums.
  • Mazie izmēri.
  • Neprasa asināšanu.
  • Pieejamas izmaksas.
  • Dizaina vienkāršība un darbības vienkāršība.
  • Kompaktums.

Trūkumi:

  • Mazāka funkcionalitāte.
  • Konteineru komplekts nav pieejams visiem modeļiem.
  • Nepieciešama fiziska piepūle (dārzeņu griezējs nedarbojas neatkarīgi).
  • Lielākā daļa mehānisko dārzeņu griezēju nevar apstrādāt neapstrādātus dārzeņus.
  • Produkti ir jāsasmalcina mazās porcijās (tas aizņem vairāk laika).

Kādu modeli izvēlēties, tas ir saimnieces ziņā, ņemot vērā vajadzības un iespējas.

5 labākie elektriskie dārzeņu griezēji-multi-griezēji - plusi un mīnusi, cena

Mūsdienās populārākie vairāku griezumu modeļi ir...

MulticutMOULINEX Fresh Express Cube

Vidējā cena ir aptuveni 9500 rubļu.

Viens no populārākajiem modeļiem!

Modeļa īpašības:

  1. Produktu griešana gandrīz jebkurā konfigurācijā (kubiņos, šķēlēs, salmiņos, smalcinātājā, smalkā/rupjā rīvē utt.).
  2. Daudzkrāsains kasešu izpildījums (kopā - 5 ieliktņi) ar griešanas elementiem.
  3. Korpusa nodalījuma klātbūtne, kurā tiek uzglabātas sprauslas.
  4. Jauda - 280 vati.
  5. Svars - apmēram 2,7 kg.
  6. Ražotājs - Francija.

Modeļa priekšrocības:

  • Eiropas montāža - laba kvalitāte.
  • Bloķēšanas klātbūtne no aprīkojuma pārslodzes.
  • Iespēja sagriezt kubiņos (nav pieejama visiem modeļiem).
  • Stūmēja un birstes esamība tīrīšanai.
  • Vienkārša lietošana (trūkst pārmērīgu daļu un funkciju).
  • Pievilcīgs mūsdienīgs dizains.

Modeļa trūkumi:

  • Diezgan augstas izmaksas.
  • Nav ērtākā procedūra sprauslu mazgāšanai.

MulticutPhilips HR1388

Vidējā cena ir aptuveni 4500 rubļu.

Godpilnā 2. vieta popularitātē!

Modeļa īpašības:

  1. Komplektā: 5 griešanas piederumi (apm. - nerūsējošais tērauds).
  2. Funkcijas: griešana strēmelēs, retāk šķēlēs, smalcināšana, frī kartupeļu griešana.
  3. Viegli strādā ar ķirbi, burkāniem un citiem "cietajiem" dārzeņiem.
  4. Jauda - 200 vati.
  5. Svars - 1 kg.
  6. Iespēja pielāgot padeves kameras izmēru.
  7. Iespēja nosūtīt produktu tieši pannā (vai bļodā).
  8. Ražotājs: Turcija.

Modeļa priekšrocības:

  • Eiropas asambleja.
  • Iespēja mazgāt detaļas trauku mazgājamajā mašīnā.
  • Diezgan plats kakls.
  • Viegls svars un kompakts.
  • Liels ātrums.
  • Vienkārša lietošana un kopšana.
  • Optimāls trokšņa līmenis.

Modeļa trūkumi:

  • Neērtības, izmantojot taisnstūrveida traukus sasmalcinātu dārzeņu savākšanai.
  • Nav griešanas funkcijas.
  • Trūkst nodalījuma drošai sprauslu uzglabāšanai.
  • Īpaši maza izstrādājumu griešana (ja patīk lielāki gabali, labāk izvēlēties citu modeli).
  • Griešanas jaudas trūkums.

MulticutRedmondas RKA-FP4

Vidējā cena: apmēram 4000 rubļu.

Ne pārāk funkcionāls, bet efektīvs.

Modeļa īpašības:

  1. Jauda - 150 vati.
  2. 4 veidu sprauslas.
  3. Iespējas: smalkā/rupjā rīve, dažāda biezuma šķēles griešana.
  4. Iebūvētās aizsardzības klātbūtne (motora pārslodzes gadījumā).
  5. Ražotājs - Ķīna.

