Reti sīpolu veidi. Sīpoli: veidi un šķirnes, audzēšanas tehnoloģija

Dārzos audzējam parastās un vēl mazāk - 3-4 sugas. Un mums vajag vairāk! Jo tie visi ir noderīgi veselībai. Un daudzas no tām ir ļoti skaistas. Tik daudz, ka tos var droši stādīt puķu dobēs.

Sīpolu sīpoli (Allium cepa)

Populārākais sīpolu veids. Tiek ēsti sīpoli, kas ir balti vai violeti, pikanti vai saldi. To audzē divu gadu kultūrā: pirmajā gadā tiek sētas melnās sēklas, otrajā - sēja. Sīpolu spalvas ir ēdamas, bet rupjas.

Bow-batun (Allium fistulosum)

Vēl viens nosaukums ir sīpols. Daudzgadīgs skats. Tas aug savvaļā Sibīrijā, kultūrā - visur, izņemot Tālo Ziemeļu reģionus. Viņi to audzē lapām - garšo pēc sīpolu spalvām, bet vairāk vitamīnu un maigumu.

Slime Bow (Allium nutans)

Botāniskais nosaukums - nokarens sīpols. Daudzgadīgs. Ļoti aukstumizturīgs. Tas aug ātri, skaisti un bagātīgi zied ar gaiši rozā galvām. Jaunās lapas ēd - tās parādās agrā pavasarī, kad dārzā nav citu zaļumu.

maurloki (Allium schoenoprasum)

Daudzgadīgs skats. Un ļoti dekoratīvs: to bieži stāda puķu dobēs ceriņu ziedkopu-galviņu dēļ, kuras, starp citu, ir ēdamas - tās pievieno salātiem, bet visbiežāk izmanto lapas. Ļoti sala izturīgs, var augt pat Tālajos Ziemeļos. Citi šīs sugas nosaukumi: skoroda, kalts, Sibīrijas sīpols.

Allium smaržīgs (Allium ramosum)

Šī suga ir labi pazīstama Vidusāzijā – tur to sauc par dzhusai, pie mums biežāk tie ir Ķīnas ķiploki. Un tā nav nejaušība, jo pēc garšas tas atgādina gan sīpolus, gan ķiplokus vienlaikus. Daudzgadīgs. Ēdienā izmantoju lapas, kuras pievieno salātiem, otrajiem ēdieniem un sautējumiem kā piedevu, kā arī ziedu bultiņas - tās tiek marinētas kā meža ķiploki.
Tas ir ļoti nepretenciozs un neticami izturīgs pret salu - tas var izturēt temperatūru līdz -45 ° C.

Puravi (Allium porrum)

Tos audzē apstādījumu, pareizāk sakot, "kājas" dēļ - sabiezināta kāta auga pamatnē. Tā garša ir plānāka un saldāka, un aromāts ir maigāks nekā sīpoliem. Tiek ēstas arī jaunās lapas (ar vecumu tās kļūst rupjākas). Viengadīgs, ilgi nogatavojas, tāpēc audzē caur stādiem. Tas lieliski guļ pagrabā visu ziemu, un uzglabāšanas laikā tas atšķirībā no citiem dārzeņiem nezaudē C vitamīnu.

Šalotes sīpoli (Allium ascalonicum)

Daudzgadīgs. Tas veido ligzdas no 4-10 sīpoliem, tāpēc to sauc arī par ģimenes sīpolu. Tas nogatavojas ļoti ātri, dod augstu ražu un labi saglabājas. Šalotes sīpoli ir mazi, sver 20-50 g, ar maigu, saldenu, maigu garšu. To var izžāvēt un pavasarī izdzīt, lai iegūtu sulīgu zaļumu.

Čeremša (Allium ursinum)

Otrais vārds ir lāča loks. Tas aug savvaļā visā Eiropā, bet labi klājas dārzos, ja to stāda ēnā zem kokiem. Ēdienā izmanto lapas, kuras novāc pavasarī, kamēr vēl vēss – sasilstot kļūst rupjas un bezgaršīgas. To garša un smarža ir spēcīga, ķiplokaina. Augs ir daudzgadīgs.

Rokambole (Allium scorodoprasum)

Viņš ir ēģiptiešu sīpoli, spāņu, zirgu un ziloņu ķiploki. Botāniķi to sauc par "ķemmi sīpolu". Daudzgadīgs. Ārēji tas izskatās pēc puravi, taču atšķirībā no tā ir lieli sīpoli, kas, tāpat kā tradicionālie ķiploki, ir sadalīti krustnagliņās. Lapas un sīpoli tiek izmantoti pārtikai – tie ir mazāk asi nekā ķiploki, un smarža nav tik asa. Suga ir ļoti auglīga – pat neliela dārza dobe var nodrošināt ģimeni.

Ķiploki (Allium sativum)

Otrs populārākais sīpolu veids pēc sīpoliem. Jā, jā, sīpoli! Tās botāniskais nosaukums latīņu valodā tulko kā sīpols. Daudzgadīgs, bet nepieciešams rakt un pārstādīt. Pārtikai izmanto sīpolus, lapas un ziedu bultas.

Lauksaimnieki un siltumnīcas saņem zaļo spalvu un sakņu kultūras, savās platībās audzējot daudzgadīgos sīpolus un rāceņus. Dārzeņu ražotāji izvēlas vai nu labi zināmas sīpolu šķirnes, vai arī sēj hibrīdus, kas ir labi pierādījuši sevi un kuriem ir pozitīvas atsauksmes. Sīpolu sēklu tirgus ir plašs, un katram piedāvājumam ir savas priekšrocības un trūkumi.

Kādas šķirnes ir pieejamas

Speciālisti izšķir sīpolu šķirnes pēc nogatavošanās ātruma un iedala agrīnā, vidējā un vēlīnā tipos.

Svarīgi: sausums, barības vielu trūkums, augsnes sablīvēšanās noved pie neliela sīpola veidošanās un tā ātras snaudas neatkarīgi no stādāmā materiāla īpašībām.

Audzējot no nigelas, pirmajā dzīves gadā veidojas viena sakņu kultūra. Augs, kas izaudzis no sīpoliem, kuru diametrs ir mazāks par 3 cm, ligzdā spēj veidot atšķirīgu skaitu rāceņu. Saskaņā ar šo spēju sīpolu šķirnes iedala:

• mazi ligzdoti, ar 1-2 rāceņu veidošanos;
• vidēja ligzdota ar 2-3 sakņu kultūrām;
• daudzšūnu, ja veidojas vairāk par 4 spuldzēm.

