Šprotu zupas recepte. Šprotu zupa
Šprotu zupa. Recepte - gatavošanas metode:
Uzliek uz uguns pannu ar ūdeni un uzvāra. Ņem kartupeļus, nomizo, sagriež kubiņos un liek pannā ar ūdeni.
Tālāk nomizojiet sīpolus, burkānus un papriku. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves, bet piparus sarīvējiet plānās sloksnēs.
Uzlieciet uz uguns pannu ar saulespuķu eļļu. Kad panna karsta, pievieno sīpolu un apcep trīs minūtes, līdz tas kļūst zeltains. Pēc tam pannā pievienojiet burkānus un papriku. Cep vēl trīs minūtes.
Kad kartupeļi ir pagatavoti, pannā jāpievieno apceptie dārzeņi. Ņemam šprotes, atveram un arī liekam pannā. Ielejiet brētliņas kopā ar eļļu.
Pievieno sāli, piparus, lauru lapu un garšvielas. Pagatavojiet, līdz gatavs, piecas minūtes.
Zupai vajadzētu nostāvēties desmit minūtes, un to var pasniegt. Pasniedzot zupu pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Šprotu zupa. Recepte gatava - labu apetīti!
Lai pirmie ēdieni nekļūtu garlaicīgi un vienmēr paliktu garšīgi, tie ir biežāk jādažādo. Tāpēc tagad nolēmu pagatavot kaut ko ne gluži parastu brētliņu zivju zupa, pareizāk sakot, garšīgi rīsu zupa ar šprotēm. Šīs zupas garša nedaudz atgādina zivju zupa, kas pagatavota uz ugunskura netālu no upes vai ezera. Tikai uguns smarža nāk nevis no ārpuses, bet no iekšpuses. Ja jūs nekad iepriekš neesat mēģinājis šo zupu, mēģiniet to pagatavot. Es domāju, ka jums tas patiks, it īpaši, ja jums patīk ēst pirmais ēdiens bez gaļas. Der arī veikalā nopērkamās šprotes, taču labāk tās pagatavot pašam mājās. Jūs varat redzēt, kā lēti un garšīgi pagatavot šādas brētliņu šprotes, noklikšķinot uz šīs saites: “”. Bet galu galā galvenais, lai ir garšīgi un veselīgi.
Tāpat sadaļās “Virsraksti”, “” un tālāk noklikšķinot uz izceltajiem dažādu ēdienu nosaukumiem, var redzēt daudzas gardas detalizētas receptes ne tikai pirmajiem ēdieniem, bet arī otrajiem ēdieniem gan bez gaļas, gan ar gaļu, un uzkodas, salātus un konditorejas izstrādājumus ar to soli pa solim fotoattēliem. Turklāt vietnē ir daudz citu interesantu un noderīgu lietu. Nevajag prom uzreiz, daudz ko palaidīsi garām.
Šprotu zivju zupa vai rīsu zupa ar šprotēm, recepte
Zupa ar rīsiem un šprotēm, lai arī daudziem šķiet neparasta, ir diezgan gards pirmais zivju ēdiens, un tās pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša.
Zivju zupas pagatavošanai ar brētliņu uguns smaržu ir piemēroti šādi produkti:
Kartupeļi - 3 gab.;
Burkāni - 1 gab.;
Sīpols - 1 gabals;
Rīsi - 3 ēdamkarotes;
Šprotes – 150 grami (es izmantoju paštaisītās, bet var paņemt 1 bundžu gatavās šprotes);
Saulespuķu eļļa cepšanai – 3 ēdamkarotes;
Malti melnie pipari;
Maltas diļļu sēklas;
Lauru lapa - 3 lapas.
Kā pagatavot zivju zupu no šprotēm vai rīsu zupu ar šprotēm, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Lai pagatavotu zivju rīsu zupu ar šprotēm, nepieciešams nomizot kartupeļus, sīpolus un burkānus, sagriezt visus dārzeņus. Katliņā verdošā ūdenī liek sagrieztus kartupeļus, tad vārošajiem kartupeļiem pievieno rīsus, apcep un pievieno burkānus un sīpolus, tad pievieno šprotes un garšvielas un visu sautē līdz mīkstam.
Un tagad detalizēta, soli pa solim recepte zivju zupas pagatavošanai ar rīsiem un šprotēm ar fotogrāfijām.
Ieleju pannā 2 litrus ūdens un lieku uz uguns. Kamēr ūdens vārās, nomizoju kartupeļus, burkānus un sīpolus, kā arī labi noskaloju rīsus.
Nomizotos dārzeņus nomazgāju un sagriežu.
Nomizotos kartupeļus sagriežu mazos kubiņos un nomazgāju zem auksta ūdens.
Burkānus sarīvēju uz rupjās rīves, bet sīpolus sagriežu mazos kubiņos.
Pa šo laiku pannā uzvārījies ūdens, ieliku tajā sasmalcinātos kartupeļus.
Pagatavoju 10 minūtes, tad pievienoju nomazgātus rīsus un atstāju gatavoties vēl 8 - 10 minūtes.
Uzlieku uz uguns pannu un ieleju tajā saulespuķu eļļu, kad panna karsta, apcepu sasmalcinātos sīpolus un burkānus.
Sīpolus un burkānus apcepu, ik pa laikam apmaisot, lai dārzeņi nepiedeg 3-4 minūtes.
Apceptos sīpolus un burkānus pārlieku pannā un turpinu cept kopā ar kartupeļiem un rīsiem apmēram 5 minūtes.Tad pannā pievienoju šprotes,sāli,garšvielas,pievienoju 3 lauru lapas un vāru vēl 3 minūtes. , noņem pannu no uguns un mans garšīgs neparasta zivju zupa ar šprotēm, ko var saukt rīsu zupa ar šprotēm gatavs.
Zupa ar šprotēm ir viegls, garšīgs, aromātisks un viegli pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot jebkura saimniece. Un arī to var saukt par budžeta, jo šīs zupas gatavošanā tiek izmantoti konservi. Tā varētu būt brētliņa tomātos, saury, rozā laša... Šeit, kā saka, tas ir tīri visiem.
Kūpinātu zivju neparasta garša un aromāts jūs iepriecinās, ja gatavosiet zupu ar šprotēm. Šo ēdienu var pagatavot gan ziemā, gan vasarā. Sastāvs ir pieejams un ekonomisks.
Tātad, sāksim!
Recepte - zupa ar šprotēm
Sastāvdaļas:
Uz 2 litriem ūdens:
— kartupeļi - 2-3 gab
— šprotes — 1 burka
- saulespuķu eļļa
- burkāni - jums vajadzēs 1 gab
- bulgāru pipari - 1 mazs
- sīpols - 1 galva
- dilles un pētersīļi - katrs 1 zariņš
- lauru lapa un koriandrs
- malti melnie pipari un sāls.
Zupas gatavošana ar šprotēm
1. darbība
Katliņā liek ūdeni vārīties. Kamēr ūdens vārās, nomizojam kartupeļus. Ja zupu gatavojat pavasarī, izmantojiet jaunos kartupeļus, ar tiem zupa būs daudz garšīgāka un veselīgāka. Galu galā jaunajiem kartupeļiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar vecajiem kartupeļiem, kas nogulējuši visu ziemu.
Kartupeļus sagriež mazos kubiņos. Pēc tam, kad ūdens uzvārās, ielieciet dārzeņu verdošā ūdenī un vāriet apmēram 12-15 minūtes.
2. darbība
Notīriet un smalki sagrieziet sīpolu. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu un apcep tajā sīpolus 2 minūtes. Tad pievieno strēmelītēs sagrieztus svaigus burkānus un apcep vēl 3 minūtes. Atkal, ja pievienosit jaunus burkānus, nevis tos, kas tiek glabāti visu ziemu, tad ēdiens būs garšīgāks, “pavasarīgāks”. Sīpolam vajadzētu apcepties līdz zeltainam un caurspīdīgam, taču uzmanieties, lai tas nepiedeg.
3. darbība
No saldajiem pipariem noņemiet kātu un sēklas. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos un iemetiet to pannā ar dārzeņiem. Apcep 2 minūtes. Var izmantot gan dzeltenos, gan sarkanos piparus, ar sarkanajiem zupa izskatīsies jautrāk. Arī saldie pipari piešķirs zupai garšu.
4. darbība
Tagad pārliek apceptos dārzeņus pannā ar kartupeļiem un pievieno šprotes un garšvielas: koriandru, piparus, sāli un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
5. darbība
Gatavošanas beigās zupu pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un izņem lauru lapu. Mūsu pavasara aromātiskā zupa ar šprotēm ir gatava! Labu apetīti! Mēs ļoti ceram, ka jums patika mūsu brētliņu zupas eļļā recepte.
Ja jūs īsti nesaprotat recepti, iesakām noskatīties video recepti - zupa ar šprotēm. Tajā viss ir parādīts vienkārši un pieejams. Tiesa, recepte ir nedaudz vienkāršota.
Interesanti fakti par šprotēm:
- Izrādās, ka zivju brētliņu konserviem ir ziemas un vasaras stils. Vasarā zivs dzīvo siltā ūdenī, tā maz kustas un uzkrāj mazāk tauku, tāpēc tās mugura ražošanas laikā bieži tiek saplaisājusi un liek burkās ar vēderu uz augšu. Tā tas parādās, piemēram, reklāmas fotogrāfijās. Ziemā zivis burkās liek otrādi, ar muguru uz augšu.
- Vairāk informācijas par šprotēm var atrast Wikipedia
(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("skripts");s=d.createElement("skripts"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
Notiek ielāde...