Plāno pitas ruļļu receptes. Armēnijas lavaša rullītis: vienkāršas un garšīgas receptes

Neraudzētā lavaša lapa kaut kā nemanāmi kļuva ļoti populāra mājsaimnieču vidū, no tās tiek gatavoti daudz un dažādi ēdieni. Ir diezgan ērti, ja pa rokai ir gatava kūka - nav nepieciešams mīcīt mīklu un tērēt laiku cepšanai. Tajā ievieto zivis, dārzeņus un malto gaļu, ko pēc tam sautē mērcē. Bet lavašu populāru padarīja rullīši ar dažādiem pildījumiem. Tajā ir ietīts burtiski viss – no burkāniem, dārzeņiem un siera līdz gaļai, desiņām un zivīm, sastāvdaļas aromatizējot ar mērcēm un majonēzi. Šāda uzkoda ir kļuvusi par neaizstājamu ēdienu uz svētku galda, kuru viesi vieni no pirmajiem paķer. Jo tas ir ļoti, ļoti garšīgi. Svētkos nereti izmanto izsmalcinātākus pildījumus - sarkanās zivis, kaviāru, kūpinājumu, ikdienas galdam malto gaļu padara vienkāršāku - no burkāniem, zivju konserviem, siera un ķiplokiem.

Lavash roll - ēdiena gatavošana

Rullim ērtāk ir izmantot taisnstūrveida loksnes. To vajadzētu salocīt, lai iegūtu garu, ne pārāk biezu "desu". Kad rullītis gatavs, jādod laiks apgulties, lai loksnes izmirktu mērcē un neizžūtu. Pēc tam to sagriež šķēlēs, kuru biezums ir no viena līdz četriem centimetriem, atkarībā no pildījuma veida.

Lavash roll - labākās receptes

1. recepte: Lavash Crab Roll

Sātīga un garšīga uzkoda pitas rullīša un krabju nūjiņu veidā būs vietā gan uz pusdienu galda, gan uz svētku galda. Dilles, zaļie sīpoli un pētersīļi padara ēstgribu sulīgāku, bagātina to ar vitamīniem un mikroelementiem, rotā rullīša griezumu.

Sastāvdaļas: pitas maize - 4 loksnes, 300g krabju nūjiņas, 4 cieti vārītas olas, ķekars zaļumu - pētersīļi, sīpoli, dilles, 250ml majonēze.

Gatavošanas metode

Apakšējo dubulto (no diviem gabaliņiem) pitas maizes kārtu eļļojiet ar majonēzi un pārklājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Virsū liek vēl vienu loksni un atkal iesmērē ar majonēzi, uz kuras vienmērīgi izklāj plānos apļos sagrieztas krabju nūjiņas. Vēlreiz pārklājiet ar pitas maizes loksni, eļļojiet ar majonēzi un apkaisa ar smalki sagrieztām olām.
Tagad visi slāņi ir jāsarullē stingrā rullī un jāatstāj vienu stundu karstumā mērcēties. Pēc tam jūs varat pasniegt uz galda, sagriezt gabalos vai pārvietot, lai uzglabātu aukstumā.

2. recepte: Lavash roll ar lasi

Šī gardēžu uzkoda ir ne tikai garšīga un veselīga, bet arī ļoti eleganti izskatās uz galda. Lai rullītis ar lasi labi saglabātu formu, tas jāpapildina ar plastmasas masu. Biezinātājam labi der jebkurš siers ar majonēzi, vai siera masa, kurai skaistumam pievienots nedaudz zaļumu.

Sastāvdaļas: pitas maize 2 gab., 400g mazsālīts lasis, 200g jebkura siera, ķekars dilles, majonēze.

Gatavošanas metode

Smalki sakapā dilles, sarīvē sieru. Samaisa, pievienojot majonēzi.
Uzklājiet dubultā pitas maizes kārtu (liek vienu loksni uz otras), ieziediet ar siera masu, pa virsu uzklājiet laša gabaliņus un cieši sarullējiet rullī. Ļaujiet ievilkties pāris stundas (var atstāt uz nakti aukstumā), sagriež 1,0-1,5 centimetrus biezās šķēlēs un pasniedz.

3. recepte: Lavash roll ar sarkanu zivi

Sastāvdaļas: 2 pitas maizes, 200-300 g mīksta siera (krējums, alts, dzintars), 4 tomāti, 400 g sālītas sarkanās zivs, ķekars zaļumu (pētersīļi, dilles), majonēze.

Gatavošanas metode

Tomātus nomizo no mizas, sagriež plānās šķēlēs. Ir nepieciešams ņemt mīkstus tomātus, lai būtu mazāk šķidruma. Uz pirmās pitas maizes loksnes, kas nosmērētas ar majonēzi, kārtojiet tomātu šķēles. Apkaisa ar zaļumiem. Pārklājiet ar otru loksni, ieeļļojiet to ar mīkstu sieru. Izklāj plānās zivs šķēles un satin loksnes rullī. Ļaujiet tai mērcēties divas līdz trīs stundas aukstumā.

4. recepte: Vistas lavash roll

Garda uzkoda ar vistas un dārzeņu pildījumu ir lieliska alternatīva sviestmaizēm. Var likt uz svētku galda un pusdienu vietā ņemt līdzi uz darbu.

Sastāvdaļas: 1 pitas maize, 1 vistas krūtiņa (400-500g), 6-8 salātu lapas, 1 paprika (vēlams sarkana, skaistumam), 2 cieti vārītas olas, sāls, 300 ml majonēzes.

Gatavošanas metode

Vistas krūtiņu vāra sālītā ūdenī līdz mīkstai. Atdzesē, sagriež ļoti smalki vai sasmalcina blenderī.
Piparus sagriež strēmelītēs, zaļumus sakapā, olas smalki sakapā. Pievieno vistas gaļu, 200 ml majonēzes, samaisa un sāli.
Ieeļļojiet pitas maizi pa visu virsmu ar majonēzi, pārklājiet salātu lapas un izklājiet gaļas pildījumu. Nedaudz sāli un aptiniet rullīti. Liek ledusskapī uz dažām stundām. Sagriež divu vai trīs centimetru biezumā.

5. recepte: Lavash roll ar sieru

Maltai gaļai var sajaukt sieru, ķiplokus un majonēzi, ietīt rullīti - un uzkoda gatava. Bet jūs varat izveidot interesantāku pildījumu, ieviešot papildu sastāvdaļas.

Sastāvdaļas: 2 pitas maizes, 2 cieti vārītas olas, 150 g siera (cietā vai puscietā), 3 ķiploka daiviņas, zaļumu ķekars (pēc garšas), 1 tomāts, majonēze.