Pēc garšas izšķir pikantās, pussalas, saldās šķirnes.

Pikantu šķirņu sīpoli satur lielu daudzumu ēterisko eļļu, kas piešķir dārzeņa rūgtumu. Šīs sakņu kultūras satur daudz sausnas, kas ļauj rāceņiem ilgstoši saglabāt savas kvalitātes īpašības. Asas sīpolu šķirnes ātri nogatavojas un tiek audzētas visā Krievijā.

Pusaso sīpolu šķirnes satur vairāk mitruma un cukuru, kas vairākas reizes samazina to glabāšanas laiku. Sīpolu nogatavināšanai nepieciešamas līdz 160 dienām. Viņiem ir vajadzīgas garas dienasgaismas stundas. Lielākajā daļā Krievijas šo nosacījumu var izpildīt tikai ar mākslīgā apgaismojuma palīdzību slēgtā zemē.

Zonētas sīpolu šķirnes

Valsts reģistrā reģistrē šķirnes, kuras krievi tradicionāli izmanto rāceņu novākšanai.

Bessonovsky ir agri nogatavojusies šķirne, kas izveidota Penzas reģionā. Svariem ir asa garša.

Sevkas augšanas sezona no pirmajām lapām līdz ražas novākšanai ir 85 dienas. Bessonovkas ligzdā veidojas līdz 5 apaļi plakaniem sīpoliem, kuru vidējais svars ir 30 g.

Šī ir sena krievu šķirne, kuras īpašības ir zināmas Krievijas lauksaimniekiem. Bessonovskaya rāceņi tiek audzēti no sēklām vai caur komplektiem. Spriežot pēc atsauksmēm, Bessonovskis konkurē ar jauniem populāriem sīpolu hibrīdiem garšas, noturības kvalitātes un ražas ziņā.

Kaba ir vēlu nogatavošanās pusasa šķirne, kas ligzdā veido ne vairāk kā 2 sīpolus. To audzē 1 sezonu no nigella. No sēšanas zemē līdz rāceņu novākšanai paiet 123 dienas. Nobriedušai sakņu kultūrai ar čuguna formu un plakanu virsu ir brūnas nokrāsas.

Krasnodaras G-35 ir pusasa, mazu ligzdu, vidēji nogatavojusies sīpolu šķirne. Nogatavojas 120 dienās. Ārējo zvīņu sīpolu krāsojums ir dzeltenbrūns. Apaļa rāceņa vidējais svars ir aptuveni 50 gr. Tas ir slikti saglabājies.

Sīpols Strigunovsky - Kurskas apgabala šķirne, kas spēj izaudzēt 30 gramus smagu rāceņu. uz 1 sezonu no sēklām. Tas ir ass, maziem sīpoliem, kas nogatavojas 123 dienas. Strigunovsky sīpolam ir noapaļota sakņu kultūra ar nelielu skrējienu līdz kaklam. Zvīņu krāsa ir gaiši dzeltena, ar viegli rozā nokrāsu. Sakņu kultūras uzglabā līdz pavasarim, saglabājot visas barības vielas.

Svarīgi: Otrajā dzīves gadā zemē iestādītais sevoks nešauj un veido apmēram 200 g smagu galvu.

Arzamas - šķirne, kas iegūta Ņižņijnovgorodas reģionā. Ligzdā veidojas 3 sīpoli, katrs sver 80 g.Raža nogatavojas 110 dienas pēc stādīšanas.

Sīpols Danilovsky - sīpolu šķirne, ko uzlabojusi Gribovas audzēšanas stacija. Plakanajām spuldzēm ir pusasa garša. Šis ir salātu sīpols, kura sulīgās zvīņas ir nokrāsotas viegli purpursarkanā krāsā. Sauso zvīņu krāsai ir purpursarkans nokrāsa. Ligzdā var izaugt līdz 3 lieliem rāceņiem.

Gadās, ka Daņilovska sīpols veido 1 lielu sakņu kultūru, kas sver 200 g. Lai iegūtu šīs šķirnes vidējos rāceņus, ir nepieciešamas sēklas, no kurām sīpolus var iegūt 110 dienas pēc dīgšanas. Sīpolu, kuru mūžs ir 1 gads, svars ir aptuveni 60 grami.

ziemas sīpols

Ziemas sīpoli tiek stādīti, lai iegūtu agrīnus zaļumus un sakņu kultūras. Sevkas stādīšana notiek gatavās dobēs vēlā rudenī, lai tā varētu iesakņoties, bet neaug. Šādas sīpolu vai hibrīdu šķirnes izmanto vietās, kur ir augsta sniega sega un īsa vasara.

Agrā pavasarī augi sāk audzēt spalvu, reti dod bultas. 80 dienas pēc dīgšanas tiek novākti sīpoli, kurus uzglabā 3 mēnešus. Tas varētu būt:

• Bamberger, mīlošs smilšainas augsnes, kas bagātas ar humusu.

• Kaoba ir spēcīgs hibrīds no Nīderlandes, veidojot lielas spuldzes, kurām ir spilgti dzeltena krāsa.
• Sniega pikas ir balts loks, kas ir izturīgs pret bultu veidošanos. Tas ir labi uzglabāts, ir vidēja izmēra rāceņi, salds mīkstums.
• Senshui Yelou Glob, kas nodrošina augstu stādāmā materiāla dīgtspēju pēc pārziemošanas zemē. Tas labi pārdzīvo Sibīrijas sals. Tas veido zeltaini bronzas krāsas plakanu, noapaļotu formu.

• Elan ir īpaši agrīna šķirne. To izveidoja Kubas audzētāji. Sakņu kultūras nogatavojas jūnija sākumā. Sīpoli īsā dienā veido sīpolus, kas veicina agras ražas nogatavošanos, bet slikti melo. Tas ir paredzēts ēšanai vasarā.
• Šekspīrs ražo labas kvalitātes rāceņus ar dzeltenīgi brūnām ārējām zvīņām. Tas var pārziemot bezsniega ziemas apstākļos -50C temperatūrā.

