Kurš gan viņu nepazīst, mūsu dzimto Urālu pīlādzi. Pavasarī - mežģīņu kāzu kleitā, bet vasarā - ažūra, pūkaina, nemierīga skaistule, un rudenī - ar sarkanām lapām un smagiem koši ķekariem. Ikviens ir dzirdējis par tās ogu neparasto lietderību. Tikai tagad ne visi pat mēģina katru gadu. Mēs to neaudzējam dārzos, kāpēc, jo jūs to varat atrast jebkurā mežā. Un kaut kā nav pieņemts iet uz mežu pēc pīlādžiem. Jā, ej un novāc mežā! Te tās ir, ogas, tieši virs galvas karājas 10 spaiņus, bet pamēģini pie tiem tikt. Viņi pastiepās līdz vienai otiņai, sakošļāja - pietiek, vairs nejūtas - nav salda Viktorija, daudz neēdīsi. Un velti, kur dārza zemenes uz pīlādžu lietderību. Jā, un garšīgi pīlādži gadās, ir vērts piesist sals, pīlādža rūgtums pārvēršas saldumā.

Pīlādžu ogu lietderību nav iespējams pārvērtēt. Medicīnas praksē tos izmanto beriberi, daudzu veidu aknu un sirds slimībām. Sulu no svaigām ogām dzer ar zemu kuņģa sulas skābumu. Ja vienādās daļās žāvētu pīlādžu un mežrozīšu augļu maisījumu tvaicē ar verdošu ūdeni un pēc tam dienas laikā izdzersi glāzi šī uzlējuma, tad nekāds vitamīnu trūkums nav briesmīgs, pavasari sagaidīsi tikpat jautrs un enerģisks kā tu bija augustā, it kā nebūtu novājinošas ziemas. Un, ja cilvēkam ir slimas nieres, viņam ir nepieciešams tvaicēt un dzert kaltētu pīlādžu augļu un pašu ziedu maisījumu.

Pīlādžu augļi satur saldo alkoholu – sorbītu, ko cukura vietā izraksta diabēta slimniekiem. Sorbīnskābe mūsdienās ir labākais pārtikas konservants. Pateicoties tam, jebkuras ogas un augļus var saglabāt pīlādžu sulā bez sterilizācijas un cukura pievienošanas.

Kā audzēt pīlādžus

Dārza pīlādžu audzēšana iespējama vissmagākajos klimatiskajos apstākļos, kur izsalst citas augļu un ogu kultūras. Sējot ar sēklām, koks sāk nest augļus 6-7 gadu vecumā. Viena koka raža līdz 80 un vairāk kg. sakņu sistēma pīlādži ir diezgan interesanti: lielākā daļa sakņu atrodas virszemes auglīgajā slānī līdz 30 cm dziļumā. Zem galvenās vainaga daļas, līdz 85 centimetriem, ir apraktas tikai atsevišķas saknes. Daudzas saknes no 200 cm celma aug horizontāli, pēc tam maina virzienu un vainaga izvirzījuma malā horizontāli nonāk dziļumā. Pīlādžu augstā ziemcietība skaidrojama ar to, ka rudenī visas tā sugas ir vienas no pirmajām, kas nomet lapas un pirms salnām tā audiem ir laiks pārstrādāt visas iegūtās organiskās vielas, jo bez lapām nenotiek fotosintēze, jaun. organiskās vielas šūnās neveidojas.

Pīlāds ir gaismu mīlošs. Aizēnots, tas ir trausls un neproduktīvs. Pīlādzis mīl mitrumu, bet nepanes pārmērīgu aizsērēšanu. Bet ar mitruma trūkumu augs var nomest lapas pat vasaras augstumā.

Starp citu, šim savvaļā augošajam pīlādžam ir rūgtas, ne pārāk pievilcīgas ogas. Bet ir pietiekami daudz kultūras, dārza šķirņu. Sarkano pīlādžu šķirnes, kuru lietderība nav zemāka par augļiem un izturība un nepretenciozitāte augšanas apstākļiem.

Labākās pīlādžu šķirnes

SCARLET LIELS- viena no vērtīgākajām sarkano pīlādžu šķirnēm intensīvai audzēšanai. Šķirne iegūta, apputeksnējot pīlādžus ar parastu bumbieru šķirņu ziedputekšņu maisījumu, kam sekoja krustošana ar Morāvijas pīlādžiem. Šķirne atšķiras ar augstu ziemcietību, izturību pret salu un slimībām. Augļi sākas 3-4 gadus pēc stādīšanas dārzā. Produktivitāte ir liela, katru gadu aug. Raža sasniedz 160 kg no koka. Ziedi ir lielāki nekā savvaļas pīlādži, tāpēc vienā augļu vairogā ir 150-180 ogu. Augļi lieli, katrs 2,4 g, koši sarkani, ļoti pievilcīgi, pēc formas un izmēra atgādina ķiršus. Augļi ir sulīgi, ar skābeni saldu garšu un nelielu savilkumu. Augļi nogatavojas septembrī un labi turas uz zara līdz pirmajām salnām. Jūs varat tos uzglabāt dziļā traukā pagrabā līdz februārim. Šķirnei ir nosliece uz pašaauglību, bet ražas kvalitāte uzlabojas jauktu šķirņu stādījumos. Pīlādzis ALAYA LARGE zied 5-7 dienā pēc ābeles ziedēšanas.

Pērlītes- jauna intensīvā tipa šķirne. Šķirnei raksturīga sarežģīta izturība pret ārkārtējiem vides faktoriem: agrs pavasara atkusnis un straujš temperatūras kritums pavasarī, kā arī kaitēkļi un slimības. Koks ir zems, to raksturo agrīna augļu un bagātīga raža. Labāki augi nes augļus jauktu šķirņu stādījumos (tas ir, būtu jauki uz vietas iestādīt 2 dažādu šķirņu pīlādži). Pareizas noapaļotas formas augļi, kas sver līdz 1 g vai vairāk, nogatavojas augusta beigās un tiek uzglabāti līdz decembrim. Augļiem nav pīlādžiem raksturīga pīrāga garša, un tie izceļas ar augstu vitamīnu saturu. Svaigu augļu garša atgādina dzērvenes.

BURKA- šķirni ieguva I. V. Mičurins. Koks ir panīcis, kompakts, augstums ne vairāk kā 1,3-2 m, mazāk ziemcietīgs, izturīgs pret sausumu un slimībām izturīgs nekā iepriekš aprakstītie. Tas nes augļus katru gadu, sāk nest augļus 2-3 gadus pēc stādīšanas dārzā. Augļi tumši brūni, necaurspīdīgi, nogatavojas septembrī, augļa svars vairāk par 1 g.Augļi labi turas uz koka līdz salnām, transportējami, guļoši, glabājami līdz pavasarim. BURKA aug uz jebkuras augsnes, necieš tikai apūdeņotās.

DESERTS MICHURINA- viena no labākajām I. V. Mičurina iegūtajām pīlādžu šķirnēm, kuru ieteicams audzēt mūsu apkārtnē. Koks ir mazizmēra, atkarībā no veidošanās metodes var augt kā krūms, ziemcietīgs, ražīgs. Augļi katru gadu, bagātīgi, nonāk augļos 2-3 gadus pēc stādīšanas. Augļi tiek patērēti svaigi, žāvēti kā rozīnes. Žāvētu augļu kompotā tas piešķir pikantu garšu un neparastu krāsu, padarot kompotu ļoti vitamīnu. Augļi nogatavojas ļoti agri - augusta sākumā, nesadrūp, var uzglabāt līdz janvārim.

MEITAS KUBIKS- vidēja auguma koks, ļoti ziemcietīgs un sausumizturīgs. Produktivitāte ir augsta, ikgadēja. Izturīgs pret slimībām. Augļi, kas sver 1 g, spilgti oranži, ar ļoti augstām garšas īpašībām, savelkuma pilnīgi nav. Augļu izmantošana ir universāla gan svaigā, gan apstrādātā veidā. Īpaši tiek novērtēta sula un pīlādžu biezenis ar cukuru. Vitamīnu saturs augļos ir ļoti augsts.

ŅEVEZHINSKAJA- pīlādžu šķirne, pieder saldo pīlādžu grupai. Pietiekami liels koks- 5-6 metri. Sāk nest augļus 5-6 gadu vecumā. Līdz 30 gadu vecumam raža palielinās pakāpeniski, koks dzīvo līdz 45-60 gadiem. Augļi ir saldskābi, ar zemu savelkošo spēku, sver 0,5 g.Koki ir izturīgi pret nelabvēlīgi apstākļi, fotofīls, dod priekšroku mitrām augsnēm. Nevezhinskaya pīlādži nav šķirne, bet visa populācija, tāpēc ir dažas novirzes no aprakstītajām īpašībām.

SORBINCA- koka augšana ir atturīga, raža ir bagātīga, ikgadēja. Augļi ļoti lieli - līdz 2,6 g, sarkani, ar patīkamu saldskābu garšu, mīkstums dzeltens, sulīgs, mīksts. Svaigi augļi tiek uzglabāti 2 mēnešus. Augļi ir piemēroti lietošanai svaigā veidā un kā biezeņa produkti. Augļus ieteicams izmantot visa veida apstrādei: sulām, augļu dzērieniem, maisījumiem, kompotiem, ievārījumiem, konfekšu pildījumiem.

TITĀNS- vidēja auguma koks, izturīgs pret nelabvēlīgiem faktoriem un slimībām. Augļi sākas 3 gadus pēc stādīšanas. Raža viengadīga, bagātīga, 25 gados raža sasniedz 200 kg no koka. Augļi lieli, 1,8-2 g, tumši ķirši, garša saldskāba ar nelielu savelkumu. Augļus var izmantot ne tikai saldo produktu pagatavošanai, bet arī garšvielām pirmajiem ēdieniem un mērču pagatavošanai.

Pīlādžiem ir noderīgi augļi, tas ir ļoti ziemcietīgs, labi pielāgojas nelabvēlīgiem apstākļiem, ir dekoratīvs gan ziedēšanas, gan augļu laikā. Neskatoties uz tikumu pārpilnību, pilsētās un lauku apvidos tas ir reti sastopams. Taču pēdējos gados par pīlādžiem, īpaši šķirnēm ar ēdamiem, saldiem augļiem, sāk interesēties gan dārznieki amatieri, gan profesionāļi. Diemžēl daudzas pīlādžu sugas, hibrīdi un šķirnes joprojām nav zināmas plašam šī auga cienītāju lokam. Mēs ceram, ka šis raksts zināmā mērā aizpildīs šo robu.

