Griķu audzēšanas tehnoloģija. Herbicīdi griķiem Nezāļu postījumi kultūraugiem ir līdzīgi griķiem

Griķi ir vissvarīgākā graudaugu kultūra, kas izceļas ar izcilām garšas un uzturvērtības īpašībām. Griķi ir lielisks diētisks produkts, un pat to ražošanas atkritumi tiek izmantoti kā barība putniem un dzīvniekiem.

Bioloģiskās īpašības

Siltuma prasības

Šī kultūra ir siltumu mīloša, un tai ir īsa augšanas sezona. Galvenie griķu veidi dīgst 7-8°C, un 15-22°C parādās vienlaicīgi dzinumi. Temperatūra -2...-2,5°C var izraisīt augu nāvi.

Optimāli apstākļi griķu attīstības kritiskajā periodā (no ziedēšanas sākuma līdz nobriešanai) ir temperatūra 16-18 ° C un mitrums vairāk nekā 50%.

Mitruma prasības

Griķi ir ļoti mitrumu mīloša kultūra, īpaši jutīga pret mitruma trūkumu ziedēšanas un augļu veidošanās laikā. Veģetācijas periodā tas patērē ūdeni 2 reizes vairāk nekā kvieši un trīs reizes vairāk nekā prosa. Uzbriestot, griķu sēklas lielos daudzumos (45-50% no to masas) uzsūc ūdeni. Patērētā ūdens daudzums un augu prasības pēc augsnes mitruma attīstības posmos nav vienādas. No dīgšanas līdz ziedēšanai griķi patērē aptuveni 10-11% no kopējā mitruma nepieciešamības un pēc tam 85-90%.

Prasības augsnei

Griķiem ir vāji attīstīta sakņu sistēma ar augstu fizioloģisko aktivitāti. Pareizai augšanai augam nepieciešams minerālvielu komplekts, jo 1 tonnas graudu veidošanai nepieciešami 44 kg, fosfora - 30 kg, kālija - 75 kg. Barības vielu uzsūkšanās notiek nevienmērīgi, un 45 dienu laikā pēc sēšanas tiek absorbēts slāpeklis - 61%, fosfors - 48% un kālijs - 62%.

Novietojiet augsekā

Griķi ir prasīgi pret priekšgājējiem. Labākās iespējas ir ziemas graudi un graudu pākšaugi, kā arī rindu kultūras. Sausiem apgabaliem ir piemērots tīrs vai melns tvaiks, un biešu audzēšanas vietās tas ir bietes un lini. Citām kultūrām sinichicha ir labs priekštecis, jo atstāj salīdzinoši tīrus laukus.

Mēslošanas līdzekļi

Slikti attīstītās sakņu sistēmas dēļ griķiem ir zems barības vielu patēriņš. Mēslojuma norma tiek aprēķināta, pamatojoties uz agroķīmisko staciju ieteikumiem.

Augsnes apstrāde

Lielākajā daļā teritoriju tipisks process ir rugāju lobīšana ar disku arkliem 6-8 cm dziļumā un aršana. Kas attiecas uz rūpnieciskajām kultūrām, tās var uzreiz uzart. Herbicīdus lieto pret daudzgadīgām sakņu dzinumu nezālēm (dadzis, sārta u.c.).

Plakanpļauta kultivēšana, atstājot rugājus uz lauka virsmas, tiek izmantota sausās vietās un vietās ar augsnēm, kas pakļautas vēja un ūdens erozijai. Agrā pavasara ecēšana, sākoties augsnes fiziskajai gatavībai, jāveic pavasarī. Kultivēšana 10-12 cm dziļumā tiek veikta augsnes nobriešanas laikā. Vieglām augsnēm pietiek ar 2 kultivācijām. Velmēšana ar veltņiem tiek veikta uz vieglām augsnēm.

Sēklu sagatavošana sēšanai

Sējot, Siniči izmanto vismaz divas šķirnes, kuru dīgtspēja ir vismaz 92%. Sējai jāizvēlas lielas un smagas sēklas, kas nodrošina par 0,3-0,35 t/ha lielāku ražu nekā nešķirotās sēklas. Augstas kvalitātes sēklu izvēli ieteicams apvienot ar gaisa termisko apkuri 3-5 dienas siltā laikā atklātās vietās vai zem nojumes. Lai novērstu sēnīšu slimības, griķu sēklas apstrādā iepriekš (2-3 mēnešus pirms sēšanas) ar sausu vai pussausu metodi, izmantojot apstiprinātu preparātu.

Sēšanas laiks

Sēšana tiek veikta, tiklīdz salnas ir pagājušas, un augsnē 8-10 cm dziļumā temperatūra sasniegs 10-12 ° C, un ziedēšanas un augļu veidošanās laiks nesakritīs ar augšanas periodu. maksimālās temperatūras.

Sēšanas metodes

Ir ierasts izmantot divas sinichi sēšanas metodes - platrindu - ar rindu atstarpi 45-60 cm un rindu - ar rindu atstarpi 15 cm.

Sēšanas ātrums

Sēšanas ātrumu ietekmē augsnes un klimatiskie apstākļi, augšanas īpašības, nezāļainības pakāpe uz lauka, kā arī sēšanas metode un laiks. Zemākas likmes izmanto auglīgās, zemu nezāļu platībās, sējot vēlu nogatavojušās šķirnes, ar kvalitatīvām sēklām nepietiekama mitruma vietās.

Augu kopšana

Pēc sēšanas vai kopā ar to augsni velmē, izmantojot gredzenveida vai gredzenveida veltņus.

Nezāļu stādu iznīcināšana augsnes sablīvēšanas laikā iespējama pirmsdīgšanas un pēcdīgšanas ecēšanā. Šo paņēmienu veic stādiem, pirmās īstās lapas veidošanās fāzē, pāri vai pa diagonāli sēšanas virzienam pusdienlaikā, kad samazinās augu turgors un samazinās to bojājumu iespējamība. Ecēšana pirms dīgšanas izretina griķu kultūras par 9%, bet pēc dīgšanas - par 13-19%.

Starprindu kultivēšana ar kultivatoriem tiek veikta, lai uzturētu augsni irdenā stāvoklī, saglabātu mitrumu un kontrolētu nezāles. Pirmo apstrādi veic pirmās vai otrās īstās lapas fāzē līdz 5-6 cm dziļumam; otrais - pumpuru fāzē līdz 8-10 cm dziļumam, apvienojot to ar augu uzturu; trešo, ja nepieciešams, veic līdz rindu tuvināšanās dziļumam 6-7 cm.Apstrādi skaits un to dziļums ir atkarīgs no lauka nezāļainības, augsnes sablīvēšanās un nokrišņu daudzuma.

Cīņā pret nezālēm papildus agrotehniskajām metodēm tiek veikta ķīmiskā ravēšana. Pēc griķu sēšanas 2-3 dienas pirms dīgšanas tiek uzklāts herbicīds. Pielietošana pirmssējas kultivēšanai ir efektīvāka sausā laikā. Kaitēkļu masveida pavairošanas gados ir nepieciešama apstrāde ar insekticīdiem.

Lai iegūtu augstu griķu ražu, liela nozīme ir apputeksnēšanai ar bišu palīdzību. Stropus izper 2-3 dienas pirms ziedēšanas sākuma - uz 1 hektāru sējuma nepieciešamas 2-3 pilnvērtīgas bišu saimes. Attālumam starp stropiem jābūt ne vairāk kā 300-500 m starp grupām, kas nodrošina pretapputeksnēšanu.