• Siberia f1 ir augstražīgs hibrīds ar baltu mīkstumu. Sakņu kultūras ir blīvas, pārklātas ar sarkanbrūnām zvīņām.
• Radars, ko var glabāt ilgu laiku.

Kas ir ziemas sīpols, kā to audzēt un kāpēc ciema iedzīvotāji dod priekšroku šai sugai, ir aprakstīts videoklipā.

Hibrīdi un šķirnes no citām valstīm

Hibrīdus iegūst, krustojot jaunas svešas izcelsmes šķirnes ar zonētajām sīpolu sugām. Tas ļauj iegūt sēklas, kas ir izturīgas pret nelabvēlīgiem Krievijas vidienes apstākļiem, īslaicīgi uzlabo šķirnes īpašības.

Mājas sīpols Golden Semko ar baltu garšīgu mīkstumu ir agri nogatavojies pusasas garšas hibrīds. Tas spēj 83 dienās izveidot noapaļotu sakņu kultūru, kas sver līdz 100 g.Sīpoli ir viennesēji, spējīgi ilgstoši uzglabāt. Sakņu kultūras guļ līdz sešiem mēnešiem, saglabājot savas tirdzniecības īpašības.

Valentino ir hibrīds sīpols no Spānijas, kas ziemā glabājas līdz 5 mēnešiem. Tas interesē lauksaimniekus, jo tas ir izturīgs pret sīpola pūšanas bojājumiem.

Valentino audzē, aprīļa beigās zemē iesējot nigellu. 3 lapu fāzē kultūraugus izretina, atstājot atstatumu starp 2 asniem vismaz 5 cm.. Normāli kopjot dobes tiek iegūta raža līdz 4 kg/m2. 1 sakņu kultūras svars sasniedz 200 gr.

Rūpnieciskos apjomos audzēšanai piemērotas šķirnes nāk no Holandes uz Krieviju. Sakņu kultūras, kas audzētas 1 gada laikā no holandiešu selekcionāriem, ir labi transportētas, ilgstoši uzglabātas un nepūst. Viņiem ir laba garša un tie saglabā visas sīpolu labvēlīgās īpašības.

Holandiešu šķirņu un hibrīdu apraksts ir sniegts ar fotoattēlu, lai jūs varētu redzēt, kā izskatās labākie hibrīdi. Lauksaimniekiem patīk audzēt Manas sīpolus. Tas ir vēlu nogatavojies hibrīds, kas veido noapaļotu brūnu sīpolu. Sakņu kultūrai ir daļēji asa garša, un tā piešķir ēdienam pikantu garšu. To izmanto salātos neapstrādātu, piemērots gaļai un dažādu ēdienu pagatavošanai ar termisko apstrādi.

Sarkanais barons ir ikgadējā sarkanā sīpola nosaukums, kas zināms daudziem lauksaimniekiem. Šī ir salātu šķirne, kuras sīpoli ir nokrāsoti tumši sarkanīgā nokrāsā. Viņiem ir salda garša, un tos bieži ēd neapstrādātus. Sarkanais barons ir izturīgs pret slimībām. Rāceņu nogatavošanās periods ir 95 dienas.

Sterling F1, hibrīda sīpols, holandiešu valoda, prasa ilgu dienasgaismas stundu. Ar sējeņu metodi Kubanā tas dod baltus sīpolus, kuru izmērs ir līdz 800 g.

Šalotes šķirnes

Sīpolu veidus valsts ziemeļrietumu daļas piemājas dārzos nereti aizvieto daudzligzdas šalotes. Šāda veida sīpoli tiek pavairoti ar sēklām un rāceņiem, kas reti izlaiž ziedu bultiņu.

Katrai sakņu kultūrai ir no 3 līdz 30 rudimentiem, kas ļauj iegūt lielu ēšanai piemērotu sīpolu ligzdu. Tas tiek novērtēts tās labās uzglabāšanas kvalitātes, maigās garšas, salizturības dēļ. Parastās šalotes šķirnes:

• Ingvers, kas vienā pusē veido rombiskas, nošķeltas galviņas spilgti sarkanā krāsā. Šķirne nogatavojas vēlāk nekā cita veida ģimenes sīpoli, kas ļauj tai pārdzīvot jūlija sausumu un attīstīties tālāk. Līdz 10 vienā ligzdā.
• Knyazhich, kas nodrošina 8 lielas galvas līdz 50 g un garu spēcīgu spalvu, kas ilgstoši saglabā elastību.
• Veckrievu, ar purpursarkanām sulīgām zvīņām. Krūmā 2 mēnešu laikā veidojas 8 lielas sakņu kultūras.
• Andreyka, pusasa šķirne ar sausām tumši brūnām zvīņām un sārti sulīgu mīkstumu. Tas veido rāceņu, kas sver 26 g.

Ražotājiem izdodas iegūt šalotes hibrīdus. Tas ļauj uzlabot ģimenes sīpolu īpašības, palielināt izturību pret slimībām, samazināt kakla biezumu. Šalotes sīpoli prasa rūpīgu pirmsstādīšanas apstrādi.

Sīpoli zaļumiem

Daudzgadīgos sīpolus audzē, lai iegūtu vairākas zaļo spalvu kultūras. To audzēšana slēgtā zemē var notikt visu gadu. Atklātā zemē, izmantojot dažādas šķirnes, visā siltajā periodā iegūst zaļu spalvu.

Sīpolu batuns

Batuns ir ļoti sazarots un veido cauruļveida lapu masu. Sīpoli ir cilindriski un slikti attīstīti. Pirmā dzīves gada augi līdz vasaras sezonas beigām sāk zaroties un augusta beigās ļauj nogriezt pirmo jauno lapu ražu. Ja jauni augi aug cieši, tie izlaužas cauri, apēdot spalvu kopā ar sīpoliem. 2. dzīves gadā batūns izmet ziedu nesošās bultas un veido sēklas, kas rudenī dīgst dārzā.

Starp zināmajām šķirnēm ir Gribovsky, April un Maisky. 12. aprīlī sāk augt zaļas lapas uzreiz pēc augsnes virskārtas atkušņa. Pirmos dzinumus var redzēt pēc tam, kad gultas ir atbrīvotas no ledus un sniega segas. Pēc mēneša tas veido bultas un nepareizas kopšanas dēļ var aiziet snaudā.

