Augļu dzērienu gatavo no dzērvenēm, sarkanajām jāņogām, upenēm, upenēm, aronijas, ūdens un cukura.
No ogām, kas savāktas Krievijas mežos.
Augļu dzērieni tiek gatavoti ar rokām. Pasterizācija temperatūrā līdz 80 grādiem ļauj saglabāt ogu bagātīgo garšu un aromātu.
Morse ir ne tikai garšīgs un veselīgs dzēriens, bet arī vitamīnu krātuve.

Morzes ogu lasīšana ir lielisks galda noformējums mājai, dārzam vai piknikam pie dabas. Man patika ērtais iepakojums - jaucējkrāns neplīsa visu dažu lietošanas dienu laikā, un kartona iepakojuma dēļ ir ērti nēsāt un likt sulu uz jebkuras virsmas. Arī ar 3 litru tilpumu pietika vairākiem cilvēkiem, ērti. Augļu dzēriena garša nav vēsa, ar nelielu skābenumu. Lieliski piemērots gaļai un vienkārši slāpju remdēšanai karstumā. Preču cena ir pieņemama.

Inna, karte

xxx5332

Mors ogu lasīšana ir īsts glābiņš vasaras karstums garšas un veselības ieguvumu cienītājiem. Augļu dzēriens ir izgatavots no 5 veidu dabīgām ogām, harmoniska kombinācija kas rada maigu, patīkamu dzēriena garšu. Morse absolūti nav pārsaldināta, tāpat kā vairums dzērienu, izņemot ūdeni, ko patērētājam piedāvā citas pārtikas preču ķēdes. Un tā kaloriju saturs ir tikai 36 kcal uz 100 g. Augļu dzērienu ogu kolekcijas priekšrocības ir nenoliedzamas! Atsevišķi ir vērts atzīmēt produkta iepakojumu, kas tiek pārdots papīra traukos pa 3 litriem. Iepakojums ir ērts: tieši tāds daudzums, kādu parasti var izlietot pirms derīguma termiņa beigām, ko nepārprotami norāda ražotājs. Tāpat šis konteiners ļauj droši uzglabāt un transportēt augļu dzērienus. Taču īpašu uzmanību ir pelnījis krāns uz iepakojuma augļu dzērienu pildīšanai pudelēs! Neticami ērts un ne par vienu pilienu. Morzes ogu kolekcija ir kvalitatīva un ieguvumi par adekvātu cenu.

Jeļena, karte

xxx3713

Mors ogu lasīšana ir kļuvusi par manas 7 gadus vecās meitas un visu viņas draugu iecienītāko dzērienu. Reiz dzimšanas dienas ballītē izmēģinājis, tagad lūdz pirkt pastāvīgi. Morss ir ne tikai veselīgs, bet arī ļoti garšīgs, to ir patīkami dzert gan bērniem, gan pieaugušajiem pat karstumā, un tik interesants iepakojums, kas joprojām ir ērts un drošs, īpaši iepriecina bērnus! Paldies, VkusVill, par brīnišķīgo produktu! Mana meita viņa garšu sauca par "noslēpumainu un ļoti garšīgu"!

Allah, kārts

xxx 4756

Es vienmēr pērku ogu sulu. Manai ģimenei ļoti garšo: garša patīkama, ogas jūtamas. Apmierināts ar iepakojumu un izskatu. Uz laukiem vedam, augļu dzērieni īpaši labi der karstā laikā. Paldies.

Natālija, karte xxx7867

Bija apmierināts ar preču kvalitāti. Morse ir garšīga, vidēji salda, ar izteiktu augļu garšu. Ērts iepakojums ar krānu. Apjoms piemērots liela ģimene. Ērti ņemt līdzi uz laukiem, uz pikniku. Iesaku pirkt.

Sergejs, karte

xxx4968

Šī gada jūlijā sākas karstais laiks ogotājiem: sākas 2017. gada ogu lasīšana.Lai nepalaistu garām optimālo laiku lasīšanai, iepazīstieties ar mūsu šī gada ogu kalendāru. Tas stāsta ne tikai par ogu savākšanas laiku, bet arī par to derīgajām īpašībām.

