Soču mandarīni nav sliktāki par importētajiem. Limoniju valsts tuvumā Citrusaugļu koku sala bojājumi

Ķīla veiksmīga audzēšana citrusaugi ir ne tikai labvēlīgu apstākļu radīšana dzīvoklī, bet arī viņu vajadzībām atbilstoša aprūpe. Tomēr pirmā grūtība, ar kuru jāsastopas, ir zaļā drauga izvēle. Diemžēl tas bieži neizdodas. Uz letes augs izskatās kā īsts skaistulis, un nedēļu pēc pirkuma nez kāpēc tas pārvēršas par nožēlojamu švaku.

Ar košiem augļiem kaisītus augus parasti pārdod novembrī – decembrī, kad tie pārsvarā nes augļus. Tātad viņiem ir, kā saka uzņēmēji, vislabākā prezentācija un attiecīgi augstākā cena un maksimālais pieprasījums. Tāpēc līdz gada beigām gan tirdziņus, gan veikalus piepilda vilinoši augļus nesoši citrusaugļi, līdzīgi kā eglītes ar rotaļlietu rotājumiem. Kas ir reāla perspektīva, pat ne labklājība, bet vismaz tikai viņu izdzīvošana uz palodzes? Ak, tas ir minimāls!

Visas siltumnīcu māsas ir kaprīzas. Visi auglīgie augi ir konservatīvi un tiem ir nepieciešami tādi paši apstākļi, pie kādiem tie ir pieraduši. Kas tie bija? Augļus mandarīnus, kinkānus, apelsīnus un citronus Krievijas starpniecības firmas visbiežāk pērk Holandē. Tur tie savukārt nāk no Vācijas, Dānijas un Dienvideiropas valstu siltumnīcām. Tur to augšanai un ātrai augļošanai ir radīti klimatiskie apstākļi, kas neatšķiras no subtropiem. Tas ir, šajās siltumnīcās apgaismojums un gaisa mitrums tiek sasniegts ideālā līmenī!

Nepieredzējuši mīļotāji vienkārši nespēj to pašu atkārtot uz savām palodzēm. Tāpēc, visticamāk, dzīva “pirkuma bilde” ir lemta. Starp citu, pašā Holandē ir pieņemts uz Ziemassvētkiem un citiem ziemas svētkiem augļus nesošos augus podos pirkt tikai kā vienreizlietojamos, proti, glabā mājās kā ziedu pušķi - līdz novīst, tad izmet tos.

Ir skaidrs, ka mūsu Krievijas pircējs vēlētos paļauties uz daudz vairāk gara dzīve par jūsu iegādi. Taču reālas iespējas uz to ir tikai tiem, kuri siltumnīcas izskatīgajam vīrietim spēj nodrošināt līdzīgus aizturēšanas apstākļus. Bet mēs atkārtojam, ka to ir ļoti grūti izdarīt.

Nepērciet citrusaugļus ar atvērtām saknēm.

Pat tad, kad saknes ir iepakotas maisos. Šādus augus, kā likums, pārdod tirgos un jebkurā pilsētas krāmu tirgū (Maskavā un netālu no metro stacijām). Un tos atved no Melnās jūras piekrastes, kur steidzīgi izrok no zemes un pēc tam ilgi krata lielos, cieši aizbāztos maisos transportā. Tūlīt pirms pārdošanas tiem tiek piešķirts vairāk vai mazāk tirgojams izskats.

Pieredzējis citrusaugļu audzētājs apies šādu dāvanu no Sočiem vai Sukhumi. Ar retiem izņēmumiem šāds augs agrāk vai vēlāk mirs. Un tam ir vismaz divi iemesli. Pirmkārt, jebkuru citrusaugļu saknes nevar izturēt ne rupju apiešanos, ne ilgstošu atrašanos ārpus augsnes, un maiss un maiss no tā neglābj. Otrkārt, pat ja Soči-Sukhumi citrusaugļi tiktu audzēti un pārdoti podos, tie tik un tā nebūtu piemēroti mūsu palodzēm.

Fakts ir tāds, ka Melnās jūras subtropos citrusaugļus janvārī-februārī uzpotē uz ziemcietīgākajām, bet lapu koku sugām - trifoliata.

Ziemā tas atrodas dziļā bioloģiskajā miera stāvoklī, kas nozīmē, ka tas nepanes karstumu virs 10 ° C. Sapņā saknes nefunkcionē un neuzsūc ūdeni, un lapas karstā telpā to intensīvi iztvaiko. Ar šādu neatbilstību ātri iestājas nāve. Tāpēc uz trīslapu uzpotēts citrusaugs, ja tas ir iespējams mūsu valstī, ir tikai vēsos balkonos un lodžijās vai ziemas dārzos.

Jauniešus ir daudz vieglāk pieradināt. Jau sen zināms, ka jebkurš dzīvs organisms, neizslēdzot augus, jau no mazotnes daudz vieglāk un ātrāk pierod pie jauniem aizturēšanas apstākļiem, arī ne tiem labākajiem. Citrusaugļiem šis ir vecums, kad tie ir tikai dažus mēnešus veci, tas ir, ilgi pirms augļu rašanās. Uzņēmējiem, kas piegādā ārzemju piegādes, šādus augus pārdot ir neizdevīgi. Savukārt vairāki mūsu siltumnīcu kompleksi, mazās privātās stādaudzētavas un tikko pieredzējuši amatieri beidzot ir sākuši uzreiz audzēt citrusaugļu stādus.

Taču, pat ja pieņemam, ka uz letes tiek izstādīti tikai jauni šķirnes citrusaugi, kas ir diezgan pielāgoti mājas apstākļiem, tad uz parastas palodzes vienādos apstākļos dažādas sugas uzvedīsies ne tuvu vienādi. Daži būs kaprīzi, citi ātri pielāgosies. Pēc citrusaugļu vērtējuma visnepretenciozākie izturības ziņā ir kalamondīni, kam seko mandarīni, apelsīni, citroni, citroni, greipfrūti, sarakstu noslēdz kinkānas. Pat dažās sugās ir izkliede, tas ir, šķirne no šķirnes ļoti būtiski atšķiras. Jūs tam piekritīsit, kad iepazīsities ar īpašībām dažāda veida un citrusaugļu šķirnes.

Ārpus izturības reitinga un mēs par tiem pastāstīsim sīkāk, ne tikai tāpēc, ka starp visiem citiem citrusaugļu veidiem mums tie ir vispopulārākie. Un arī tāpēc, ka tiek pārdots tik daudz citronu šķirņu, ka nepieredzējušam mīļotājam ir viegli apjukt. Mēs palīdzēsim jums izdarīt pareizo izvēli.

Meijers.Šīs visvairāk pirktās šķirnes galvenā priekšrocība ir īss augums. Attiecīgi lapas un augļi ir vidēja izmēra. Garša ir saldskāba. Tas sāk nest augļus otrajā dzīves gadā un dažreiz arī viena gada vecumā. Un tas zied un nes augļus ļoti bagātīgi. Ir arī trūkumi. Nereti tas izmet tikai pumpurus, aizmirstot par lapām, un tad augam vienkārši nav ar ko absorbēt gaismu. Lai viņu glābtu, jums ir jānoņem lielākā daļa pumpuru. Vēl viens trūkums ir ļoti sāpīga reakcija uz gaismas trūkumu ziemas mēnešos.

Panderose. Koks ir vidēji liels, ar izplešanos vainagu, īsiem kupliem dzinumiem. Augļi ir lieli. Tas sāk nest augļus 2. dzīves gadā. Tas zied bagātīgi, bieži pat pārmērīgi. Tāpēc, lai izvairītos no auga noplicināšanas, lielākā daļa pumpuru ir jānoņem vēlreiz. Tas labi aug uz visiem logiem bez papildu apgaismojuma. Tāpēc to uzskata par vienu no nepretenciozākajām šķirnēm.

