Receptes vienkāršiem interesantiem un garšīgiem pamatēdieniem. Galvienie ēdieni

Sastāvdaļas: baklažāni, cukini, tomāts, sīpoli, paprika, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls, pipari

Ratatouille ir Francijas nacionālais ēdiens. Šodien es sagatavoju recepti šim pārsteidzošajam ēdienam lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

- 1 baklažāns;
- 1 cukini;
- 3-4 tomāti;
- 1 sīpols;
- 1 saldā paprika;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2-3 bazilika zariņi;
- 70 ml. augu, olīveļļa;
- puse tējk sāls;
- šķipsniņa maltu melno piparu.

10.11.2018

Pīle ar cidoniju cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, cidonija, sāls, pipari

Liek šo garšīgo un sulīgo ēdienu uz svētku galda. Pilnīgi visiem patiks krāsnī ceptā pīle ar cidoniju. Trauka garša ir neparasta.

Sastāvdaļas:

- 1 pīles liemenis,
- 2-3 cidonijas,
- 1 ēd.k Himalaju sāls,
- puse tējk malti melnie pipari.

10.10.2018

Maltās gaļas ligzdas ar sieru cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: maltā gaļa, ola, sīpoli, balts kukulītis, sāls, malti melnie pipari, garšvielas, cietais siers, skābais krējums

Uz svētku galda varat pagatavot šo ļoti garšīgo ēdienu - cepeškrāsnī maltās gaļas ligzdas ar sieru. Pagatavot gardu gaļas ēdienu nav grūti.

Sastāvdaļas:

- 400 grami maltas gaļas;
- 2 olas;
- 1 sīpols;
- 2 šķēles baltā klaipa;
- sāls;
- puse tējk malti melnie pipari vai citas garšvielas;
- 80-100 grami cietā siera;
- 1 ēd.k skābais krējums.

27.09.2018

Gailenes ceptas ar krējumu un sīpoliem

Sastāvdaļas: gailenes, sīpoli, krējums, eļļa, sāls, dilles, pētersīļi

Sastāvdaļas:

- 350 grami gailenes;
- 100 grami sīpolu;
- 110 grami skābā krējuma;
- 30 grami sviesta;
- sāls;
- pētersīļi;
- dilles.

26.08.2018

Lazy hachapuri ar sieru pannā

Sastāvdaļas: sāls, ola, milti, siers, krējums, dilles, pipari, eļļa

Noteikti nogaršojiet šos ļoti garšīgos un viegli pagatavojamos laisko hačapuri ar sieru pannā.

Sastāvdaļas:

- sāls;
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes milti;
- 200 grami siera;
- 200 grami skābā krējuma;
- ķekars dilles;
- pipari;
- 30 grami augu eļļas.

26.08.2018

Jēra jostasvieta uz kaula

Sastāvdaļas: jostasvieta, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls

Piedāvājam jūsu uzmanībai vienkāršu recepti mazkaloriju gaļas ēdienam - jēra gabalam uz kaula.

Sastāvdaļas:

- 1 jēra fileja,
- 5 ķiploka daiviņas,
- 3 bazilika zariņi,
- 3 rozmarīna zariņi,
- 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļa,
- ceturtdaļa tējk sāls.

25.08.2018

Baklažāni sautēti ar burkāniem, sīpoliem, tomātiem

Sastāvdaļas: baklažāni, pipari, sīpoli, tomāts, burkāns, tomātu pasta, ķiploki, cukurs, sāls, pipari, eļļa

Šodien gatavosim vienkārši pārsteidzoši gardu ēdienu - sautētu baklažānu ar burkāniem, sīpoliem, tomātiem. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 4 baklažāni,
- 3 saldie pipari,
- 2 sīpoli,
- 3 tomāti,
- 1 burkāns,
- 2 tējk tomātu pasta,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 8-10 sarkano aso piparu gredzeni,
- 1 tējk Sahāra,
- sāls,
- malti melnie pipari,
- saulespuķu eļļa.

05.08.2018

Čakapuli gruzīnu valodā

Sastāvdaļas: gaļa, sīpoli, ķiploki, garšaugi, vīns, čili, garšvielas, sāls, eļļa

Čakapuli ir ļoti garšīgs gruzīnu ēdiens. Kā to pagatavot, es detalizēti aprakstīju šajā detalizētajā receptē ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

- 650 grami gaļas bez kauliem;
- 120 grami sīpolu;
- ķiploka galva;
- 50 grami cilantro;
- 50 grami estragona;
- 50 grami pētersīļu;
- 250 ml. sausais baltvīns;
- 5 grami žāvētu zaļo čili;
- 7 grami ucho-suneli;
- sāls;
- dārzeņu eļļa.

05.08.2018

Menca marinēta ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: menca, eļļa, sīpoli, burkāni, garšvielas, etiķis, pētersīļi, laurs, sāls, cukurs

NO mencas iesaku pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu - mencu, kas marinēta ar burkāniem un sīpoliem. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 600 grami mencas filejas;
- 40 grami sviesta;
- 15 ml. augu eļļas;
- 120 grami sīpolu;
- 150 grami burkānu;
- 5 grami maltas paprikas;
- 5 grami garšvielu zivīm;
- 20 ml. ābolu sidra etiķis;
- pētersīļi;
- Lauru lapa;
- sāls;
- cukurs.

23.07.2018

Spageti ar sēnēm krēmīgā mērcē

Sastāvdaļas: sīpoli, sēnes, vistas fileja, sviests, spageti, krējums, sāls, garšvielas, garšaugi

Pusdienās vai vakariņās iesaku pagatavot ļoti garšīgu ēdienu - spageti ar sēnēm krēmīgā mērcē. Šo ēdienu var pagatavot arī uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

- 1 sīpols;
- 200 grami sēņu;
- 500 grami vistas filejas;
- dārzeņu eļļa;
- 250 grami spageti;
- 200 grami krējuma;
- sāls;
- garšvielas un garšvielas;
- ķekars zaļumu.

19.07.2018

Vistas gulašs ar mērci

Sastāvdaļas: vistas fileja, saldie sarkanie pipari, burkāni, sīpoli, rafinēta augu eļļa, sāls, smalki malti melnie pipari, saldā malta paprika, tomātu mērce, kviešu milti, ūdens,

Viens no labākajiem ēdieniem ģimenes pusdienām vai vakariņām ir gulašs. Reiz tas tika pagatavots uz uguns, un gulašam bija pareizi izmantot liellopu gaļu. Gatavota ilgi, kāpēc gaļa kļuva mīksta un sulīga. Mūsdienās gulašu var viegli pagatavot uz plīts, un liellopa gaļas vietā var izmantot vistu.

Produkti pēc receptes:
- 400 gr vistas gaļa;
- saldo sarkano piparu pāksts;
- 1 burkāns;
- divas sīpolu galviņas;
- 4 ēd.k. augu eļļas laivas;
- sāls - pēc garšas;
- smalki malti melnie pipari - pēc garšas;
- 1,5 tējkarotes maltas paprikas;
- 4-5 ēdamk. karotes tomātu mērces;
- 25 g miltu;
- 1,5 glāzes ūdens vai buljona.