Maysky un Gribovsky sīpolu šķirnes aizstāj pensionēto aprīļa batunu. Tie veido lapas maija sākumā un ražo vairākas zaļumu kultūras līdz jūnija vidum.

No nesen izaudzētajām šķirnēm, kas rada praktisku interesi, ir:

1. Krievu lielums audzē kā viengadīgs. Sēj agrā pavasarī un līdz rudenim iegūst zarainus augus, kurus izrauj.
2. Krievu ziema - salātu šķirne, kas veido spēcīgus krūmus no otrā gada un aug 1 vietā līdz 6 gadiem.
3. Pierrot ir agrīna nogatavošanās šķirne, kas piemērota siltumnīcām. To izmanto agrīnai forsēšanai siltumnīcās un siltumnīcās.
4. Leģionārs ir izturīgs pret peronālo miltrasu. No sēšanas atklātā zemē līdz tirgojamu produktu iegūšanai nepieciešamas 45 dienas. Zaļumi ilgu laiku saglabā svaigumu pēc ražas novākšanas.
5. Zaļais reklāmkarogs - šķirnes aprakstā ir norāde, ka šī ir holandiešu batuna šķirne, kurai ir augsta pielāgošanās laika apstākļiem.

Pēdējā šķirne izceļas ar labi attīstītu sakņu sistēmu un lielām biezām tumši zaļām lapām ar zilganu vaska pārklājumu. Tas ir izturīgs pret sēnīšu infekcijām, kas izraisa pazemes daļas un spalvu puves. Viegli panes karsto sezonu un ir ieteicama audzēšanai sausās vietās, atklātā un slēgtā zemē.

Daudzpakāpju loks

Šāda veida sīpoli, kas dod kvalitatīvu spalvu, tiek pavairoti ar gaisīgiem sīpoliem. Šāda veida sīpola pazemes daļa nenonāk ilgstošas ​​miera stāvoklī. Ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju augs audzē zaļo masu no agra pavasara līdz pašām salnām. Krievijas Federācijā ir reģistrētas 3 šķirnes:

1. Likova, kas izdzen pirmo zaļo spalvu 3 nedēļas pēc augsnes atkušanas dārzā, viegli panes pavasara salnas.
2. Memory, kas veido lielu spuldzi 2. dzīves gadā, kas spēj izspiest līdz 6 kg zaļu lapu un veido vairākas bultu kārtas, bagātīgi pārklātas ar gaisa sēklām.
3. Čeļabinska, ieteicama audzēšanai apgabalos ar riskantu lauksaimniecību.

Šo sīpolu šķirņu audzēšanai nepieciešama auglīga augsne un pastāvīga aprūpe.

maurloki, gļotas, puravi

Schnitt dod daudz agri maigu zaļumu. Jūs varat sēt tādu šķirņu sēklas kā:

• Pavasaris;
• Sibīrijas;
• agrīna nogatavināšana;
• Maskava;
• Prāga.

Visām šķirnēm ir plānas apaļas spalvas, labi attīstīta sakņu sistēma un neuzkrītošs sīpols. Ar pienācīgu aprūpi tas dod vairākas zaļumu kultūras. Bez pienācīgas kopšanas spalva kļūst rūgta un cieta.

Slizun veido krūmu 2 dzīves gadus, kas var dzīvot 1 vietā apmēram 5 gadus.

Visas gļotu šķirnes veido īsas, platas, plakanas lapas ar patīkamu garšu.

Pavairo ar sēklām un krūma dalīšanu. Visizplatītākās šķirnes:

• Vadītājs;
• platlapju;
• Vavilovskis.

Spalvas aug aprīļa pirmajā dekādē. Jūlijā sīpoli izžūst, un augusta beigās tie pamostas un sāk augt jaunas lapas, ļaujot jums veikt vairākus vitamīnu zaļumu izgriezumus.

Puravi, ko audzē kā viengadīgu augu Krievijas vidienē, vislabāk stādīt stādos augsnē. Zināmās šķirnes ir:

• aligators;
• Goliāts;
• Pandora;
• Tango;
• Karantanskis.

Tie veido sabiezinātu baltu viltus stublāju, uz kura visu vasaras sezonu aug līdz 60 cm garas plakanas lancetiskas lapas.Puravu lapas ir līdzīgas ķiploku zemes daļai. Tie ir pārklāti ar vaska pārklājumu un ir zilgani zaļā krāsā.

Reti lietoti zaļie sīpoli

Smaržīgais sīpols savvaļā aug Tālajos Austrumos un sastopams Sibīrijas dienvidos. Augu kultivē agrīnai apstādīšanai. Rosreestr reģistrētās šķirnes:

• Smaržīgs;
• Jusai;
• Astrologs;
• Pikants.

Pēc sēklu iesēšanas veidojas garu elastīgu plānu plakanu lapu rozete, kas pēc garšas un izskata atgādina ķiplokus. Pēc lapu nožūšanas veidojas viltus sīpols, kas sastāv no liela skaita primordiju. Visi no tiem ir atdalīti uz 2 dzīves gadiem un veido lielu krūmu, kas katru gadu palielināsies.

Šis izturīgais, ar sēklām pavairotais augs var ātri pārņemt lielu zemes platību kā nezāle. Dažādi savvaļas sīpoli nebaidās no rakšanas, jo mazos sīpolus ir grūti sabojāt ar lāpstu.

Liela nozīme kulinārijā, kā arī tautas medicīnā ir tādiem ierastiem un ikdienišķiem rezultātiem visās sīpolu un ķiploku šķirņu audzēšanā. Tāpēc katrs dārznieks vai dārzeņu audzētājs tos cītīgi audzē savos gabalos, lai iepriecinātu sevi un savus mīļos ne tikai ar veselīgu pārtiku, bet arī ar brīnišķīgu dārza vai apmales noformējumu - galu galā ir dekoratīvi ēdamie veidi. augi. Šajā rakstā ir parādīti visi veidi, kā arī detalizēts to priekšrocību un trūkumu apraksts.

sīpols

Svarīgs! Sīpolu dārzeni nav iespējams iestādīt zemē, kur agrāk augušas ar to saistītas kultūras. Pretējā gadījumā nākotnē to var vajāt slimības un parastā puve.

