Kukurūzas šķirnes - izvēlies produktīvāko un garšīgāko! Labākās kukurūzas šķirnes.

Kukurūza ir vasarnieku un dārzkopju iecienīts dārzenis, kas nav prasīgs kopšanai un ļauj to iegūt lieliska raža. Līdz šim ir atbrīvoti vairāki desmiti dažādi viedokļišo dārzeņu, kas atšķiras pēc to mērķa un garšas. Šajā rakstā mēs runāsim par populārajām kukurūzas šķirnēm. Mēs arī jums pastāstīsim, no kādas šīs augu šķirnes popkorns tiek gatavots.

Pašlaik ir ierasts atšķirt šādus kukurūzas veidus:

Mūsdienās populārākās ir kukurūzas cukura šķirnes, kurām ir lieliskas īpašības garšas īpašības un īsās augšanas sezonas dēļ tiem mūsu klimatiskajos apstākļos ir laiks nogatavoties.

Cukurkukurūza Bonduelle

Cukurkukurūza Bonduelle ir klasiska šķirne, kuras lielākā daļa hibrīdu ir zonēti audzēšanai Krievijas centrālās daļas apstākļos. Šim dārzeņam ir lieliska garša, kas padara to diezgan populāru dārznieku vidū.

Šīs šķirnes bonduelle kukurūzas saldā garša ļauj ērti ēst dārzeņus svaigā veidā vai izmantot to dažādām šuvēm. Saldās šķirnes audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģijas iezīme ir tās paaugstinātās prasības apūdeņošanas daudzumam. Gadījumā, ja jūs nesniedzat nepieciešamo summu mitruma stādījumos, būs grūti izaudzēt saldu un sulīgu bonduelle.

Specializētajos veikalos var atrast tādas saldās bonduelle šķirnes, kas atšķiras pēc nogatavināšanas un audzētās ražas garšas. Daudzi dārznieki ir dzirdējuši par bonduelle šķirni un vienmēr to pieprasa dārzkopības veikalos.

Jāsaka, ka šī kukurūzas šķirne dabā nepastāv. Tas ir tikai kukurūzas ražotāja mārketinga triks, kurš nosauca parasto salda šķirne dārzeņus. No populārajām bonduelle cukurkukurūzas šķirnēm var atzīmēt šādas: Trophy F1, Megaton F1, Spirit F1, Dobrynya F1.

Šķirnes popkorna pagatavošanai

Daudzi dārznieki un vasaras iedzīvotāji audzē šo dārzeņu popkorna pagatavošanai. Tas ir populārs un ārkārtīgi populārs veselīgs gardums, kas ir sagatavots no īpašām šķirnēm. Šādi graudi, karsējot, palielinās apjoms, plīst un pārvēršas popkorna pārslās. Šīs īpašības nodrošina palielinātais tauku saturs graudos.

Nodarbojoties ar kukurūzas audzēšanu popkornam, jāatceras, ka šīs šķirnes izceļas ar paaugstinātām prasībām dārzeņu audzēšanas apstākļiem. Optimāla temperatūra audzēšanai ir 25 grādi.

Sarkanā kukurūza ir siltumu mīlošs dārzenis, tāpēc tas jāstāda ne agrāk kā maija vidū.

Veģetācijas periodā stādījumu audzēšanai nepieciešams nodrošināt atbilstošu virskārtu un regulāri augus laistīt ar siltu nostādinātu ūdeni. Novācot popkornu, jāatceras, ka vālītēm obligāti jānogatavojas uz vīnogulāju, pretējā gadījumā tauku saturs būs mazāks par nepieciešamajiem rādītājiem.

Populārākās popkorna šķirnes ietver:

• rīsi,
• karuselis,
• pop-pops,
• viesnīca,
• Mazmeitas prieks
• Pingpongs.

Hibrīdu šķirņu priekšrocības

Mūsdienās vasarnieku un dārznieku vidū ļoti populāri ir kukurūzas hibrīdi, kas izceļas ar lieliskiem ražas rādītājiem un šīs dārzkopības kultūras izturību pret slimībām. Lielākā daļa šo hibrīdu šķirņu tiek izlaistas audzēšanai vidējā josla Krievija, kas ļauj dārzeņiem izturēt ievērojamas temperatūras svārstības, un pat sausā vasarā šāda kukurūza ļaus iegūt lielisku ražu.

Tajā pašā laikā jāatzīmē diezgan augstās izmantotā sēklu materiāla izmaksas, kā arī neiespējamība patstāvīgi novākt izmantoto sēklu materiālu. Dārzniekiem jāņem vērā konkrētas kukurūzas hibrīda šķirnes kopšanas īpatnības. Vasaras iedzīvotājam būs jāizvēlas viņam piemērota šī dārzeņa hibrīda šķirne, kas ļaus iegūt izcilu ražu.

