Vienkāršas cepumu kūku receptes bez cepšanas mājās ar fotogrāfijām. Kūkas bez steigas cepšanas - ātrākie un vienkāršākie mājas desertu varianti

Šādu neparastu kūku var pagatavot jebkurš nepieredzējis pavārs, jo šeit nav nekā sarežģīta. Sagatavo ātri, un rezultāts tiek iegūts ar blīkšķi. Prieks gatavot tik neparastu kūku. Un pats galvenais, tas izrādās ļoti garšīgs un labi iemērc krēmā.

Sastāvdaļas:

• Vieglie cepumi - 4 iepakojumi
• Šokolādes cepumi - 4 iepakojumi
• Cukurs - 2 tases
• Ola - 6 gab.
• Sviests - 260 gr.
• Kakao pulveris - 4 ēdamk. karotes
• Kafija - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms pagatavojiet stipru, saldu kafiju. Gatavo kafiju pagaidām atstāj.

2. Nākamais, ko gatavosim, ir krēms. Katliņā salauž olas, kārtīgi sakuļ ar mikseri, var izmantot putotāju.

3. Olām pievieno cukuru un kakao.Un vēlreiz visu sakuļ ar mikseri.

4. Ielejiet ūdeni katliņā un šeit ielejiet mūsu krējumu. Pārliek uz plīts virsmas, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. Noņem no plīts, ļauj atdzist.

5. Tiklīdz krēms nedaudz atdziest, pievienojiet mīkstinātu sviestu (iepriekš izņemiet no saldētavas). Visu sakuļ ar mikseri.

6. Atvērta šokolāde, vieglie cepumi. Katru pēc kārtas iemērciet saldā kafijā. Pēc cepumu slāņu izklāšanas uz paplātes.

7. Katru kārtu eļļojiet ar krēmu. Alternatīvi slāņi. Viena kārta gaišo cepumu, nākamā šokolādes cepumu kārta.

8. Un tā tālāk, līdz beigsies visi cepumi.

9. Un šeit ir izgriezta kūka.

Labu apetīti visiem!

Cepumi ar krējumu un banānu

Cepumu kūka ar skābo krējumu ir ļoti vienkārši pagatavojama, un tā nav jācep. Banāni kūkai jāņem pārgatavojušies, tā būs vēl garšīgāka. Skābo krējumu, lai paņem vairāk treknu un lai ir biezāks, protams labāk ņemt mājās gatavotu.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 2 litri
• Cukurs - 2 tases
• Smilšu kūkas cepumi - 900 gr.
• Banāns - 4 gab.
• Rozīnes - puse glāzes
• Kakao - dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmā lieta, kas jādara, ir krēms. Ņem treknu skābo krējumu, ielej mazā krūzē un apkaisa ar cukuru. Visu kārtīgi sakuļ ar blenderi. Kad cukurs izšķīst, krēms ir gatavs.

2. Pēc tam nomizo banānus, sagriež plānās šķēlēs. Uz šķīvja kārtām kārto cepumus.

3. Cepumus kārtīgi ieziež ar krējumu.

4. Krēmam virsū pa visu virsmu liek sasmalcinātu banānu.

5. Un šādā secībā izklāj katru kārtu, cepumi - krēms - banāns. Atlikušo krēmu kārtīgi iesmērē no visām kūkas pusēm. Pēc tam pa virsu uzkaisa kakao pulveri. Liek ledusskapī uz vismaz 5 stundām Mūsu neparastā un ļoti garšīgā kūka ir gatava.

Labu apetīti visiem!

Tik garda kūka tiek pagatavota neparasti ātri, jo tā nav jācep cepeškrāsnī. Jūs to redzēsit, gatavojot to saskaņā ar manu tālāk norādīto recepti. Novēlu tev veiksmi.

Sastāvs:

• Jebkurš cepums - 400 gr.
• Sviests - 270 gr.
• Vārīts iebiezinātais piens - 1 kanna
• Šokolāde - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Paņem nelielu katliņu, atver iebiezinātā piena burciņu, izdrukā sviestu. Un visu liek katliņā, kārtīgi sakuļ ar mikseri apmēram 5 minūtes.