Tāpat kā citas sīpolaugu šķirnes, arī puravi laicīgi jāsamitrina, visefektīvāk ir laistīšana pa vagām. Attiecībā uz kopšanu viņš nemaz nav kaprīzs, viss tiek darīts pēc standarta - irdināšana, ravēšana un virskārta. Bet papildus tam būtu ieteicams stādījumus mulčēt ar augu galotnēm, un tas palīdzēs saglabāt mitrumu un novērst attīstību

Vai tu zināji? Puravs ir Velsas nacionālais simbols, un tas ir attēlots uz 1 mārciņas monētas.

Sīpolus novāc pēc vajadzības (nogatavojoties), izrok ar lāpstu, nokrata un liek iepriekš sagatavotās kastēs vertikālā vai sasietā veidā. Savāktajos augos nepieciešams noņemt netīrās un bojātās lapas, kā arī nogriezt saknes un lapas par vienu trešdaļu. Labākais veids, kā uzglabāt šo spēcīgo vitamīnu, ir ietīt to plastmasas iesaiņojumā un atdzesēt. Optimālajai uzglabāšanas temperatūrai jābūt robežās no -2°C līdz +2°C, un tai jābūt pēc iespējas nemainīgai.

Patērētāju vidū ļoti populāri ir divi galvenie veidi - pavasaris un Audzēšanas tehnoloģija ir diezgan vienkārša, taču ir jāievēro arī daži interesanti noteikumi. Piemēram, jāatceras, ka kultūra ir ļoti izvēlīga augsnei, tā jāaudzē tikai uz neitrālas smilšainas un smilšmāla augsnes. Nedrīkst aizmirst arī par ķiploku gaismmīlīgo dabu.

"Sīpols

Sīpoli tiek izmantoti daudzu ēdienu pagatavošanai, tāpēc jebkura saimniece, izvēloties kultūraugus audzēšanai savā zemes gabalā, dod priekšroku vairākām šķirnēm vienlaikus. Dotu daudzveidība ļauj virtuvē radīt jaunus šedevrus un vienlaikus pilnveidoties dārzkopībā. Šajā rakstā mēs uzzināsim, kādi ir mājas un savvaļas sīpolu veidi, runāsim par to aprakstu un uzzināsim galvenās īpašības.

Pārņemot senču pieredzi, stādot sakņu dārzu, priekšroka bieži tiek dota vienām un tām pašām sīpolu šķirnēm. Laiks mainīt stereotipus, pilnveidoties un sasniegt jaunus rezultātus, jo ēdiens var dzirkstīt ar jaunām garšas notīm, ja parastā sīpola vietā izmantosiet Setton vai Leek. Turklāt Krievijas centrālajā daļā, kā liecina prakse, var stādīt lielu skaitu šķirņu. Lai gan salāti, pat zaļi. Un tad mēs uzzināsim, kur kuras sugas var augt.

Lai noteiktu sīpolu augu sēklu izvēli, jums jāiepazīstas ar dažādu sugu īpašībām, to vēlmēm un stādīšanas niansēm. Ir vērts pievērst uzmanību arī kultūras augšanas apstākļu un reģiona klimata atbilstībai. Tas tiks apspriests šajā rakstā.

Populārākās sīpolu šķirnes

Visas kultūras šķirnes atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī ar stādīšanas noteikumiem, nogatavināšanas periodu un ražu.

Sīpolu komplekti

• Halcedons aug ārā, ir ļoti populārs dārznieku vidū Krievijas dienvidu reģionos. Piemērots spalvu un sakņu kultūru audzēšanai. Nogatavošanās periods (no stādīšanas līdz ražas novākšanai) ir 95-110 dienas. No kvadrātmetra ar vienu mazu eksemplāru 85-100 gr tirgojamo svaru tiek izņemti vidēji 4 kg. Dažreiz ir sīpoli, kas sver līdz 400 gr. Ir laba imunitāte pret peronosporozi, neaizsargātība pret kakla puvi. Garša: patīkama ar nelielu pikantumu.
• agrīna nogatavošanās, no sēšanas līdz ražas novākšanai aizņem apmēram 3 mēnešus. Apaļi plakani sīpoli vidēji sver 150-250 g, bet ir arī milži līdz 350 g. Augs reti šauj bultas, nepārklājas ar peronajai miltrasai raksturīgiem plankumiem. Garša: asa ar asu aromātu.
• Souball raksturo lielas noapaļotas spuldzes ar vidējo svaru līdz 200 gr. Sakņu kultūra nogatavojas apmēram 100-110 dienas, dod labu ražu. Garša: maiga ar nelielu pikantuma nokrāsu, galvenokārt izmanto salātiem.

Sīpols (rāceņi)

• Goldenseal pārstāv sezonas vidus izskatu, izceļas ar noapaļotiem vidēja izmēra sīpoliem, kas sver apmēram 60-70 gr. Izmanto apstādījumiem un rāceņu audzēšanai stādīšanai nākamajā sezonā. Vidus ir balts un sulīgs ar nelielu punktu.
• Šamanis pieder pie agrīnās nogatavošanās šķirnēm, nogatavojas 86-95 dienās. Sakņu kultūrai ir iegarena forma, rozā-sarkans diezgan sulīgs vidus. Rāceņa vidējais svars ir 55-65 gr. Priekšrocības: stabila augsta raža, augstas garšas īpašības. Uzglabāts neilgu laiku.
• Porto nogatavojas 98-107 dienās, pieder pie starpsezonas sugām. Rāceņa svars sasniedz 270-300 gr., Forma ir pareiza noapaļota. Priekšrocības: augsta raža, izmantojot stādus, imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem, ilgu laiku saglabā savu izskatu. Garšas īpašības ļauj izmantot porto visu veidu pārstrādei.

Salātu šķirnes

• nogatavojas apmēram 130 dienas, garšo ļoti saldi ar bagātīgu sulas sekrēciju. Rāceņi ir apaļi un ļoti lieli, sasniedzot 550 gr., bet ir arī 700-800 gr īpatņi. Vienīgais kultūras trūkums ir neliels uzglabāšanas laiks (ne vairāk kā 3 mēneši).
• bauda neticamu popularitāti tās izcilās garšas dēļ. Augs nogatavojas 138-150 dienās, rāceņi ir lieli, saplacināti purpursarkani, vidēji sasniedz 200 gr. Vidējā joslā jūs varat audzēt šķirni, izmantojot stādus. Sīpoli uzglabāsies līdz 4 mēnešiem.
• Ermakam pieder novecošanas rekords, ražu novāc 75-95 dienas pēc sēšanas. Tam ir laba imunitāte, ilgs glabāšanas laiks (līdz nākamajai sezonai). Gastronomiska iezīme ir maiga sulīga struktūra ar nelielu pikantumu.