16.07.2018

Frī kartupeļi cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: kartupeļi, ola, sāls, pipari, paprika

Cepeškrāsnī varat pagatavot gardus frī kartupeļus. Tas ir diezgan viegli izdarāms un diezgan ātri.

Sastāvdaļas:

- 7-8 kartupeļi,
- 2 olas,
- sāls,
- šķipsniņa maltu melno piparu,
- 1 tējk malta paprika.

09.07.2018

Pannā jauni kartupeļi ar dillēm un ķiplokiem

Sastāvdaļas: jaunie kartupeļi, ķiploki, dilles, sāls, augu eļļa, paprika, kurkuma

Jauni kartupeļi ir ļoti labi cepti, tāpēc sezonas laikā pasteidzieties izmantot mūsu recepti un pagatavojiet tos ar ķiplokiem un dillēm pannā. Jūs būsiet ļoti apmierināti ar rezultātu!

Sastāvdaļas:
- 12-15 gabaliņi jaunu kartupeļu;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 0,5 ķekars dilles;
- sāls pēc garšas;
- 3-4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- 1\3 tējk paprika;
- 1\3 tējk kurkuma.

30.06.2018

Makaronu kastroļa recepte ar malto gaļu

Sastāvdaļas: makaroni, maltā gaļa, sīpoli, siers, sāls, garšvielas, ola, krējums

Sastāvdaļas:

- 200 grami makaronu;
- 500 grami maltas gaļas;
- 1 sīpols;
- 200 grami siera;
- sāls;
- garšvielas;
- 1 ola;
- pusglāze krējuma vai ūdens.

30.06.2018

Vareniki ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, ola, cukurs, biezpiens, sīpoli

Pusdienās vai vakariņās noteikti pagatavojiet gardus pelmeņus ar biezpienu. Kā to izdarīt, es jums sīki aprakstīju.

Sastāvdaļas:

- 3 glāzes miltu
- pusglāze ūdens,
- 1/5 tējk sāls,
- 1 ola,
- cukurs,
- 250 grami biezpiena,
- ķekars zaļo sīpolu.

28.06.2018

Lauku stila kartupeļi, piemēram, McDonald's

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, garšvielas, eļļa

Šodien esmu sagatavojis jums recepti gardiem kartupeļiem lauku stilā kā McDonaldā. Mēs to pagatavosim mājās dziļos taukos.

Sastāvdaļas:

- 6 kartupeļi,
- sāls,
- garšvielas,
- saulespuķu eļļa.

Galvienie ēdieni- tas ir ēdiens katrai dienai, kas, mūsu izpratnē, pusdienās seko zupa, borščs vai cits pirmais ēdiens vai tas, ko parasti ēdam vakariņās. Parasti šī ir garnīra kombinācija ar gaļas vai zivju ēdienu. Taču uz otrā ēdiena titulu var pretendēt arī ēdiens bez piedevas, kas pagatavots, pamatojoties uz jūras veltēm vai zivīm, gaļu vai subproduktiem, sēnēm vai dārzeņiem, graudaugiem vai makaroniem. Otro ēdienu daudzveidība ir vienkārši neierobežota, turklāt pat vienam un tam pašam ēdienam ir simtiem gatavošanas receptes variāciju. Katra saimniece tajā ienes kaut ko savu.

Kādi ir otrie kursi? Uz šo jautājumu nav tik vienkārši atbildēt. Pamatēdienus iespējams sadalīt pa veidiem pēc simtiem klasifikācijas pazīmju. Bet kopumā ir pieņemts sadalīt galvenos ēdienus gaļa, sēnes, zivis, dārzeņi, graudaugi, makaroni. Turklāt tos var iedalīt tajos, kas tiek gatavoti steigā, un tajos, kuru gatavošanai ir vajadzīgas milzīgas laika izmaksas. Un mājās gatavotos galvenos ēdienus var iedalīt tajos, kurus var un nevar pagatavot. Svarīga šāda ēdiena klasifikācijas iezīme ir piederība vienai vai otrai pasaules virtuvei. Katrai valstij ir savas otro ēdienu gatavošanas īpatnības. Tie var attiekties uz tradicionāli lietotu produktu komplektu, termiskās apstrādes metodi, gatavošanas gadījumu (katru dienu vai svētku gadījumā) utt. Šo tēmu mēs varam turpināt bezgalīgi, tāpēc vairs nekoncentrēsimies uz to. Visas konkrētā galvenā ēdiena gatavošanas smalkumus un nianses var atrast šīs vietnes sadaļas soli pa solim fotoattēlu receptēs. Tomēr mēs piedāvājam tālāk izpētīt galvenos ieteikumus darbam ar gaļu un zivīm.

Vienkārši garšīgas gatavošanas noslēpumi

Otrā ēdiena garšīga gatavošana ir pavisam vienkārša, pat ja jums šķiet, ka tā nav. Jums vienkārši jāzina daži diezgan vienkārši noslēpumi, kas palīdzēs jums strādāt ar konkrētu produktu. Pat iesācēju mājsaimnieces var viegli pagatavot mājās vissarežģītāko, šķiet, ēdienu. Ir svarīgi ievērot visus receptē sniegtos norādījumus, kā arī pielietot trikus darbā ar gaļu un zivīm, ko mēs sniegsim tālāk.

Gaļa

Otro ēdienu gatavošana, pamatojoties uz gaļu, sākas ar šī produkta izvēli. Jo svaigāks tas būs, jo garšīgāks un drošāks ēdiens izrādīsies. Tas ir ļoti svarīgs punkts, jo slikta gaļa ne tikai ietekmēs ēdiena garšas īpašības, bet arī var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai. Tātad, gaļai nevajadzētu smaržot - tā ir viena no drošām tās svaiguma pazīmēm. Turklāt atdzesēta svaiga gaļa pēc nospiešanas ar pirkstu tiek ātri atjaunota. Dažādu dzīvnieku un putnu gaļa ir iekrāsota dažādās krāsās, taču, lai kāda būtu krāsu shēma, tai nevajadzētu būt pārāk tumšai. Gaļas kļūst tumšākas ir zīme, ka tā ir nogulējusi. Maz ticams, ka otrais ēdiens no šāda produkta izrādīsies garšīgs.

Ja otrā ēdiena pagatavošanai jāizmanto saldēta gaļa, tad svarīgi to pareizi atkausēt. Vislabāk ir veikt šo procesu iepriekš, lēnām. Tiek uzskatīts, ka vislabākais veids, kā atkausēt, ir ielikt gaļu ledusskapī un pagaidīt, līdz tā pilnībā atkususi. Turklāt labs veids, kā atsaldēt, ir ievietot gaļu ledus ūdens traukā. Tātad process noritēs ātrāk, turklāt produkts saglabās visas savas organoleptiskās īpašības, turklāt tas paliks tikpat noderīgs.

Izvēloties starp atdzesētu un saldētu gaļu otrā ēdiena pagatavošanai, labāk izvēlēties pirmo variantu. Saldēti ūdens kristāli gaļas iekšpusē sadala tās šķiedras, kas padara to irdenu un arī zaudē sulīgumu.

