Kukurūzas šķirnes. Bonduelle agrīnā cukurkukurūza

Mūsdienās kukurūzas šķirnes ir diezgan dažādas, un tāpēc katrs šīs kultūras mīļotājs atradīs sev tīkamu variantu. Šis augs mūsu valstī ir diezgan populārs – to aktīvi ēd vienu pašu, kā arī pievieno dažādiem kulinārijas specialitātes. Cukura šķirnes vālītes tiek novērtētas to patīkamās saldenās garšas, uzturvērtības un daudzu iemeslu dēļ labvēlīgi vitamīni kas atrodas tā sastāvā. Ja vēlaties, varat izaudzēt garšīgus un veselīgs gardums uz sava vietne. Bet, lai iegūtu labu ražu, jums vajadzētu izvēlēties pareizo šķirni stādīšanai.

šī dzimtene unikāls augs – Dienvidamerika kur to audzēja pārtikai pirms vairākiem tūkstošiem gadu. Nedaudz vēlāk kultūra tika nogādāta Centrālamerika un pēc tam pakāpeniski izplatījās visā pasaulē. Šo seno augu augļi ievērojami atšķīrās no vārpām, kuras mēs redzam šodien. Tie bija daudz mazāki, tiem bija mazi graudi un gandrīz nebija pārklāti ar lapām.

Šī unikālā auga dzimtene ir Dienvidamerika, kur pirms vairākiem tūkstošiem gadu to audzēja pārtikai.

No ceļojuma uz Ameriku viņu atveda Kristofers Kolumbs, kuru pārsteidza šīs kultūras patīkamā garša un uzturvērtība.

Eiropā kultūra pirmo reizi parādījās tikai 1496. gadā. No ceļojuma uz Ameriku viņu atveda Kristofers Kolumbs, kuru pārsteidza šīs kultūras, ko tajos reģionos sauca par kukurūzu, patīkamā garša un uzturvērtība. Pēc Spānijas augs ātri izplatījās citās Eiropas valstīs, tostarp Itālijā, Vācijā, Austrijā.

Krievijā kukurūza pirmo reizi parādījās Krievijas un Turcijas kara laikā, kad impērija iekaroja Krimu. Tā kā pussala, kurā augs tika kultivēts, sākotnēji piederēja Turcijai, mūsu valstī to vispirms sauca par Turcijas kviešiem. Aktīva šīs kultūras audzēšana Krievijā sākās pēc valsts uzvaras Krievijas-Turcijas karš un miera līguma noslēgšanu. Vienīgā platība, kur kukurūza tika mērķtiecīgi audzēta, bija Besarābija, no kurienes tā pamazām izplatījās Krievijas vidienē un Ukrainā.

Tagad kukurūza ir trešā populārākā labības kultūra, ko aktīvi audzē daudzās pasaules valstīs.

Krievijā šo augu audzē rūpnieciskā mērogā lauksaimniecības vajadzībām un ēdiena gatavošanai.

Tagad kukurūza ir trešā populārākā labības kultūra, ko aktīvi audzē daudzās pasaules valstīs. Krievijā šo augu audzē rūpnieciskā mērogā lauksaimniecības vajadzībām un ēdiena gatavošanai. No kultūras graudiem tiek ražoti konservi, kā arī garšīga un veselīga kukurūzas eļļa, kuras uzturvērtība ir daudz augstāka nekā saulespuķu sēklu produktam. Īpaši populāra mūsu valstī ir bonduelle kukurūza, kas savu nosaukumu ieguvusi labi zināmās preču zīme ražojot konservētu produktu. Mūsdienās sugas ar šo nosaukumu ir ļoti saldi un garšīgi hibrīdi, kurus ir viegli audzēt un produktīvi.

Kukurūzas veidi, to īpašības un mērķis

Papildus pārtikai vai cukurkukurūzai, ko audzē kulinārijas nolūkos, ir arī citas šīs kultūras šķirnes.

Katram no tiem ir savas atšķirīgās īpašības un īpašības, un tāpēc to izmanto noteiktās nozarēs. Slavenākās šķirnes:

Cieti saturošs. No šī auga graudiem ražo kukurūzas cieti, un tos izmanto arī alkohola rūpniecībā. Raksturots lielisks saturs cieti saturoša viela, kas var sasniegt 75% no kopējā sastāva.
Zobveida. Tas ir visizplatītākais lauksaimniecībašīs kultūras dažādība. To izmanto lopbarības ražošanai maziem un lieliem liellopiem, vistām, cūkām un citiem mājdzīvniekiem. Turklāt lopbarības kukurūzu izmanto labības, spirta un kukurūzas miltu ražošanai.
Pārsprāgt. No šīs pasugas tiek ražots tā sauktais "popkorns", kas ir plaši izplatīts ASV un Eiropas valstīs. Krievijā šāda veida augus neaudzē mērķtiecīgi, jo mūsu klimatā tas reti iesakņojas.
Silīcija saturošs. Šo šķirni audzē gatavu uzkodu, piemēram, kukurūzas pārslu un nūjiņu, ražošanai. No tā viņi arī gatavo miltus. piemaksa. Mūsu valstī šis nav visizplatītākais kultūraugu veids, jo tam ir zema raža.