Novogruzinskis.Šīs šķirnes augļi izskatās ļoti eleganti: spilgti zeltaini, iegarenas ovālas formas, ar smailu galu. Aromātisks, auglīgs. Tomēr ar diviem trūkumiem. Pirmkārt, tas nes augļus salīdzinoši vēlu - tikai 4-5 dzīves gadā. Un, otrkārt, tas izceļas ar augstumu, lielām adatām. Tāpēc tas ir vairāk piemērots nevis mājas logiem, bet birojiem, kur ir lielas gaišas telpas.

Kurska. Augstražīga, nes augļus 3. dzīves gadā. Tas ir diezgan nepretenciozs, lai gan ziemā ar nepietiekamu apgaismojumu tas zaudē daudz lapotnes. Galvenais trūkums ir garš augums, tāpēc katru gadu ir nepieciešama spēcīga zaru saīsināšana.

Pavlovskis. Gandrīz pusotru gadsimtu ilgas tautas selekcijas rezultāts, Šķirne pamatoti tiek uzskatīta par nepārspējamu augu spējā pielāgoties istabas apstākļiem, stādi var pielāgoties gandrīz jebkurai gaismai un temperatūrai. Tas zied un nes augļus vismaz divas reizes un pat 3-4 reizes gadā. Augi ir vidēji lieli un tiem praktiski nav nepieciešama atzarošana un vainaga veidošana.

Ne visi zina, ka šī šķietami eksotiskā kultūra ar savu nepretenciozitāti pārspēj daudzas citronu šķirnes. Patiešām, ar pietiekamu apgaismojumu jūs varat izaudzēt augļus, kas nav zemāki par dienvidu augļiem: tikpat saldi, lieli un pat ar maigāku mīkstumu! Daudzi no tiem spēj labi attīstīties un nest augļus pat uz tiem logiem, kas vērsti uz ziemeļu pusi, mazāk nekā citi citrusaugļi ziemā cieš no sausa gaisa.

Unshiu platlapju. Visizplatītākā šķirne, kas pārcēlās uz logu no Melnās jūras subtropiem. Pieauguša koka maksimālais augstums ir 1,5 m, tas nes augļus no 3 gadiem.

Kowano-Wase, Miagawa-Wase. Rūķu šķirnes mandarīni, to augstums uz palodzes reti pārsniedz 50 cm Tie ir retāk sastopami, bet ērtāki mājas apstākļiem. Tie nes augļus 1.-2.dzīves gadā.

Uz palodzes viņi arī jūtas diezgan paciešami. Koki izskatās ļoti dekoratīvi: slaids vainags un tumši zaļa, blīva lapotne. Atšķirībā no šķirnēm, kas audzētas no sēklām, tās parasti ir garākas, tāpēc tām nepieciešama vai nu regulāra atzarošana, vai turēšana plašās telpās.

Gamlins, gludā āda. Viena no ērtākajām šķirnēm lietošanai mājās. Viņiem ir kompakts vainags, augstums līdz 1 m, garšīgi un agri nogatavojušies augļi. Viņi sāk nest augļus 3-4 gadu vecumā.

Reta citrusaugļu suga. Ar savu vainagu, lapām, kā arī augļu iegareno formu, krāsu un garšu citroni gandrīz neatšķiras no citroniem. Bet tie ir daudz lielāki un tiem ir bedraina, bieza, greipfrūtam līdzīga miza.

Pavlovskis. Lielākā daļa slavena šķirne citrons. Tāpat kā tāda paša nosaukuma citrons, tas nāk no Pavlova. Starp citu, nelīdzenajai virsmai to bieži sauc par shishkan. Atšķiras ar skaistām iegarenām lielām lapām. Salīdzinot ar citronu, koks ir dekoratīvāks.

Viens no lielākajiem citrusaugļiem. Augi ir augsti, tāpēc uz loga tie katru gadu ir nopietni jāapgriež. Labāk ir audzēt telpās, kur ir lieli logi un platas palodzes vai labi apgaismotas zāles.

Dankans, bezsēklu marts, jubileja. Tas ir labākās šķirnes greipfrūti, aug 3-4. dzīves gadā.

Citrusaugļu tuvi radinieki. No Holandes uz mūsu valsti ievesto podos auglīgo koku skaita ziņā kinkāni ir vadībā, jo to izskats ir nevainojams un ļoti vilinošs. Tieši tas, kas jums nepieciešams kā dāvana svētkos: tupus koki ar blīvu zaļumu, burtiski nokaisīti ar zeltainiem augļiem. Tos ēd ar ādu. Tie ir ļoti oriģināli pēc garšas un sniedz atsvaidzinošu, dzeloņu efektu, gandrīz kā šampanietis. Dažreiz kinkāni tiek pārdoti ar nosaukumu kumquats. Tie aug labi un nes augļus tikai uz pietiekami apgaismotiem logiem. Ar gaismas trūkumu lapas zaudē daudz ātrāk nekā atjaunojas un galu galā izžūst.

Visbiežāk tiek pārdotas divas kinkanu šķirnes: ar pilnībā noapaļotiem augļiem (biezās lapas Meiva) un iegarena ovāla (pērle Nagami). Viņi sāk nest augļus 3. dzīves gadā.

Tie ir kinkāna un mandarīna hibrīdi. Ārzemēs to nepretenciozitātes dēļ tos biežāk audzē uz palodzes vai balkona nekā citus citrusaugļus. Un vasarā viņi tos izliek ārā, kur viņi rotā vietu mājas priekšā un atver verandas.

Zeltainie augļi no šī koka atgādina mandarīnus, bet ir apaļāki un mazāki (2-4 cm), ar plānāku mizu. Lapas ir mazākas nekā citiem citrusaugļiem, tumšas, ādainas, ovāli smailas. Starp citu, salīdzinot ar citronu un apelsīnu, kalamondīns nes augļus bagātīgāk. Pat ar sausu gaisu un gaismas trūkumu. Blīvs lapotne apvienojumā ar skaistu vainagu, sulīgu ziedēšanu padara kalamondīnu par īstu palodzes rotājumu jebkurā mājā.

Gandrīz visas komerciāli pieejamās šķirnes nonāk 3-4 gadu laikā, un tās visas ir nepretenciozas. Tiesa, oriģinālākais kalamondīns – raibs, ar baltām apmalītēm uz lapām – ir diezgan kaprīzs un piemērots tikai logiem ar labu apgaismojumu.

Šobrīd strādā selekcionāri no Soču federālās valsts budžeta zinātniskās institūcijas "Visas Krievijas puķu un subtropu kultūru pētniecības institūts". par lielu un sala izturīgu citronu un mandarīnu izveidi. Ja attīstība būs veiksmīga, lauksaimnieki varēs sākt ražot citrusaugļus plantācijās Krasnodaras apgabalā.

Lai to izdarītu, biotehnologi krusto augus ar lieliem augļiem un augiem, kas ir izturīgi pret aukstumu. Salizturīgi hibrīdi zinātnieki plāno pavairot, izmantojot mikropotēšanu. Zināmu optimismu mūsu zemniekiem dod sadarbība ar lielu Amerikas institūtu USDA (Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments - Nacionālais pārtikas un lauksaimniecības institūts). Soču iedzīvotāji no kolēģiem no ASV sagaida audzēšanai saņemt retus un vērtīgus citrusaugļu genotipus pašu zīmolu, iespējams, kopā ar amerikāņiem veiks arī šķirņu izpēti.

Tehnoloģija

Mandarīnu un citronu augļu nogatavināšanai, tādi apstākļi kā silta temperatūra un saules gaisma. Ja temperatūra ilgstoši saglabājas zem +18 grādiem pēc Celsija, tad augļi vienkārši nenogatavojas. Lai atjaunotu visus citrusaugļus pēc augļu koku ziedēšanas, nepieciešams līdz sešiem mēnešiem, kuru laikā nakts temperatūra nedrīkst pazemināties zem 13–16 grādiem.

Tāpēc reģioni ar labvēlīgu klimatu, piemēram, mandarīnu audzēšanai, atrodas Ķīnā, Indijā, Dienvidkoreja, ASV (Florida), Spānija, Francija, Maroka, Ēģipte, Alžīrija un Turcija. Teritorijā bijusī PSRS to audzēšanas tālākie ziemeļu apgabali ir Soči un Abhāzija.