2. Pēc tam sadrupina cepumus mazos gabaliņos. Sasmalcina ar stūmēju. Un sadaliet divās daļās, dažus cepumus sasmalciniet drupatās, bet pārējos atstājiet gabalos.

4. Kārtīgi samaisa.

5. Ņem pannu un tur izklāj celofāna gabaliņu.Tur pārliek gatavo masu kūkai. Ar celofāna palīdzību sasalušo kūku būs viegli izņemt no pannas, to nesalaužot. Gatavo masu izņem uz 5,5 stundām ledusskapī, lai labi atdziest.

6. Sarīvē šokolādi uz rupjās rīves.

7. Laiks pagājis, var dabūt saldētu kūku. Izņem no katliņa vai citas formas. Kūkai virsū uzkaisa rīvētu šokolādi.

Šeit ir tik oriģināla un smalka kūka ir gatava.

Labu apetīti!

Kūka ar biezpienu un šokolādi

Neskatoties uz daudzveidīgo šādu kūku recepšu skaitu, man ļoti garšo vienkārša kūka no cepumiem un biezpiena krēma.Ja domājat, ar kādu gardu desertu iepriecināt savu mājsaimniecību, lūdzu, šī recepte ir tieši jums. Gatavojiet ar prieku!

Sastāvdaļas:

• Cepumi - 40 gab.
• Biezpiens - 600 gr.
• Skābais krējums - 6 ēdamkarotes
• Sviests - 90 gr.
• Cukurs - 5 ēd.k. karotes
• Vaniļas cukurs - 3 tējkarotes
• Silts ūdens - 250 ml.
• Šokolādes tāfelīte

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms jāizdara biezpiena krēms. Pirms laika izņemiet sviestu, lai tas nedaudz izkūst. Un sajauciet sviestu ar cukuru.

2. Krēmveida masai pievieno biezpienu, vaniļas cukuru, saldo krējumu. Visu sakuļ ar mikseri.

3. Paņemiet īpašu veidni vai paplāti. Katru cepumu iemērc siltā ūdenī, savāc pirmo kārtu. Savāktajai cepumu kārtai liek virsū krēmu, kārtīgi izlīdzina. Pēc tāda paša principa veido otro, trešo cepumu un krējuma kārtu. Atlikušo krēmu kārtīgi iesmērē no visām kūkas pusēm.

4. Pēc glazūras veikšanas. Uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, izkausē šokolādes tāfelīti. Ļaujiet tai mazliet atdzist.

5. Gatavo glazūru lej izveidotajā kūkā. Atstājiet to uz galda 50 minūtes un pēc tam pārkārtojiet to ledusskapī uz 4,5 stundām. Nu, protams, jūs varat atstāt to visu nakti.

Mūsu kūka ir gatava, varat uzaicināt viesus uz tēju.

Labu apetīti!

Vēlos padalīties ar viegli pagatavojamas kūkas recepti. To var pagatavot katra saimniece, tā, kura jau ir izcepusi kūkas, un tā, kura nekad mūžā nav gatavojusi. Šo kūku ir viegli pagatavot, un tai pat nav nepieciešama cepeškrāsns.

Sastāvdaļas:

• Šokolādes cepumi - 700 gr.
• Mājas biezpiens - 700 gr.
• Skābais krējums - 450 gr.
• Cukurs - 270 gr.
• Želatīns - 3 ēdamk. karote
• Piena šokolāde - 200 gr.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms jums jātiek galā ar želatīnu. Želatīnu lej bļodā,pārlej ar aukstu ūdeni,maisa un ļauj nostāvēties apmēram 10-15 minūtes.Lai želatīns uzbriest.

2. Mājas biezpienu ar karoti liek krūzītē un ar dakšiņu kārtīgi samīca. Tad pievieno cukuru un vēlreiz samaisa. Šeit ielej skābo krējumu un saputo ar mikseri 7 minūtes.

3. Atgriezties pie mūsu uzbriedinātā želatīna. Pēc 15 minūtēm karsējiet to uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz pilnībā izšķīst. Tad noņem no uguns, ļauj atdzist apmēram 6 minūtes.Pēc tam, kad atdzisis, pārlej ar saldo krējumu ar biezpienu.