Sīpols Jalta

sarkanais sīpols

• Karmīnsarkanā bumbiņa nogatavojas 85-95 dienās, katru gadu dod stabilu ražu. Tumši violetie apaļie rāceņi attaisno nosaukumu. Vidus ir sulīgs ar patīkamu garšu, tonēts ar gaišu punktu. Trūkums ir īss glabāšanas laiks (līdz 4 mēnešiem).
• Campillo F1 iepazīstina ar sarkano sīpolu hibrīdu, kam ir noapaļota forma ar blīvu centru un patīkamu purpursarkanu nokrāsu. Priekšrocība - pigments netiek pārnests uz virtuves piederumiem un audumu. Garšas īpašības: maiga struktūra ar bagātīgu sulas izdalīšanos, labi taustāms saldums. To var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot savas īpašības.
• Retro ir slavena ar savu augsto ražu un ātru nogatavināšanu (līdz 90 dienām). Vidus ir maigi tumši sarkans ar baltām svītrām. Sīpoli ir ļoti saldi bez pikantuma, tāpēc tos pat pievieno bērnu salātiem.

balts loks

• Albenkai ir raksturīga ātra nogatavināšana (līdz 95 dienām) un interesantas garšas īpašības, kas apvieno vieglu pikantumu un saldumu. Audzē zaļumiem un sīpolu komplektiem. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
• Baltajam globusam ir laba sēklu dīgtspēja un ātra nobriešana. Ražu var novākt 95-105 dienas pēc stādīšanas. Noapaļots, nedaudz iegarens rācenis sver vidēji 160 g. Šķirnei ir augsta stabila raža, imunitāte pret Fusarium.
• Sterlings ir balto sīpolu hibrīdu grupa, kuras termiņš ir 110-120 dienas. Vidēja rāceņa masa ir 120-200 gr. Forma ir noapaļota ar baltu miziņu. Vidus ir mīksts un sulīgs ar neparastu garšu, nav līdzīgs citiem veidiem. Sakņu ražas uzglabāšana ir īsa (3-5 mēneši), bet audzēšanas laikā tiek atzīmēta imunitāte pret daudzām slimībām un kaitēkļiem.

saldais loks

• Kaba nogatavojas 145-155 dienās, ir imūna pret slimībām. Produktivitāte ir stabila, glabājas līdz 4-5 mēnešiem. Apaļa rāceņa svars ar nelielu spiedienu ir 80-125 gr. Vidus blīvs, bet salds un sulīgs.
• Globo nogatavojas 110-125 dienas, sakņu ražas izmērs ir īsts milzis. Viena sīpola svars sasniedz 600-900 gr. Garša ir maiga, saldena, ideāli piemērota salātiem un dažādiem citiem ēdieniem. Audzējot ražu no stādiem, jūs varat iegūt ražu no 1m2 līdz 12 kg.
• Spāņu 313 atšķiras pēc produktivitātes, imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem, piemērota svaigam patēriņam un pārstrādei. Vidējais rāceņa svars ir 120-150 gr., Forma ir apaļa un liela. Sīpoli jau sen ir atzinuši mājas dārznieki, un tie ir populāri to nepretenciozās kopšanas un saldās garšas nots dēļ. Produktivitāte no 1m2 - 4-5 kg.

Sīpolu šķirņu nosaukumi uzglabāšanai

• ir tumši sarkana krāsa, sīpols ir noapaļots, nedaudz saplacināts. Augs nogatavojas tikai 90–95 dienās, rāceņa svars ir 95–110 grami. Priekšrocības: stabila augsta raža, viegla garša ar nelielu pikantumu.
• Volska loks dod priekšroku barojošām vieglām augsnēm. Sakņu kultūra nogatavojas 120-140 dienās ar vidējo svaru 90-140 gr. Rāceņi aug tā, lai virsotne būtu virs zemes, kas atvieglo savākšanu. Garšas īpašības: labi jūtams asums.
• Orion pārstāv ekskluzīvu hibrīdu, pie kura izstrādes angļu selekcionāri ir strādājuši jau ilgu laiku. Šķirne ātri nogatavojas, kas ļauj audzēt ražu pat ziemeļu reģionos. Rācei ir regulāra noapaļota skaista purpursarkanā krāsa, kas sver vidēji 150–200 gramus. Orion ir ļoti populārs dārznieku vidū, taču, visticamāk, tas neaugs ne Maskavas reģionā, ne Urālos.

Labākās spuldzes Maskavas reģionā

• ieguva popularitāti visā pasaulē savas augstās garšas dēļ. Noapaļots iegarens rācenis sasniedz svaru līdz 110 gramiem. Produktivitāte ir vidēja, bet stabila (līdz 3-4 kg uz 1 m2). Šķirnes priekšrocības: nav pakļauts bultu izlaišanai, ilgs glabāšanas laiks (līdz 8-9 mēnešiem), izturība pret pūšanu. Sakņu kultūrai ir asa garša.
• tiek uzskatīta par ražīgu kultūru, kas dod no viena kvadrātmetra līdz 8-9 kg sakņu kultūru. Selekcionāri, strādājot pie hibrīda, sākotnēji izvirzīja uzdevumu iegūt ilgstošu sīpolu. Rezultāts pārsniedza cerības - laba izturība pret slimībām, ilgstoša uzglabāšana bez derīgo īpašību zaudēšanas, izturība pret dabas kaprīzēm. Rāceņa svars līdz 120 gr., garša ir vislabākajā (asums viegls, sulīgs, vidēji salds).
• pārstāv Nīderlandes selekcionāru audzētu hibrīdu. Rūpīga darba rezultātā tika iegūta šķirne, kas ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, labi saglabājot savu izskatu 9-10 mēnešus. Augs nogatavojas 100-115 dienās, vidējais rāceņa svars ir 120-150 gr. Gastronomiskā iezīme: piemērota visa veida apstrādei, neitrālas garšas notis ar nelielu pikantumu.