1. Ciete

2. Dentate

3. Pārsprāgt

4. Silīcija

Atsevišķi ir dekoratīva šķirne, ko pasaules selekcionāri audzējuši salīdzinoši nesen. Šis ir vienīgais kultūras veids, kas nav paredzēts lietošanai pārtikā, un tā galvenā iezīme ir iespaidīga izskats augi un vālītes.

Dažādu veidu kukurūzas šķirnes - kā izdarīt pareizo izvēli?

Mūsdienās pasaulē ir vairāk nekā 250 kukurūzas šķirņu. dažādi veidi. Lai izvēlētos īstās sēklas, kas paredzētas izmantošanai konkrētiem mērķiem, iepriekš jāiepazīstas ar atsevišķu šķirņu īpašībām. Pašlaik selekcionāri visā pasaulē aktīvi izstrādā jaunas kukurūzas šķirnes un hibrīdus, cenšoties sasniegt maksimālu ražu apvienojumā ar izturību un izturību pret klimata pārmaiņām.

Dentātas un silīcija šķirnes un to veidi

Tas ir viens no visizplatītākajiem lauksaimniecības augiem un katru gadu tiek audzēts miljonos tonnu. Tās galvenā pielietojuma joma ir dzīvnieku barība. Atšķiras ar uzturvērtību, augstu cietes saturu, zemu miltu saturu. Visizplatītākās sugas un hibrīdi:

1. Pionieris

2. Gars

3. Syngenta

Zobveida un silīcija kultivēšanas veidu galvenā priekšrocība ir izmantošanas daudzpusība. To īpašības ļauj izmantot augus dzīvnieku barības ražošanai, un nogatavojušās vālītes var ēst vārītas, jo to graudiem ir ļoti patīkama garša.

Mūsu valstī kulinārijas vajadzībām visbiežāk izmanto cukurkukurūzu, kurai raksturīgs augsts glikozes saturs un neliels cietes daudzums.

Mūsu valstī cukurkukurūzu visbiežāk izmanto kulinārijas vajadzībām.

Barojoši un veselīgi, apvienojumā ar patīkamo garšu, iekaroja daudzus karsti sālītu graudu cienītājus. Lai cukurkukurūzas audzēšana nestu bagātīgu ražu, ir jāizvēlas pareizā šķirne, pamatojoties uz tās īpašībām, kā arī ņemot vērā klimatiskie apstākļi teritorijā, kurā atrodas īpašums.

Visizplatītākās cukura šķirnes:

Dobrynya. Tas ir ļoti nepretenciozs saldā kukurūza, kam ir vidēja raža. Atšķirīga iezīmešķirne ir plāna āda, kas pēc īsas vārīšanas piešķir ausīm ļoti maigu un patīkamu garšu. Satur liels skaits Sahāra. Dobrynya tiek aktīvi audzēta gan rūpnieciskā mērogā konservēšanai un patēriņa preču ražošanai, gan privātos zemes gabalos personīgai lietošanai. Galvenais nosacījums, kas jāievēro, stādot šīs sugas sēklas uz vietas, ir pietiekams mitruma daudzums. Šim augam nepatīk sausa augsne, un tāpēc ar zemu mitruma saturu tas var dot mazāk nekā gaidīts.
Voroņežska 80-A. Šis ir krievu hibrīds, kam raksturīga agrīna gatavība un produktivitāte. Viņa galvenā iezīme- Tā ir raksturīga augļu garša, kas nav sastopama nevienā no šķirnēm. Hibrīds tiek plaši izmantots konservēšanā, un to audzē arī rūpnieciskā mērogā, tostarp eksportam uz ārzemēm.
Lieliski. Šis ir vēl viens hibrīds, ko audzē krievu audzētāji. Viegli pielāgojas mūsu valsts vidējiem platuma grādiem, prasa bagātīgu laistīšanu un aizsardzību pret sausumu. Tas ir neaizsargāts pret kaitēkļiem un slimībām, tāpēc stādi ir regulāri jāapstrādā īpašiem preparātiem, kā arī ravēt dobes vismaz divas reizes nedēļā, atbrīvojoties no nezālēm.

1. Dobrynya

2.Voroņežska 80-A

3. Lieliski

Tā kā visas iepriekš uzskaitītās šķirnes ir plaši izplatītas, šodien jūs varat iegādāties cukurkukurūzas sēklas visās valsts pilsētās. Tajā pašā laikā vajadzētu izvēlēties tikai uzticamus un uzticamus ražotājus, jo pastāv risks iegūt nekvalitatīvu sēklu, kas nenesīs lielu ražu.

Pamattehnoloģija cukurkukurūzas audzēšanai savā zemes gabalā ir atkarīga ne tikai no laika apstākļiem, bet arī no konkrēta hibrīda vai šķirnes.