Lai otrais ēdiens, kas pagatavots uz gaļas bāzes, izrādītos sulīgs, gaļu nedrīkst sālīt neapstrādātu, sāli vajadzētu tikai pēc tam, kad tas ir uzņemts ar garoza. Maigāks otrais ēdiens sanāks, ja gaļa būs iepriekš marinēta. Liellopu gaļas gadījumā nevajadzētu atstāt novārtā marinēšanu. Starp citu, šo gaļu labāk griezt nevis pa šķiedrām, bet pāri. Un sautējot liellopu gaļai vajadzētu pievienot tikai karstu ūdeni, jo temperatūras izmaiņas aukstā ūdens dēļ padarīs to gumijotu. Cep gaļu vajadzētu pēc ietīšanas ar foliju, lai tā izcepsies vienmērīgi. Un kas attiecas uz vistas gaļu un citu mājputnu gaļu, tad gatavojot no tās otros ēdienus, lai palielinātu īpaši sauso daļu sulīgumu, starp gaļu un ādu ieteicams likt sviesta gabaliņus. Turklāt neaizmirstiet par marinādēm, garšvielām un mērcēm. Tie piešķirs īpašu garšu un aromātu.

Zivis

Zivju pamatēdieni vislabāk garšo, ja to pagatavošanai izmantosiet svaigas, nevis saldētas zivis. Ja jums joprojām ir jāizmanto saldēts produkts, tad jums ir jārīkojas saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Novietojiet saldētās zivis uz ledusskapja apakšējā plaukta un atstājiet uz nakti. Ar šo metodi zivs “neizplatīsies”. Bet zivju atkausēšana ūdenī nav kategoriski ieteicama.

Garšīgs otrais zivju ēdiens izrādīsies tikai tad, ja tas būs pareizi sagriezts. Zivi vajag izķidāt, lai neplīst žultspūslis. Pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt kaut ko ļoti rūgtu un pēc garšas nepatīkamu. Zivs āda ir jānotīra, kamēr tā vēl ir sasalusi vai pagatavojusi. Starp citu, priekšroka dodama pēdējam variantam, jo ​​āda palīdzēs saglabāt sulu zivīs. Spuras vislabāk noņemt ar virtuves šķērēm, bet zvīņus nepieciešams notīrīt vai nu ar speciālu nazi, vai ar rīvi.

Sautētais otrais zivju ēdiens izrādīsies maigāks, un tam nebūs asas smakas, ja sautēšanai izmantosiet nevis ūdeni, bet pienu. Kas attiecas uz cepšanu, šis process nedrīkst būt pārāk garš. Otrais zivs ēdiens izdosies patiešām gards tikai tad, ja nebūs pārgaismots. Bet, kas attiecas uz cepšanu, zivs ir jāizņem no cepeškrāsns pāris minūtes pirms gatavības. Tam vajadzētu ievilkties un sasniegt zem folijas vai zem vāka. Cepot šādu otro ēdienu folijā, jāņem vērā, ka sāls tajā jāliek vairākas reizes vairāk nekā parasti.

Īpašu aromātu un garšu, cepot zivis, var panākt, tikai pievienojot garšvielas, zaļumus, citrona šķēles.

Ja zivs pamatēdiena pagatavošanai būtu jāvāra, atcerieties, ka tas jādara, sagriežot porcijās un ievietojot nelielā traukā ar minimāli pieļaujamo ūdens līmeni. Tādā veidā zivis nesadalīsies. Bet, lai pagatavotu to pilnībā, pannas dibens vispirms jāpārklāj ar marli, kuras galus abās pusēs vajadzētu ieāķēt uz rokturiem. Gatavais produkts ir precīzi jāizvelk ar iepriekš sagatavota “dizaina” palīdzību.

Nu un pats galvenais – otrs zivju ēdiens jāēd uzreiz pēc pagatavošanas. Tas, iespējams, ir absolūti katras kulinārijas receptes ieteikums, kurā ir klāt zivs. Izņēmums no noteikuma, iespējams, ir želejveida zivis.

Summējot…

Otrie ēdieni veido mūsu ikdienas ēdienkartes galveno mugurkaulu. Starp tiem ir gan ēdieni ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Otro ēdienu daudzveidības dēļ nevaram sniegt vispārīgus ieteikumus to pagatavošanai. Konkrētus padomus konkrēta ēdiena pagatavošanai varat atrast attiecīgajā receptē. Starp citu, visas šajā sadaļā sniegtās receptes var viegli īstenot mājās. Par to pārliecināties palīdzēs vienkārši soli pa solim teksta ieteikumi un soli pa solim recepšu fotogrāfijas. Tā turpināt un tev noteikti izdosies!

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

Ko pagatavot otrajam ātri un lēti

Kabaču kotlešu recepte ir palīdzēt katrai mājsaimniecei, kurai šie cukini ir ducis. Sulīgas, pateicoties cukini, bet pikantas un smaržīgas, pateicoties dillēm un ķiplokiem, kotletes ir lielisks vakariņu ēdiens.

Šī kraukšķīgā, pikanta, pikanta zivs iepriecinās visus Āzijas virtuves cienītājus. Taizemes zivju recepte ir lieliski piemērota vakariņām diviem vai draudzīgai ballītei.

Steidzīgo plovu nevar saukt par īstu, bet tas ir arī plovs sastāvdaļu sastāva ziņā. Jā, un garša kopumā ir ļoti tuva. Ātra plova recepte palīdz, ja nav laika.

Pusstundas laikā vakariņām sulīgas un maigas kotletes. Praktiski bez piepūles - un garšīgs ēdiens uz galda. Es stāstu, kā steigā pagatavot kotletes!

Nu, protams, lepni saka "plovs", bet ēdiens tik un tā sanāk garšīgs. Vienkārša recepte plovam ar sautējumu - tiem, kas alkst pēc pārgājienu un nakšņošanas brīvā dabā romantikas! :)

Recepte cūkgaļas karbonādēm ar aprikožu ievārījumu, teriyaki mērci, zaļajām pupiņām un makaroniem.

Ceptas baravikas ar kartupeļiem ir mana tēta mīļākā. Viņam ļoti patīk arī sēņot. Kamēr mēs ar mammu ejam pa mežu, pļāpājam, viņš kaut kur pazūd. Atgriežas ar sēnēm. Pat pilsētas parkā!

Atpūšoties vasaras beigās laukos, bieži gatavoju vienkāršus ēdienus. Blakus ir mežs un dārzs, tāpēc svaigi kartupeļi un sēnes vienmēr ir pa rokai. Lietussargi ar kartupeļiem ir viens no šādiem vienkāršiem un iecienītākajiem ēdieniem.

Šitaki sēnes ar kartupeļiem gatavo tāpat kā citas sēnes. Viens izņēmums - šitaki tiek pagatavoti ātrāk. Jāzina, ka šitakē tiek lietoti tikai cepurītes, kājas parasti izmet.

Padalīšos ar metodi, kā pagatavot jaunos kartupeļus ar skābo krējumu tieši tā, kā tos gatavo Eiropas restorānos. Izmēģiniet un pārvērtiet parastos vārītos kartupeļus par dienas ēdienu! :)

Man patīk laima, ķiploku un cilantro kombinācija. Šeit pievienojiet vistu - un mēs iegūstam ļoti garšīgu karsto ēdienu, kura pamatā ir meksikāņu virtuve. Tātad, vistas recepte ar laimu - lasiet un gatavojiet!