Aizraušanās ar loka šaušanu mūsu valstī radās salīdzinoši nesen un gandrīz spontāni, galvenokārt pēc sāgas parādīšanās ekrānos par hobitu piedzīvojumiem. Spriežot pēc materiālu daudzuma uz Runet par lokiem un šaušanu no šī senā mešanas ieroča, Robina Huda un Viljama Tella sekotāju skaits pieaug eksponenciāli.

Iesācēju dedzīgākais jautājums ir ar ko sākt, kā un kādu loku izvēlēties? Viennozīmīgas atbildes uz to nav, tāpēc mēģināsim pastāstīt nedaudz par visu: loku veidiem, to priekšrocībām un trūkumiem, atlases kritērijiem – procesu, kurā pēdējais vārds paliks tev. Tātad, noskaidrosim, kādi loki ir paredzēti šaušanai, kādus izvēlēties medībām un vispār, ko izvēlēties, loku vai arbaletu?

Spalvu nūjas ar asu galu mešanas ieroča dizains gadu tūkstošos ir pilnveidots, atspēkojot teicienu par velosipēda izgudrošanas bezjēdzību. Tāpēc šodien mums ir trīs loku šķirnes.

Šajā video ir parādīti loku izvēles pamatnoteikumi:

Tradicionāli

Tie, kurus mūsu senči izmantoja līdz brīdim, kad viņu rokās iekrita šaujamierocis. Tie ir indiāņu, papuasu, eskimosu, čukču un citu pamatiedzīvotāju loki. Tās ir Eiropas un Āzijas tautu militāro ieroču kopijas.

Tie ir izgatavoti pēc labi zināmām un restaurētām tehnoloģijām, izmantojot dabiskus materiālus – koku, ādu, dabīgās līmvielas. Par kaut kādu šādu produktu masveida ražošanu nevar būt ne runas, katram lokam būs savas īpatnības, uzvedības stils, varētu teikt – raksturs. Tradicionālā loka apguve prasa gadiem ilgu ikdienas praksi.

Par to, kuru tradicionālo loku izvēlēties, mēs runāsim vēlāk šajā rakstā.

Klasika

Tie ir loki, ko izmanto sportā un tāpēc tiek saukti par "olimpiskajiem". Tie ir saistīti ar tradicionālajiem ar enerģijas uzkrāšanas veidu šāvienam - saliekot loka elastīgos zarus (plecus). Lielākajai daļai šo loku ir izliekta forma – dubults pleca izliekums.

Šis dizains ļauj uzglabāt divreiz vairāk enerģijas ar vienādu elastīgās sijas garumu. Viss ir ļoti vienkārši – viens loks darbojas kompresijā, otrs spriedzē. Eiropa ir parādā atkārtotu loku izskatu huņņiem - nomadu tautai, kas nāca no Stepes.

Klasiskā loka sportiskais mērķis noteica faktu, ka viņi sāka uz tā uzstādīt elementus, kas ļāva ievērojami palielināt šaušanas precizitāti un pēc iespējas vairāk izslēgt nejaušības elementus no apmācības procesa. Tie ir tēmēkļi, balansieri, plaukti bultām, no kuriem tās nolaižas, neskarot rokturi, vibrāciju slāpētāji.

Tie ir saistīti ar tradicionālajiem ar bultas turēšanas veidu, kad tiek vilkts loks. Vispazīstamākie ir divi no tiem: angļu valoda - bultas kāts starp rādītājpirkstu un vidējo pirkstu, kā arī indiāņi - rādītājpirksts (stilbs atrodas uz tā) tiek turēts aiz bantītes ar vidējo un zeltnesi.

Klasiskā loka būtiskākais elements, neskatoties uz tā ārējo nenozīmīgumu, ir plaukts, uz kura tiek turēta bulta. Atjautīgais dizains, kura veidi ir neskaitāmi, ļauj bultai nolaisties no loka auklas, ar apspalvojumu netrāpot pret rokturu. Tas ļāva atteikties no dabīgām spalvām, aizstāt tās ar stingriem stabilizatoriem un ievērojami palielināt precizitāti.

Sporta noteikumi aizliedz uz klasiskā loka uzstādīt ierīces, ar kurām jūs varat izveidot redzes līniju, pamatojoties uz vairāk nekā vienu punktu.

Turklāt loka auklas vilkšana vienmēr ir spēka vingrinājums, jo, pleciem noliecoties, to pretestība palielinās. Tāpēc iemācīties šaut no šādiem lokiem ir gandrīz tikpat grūti kā no tradicionālajiem. Bet apmācību var sistematizēt un sasniegt labus rezultātus daudz ātrāk.

Bloķēt

Par viņu parādīšanos 1969. gadā esam parādā Holesam Allenam, kurš dzīvoja Misūri štatā (ASV). Konstrukcijas pamatā ir bloku sistēma (ķēžu pacēlāji), kas palielina spēku, kas tiek pielikts ritošajam galam, tik reižu, cik ir šo bloku.

Enerģija bultas mešanai tiek uzkrāta ne tikai plecos, bet arī trošu sistēmā, kuras viens no atzariem ir loka aukla. Šo loku iezīme ir "sienas" efekts - spēka atbrīvošana, kad tiek sasniegts maksimālais vilkšanas punkts. Tas sasniedz 80 procentus. Ja, piemēram, loka MK-SV75 maksimālais vilkšanas spēks ir 27 kilogrami, tad tēmēšanas brīdī šāvējam ir nepieciešams 4 kilogramu spēks, lai noturētu loku.

Jaudas diagramma, velkot "bloķētāju", ir tā paša procesa spoguļattēls klasiskajā priekšgalā. Pirmkārt, notiek pleca elastības pārvarēšana (piepūles maksimums), kurai ir potenciālā enerģija. Palielinoties spriedzei, tas uzkrājas kabeļos (pārvēršas kinētiskā), un spēks, ko loka šāvējs pieliek loka auklai, krītas. Sportisti šo parādību atzinuši par krāpniecību, tāpēc olimpiskajās spēlēs nav atļauts izmantot lokus. Bet kļuva iespējams to aprīkot ar tādiem elementiem, kas tā efektivitāti pielīdzināja šaujamieročiem.

