Cik gramu miltu glāzē, ēdamkarote un tējkarote. Cik gramu ēdamkarotei vai tējkarotei? Cukurs, sāls, etiķis

Ļoti bieži daudzās kulinārijas receptēs ir norādīts precīzs ēdiena pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas daudzums. Bet galu galā ne katrai mājsaimniecei virtuvē ir speciāli virtuves svari.

Ja šī tehnika jūsu mājās nav pieejama, nekrītiet izmisumā. Nepieciešamo daudzumu var izmērīt, izmantojot tējkaroti, desertu vai ēdamkaroti.

Piezīme! Bet jāpatur prātā, ka summa būs atkarīga no pašas sastāvdaļas. Tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļas smaguma pakāpes un blīvuma. Tāpēc galda piederumi, kas pildīti ar dažādām sastāvdaļām, svērs atšķirīgi.

Ēdamkarote ir galda piederumi. Tās tilpums ir 18 mililitri. Šos galda piederumus izmanto pārslu, pirmo ēdienu vai citu šķidru kulinārijas gardumu ēšanai.

Ja nepieciešams nosvērt kādu konkrētu produktu, ir vērts ņemt vērā sastāvdaļas blīvumu un galda piederumu "slodzes". Svars ar un bez slidkalniņa svārstās no 4 līdz 6 gramiem.

Virtuvē visizplatītākās ēdiena pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas ir cukurs, milti un sāls. Tāpēc ir jāzina šo produktu izmēri.

Tabula: mērījumu mērs.

Tabula: citu ēdiena gatavošanai nepieciešamo sastāvdaļu mērījumi.

Cik gramu galda piederumos	Bez slaida (gr.)	Ar slaidu (gr.)
cepamais pulveris	15	20
Rozīnes	15	20
kaltētas sēnes	10	15
Piens	18	24
Piena pulveris	20	25
Krēms	14	18
tēja	6	11
citronskābe	25	30
ievārījums	18	24
olbaltumvielas	15	19
rīsi	25	30
miežu	25	30
prosa putraimi	25	30
Kviešu putraimi	25	30
kviešu pārslas	9	15
kukurūzas putraimi	25	30
Miežu putraimi	25	30
Sāgo graudaugi	20	25
Pupiņas	30	35
zirņi	25	30
pūdercukurs	25	30
saulespuķu eļļa	25	30
Griķi	25	30
Sviests	25	30
linu sēklas	16	23
tomātu pastas	30	35
klijas	4,5	7
lēcas	25	30
Hercules	12	18
magone	18	23
Kondensētais piens	48	55
vara sulfāts	65	75
Linsēklu eļļa	25	30
Biezpiens	40	47
kanēlis	20	25
Kafija	20	25
etiķis	16	21
Kakao	15	20
Auzu pārslas	12	18
dzēriens	20	25
kukurūzas pārslas	7	13
Majonēze	45	50
malti krekeri	15	20
auzu pārslu	18	22
Pērtiķis	30	35
Želatīns	15	20
Ūdens	18	23
soda	29	35
ciete	12	15
Smetana	18	24
olu pulveris	16	20
sausais raugs	16	20
svaigs raugs	45	55
dārzeņu eļļa	25	30
gī	25	30
Izkausēts margarīns	20	25
Malti melnie pipari	12	15
rudzu milti	25	30
malti valrieksti	30	35
malti zemesrieksti	25	30
malti lazdu rieksti	30	35
Maltas mandeles	30	35

Medu bieži izmanto daudzos ēdienos. Šis ir ļoti alergēns produkts, tāpēc jāzina, cik gramu medus ir ēdamkarotē, lai nepārsniegtu tā atļauto devu. Vienā karotē ir 30 gr. medus, ja tas ir šķidras konsistences.

Šīs tabulas palīdz virtuvē. Tie atbrīvo sievietes no nepieciešamības iegādāties nevajadzīgas virtuves iekārtas un nekārtības virtuves telpā. Tas ievērojami ietaupa sievietes laiku, fiziskos spēkus un finansiālos resursus.

Cik gramu tējkarotē: saraksts

Tējkarote ir galda piederumi, ko izmanto desertu ēšanai, tējas, kafijas vai citu karsto dzērienu maisīšanai. Galda piederumu masa ar un bez priekšmetstikliņa svārstās no 3 līdz 6 gramiem. Galda piederumu tilpums ir 5 mililitri.

Cik gramu tējkarotē visbiežāk lietoto sastāvdaļu:

Ūdens - pieci.
• Sāļi:

  Rupja slīpēšana - desmit.
  Smalka slīpēšana - astoņi.

• Cukurs - astoņi.
• Kviešu milti - astoņi.

Tabula: dažādu sastāvdaļu svara mēri tējas galda piederumos.

Cik gramu	Bez slaida (gr.)	Ar slaidu (gr.)
cepamais pulveris	5	8
Rozīnes	5	8
kaltētas sēnes	4	7
Piens	6	9
Piena pulveris	5	8
Krēms	5	8
tēja	2	5
citronskābe	5	8
ievārījums	5	8
olbaltumvielas	5	7
rīsi	8	11
miežu	8	11
prosa putraimi	8	11
Kviešu putraimi	8	11
kviešu pārslas	2	5
kukurūzas putraimi	6	9
Miežu putraimi	6	9
Sāgo graudaugi	6	9
Pupiņas	11	15
zirņi	10	14
šķidrs medus	10	14
pūdercukurs	8	11
saulespuķu eļļa	6	9
Griķi	8	11
Sviests	6	9
linu sēklas	4	7
Kondensētais piens	12	16
tomātu pastas	10	14
klijas	1,3	4
Majonēze	12	17
Hercules	6	9
magone	5	8
Kondensētais piens	12	17
vara sulfāts	15	20
Linsēklu eļļa	6	9
Biezpiens	10	15
kanēlis	8	11
Kafija	8	11
etiķis	6	9
Kakao	4	7
Auzu pārslas	5	8
dzēriens	8	11
kukurūzas pārslas	2	5
malti krekeri	6	9
auzu pārslu	5	8
Pērtiķis	7	10
Želatīns	5	8
soda	12	15
ciete	6	9
Smetana	5	8
olu pulveris	6	9
sausais raugs	5	8
svaigs raugs	15	18
dārzeņu eļļa	6	9
Biezpiens	10	15
gī	6	9
Izkausēts margarīns	6	9
Malti melnie pipari	6	9
rudzu milti	5	8
malti valrieksti	10	14
malti zemesrieksti	8	12
malti lazdu rieksti	10	13
Maltas mandeles	10	14
Mežrozīšu sauss	6	9
augļu sula	5	8
neļķes	3	7
Melnie piparu graudi	4,5	8

Svarīgs! Vienā kaudzītē ēdamkarotē ir četras tējkarotes.

Cik gramu deserta karotē

Deserta karotes bieži izmanto virtuvē. To tilpums ir 10 mililitri. Bet mērījumu mērs nav līdzvērtīgs to tilpumam.

Visbiežāk sastopamo produktu un sastāvdaļu svars deserta galda piederumos (gr.):

Lielapjoma produkti:

• Pārtikas sāls - divdesmit pieci.
• Bulgur - piecpadsmit.
• Zirņi - piecpadsmit.
• Mieži - piecpadsmit.
• Rīsi - piecpadsmit.
• Kuskuss - piecpadsmit.
• Prosas putraimi - piecpadsmit.
• Griķi - piecpadsmit.
• Cukurs - divdesmit.
• Manna - piecpadsmit.
• Milti (kukurūza, rudzi, kvieši) - divdesmit.
• Piena pulveris - deviņi.

Piedevas:

• Soda - divdesmit četri.
• Pūdercukurs - divdesmit.
• Citronskābe - piecpadsmit.
• Cepamais pulveris mīklai - pieci.
• Kakao pulveris - piecpadsmit.
• Maltā kafija - trīspadsmit.
• Mac — divpadsmit.
• Želatīns - desmit.
• Sinepes - deviņas.

