Redīsu un burkānu salāti ar majonēzi. Redīsu un burkānu salāti ir vienkāršs un veselīgs ēdiens, kas nepārslogos vēderu! Burkānu un redīsu salātu receptes

Ir milzīgs skaits salātu, kas gatavoti no redīsiem, šī veselīgā sakņu dārzeņa. Ēdieniem ar redīsiem ir pikanta garša, pateicoties dārzeņa asajai, pat rūgtenajai garšai. Redīsi lieliski sader ar saldajiem burkāniem, skābiem āboliem, svaigiem gurķiem, papriku un vārītu liesu gaļu. Un mērcei izmanto skābo krējumu, majonēzi vai nerafinētu saulespuķu eļļu. Ar redīsiem var pagatavot ne tikai salātus, piemēram, Āzijā no tiem gatavo zupas, sānu ēdienus un marinādes. Mēģiniet pagatavot redīsu un burkānu salātus, un šī ēdiena porcija bagātinās jūsu organismu ar būtiskiem vitamīniem, kas ir īpaši svarīgi pavasarī.

Sastāvdaļas redīsu salātiem

mazi melnie redīsi - 2 gab.;
sīpols - 1 gabals;
vidēji burkāni - 1 gabals;
saulespuķu eļļa - 3 lielas karotes;
linu sēklas, saulespuķu sēklas - pēc izvēles;
dilles - pēc garšas;
sāls - šķipsniņa;
malti pipari - pēc garšas;
nerafinēta saulespuķu eļļa - pēc izvēles.

Garšīgi salāti ar redīsiem - recepte

Salātiem varat izmantot zaļos vai melnos redīsus. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņu.

Redīsus sarīvē, izmantojot smalko caurumu rīvi.

Ar rokām izspiediet no redīsiem sulu.

Starp citu, redīsu sula ar medu palīdz klepus ārstēšanā.

Nomizotus burkānus sarīvē.

Nomizoto sīpolu rupji sagriež.

Pannā uzkarsē augu eļļu un vairākas minūtes apcep tajā sīpolus. Nevajadzētu būt pietiekami daudz eļļas, jo salātos esošie redīsi to labi uzsūc.

Pievienojiet burkānus sīpoliem.

Vāra dārzeņus uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti. Forši.

Novietojiet dārzeņus ar redīsiem. Dāsni pārkaisa ar dillēm. Pievienojiet nedaudz sāls.

Samaisiet salātus un apkaisa ar maltiem pipariem.

Ja vēlaties, apkaisa gatavos salātus ar grauzdētām saulespuķu un linsēklām. Ja salāti izrādās sausi, pievienojiet nerafinētu augu eļļu.

Daikon redīsu salāti

Redīsi ir nepretenciozs dārzenis, pazīstams kopš seniem laikiem. To lieto svaigā veidā kā vieglus diētiskus vai sātīgus gaļas salātus. Dārzenis sastāv no 60% šķidruma, bagāts ar minerālvielām un vitamīniem, tāpēc lieliski piesātina organismu ar noderīgiem elementiem, nepārslogojot kuņģi. Tas saglabā derīgās vielas visā uzglabāšanas laikā, kas ir ļoti svarīgi ziemas sezonā.

Vieglu diētisko ēdienu pagatavošanas recepte var būt ļoti atšķirīga, jo katra redīsu šķirne ir laba savā veidā. Melns ir pikantāks, zaļš ir maigs, baltais daikons ir mīksts un pikants. Visizplatītākā recepte ir redīsu un burkānu salāti. Pievienojot skābu vai saldu ābolu, ēdiena garša būs oriģinālāka.

Izmantotie produkti:

baltie Daikon redīsi - 200 g (2 mazi augļi);
burkāni - 150 g (2 mazi);
ābols - 200 g (2 gab.);
sīpols - 100 g (1 galva);
malti pipari, sāls, citronu sula;
nerafinēta augu eļļa;
svaigi zaļumi.

Pagatavošanas laiks: 15-20 minūtes.

Kopējais gatavošanas laiks: 20-30 minūtes.

Daudzums: 5-6 porcijas.

Izvēlieties savai gaumei atbilstošu redīsu šķirni - gan uz ikdienas, gan svētku galda vienlīdz labi derēs melno rutku salāti ar burkāniem vai zaļo rutku salāti ar burkāniem.

Kā pagatavot salātus ar redīsiem un burkāniem un ābolu:

Nomazgājiet dārzeņus ar vēsu ūdeni, nosusiniet un noņemiet mizas un mizas.

Padoms. Izvēlieties stingrus un svaigus redīsus un burkānus, lai salāti būtu maigi un sulīgi.

Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

Padoms. Salātiem der sarkanie sīpoli, kuriem ir maigāka garša. Ja jums nepatīk sīpolu asā garša, tad applauciet tos ar verdošu ūdeni, atstājiet tos ūdenī pāris minūtes un noteciniet šķidrumu.

Burkānus un daikonu sasmalcinām ērtā veidā: izmantojiet rupjo rīvi, sagrieziet plānās plāksnēs vai sloksnēs.

Padoms. Korejas burkānu rīve palīdzēs ātri un precīzi sasmalcināt dārzeņus.

Ābolu smalki nomizo, sarīvē un nekavējoties aplej ar izspiestu citrona sulu, lai mīkstums nekļūtu tumšāks.

Sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Padoms. Ja redīsu garša jums šķiet rūgta, tad sasmalcināto dārzeņu novietojiet uz pusstundu aukstā sālsūdenī.

Garšojiet balto redīsu un burkānu salātus ar aromātisko eļļu, samaisiet, izrotājiet ar zaļumiem un nekavējoties pasniedziet.

Melno redīsu salāti ar burkāniem

Melnie redīsi ir barojošs un veselīgs produkts. Pateicoties augstajam minerālsāļu saturam, tas palīdz uzlabot vielmaiņu, palielina apetīti, stimulē kuņģa sulas veidošanos, kā arī mazina galvassāpes un sliktu dūšu. Melno redīsu salāti ar burkāniem dažādos galdu un kļūs par vieglu garnīru vai pilnvērtīgu ēdienu. To var lietot badošanās un diētas laikā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

melnie redīsi - 200 g (1-2 bumbuļi);
burkāni - 200 g (2 sakņu dārzeņi);
sīpoli - 200 g (2 galviņas);
vistas olas - 2 gabali;
saulespuķu eļļa, sāls;
majonēze.