Papildus plauktiem bultām, balansieriem un vibrācijas slāpētājiem (pēc izvēles), saliktie loki ir aprīkoti ar kompleksiem redzes līnijas veidošanai. Šis ir tēmēklis ar gredzena rāmi un pip-site - gredzens loka auklā, caur kuru bulta var redzēt mērķi.

Taču visinteresantākā detaļa bija izlaidums – ierīce, pateicoties kurai šāvējs ar plecu un elkoņa locītavām velk loka auklu kā sviru. Pirksti šajā procesā netiek iesaistīti, roka ir atslābināta. Saliktā loka izvēle nav viegls uzdevums.

Populārākie bloku modeļi ir:

Kā izvēlēties loku šaušanai iesācējiem, bloku medībām, sportam vai citam - to visu uzzināsiet zemāk.

Izvēles problēmas

Izvēloties mešanas ieročus, tie parasti koncentrējas uz atbilstību vēsturiskajai patiesībai (estētiku), kaujas efektivitāti, glabāšanas vieglumu un cenu.

Patiesība un estētika

Daudzus loka šaušanā piesaista vēlme līdzināties elfam Legolasam, citiem fantāzijas vai vēsturiskiem tēliem. Lai gan arheologi ir pierādījuši faktu, ka angļu strēlnieki cieta no briesmīgas skoliozes.

• Visticīgāk atkārto kontūras un dizainu tradicionālie loki Samik produkti (piem.). Tiem ir rokturis no līmēta masīvkoka, un noņemamie pleci ir laminēti ar ārējo plastmasas pārklājumu. Vienīgais, ko uz tiem var uzstādīt, nesabojājot konstrukciju, ir plaukts, kas ļauj izmantot bultas ne tikai ar dabisku apspalvojumu. Modelis (Sebastian Flute) ir līdzīgs viņiem. Loki arī ir labi.
• īsts olimpiskās izliekuma loki ražo SF. Sērija sākas ar Axiom modeli. Tiem ir alumīnija rokturis, uz kura var uzstādīt tēmēkli, balansieri, virzuli, shako. Tas ir pārejas variants starp tradīciju un klasiku: viņu pleci ir laminēti - koks, pārklāts ar plastmasu. Ir iespējas klasiskajiem lokiem, kas pilnībā izgatavoti no moderniem materiāliem. Piemēram, Blue Knight Bow (), kam ir stiklplasta pleci un alumīnija rokturis.
• Salikti loki- tā ir industriālā estētika, tās ir mašīnas bultu mešanai.

Šis video jums pateiks, kā izvēlēties pareizo loku iesācējam medībām:

cīņas efektivitāte

• Klasiskie loki atdod visu enerģiju bultiņai loka auklas nolaišanās laikā. Īsā spēka impulsa ilguma dēļ bultiņa lido ar ātrumu, kas nepārsniedz 50 m/s, un tai nav lielas iespiešanās jaudas. Taču tas ļauj palielināt šaušanas ātrumu, ja loku nevelc ar pilnu spēku vai dari to raustoties.
• Plkst bloķētājs bultiņa paātrinās salīdzinoši lēni, un spēka maksimums iestājas brīdī, kad tā atstāj plauktu. Bultas lidojuma ātrums sasniedz 90 m / s, ir iespējams izmantot smagas bultas ar lielu iespiešanās jaudu. Tāpēc šādi loki visbiežāk tiek novietoti kā medību loki. Nepilnīga loka auklas izstiepšana nav iespējama, uguns ātrums ir zems. Taču sitienu precizitāte un precizitāte ir salīdzināma ar šaujamieročiem.

Īpašumtiesību vieglums

Pirmkārt, tā ir iespēja pielāgot loku sev.

• Klasika modeļi ne velti tiek padarīti saliekami. Un sakarā ar to, ka regulēšanai ir jāmaina pleci - uz īsākiem vai garākiem, stingriem vai elastīgiem. Izvēloties šādu loku, ir ierasts koncentrēties uz šāvēja izaugsmi. Lai gan briti balstījās uz citu apsvērumu: garais loks ar tādu pašu spriegošanas spēku ir mazāk deformēts un tāpēc kalpo ilgāk.
• Blocky loku regulē, mainot bloku stāvokli uz ekscentriem. Tas neprasa no īpašnieka augstu kvalifikāciju, papildu izmaksas plecu un banšu stīgu iegādei.

Kurā:

• Saskaņā ar mūsdienu standartiem klasiskais medību loks nedrīkst būt garāks par 60 collām (150 cm). Sporta loki sasniedz 70 collu garumu. Bloķētāju garums nepārsniedz 90 cm, ar tiem ir mazāk problemātiski brist pa meža mežu.
• Svara ziņā bloķētājus uzvar tikai barebow variantā izmantotā klasika - bez moderna ķermeņa komplekta, ieskaitot tēmēkļus.

Cena

Šis ir vispretrunīgākais kritērijs. Ja loku vērtē kombinācijā ar kaujas efektivitāti un ekipējuma bagātību, tad saliktie loki izrādās lētāki.

• Piemēram, Samik Polaris, ko ražotājs pozicionē kā loku iesācējiem, ir laba izvēle, maksā vairāk nekā 11 tūkstošus rubļu, un iepakojumā ir iekļauta tikai aukla un vienkāršs plaukts. Tās spriedzes spēks nav lielāks par 36 mārciņām (16,3 kg). Maināmu plecu komplekts maksā vismaz piecus tūkstošus.
• Salīdziniet to ar tā paša līmeņa Barnett Vortex loku, kas maksā 15 tūkst. Spriegošanas spēks no 19 līdz 45 mārciņām (9 līdz 21 kg), regulēšana neprasa nekādus ieguldījumus. Piegādes komplektā ietilpst trīs bultiņas, tēmēklis ar trim tapām, plaukts, shako.

Secinājums

Ja vēlaties apgūt loka šaušanu kā mākslu, formas un līnijas izklaidē savu estētisko gaumi, tad iegādājieties klasiku, kas, starp citu, arī var.

Salikti loki ir domāti tiem, kam pirmām kārtām ir svarīga praktiskums, kam nav laika apmeklēt treniņu zāles un vēlas ātri sasniegt labus rezultātus. Bet, ja vēlaties pāriet uz klasiskajiem lokiem, tad viņiem būs jāmācās no jauna.

Šis video pastāstīs, kā izvēlēties loka bultas: