Top 10 veselīgākie augļi pasaulē. Kuri augļi ir visnoderīgākie cilvēka ķermenim un kāpēc

Neskatoties uz to, ka zinātnieki nenoliedz augļu priekšrocības, viņi nevar vienoties par vienotu viedokli, kurš auglis ir visnoderīgākais. Dažādos vērtējumos pirmajā vietā ir pavisam citi augļi vai ogas.

Pēc kādiem kritērijiem tiek noteikts visnoderīgākais auglis?
Pirms runāt par visa veida reitingiem un pētījumiem, ir jānosaka, uz ko tie ir balstīti. Kā tiek noteikts veselīgākais auglis? Kādām prasībām tai jāatbilst?
1. Satur visvairāk vitamīnu un minerālvielu.
2. Pozitīvi ietekmēt cilvēka izskatu.
3. Pozitīvi ietekmēt cilvēka garīgās spējas.
4. Cīnies pēc iespējas vairāk specifisku slimību.
5. Nodrošiniet ķermeni ar enerģiju.
Tā kā šādiem kritērijiem vienlaikus atbilst vairāki augļi, nav iespējams izdarīt vienīgo pareizo vērtējumu. Atliek tikai uzticēties profesionāļiem augļu īpašību izpētes jomā.

Kas ir pirmais?

Visnoderīgākie augļi pasaulē: desmit labākie

Kādi ir veselīgākie augļi un dārzeņi, kas var patiesi cīnīties ar slimībām?

Cīņā pret slimībām var palīdzēt ne tikai veselīgākie augļi, ne mazākā mērā arī dārzeņi. Kurus no tiem var izmantot kā zāles vai kā palīglīdzekli cīņā pret slimībām?
Mūsdienās visizplatītākā slimību grupa ir sirds un asinsvadu slimības. Ārsti vienbalsīgi iesaka saviem pacientiem pievērst uzmanību:

burkāns,
redīsi,
ķiploku.
Regulāra šo produktu lietošana saprātīgā daudzumā uzlabos asinsvadu stāvokli un normalizēs asinsspiedienu, kas pats par sevi samazinās sirdslēkmes attīstības risku.
Gremošanas sistēmas slimības ir arī ļoti izplatīta grupa. Šādos gadījumos, izvēloties ēdienu, jābūt ļoti uzmanīgam. No dārzeņiem ieteicams:
ziedkāposti,
burkāns,
kartupeļi,
ķirbis.
Kas attiecas uz augļiem un ogām, tad tos vēlams lietot putu, želejas un kompotu veidā, jo tas ir nepieciešams, lai aizsargātu kuņģa un zarnu gļotādu.
Augsto tehnoloģiju laikmetā acu slimības ir plaši izplatītas. Ar tiem var cīnīties, ēdot burkānus, aprikozes, brokoļus, vīnogas.

Vēzis un diabēts
Diemžēl tādas bīstamas slimības kā diabēts vai vēzis mūsdienās ir diezgan izplatītas. Iespējams, ka ar pareizu produktu izvēli no tiem pilnībā izveseļoties neizdosies, taču dārzeņi un augļi var mēģināt apturēt slimības attīstību.
Ja pastāv 2. tipa cukura diabēta (apgrūtināta iedzimtība) attīstības risks, tad uzturā jāiekļauj:
brokoļi,
spināti,
baklažāns,
cukini.
Cukura diabēta slimniekiem noteikti noder daudzi dārzeņi, taču ar augļiem ārsti iesaka būt uzmanīgiem un katram gadījumam pirms to ēšanas konsultēties ar speciālistu.
Onkoloģiskās saslimšanas, pēc zinātnieku domām, izraisa brīvo radikāļu uzkrāšanās organismā. Tāpēc tiek parādīti produkti, kas var atbrīvot ķermeni no tiem:
artišoki,
brokoļi,
sīpols,
Sarkanie pipari,
mellenes,
kazenes,
granātābols,
aprikozes,
vīģe,
kaļķi utt.
Protams, sastādot diētu, ir jāņem vērā individuālā neiecietība un jāievēro proporcijas.

Tāpat kā visas slimības nevar izārstēt viena, tā arī nevar būt absolūti derīga augļa vai dārzeņa no visiem skatpunktiem. Lai pats izlemtu, kurš produkts ir patiesi noderīgs, jums ir jāveic pārbaude, un, pamatojoties uz to, dietologs sastādīs sabalansētu uzturu, kurā noteikti būs noderīgi augļi.