Ražas novākšana

Tā kā griķu nogatavošanās periods ir ilgs (25-35 dienas), ražas lielums ir atkarīgs no ražas novākšanas metodes un laika. Mitrā laikā augļu nogatavošanās paildzinās, un sausā laikā tie pārtrauc veidoties. Ir iespējams atsākt augļu veidošanās procesu, ja sausums dod vietu mitram laikam. Ja mitrums pazeminās līdz 36-40%, graudu svara pieaugums apstājas, stublāju un lapu mitrums šajā laikā saglabājas augsts un sasniedz 50-65%. Augļi zemākajā augu kārtā vispirms nogatavojas un sāk nokrist.

Sinichchi novākšana tiek veikta atsevišķi, kad augi kļūst brūni - 67-75% augļu. No rītiem griķus pļauj vūžās, un relatīvajam gaisa mitrumam jābūt vismaz 55%. Kad graudu mitruma saturs vālos samazinās līdz 14-16% (2-4 dienas pēc pļaušanas), sākas kulšana, ko veic ar samazinātu trumuļa ātrumu (500-600 min), izmantojot kombainus. Griķu atstāšana vālos uz ilgu laiku ir nepieņemama, jo pārkaltēti augļi viegli nokrīt, kas rada lielus ražas zudumus.

Lai iegūtu viendabīgus un viendabīgus dzinumus sausā laikā, vienlaikus ar vai pēc sēšanas, augsni velmē ar gredzenveida vai gredzenzobu veltņiem. Lai iznīcinātu nezāļu stādus un kad augsne ir sablīvēta, ecēšanu vēlams veikt ar vieglajām vai sieta ecēšām, bet augsnes garozas veidošanās gadījumā - ar rotējošām ecēšām. Šo paņēmienu veic stādiem pirmās īstās lapas veidošanās fāzē pāri vai pa diagonāli sēšanas virzienam pusdienlaikā, kad samazinās augu turgors un samazinās to bojājumu iespējamība.

Pēcdīgšanas ecēšanas laikā līdz ar nezāļu stādu un stādu iznīcināšanu tiek bojāti arī daži augi. Ecēšana pirms dīgšanas izretina griķu kultūras par 9%, bet pēc dīgšanas - par 13-19%. Tāpēc, lai izvairītos no augu bojājumiem, retināto kultūru ecēšana netiek veikta.

Lai augsni uzturētu irdenā stāvoklī, saglabātu mitrumu un ierobežotu nezāles platrindu kultūrās, tiek veikta starprindu apstrāde. Pirmo apstrādi veic pirmās vai otrās īstās lapas fāzē līdz 5-6 cm dziļumam; otrais - pumpuru fāzē līdz 8-10 cm dziļumam, apvienojot to ar augu uzturu; trešo starprindu apstrādi, ja nepieciešams, veic, līdz rindas tuvojas 6...7 cm dziļumam. Apstrādi skaits un to dziļums ir atkarīgs no lauka nezāļainības, augsnes sablīvēšanās un nokrišņu daudzuma. Ja trūkst nokrišņu un ir maz nezāļu, pietiek ar divām starprindu apstrādēm.

Labs efekts tiek iegūts, otrajā vai trešajā apstrādē viegli noberot griķu stādus, kas veicina papildu sakņu veidošanos un pozitīvi ietekmē ražas lielumu. Papildus agrotehniskajām nezāļu apkarošanas metodēm stipri ravētos laukos izmanto ķīmisko ravēšanu. Herbicīdu lieto pēc griķu sēšanas 2-3 dienas pirms dīgšanas. Sausos gados efektīvāk ir to uzklāt zem pirmssējas kultivēšanas, izmantojot stieņu miglotājus. Blusu, pļavu kožu un tārpu masveida savairošanās gados kultūraugus pirms ziedēšanas apstrādā ar insekticīdiem.

Lai iegūtu augstu griķu ražu, liela nozīme ir apputeksnēšanai ar bišu palīdzību. Uz 1 hektāru sējumu nepieciešamas 2-3 pilnvērtīgas bišu saimes, tās izved sējumos pirms griķu ziedēšanas sākuma. Stropi jānovieto grupās ne vairāk kā 300–500 m attālumā starp tām, lai nodrošinātu pretapputeksnēšanu.

10. tabula. Pasākumi griķu kopšanai.

Izaugsmes un attīstības fāze	Notiek agrotehniskās darbības	Darba laiks	Vienības sastāvs	Kvalitātes prasības
	Ripo	Sējas dienā		Kaulu izmērs nedrīkst pārsniegt 3-5 cm; pēc velmēšanas uz lauka virsmas ir jāizveido irdens mulčas slānis; defekti un izlaidumi nav pieļaujami; nākamajiem vienību piegājieniem jāpārklāj iepriekšējie 10-15 cm
	Pirmsdīgšanas ecēšas	3-5 dienas pirms parādīšanās		Nezāļu iznīcināšanai starp rindām jābūt pilnīgai, rindas aizsargjoslā - vismaz 40%. Bojāto augu skaits ir ne vairāk kā 4%, gabaliņi ar diametru 30 mm nedrīkst būt vairāk par 10% no kopējā parauga
Pirmā īsto lapu pāra fāzē	Mocīgs	Otrā īstās lapas fāze		To veic dienas laikā šķērsām vai pa diagonāli rindām ar ecēšām ZBP-0.6A vai BZSS-1. Ar ātrumu 4-5 km/h
Bloom	Bišu izņemšana apputeksnēšanai	2-3 dienu laikā. pirms ziedēšanas		Uz 1 hektāra ir 2-3 bišu ģimenes, attālums starp stropu grupām ir ne vairāk kā 300-500 m

Nezāļu kontrole. Griķi ir pret herbicīdiem jutīga kultūra, tāpēc tos nevar izmantot veģetācijas periodā. Šajā sakarā nezāļu ierobežošana tiek veikta, sagatavojot lauku sējai saskaņā ar pieņemto lauksaimniecības sistēmu.

Spēcīgi ravētiem kultūraugiem 2-3 dienas pirms pamatkultūras dīgšanas pret divdīgļlapju nezālēm var apsmidzināt ar 2,4-D amīna sāli - 4 kg/ha. Apstrādājot kultūras ar 2.4 - D grupas herbicīdiem, stingri jāievēro ieteikumi, lai izvairītos no sējumu bojājumiem.

Slimību un kaitēkļu apkarošanas pasākumiem pēc būtības ir jābūt profilaktiskiem, kas tiek veiksmīgi panākts, izmantojot lauksaimniecības tehnikas. Šī principiālā pieeja ir vēl jo vairāk pamatota, jo galvenais infekcijas avots ir augu atliekas (galvenokārt šīs kultūras rugāji) un sēklas, bet kaitēkļu rezervuāri ir nezāles.

Saprātīga kultūraugu maiņa un griķu izvietošana augsekā ir viens no izšķirošajiem faktoriem cīņā pret slimībām un kaitēkļiem. Atbilstība augsekai ļauj iegūt augstu šīs kultūras ražu, neizmantojot ķimikālijas. Sējot griķus pēc graudaugiem, ievērojami samazinās maizes vaboļu kāpuru skaits un uzlabojas augsnes fitosanitārais stāvoklis.

Augsnes apstrādes sistēma rudenī un pavasarī nodrošina sasmalcināšanu un rūpīgu augu atlieku, raižu iestrādāšanu un nezāļu iznīcināšanu. Tas novērš vēlīnās puves, peronoporozes, pelēkās puves un citu slimību izplatīšanos. Apstrādājot augsni, iet bojā daudzi kaitēkļi (sārņu kāpuri, cērmes, stiepļu tārpi u.c.), irdenā augsnē tiek apgrūtināta stiepļu tārpu vitālā darbība. Iznīcinot nezāles, kaitēkļiem tiek atņemta dabiskā dzīvotne un barība.

Augu barošanas laukumam, kas noteikts pēc sēšanas metodes un sēšanas ātruma, ir jānodrošina augiem optimāls uzturs un apgaismojums. Retinātās kultūras aizaug ar nezālēm, kas rada labvēlīgus apstākļus kaitēkļu savairošanai un slimību izplatībai. Blīvās, noēnotās kultūrās ar augstu mitruma līmeni attīstās tādas slimības kā pelēkā puve, fuzarioze, bakterioze u.c.