- Mūsu šķirnes, piemēram, Soču mandarīns vai Novogruzinsky citrons, ir pielāgotas reģiona ekstremālajiem apstākļiem: Soču pilsēta ir vistālāk uz ziemeļiem esošā citrusaugļu audzēšanas zona pasaulē. Parasti viņiem patīk siltāki reģioni. Lielākajai daļai citrusaugļu veidu – citronu, greipfrūtu, apelsīnu – patīk siltāki reģioni. Citas sugas, piemēram, mandarīns-satsuma, un retāk sastopamie radinieki Sočos var augt pat bez pajumtes. Tādējādi Rietumkaukāza Melnās jūras piekraste ir robežjosla citrusaugļu audzēšanai, kas rada optimālos apstākļos audzēšanai salizturībai. In vitro audzēšanas metožu izstrāde (in vitro) paātrinās selekcijas procesu un saglabās vērtīgu citrusaugļu sugu un šķirņu kolekciju,- stāsta Lidija Samarina, Viskrievijas Puķkopības un subtropu kultūru pētniecības institūta darbiniece, izstrādes līdzautore.

Citronu gadījumā mikropotēšanas metode ietver augu pavasara atlasi no siltumnīcas. Speciālisti ņem pumpurus no jauniem dzinumiem, sterilizē un stāda barības vielu barotnē. Sēklas ievieto atsevišķi tajā pašā augsnē: tās sāk dīgt, un pēc trim nedēļām tiek iegūti stādi, kas ir gatavi potēšanai.

Pēc tam stādam nogriež augšdaļu un griezuma vietā ievieto nieri, kuras izmērs ir 1–2 mm. Pumpuri aug kopā ar stādu – tā tiek iegūts mikropotēts augs. Šī metode, pēc Samarina teiktā, ļauj palielināt reizināšanas koeficientu 1,6 reizes un mikropotēšanas izdzīvošanas rādītāju par 6,6–35,1%, salīdzinot ar līdzīgiem darbiem šajā jomā.

- In vitro metode ir universāla. Piemēram, tas ļauj saņemt mākslīgie apstākļi tādas "himēras" kā bezērkšķu kazene. Varat arī pievērsties gēnu inženierijai, piemēram, ģenētiski modificētiem organismiem (ĢMO), mākslīgās sēklas, - ziņoja n vārdā nosauktās Maskavas Lauksaimniecības akadēmijas Augļkopības, vīnkopības un vīndarības katedra. Timirjazevs.

Kultūra in vitro Krievijā tika izstrādāta pēc Lielā Tēvijas kara. Par virziena pamatlicēju PSRS tiek uzskatīta Raisa Butenko, kura 1964. gadā izdeva grāmatu "Šūnu un audu kultūra". AT Padomju laiks pētniecības institūtiem bija savi rūpnieciskie stādījumi - Sočos ap 80 hektāru.

Tolaik citrusaugļu raža bija 400 centneri no hektāra. Pēc PSRS sabrukuma laukumi tika samazināti, pilsēta tika apbūvēta. Gandrīz 120 gadu vēsturē arOčinskas pētniecības institūts spēja izstrādāt daudzas jaunas citrusaugļu šķirnes. UzTurklāt institūta kolekcijā ir aptuveni 130 genotipu. Bet tas nav daudz, ņemot vērā, ka ASV kolekcijā to ir vairāk nekā 900. Papildus citrusaugļiem institūts nodarbojas ar hurmu, feijoa, lazdu riekstu, kivi un tējas audzēšanu.

"Lai sasniegtu ASV līmeni un nodrošinātu importa aizstāšanu, mūsu institūtā trūkst jauno speciālistu, ja būtu viesnīca maģistrantiem un jaunajiem zinātniekiem, mēs varētu piesaistīt vērtīgus kadrus un efektīvāk risināt uzdevumus."

Citronu audzēšana in vitro palīdzēs Soču iedzīvotājiem saglabāt daudzsološos genotipus citrusaugļu kultūru kolekcijā. Pirmkārt, tie ir augi, kas izturīgi pret skarbajām Krievijas ziemām, dažādām slimībām utt.. Protams, par vērtīgiem genotipiem tiek uzskatītas arī šķirnes ar lieliem un saldiem augļiem, ar augstu vitamīnu saturu. Saskaņā ar šiem kritērijiem selekcionāri izvēlas perspektīvus genotipus, kas ir stabili noteiktā audzēšanas vietā.

- Mūsu izstrādātās citronu audzēšanas in vitro metodes priekšrocība ir tā, ka tā ļauj saglabāt un pavairot genotipus ar augstu uzticamības un ģenētiskās stabilitātes pakāpi, pateicoties mikropotēšanas tehnikas un barības barotnes sastāva izmaiņām. Ja mēs pavairojam augus citos veidos, tad var rasties mutācijas, tas ir, augi var dot ģenētiskas anomālijas. Ja iesējam sēklas, tad šķirni no tās neatvairosim vērtīgas īpašības. Un, ja vakcinēsim, tad ar 100% varbūtību iegūsim tieši tādu šķirni, kādu paņēmām no siltumnīcas, – stāsta Lidija Samarina.

Šķēršļi

Pētniecības institūta Subtropu un dienvidu augļaugu katedras Selekcijas laboratorijas vadītāja Raisa Kuļjana stāsta par trim mūsdienu vietējās citrusaugļu audzēšanas problēmām, kas neļauj Krievijai aizstāt piegādes no Turcijas un citām valstīm:

– Agrāk viņi savāca daudz vairāk nekā tagad. Katrā saimniecībā un katrā kolhozā bija sava platība citrusaugļiem. Mūsdienās piekrastes teritorijā saglabājusies dārzu vieta. Tie ir Abhāzija, Adlera un neliels gabaliņš Sočos. Bet, neskatoties uz to, raža ir augsta, 200 centneri no hektāra, - saka Kuljans. – Ārzemju citrusaugļu garša ir pavisam cita. Piemēram, citrons var karāties kokā divus gadus. Tas kļuva dzeltens, bet viņi aizmirsa to noņemt, tas kļuva zaļš, un tad atkal rudenī, pēc gada, tas kļuva dzeltens. Tas tika noņemts un atbrīvots. Dabiski, ka būs pavisam cita garša. Citrons ir vienīgais augļu raža, kas nemet augļus, tie var karāties kokā bezgalīgi. Tāpēc, kad citrona muca ir kļuvusi dzeltena, tā nekavējoties jānoņem, tā "nonāk guļus stāvoklī".

citrusaugļu ekonomika

Direktori ziņu aģentūra augļu ziņas Irina Kozija tam uzskata a Šis brīdis nav iespējams nopietni apsvērt citrusaugļu importa aizstāšanu Krievijā. Pirmkārt, kopējais citrusaugļu ražošanas apjoms Krievijā ir ap 20 tonnām gadā, attiecīgi par kaut kādiem komerciāliem ražošanas apjomiem nav runas un nevar būt. Otrkārt, nevienā pasaules valstī līdzīgā veidā klimatiskās zonas citrusaugļi komerciāli neaug.

- Protams, varonīgi pārvarot visas grūtības, ir iespējams audzēt citrusaugļus īpaši aprīkotās siltumnīcās, taču šādu siltumnīcas augļu izmaksas būs par vairākām kārtām augstākas nekā importēto analogu izmaksas. Krievijas klimatā ir iespējams efektīvi attīstīt ābolu un noteiktu veidu ogu ražošanu no augļiem, kā arī audzēt noteiktas bumbieru un vīnogu šķirnes. Šajās kategorijās gan ražošanas apjomi, gan pašmāju selekcijas panākumi vēl atstāj daudz ko vēlēties, taču ir zināms progress, un es ļoti ceru, ka ražotāju un selekcionāru pūles tiks pielietotas šo kategoriju attīstībā un mēs redzēt rezultātus vidējā termiņā,” saka Kozijs. - Un salizturīgo citrusaugļu tēma visvairāk atgādina neaizmirstamu reprīzi no filmas "Garāža" par sala izturīgu makaku audzēšanu, lai savāktu ciedra čiekurus Sibīrijas taigā. Manuprāt, ieguvums no citrusaugļu importa aizstāšanas būs aptuveni tāds pats kā filmas varonim.