Dārzeņu sezonā ir pienācis laiks uzlādēties ar vitamīniem un atklāt jaunus ēdienus! Lūk, piemēram, kā pagatavot sparģeļus ar sēnēm baltajā mērcē - veselīgi, izdevīgi un ļoti garšīgi, iesaku :)

Grilētas itāļu desas, paprika, sīpoli un ķiploki rada pārsteidzošu garšu, kas noteikti neļaus jums pretoties šai brīnišķīgajai kombinācijai. Tātad, makaroni ar desām un dārzeņiem - vārīšana!

Spageti ar trifelēm ir ļoti vienkāršs un tajā pašā laikā sarežģīts ēdiens. Spageti tajā atvērsies no jaunas puses un kļūs par sirsnīgu rotājumu izsmalcinātām trifelēm. Ēdiens tiek pagatavots 20 minūšu laikā.

Austeru sēnes ir viena no garšīgākajām un barojošākajām sēnēm. Turklāt tiem ir noderīgas īpašības, un vitamīnu sastāvs ir līdzīgs gaļai. Es jums saku, kā sautēt austeru sēnes - tas izrādās garšīgi!

Personīgi mans kastrolis ar kartupeļiem un zivīm mājās vienmēr izrādās ļoti sulīgs, tāpēc tas ierindojas augstā vietā manu iecienītāko ēdienu reitingā. Izmēģiniet to, vienkārši, ekonomiski un garšīgi!

Sēņotājiem par prieku - vienkārša ceptu sēņu recepte. Garšīgi, vienkārši, ātri - tieši tas, kas jums nepieciešams. Varbūt vienkāršākais veids, kā pagatavot sēnes.

Es dalos savā veidā, kā gatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm - vienkāršs, bet ļoti populārs ēdiens. Un nav brīnums - ātri, garšīgi, apmierinoši un neprasa īpašas finansiālas izmaksas. Perfekti :)

Kesadillas ir daudzpusīgs meksikāņu ēdiens, ko var pildīt ar dažādām sastāvdaļām un pasniegt gan brokastīs, gan vakariņās kā uzkodu vai pamatēdienu.

Carbonara ir klasisks itāļu ēdiens. Carbonara gatavo no makaroniem (spageti vai fettuccine), bekonu un olu. Pievienojiet vēl ķiplokus un sieru, un sātīgs, garšīgs, maigs ēdiens ir gatavs! Gatavs pusstundu.

Parastos garlaicīgos rīsus var pārvērst par brīnišķīgu ēdienu, pievienojot dažas sastāvdaļas. Rīsi ar spinātiem un garšaugiem pagatavojas ātri, izskatās lieliski, un garša vienkārši laiza pirkstus!

Makaroni ar bekonu un tomātiem ir itāļu ēdiens. Papildus šīm sastāvdaļām tas noteikti ietver baziliku un cieto sieru (Parmesan). Ēdiens tiek pagatavots pusstundas laikā.

Pasta Primavera ir izgatavota no makaroniem un sezonas dārzeņiem. Šo itāļu ēdienu sauc par "Pavasari", bet vasarā un vēlā rudenī tas izrādās brīnišķīgs. Tomāti, cukini, brokoļi, zaļie sīpoli – viss derēs!

Korejiešu gaumē ceptus baklažānus pasniedz karstu vai aukstu. Izrādās ļoti garšīgi, apmierinoši un vitamīniem bagāti dārzeņu salāti ar pikantu garšu. Ceptus baklažānus korejiešu valodā sauc arī par "Kadi-cha".

Grilēts steiks ir klasisks prieks. Esmu no gaļas, manī plūst karstas asinis un nekad neatteikšos no laba sulīga steika. Galvenais ir atrast augstas kvalitātes liellopu gaļu. Sāksim!

Ziedkāposti krēmā ir gards ēdiens ar bagātīgu, maiga kāpostu un krējuma krēmīgu garšu, kā arī sarkanīgu siera garozu. Trauku cep cepeškrāsnī, un tā pagatavošana prasīs pusstundu.

Liellopa gaļas steiks pannā - ēdiens, ēdiena gatavošanai vislabāk ir izmantot fileju mignon, šī ir šķērsvirziena plāna šķēle no gurnu filejas centrālās daļas, maigākā un liesākā gaļa.

Rīsi ar pupiņām ir ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā. Turklāt tas ir barojošs un garšīgs. Lieliski piemērots vakariņām darba dienās. Var pagatavot ar "vakardienas" rīsiem. .

Spageti ar ķiršu tomātiem ir ļoti vienkāršs, bet garšīgs diētisks un veģetārs itāļu ēdiens. Tas ir viegli sagatavojams un diezgan ātri. Apskatiet soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Šis mazkaloriju un veselīgais ēdiens ir iecienīts mūsu ģimenē. Tas tiek pagatavots vienā mirklī, tajā esošos vitamīnus nevar saskaitīt, un tajā pašā laikā uz šķīvja izskatās ļoti skaisti. Iesaki!

Ik pēc divām vai trim nedēļām es cepu vistas aknas ar āboliem. Šis ir ātrs un ļoti garšīgs ēdiens. Dekorē ar ceptiem āboliem. Turklāt vistas aknas ir diezgan lētas.

Rīsi ar papriku ir lielisks garnīrs vai pilnvērtīgs ēdiens tiem, kas neēd gaļu. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Visbiežāk gatavoju no vakardienas rīsiem. Mums vajag papriku un fantāziju!

Paprikas kotletes var pagatavot visai ģimenei pāris dienas. Mīksts, gaisīgs ar smaržīgu papriku un kartupeļu biezeni. Īsts ievārījums! Vienkāršs, bet garšīgs ikdienas ēdiens.

Dzīves situācijas noved strupceļā, kad nezini, ko gribi - mīlestību vai ceptus kartupeļus :) Mīlestība ir kaprīzs bizness, var nākties pagaidīt, bet kartupeļus var uzcept pusstundas laikā!

Jūsu uzmanībai - klasiska recepte karbonādei ar tomātiem. Karbonādes ir maigas, apmierinošas un sulīgas – tas ir pateicoties tomātiem. Nekad nedeg. Lieliska recepte!

Man patīk makaroni visās to formās. Īpaši ar mērcēm uz tomātu bāzes. Un tomātu sezonā šāds ēdiens ir jāgatavo! Tam ir unikāls aromāts un garša!

Šī ir vienkārša un lēta vistas fajitas recepte nelielam uzņēmumam. Sulīga vistas gaļa ar gvakamolu un kraukšķīgu papriku, kas ietīta tortiljā, ir lieliska izvēle, arī līdzņemšanai!

Manā labo recepšu krājumā ir vienkārša cukīni makaronu recepte. Šķiet, ka tajā nav nekā pārdabiska, taču ēdiens sanāk neticami garšīgs! Vajag cukini un makaronu paciņu – tas arī viss!

Kā garšīgi un estētiski pagatavot makaronus ar gaļu - šī soli pa solim recepte ar fotoattēlu pastāstīs. Vāram makaronus ar malto gaļu tomātu mērcē. Īsts ievārījums! :)

Ja vēlaties pagatavot skaistas, gardas vakariņas ar vēsu baltvīnu, tad šī recepte ir radīta īpaši jums! Laša steiku pasniedz zem maigas krēmīgas mērces ar kartupeļu biezeni.