Pīlādžiem IR DAUDZ VĒRTĪBU
Pīlādzis ir ļoti ziemcietīgs (ar retiem izņēmumiem). Nelabvēlīgos gados, kad daudzas augļu kultūras nedod ražu, tas var darboties kā apdrošināšanas raža.

Pīlādzis labi panes dažādas augsnes(izņemot stipri sāļus), pacieš ēnojumu, var augt otrajā stādījumu līmenī un pat pamežā. (Bet, ja iespējams, viņai labāk ir piešķirt saulainas vietas ar auglīgu drenētu augsni). Pīlādzis ir neaizstājams pilsētas apstākļos, augs labi panes gaisa piesārņojumu.

Lielākā daļa pīlādžu ir ne tikai augļi, bet arī skaisti dekoratīvie augi ar piramīdas, apaļas, olveida, lietussarga vai raudoša vainaga formu, graciozām lapām, daudzziedu ziedkopām, spilgti sarkaniem, oranžiem, dzelteniem, krēmīgiem un pat baltiem augļiem.

ĀRSTNIECĪBAS ĪPAŠĪBAS
Pīlādzis ir dabisks vitamīnu koncentrāts, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem. Tās augļi satur daudz P-aktīvo vielu (1200–1700 mg%) un karotīna (12–28 mg%). Tās augļu sēklas izceļas ar augstu E vitamīna saturu, un tas ir aktīvs bioantioksidants. Zināms, ka ziemeļu kultūrās, un pīlādži nav izņēmums, ir ļoti labs vitamīnu C, A, P un E līdzsvars. E un A vitamīnu mijiedarbība to augļos nodrošina organisma imūnsistēmas stabilitāti.

Pīlādžu augļi satur daudz cukuru, organiskās skābes ar baktericīdām īpašībām, kā arī kalciju, jodu un īpaši dzelzi (3-4 reizes vairāk nekā ābolos). Tajos ir arī sorbīts – cukura aizstājējs cukura diabēta slimniekiem, kas nekur citur, izņemot jūraszāles, nav atrasts. Svarīga augļu ķīmiskā sastāvdaļa ir pektīni, kas cukuru un organisko skābju klātbūtnē spēj saželēt.

Šī auga augļi stabilizē tauku, sāls un holesterīna vielmaiņu; palīdzība paaugstināta starojuma fona izraisītu slimību profilaksē. Tos izmanto multivitamīnu kolekcijās, kā arī diurētisku, choleretic un hemostatic līdzekli.

Turklāt pīlādžu augļi ir pieņemama izejviela pārtikas un medicīnas rūpniecībai, lēta karotīna, sorbīta un lielas vitamīnu grupas avots.

BIOLOĢISKĀS ĪPAŠĪBAS
Rowan (Sorbus) ģints areāls aptver gandrīz visas ziemeļu puslodes mērenās zonas valstis. Ģints ir ļoti plaša, to pārstāv vairāk nekā 100 sugu. Viena no sugām - pīlādži granulosa (S.granulosa) aug Sumatras salā, tropu zonā.

Pašlaik pīlādži ir sastopami gandrīz visā Krievijas teritorijā. Tās dabiskā daudzveidība ir pārsteidzoša. Ir daudz dabisku starpsugu hibrīdu: Tīringenes pīlādži (ozola lapa) - ārijas pīlādža un parastā pīlādža hibrīds; Somu - pīlādža un pīlādža vītola hibrīds; platlapu - pīlādža ārijas un pīlādža bereki hibrīds; hosta - pīlādžu un pīlādža Muzho hibrīds; hibrīds - pīlādža parastā un pīlādža starpprodukta hibrīds.

Pīlādžu sistemātiskā kopība ar Pomoidea apakšdzimtas (Rozanny dzimtas) pārstāvjiem ir radījusi daudzus starpsugu hibrīdus: ar cidoniju, bumbieru, ēnainu, vilkābele un pat ar ābelēm, no kurām daudzas ir Michurin mantojums.

Neskatoties uz savvaļas floras sugu un hibrīdu bagātību, pīlādžiem pašlaik netiek pievērsta pietiekama uzmanība. Tas skaidrojams ar to, ka augļkopība vēsturiski veidojusies dienvidos, savukārt pīlādži vienmēr uzskatīti par ziemeļu šķirni. Un tomēr šī ģints vienmēr ir bijusi un radīs lielu interesi ne tikai augļkopībā, bet arī ainavu veidošanā.

SUGU DAUDZVEIDĪBA
Pīlādžu ģints pieder pie rožu dzimtas, un tai ir 2 apakšdzimtas, kas atšķiras pēc lapu veida: īstie pīlādži ar vienkāršām pīlādžām lapām un pīlādži ar vienkāršām, zobainām un daivu lapām.

Pirmās grupas pārstāvji ir Amūras pīlādži, plūškoks, divkrāsains, Kamčatka, Kašmira, skaistais, parastais, Pozdņakovas sorbokotonesteris, Tien Shan uc Otrajā grupā ietilpst angļu, armēņu, ārija, glogovina (bereka), grieķu, mājas, kaukāziešu valoda. , tupus, sorbopiruss, Tīringenes (ozols), somu, hosta, platlapu un japāņu.

Pirmā līguma pārstāvjiem ir vislielākā ražošanas nozīme - t.i. īsti pīlādži, tie ir daudzu kultivēto šķirņu senči, to augļi uzturvērtības ziņā ir vērtīgāki. Otrās rindas pīlādžiem ir dekoratīvs, nevis augļu mērķis.

Esošie pīlādži būtiski atšķiras viens no otra. Pakavēsimies pie interesantākajām un nepretenciozākajām sugām un hibrīdiem.

Ļoti augsta (vairāk par 10-15 m) - pīlādzis bereka, skaista un somu. Bet, ja, piemēram, bereku caur ieliktni (18–20 cm) aroniju uzpotē parastajam pīlādzim, tad tas kļūst kompakts un mazizmēra, sāk nest augļus 2 gadus agrāk. Augstie pīlādži (līdz 10 m) - ārija, Kamčatka un Tīringenes; vidēja izmēra (līdz 6 m) - angļu, divkrāsu, parasto, platlapu un japāņu. Zema auguma (līdz 3 m) ir Kene un Tien Shan pīlādži; punduris (līdz 1–2 m) - plūškoks un tupus.

Vainaga forma atšķiras no piramīdveida līdz izkliedētai un raudošai. Ļoti skaists, slaids, piramīdveida pīlādža Kamčatkas vainags; olveida - angļu valodā; sfērisks - Tien Šaņā; graciozs, ažūrs, kompakts - pietupienā.

Gandrīz visiem pīlādžiem ir lielas korimbozas ziedkopas, taču ir arī izņēmumi. Tātad skaistajā pīlādžā un hibrīdos Amelosorbus Jack (rowan x irga), sorbopyrus (pīlādži x bumbieris) un sorbocotoneaster (pīlādži x cotoneaster) ziedkopa ir birste.

Lapas atšķiras pēc izmēra, formas un krāsas. Oriģinālās pīlādžu bicolor, Kamčatkas, bereku un Kenes lapas. Tātad pie berekas lapas ir līdzīgas Ginnalas kļavas lapām, rudenī tās ir rozā oranžas. Somijas pīlādžiem rudenī ir dzeltenas lapas, Kenē un platlapju pīlādžiem ir koši un sarkanas lapas.

Karmīnsarkani augļi angļu valodā, squat, Tien Shan, somu un japāņu pīlādži; gaiši sarkans - Kamčatkā; oranžsarkans - plūškokā, parastajā, Tīringenes un platlapju; oranžs - pie ārijas; dzeltenbrūns, nogatavojoties kļūst zils - pie berekiem; rozā, nogatavojoties kļūst zila - kanādiešu valodā; krēms vai balts - pie Kenes; pīlādžu bicolor - dažādi (krēmkrāsas, oranžas un sarkanas).

Augļi galvenokārt nogatavojas augusta beigās-septembra sākumā, pīlādžā plūškoks, bereka un somu - nedaudz vēlāk. Somu pīlādži izceļas ar augstu pašizaugsmi. Gandrīz visi piedāvātie pīlādžu augļi ir ēdami, izņemot Kamčatkas pīlādži un hibrīdo sorbokotoneasteri Pozdņakova.

Agrāk nekā citi pīlādži (2–3 gadus pēc stādīšanas) aug plūškoks, kaukāzietis, kene, squat un hosta. Pēc 4–6 gadiem augļus sāk nest angļu, bereka, divkrāsu, kašmira, parastā, vidējā, sorbocotoneaster, Tien Shan, somu un japāņu valoda. Visvairāk vēlu nogatavojas - pīlādžu ārija, Kamčatka, sorbopiruss, Tīringenes un platlapju.

Ļoti augsta ziemcietība pīlādžiem, Kamčatkas, parastajiem, vidēji, tie pacieš salnas līdz -45ºС. Nepietiekami ziemcietīgs Krievijas centrālajā daļā, pīlādži Kaukāza un Kenes.
Starp piedāvātajiem pīlādžiem ir ļoti interesanti. Piemēram, pīlādža bereki nosaukums - Sorbus torminalis - nozīmē "ārstējošas sāpes vēderā"; turklāt tā augļi palīdz pacientiem ar cukura diabētu, uzlabo vielmaiņu. Šo pīlādzi tautā sauc par "lāču bumbieri" un "ārstniecības pīlādzi". Ļoti skaistam, smalkgraudainam, cietam kokam bereku sauc arī par "satīna koku". Šī pīlādža koksne ir labi pulēta, ļoti kvalitatīva, tiek izmantota mēbeļu ražošanā.

Pīlādzis ir skaists - "baobabs" starp pīlādžiem, tas ir spēcīgs, augsts koks. Lapa milzīga, šķelta, nedaudz līdzīga Mandžūrijas valrieksta lapai, tās izmērs sasniedz 30 cm.

Pīlādžu hibrīda morbokotonesteris Pozdņakova ir ļoti efektīvs dzīvžogos, uzpotēts uz stumbra veido ideālu sfērisku vainagu bez atzarošanas.

ŠĶIRNES UN HIBRĪDI
Papildus iepriekš uzskaitītajām pīlādžu sugām un dabiskajiem hibrīdiem ir vairākas šķirnes un hibrīdi, ko audzē selekcionāri.

I.V.Mičurins pirmais ieguva jaunas pīlādžu šķirnes, kas joprojām ir nozīmīgas gan dārzkopībā, gan selekcijas pētījumos. Tie ir Burka, Granātābols, Liķieris un Michurin deserts.