Populāru šķirņu apraksts

Dobrynya. salda šķirne kas labi aug visu veidu augsnēs. Augs ir izturīgs pret vītumu, rūsu un mozaīku. No Dobrynya šķirnes iezīmēm var atzīmēt lielo vālīšu izmēru, kā arī lieliskus aukstumizturības rādītājus. Pēdējais ļauj stādīt sēklas maija sākumā. Ražas novākšana ir iespējama pēc 70 dienām pēc dīgtspējas. Atliek vien teikt, ka šī šķirne pieder pie hibrīdajām, tāpēc pašam novākt sēklas nav iespējams.

Lakomka ir augstražīgs hibrīds, kas ir izturīgs pret dažādām slimībām. Dārznieki var novākt ražu 75 dienas pēc parādīšanās. Šīs šķirnes augu augstums ir ne vairāk kā pusotrs metrs. novākts tai ir lieliska uzglabāšanās kvalitāte, tai ir arī sulīga garša. Graudi ir lieliski piemēroti konservēšanai.

Early Golden – izturīgs pret slimībām hibrīda šķirne ar augšanas sezonu 90 dienas. Novāktajai kultūrai ir salda garša, un tā ir lieliski piemērota konservēšanai un ēšanai vārītu. Šai šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret dažādām dārzkopības kultūru slimībām, kas ievērojami vienkāršo stādījumu kopšanu.

Gars. Īpašība ir agrākā nogatavošanās, kas ļauj iegūt ražu pusotru līdz divus mēnešus pēc sēklu stādīšanas. Šai šķirnei ir saldena garša un lieliska izaudzētās ražas saglabāšanās kvalitāte. Lielās vālītes ir pildītas ar dzelteniem graudiņiem, kas ir sulīgi un bagāti ar cukuru.

Sundance - agrīna nogatavošanās mazizmēra šķirne, kas uz viena auga var veidot divas vālītes vienlaikus. Tas ļauj dārzniekam samazināt stādīšanas platību un tajā pašā laikā iegūt lielisku ražu. Šī šķirne ir paredzēta konservēšanai.

Ledus nektārs ir ārkārtīgi populāra vēlu nogatavošanās šķirne pieredzējuši dārznieki ieteicams audzēt caur stādiem. No Ice Nectar šķirnes raksturīgajām īpašībām var atzīmēt šīs kultūras saldo garšu un lielisko ražu. Šai šķirnei nav nepieciešama aprūpe, tāpēc to iecienījuši iesācēji dārznieki.

Pionieris. Šī ir diezgan populāra šķirne vietējo dārznieku vidū, kurai ir sulīga salda garša. Pioneer kukurūzas sēklas labi dīgst un ļauj iegūt izcilu ražu. Šis augs ir ļoti izturīgs pret slimībām. Specializētajos dārzkopības veikalos vasarnieki var atrast sev vajadzīgās Pioneer kukurūzas sēklas, kas ir pieejamas par pieņemamu cenu.

Krāsu šķirnes

IN pēdējie gadi parādījās oriģinālās šī dārzeņa šķirnes, kas atšķiras pēc krāsas. Tāpēc nevienam nevajadzētu būt pārsteigtam par kukurūzas sarkano vai violeto kukurūzu. Violetā kukurūza nav nepieciešama kopšanai, tā ļauj iegūt ražu pat ar minimālu dārznieka uzmanību. Atcerieties tikai to, ka ir nepieciešams izvēlēties pareizo sēklu stādīšanas laiku atklāta zeme.

Kāda veidavai tu dzirdi? Iespējams, pirmais, par ko tautieši padomās, ir visiem labi zināmā cukurkukurūza Bonduelle. Taču daba tādu dažādību nav radījusi, tāpēc šis ir tikai labs mārketinga triks! Patiesībā tās sēklas, ko pārdevēji tirgū sauc par Bonduelle, ir dažādas cukurkukurūzas šķirnes un hibrīdi. Piemēram, uzņēmums Bonduelle pats konservu ražošanas procesā izmanto Spirit, Bonus u.c. šķirnes.

Lai nenonāktu situācijā, kad Bonduelle aizsegā savā zemes gabalā audzē kādu nezināmu šķirni, labāk pievērst uzmanību populārākajiem un labākajiem hibrīdiem un. Sējiet tās šķirnes, kuras jums patīk. Tādā veidā jūs noteikti zināsiet, cik noturīga ir iegūtā šķirne, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai vālītes nogatavotos un kādas garšas tām būs.

Parastās kukurūzas pasugas

Parastā kukurūza, ārzemēs pazīstama kā kukurūza, ir sadalīta vairākās pasugās:

1. Zobs . No tās gatavo lopbarības kukurūzu lopu barošanai, kā arī miltus, graudaugus un spirtu.

2. Silīcija . To izmanto graudaugu, pārslu, kukurūzas nūjiņu u.c. gatavošanas procesā.

3. Popkorns . Īpaši populārs ASV.

4. Cukurkukurūza . Izmanto konservu rūpniecībā.

5. Cieti saturoša kukurūza . To izmanto cietes un alkohola rūpniecībā.

Personiskām vajadzībām un ražošanai parasti audzē cukurkukurūzu, kas pieder pie agrīnās nogatavošanās šķirnēm, kuras izceļas ar patīkamu saldenu garšu. Šķirnei ir laiks labi nogatavoties mūsu platuma grādos.

Īpaši iecienīti dārznieku vidū ir kukurūzas hibrīdi, kurus piedāvā uzņēmumi"Syngenta" un "Pioneer". Kukurūza "Syngenta" ko raksturo paaugstināta izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem vide ieskaitot sausumu. Kas attiecas uz"Pionieris" tas ir izturīgs pret kaitēkļiem un tautas slimībām, dod lielisku ražu pat negatīvos apstākļos normālai augšanai. Šīs šķirnes sēklas ir piemērotas audzēšanai skābbarībai vai graudiem. Starp citu, šajā tika aprakstītas kukurūzas audzēšanas iezīmes.

Kurām kukurūzas šķirnēm ir visaugstākās garšas īpašības?

Šī šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu un izturīgu pret dažādas slimības. Augšanas sezona ilgst apmēram 70-75 dienas. Šīs šķirnes kukurūza izaugs līdz pusotra metra augstumam, un cilindriskas formas vālītes sasniegs 20 cm.Nedaudz iegareniem, platiem graudiem ir salda un sulīga garša. Piena gatavības stadijā šķirne« » ir nevainojama garša vārot, der arī saldēšanai un konservēšanai.

Lielas ausis un ļoti salda garša ir galvenās šķirnes priekšrocības.« ». Šis agrīnais hibrīds stāda maijā, kad temperatūra iestatīta uz +10°C Augs izaug līdz 170 cm augstumam un vidēji veido 1,5 pilnvērtīgas vālītes uz katra auga 70 cm augstumā.Nebaidās no nokalšanas, rūsas, mozaīkas un labi aug uz visa veida augsnēm. Jau 70 dienas pēc sēšanas jūs varat sākt vākt šķirnes vālītes« », piena gatavības stadijā vai kad tie nedaudz izžūst un kļūst dzelteni.

Neatkarīgi no reģiona, kukurūzas šķirnes« » nes vienmēr izcilu ražu un nogatavojas tikai 2 mēnešos, ja to audzē ar stādiem no aprīļa otrās puses un stāda zemē līdz maija beigām. Vālītes sasniedz 20 cm garas un ir pildītas ar dzelteniem lieliem graudiem. Pats augs izaug līdz 2 metriem augstumā. Pienācīgs cukura daudzums graudos ļauj šim hibrīdam iegūt saldu garšu, kas ir labvēlīga salīdzinājumā ar citiem cukurkukurūzas hibrīdiem.

4. Early Golden 401

Cukurkukurūzas augšanas sezona ir 90 dienas. Vālītes sasniedz 19 cm garumu, un graudi svaigi izceļas ar patīkamām garšas īpašībām piena gatavības fāzē. Kukurūza ir ļoti garšīga gan vārīta, gan lieliski piemērota konservēšanai. Turklāt hibrīds ir izturīgs pret slimībām.

Vēlu nogatavošanās šķirne« » Tas tiek uzskatīts par ļoti populāru savu lielisko garšas īpašību dēļ. Tas tiek uzskatīts par vienu no saldākajiem starp līdzīgām šķirnēm. Piena gatavības stadijā šķirnes sulīgie cukurotie graudi ir ļoti garšīgi un svaigi. Vālītes sasniedz 22 cm garumu. Šķirnei raksturīga augsta raža.

Agri nogatavojusies šķirne« » jāsēj maija beigās, un raža jānovāc vidēji pēc 70 - 95 dienām. Augs ir mazizmēra, uz tā veidojas 1-2 vālītes ar diametru 5 cm un garumu aptuveni 20 cm.. Nedaudz iegareni piesātināti graudi dzeltena krāsa labi gan konservēti, gan svaigi.