Svaigas tunzivis ir kaut kas ārpus dzīvības un nāves. Ļoti garšīga zivs, kas neprasa ilgstošu apstrādi - viegli un ātri pagatavojas pannā, un garša ir nesalīdzināma.

Omlete ar cukini - viegli un ātri pagatavojama, sātīgas un barojošas brokastis. Vasarā, kad šim dārzenim ir sezona, palīgā nāk cukini omletes recepte: sastāvdaļu minimums, 15 minūtes darba - un brokastis gatavas!

Lasis ar tomātiem – ātrs un garšīgs ēdiens. Lasis vienmēr ir abpusēji izdevīga iespēja. Un kopā ar tomātiem tas veido smaržīgu un sulīgu ēdienu, kuru ir ļoti viegli pagatavot.

Garda variācija par tēmu, kā kombinēt dārzeņus ar malto gaļu. Ļoti iesaku pagatavot šādu cukini kastroli ar malto gaļu - tas tiek apēsts vienā piegājienā!

Karbonāde ar ananāsiem ir izsmalcināts, svētku ēdiens, ko var droši pasniegt uz jebkura svētku galda. Pārsteidzoši, ka gaļa un ananāsi lieliski sader kopā, tāpēc nebaidieties eksperimentēt! ;)

Quesadilla ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, ko visbiežāk gatavo ar vistas gaļu. Tāpat kā citi meksikāņu ēdieni, tas izrādās ļoti pikants, bet pārsteidzoši garšīgs.

Ja pirmo reizi gatavojat sparģeļus ar ķiplokiem, tad šī recepte ir paredzēta tieši jums. Tas ir pavisam vienkāršs, ko sauc par "neko vairāk", bet ēdiens izrādās izcils - izmēģini pats!

Maiga teļa gaļa, gailenes un krēmīgā mērce rada neatkārtojamu ēdiena garšu, ko ar lepnumu varēsiet pasniegt uz svētku galda. Teļa gaļu ar gailenēm varat pagatavot tikai pusstundas laikā.

Vistas filejas karbonādes mīklā ir ļoti garšīgs, apmierinošs un vienkāršs ēdiens, kas sastāv no vienkāršām sastāvdaļām, kas ir jebkurā mājā. Vistas filejas karbonādes mīklā ļoti patīk bērniem.

Karpas un mikroviļņu krāsns ir radīti viens otram. Tātad karūsa gatavo daudzas reizes ātrāk, un šīs treknās zivs sulīgums nekur nepazūd! Kam interesē, es pastāstu, kā pagatavot karūsu mikroviļņu krāsnī.

Viegli pagatavojams, mazkaloriju un smaržīgs ēdiens pārsteidz ar savu garšu! Es jums pastāstīšu, kā pagatavot mencu mikroviļņu krāsnī - nepalaidiet garām iespēju iemācīties tik vienkāršu gatavošanas veidu.

Ja jums garšo liesas un nepāržāvētas zivis, iesaku iemācīties pagatavot sarkanās zivis mikroviļņu krāsnī. Tas pagatavojas ātri un garšo pārsteidzoši. Lieliski piemērots ātrām pusdienām vai vakariņām. Gatavs!

Ātras, apmierinošas un ļoti veselīgas brokastis pāris minūtēs – vai tas nav tas, par ko sapņojāt? :) Ja jā, tad izlasi, kā pagatavot auzu pārslu putru mikroviļņu krāsnī - uzzini, kā pagatavot šādas brokastis.

Desiņas mikroviļņu krāsnī ir elementāra lieta, ko var izdomāt pat bērns. Lielisks variants kāda pilnvērtīga ēdiena zibens ātrai pagatavošanai.

Kraukšķīgie vistas filejas pirkstiņi iepriecinās ikvienu no maziem līdz veciem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām, kā arī draudzīgām sapulcēm pie televizora. Tas iet kopā ar jūsu iecienītāko mērci.

Lasis ir garšīga zivs un neaizstājams Omega-3 tauku avots, ko neražo organismi. Es piedāvāju jūsu uzmanībai "veselīgu" grilēta laša recepti ar sojas-medus mērci.

Vistas fileja ar pupiņām ir foršs ēdiens, kas tiek pagatavots tikai 20 minūtēs no improvizētām sastāvdaļām, bet izrādās pārsteidzoši garšīgs. Laba ideja ātrām un garšīgām darba dienas vakariņām.

Makaroni ar vistu un brokoļiem ir vienkāršs un ātri pagatavojams itāļu ēdiens. Minimāls satraukums un netīri trauki, tikai 20 minūtes piepūles – un lielisks ēdiens jūsu šķīvī!

Ja dodat priekšroku veģetārai virtuvei, vērojat savu figūru vai vienkārši nolemjat palutināt sevi ar dārzeņiem, mēģiniet pagatavot brokoļus ar tomātiem. Neticami garšīgi!

Saldskābā cūkgaļa ir ķīniešu ēdiens, ko pagatavosim 20 minūtēs. Ēdienu gatavošanai mums vajag gaļu, sojas mērci, cukuru, miltus un rīsu etiķi. Viss ir vienkārši. Vai esat gatavs? :)

Mīli tīrradņus? Jums tie nav jāpērk: jūs varat viegli pagatavot tīrradņus mikroviļņu krāsnī mājās. Jūs saņemsiet ne mazāk, ja ne vairāk garšīgus tīrradņus nekā nopirktos.

Kotletes "Eži"

Šie jautrie eža pīrādziņi noteikti iepriecinās jūsu bērnus. Kartupeļus ir labi pasniegt kā piedevu kotletēm.

Lazanka ir uzreiz trīs valstu - Polijas, Lietuvas un Baltkrievijas - nacionālais ēdiens. Vēsturiski šie trīs štati kādreiz bija viens. Lazanju gatavosim pēc visvienkāršākās receptes. .

Vai zinājāt, ka dārzeņus var pagatavot mikroviļņu krāsnī, un tie izrādās mazāk trekni, taču saglabā visas savas labvēlīgās īpašības? Dodu padomu, kā pagatavot baklažānus mikroviļņu krāsnī - sanāks garšīgi!

Kabaču garnējums ir lieliski piemērots dažādiem gaļas, putnu un zivju ēdieniem. Vasarā, kad cukini valstī ir zariņš un zariņš, cukini garnējums ir lielisks veids, kā tos aktīvi izmantot pārtikā.

Kā pagatavot mīdijas mikroviļņu krāsnī, lai tās nezaudētu ne pilīti no savas maģiskās un neparastās garšas? Izlasi šo recepti un pagatavo – iegūsi nevainojami garšīgas mīdijas!

Makaroni ar saulē kaltētiem tomātiem ir ēdiens, kas patiks veģetāriešiem un itāļu virtuves cienītājiem. Viegli pagatavojams, viegli sagremojams, garšīgs, ēstgribu - tāds ir ēdiens.

Jūsu uzmanībai - ēdiens no lētas saldētas zivs - mencas, kas uz šķīvja izskatās ļoti eleganti un labi sagremojas ar vēderu. Vienkārši, garšīgi, skaisti.