Krievijā nesen viņi sāka audzēt kukurūzu, kas paredzēta popkorna ražošanai. Valsts selekcionāri aktīvi izstrādā jaunas šķirnes un hibrīdus, cenšoties aklimatizēt augu zem tā laikapstākļi mūsu platuma grādiem. Ja vēlaties izmēģināt savus spēkus šādu graudu novākšanā, jums rūpīgi jāizvēlas stādīšanas šķirne.

Visizplatītākās plīstošās šķirnes un hibrīdi, kas labi aug Krievijas apstākļos:

1.Oerlikon

2.Dņeprovska 925

Mūsdienās parastās kukurūzas sugas var audzēt Krievijas dienvidu klimatā un vidējos platuma grādos. Sagatavojot dārzu kultūrai, jāatceras, ka tas aizņem visu uztura īpašības no augsnes. Tāpēc vietā, kur auga kukurūzas stādi, uz nākamgad stādīšana nav ieteicama.

Pareiza pieeja šķirnes izvēlei, kā arī labi zināmo ražas stādīšanas un kopšanas noteikumu ievērošana ļaus dārzniekam iegūt bagātīgu ražu.

Pareiza pieeja šķirnes izvēlei, kā arī labi zināmā ievērošana un rūpes par ražu ļaus dārzniekam iegūt bagātīgu ražu pat bez pieredzes. Barojoši un veselīgi graudi lieliski papildinās jūsu ģimenes kulinārijas diētu, vienlaikus ir daudzu vitamīnu un cilvēka organismam neaizstājamu vielu avots.

Kādas kukurūzas šķirnes jūs zināt? Iespējams, pirmā lieta, kas nāk prātā, ir plaši reklamētā Bonduelle cukurkukurūza. Tomēr dabā šīs šķirnes vienkārši nav, tas ir veiksmīgs mārketinga triks - krievi patiešām iemīlēja lielo saldo kukurūzu, ko pārdod ar tāda paša nosaukuma preču zīmi. Faktiski tās sēklas, ko pārdevēji tirgū sauc par "Bonduelle", ir dažādas šķirnes un cukurkukurūzas hibrīdi. Piemēram, uzņēmums Bonduelle pats konservu ražošanā izmanto tādas ārzemju šķirnes kā Bonus, Spirit u.c.

Parastās kukurūzas pasugas

Lai jūsu vietnē Bonduelli aizsegā neaudzētu kādu pilnīgi neidentificētu šķirni, labāk ir izpētīt populārāko, visvairāk labākās šķirnes un kukurūzas hibrīdi, un stādiet tos, kas jums patīk vislabāk. Tātad droši zināsiet, vai iegādātā šķirne ir izturīga pret slimībām, cik ilgi jāgaida vālīšu nogatavošanās, kāda tām būs garša, un kādā veidā tās būs visgaršīgākās.

Visbiežāk agri nogatavojušos šķirņu cukurkukurūzu audzē ražošanai un personīgiem mērķiem.

Parastā kukurūza, kas ārzemēs pazīstama kā kukurūza, ir sadalīta šādās pasugās:

silīcija - izmanto kukurūzas nūjiņu, pārslu, graudaugu u.c. gatavošanai;
dentate - no tā tiek gatavota lopbarības kukurūza lopu barībai, kā arī graudaugi, milti un spirts;
plosošs, plaši izplatīts ASV;
cieti saturošs, ko izmanto galvenokārt alkohola un cietes rūpniecībā;
cukurs, ko izmanto konservu rūpniecībā.

Video par cukurkukurūzas šķirnēm

Visbiežāk ražošanai un personiskām vajadzībām cukurkukurūzu audzē agrīnās nogatavošanās šķirnēs, kurām ir patīkama salda garša un ir laiks labi nogatavoties mūsu klimatiskajos apstākļos.

Dārznieku vidū īpaši populāri ir Pioneer un Syngenta piedāvātie kukurūzas hibrīdi. Syngenta kukurūzai ir raksturīga paaugstināta izturība pret sausumu un citiem nelabvēlīgiem faktoriem. Pioneer kukurūza ir izturīga pret izplatītām slimībām un kaitēkļiem, dodot augstu ražu pat nelabvēlīgos augšanas apstākļos. Pioneer kukurūzas sēklas ir piemērotas audzēšanai graudiem vai skābbarībai.

Labākās kukurūzas šķirnes ar augstu garšu

Dobrynya

Tas labi aug uz jebkura veida augsnēm, nebaidās no mozaīkas, rūsas un vīšanas.

Ļoti salda garša un lielas vālītes ir galvenās priekšrocības, kuru dēļ tiek novērtēta Dobrynya kukurūza. Šis agrīnais hibrīds tiek stādīts maijā pie vienmērīgas +10 grādu temperatūras, izaug līdz 170 cm un veido vidēji pusotru pilnvērtīgu vālīšu uz vienu augu, 70 cm augstumā.. Labi aug uz jebkura veida no augsnes, nebaidās no mozaīkas, rūsas un vīšanas. Dobrynya kukurūzas vālītes var novākt pēc sēšanas pēc 70 dienām, piena gatavības fāzē vai tad, kad tās kļūst dzeltenas un nedaudz izkalst.