Cukurkukurūza ir viens no teju katra cilvēka iecienītākajiem ēdieniem, sava veida patīkama atmiņa no bērnības, īpaši pastiprinoties vasaras sezonas sākumā. Populāru augu, kura dzimtene ir Amerika, senos laikos kultivēja senie maiji un acteki.

Kukurūza ir slaidā lauku karaliene

Rūpnieciskā mērogā šo kultūru audzē galvenokārt lopbarības vajadzībām, tomēr tā ir pietiekami atradusi savu nišu daudzās vasarnīcās un vasarnīcās. dārza gabali, kur tiek prezentētas kukurūzas šķirnes visā to daudzveidībā. Un audzēšana mājās ievērojami “izkopusi” garo skaistuli, atņemot viņai spēju pašam sēt un augt agrākajā, mežonīgajā stāvoklī.

Tagad šī kultūra ir vienmāju, tai ir atsevišķas ziedkopas un ir savstarpēja apputeksnēšana. Daži dārznieki izmanto mākslīgo apputeksnēšanu - šim nolūkam viņi noplūk vārpas stublāja augšdaļā ( vīriešu ziedi) un sakratiet tās pār ziedošām vālītēm (sieviešu tipa ziediem).

Apraksts un ārējās īpašības

Augsnes auglībai ir milzīga loma bagātīgas un kvalitatīvas ražas iegūšanā, tāpēc obligāti jāveic virskārta (organiskā un minerālā). IN rudens rakšana Sapuvušus kūtsmēslus var ievadīt zemē, un pavasarī pirms stādīšanas vietu iepriekš nolīdzina ar grābekli (lai noņemtu virsmas garozu un sadalītu zemes gabalus).

Kukurūzas stādīšana jāveic augsnē, kas sasildīta līdz 12 ° C, tas notiek aptuveni aprīļa beigās; sēklas stāda apmēram 7 cm dziļumā.Stādīšanas priekšvakarā, apmēram dienu iepriekš, ieteicams uzklāt (uz 10 m 2 - 200 gramiem) un irdināt zemi 10 cm dziļumā.

Sēklu dīgšanu var paātrināt, iepriekš iemērcot silts ūdens. Lai to izdarītu, tie jāievieto marles maisiņā, kas jāuzvelk uz 4 dienām saulaina vieta, un pēc tam ievietojiet kālija permanganāta šķīdumā uz 20 minūtēm. Pēc tam sēklas jānomazgā, jāievieto traukā un jāievieto silta vieta. Pēc 3-4 dienām parādīsies mazas saknes, tieši tad sēklas var stādīt atklātā zemē. IN lauka apstākļi pirmie dzinumi iepriecinās apmēram 12.dienā.

Daudzi dārznieki amatieri, lai īsā laikā iegūtu ražu, stāda gatavus kukurūzas stādus, kas parasti ir 30 dienas veci.

Jāražo rindās, attālums starp rindām 60 cm, starp stādiem - 40 cm Sēklas stāda 3-4 cm dziļumā labi laistītā bedrē. No parādījušajiem dzinumiem, kas var būt vairāki (jo bedrē tiek ievietotas vairākas sēklas, lai garantētu to dīgtspēju), spēcīgākais augs ir jāatstāj, pārējie jāiznīcina.

Kad var izmantot konveijera metodi, tas ir, augi ar dažādi periodi nogatavošanās stāda ar 15 dienu intervālu. Tas nodrošinās nepārtrauktu ražas novākšanu visu vasaru.

Augu uzturs

Kukurūzas barošana jāveic, kad augam ir sešas lapas. Šajā periodā jūs varat pagatavot kompostu, humusu, deviņvīru spēks, vistas kūtsmēsli. Papildus organiskajām vielām ejās tiek uzklāts šķidrais amonija nitrāts, superfosfāts un potaša mēslojums.

Augam nepieciešamo mikroelementu trūkumu var noteikt pēc izskats kukurūza. Ar īsu augumu un bālām lapām trūkst slāpekļa; ja augu attīstības sākumposmā tiek novērota tā lēna augšana un lapu malas iegūst violeta nokrāsa- tas nozīmē, ka kultūrai nav pietiekami daudz fosfora. Lapu neparasts viļņojums un to krāsas maiņa (no gaišas līdz tumši brūnai) liecina par kālija trūkumu.