Mēs visi zinām, ka sarkanā zivs ir veselīgs un diētisks produkts, kuru ir tik viegli un vienkārši pagatavot, ka tam ir piemērota pat mikroviļņu krāsns. Kā pagatavot foreli mikroviļņu krāsnī - lasiet!

Garneles ar rīsiem ir ļoti vienkārša, klasiska ēdiena recepte, kas pagatavota no šīm divām ideāli apvienotajām sastāvdaļām. Ēdiens ir gatavs tikai 20 minūtēs - labs variants darba dienas vakariņām.

Nevajag kārtējo reizi slavēt vistu, tā patīk gandrīz visiem. Tāpēc bez liekām pūlēm pastāstu, kā pagatavot vistas spārniņus mikroviļņu krāsnī - ar kraukšķīgu garoziņu, patīkamu garšu un aromātu.

Viskija glazūras burkāni ir ļoti oriģināls, garšīgs un neparasts burkānu piedeva, ko var pasniegt ar jebkuru gaļas ēdienu. Pārsteidziet savus viesus vai ģimeni!

Pangazijas fileja mīklā - vienkāršākais mājās gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots no saldētas pangasijas filejas tikai 20 minūtēs. Ļoti vienkārši, bet garšīgi un barojoši. Labas darba dienas pusdienas vai vakariņas.

Tortellini ar krabju mērci pēc garšas ir nedaudz eksotiska, lai gan ar pieejamām sastāvdaļām ēdienu pagatavot ir ļoti vienkārši. Itāļu ēdiens ar Āzijas ietekmēm.

Itāļu karbonāde tiek pagatavota ne grūtāk kā visparastākā karbonāde, taču tās garša ir daudz oriģinālāka un neparastāka. Vienkārša itāļu karbonādes recepte - eksperimentu cienītājiem.

Laipni lūdzam sadaļā ar otro ēdienu receptēm! Šeit jūs atradīsiet vienkāršas soli pa solim receptes ar milzīgu skaitu fotoattēlu, lielāko daļu no tiem var pagatavot tikai 20-30 minūtēs. Tie, pirmkārt, ir gaļas ēdieni: cūkgaļa, liellopu gaļa, kā arī vista, zivis un citas sastāvdaļas, kas katrai saimniecei vienmēr ir pa rokai. Šajā sadaļā mēs esam centušies apkopot jums pēc iespējas vairāk praktisku recepšu katrai dienai, lai jūs varētu ātri un garšīgi pagatavot otro ēdienu. Gatavojiet kopā ar mums un dalieties pieredzē komentāros!

Man laiks, kad var nopirkt svaigu papriku, nozīmē vasaras atnākšanu. Un tiklīdz parādās pirmie pipari, pirmais, ko gatavoju, ir pildītie pipari. Pildījumam ir daudz variāciju, bet es daru tā, kā man mācīja mamma. Viss ir vienkārši un bez liekumiem. Tiem, kam rūp figūra, cepts sīpols-burkāns-tomāts […]

Damalama ir Vidusāzijas virtuves vai drīzāk uzbeku virtuves ēdiens. Šis ir sava veida dārzeņu sautējums austrumnieciskā stilā. Tradicionāli damalamu gatavo uz atklātas uguns, kad ogles ir izdegušas, ļaujot ēdienam lēni sautēties. Mājās damlamu var pagatavot gan uz plīts, gan lēnajā plītī. Trauka garša būs atkarīga no jūsu garšas vēlmēm. […]

Man ļoti patīk kāpostu tīteņi... ēd! Bet man tās mazāk patīk gatavot. Kad ļoti gribas kāpostu tīteņus, bet nav laika, talkā nāk slinko kāpostu tīteņu recepte. Šodien gatavošu kāpostu tīteņus pēc visiem noteikumiem, mamma mācīja gatavot kāpostu tīteņus ar malto gaļu un rīsiem. Es gatavoju tos tieši tāpat un savādāk, godīgi sakot, […]

Es ļoti novērtēju receptes no kategorijas: mazākas izmaksas - vairāk garšas. Šī sautējuma recepte ir paredzēta tieši viņai. Viss, kas no jums tiek prasīts, ir sagriezt gaļu un būt pacietīgam 2 stundas. Vēl viena laba lieta šajā receptē ir tā, ka to var pagatavot lēnajā plītī “sautēšanas” režīmā. Gaļa iznāk […]

Kad vēlies dažādību uz sava galda – mēģini pagatavot neparastu ēdienu no parastiem produktiem. Šodien es ierosinu pagatavot saldo plovu vai rīsus ar žāvētiem augļiem. žāvēti augļi var būt jebkuri pēc jūsu gaumes. Es parasti pievienoju žāvētu augļu komplektu, kas arī iederas tradicionālā plova gatavošanā. Tās ir žāvētas aprikozes, rozīnes, bārbeles. Jaunajā sezonā […]

Šis ēdiens ir labs, jo to var pasniegt gan karstu, gan aukstu, t.i. varat izmantot arī kā uzkodu. Ja jums ir problēmas ar cepeškrāsni, varat izlaist šo darbību un pannā izlikt polloku kopā ar pildījumu. Lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu, jūs nevarat pievienot [...]

Ļoti vienkārša recepte gardām un sulīgām pollaka kotletēm. Šīs kotletes vari pagatavot gan cepeškrāsnī, gan pannā. Turklāt tos var cept uz pannas vai sautēt ar nelielu daudzumu ūdens. Noteikti pievienojiet zaļo cilantro, pat ja jums tas ikdienā nepatīk. Pollaka un cilantro garša ir pārsteidzoša […]

Stingri sakot, pareizā šnicele ir jāsagatavo no gaļas filejas, bagātīgi panēta un apcepta lielā eļļas daudzumā. Bet mēs iesim citu ceļu. Parasti kāpostu šniceli gatavo no veselām lapām, kuras arī panē un apcep eļļā. Reizēm kāpostu lapas centrā ietin siera gabalu. […]

Ļoti vienkārša recepte gardam kartupeļu garnīram. Papildus tam, ka pēc šīs receptes gatavoti kartupeļi izrādās ļoti garšīgi, tie ir arī veselīgi, jo vārīti ar minimālu eļļas daudzumu. Garšo pēc cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem. ja ļoti negaršo kraukšķīgā garoziņa, tad beigās […]

Man ļoti patika omlete bērnudārzā un tagad, ja nonākšu slimnīcā, man ļoti patīk omlete. Kā izrādījās, šādu omleti var pagatavot “kā bērnudārzā” mājās. Galvenais ir ievērot proporcijas - uz 1 olu 50 ml piena. Un vēl viens svarīgs nosacījums: jums nav jāsaputo olas ar pienu ar […]

Ja jums nav laika gatavot sarežģītu ēdienu, tad palīgā nāks visparastākie sautēti kartupeļi ar gaļu. Šī ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša, to var izdarīt pat iesācēja saimniece. Arī šī ēdiena produktu komplekts ir diezgan pieņemams. Man arī garšo šis kartupelis ar gaļu, jo tas apvieno [...]