Pasaulē visnoderīgākos augļus no tiem, kas aug Dienvidāzijā un Amerikā, Taivānas zinātnieki pēc ilgiem pētījumiem nosauca par pitahaju (Krievijā šis eksotiskais auglis ir labāk pazīstams kā pūķa auglis).

Pitahaya ir tropu auglis no kaktusu dzimtas, kura augļiem ir maiga un aromātiska garša. Ārēji pūķa auglis izskatās kā milzīgs aveņu konuss, kura iekšpusē ir paslēpts krēmbalts mīkstums (dažreiz rozā) ar mazām sēkliņām, piemēram, kivi (starp citu, tieši kivi savulaik tika atzīts par visnoderīgākajiem augļiem. pasaule).

Eksperti no Taivānas saka, ka pitahaya satur tik daudz noderīgu vielu, ka tā ir gandrīz panaceja pret visām slimībām. Tas satur vielas, kas palīdz normalizēt asinsspiedienu, pazemina cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni. Pūķa augļi ir burtiski pieblīvēti ar vitamīniem un minerālvielām. Tas satur C un B vitamīnus, omega-3 taukskābes, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kalciju, fosforu, dzelzi ...

Pitahaya ir mazkaloriju produkts (100 grami satur mazāk nekā 50 kalorijas) un ir noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, kuras pavada augsts skābums. Speciālisti arī iesaka tiem, kam ir problēmas ar redzi un endokrīno sistēmu, lietot noderīgākos augļus pasaulē.

Amerika tiek uzskatīta par pūķa augļu dzimteni, taču mūsdienās šo augu audzē daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs, piemēram, Vjetnamā, Taivānā, Taizemē, Ķīnā, Malaizijā un vairākās citās valstīs. Pitahaya audzē arī Meksikā, Japānā, Izraēlā un Havaju salās. Šis auglis ir ļoti ražīgs, vienā sezonā no viena hektāra var dabūt līdz pat trīsdesmit tonnām.

Pitahaya ēd neapstrādātu, pēc nomizošanas un sagriež šķēlēs vai ar karoti, piemēram, kivi. Vienīgais, kas jāņem vērā, ir iespējamās sekas cilvēkiem ar alerģijām. Tāpēc, ja nolemjat iekļaut šo augli savā ikdienas uzturā, sākumā sāciet to ēst mazos daudzumos.

10

Šis auglis mūsu valstij ir eksotisks, taču arvien biežāk tas sāk parādīties veikalu plauktos. Viens mango satur ikdienas nepieciešamību pēc C vitamīna, turklāt mango palīdz novērst artrītu, dziedē brūces un stiprina imūnsistēmu.

9

Hurma ir bagāta ar C vitamīnu, dzelzi, kāliju. Zemā tauku un ogļhidrātu satura dēļ hurma labi remdē izsalkumu. Un tā diurētiskā un vieglā caureju veicinošā darbība palīdz uzlabot gremošanas trakta un urīnceļu sistēmas darbību. Žāvēta hurma ir lieliska delikatese cilvēkiem ar cukura diabētu.

8

Šis auglis jebkurā veidā palīdz uzturēt spēkus vēža slimniekiem, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, ir neaizstājams vitamīnu trūkuma gadījumā un palīdz tikt galā ar anēmiju. Aprikozes kādu laiku var kļūt par uztura pamatu aptaukošanās gadījumā. Kālijs, magnijs un fosfors nodrošinās normālu smadzeņu un sirds darbību, šķiedrvielas uzlabos zarnu darbību, neliels kaloriju saturs palīdzēs notievēt.

7

Ikviens zina par citrona brīnumainajām īpašībām – tas ir auglis numur viens pret saaukstēšanos un imunitātes stiprināšanai. Turklāt citrons ir lielisks tauku dedzinātājs, kas arī palīdz samazināt apetīti. Stingri kontrolējot ķermeņa svaru, glāze ūdens ar citrona šķēli ir visnepieciešamākais līdzeklis.

6

Šis auglis uzlabo gremošanu un veicina labāku pārtikas uzsūkšanos. Greipfrūts labvēlīgi ietekmē arī vielmaiņas procesus organismā, paātrinot tos. Ar mērenu diētu, regulāri ēdot greipfrūtu, dažu mēnešu laikā var zaudēt 5-7 kilogramus.