Kā ziņo FruitNews, citrusaugļu importa pieauguma tendence vietējā tirgū tika izsekota līdz 2013. gadam. Tagad vērojams gan pieprasījuma, gan piedāvājuma kritums iedzīvotāju ienākumu un pirktspējas samazināšanās dēļ. Kopējā visu citrusaugļu produkcija Krievijā 2015.gadā sastādīja 20 tonnas, 2014.gadā - 24,5 tonnas, 2013.gadā - 15,5 tonnas.

Mandarīnu importa apjoms 2014.gadā veidoja aptuveni 847 tūkstošus tonnu, bet 2015.gadā - ap 777 tūkstošus tonnu.Citronu importa apjoms 2014.gadā ir aptuveni 209 tūkstoši tonnu, bet 2015.gadā - ap 201 tūkstotis tonnu. Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības ministrijas datiem Krievija ir pasaules līdere mandarīnu importā, un citronu imports ir otrajā vietā pēc Amerikas un ES.

Selekcionāri redz savas metodes izplatību vairākos virzienos. Ja tie spēj palielināt savu šķirņu salizturību vismaz par diviem grādiem, citroni un mandarīni dosies kalnos. Ja nē, viņi dosies uz Abhāziju.

– Soči ir kalnaina teritorija, klimatam raksturīga vertikāla zonalitāte. Kalnos vēl nav uzceltas augstceltnes, ir daudz platību, kuras var izmantot lauksaimniecības zemei. Kalnu apvidiem ir īpaša agrotehniskā dārzkopības prakse, līdz 600–900 m augstumam vjl. ir pilnīgi iespējams stādīt stādījumus. Otrs citrusaugļu attīstības pielietošanas virziens ir Abhāzija, mūsu institūts jau sen apmainās ar citrusaugļu kolekcijas šķirnēm ar Abhāzijas Republikas Zinātņu akadēmijas Lauksaimniecības pētniecības institūtu. Viņiem ir ražošanas iekārtas. Un mums ir zinātnes attīstību, bet rūpnieciskajiem stādījumiem vietas ir maz, stāsta Samarina.

Es noplūku no zara mazu saulīti. Milzīgs dzeltens greipfrūts neietilpst plaukstā un sver trīs simti piecdesmit gramus. Nē, es neesmu kādā citrusaugļu valstī, bet netālu no paša Soču centra. Tieši pie jūsu Kurortny prospekta "ražo" citrusaugļu ražu, pasaulē vienīgais dārzs-muzejs "Draudzības koks". Un šī ir Krievijas Federācijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas Viskrievijas Puķkopības un subtropu kultūru pētniecības institūta nodaļa, kurā mēs runājam par importa aizstāšanu.

Viss sākās ar savvaļas citronu

Viss sākās ar savvaļas citronkoku. 1934. gadā, pirms 80 gadiem Krievu selekcionārs Fjodors Zorins iestādīja nelielu savvaļas citronkoku Sočos. Lai iegūtu jaunas salizturīgas citrusaugļu šķirnes, zinātnieks tai uzpotēja četrdesmit piecas citrusaugļu sugas un šķirnes no dažādām pasaules vietām. Un viņi apmetās! Pēc sešiem gadiem šis neparasts koks ieraudzīja slaveno polārpētnieku Otto Šmitu un bija pārsteigts par apbrīnojamo citronu ar apelsīniem un mandarīniem apkārtni. Slavenajam polārpētniekam tika atļauts veikt sava autora vakcināciju. Kopš tā laika ir dzimusi zaļo autogrāfu tradīcija uz brīnumkoka ...

Oto Šmits brīnumkokā iestādīja pirmo "autora" zaru. Un 1957. gadā vjetnamiešu ārsti, kas apmeklēja Sočus, ieteica saukt koku dārzu par draudzības koku. Šogad brīnumkoks svin 80 gadu jubileju. Šajā laikā dažādu pasaules valstu sūtņi uz Draudzības koka uzpotējuši savus dzīvus autogrāfus. Vai varat iedomāties? Katru gadu citrusaugļu zariņi tiek novākti no planētas pirmā kosmonauta Jurija Gagarina un slavenā meksikāņu mākslinieka Sikeirosa, amerikāņu dziedātāja Pola Robesona un pirmā Krievijas prezidenta Borisa Jeļcina. Uz Draudzības koka tika vakcinēti gandrīz visu mūsu planētas valstu pārstāvji.

Ilgu laiku šis Soču koks bija unikāls miera uzturēšanas eksponāts, tomēr, visu cieņu miera mērķim, zinātnieks Zorins tiecās pēc pavisam cita mērķa. Mūsu laikā to sauktu par "importa aizstāšanas tehnoloģiju". Tomēr Zorinsky Sochi citrusaugļi savās noderīgās īpašības neatpalika no elitāriem paraugiem. Koki tika pielāgoti vietējiem apstākļiem salizturības ziņā un deva labu ražu muzeja apkārtnes nogāzēs. Skaidrs, ka šī ciltsdarba galvenais mērķis bija pēc mūsdienu standartiem ļoti aktuāla tēma – valsts strādnieku nodrošināšana ar pašmāju citrusaugļiem. Cik tas ir aktuāli šodien!

Soču greipfrūti un jaunība

Tāpat kā pirms daudziem gadiem, Soču selekcionāri turpina strādāt pie jaunām salizturīgo citrusaugļu šķirnēm. Ir panākumi! Uz muzeja dārzu aicina Puķkopības un subtropu kultūru zinātniskās pētniecības institūta Valsts zinātniskās institūcijas nodaļas dārza-muzeja "Draudzības koks" vadītāja Nadežda Gutieva. Tomēr es to sauktu par eksperimentālu plantāciju ...

- Paskaties, zem viena vainaga ir iesakņojušies dažādas šķirnes citrusaugļi it kā “dažādu tautību,” stāsta Nadežda Gutijeva. “Tie ir japāņu mandarīni. Tad itāļu citroni un amerikāņu greipfrūti. Mazliet pa labi zarā ir Nepālas apelsīni un ķīniešu kinkāni ...

"Vai mēs nevaram iestādīt šādu koku dārzus?"

- Protams, nē. Un kāpēc? Mūsu institūts ir izaudzējis jaunas sala izturīgu greipfrūtu un mandarīnu šķirnes, un, protams, šos augļus dažos Soču apgabalos var audzēt rūpnieciskā mērogā, kas faktiski tika darīts pirms ...

– Sakiet, vai tad, ja tiks izvirzīts valsts uzdevums par citrusaugļu importa aizstāšanu, Soči varēs pabarot valsti ar greipfrūtiem?

– Nu, ja būs finansējums attīstībai un, galvenais, vieta aizsargājamiem stādījumiem, tad ar greipfrūtiem un mandarīniem problēmu noteikti nebūs. Vēlreiz uzsveru: mūsu vietējās mandarīnu šķirnes Sočos jau ir izaudzētas! Mums pat ir jaunieši. Un jūs pats zināt, kādus eksotiskus kivi agrāk uzskatīja, un tagad šis auglis aug Sočos gandrīz katrā blakus esošā teritorija…

Jūs teicāt "jaunieši". Un kas ir šis auglis?

— Tas ir veselīgs citrusauglis. Piemēram, Ķīnā tas ir zināms jau vairāk nekā 2500 gadus! Yunos raksturo paaugstināta salizturība, un to izmanto selekcijā, audzējot jaunas citu citrusaugļu sugu sala izturīgas šķirnes. Un mēs izmantojam...

Zorinska mandarīni

Soču dārzkopības un subtropu kultūru pētniecības institūtā ir salizturīgs "gēnu fonds". mandarīnu koki, un, ja uzdevums ir izvirzīts, tad dažu gadu laikā var izaudzēt jaunus salizturīgus citrusaugļus.