Sēšana optimālos laikos 15-18°C temperatūrā nodrošina ātru, enerģisku dīgšanu un līdz ar to minimālu sēklu saglabāšanās laiku augsnē, kas pasargā tās no patogēnu iedarbības un kaitēkļu bojājumiem dīgšanas periodā. Augi optimālajā sējas laikā ir mazāk bojāti ar laputīm un izturīgāki pret slimībām.

Cīņā pret slimībām un kaitēkļiem svarīgs ir arī tīrīšanas laiks un kvalitāte. Konstatēts, ka lielākā daļa mikroplaisu sēklās veidojas kulšanas laikā, un tas noved pie to kvalitātes pazemināšanās un rada labvēlīgus apstākļus mikroorganismu attīstībai un slimību izplatībai. Tāpēc ir stingri jāievēro pļaušanas, kulšanas un sēklu tīrīšanas režīmi, izvairoties no graudu saspiešanas un traumēšanas.

Ražas novākšana īsā laikā nodrošina savlaicīgu salmu izņemšanu no laukiem un labības atlieku iestrādāšanu augsnē, samazinot graudu zudumus un iegūstot graudus, kas novērš kaitēkļu un griķu B slimību izplatīšanos.

11. tabula. Griķu aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām.

Tādējādi agrotehnisko pasākumu sistēmas izmantošana slimību un kaitēkļu apkarošanai, ņemot vērā to bioloģiju, pilnībā nodrošina augu rezistences pieaugumu pret infekcijām, to labu attīstību un augstu griķu kultūru ražību. Tāpēc ķīmisko aizsardzības līdzekļu izmantošana šīs kultūras kultivēšanas tehnoloģijā pārtikas vajadzībām nav nepieciešama.

Vērtīgo graudaugu, medus un lopbarības kultūru - griķu - būtiski iztrūkumi un ražas zudumi izraisa daudzas dažādas etioloģijas slimības (miltrasa, askohīta, cerkospora, filostikoze, vēlīnā puve, pelēkā puve, bakterioze, mozaīka u.c.).

Griķu slimība: sēklu veidošanās

Slimība izpaužas visur, kur audzē griķus, bet vislielāko kaitējumu nodara Poļesjes ziemeļu un rietumu reģionos. Centrālajos un dienvidu reģionos pelējuma patogēnu radītie bojājumi griķu sēklām un stādiem tiek novēroti daudz retāk. Atkarībā no slimības izraisītāja slimība izpaužas pelēkzaļa, melna un rozā pelējuma formā.

Pelēki zaļš pelējums izraisa daudzas sēnes no ģints Penicillium spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Mucor spp. Ietekmētajām sēklām ir sasmērēta, pelējuma smarža. Lielākā daļa pelēkzaļās pelējuma patogēnu sāk attīstīties 5...8 °C temperatūrā, un dažas sugas - pat 2...3 °C temperatūrā, kas dod iespēju nomākt citu sēņu attīstību, kas ir atrodami uz griķu graudiem. Īpaši tas novērojams, izmantojot nekvalitatīvas sēklas, sējot sēklas aukstā augsnē un vēsos laika apstākļos dīgšanas laikā. Šī griķu slimība izraisa sēklu sašķidrināšanu inficēto sēklu nedīgšanas rezultātā, skarto stādu bojāeju augsnē, kas nav sasnieguši augsnes virsmu, kā arī aizkavējas augu augšana un attīstība. Pelēkzaļās pelējuma patogēnu saslimstība ar griķiem ir tieši atkarīga no bojāto graudu skaita.

Tumšs pelējums Griķu graudus izraisa sēnes no ģints Cladosporium spp., Alternaria spp., Nigrospora spp. uc Griķu graudu bojājumi ar tumšo pelējumu parasti sākas to sēklu apvalku mehānisko bojājumu vietās un temperatūrā, kas nav zemāka par 12 ° C. Šādu vides īpašību dēļ tumšās pelējuma patogēni ne vienmēr iztur konkurenci ar citām sēnēm, kas sastopamas uz griķu graudiem.

Rozā pelējums ko izraisa Trichothecium spp., Sporotrichum spp., Cephalosporium spp. ģints sēnes. u.c.. Intensīva sārtā pelējuma patogēnu attīstība notiek augu nogatavošanās laikā mitrā laikā, slapju sēklu uzglabāšanu kaudzēs uz kuļgrēkiem, klētīs, pie augsta augsnes mitruma un 8...10 °C temperatūras. Griķu graudu kolonizācija ar rozā pelējuma patogēniem sākas, kad to mitrums ir 19% vai augstāks. Slimība izraisa graudu puves, un ar nelieliem bojājumiem strauji samazinās dīgtspēja un dīgtspēja, kas padara tos nederīgus sējai.

Pelējuma radītie bojājumi atšķiras atkarībā no sēklu materiāla piesārņojuma pakāpes un augsnes auglības: jo lielāks procents inficēto sēklu augsnē būs iesēts, jo vairāk dīgšanas laikā būs slimu augu. Ar vāju sēklu infekcijas pakāpi griķu dīgtspēja samazinās par 4-9%, ar spēcīgu infekcijas pakāpi - par 20-35%. Atsevišķos gados sēklu dīgšanai nelabvēlīgos apstākļos, īpaši piemirkušās, smagās mālainās, peldošās, ļoti skābās un sāļās augsnēs, slimība var izraisīt kultūraugu sašķidrināšanu līdz pat 40-60%. Šādos apstākļos stādu dīgšana aizkavējas par 6-14 dienām vai vairāk, augi attīstās lēni, un ir vērojama kultūraugu daudzveidība augu augstuma ziņā. Infekcijas avots ir augsne, skartās augu atliekas un piesārņotās sēklas.

Aizsardzības pasākumi pret griķu sēklu pelēšanu

Augsekas ievērošana, griķu sēšana optimālā laikā tikai ar kvalitatīvi apstrādātām sēklām, pret slimībām izturīgu šķirņu griķu audzēšana, savlaicīga agrotehnisko pasākumu īstenošana, kas veicina sēklu ātru dīgšanu, optimālu augu augšanu un attīstību; savlaicīga un īsa ražas novākšana, rūpīga tīrīšana, graudu žāvēšana, izvairoties no mehāniskiem ievainojumiem.

Griķu slimība: vēlīnā puve

Slimība izpaužas visā augu augšanas sezonā. Uz dīgļlapām, kātiem un jaunām lapām parādās apaļi vai elipsoidāli brūni plankumi, kas atrodas koncentriskos apļos. Vēlākos augu attīstības posmos šī griķu slimība izpaužas kā lapu, ziedu un augļu brūnēšana un nāve. Mitrā laikā skartajās vietās, parasti lapas lāpstiņas apakšpusē, parādās smalks, irdens balts pārklājums - sēnītes aseksuāla sporulācija. Jaunie augi puvi un iet bojā.

Slimības izraisītājs ir sēne Phytophthora parasitica, kas bezdzimuma vairošanās laikā veido zoosporangioforus ar zoosporangijām. Augu augšanas sezonā sēnīti izplata zoosporangijas. Pilošā mitrumā sēnītes zoosporangijas uzdīgst, veidojot biflagellates zoosporas. Pēdējie veidojas temperatūrā no 13...31 °C (optimālā - 24...28 °C). Dažas zoosporangijas dīgst (piemēram, konidijas) ar infekciozām hifām, optimālā dīgtspēja ir 28 °C temperatūrā. Griķus inficē zoosporu un zoosporangiju infekciozo hifu iekļūšana caur stomatu lapās un kātos.