Lakomka 121

Augstražīga šķirne izturīga pret dažādām slimībām ar augšanas sezona 70-75 dienu laikā. Kukurūza izaug līdz pusotra metra augstumā, cilindriskas vālītes sasniedz 20 cm.Plašiem, nedaudz iegareniem graudiem ir sulīga salda garša. Piena gatavības fāzē Lakomka ir ļoti garšīga vārīta, der arī konservēšanai un saldēšanai.

Early Golden 401

Hibrīds Early Golden ir izturīgs pret izplatītām slimībām

Zemi augoša cukurkukurūza ar augšanas sezonu aptuveni 90 dienas. Vālītes sasniedz vidējo izmēru līdz 19 cm, graudiem ir patīkama svaiga garša piena gatavības fāzē, tie ir īpaši garšīgi vārīti un lieliski piemēroti konservēšanai. Hibrīds Early Golden ir izturīgs pret izplatītām slimībām.

Gars

Audzējot ar stādiem no aprīļa otrās puses un iestādot zemē līdz maija beigām, Spirit kukurūza nogatavojas tikai divos mēnešos un pastāvīgi nes. augsta raža, neatkarīgi no reģiona. Augs sasniedz divu metru augstumu, 20 cm garas ausis ir piepildītas ar lieliem dzelteniem graudiem. Pietiekams cukura daudzums graudos nodrošina Spirit hibrīdam izcilu saldenu garšu, kas ir labvēlīga salīdzinājumā ar citiem cukurkukurūzas hibrīdiem.

Video par agrās saldās kukurūzas audzēšanu mājās

Sundance

Šo agri nogatavojušos šķirni sēj maija beigās, un vālītes sāk novākt pēc 70–95 dienām. Uz īsa auga veidojas viena vai divas vālītes, kuru diametrs ir pieci centimetri un garums ir aptuveni divdesmit. Dzelteni, nedaudz iegareni graudi ir labi svaigi un konservēti.

ledus nektārs

Populāra vēlu nogatavošanās šķirne ar izcilu garšu, tā tiek uzskatīta par, iespējams, saldāko starp citām šķirnēm. Šīs šķirnes kukurūzas cukurotie sulīgie graudi piena gatavības fāzē ir labi arī svaigi. Produktivitāte ir augsta, vālītes liela izmēra - līdz 22 cm.

Kukurūza ir vasarnieku un dārznieku iecienīts dārzenis, par kuru nav nepieciešama kopšana un kas ļauj iegūt izcilu ražu. Līdz šim ir atbrīvoti vairāki desmiti dažādi viedokļišo dārzeņu, kas atšķiras pēc to mērķa un garšas. Šajā rakstā mēs runāsim par populārajām kukurūzas šķirnēm. Mēs arī jums pastāstīsim, no kādas šīs augu šķirnes popkorns tiek gatavots.

Pašlaik ir ierasts atšķirt šādus kukurūzas veidus:

Mūsdienās populārākās ir kukurūzas cukura šķirnes, kurām ir lieliskas īpašības garšas īpašības un īsās augšanas sezonas dēļ tiem mūsu klimatiskajos apstākļos ir laiks nogatavoties.

Cukurkukurūza Bonduelle

Cukurkukurūza Bonduelle ir klasiska šķirne, kuras lielākā daļa hibrīdu ir zonēti audzēšanai Krievijas centrālās daļas apstākļos. Šim dārzeņam ir lieliska garša, kas padara to diezgan populāru dārznieku vidū.

Šīs šķirnes bonduelle kukurūzas saldā garša ļauj ērti ēst dārzeņus svaigā veidā vai izmantot to dažādām šuvēm. Saldās šķirnes audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģijas iezīme ir tās paaugstinātās prasības apūdeņošanas daudzumam. Gadījumā, ja jūs nesniedzat nepieciešamo summu mitruma stādījumos, būs grūti izaudzēt saldu un sulīgu bonduelle.

Specializētajos veikalos var atrast tādas saldās bonduelle šķirnes, kas atšķiras pēc nogatavināšanas un audzētās ražas garšas. Daudzi dārznieki ir dzirdējuši par bonduelle šķirni un vienmēr to pieprasa dārzkopības veikalos.

Jāsaka, ka šī kukurūzas šķirne dabā nepastāv. Tas ir tikai kukurūzas ražotāja mārketinga triks, kurš nosauca parasto salda šķirne dārzeņus. No populārajām bonduelle cukurkukurūzas šķirnēm var atzīmēt šādas: Trophy F1, Megaton F1, Spirit F1, Dobrynya F1.