Aprūpes iezīmes

Pēc stādīšanas kukurūzas augšana kādu laiku ir lēna, tāpēc ir nepieciešama irdināšana un ravēšana (apmēram 3 reizes augšanas sezona), lai bagātinātu augsni ar skābekli un noņemtu augšējo zemes garozu. Kukurūzas intensīva augšana sākas pēc astotās lapas parādīšanās; šajā periodā dienas pieaugums var būt 5-6 cm Kad kukurūzai veidojas sānu dzinumi - pabērniem - pēdējie jānogriež, lai tie netraucētu jaunu vālīšu attīstībai un auga augšanai. Nevēlamu sānu dzinumu veidošanās iemesli var būt zemas temperatūras uz agri datumi augšanas sezona, pārmērīga mēslošana un reta sēšana.

Kukurūzas laistīšana ir nepieciešama reti un bagātīgi (ūdenim vajadzētu iekļūt 10–15 cm dziļumā) jauno vālīšu dēšanas un nogatavošanās laikā.

Uz Šis brīdis Krievijas teritorijā ir oficiāli reģistrētas apmēram 520 kukurūzas šķirnes un hibrīdi, kas atkarībā no graudu sastāva, to formas un garšas ir sadalīti vairākās šķirnēs:

1. Zobu kukurūza. Visizplatītākais Krievijā, to galvenokārt izmanto rūpnieciskiem nolūkiem, jo ​​​​tam ir visas tam nepieciešamās īpašības. Tās galvenā atšķirība ir cietes saturs graudos līdz 75%. Atšķiras ar augstu stiklveida saturu un minimālo miltu saturu. Tas parasti satur līdz 5% augu tauku un līdz 10% olbaltumvielu, tāpēc to izmanto kā barību liellopu, cūku un citu dzīvnieku audzēšanai. Augstākā raža uz hektāru - 150 kg / ha, bet šo rādītāju var sasniegt tikai tad, ja agrīna nosēšanās pavasaris.
2. Cukurkukurūza (aka cukurs). To izmanto arī rūpnieciskiem nolūkiem, bet ne dzīvnieku barošanai, bet gan kodināšanai un šuvēm. Tai ir salīdzinoši augsta cukura koncentrācija (procentos atkarīgs no augšanas apstākļiem), barojoša, satur līdz 75% ogļhidrātu un līdz 20% olbaltumvielu, tajā ir daudz mazāk tauku nekā zobainos hibrīdos - ne vairāk kā 5-7%. To var atšķirt pēc raksturīgā grumbuļainā grauda, ​​lūstot var novērot raksturīgu spīdumu. Bonduelle kukurūzu (šķirņu līniju) šodien audzē gandrīz visās pasaules valstīs, un Krievija ieņem 2. vietu eksportā uz Eiropas valstīm.
3. Silīcija saturošs. Šo neizmanto liels pieprasījums rūpniecībā salīdzinoši zemās ražas dēļ - līdz 60-70 c/ha. Bet tam ir daudz priekšrocību, jo īpaši laba izturība pret salu un nobiršanu - to var tīrīt pat pēc sala iestāšanās. Tam ir spēcīgs kāts, tas nemēdz un nav pakļauts daudzām vālītēm raksturīgām slimībām. Izturīgs pret miltrasa, puve, sēnīšu slimības. Ciete var veidot līdz pat 85% no graudu svara, padarot to ideāli piemērotu dzīvnieku barībai. Olbaltumvielu saturs - līdz 15%, tauku - 4-5%.
4. vaskaina. Reta šķirne, kas aizņem tikai 5-6% no visām šīs kultūras kultūrām Krievijas Federācijas teritorijā. Tās iezīme ir milzīgs cietes procents - līdz 95%, un tas ir 100% amilopektīns. Graudiem ir raksturīga vaska forma un krāsa, miza ir ļoti plāna, gluda. Parasti to izmanto kā piedevu daudzu dzīvnieku uzturā, tas ir ļoti barojošs un veselīgs.
5. Cieti saturošs. Mūsu valstī tas praktiski netiek audzēts, jo nav atradis savu pielietojumu rūpniecībā. Pēc savākšanas tas ir slikti saglabājies un ir pakļauts daudzām slimībām. Sakarā ar to, ka ārējā čaula praktiski nav, mehāniskā ražas novākšana ir ļoti sarežģīta un lielākā daļa vālīšu ir bojātas. Ciete ne vairāk kā 80%, olbaltumvielas un tauki 7-8% katrs.
6. Pārsprāgt. Populārākā šķirne, kuru zina visi, jo ir grūti atrast cilvēku, kurš vēl nebūtu ēdis popkornu un dažādus saldumus no uzpūstiem kukurūzas graudiem. Viss konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti uz kukurūzas bāzes, ir izgatavoti tieši no plīstošām šķirnēm, kuru mūsdienās ir vairāk nekā 8 desmiti. Cietes saturs, kā likums, nepārsniedz 65%, un olbaltumvielu saturs nepārsniedz 11-13%.

Daži selekcionāri izšķir vēl vairākas šķirnes, taču tās nav iekļautas reģistrā, un tāpēc tās nav ieteicamas audzēšanai Krievijā. Atsevišķi kā augu veids ir dekoratīvs - tas nav piemērots ēšanai, bet tam ir ļoti skaists skats.

Zobu un silīcija šķirnes un hibrīdi

Lopbarības kukurūza ir viens no galvenajiem lauksaimniecības augiem, kura apgrozījums mērāms miljonos tonnu. Pateicoties augstajai ražībai un kultivēšanas vienkāršībai, tas pastāv katra zemnieka vai zemnieka augsekā. vienkāršs vasaras iedzīvotājs. Jaunas vārpas ir piemērotas ēdiena gatavošanai un tām ir laba garša, un graudi tiek uzglabāti ilgu laiku un ir ļoti noderīga un barojoša dzīvnieku barība. No tā gatavo graudaugus, graudaugus un citus pārtikas produktus. Apsveriet labākās šķirnes, kuras ieteicams audzēt mūsu klimata zonā.

1. Pionieris. Jau vairākus gadus pēc kārtas kukurūzas sēklas Pionieris tiek uzskatīti par labākajiem starp kramainajiem hibrīdiem un uzrāda izcilus rezultātus visos vaislas parauglaukumos. Galvenā priekšrocība ir tieši raža un jebkurai laika apstākļi. Pat bez laistīšanas tikt līdz 60 c/ha nebūs lielas grūtības. Vienīgais trūkums ir sēklu vienības augstās izmaksas, kas svārstās ap 4000-5000 rubļu uz 1 p.u. (pietiek ar 2,2 hektāriem). Salizturība ir vēl viena svarīga priekšrocība, jo stādi iztur temperatūru mīnus 2–5 0 C, un tehniskās gatavības stadijā kukurūza nebaidās pat no stiprām salnām - tā nesadrūp un nelūzt uz kāta. Kukurūza Pionieris nav piemērots vasarnīcu audzēšana, jo vālītes nav īpaši saldas un tām nav labākā garša. To galvenokārt izmanto pārdošanai graudos vai dzīvnieku barībā.
2. Syngenta. Sākotnēji kukurūza Syngenta tika audzēts Austrijā, bet laika gaitā tas aklimatizējās Krievijas vidējos platuma grādos un sāka dot pienācīgas ražas, vidēji 70-80 kg/ha, par ko tas ir kļuvis ļoti populārs daudzu zemnieku vidū. Graudi ir zobveida, bagāti ar barības vielām un ir lieliska izejviela labības un lopbarības ražošanai. Augļu tehniskā gatavība iestājas 64-76 dienas pēc stādīšanas, tad augu vēl 2 nedēļas ļauj žūt un novāc graudiem. Novācot ražu galvās, ražu var novākt, tiklīdz augļi sasniedz tehnisko gatavību.
3. Gars. Viens no labākajiem hibrīdiem, kam ir laba raža (līdz 140 centneriem / ha vaislas vietās Maskavas reģionā) un slimību izturība. Kukurūza Gars diezgan labi iztur jebkuru apstrādi ar fungicīdiem un pesticīdiem pret nezālēm. Tādējādi tiek iznīcinātas visas zināmās divdīgļlapju nezāles, un augs aug bez "konkurentiem". Uzturēšanas izmaksas ir minimālas. Ir arī vērts atzīmēt, ka kukurūzu neuzbrūk kaitēkļi un sēnītes, par ko daudziem dārzniekiem tas patika.
4. Uļjanovska. Parastā kukurūza daudz neatšķiras no citām silīcija sugām, taču sējas vienības izmaksas ir 3-4 reizes mazākas nekā Pionieris piemēram. Daudzi zemnieki to stāda tieši šai kvalitātei, taču raža 60-70 kg/ha vairāk nekā attaisno no šādas cerības. vienkārša šķirne vietējā atlase. Tas nav izturīgs pret slimībām, bet ar standarta apstrādi ar fungicīdu un pesticīdiem no nezālēm nekad nerodas problēmas ar tā audzēšanu un turpmāko uzglabāšanu.

Zobu un kramainiem dārzeņiem ir laba raža un daudz barības vielas bet to lielākā priekšrocība ir to daudzpusība. Tos var audzēt graudiem un tajā pašā laikā sēklu vaska gatavības stadijā ļoti garšīgas un barojošas vārītas vālītes!

Cukurs un popkorns - labākās Krievijas un ārvalstu selekcijas šķirnes

Vai jums patīk ēst ārkārtīgi garšīgi un cukura vālītes? Izvēlies!