Skartajos audos sēne veido sfēriskas, salmu dzeltenas, divslāņu oosporas ar diametru 14,5-26 mikroni.

Galvenais slimības infekcijas avots ir skartās atliekas, kurās patogēns uzkrājas oosporu veidā, un papildu avoti ir skartās griķu sēklas, kuru čaulā ir oosporas. Pavasarī oosporas izdīgst lielā zoosporangijā, no kuras izplūst zoosporas, kas izraisa primāro augu inficēšanos.

Slimības kaitējums izpaužas kā kultūraugu sašķidrināšana stādu un stādu puves un nāves rezultātā, kā arī augu asimilācijas virsmas samazināšanās skarto lapu nāves dēļ.

Griķu aizsardzība no vēlīnās puves

Slimībām izturīgu griķu šķirņu audzēšana, augsekas ievērošana, telpiskā izolācija starp sēklām un komerciālajiem kultūraugiem, sabalansēta augu barošana, sēklu apstrāde, optimālu sēšanas datumu un sēšanas normas ievērošana, savlaicīga ražas novākšana, rūpīga dziļa augu atlieku iestrāde augsnē .

Griķu slimība: peroniskā miltrasa

Ārējās slimības pazīmes uz lapām parādās griķu ziedēšanas sākumā dzeltenīgu, izplūdušu eļļainu plankumu veidā. Lapas plātnes apakšpusē mitrā laikā skartajā zonā parādās irdens pelēcīgi purpursarkans pārklājums, kas atspoguļo sēnītes konidiālo sporulāciju. Skartās lapas izžūst un nokrīt. Dažreiz uz augu ziediem parādās aplikums, kas kļūst brūns un nokrīt.

Slimības izraisītājs ir sēne Peronospora fagopyri, ko augšanas periodā izplata konidijas. Tie dīgst piesātināta mitruma klātbūtnē un 6...18 °C temperatūrā (optimālā - 8...12 °C). Augu augšanas sezonā patogēns veido vairākas konidiju sporulācijas paaudzes. Sēnīte skartajos audos veido sfēriskas oosporas. Galvenais infekcijas avots ir skartās kultūraugu atliekas un inficētās sēklas, uz kurām patogēns saglabājas oosporu veidā. Augu primāro infekciju izraisa oosporas, sekundāro infekciju augu veģetācijas periodā izraisa konidijas.

Slimības kaitējums ir griķu kultūru sašķidrināšana, ko izraisa skarto stādu nāve, augu asimilācijas virsmas samazināšanās skarto lapu priekšlaicīgas nāves dēļ, graudu veidošanās trūkums skartajos augos un graudu satura samazināšanās. skartajos augos par 20-30%.

Griķu aizsardzība pret puvi

Visi pasākumi, kas veikti pret vēlīnās puves slimību, ir efektīvi arī pret peronālo miltrasu.

Griķu slimība: ascochyta pūtīte

Pirmās slimības pazīmes tiek konstatētas stādiem divu vai trīs lapu fāzē un masveidā auga augšanas sezonas otrajā pusē, uz lapām un pēc tam uz kātiem parādās apaļi dzeltenīgi plankumi ar tumšu apmali. Uz skartajiem audiem veidojas melni punktiņi - sēnīšu piknīdijas, kas atrodas zonālu koncentrisku līniju veidā. Labvēlīgos apstākļos slimības attīstībai plankumi saplūst un pārklāj ievērojamu lapu lāpstiņu laukumu. Skartās lapas kļūst dzeltenas un nokrīt.

Šīs griķu slimības izraisītājs ir mitosporā sēne Ascochyta fagopyri, kas savā attīstības ciklā veido piknidiālo sporulāciju. Sēne izplatās augu augšanas sezonā ar piknosporu palīdzību. Galvenais infekcijas avots ir skartās augu atliekas, uz kurām saglabājas slimības izraisītājs micēlija un piknīdu veidā. Dažreiz piknīdijas tiek uzglabātas sēklu apvalkā.

Slimības kaitējums izpaužas kā augu asimilācijas virsmas samazināšanās, kas būtiski samazina griķu produktivitāti. Atkarībā no slimības intensitātes griķu ražas iztrūkums var sasniegt 10% un vairāk.

Griķu slimība: cercospora puvi

Ārējās slimības pazīmes parādās uz lapām brūnganu plankumu veidā, uz kurām mitrā laikā parādās dzeltenbrūna sēnītes konidiāla sporulācija. Skartās lapas priekšlaicīgi mirst.

Slimības izraisītājs ir mitosporas sēne Cercospora fagopyri. Savas attīstības cikla laikā sēne veido konīdiju sporulāciju. Izplatās ar konīdijām. Galvenais infekcijas avots ir skartās augu atliekas, kurās patogēns pārziemo micēlija veidā. Pavasarī veidojas jaunas konidijas, kas atkārtoti inficē augus. Graudu ražas zudums slimību dēļ ir 3-5%.

Griķu slimība: filostiktoze

Slimība parādās uz griķu lapām apaļu, līdz 4 mm diametrā, bālganu plankumu veidā ar gaiši sarkanu apmali. Uz plankumiem veidojas melni punktiņi - sēnīšu piknīdijas. Skartās lapas priekšlaicīgi mirst.

Slimības izraisītājs ir mitosporainā sēne Phyllosticta polygonorum, kas savā attīstības ciklā veido piknidiālo sporulāciju. Sēne izplatās ar piknosporu palīdzību. Galvenais infekcijas avots ir skartās augu atliekas, uz kurām patogēns pārziemo piknīdu veidā ar piknosporām.

Aizsardzības pasākumi

Visi pasākumi, kas tiek veikti griķiem pret vēlo puvi, ir efektīvi arī pret plankumainību - askohītu, cerkosporu un filostikozi.

Griķu slimība: pelēkā puve

Ārējās slimības pazīmes parādās gan uz stādiem, gan pieaugušiem griķu augiem brūnganu plankumu veidā uz sakņu kakla, apakšdīgļlapas, uz lapām, kātiem un ziedkopām, kas slapjā laikā sapūt un pārklājas ar pelēku pārklājumu. Pieskaroties, tas kļūst putekļains. Vēlāk masā parādās nelieli melni sklerociji. Sausā laikā plankumi izskatās kā brūnas, sausas čūlas bez aplikuma. Ietekmētie jaunie augi mirst, lapas kļūst dzeltenas un mirst.

Augšanas sezonā sēne izplatās ar konīdijām. Gaisa straumes tos viegli pārnēsā ievērojamā attālumā. Augšanas sezonā sēne veido vairākas konidiju sporulācijas paaudzes. Nelabvēlīgos apstākļos sēnīte skartajos audos rada sklerociju.

Dīgtoties, sklerociji uz to virsmas veido marsupial sporulāciju atvērtu augļķermeņu veidā - apotēciju, kas satur maisiņus ar saksporām. Pēdējie, nokrītot uz auga, dīgst un izraisa micēlija attīstību, uz kura veidojas konidiāla sporulācija.

Infekcijas avots ir patogēna sklerociji un micēlijs uz skartajām atliekām augsnē, kas saglabā dzīvotspēju līdz astoņiem gadiem vai ilgāk. Papildu infekcijas rezervuārs ir inficētās sēklas, kurās glabājas patogēna micēlijs. Pelēkās puves izraisītājs var turpināt attīstīties mitru griķu sēklu uzglabāšanas laikā, izraisot to bojāšanos.

Slimības kaitējums izpaužas griķu sējumu sašķidrināšanā, sēklu un sēklu tehnoloģisko īpašību samazināšanās. Skarto sēklu līdzība tiek samazināta par 10-15%. Ražas iztrūkums var būt līdz 20% vai vairāk.