Modeļa priekšrocības:

  • Ātrs darbs.
  • Kompaktums.
  • Ļoti pieklājīgs dizains.

Modeļa trūkumi:

  • Zema funkcionalitāte (trūkst arī griešanas ar kubiņiem).
  • Trūkst konteinera spraudeņu savākšanai.
  • Zema jauda.

MulticutMaxwell MW-1303G

Vidējā cena ir aptuveni 3000 rubļu.

Modeļa īpašības:

  1. Daudzkrāsainas sprauslas - tikai 6 gab.
  2. Iespējas: plānā / biezā griešana, rīve, maza / liela smalcināšana, griešana frī.
  3. Jauda - 150 vati.
  4. Plastmasas futrālis.
  5. 1 darbības režīms.

Modeļa priekšrocības:

  • Darbojas ātri un ietaupa laiku.
  • Cieta kamera produktu barošanai (piezīme - dārzeņus nav nepieciešams iepriekš sasmalcināt).
  • Liela atvere pie izejas (izcirtņu saņemšanai var izmantot jebkurus traukus, ieskaitot šķīvi).
  • Detaļas ir viegli tīrīt trauku mazgājamā mašīnā.
  • Ērta pielikumu uzglabāšana (apm. - ievietoti viens otrā).
  • Stilīgs dizains un kompakts.
  • Viegla montāža, lietošana un kopšana.
  • Minimāls pirkstu traumu risks.

Modeļa trūkumi:

  • Dārzeņi var iestrēgt izņemamā caurspīdīgā daļā ("bagāžniekā").
  • Griešanas stiprinājuma trūkums.

Vidējā cena: apmēram 1800 rubļu.

Modeļa īpašības:

  1. Jauda - 50 vati.
  2. Tvertnes klātbūtne griešanai (1,75 l.).
  3. 1 darbības režīms.
  4. Sprauslas - 3 gab.
  5. Iespējas: frī kartupeļu griešana, sagriešana dažāda biezuma strēmelēs.
  6. Plastmasas korpuss, gumijas kājas.
  7. Vairāku dažāda "kalibra" stūmēju klātbūtne.

Modeļa priekšrocības:

  • Liela griešanas jauda.
  • Plats "kakls" (nav nepieciešams dārzeņus griezt uz pusēm vai ceturtdaļām).
  • Ātrs darbs.
  • Lēts.
  • Spēja strādāt ar lieliem produktu apjomiem.
  • Viegla darbība un kopšana.

Modeļa trūkumi:

  • Pielikumu trūkums griešanai kubiņos un smalcināšanai.
  • Augsts darba trokšņa līmenis.
  • Vāja jauda.

5 labākie mehāniskie vai manuālie dārzeņu griezēji - priekšrocības un trūkumi

No manuālajiem (mehāniskiem) modeļiem patērētāji kā visefektīvākās un ērtākās atzīmēja šādas iespējas:

Vidējā cena: 730 rubļi.

Goda 1. vieta starp manuālajiem dārzeņu griezējiem!

Modeļa īpašības:

  1. Iespējas: mazi / vidēji kubi, salmiņi un lielie kubi, šķēles, rīves (mandolīna un klasiskā).
  2. Iekļauts arī dārzeņu mizotāja pārsegs griešanas elementu aizsardzībai, stūmējs un pārklājums rīvei, turētājs.
  3. Tvertnes (apm. - ar vāku) klātbūtne 1,5 litriem.

Modeļa priekšrocības:

  • Kompaktums.
  • Viegla lietošana.
  • Iespēja sagriezt kubiņos (arī dažāda izmēra).
  • Zemu cenu.

Modeļa trūkumi:

  • Plastmasas daļas.
  • Īpaši cietu dārzeņu sagriešana prasa piepūli.
  • Lieli dārzeņi neder (jāgriež).
  • Nav ērtākais augļu turētājs.
  • Ļoti vāji naži.

Dārzeņu griezējs Alligator LuxEPU AG (Zviedrija)

Vidējā cena ir aptuveni 8000 rubļu.