Viskozas sastāvdaļas:

• Iebiezinātais piens - divdesmit pieci.
• Biezenis - divdesmit pieci.
• Ievārījums - trīsdesmit.
• Bišu medus - divdesmit pieci.
• Tomātu pasta - divdesmit divi.
• Skābais krējums - divdesmit.

Cietās sastāvdaļas:

• Pupiņas - piecpadsmit.
• Sukādes - divdesmit pieci.
• Valrieksti - piecpadsmit.
• Svaigi ķirši, dzērvenes, jāņogas - divdesmit.
• Avenes - desmit.

Ja pie rokas ir šādi galdi, saimniece savā virtuvē var viegli izveidot izsmalcinātu, unikālu un oriģinālu ēdienu pat pēc daudzkomponentu receptes.

Mērījumu zināšana palīdzēs viņai labāk orientēties visu ēdiena gatavošanai nepieciešamo produktu un sastāvdaļu tilpuma un masas attiecību.

Ne visas mājsaimnieces zina, kā gatavot "ar aci". Precīza ēdiena daudzuma mērīšana ir ārkārtīgi svarīga pat tad, ja ņemat rokās jaunu ēdienu. Bet ko darīt, ja jūsu virtuvē vēl nav parādījušies svari? Piemēram, kā uzzināt, cik gramu miltu ir ēdamkarotē? Tagad jūs saņemsiet precīzu atbildi uz jautājumu un uzzināsiet, kā izmērīt jebkuru tā daudzumu bez svēršanas.

Grami, glāzes, karotes: kā nekļūdīties ar miltu devu?

Milti ir unikāla sastāvdaļa, jo tie ir iekļauti daudzu ēdienu receptēs. Un tie ir ne tikai pīrāgi un konditorejas izstrādājumi, bet arī mērces, gulašs, ravioli, nūdeles, klimpas, siera kūkas un daudzi, daudzi citi labumi.

Lai pagatavotu vēl vienu gardumu, saimniecei stingri jāievēro produktu devas. Parasti to norāda gramos, glāzēs un ēdamkarotes. Pēdējais pasākums ir universāls. To izmanto dažādām nefasētām sastāvdaļām: cukurs, milti, ciete, želatīns.

Esi sācis gatavot, bet nav ko svērt? Ko darīt? Nav nepieciešams skriet uz veikalu pēc kulinārijas svariem vai nejauši bērt miltus. Pietiek tikai atcerēties, cik gramu miltu ir 1 ēdamkarote, un jūs nekad nemaldīsieties ar to daudzumu, jo karote, atšķirībā no svariem, ir obligāta katrā virtuvē.

Kad gatavošanas pamācībā ir norādīts, ka jāņem tik daudz ēdamkarotes, ar to parasti tiek domāti standarta galda piederumi ar zemu slīdni (dažkārt tomēr norāda - bez priekšmetstikliņa). Atkal grūts jautājums: cik maksā "slaids"? Parasti tā augstums sasniedz 5 cm.

Tātad, cik gramu miltu ir ēdamkarotē, ja paņemat to ar “augšupusi” un vienā līmenī ar malām? Kviešu miltu svars 1 ēd.k. l. būs šādi:

• bez slaida - 20 g;
• ar slaidu - 30 g;
• ar nelielu slaidu (apmēram 2-3 cm) - 25 g.

Attiecīgi tējkarotē ietilps 9-12 g miltu (atkarībā no tā, kā to ņemat - “ar pulveri” vai tieši karoti).

Bet jāņem vērā viens svarīgs apstāklis. Mērot beramo produktu daudzumu, to svars ir atkarīgs no mitruma. Kā zināms, sausie milti būs vieglāki par mitrajiem, tāpēc vienmēr jāņem vērā šis fakts. Arī karotes var būt dažādas. Piemēram, cupronickel ēdamistaba (daudziem tāda bijusi kopš padomju laikiem) ir diezgan apjomīga. Tajā var ietilpt līdz 35 g miltu. Mūsdienu galda piederumi ir elegantāki. Tie tur ne vairāk kā 30 g (ja ierakstāt "no sirds" - ar 5 centimetru svaru).

Ja mājās nav svaru, tad labāk izvēlēties vienu karoti un vienmēr ar to izmērīt produkta daudzumu.

Miltu veids ietekmē arī to svaru. Tātad mieži un kukurūza ir nedaudz smagāki par kviešiem. Ja ņem karoti šāda produkta bez virsas, sanāk 30 g.Pankūka un auzu pārslas pēc svara ir līdzvērtīgas kviešiem, un sojas masa 1 ēd.k. l. (ja netaisi slaidus) būs 25 g.

Lasi arī:

Ēdienu gatavošanas darbnīca: 100 grami miltu - cik ēdamkarotes?

Dažiem ēdieniem ir vajadzīgas precīzas proporcijas, pretējā gadījumā kulinārijas šedevra vietā var izrādīties kaut kas neēdams. Piemēram, ja jūs cepat biskvītu, tad aptuvenie miltu izmēri nederēs. Galu galā šī nav mērce vai pankūkas, kur var patvaļīgi pievienot miltus, padarot sastāvu vēlamajā konsistencē un koncentrējoties nevis uz recepti, bet gan uz personīgo pieredzi.

Ja receptē ir norādīts miltu daudzums gramos, tad atkal palīdzēs parasta ēdamkarote. Zinot, cik daudz šis produkts tajā iekļaujas, jūs nevarat ciest un viegli un vienkārši pārvērst gramus ēdamkarotēs.

Lai ar karoti izmērītu 100 gramus miltu, ielej 5 karotes bez priekšmetstikliņa vai 4 ar zemu slaidu.

Un ja receptē rakstīts 150 grami miltu - cik ēdamkarotes? Traukā ieliksi tieši šo porciju (ne vairāk un ne mazāk), ja paņemsi 5 gabaliņus ar lielu slaidu. Nu, tiem, kas gatavo lielākās porcijās, noder šāda informācija: 200 g miltu ir vienādi ar 10 ēdamk. l. bez slidkalniņa.

Šāds svara mērs kā glāze kulinārijas receptēs tiek izmantots ne mazāk kā gramus vai ēdamkarotes. Un šeit nāk problēma. Ja agrāk vārds "stikls" nozīmēja parastu slīpētu, tagad šādu galda piederumu dizains ir diezgan daudzveidīgs - tie var būt augsti un zemi. Lai nepārspīlētu ar miltiem, tomēr labāk koncentrēties uz tradicionālo glāzi – ar malām vai plānsienu. Tad miltu daudzums tajā būs šāds:

• slīpēta - 130 g vai 6 ar pusi ēdamkarotes bez priekšmetstikliņa;
• plānsienu - 160 g (tas nozīmē 8 ēdamkarotes bez augšdaļas)

Stikls tiek mērīts ar nelielu priekšmetstikliņu.

Cik gramu ēdamkarotei un cik ml tējkarotē ir bieži uzdotie jautājumi, gatavojot mājās, iesakām izmantot ērtu mēru un svaru tabulu.

Ikviens zina, ka miltu, sāls un cukura gramu skaits 1 ēdamkarote ir atšķirīgs. Mājās bez virtuves svariem ierasts ar ēdamkarotēm, tējkarotēm un glāzēm mērīt produkta svaru ml, lai noteiktu, cik gramus sver milti, cukurs, sāls un šķidrie produkti.

Tomēr, lai to izdarītu, jums jāzina, cik gramu ir ēdamkarote, tējkarote, cik karotes ar vai bez priekšmetstikliņa ietilpst glāzē ml.

Kulinārijas recepšu autori vairumā gadījumu receptēs norāda ēdiena daudzumu ml vai gramos. Tāpēc, lai nepārsālītu un nepārsaldinātu ēdienu, ērtāk un ātrāk ir gramus pārlikt karotēs vai ml glāzēs.

Brīnuma šefpavāra padoms. Nav jēgas iegaumēt garu mēru un svaru tabulu sarakstu; galds ir jāatrodas jūsu virtuvē, netālu no darbvirsmas.

Izmantojot tabulu, ir viegli pārvērst karotes un glāzes ietilpību gramos, izmērīt produkta svaru, nesverot miltus, cukuru vai sāli uz svariem.

Sverot beztaras produktus un šķidrumus, noteikti pievērsiet uzmanību glāžu tilpumam, jo ​​tās atšķiras pēc gramu skaita.

Cik gramu ēdamkarotei cukura

Vispārpieņemtās produktu satura vērtības ēdamkarotei vai tējkarotei ir karote ar zemu slīdni. Retos gadījumos kā svara mērauklu izmanto karoti bez priekšmetstikliņa. Tomēr šajā gadījumā receptes autors obligāti veic nepieciešamo precizējumu sastāvdaļās.

Pirmā vērtība tabulā norāda ēdamkarotes ietilpību saskaņā ar vispārpieņemtiem standartiem - ar nelielu slaidu ēdamkarote nozīmē standarta izmēru.

Otrais rādītājs tabulā ir ēdamkarotes svars bez slaida.

Cik gramu tējkarotē sāls

Cik gramu glāzē miltu

Kulinārijas receptēs parasti tiek izmantotas divu veidu glāzes: slīpētas un plānsienu. Tāpēc tilpumu atšķirību dēļ katra stikla ietilpība ir atšķirīga. Plānsienu glāzē ir par aptuveni 50 gramiem vairāk pārtikas nekā slīpētā glāzē. Glāžu saturu mēra līdzīgi kā karotēm, tas ir, ar nelielu priekšmetstikliņu. Pirmā tabulā norādītā vērtība ir plānsienu stikla ietilpība, otrais rādītājs ir slīpētais stikls.

Cik gramu produktā

• 1 maza ola - 50-55 g.
• 1 dzeltenums - 15 g.
• 1 proteīns - 35 g.
• 1 vidēja izmēra ola - 55-65 g.
• 1 liela ola - 65-70 g.
• 1 kartupelis -150-200 g.
• 1 sīpols - 150 g.
• 1 ķiploka daiviņa - 5 g.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šie mērījumi ir relatīvi. Dažādos galda piederumu komplektos glāzes tilpums, ēdamkarotes un tējkarotes garums var atšķirties.

Ja nepieciešams precīzāks produktu svars, iesakām izmantot mērglāzes vai elektroniskos, virtuves svarus.

Papildus tabulai mēs iesakām noskatīties arī videoklipu par šo tēmu.

Kā izmērīt miltus, cukuru, sāli bez svariem

Ceram, ka tabulas būs tik noderīgas, ka jums vairs nebūs jautājumu par to, cik gramu ir karotē konkrēta produkta.

Tā kā svari mājās ne vienmēr ir pieejami, produktu devas tiek dotas tējas un slīpētās glāzēs, ēdamkarote un tējkarote.

Cik gramu ir ēdamkarotei un tējkarotei? Cik gramu miltu ir glāzē? Cik gramu sāls vai cukura ir ēdamkarotē vai tējkarotē? No tabulas jūs uzzināsit, ka vienā ēdamkarotē ir 30 grami sāls un 25 grami cukura. Un vienā slīpētā glāzē 200 grami un 200 ml ūdens. Un vienā glāzē - 100-130 grami miltu un 18 grami cukura.

Tālāk ir norādīts dažu produktu aptuvenais svars (gramos) šajos apjomos.