Šeit uzzināsiet par to, kā lasīt dzērvenes un mellenes, kad zemenes un brūklenes ir nogatavojušās, ar ko atšķiras akmens ogas un princeses un kā tādas ogas kā mellenes un lācenes ir noderīgas ķermenim.
Par ogu labvēlīgajām īpašībām

Parunāsim par katras markas ogu īpašībām. Gan savvaļas, gan kultivētām ogām ir liela nozīme cilvēka uzturā. Viņi spēj palielināties vitalitāteķermeni, imunitāti, kā arī fizisko un garīgo sniegumu. Ogas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas!

Kā lasīt ogas

Mums visiem patīk, ka ogas ir skaistas, nogatavojušās un smaržīgas. Bet lai ietaupītu Augstas kvalitātes un ogu derīgās īpašības, jums jāzina, kā tās pareizi savākt.

• Ogas lasot, neizmantojiet liekšķeres, ķemmes vai citas mehāniskas ierīces. Tie bojā auglīgas ogas, kaitē nākotnes ražai un bieži sabojā pašas ogas.
• Centieties savākt visgatavākās ogas - jo pēc ražas novākšanas tās pilnībā nenogatavojas.
• Interesanti un noderīgs fakts: ievārījumam un konservēšanai ogas novāc dilstošā mēnesī (uzglabājas ilgāk). Un, lai to apēstu uzreiz, uz Augoša Mēness var lasīt ogas (tām ir augstākas garšas un aromātiskās īpašības).
• Vislabāk ogas lasīt vēsās stundās (no rīta un vakarā).
• Pārnēsājot savākto ogu sargāt no tiešiem saules stariem.

Ogu lasīšana 2017: Ogu kalendārs

Zaļā krāsa kalendārā norāda uz ogu ziedēšanas periodu, bet zaļā krāsa norāda uz to vākšanas laiku.

Kad savākt ogas	maijā	jūnijs		jūlijā		augusts		septembris	oktobris
Brūklene
Vārnu beiga
Mellenes
Meža zemeņu
parastā dzērvene
Dzērveņu sīkaugļu
Dzērveņu lielaugļu
princese
Akmens oga
Krasnika
Lācene
melleņu
Kaukāza melleņu
Melleņu ovalfolija

Kad lasīt brūklenes

Brūkleņu lasīšana sākas augustā, septembrī. brūklene - maza oga tumši sarkana (vīna) krāsa ar skābu, nedaudz rūgtenu garšu.

Brūkleņu ražas laiks ir no vasaras beigām līdz pirmajiem sniegputeņiem.

Brūklenes ir īsta vitamīnu krātuve. Šīs mazās rūgtenskābās ogas satur iespaidīgu bioloģiski aktīvo vielu, organisko skābju, cukuru kopumu.

Ogu lasīšana 2017: Kad lasīt zemenes

Meža zemenes var novākt jau jūnijā-jūlijā, jo tālāk uz ziemeļiem - jo vēlāks laiks šai ogai un attiecīgi vēlāk beidzas ražas sezona.

Zemenēm ir daudz noderīgu īpašību - šī oga ir īsts čempions dzelzs, E vitamīna, folijskābe un kalciju. Tāpat šī garšīgā un smaržīgā oga satur cukurus, pektīnus, skābes, šķiedrvielas, vitamīnus un ēteriskās eļļas.

Zemenes ir ne tikai ļoti garšīga oga, tas palīdz ātrāk atjaunot spēkus, bet normalizē gremošanu, palīdz mazasinības gadījumā.

Zemenes izmanto arī žultsceļu, nieru un uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanā, normalizē vielmaiņu. Pateicoties zemeņu īpašībām, no organisma tiek izvadīti toksīni un holesterīns. Zemenes novāc turpmākai lietošanai, žāvējot, sasaldējot vai berzējot ar cukuru.

Kad lasīt dzērvenes

Dzērveņu lasīšanas sezona sākas septembrī un ilgst ļoti ilgu laiku. Dzērvenes ir atzīts superprodukts, kam ir daudz cilvēka ķermenim labvēlīgu īpašību.