Modeļa īpašības:

  1. Ražotājs - Zviedrija.
  2. 3 maiņas asmeņu komplekti + darba piederumi.
  3. Uzglabāšanas kastes klātbūtne.
  4. Iespējas: nūjas, kubi.
  5. "Zobu bakstāmā" klātbūtne zobu tīrīšanai.
  6. Asmeņi ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda.
  7. Zobaina asināšana (naži ilgi nedublējas!).
  8. Gumijas kājas stabilitātei.

Modeļa priekšrocības:

  • Zviedru kvalitāte!
  • Asi naži.
  • Aizsardzība pret augu sulas izšļakstīšanu griešanas laikā.
  • Aizsardzība no asarām, griežot sīpolus.
  • Izturīgs nerūsējošā tērauda korpuss (augsta nodilumizturība).
  • Neprasa daudz pūļu griešanai.
  • Vienkārša asmeņu un sprauslu nomaiņa (ja nepieciešams, tos var iegādāties un nomainīt).
  • Vienkārša darbība un apkope.

Modeļa trūkumi:

  • Ļoti augsta cena.
  • Minimālais sprauslu komplekts.

dārzeņu griezējsBorner Classic

Vidējā cena ir aptuveni 2400 rubļu.

Modeļa īpašības:

  1. Komplektā ietilpst 5 elementi: V-rāmis, augļu turētājs, ieliktnis darbam, ieliktnis griešanai, ieliktnis ar nažiem, multikaste.
  2. Iespējas: smalcināšana, griešana kārtās un apļos, šķēlēs, kubiņos, salmiņos (īsos / garos).
  3. Ražotājs - Vācija.
  4. Materiāls - augstas iedarbības pārtikas polistirols.

Modeļa priekšrocības:

  • Vācu kvalitāte - ilgs kalpošanas laiks.
  • Funkcionalitāte.
  • Iespēja iegādāties papildus piederumus.
  • Vienkārša lietošana un viegla apkope.
  • Īpaši ērta un noderīga lieta griešanai lielos apjomos.

Modeļa trūkumi:

  • Ļoti asi naži – pastāv roku savainojumu risks.

Vidējā cena ir aptuveni 3000 rubļu.

Modeļa īpašības:

  1. Iespējas: sagriešana dažāda izmēra kubiņos.
  2. Tvertnes ar pretslīdes ieliktņiem klātbūtne.
  3. Korpuss izgatavots no videi draudzīgas plastmasas.
  4. Nerūsējošā tērauda naži.
  5. Komplektā: 2 veidu uzgaļi (apm. - 10 mm un 15 mm), bļoda, vāks ar presi.
  6. Birstes klātbūtne sprauslu tīrīšanai.

Modeļa priekšrocības:

  • Ierīces vienkāršība un laika taupīšana.
  • Skaists dizains.
  • Daudzpusība (jūs varat sagriezt gandrīz jebkuru produktu).
  • Korpusa izturība un augsta nažu kvalitāte.

Modeļa trūkumi:

  • Plastmasas roktura trauslums.

dārzeņu griezējsWellberg 9549WB

Vidējā cena ir aptuveni 1000 rubļu.

Modeļa īpašības:

  1. Komplektā: bļoda un vāks, noņemams nazis, rokturis, lāpstiņas un grozs, separators, caurduris.
  2. Sprauslas no nerūsējošā tērauda.
  3. Korpuss un caurduris izgatavoti no augstas kvalitātes plastmasas.
  4. Ražotājs - Ķīna.
  5. Diametrs - 15 cm.

Modeļa priekšrocības:

  • Kompaktums un vieglums.
  • Ergonomisks un pievilcīgs dizains.
  • Elektroenerģijas taupīšana.
  • Ātrs darbs.
  • Aizsardzības klātbūtne pret dārzeņu sulas izšļakstīšanu griešanas laikā.

Modeļa trūkumi:

  • Trauslums.

Laba saimniece virtuvē nesāp abu veidu griezēji: rokasgrāmata - mīksto izstrādājumu griešanai, un multigriešana - cietiem dārzeņiem, lielām brīvdienām un vasaras sagatavošanās darbiem.