“Mūsu institūtā notiek nepārtraukta audzēšana, un, protams, ir arī to ļoti “Zorinsky” sala izturīgo mandarīnu stādi. Ja būs nepieciešams, dažu gadu laikā varēsim nodrošināt kvalitatīvus mandarīnu koku stādus. Cita lieta, kur tās stādīt? Dārziem būs jāizvēlas neapbūvētas siltas vietas nogāzēs tuvāk jūrai, kuras, pamēģinot, manuprāt, vēl var atrast...

Maz ticams, ka pašreizējā situācijā kāds iebildīs, ka Sočos pienācis laiks atdzīvināt vērienīgo citrusaugļu ražošanu, kuras bāzi saglabājuši Soču zinātnieki no Dārzkopības un subtropu kultūru pētniecības institūta. Mandarīnu un citu importa aizstājēju citrusaugļu dārzi tagad ir aktuāls temats valstī. Īpaši zem Jaunais gads. Jaungada dienās krievi savās mājās vienmēr smaržo pēc mandarīniem. Un zem mana koka būs Soču greipfrūta aromāts, ko es noplūku pārsteidzošā Soču dārzā.

Citrusaugļi viegli krustojas un veido jaunus hibrīdus, selekcionāri plaši izmanto šo īpašību, tāpēc mūsdienās ir grūti uzskaitīt visus pieejamos citrusaugļu hibrīdus un to daudzās variācijas. Papildus jau pazīstamajam kalamondīnam un limequat ir arī citi kinkānu hibrīdi ar citrusaugļiem un citiem citrusaugļiem savā starpā.

Apskatīsim dažus neparastu citrusaugļu veidus un šķirnes, ko var iegādāties stādaudzētavās. Īsta eksotika jūsu mājām!

Itchangensis

Citrus ichangensis, Yichang papeda ir diezgan lēni augošas citrusaugļu sugas, kurām ir raksturīga iezīme citrona garša lapotne un ziedi.

• Ichang citrons (pazīstams arī kā Shangjuan)
• Kabosu
• Hiuganatsu

Ichansky citrons (lat. Cítrus cavaleriéi, agrāk Citrus ichangénsis) - mūžzaļš, Citrus ģints suga (Citrus). Izplatīts Ķīnā. Ir aukstumizturīgākie mūžzaļie citrusaugļi, Var izmantot kā potcelms. Ichangensis ir sala izturīgākā starp visām citrusaugļu ģints sugām. Kritiskā temperatūra (pilnīga nāve vai sasalšana līdz saknes kaklam) no -15 līdz -17 0 С.

Lemon Yichang, pēc citas klasifikācijas, ir Citrus wilsonii, nāk no Citrus ichangensis (no Dienvidķīnas kalniem, ziemcietība līdz -15C) un Citrus maxima (tropu citrusaugļi, var izturēt ne vairāk kā -3C) hibridizācijas. Shangjuan ir vēl viena tā paša Citrus wilsonii šķirne, ziemcietīgāka (līdz -13C).

Attiecas uz paped grupa- citrusaugļi, kuru lapu kātiņi robežojas ar ļoti platiem spārniem, ir līdzīgi lapu lāpstiņām. Dabā līdz 10 m augošs koks vai krūms ar taisniem ērkšķiem zaros.

Sula pēc garšas ir skāba un asa, mīkstums ir sauss, gandrīz nav. Ir pieejamas sēklas. Bet augļi ir ļoti smaržīgi, atgādinot greipfrūtu (līdz 10 cm vai vairāk). Lielajiem augļiem ir garša, kas atgādina citrona un greipfrūta maisījumu, dažreiz tiek izmantots kā to aizstājējs, lai gan šāda veida citrusaugļu garša joprojām ir ļoti specifiska.

Kā potcelms var būt laba alternatīva lapu koku trīslapu augiem. Turklāt pats augs ir ļoti skaists: blīvi lapu, ar bagātīgu ziedēšanu, tas strauji aug.

Clemapo delikatese

Clemapo gardums.

Hibrīds mandarīns x klementīns Komūna ar atkārtotu krustojumu ar mandarīnu Avana x tangelo Mapo.

Agrīna, vidēji augsta pakāpe. Augļi ir acīmredzami saplacināti, lielāki par parastajiem mandarīniem (120 g) un parasti nogatavojas oktobrī. Mīkstumam ir lieliska garša un tas nesatur sēklas, turklāt šī garšīgā apelsīna augļa miza ir ļoti viegli atdalāma no mīkstuma.

Mandarīns Ortanik

Tangors ir saplacināts "ne gluži oranžs", sarkani oranžs, ar biezu mizu, mandarīna un saldā apelsīna krustojuma rezultāts.
Mandarīns nogatavojas agrāk nekā mandarīns, un tā citrusaugļu aromāts ir mazāk izteikts nekā mandarīnam.

Ortanique - iespējams, dabiskais tangors, atrasts Jamaikā 1920. gados. Tā kā tuvumā auga mandarīnu un apelsīnu koki, viņi nolēma, ka tas ir viņu hibrīds. Nosaukums sastāv no vairākiem vārdiem: or(ange) tan(gerine) (un)ique (apelsīns, mandarīns, unikāls).

Citi tās nosaukumi ir tambor, mandor, mandora.

Augļi ir vidēja un liela izmēra, miza ir nedaudz raupja, oranžā krāsā, grūti nomizojama, ar kauliņiem. Kalibrs (54-74 mm).

Ortanic mandarīni ir otrā lielākā un lielākā mandarīnu šķirne Grieķijā. Atšķirībā no Clementine šķirnes Ortanic tiek novākta bez lapām. Pateicoties cieši pieguļošai mizai, Ortanic mandarīni ir labi pasargāti no bojājumiem.

Mūsdienās Ortanic šķirnes Marokas mandarīnus var iegādāties Krievijas veikalos. Šķirne ir diezgan liela. Augļi ļoti sulīgi, garša saldskāba, ļoti patīkama.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) ir rets un rets interesants citrusauglis. C. unshu x F. margarita. Apelsīnu kvats (mandarinquat). Tās izcelsme ir saistīta ar mandarīnu, nevis apelsīnu.

Orangequat ir citrusaugļi, unšiu mandarīna un Havaju šķirnes kumkvāta ("Meiwa kumquat") hibrīds, ko radījis amerikānis Eižens Mejs, kas kultūrā ieviests 1932. gadā.

Augļi ir mazāk bagātīgi nekā mandarīniem, bet bagātīgāki nekā kumkvātam. Augļi ir oranži, noapaļoti, lielāki par kumkvatiem. Āda ir bieza un salda. Sula ir rūgta, bet augļu nogatavošanās procesā to mīkstums kļūst saldāks. Augļi nogatavojas salīdzinoši ātri un paliek uz koka vairākus mēnešus. No x tos ēd veselus, ar mizu, piemēram, kumkvātus: augļi ir ļoti garšīgi.

Suga ir sala izturīga, var izturēt temperatūru līdz -12 ° C.

Tas ir pievilcīgi dekoratīvs koks, aug lēni mazs izmērs, ērts turēšanai mājās, istabas apstākļos.

Citrusaugļu sudači

Sudachi - salizturīgi skābie citrusaugļi, iztur temperatūru līdz -15 C. Sudachi ichandrin (papēdas hibrīds). Citrusaugļu sudachi Hort. bijušais Širai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. askētisks.

To uzskata par papēdas un mandarīna hibrīdu, ko tradicionāli audzē Tokušimā Japānā, Šikoku salā. Augļus var novākt jaunus, kad Sudachi garša atšķiras no Yuzu. Jaunos augļus izmanto ēdiena gatavošanai, zaļos bieži iekļauj etiķī vai garšvielās, un tās ir piemērotas kā piedevas daudziem dažādiem ēdieniem, īpaši zivīm. Ēdienos Sudachi parasti sagriež plānās šķēlēs, lai dekorētu galveno ēdienu. Aromāts tiek izmantots bezalkoholisko un alkoholisko dzērienu aromatizēšanai. Augļi ir ļoti pieprasīti.