Burka
Alpu sobaropkas, pīlādža ārijas, pīlādža komplekss hibrīds.
Šķirnes īpatnība ir īss augums (līdz 2–3 m) un kompakts vainags. Labi intensīvā kultūrā, aug 2-3 gadus. Gada raža - līdz 35 kg no auga. Augļi ir vidēji lieli, sarkanbrūni; mīkstums ir blīvs, saldskābs, ar viegli jūtamu pīlādžu garšu. Cukuru daudzums ir 7-10%. Garša ir tikai nedaudz zemāka par Michurinskaya deserta šķirni. Uzglabāšanā augļus var uzglabāt 3-4 mēnešus. Šķirne labi vairojas ar zaļajiem spraudeņiem.

Granātābols
Pīlādža un vilkābeles hibrīds. Koks 3-4 m augsts ar ļoti dekoratīvu, ažūru vainagu. Ienāk augļus 3-4 gadus. Viena auga raža ir 40-50 kg. Augļi ir vidēja izmēra, slīpēti, tumši sarkani ar zilganu ziedu, saldskābi ar pīlādžu garšu. Cukuru summa ir 5–8%. Uzglabāšanā augļus var uzglabāt 4-5 mēnešus. No šīs šķirnes augļiem iegūst labu ievārījumu un izcilu vīnu, tie ir ļoti patīkami arī sasaldēti. Šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām. Diezgan labi pavairo ar zaļajiem spraudeņiem.

Alkoholiskie dzērieni
Pīlādža un aroniju hibrīds. Šķirne ir ziemcietīga, koks vidēji liels. Ienāk augļus 3-4 gadus. Augļi ir gandrīz melni, saldskābi, sver līdz 1,8 g Cukura saturs ir 9,6%. Augļi ir labi gan svaigi, gan apstrādāti. Diemžēl šis hibrīds ir praktiski pazudis un neviens to nevairo.

Mičurinskas deserts
Pīlādžu dzēriena un pīlādžu hibrīds. Augs ir panīcis, aug 2-3 gadus. Augļi nogatavojas agri, jūlija beigās-augusta sākumā (10-14 dienas agrāk nekā visas zināmās šķirnes). Augļi ir ikgadēji un bagātīgi. Augļi ir diezgan lieli, tumši sarkani ar brūnu nokrāsu, sīpolveida, nedaudz līdzīgi kāpuriem, gludi, ar 5-6 izteiktām šķautnēm. Mīkstums ir saldskābs ar oriģinālu pikantu savilkumu. Cukura saturs ir 10-11%. Garšas ziņā šī šķirne pārspēj visas Mičurina izaudzētās saldo augļu pīlādžu šķirnes. Nepieciešama ātra tīrīšana, tk. pārgatavojoties, augļa izskats tiek zaudēts. Augļi ir labi gan svaigi, gan apstrādāti, kaltēti izskatās kā rozīnes. Šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām.

Pēc tam no I. V. Mičurina hibrīda fonda A. S. Tihonova izaudzēja vairākas pīlādžu šķirnes (Krasavitsa, Rubinovoe, Titan).

Krāšņs
Pīlādža un bumbieru hibrīds. Vainags ir slaids, piramīdveida. Lieli (līdz 1 cm diametrā) augļi dzeltenā krāsā, saldskābā garšā.

Rubīns
Pīlādža un bumbieru hibrīds. Augļi slīpētas formas, tumši sarkanā krāsā, patīkami salda garša. Cukura saturs ir līdz 9%. Krievijas centrālajā daļā dažos gados tas var nedaudz sasalt.

Titāns
Pīlādža, bumbieru un sarkanlapu ābolu hibrīds. Viena no uzticamākajām šķirnēm, kas izturīgas pret nelabvēlīgiem vides faktoriem. Ir gan īsas, gan garas formas. Sāk nest augļus 2-3 gadu vecumā. Augļi lieli (līdz 2 g), tumši ķirši ar zilganu ziedēšanu, ļoti pievilcīgi. Mīkstums ir intensīvi dzeltens, sulīgs, saldskābs. Žāvēti augļi ir līdzīgi rozīnēm. Šķirne ir ļoti izturīga pret kaitēkļiem un slimībām, labi vairojas ar zaļajiem spraudeņiem.

Diezgan labi zināmas ir arī selekcionāra T.K.Poplavskas šķirnes.
Pērlītes
Šķirne iegūta, populācijā atlasot perspektīvas formas. Atšķiras ar labu pielāgošanās spēju, izturīgs pret pavasara un rudens salnām, postījumiem un slimībām. Koks ir vidējs. Šķirne sāk nest augļus 3-4 gadus, ir ļoti produktīva. Augļi vidēji lieli, spilgti sarkani, spīdīgi. Mīkstums ir sulīgs, bez savilkšanas, garša atgādina dzērvenes.

Sorbinka
Šķirne iegūta, populācijā atlasot perspektīvas formas. Augsta ražība, augsta raža. Augļi ir ļoti lieli (līdz 2,4 g), sarkani, sulīgi, saldskābi, bez rūgtuma, savākti ļoti lielos zariņos (līdz 300–400 g). Šķirne ir izturīga pret slimībām.

No populārajām pīlādžu šķirnēm jāatzīmē sekojošais.
Ņevežinska
Tautas selekcijas daudzveidība (dažādi pīlādži, kas pārstāvēti daudzās formās, visizplatītākais ir Ņevežinskas kubs). Augļus ienes 5-6 gadus, raža līdz 100 kg no koka. Dažreiz ir augļu periodiskums. Augļi ir vidēja izmēra, iegareni, piecpusēji, sarkani. Mīkstums ir sulīgs, saldskābs, bez rūgtuma. Cukura saturs ir 10-12%. Deserta šķirne.

Kubovas meita (Saule)
Šķirne ir ziemcietīga, izturīga pret augsnes un gaisa sausumu, kaitēkļiem un slimībām. Koks ir vidējs. Produktivitāte ir augsta, aug katru gadu. Ienāk augļus 3-4 gadus. Augļi vidēji, ļoti skaisti, spilgti oranži. Mīkstums ir maigs, deserta garša, bez rūgtuma pazīmēm. No šīs šķirnes augļiem tiek iegūta garšīga sula un želeja, kas sajaukta ar cukuru.

Rowan ir mīlēts un cienīts krievu tautā. Mūsu senči uzskatīja, ka zibens ir paslēpts pīlādžos - dieva Peruna ierocis, un tāpēc tas varēja pasargāt cilvēku no ļaunajiem gariem. “Sarkanais pīlādžs”, “cirtainais pīlādžs”, “pīlādzis” krievu folklorā sastopams kā skaistuma, mīlestības un jūtu tīrības simbols. Pīlādzis tika cienīts arī kā auglības simbols. Pīlādžu koksni izmantoja dzirnavu celtniecībā, mēbeļu ražošanā, no tā izgatavoja stīpas mucām, bet mizu izmantoja ādu miecēšanai.

Augstas kvalitātes pārstrādes produkti, augļus var izmantot ne tikai saldo produktu pagatavošanai, bet arī kā garšvielas pirmajiem ēdieniem, kā dažādu mērču sastāvdaļu.bez izņēmuma - beriberi profilakse, (nepārspīlējiet), a vispārēja stiprinoša, imūnstimulējoša iedarbība. Šeit var ēst svaigas, kaltētas un konservētas ogas (želeju, ievārījumu, sīrupus).

Rovans Kašmirs

Rowan parastais, iespējams, ir pazīstams katram cilvēkam. Mēs visi bērnībā vismaz vienu reizi izmēģinājām tās rūgtenskābās sarkanās ogas, kurās tika koncentrēts milzīgs daudzums vitamīnu un citu noderīgu savienojumu. Tam ir pretiekaisuma, vazokonstriktīva, savelkoša, viegla diurētiska un caureju veicinoša, hipotensīva iedarbība.

Koks ir apmēram 3 m augsts. Pīlādžu Köhne jaunie dzinumi ir gandrīz kaili, sarkanbrūni, lapotne nepāra pinnmataina, 20 cm gara, ar 25 lapām. Koehne pīlādža ziedi ir balti, savākti korimbās, tie izskatās spilgti uz tumšā lapotnes fona. Šis pīlādzis ir skaists augļu laikā, kad balti, mazi, skābi augļi attīstās bez rūgtuma.

Pīlādžu dekoratīvās formas

kuņģa čūla;

īpaša garša

Augļi: apaļi, ābolveida, oranži līdz spilgti sarkani, nogatavojas augustā-septembrī

Karmīnsarkans pīlādži

Augļi nogatavojas augusta beigās – septembrī, ēdami, lieli, līdz 3 cm diametrā, iegareni vai bumbierveida, zaļgandzelteni vai sarkanbrūni. Mīkstums ir miltains, ar akmeņainām šūnām, piemēram, bumbierim. Garša ir savelkoša, saldena. Ir vairākas šķirnes un formas.

Pīlādzis - lapu koki vai krūmi ar pīlādīgām vai vienkāršām lapām. To jau sen plaši izmanto augļkopībā un ainavu veidošanā, tie ir labi medusaugi. Tie bagātīgi zied pavasara beigās un vasaras sākumā, vislielāko pievilcību sasniedzot rudenī, kad lapotne ir nokrāsota dažādos sarkanos un dzeltenos toņos un zari noliecas zem košo augļu svara.

Scarlet LIELS

Flamicar sīrups

Svaigas un žāvētas ogas(cashmiriana Hedl) un Kenes pīlādži (koehneana C.K.Schneid) ir interesanti dekoratīvā ziņā, jo to ogas ir baltas un labi “turas” visu ziemu. Tomēr šiem augiem nav medicīniskas vērtības.

Tradicionālajā medicīnā pīlādžu augļus iesaka lietot pie beriberi un mazasinības, un tautas dziednieki tos lieto plašākā diapazonā. Tiek uzskatīts, ka pīlādži ārstē podagru, astēniju, hemoroīdus, glaukomu, garo klepu, gastrītu, aterosklerozi, palīdz cīnīties ar vēzi, nieru un aknu slimībām. Ogu sīrupu lieto reimatisma un urolitiāze. Sula veicina labāku brūču, čūlu dzīšanu, kā arī kārpu likvidēšanu.

Tos stāda aprīlī vai oktobrī lapu, velēnu, trūdaugsnes un smilšu maisījumā, pavasara sējas laikā stādi parādās maijā. Mīlas saulainas vietas, bet pacieš arī ēnu. Labi aug mitrās smilšmāla augsnēs. Rowan Köhne ir ziemcietīgs vidējā joslā, viņam nav nepieciešama pajumte.

Varikozas vēnas un tromboflebīts.