Kas ir svarīgi atcerēties, izvēloties šo "palīgu" virtuvē?

  • Mehāniķis vai automāts? Ja jums ir nepārtraukta piekļuve elektrībai un jūs īpaši neciešat tās taupīšanu, varat droši iegādāties multi-cut. Savukārt mehānikai nav nepieciešama elektrība, tā ir daudz lētāka, taču griež mazākos apjomos un ar lielu piepūli.
  • Pieraksts. Kāpēc jums ir nepieciešams šis paņēmiens, un ko jūs gatavojaties tajā izmantot visbiežāk? Konfigurācijas un līdz ar to arī modeļa izvēle ir atkarīga no jūsu vēlmēm.
  • Izgriešana , diemžēl, nav iespējams visos multicuts, tāpēc rūpīgi pārbaudiet iekārtas funkcionalitāti.
  • Darba ātrums un jauda. No tā lielā mērā ir atkarīga stieņu, kubu un šķēlīšu kvalitāte un biezums. 50 vatu jauda ir pietiekama olu un siera sagriešanai, bet nepārprotami nepietiek dārzeņu griešanai.
  • Noņemami naži un citi elementi, to nomaiņas iespēja. Ja nazis saplīst vai kļūst blāvs multikuterā, kas tiek pārdots tikai kā viens komplekts, tad jūs paliksit bez naža (citu ierīci nepērciet). Tāpēc labāk nekavējoties meklēt modeli, kuram ražotājs piedāvā iespēju atsevišķi iegādāties elementus (bļodas, sprauslas utt.).
  • Konteiners grieztiem produktiem . Vēlams, lai viņš būtu. Ir ļoti grūti izvēlēties traukus kubiņos un šķēlēs.
  • Aizsardzība pret sulas šļakatām griešanas laikā. Daži modeļi ir aprīkoti ar īpašiem šādas aizsardzības elementiem.
  • Iespēja paslēpt asmeņus tieši ierīces korpusā. Šī ir nepieciešama iespēja, ja jums ir bērni vai virtuve nav liela.
  • Kameras izmērs dārzeņu pasniegšanai. Labāk, ja izmērs ir optimāls nesagrieztam dārzeņam. Vienu un to pašu kartupeli ir daudz vieglāk iebāzt kamerā kopumā, nekā vispirms to sagriezt 4 daļās.
  • Gumijotas kājas. Arī svarīgs punkts! Uz bīdāmās virsmas (tas ir, uz galda) ierīce bez gumijas pēdām arī būs jātur ar roku.
  • Asināšanas nažu kvalitāte. Izvēlieties ierīci ar pašasināmiem nažiem – ietaupiet savus nervus un naudu. Piemēram, Solingena (labākās tērauda īpašības).
  • Darbības ātruma režīms (var būt vairāki).
  • Aizsardzības iespējas pret nejaušu aktivizēšanu klātbūtne (opcija jaunajiem vecākiem). Pieejams Philips modelim.
  • Materiāls. Kvalitatīvās ierīcēs darba elementi vienmēr ir izgatavoti no tērauda, ​​lētās - no plastmasas.
  • Nesasmalcinātu augļu savācēja klātbūtne. Šī multigriešanas iespēja ir ērta un noderīga - atkritumi neaizsprosto sprauslās un nepalēnina ierīces darbību.
  • Ieslēgšanas poga. Dažos modeļos poga ir jātur slīpēšanas laikā (kā blenderī), citos poga tiek fiksēta vēlamajā pozīcijā un ātruma režīmā. Izvēlieties savām vajadzībām labāko variantu.

Un, protams, vadieties pēc ģimenes locekļu skaita un jūsu gatavotajiem ēdieniem.

Ja esat pieradis vakariņot restorānā, bet mājās gatavot tikai brīvdienās, tad pietiks ar manuālo dārzeņu griezēju. Ja salātus plānojat katru dienu un praktiski neizejiet no virtuves, jo ģimene ir liela, tad daudzveidīgais griezums noteikti būs jūsu glābiņš.

Vietne pateicas par uzmanību rakstam! Mēs priecāsimies, ja tālāk komentāros dalīsit savas atsauksmes un padomus.

Notiek ielāde...Notiek ielāde...