Gatavošanas metode

Ar nazi sadrupina olas un zaļumus. Sieru un ķiplokus - smalki sarīvē. No tomātiem noņemiet mizu un smalki sasmalciniet. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, lai maltā gaļa nav sausa, bet ne pārāk šķidra.
Tā kā pildījums būs sulīgs, rullītim vēlams izmantot dubultā pitas maizes kārtu (t.i., 2 loksnes). Gatavo pildījumu liek uz pitas maizes, vērpj rullī.

6. recepte: Lavash roll ar šķiņķi

Šo trīsslāņu rullīti var paņemt līdzi ceļā, pasniegt brokastīs vai cept mikroviļņu krāsnī. Siers izkusīs un padarīs gardu karstu uzkodu. Sastāvdaļu skaits ir aptuvens, jo. Pita maizes izmēri ir dažādi, tāpēc porcijas var palielināt/samazināt.

Sastāvdaļas: 4 pitas maizes, 300 g šķiņķa, 4 vārītas olas, 2 ķekarus zaļumu (jebkuru), 150 g siera, 300 ml majonēzes.

Gatavošanas metode

Ieeļļojiet pirmo loksni ar majonēzi un uzlieciet uz tās plānās šķēlēs sagrieztas šķiņķa šķēles.
Pārklājiet ar otru loksni un uzlieciet uz tās smalki sagrieztu olu pildījumu, kas sajaukts ar majonēzi.
Uz trešās lapas liek malto gaļu no smalki rīvēta siera ar majonēzi.
Ceturto loksni biezi ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Sarullējiet rullīti un atstājiet iesūkties aukstumā.

7. recepte: Lavash roll ar burkāniem

Pikanta un viegla uzkoda, kas ir tieši tāda, lai ierobežotu apetīti un pietiktu līdz vakariņām. To var ņemt līdzi uz darbu, ēst mājās vai piedāvāt viesiem kā uzkodu pirms pamatēdiena pasniegšanas.

Sastāvdaļas: 1 pitas maize, liels ķekars zaļumu, 300 g pikantu korejiešu burkānu, 100-150 ml majonēzes un kečups katrs, 100-150 g suluguni siera.

Gatavošanas metode

Sajauc kečupu un majonēzi, ar šo mērci iesmērē pitas maizi. Apkaisa ar zaļumiem. Sadaliet suluguni plānās garās "stīgās" - šķiedrās (8-10 cm), izkaisiet tās nejauši uz zaļumiem. Uz siera liek burkānus. Satiniet rullīti.

8. recepte: Lavash roll ar sēnēm

Garšīgs un sātīgs ar sēnēm pildīts trīsslāņu rullītis. Tas izskatās ļoti cēls uz svētku galda. Majonēzes vietā ķekaram tiek izmantots mīksts kausētais siers, ko labāk lietot kopā ar pildvielām - sēnēm, bekonu vai šķiņķi.

Sastāvdaļas: pitas maize - 3 loksnes, 400g svaigas sēnes (saldētas), 1 puravu kāts, mīksts kausēts siers, ķekars dilles, dārzenis vai sviests cepšanai (var dalīt uz pusēm), melnie pipari, sāls.

Gatavošanas metode

Sasmalciniet purava balto sakni pusgredzenos un sautējiet. Pievienojiet sagrieztas sēnes un apcepiet, līdz tās ir gatavas apmēram piecpadsmit minūtes. Pārkaisa ar pipariem, sāli. Nomierinies. Pitas maizes loksni pārziež ar 1/3 siera, pārkaisa ar pusi porcijas sasmalcinātu diļļu. Pārklāj ar otru loksni, pārziež ar vēl 1/3 siera un sadala sēņu pildījumu. Virsū uzklāj trešo loksni, ieziež ar pēdējo siera daļu un pārkaisa ar atlikušo zaļumu pusi. Cieši sarullē rullī, ļauj divas stundas mērcēties aukstumā.

9. recepte: Lavash roll ar konserviem

Vienkāršs, bet diezgan garšīgs rullītis tiek iegūts ar zivju konservu pildījumu. Piemērots un tuncis, un saury, un sardīnes.

Sastāvdaļas: 1 pitas maize, 1 bundža zivju konservu eļļā, 1 sīpols un burkāns, 150 ml majonēzes, 150 g mīksta kausēta siera, ķekars zaļumu, augu eļļa.

Gatavošanas metode

Burkānus sagriež sloksnēs, sīpolus pusgredzenos. Cep eļļā, līdz gatavs. Nomierinies.
Iztukšojiet šķidrumu no burkas, pārnesiet zivis bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu. Sasmalciniet zaļumus.
Pusi pitas maizes loksnes ieziež ar majonēzi, otru ar mīkstu sieru. Uz majonēzes liek apceptos dārzeņus, uz tiem zivis. Ar sieru pārklāto daļu pārkaisa ar zaļumiem. Rullīti jāsāk ripināt no zivs malas. Ļaujiet ievilkties vienu stundu.

- Lai pitas maize nesatintos, tā jāuzglabā, ietinot folijā, pārtikas plēvē vai ieliekot plastmasas maisiņā.

- Ruļļos jāizmanto augstākās kvalitātes loksnes, labi izceptas. Šāda pita maize smaržo ļoti apetīti, atšķirībā no zemas kvalitātes pitas maizes, kurai ir jēlas mīklas smarža.

Ja vēl neesi izmēģinājis pitas rullīti, esi daudz zaudējis. Šāda uzkoda var viegli aizstāt pamatēdienu, jo tā izrādās ļoti garšīga un apmierinoša. Pitas maizes pildījumu var pagatavot no dažādām sastāvdaļām: zivīm, krabju nūjiņām, siera utt. Šāda daudzveidība palīdzēs izvēlēties recepti pēc savas gaumes.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

• Lavašs 3 loksnes.
• Olu 2 gab.
• Siers 200 gr.
• Krabju nūjiņas (krabju gaļa) ​​200 gr.
• Majonēze pēc garšas.
• Ķiploki, zaļumi pēc garšas.

Secība:

• Uz smalkās rīves sarīvē ķiploku un sieru, visu kārtīgi samaisa. Pēc tam sagrieziet krabju nūjiņas (krabju gaļu) mazos gabaliņos.
• Vāra olas un sarīvē uz smalkās rīves. Pēc tam smalki sagrieziet svaigos garšaugus.
• Pirmo pitas maizes loksni pārziež ar nelielu daudzumu majonēzes, pēc tam ielieciet sasmalcinātas krabju nūjiņas. Visu pa virsu pārklāj ar otru pitas maizes loksni, iesmērē to ar majonēzi un liek virsū siera un ķiploku maisījumu. Pēc tam uzliek trešo pitas maizes loksni un iesmērē to ar nedaudz majonēzes, uzliek rīvētas olas un zaļumus.
• Visus slāņus sarullējiet pitas maizē. Pitas maizi liek ledusskapī uz 2-3 stundām, lai tā ir piesātināta ar aromātiem un sulām.
• Sagrieziet pitas maizi mazos 1,5-2 cm biezos gabaliņos.

Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm

Sastāvdaļas:

• Lavašs 2 loksnes.
• Mīkstais siers 250 gr.
• Mazsālīts lasis vai forele 300-400 gr.
• Tomāts 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Majonēze pēc garšas.

Secība:

• Tomātus aplej ar verdošu ūdeni un nomizo, tad smalki sakapā. Lasi sagriež mazos gabaliņos, bet zaļumus smalki sakapā.
• Ieeļļojiet vienu pitas maizes loksni ar majonēzi un ielieciet smalki sagrieztus tomātus un sasmalcinātus zaļumus. Visu pārklāj ar citu pitas maizes loksni un ielieciet mīkstu sieru un sasmalcinātu sarkano zivi.
• Satiniet pitas loksnes rullī un aptiniet to ar pārtikas plēvi. Pēc tam atstājiet pitas rullīti ledusskapī uz 1-2 stundām.
• Noņemiet plēvi un sagrieziet rullīti šķērsām vidēja izmēra gabaliņos (1,5-2 cm).

Lavaša rullītis ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• Lavašs 3 gab.
• Siers 300 gr.
• Sēnes 600-700 gr.
• Majonēze.
• Apstādījumi.
• Sviests.

Secība:

• Nomazgājiet un nosusiniet sēnes. Pēc tam sagriež tos mazos gabaliņos un apcep sviestā.
• Zaļumus smalki sakapā, sieru sarīvē uz smalkās rīves.
• Ieeļļojiet vienu pitas maizes loksni ar majonēzi un ielieciet uz tās sasmalcinātus zaļumus. Pēc tam uzliek otru pitas maizes loksni, iesmērē ar majonēzi un liek pa virsu apceptās sēnes. Ielieciet trešo pitas maizes loksni, ieeļļojiet to ar majonēzi un uzlieciet rīvētu sieru.
• Satiniet pitas maizi rullī un ielieciet ledusskapī uz 1,5-2 stundām. Pēc tam sagriež to šķērsām 1-2 cm biezos gabaliņos.

Lavaša rullītis ar šķiņķi

Sastāvdaļas:

• Lavašs 2 loksnes.
• Šķiņķis 200 gr.
• Marinēti gurķi 150-200 gr.
• Siers 100 gr.
• Majonēze.

Secība:

• Šķiņķi sagriež strēmelītēs, gurķus sagriež mazos kubiņos. Pēc tam sarīvē uz smalkās rīves.
• Pirmo pitas maizes loksni eļļojiet ar majonēzi un uzlieciet uz tās šķiņķa un sasmalcinātu marinētu gurķu maisījumu. Virsū liek otru pitas maizes loksni un iesmērē ar majonēzi, virsū liek rīvētu sieru.
• Satiniet pitas loksnes rullī un ļaujiet tai brūvēt ledusskapī 1,5-2 stundas. Pēc tam sagrieziet to mazos 1,5-2 cm biezos gabaliņos.

Cepts lavaša rullītis

Sastāvdaļas:

• Lavašs 2 loksnes.
• Siers 200 gr.
• Skābais krējums 200 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Ķiploki 1-2 daiviņas.
• Sāls, garšvielas, garšaugi pēc garšas.
• Dārzeņu eļļa.

Secība:

• Zaļumus smalki sakapā, ķiplokus un sieru sarīvē uz smalkās rīves.
• Sajauc sieru ar skābo krējumu, ķiplokiem un zaļumiem. Visu sāli un pievieno garšvielas un visu kārtīgi samaisi.
• Ielieciet iegūto maisījumu uz vienas pitas maizes loksnes un pārklājiet otru lapu.
• Satiniet pitas maizi rullī un apcepiet to no abām pusēm augu eļļā.
• Kad pitas maize ir nedaudz atdzisusi, sagrieziet to 1-2 cm biezos gabaliņos.

Šī uzkoda ir ļoti garšīga un smaržīga. Turklāt sagatavošana aizņem ļoti maz laika. Ja vēlaties, receptēm varat pievienot jebkuras citas sastāvdaļas un izrotāt pagatavoto ēdienu, kā vēlaties.

Lavaša rullīši ir ļoti vienkāršas un garšīgas uzkodas svētku galdam. Tos var pasniegt gan dzimšanas dienās, gan Jaunajā gadā, gan gandrīz jebkuros ģimenes svētkos, kad vēlaties dažādību uz bagātīga galda. Šis vienkāršais, gardais ēdiens savu popularitāti ieguva ne tik sen, un tagad ieņem savu vietu starp tradicionālajām uzkodām. Un nav noslēpums, ka jūs varat pagatavot pitas ruļļus ar ļoti dažādiem pildījumiem.

Mēs jums pastāstīsim vairākas garšīgāko rullīšu receptes, un jūs noteikti atradīsiet to, kas atbilst jūsu gaumei. Šīs uzkodas noteikti iepriecinās jūsu viesus un iepriecinās mīļos.

Šīs uzkodas galvenā sastāvdaļa ir armēņu plāns lavašs. To pārdod veikalos maizes sadaļā un gandrīz vienmēr ir viegli pieejams. Ja vēlas, to nav grūti izcept pašam. Bet, ja tam nav laika, tad laba svaiga pitas maize no veikala ir ideāla.

Lavaša rullīši ar sarkano zivi (lasi) un krēmsieru

Lai sagatavotu šādu ruļļu, mums ir nepieciešams:

• Armēnijas plāns lavašs
• nedaudz sālītas sarkanās zivis (lasis, forele. chum lasis) - 200 grami,
• mīkstais krēmsiers (nav kausēts, mīkstos sierus meklējiet burkās, piemēram, Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 grami,
• citronu sula - 1-2 tējkarotes, apkaisa zivis.
• zaļumi pēc garšas

Lai pagatavotu pitas maizītes ar lasi un krēmsieru, mazsālītu lasi sagrieziet plānās šķēlītēs. Jo plānāki gabaliņi, jo vieglāk būs rullīti ietīt un tas izskatīsies glītāks.

Uzklājiet krēmsieru pār pitas maizi plānā, vienmērīgā kārtā. Pēc tam izklājiet zivju šķēles, bet ne tuvu, bet ar nelieliem intervāliem. Ir labi, ja siera un zivju garšu maina slāņos, ja tos ievieto šaha galdiņa veidā.

Viegli apslakiet lasi citrona sulu, lai izceltu tā garšu. Šim nolūkam lieliski piemērots gatavošanas aerosols, kas palīdzēs jums plānā, vienmērīgā kārtā izsmērēt citronu sulu.

Pēc tam pitas maizi var apkaisīt ar sieru un zivis ar plānu kārtiņu smalki sagrieztu zaļumu. Dilles vai zaļie sīpoli ir lieliski. Bet zaļumus neiesaku likt pārāk daudz, jo tie var aizsprostot zivju un siera smalko garšu. Pasniedzot ruļļus labāk izrotāt ar zaļumiem virsū.

