Uzrakstiet jautājumus par ogļhidrātiem. Kontroldarbs par tēmu "ogļhidrāti"
Tests "ogļhidrāti"
1 variants
1. Ogļhidrāti ietver vielas ar vispārīgo formulu
1) CxHyOz 2) Cn(H2O)m 3) CnH2nO2 4) CnH2n+2O
2.
Tiek saukti monosaharīdi, kas satur piecus oglekļa atomus
3. Visizplatītākais heksozes monosaharīds
1) glikoze 2) fruktoze 3) riboze 4) saharoze
4. Ar pilnīgu polisaharīdu hidrolīzi, visbiežāk apm
1) fruktoze 2) glikoze 3) riboze 4) galaktoze
5.
Glikozes galvenā funkcija dzīvnieku un cilvēku šūnās
1) barības vielu piegāde 3) iedzimtības informācijas pārraide
izģērbies
loveka
2) būvmateriāls 4) enerģijas avots
dzēst) to
ūdens, karstā ūdenī tas veidojas
har" ir
izveidots ūdenī, saņemts
Glikozes spirta fermentācija rada
Augu šūnās ciete veic funkciju
6. Bezkrāsaina kristāliska viela, labi izkliedēta
nosaukums "vīnogu sa
7. Pēc ķīmiskās struktūras glikoze ir
8. Ar amonjaka šķīdumu sudraba oksīds, glikozes re
1) αcikliskā forma 3) βcikliskā forma
2) lineāra (aldehīda) forma 4) α un β ciklisko formu maisījumi
9. Mijiedarbības laikā veidojas spilgti zilas krāsas šķīdums
glikozes darbība ar
10.
11. Balts amorfs pulveris, aukstumā nešķīst
koloidālais šķīdums (līme
12.
13. Amilopektīna saturs cietē ir
1) 1020% 2) 3040% 3) 5060% 4) 8090%
14. Cietes hidrolīzes galaprodukts ir
1) maltoze 2) fruktoze 3) glikoze 4) galaktoze
15. Pilnīgi oksidējoties, izdalās 1 mols cietes
1) 6 mol 2) 6n mol 3) 12 mol 4) 12 mol
16.
1) [C 6H 7O 2 (OH) 3] n 2) [C 6H 8O 3 (OH) 2] n 3) [C 6H 9O 4 (OH)] n 4) [C 6H 6O (OH) 4] n
17.
1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
Produkts reducējot glikozi ar ūdeņradi uz
18.
ir
19.
Celulozes vispārējā formula ar brīvu OH grupu izdalīšanos
Nosakiet vielu B šādā shēmā.
Lai atšķirtu glikozi no fruktozes, izmantojiet
kel katalizators
Kucēni:
reaģē formā
C O2 daudzumā
Glikoze
BET
B
AT
1) nātrija acetāts 2) etanāls 3) etilacetāts 4) etilēns
20. Ar pienskābes fermentāciju iegūs 160 g glikozes
ar iznākumu 85%, Nosaka iegūtās pienskābes masu
Vai pienskābe
1) 116 g 2) 126 g 3) 136 g 4) 146 g
Tests "ogļhidrāti"
2. iespēja
nav piemērojams
4.
har" ir
kel katalizators
kas var reaģēt
izveidots ūdenī, saņemts
1. Viela pieder pie ogļhidrātiem
1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
2. Tiek saukti monosaharīdi, kas satur sešus oglekļa atomus
1) heksozes 2) pentozes 3) tetrozes 4) triozes
3.
Uz disaharīdiem
Neattiecas uz polisaharīdiem
1) ciete 2) glikogēns 3) celuloze 4) saharoze
5. Funkciju veic RNS un DNS, kas satur ribozes un dezoksiribozes atlikumus
6.
Bezkrāsaina kristāliska cieta viela, viegli šķīstoša
nosaukums "augļi sa
1) saharoze 2) glikoze 3) fruktoze 4) ciete
7. Glikozes izomērs fruktoze ir
1) skābe 2) esteris 3) aldehīda spirts 4) ketospirts
8. Produkts glikozes reducēšanas ar ūdeņradi uz
ir
1) glikonskābe 2) sorbīts 3) pienskābe 4) fruktoze
9. Maksimālais etiķskābes molekulu skaits, ar
glikoze, veidojot esteru, vienāds ar
1) viens 2) divi 3) trīs 4) pieci
10. Pienskābes fermentācijas laikā veidojas glikoze
1) CH3COOH 2) C2H5OH 3) CH3CHOHCOOH 4) CH3CH2CH2COOH
11. Cieta šķiedraina viela, nešķīst ūdenī
1) celuloze 2) saharoze 3) ciete 4) maltoze
12. Augu šūnās funkciju pilda celuloze
1) pārmantojamās informācijas nodošana 3) būvniecības un konstrukcijas
2) barības vielu piegāde 4) bioloģisko procesu katalizators
13. Izšķīst karstā ūdenī
1) amiloze 2) amilopektīns 3) ciete 4) celuloze
14.
1) n 2) n 3) n 4) n
15. Sprādzienbīstamā viela "piroksilīns" ir
1) trinitroceluloze 2) di un triacetilceluloze
3) mononitroceluloze 4) triacetilciete
16. Glikozes veidoto polisaharīdu vispārīgā formula
1) (CH2O)n 2) (C2H4O2)n 3) (C6H10O5)n 4) (C6H6O)n
17.
1) saharoze 2) maltoze 3) laktoze 4) galaktoze
18. Glikozes oksidēšanas produkts ar amonjaka šķīdumu
1) glikonskābe 2) sorbīts 3) pienskābe 4) fruktoze
Celulozes vispārējā formula, atbrīvojot brīvu
Piena cukurs ir disaharīds
sudraba oksīda rums ir
Ak
grupas
B
B
BET
celuloze
1) glikoze 2) butadiēns1,3 3) etilēns 4) etanols
20. Kad 126 g glikozes mijiedarbojas ar lieko ammi
sudrabs, iegūtas metāla nogulsnes ar svaru 113,4 g Noteikt produktu iznākumu
akcijas procentos.
1) 80 2) 75 3) 70 4) 60
tīrs oksīda šķīdums
Tests "ogļhidrāti"
3 variants
grupai
1. Pēc ogļhidrātu spējas hidrolizēt, neizdzīt
meli
1) monosaharīdi 2) disaharīdi 3) trisaharīdi 4) polisaharīdi
2.
Pentozi, kas ir daļa no RNS, sauc
3. Pārtikas cukurs ir disaharīds
1) saharoze 2) maltoze 3) laktoze 4) galaktoze
4.
Glikozes veidoto polisaharīdu vispārējā formula
1) (CH2O)n 2) (C6H12O6)n 3) (C6H10O5)n 4) (C6H6O)n
5.
Augu šūnām funkciju veic celuloze
1) barības vielu piegāde 3) iedzimtības informācijas pārraide
2) būvmateriāls 4) enerģijas avots
6. Glikozes oksidēšanās galaprodukti cilvēka organismā ir
7. Šķīdumā glikoze pastāv formā
1) viena cikliskā α forma 3) divas lineāras formas
2) divas cikliskas un viena lineāra forma 4) viena lineāra forma
sudraba oksīda rums ir
8. Glikozes oksidēšanas produkts ar amonjaka šķīdumu
1) glikonskābe 2) sorbīts 3) pienskābe 4) fruktoze
9. Spilgti zila šķīduma veidošanās savstarpējas iedarbības rezultātā
glikozes mijiedarbība ar C
ir pierādījums
Glikozes klātbūtne molekulā
1) aldehīda grupa 3) keto grupa
2) divas vai vairākas hidroksogrupas 4) viena hidroksogrupa
10. Cukura diabēta gadījumā to lieto kā cukura aizstājēju.
11. Lielākais cietes daudzums (līdz 80%) satur
1) kartupeļi 2) kvieši 3) rīsi 4) kukurūza
12. Īsākas cietes makromolekulas ar lineāru struktūru,
sauca
13. Ciete ir makromolekula, ko
Tora ir paliekas
u (OH)2
14. Katrā celulozes molekulas struktūrvienībā brīvo skaits
hidroksogrupa ir vienāda ar:
1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
15. Sintēzes laikā 0,5 mol cietes augu lapās, skābeklis izdalās
daudzums
1) 6 mol 2) 6n mol 3) 3 mol 4) 3n mol
16. Viela pieder pie ogļhidrātiem
1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
17. Atšķirt cieti no celulozes izmantošanas
1) Ag2О/NH3 2) I2 šķīdums 3) Cu(OH)2 4) HN03
18. Glikozes un vara hidroksīda mijiedarbības produkti (
ir
1) sorbīts un Cu2O 3) pienskābe un Cu2O
19. Nosakiet vielu B šādā shēmā
Kucēni:
II) sildot
B
AT
BET
ciete
1) glikoze 2) etanols 3) etanols 4) etiķskābe
20. Glikoze tika oksidēta ar ce oksīda amonjaka šķīdumu
ribas, saņemot 32,4 g
melnraksts. Nosakiet sešvērtīgā spirta masu, ko var iegūt no tā paša
glikozes daudzums, ja reakcijas produktu iznākums ir kvantitatīvs.
1) 27,3 g 2) 29,3 g 3) 31,3 g 4) 33,3 g
Tests "ogļhidrāti"
4 variants
1. Ogļhidrātus, kas nav hidrolizēti, sauc
1) monosaharīdi 2) disaharīdi 3) trisaharīdi 4) polisaharīdi
2. Pentozi, kas ir daļa no DNS, sauc
1) glikoze 2) fruktoze 3) riboze 4) dezoksiriboze
3. Iesala cukurs ir disaharīds
1) saharoze 2) maltoze 3) laktoze 4) galaktoze
4. Salda garša tiek izmantota kā salduma etalons
1) fruktoze 2) glikoze 3) saharoze 4) galaktoze
5. Funkciju veic ciete, glikogēns un saharoze
1) barības vielu piegāde 3) iedzimtības informācijas pārraide
ievērojama pakāpe
2) būvmateriāls 4) enerģijas avots
6. Dzīvo organismu enerģijas nepieciešamība
ko nodrošina oksidēšana
1) saharoze 2) glikoze 3) fruktoze 4) riboze
7.
No trim glikozes eksistences formām šķīdumā ir magones
67%) iekrīt
1) βcikliskā forma 3) lineārā (aldehīda) forma
2) αcikliskā forma 4) lineāro un αciklisko formu sajaukums
8.
Glikozes un vara hidroksīda mijiedarbības produkti (
ir
1) sorbīts un Cu2O 3) pienskābe un Cu2O
2) glikonskābe un Cu2O 4) fruktoze un Cu
9. Atšķirt
1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
10. Spoguļu un Ziemassvētku rotājumu ražošanā izmantot
Glikoze no fruktozes, lietošana
zuyutsya
II) sildot
maksimālais saturs (apm.
1) fruktoze 2) ciete 3) glikoze 4) sorbīts
11. Lielākais celulozes daudzums (līdz 95%) satur
1) koks 2) kokvilna 3) lins 4) kaņepes
12. Cietes daļu ar izšķīdušu molekulāro struktūru sauc
1) glikogēns 2) amiloze 3) amilopektīns 4) dekstrīns
13. Celuloze ir makromolekula, ko
1) glikozes α cikliskā forma 3) glikozes β cikliskā forma
2) glikozes lineārā forma 4) fruktozes lineārā forma
dzīvo šķiedrās
Torus ir atlikumi
vīnogulāji var maks
14. Kad ar šūnu molekulu veidojas esteris
reaģēt
1) Zn C2H5OH 2) 3n CH3COOH 3) 2n C2H5OH 4) 2n CH3COOH
15. Mākslīgais zīds ir pārstrādāts izstrādājums.
1) trinitroceluloze 3) mononitroceluloze
2) di un triacetilceluloze 4) triacetilciete
16. Ogļhidrāti ietver vielas ar vispārīgo formulu
1) CxHyOz 2) Сn(Н2О)n 3) CnH2nO2 4) СnН2n + 2O
17. Glikozes oksidēšanās galaprodukti orgānā
1) CO2 un H2O 2) CO2 un H2 3) CO2 un H2O2 4) CO un H2O
18. Mijiedarbības laikā veidojas spilgti zilas krāsas šķīdums
1) Ag2O/NH3 2) Cu(OH)2 3) H2/Ni 4) CH3COOH
19. Nosakiet vielu B šādā pārveidošanas shēmā:
cilvēka pazemes pasaule ir
glikozes darbība ar
glikoze
BET
B
AT
1) sorbīts 2) etanols 3) etanols 4) etiķskābe
20. Celulozes masas daļa koksnē ir 50%. Kāda alkohola masa
iegūst, hidrolizējot 100 kg zāģu skaidas un fermentējot iegūto glu
ja etanola iznākums fermentācijas laikā ir
1) 15,3 kg 2) 17,3 kg 3) 19,3 kg 4) 21,3 kg
vai tas ir 75%?
kazas,
1 variants
2. iespēja
3 variants
4 variants
Atbildes
1) 2;
2) 2;
3) 1;
4) 2;
5) 4;
6) 2;
7) 3;
8) 2;
9) 2;
10) 2;
11) 3;
12) 2;
13) 4;
14) 3;
15) 2;
16) 1;
17) 2;
18) 2;
19) 1;
20) 3;
1) 3;
2) 1;
3) 4;
4) 4;
5) 3;
6) 3;
7) 4;
8) 2;
9) 4;
10) 3;
11) 1;
12) 3;
13) 1;
14) 1;
15) 1;
16) 3;
17) 3;
18) 1;
19) 2;
20) 2;
1) 3;
2) 3;
3) 1;
4) 3;
5) 2;
6) 1;
7) 2;
8) 1;
9) 2;
10) 4;
11) 3;
12) 2;
13) 1;
14) 3;
15) 4;
16) 3;
17) 2;
18) 2;
19) 3;
20) 1;
1) 1;
2) 4;
3) 2;
4) 2;
5) 1;
6) 2;
7) 1;
8) 2;
9) 2;
10) 3;
11) 2;
12) 3;
13) 3;
14) 2;
15) 2;
16) 2;
17) 1;
18) 2;
19) 4;
20) 4;
Noslēguma tests par tēmu "Ogļhidrāti. Lipīdi" (ar atbildēm).
Skatīt dokumenta saturu
"Tests par tēmu "Ogļhidrāti. Lipīdi". UMK V.V. Pasechnik»
Tests par tēmu “Ogļhidrāti. Lipīdi".
1 variants
1. Kuras no šīm vielām ir monosaharīdi? 1. Ciete 5. Saharoze
2. Glikogēns 6. Maltoze
3. Glikoze 7. Laktoze
4. Dezoksiriboze 8. Celuloze
2. Kuri no šiem ir polisaharīdi?
1. Ciete 5. Saharoze
2. Glikogēns 6. Maltoze
3. Glikoze 7. Laktoze
4. Dezoksiriboze 8. Celuloze
3. Kuras no šīm vielām ir disaharīdi?
1. Ciete 5. Saharoze
2. Glikogēns 6. Maltoze
3. Glikoze 7. Laktoze
4. Dezoksiriboze 8. Celuloze
4. Kādas monosaharīdu atliekas ir iekļautas DNS makromolekulā?
1. Ribozes 3. Glikozes
2. Dezoksiriboze 4. Fruktoze
5. Kādas funkcijas veic ogļhidrāti?
1. Strukturālie 3. Katalītiskie
2. Enerģija 4. Daudzi ir hormoni
5.Uzglabāšana
6. Pilnībā sadegot 1 g vielas, izdalījās 38,9 kJ enerģijas. Kāda viela dega?
1. Ogļhidrāti 3. Tauki
2. Ogļhidrāti vai lipīdi 4. Ne ogļhidrāti, ne lipīdi
7. Kādas vielas veido lipīdus?
1. Tauki 3. Vaski
2. Fosfolipīdi 4. Lipīdi
8. Kādas funkcijas veido lipīdus?
1. Strukturāls 3. Siltumizolējošs
2. Enerģija 4. Daži ir hormoni
5. Rezerve
9. Kādi savienojumi attiecībā pret ūdeni ir lipīdi?
1. Hidrofils 2. Hidrofobs
10. Kādi polisaharīdi ir raksturīgi augu šūnai?
1. Celuloze 3. Glikogēns
2. Ciete 4. Hitīns
11. Kādi polisaharīdi ir raksturīgi dzīvnieka šūnai?
1. Celuloze 3. Glikogēns
2. Ciete 4. Hitīns
12. Kas ir taukos šķīstošs?
1. Ūdenī 3. Ēteris
2. Acetons 4. Benzīns
13. Cik daudz enerģijas izdalās, sadaloties 1g tauku?
Ogļhidrāti
1 . Fruktozecitādi saukts:
a) piena cukursb) augļu cukurs
c) invertcukursd) niedru cukurs.
2. Vispārīgā ogļhidrātu formula ir pieņemta:
a) C nH 2 nO nb) C nH 2 nO miekšā)Ar nH 2 mO md) C n( H 2 O) m
3. Kādās grupās tiek iedalīti ogļhidrāti?
a) monosaharīdi un polisaharīdi b) disaharīdi un polisaharīdi
c) mukopolisaharīdi d) monosaharīdi, disaharīdi, polisaharīdi
4. Ogļhidrātu nosaukumi beidzas ar:
a) - aza b) - ol c) - oksi d) - oz
5. Kāds enzīms darbojas kā katalizators fotosintēzes procesā?
a) Hemoglobīns b) amilāze c) hlorofils d) ureāze
6. Kas veidojas glikozes fermentācijas rezultātā?
a) 1-propanols b) etanols c) 2-propanols d) acetons
7. Izveidojiet atbilstību starp vielas nosaukumu un tās molekulāro formulu.
8. Glikoze nonāk reakcijās:
A. hidrogenēšana B. hidratācija C. hidrolīze
G. "sudraba spogulis" D. fermentācija
E. neitralizācija G. esterifikācija
9.
Glikozenereaģēar
a)Cu(
Ak)
2
b)
NaOHiekšā)H 2
G)
HCN
10. Tiek saukti monosaharīdi, kas satur piecus oglekļa atomus
a) heksozes b) pentozes c) tetrozes d) triozes
11. Visizplatītākais heksozes monosaharīds
a) glikoze b) fruktoze c) riboze d) saharoze
12. Glikozes galvenā funkcija dzīvnieku un cilvēku šūnās
a) barības vielu piegāde b) iedzimtības informācijas nodošana
c) būvmateriāls d) enerģijas avots
13. Bezkrāsaina kristāliska viela, labi šķīst ūdenī,
nosaukums "vīnogu cukurs" ir
a) saharoze b) glikoze c) fruktoze d) ciete
14. Pēc ķīmiskās struktūras glikoze ir
15. Glikozes oksidēšanās galaprodukti cilvēka organismā ir
a) CO 2 un H 2 O b) CO 2 un H 2 c) CO 2 un H 2 O 2 d) CO un H 2 O
16. Glikozes formu spirta fermentācija
a)CH3COOH b) C2H5OH iekšā)CH3CHOHCOOH G) CH 3 CH 2 CH 2 COOH
17. Nosakiet vielu B šādā transformācijas shēmā:
glikozeBETBAT
a) sorbīts b) etanols c) etanāls d) etiķskābe
18. Glikozes un vara hidroksīda mijiedarbības produkti ( II ) sildot
ir
a) sorbīts un C u 2 O b) pienskābe un C u 2 O
c) glikonskābe un Cu 2 O d) fruktoze un C u
19. Dzīvo organismu enerģijas nepieciešamība lielā mērā ir
ko nodrošina oksidēšana
a) saharoze b) glikoze c) fruktoze d) riboze
20. Glikozes izomērs - fruktoze - ir
a) skābe b) esteris c) aldehīda spirts d) ketospirts
Atbildes
1-b
2-d
3
4-d
5 collas
6-b
7-1-b, 2-d, 3-b, 4-d, 5-e
8-a, d, e, g
9-b
10-b
11-a
12
13-b
14 collas
15
16-b
17
18 collas
19-b
20
Sākums > Dokuments"Engelsas medicīnas koledža"
PAŠNOVĒRTĒŠANAS UN PAŠKONTROLES ROKASGRĀMATA
STUDENTI BIOĶĪMIJAS PAMATOS
AR KLĪNISKĀS LABORATORIJAS IZPĒTES METODĒM PAR TĒMU:
"ĶĪMIJA UN OGĻHIDRĀTU METABOLISMS"
VIsemestrīIIIlabi
Engelss 2009.
- Tests: "Ogļhidrātu ķīmija."
- priekšējā aptauja.
Tests par tēmu: "Ogļhidrātu ķīmija"
- Ogļhidrātu funkcijas organismā ir daudzas, bet vissvarīgākās no tām ir:
- Heteropolisaharīdi ir:
- Atbilstoši oglekļa atomu skaitam molekulā monosaharīdus iedala:
- Pentozes ietver šādus monosaharīdus:
- Disaharīdi ietver:
- Ogļhidrāti ir:
- Vielas, kas veidojas cietes vai glikogēna daļējas hidrolīzes laikā:
- Monosaharīds, kas reducē metālus no to oksīdiem; ir galvenais enerģijas avots:
- Disaharīds, kas kalpo kā galvenais ogļhidrātu avots, barojot ar krūti jaundzimušajiem:
- Dzīvnieku polisaharīds; uzkrājas ievērojamā daudzumā aknās un muskuļu audos; spēj sadalīties līdz glikozei, atjaunojot tās līmeni asinīs:
- Polisaharīds, kas novērš asins recēšanu, ir pretiekaisuma iedarbība, ietekmē kālija un nātrija apmaiņu:
- Cukura inversija ir:
- Saskaņā ar pašlaik pieņemto klasifikāciju ogļhidrātus iedala trīs galvenajās grupās:
- Homopolisaharīdi ietver:
- Monosaharīdi pēc funkcionālo grupu satura tiek iedalīti divās grupās:
- Dabā visbiežāk sastopamas šādas heksozes:
- Disaharīdi neietver:
- Savienojums, kas veidojas caur viena un otra monosaharīda OH grupām, atbrīvojoties no ūdens molekulas:
- Oligosaharīdi ir:
- Monosaharīdi, kas atrodami augos, augļos, medū, cukurbietēs; viegli izomerizējas par glikozi:
- Disaharīds, kam nav reducējošu īpašību; sastāv no fruktozes un glikozes:
- Polisaharīds aukstā ūdenī nešķīst, bet karstā ūdenī veido koloidālu šķīdumu; atrodams miltos, kartupeļos:
- Polisaharīds, kas kalpo kā skrimšļa, saišu, sirds vārstuļu, nabassaites uc strukturāla sastāvdaļa, kā arī veicina kalcija nogulsnēšanos kaulos:
- Neiramīnskābes savienojumi ar etiķskābi:
Frontālā aptauja par tēmu: "Ogļhidrātu ķīmija"
- Ko sauc par ogļhidrātiem? Ogļhidrātu klasifikācija. Ogļhidrātu funkcijas cilvēka organismā. Monosaharīdi. Monosaharīdu ķīmiskās īpašības.
