Kāpostu salāti bārbekjū. Vieglie kāpostu salāti bārbekjū

Braucot uz laukiem uz šašliku, parasti ņem līdzi svaigus dārzeņus, taču šādi salāti noteikti nebūs nevietā. Tas ir viegls un garšīgs un lieliski papildinās karstu un garšīgu gaļu, kas pagatavota uz oglēm.

Svaigi garšaugi un rupji sasmalcināti dārzeņi ir plaši izplatīti bārbekjū papildinājumi. Kāpēc gan nepagatavot šos salātus gaļai - skaisti, svaigi un garšīgi. Šo salātu garša labi saskan ar gaļu, tie ir neparasti, nedaudz skābena. Šie salāti ir mazkaloriju un satur daudz vitamīnu. Es jums pastāstīšu, kā pagatavot kāpostu salātus bārbekjū. Tā pagatavošana prasīs ļoti maz laika, turklāt dabā tas būs īpaši garšīgs.

Porciju skaits: 4-5

Vienkārša mājās gatavotu kāpostu salātu recepte. Soli pa solim mājas gatavošanas recepte ar fotogrāfijām gatavošanai mājās 15 minūšu laikā. Satur tikai 256 kilokalorijas.

• Pagatavošanas laiks: 7 minūtes
• Gatavošanas laiks: 15 minūtes
• Kaloriju daudzums: 256 kilokalorijas
• Porciju skaits: 9 porcijas
• Pasākums: pusdienās

• Sarežģītība: Vienkārša recepte
• Nacionālā virtuve: mājas virtuve
• Trauka veids: Salāti
• Funkcijas: Gavēņa recepte

Sastāvdaļas piecām porcijām

• Sarkanie kāposti - 1/1, Gab
• Ābols - 2 gabali (vislabāk skābs)
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Zaļie sīpoli - 75 grami
• Dilles - 50 grami
• augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes
• Vīna etiķis - 1-1,5 tējkarotes
• Sāls - 2-3 šķipsniņas

Sagatavošana soli pa solim

1. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
2. Sāliet kāpostus, samaisiet un viegli piespiediet, lai kāposti kļūtu mīkstāki.
3. Ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Ja jums ir laiks, varat sagriezt ābolu plānās sloksnēs.
4. Sasmalciniet zaļos sīpolus.
5. Nomazgājiet dilles un arī smalki sasmalciniet.
6. Nomizojiet ķiploku daiviņas un smalki sagrieziet vai sasmalciniet uz smalkas rīves.
7. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā un samaisa.
8. Mērcei sajauc eļļu un etiķi.
9. Mērci pārlej salātiem un vēlreiz samaisa.

• 3/4 glāzes majonēzes;
• 125 ml 10% krējuma;
• 1/4 tase skābā krējuma;
• puse liela ķekara svaigu pētersīļu;
• puse zaļo sīpolu ķekara;
• sāls un svaigi malti baltie pipari (pēc garšas).

Sagatavošana:

1. Visiem balto kāpostu salātiem, kuru receptes es kādreiz izlasīju, ir nepieciešams tos sasmalcināt pēc iespējas smalkāk, un es tam pilnībā piekrītu. Šī griešanas metode patiesībā padara salātus neparasti maigus un ļauj kāpostiem labāk sagremot. Tieši tā es sasmalcinu pusi kāposta, izmantojot parasto asu nazi vai speciālu rīves tipa ierīci, ko sauc par mandolīnu.
2. Burkānus kārtīgi notīru, noskaloju un arī ļoti smalki sasmalcinu. Parasti man palīdz korejiešu burkānu rīve.
   
3. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Jums nav jāpievieno sīpoli kāpostu un burkānu salātiem, ja tie jums nemaz negaršo.
   
4. Rozīnes nomazgāju un mērcēju siltā ūdenī uz apmēram 30 minūtēm, lai tās nedaudz mīkstina un uzbriest, kā redzams bildē. Šo bārbekjū salātu receptē rozīnes ir obligāta sastāvdaļa, jo tieši šī sastāvdaļa piešķir salātu garšai patīkamu saldenu noti, nepārlieku nesabojājot.
   
5. Diezgan dziļā bļodā sajauc sasmalcinātus kāpostus, burkānus un sīpolus, pievieno tikai nedaudz sāli un svaigi maltus baltos piparus, pārlej ar balto etiķi un kārtīgi samaisa, lai visas sastāvdaļas būtu pēc iespējas labāk nosegtas.
6. Lai pagatavotu mērci, atsevišķā traukā sajauc majonēzi, krējumu un skābo krējumu, pievieno sāli, baltos piparus tieši no dzirnavām un vēlreiz visu kārtīgi samaisa.
   
7. Es ļoti smalki sakapāju pētersīļus un zaļos sīpolus un pievienoju tos mērcei.
   
8. Mērci izmantoju uzreiz, lai pagatavotu kāpostu salātus bārbekjū.
9. Rozīnes izkāstu caur sietu un nedaudz apžāvēju.
   
   
10. Sasmalcinātus dārzeņus salieku lielā salātu bļodā, pievienoju rozīnes, mērci un vairākas reizes pietiekami kārtīgi samaisu, lai viss saturs būtu pārklāts ar iegūto krēmveida-etiķa maisījumu. Garšoju salātus un, ja nepieciešams, pievienoju vēl nedaudz sāli un baltos piparus.
    
11. Salātus varu arī papildināt ar pētersīļiem un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
    

Līdzīgus salātus bārbekjū, dažādas receptes ar fotogrāfijām var atšķirties atkarībā no individuālajām vēlmēm un atsevišķu sastāvdaļu pieejamības, vislabāk ēst uzreiz pēc pagatavošanas, taču varat arī pārklāt ar vāku un atstāt ledusskapī līdz gaļai. ir gatavs, cepts uz oglēm.

Ikviena iecienītākais veids, kā pavadīt nedēļas nogales pavasara-vasaras sezonā un līdz aukstākajam laikam, ir pārgājieni un grila braucieni. Un šis ēdiens nevar pastāvēt bez salātiem. Šeit tā sagatavošanā, visbiežāk lauka lauka apstākļos, galvenais, lai tas ir ātri un vienkārši. Salātus gatavo viegli, no visvienkāršākajām sastāvdaļām, galvenokārt no neapstrādātiem dārzeņiem, vai, ārkārtējos gadījumos, cep uz viena grila. Piknikam recepte nav tik svarīga. Salāti ir svarīgi. Jo bez tā cepta gaļa tik labi nesagremosies; Šeit jūs gaida daudzas salātu receptes. Arī ar bildēm problēmu nebūs.

Kāpostu recepte

Salāti ir tikpat vienkārši kā patiesība un tikpat skaisti. Galvenais, lai dārzeņi būtu svaigi un garšaugi aromātiski.

Mēs paņēmām līdzi

Pusgalva kāpostu, burkāni, sīpoli, etiķis, dilles, baziliks, sāls un pipari.

Ko mēs ar to darām?

Sasmalcinām kāpostus, burkānus sagriežam kubiņos, sīpolu sagriežam plānos pusgredzenos, dilles ne pārāk smalki, ar rokām to visu ierīvējam ar sāli. Pievienojiet nedaudz etiķa, piparus, bazilika lapas, augu eļļu. Sajauc. Gatavs!

Salātu recepte bārbekjū. Cepti dārzeņi

Aizkaukāzijā - šašliku kebabu mantojumā - viņi ir ļoti cienīti. Šeit ir viens no tiem.

Mēs paņēmām līdzi

Baklažāni, tomāti, visa veida zaļumi, sāls, asie pipari un ķiploki.

Ko mēs ar to darām?

Uzvelciet baklažānus, tomātus un papriku uz iesmiem. Cepam tos uz oglēm, līdz tie mīksti. Izņem no iesma, ļauj atdzist un noņem miziņu. Sasmalcina. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātus zaļumus un asos piparus. Pievienojiet nedaudz sāls. Gatavs!

Salātu recepte bārbekjū. turku valodā

Ļoti, bet ar uzviju sumaka formā - austrumos diezgan populāra garšviela, kas ēdienam piešķir interesantu skābenumu, ļoti jūtamu aromātu un koši sarkanu krāsu.

Mēs paņēmām līdzi

Zaļie salāti, daudz sīpolu, augu eļļa, pētersīļi, sāls, etiķkoks.

Ko mēs ar to darām?

Paņemiet apmēram piecus sīpolus no vispārējā krājuma un sagrieziet tos plānās šķēlēs pusgredzenos. Pievienojiet sāli un pēc iespējas kārtīgi mīciet ar rokām. Piepildiet ar ūdeni, ļaujiet tam sēdēt, tas izdalīs rūgtumu. Nolejiet ūdeni, vēl nedaudz samaisiet, tas vēl nav atteicies no visas sulas. Un atkal piepildiet to ar ūdeni. Katram gadījumam atkārtojiet šo procedūru vēl vienu reizi. Vai ūdens tika izlaists? Tagad salātus un pētersīļus saplēsiet mazākos gabaliņos tieši ar rokām.
Pievienojiet sīpoliem etiķkoku un sajauciet ar salātiem, pētersīļiem, eļļu un sāli. Pasniedz ar savu bārbekjū!

Salātu recepte bārbekjū. No tomātiem un gurķiem

Šie ir vienkārši un tautas iemīļoti salāti. Papildināsim ar saldajiem pipariem, olīvām un melnajām olīvām, tad tai būs pilnīgi Vidusjūras statuss, īpaši, ja esam ņēmuši olīveļļu.

Mēs paņēmām līdzi

Tomāti, gurķi, paprika, olīvas, sīpoli, zaļumi, malti melnie pipari, augu eļļa un sāls.

Ko mēs ar to darām?

Sasmalciniet saldos piparus, tomātus un gurķus, kā vēlaties. Sasmalciniet sīpolu. Pievienojiet nedaudz sāls. Tieši tagad, pirms tam uzlēja augu eļļu. Samaisiet, tagad pievienojiet augu eļļu, zaļumus, maltus piparus, olīvas, melnās olīvas. Dažiem cilvēkiem patīk šiem salātiem pievienot nedaudz olīvu sālījuma – izmēģiniet to!

Salātu recepte bārbekjū. Ar avokado

Mēs paņēmām līdzi

Galvas salāti, tomāti, sarkanais sīpols, avokado, pāris laima, cilantro, augu eļļa, sāls pēc garšas.

Ko mēs ar to darām?

Tomātus, sīpolu, avokado sasmalcina, salātus un kinzu sagriež mazākos gabaliņos, pievieno sāli, samaisa, salātos iespiež laima sulu, vēlreiz samaisa, pārlej ar augu eļļu un ēd ar prieku!

Viegli, garšīgi un mega-vitamīnu salāti ir labi ne tikai kā piedeva pie grila, bet arī atsevišķi. Nepalaidiet garām jaunu zaļumu un sulīgu dārzeņu mirkli! Salātu mērci var pagatavot ar citronu sulu, nevis apelsīnu sulu, vai arī sajaukt vienādās proporcijās.

1. Nepieciešamie produkti: baltie kāposti, burkāni, konservēta kukurūza, zaļie sīpoli, skābenes, sāls un malti melnie pipari, saulespuķu eļļa, apelsīnu sula.

2. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves.

3. Zaļumus smalki sagriež.

4. Kukurūzu nokāš un pievieno burkāniem.

5. Smalki sagrieziet kāpostus. Apkaisiet ar sāli un labi samaisiet. Kāpostiem vajadzētu kļūt mīkstiem un atbrīvot sulu.

6. Pārējiem dārzeņiem pievienojiet kāpostus. Pievieno piparus.

7. Sagatavo mērci. Nelielā burciņā sajauciet eļļu un sulu.

8. Cieši aizveriet vāku un labi sakratiet burku.

9. Pievienojiet mērci dārzeņiem un labi samaisiet.

10. Ļaujiet salātiem brūvēt apmēram stundu ledusskapī, ik pa laikam tos apmaisot.

Šie kāpostu salāti lieliski iederas gan ar bārbekjū, gan ar jebkuriem gaļas ēdieniem.

Labu apetīti!

Soli pa solim salātu recepte kāpostu kebabam ar fotogrāfiju.

• Nacionālā virtuve: mājas virtuve
• Trauka veids: Salāti
• Receptes sarežģītība: Vienkārša recepte
• Funkcijas: Gavēņa recepte

• Pagatavošanas laiks: 8 minūtes
• Gatavošanas laiks: 15 minūtes
• Porciju skaits: 4 porcijas
• Kaloriju daudzums: 160 kilokalorijas
• Pasākums: pusdienās

Braucot uz laukiem uz šašliku, parasti ņem līdzi svaigus dārzeņus, taču šādi salāti noteikti nebūs nevietā. Tas ir viegls un garšīgs un lieliski papildinās karstu un garšīgu gaļu, kas pagatavota uz oglēm.

Svaigi garšaugi un rupji sasmalcināti dārzeņi ir plaši izplatīti bārbekjū papildinājumi. Kāpēc gan nepagatavot šos salātus gaļai - skaisti, svaigi un garšīgi. Šo salātu garša labi saskan ar gaļu, tie ir neparasti, nedaudz skābena. Šie salāti ir mazkaloriju un satur daudz vitamīnu. Es jums pastāstīšu, kā pagatavot kāpostu salātus bārbekjū. Tā pagatavošana prasīs ļoti maz laika, turklāt dabā tas būs īpaši garšīgs.

Porciju skaits: 4-5

Sastāvdaļas 4 porcijām

• Sarkanie kāposti - 1/1, Gab
• Ābols - 2 gabali (vislabāk skābs)
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Zaļie sīpoli - 75 grami
• Dilles - 50 grami
• augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes
• Vīna etiķis - 1-1,5 tējkarotes
• Sāls - 2-3 šķipsniņas

Soli pa solim

1. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
2. Sāliet kāpostus, samaisiet un viegli piespiediet, lai kāposti kļūtu mīkstāki.
3. Ābolus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Ja jums ir laiks, varat sagriezt ābolu plānās sloksnēs.
4. Sasmalciniet zaļos sīpolus.
5. Nomazgājiet dilles un arī smalki sasmalciniet.
6. Nomizojiet ķiploku daiviņas un smalki sagrieziet vai sasmalciniet uz smalkas rīves.
7. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā un samaisa.
8. Mērcei sajauc eļļu un etiķi.
9. Mērci pārlej salātiem un vēlreiz samaisa.