Sastāvdaļas sagatavošanas laiks: 20-30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10-15 minūtes.

Kopējais gatavošanas laiks: 30-50 minūtes.

Daudzums: 6-7 porcijas.

Recepte:

Vāra olas cieti. Pēc tam atdzesē, nomizo un smalki sagriež.
Nomazgājiet redīsus un burkānus un nomizojiet.
Sīpolu nomizo.
Burkānus un sīpolus sasmalciniet ērtā veidā, sarīvējiet vai sasmalciniet, apcepiet eļļā, līdz tie mīksti.
Redīsus sarīvē, izmantojot rupjo rīvi.

Padoms.Ēdienu gatavojam uzreiz, jo rīvēti melnie redīsi ilgi nestāv.

Salātu bļodā sajauc sasmalcinātas olas, apceptus sīpolus un burkānus, rīvētus redīsus. Sāls, sezonu ar majonēzi.

Padoms. Trauks būs mazāk kaloriju saturs, ja majonēzi nomainīsit ar skābo krējumu.

Pasniedzam vieglu un veselīgu ēdienu.

Margelāna redīsu salāti ar burkāniem

Āzijas valstis tiek uzskatītas par Margelan redīsu dzimteni. Šo zaļo dārzeni, kuram ir maiga un patīkama garša, var izmantot daudzu ēdienu pagatavošanai. Svaigiem salātiem pievieno vistu, gaļu, augļus, garšaugus, svaigus un ceptus dārzeņus. Mērcei izmantojiet majonēzi, skābo krējumu, augu eļļu, medu.

Lai pagatavotu margelāna redīsu salātus ar burkāniem, mums būs nepieciešams:

zaļie redīsi - 100 g (1 gab.);
svaigi burkāni - 100 g (1 auglis);
sarkanais sīpols - 50 g (1 galva);
karstie pipari - 1 pāksts;
svaigi garšaugi - 1 ķekars;
citrons - 1/2 gab.;
sāls;
augu eļļa mērcei.

Produkta sagatavošanas laiks: 10-20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15-20 minūtes.

Kopējais gatavošanas laiks: 30-40 minūtes.

Daudzums: 5-7 porcijas.

Margelāna redīsu salātu recepte:

Nomizo nomazgātos redīsus un burkānus.
Dārzeņus sarīvē, izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem.
No sīpoliem noņemiet mizas.
Sīpolu sagriež gareniski un pusi sagriež plānos pusgredzenos.
Izspiediet citronu sulu atsevišķā traukā.
Pipari sagriež gareniski, izņem sēklas un sagriež plānos pusgredzenos.

Padoms. Tiem, kam nepatīk pikanti, sarkanos piparus var aizstāt ar saldajiem bulgāru pipariem.

Salātu bļodā samaisiet dārzeņus un pievienojiet sāli.
Kad burkāni un zaļie dārzeņi dod sulu, garšojiet salātus ar augu eļļu un smalki sagrieztiem zaļumiem.
Gatavo ēdienu pasniedzam galdā.

Recepte kārtainās salātiem ar redīsiem

Redīsi ir pamats dažādu salātu pagatavošanai. Tas labi papildina rīsu piedevas un labi sader ar treknu gaļu. Neparasta recepte kārtainās salātiem ar redīsiem.

Mēs izmantosim:

redīsi - 100 g (1 auglis);
kartupeļi - 300 g (2-4 gab.);
ābols - 100 g (1 gab.);
burkāni - 100 g (1 sakņu dārzenis);
olas - 3 gabali;
sāls;
majonēze.

Pagatavošanas laiks: 30-40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 10-15 minūtes.

Kopējais gatavošanas laiks: 40-60 minūtes.

Daudzums: 5-7 porcijas.

Jūs varat pagatavot salātus ar jebkuru redīsu, katrs dārzenis būs labs savā veidā un pievienos ēdienam oriģinalitāti. Ar melnajiem redīsiem salāti izrādīsies pikanti, un ar baltajiem redīsiem tie būs maigi un sulīgi.

Vāra kartupeļus mizās, notecina šķidrumu, atdzesē un nomizo.
Olas cieti novāra un noņem čaumalas.
Nomazgājiet burkānus un ābolus. Nomizo burkānus.
Salātu bļodā kā pirmo kārtu ierīvē novārītos kartupeļus, pievieno sāli un pārziež ar majonēzi.

Padoms. Izvēlieties stingras kartupeļu šķirnes, lai tie salātos nepārvērstos par kartupeļu biezeni.

Nākamais slānis ir rīvēts redīss. Pārklājam arī ar majonēzi.

Padoms.Šo dārzeņu labāk sarīvēt atsevišķā traukā un izspiest lieko sulu.

Sakņu dārzeņu sarīvē uz smalkās rīves un pārklāj ar majonēzi.
Nākamais slānis ir rīvēts ābols, iepriekš nomizots.

Padoms. Labākais variants ir skābo ābolu šķirnes, jo tās parasti ir cietas.

Uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
Sasmalciniet baltumus uz rupjās rīves, vienmērīgi sadalot tos pa salātu virsmu.
Dzeltenumus sarīvē, izmantojot smalko rīvi. Mēs nejauši sadalām dzeltenās skaidas, dekorējot trauku.
Pasniedzam košus, oriģinālus un veselīgus salātus.

Redīsu salāti – neparasts un veselīgs deserts

Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:

baltais daikona redīss - 100 g (1 sakne);
ķirbis - 100 g;
citrons - 1/2 gab.;
medus - 1 tējkarote;
rieksti, rozīnes bez sēklām;
dārzeņu eļļa.

Pagatavošanas laiks: 10-20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30-45 minūtes.

Kopējais gatavošanas laiks: 50-60 minūtes.

Daudzums: 2-3 porcijas.

Saldo salātu ar redīsiem pagatavošanas metode

Daikonu un ķirbi nomizo un pēc tam sarīvē uz rupjās rīves.
Sagrieztos dārzeņus liek salātu bļodā, pievieno augu eļļu un medu, pārlej ar izspiestu citrona sulu, samaisa.
Ievietojiet trauku ledusskapī uz ceturtdaļu stundas.
Nomazgātas rozīnes 5-7 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.
Izvēlētos riekstus apcep sausā pannā 5-6 minūtes.

Padoms. Labāk ir vispirms sasmalcināt kodolus.

Izņemiet salātus no ledusskapja un samaisiet.
Dārzeņus pārkaisa ar rozīnēm un riekstiem.
Gatavo ēdienu nekavējoties pasniedziet pie galda.

Redīsu un burkānu salāti ir vitamīnu ēdiens, ko var viegli pagatavot ziemā. To var saukt par ziemu, jo tajā ir dārzeņi, kurus galvenokārt ziemā pārdod jebkurā lielveikalā. Salātus var izmantot gan regulārās, gan diētiskās ēdienreizēs. Tas ir mazkaloriju un nekaitēs cilvēkiem, kuri vēro savu figūru. Šie salāti ir lieliski piemēroti gavēņa galdam, jo nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus. Pasniedziet šo uzkodu brokastīs, pusdienās vai vakariņās – uzreiz pēc pagatavošanas, lai tā nezaudētu savas labvēlīgās un garšas īpašības. Galvenais nosacījums kraukšķīgu un garšīgu salātu pagatavošanai ir izmantot tikai svaigus dārzeņus.

Garšas informācija Dārzeņu salāti

Sastāvdaļas

baltie kāposti - 400 g;
burkāni - 150 g;
zaļie redīsi - 150 g;
konservēta kukurūza - 0,5 kārbas;
citronu sula - 1-2 tējk;
malti melnie pipari - pēc garšas;
sāls - pēc garšas;
saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk. l.

Kā pagatavot salātus ar burkāniem, zaļajiem redīsiem un kukurūzu

Lai pagatavotu, iegādājieties kraukšķīgus baltos kāpostus - labāk nekā agrīnā šķirne. Tās lapas ir maigas un sulīgas, kas ir ļoti piemērotas salātu pagatavošanai. Noņemiet neizmantojamās augšējās lapas. Un sagrieziet svaigus maigus ļoti plānās sloksnēs. Lai to izdarītu, izmantojiet labi uzasinātu nazi vai īpašu smalcinātāju.

Noskalo gardos un saldos burkānus. Noņemiet ādu. Sagriež plānās strēmelītēs vai sarīvē uz rupjās rīves. Principā korejiešu burkāniem var izmantot rīvi. Pievienojiet kāpostiem sasmalcinātu sakņu dārzeņu.

Zaļos redīsus var iegādāties jebkurā tirgū vai lielā lielveikalā. Iekšpusē tas ir aveņu krāsā. Pēc garšas ir sulīgs, kraukšķīgs, sakostā veidā nedaudz atgādina kāposta galvu. To sauc arī par Margelāna redīsu. Noskalojiet to un nosusiniet ar papīra dvieli. Nomizo zaļo miziņu. Mīkstumu sarīvē tāpat kā burkānus vai sagriež plānās šķēlēs, izmantojot asu nazi. Pievienojiet redīsus pārējiem dārzeņiem.

Salātu bļodā pievienojiet kukurūzas graudus, vispirms notecinot no tiem šķidrumu. Sastāvdaļa, piemēram, kukurūza, šajos salātos nav obligāta, tādēļ, ja jums tā nepatīk, varat to izlaist.

Tagad atliek tikai salātus piesātināt ar garšvielām. Apslaka ar citrona sulu, pievieno maltus piparus un sāli. Pievienojiet nedaudz augu eļļas, vēlams nerafinētu, bet tas nav piemērots visiem. Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir piesātinātas ar garšvielām.

Burkānu, kāpostu un zaļo redīsu salāti ir gatavi.

Pārlej dziļā salātu bļodā un nekavējoties pasniedz. Labu apetīti!

Burkānu, ābolu, zaļo redīsu salāti

Vienkāršus un vienkāršus salātus var pagatavot no pieejamiem produktiem, kas katrai mājsaimniecei ir pa rokai. Ja nezināt, ko pasniegt ar pamatēdienu, tad iesakām pagatavot salātus no burkāniem, āboliem un zaļajiem redīsiem. Tas apvieno pikantu, saldu un pikantu. Šo augļu un dārzeņu maisījumu var garšot ar skābo krējumu, tajā esošais nelielais skābums līdzsvaro visu sastāvdaļu garšu.

Šie salāti satur daudz vitamīnu, un tos var pagatavot jebkurā gadalaikā. Turklāt sagatavošanās darbam jūs veltīsit minimālu laiku. Papildiniet savu ikdienas ēdienkarti ar jaunu oriģinālu ēdienu, kas patiks ikvienam bez izņēmuma. Salāti izrādīsies diētiski, ja izmantosiet jogurtu kā mērci. Izmēģiniet šo vieglo un veselīgo uzkodu, tā jūs iepriecinās ar savu košo, īpašo garšu.

Sastāvdaļas:

vidēji lieli burkāni - 1 gab.;
saldskābais ābols – 1 gab.;
skābs krējums (20% tauku) - 35 g (1 tējk.);
zaļie redīsi – 1 gab.;
cukurs un sāls - pēc saviem ieskatiem.

Sagatavošana

Galvenās sastāvdaļas rūpīgi izskalo zem tekoša ūdens. Nomizojiet redīsus un ābolus, izmantojot dārzeņu mizotāju.

Sasmalciniet burkānus; lai to izdarītu, jums būs jāizmanto rupja rīve.

Tagad jūs varat sākt zaļo redīsu sasmalcināšanas procesu, pārnest to bļodā.

Teaser tīkls

Sagatavo pēdējo salātu sastāvdaļu - ābolu, to arī sarīvē uz rupjās rīves.

Pievieno vajadzīgo daudzumu skābā krējuma.

Piezīme: Skābā krējuma vietā var izmantot majonēzi ar vidēju tauku saturu.

Nākamais solis ir pievienot sāli un granulētu cukuru. Izmēģiniet redīsu, burkānu un ābolu salātus, lai panāktu garšu līdzsvaru.

Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

Ēdiens ir gatavs, to var pasniegt uz galda pēc pārvietošanas salātu bļodā. Labu apetīti visiem!

Ēdienu gatavošanas padomi

Kā papildu sastāvdaļu var izmantot baltos kāpostus vai Ķīnas kāpostus.
Salāti ir jāapģērb tieši pirms pasniegšanas.
Ja jums garšo žāvēti augļi, salātiem pievienojiet dažas rozīnes, tas dažādos garšu. Šī uzkoda noteikti iepriecinās bērnus.
Ja vēlaties, galvenajām sastāvdaļām varat pievienot nedaudz marinētu sīpolu.
Ja pie rokas nav zaļo redīsu, varat tos droši aizstāt ar daikonu, ēdiena garša būtiski nemainīsies.
Lai sasmalcinātu sastāvdaļas, varat izmantot īpašu rīvi korejiešu burkānu pagatavošanai.

Redīsu, korejiešu burkānu un gurķu salāti

Aukstā uzkoda no svaigiem dārzeņiem ir piemērota jebkuram karstam gaļas vai putnu gaļas ēdienam. Tas ir nepieciešams vitamīnu un laba garastāvokļa palielinājums garai darba dienai. Ēdiens ir piemērots arī vienkāršai uzkodai darbā pieaugušajiem vai skolā pusaudžiem. Un ņemiet pikantos zaļumus salātiem pēc savas gaumes - dilles vai pētersīļus, zaļos sīpolus vai jaunos ķiplokus. Var izmantot arī sausos garšaugus – veikalā nopērkamos Provansas vai Kaukāza garšaugu maisījumus.

Sastāvdaļas:

redīsi – 150 g;
korejiešu burkāni - 150 g;
gurķis - 150 g;
dilles - 2 zariņi;
zaļie sīpoli - 2-3 spalvas;
sāls - pēc garšas;
malti pipari - šķipsniņa.

Recepte:

Nomazgājiet un nomizojiet redīsus, burkānus un gurķus. Ja lietojat jaunus gurķus, tos nevajadzētu mizot, jo to miza ir maiga un patīkama pēc garšas.
Uz pāris minūtēm iemērciet zaļos sīpolus un dilles bļodā ar ūdeni. Un pēc tam noskalojiet zem krāna. Novietojiet uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu.
Apbruņojieties ar korejiešu rīvi un pēc kārtas sasmalciniet redīsus, burkānus un gurķus. Visu liek vienā glāzē.
Ar nazi sasmalciniet zaļos sīpolus un dilles. Pievieno dārzeņiem.
Visu pārlej ar saulespuķu vai jebkuru citu augu eļļu. Garšojiet ar sāli un maltiem pipariem. Samaisiet un pasniedziet.

Redīsu salāti ar burkāniem un Ķīnas kāpostiem

Redīsu salāti ar burkāniem un sviestu mūsu receptē ir sagatavoti ar ābolu. Labāk izvēlēties skābu augļu šķirni, tāpēc uzkoda būs garšīgāka. Un, ja jau esat izmēģinājis šādu ēdienu, dažādojiet to, mainot produktu sastāvu. Ābolu pēc garšas aizstāj ar konservētiem vai svaigiem ananāsiem, dzērvenēm vai brūklenēm, vīnogu šķēlītēm vai mērcei etiķa vietā izmanto apelsīnu sulu.

Sastāvdaļas:

redīsi - 200 g;
neapstrādāti burkāni - 200 g;
ķiploki - 1 daiviņa;
Ķīnas kāposti - 150 g;
dilles - 2-3 zariņi;
zaļais ābols - 100 g;
saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.;
ābolu sidra etiķis (vai vīns) - 1 tējk;
sāls - pāris šķipsniņas.

Recepte:

Sagatavojiet dārzeņus un ābolus receptei. Noskalojiet zem tekoša ūdens un nogrieziet ādu. Noņemiet no kāpostiem augšējās bojātās vai savītušās lapas. Ja pie rokas nav Ķīnas kāpostu, ņemiet parastos baltos kāpostus, kolrābjus vai salātu galviņu (piemēram, salātus).
Ķiplokus izlaiž caur presi.
Kāpostus, burkānus un redīsus sagriež plānās strēmelītēs. Ja vēlaties, redīsu vietā izmantojiet daikonu - tas lieliski noder arī aukstiem salātiem.
Sasmalciniet dilles.
Mērcei sajauc saulespuķu eļļu, etiķi un sāli. Centieties neizmantot parasto galda etiķi, salāti būs garšīgāki un aromātiskāki ar ābolu vai vīna etiķi.
Sajauc visas sastāvdaļas. Nedaudz nospiediet ar rokām, lai dārzeņi izdalītu sulu. Augšā ar mērci. Zaļo redīsu, burkānu un ābolu salāti tiek ātri pagatavoti un satur daudz vitamīnu un uzturvielu. Un tas ir tik svarīgi ziemas periodā.

Zaļo redīsu, burkānu un bekona salāti ar majonēzi

Bekons ir lieliska piedeva svaigiem sakņu dārzeņu salātiem. Ēdiens kļūst sātīgāks un, protams, mainās tā garša. Pagatavojiet šos vieglos un garšīgos dārzeņu salātus ar majonēzi parastām vakariņām vai ģimenes mielastam. Ja vēlaties, nomainiet bekonu pret kūpinātu vistu, vārītu desu vai vārītu liellopa gaļu.

Sastāvdaļas:

zaļie redīsi - 150 g;
burkāni - 150 g;
kartupeļi - 1-2 gab.;
kūpināts-vārīts bekons vai šķiņķis – 100 g;
majonēze - mērcei;
sāls - pēc garšas.