Sarullējiet pitas maizi ļoti blīvā desā, ietiniet pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī vismaz uz pusstundu. Lavašs šajā laikā izmirks un kļūs mīkstāks.

Izņemiet rullīti no ledusskapja tieši pirms pasniegšanas uz svētku galda. Kad esat to izritinājuši, sagrieziet 2–3 cm biezās šķēlēs taisni, ja vēlaties mazākas porcijas, vai pa diagonāli, kas padarīs šķēles garākas un lielākas.

Smuki kārto uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem vai ķiršu tomātiem.

Skatiet arī vairākus video ar uzkodu gatavošanu - pitas rullīšiem ar sarkanām zivīm.

Labu apetīti!

Lavaša rullīši ar krabju nūjiņām un kausētu sieru

Lai iegūtu tik garšīgu rullīti, jums būs nepieciešams:

• armēņu lavašs - 1 gab.,
• krabju nūjiņas - iepakojums,
• kausēts siers - 150 grami,
• majonēze - 2-3 ēdamkarotes,
• zaļumi pēc garšas

Šim rullītim noderēs iepriekš sagatavot pildījumu, proti, samaisīt salātu veidā, tas ļaus sastāvdaļām labāk salipt kopā ar mērci un neļaus rullītim vēlāk izjukt.

Ņem krabju nūjiņas un sarīvē uz rupjās rīves. Var arī sagriezt ar nazi mazos salmiņos. Izvairieties no lieliem bieziem gabaliņiem, tie padarīs rullīti bedrainu un neglītu, un to būs grūtāk ietīt.

Ja izmanto cieto kausēto sieru briketēs, tad to sarīvē. Ja mīksts, tad sajauc to ar krabju nūjiņām, bet tajā pašā laikā samazini majonēzes daudzumu.

Smalki sagrieziet zaļumus. Atsevišķā traukā sajauciet krabju nūjiņas, sieru, garšaugus un majonēzi līdz gludai.

Izklājiet pita maizi uz tīras, sausas virsmas. Uz tās vienmērīgā kārtā izklāj iegūto pildījumu. Cieši sarullējiet, uzmanieties, lai neatstātu gaisa burbuļus. Gatavo rullīti ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī mirkt. Tam vajadzētu aizņemt vismaz pusstundu, tad pitas maize nebūs pārāk sausa un uzkoda izrādīsies maiga.

Pirms pasniegšanas noņemiet pitas maizi no plēves un sagrieziet to 2-3 centimetrus biezos apļos. Kārtīgi kārto uz šķīvja un rotā pēc vēlēšanās. Rullītes ar krabju nūjiņām un kausētu sieru ir gatavas! Labu apetīti!

Lavaša rullīši ar šķiņķi un sieru

Lai pagatavotu pitas ruļļus ar šķiņķi un sieru, jums būs nepieciešams:

• plāns armēņu rullis - 1 gab.,
• šķiņķis - 250-300 grami,
• cietais siers - 250-300 grami,
• majonēze - 3-4 ēdamkarotes,
• svaigi vai marinēti gurķi pēc vēlēšanās - 2-3 gab.,
• svaigi zaļumi.

Šāds rullītis tiek sagatavots ļoti ātri, tāpēc visa iepriekšēja sagatavošana būs pildījuma sagriešana.

Ir divi veidi, kā pievienot pildījumu.

Pirmais ir sagriezt sieru un šķiņķi ļoti plānās šķēlēs. Izklājiet tos divās kārtās uz pitas maizes loksnes, kas nosmērēta ar majonēzi. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztus gurķus un pārkaisa ar zaļumiem. Pēc tam cieši satin. Lūdzu, ņemiet vērā, jo biezākas siera un šķiņķa šķēles veidosiet, jo grūtāk būs rullīti sarullēt un beigās tas izrādīsies biezāks.

Otrs veids ir sieru sarīvēt uz rupjās rīves, šķiņķi sagriezt plānās strēmelītēs, gurķus sakapāt tāpat kā šķiņķi. Pēc tam sajauc sieru, šķiņķi un gurķus ar majonēzi, kā jau salātiem. Pēc tam vienmērīgā kārtā uzklājiet pildījumu virs pitas maizes. Cieši savijiet pitas maizi un ielieciet to ledusskapī, lai uzsūktos, iepriekš ietinot to pārtikas plēvē.

Pirms pasniegšanas rullīti sagriež 2-3 centimetrus biezos apļos. Garda uzkoda svētku galdam ir gatava!

Lavaša rullīši ar korejiešu burkāniem

Rullītim jums būs nepieciešams:

• korejiešu burkāni - 200 grami,
• cieti vārītas olas - 2 gab.,
• kausēts siers - 200 grami,
• zaļumi,
• nedaudz majonēzes
• ķiploka daiviņa.

Lai pagatavotu pitas ruļļus ar korejiešu burkāniem, pagatavojiet pitas maizi. Izklājiet to uz sausas, tīras virsmas. Cieti vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar kausēto sieru, smalki sakapātiem zaļumiem un sasmalcinātu ķiploku. Pievieno majonēzi.Šo pildījumu uzklāj uz pitas maizes vienmērīgā kārtā. Pa virsu apkaisa korejiešu burkānus. Ja ir pārāk lieli gabali, sagrieziet tos mazākos.

Pēc tam cieši sarullē un uz brīdi ievieto ledusskapī. Neaizmirstiet to ietīt pārtikas plēvē.

Var pasniegt pēc stundas, sagriež 2-3 centimetrus biezos apļos.

Lavaša rullīši ar vistu

Šis ir vienkāršs un gards rullīšu pildījums, kas piemērots gan svētkiem, gan parastām pusdienām. Tam būs nepieciešams:

• plāns armēņu lavašs - 1 gab.,
• vārīta vistas krūtiņa - 1 gabals,
• cieti vārītas olas - 2-3 gab.,
• majonēze + skābs krējums vienādās proporcijās - 3-4 ēdamkarotes,
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas.

Šim rullītim paredzētā vistas gaļa iepriekš jānovāra sālītā ūdenī, pēc tam sagriež plānās sloksnēs. Olas cieti novāra un sarīvē uz rupjās rīves.

Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai speciālā drupinātājā. Sajauc olas, ķiplokus un majonēzi un krējuma mērci, vienmērīgā kārtā uzziež uz pitas maizes. Uzlieciet vistu uz augšu, izklājot pa visu virsmu. Ja vēlaties, varat pievienot zaļumus, piemēram, pētersīļus vai salātu lapas.

Pēc tam rullīti cieši satin, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas šādu rullīti vēlams sagriezt.