1. Kukurūza Dobrynya. Viena no labākajām cukura sugām, nav dīvaina augšanas apstākļiem, bet, tāpat kā visi citi augi, mīl daudz mitruma. Raža ir zema, sasniedz 40-50 kg / aust, bet augļi ir ļoti laba gaume un augsts cukura saturs. Graudi ir mazi, ar ļoti plānu mizu, tāpēc pēc vārīšanas ir jūtama maiga garša, tie plīst ar nelielu fizisko piepūli. Bieži izmanto konservēšanai, tas ir viens no slavenākajiem produktiem, kas tiek eksportēti uz ārzemēm.
2. Lieliski. Krievu selekcijas hibrīds, lieliski aklimatizēts vidējos platuma grādos, bet priekšnoteikums iegūšanai laba raža ir bagātīga laistīšana. Ja augšējais slānis zeme bieži izkaltīs, tad nav ko rēķināties ar vairāk par 40 centneriem uz hektāru. Kāpostu galviņas sasniedz 28-30 centimetrus garumā un līdz 6 cm diametrā. Attiecībā uz izturību pret kaitēkļiem un slimībām šķirne ir kaprīza, ir nepieciešama pareiza apstrāde ar pesticīdiem un fungicīdiem. Bet pūles vairāk nekā atmaksāsies, kad saņemsiet liela raža garšīgas ausis.
3. Dņeprovska 925. Viens no labākajiem popkorna audzēšanai. Izvade gatavie izstrādājumi– ne mazāk kā 75% ar pareiza apstrāde un uzglabāšana. Augs mīl mitrumu, ar vālīšu trūkumu kļūst ļoti mazs un ciets. Standarta graudu mitrums ir 8-9%. Raža ir līdz 60-70 kg / pinums, kas ir diezgan labs, ņemot vērā šķirnes specifikāciju.
4. Oerlikon. Uzskaitīts Valsts reģistrs ieteicama popping kukurūzas šķirņu audzēšanai. Tās galvenā atšķirība ir palielinātais sēklu daudzums gatavs pēc termiskā apstrāde. Popkorns iznāk liels un elastīgs, tam ir ļoti laba garša un raksturīga smarža, kas patika daudziem gardēžiem un vienkārši ēšanas cienītājiem garšīgi deserti. 1000 sēklu masa ir salīdzinoši liela - 285-295 grami. Cukura saturs ir līdz 13% procentiem, kas popkornam pat nav raksturīgi.
5. Voroņežska 80-A. Agri nogatavojies cukurkukurūzas hibrīds, kas audzēts Voroņežas audzēšanas apgabalā. Mūsdienās to audzē gandrīz visos valsts reģionos, tas ir ļoti populārs konservēšanā un eksportēšanā uz ārzemēm. Tam ir specifiskas garšas īpašības, viegla augļu pēcgarša un paaugstināta cukura konsistence (līdz 14%). Raža sasniedz 45-50 c/ha, kas ir diezgan daudz pat priekš cukura pakāpe.

Daudziem cilvēkiem, pieminot kukurūzu, acu priekšā paceļas bērnības aina, kad gatavošanas laikā pa visu dzīvokli plūst unikālā smarža, kas izplūst no pannas. Un tad jums jāgaida vēl divas stundas, līdz saulainā labība ir gatava. Tagad šādas atmiņas nav nekas vairāk kā ilūzija, jo mūsdienu šķirnes kukurūza pagatavojas vairākas reizes ātrāk.

Bonduelle šķirnes īpašības

Pirmo reizi izmēģinājuši konservētu cukurkukurūzu, daudzi cilvēki ļoti vēlējās savā zemes gabalā audzēt to pašu šķirni. Dažiem pat izdevās iegūt retas sugas sēklas. Taču vēlāk izrādījās, ka Bonduela ir nekas vairāk kā mīts.

Faktiski labi pazīstams ražošanas uzņēmums ar tādu pašu nosaukumu ražo konservētas kukurūzas šķirnes Spirit vai Bonus. Tomēr saldie graudaugu graudi ir ieguvuši tādu popularitāti, ka tagad visas šķirnes sauc tikai par Bonduelle.

Kukurūzas derīgās īpašības

Kukurūza ir tikpat veselīga kā citi graudaugi. Tajā ir vitamīni A, C, PP, B grupa (B3, B9), kālijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, fosfors. lielā skaitā. Tā regulāra lietošana palīdz efektīvs darbs gremošanas orgāniem, sirdij un asinsvadiem, to lieto mazasinības gadījumā, kā arī holerētisku un diurētisku līdzekli.