Dzērvenes ir lielisks antioksidants, uzlabo imunitāti, pateicoties augstajam kālija sāļu un C vitamīna saturam. Tam piemīt izteiktas dabīgas antibiotikas īpašības, pateicoties antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām.

Dzērvenes ir lielisks līdzeklis, lai novērstu holesterīna plāksnīšu veidošanos aplikuma traukos un asins recekļu veidošanos.

Dzērvenes lieto pret varikozām vēnām, jo ​​palīdz palielināt asinsvadu un kapilāru sieniņu izturību un elastību.

Vislabāk ēst svaigas vai saldētas dzērvenes.

Kad vākt dzeguzes

Vārnu oga (šikša, dzeguze) ir oga, kas aug iekšā ziemeļu reģionos valstīm. Ražas novākšanas sezona sākas augustā un turpinās līdz salnām.

Crowberry ir viens no labākajiem veselības palīgiem. Tā atbalsta imūnsistēmu, izvada no organisma radionuklīdus, ārstē hipertensiju, migrēnu, bezmiegu, vielmaiņas traucējumus un krampjus.

Šī oga ir ūdeņaina un slāpes remdējoša, tai piemīt pretiekaisuma, antiseptiskas, brūces dziedinošas, savelkošas, pretkrampju, spazmolītiskas un antioksidanta īpašības.

Šī oga uzglabāšanā ir nepretencioza (sterilā burkā pildīta ar ūdeni, aizvākot vāku un likt vēsā, tumšā vietā – tā var glabāties gadiem), labi pacieš sasalšanu.

Ogu lasīšana 2017: Kad lasīt mellenes

Melleņu lasīšanas sezona ir no jūlija līdz septembrim. Šī oga lieliski noņem radionuklīdus, stiprina asinsvadu sieniņas, normalizē sirds darbu, palēnina nervu šūnu un smadzeņu novecošanos. Mellenēm piemīt antisklerotiska, kardiotoniska, hipotensīva un pretiekaisuma iedarbība. Tas ir efektīvs aterosklerozes, hipertensijas, kapilāru toksikozes un citu slimību, kas saistītas ar asins kapilāru nepietiekamību, gadījumā. Mellenes ir ieteicamas diabēta slimniekiem, jo ​​tās veicina audu atjaunošanos, pastiprina cukura līmeni asinīs pazeminošo zāļu iedarbību, paātrina vielmaiņu.

Kad lasīt mellenes

Melleņu lasīšanas sezona ir no jūlija līdz septembrim. Mellenēm piemīt tonizējoša iedarbība un paātrina vielmaiņas procesus, turklāt mellenēm piemīt arī hemostatiskas, pretiekaisuma, spazmolītiskas, pretsāpju un diurētiskas īpašības.

Mellenes ir pazīstamas kosmetoloģijā, pateicoties to spējai palēnināt novecošanās procesu un atjaunot ķermeni. Oftalmoloģijā arī mellenes vienmēr ir uzraudzītas - regulāri lietojot šo ogu, uzlabojas acs tīklenes asins piegāde un paātrina tīklenes audu atjaunošanos.

Mellenes ir spēcīgs dabisks antioksidants. Tiek pieņemts, ka tikai puse glāzes melleņu dienā var novērst Parkinsona slimību, Alcheimera slimību. Melleņu ekstrakts ir pierādījis spēju stiprināt asinsvadu sienas. Mellenes var pazemināt holesterīna līmeni asinīs, kā arī dažas zāles un būt spēcīgs ierocis cīņā pret sirds slimībām.

• Ko lasīt ogas jūlijā

Ko lasīt ogas jūlijā

Jūlijā sākas masveida ogu vākšana. Šajā laikā tiek novāktas sarkanās, baltās, upenes, ērkšķogas, avenes, kā arī ķirši, aprikozes, persiki.

Vasara steidzina dārznieku un it kā nemitīgi atgādina, ka šajā laikā diena baro gadu.

Melno, balto un sarkano jāņogu ogas novāc selektīvi veselās birstēs, jo tās pilnībā nogatavojas.

Ērts trauks - paplāte, jo tajā atrodas ogas plāns slānis un nevilcinieties.