Produkts	tējas glāze (250 ml)	slīpēts stikls (200 ml, līdz riskam)	ēdamkarote	tējas karote
Ūdens	250	200	18	5
Zemesrieksti, lobīti	175	140	25	8
Jam	330	270	50	17
ķirsis svaigs	190	150	30	5
Izlobīti zirņi	230	205	25	5
Zirņi nelobīti	200	175	-	-
kaltētas sēnes	100	80	10	4
Želatīna pulveris	-	-	15	5
Svaigas zemenes	170	140	25	5
Rozīne	190	155	25	7
kakao pulveris	-	-	12	5
Citronskābe (kristāliska)	-	-	25	8
Svaigas zemenes	150	120	25	5
malta kanēļa	-	-	20	8
Maltā kafija	-	-	20	7
Ciete	180	150	30	10
Hercules putraimi	70	50	12	3
Griķi	210	165	25	7
Manna	200	160	25	8
Pērļu mieži	230	180	25	8
Prosas putraimi	220	170	25	8
Rīsu putraimi	240	180	25	-
Miežu putraimi	180	145	20	5
Kukurūzas milti	160	130	30	10
Alkoholiskie dzērieni	-	-	20	7
Majonēze	250	210	25	10
Magone	155	135	18	5
Svaigas avenes	140	110	20	5
Izkausēts margarīns	230	180	15	4
Izkausēts dzīvnieku sviests	240	185	17	5
Dārzeņu eļļa	230	190	17	5
Gī sviests	240	185	20	8
Mīļā	325	265	35	12
Mandeles (kodolu)	160	130	30	10
Kondensētais piens	300	250	30	12
Piena pulveris	120	100	20	5
Pilnpiens	250	200	20	5
Kviešu milti	160	100-130	25	8
Lazdu rieksts (kodolis)	170	130	30	10
sasmalcināti rieksti	170	130	30	10
malti pipari	-	-	18	5
Augļu biezenis	350	290	50	17
Rīsi	230	180	25	8
Pīlādzis svaigs	160	130	25	8
Sāgo	180	160	20	6
zāģēts cukurs	200	140	-	-
Smalkais cukurs	200	180	25	8
Pūdercukurs	180	140	25	10
Krēms	250	210	25	10
Skābais krējums	250	210	25	10
dzeramā soda	-	-	28	12
Sāls	320	220	30	10
Krekeri zemes	125	100	15	5
tomātu pastas	300	250	30	10
Etiķis	250	200	15	5
Kukurūzas pārslas	50	40	7	2
auzu pārslas	100	80	14	4
Kviešu pārslas	60	50	9	2
Sausā tēja	-	-	3	-
Upenes	180	130	30	-
Olu pulveris	100	80	25	10

Ar svariem vai vārglāzi vēlams izmērīt glāžu un karotīšu ietilpību ar ūdeni. Kā redzams tabulā, tējas glāzē jābūt 250 g (ml) ūdens, slīpētā glāzē – 200 g, ēdamkarotē – 18 g, tējkarotē – 5 g.

Ja traukiem ir cita ietilpība, jācenšas izvēlēties vajadzīgās ietilpības traukus, kas kalpos kā nemainīgs mērs visiem produktiem.

Šķidriem produktiem (pienam, augu eļļai) pilnībā jāpiepilda glāzes un karotes.

Viskozos produktus (skābu krējumu, iebiezināto pienu, ievārījumu) jāliek glāzēs un ar karoti izmežģī, lai veidojas "slaids".

Tas pats attiecas uz beztaras produktiem. Milti jālej glāzēs, jo, tos izliekot, iegremdējot glāzi miltu maisiņā, glāzē paliekošā gaisa dēļ gar sienām veidosies tukšumi.

Trauki ir jāpiepilda ar beztaras produktiem bez blietēšanas un kratīšanas, kā arī bez iepriekšējas atslābināšanas. Īpaši tas attiecas uz miltiem. Tātad milti tējas glāzē, kas parasti pildīta ar "slaidu", sver 160 g, bet blietēti - līdz 210 g, iepriekš izsijāti - tikai 125 g. Rezultātā nefasēti produkti ir jāmēra, gatavojot produktus neizsijātā formā un pēc tam izsijāt. Trauki, kas pildīti ar miltiem, ir parādīti attēlā.

Uz piezīmes

Receptēs, lai samazinātu noformējumu, rakstīts nevis "šķautņains stikls", bet gan "stikls".

Ja produkta mitrums un stāvoklis atšķiras no normas, mainās tā svars tajā pašā tilpumā. Tātad, raudzējošs skābais krējums ir vieglāks nekā svaigs, neraudzējošs; cukurs un sāls ar augstu mitruma līmeni ir smagāki nekā parasti.