Un es atkal ar trauku no krāsns, es mīlu šo gatavošanas iespēju. Šoreiz vista ar rīsiem, bet ne vienkārši, bet gan bulgāru valodā. Kāpēc bulgāru valodā, bet tāpēc, ka Bulgārijā rīsus nevāra, bet cep šādā veidā un pat bez vistas. Šāda ēdiena gatavošana ir ērta, jo jūs [...]

Un atkal ēdiens no krāsns. Man patīk šis gatavošanas variants, jo tas ļauj izbrīvēt laiku patīkamākām vai vajadzīgākām lietām. Šodien cepeškrāsnī gatavojam kartupeļu kastroli ar malto gaļu - ļoti apmierinoši un garšīgi. Jūs varat fantazēt par pildījumu, varat to pilnībā aizstāt ar sēnēm vai vienkārši pievienot tās pildījumam, varat […]

Neskatoties uz vārdu "slinks" šīs receptes nosaukumā, jums joprojām ir nedaudz jāpastrādā) Šis ēdiens ir labs, jo, pirmkārt, tajā nav problēmu ar kāpostu lapu atdalīšanu, un, otrkārt, kāposti un tāpēc, ka šādi kāpostu tīteņi patīk pat izvēlīgiem ēdājiem. Sastāvdaļas maltā gaļa 500 gr baltie kāposti […]

Sulīgas un garšīgas vistas kotletes var pagatavot cepeškrāsnī. Pietiek maltajai vistai pievienot daudz sīpolu un dažādot garšu vai nu ar pienā vai krējumā mērcētas baltmaizes drupačām, vai vārītiem kāpostiem, vai rīvētiem neapstrādātiem kartupeļiem. Un, cepot kotletes cepeškrāsnī, maltajai maltai nevar pievienot olu […]

Maiga un smaržīga gaļa, kas tiek pagatavota gandrīz bez jūsu līdzdalības. Vienīgais, kas no jums tiek prasīts, ir sasmalcināt gaļu un sīpolus un būt pacietīgam 2 stundas, kamēr gaļa tiek sautēta cepeškrāsnī (vai lēnajā plītī režīmā "Sautējums"). Šādu gaļu var pagatavot katlos pa porcijām vai čuguna katlā. […]

Katru dienu saimniece vai pat cilvēks, kurš dzīvo viens, bet cenšas pareizi ēst, izdomā kaut ko pagatavot. Dažādu iespēju sērijā vairāk pieprasītas ir katras dienas galveno ēdienu receptes ar fotoattēlu. Tos ēd pusdienās un vakariņās, daudzi no šiem ēdieniem tiek ņemti līdzi uz darbu. Šeit jūs vēlaties ēst garšīgi un daudzveidīgi, veselīgi, bet netērējiet daudz laika ēdiena gatavošanai.

Šajā kulinārijas projekta sadaļā tika apkopotas visas iespējamās otro ēdienu iespējas, kas ir pieejamas tikai mūsu vietnē. Šie ir galvenie ēdieni katrai dienai, vienkārši un lēti, dārgāki un grūtāk pagatavojami varianti. Šeit santehniķis var atrast interesantu veidu, kā pagatavot makaronus ar desām, un mājsaimniece var atrast oriģinālu kāpostu pīrāga recepti. Kopumā visas intereses tiek ņemtas vērā tikai vienas tematiskās sadaļas ietvaros.

Vēlos vērst jūsu uzmanību uz to, ka vietnes lapās ir ne tikai gaļas pamatēdieni. Lai gan, protams, tie ir vispopulārākie, jo īpaši tāpēc, ka ir liela gaļas dažādība. Tie ir putni: vista, tītars un pīle, paipalas. Dažāda veida cūkgaļa, liellopu un teļa gaļa, jēra gaļa. Atsevišķi ir ēdieni, kuru pamatā ir zivis un jūras veltes.

Ja agrāk pamatēdienu receptes katrai dienai: ļoti vienkāršas ar fotogrāfiju ietvēra tikai gaļas ēdienus, tad mūsdienās arvien vairāk cilvēku savā uzturā aktīvi ievieš zivis un dažādas jūras veltes. Protams, tas netiek darīts velti, jo uztura speciālisti atzīmē – lai organisms darbotos pareizi un aktīvi, zivīm ēdienkartē jābūt trīs reizes nedēļā.

Otros ēdienus var attēlot tikai ar dārzeņu gatavošanas iespējām. Tas var būt nepieciešams, kad cilvēks ir pārgājis uz augu izcelsmes diētu, kad tiek ievērots gavēnis vai vienkārši vēlaties noorganizēt gavēņa dienu sev un savam ķermenim. Neskatoties uz to, ka dārzeņu ēšanas tradīcija mājsaimniecībās nav īpaši izplatīta, šādi pamatēdieni ir garšīgi un ļoti interesanti.

Tātad otro ēdienu receptes katrai dienai ar fotoattēliem šajā sadaļā ir ietvertas simtiem to gatavošanas iespēju. Lai vairs nebūtu jāprāto par ēdienkarti, ko ikdienā pagatavot sev un saviem mīļajiem, šo konkrēto kulinārijas projekta sadaļu var vienkārši atzīmēt ar grāmatzīmi. Lai kādu recepti atvērtu, tās visas ir garšīgas, interesantas un oriģinālas. Turklāt, pateicoties soli pa solim fotoattēliem un detalizētam aprakstam, būs viegli pagatavot pat sarežģītus ēdienus.

09.02.2019

Pīle ar skābētiem kāpostiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, skābēti kāposti, sīpoli, sāls, pipari

Diezgan bieži svētku galdam gatavoju ēdienus no putnu gaļas. Pīle ar skābētiem kāpostiem cepeškrāsnī garšo pilnīgi visiem maniem ģimenes locekļiem. Izrādās, pīle ir garšīga un maiga.

Sastāvdaļas:

- 1 pīle;
- 400 grami skābētu kāpostu;
- 150 grami sīpolu;
- sāls;
- melnie pipari.

18.01.2019

Krabju ruļļi

Sastāvdaļas: piens, olas, milti, cukurs, augu eļļa, krabju nūjiņas, majonēze, sāls

Pankūkām:

1 l. piens,
6 olas
2 glāzes miltu,
1 st. karote cukura
1 ēd.k dārzeņu eļļa.

Pildījumam:

252 grami krabju nūjiņas,
2-3 ēdamkarotes majonēzes,
sāls pēc garšas

05.01.2019

Khanum ar gaļu, sīpoliem un kartupeļiem spiediena katlā

Sastāvdaļas: zaļumi, eļļa, kurkuma, zira, pipari, sāls, kartupeļi, sīpoli, maltā gaļa, ūdens, milti, ola

Uzbeku khanums ar gaļu un kartupeļiem ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Jūs varat pagatavot khanum mājās spiediena katlā - tas ir diezgan labs veids. Ko un kā darīt, mēs ar prieku pastāstīsim.

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- 200 ml ūdens;
- 450-500 gr kviešu milti;
- 1 ola;
- 1 tējk sāls;
- 2-3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

Pildījumam:
- 500 gr maltas gaļas;
- 2-3 sīpolu gabali;
- 2 kartupeļi;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari pēc garšas;
- 0,5 tējk zira;
- 0,5 tējk malta kurkuma.

Cits:
- 30-40 grami sviesta;
- 4-5 zariņi svaigu garšaugu.