Pats labākais, ka ogas tiek uzglabātas svaigas, iepakotas noslēgtos plastmasas maisiņos. Šajā iepakojumā upenes var uzglabāt 1-2 mēnešus 0 ° temperatūrā.

Iepakojuma iekšpusē ogu elpošanas rezultātā uzkrājas oglekļa dioksīds (līdz 4-6%) un samazinās skābekļa saturs, līdz ar to samazinās produktu elpošanas intensitāte.

Plkst augsts mitrums gaisa iepakojumā (95-99%) mitruma zudums ir niecīgs. Maisiem izmantojiet polietilēnu pārtikas plēve 50-60 mikronu biezs.

Maisus ar 1,5–2 kg izstrādājumiem vislabāk uzglabāt konteineros vai uz plauktiem, kas iepriekš pārklāti ar papīru. Protams, ir nepieciešama regulāra iepakotu ogu stāvokļa kontrole.

avenes

Avenes nogatavojas nedraudzīgi, tāpēc tās jāvāc selektīvi un bieži, pēc 1-2 dienām. Savlaicīgi neuzņemtas ogas ātri izžūst, sabojājas, tiek skartas sēnīšu slimības vai sadrūp. Atkarībā no galamērķa avenes tiek novāktas dažādas pakāpes briedums.

Ja paredzēts konservēšanai, sasaldēšanai, tālsatiksmes, tad nenobriedušā stāvoklī. Ogas tad vēl diezgan cietas, bet jau normāli iekrāsojušās.

Pat ļoti rūpīgi noņemot avenes, avenes var uzglabāt 2 dienas aptuveni 0 ° temperatūrā un 85% relatīvajā mitrumā.

ērkšķogas

Ērkšķogas var novākt dažādās gatavības pakāpēs. Tomēr labāk tos izņemt negatavus. Šajā gadījumā viņi saņem labi kompoti.

Pusgatavas ērkšķogas ir piemērotas ievārījuma pagatavošanai, nobriedušas iet pēc sulām. Šādas ērkšķogas ledusskapī var uzglabāt līdz 3-5 dienām, savukārt nogatavojušās ogas ir tikai 1-2.

Īpaši labi šo stāvokli var novērot dārzā, kur ir šķirnes ogu kultūras ar dažādiem nogatavināšanas periodiem.

Tādējādi jūs varat pagarināt svaigu ogu izmantošanu visā augšanas sezonā.

Uzreiz pēc ražas novākšanas ogas atdzesē, ievietojot ledusskapī, ledusskapī, pagrabā.

Pēc tam tie tiek izlikti mazie konteineri maza ietilpība. Nākotnē nevajadzētu pārvietot ogas.

Daba to iekārtojusi tā, lai no jūnija līdz vēlam rudenim mežā varētu lasīt ogas. Savvaļas ogas ir daudz veselīgākas un garšīgākas par dārza ogām, tikai tās savākt ir grūtāk, nepieciešama uzcītība un meža zināšanas. Kad atvedīsiet mājās dāsnas dabas dāvanas, jūs kļūsiet par meža kolekcijas cienītāju. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz vairākiem noderīgi padomi kas noteikti noderēs pārgājienos mežā.

Savākšanas laiks ir svarīgs nosacījums. Kur aug oga?

zemenes

Mūsu mežos aug daudzu veidu ogas, kurām katrai ir savs nogatavošanās laiks. Meža sezona sākas ar zemeņu vākšanu, kas aug gar malām un gar meža izcirtumiem un ceļiem. Atkarībā no laikapstākļiem zemenes novāc no jūnija sākuma līdz jūlija sākumam. Tad ogas atkāpjas, nokrīt un zemeņu lapa kļūst dzeltena. Lielākā daļa liela raža ilgst apmēram divas nedēļas, pēc tam samazinās.

Mellenes

Mellenes nogatavojas no jūlija sākuma, tās ir nākamās kārtībā, bet var salasīt pat septembrī. Mellenes, lielākās uz zemiem divus gadus veciem krūmiem, guļ sūnās, nogatavojas pēdējās. Lielākais skaits ogas tiek novāktas jūlijā, nevajadzētu sākt vākt, kad ogas vēl nav izbirušas un tām ir maiga garša. Mellenes aug izcirtumos, meža brikšņos, gar purviem, parasti mellenes ir veseli brikšņi, kā stādījumi.