Pīlādžu māja

Mūsdienās ir daudz dārza pīlādžu šķirņu, ne tikai ar daudzkrāsainiem augļiem, bet arī ar izcilu garšu. Augs ir sala izturīgs: spēj izturēt temperatūru līdz -50 grādiem. Viegli pacieš vēju, tāpēc pīlādži var stādīt atklātās vietās. Labā apgaismojumā koks veido skaistu, spēcīgu vainagu un dod labu ražu.

Tomēr mēs neapvainosim mūsu dzimto pīlādži. Šis augs jau ilgu laiku ir likumīgi migrējis no mežmalām uz dārziem un parkiem. Nepretenciozs, ziemcietīgs, elegants jebkurā gadalaikā, priecē ar bagātīgām ārstniecisko ogu ražām. Pīlādžu ogas ir bagātas ar A, C, P, B grupas vitamīniem, organiskajām skābēm, kālija, fosfora, dzelzs savienojumiem. Taču spēcīgā savelkošā garša un rūgtums, kas nepazūd arī pēc sasaldēšanas vai vārīšanas, pīlādžu ogas atstāj medikamentu, nevis gardumu kategorijā.

Suga ir diezgan ziemcietīga, izturīga pret sausumu, gandrīz neskarta ar kaitēkļiem. Pavairo ar sēklām. Plaši izmanto, lai izveidotu alejas, kā arī augļus.

Vispiemērotākā kultūrai Krievijas centrālajā daļā

- atbilst intensīvas kultūras prasībām, gada raža, bagātīga, izturīgs pret sausumu, slimībām, izturīgs negatīva temperatūra-50°. Augļi ir koši, lieli 2–2,4 g vai vairāk, pēc izmēra atgādina Vladimirovskas ķiršu. Piemērots ievārījumu, kompotu, saldumu pildījumu u.c. pagatavošanai. To var izmantot arī citu pārstrādes produktu bagātināšanai ar vitamīniem. Ilgtspējīgas izaugsmes koks.

Pīlādžu starpposms

- ar nieru un urīnceļu slimībām.

Papildus norādītajiem Krievijā joprojām ir daudz pīlādžu sugu, kas tradicionāli ir zonētas. Būtiskas atšķirības, izņemot garšas īpašības ogas, starp tām nē.

Pīlādžu hibrīds

Ne mazāk populāra tautas medicīnā bija aronija, kas atradusi savu pielietojumu hipertensijas un acu slimību ārstēšanā.

Aug Krievijas, Sibīrijas meža un meža-stepju zonā. Atsevišķi aug mežmalās, klajumos, upju krastos.

Kā rūpēties par pīlādžiem

Ārstnieciskā pīlādžu tēja

Pīlādžu stādīšana

Piezīme

Bet pīlādži pievilina putnus, īpaši strazdus un vaskspārņus. Šo koku ir vērts stādīt pie mājas, kaut vai prieka dēļ ziemā apbrīnot sudrabsārto vasku bariņu.

Augļus izmanto tāpat kā pīlādžu augļus. Pilnībā nogatavojušies parasti ir diezgan saldi.

Top dressing rowan

pīlādži (Sorbus aucuparia)

RUBĪNS

Aptieku tīklā plašā klāstā tiek prezentētas pīlādžu augļu un citu ārstniecības augu (mežrozīšu, nātru, kumelīšu, baldriāna, piparmētru, dadzis, asinszāles, salvijas, kliņģerīšu u.c.) vitamīnu kolekcijas. Tos izmanto psoriāzes, sirds un asinsvadu slimību kompleksā ārstēšanā, varikozas vēnas vēnas, alerģiski stāvokļi, cerebrovaskulāri traucējumi, reimatisms.

• Svaiga sula un žāvētu augļu pulveris
• Aronijai (aronijai) nav nekāda sakara ar klasiskajiem pīlādžiem, un tā tiek saukta par "tautu" tikai ziedkopu un augļu ārējās līdzības dēļ. Pīlādzis un aronija (viena ģimene - rozā) arī atrodas tālu viens no otra, tāpat kā tomāts un tabaka (viena ģimene - naktsvijole).
• Noderīga auga vērtīga sastāvdaļa ir tā nobriedušie augļi, kurus vajadzētu novākt pēc salnām. Tieši šajā laikā tie ir mazāk skābi un rūgti. Vasarā salasītās ogas var sasaldēt vai žāvēt turpmākai lietošanai.
• Koks 11 m augsts ar alternatīvām, nepāra lapām. Ziedi lielos korimbos. Parastā pīlādža augļi ir sfēriski, oranžsarkani, ilgstoši saglabājas uz zariem. Tas ir salizturīgs, pret augsni mazprasīgs, bet vislabāk attīstās irdenā veidā.

1 tējk., ielej 1 ēd.k. verdošs ūdens, uzstāj 30-40 minūtes. Dzert 0,5 ēd.k. 1-3 reizes dienā kā multivitamīns, toniks, kā arī alerģisku un citu ādas slimību gadījumā.

Pīlādžus parasti stāda pavasarī pirms pumpuru uzbriešanas (martā-aprīlī), rudenī - mēnesi pirms salnām.

Savādi, bet manā dārzā putni vispirms uzbrūk savvaļas pīlādžiem un tikai pēc tam “noņem” saldo augļu ražu.

Rowan intermediate jeb zviedru (Sorbus intermedia) aug Ziemeļeiropā. Koks 10-20 m augsts ar ovālu vainagu. Miza gluda, pelēka. Lapas ir veselas, iegareni ovālas, sekli sadalītas daiviņās. Rudenī tie ir krāsoti sarkanos toņos.

. Šī suga ir plaši izplatīta dabā, sastopama visā Eiropā, lielākajā daļā Sibīrijas un Tālajos Austrumos, aug Ziemeļāfrikā.

- izturīgs pret dažādiem nelabvēlīgiem augšanas apstākļu faktoriem, koka augšana ir atturīga, vainaga forma atgādina Pepin safrāna ābolu šķirni.

Pīlādžu lietošana jebkurā formā ir kontrindicēta grūtniecēm, kuras cieš no paaugstinātas asins recēšanas ar tendenci veidot asins recekļus, ar tromboflebītu, gastrītu ar paaugstinātu skābumu, ar kuņģa čūlu vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Pirms palaišanas

Palīdz aptaukošanās un diabēta ārstēšanā (par citiem tautas līdzekļiem pret diabētu skatīt šo rakstu).

Aronija "emigrējusi" uz Krieviju (Altaja) no plkst Ziemeļamerika un šajos klimatiskajos apstākļos gāja labi. Tomēr tas neatšķiras ar īpašu aukstumizturību, un tā izplatība nesniedzas tālu uz ziemeļiem.

- Žāvētu augļu novārījumu ņem pret aizcietējumiem, migrēnu, hipertensiju, aterosklerozi, kuņģa-zarnu trakta slimībām, reimatismu. Lai to sagatavotu, jāņem divas vai trīs tabulas. ēdamkarotes izejvielu, aplej ar verdošu ūdeni (500 ml), atstāj uz pusstundu, saspiež un dzer pa ½ tasei trīs līdz piecas reizes dienā.

Tam ir dekoratīvas formas: vainaga forma, augļu garša un krāsa, lapu krāsojums, ko ar lieliem panākumiem izmanto zaļajā celtniecībā.

Pīlādžu tinktūra

Pīlādžu dzīves ilgums ir 100-150 gadi. Ražīgākie pīlādži ir 35-40 gadus veci – tie dod līdz 100 kg. ogas no koka.

Daudzkrāsains pīlādzis

Zied maija beigās - jūnija sākumā 1-2 nedēļas. Ziedi ir balti, savākti plašās corymbose ziedkopās. Augļi ir apaļi, līdz 1 cm diametrā, oranžsarkani, ēdami, nogatavojas augustā. Tas ir slikti pavairots ar spraudeņiem, pavairo ar sēklām vai potēšanu. Salizturīgs, diezgan izturīgs pret sausumu, pacieš gaisa piesārņojumu

Koks 10-15 m augsts, bieži liels krūms. Lapas ir lielas, ažūras, pinnveidīgas, tumši zaļas, rudenī kļūst dzeltenas, oranžas un sarkanas.

Augļi ir virs vidējā, piemēroti kaltētu produktu pagatavošanai, šajā gadījumā atgādina rozīnes un var izmantot kā sastāvdaļu žāvētu augļu kompotos. Ekonomiskā efektivitāte visas pīlādžu šķirnes ir ļoti augstas.

pīlādžu apstrāde

Augļu novārījums

Sarkanais pīlādžs - vitamīnu kopas

Tomēr ir vērts zināt arī to, kas ir noderīgs aronijai, jo šis augs var atbrīvoties no daudzām slimībām. Bet par to mēs runāsim citā rakstā

- Sulu un svaigas ogas vēlams lietot pie gastrīta, saaukstēšanās, hipertensijas, hemoroīdiem. Dzeriet to svaigu, 50-70 ml trīs reizes dienā.

Pīlādžu dekoratīvās formas: krievu - līdzīgas pamatformai, bet ar platākām, lielākām lapām, lieliem, ēdamiem augļiem; piramīdas forma - ar zariem, kas vērsti uz augšu, un šauru piramīdveida vainagu; raudoša forma - ar gariem, plāniem, nokareniem zariem; Beisner - burvīga forma ar plunkšķi daivu lapām, jauniem sarkaniem dzinumiem; Fifeana - pīlādži ar dzelteniem augļiem.

Sajauc 2 kg ogu (nedaudz saldētu), 1 kg cukura, 1 litru ūdens un degvīnu katru, atstāj uz 3 nedēļām. Dzeriet nelielu glāzi 2 reizes dienā pirms ēšanas. Šis vitamīnu līdzeklis palīdzēs organismam izturēt infekciju un gripas invāziju.

Spēcīgu šķirņu augiem bedres izrok 80 cm dziļas, 1 OOx 100 cm lielas, 5-8 m attālumā vienu no otras; zema auguma šķirnēm - 50 cm un 80x80 cm 4-5 m attālumā Piepildiet ar auglīgu augsni, kas sajaukta ar 2-3 spaiņiem humusa vai kūdras, 200-300 g superfosfāta, 100-150 g kālija sāls. Skābā augsnē barības vielu maisījumam pievieno 1 kg kaļķa.

Dārznieki jau sen ir pievērsuši uzmanību citiem pīlādžu veidiem, kas atšķiras pēc izmēra, vainaga formas, ogu garšas un krāsas. Ķīnas mērenās joslas mežos savvaļā aug Kenes pīlādži. Viņa ir izcila balta krāsa ogas, īpaši eleganti uz oranžsarkanās rudens lapotnes fona.

Zied maija beigās - jūnija sākumā 1-2 nedēļas. Ziedi mazi, toņos Ziloņkauls, savākti lielās korimbozes ziedkopās. Viņiem ir diezgan spēcīga nepatīkama smaka, kas atgādina zivju smaržu.