Plānais armēņu lavašs atvēra mums jaunu nodaļu mājas gatavošanas mākslā - uzkodu rullīši. Lavaša rullītis ar visdažādākajiem pildījumiem, sākot no vienkāršākajiem līdz gardākajiem, patiks ne tikai tiem, kas daudz zina par ēdienu gatavošanu, bet arī garšīgu ēdienu cienītājiem. Tik tautas līdzjūtības noslēpums, ko izraisa lavaša rullītis, izpaužas tā pagatavošanas ātrumā, vienkāršībā un vieglumā.

Kā pagatavot pitas maizes rullīti? Jā, ar jebko! Ja šis nav viens no svētku ēdieniem, tad burtiski derēs viss, kas atrodas ledusskapī. Pagatavojuši pildījumu pēc savas gaumes, vienkārši izklājiet to vienmērīgi vai uzklājiet uz pitas maizes loksnes un uzmanīgi savijiet to rullī. Jums jārīkojas ļoti uzmanīgi un ātri, jo pildījumā izmērcētā pitas maize var samirkt un saplīst. Neapsviestās malas var uzreiz apgriezt, lai ruļlim piešķirtu glītu izskatu. Gatavo rullīti var uzreiz pasniegt galdā, vai arī likt ledusskapī uz stundu vai divām. Nekādā gadījumā nesasaldējiet pitas rullīti, pretējā gadījumā, atkausējot, tas kļūs skābs un zaudēs ne tikai pievilcīgu izskatu, bet arī manāmi zaudēs garšu. Ir daudz recepšu, kur ar pildījumu pildītu pitas rullīti sagatavo cepeškrāsnī. Tas ir arī neticami garšīgi! Kuru no iespējām gatavot, jūs izlemjat, mēs varam iemest tikai pāris vai divas receptes.

Sastāvdaļas:
1 lavašs,
100 g cietā siera,
350 g zaļumu
150 g skābā krējuma
sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Pildījumam ņem jebkurus zaļumus: pētersīļus, zaļos sīpolus, cilantro, dilles. Vārdu sakot, der viss, kas ir pa rokai un kas patīk. Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Bļodā vai dziļā šķīvī liek saldo krējumu, pievieno zaļumus, rīvētu sieru, masu pēc garšas sāli, nedaudz piparus un samaisa. Uzklājiet iegūto pildījumu vienmērīgā kārtā uz pitas maizes un sarullējiet. Gatavo rullīti sagriež 2 vai pat 3 daļās, liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu eļļu un cep uzkarsētā līdz 200ºС apmēram 10 minūtes. Jūs varat, neizmantojot cepeškrāsns palīdzību, cept pitas rullīti sakarsētā pannā ar augu eļļu, arī iepriekš sagriežot to vairākos gabalos. Šādi pagatavots lavašs ir neticami garšīgs ar gaļu, zivīm un pat tikai desiņām.

Ir siera rullīša variants bez cepšanas vai cepšanas. Šajā gadījumā daļu rīvētā siera varat aizstāt ar mīkstu biezpienu, bet skābo krējumu ar majonēzi. Garšīgumu piešķirs pāris ķiploka daiviņas un šķipsniņa aso piparu. Uzklājiet pildījumu uz pitas maizes, cieši sarullējiet to rullī, aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 30-40 minūtēm.

Lavaša rullītis "Garšīgs rīts"

Sastāvdaļas:
1 lavašs,
2 vārītas olas
150 g cietā siera
½ saldie pipari
1 neliels ķekars dilles,
3 ķiploka daiviņas,
150 g majonēzes.

Ēdienu gatavošana:
Caur presi izlaistos ķiplokus pievieno majonēzei, iegūto masu labi samaisa un izklāj uz pitas maizes loksnes. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un bagātīgi apkaisa ar majonēzes-ķiploku masu. Pēc tam pārkaisa ar rīvētām olām, smalki sagrieztām dillēm un smalki sagrieztu papriku. Viegli sarullējiet pitas maizes rullīti, ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.

Sastāvdaļas:
1 lavašs,
1 vārīta vistas krūtiņa,
200 g cietā siera,
2 vārītas olas
1-3 ķiploka daiviņas,
majonēze - pēc jūsu ieskatiem.

Ēdienu gatavošana:
Sadaliet pitas maizi divās vienādās daļās. Vārītu vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos. Sadaliet olas ar dakšiņu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, pievieno olām, pievieno ķiploka daiviņas un caur presi izlaisto majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un ar iegūto maisījumu smērē vienu pitas maizes daļu. Pārklāj to ar otro daļu, uzliek vistas krūtiņu un sarullē rullī. Ritiniet ļoti uzmanīgi, jo pirmā pildījumā izmērcētā pitas maizes kārta var saplīst. Gatavo rullīti nosūtiet uz 30 minūtēm ledusskapī, varat atstāt ilgāk.

Lavaša rullītis "Krāsains"

Sastāvdaļas:
1 lavašs,
5 krabju nūjiņas,
2 vārītas olas
100g korejiešu stila burkāni
1 zaļā paprika,
100 g cietā siera,
majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Pitas lapu labi ieeļļojiet ar majonēzi un uz tās rindās izklājiet receptē norādītās sastāvdaļas. Pirmā rinda: smalki sagrieztas krabju nūjiņas, otrā - uz rupjās rīves sarīvētas olas, trešajā - plānās strēmelītēs sagriezti pipari, ceturtajā rindā - korejiešu burkāni, sestajā - uz rupjās rīves sarīvēts siers. Rindu skaitu var turpināt, bet pēdējā rindā noteikti ir krabju nūjiņas, tas ir, ar kurām patiesībā viss sākās. Kad visas rindas izklātas, satin rullīti, rullējot pa rindām, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 20 minūtēm, lai rullītis izmirkst.

Sastāvdaļas:
3 lavaša loksnes
1 paka krabju nūjiņu vai krabju gaļas
100 g cietā siera,
majonēze un dilles - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sieru sarīvē uz rupjās rīves, smalki sakapā krabju nūjiņas un dilles. Pirmo pitas maizes loksni eļļojiet ar majonēzi, neaizmirstiet pārsmērēt arī malas. Majonēzi apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pārklāj ar otru pitas maizes loksni. Ieeļļojiet to ar majonēzi, apkaisa ar smalki sagrieztām krabju nūjiņām un pārklājiet ar trešo loksni. Pēdējo loksni arī pārziež ar majonēzi, vienmērīgi apkaisa ar sieru. Rīkojoties ļoti uzmanīgi, satiniet savu kulinārijas šedevru rullī, aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz vairākām stundām.

Izmantojot to pašu principu, jūs varat mainīt pildījumu, un šeit jums ir pavisam cits, bet ne mazāk garšīgs ēdiens.