Bieži vien saimnieces cenšas iepriecināt savus ģimenes locekļus ar kaut ko jaunu - smaržīgu zupu vai gardām smalkmaizītēm, vai varbūt otro ēdienu. Bet daudzi eksperti ēdienu gatavošanas jomā, sastādot receptes, norāda proporcionālo produktu attiecību ml vai citās vienībās. Ko darīt, ja gribas visu darīt pēc receptes, bet nav iespējams izmērīt noteiktu daudzumu. Galu galā ne katrai mājsaimniecei izdevās iegūt svarus izmērīto procedūru veikšanai. Turklāt prakse rāda, ka ar karotēm visērtāk var izmērīt sastāvdaļu daudzumu. Apsveriet, cik gramu ēdamkarotei cukura, sāls un citu sastāvdaļu: tabula atbildēs uz visiem un palīdzēs atrisināt visas problēmas. Šajā rakstā tiks apskatīti noteiktu sastāvdaļu galvenie rādītāji.

Mājsaimnieces pievieno jūras vai galda sāli, tāpēc ir svarīgi zināt saturu konkrētajā traukā, lai nepārsālītu ēdienu. Nav noslēpums, ka dažādu komponentu saturs vienā un tajā pašā traukā būs atšķirīgs. Tāpēc ir jāzina precīzs to skaits, lai ēdiena gatavošanas laikā netiktu nepareizi aprēķināti un izveidotu unikālas receptes. Ņemot vērā parasto galda sāli par smalku, var atzīmēt, ka tā daudzums bez priekšmetstikliņa ir 22 g. Un 28 gr. ar nelielu, vidēju slīdēšanu. Ja ņemam vērā akmeņsāli, tad tā mazā svara dēļ der nedaudz vairāk. Un skaitlis ir 25/30 gr. attiecīgi.

Ir svarīgi zināt!

Jūras sāls un tā citu veidu indikators atšķiras no dotās sugas satura. Tāpēc gatavošanas laikā saimniecei jātiek skaidrībā, kāds sāls ir receptē.

Cik gramu miltu ēdamkarote

Dažreiz glāzēs traukiem miltus nepievieno. Piemēram, lai pagatavotu biezu mērci vai biezeņu zupu, kā arī citiem nolūkiem. Parasti receptēs tiek pieņemti augstākās kvalitātes kviešu milti, traukā tie ir 20 gr. minimālajā gadījumā un 30 g. Dažreiz jums ir jāveic nomaiņa (ja jūs ievērojat diētu, un receptē norādītā sastāvdaļa jums ir kontrindicēta, kā arī tad, ja mājās nav piemērota komponenta veida ).

Ir svarīgi ne tikai pareizi veikt nomaiņu, lai netraucētu garšu, bet arī ievērot proporcijas. Tāpēc ir svarīgi ņemt vērā uzmeklēšanas tabulu. Tas attiecas ne tikai uz miltiem, bet arī uz cukuru, sāli un citiem produktiem. Piemēram, 1 kg sojas miltu ir vienāds ar 1 kg kviešu miltu. Tomēr 1 kg rafinētā cukura nav vienāds ar 1 kg granulētā cukura vai pūdercukura.

Ir svarīgi zināt!

Izmantojot lietu, ņemiet vērā dažu citu produktu proporcionālo saturu: 1 kg sviesta ir 850 gr. piena pulveris, 1 litrs pilnpiena satur tikai apmēram 4 litrus iebiezinātā piena utt.
Zinot, cik daudz miltu ielikt traukā, var pagatavot gardus ēdienus.

Medus ir produkts, kas sevi labi pierādījis tautas ārstēšanā, kā arī gardu konditorejas izstrādājumu un citu ēdienu gatavošanā. Sverot medu, īpaša uzmanība jāpievērš glāzes tilpumam, jo ​​produkta svara daudzums var būt pilnīgi atšķirīgs.

Ir svarīgi zināt!

Dažādu sastāvdaļu izmantošanas ērtībai ir izveidota īpaša tabula. Protams, jūs varat atcerēties tā vērtības, taču tas nav jādara: pietiek ar šo rīku glabāt virtuvē pie darbvirsmas, lai gatavošanas laikā jebkurā laikā varētu apskatīt un atrast nepieciešamo jebkuras sastāvdaļas saturu.