Griķu augu inficēšanos ar pelēko pelējumu un infekcijas izplatību veicina augsts gaisa mitrums, biežas lietusgāzes, stipra rasa naktīs, īsa kultūraugu maiņa augsekā, telpiskās izolācijas neievērošana starp kultūraugiem, kurus ietekmē patogēns, sabiezinātas un nezāļotas kultūras.

Aizsardzības pasākumi

Augsekas ievērošana, obligāta sēklu dezinfekcija, optimāli sējas datumi ar atbilstošu sēklu iesēšanas dziļumu, savlaicīga ražas novākšana, pēcražas atlieku iznīcināšana.

Griķu slimība: bakterioze

Pirmās slimības pazīmes parādās pumpurēšanas laikā – griķu ziedēšanas sākumā. Uz lapām parādās nelieli atsevišķi eļļaini tumši brūni apaļi plankumi, kas vēlāk saplūst. Ietekmētie audi bieži iegūst sarkanīgu nokrāsu ar izteiktu koncentriskumu. Skartās lapas kļūst dzeltenas, nokalst un izžūst.

Slimības izraisītājs ir baktērijas Pseudomonas syringae pv. syringae, kas papildus griķiem ietekmē daudzas kultivēto un savvaļas augu sugas. Baktērijas izplatās mehāniski: tās pārnēsā kukaiņi, lietus lāses, arī ar izžuvušu, inficētu lapu gabaliņiem. Galvenais infekcijas avots ir nesabojājušās inficētās atliekas un sēklas.

Slimības kaitējums izpaužas kā augu asimilācijas virsmas samazināšanās skarto lapu priekšlaicīgas nāves dēļ, lēnāka augu augšana un attīstība, skarto pumpuru, ziedu un veselu ziedkopu bojāeja, plakano sēklu veidošanās, kas ievērojami samazina ražu.

Griķu aizsardzība pret bakterioze

Augsekas ievērošana, savlaicīga un īsa sēklu ražas novākšana, sēklu tīrīšana un žāvēšana, gaisa termiskā apkure, sēklu kodināšana, rūpīga augu atlieku iestrādāšana, izturīgu šķirņu audzēšana.

Griķu slimība: mozaīka

Ārējās slimības pazīmes parādās uz lapām dažādu konfigurāciju dzeltenu vai gaiši zaļu plankumu veidā vai tīklojumu veidā, kad dzīslas kļūst dzeltenas un lapu plātnes atstarpes starp tām ilgstoši paliek zaļas. Vēlāk lapas kļūst nekrotiskas, saritinās un mirst. Skartajiem augiem bieži ir punduris izskats, saīsināti starpmezgli, mazattīstīti sānu dzinumi, un augļi neveidojas.

Griķu mozaīkas izraisītāji ir: Gurķu mozaīkas vīruss (CMV) - kosmopolītisks, polifāgs, ko pārnēsā vairāk nekā 80 laputu sugas; Tabakas mozaīkas vīruss (TMV), kas spēj inficēt 230 augu sugas no 33 ģimenēm, tiek pārnests no slima auga uz veselīgu augu mehāniski un ar dažu augu sēklām; Lucernas mozaīkas vīruss (AMV) ir kosmopolītisks vīruss, kas var inficēt vairāk nekā 40 augu sugas no 12 saimēm, un to nenoturīgi pārnēsā 16 laputu sugas.

Visi šie vīrusi tiek glabāti skarto daudzgadīgo augu sulā; SMV un SMV var pārnēsāt arī ar sēklām, kas savāktas no skartajiem augiem, un STM ilgstoši saglabājas arī skartajās sausās kultūraugu atliekās.

Intensīva vīrusu slimību attīstība griķiem vērojama vēlīnās sējas laikā un vienpusēji lielās slāpekļa mēslojuma devās.

Aizsardzības pasākumi

Efektīvi pasākumi pret griķu vīrusu slimībām ir augsekas ievērošana un telpiskā izolācija starp sēklām un komerciālajiem kultūraugiem, nezāļu iznīcināšana, kas ir vīrusu infekcijas rezervuāri, un aizsardzības pasākumu īstenošana pret kaitēkļiem, kas pārnēsā vīrusu infekciju.

Integrēta griķu aizsardzība pret slimībām

Integrēta griķu aizsardzība pret slimībām ir intensīvas kultūraugu audzēšanas tehnoloģijas neatņemama sastāvdaļa. Tās uzdevums ir novērst slimību masveida attīstību un samazināt to kaitīgumu līdz ekonomiski nemateriālam līmenim.

Augsti produktīvu griķu šķirņu ieviešana ražošanā ar kompleksu izturību pret izplatītākajām slimībām: Amazonka, Antaria, Krupnozelena, Malinka, Oranta, Rubra, Yubileynaya 100 tonnas.

Zinātniski pamatota augseka būtiski ierobežo daudzu patogēnu primārās infekcijas avotu. Griķus var atgriezt sākotnējā audzēšanas vietā augsekā pēc gada. Labāk to novietot uz nezālēm brīviem laukiem pēc cukurbietēm, kartupeļiem un kukurūzas, kas ir mēslotas un pienācīgi koptas. Labi griķu priekšteči

Telpiskās izolācijas uzturēšana starp sēklām un griķu komerciālajām kultūrām kavē patogēnu aerogēno izplatīšanos augu augšanas sezonā.

Griķu audzēšanai nav piemērotas zemas, ūdeņainas, smagas mālainas, peldošas, ļoti skābas un sāļas augsnes, uz kurām augi aug un attīstās lēni un ko smagi skārusi vēlīnā puve, sēnīte, pelēkā puve, pelējums un bakterioze.

Rūpīga sēklu tīrīšana un kalibrēšana ļauj noņemt zemākas frakcijas, kuras ietekmē daudzu slimību patogēni. No lielām sēklām tiek iegūti labi attīstīti augi, kas ir izturīgāki pret infekcijas slimībām. Sēšanai ieteicams izmantot lielas RN-1-3 kategorijas sēklu frakcijas, kuru tīrība ir vismaz 99% un laboratorijas dīgtspēja vismaz 92%.

Pirms sēšanas sēklas ieteicams sasildīt saulē vai ar aktīvu vēdināšanu 35...38 °C temperatūrā un pēc tam apstrādāt ar preparātu uz aktīvās vielas N-(dioksotiolāta 3-il) kālija bāzes. ditiokarbamāts (Sulfocarbation-K, 0,1-0, 25 kg/t). Sēklu kodināšana galvenokārt ir paredzēta sēklu infekcijām, kas saistītas ar vēlīnās puves, peroniskās miltrasas, askohitas, bakteriozes un citām slimībām. Lai samitrinātu 1 tonnu sēklu, izmanto 5-10 litrus ūdens un pievieno plēvi veidojošu polimēru inkrustācijai (NaCMC, 0,2 kg/t; PVA - 0,5 kg/t utt.).

Mērci kombinē ar sēklu apstrādi ar kādu no apstiprinātajiem augu augšanas regulatoriem: Agrostimulin, v. Ar. V. (10 ml/t), Biolan, c. Ar. V. (10 ml/t), Biosil, v. Ar. V. (10 ml/t), Vermistim, lpp. (8-10 ml/kg), Vermistim D, a.v. (6-8 l/t), Vympel, g. (300-500 g/t), Emistim S, v. Ar. V. (10 ml/t), Radostim, v. Ar. V. (250 ml/t). Arī šim nolūkam varat izmantot bioloģiskos produktus: Pseudobacterin-2, c. (1 l/t), EM-1 Efektīvi mikroorganismi, lpp. (0,5 l/t), Azotophyte, p. (200 ml/t), pievienojot mikroelementus (vara sāļus, boru, molibdēnu, cinku) 25-50 g apmērā uz hektāru sēklas normas, kas uzlabo augu attīstību agrīnās attīstības fāzēs, palielina to rezistence pret infekcijas slimībām.

Lai aktivizētu atmosfēras slāpekļa fiksāciju, veicinātu augu augšanu un attīstību veģetācijas perioda sākuma fāzēs, pirms sēšanas sēklas apstrādā ar bioloģisko produktu Diazobacterin (kūdras un šķidrās formas), 150-200 g zāles uz hektāru sēklu.

Galvenajai augsnes apstrādei jābūt vērstai uz nezāļu iznīcināšanu, no kurām daudzas ir baktēriju un vīrusu infekciju rezervuāri. Mitruma saglabāšana, lobot rugājus pēc rugāju priekštečiem un rudens aršanas. Pēc vēlu rindu kultūrām no nezālēm brīvus laukus nogriež.

Sabalansētu organisko un minerālmēslu devu izmantošana palīdz palielināt augu izturību pret vēlīnās pūslītes, peronizēto miltrasu, cerkosporu, askohītu un citām griķu slimībām. Labāk ir izmantot organisko mēslojumu zem priekšgājēja, fosfora-kālija mēslojumu - rudenī rudens aršanas laikā un slāpekļa mēslojumu - pirmajā vai otrajā pavasarī. Jāatceras, ka lielu slāpekļa mēslojuma devu lietošana izraisa intensīvu slimību bojājumu augiem.

Kvalitatīva pavasara apstrāde, kas ietver agru pavasara ecēšanu, divas kultivēšanas reizes ar atstarpi laikā, kas nepieciešamas nezāļu dīgšanai, un pirmssējas kultivēšanu, rada optimālus apstākļus augu augšanai un attīstībai, palielina to izturību pret daudzām slimībām. .

Sēšana optimālajā laikā, kad augsne 10 cm dziļumā sasilst līdz 10...12 °C, nodrošina enerģisku dīgšanu un novērš sēklu un stādu bojājumus ar pelējumu, pelēko puvi, vēlo puvi, bakteriozi. Granulētā superfosfāta (50-80 kg/ha) pievienošana rindām palielina griķu izturību pret daudzām slimībām augu augšanas un attīstības sākumposmā. Augsnei nevajadzētu pievienot minerālmēslu amonjaka formas, hloru saturošus kālija mēslojumus (KSI, kālija sāli utt.), Lai neatbaidītu bites augu ziedēšanas laikā.

Atbilstība optimālajām sēšanas normām un sēklu iesēšanas dziļumam (vieglās augsnēs - 4-5 cm, smagās augsnēs - 2-3 cm) veicina veselīga augu fitosanitārā stāvokļa veidošanos. Sabiezinātos griķu sējumus intensīvāk ietekmē vēlīnā puve un peroniskā miltrasa, un dziļa sēklu iesēšana veicina pelējumu un sakņu puvi.

Sausā laikā un nepietiekamā augsnes mitruma apstākļos pēc sēšanas lauku norullē ar gredzenveida veltņiem un ecē ar vieglām ecēšām. Pirmsdīgšana ar vieglām ecēšām pāri rindām tiek veikta pret virszemes augsnes garozu, kas veidojas pēc nokrišņiem, kas būtiski palielina augu izturību pret slimībām. Pēcdīgšanas ecēšana jāveic saulainā laikā, kad augi zaudē turgoru, lai novērstu to mehāniskos bojājumus, kas veicina baktēriju un vīrusu infekciju iekļūšanu.

Platrindu kultūrām tiek veikta divu vai trīs rindu irdināšana, kas ir ne tikai efektīva pret nezālēm, bet arī ievērojami palielina augu izturību pret slimībām.

Prognozējot intensīvu vēlīnās sēnītes, peroniskās miltrasas, askohīta, cerkosporas, filostikozes, bakteriozes un citu slimību attīstību, griķu kultūraugus pumpurēšanas - augļu fāzē apsmidzina ar bioloģisko produktu Pseudobacterin-2, a.v. (0,5 l/ha), darba šķīdumam pievienojot bioloģisko produktu Azotofit, p. (500 ml/ha), vai BTU biokomplekss, lpp. (0,3-2,5 l/ha), vai EM-1 efektīvi mikroorganismi, p. (2-3 l/ha), kā arī viens no augu augšanas regulatoriem: Vympel, p. (300-500 g/ha), Linohumāts, p. (30-60 g/ha), Agrostimulīns, v. Ar. g (10 ml/ha), Biolan, t.i. Ar. g (10 ml/ha), Biosil, t.i. Ar. g (10 ml/ha), Vermistim D, d.v. (6-10 l/ha), Vympel, lpp. (300-500 g/ha), Radostim, c. Ar. (50 ml/ha), kas uzlabo augu augšanu un attīstību un paaugstina to produktivitāti.

Savlaicīga un īsa ražas novākšana novērš sēklu bojājumus ar pelējumu un pelēko puvi. Tā kā griķi nogatavojas nevienmērīgi, tos novāc, izmantojot atsevišķu metodi. Nopļaujiet griķus vējgružos pēc 75–80% nogatavināšanas; dariet to no rīta, lai novērstu sēklu zudumu. Pēc četrām līdz sešām dienām, kad stublāju un lapu mitruma saturs samazinās līdz 30–35%, bet graudos līdz 16–18%, vējstieņi tiek kulti, novēršot graudu savainojumus un pelējuma sēnīšu bojājumus.

Izaudzētās produkcijas kvalitātei jāatbilst spēkā esošo standartu prasībām: DSTU 4790: 2007; DSTU 4138: 2002; DSTU 4524: 2006; DCTU EN 12396-1: 2003; CODEX STAN 229-2003.

Rudens aršana ar rūpīgu augu atlieku iestrādāšanu veicina to strauju mineralizāciju un samazina daudzu infekcijas slimību ierosinātāju piegādi augsnē.

I. Markovs, profesors,

Ukrainas Nacionālā bioresursu un dabas pārvaldības universitāte

Pērkot griķus veikalā un ēdot griķu biezputru, mēs pat neaizdomājamies par to, kā šis augs aug un kādus posmus griķi iziet, pirms nonāk veikalu plauktos. Apsvērsim sīkāk, kas ir griķi, kā tos audzē un kāda ir katra posma nozīme griķu audzēšanā.

Griķu bioloģiskās īpašības

Griķu augs pieder pie Fagopyrum Mill ģints. Griķu ģintī ir vairāk nekā 15 sugas, kas pieder pie griķu dzimtas. Vienu no sugām sauc par griķiem. Šis zālaugu augs ir labības kultūra. Griķu dzimtene ir Ziemeļindija un Nepāla. Tur tos sauc par melnajiem rīsiem. Kultūrā ieviests vairāk nekā pirms 5 tūkstošiem gadu. Saskaņā ar vienu versiju, griķi Eiropā nonāca tatāru-mongoļu iebrukuma laikā. Slāvu tautu vidū griķi ieguva nosaukumu, pateicoties piegādēm no Bizantijas 7. gadsimtā.

Griķi ir viengadīgs augs, un tam ir vienkāršs apraksts.

Sakņu sistēma sastāv no krāna saknes ar gariem sānu dzinumiem. Tas ir vāji attīstīts salīdzinājumā ar citiem lauka augiem. Augu sakņu augšdaļas funkcija ir barības vielu uzsūkšana no augsnes, apakšējā daļa ir ūdens piegāde augam. Sakņu sistēma attīstās visā augšanas periodā.

Sazarota, doba, mezglos izliekta, 0,5-1 m augsta, 2-8 mm bieza, ēnainajā pusē zaļa un saulainā pusē sarkanbrūna. Kāti ir smalki, plāni, sala viegli bojājami un pirmie cieš no sausuma.

Ziedi savākti baltā vai gaiši rozā ziedkopās. Tie parādās jūlijā, tiem piemīt specifiska smarža un pievelk bites.