Sudachi augļi ir daudz mazāki nekā Yuzu augļi, vidējais augļa izmērs ir 3,8 cm plats un 3,4 cm augsts, viena augļa vidējais svars ir 27,2 grami. Sēklu ir maz, sulas saturs vidēji ir 34,4%, kas ir augstāks nekā Yuzu, tāpēc Sudachi galvenokārt izmanto sulu spiešanai. Mīkstums ir gaiši zaļš, kad tas nav gatavs, līdz zaļi dzeltens, kad tas ir nogatavojies. Sudachi ir nedaudz skābāks nekā Yuzu, vidēji 5% citronskābes.

Sudači koki parasti ir vidēji spēcīgi ložņājoši, mazi vai vidēji koki, ar muguriņām līdz 5 mm katrā lapas paduses. Lapas ir eliptiskas formas, ar nelielu spārnotu kātiņu.

Tas ir ļoti izturīgs pret citrusaugļu smeceri. Izaugsme ir lēna. Koki dzīvo ilgu laiku. Koks dod ārkārtīgi lielu ražu.

Saskaņā ar Riversaidas universitāti Kalifornijā, šīs sugas var iegūt no citrusaugļu papeda un mandarīna C. reticulata hibridizācijas.

Pirmā Sudači pieminēšana ir 1708. gada grāmatā Kaibara Atsunobu.

Augļi ir sfēriski, bumbuļveida, apmēram 4 cm diametrā, apmēram 30 g svara, parasti novāc zaļus no 15. augusta līdz septembra beigām, tad augļi kļūst dzelteni un kļūst saldi.

Ēteriskā eļļa satur īpašas sastāvdaļas, tostarp sudahīnus. Par sudači augļu kvalitāti ir publicētas publikācijas japāņu un korejiešu avotos: tas ir labs ādai, paaugstina triglicerīdu līmeni, cīnās ar aptaukošanos, ir antioksidācijas un diabētiska sula, uzlabo glikozes un lipīdu vielmaiņu, lielisks pretiekaisuma līdzeklis. līdzeklis, tostarp iekaisuma procesos kaulu audos. Tokušimas Universitātes augstskolas publikācija liecina, ka pelēm, kuras baroja šo citrusaugļu piedevu ar 1% miziņas pulveri, bija ievērojams svara zuduma efekts.

Japānā masveida ražošana sākās 1956. gadā. Kalifornijā un Portugālē ir mikroražošana.

Cukura līmenis sulā ir augstāks nekā citronam, cukura/skābes attiecība ir lielāka par 5, parastais kvalitātes līmenis šāda veida augļiem. Garšai raksturīga mazāka mandarīna nekā Yuzu, mazāk sveķaina nekā Kabosu, tā sniedz patīkamu salduma un skābuma pievienošanas sajūtu, tas ir īsts brīnums, kas tiek augstu novērtēts ar grilētiem ēdieniem (zivis, sēnes...), pievienojot sojas mērcei. un dzērieni (alkoholiskie dzērieni, alus, bezalkoholiskie dzērieni). Izmanto arī rīvētu miziņu.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrusaugļu tangelo J.W. Ingram & H.E. Mūrs.

Seminole ir citrusaugļi ar lieliem augļiem (piemēram, greipfrūtu) ar sarkano apelsīnu mizu. Tas ir ļoti sulīgs, ar bagātīgu saldenu garšu ar greipfrūta nokrāsām, pīrāgu, nedaudz atgādina mandarīnu, bet ar citu toni. Šķirnes kokiem nepieciešama atzarošana.

Mandarīns ir mandarīnu veids, kas aug Marokā, Sicīlijā, Ķīnā un ASV. Mandarīns nav botānisks termins. Parasti mandarīnus sauc par sarkanoranžiem saldajiem spilgti mandarīniem ar viegli atdalāmu plānu mizu. Un sauc mandarīnu hibrīdus ar citiem citrusaugļiem tangelo. Pirmie tangelo tika iegūti 1897. gadā Floridā.

Zināmās tangelo šķirnes: Curly, or Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Citronu chimera Aranciata

Citronu kimēra "Aranciata". C. citrons "Chimera aranciata".

Himēra ir organisms, kas sastāv no ģenētiski neviendabīgām šūnām, un šo citronu ne velti sauc par kimēru. Uz viena auga var redzēt gan oriģinālo formu, gan hibrīdu, daudzveidīgus dzinumus un augļus ar zīmju sajaukumu. Tāpēc himēras augļu forma un garša ir atšķirīga (ovāla un bumbierveida). Tas izskatās ļoti iespaidīgi!

Ovālas formas augļi, kas aug uz himeras, ir skābi, sulīgi, smaržīgi, pēc garšas nedaudz atgādina Meijera citronu. Bumbierveida augļi vidēja skābe, sulīgs. Himēriskais "citrons" ir auglis ar spilgti dzeltenu mizu, gaiši oranžu mīkstumu, kas vairāk līdzinās apelsīnam, nevis citronam. Mīkstums nav gluži salds, taču tas ir tālu no citrona skābuma. Otrs auglis ir gaiši dzeltens, bet noteikti vairāk oranžs, ar citrona garšu. Vispār ir neticami interesanti: kas izaugs un kā garšos!

Tomasvila

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Šis hibrīds tika izveidots 20. gadsimta sākumā. Pirmo reizi tas deva augļus Tomasvilā, Džordžijas štatā (Gruzija), tagad to tā sauc. Augļi ir vidēja izmēra, iegarenas vai ovālas formas, no oranžas līdz oranždzeltenai krāsai. Garša ir skābena, ir sēklas, to nav daudz.

Koks ar diezgan spēcīgu augšanu, ar ērkšķiem, aug stāvus. Lapas mainīgas formas, bieži trīslapas. Augļi ir lieli, skābi, garšīgi (pilnībā nogatavojušies), tāpēc šķirne ir visizplatītākā citranjquat šķirne.

Vakiva (Vikiva)

Vekiva tangelo. Citrusaugļi × tangelo.

Augļi ir vidēji mazi, sfēriski, olveida vai bumbierveida; gaiši dzeltena krāsa; salīdzinoši maz sēklu. Āda vidēja biezuma, gluda. Mīkstums ir maigs, sulīgs; garša ir salda. Plkst labvēlīgi apstākļi miza ir rozā sarkana un mīkstums ir dzintara rozā.

Koks aug lēni, bet tajā pašā laikā ir produktīvs; lapas ir mazas, noapaļotas-ovālas.

Tas ir greipfrūta un Sampsona mandarīna hibrīds, un tāpēc šī suga ir tangelo. Tas nav komerciāli nozīmīgs, taču ir interesants tā novitātes un sārtās ādas krāsas dēļ.

Augļi ir sulīgi un saldi ar greipfrūta nokrāsu.

Tie ir pundurkoki, labi aug podos, var turēt mazus, kompaktus, ar saprātīgu atzarošanu. Augļi nogatavojas janvārī.

Atšķirībā no citiem tangelo, Wikiva augļi atgādina rozā greipfrūtu, bet pēc garšas vairāk atgādina mandarīnu.

Lidojošais pūķis

Citrusaugļu Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Lidojošais pūķis. Latīņu nosaukums: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Unikālais eksotiskais citrusaugļu Flying Dragon ir lapkoku, ļoti punduris koks ar pievilcīgu formu, savīti zariem un āķainiem ērkšķiem.

Lidojošais pūķis, pazīstams arī kā japāņu rūgtais apelsīns, ir visizturīgākais tuvs radinieks citrusaugļi. Tā dzimtene ir Ķīna un Koreja, lapu koku krūms ar savīti zaļiem zariem un draudīgiem līkiem ērkšķiem. Zaļās dzēlīgās zaru mežģīnes atgādina lidojošu pūķu ēnas un siluetus.

Lidojošā pūķa augļi ir dzelteni, apmēram 5 cm diametrā, sula līdzīga citronam. Ķīnā Flying Dragon izmanto kā kompaktu, necaurlaidīgu dzīvžogu. Šķirne ir nepretencioza.

Piemērots kā punduris potcelms citrusaugļiem, izraisa ļoti agru ziedēšanu un augļu veidošanos. Uz Lidojošā Pūķa augušie koki reti pārsniedz 1,5 metru augstumu un nereti nes augļus jau sējas gadā.