4. Samaisiet ar karoti.

5. Savāc mūsu kūku: pārklāj veidni vai paplāti ar foliju. Vispirms izklāj cepumus, tad apsmērē ar krēmu un atkal cepumus.

6. Izklāj, līdz beidzas sagatavotās sastāvdaļas.

7. Gatavo kūku liek ledusskapī uz apmēram 7 stundām, lai tā kārtīgi sasalst. Pēc tam izņem no ledusskapja, izņem no veidnes. Dekorējiet ar jebkuru vēlamo augļu. Vai kausētu šokolādi.

8. Man sanāca tāda izgriezta kūka.

Drīzāk pasniedziet to galdā, jūsu mīļie noteikti būs pārsteigti par tik neparasti gardu cepumu desertu.

Jauku dienu, labu apetīti jums visiem!

Video - Cepumu kūkas recepte

Ja viesi negaidīti iebruka mājā, tad dažādas kūku iespējas bez cepšanas palīdzēs saimniecei viņus iepriecināt ar gardu desertu. Mūsdienās viņi ir ļoti pazīstami. Ātri un bez lielas piepūles varat pagatavot gan putnu pienu, gan skudru pūzni, gan daudzas citas iespējas.

Kūka bez cepšanas no cepumiem un biezpiena

Sastāvdaļas: mārciņa vienkāršu lētu cepumu, 130 g sviesta, mārciņa biezpiena, pilna glāze piena, 160 g granulētā cukura, 2 ēd.k. l. kakao pulveris.

1. Biezpienu mīca ar dakšiņu, sajauc ar kakao, mīksto sviestu un smiltīm. Tālāk masu saputo līdz gludai ar mikseri vai speciālu blendera uzgali. Iegūsi biezu krēmu, kas daudz neklāsies.
2. Pienu ielej platā šķīvī.
3. Uz galda tiek likts plakans trauks, uz kura tiks izklāta kūka.
4. Cepumus iemērc pienā uz 1-2 sekundēm un liek uz trauka. Vienam slānim pietiek ar 6-8 gabaliņiem. Katru no tiem bagātīgi iesmērē ar biezpiena krēmu un atkal pārklāj ar cepumiem.
5. Process turpinās, līdz produkti beidzas.

Biskvīta un biezpiena kūkas virsu pārkaisa ar kakao vai pūdercukuru. Gatavo kārumu kādu laiku patur vēsumā.

banānu cienasts

Sastāvdaļas: 320 g cukura cepumu, 2 mīkstāki banāni, 280 g ļoti trekna skābā krējuma, 2-3 lielas karotes kakao, 80 ml stipras uzlietas melnās tējas.

1. Taisnstūra forma ir pārklāta ar pārtikas plēvi.
2. Cepumus katrai no tālāk aplūkotajām kūkām var ņemt visvienkāršākos un lētākos. To vajadzētu iemērkt siltā tējā un izplatīt sagatavotajā formā.
3. Pirmo kārtu smērē ar krējumu. Cukuru var pievienot pēc garšas. Virsū vienmērīgā kārtā izklāj banāna šķēles.
4. Saskaņā ar šo principu slāņus izklāj, līdz produkti beidzas. Pēdējais ir cepums ar krējumu, bet bez augļiem un pārkaisīts ar kakao.

Pirms banānu kūkas izmēģināšanas jāļauj tai nostāvēties vēsumā 3-4 stundas, pēc tam pārliek uz plakanas šķīvja.

Garda biskvīta kūka ar iebiezināto pienu

Sastāvdaļas: 730 g smilšu kūku cepumu, pusglāze trekna saldā krējuma, pusglāze baltā cukura, bundžiņa iecienītā iebiezinātā piena, 90 g sviesta, liela karote kakao pulvera.

1. Lai pagatavotu krējumu, sviestam jābūt mīkstam. Lai to izdarītu, vienkārši atstājiet to uz stundu virtuvē. Tad to saputo ar iebiezināto pienu līdz gaisīga krēma konsistencei.
2. Cepumus vajadzēs pārvērst mazās drumstalās. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar speciālu blendera uzgali. Bet var iztikt ar parastu rullīti, to “staigājot” pa cepumu maisiņu.
3. Iegūto drupatu sajauc ar krējumu.
4. No masas izveido apaļu blīvu kūku.
5. Atlikušos komponentus sajauc un vāra uz lēnas uguns 6-7 minūtes.