Bonduelle kukurūza ir neaizstājama sastāvdaļa uz veģetāro galda. Olbaltumvielas augu izcelsme, ko tas satur, saskaņā ar tās uzturvērtība nav zemāks par dzīvnieku un daļēji kompensē to. Kukurūzas kaloriju saturs ir tikai 120 kcal uz 100 gramiem, kas ļauj iekļaut šo graudaugu diētas izvēlnē.

Cik ir Bonduela

Tā kā ar nosaukumu Bonduelle tiek pārdoti dažādas šķirnes cukurkukurūza, to gatavošanas laiks var atšķirties. Vidēji tas ir 15-30 minūtes. Jaunā kukurūza parasti tiek pagatavota ļoti ātri. Un tomēr pirms plīts izslēgšanas gatavību labāk pārbaudīt ar dakšiņu. Vārītas kukurūzas graudi paliek neskarti, neplīst, bet ir viegli caurdurami. Pēc tam vālītes var izņemt no pannas, sāli pēc garšas un ēst.

Papildus tradicionālajai gatavošanas metodei kukurūzu var vārīt dubultā katlā, cept cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsns, grilēti vai konservēti. Jebkurā formā tas paliek vienlīdz garšīgs un veselīgs.

un krāsns?

Bonduelle kukurūzu ir ļoti viegli pagatavot, ja mājā ir mikroviļņu krāsns. Šīs metodes īpatnība ir tāda, ka vālīte vispirms nav jātīra no lapām. Tas tiek darīts, lai zem tiem radītu tvaika pirts efektu.

Tātad, nemizotā vālīte jāliek mikroviļņu krāsnī. Iestatiet laiku uz 6 minūtēm un ieslēdziet jaudu uz 1000 vatiem. Pēc noteiktā laika pēc skaņas signāls Bonduelle kukurūzu var izņemt un ēst karstu vai aukstu.

Ikviens saprot, kā pagatavot Bonduelle kukurūzu. Tomēr, ja to gatavojat cepeškrāsnī, varat iegūt neparastu piedevu gaļai vai zivīm.

Kukurūzas vālīti sarīvē ar sāli, caur presi izspiestu ķiploku un mīkstu sviestu (20 grami). Pēc tam ietin cepampapīrā vai folijā un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Šai gatavošanas metodei ir piemēroti tikai jauni graudaugi, pretējā gadījumā kukurūza var būt cieta.

Kā pagatavot bonduelle kukurūzu dubultā katlā

Tvaicēta kukurūza ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga, jo saglabā visus vitamīnus un minerālvielas daudz. Šādu diētisku produktu var izmantot pat svara zaudēšanai.

Lai pagatavotu kukurūzu dubultā katlā, ir jānotīra vālītes no lapām, jāieliek gatavošanas traukā, apakšējā pannā jāielej ūdens un jāieslēdz ierīce uz 20 minūtēm. Ar šo laiku pietiks, lai pagatavotu Bonduelles cukurkukurūzu.

konservēta kukurūza mājās

Vasarā, kad kukurūza tiek pārdota par diezgan zemu cenu, jūs varat pagatavot mājās gatavotu konservētas sagataves. To galvenā priekšrocība ir ne tikai ekonomiskie ieguvumi, bet arī garantija, ka bankā atradīsies cukura šķirnes Bonduelle kukurūza, nevis kāda cita. Zinot noteiktus noslēpumus, sagatavot šādu sagatavi nebūs grūti.

Konservēšanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: vārīti kukurūzas graudi, ūdens, sāls, cukurs. Pirms vārīšanas jāsterilizē stikla burkas un vāki.

Bonduelle kukurūzas saglabāšana ir šāda:

1. No iepriekš vārītas kukurūzas jums jāiegūst graudi. Lai to izdarītu, nogrieziet nelielu apli pāri vālītei, lai to varētu uzlikt uz griezuma. Pēc tam ar asu nazi graudus nogriež no sevis un ieber sagatavotajā burkā.
2. Sagatavojiet sālījumu. Lai to izdarītu, ūdenim no vārītas kukurūzas pievieno 1,5 ēdamkarotes sāls un 2 ēdamkarotes cukura, uzliek uz plīts un uzvāra. Graudus ielej burkā ar karstu sālījumu un 40 minūtes nosūta uz plīts sterilizācijai.
3. Norādītā laika beigās burku satin ar vāku. glabājas konservēta kukurūza ledusskapī.

Pēc šīs receptes Bonduelle kukurūza izrādās ļoti garšīga, ne sliktāka par reklamētajiem tāda paša nosaukuma konserviem, un izmantojot Dažādi ceļi gatavojot, jūs varat ēst šo noderīgs produkts visu gadu.