Recepte:

Noskalojiet redīsus, burkānus un kartupeļus ūdenī. Iestatiet pēdējo gatavot tieši ādā. Pēc tam bumbuļus atdzesē istabas temperatūrā un nomizo. Sagriež plānās strēmelītēs.
Redīsus un burkānus nomizo un sarīvē. Varat izmantot īpašu korejiešu burkānu rīvi. Tādā veidā salmi būs plāni un maigi. Un ārēji salāti izskatīsies iespaidīgi un ēstgribu uz galda starp citiem ēdieniem.
Smalki sagrieziet bekonu strēmelēs vai kubiņos.
Apvienojiet visus spraudeņus vienā bļodā.
Garšojiet ar nedaudz majonēzes vai sāls. Burkānu un redīsu salāti ar majonēzi tagad ir gatavi ēšanai. Bet jūs varat ļaut sastāvdaļām nostāvēties pāris minūtes un marinēt mērcē. Atcerieties, ka ar majonēzi pagatavoti salāti ilgi neiztur pat ledusskapī. Tāpēc labāk to lietot uzreiz vai dažas minūtes pēc vārīšanas.

Padoms saimniecei

Pēc vēlmes un gaumes salātu receptes var nedaudz mainīt un papildināt šādos veidos:

zaļā vietā ņem balto redīsu;
garšojiet salātus ar skābo krējumu vai mērci, kas pagatavota no skābā krējuma un mīksta nesaldināta siera, nevis majonēzes;
sastāvdaļu sarakstam pievieno vārītu vistas vai paipalu olu, sarīvētu;
Kā papildu sastāvdaļu jebkuram no mūsu salātiem ņemiet marinētu sieru - fetas sieru vai Adyghe sieru.

Redīsi, neatkarīgi no šķirnes, ir dabisks imūnmodulators. Lēts dārzenis aukstajā sezonā var aizstāt daudzas farmaceitiskās zāles. Burkāni lieliski sader ar redīsiem. Šis pikanti saldais tandēms ir vitamīnu krātuve. Uz galda ēdiens priecē aci ar savām krāsām un vieglu, svaigu garšu. Veiksmīga dārzeņu kombinācija lieliski sader ar gaļu, ceptiem kartupeļiem, rīsiem vai kā neatkarīgu ēdienu. Papildinot salātus ar dažām sastāvdaļām, mērcēm, mērcēm, var iegūt kulinārijas šedevru – vienkāršu, veselīgu un garšīgu.

Kā pagatavot redīsu un burkānu salātus

Varat izmantot visas redīsu šķirnes - melno, balto, zaļo, daikonu, sarkano, margelānu. Melnajam dārzeņam ir asa smarža un asa garša. Tāpēc pirms gatavošanas tas ir jānomazgā, jānomizo un jāieliek ledusskapī uz nakti, lai vājinātu aromātu. Vispopulārākais ir baltais sakņu dārzenis, japāņu daikons. Viņiem ir saldena garša. Visu šķirņu dārzeņu kombinācija ar citām sastāvdaļām labvēlīgi izceļ sakņu dārzeņa garšu.

Pagatavot salātus ar redīsiem un burkāniem ir ļoti vienkārši. Šim nolūkam ir vispārīgi noteikumi:

Dārzeņi rūpīgi jānomazgā ar suku un jāizžāvē.
Tālāk dārzeņi ir jānomizo.
Melnie redīsi jāsarīvē un pāris stundas jāpatur aukstumā, citas šķirnes var izmantot uzreiz.
Pasniegšanas iespējas atšķiras. Redīsu un burkānu salātus var sarīvēt uz rupjās vai smalkās rīves un sagriezt strēmelītēs.
Ja gatavošanas laikā no dārzeņa izdalās daudz sulas, to vajag izspiest, lai trauks nebūtu šķidrs.
Visbeidzot, jums ir nepieciešams garšvielu ēdiens ar jebkuru mērci un apkaisa ar garšvielām.

Redīsu un burkānu salāti lieliski sader ar daudzām mērcēm. Tie ietver:

Majonēze – paštaisīta, veikalā nopērkama. Redīsu un burkānu salāti ar majonēzi būs lielisks garnīrs gaļai.
Dārzeņu eļļa. Melno redīsu salāti ar burkāniem harmonizējas ar aromātisko eļļu.
Dabīgais jogurts – ar šo mērci ēdiens ir piemērots pēcpusdienas uzkodām bērniem, kas vecāki par 5 gadiem.
Eļļas-etiķa mērce - 1 tējkarote sausu garšaugu, sāls, 2 ēd.k. karotes ābolu sidra etiķa, 70 ml eļļas (olīvu, linsēklu).
Skābā krējuma mērce – sajauc 150 ml ar sasmalcinātu ķiploka daiviņu un 1 tējkaroti citrona sulas.

Redīsu un burkānu salātu recepte

Šīs receptes pamatversija sastāv no diviem dārzeņiem – burkāniem un redīsiem. Tie ir jānomazgā, jānomizo un jāsarīvē uz smalkas vai rupjas rīves. Pēc tam izmantojiet mērci. Klasiskajai receptei vislabāk piemērota skābā krējuma un citronu mērce ar ķiplokiem. Ēdienu gatavošanā ir pieņemts dārzeņu kombināciju papildināt ar dažādām, dažkārt negaidītām, sastāvdaļām.

Ar ābolu

Raksturlielumi:

laiks: 10 minūtes;
porciju skaits: 4 personas;
kaloriju saturs: 41 kcal uz 100 g;
mērķis: pusdienām;
virtuve: Āzijas;
grūtības: viegli.

Liess ēdiens ar maz kaloriju. Zaļie redīsu salāti ar burkāniem ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, īpaši rudens-ziemas periodā. Paaugstināts vitamīnu un mikroelementu saturs palīdz uzturēt imunitāti. Salāti ātri uzsūcas un normalizē zarnu kustīgumu. Recepte ir piemērota tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Recepte tiek izmantota kopā ar pamatēdieniem. Var pievienot citus augļus – avokado, nesaldinātu bumbieri.

Sastāvdaļas

zaļie sakņu dārzeņi - 2 gab;
ābols - 2 gab;
burkāni - 2 gab;
sīpols - 1 gabals;
dilles - 20 g;
ķiploki - 15 g;
etiķis - 1 ēdamkarote. karote;
sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode

Sagrieziet burkānus plānās, garās sloksnēs. Pievienojiet nedaudz sāls un atcerieties ar rokām.
Tādas pašas manipulācijas jāveic ar redīsiem. Tikai lieko šķidrumu nepieciešams notecināt.
Smalki sagrieziet nelielu sīpolu un ķiploku. Sīpolu rūgtumu var noņemt, sasmalcināto dārzeni aplejot ar verdošu ūdeni.
Smalki sagrieziet dilles. Ābolu sarīvē pēdējo, lai tas nekļūtu tumšāks. Tiek izmantota lielā rīve.
Savāc salātus bļodā, nedaudz apkaisa ar etiķi, galda vai ābolu sidra etiķi.