Gatavā biskvīta kūka ar iebiezināto pienu joprojām tiek pārklāta ar siltu glazūru. Ļaujiet kārumam nedaudz ievilkties un varat to pasniegt ar tēju.

Ar želatīnu un augļiem

Sastāvdaļas: 360 g saldā krējuma, 280 g trekna biezpiena, glāze ūdens, 260 g granulētā cukura, 25 g želatīna, maisiņš vanilīna, 2 saldie mīkstie kivi, mandarīns, apelsīns. Tālāk ir aprakstīts, kā pagatavot gardu kūku ar želatīnu un augļiem.

1. Vispirms ir jāizberž biezpiens caur mazāko sietu. Šis ir obligāts solis, kas padarīs kūkas struktūru maigāku, bez acīmredzamiem graudiem.
2. Biezpiena masā ielej vanilīnu un parasto cukuru, iejaucas skābais krējums. Pēc samaisīšanas masu atstāj uz 8-9 minūtēm, lai cukurs nedaudz izšķīst.
3. Želatīnu stikla traukā atšķaida aukstā vārītā ūdenī un atstāj uz 17-20 minūtēm.
4. Masu ar biezpienu un skābo krējumu saputo ar blenderi.
5. Augļus sagriež aprindās un liek uz dziļas bļodas dibena, kas pārklāta ar pārtikas plēvi.
6. Želatīns uzsilst. Kad tas ir pilnībā izšķīdis, šķidrums atdziest un tiek ielejams maisījumā no ceturtā posma. Tad viņa atkal pūš.
7. Topošo kūkas pamatni ielej augļu bļodā. Virsmu klāj arī apelsīnu un kivi apļi vai pusloki.

Reizēm ļoti gribas palutināt sevi ar kaut ko saldu, bet pilnīgi nav laika pagatavot biskvīta kūku vai desertu uz smilšu mīklas bāzes. Un tad kūkas bez cepšanas kļūst par glābiņu, šādu gardumu receptes ir ļoti vienkāršas. Un, kas man ļoti patīk, tie pilnībā izslēdz cepeškrāsns lietošanas jēgu.

Nepieciešamās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, un tās var atrast jebkuras vairāk vai mazāk taupīgas mājsaimnieces ledusskapī. Tātad, sāksim!

Kūka bez cepšanas: recepte ar piparkūkām un skābo krējumu

Bezcepšanas kūku receptes kļūst īpaši aktuālas vasarā, stāvot virtuvē ar darbojošos cepeškrāsni - tas noteikti nedod vēsumu - nemaz nejūtas. Šie deserti tiek pagatavoti ātri. Turklāt tie ir ļoti vienkārši un satur minimālu sastāvdaļu daudzumu.

Jums būs nepieciešams:

• piparkūkas - 500 ... 600 grami;
• trekns skābs krējums - 200 ml;
• banāni - 3 gabali;
• kivi;
• glāze ķiršu.

Ēdienu gatavošana:

1. Banāni jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves. Pārlejiet tos jebkurā dziļā bļodā un ielejiet tajos skābo krējumu. Kārtīgi samaisa – tā būs impregnēšana kūkai.
2. Piparkūkas sagriež ne pārāk plānās šķēlēs. Atstājiet divus vai trīs gabalus. Tie būs nepieciešami reģistrācijai.
3. Paņemiet apaļu silikona veidni - varat to aizstāt ar jebkuru pieejamo: kvadrātveida vai taisnstūrveida. Ja vēlaties, varat izveidot desertu uzreiz uz trauka. Biskvīta šķēles iemērc glazūrā un veido apaļu kūku.
4. Tagad atstājiet apstrādājamo priekšmetu pusstundu uz galda, lai piparkūkas būtu kārtīgi izmirkušas. Pēc tam liekam ledusskapī uz divām stundām, lai krēms sabiezē.
5. Kad laiks ir beidzies, noņemiet sagatavi un izņemiet to no veidnes. Tas jau ir labi savienots un nesadalīsies. Tagad jūs varat sākt dekorēt.
6. Vispirms sadrupina kreiso piparkūku cepumus un ar šo drupatu apkaisa piparkūku sagatavi.