KUBA MEITA

, īpaši gados vecākiem cilvēkiem, ir jāveic pilnīga terapeita pārbaude.

Atrod visplašāko pielietojumu caurejas, plaušu slimību, lūzumu, artrīta un pat paralīzes ārstēšanā.

Pīlāds

- Pīlādžu ogas kombinācijā ar medu ir lielisks līdzeklis pret žultsakmeņiem. Tas ir jāēd katru dienu 1-2 mēnešus.

Granātābolu pīlādži ir rezultāts, krustojot parasto pīlādži ar vilkābele. Koks 4 m augsts, ar vienkāršām lapām, spīdīgs, gluds, tumši zaļš, nedaudz pubescīgs. Pīlādžu granātābolu augļi ķiršu lielumā, saldskābi, bordo krāsā. Ziemcietīgs. Lieliski piemērots alejā un atsevišķi stādījumos.

Par zarnām

Stādiet augus 4-5 cm dziļāk par sakņu kakla līmeni, bet nepadziļinot potēšanas vietu. Stādīšanas bedrē esošās saknes nedrīkst būt saliektas un nonākt saskarē ar mēslojumu. Bedre ir pārklāta ar augsni no augšējā slāņa un taranēta. Pēc stādīšanas stādus laista (2-3 spaiņus ūdens) un centrālo vadītāju saīsina par 20-25 cm. sānu dzinumi, ja tādi ir, arī tiek nogriezti tā, lai tie neatrastos augstāk par centrālo vadītāju

Pīlādžu mogovina aug dienvidos, apstākļos Vidējā josla sasalst. Bet Krievijas dienvidu reģionos šāda veida pīlādži izaug par milzīgu koku un dod ļoti lielus, plūmju lieluma augļus spilgti purpursarkanā un purpursarkanā krāsā.

Pīlādžu hibrīds (Sorbus x hybrida) ir sastopams Skandināvijā. Tas ir dabisks pīlādža un pīlādža (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia) hibrīds.

Rowan: labums un kaitējums

Augļi spilgti, sarkanoranži, sulīgi, līdz 1 cm diametrā, nogatavojas augusta beigās, saglabājas zaros līdz pirmajām salnām un vēlāk.

- augsta izturība pret slimībām un kaitēkļiem, koks ļoti ziemcietīgs, agri augošs, raža bagātīga, viengadīga, augļi spilgti oranžā krāsā, garša patīkama, saldskāba, bez tipiskas pīrāgas garšas no pīlādžiem. To lieto svaigā un apstrādātā veidā – želeju, sulas, augļu dzērienus, ievārījumu, pīlādžu vīģes, izejvielas zefīru pagatavošanai, marmelādi un citus produktus. Koku augšana ir ierobežota.

Piedāvājam jūsu uzmanībai lauksaimniecības zinātņu kandidātes T.K. Poplavskas rakstu par labākajām pīlādžu šķirnēm.

Pīlādžu lapu novārījums

Zinātniskie pētījumi par ogu sastāvu skaidro

• - Vispārējs stiprinošs uzlējums anēmijai un beriberi: divas tējkarotes augļu (sausu vai svaigu) aplej ar 400 ml verdoša ūdens, ļaujiet brūvēt, līdz atdziest, pēc tam pievienojiet medu vai cukuru pēc garšas. Šādu infūziju ieteicams lietot 4 reizes dienā, simts mililitrus.
• Savvaļā aug Centrāleiropā un Skandināvijā.
• Pīlādžu ogas izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno cukuru (1:1). Uzņemiet T st.l. 3 reizes dienā ar ūdeni. Šis ir līdzeklis pret pastāvīgiem aizcietējumiem.
• Fakts: pīlādži nepanes tuva parādība gruntsūdeņi (to līmenis nedrīkst būt augstāks par 1,5 m). ar ilgstošu ūdens stagnāciju apgabalā, saknes ir bojātas, miza balstās. augi mirst.

Rowan: receptes

Somu pīlādži atšķiras no parastajiem aveņu krāsas augļiem, kas nogatavojušies kļūst caurspīdīgi, piemēram, irbene. Kanādas pīlādžiem ir rozā ogas, kas nogatavojoties kļūst zilas.

Koks ir 10-15 m garš, jauniem īpatņiem vainags ir kolonnveida vai konisks, ar vecumu kļūstot noapaļots. Lapas pie pamatnes, vidū un pīķainas augšējās daļas vesela, daivaina, rudenī rūsgani brūna. Zied maija beigās - jūnija sākumā apmēram 2 nedēļas. Ziedi ir balti, lieli, līdz 2 cm diametrā, savākti korimbozās ​​ziedkopās. Augļi nogatavojas septembrī, noapaļoti, līdz 1,E cm diametrā, spilgti sarkani, sulīgi, ēdami.Labi vairojas ar sēklām un spraudeņiem.

Rowan parastais - nepretenciozs augs. Labi pavairo ar sēklām, labi pavairo ar spraudeņiem. Šai sugai ir daudz dekoratīvu formu. Tās atšķiras pēc vainaga formas (izplešas, raudošas, piramīdas), augļu krāsas un to garšas, lapu krāsas (balti raiba, zelta u.c.). Pīlādžu parasto bieži var atrast uz saimniecības zemes gabali, dārzos un parkos gan atsevišķu eksemplāru veidā, gan grupu stādījumos pa takām, gar koku stādījumu malām.​

Pērlītes

Augļiem un ogām ir nozīmi cilvēku uzturā. Vislielāko interesi rada tie, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu un citu cilvēku veselību veicinošu vielu.

Ārstēt eksudatīvo diatēzi (skrofulu) bērniem, kāju sēnīti.

kam noder pīlādži

Pīlādžu granāts no Mičurinas: video

Kontrindikācijas lietošanai nav noteiktas. Taču jāņem vērā, ka pīlādžiem piemīt spēja paaugstināt kuņģa skābumu, tāpēc tos nav ieteicams lietot ļoti lielos daudzumos.

Starpposma pīlādži dažreiz tiek sajaukti ar hibrīdiem pīlādži, taču šim pīlādzim nav sarežģītas lapas. Lapojums ir vesels, iegareni ovāls, sekla daivaina, 12 cm gara, augšpusē zaļa, apakšā pelēcīga, rudenī sarkana. Zems, slaids koks ar dekoratīvu vainagu, sudrabainu lapotni un gludu pelēku stumbru. Pīlādžu starpproduktu ziedi ir balti, apmēram 1 cm diametrā, savākti korimbos. Pīlādžu starpprodukta augļi ir oranži sarkani.

pīlādžu kopšana

vsaduidoma.com

Pīlādzis: stādīšana un kopšana, veidi un šķirnes, foto.

Pīlādžu apraksts

Pīlādžu plūškoks - līdz 2 m augsts krūms, īpaši labs mazas platības. Tien Shan pīlādži izceļas ar savu kompakto izmēru un graciozo vainagu.

Rūpes par pīlādžiem ir vienkāršas. Stumbra krusts-uzturiet kārtību: ravēt, irdināt. Potētiem augiem izgriež sakņu dzinumus un dzinumus, kas attīstās zem potēšanas vietas. Laistīšana ir nepieciešama tikai jauniem īpatņiem un pat karstos sausos periodos. Rudenī stumbra apļus pārklāj ar barojošu kompostu un sapuvušiem kūtsmēsliem.

Pīlādžu veidi un šķirnes

Pīlādžu māja

Pīlādžu augļi ir ēdami, bet ļoti rūgti. Šis trūkums parasti pazūd pēc pirmajām salnām, tad ogas kļūst garšīgākas.

- gada raža, augsta, deserta garšas augļi, bez pīlādžiem raksturīgas pīrāgas garšas. Šis pīlādzis ir ļoti labs konditorejas izstrādājumu ražošanai, ēdiena gatavošanai augļu konfektes"Pērlītes cukurā", kā arī sulas, kuras var izmantot kā dzērvenes želejā, augļu dzērieniem, kā skābinātāju konditorejas izstrādājumos.

Pīlādzis - viena no vērtīgākajām multivitamīnu kultūrām

Lapu un augļu infūzija

- vairāku aktīvo vielu klātbūtne tajos:

Rovans Kēns

Uz priekšu >

Pīlādzis ir augsts koks, tāpēc tas jāstāda gar dārza robežu, lai neaizsegtu vietu, piemēram, pa perimetru. Pīlādzis var augt uz jebkuras augsnes, bet dod priekšroku auglīgai - vieglai smilšmālajai.

Pīlādžu granātābols no Mičurinas

Pīlādzis

Gadu pēc stādīšanas pavasarī pīlādži tiek baroti ar slāpekļa mēslojumu, un rudenī zem katra auga tiek uzklāti 40–50 g superfosfāta un 20–30 g kālija sāls.

Saldais pīlādzis

Pīlādži labi reaģē uz vainaga veidošanu. Priekš šī agrā pavasarī noņemt bojātos pa ziemu un vājos dzinumus. Pārāk garus dzinumus saīsina, noņemot augšējo starpmezglu. Ievērojami pasliktinoties augšanai un augļu augšanai, palīdz koka atzarošana līdz 2-3 gadiem.

BURKA

Pīlādžu starpposms

​: Tās augļi kalpo kā lielisks P-aktīvo vielu, C vitamīna, karotīna, K vitamīna avots, kā arī satur vitamīnus B2, E. Augļos ievērojamā daudzumā uzkrājas organiskās skābes, pektīni, sorbīts, ogļhidrāti.

Pīlādzis atrašanās vieta

Vitamīni.

Pēc četru mēnešu vecuma neierobežojiet bērna kustības. Ļaujiet viņam raustīt kājas un rokas pēc sava prieka. Tas ir nepieciešams pareizai fiziskajai attīstībai.

pīlādžu kopšana

Pīlādžu stādīšana: pīlādži jāstāda rudenī vai pavasarī. Ir nepieciešams stādīt kokus ne tuvāk kā 5 m attālumā viens no otra. Pēc stādīšanas pīlādžu stādi ir jālaista un jāsaīsina centrālais vadītājs, bet nākamajā gadā - sānu dzinumi.

pīlādžu audzēšana

Noskatieties šo video vietnē YouTube

Augsni ap stādu irdina agrā pavasarī, pēc tam 4-5 reizes vasarā. Stumbra apļus mulčē ar kūdru, kūtsmēsliem utt.