Mellenēm augusta sākumā aug pa purviem un pašos purvos krūmos zemu jāņogu lielumā. Mellenes ir vieglāk salasīt, nav tik bieži jāliecas, novākšana notiek ātrāk, turklāt ogas ir lielākas par mellenēm. Mellenes nekrīt no krūma, ilgi karājas, dažreiz ar rudens salidojums dzērvenes, var sastapt neskartu melleņu, kura kļūst zila un nelaiž garām. Izlej pēc izmēra mazas vīnogas, rudens mellenes kļūst saldas un novācot drūp.

Nākamās nogatavojas brūklenes, pirms augusta beigām nav vērts plūkt. Brūklenēm ir jānogatavojas uz krūma, jo sajauktās rozā un sarkanās ogas pūst un sabojājas. Brūklenes novāc līdz oktobrim, un šajā laikā oga kļūst tumša, salda un vispiesātinātākā. Brūklenes savākt ir viegli, tās aug pušķos, kā vīnogas, un spainis ātri piepildās. To ir grūti sakārtot, tas aizņem tikpat daudz laika kā tā savākšana.

Meža ogu karaliene -. Vietās, kur tas aug, administrācija sniedz paziņojumus, kad ir iespējams atklāt savākšanas sezonu. Dzērvenes tiek uzskatītas par ziemeļmaizi, kas baro daudzus. Ražas novākšana jāsāk ne agrāk kā septembra vidū, jo negatavās ogas sabojājas un puvi. Dzērvenes visvieglāk savākt purvā, jo laiks nav karsts, nav odu un punduru, rēķins nāk nevis par glāzēm, bet par spaiņiem. Dzērvenes vāc arī pavasarī, aprīlī, kad nokūst sniegs. To sauc par austeru sēnēm, satriecoši saldu un garšīgu ogu no zem sniega, īstas zāles bērniem un slimiem cilvēkiem, kas novājināti ziemā.

Pērkam meža ogas

Nekad nepērciet meža ogas sezonas sākumā, var dabūt krūzīti, ar ko palutināt sevi vai bērnus. Ja pārdevējs jums apliecina, ka ogas ir nogatavojušās un sārtās sasniegs pāris dienu laikā, tad neticiet viņam. Atšķirība starp gatavām un izlietām ogām uz krūma un novāktām pirms grafika vai sezonas sākumā ir nozīmīgs. Tas ir kā tomāti, paņemti zaļi un nogatavināti uz krūma.

Ražas novākšanai un ziemas saldēšanai ņem vēlo ogu, tagad zini datumus, kad tās var novākt. Īpaši tas attiecas uz brūklenēm, kuras negodīgi vācēji sāk tirgot no augusta vidus, kad ogas ir pavisam negatavas. Pērkot dzērvenes ziemas periods, nedzenāt pēc skaistas un izlietas ogas, diezgan bieži tās ir ar ūdeni piesātinātas dzērvenes, pēc tam sasaldētas.

Vislabāk mežā iziet ar kompāniju, neviens neaizies ar tukšām rokām un nesaņems apbrīnojamu veselību.

Ogu lasīšana sākas jūnijā, kad nogatavojas agrākās ogas. Ogu sezona ilgst sešus mēnešus un beidzas vēls rudens. Lai zinātu ogu vākšanas periodu, jums ir jābūt ogu kalendārs ar ogu aprakstiem, savvaļas un dārza dāvanu fotogrāfijām. No ogu kalendāra uzzināsiet, kad mežā nogatavojas zemenes un brūklenes, kad dārzā lasīt avenes un jāņogas, ar ko Viktorija atšķiras no zemenēm, kalendārā redzami dzērveņu un melleņu nogatavošanās datumi, kā pareizi lasīt ķiršus un ērkšķogas. novācot meža zemenes.