Ar gaļu

Raksturlielumi:

laiks: 30 minūtes;
porciju skaits: 5 personas;
kaloriju saturs: 202 kcal uz 100 g;
mērķis: vakariņām;
virtuve: pasaule;
grūtības pakāpe: vidēja.

Ēdiens izrādās ļoti apmierinošs, garšīgs un oriģināls. To var ātri pagatavot, un rezultātā recepte ir piemērota pat svētku ēdienkartei. Sakņu ražas daudzveidība nav svarīga - ņemiet to, kas jums ir pa rokai. Jūs varat izmantot jebkuru gaļu - cūkgaļu, vārītu liellopu gaļu, vistu. Ceptas gaļas un dārzeņu kombinācija ar neapstrādātu redīsu garšu gatavajam ēdienam piešķir īpašu pikanci. Lai salāti būtu maigāki, mēģiniet pievienot kāpostus vai bietes.

Sastāvdaļas

melnie redīsi - 1 gab.;
gaļa - 250-300 g;
burkāni - 1 gabals;
sīpols - 1 gabals;
saulespuķu eļļa - 80 g;
majonēze - 75 g;
sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode

Gaļas mīkstumu nomazgā un sagriež kubiņos. Tad pievieno sāli un apcep pāris minūtes līdz zeltaini brūnai. Tālāk pagatavojiet uz vidējas uguns.
Sīpolu sagriež pusgredzenos un burkānus plānās sloksnēs. Pievienojiet gaļai dārzeņus. Viņiem vajadzētu iegūt skaistu, zeltainu nokrāsu. Svarīgi sīpolu nepārcept.
Redīsi jānomizo, jāsarīvē un jāizspiež liekā sula.
Salāti izskatīsies iespaidīgi, ja tos saliks kārtās. Šajā gadījumā katrs tiek ieeļļots ar majonēzi. Vispirms tiks gaļa, tad cepti dārzeņi un redīsi. Bet, kad jums nav laika, varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas ar majonēzi un skaisti ievietot salātu bļodā.

Ar olu

Raksturlielumi:

laiks: 20 minūtes;
porciju skaits: 2 personas;
kaloriju saturs: 88 kcal uz 100 g;
mērķis: pusdienām, pēcpusdienas uzkodām;
virtuve: pasaule;
grūtības: viegli.

Olas lieliski sader ar salātiem ar redīsiem un burkāniem. Recepte ir viegli pagatavojama, ēdiens ir mazkaloriju un garšīgs. Jūs varat to pagatavot visu gadu, jebkuram gadījumam. Šajā gadījumā sakņu kultūru izmanto no visām šķirnēm, un olas var ņemt no vistas vai paipalām. Dažu gramu medus vai cukura pievienošana ēdienam piešķir savu pikanci. Olas piešķir salātiem bagātību, un zaļumi piešķir spilgtu krāsu. Trauks piesaista ar savu pieejamību – visas sastāvdaļas ir atrodamas teju katrā virtuvē.

Sastāvdaļas

baltie redīsi - 1 gabals;
olas - 3 gab;
burkāni - 1 gabals;
skābs krējums - 70 g;
zaļumi - 5 g;
cukurs vai medus - 2 g;
sāls - 2 g.

Gatavošanas metode

Cieti vārītas olas nomizo un sagriež platās šķēlēs.
Smalki sarīvē burkānus. Sasmalciniet pētersīļus vai dilles.
Redīsus sagriež plānos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru vai medu, kas ir veselīgāk.
Tālāk visas sastāvdaļas sajauc ar pusglāzi vidēji trekna krējuma un pievieno sāli.
Gatavos salātus liek kaudzē uz līdzena šķīvja.

Ar sieru

Raksturlielumi:

laiks: 25 minūtes;
porciju skaits: 4 personas;
kaloriju saturs: 105 kcal uz 100 g;
mērķis: vakariņām;
virtuve: krievu;
grūtības: viegli.

Pikantie un saldie salāti ar sieru ir piemēroti kā uzkoda ikdienas maltītēm vai svētku mielastam. Siera garša papildina visas ēdiena sastāvdaļas. Labāk ir izmantot cietās šķirnes, bet, ja tādas nav, der augstas kvalitātes kausētais siers. Salāti lieliski sader ar eļļas mērci, majonēzi un skābo krējumu. No tā būs atkarīgs trauka kaloriju saturs.

Sastāvdaļas

redīsi – 2 gab;
cietais siers - 200 g;
burkāni - 1 gabals;
augu eļļa - 50 g;
zaļais sīpols - 10 g;
ķimenes - 2 g;
sāls - 2 g.

Gatavošanas metode

Ja tas ir melnsakņu dārzenis, tas ir rūpīgi jānomazgā, jānomizo un jāpatur pusstundu aukstā ūdenī.
Nomizotus burkānus sarīvē, izmantojot lielo caurumu rīvi. Dariet to pašu ar sieru.
Tālāk sarīvējiet žāvētos redīsus.
Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc, pārkaisa ar sāli un ķimenēm.
Gatavos salātus apslaka ar eļļu. Labāk izvēlēties olīvu. Visu kārtīgi samaisa un liek uz skaista šķīvja.

Korejiešu valodā

Raksturlielumi:

laiks: 60 minūtes;
porciju skaits: 4 personas;
kaloriju saturs: 47 kcal uz 100 g;
mērķis: vakariņām;
virtuve: Āzijas;
grūtības pakāpe: vidēja.

Veselīgie sakņu dārzeņi ir lieliski piemēroti korejiešu salātiem. Pateicoties tā dabiskajam pikantumam, gatavajam ēdienam nav jāpievieno daudz garšvielu. Bet to dažādība piešķir salātiem garšu. Šis ēdiens īpaši patiks pikanta ēdiena cienītājiem. Mērcei labāk izmantot olīveļļu un dabīgās garšvielas. Ja šādas sastāvdaļas nav atrastas, varat izmantot gatavus korejiešu mērces burkāniem.

Sastāvdaļas

daikons - 1 gabals;
vidēji burkāni - 1 gabals;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
saulespuķu eļļa - 50 ml;
etiķis - 5 ml;
sezams - 10 g;
cukurs - 10 g;
malti sarkanie pipari - 10 g;
malti melnie pipari - 5 g;
sāls - 5 g;
sojas mērce - 5 ml.

Gatavošanas metode

Iepriekš nomazgātu, nomizotu daikonu un burkānus sasmalciniet garās strēmelēs uz speciālas rīves. Liekā sula ir jānoņem, bet ne visa.
Dziļā traukā sajauc pārējās sastāvdaļas, izņemot eļļu. Ķiploki vispirms ir jāsasmalcina.
Iegūto maisījumu pievieno rīvētiem dārzeņiem.
Pēc tam uzkarsējiet augu eļļu pannā un ielejiet to kopējā bļodā.
Visu kārtīgi samaisa un ļauj ievilkties vismaz 1 stundu.

Ar seleriju

Raksturlielumi:

laiks: 10 minūtes;
porciju skaits: 2 personas;
kaloriju saturs: 45 kcal uz 100 g;
mērķis: vakariņām;
virtuve: krievu;
grūtības: viegli.

Kefīra salāti ar seleriju ir lieliski piemēroti tiem, kas vēlas saglabāt savu figūru, zaudēt svaru, normalizēt zarnu darbību. Trauka sastāvdaļām ir viegla caureju veicinoša un diurētiska iedarbība. Ēdiens tiek pagatavots dažu minūšu laikā. To var izmantot kā uzkodu vai kā pēdējo vakara maltīti. Recepte nav piemērota bērniem un pieaugušajiem, kuriem ir nosliece uz gremošanas traucējumiem.

Sastāvdaļas

redīsi - 1 gabals;
selerijas kāti – 20 g;
burkāni - 1 gabals;
zaļumi - 10 g;
kefīrs - 100 g.

Gatavošanas metode

Nomazgātos un nomizotos dārzeņus sarīvē uz smalkās rīves. Izspiediet lieko šķidrumu.
Rūpīgi noskalojiet seleriju un viegli sasmalciniet kātus.
Nomazgājiet un smalki sagrieziet zaļumus. Šo salātu pagatavošanai varat izmantot jebkuru no tiem.
Visas sastāvdaļas jāsajauc un jāsamaisa ar kefīru. Labāk ir ņemt raudzētu piena produktu ar 1% tauku saturu.

Ar ķiploku

Raksturlielumi:

laiks: 15 minūtes;
porciju skaits: 2 personas;
kaloriju saturs: 70 kcal uz 100 g;
mērķis: vakariņām;
virtuve: krievu;
grūtības: viegli.

Viegli salāti par pieņemamu cenu, kas patiks gardēžiem. Ķiploku garša būs šī ēdiena pikantā nots. Mērcei labāk izmantot 15% skābo krējumu. Varat to aizstāt ar dabīgu nesaldinātu jogurtu. Ir neliela sagatavošanas nianse - pēc ķiploku sasmalcināšanas, nepieciešams pievienot nedaudz sāls. Tas ļaus aromātiskajai garšvielai pilnībā attīstīties.

Sastāvdaļas

redīsi - 1 gabals;
burkāni - 1 gabals;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
zaļais sīpols - 10 g;
skābs krējums - 50 g;
sāls - 2 g.

Gatavošanas metode

Nomazgājiet dārzeņus un nomizojiet tos.
Izmantojot rīvi ar gariem, plāniem caurumiem, sarīvējiet burkānus un redīsus. Ar rokām nedaudz izspiediet iegūto masu.
Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet dārzeņiem.
Smalki sagrieziet zaļos sīpolus, kārtīgi samaisiet maisījumu, pievienojiet nedaudz sāls.
Garšojiet trauku ar skābo krējumu un atstājiet ievilkties 20 minūtes.

Ar gurķi

Raksturlielumi:

laiks: 20 minūtes;
porciju skaits: 2 personas;
kaloriju saturs: 95 kcal uz 100 g;
mērķis: pusdienām;
virtuve: krievu;
grūtības: viegli.

Burkānu un redīsu maisījumam der svaigi, marinēti vai sālīti gurķi. Tas viss ir atkarīgs no jūsu ēšanas paradumiem un sastāvdaļu pieejamības. Ēdienu ir viegli pagatavot, un tas tiek ēst ātri un ar prieku. Arī mērces iespējas ir dažādas – no augu eļļas līdz majonēzei. Dārzeņi un garšaugi nodrošina salātiem vieglumu. Recepte ir lieliski piemērota vakariņām vai uzkodām jebkurā diennakts laikā.

Sastāvdaļas

burkāni - 1 gabals;
redīsi – 2 gab;
augu eļļa - 25 g;
gurķis - 2 gab;
violets sīpols - 1 gabals;
etiķis - 5 g;
sāls - 2 g;
pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode

Redīsus nomizo un sagriež mazās strēmelītēs. Pievieno sāli un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pēc tam noteciniet lieko šķidrumu.
Sīpolu sagriež pusgredzenos un marinē ar galda etiķi vai ābolu sidra etiķi.
Burkānus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves.
Gurķi ar jauno mizu sarīvē lielās sloksnēs. Ja miza ir raupja, nogrieziet to.
Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus. Visbeidzot pievieno izspiestus marinētus sīpolus.
Rūpīgi samaisiet maisījumu.

Video

Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Produkti:

- zaļie redīsi - 1 gab.,
- burkāni - 1 gab.,
- ābols -1-2 gab. (atkarībā no izmēra),
- augu eļļa - 1-2 ēdamk. karotes,
- sāls, malti melnie pipari - pēc garšas,
- citronu sula - daži pilieni,
- zaļie sīpoli - pēc garšas.