Šis kopsavilkuma ieraksts palīdzēs konvertēt ietilpību svaros no tilpuma kritērijiem. Un arī izmēra svara raksturlielumus, neizmantojot svarus. Pamatojoties uz tabulas datiem, izrādījās, ka uzrādītajā traukā ir 25 g medus bez priekšmetstikliņa.

9% etiķi plaši izmanto cepeškrāsnī, lai dzēstu sodas, kā arī konservu gatavošanā ziemai. Ābolu sidra etiķis (protams, slaids šeit nav ņemts vērā) satur 13 g. Šis rādītājs ir īpaši nozīmīgs, jo etiķis parasti negatīvi ietekmē jebkura ēdiena kopējo garšu. Un arī uz to cilvēku veselību, kuri to ēd.

Cik gramu cukura ēdamkarotei

Vispārpieņemtā "mākslas" nozīme. l. cukurs" - nozīmē neliela slaida klātbūtni tajā. Retos gadījumos tā nav, tas noteikti ir norādīts receptē. Šajā gadījumā tiek ņemti vērā standarta izmēra ēdieni. Pamatojoties uz speciālistu aprēķiniem, tika iegūti šādi dati.

• 1 konteiners ir 20 un 25 gr. attiecīgi;
• pulveris "slēpjas" 22 g un 28 gr. bez un ar slaida klātbūtni.

Ir arī citi veidi, piemēram, drupināts produkts vai rafinētais cukurs, to daudzums ir atšķirīgs, bet ēdiena gatavošanai parasti izmanto pulveri vai smiltis. Zinot šo cukura rādītāju, ir liela nozīme. Tā kā daudzi ir mēģinājuši ēdienus ar daudz cukura, un tie nešķiet garšīgi. Tāpēc ir nepieciešams stingri ievērot proporcijas.

Biežāk izmanto olīvu un saulespuķu eļļas, bet bieži var izmantot arī citas šķirnes. Saulespuķu eļļai vienā ēdienā svara rādītājs ir 12 g. Tas ir jāzina, gatavojot salātus un mērces tiem. Un arī, lai radītu garšīgas zupas, piedevas un gaļas ēdienus.

Ja virtuvē nav svaru, mūsu šķīvis vienmēr ir pieejams saimniecēm. Kurā ir skaidri norādīts, cik izmēru vienību ir konteinerā. Šis rīks ir ērti lietojams jebkurā situācijā. Mēs iesakām izdrukāt vērtības, ievietot tās virtuvē un glabāt tās jebkurā gadījumā.

Citu produktu svara raksturlielumu tabula

Tiek parādīts arī tas, cik daudz citu ēdienu ir piedāvātajos ēdienos.

• Parastais krāna ūdens - 18 g;
• Lobīti zemesrieksti - 25 g.Šajā svarā ir arī rozīnes, citronskābe, kakao pulveris, svaigas zemenes, krējums, olu pulveris (melange);
• Jebkuru ievārījumu liek 50 gr., Tas pats attiecas uz zemeņu biezeni un dažiem citiem produktiem.
• Ja nolemjat iepriecināt sevi un savus mīļos ar izsmalcinātu ķiršu ēdienu, tad tajā ir 30 gr. svaigs. Tas pats indikators ir pieejams mandeļu kodolam, iebiezinātajam pienam, kartupeļu un kviešu miltiem, sālim.
• 20 g katrs satur šādi produkti: maltais kanēlis un kafija, liķieris, magoņu sēklas, piena pulveris, sāgo.

Šīs informācijas iegūšana ļaus ne tikai garšīgi pagatavot, bet arī turpmāk attīstīt savas kulinārijas prasmes.

Vai pats esi aprēķinājis, cik gramu ir ēdamkarotē cukura, sāls un citu beramo produktu? Vai mūsu galds jums palīdzēja? Atstājiet savu viedokli vai atsauksmes ikvienam forumā!