Pildījums lavaša rullītim ar siļķi un olu: mazsālīta siļķes fileja, 2 vārītas olas, majonēze un diļļu zaļumi - pēc garšas. Pirmā pitas maizes loksne: majonēze + sasmalcinātas dilles, otrā: majonēze + smalki sagriezta siļķes fileja, trešā: majonēze + uz rupjās rīves sarīvētas olas.

Pildījums pitas rullīšiem ar tomātiem un zaļumiem: 3 tomāti, 1 ķekars salātu, 150 g cietā siera, sāls, dilles un majonēze - pēc garšas. Pirmā pitas maizes loksne: majonēze + salāti + smalki sagrieztas dilles, otrā: majonēze + tomāti, sagriezti plānos apļos, trešā: majonēze + uz rupjās rīves sarīvēts siers.

Pildījums Mimosa lavaša rullītim: 1 bundža saurija eļļā, 3 vārītas olas, 200 g siera, 250 g majonēzes, zaļie sīpoli un dilles - pēc garšas. Pirmā lapa: majonēze + rīvētas olas + nedaudz sasmalcināti zaļumi, otrā: majonēze + rīvēts siers + zaļumi, trešā: majonēze + saurijs + zaļumi, iepriekš saspaidīti ar dakšiņu. Bet šeit kulinārijā ir viens noslēpums: pagatavojiet katru loksni atsevišķi, pēc tam pirmo loksni ar pildījumu sarullējiet rullī un novietojiet to otrās loksnes sākumā un turpiniet locīšanu, tad izveidojiet iegūto rulli trešās sākumā. lapu un novest procesu līdz beigām. Gatavo rullīti ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī.

Pildījums pitas rullītim ar sēņu pildījumu: 450 g svaigu šampinjonu, 1 sīpols (var izmantot 1 puravu vai 1 mazu ķekaru zaļo sīpolu), 400 g kausēta siera, 1 ķekars dilles, 3 ēd.k. l. augu eļļa, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas. Pirmā lapa: daļa kausētā siera + smalki sagrieztas dilles, otrā lapa: sēnes, kas apceptas ar sīpoliem augu eļļā + sasmalcinātas dilles, trešā lapa: atlikušais siers + dilles.

Mēģiniet vienu reizi pagatavot pitas rullīti, un tas kļūs par biežu viesi uz jūsu galda, jo tas ir vienkāršs, oriģināls, skaists un garšīgs!

Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!

Larisa Šuftajkina

Pēdējos gados lavaša uzkodas rullītis- tas ir svētku galda hīts. ES gatavoju ēst pildīta pitas maize par katriem svētkiem un katru reizi, kad cenšos to darīt apviļā lavašā ar dažādiem pildījumiem.

Dažādi lavaša rullīšu receptes un lavaša pildījuma receptes jau ilgu laiku pildu sava datora cieto disku, un visa šī "gardā dārguma" glabāšana ir tikai kulinārijas noziegums jūsu priekšā, mani dārgie draugi. Sākumā es rakstīju gardas pitas maizes piedevas kas man iepatikās piezīmju grāmatiņā, un tad sāku gatavot un fotografēt Lavaša receptes ar dažādiem pildījumiem ko viņa pati izdomāja. Tikai dažu gadu laikā, vadot vietni 8 Spoons, manas gardās pitas uzkodas ir izaugušas plašā kolekcijā, kurā ir daudz ideju. kā pildīt pitas maizi kā pagatavot pitas uzkodu, un, protams, labākie pildījumi pitas maizei.

Tāpēc iepazīstieties ar manu recepšu izlasi: kā pagatavot pitas rullīti uz svētku galda. Visi gardas pitas maizes piedevas varat meklēt vienuviet un atzīmēt lapu ar grāmatzīmi. Es ļoti ceru, ka mani armēņu lavaša rullīši būs lieliska ideja, lai jūs varētu uzkost brīvdienās vai uzkodas piknikam.

Lavaša rullītis ar zivju konserviem

Iesaku pamēģināt pagatavot pitas rullīti ar zivju konserviem. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru zivju konservu: sardīnes, skumbrijas, sauriju, rozā lasi, tunci vai lasi. Papildus pildījumam izmantosim cieto sieru un vārītas vistas olas. Lai rullītis būtu mīksts un sulīgs, katru pitas lapu ieziež ar majonēzes, ķiploku un zaļumu maisījumu. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Laša rullīši pitas maizē ar ikriem, patiesi karaliska svētku uzkoda, kas rotās jebkuru svētku galdu un garantēti pārsteigs jūsu viesus. Lavash zivju rullītis izrādās neticami skaists, svētku un, protams, garšīgs! Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar lasi un sarkanajiem ikriem.

Līdz tam laikam gatavoju tikai salātus ar mencu aknām, bet pitas maizes uzkodas rullītis ar šo gardumu iekaroja manu sirdi. Ļoti garšīgs, svinīgs un neparasts izrādījās rullītis ar mencu aknām pitas maizē. Ja svētku galdam nepieciešama vienkārša un garšīga uzkoda, droši varu ieteikt gatavošanai ar mencu aknām pildītu pitas maizi!

Mencu aknas pitas maizē ļoti labi sader ar svaigu kraukšķīgu gurķi un olu. Arī pitas maizi ar mencu aknām var pagatavot iepriekš. Kamēr pitas maize ar mencu aknām un olu stāvēs ledusskapī, tā izmirks un kļūs vēl garšīgāka. Kā pagatavot pitas maizi ar mencu aknām (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), jūs varat redzēt.

Lavašas rullītis ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un sieru

Garda pildītā pitas maize ir ne tikai laba sastāvdaļu kombinācija, bet arī pagatavošanas vienkāršība un, protams, produktu pieejamība. Lavašs ar šķiņķi un sieru un korejiešu burkānu ļoti labi atbilst šim aprakstam. Tomēr uzkodas pagatavošana pitas maizē ar korejiešu burkāniem ir ļoti vienkārša un ātra, un par to varat pārliecināties, izlasot recepti līdz galam.

Ja svētkiem nepieciešama lēta un vienkārša uzkoda, tad jums noteikti patiks pitas maize, kas pildīta ar korejiešu burkāniem. Kā pagatavot pitas ruļļus ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un sieru (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), jūs varat redzēt.

Uzkodas pitas maizes rullīti ar vistu un Pekinas kāpostiem es klasificētu kā "klasisku" un "win-win". Ja jāņem vērā visu viesu gaumes un vēlmes, tad vistas rullīši ir tieši tas, kas nepieciešams! Lavašs ar vistu un Ķīnas kāpostiem izrādās sātīgs un garantēti garšīgs.

Šī pitas rullīša recepte ir pavisam vienkārša un neprasa no jums īpašas kulinārijas iemaņas, un rezultāts ir garšīgi rullīši ar pildījumu uzkodām. Kā soli pa solim pagatavot pitas maizi ar vistu (recepte ar fotoattēlu), jūs varat redzēt.