Frontālā aptauja par tēmu:
"Ogļhidrātu apmaiņa. Pienskābes noteikšana »
- Uzskaitiet ogļhidrātu gremošanas posmus un fermentus cilvēka kuņģa-zarnu traktā. Kāds ir ogļhidrātu uzsūkšanās mehānisms cilvēka organismā? Kāda ir aknu loma ogļhidrātu metabolismā cilvēka organismā? Uzskaitiet procesus, kas veido ogļhidrātu metabolismu cilvēka organismā. Sniedziet diagrammu par glikogēna biosintēzi aknās un muskuļos. Sniedziet glikogēna sadalīšanās diagrammu. Kādas ir atšķirības glikogēna sadalīšanā aknās un muskuļos? Kas nosaka glikozes caurlaidību audu šūnās? Ko sauc par glikolīzi? Nosauciet glikolīzes stadijas un fermentus, procesa lokalizāciju. Kāda ir atšķirība starp aerobo un anaerobo glikolīzi?
Grafiskais diktāts par tēmu: "Ogļhidrātu apmaiņa ir normāla"
Cietes sadalīšanās sākas mutes dobumā siekalu α-amilāzes ietekmē.
Šķiedrvielu bioloģiskā nozīme: palielināta zarnu kustība un pārtikas veicināšana, tievās un resnās zarnas bārkstiņu attīrīšana.
Smadzeņu šūnās nav insulīna receptoru, un glikozes uzņemšana no asinīm notiek ar vienkāršu difūziju.
Galvenais glikogēna krājums atrodas aknu šūnās.
Glikolīze ir galvenais enerģijas ražošanas process, oksidējot olbaltumvielas.
Kortizols – aktivizē glikolīzi, aktivizējot enzīmu fosfofruktokināzi (3 glikolīzes reakcija).
Laktāts veidojas skeleta muskuļos ar skābekļa trūkumu no PVC un LDH ietekmē.
Pentozes fosfāta ceļa neoksidētais atzars nodrošina pentozes nukleotīdu un nukleīnskābju sintēzei.
Glikoneoģenēze palielinās ar badu, pastiprinātu olbaltumvielu uzturu, cukura diabētu, nepietiekamu ogļhidrātu uzņemšanu no pārtikas.
Glikoneoģenēzes process veicina laktāta uzkrāšanos smagi strādājošos muskuļos.
Glikozes iekļūšanas veidi asinīs: glikogēna, lipīdu un dažādu oligosaharīdu un heteropolisaharīdu biosintēze.
Disaharīdi (maltoze, izomaltoze, saharoze, laktoze) tiek sadalīti tievajās zarnās attiecīgi maltozes, izomaltozes, saharozes, laktozes ietekmē.
Šķiedrvielu bioloģiskā nozīme: pastiprināta enzīmu biosintēze un sekrēcija, barības apjoma veidošanās.
Hepatocītos (aknu šūnās): glikoze + ATP + enzīms (heksokināze) - glikozes-6-fosfāts + ADP.
Organismā glikozes-6-fosfātu izmanto aminoskābju biosintēzei.
Aknās fosfatāzes ietekmē glikogēns tiek sadalīts līdz brīvai glikozei.
Glikozes anaerobās sadalīšanās galaprodukts ir laktāts.
Insulīns - inhibē glikolīzi, inaktivējot enzīmu piruvāta kināzi (10 glikolīzes reakcija).
Augsts pentozes fosfāta ceļa aktivitātes līmenis izpaužas skeleta muskuļos, vairogdziedzerī, plaušās un sirdī.
Glikoneoģenēze notiek zarnu gļotādā un taukaudos.
Glikoneoģenēzes substrāti ir piruvāts, laktāts un glicerīns.
Asins glikozes izlietošanas veidi: glikoneoģenēze, glikogēna sadalīšana, komplekso pārtikas ogļhidrātu hidrolīze.
Hormons, kas paaugstina glikozes līmeni asinīs, ir insulīns.
Šķiedrvielas tievajās zarnās sadalās ar α-amilāzi.
Insulīna mērķa šūnas ir visi audi, izņemot aknas.
Visu audu šūnās: glikoze + ATP + enzīms (glikokināze) - glikozes-6-fosfāts + ADP.
Galvenais glikogēna krājums muskuļos.
Aerobās glikolīzes galaprodukts ir pirovīnskābe.
Adrenalīns - aktivizē glikolīzi, aktivizējot enzīmus heksokināzi un glikokināzi (1 reakcija), fosfofruktokināzi (3 reakcija) un piruvāta kināzi (10 reakcija).
Reducēti ekvivalenti, kas veidojas NADPH+H+ pentozes fosfāta ceļa oksidatīvajā atzarā, tiek izmantoti augstāko taukskābju un holesterīna biosintēzē.
Zems pentozes fosfāta ceļa aktivitātes līmenis izpaužas aknās, taukaudos, virsnieru garozā, eritrocītos, laktācijas piena dziedzeros.
Glikoze ir galvenais enerģijas avots visu audu un orgānu šūnām, īpaši nervu sistēmai, eritrocītiem, nierēm, sēkliniekiem.
Glikoneoģenēzes bioloģiskā nozīme ir laktāta atgriešanās vielmaiņas fondā, saglabājot glikozes koncentrāciju pietiekamā līmenī ar ogļhidrātu trūkumu organismā.
- situācijas uzdevumi.
Frontālā aptauja par tēmu:
"Diabēts. Sialskābju noteikšana.
Glikozes tolerances tests »
- Monosaharīdi. monosaharīdu īpašības. Uzrakstiet glikozes strukturālās un skeleta (paplašinātās) formulas. Uzskaitiet galvenos veidus, kā glikoze nonāk cilvēka ķermenī. Nosauciet galvenos glikozes patēriņa veidus asinīs. Glikozes funkcijas un bioloģiskā loma cilvēka organismā. Metodes glikozes noteikšanai bioloģiskajos šķidrumos. Uzskaitiet glikozes pārvērtības cilvēka organismā. Kas nosaka glikozes caurlaidību audu šūnās. Nosauc galvenos ogļhidrātu metabolisma traucējumu veidus organismā. Hipoglikēmija. Hiperglikēmija. Aprakstiet. Pastāstiet par ogļhidrātu metabolisma bioķīmiskajām izmaiņām cukura diabēta gadījumā. Kad tiek veikts glikozes tolerances tests? Kā veikt glikozes tolerances testu. Patofizioloģiskie mehānismi, kas izraisa izmaiņas glikozes koncentrācijā asinīs pēc ogļhidrātu slodzes. Faktori, kas ietekmē glikēmijas līknes raksturu. Ogļhidrātu metabolisma izpētes klīniskā nozīme ar slodžu metodi. Sialskābju noteikšana.