Šķirnes popkorna pagatavošanai

Daudzi dārznieki un vasaras iedzīvotāji audzē šo dārzeņu popkorna pagatavošanai. Šis ir populārs un ārkārtīgi veselīgs gardums, kas tiek gatavots no īpašām šķirnēm. Šādi graudi, karsējot, palielinās apjoms, plīst un pārvēršas popkorna pārslās. Šīs īpašības nodrošina palielinātais tauku saturs graudos.

Nodarbojoties ar kukurūzas audzēšanu popkornam, jāatceras, ka šīs šķirnes izceļas ar paaugstinātām prasībām dārzeņu audzēšanas apstākļiem. Optimāla temperatūra audzēšanai ir 25 grādi.

Sarkanā kukurūza ir siltumu mīlošs dārzenis, tāpēc tas jāstāda ne agrāk kā maija vidū.

Veģetācijas periodā stādījumu audzēšanai nepieciešams nodrošināt atbilstošu virskārtu un regulāri augus laistīt ar siltu nostādinātu ūdeni. Novācot popkornu, jāatceras, ka vārpām ir jānogatavojas vīnogulājam, pretējā gadījumā tauku saturs būs mazāks par nepieciešamajiem rādītājiem.

Populārākās popkorna šķirnes ietver:

rīsi,
karuselis,
pop-pops,
viesnīca,
Mazmeitas prieks
Pingpongs.

Hibrīdu šķirņu priekšrocības

Mūsdienās vasarnieku un dārznieku vidū ļoti populāri ir kukurūzas hibrīdi, kas izceļas ar lieliskiem ražas rādītājiem un šīs dārzkopības kultūras izturību pret slimībām. Lielākā daļa no šiem hibrīda šķirnes zonēts audzēšanai vidējā josla Krievija, kas ļauj dārzeņiem izturēt ievērojamas temperatūras svārstības, un pat sausā vasarā šāda kukurūza ļaus iegūt lielisku ražu.

Tajā pašā laikā ir jāatzīmē diezgan augstās izmantotā sēklu materiāla izmaksas, kā arī neiespējamība patstāvīgi novākt izmantoto sēklu materiālu. Dārzniekiem jāņem vērā konkrētas kukurūzas hibrīda šķirnes kopšanas īpatnības. Vasaras iedzīvotājam būs jāizvēlas viņam piemērota šī dārzeņa hibrīda šķirne, kas ļaus iegūt izcilu ražu.

Populāru šķirņu apraksts

Dobrynya. salda šķirne kas labi aug visu veidu augsnēs. Augs ir izturīgs pret vītumu, rūsu un mozaīku. No Dobrynya šķirnes iezīmēm var atzīmēt lielo vālīšu izmēru, kā arī lieliskus aukstumizturības rādītājus. Pēdējais ļauj stādīt sēklas maija sākumā. Ražas novākšana ir iespējama pēc 70 dienām pēc dīgtspējas. Atliek tikai teikt, ka šī šķirne pieder pie hibrīdiem, tāpēc nav iespējams patstāvīgi novākt sēklas.

Lakomka ir augstražīgs hibrīds, kas ir izturīgs pret dažādām slimībām. Dārznieki var novākt ražu 75 dienas pēc parādīšanās. Šīs šķirnes augu augstums ir ne vairāk kā pusotrs metrs. novākts atšķiras ar izcilu turēšanas kvalitāti, tai arī ir sulīga garša. Graudi ir lieliski piemēroti konservēšanai.

Early Zolotaya ir pret slimībām izturīga hibrīda šķirne, kuras augšanas sezona ir 90 dienas. Novāktajai kultūrai ir salda garša, un tā ir lieliski piemērota konservēšanai un ēšanai vārītu. Šai šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret dažādām dārzkopības kultūru slimībām, kas ievērojami vienkāršo stādījumu kopšanu.

Gars. Īpašība ir agrākā nogatavošanās, kas ļauj iegūt ražu pusotru līdz divus mēnešus pēc sēklu stādīšanas. Šai šķirnei ir saldena garša un lieliska izaudzētās ražas saglabāšanās kvalitāte. Lielās vālītes ir pildītas ar dzelteniem graudiņiem, kas ir sulīgi un bagāti ar cukuru.

Sundance - agrīna nogatavošanās mazizmēra šķirne, kas uz viena auga var veidot divas vālītes vienlaikus. Tas ļauj dārzniekam samazināt stādīšanas platību un tajā pašā laikā iegūt lielisku ražu. Šī šķirne ir paredzēta konservēšanai.

Ledus nektārs ir ārkārtīgi populāra vēlu nogatavošanās šķirne pieredzējuši dārznieki ieteicams audzēt caur stādiem. No Ice Nectar šķirnes raksturīgajām īpašībām var atzīmēt šīs kultūras saldo garšu un lielisko ražu. Šai šķirnei nav nepieciešama aprūpe, tāpēc to iecienījuši iesācēji dārznieki.