Šīs sugas augļi nogatavojas vēlā rudenī.

Lidojošais pūķis dabā izaug līdz 2 metriem augsts, augs ar mērenu augšanas ātrumu. Kokiem ir nepieciešams ļoti maz atzarošanas, salīdzinot ar citiem. augļu koki. Vajag pietiekami saulaina vieta, auglīga, labi drenēta skāba augsne, ieteicama regulāra dziļa laistīšana. Šķirne ir sala izturīga un izdzīvos zemas temperatūras, līdz -20C. Līdz pavasarim kailos kātus rotā smaržīgi balti ziedi ar piecām ziedlapiņām. Vasara zaļie augļi parādās starp spīdīgajiem zaļas lapas. Katra lapa sastāv no trim ovālām lapiņām, tāpēc to sauc par trīslapu. Rudenī lapas kļūst dzeltenas, un ap šo laiku nogatavojas dzeltenzelta krāsas augļi. Augļi var palikt uz koka visu ziemu.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Kamēr Sicīlija ir apgādājusi pasauli ar saviem citrusaugļiem, tās vērtīgākais dārgums ir paslēpts Acireale citrusaugļu un Vidusjūras kultūru pētniecības centrā: Tacle, jauna veida citrusaugļi, kas tika radīti pirms vairāk nekā desmit gadiem.

Takla auglis izskatās kā liels mandarīns vai nedaudz sasmalcināts apelsīns un patiesībā ir apelsīna un klementīna krustojums. Precīzāk sakot, šis hibrīds ir cēlies no Monreālas šķirnes Clementine (kas pati ir hibrīds) un Tarocco apelsīna.

Taklei ir salda garša, mīkstums stingrs un ļoti sulīgs, bez sēklām. Spīdīga, spilgti apelsīna miziņa. Tas ir ideāli piemērots svaigam patēriņam un sulu spiešanai.

Smaržīgi citrusaugļi, lielisks slāpju remdētājs, raibs ar sarkanīgām nokrāsām antocianīnu raksturīgās pigmentācijas dēļ. Augļiem, kas vidēji sver aptuveni 150 g, ir saplacināta forma. Taklejas augļi tiek novākti no decembra beigām līdz janvāra beigām, un tiem ir izteikta garša, kas līdzīga klementīna un Sicīlijas apelsīna maisījumam.

Pateicoties raksturīgajam izskatam un saldumam, Tacle izceļas kā citrusaugļi ar patīkamu aromātu un garšu un vērtīgām organoleptiskajām īpašībām, vitamīniem bagātu mīkstumu un zemu tauku saturu. Garšīgi un veselīgi!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam "s apple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Ādama ābols. Itāļu šķirne.

Pomum Adami ir citrusaugļi ar milzīgiem augļiem. To jau sen sauc par Pomm ď Adama ("Ādama ābols"). Pēc Galllesio (1811) domām, pieder pie hibrīdu grupas "Lumia". Tas var būt krustojums starp apelsīnu koku un cedrato citronu. Marko Polo šo šķirni atrada Persijā (tagad Irāna) 1270. gadā, arābi to atveda uz Palestīnu 12. gadsimtā. Tas tika minēts arī franču autora Žaka de Vitrī grāmatā "Jeruzalemes vēsture" 13. gadsimta sākumā. Grāmatā teikts, ka de Vitrijs viņu redzējis Palestīnā krusta karu un Svētā kara laikā. Šo šķirni vēlāk aprakstīja arī citi slaveni botāniķi.

Saskaņā ar molekulāro analīzi, ko vienā rūpnīcā veica itāļu pētnieki, sākotnējie mātesaugi ir pompelmuss, citrons un citrons.

Koks izaug līdz vidēja auguma un diezgan plats, tam ir lodveida vainags ar parasti neērkšķiem zariem, vai dažos gadījumos uz zariem reti ir daži ērkšķi. Lielas, šķēpveida lapas ir ovālas, dažreiz ar nedaudz robainām malām. Ziedi ir lieli, ļoti smaržīgi, krēmbalti ar purpursarkanu nokrāsu. Parasti tie aug pa vienam, bet jauno dzinumu galos gandrīz tikai spārnos.

Sfēriski augļi ir diezgan lieli, ar bumbuli vai bez tā, dažreiz ar šauru kaklu. Miza ir gaiši citrondzeltena, rūgta. Mīkstums ir gandrīz neēdams, ļoti skābs.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Austrālijas mikrocitrusaugļi.

Šis augs aktīvi aug, stādus var izmantot kā potcelmu. Augs ir kompakts un labi aug.

Citrangeremo ir dabisks Citrange x Eremocitrus glauca hibrīds. Šī šķirne tika ievesta Eiropā no Vācijas. Lapa ir maza, iegarena, atgādina vītola lapu.

Austrālijas izcelsmes šķirne, labi jāiztur karstums un sausais gaiss, kompakts, lieliski piemērots audzēšanai telpās.

Glauka x shekvasha

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Austrālijas tuksneša laima un mandarīna hibrīds.

Glauka viegli veido hibrīdus, šis ir viens no tiem. Shekwasha ir mandarīns (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Tas aug labi, vainags ir blīvs. Koks ir ļoti dekoratīvs.

Koks ir enerģisks, ar noapaļotu vainagu. Augļi ir ļoti mazi, oranžā krāsā, saplacināti, ar ļoti plānu un smaržīgu mizu. Mīkstums ir mīksts, nedaudz viskozs, ar ļoti patīkamu garšu.

Eremoorange

Dabisks C. glauca (Austrālijas tuksneša laima) x C. sinensis (oranžs) hibrīds. Eremoorange.

Spēcīgas augšanas koks, dod labu pieaugumu. Lapas kā mikrocitrusi, no oranžas - lielāka izmēra lapu lāpstiņas. Šīs šķirnes stādi aug ātri, tiem ir dziļas mietsaknes.

Augļi ir nelieli (2-4,5 cm diametrā), pilienveida, iegareni, miza ir spilgti dzeltena.

Marseļas apgabalā Eremorange izdzīvo atklāts lauks temperatūra līdz mīnus 15 grādiem.

Augļiem ir asa skābena garša, ar spēcīgu mandarīna aromātu un apelsīna nokrāsu. Piemērots augstākās kvalitātes marmelādes pagatavošanai.

Kumquat Triploid Reale

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploīds reale). Šis ir trīskāršs hibrīds (triploīds): "Monreal" klementīns tiek krustots ar Fortunella Hindsii kumquat, un pēc tam iegūtais hibrīds tiek krustots vēlreiz ar Fortunella Hindsii kumquat, tātad 4x.

ISA – Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, institūts Sicīlijā, kas selekcionē jaunas citrusaugļu šķirnes.

Smalkas deserta garšas augļi.

Šis kumkvats ir īpaši audzēts, lai iegūtu izcilas auga dekoratīvās īpašības, nepārtraukta ziedēšana un spēju nest augļus pirmajā dzīves gadā. Ideāla šķirne audzēšanai mājās, dzīvoklī.

Potētie augi zied pirmajā dzīves gadā. Lapas ir līdzīgas kumquat lapām, vainags ir kompakts, muguriņas ir īsas un plānas. Augļi ir mazi, sver ne vairāk kā 15 gramus, ovāli, dzelteni, pēc nogatavināšanas tie paliek uz koka ilgu laiku.

Augstražīga šķirne, remontante. Augļi nedaudz atšķiras pēc izmēra un formas.

Augļu garša ir mandarīna kumkvāta, salda miza un patīkams saldskābs mīkstums. Mīkstums ir skābs, sulīgs; miza ar salda mandarīna garšu, bagāta, smaržīga, tāpēc augļus ēd kopā ar mizu. Sēklas ir atrodamas, bet ne visos augļos.

No Monreālas klementīna šķirne ieguva labu garšu, bet no Hindsii kumquat - spēju pastāvīgi bagātīgi ziedēt.