Lapas dažādi: dīgļlapas, sēdošas, kātiņas. Augļiem galvenokārt ir trīsstūrveida forma. Atkarībā no augļa ribu un sānu rakstura izšķir spārnotas, bezspārnu un starpformas. Augļu krāsa var būt melna, brūna vai sudraba. Augļu lielums ir atkarīgs no griķu šķirnes un augšanas apstākļiem. Augļi ir pārklāti ar blīvu apvalku, kas ir viegli atdalāms.

Augsne: apstrāde un mēslošana

Griķu audzēšanas produktivitāte ir atkarīga no klimata un augsnes. Vislielākā raža tiek novērota meža stepēs un Polesie. Augs var augt dažādās augsnēs, taču, lai panāktu efektivitāti, jāzina, ka griķi dod priekšroku augsnēm, kas ātri sasilst un ir pietiekami piesātinātas ar skābekli un barības vielām ar viegli skābu vai neitrālu reakciju (pH 5,5-7). Smagās aizsērējušajās augsnēs, kurām ir nosliece uz peldēšanu, kultivēšanas produktivitāte būs minimāla.

Griķu augsnes apstrādes sistēma var būt atšķirīga. Augsnes kultivēšanas dziļums un tās kultivēšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un priekšteces. Tā kā griķi ir vēlās sējas kultūra, Galvenais uzdevums augsnes kultivēšanas laikā ir maksimāla mitruma saglabāšana, provocējot nezāļu sēklu dīgšanu pirmssējas periodā, veidojot labvēlīgu augsnes struktūru un izlīdzinot to.

Pareiza mēslojuma uzklāšana augsnē ir labvēlīga ražas ražīguma palielināšanaigriķi Lai izveidotu 1 centneru graudu, augs no augsnes patērē 3-5 kg ​​slāpekļa, 2-4 kg fosfora, 5-6 kg kālija. Tāpēc augu mēslošanas sistēmai jābūt balstītai uz līdzsvarotu metodi, kuras pamatā ir augsnes pētījumi. Šajā gadījumā ir jāņem vērā barības vielu nepieciešamība konkrētam augam un šo elementu patēriņš līdz nākamajai ražai. Jums jāzina, ka fosfora un kālija mēslojumu labības kultūrām izmanto rudens aršanas laikā vai sējot sēklas, bet slāpekļa mēslojumu - pavasarī kultivēšanas laikā vai kā virskārtu.

Vislabvēlīgākais laiks slāpekļa mēslošanas līdzekļu izmantošanai griķiem ir pumpuru periods. Minerālais slāpeklis uzlabo graudu kvalitātes rādītājus: palielina to svaru, uzlabo ķīmisko sastāvu un samazina plēves pakāpi. Amonija nitrāta norma vienā barošanā ir 60-80 kg/ha. Jāpiebilst, ka melnzemju un kastaņu augsnēs šim paņēmienam griķu audzēšanā nav praktiskas pielietošanas kultivēšanas tehnoloģijā. Ziemeļu reģionos pavasara kultivēšanas laikā var izmantot visu veidu minerālmēslus, bet sēšanas laikā - kompleksos granulētos mēslojumus.

Svarīgs! Hloru saturošus mēslojumus vajadzības gadījumā izmanto rudenī, jo griķi uz tiem reaģē negatīvi.

Mēs nedrīkstam aizmirst par organiskā mēslojuma un salmu, kukurūzas stublāju un saulespuķu nozīmi kā augsnes organisko vielu vairošanās faktoru. Arī Graudaugu kultūrām nepieciešami mikroelementi: mangāns, cinks, varš, bors. Visefektīvāk ar tām apstrādāt sēklas sējai. Uz 1 tonnu sēklu vajag 50-100 g mangāna sulfāta, 150 g borskābes, 50 g cinka sulfāta.

Labie un sliktie griķu priekšteči

Lai sasniegtu augstu griķu ražu, ir jāņem vērā to vieta augsekā. To apstiprina daudzu gadu pieredze un zinātnieku pētījumi Labākie griķu priekšteči ir ziemāji, pākšaugi un rindu kultūras. Nav ieteicams to stādīt pēc graudu lopbarības kultūrām, jo ​​ir augsts augsnes piesārņojums ar nezālēm, kas negatīvi ietekmē ražu. Pēc āboliņa raža pieaug griķiem par 41%, pēc zirņiem – par 29%, kartupeļiem – par 25%, ziemas rudziem – par 15%.Pēc miežiem raža samazināsies par 16%, auzām – par 21%.

Griķus ir labi sēt pēc rindu kultūrām: cukurbietes, kukurūza skābbarībai, kartupeļi, dārzeņi. Pēc ziemājiem labi aug arī griķi. Tas izmanto organisko un minerālmēslu, ko izmanto iepriekšējai kultūrai. Lai palielinātu griķu ražu, kā alternatīvu mēslojumu izmanto salmu sasmalcināšanu un iestrādāšanu iepriekšējo labības kultūru augsnē. Kā labus griķu priekštečus izmanto vēlo šķirņu pākšaugus: vīķi, daudzgadīgo stiebrzāļu slānis, sojas pupas.

Svarīgs! Ievērojami samazinās griķu raža, kas stādīta pēc kartupeļiem, kurus skārusi nematodes vai auzas.

Daži zinātnieki uzskata, ka tīras papuves klātbūtne augsekas saitē ievērojami palielina griķu ražu salīdzinājumā ar atmatām. Atkārtota griķu sēšana noved pie ražas samazināšanās par 41-55%. Pētījuma laikā tika noteikta maksimālā raža pāru saitē - zirņi - griķi un minimālā ar griķu trīsgadīgo pārsēju.

Griķi ir fitosanitāra kultūra. Ja pēc tās iesēsiet labības graudus, tad to sakņu puves bojājumi samazināsies 2-4 reizes, salīdzinot ar ražu pēc graudu priekštečiem. Sakņu struktūras dēļ griķi samazina augsnes blīvumu. Tas pozitīvi ietekmē pēc tā sēto kultūru augšanu.

Sēklu sagatavošana

Pareiza augu šķirnes izvēle un sēklu sagatavošana sējai ievērojami palielina ražu.

Griķu sēklu apstrāde sējai nodrošina to dezinfekciju no slimībām, palielina dīgtspēju un tiek veikta 1-2 nedēļas pirms sēšanas. Kā plēves veidotāji tiek izmantoti līmes ūdens šķīdumi. Tiem saskaņā ar instrukciju pievieno preparātus “Fenoram”, “Vitatiuram”, “Roxim”, “Fundazol” un sēklas apstrādā ar mitrināšanas vai ūdens suspensijas metodi. Sēklu apstrāde neatstāj nekādu iespēju kaitēkļiem un griķu slimībām, piemēram, pelēkajai puvei, peronajai u.c. Tas būtiski ietekmē ražas pieaugumu.

Sēšanas laiks

Griķus nepieciešams sēt, tiklīdz augsne sasilusi 10 cm dziļumā līdz 10-12 °C un pavasara salnu draudi ir pārgājuši. Agrīnās sējas datumi veicina vienmērīgu sēklu dīgtspēju, jauno dzinumu augsnes mitruma rezervju izmantošanu un ražas agrīnu nogatavošanos. Tas savukārt uzlabos apstākļus tā tīrīšanai. Vidēji labības kultūras stepē ir nepieciešams sēt aprīļa otrajā - trešajā desmit dienā, meža-stepju zonā - maija pirmajā pusē, Polesie - maija otrajā - trešajā desmit dienā.

Vai tu zināji? Daudzus interesē, vai ir atšķirība starp terminiem griķi un griķi, vai arī šie vārdi ir sinonīmi. Sākotnējais nosaukums ir griķi. Šis vārds attiecas uz pašu augu un no tā iegūtajām sēklām. Griķi ir atvasināts termins, kas radās kā saīsināta versija vienkāršības un ērtības labad. Griķus parasti sauc par griķu graudaugiem.