Ja meklējat interesantas receptes pitas maizes pildījumam, tad pievērsiet uzmanību pitas maizei ar sieru un zaļumiem cepeškrāsnī. Izrādās divi vienā: rullīši ar pildījumu un karstais ēdiens - sātīgs, skaists, ēstgribu. Cepeškrāsnī cepts lavašs ar sieru un zaļumiem var kalpot kā sātīgas brokastis vai lieliska uzkoda piknikam, ja dabā ir grils ar oglēm. Kā cepeškrāsnī pagatavot pitas rullīti ar sieru un zaļumiem, es rakstīju.

Lavaša rullītis ar šķiņķi un kausētu sieru

Dažādi pildīti ruļļi jau sen ir ieguvuši pastāvīgu dzīvesvietu uz mūsu svētku galdiem. Un, ja jūs meklējat, kā pildīt pitas maizi, tad šodien, dārgie draugi, es jums pastāstīšu, kā pagatavot pitas uzkodu ar šķiņķi un kausētu sieru.

Šis pitas uzkodas rullītis patiešām ir ļoti interesants: šķiņķis un kausētais siers kopā ar svaigiem dārzeņiem padara rullīti sātīgu, pietiekami sulīgu un skaistu griezumā, kas ir svarīgi. Es ļoti ceru, ka šī recepte papildinās jūsu labākos pitas pildījumus. Kā pagatavot pitas rullīti ar šķiņķi un kausētu sieru, es rakstīju.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām, ķiplokiem un dillēm

Plānā pildītā pitas maize jau ir svētku mielasta klasika, un pitas maizes krabju rullītis var viegli konkurēt ar bārdainajiem Olivier salātiem. Ja meklējat garšīgu pildītu pitas maizi, pitas maizīte ar krabju nūjiņām ir tikai universāla uzkodu iespēja, kas piemērota visiem gadījumiem. Jāpiebilst arī, ka pitas rullīši ar krabju nūjiņām ir budžeta uzkoda, kas netrāpīs kabatā un izskatās pieklājīgi uz svētku galda.

Lavaša rullītis ar biezpienu cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī ceptu lavašu ar biezpienu un zaļumiem var uzskatīt par pilnvērtīgu karsto ēdienu. Cepta pita maize nepavisam nav kā aukstās uzkodas no plānas pitas maizes, bet gan vairāk kā mīklas mīkla. Šo karsto pitas rullīti ar biezpienu un zaļumiem iesaku pagatavot cepeškrāsnī kā sātīgas brokastis vai sātīgu piedevu zupām un buljoniem. Recepte pitas ruļļa pagatavošanai ar biezpienu cepeškrāsnī, jūs varat redzēt.

Ja meklējat ar ko pildīt pitas maizi, lai pagatavotu skaistu, garšīgu un lētu svētku uzkodu, tad pitas rullīši ar moivas ikriem ir ideāli piemēroti visiem meklēšanas kritērijiem. Tas ir tikai gadījums, kad no lētiem un izdevīgiem produktiem tiek iegūts neticami svētku un garšīgs ēdiens.

Moivas ikri pitas maizē lieliski sader ar kraukšķīgu gurķi, un, lai uzkoda ar moivas ikriem būtu pikantāka, varat pievienot nedaudz ķiploku. Kā pagatavot pitas maizi ar moivas ikriem (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), jūs varat redzēt.

Ātrās uzkodas no lavaša jau sen ir stingri iesakņojušās daudzu mājsaimnieču ikdienas ēdienkartē, un šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai interesantu kulinārijas ideju, kā pagatavot armēņu lavašu ar pildījumu.

Lavaša rullītis ar korejiešu burkāniem un vistu ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan uzkodām, vai sātīgām brokastīm. Vistas rullīši ir sulīgi, ar košu korejiešu burkānu garšvielu garšu. Kā pagatavot pitas maizi ar vistu un korejiešu burkāniem (recepte ar fotoattēlu), jūs varat redzēt.

Lavaša rullītis ar zivju konserviem ir lieliska alternatīva dārgajām sarkanajām zivīm, un izrādās, ka šāds pitas rullītis vienmēr ir garšīgs un svinīgs. Pitas rullīša ar zivju konserviem recepte ir vienkārša, lēta un ātri pagatavojama. Pitas maizes pildījums var būt pēc jūsu gaumes: varat pagatavot pitas maizi ar sauriju vai pitas maizi ar sardīnēm, galvenais, lai jums patīk zivju konservu garša.

Lavašs ar konserviem un olām Pekinas kāpostu, siera un ķiploku kompānijā noteikti iepriecinās visus jūsu viesus. Kā pagatavot pitas uzkodu ar zivju konserviem (recepte ar fotoattēlu), jūs varat redzēt.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru

Pitas uzkodu receptes un pitas maizes pildījuma receptes ar krabju nūjiņām pārsteidz ar to dažādību. Dažādas uzkodas no krabju nūjiņām, pildīti rullīši, pildīti krabju nūjiņas, salāti pitas maizē, un tas nav viss, ko var pagatavot.

Man ļoti garšo pitas rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru - izrādās maigs, apmierinošs un ļoti garšīgs! Vai arī jūs vēlaties izmēģināt šo krabju lavaša rullīti? Skatiet, kā pagatavot armēņu pitu, kas pildīta ar krabju nūjiņām un kausētu sieru.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un tomātiem

Lavaša uzkodas rullīša pagatavošanai izmantoju vienkāršas sastāvdaļas: krabju nūjiņas, sieru un tomātus, un rezultāts mani iepriecināja: visiem viesiem bez izņēmuma patika lavaša krabju rullītis. Izmēģiniet to, un es esmu pārliecināts, ka arī jūs novērtēsiet šo pitas rullīti ar krabju nūjiņām! Jūs varat redzēt, kā pagatavot krabju rullīti no pitas maizes ar tomātiem.

Lavaša rullīti ar sarkanām zivīm pamatoti var uzskatīt par svinīgāko uzkodu. Un šodien, dārgie draugi, es vēršu jūsu uzmanību uz pitas maizi ar sarkanām zivīm un sieru elegantā un svinīgā interpretācijā. Droši vien jau no virsraksta uzminējāt, ka gatavosim pitas maizes zivju rullīti krizantēmas zieda formā.

Tādas ātrās uzkodas kā pita, pildīta ar sarkanām zivīm un sieru, pagatavošana prasīs dažas minūtes, un vienmēr palīdzēs, ja viesu viesošanās būs negaidīta. Var redzēt, kā pagatavot skaistu un svinīgu pitas rullīti ar lasi un krizantēmas kausēto sieru

Lavaša rullītis ar sēnēm un vasaras dārzeņiem

Lavašas sēņu rullītis, iespējams, ir vienkāršākais variants, ko var pagatavot no plānas pitas maizes. Un es iesaku pagatavot pitas rullīti ar sēnēm un svaigiem dārzeņiem: ar vasaras notīm un neticami interesantu garšu! Lavash uzkodas rullītis tiek pagatavots ātri un vienkārši, par to pārliecināsieties paši, izlasot recepti līdz galam.