Reale ir izcilas dekoratīvās īpašības: tas nepārtraukti zied. Uz koka tajā pašā laikā ir nogatavojušies augļi, olnīcas un ziedi. Vainaga forma ir nedaudz līdzīga Meijera citronam.

Šķirne ir nepretencioza, aizturēšanas apstākļiem mazprasīga (piemērota pat iesācējiem), ļoti ražīga, ļoti dekoratīva un arī ar ļoti garšīgiem augļiem. Tas ir ļoti ieteicams kā podu kultūra iekštelpu apkopei.

Citrusaugļu koki ir ļoti neaizsargāti pret aukstu laiku un pat sala izturīgas šķirnes nepieciešama aprūpe, kad uznāk sals.

Jaunu kociņu kopšanai līdz četru gadu vecumam visefektīvākais paņēmiens aizsardzībai no aukstuma ir tīras augsnes uzkalniņa izveidošana ap koka stumbru aptuveni 30 cm augstumā.. Augsne ir labs izolācijas materiāls. kas var aizsargāt koku salnā līdz -9 ° C. Tas arī absorbē saules gaismu, tāpēc noņemiet mulču vai jebkuru citu materiālu, kas pārklāj zemi. Rudenī pirms salnām var uzbērt ap kokiem, bet pavasarī pēc tam noņemt pilskalnu. Kā pāries salnu draudi? Vēl viens veids, kā aizsargāt kokus, ir ietīt tos īpašā stādu aizsargpapīrā. Šī ir alternatīva pilskalna veidošanai ap stumbru, vai arī koku papildu aizsardzībai varat izmantot gan pirmo, gan otro metodi vienlaikus.

Vecāku koku kopšanai izmantojiet īpašus ziemas pārklājumus. Vienkārši uzmanīgi pārklājiet zarus ar īpašu aizsargmateriālu. Ja ir stiprs sals, zem gultas pārklāja varat novietot vairākas lampas vai nelielu sildītāju. Tomēr esiet īpaši uzmanīgs, novietojot siltuma avotu zem pārsegiem. Sargājiet siltuma avotus no koka un gultas pārklājiem. Jūs varat izmantot īpašas "kokiem segas". Tie tiek pārdoti jau iepriekš sagriezti, īpaši vidēja izmēra koka nosegšanai. Vidēji šīs "segas" palīdz kokam izturēt par 6-8 grādiem zemāku temperatūru. "Segas" tiek lietotas nepārtraukti līdz trim dienām. Ja rodas nepieciešamība tos lietot ilgāku laiku, uz dienu tās ir jānoņem, lai koks dienas laikā saņemtu kādu saules gaismu. Nekad neizmantojiet plastmasas pārsegus, lai aizsargātu pret aukstumu, vienmēr izmantojiet "elpojošus" materiālus, kas īpaši paredzēti lapotnes aizsardzībai.

Ja jūsu koks ir sasniedzis tādu izmēru, ka segums vairs nav piemērots, sagatavojieties salam šādi: Vispirms notīriet augsni ap koku no mulčas, lai zeme varētu absorbēt saules gaismu. Dienās pirms salnām uzlabojiet siltuma absorbcijas īpašības, apūdeņojot koku un apkārtni ap to. Varat arī apsmidzināt koku ar salu cietējošu līdzekli, kas uz koka lapām un zariem izveido īpašu neredzamu plēvi, kas palīdz samazināt sala radītos bojājumus.

Pēdējais veids ir apsmidzināt koku ar ūdeni sala laikā. Uzstādiet smidzinātāju virs koka un sāciet smidzināt, kad temperatūra nokrītas līdz -1°C. Ledus, kas veidojas no ūdens, pasargās jūsu koku. Tomēr esiet gatavi tam, ka ledus svara dēļ var lūzt zari.

Sala bojājumi citrusaugļiem

Citrusaugļu sala bojājumi rodas, kad ūdens augļos, lapās, koku zaros un stumbrā sasalst, pārraujot šūnu membrānas. Atšķirībā no lapu koki, kas pasargā sevi no aukstuma, rudenī nometot lapas un pārejot miera stāvoklī, citrusaugļu koki turpina augt visu gadu. Ilgstošs auksts laiks pat pirms salnām liek citrusaugļiem tam sagatavoties. Tāpēc pēkšņas temperatūras izmaiņas – pēkšņa sasalšana, kam seko sasilšana – ir vairāk kaitīgas citrusaugļiem nekā pakāpeniska temperatūras pazemināšanās. Tomēr gandrīz jebkurš sals rada sava veida bojājumus.

Neatkarīgi no tā, kādus pasākumus jūs veicat, lai pasargātu sevi no aukstuma, pienāk brīdis, kad nekas nevar palīdzēt, un jūsu citrusaugļi cieš no sala bojājumiem. Bet, ja bojājumi nav īpaši nopietni, no jums ir jāpieliek pūles un atbalsts, lai koku varētu atjaunot. Viens no svarīgiem galvenajiem punktiem ir nevis nekavējoties veikt nekādas darbības, bet gan gaidīt, līdz parādās sala radītie bojājumi. Dažos gadījumos zara nāve var notikt pat divus gadus pēc sasalšanas. Ja rīkojaties pārāk ātri, jūs riskējat nocirst koka daļas, kas var atgūties pēc sasalšanas, vai otrādi, atstājot tās koka daļas, kas izskatās veselas, bet patiesībā ir nāvējoši bojātas.

Sala bojājumu pazīmes

Augļi

Ja augļus sabojā sals, cieš mīkstums, savukārt miza ārēji var izskatīties neskarta. Periodiski uz augļiem var parādīties plankumi. No koka var nokrist stipri bojāti augļi; tomēr tas var nenotikt, ja bojājums ir mērens. Jebkurā gadījumā laika gaitā sasaldētā augļa mīkstums atkusīs, un augļi būs tukši.

Lapas un zari

Bojājumu pazīmes uz citrusaugļu lapām var būt maldinošas, jo sākumā tās būs zaļas un atsperīgas. Un tikai vēlāk, kad tie atkausē, tie kļūst mīksti un nokrīt. Nelielu bojājumu gadījumā sala bojātās lapas var atgūties. Taču, ja bojājums ir nāvējošs, lapas pilnībā zaudēs savu struktūru, izžūs un nobirs. Bet lapu krišana vien neliecina par koka nāvi. Ja koks pats paliek vesels, tas atveseļosies un pavasarī atsāksies augšana. Kas attiecas uz zariem, zaru bojājumi gandrīz vienmēr izraisa lapu nāvi. Smagu bojājumu gadījumā lapas izkalst, bet var vēl kādu laiku palikt uz zara. Taču, ja zars nav stipri bojāts, lapas nobirs ātrāk.

Zari un stumbrs

Zaru un stumbru apsaldējumu pazīmes ir mizas atslāņošanās un plaisu veidošanās uz tās. Bojājumi var izpausties kā augu vēzis (nekroze augļaugi), ko sajauc ar vēlu puvi.

Sala bojātu koku apgriešana

Pirmais solis atzarošanā ir pagaidīt līdz pavasara beigām vai vasaras sākumam. Tas dos laiku un iespēju novērtēt bojājumus. Turklāt agrā pavasarī var izdīgt sala bojāti koki, kas drīz vien nomirs. Atliekot apgriešanas procesu, jūs varat ietaupīt laiku un pūles.

Veicot atzarošanu, vienmēr atcerieties, ka vislabāk ir apgriezt koksni tur, kur zari veido dakšiņu, pārliecinoties, ka nogriežat visus bojājumus. Ja jaunus kokus sargājis uzbērums, tie var izdzīvot, atgūties un galotnē izdīgt jaunus dzinumus, pat ja jāzāģē zari virs uzbēruma.

Plkst smagas sals koks var tikt bojāts līdz pat zemei. Tādos gadījumos sakņu zona var veicināt jaunu dzinumu attīstību, un koks, visticamāk, atveseļosies. Bet, ja tas ir potzars un koks ir bojāts zem pumpura, jauns augums sāksies no saknes dzinuma, nevis no spraudeņiem. Un tad ir jāizlemj, vai veikt spraudeņus vai ļaut no saknēm izaugt jauniem dzinumiem.