Ogas audzē augļu dārzos vasarnīcas, savvaļas dzīvnieku mīļotājiem patīk mežā vākt savvaļas dāvanas. No pareizas ogu savākšanas ir atkarīga augļu drošība, svaigi plūkto ogu kvalitāte. Pareizi veikta kolekcija nekaitēs augam, saudzīgas cilvēka rokas ar rūpīgu savākšanu ļaus ogu krūmiem ātri atgūties un gadu no gada nest augļus, priecējot ar bagātīgu ražu, nobriedušām un smaržīgām cilvēka organismam noderīgām ogām.

Savvaļas un svaigām dārza ogām ir liela nozīme cilvēka uzturā. Ogas ir dabisks avots vitamīni, sulīgi smaržīgi spilgtas krāsas augļi pozitīvi ietekmē garastāvokli, ārstē depresiju, labvēlīgi ietekmē garīgo domāšanu, palielina imunitāti un veiktspēju, pateicoties veselam vitamīnu kompleksam, mikroelementiem un noderīgām organiskajām skābēm, kas veido ogas.

Nobriedušu ogu vajadzētu savākt, laicīgi ir vērts koncentrēties uz aptuveno laika posmu. Lai noteiktu, kad lasīt ogas, galvenā uzmanība jāpievērš ārējās pazīmes ogas, kas norāda uz gatavību - krāsu, aromātu, garšu - un arī atbilst masu ražas perioda sākumam attiecībā pret apgabalu, kurā dzīvojat.

Atcerieties! Pārāk daudz agrīna kolekcija ir pilns ar garšas zudumu, vēlu noved pie ogu ražas samazināšanās, tāpēc mēģiniet ogas savākt savlaicīgi!

Kā lasīt ogas

Novācot ražu mājās, mājai tuvākajā mežā, ir vienkārši noteikumi ogu lasīšana: ievērojot vienkāršus norādījumus, varēsiet saglabāt ēšanai, novākšanai un transportēšanai salasīto ogu dabisko kvalitāti un derīgās īpašības.

• Lai nekaitētu sev un saviem ģimenes locekļiem, tuvumā ir aizliegts lasīt ogas lielceļi, liels rūpniecības uzņēmumi. Ēdot ražu, kas novākta piesārņoto vietu tuvumā, pastāv saindēšanās risks ar smagajiem metāliem.
• Ogas lasot, aizliegts izmantot tādas ierīces kā lāpstiņas un skrāpjus, kas kaitē augiem. Ogu krūmu bojājumi mehāniskās ierīces iznīcināt augus un samazināt ogu ražu.
• Novāktās ogas, atšķirībā no augļiem, pēc novākšanas nenogatavojas, tāpēc ieteicams lasīt tikai tās, kas ir gatavas.
• Labvēlīgs laiks, kad labāk lasīt ogas - no rīta un vakarā; vākšana, kā likums, tiek veikta katru otro dienu, bet sausā, karstā laikā augļi tiek plūkti katru dienu.
• Viņi ogas no ogu krūmiem un augļu kokiem vāc no apakšas uz augšu, sākot no zemākajiem zariem un pakāpeniski kāpjot uz augšu.
• Ogas plūc ar otām (, baltām un). Otrs ražas novākšanas veids ir ar kātu (, Viktorija, dažreiz avenes).
• Smalkām ogu šķirnēm savākšanai izmanto spaiņus, grozus. mazs izmērs lai oga būtu vesela, nevis iespiesta.
• Savāktās ogas jānoņem vēsā vietā, pārklāta ar zāli no tiešiem saules stariem. Zem saules atstāti augļi ātri sāk zaudēt savas derīgās īpašības un nopērkamo izskatu.
• Pārvadājot un pārnēsājot svaigi salasītās ogas nedrīkst pārvietot no viena konteinera uz otru, lai nesabojātu ražu. Transportēšanas laikā noteikti nosedziet konteineru no saules.

Dārza ogu lasīšana: noteikumi

Sausserdis ir pati pirmā augļu kultūra, kuras augļi sākas vasaras sākumā. Pēc popularitātes augļi, avenes un ieņem lepnumu starp kultivētajām un savvaļas augļu kultūrām.

Kad nogatavojas zemenes? Savvaļas ogas - meža zemenes - nogatavojas jūnijā. Kad zemenes tiek novāktas mežā: atbilde ir vienkārša - visu vasaru zemenes vāc jūnijā-jūlijā-augustā.