Pionieris. Šī ir diezgan populāra šķirne vietējo dārznieku vidū, kurai ir sulīga salda garša. Pioneer kukurūzas sēklas labi dīgst un ļauj iegūt izcilu ražu. Šis augs ir ļoti izturīgs pret slimībām. Specializētajos dārzkopības veikalos dārznieki var atrast sev nepieciešamās Pioneer kukurūzas sēklas, kas ir pieejamas par pieņemamu cenu.

Krāsu šķirnes

AT pēdējie gadi parādījās oriģinālās šī dārzeņa šķirnes, kas atšķiras pēc krāsas. Tāpēc nevienam nevajadzētu būt pārsteigtam par kukurūzas sarkano vai violeto kukurūzu. Violetā kukurūza nav nepieciešama kopšanai, tā ļauj iegūt ražu pat ar minimālu dārznieka uzmanību. Atcerieties tikai to, ka ir nepieciešams izvēlēties pareizo laiku sēklu stādīšanai atklātā zemē.

Cukurkukurūza ir pazīstama ikvienam kopš bērnības. Zelta graudiņiem ir unikāla garša, un nav neviena auga, kas kaut daļēji varētu atkārtot kukurūzas vālītes garšu. Mūsdienās šī kultūra ieņem vienu no vadošajām vietām lauksaimniecības kultūru vidū, pateicoties tās nepretenciozitātei audzēšanā un daudzveidīgajai izmantošanai.

Cukurkukurūza "Bonduelle"

Tas ir pārsteidzošs augs baro ne tikai cilvēkus, bet arī dzīvniekus. Selekcionāri daudzās valstīs strādā, lai izstrādātu jaunas, uzlabotas šīs kultūras šķirnes.

Bonduelle kukurūzas šķirne faktiski nepastāv.Šis ir tāda paša nosaukuma preču zīmes mārketinga triks, kas vienā nosaukumā apvienoja rupjās graudainās kukurūzas saldo hibrīdu šķirņu, piemēram, "Spirit" un "Bonus" apstrādi (saglabāšanu), raksturo šādas īpašības:

viengadīgs augs, kas aug līdz 3 m augstumā;
mīl gaismu un siltumu. Pacieš nelielu sausumu;
negatīvi reaģē uz ēnojumu, īpaši augšanas sezonas pirmajā pusē;
no dīgtspējas līdz ražas novākšanai paiet vidēji 120 dienas;
labi aug auglīgās augsnēs;
uz auga veidojas viena līdz divas vālītes, kas izaug līdz 22 cm un kurām ir zeltaini dzelteni lieli graudi ar maigu tekstūru un saldenu garšu.

Vai tu zināji? Kukurūzas audzēšana tika praktizēta jau 4250. gadā pirms mūsu ēras. e. Par to liecina Meksikā atrastie kariopsu atradumi. Vālītes garums bija ne vairāk kā 5 cm, un šodien tas ir vidēji 20 cm.

Cukurkukurūza ir ļoti populāra tās dēļ ķīmiskais sastāvs. 100 g augļu satur:

nikotīnskābe (PP) - 2,1 mg - nepieciešama redoksprocesiem organismā, samazina holesterīna līmeni un ir iesaistīta asins atjaunošanā;
holīns (B4) - 71 mg - piedalās ķermeņa šūnu būvniecībā, uzlabo aknu un sirds darbību;
beta-karotīns - 0,32 mg - lielisks antioksidants, cīnās ar brīvajiem radikāļiem;
tiamīns (B1) - 0,38 mg - nepieciešams gremošanas procesiem organismā;
folijskābe (B9) - 26 mcg - ir iesaistīta sarkano asins šūnu ražošanā;

tokoferols (E) - 1,3 mg - palīdz izvadīt toksīnus un piemīt antioksidanta īpašības;
kālijs - 340 mg - ir nepieciešams cilvēka skeleta sistēmai;
fosfors - 301 mg - ir iesaistīts kaulu un zobu stiprināšanā un uzturēšanā;
sērs - 114 mg - "skaistuma minerāls", lai uzturētu normālu matu, nagu un ādas stāvokli;
magnijs - 104 mg - uztur ķermeņa temperatūru un ir klātesošs pamata dzīvības procesos;

hlors - 54 mg - normalizē pārtikas gremošanu, saglabā locītavu elastību, ir nepieciešams aknām un sirdij;
kalcijs - 34 mg - piedalās kaulaudu būvniecībā, regulē asinsspiedienu, sirds kontrakcijas, pazemina holesterīna līmeni;
nātrijs - 27 mg - ir nepieciešams, lai saglabātu ūdens-sāļu līdzsvaru organismā.

Saldā dārzeņa kaloriju saturs ir 90 kcal uz 100 g graudu.

Svarīgs! Vidēji no vienas galvas iegūst 200 g ēdamo sēklu. Ēdot 2 galvas dienā, jūs saņemat visvairāk dienas nauda kalorijas, kas jāņem vērā cilvēkiem ar lieko svaru.

100 g sēklu uzturvērtība:

olbaltumvielas - 10,3 g;
tauki - 4,9 g;
ogļhidrāti - 60 g;
ūdens - 14 g;
ciete - 58,2 g;
diētiskās šķiedras - 9,6 g.