Pīlādžu izmantošana ainavu dizainā

Lai gan cilvēki jau sen ir vēlējušies padarīt gudras un veselīgas ogas garšīgākas, strādājiet pie saldo pīlādžu šķirņu audzēšanas ilgu laiku nedeva rezultātus. Kopš 19. gadsimta bija zināmas tikai nacionālās selekcijas šķirnes Ņevežinskaja un Moravskaja ar pasugām Kubovaja un Želtaja. Diezgan nosacīti tos var saukt par saldaugļiem, taču ogas ir mazāk skābas un sulīgākas nekā savvaļas pīlādžiem. Tos galvenokārt izmantoja liķieru un liķieru pagatavošanai.

pīlādžu partneri

Pīlādzis ir pakļauts diezgan lielam skaitam dažādu slimību, kuras iedala lapu slimībās ( miltrasa, rūsa, brūni un pelēki plankumi, krevele, vīrusu gredzenu mozaīka) un zaru un stumbru slimības (dažāda veida nekrozes).

Slavenajam Nevežinsky pīlādžim ir augļi, kas praktiski nav rūgti. Tas nāk no Nevežino ciema, Vladimiras apgabalā. Nevežinsky pīlādži pagājušā gadsimta sākumā tika plaši kultivēti visā Centrālajā Krievijā. Pateicoties tautas selekcijai, ir parādījušās vairākas šķirnes. I.V. tos izmantoja savos darbos. Mičurins, krustojot gan ar citiem pīlādžu veidiem, gan ar bumbieri, vilkābele, medlar.

flo.discus-club.ru

Pīlāds.

Rowan - vispārīgs apraksts

​- panīkusi koks(līdz 2 m augsts), vainags kompakts, raža viengadīga, bagātīga, sāk nest augļus 2-3. gadā pēc stādīšanas dārzā. Koks ir izturīgs pret slimībām. Augļi tumšā krāsā, 1,3-1,4 g lieli.Īpaši labi pārstrādei. Kompotiem, ievārījumiem ir specifisks patīkams aromāts un ļoti skaists izskats. Produkta krāsa ir tumša rubīna krāsa, ļoti skaista. Burkas pīlādžu sula, kas sajaukta ar citu augļu sulu, īpaši no āboliem, piešķir produktam garšas pikantu un pievilcību. izskats. Sulas krāsa ir rubīna, dzirkstoša.Ir informācija par pīlādžu augļos esošo astoņu neaizvietojamo aminoskābju klātbūtni, bez kurām nav iespējama normāla organisma darbība. Šīs kultūras augļos ir vairāk C vitamīna nekā daudzu šķirņu ābolu, bumbieru, ķiršu un aveņu augļos. Pīlādžus jau sen izmanto medicīniskiem nolūkiem. To lieto gerontoloģiskajā praksē un augu izcelsmes medicīnā slimībām, kas saistītas ar paaugstinātu starojuma fonu. Un kādas var pagatavot pīlādžu sulas, dzērienus, ievārījumus, kompotus, ievārījumus, vīģes, zefīrus, marmelādi!

Pīlādzis - augšanas veidi un vietas

Jaunu dzinumu miza

Askorbīnskābe ("C"), beta-karotīns (provitamīns "A") un "P" grupas vitamīni pīlādžu ogās ir daudz lielākā daudzumā nekā zināmajos augļos un ogās, kas ļauj saukt par pīlādzi. dabisks multivitamīns. Vienlaicīgs lielo "C" un "P" devu saturs ievērojami uzlabo to antibiotiskās īpašības un kavē patoloģisku baktēriju, vīrusu un mikrobu augšanu organismā, bet beta-karotīns palīdz stiprināt imūnsistēmu. Turklāt "P" aktīvās vielas aktīvi atjauno asinsvadu-kapilāru sistēmu

Inhalācijas pie laringīta ar smidzinātāju Laringīts ir sarežģīts iekaisuma process, kas nopietni ietekmē balsenes gļotādu. Šāda patoloģija attīstās ... Nātrene - kad ķermenis "deg ar uguni" Ādas apsārtums, nieze, pietūkums - tās ir galvenās, bet ne visas nātrenes pazīmes.... Vai laikā ir iespējams lietot heparīna ziedi grūtniecība?Heparīna ziede ir kombinēta laba narkotikaārējai lietošanai, kas ietver benzokaīnu, heparīnu un benzilnikotinātu...

Rowan - ārstnieciskas īpašības

Rūpes ir saistītas ar dzinumu un dzinumu noņemšanu, kā arī augsnes mēslošanu, laistīšanu un irdināšanu, vainaga veidošanu un slimību un kaitēkļu apkarošanu. Tā kā pīlādži sāk augt ļoti agri, stādījumu virskārtas barošana un atzarošana jāveic vairāk agri datumi. Apgriežot augļus nesošos kokus, jāņem vērā augļu raksturs. Pīlādžu šķirnēm un veidiem, kas aug uz pagājušā gada izaugumiem, dzinumi ir nedaudz saīsināti, un vainags ir retināts. Pīlādžu koki ar vāju augšanu tiek atjaunoti atzarot divus gadus vecai koksnei, lai stimulētu dzinumu augšanu.

Attēlā no augšas uz leju: 1. Pīlādzis. 2. Pīlādžu hibrīds.3. Rowan Monbeig.4. Rovans Kašmirs. 5. Ķīnas pīlādži. 6. Pīlādžu alksnis

Rudenī tās tiek izraktas par 10-15 cm, novēršot sakņu bojājumus, vienlaikus aizverot un organiskie mēslošanas līdzekļi. Augļu pīlādži labi reaģē uz laistīšanu augšanas sezonā un 15-20 dienas pirms ražas novākšanas. Ja nav pietiekami daudz mitruma, īpaši karstumā, raža būs slikta.

Rowan - zāļu formas

Izrāvienu pīlādžu audzēšanā veica krievu biologs un selekcionārs I.V. Mičurins. Kā izrādījās, pīlādži labi der starpsugu krustošanai, veidojot hibrīda formas ar aronijām, vilkābelēm, pīlādžiem, bumbieriem un citiem rozā dzimtas “kaimiņiem”, tādējādi tika iegūtas daudzas saldo un lielaugļu pīlādžu šķirnes.

Rowan - tradicionālās medicīnas receptes

Kā kontroles pasākumi, pirmkārt, jāmin lauksaimniecības tehnikas nosacījumu ievērošana. Nav ieteicams tuvumā stādīt pīlādžus un kadiķus, jo tos ietekmē viena veida rūsas sēne. Skartās lapas un zari tiek noņemti un sadedzināti. Tiek dedzināti arī rudens pakaiši. Smagi skartie īpatņi tiek iznīcināti. Slimību apkarošanai un profilakses nolūkos stādījumus apsmidzina ar fungicīdiem.

MŪSU ATSAUCES

GRANĀTS

Rowan - kontrindikācijas

Sibīrijā tradicionāli lieto libido mazināšanai, Ukrainā – kā nomierinošu līdzekli paaugstinātai uzbudināmībai.

• Pektīni.

Pīlādzis ir zems koks, kura izplatības areāls ir ļoti plašs un aizņem vairāk nekā vienu kontinentu. Noderīgas īpašībasšī auga augļi, ziedkopas, lapas un miza ir zināmi kopš seniem laikiem. Mūsdienās oficiālā pīlādžu apstrāde ir ierakstīta farmakopejas dokumentos Polijā, Bulgārijā, Slovākijā, Krievijā, Ukrainā, Baltkrievijā. Atbilde uz jautājumu "kas ir noderīgs pīlādži?" apjoms var būt laba grāmata. Tomēr par efektīva lietošanaŠai “dabiskajai aptiekai” jāņem vērā, ka pīlādži nav “piemēroti” visiem – kontrindikācijām ir nopietns pamats un tās ir rūpīgi jāizpēta.

Veselība

Sugas pavairo ar sēklām, un tās veidojas, potējot uz pīlādžiem. Lieliskus rezultātus var iegūt, izmantojot parasto vilkābele kā krājumu. Parasti pumpuru rašanos veic jūlijā - ar guļošu aci. Audzējot pīlādžu sēklas, labību audzē pavasarī vai rudenī. Pirms stratifikācijas sēklas iemērc 4 stundas. Pīlādžu stādi aug ātri un rudenī jau ir piemēroti stādīšanai.

www.budeshzdorov.com

Pīlādžu ārstēšana – tautas un oficiālā medicīna| Recepte veselībai

Pīlādžu atzarošana – kā?

Granātābols - visizplatītākā saldo pīlādžu šķirne. Veido kompaktu koku 4-5 m augstu, salizturīgu. Ogas ir tumši sarkanas, ar saldskābu garšu bez rūgtuma, bet nedaudz skābenas.

Pīlādža veidi

Sākot ar 3. dzīves gadu, jaunus augus ir lietderīgi barot ar minerālmēsliem trīs reizes sezonā. Pirmā barošana kompleksais mēslojums veikta pavasarī, otro - vasaras vidū. Vasaras-rudens beigās tiek izmantoti fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi.

• Rowan (Sorbus) ģintī no Rosaceae (Rosaceae) dzimtas ir aptuveni 100 sugu, kas izplatītas ziemeļu puslodes mērenajos reģionos. Krievijā aug 40 pīlādžu sugas. zinātniskais nosaukums augs ir latīņu nosaukums vienam no pīlādžu veidiem.- raža bagātīga, viengadīga, augļi diezgan lieli 1,6-1,8 g vai vairāk, tumšā krāsā.Augļi nogatavojas septembra sākumā. Lieliska garša no šīs šķirnes augļiem ievārījums, kompoti, sulas, īpaši vārīti ar citiem augļiem maisījumā.
• Viskrievijas Augļaugu ģenētikas un selekcijas pētniecības institūts. I.V. Mičurina Lapas sasmalcina putrā
• Vairāk nekā 50% pektīnu pīlādžu augļos ir nešķīstoši (protopektīni). Tā kā šīs vielas ir absorbenti, tās efektīvi atjauno visu darbu gremošanas sistēma, veicina organisma detoksikāciju.
• Materiāla audzēšanas tehnoloģija no sēklām ir vienkāršāka un ērtāka nekā pavairošana ar potēšanu. Bet ar sēklu pavairošanu jārēķinās ne tikai ar sugu mainīgumu, bet arī novēlotu augu ziedēšanas un augļu perioda ienākšanu.Ģintī ir 84 sugas, kas aug Ziemeļu puslodes mērenajā joslā.