5

Granātābolu augļi ir bagāti ar cukuriem, tanīniem, C vitamīnu, satur šķiedrvielas, minerālvielas un mikroelementus: kalciju, magniju, kāliju, mangānu, nātriju. Kalifornijas universitātes reitingā granātābolu sula dzērienu sarakstā apsteidza sarkanvīnu antioksidantu ziņā un ieņēma godpilno pirmo vietu. Granātābols jāiekļauj vīriešu ikdienas uzturā – augļi uzlabo erekciju.

4

Avokado satur unikālu vielu – glutationu, kas bloķē apmēram 40 dažādus kancerogēnus, atslogojot aknas. Turklāt tas normalizē holesterīna līmeni asinīs, uzlabo gremošanu, apgādā audus ar skābekli utt.

3

Kivi ne velti sauc par īstu vitamīnu krātuvi. Šis auglis palīdz attīrīt zarnas, un tam ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Īpaši noderīgi ir ēst kivi svara zaudēšanai – tie stiprina imūnsistēmu tievēšanas laikā un attīra organismu.

2

Banāns ātri atjauno enerģiju, dod možumu, uzmundrina. Banāns ir vienīgais auglis, ko var iekļaut cilvēku uzturā gastrīta un kuņģa čūlas gadījumā pat akūtā fāzē. Vēl viens banāns palīdzēs pārvarēt nikotīna deficīta efektu, un būs vieglāk atmest smēķēšanu.

1

Godpilna pirmā vieta - āboli! Mūsu valstī populārākie augļi var pamatoti nēsāt priedēkli "super". Jo īpaši tas attiecas uz sarkanajiem un zaļajiem augļiem, kas satur lielu daudzumu vitamīnu C, B1, B2, P, E, mangāna un kālija. Ābolu mizā, kas bagāta ar nešķīstošām šķiedrām, ir daudz priekšrocību, kas izvada no asinīm lieko holesterīnu un palīdz pasargāt jūs no sirds slimībām. Zinātnieki no Sanktpēterburgas Medicīnas universitātes. Džordžs Londonā atklāja, ka cilvēkiem, kuri nedēļā ēd piecus vai vairāk ābolus, plaušu funkcija ir labāka nekā tiem, kuri to neēd.

>> VideoTop

Regulāra svaigu augļu lietošana uzturā ir neatņemama veselīga uztura sastāvdaļa, kā arī lielisks veids, kā stiprināt imūnsistēmu un novērst dažādas slimības.

Piesātināti ar dzīvībai svarīgām šķiedrām, vitamīniem, minerālvielām un citiem fitonutrientiem (uzturvielām), augļi darbojas kā spēcīgi antioksidanti, kas palīdz aizsargāt cilvēka organismu no brīvajiem radikāļiem, ļoti reaktīvām molekulām, kas izraisa audu bojājumus. Visi augļi ir noderīgi veselībai, taču tālāk norādītajiem 5 augļiem ir īpašas priekšrocības, un tos ieteicams iekļaut savā ikdienas uzturā.

Apelsīns ir citrusauglis, kurā papildus C vitamīnam ir daudz šķiedrvielu, tiamīna, folijskābes, kalcija, kālija un magnija. Šo vielu kombinācija stiprina cilvēka imūnsistēmu. Viena apelsīna apēšana nodrošina 130% no jūsu ikdienas C vitamīna devas. un 250 mg kālija. Šis auglis ir arī piekrauts ar fitoķīmisko hesperidīnu, kas uzlabo asinsvadu veselību un samazina sirdslēkmes risku.

Apelsīnu sula satur citronskābi, kas novērš nierakmeņu veidošanos. Apelsīns ir bagātīgs dzelzs avots, kas ir ārkārtīgi noderīgs cukura līmeņa asinīs stabilizēšanai un anēmijas profilaksei. Apelsīnu antioksidantiem "flavonoīdiem" piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt mazināt artrīta izraisītās sāpes. Apelsīni satur D-limonēnu, kas ir efektīvs pretvēža līdzeklis. C vitamīns arī palīdz organismam cīnīties ar vēzi.

Banāni ir bagātīgs vitāli svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots, īpaši B, C vitamīnu un kālija. Šajos augļos ir daudz kālija – minerālvielas, kas veicina sirds veselību un stabilizē asinsspiedienu, samazinot hipertensijas un insulta risku. Viens banāns satur 15% C vitamīna, 33% B vitamīna, 12% kālija un 16% šķiedrvielu no ieteicamās šo vielu dienas devas.