Sastāvā ir arī skābes, pelni un disaharīdi. Ilgi uzglabājot, vitamīni netiek iznīcināti, tāpēc ziemas aukstuma laikā var ēst ne tikai garšīgi, bet arī noderīgs produkts. Kukurūza vārītā, konservētā veidā ir noderīga:

Pacienti ar aterosklerozi- 400 g graudu pasargās asinsvadus no trombu veidošanās, normalizēs holesterīna vielmaiņu.
Ar hronisku nogurumu vai spēku izsīkumu - 200 g kukurūzas salātos palīdzēs atjaunot spēkus.
Produktā esošie karotinoīdi palīdz ar acu slimībām- 3 reizes nedēļā jāapēd sauja graudu.
Diētiskās šķiedras ir labas attīra zarnu sienas no toksīniem, tādēļ graudaugi ir ieteicami cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Produktā esošais selēns palīdz ātri izņemt alkoholu no organisma un cīnīties ar aknām ar lieko taukaino pārtiku- 1 karote konservēta kukurūza pirms svētkiem palīdzēs izvairīties no problēmām.
Būtiski veģetāriešiem- graudu augu olbaltumvielas pēc vērtības ir vienādas ar dzīvnieku olbaltumvielām.

Papildus priekšrocībām kukurūzai ir dažas kontrindikācijas:

Ar gastrītu un kuņģa čūlu jums ir nepieciešams ēst graudus minimālā daudzumā.
Ar paaugstinātu asins recēšanu jums jābūt uzmanīgiem ar šo produktu, jo tajā esošais K vitamīns paātrina šo procesu.
Nav ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru vai diētu.
Pret pārtikas alerģijām.

Svarīgs! Kukurūzas graudu ekstrakts ir noderīgs profilaksei ļaundabīgi veidojumi, un arī tā uzņemšana palēnina to augšanu.

Galvenie veidi

Kukurūza kā suga botāniskajā klasifikācijā ir iedalīta 9 grupās, šis iedalījums ir atkarīgs no graudu struktūras un formas. Apsveriet dažus veidus:

Kukurūza - lauku karaliene, tās dzeltenās vālītes ar graudiem, kas izskatās kā mazas saulītes, kas atgādina vasaru, jūras piekraste, kur ielu tirgotāji piedāvā saldo vārītu kukurūzu no rīta līdz vakaram dažādas šķirnes ar baklavas medu.

Viņi to audzē arī dārza gabalos, un ne tikai baudīt to vasarā, bet arī sasaldēt, saglabāt ziemai.

Kukurūza ņem trešā vieta aiz graudiem un rīsiem pārtikas un lauksaimniecības produktu reitingā. Pareizi tā tiek uzskatīta par maizes kultūru. Galu galā viņa baro ne tikai cilvēkus, bet arī dzīvniekus. Selekcionāri izstrādā jaunus sēklu veidus, dodot Īpaša uzmanība vālīšu cukura saturs un palielināta produktivitāte.

Apsveriet 10 labākās kukurūzas sugas.

Bonduelle

Bonduelle kukurūzas šķirnes neeksistē. Tā sauc uzņēmumu, kas ražo dažādus dārzeņu konservus un saldētus dārzeņus.

Uz Krievijas tirgusĪpaši populārs ir cukurkukurūzas zīmols "Bonduelle". Galvenās Bonduelle-Kuban tirdzniecības vietas Krievijā atrodas Krasnodaras apgabalā.

Dienvidu stepē audzē cukurkukurūzas šķirnes Gars un bonuss izmantoja ļoti iemīļoto konservu pagatavošanai.

Dobrynya ir dārzenis agri nogatavošanās periods, pirmā raža ir gatava ražas novākšanai pēc 2-2,5 mēnešiem pēc sēklu dīgšanas. Vidēja izmēra augs sasniedz augstumu līdz 1,7 m, vālītes sāk veidoties 0,7 m augstumā.

Dobrynya atsaucas uz ļoti salds cukurs kukurūzas šķirnes. Vālītes sasniedz 25 * 5,5 izmērus (diametrs un platums) un sastāv no 16-18 graudu rindām.

Ražas novākšanu svaigam patēriņam, konservēšanai un sasaldēšanai veic piena gatavības fāzē. Graudu pārstrādei graudaugos, miltus, cieti, galviņas novāc pēc dzeltēšanas un vālīšu žāvēšanas.

Nepretenciozs augšanas apstākļiem, diezgan izturīgs pret tādām slimībām kā mozaīka, vītums, rūsa.

gardēžu šķirne agri nogatavināšanas periods no stādu parādīšanās brīža līdz pirmās produkcijas saņemšanai, tas aizņem tikai 75-80 dienas. Auga augstums no 1,45 m līdz 1,8 m.

Augļi izaug līdz 22 cm gari, vālītē rindu skaits ir 18-20. Saldo sulīgo augļu svars sasniedz 170-250 gr. Pagarinātas formas spilgti dzeltenas krāsas graudi.