10.11.2018

Jēra kāja piedurknē

Sastāvdaļas: jēra kāja, sīpols, sāls, pipari, koriandrs, zvaigžņu anīss

Vai esat kādreiz gatavojis jēra kājas ēdienu? Izrādās, ka piedurknē var izcept jēra kāju cepeškrāsnī. Ēdiens ļoti garšīgs, pārsteigs daudzus.

Sastāvdaļas:

- 4 kg. jēra kāja;
- 1 sīpols;
- sāls;
- paprikas maisījums;
- koriandrs;
- 2 gab. zvaigžņu anīss.

10.11.2018

Pīle ar cidoniju cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, cidonija, sāls, pipari

Liek šo garšīgo un sulīgo ēdienu uz svētku galda. Pilnīgi visiem patiks krāsnī ceptā pīle ar cidoniju. Trauka garša ir neparasta.

Sastāvdaļas:

- 1 pīles liemenis,
- 2-3 cidonijas,
- 1 ēd.k Himalaju sāls,
- puse tējk malti melnie pipari.

10.10.2018

Maltās gaļas ligzdas ar sieru cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: maltā gaļa, ola, sīpoli, balts kukulītis, sāls, malti melnie pipari, garšvielas, cietais siers, skābais krējums

Uz svētku galda varat pagatavot šo ļoti garšīgo ēdienu - cepeškrāsnī maltās gaļas ligzdas ar sieru. Pagatavot gardu gaļas ēdienu nav grūti.

Sastāvdaļas:

- 400 grami maltas gaļas;
- 2 olas;
- 1 sīpols;
- 2 šķēles baltā klaipa;
- sāls;
- puse tējk malti melnie pipari vai citas garšvielas;
- 80-100 grami cietā siera;
- 1 ēd.k skābais krējums.

27.09.2018

Gailenes ceptas ar krējumu un sīpoliem

Sastāvdaļas: gailenes, sīpoli, krējums, eļļa, sāls, dilles, pētersīļi

Sastāvdaļas:

- 350 grami gailenes;
- 100 grami sīpolu;
- 110 grami skābā krējuma;
- 30 grami sviesta;
- sāls;
- pētersīļi;
- dilles.

15.09.2018

Tītara kotletes uz pannas

Sastāvdaļas: tītara malta, baltmaize, sīpoli, piens, sviests, rīvmaize, garšaugi, augu eļļa, sāls, pipari

Pannā var pagatavot ļoti garšīgas tītara kotletes. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un sulīgs.

Sastāvdaļas:

- malta tītara - 300 grami,
- baltmaize - 50 grami,
- sīpols - 1 gab.,
- piens - 100 grami,
- sviests - 1 ēdamkarote,
- maizes drupačas,
- apstādījumi,
- dārzeņu eļļa,
- sāls,
- melnie pipari.

26.08.2018

Ungāru gulašs

Sastāvdaļas: teļa vai liellopa gaļa, kartupeļi, paprika, tomāti, sīpoli, speķis (bekons), malta saldā paprika, ūdens (buljons), sāls, ķimenes, čili piparu pārslas, ķiploki,

Ungāru gulašs ir ļoti garšīgs un slavens ēdiens, ko gatavosim šodien. To izdarīt nav grūti, jo detalizēta recepte ar fotoattēlu mums palīdzēs soli pa solim.

Sastāvdaļas:

- 500 grami teļa vai liellopa gaļas;
- 10 kartupeļi;
- 2 saldie pipari;
- 3 tomāti;
- 2 sīpoli;
- 70 grami tauku;
- 2 ēdamkarotes saldā malta paprika;
- puslitrs ūdens;
- sāls;
- puse tējk ķimenes;
- puse tējk čili piparu pārslas;
- 2 ķiploka daiviņas.

30.07.2018

Pipari pildīti ar gaļu un rīsiem

Sastāvdaļas: cūkgaļa, paprika, sīpoli, burkāni, tomātu pasta, rīsi, augu eļļa, sāls, pipari

Ar gaļu un rīsiem pildītie pipari ir kāpostu tīteņiem līdzīgs ēdiens, bet pēc garšas košāks un interesantāks. Mēs esam priecīgi dalīties ar jums viņa detalizētajā receptē.
Sastāvdaļas:
- cūkgaļa - 400 gr;
- bulgāru pipari - 600 gr;
- sīpoli - 150 gr;
- burkāni - 150 gr;
- tomātu pasta - 3 ēdamkarotes;
- apaļie rīsi - 150 gr;
- augu eļļa cepšanai;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

23.07.2018

Minerālūdens klimpu mīkla

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, eļļa

Labākais pārbaudījums pelmeņiem, manuprāt, ir mīkla uz minerālūdens. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Pelmeņi uz šāda testa izrādīsies neprātīgi garšīgi.

Sastāvdaļas:

- 4 glāzes miltu
- 1 glāze gāzēta minerālūdens,
- puse tējk sāls,
- 4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

03.07.2018

Cepti cukini ar ķiploku un majonēzi

Sastāvdaļas: jauni cukini, ķiploki, sāls, kviešu milti, augu eļļa, svaigi garšaugi, majonēze

Vai vēlaties pagatavot kaut ko no cukini, bet jums nav laika? Tad vienkārši apcep tos pannā un pasniedz ar majonēzi un ķiplokiem. Neskatoties uz vienkāršību, šī iespēja ir ļoti garšīga!

Sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma jauni cukini;
- 3-4 ķiploka daiviņas;
- sāls pēc garšas;
- 4 ēdamkarotes milti;
- 3-4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- daži svaigu garšaugu zariņi;
- majonēze pēc garšas.

30.06.2018

Vareniki ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, ola, cukurs, biezpiens, sīpoli

Pusdienās vai vakariņās noteikti pagatavojiet gardus pelmeņus ar biezpienu. Kā to izdarīt, es jums sīki aprakstīju.

Sastāvdaļas:

- 3 glāzes miltu
- pusglāze ūdens,
- 1/5 tējk sāls,
- 1 ola,
- cukurs,
- 250 grami biezpiena,
- ķekars zaļo sīpolu.

29.06.2018

Vareņiki ar zemenēm

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, ola, zemenes, cukurs

Es bieži gatavoju garšīgus pelmeņus no zemenēm. Kā to izdarīt, es sīki aprakstīju šajā detalizētajā receptē.

Sastāvdaļas:

- 3 glāzes miltu
- pusglāze ūdens,
- 1/5 tējk sāls,
- 1 ola,
- 300 grami zemeņu,
- cukurs.

26.06.2018

Makaroni ar sautējumu lēnajā plītē

Sastāvdaļas: makaroni, sautējums, sīpoli, tomātu pasta, eļļa, ķiploki, pipari, paprika, sāls

Pusdienās iesaku pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu - makaronus ar sautējumu lēnajā plītī. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 200 grami makaronu,
- sautējuma kārba
- 2 sīpoli,
- 1-2 ēdamkarotes tomātu pasta,
- pusotra ēdamkarote dārzeņu eļļa,
- 1 ķiploka daiviņa,
- puse tējk Kajennas pipars,
- puse tējk sasmalcināts koriandrs,
- puse tējk paprika,
- sāls,
- pipari.