Ceru, ka pārliecināju jūs pagatavot šo garšīgo pildīto pitas maizi? Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar sēnēm un svaigiem dārzeņiem (recepte ar fotoattēlu).

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize 2 loksnes
• 300 g korejiešu stila burkāni
• 3 garšaugu ķekarus (dilles, cilantro, pētersīļus)
• majonēze 200 gr

Ēdienu gatavošana:

Pirmo pitas maizes loksni pārziež ar plānu majonēzes kārtu, visu loksni pārlej ar smalki sagrieztu zaļumu maisījumu, virsū uzliek otro pitas maizes loksni.

Pārziež ar majonēzi, vienmērīgi izklāj korejiešu burkānu, uzmanīgi sarullē rullī, ieliek ledusskapī uz 10-15 minūtēm un sagriež rullīti 1,5-2 cm platos gabaliņos.

Teikt, ka pitas rullītis ar sarkanām zivīm izrādās garšīgs, ir vienkārši klusēt. Pitas rullīša ar zivi un gurķi recepti ir pārbaudījuši daudzi mani viesi, tāpēc es galvoju par uzkodas kvalitāti. Ja meklē, ko no plānās pitas maizes var pagatavot svētku galdam, tad noderēs pitas rullīši ar zivīm un gurķi un pat ar desu sieru. Recepte rullīša pagatavošanai ar lasi, gurķi un desas sieru

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize 2 loksnes
• 150 g korejiešu stila burkāni
• 150 g cietā siera
• 200 g majonēzes
• zaļumi 50 g

Ēdienu gatavošana:

Garšīgs un skaists rullītis jūsu galdam.

Ieeļļojiet pirmo pitas maizes loksni ar majonēzi, ielieciet korejiešu burkānus, apkaisa ar zaļumiem. Otro pitas maizes loksni pārziež ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Saritināt.

Lavaša rullītis ar malto gaļu un dārzeņiem

Lavaša gaļas kukulītis ar malto gaļu izskatās ļoti neparasti, taču ticiet man, šī pildītā pitas maize ir jūsu uzmanības vērta. Ja nezināt, ko gatavot no pitas un maltas gaļas, pievērsiet uzmanību manai versijai par pitas rullīti ar malto gaļu. Ēdiens no pitas maizes un maltās gaļas siera, tomātu, bulgāru piparu un svaigu garšaugu kompānijā, jums noteikti patiks. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas ruļļus ar maltu gaļu un dārzeņiem.

Klasiskās pitas maizītes ar sarkanām zivīm un sieru būs piemērota uzkoda jebkuros svētkos.Lai mana pitas uzkoda ar lasi būtu sulīga, pievienoju nedaudz Pekinas kāpostu, ko veiksmīgi var aizstāt ar salātiem.

Un vēl viens mazs noslēpums: garšīgākie pitas rullīši ar lasi tiek pagatavoti ar kausētu sieru no kastītes. Siera maigā krēmīgā garša lieliski papildina mazsālītas zivis, un sarkanos zivju ruļļus var pamatoti uzskatīt par karalisko uzkodu. Kā pagatavot pitas rullīti ar lasi un sieru, es rakstīju.

Lavaša rullītis ar vistu un dārzeņiem

Ja piknika uzkodai nepieciešams pildījums plānā pita maizē, tad noderēs vistas rullīši. Tāpat armēņu lavašs, kas pildīts ar vistu un svaigiem dārzeņiem, ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm vai ātrai uzkodai darbā. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar vistu un dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• lavašs 2 gab
• konservēts rozā lasis 200 gr
• salātu lapas 80 gr
• dilles un pētersīļi 50 gr
• majonēze 200 gr

Ēdienu gatavošana:

No konservēta laša notecina šķidrumu un ar dakšiņu samīca zivi. Pirmo pitas maizes loksni apsmērējam ar majonēzi, izklājam rozā lasi, salātu lapas un apkaisa ar zaļumiem.

Mēs pārklājam ar otru pitas maizes loksni un darām to pašu.

Mēs pārvēršam pitas maizi rullī un nosūta to ledusskapī vismaz uz 1 stundu.

Lavašs ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī

Lavaša pildījumi var būt ne tikai auksti, bet arī karsti, un cepts pitas rullītis ar sēnēm un sieru tam ir spilgts apliecinājums. Šādus pildījumus var pasniegt gan kā karstu uzkodu uz svētku galda, gan kā piedevu dažādām zupām. Lai pagatavotu sēņu pitas rullīti, varat izmantot svaigas, saldētas vai žāvētas sēnes.

Galvenais, lai sēnes būtu kvalitatīvas, tad karstā pitas maizīte ar sēnēm un sieru noteikti iepriecinās ar savu lielisko garšu. Recepte pitas ruļļa pagatavošanai ar sēņu pildījumu cepeškrāsnī ar soli pa solim fotoattēliem, ko varat redzēt.

Lavaša rullītis ar sieru un krabju nūjiņām

Krabju nūju cienītāji novērtēs pitas maizes ar sieru recepti. Lavash krabju rullītis ar kausētu sieru izrādās ļoti ēstgribu un maigas garšas, un to ir diezgan viegli pagatavot. Turklāt pitas tīteņus ar krabju nūjiņām un sieru var pagatavot jau iepriekš, un dienā, kad uzņemsiet ciemiņus, vienkārši izņemt no ledusskapja, sagriezt porcijās un likt uz šķīvja. Kā pagatavot pitas maizi ar sieru un krabju nūjiņām, es rakstīju.

Kā pagatavot pitas rullīti "A la lazanja" cepeškrāsnī

Lavaša rullītis ar sēnēm un kausētu sieru

Ja jums patīk uzkodas ar sēnēm, tad noteikti pievērsiet uzmanību pitas, kas pildītas ar sēnēm un kausētu sieru, receptei. Šādi pitas maizes rullīši ar sēnēm izskatās ļoti apetīti uz svētku galda, un tas noteikti patiks visiem jūsu viesiem. Pitas maizes pildījums ar sēnēm tiek pagatavots ļoti vienkārši un neaizņems daudz laika.

Turklāt lavaša rullīti ar sēnēm un sieru var pagatavot iepriekš, un pirms pasniegšanas vienkārši sagriezt porcijās. Kā pagatavot pitas rullīti ar sēnēm un kausētu sieru (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), jūs varat redzēt.

Lavash roll: vienkāršas, garšīgas un pieejamas receptes ar fotogrāfijām

4,5 (90,83%) 24 balsis

Ja recepte patika - ieliec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentārā fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva 💖!