Porciju skaits - 6
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Virtuve – Eiropas

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:

. Dārzeņu sagriešanai izmantošu korejiešu burkānu rīvi. Nomazgājiet zaļos redīsus un nogrieziet garoza. Sakņu dārzeņu sarīvē. Mēs dabūsim salmiņus. Sarīvētos redīsus liek bļodā.

2. Nomazgājiet un noņemiet mizas no svaigiem burkāniem. Uz tās pašas rīves sarīvē burkānus. Sarīvētos burkānus liek bļodā.

3. Salātu pagatavošanai iesaku izmantot saldo ābolu. Tas ļaus izvairīties no cukura pievienošanas mērcei. Turklāt šāds ābols ir vislabāk piemērots šādiem salātiem. Nomazgājiet ābolu un sarīvējiet to, izmantojot korejiešu burkānu rīvi. Ābolam mizu nenoņēmu. Man tas ir plāns. Tas nemaz netraucēs gatavajiem salātiem. Apkaisiet ābolu ar citronu sulu, lai ābolu mīkstums nepaliktu tumšāks, saskaroties ar gaisu. Samaisiet. Pievienojiet bļodā rīvētu ābolu.

4. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus. Šiem salātiem varat izmantot vairākus citus zaļumu veidus. Katrs izlems pats.
Bļodā pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.

5. Pēc garšas salātiem viegli pieber sāli un piparus. Samaisiet. Tagad salātus pārlej ar augu eļļu un vēlreiz samaisa. Augu eļļa mazina sāls garšu un neļauj sāls graudiņiem izšķīst augu sulā. Šī iemesla dēļ mēs vispirms sālām salātus un pēc tam pievienojam augu eļļu. Labāk ir izmantot eļļu ar neitrālu garšu un bez smaržas, lai gan es mēģināju gatavot šos salātus ar sezama eļļu. Tagad tas ir ļoti populārs, un viņi saka, ka tas ir ļoti noderīgi. Tas arī izrādījās ļoti garšīgs.

Salātus kārto uz šķīvjiem un pasniedz. Šie salāti ir lielisks garnīrs gaļas ēdieniem. Nebūs smaguma sajūta un pārēšanās. Salāti ir diezgan viegli un lieliski sader ar karbonādi, kotletēm, ceptu vistu un citiem. Mēģiniet pagatavot šo, un es domāju, ka jūs to novērtēsiet. Šos vienkāršos salātus var pasniegt ar bārbekjū. Salāti izcels kebaba garšu. Atšķirībā no kartupeļiem šie salāti ir labāk piemēroti gastronomiskajiem kritērijiem.

Redīsi un burkāni veido ļoti veiksmīgu garšu kombināciju, viena sakņu dārzeņa pikantumu mīkstina otra saldums. Tie lieliski papildina viens otru salātos, kas izrādās sulīgi un veselīgi.

Redīsi ar burkāniem - brīnišķīga garšas un ieguvumu kombinācija

Sastāvdaļas

Redīsi 500 grami Burkāns 1 gabals(-i) Baltie kāposti 200 grami Dārzeņu eļļa 2 ēd.k. Apstādījumi 2 saišķi Sāls 1 šķipsniņa

Porciju skaits: 4
Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Burkānu un redīsu salātu receptes

Šie dārzeņi īpaši palīdz ziemā un agrā pavasarī, kad dabīgi svaigi dārzeņi un garšaugi vēl nav pieejami, un organismam ļoti nepieciešami vitamīni. Apskatīsim trīs garšīgu un veselīgu salātu variantus.

Tiem varat izmantot jebkuru redīsu: melnu, baltu, zaļu, nevis tikai to, kas norādīts receptē.

Kā pagatavot redīsu salātus ar burkāniem un kāpostiem:

Nomizotos sakņu dārzeņus sarīvē. Vēlams, lai burkāni būtu nedaudz mazāki.
Smalki sagrieziet kāpostus. Vēlams, lai tas būtu sulīgs, nevis ciets un sauss. Pievienojiet sāli un berziet ar rokām, lai padarītu to mīkstāku un atbrīvotu sulu.
Smalki sagrieziet zaļumus: sīpolus, dilles, pētersīļus.
Visas sastāvdaļas sajauc kopā, pievieno nedaudz sāls un ar rokām sasmalcina dārzeņus. Garšojiet salātus ar eļļu, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Kāposti lieliski iederas redīsu un burkānu sabiedrībā, salāti sanāk viegli, aromātiski un kraukšķīgi.

Salāti ar ābolu un redīsiem

Sastāvdaļas:

Redīsi – 1 liels vai 2 mazāks.
Saldskābais ābols – 1 liels.
Burkāns - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Skābais krējums - 500 ml.
Citrons - 1 gab.
Dārzeņu eļļa – 2 ēd.k.
Sāls - pēc garšas.

Ābolam nogriež mizu, sagriež nelielos kubiņos, apslaka ar citrona sulu, citādi var ātri satumst. Burkānus un redīsus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.

Sagatavotos dārzeņus samaisa, pievieno sāli, garšo ar krējumu, vai varbūt pusi ar majonēzi.

Šo salātu galvenā iezīme ir ceptu sīpolu un svaigu ābolu aromāts.

Salāti ar ķiploku

Sastāvdaļas:

Redīsi – 2 gab. (mazs).
Saldskābi āboli – 2 gab.
Burkāni - 2 gab.
Ķiploki - 6 daiviņas.
Citrons - 0,5 gab.
Sāls - pēc garšas.

Nomizotos sakņu dārzeņus sarīvē. No citrona noņemiet miziņu, izmantojot smalku rīvi. Miziņai pievieno saspiestu ķiploku. Ābolus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pievieno sāli, citronu sulu un augu eļļu.

Pateicoties ķiplokiem un redīsiem, salāti izrādās diezgan pikanti un labi sader ar gaļas ēdieniem.

Ja redīsi ir pārāk karsti, sarīvējiet tos, pievienojiet sāli un lieciet ledusskapī slēgtā traukā uz 3 stundām. Tas izdalīs sulu, līdz ar to pazudīs arī liekais rūgtums.

Lai iegūtu lielāku labumu, mēģiniet salātiem pievienot tējkaroti dabīgā medus, nevis majonēzi vai skābo krējumu.