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas ieteikumiem pieaugušam cilvēkam vēlams apēst 400–800 g dārzeņu un augļu. Jaunākie pētījumi liecina, ka tas samazina priekšlaicīgas nāves risku no sirdslēkmes, insulta, diabēta, vēža un aptaukošanās.

Vislabāk ēst svaigus augļus, jo saldēšanas vai konservēšanas procesā tie zaudē lielāko daļu savu vērtīgo vielu. Ar sulām lietas ir vēl sliktākas: tajās nav šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu motoriku, bet tās ir pilnas ar kalorijām un vienkāršiem cukuriem. Tajā pašā laikā veseli augļi ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem, pektīniem un antioksidantiem. Tās ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve. Bet kurš auglis ir veselīgākais? Šajā jautājumā nav vienprātības, taču ir priekšstats par to, kā izskatās “lieliskais septiņnieks”.

Ābols

“Ābols vakariņās, un ārsts nav vajadzīgs,” vēsta vecais britu sakāmvārds. Patiešām, šis auglis satur daudz pektīnu, kālija, dzelzs, kalcija, bora un piridoksīna. Askorbīnskābes saturs visos ābolos, lai arī augsts, dažādās šķirnēs ir ļoti atšķirīgs. Zaļie augļi tiek uzskatīti par visizdevīgākajiem ķermenim: tajos ir mazāk ogļhidrātu un kaloriju, bet vairāk C vitamīna.

Ņemot vērā to zemo glikēmisko indeksu, laiku pa laikam (bet ne biežāk kā reizi nedēļā) svara zaudēšanai varat organizēt izkraušanas "ābolu" dienas. Šāda diēta nekaitēs pat grūtniecēm, kuras strauji pieņemas svarā. Vienīgais "bet" - skābie zaļie āboli lielos daudzumos ir kontrindicēti cilvēkiem ar čūlu, gastrītu, paaugstinātu kuņģa skābumu. Kā izkļūt no situācijas? Jūs varat izvēlēties saldskābās šķirnes un aprobežoties ar 1-2 augļu apēšanu dienā. Vēl viena iespēja ir ēst ceptus ābolus, saldinot tos ar medu.

Visnoderīgākie augļi, pēc daudzu zinātnieku domām, ir "ķīniešu ērkšķoga" vai kivi. Viņš ir čempions C vitamīna saturā. Salīdzinājumam: askorbīnskābe 100 g ābolu - 10 mg, citroni - 40 mg, kivi - 80 mg. Turklāt eksotisks auglis palīdz sadedzināt taukus, kas bloķē artērijas, kas nozīmē, ka tas ir indicēts paaugstināta asins recekļu veidošanās gadījumā. Kivi ieguvumi ķermenim slēpjas faktā, ka tas satur aktinidīnu – fermentu, kas stimulē gremošanas sistēmu un sadala olbaltumvielas.

Zems kaloriju saturs un spēja sadedzināt taukus padara augļus piemērotus svara zaudēšanai. Uztura speciālisti iesaka tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, apēst divus kivi dienā. Augļu klātbūtne uzturā pozitīvi ietekmēs ne tikai pašsajūtu, bet arī izskatu. Tā kā kivi ir diurētisks līdzeklis, tas noņems maisiņus zem acīm, kā arī roku un kāju pietūkumu. Augļi ar augstu C vitamīna koncentrāciju stimulē kolagēna, proteīna, kas atbild par ādas elastību un tvirtumu, ražošanu organismā.

Greipfrūts

Biezās mizas citrusaugļi ar pikantu rūgtumu palīdz tikt galā ar garīgo un fizisko pārpūli. Augļiem raksturīgais aromāts uzmundrina, pamodina apetīti. Greipfrūti ir pretdrudža un baktericīdi, stiprina imūnsistēmu, uzlabo gremošanu. Citronskābe, kas ir daudz to mīkstumā, veicina dzelzs uzsūkšanos, asins retināšanu.

Greipfrūti ir veselīgi augļi svara zaudēšanas ziņā. To sastāvā esošās vielas izvada no organisma toksīnus, lieko šķidrumu un paātrina tauku sadedzināšanas procesu. Augļus var iekļaut badošanās dienu ēdienkartē, jo tajā esošās šķiedrvielas sniedz sāta sajūtu, bet tonizējošie savienojumi uzmundrina. Greipfrūtu mizu izmanto roku un kāju kopšanai: ar to ierīvē nagu plāksnes, lai tās kļūtu stiprākas un vieglākas.