Vainaga veidošanās periodā no koka jānoņem sabiezējuši zari ar asām dakšām. Pareizi izveidotā vainagā jābūt 6-10 labi novietotiem galvenajiem zariem (ieskaitot centrālo vadītāju). Pirms pīlādži sāk augt, atzarošana parasti tiek samazināta līdz nelielam dzinumu saīsinājumam līdz ārējam pumpuram (lai paplašinātu vainagu). Nākotnē tas ir atkarīgs no augļu rakstura. To šķirņu augiem, kas nes augļus uz pagājušā gada izaugumiem (Dessertnaja, Granātābols, Burka), zari tiek retināti. un pārējie ir nedaudz saīsināti. Ja kokam ir vāja augšana, zarus nogriež līdz 2-3 gadus vecai koksnei. Šķirņu augiem, kas nes augļus uz dažādiem augļu veidojumiem (Beauty, Ruby), pilnās augļošanās periodā tiek saīsināti skeleta un pusskeleta zari, kā arī tiek sistemātiski retināti īsie augļzari līdz 6 cm gari ar gredzenveida viengadīgām rētām un atjaunojies.

Pīlādžu aronija

Rubīns - viens no sulīgākajiem un garšīgākajiem. Sula izspiežas viegli, kā no kazenes. Žāvētas ogas atgādina rozīnes.

Starp citu: Pīlādžu koksni izmanto mēbeļu, dekoratīvo elementu ražošanai. Mizu var izmantot kā sauļošanās materiālu. Pīlādžu augļi kalpo kā barība putniem, tie ir laba lopbarība mājlopiem.

MŪSU ATSAUCES

Parasto (sarkano augļu) pīlādžu derīgās vielas

DESERTS

Iegūtas perspektīvas pīlādžu šķirnes, kas atbilst intensīvās audzēšanas tehnoloģiju prasībām. Tie ir piemēroti kompaktākam piegulumam, jo. ir mērena izaugsme. Tas rada apstākļus veiksmīgākai augļu novākšanai Uzklāt uz vaļējām brūcēm, apdegumiem dezinfekcijai un dzīšanas stimulēšanai. Aminoskābes.

• Pīlādzis - koks vai kokam līdzīgs krūms, divdīgļlapju šķira, Rosaceae dzimta. Augs ir nepretenciozs, brīvi aug gan savvaļā (otrā līmeņa mežos), gan kultivētos apstākļos. Galvenie izplatības rajoni: Eirāzija, Ziemeļāfrika, Amerika.Puķu audzētājiem jāatceras, ka pīlādži ir ne tikai vērtīgs auglis, bet arī ļoti dekoratīvais augs. Dažas sugas un šķirnes, kurām ir laba ziemcietība, ir lieliski piemērotas izmantošanai augļkopībā un dekoratīvajā dārzkopībā mūsu valsts ziemeļu reģionos, kur tām nav līdzvērtīgas skaistuma īpašības.
• Koki vai krūmi ar dažādu lapu formu, plaši izmantoti parku apbūvē. Pīlādzis ir ļoti iedarbīgs rudens periodā, kad vainagu rotā krāsaini augļi, bet lapotne ir nokrāsota dzeltenos un tumšsarkanos toņos. Tas aug dažādās augsnēs, bet dod priekšroku barības vielām bagātām.Pīlādža priekšrocības
• Michurinskaya deserts - iespējams, to patiešām var saukt par saldu. Zems, dažreiz pat kupls, aizņem maz vietas vietnē

Pīlādzis ir tautas dabas simbols. Maz ticams, ka rudens sezonā būs tik skaists koks - ažūras lapas, košas veselīgas ogas, elegants vainags ...

Daudzi pīlādži iztēlojas kā koku ar ažūrām lapām un rūgteni oranžsarkaniem augļiem. Faktiski izceļas apmēram 80 sugas un vēl vairāk augu hibrīdi. To izskats, kā arī izplatības apgabals ir pilnīgi atšķirīgs. Ir īsti milži - līdz 25 metriem, un mazi krūmi- 2 metrus augsts. Augļu krāsa var būt bordo, balta, sarkana, oranža, dzeltena, krēmkrāsa, rozā. Savvaļas sugas izceļas ar to, ka to augļi nav rūgti, bet gan saldi.

Slavenākās šķirnes

Ir daudz šķirņu, kuru ogas nav ne rūgtas, ne skābas. Tie ir selekcijas vai hibridizācijas rezultāts.

Ņevežinska

Slavenākā šķirne ir Nevežinskaya. Netālu no Nevežino ciema tika atrasts koks ar saldiem augļiem. Šķirne ir sadalīta vairākās šķirnēs:

• "Sarkans" - ir saldi augļi;
• "Kubovaya" - saldskābās ogas;
• "Dzeltens" - nedaudz svaigi augļi.

Milzīgs ieguldījums augļu pieaugumā un to uzlabošanā garšas īpašības iepazīstināja I. Mičurins. Viņš veica darbu pie pīlādža šķērsošanas ar bumbieri, mushumulu, ābolu, aronijām un sasniedza ievērojamus rezultātus. Tādējādi parādījās milzīgs skaits šķirņu.

foto galerija

Titāns

Šķirne selekcionēta, krustojot sarkanlapu ābeles un bumbieres ziedputekšņus. Rezultāts ir spēcīgs koks ar blīvu zaļumu. Augļi ir sulīgi, saldskābi, līdz 2 gramiem. Mīkstums ir dzeltens, sārts pie mizas. Augļi ir lieliski piemēroti gan pārstrādei, gan svaigam patēriņam. Raža Krievijā ir bagātīga.

Alkoholiskie dzērieni

Aronijas un pīlādža hibrīds. Ogas ir ļoti tumšas un saldas, lielas. Mūsdienās šķirne nav izplatīta.

Granātābols

Tas izrādījās asinssarkanā vilkābele un parastā pīlādža šķērsošanas rezultātā. Ogas ķiršu lielumā, tumši sarkanas. Lielisks variants visu veidu apstrādei. Maksimālā raža no koka ir 60 kg.

Deserts

Pīlādzis "Deserts" sasniedz 2 metru augstumu. Augļi ir piecstūraini, sīpolveida. Ražas novākšana jāveic nekavējoties, pretējā gadījumā ogas zaudēs izskatu. Ogas lieliski noder kompota pagatavošanai, viegli pīrāgas, saldskābas.

Burka

Šis ir parasto pīlādžu un kalnu aroniju hibrīds. Koks ir īss un kompakts. Augļi ir bagāti ar vitamīniem, antocianīniem. Ogas ir optimāli piemērotas apstrādei.

Scarlet liels

Bumbieru un Morāvijas pīlādžu putekšņu krustošanas rezultāts. C vitamīna saturs augļos ir ļoti augsts. Augļi notiek katru gadu, bagātīgi.

somu

Šāds pīlādzis nedaudz atgādina parastu pīlādzi. Vienīgā atšķirība ir aveņu krāsas augļi, kas, nogatavojoties, kļūst caurspīdīgi. Kultūra ir laba, jo tās ogas nav ne skābas, ne rūgtas.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Tā kā šķirnes pīlādži ir pašizaugļojoši, labāk dārzā stādīt vairākas šķirnes. Viena auga vainagā var uzpotēt vairākas šķirnes. Stādi jāizvēlas reizi divos gados.

Pīlādžus stāda 50-100 cm dziļās bedrēs, kurām pirms tam pievieno 130 gramus kālija sāls, 10 kg humusa un apmēram puskilogramu superfosfāta. Ja augsnes ir skābas, tās būs jākaļķo. Izkraušana tiek veikta pavasarī vai rudenī.

Zeme ap koku ir jāatbrīvo. Tajā pašā laikā nevajadzētu kāpt pārāk dziļi, pretējā gadījumā veidosies sakņu dzinumi, un pīlādži pārstās augt. Ja tas tomēr notika, augšana ir jāizgriež, tad izaugsme atsāksies.

Mēslošana labvēlīgi ietekmē koku, taču nevajadzētu aizrauties ar potaša un slāpekļa pārsēju, pretējā gadījumā augļos samazināsies P vitamīna saturs. Slāpekļa virskārtu veic pavasarī, bet potašu - 2. kritums.

Sausā laikā pīlādži ir jālaista. Ar mitruma trūkumu olnīcas neveidojas. Tāpat augs ir jāapgriež, ja redz, ka zari ir sabiezējuši.

Ražas novākšana sākas augusta beigās. Pasteidzieties - koka augļi ātri kļūst nelietojami, turklāt putni var jums apsteigt! Lai tas nenotiktu, varat to uzstādīt tālāk no elegantā koka.

Visērtāk ogas griezt ar griezējiem. Otas no kātiem jātīra tikai pirms žāvēšanas, kas notiek krāsnīs, kaltēs, vēdināmās telpās.

Svarīgs! Žāvētā veidā ogu mitruma saturam jābūt vismaz 18%.

dekoratīvs

Pīlādzis pats par sevi ir dekoratīvs koks, taču dažādas šķirnes tiek izmantotas dažādos veidos.

• Starpposma pīlādži - Eiropas sugas, kam raksturīgi oranžsarkani augļi un veselas lapas, nolaistas līdz apakšai. Koks ir izturīgs pret gāzēm un sausumu. Izmanto, lai izveidotu alejas un grupas visā Krievijā;
• pīlādzis Ārija izceļas ar sausi oranži sarkanām ogām un lapām, kas atgādina alksni. Koks lieliski piemērots formēšanai. Nolaidās pilsētā;
• pīlādži ir izplatīti gandrīz visā Krievijas teritorijā. Tas ir dekoratīvs jebkurā gadalaikā – aveņsarkanas lapas, ziedi un augļi priecē visu gadu. To aktīvi izmanto jebkuros stādījumos - no alejām līdz lenteņiem;
• Alkšņu lapu pīlādži ir lieliski piemēroti dekoratīvai dārzkopībai. Vainaga forma ir piramīdveida. Koks ir izturīgs pret aukstumu un ēnu toleranci;

• Kens. Īpaši labi krūms izskatās rudenī. Lapas ir purpursarkanas, augļi ir balti. Augam nepieciešams labs apgaismojums. Lielisks variants priekš vienreizējās nosēšanās un kombinācijā ar citiem krūmiem ar sarkaniem un dzelteniem augļiem;
• Plūškoka pīlādži atgādina plūškoka ogu, tāpēc arī tā nosaukums. Koks ir nepretenciozs. Izaug līdz vidēja izmēra. Lieliski izskatās amatieru dārzos un ir piemērots pilsētas ainavu veidošanai.

Pīlādzis lieliski jūtas stādījumos ar eglēm, eglēm un priedēm, kā arī ar lapu kokiem. Tie izskatās lieliski uz balto vītolu, liepu un oša fona. Veiksmīga būs kombinācija ar krunkainu rozi, kļavām, bārbelēm, sausseržiem. Kā dzīvžogs pīlādži var kļūt par fonu zālaugu ziemciešu augiem. Iestādot blakus pīlādzi, jūs varat piešķirt dārzam neparastu izskatu.