Tas tiek novērtēts ar izcilajām garšas īpašībām, kas tiek saglabātas pēc pārstrādes konservos un sasaldēšanas. gardēdis ir augstražīgs kukurūzas šķirne ar labu noturību pret miltrasu.

Šīs sugas kukurūza ir augs agri nogatavošanās periods - 90 dienas. Zema spēka hibrīds ir labi izturīgs pret sēnīšu slimībām.

Ausis ir mazas, sasniedz 19 cm garumu, sulīgas ar patīkamu kūstošu vārītu graudu tekstūru. To izmanto konservēšanai un sasaldēšanai.

Hibrīds vidū nogatavošanās periods, periods no stādu parādīšanās brīža līdz tirgojamās produkcijas saņemšanai ir 90-100 dienas. Augs līdz 2,1 m augsts, vālītes sasniedz 22 cm garumu.Graudi lieli, zeltaini dzelteni, pēc garšas ļoti saldi.

stabils augstražīgs un produktīvais Spirit ir izturīgs pret sēnītēm, vīrusu slimības un puvi. Hibrīds tiek izmantots vārīts un piemērots konservēšanai.

Pagarināt tirgojamās produkcijas iegūšanas termiņu, stādu stādīšanu agrīnās šķirnes var ražot ar 10-15 dienu nobīdi.

Ledus hektārs attiecas uz šķirnēm vēlu augļu periods ( 130-140 dienas). Augs līdz 1,8 m augsts un vālītes 20-25 cm garas, balti krēmkrāsas graudi ir sulīgi un ļoti cukuroti.

Ledus hektārs ir viens no saldākajiem no visām šķirnēm un hibrīdiem. To var patērēt pat neapstrādātu. hibrīds ir ražas līderis.

Lai izvairītos no cukura satura zuduma graudos, hibrīds jāstāda atsevišķi no citām šķirnēm, izņemot savstarpēja apputeksnēšana augi.

Sundance

Sundance ir šķirne ar agri nogatavošanās periods ( 70-90 dienas). mazizmēra augs mazizmēra sasniedz augstumu ne vairāk kā 1,5 m.Ausu diametrs ir 5,5 cm, garums ir ne vairāk kā 20 cm.Spilgti dzelteni, nedaudz iegareni graudi vidēja izmēra un labas garšas.

Hibrīdu izmanto svaigam patēriņam (gatavošanai) un konservēšanai.

Pioneer kukurūza ir šķirne vidū nogatavināšanas periods. Pirmās produkcijas saņemšanas periods ir 100-110 dienas. Augs ir izturīgs pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem, kas neietekmē tā ražu.

Šīs šķirnes kukurūza ir paredzēta lauksaimniecības vajadzībām un tiek izmantota lopbarībai: graudiem un skābbarībai.

Syngenta hibrīds vidū nogatavošanās periods ( līdz 110 dienām). Holandes hibrīdam raksturīga augsta produktivitāte un raža. Izturība pret slimībām ir augsta.

Kukurūzas augstums sasniedz 1,8 m.Vālītes līdz 20 cm lielas pildītas ar gaiši dzelteniem graudiem 16-18 rindās. Piena gatavības vālītes ir sulīgas un maigas. Ieteicams svaigam patēriņam.

Produktiem vairāk agri datumi ieteicams audzēt zem agrošķiedras.

Jubilee ir augstas ražas hibrīds vidū nogatavošanās periods ( 80-100 dienas). Augsts augs var sasniegt 2,5-2,8 m augstumu, vālītes blīvi pildītas ar perlamutra dzelteniem graudiem līdz 23 cm garumā.Graudiem ir plāna miza un maigi salda garša.

augsta raža, slimību izturīga šķirne vispārējai lietošanai. Piemērots gan ēdiena gatavošanai, gan konservēšanai, labi uzvedas pēc atkausēšanas.

Audzēšanas iezīmes

Audzējiet tikai kukurūzu uz labi apgaismota saulainos apgabalos . Saņemt labas ražas uz vālītes Augstas kvalitātes augsnei jābūt auglīgai, labi apaugļotai un nedaudz skābai.
Sēklu sēšana tiek veikta augsnes temperatūrā ne zemāka par +10 grādiem. Iesējas dziļums augsnē ir 6-8 cm Lai iegūtu agrāku produkciju, augu audzē caur stādiem, savukārt sēklas sēj martā vai aprīlī.
Pēc 3-4 auga lapu parādīšanās retināt, atstājot starp augiem līdz 0,5-0,7 m.
Noteikti novietojiet augus kalnā, lai izvairītos no izmitināšanas.
Ražas novākšanu veic, kad vārpas sasniedz piena vai piena vaska gatavību.

Nenoliedziet sev prieku audzēt šos "saules starus" savā vietnē.

Papildus tam, ka jums patiks ēst kukurūzu, tā ir arī dabisks atbalsts kāpšanas augiem: gurķiem, cirtainiem pupiņām.