Zinātnieki no Oksfordas saka, ka visnoderīgākie augļi ir granātāboli. Viņu graudi ir vērtīgs mangāna un dzelzs pārtikas avots. Tāpēc regulāri to ieteicams lietot uzturā donoriem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā (ja nav alerģijas), cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas vai kuriem tiek veikta operācija. Pulpas sastāvā esošais kālijs ir būtisks normālai sirds darbībai. Granātābolos esošā nikotīnskābe novērš aterosklerozes attīstību, stiprina asinsvadu sieniņas.

Augļi veicina radionuklīdu izvadīšanu no organisma. To miza ir līdzeklis pret kolītu, disbakteriozi un caureju. Membrānu, sēklu, granātābolu mizu novārījumu dzer pret bezmiegu, sagrautu nervu sistēmu, menstruāciju sāpēm un menopauzes sindromu. Tajā pašā laikā dzēriens jālieto piesardzīgi, jo pārdozēšanas gadījumā galva var reibt, spiediens var palielināties. Turklāt granātābols satur daudz organisko skābju, tāpēc tas ir kontrindicēts gastrīta un čūlas gadījumā.

Banāns

Dietologu viedoklis par banāniem ir neviennozīmīgs. No vienas puses, šie augļi ir bagāti ar vienkāršiem, viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, kas nozīmē, ka to ēšana lielos daudzumos ir kaitīga figūrai. No otras puses, banānos esošie cukuri ātri remdē izsalkumu, tādējādi novēršot nekontrolētas apetītes lēkmes.

Kādi ir augļu ieguvumi veselībai? Pirmkārt, tie ir bagāti ar kāliju, minerālu, kas stiprina sirds muskuli un regulē ūdens-sāļu līdzsvaru organismā.

• uzlabo gremošanu, novērš grēmas;
• paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs;
• uzturēt vēlamo glikozes līmeni;
• palielināt serotonīna līmeni - "laimes hormonu";
• palielināt koncentrāciju;
• labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu.

Citrona šķēle ūdenī vai tējā krasi maina dzēriena garšu. Citrusaugļu vielas tonizē un palīdz koncentrēties. Augļi ir parādā savu skābumu “askorbīnskābei” - C vitamīnam, kas glābj no saaukstēšanās. Tas ir arī spēcīgs antioksidants, kas novērš priekšlaicīgu novecošanos. Askorbīnskābe stiprina kapilārus, tādējādi apturot rosacejas attīstību. Citronu mizā esošie flavonoīdi arī palīdz uzturēt asinsvadu sieniņas labā formā.

Kādas ir augļu priekšrocības kosmetoloģijā?

• Maskām uz citronskābes bāzes ir sebuma regulējoša iedarbība, tās sausina sejas ādu, novērš pigmentāciju (vasaras raibumus, vecuma plankumus).
• Kompozīcijas matiem palīdz tikt galā ar blaugznām un plikpaurību. Tos izmanto kā dabisku balināšanas līdzekli.
• Tinktūru uz mizas var izmantot kā losjonu taukainai, problemātiskai un kombinētai ādai. Līdzeklis labi attīra ādas poras, matē, dezinficē.
• Citronu sulu izmanto nagu nostiprināšanai, roku ādas balināšanai.
• Citronu eļļu pievieno maskām matu un sejas kopšanai, eļļu kompozīcijām celulīta ietīšanai. Aromterapijā to lieto galvassāpēm un apātijai.

Ananāss

Eksotiskajiem augļiem ir patīkama saldena garša. Tas satur saharīdus, šķiedrvielas, organiskās skābes, A provitamīnu un milzīgu minerālvielu sarakstu. Pateicoties šim sastāvam, ananāss pozitīvi ietekmē organisma sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo nieru darbību, novērš aterosklerozes attīstību. Regulāra augļu lietošana uzturā ir nepieciešama locītavu un muskuļu sāpju profilaksei.

Jaunākie pētījumi liecina, ka ananāsu ekstrakti ir efektīvi kā palīgviela onkoloģijas ārstēšanā. Augļu labvēlīgās īpašības lielā mērā ir saistītas ar bromelīna klātbūtni to sastāvā - fermentu, kam ir pretvēža un imūnstimulējoša iedarbība.

Kurš auglis katram konkrētajam cilvēkam ir visvērtīgākais, to var izlemt tikai viņš pats. Jūs varat iekļaut uzturā visus uzskaitītos produktus vai dot priekšroku tam, kas jums patīk – ieguvumi būs abos gadījumos.