Griķu sēšana: shēma, izsējas normas un sēšanas dziļums

Jo ātrāk stādi attīstās, jo vairāk tas veicina nezāļu nomākšanu un ievērojami palielina ražu. Augsnes sagatavošana griķu sēšanai sastāv no pamata un pirmssējas apstrādes. To veic, ņemot vērā iepriekšējās kultūras, augsnes sastāvu, augsnes mitruma pakāpi un augsnes nezāļu piesārņojumu. Lieliskus rezultātus griķu attīstībā sākotnējā augšanas periodā uzrādīja augsnes aršana, kā arī kultivēšana ar velmēšanu ar gludo veltni.

Pirms griķu sēšanas, nepieciešams izvēlēties sēklu sēšanas shēmu: rindu, šaurrindu un platrindu. Plašu rindu metodi izmanto, sējot vidēji un vēlu nogatavojušās šķirnes augsti auglīgās mēslotās augsnēs. Šajā gadījumā svarīga loma ir savlaicīgai augu aprūpei. Rindu metodi izmanto augsnēs ar zemu auglību, vieglās un nesāļās augsnēs, sējot agrīnās šķirnes. Tā kā augs ir pielāgots zarošanai, tas jāsēj reti un vienmērīgi.

Griķu sēklu sēšanas ātrums ir atkarīgs no daudziem faktoriem: lauksaimniecības kultūra noteiktā reģionā, klimatiskie apstākļi. Ar platrindu metodi optimālais griķu sēklu patēriņš ir 2-2,5 miljoni gabalu. / ha, ar parastu augu - 3,5-4 miljoni gabalu. / ha. Kad labība ir sabiezēta, augi kļūst plāni, tiem ir zema graudu attiecība, un kultūraugi ir pakļauti izgulēšanai. Arī retinātās kultūras negatīvi ietekmē griķu ražu. Tāpēc izsējas norma jāaprēķina, pamatojoties uz faktoriem: sēšanas modeli, augsnes mitrumu, augsnes tipu, sēklu īpašībām.

Sējot rindu, likmei jābūt par 30-50% lielākai nekā ar platrindu sēšanu. Sausos periodos likme ir jāsamazina, bet mitros periodos - jāpalielina. Auglīgās augsnēs likme jāsamazina, bet neauglīgās - jāpalielina. Sējot sēklas ar samazinātu dīgtspēju, likmi palielina par 25-30%.

Svarīgs ir sēklu iesēšanas dziļums. Auga stādiem ir vājas saknes, tāpēc tiem ir grūti izlauzties cauri augsnei un noņemt dīgļlapas ar augļu membrānām. Tāpēc, lai griķu stādi būtu draudzīgi un vienmērīgi nogatavotos, ir nepieciešams sēklas iesēt mitrā augsnē vienādā dziļumā. Smagās augsnēs līdz 4-5 cm dziļumam, kultivētās augsnēs - 5-6 cm, ar sausu virskārtu - 8-10 cm. Pēc zinātnieku domām, dziļa griķu sēklu stādīšana uzlabo augu attīstību un pozitīvi ietekmē ziedkopu un graudu skaitu.

Vai tu zināji? Nevienu pārtikas produktu nevar salīdzināt ar griķiem tajos esošā bioflavonoīda kvercetīna daudzumā (8%). Tas aptur vēža šūnu vairošanos un izraisa to nāvi.

Rūpes par griķu kultūrām

Labu stādu attīstībai svarīga ir mitruma uzturēšana augsnē. Šajā ziņā īpaši liela ietekme ir labības velmēšanai. Nezāļu apkarošanu vislabāk veikt mehāniski. Pirms stādu parādīšanās ir nepieciešams ecēt kultūras. Lai uzlabotu augu augšanu un attīstību, ir jānodrošina savlaicīga rindstarpu atslābināšana. Uzlabojot augsnes ūdens un gaisa apstākļus, tiek veikta otrreizēja rindstarpu apstrāde pumpurošanas fāzē. To apvieno ar augu uzturu.

Augu kopšana ietver nezāļu un griķu slimību apkarošanu. Bioloģiskās kontroles metodes ietver kukaiņu, sēnīšu un baktēriju audzēšanu, kas spēj neietekmēt stādus un ietekmēt traucējošos faktorus. Tāpat nepieciešams palielināt griķu konkurētspēju, radot labvēlīgus apstākļus to augšanai. Ķīmiskās kontroles metodes jāizmanto tikai tad, ja ražu nevar glābt ar citiem līdzekļiem. Herbicīdus izmanto kā ķīmiskas vielas. Jāsaprot, ka pastāv ekonomisks kaitīguma slieksnis. Nezāļu daudzumam jābūt tādam, lai herbicīdu lietošana būtu ekonomiska.

Griķu sējumu kopšanas sistēmā svarīga ir bišu saimju nogādāšana uz lauka, kad zied griķi. Medus griķus 80-95% apputeksnē bites, tātad Stropus nepieciešams novietot pie laukiem dienu vai divas pirms ziedēšanas ar ātrumu 2-3 bišu saimes uz 1 hektāru.

Ražas novākšana

Kad augi kļūst 75-80% brūni, sākas griķu novākšana . To veic 4-5 dienu laikā. Augu pļaušanas augstumam jābūt 15-20 cm. Galvenā griķu novākšanas metode ir atsevišķa.Šādā gadījumā nopļautā masa izžūst 3-5 dienu laikā un ir viegli kuljama. Šīs metodes priekšrocības ir ievērojams ražas zudumu samazinājums, zaļo augļu nogatavošanās, uzlabota graudu kvalitāte un graudu un salmu papildu žāvēšanas trūkums. Šī metode uzlabo graudu tehnoloģiskās un sējas īpašības un uzlabo to drošību.

Ja raža ir reta, ar zemu stublāju, drūp, tiešā ražas novākšana ir efektīva ražas novākšanas metode. Šajā gadījumā graudiem ir augsts mitrums un tie ir slikti atdalīti no nezālēm.

Vai tu zināji? Griķi iedarbojas uz cilvēka organismu ārstnieciski: paaugstina hemoglobīna līmeni, nostiprina asinsvadu sieniņas, tādējādi novēršot asinsizplūdumus. Ārstnieciskos nolūkos ieteicams ēst diedzētus graudus. To ietekme uz ķermeni izpaužas ilgstošas ​​un sistemātiskas lietošanas rezultātā. Griķu prozeri 1 tējkarotes tilpumā jākošļā 1 minūti, veicot 50-60 košļājamās kustības.

Griķu pārstrāde un uzglabāšana

Kombinētās ražas novākšanas laikā novākto ražu attīra ar graudu tīrīšanas mašīnām un žāvē uzreiz pēc ražas novākšanas. Tīrīšanas kavēšanās izraisīs graudu pašsasilšanu. Graudu tīrīšana tiek veikta trīs posmos: sākotnējā, primārā, sekundārā. To veic ar dažāda veida mašīnām.

Augstu graudu saglabāšanos nodrošina žāvēšana līdz mitruma saturam 15%. Sējai paredzētos graudus uzglabā sausā telpā auduma maisos. Katra partija tiek novietota atsevišķi uz koka paletes. Kravas augstums nedrīkst pārsniegt 8 maisus augstumā un 2,5 m platumā. Uzglabājot vairumā, tā augstumam jābūt līdz 2,5 m.

Griķu sēklas, kas paredzētas lietošanai pārtikā, tiek transportētas uz īpašām graudu pārstrādes rūpnīcām pārstrādei. Tur viņi veic graudu tīrīšanu, hidrotermisko apstrādi, sadalīšanu frakcijās, mizošanu un galaproduktu atdalīšanu. Neizmantojot graudu hidrotermisko apstrādi, iegūst balto labību.

186 vienreiz jau
palīdzēja