Meža pīlādži - tikai noderīgs augs . Un medus augs, un viņas koksne ir skaista, un ziemā baro putnus, un viņa ir izskatīga.

Viena problēma: tās augļi, lai arī dziedējoši, ir rūgti. Tāpēc tās tiek uzskatītas par mazvērtīgām. Bet tas ir, ja ņemat savvaļas putnu, parastu pīlādzi.

Šķirne - pavisam cita lieta. Tas ir par viņu.

Mūsu parastais, visuresošais sarkanais pīlādzis pieder lielajai botāniskajai sorbusu ģints. Savukārt gandrīz visas mūsdienu šķirnes izseko savu ciltsrakstu no šī auga.

Drīzāk no tā divām šķirnēm-sortipiem: Morāvijas ( Centrāleiropa) un Ņevežinskaja (Austrumeiropa).

Morāvijas pīlādži 19. gadsimtā atklāts Čehijā un nosaukts pēc reģiona, kurā tas tika atrasts - Morāvijas. Tās saldie augļi, kuru diametrs ir 1 cm, padarīja šo šķirni interesantu selekcionāriem.

No tā radās, piemēram, šķirnes Edulis, Bissneri un Concentra.

No divām pīlādžu šķirnēm-sortotipiem - Morāvijas un Nevežinska - gandrīz visas mūsdienu šķirnes izseko savu ģenealoģiju.

Ņevežinska klons arī tika atrasts nejauši - mežā netālu no Vladimira apgabala Ņevežino ciema. Saldie, pilnīgi bez rūgtuma augļi iekaroja vietējos zemniekus, kuri ātri vien izdomāja, kā izaudzēt šo pīlādzi un pārdot stādus saviem kaimiņiem.

Un tas notika arī 19. gadsimtā. Tātad gandrīz vienlaikus abos Eiropas galos daba cilvēkam deva saldu pīlādzi, nevis rūgtu.

Dažreiz Ņevežinsku pīlādži sauc par "Ņežinski". Visus mulsināja vīna tirgotājs Fjodors Smirnovs, kurš senos laikos pārdeva tinktūru uz tā augļiem. Nevēloties konkurentiem atklāt receptes noslēpumus, viņš apzināti izmeta vienu zilbi un savu produktu nosauca par “Ņežinskaju”.

Ivans Vladimirovičs Mičurins bija ļoti ieinteresēts šķirnes pīlādžu audzēšanā. Daudzas no viņa radītajām šķirnēm mūsdienās ir vai nu zudušas, vai apputeksnētas un zaudējušas savas sākotnējās īpašības, vai arī tiek glabātas tikai zinātniskās kolekcijās. Bet tie, kas ir izdzīvojuši, bieži kļūst par mūsdienu ciltsdarba pamatu.

Ar stingri zinātniskais punkts uzskata, ka pīlādža augļus saukt par "ogām" ir nepareizi. Pareizais vārds ir "ābols". Viena veida augļus veido cidonijas, āboli un bumbieri.

Titāns

Šī šķirne ir viena no izdzīvojušajiem Michurin darinājumiem.. Tas izveidots, kompleksi krustojot pīlādžus, bumbierus un sarkanlapu ābeli.

Tās īpašības:

1. Vidēja lieluma koks (līdz 5 metriem) ar noapaļotu retu vainagu. Dzinumi taisni, mizas krāsa blāvi brūna.
2. Lapas ir spīdīgas, tumši zaļas.
3. Ziedkopas-vairogi vidēja diametra, ziedlapu krāsa ir balta.
4. Augļi ir nedaudz rievoti, noapaļoti, sver 1,2 gramus. Āda ir tumši sarkana, vaskaina. Mīkstums ir dzeltens, saldskābs, pīrāgs. Lietošana ir universāla.

Šķirne Titan ir izturīga pret salu un sausumu, to neietekmē slimības.

Pērlītes

Izveidota šķirne lauksaimniecības zinātņu kandidāts Tatjana Kirillovna Poplavskaja. Fanātiski veltīta zinātnei, XX gadsimta 70. gados viņa aktīvi nodarbojās ar pazudušo Michurin šķirņu pīlādžu meklēšanu un atjaunošanu.

Pērlītes – viena no pirmajām šķirnēm, kurām nav ne miņas no savelkuma. Tas ir Nevežinsky pīlādža brīvas apputeksnēšanas produkts.

Šķirnes raksturojums un apraksts:

1. Atturīgas augšanas augs, 3 metrus augsts. Dzinumi pelēkbrūni, taisni. Saskaņā ar dažādiem avotiem, tas sāk nest augļus 3 vai 5 gadu vecumā.
2. Lapas ir gaiši zaļas, zobainas.
3. Ziedkopas lielas, ar baltiem ziediem.
4. Pareizas noapaļotas formas augļi ar sarkanu mizu, sver 1,2-1,9 gramus. Mīkstums ir krēmīgā krāsā, ar dzērveņu garšas nokrāsu, bet bez spēcīgas skābes. Mērķis ir universāls. Tie nogatavojas agri, līdz augusta beigām.

Īpaši vērtīgas šķirnes īpašības- augsta izturība pret ārkārtējiem sals, sausumu, slimībām. Raža ir augsta.

Alkohols Michurina

Viena no Michurin šķirnēm, pazaudēts un atjaunots. Tam ir daudz kopīga ar vienu no saviem "vecākiem" - melno aroniju.

Raksturlielumi dārza šķirne pīlādži:

1. Srednerosly augs, apmēram 5 metri, ar retu ovālu vainagu. Dažreiz atrodams krūmu formā. Dod spēcīgu ikgadēju augšanu (līdz 30 cm).
2. Lapas ir tumši zaļas, alternatīvas, pinnate.
3. Skaistas, blīvas ziedkopas, kuru diametrs ir 10 cm.Ziedlapu krāsa ir balti rozā.
4. Augļi ir tumši purpursarkani, gandrīz melni, sver 1 g, nogatavojas septembrī, glabājas mēnesi. Garša atgādina aroniju - salda, viegli savelkoša. Mērķis - liķiera tipa vīnu, ievārījumu ražošanai.

Šķirnes priekšrocības: augsta ziemcietība un mērena sausuma izturība. Trūkums: augļus var ietekmēt puve.

Rubīns

Šķirne Michurin arī tika pazaudēta, taču to atrada, pavairoja un šķirnes pārbaudei nodeva T.K.Poplavskaja. Tāpat kā visas vecās Mičurina formas, arī šāda veida pīlādži ir nedaudz savelkoša garša.

Tās īpašības:

1. Zems koks, 3 metrus augsts, ar nokarenu vainagu. Skeleta zari atrodas gandrīz taisnā leņķī, dzinumi ir taisni, ar gaiši brūniem vākiem.
2. Lapas ir gaiši zaļas, ar smalki robainu malu un pubescējošu kātiņu.
3. Vairogs nav plats, ziedi mazi, sārti balti.
4. Augļi noapaļoti saplacināti, sver 1,3 g.Rubīna miza, dzeltens mīkstums. Garša ir saldskāba, nedaudz skābena. Augļu mērķis ir pārstrādei sulās, želejās, vīnos, liķieros, kisselēs. Piemērots žāvēšanai.

Augs ir izturīgs pret zemām temperatūrām.

Rubīna šķirnes pīlādžu augļi pēc žāvēšanas var aizstāt rozīnes. Lai to izdarītu, tie jāievieto marles maisiņā un kādu laiku jāpakar pie akumulatora.

Scarlet liels

Šķirne, ko izaudzējusi Centrālā ģenētiskā laboratorija. Mičurins (šodien Viskrievijas Augļaugu ģenētikas un selekcijas pētniecības institūts). Interesants, ļoti iespaidīgs augs ar tiešām lieliem augļiem sarkanaugļu pīlādžiem.

Šķirnes īpašības:

1. Koka augstums ir 5 metri. Kronis vidēja blīvuma, platas piramīdas formas. Nedaudz pubescējoši taisni dzinumi ar pelēkbrūnu mizu un daudzām lielām lēcām.
2. Lapas ir tumši zaļas, ar plaši lancetiskām plāksnēm, spīdīgas.
3. Plaši korimbi ar daudziem ziediem.
4. Augļi no 1,7 līdz 2,5 gramiem, nedaudz rievoti, sulīgi. Miza ir koši, garša ir pikanta, nedaudz skābena nekā citām šķirnēm, bez rūgtuma. Tikšanās ēdnīca un tehniskā.

Šķirne spēj izturēt ārkārtējas sals līdz -50⁰С. Izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Baltas, dzeltenas un oranžas dekoratīvās šķirnes

Papildus parastajiem sarkanajiem un aronijas, ar selekcionāru pūlēm izaudzētas šķirnes ar dzelteniem, oranžiem un pat baltiem augļiem spēj izrotāt jebkuru dārzu.

Piemēram, šķirne Dzeltens ar plāniem lokaniem zariem, kas ar bagātīgu ražu noliecas līdz zemei. No tā augļiem iegūst pīlādžu kvasu, oriģinālus pīrāgu pildījumus, ievārījumus.

No apelsīnu augļiem tas ir ļoti dekoratīvs. šķirne Ogonyok- viens no karstumizturīgākajiem un sausuma izturīgākajiem. Nogatavojoties, tas maina ābolu krāsu no dzeltenas uz ugunīgi oranžu.

Rowan Daughter Cubovoy - jauna šķirne, kas iegūta spontānas Nevežinsky Kubova hibridizācijas rezultātā. Arī šī koka augļiem gatavības fāzē ir spilgti oranža krāsa, un to garša ir sulīga, koša, skābi salda, bez rūgtuma vai savilkšanas piegaršas.

Arī pašai Kubovai ir oranži augļi, bet raža nav tik liela. Kubovaja ir atvasināta forma no Ņevežinska pīlādža, kas radīta tautas selekcijas ceļā. Tās āboli ir nedaudz iegareni, piecpusīgi, ar ļoti patīkamu garšu.

Bet baltaugļu pīlādži, diemžēl, nav piemēroti pārtikai. Piemēram, Kene vai White Swan šķirnēm ir ļoti rūgti augļi. Tomēr to kompaktums un augstā dekorativitāte ļauj jums izveidot interesanta spēle ziedi starp citiem pīlādžiem.

Apvienojot stādījumos, piemēram, augsto Scarlet lielo, smalko dzelteno un miniatūru balto gulbi, jūs varat iegūt lietderības un skaistuma kombināciju.

Visas šķirnes pīlādži ir pašsterili. Lai no tiem iegūtu kvalitatīvu ražu, jums jāstāda vairāki dažādas šķirnes vai iepotēt tos viena koka vainagā.