Saaukstēšanos ar krājumiem ārstē ziemā, auga augļi iedarbojas kā dabisks pretdrudža līdzeklis kakla sāpēm, gripas epidēmijas laikā. Viņi cenšas vasarā izmantot avenes svaigas, sagatavo tās ziemai ārstēšanai aukstajā sezonā.

Kad lasīt avenes? Avenes vāc vasaras vidū, sākot no jūlija vidus, augustā, dažas šķirnes nes augļus septembrī. Aveņu savākšanas grūtības ir saistītas ar augļu nevienlaicīgu nogatavošanos.

Kāds ir labākais savākšanas veids? Tūlītējai lietošanai ievāktai ogai jābūt nobriedušai; ja paredzama transportēšana un uzglabāšana, avenes jāizvēlas nedaudz nenobriedušas ar kātiņu.

Savākts no jūlija vidus pēc; lai pasargātu nogatavojušos ražu no putniem, kokiem un ogu krūmi pārklāts ar aizsargtīklu.

Nogatavojas jūlijā-augustā, ogas noplūc ar veselām birstēm, jāņogas pirms lietošanas vai apstrādes laikā noņem no birstes ražas novākšanai ziemai.

Kāda ir atšķirība starp zemenēm un Viktoriju, ar ko atšķiras divas līdzīgas izskats augļi? uzskata par Eiropas ogu, zemenes biežāk audzē Eiropā, Viktorija aug tikai Krievijā. Bet zemenes un viktorija ir viens zemeņu ģints ogu lauks. Viktorijai ir augļi, kas lielāki par; savākšanas sākums vidējā josla Krievijā, Viktorijā, zemenes iekrīt jūnijā, atkarībā no šķirnes, tas ilgst visu jūliju un zemeņu vākšana beidzas augustā, septembrī.

Ogu lasīšanas pamatnoteikums ir ražot kvalitatīvu novākšanu, neatstājot uz augiem puves skartos augļus, kraupi, palīdzot augam atbrīvoties no slimībām, kas samazina augļaugu ražu.

Meža ogu lasīšanas kalendārs: ogu nogatavošanās datumi mežā

Viņi mīl savvaļas augļus to aromāta, saldās garšas, meža veltēm raksturīgā aromāta dēļ. Mežā savāktās ogas novērtētas pēc augļu mīkstumā esošajām bioloģiski aktīvajām vielām. Tirgū nopirkt meža ogu ir vienkāršāk, nekā rāpot pa mežu, meklējot sarkanas, zilas, bordo košas ogas, lai paņemtu kaut vienu grozu.

Pašu salasītu ogu no veikalā pirktās nekādā gadījumā nevar salīdzināt. garšas īpašības, raksturīgs meža aromāts, kas raksturīgs dabas veltēm. Vasara ir laiks vākt un gūt labumu no dabas veltēm ar dziedinošu spēku, kas satur vitamīnu krātuvi, noderīgas vielas cilvēka dzīvībai.

Piedāvājam izpētīt ogu kalendāru. Ar kalendāra palīdzību tev būs viegli ieplānot ceļojumu uz mežu, nepalaist garām meža ogu nogatavošanās periodu. Kad jālasa meža ogas, vācot pa mēnešiem:

• Jūnijs - mežā nogatavojas zemenes;
• Jūlijs ir laiks, kad var lasīt meža zemenes, mellenes, akmeņogas, lācenes, princeses;
• Augusts - tiek novāktas zemenes, mellenes, kauleņi, mellenes, dzeguzes, kazenes, princeses;
• Septembris - viņi savāc dzērvenes, sarkanās ogas, mellenes, mellenes, pīlādži;
• Oktobris ir laiks, kad tiek vāktas dzērvenes, brūklenes.

Kad lasīt brūklenes un kā brūklenes ir noderīgas cilvēka veselībai

Brūkleņu lasīšana sākas augustā-septembrī. Brūklenes ir garšīga un veselīga oga, brūkleņu labvēlīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Ražas sezona brūklenēm sākas augustā, bet skābajiem augļiem raksturīgais rūgtums pazūd, brūklenes novācot pēc salnām - oktobrī.