Situācijas uzdevumi
Uzdevums numurs 1. Smaga fiziska darba laikā pēkšņi izveidojās vienam no iekrāvējiem: akūta bada sajūta, visa ķermeņa trīce, nespēks, reibonis, ķermeni klāja smalki sviedri. Viņa draugs viņam piedāvāja konfektes. Un drīz viņš jutās labāk. Sniedziet tam skaidrojumu. Uzdevums numurs 2. Klīnikā ievietots 27 gadus vecs pacients. Subjektīvi: sūdzības par vājumu, sausu muti, slāpēm, biežu un bagātīgu urinēšanu, svara zudumu, miega traucējumiem. Kādu slimību jūs varat pieņemt? Kāds dziedzeris ir bojāts? Kā to var apstiprināt? Uzdevums numurs 3. Pacients A. no hematoloģijas nodaļas (1.stāvs) nosūtīts uz laboratoriju cukura līmeņa noteikšanai asinīs (citas ēkas 3.stāvā). Pacients A. neatrada laboratoriju un atgriezās nodaļā. Medmāsa viņam asā formā pauda savu neapmierinātību un lūdza pacientu S. nogādāt viņu uz laboratoriju. Pa ceļam enerģiski apsprieda mūsdienu jaunatni nodaļas māsas personā. Laborants ar līdzjūtību izturējās pret pacientu A., negaidot rindā aicināja viņu kabinetā un paņēma asinis pēc cukura. Nākamajā rītā ārsts iepazinās ar pacienta A. analīzes rezultātiem un datiem neticēja. Uzzinājis no pacienta apstākli, kad un kā viņš nodevis asinis analīzei, ārsts apsardzes māsai un laborantei izteica nopietnu piezīmi. Vai viņš rīkojās pareizi? Kāpēc? Sniedziet paskaidrojumu. Uzdevums numurs 4. Ufas pilsētas 21. klīniskās slimnīcas neatliekamās palīdzības nodaļā nogādāts pacients bezsamaņā, pavadošo personu nebija, anamnēze nav zināma. Vai viņam varētu būt diabēts? Kas tad ar viņu notika? Kā pierādīt, ka viņam ir diabēts? Uz kādu nodaļu viņam jādodas? Uzdevums numurs 5. Uzzīmējiet līkni glikozes koncentrācijas mērīšanai veselīga cilvēka asinīs pēc vienas cukura slodzes. Paskaidrojiet atbildi. Uzdevums numurs 6. Pacientiem A. un B. tika veikta dubultā cukura slodze. Pēc atkārtotas glikozes uzņemšanas tika atzīmēts: pacientam A. - ievērojams, ilgstošs glikozes koncentrācijas pieaugums asinīs; pacientam B. - neliels īslaicīgs glikozes koncentrācijas pieaugums asinīs. Kā būtu jāvērtē šādu pētījumu rezultāti? Uzdevums numurs 7. Pēc TSH pacients M. saņēma šādu glikēmisko profilu. Analizējiet pētījuma rezultātus un nosakiet glikēmijas līknes veidu.Uzdevums numurs 8. Uz ko balstās cukura diabēta laboratoriskā diagnoze?
Diabēts | |||
glikozes līmenis asinīs tukšā dūšā | |||
Uzdevums numurs 9.
Hiperglikēmiskā koma | Hipoglikēmiskā koma |
|
Dispepsijas traucējumi | ||
Glikēmija | ||
azotēmija |
Frontālā aptauja par tēmu: “Ogļhidrātu metabolisma patoloģija.
Ketonu ķermeņu noteikšana»
- Ogļhidrātu metabolisma pārkāpuma veidi cilvēka organismā. Nosauciet hiperglikozēmijas cēloņus cilvēka organismā. Nosauciet hipoglikēmijas cēloņus cilvēka organismā. Nosauciet insulīnatkarīgā cukura diabēta cēloni. Bioķīmiskās izmaiņas organismā cukura diabēta gadījumā. Uzskaitiet iedzimtas slimības, kas izraisa ogļhidrātu metabolisma traucējumus cilvēka organismā. Kādi ir to bioķīmiskie cēloņi? Ketonu ķermeņu noteikšanas metodes.
Grafiskais diktāts par tēmu: "Ogļhidrātu metabolisma patoloģija"
Hipoglikēmija - glikozes līmeņa pazemināšanās asinīs zem 3,3 mmol / l;
Ogļhidrātu gremošanas un uzsūkšanās traucējumi kuņģa-zarnu traktā rodas enzīmu pārpalikuma dēļ zarnu gļotādā: laktozes, maltozes, saharozes.
Izmantojot glikozes tolerances testu, ir iespējams atšķirt insulīnatkarīgo cukura diabētu no insulīnatkarīgā cukura diabēta.
Iedzimti ogļhidrātu vielmaiņas traucējumi: fruktosēmija, galaktoēmija, glikogenoze, glikozidoze utt.
Polidipsija ir lielāka urīna izdalīšanās.
6. Hiperglikēmija – glikozes līmeņa paaugstināšanās asinīs virs 5,5 mmol/l.
7. Cukura diabēts ir slimība, ko izraisa insulīna deficīts vai tā darbības nepietiekamība.
8. Poliūrija – slāpes, liela urīna daudzuma patēriņš.
9. Ogļhidrātu metabolisma izmaiņas hipoksijas laikā: neveidojas ATP, NADH + H + uzkrāšanās, keto skābju pārvēršana par keto skābēm trikarbonskābes ciklā.
10. Normāls glikozes līmenis asinīs ir 3,3–5,5 mmol/l.
11. Hormoni, kas samazina glikozes līmeni asinīs – adrenalīns, glikagons, kortizols, tiroksīns u.c.
Hiperglikēmija tiek novērota bada laikā glikoneoģenēzes pavājināšanās dēļ.
Bioķīmiskās izmaiņas ogļhidrātu metabolismā cukura diabēta gadījumā: hiperglikēmija, glikozūrija, ketonēmija, ketonūrija, azotēmija, azotūrija, polidipsija, poliūrija, acidoze.
Hiperglikēmija - glikozes līmeņa paaugstināšanās asinīs virs 5,5 mmol / l.
Ir pārtikas, patoloģiski un stresa hipoglikēmiskie līdzekļi.
Atbilžu paraugi
- Tēma: “Ogļhidrātu ķīmija. Kvalitatīvas reakcijas uz glikozi, fruktozi, cieti
- Tests: "Ogļhidrātu ķīmija."
Standarta atbildes par tēmu: "Ogļhidrātu ķīmija"
3. a, b, c, d, e | |
5. a, b, c, d | 17. a, b, e, f |
- priekšējā aptauja.
- Frontālā aptauja par tēmu: “Ogļhidrātu vielmaiņa. Pienskābes noteikšana.
- Grafiskais diktāts par tēmu: "Ogļhidrātu apmaiņa ir normāla"
Standarta atbildes par tēmu: "Ogļhidrātu apmaiņa ir normāla"
1. jā | 18. Nr |
2. jā | 19. Nr |
3. jā | 20. Nr |
4. nē | 21. jā |
5. nē | 22. nr |
6. nē | 23. nr |
7. jā | 24. nr |
8. jā | 25. nr |
9. jā | 26. nr |
10. nē | 27. jā |
11. nē | 28. jā |
12. jā | 29. nr |
13. jā | 30. jā |
14. Nr | 31. nr |
15. Nr | 32. jā |
16. jā | 33. jā |
17. jā |
- Frontālā aptauja par tēmu: “Diabēts. Sialskābju noteikšana. Glikozes tolerances tests.
- situācijas uzdevumi.
Laiks (min)
C hl mol/l
Glikozes līmenis asinīs tukšā dūšā ir normāls. Pēc cukura slodzes glikozes līmenis asinīs strauji paaugstinās un jau pirmajā stundā sasniedz maksimālo līmeni. Līknes maksimālajā punktā glikozes līmenis asinīs pārsniedz sākotnējo līmeni par 40–80%. Tad cukura līmenis asinīs strauji pazeminās un jau otrajā stundā nokrītas līdz sākotnējam līmenim. Reizēm veselīga cilvēka glikēmijas līknē var novērot hipoglikēmisku "kritumu". Uzdevums #6. Pacientam A. pēc atkārtotas glikozes uzņemšanas tās koncentrācija asinīs ievērojami palielinājās, tāpēc varam pieņemt latentu cukura diabēta formu. Pacientam B. nav cukura diabēta. Uzdevums #7. Glikozes līmenis asinīs tukšā dūšā bija normas robežās. Pēc vienas glikozes slodzes glikozes līmenis asinīs strauji paaugstinās un sasniedz maksimālo līmeni pirmajā stundā. Līknes maksimālajā punktā glikozes līmenis asinīs ir par 77% augstāks nekā sākotnējais līmenis. Pēc tam glikozes līmenis asinīs strauji samazinās, un otrajā stundā tas ir 4,0 mmol / l. Tas ir veselīga cilvēka glikēmiskais profils.
Uzdevums #8. Uz ko balstās cukura diabēta laboratoriskā diagnoze?
Diabēts | Glikozes tolerances traucējumi |
||
glikozes līmenis asinīs tukšā dūšā | Virs 6,7 mmol/l | Zem vai = 6,7 mmol/l |
|
2 stundas pēc glikozes lietošanas | Virs vai \u003d 11,1 mmol / l | 7,8 - 11,1 mmol/l |
Uzdevums numurs 9. Aizpildiet tabulu komas diagnosticēšanai pacientiem ar cukura diabētu.
Hiperglikēmiskā koma | Hipoglikēmiskā koma |
|
Pakāpeniski (dienas vai vairāk) | ||
Dispepsijas traucējumi | Apetītes zudums, slikta dūša, dažreiz vemšana, sāpes vēderā. | Izsalkuma sajūta |
Pirmskomatozes stāvokļa pazīmes | Pakāpenisks samaņas zudums | Sirdsklauves, uzbudinājums, nemiers, baiļu sajūta, skumjas, aizkaitināmība |
Sauss, bāls, turgors ir pazemināts | Mitrs, normāls turgors |
|
Poliūrija, tad oligūrija | ||
Glikēmija | ||
azotēmija | Paaugstināts vai normāls |
- Frontālā aptauja par tēmu: “Ogļhidrātu metabolisma patoloģija. Ketonu ķermeņu noteikšana.
- Grafiskais diktāts par tēmu: "Ogļhidrātu metabolisma patoloģija."
Atbilžu paraugi par tēmu: "Ogļhidrātu metabolisma patoloģija»
IZRAKSTS NO DARBA PROGRAMMAS
AKADĒMISKAI DISCIPLĪNAI:
"BIOKĪMIJAS PAMATI AR METODĒM
KLĪNISKIE-BIOĶĪMISKIE IZMEKLĒJUMI»
Sadaļu un tēmu nosaukums | Klases stundu skaits pilna laika izglītībai | Patstāvīgs darbs studenti |
||||
Prakse |
||||||
3. tēma. Ogļhidrātu un vielmaiņas ķīmija. | ||||||
Tēma 3.1. Ogļhidrātu ķīmija. | ||||||
Tēma 3.2. Ogļhidrātu apmaiņa. | ||||||
Tēma 3.3. Ogļhidrātu metabolisma patoloģija. |
Teorētiskā daļa
Temats | Tēmas jautājumi | ||
Ogļhidrātu ķīmija. Kvalitatīvas reakcijas uz glikozi, fruktozi, cieti. |
| Pustovalova L.M. Bioķīmijas pamati medicīnas koledžām. - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 39.-49. lpp. Pustovalova L.M. Praktiskais darbs bioķīmijā. / Sērija "Vidējā profesionālā izglītība". - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 47.-56. lpp. Ermolajevs M.V., Iļjičeva L.P. "Bioloģiskā ķīmija": mācību grāmata. - M., "Medicīna", 1989. 63.–73.lpp. Kamišņikovs V.S. Klīnisko un bioķīmisko pētījumu un laboratoriskās diagnostikas rokasgrāmata. - M.: MEDpress-inform, 2004. 434.-441.lpp. Osipova O.V., Šustovs A.V. Bioorganiskā ķīmija. Lekciju konspekti / O.V. Osipova, A.V. Šustovs. - M .: Izdevniecība Eksmo, 2006. 78.–85.lpp. |
|
Ogļhidrātu metabolisms kuņģa-zarnu traktā. Glikozes noteikšana ar fermentatīvo metodi. |
| Pustovalova L.M. Bioķīmijas pamati medicīnas koledžām. - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 205.-213.lpp. Pustovalova L.M. Praktiskais darbs bioķīmijā. / Sērija "Vidējā profesionālā izglītība". - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 164. lpp. Ermolajevs M.V., Iļjičeva L.P. "Bioloģiskā ķīmija": mācību grāmata. - M., "Medicīna", 1989. 134.–136., 266.–269.lpp. Kamišņikovs V.S. Klīnisko un bioķīmisko pētījumu un laboratoriskās diagnostikas rokasgrāmata. – M.: MEDpress–inform, 2004. 422.–442.lpp. Klīniskās laboratorijas pētījumi / Lyubina A.Ya., Ilyicheva L.P., Katasonova T.V., Petrosova S.A. Maskava: Medicīna, 1984. 251.–253., 258.–262. lpp. Osipova O.V., Šustovs A.V. Bioorganiskā ķīmija. Lekciju konspekti / O.V. Osipova, A.V. Šustovs. - M .: Izdevniecība Eksmo, 2006. 85.–91.lpp. Rudņitskis L.V. Ko saka testi? - Sanktpēterburga: Piter, 2005. 117.–129.lpp. Ronin V.S. et al. Praktisko vingrinājumu rokasgrāmata par klīniskās laboratorijas pētījumu metodēm: Proc. pabalsts - 4.red., pārskatīts. un papildu – V.S. Ronins, G.M. Starobinets. - M .. "Medicīna", 1989. 244.–256.lpp. |
|
Glikolīze. Glikozes līmeņa noteikšana asinīs uz "Exan". |
| Pustovalova L.M. Bioķīmijas pamati medicīnas koledžām. - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 213.-216. lpp. Ermolajevs M.V., Iļjičeva L.P. "Bioloģiskā ķīmija": mācību grāmata. - M., "Medicīna", 1989. 136.–140.lpp. Osipova O.V., Šustovs A.V. Bioorganiskā ķīmija. Lekciju konspekti / O.V. Osipova, A.V. Šustovs. - M .: Izdevniecība Eksmo, 2006. 91.–94.lpp. Medicīnas laboratorijas tehnoloģijas. Katalogs: 2 sējumos 2. sēj. / zem. ed. profesors A.I. Karpiščenko. - Sanktpēterburga: Intermedica, 2002. 71.–77.lpp. |
|
Glikolīze un Krebsa cikls. Pienskābes noteikšana. |
| Pustovalova L.M. Bioķīmijas pamati medicīnas koledžām. - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 216.-221. lpp. Pustovalova L.M. Praktiskais darbs bioķīmijā. / Sērija "Vidējā profesionālā izglītība". - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 161.-164. lpp. Ermolajevs M.V., Iļjičeva L.P. "Bioloģiskā ķīmija": mācību grāmata. - M., "Medicīna", 1989. 140.–145.lpp. Kamišņikovs V.S. Klīnisko un bioķīmisko pētījumu un laboratoriskās diagnostikas rokasgrāmata. – M.: MEDpress–inform, 2004. 502.–504.lpp. Osipova O.V., Šustovs A.V. Bioorganiskā ķīmija. Lekciju konspekti / O.V. Osipova, A.V. Šustovs. - M .: Izdevniecība Eksmo, 2006. 94.–98.lpp. Medicīnas laboratorijas tehnoloģijas. Katalogs: 2 sējumos 2. sēj. / zem. ed. profesors A.I. Karpiščenko. - Sanktpēterburga: Intermedica, 2002. 77.–79.lpp. |
|
Pirovīnskābes noteikšana. Pirovīnskābes veidošanās cilvēka organismā. | Kamišņikovs V.S. Klīnisko un bioķīmisko pētījumu un laboratoriskās diagnostikas rokasgrāmata. – M.: MEDpress–inform, 2004. 498.–502.lpp. Medicīnas laboratorijas tehnoloģijas. Katalogs: 2 sējumos 2. sēj. / zem. ed. profesors A.I. Karpiščenko. - Sanktpēterburga: Intermedica, 2002. 79.–80.lpp. |
||
Diabēts. Sialskābju noteikšana. Glikozes tolerances tests. | 1. Ogļhidrātu metabolisma pārkāpuma veidi cilvēka organismā.
| Ko saka testi? / E.N. Pankova un citi - Ed. 4. - Rostova n / D: Fēnikss, 2007. - 85.–86. lpp. Pustovalova L.M. Praktiskais darbs bioķīmijā. / Sērija "Vidējā profesionālā izglītība". - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 164.-166. lpp. Ermolajevs M.V., Iļjičeva L.P. "Bioloģiskā ķīmija": mācību grāmata. - M., "Medicīna", 1989. 146.–154., 269.–271.lpp. Kamišņikovs V.S. Klīnisko un bioķīmisko pētījumu un laboratoriskās diagnostikas rokasgrāmata. – M.: MEDpress–inform, 2004. 442.–460., 493.–498.lpp. Rudņitskis L.V. Ko saka testi? - Sanktpēterburga: Piter, 2005. 116.–117.lpp. Medicīnas laboratorijas tehnoloģijas. Katalogs: 2 sējumos 2. sēj. / zem. ed. profesors A.I. Karpiščenko. - Sanktpēterburga: Intermedica, 2002. 83. lpp. |
|
Ogļhidrātu metabolisma patoloģija. Ketonu ķermeņu noteikšana. |
| Pustovalova L.M. Bioķīmijas pamati medicīnas koledžām. - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 221.-228. lpp. Pustovalova L.M. Praktiskais darbs bioķīmijā. / Sērija "Vidējā profesionālā izglītība". - Rostova pie Donas: Fēnikss, 2004. - 167.-172. lpp. Ermolajevs M.V., Iļjičeva L.P. "Bioloģiskā ķīmija": mācību grāmata. - M., "Medicīna", 1989. 145.–150.lpp. Klīniskās laboratorijas pētījumi / Lyubina A.Ya., Ilyicheva L.P., Katasonova T.V., Petrosova S.A. M.: "Medicīna", 1984. 253.–257.lpp. Rudņitskis L.V. Ko saka testi? - Sanktpēterburga: Piter, 2005. 116.–129.lpp. |
1. kurss
Tēma: OGĻHIDRĀTI
1. iespēja
B) C6H12O2; d) C6H12O6.
2. Disaharīdi ietver:
A) fruktoze c) saharoze;
B) ciete; d) riboze.
A) glikoze; c) celuloze;
B) laktoze; d) ciete.
A) ciete, glikoze; c) galaktoze, maltoze;
B) fruktoze, saharoze; d) dezoksiriboze, glikoze.
5. Vienādojums
Hv, hlorofils
6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + Q
apraksta procesu:
A) hidrolīze; c) dedzināšana;
B) fotosintēze; d) mitrināšana.
6. No iepriekš minētajiem terminiem: 1) aldehīda spirts, 2) ketospirts, 3) pentoze, 4) heksoze, 5) monosaharīds, 6) disaharīds - glikoze raksturo:
A) 2, 4, 6; b) 1, 4, 5; c) 1, 3, 5; d) 2, 4, 5.
7. Karsējot glikozes šķīdumu ar vara (II) hidroksīdu, veidojas:
A) spilgti zils šķīdums;
B) sarkanas nogulsnes;
B) gāze
D) sudraba pārklājums uz mēģenes sieniņām.
8. Glikozes hidrogenēšanas produkts ir:
A) glikozīds; c) sorbīts;
B) ksilīts; d) dinamīts.
9. Pārvērtību ķēdē
I II
Ciete Glikoze Glikonskābe
B) hidrolīze un oksidēšana; d) fermentācija un hidrolīze.
10. Neveic hidrolīzi:
A) glikoze; c) maltoze;
B) saharoze; d) laktoze.
11. Saharozes hidrolīzes laikā veidojas:
A) fruktoze un riboze; c) glikoze;
B) fruktoze un glikoze; d) fruktoze.
12. Glikoze atšķirībā no saharozes:
A) nešķīst ūdenī
C) piemīt aldehīda īpašības;
D) ir dabisks ogļhidrāts.
13. Cietes makromolekulas sastāv no atlikumiem:
A) glikoze; c) saharoze;
B) riboze; d) fruktoze.
14. Dabā ciete veidojas procesā:
A) hidrolīze; c) fotosintēze;
B) fermentācija; d) polimerizācija.
15. Pilnīga celulozes hidrolīze rada:
A) glikoze un fruktoze; c) glikoze;
B) fruktoze; d) maltoze.
16. Lai iegūtu glikozi, cieti pakļauj:
A) oksidēšana; c) nitrēšana;
B) fermentācija; d) hidrolīze.
17. Piroksilīns, ko izmanto bezdūmu pulvera ražošanai, ir:
A) celulozes triacetāts; c) celulozes dinitrāts;
B) celulozes trinitrāts; d) celulozes mononitrāts.
18. Celulozes triacetātu izmanto, lai iegūtu:
A) acetāta šķiedra; b) papīrs; c) etanols; d) līme.
Pirmsprofesionālās apmācības nodaļa
Vispārizglītojošā disciplīna "Ķīmija"
1. kurss
Tēma: OGĻHIDRĀTI
2. iespēja
1. Ogļhidrāts ir: viela, kuras formula ir:
A) C5H10O; c) C12H22O11;
B) C6H12O2; d) C6H12.
2. Disaharīdi ietver:
A) glikoze; c) celuloze;
B) laktoze; d) riboze.
3. Hidrolīzi veic:
A) glikoze; c) celuloze;
B) riboze; d) fruktoze.
4. Monosaharīdi ir abas šīs pāra vielas:
A) ciete, glikoze;
B) fruktoze, riboze;
B) galaktoze, maltoze;
D) dezoksiriboze, celuloze.
5. Glikoze dabā veidojas procesā:
A) hidrolīze; c) sadalīšanās;
B) mitrināšana; d) fotosintēze.
6. No dotajiem terminiem: 1) daudzvērtīgais spirts, 2) pentoze, 3) heksoze, 4) aldehīds, 5) disaharīds, 6) monosaharīds - glikozi raksturo:
A) 2, 4, 6; b) 1, 4, 5; c) 1, 3, 4, 6; d) 2, 4, 5, 6.
7. Karsējot glikozes šķīdumu ar sudraba oksīda amonjaka šķīdumu, veidojas:
B) gāze; d) sudraba plāksne uz mēģenes sieniņām.
8. Koeficientu summa glikozes spirta fermentācijas reakcijas vienādojumā ir:
A) 5; b) 4; in 3; d) 2.
9. Fruktoze ir:
A) aldehīda spirts; c) keto alkohols;
B) daudzvērtīgais spirts; d) hidroksiskābe.
10. Hidrolīzi veic:
A) glikoze; c) maltoze;
B) fruktoze; d) riboze.
11. Saharozes hidrolīzes laikā veidojas:
A) viens monosaharīds; c) trīs monosaharīdi;
B) divi monosaharīdi; d) etilspirts.
12. Saharoze atšķirībā no glikozes:
A) izšķīst ūdenī
B) piemīt daudzvērtīga spirta īpašības;
B) ir kristāliska viela;
D) nedod "sudraba spoguļa" reakciju.
13. Celulozes makromolekulas:
A) sazarots;
B) sazarots un lineārs;
C) lineāra un iegarena;
D) lineāra un velmēta bumbiņā.
14. Cietes hidrolīzes starpprodukts ir:
A) glikoze; c) fruktoze;
B) saharoze; d) maltoze.
15. Cietes klātbūtni var noteikt, izmantojot reaģentu, kura formula ir:
A) H2SO4; b) Br2; c) I 2; d) FeCl3.
A) etanols; c) esteri;
B) pienskābe; d) dekstrīni.
17. Acetāta šķiedru, ko iegūst, ķīmiski modificējot celulozi, sauc:
A) dabiski c) sintētiskais;
B) mākslīgs; d) dabisks.
18.Etanols, ko iegūst transformāciju ķēdē
Celuloze Glikoze Etanols
sauc:
A) ēdiens c) sintētiskais;
B) hidrolīze; d) mākslīgs.
Pirmsprofesionālās apmācības nodaļa
Vispārizglītojošā disciplīna "Ķīmija"
1. kurss
Tēma: OGĻHIDRĀTI
3. iespēja
1. Ogļhidrāts nav viela, kuras formula ir:
A) fruktoze c) maltoze;
B) riboze; d) mimoza.
2. Polisaharīdi ietver:
A) glikoze; c) celuloze;
B) laktoze; d) dezoksiriboze.
3. Netiek pakļauts hidrolīzei:
A) fruktoze c) šķiedra;
B) ciete; d) saharoze.
4. Glikozes molekulārā formula:
A) (C6H10O5) n; c) C12H22O;
5. Glikoze ir:
A) vīnogu cukurs c) ogu cukurs;
B) augļu cukurs; d) tikai cukurs.
6. Šis termins neattiecas uz glikozi:
A) monosaharīds; c) ketospirīts;
B) hektoze; d) aldehidespirīts.
7. Glikozes šķīdumu var atšķirt no fruktozes šķīduma, izmantojot šādu reaģentu:
A) vara hidroksīds (II); c) vara sulfāts (II);
B) nātrija hidroksīds; d) sērskābe.
8. Sorbīts saņem:
A) glikozes oksidēšana;
B) glikozes spirta fermentācija;
B) glikozes hidrogenēšana;
D) glikozes fermentācija ar pienskābi.
9. Pārvērtību ķēdē
I II
Ciete Glikoze Etilspirts
I un II procesu attiecīgi sauc:
A) oksidēšana un hidrogenēšana; c) hidrolīze un hidrogenēšana;
B) hidratācija un oksidēšana; d) hidrolīze un fermentācija
10. Hidrolīzi veic:
A) glicerīns; b) laktoze; c) fruktoze; d) dezoksiriboze.
11. Sildot, abas pāra vielas mijiedarbojas ar vara (II) hidroksīdu:
A) acetaldehīds un glikoze; c) glikoze un saharoze;
B) saharoze un formaldehīds; d) fruktoze un maltoze.
12. Pārvērtību ķēdē
I II
Saharoze Glikoze Etilspirts
I un II procesu attiecīgi sauc:
A) oksidēšana un hidrogenēšana;
B) hidratācija un oksidēšana;
C) hidrolīze un fermentācija;
D) hidrolīze un hidrogenēšana.
13. Cietes molekulas:
A) tikai sazarots; c) sazarots un lineārs;
B) lineāra un iegarena; d) lineāra un velmēta bumbiņā.
14. Pilnīgas cietes hidrolīzes produkts ir:
A) glikoze; b) saharoze; c) fruktoze; d) maltoze.
15. Celuloze atšķirībā no cietes:
a) netiek pakļauts hidrolīzei; c) nav smaržas;
b) nešķīst karstā ūdenī; d) nav dabisks polimērs.
16. Cieti neizmanto, lai iegūtu:
A) dekstrīni; b) papīrs; c) etanols; d) līme.
17. Pārtikas galvenie ogļhidrāti ir:
A) celuloze; b) riboze; c) ciete; d) maltoze.
18. Celulozes trinitrātu izmanto, lai ražotu:
A) līme c) bezdūmu pulveris;
B) acetāta šķiedra; d) etanols.
Pirmsprofesionālās apmācības nodaļa
Vispārizglītojošā disciplīna "Ķīmija"
1. kurss
Tēma: OGĻHIDRĀTI
4. iespēja
1. Ogļhidrāti nav:
A) (C6H10O5) n; c) C12H22O11;
B) C6H13OH; d) C6H12O6.
2. Monosaharīdi ietver:
A) saharoze; c) celuloze;
B) laktoze; d) fruktoze.
3. Abas pāra vielas tiek hidrolizētas:
A) glikoze, saharoze;
B) fruktozes ciete;
C) šķiedra, saharoze;
D) riboze, dezoksiriboze.
4. Glikozes molekulāro formulu var attēlot šādi:
A) C12(H2O)11; c) C6(H2O)6;
B) (C6H10O5) n; d) C5 (H2O) 5.
5. "cukurs asinīs" ir sinonīms vārdam:
A) fruktoze c) saharoze;
B) glikoze; d) ciete.
6. Glikoze ir:
A) hidroksiskābe;
B) kenoalkohols;
B) aminoskābe
D) aldehīda spirts.
7. Noteikta viela ar vara (II) hidroksīdu veido spilgti zilu šķīdumu un tālāk karsējot sarkanas nogulsnes. Šī viela ir:
A) formaldehīds c) glicerīns;
B) fruktoze; d) glikoze.
8. Fruktoze atšķirībā no glikozes:
A) šķīst ūdenī
B) daudz saldāks;
B) dabā nenotiek
D) ar vara (II) hidroksīdu veido spilgti zilu šķīdumu.
9. Pārvērtību ķēdē
I II
Glikoze Etilspirts Etiķa aldehīds
I un II procesu attiecīgi sauc:
A) oksidēšana un hidrogenēšana; c) fermentācija un oksidēšana;
B) hidratācija un oksidēšana; d) hidrolīze un fermentācija.
10. Hidrolīzi nepakļauj:
A) tauki c) disaharīdi;
B) esteri; d) spirti.
11. Saharozes šķīdumam mijiedarbojoties ar vara (II) hidroksīdu, veidojas:
A) spilgti zils šķīdums; c) sarkanas nogulsnes;
B) baltas nogulsnes; d) vara pārklājums uz mēģenes sieniņām.
12. Invertcukuru sauc:
A) saharoze c) laktoze;
B) glikoze; d) glikozes un fruktozes maisījums.
13. Celulozes sinonīms ir:
A) viskoze b) saharoze; c) šķiedra; d) ciete.
14. Pārvērtību ķēdē
Ciete X Glikonskābe
viela X ir:
A) saharoze; b) fruktoze; c) glikoze; d) celuloze.
15. Cietes šķīdumu no ziepju šķīduma var atšķirt, izmantojot šķīdumu:
A) sārmi; c) sērskābe;
B) jods; d) dzelzs (III) hlorīds.
16. Barības viela zālēdājiem atšķirībā no cilvēkiem ir:
A) ciete b) glikoze; c) celuloze; d) saharoze.
17. Cieti apstrādā, lai iegūtu:
A) glikoze; b) melase; c) dekstrīni; d) visas atbildes ir pareizas.
18. Kopējais īpašums, kas ir cietes un celulozes pārstrādes pamatā, ir:
A) sadalīšanās bez gaisa piekļuves; c) esterifikācija;
B) sadegšana c) hidrolīze.