Brūklenes ir vērtīga dabas dāvana, ārstnieciskais spēks ir pateicoties bagātīgajam vitamīnu, minerālvielu, cukuru, organisko skābju sastāvam. Pēc ražas novākšanas brūklenes transportē bez ražas bojājumiem, svaigas uzglabā ilgāk par mēnesi.

Brūkleņu ogu sulai ir ārstnieciskas īpašības, to lieto pret hipertensiju, uz sulas bāzes gatavo ārstnieciskās diurētiskās infūzijas, pretmikrobu, pretvīrusu.

Noderīgas īpašības brūklenēm ir cilvēka ķermenis profilaktisks un ārstniecisks efekts, tādēļ, ja ir iespēja savākt brūklenes, savācam groziņus un dodamies uz mežu.

Piezīme!

Kad lasīt mellenes un kā mellenes ir noderīgas cilvēka veselībai

Tas ir slavens ar savām labvēlīgajām īpašībām, tā sastāvs ir unikāls, tāpēc daudzi vēlas zināt, kad lasīt mellenes. Mellenes novāc jūlijā, augustā, septembrī. Kopā ar vitamīnu kompleksu, kas veido mellenes, ogai ir dziedinoša iedarbība uz cilvēku.

Svaigu melleņu, ogu sulas, augļu dzēriena, ievārījuma lietošana labvēlīgi ietekmē dažādus cilvēka orgānus. Augļu kultūra uzlabo redzi, ir dabisks antioksidants, dziedē sirdi, palēnina novecošanos.

Melleņu lietošana katru dienu palīdz stiprināt asinsvadus, samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs.

Kad lasīt dzērvenes un kā dzērvenes ir noderīgas cilvēka veselībai

Dzērvene ir ārstnieciska oga, tajā ir vitamīni, minerālvielas, skābes. Kad nogatavojas dzērvenes – viena no visvairāk noderīgas ogas? Dzērvenes nogatavojas augustā. Kad lasīt dzērvenes? Atbilde ir vienkārša, dzērveņu raža tiek veikta no augusta un visu rudeni, līdz ziemas aukstumam, dzērveņu vākšanas sezona mežā ilgst.

Dzērveņu derīgās īpašības tiek nepārtraukti pētītas, dzērvenes ir tautas dziednieks, dabas dāvana cilvēkam. Augstais C vitamīna saturs dzērvenēs ļauj ārstēšanā izmantot skābās ogas saaukstēšanās, vīrusu infekcijas.

Unikāls sastāvs, dzērvenes ir iekļautas ļoti daudzās receptēs. tradicionālā medicīna, ar tās palīdzību tautas dziednieki veiksmīgi ārstē varikozas vēnas vēnām pacientiem, attīra asinis, dzērvenes attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm un iedarbojas uz organismu kopumā.

Kad lasīt meža zemenes un kā zemenes ir noderīgas cilvēka veselībai

Lesnaya nogatavojas jūnijā, jūlijā, zemenes novāc līdz augusta vidum un beigām atkarībā no reģiona, kurā ogas aug. Meža zemenes ir garšīgas un veselīgas. Derīgās zemeņu īpašības ir daudz folijskābes, dzelzs, E vitamīna, kalcija.

Zemeņu priekšrocības atrodamas augļos, lapās, augs satur šķiedrvielas, pektīnu, cukurus, mikroelementus, ēteriskās eļļas, bagātīgu vitamīnu kompleksu.

Visvērtīgākā ir meža zemene. Tas normalizē gremošanu, vielmaiņu, palielina apetīti, atjauno spēkus pēc smagas fiziskā aktivitāte Tam ir choleretic un diurētiskas īpašības.

Kad jālasa meža zemenes – kad pienāk vākšanas sezona, došanos uz mežu labāk neatlikt. Kad rodas mazākā iespēja, jūs varat savākt zemenes pēc masveida nogatavināšanas. Zemenes ir ideāli piemērotas ražas novākšanai ziemai, no tām gatavo smaržīgu ievārījumu, sarullē kompotus, ogas un lapas žāvē tējas pagatavošanai, sasaldē, ēd svaigas.