Pēc tam izrotājiet kūku ar augļiem, piemēram, kā fotoattēlā vai kā vēlaties. Tas nespēlē lomu, jo tik un tā būs ļoti garšīgs.

Kūka bez cepumu cepšanas un krējuma

Šie deserti ir lieliska alternatīva klasiskajām kūkām. Tie sanāk ātri un ir neticami garšīgi.

Sastāvdaļas:

• kvadrātveida cepumi - 24 gabali;
• mīksts biezpiens - 250 grami;
• skābs krējums - piecas ēdamkarotes;
• granulēts cukurs - trīs lielas karotes;
• sviests - 100 grami;
• žāvētas plūmes - 100 grami;
• kakao pulveris (putekļu apstrādei)

Ēdienu gatavošana:

1. Biezpienam pievieno skābo krējumu un granulētu cukuru. Kārtīgi samaisa.
2. Sviestu izkausē mikroviļņu krāsnī un ielej biezpienā. Atsevišķā traukā nolieciet divas līdz trīs ēdamkarotes krējuma. Tas būs nepieciešams reģistrācijai.
3. Žāvētas plūmes tvaicē verdošā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas. Pēc tam sagriež gabaliņos un sajauc ar biezpienu.
4. Cepamtrauku izklāj ar pārtikas plēvi tā, lai tā nokarātos gar sāniem, un izklāj pirmo cepumu kārtu.
5. Pēc tam sadaliet pa to biezpiena pildījumu.
6. Mainiet slāņus, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas.
7. Uzmanīgi apgrieziet veidni uz lielas šķīvja un noņemiet pārtikas plēvi. Atstāj impregnēšanai.
8. Kūkas sānus un augšpusi pārziež ar biezpiena krēmu. Pēc tam apkaisa ar kakao.

Atstājiet desertu pāris - trīs stundas impregnēšanai. Lai gan, ja cepumi ir svaigi, tad tie būs gatavi daudz ātrāk.

Ēdienu gatavošanas smalkumi

Var izmantot jebkuru sīkfailu. Tas var būt gan klasisks saldums, gan biskvīts vai krekeri.

Vislabāk izvēlēties kvadrātveida izstrādājumus, tad cepumi gulēs cieši viens pie otra. Starp slāņiem nebūs tukšumu.

Pirms cepumu likšanas veidnē tos var samitrināt ar sīrupu, pienu vai kafiju. Vienkārši iemērciet produktu izvēlētajā šķidrumā un ievietojiet to veidnē.

Bet, ja krēms izrādās šķidrs, tad labāk ar to mērcēt sausos cepumus. Tad tas noņems lieko mitrumu.

Skābajam krējumam var pievienot dažādas sastāvdaļas. Tas varētu būt:

• smalkais cukurs;
• sasmalcināti rieksti;
• vanilīns (nedaudz);
• kondensētais piens;
• pārtikas krāsvielas;
• kakao.

Ja nepieciešams sabiezināt skābo krējumu, tad tam var pievienot pēc receptes pagatavotu želatīnu vai šķidru šokolādi.

Kā pildvielu ir atļauts izmantot sasmalcinātus, bet ne drupinātus riekstus, banānu gabalus, marmelādi vai zefīru.

Kūka tiek samontēta diezgan ātri, bet nepieciešama impregnēšana. Tāpēc pagatavojiet to vakarā un atstājiet ledusskapī visu nakti. No rīta deserts būs pilnībā gatavs.

Kūka ar želatīnu un augļiem

Šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī neticami skaists. Tāpēc to var pasniegt pie svētku galda.

Jums būs nepieciešams:

• želatīns - 30 grami;
• svaigi apelsīni - 3 gab.;
• banāni - 3 gabali;
• kivi - 3 gabali;
• konservētu ananāsu bundža;
• gatava biskvīta pamatne;
• jogurts - 750 ml;
• apelsīnu sula - glāze (var ņemt gan "kastē", gan svaigi spiestu);
• piparmētru lapas dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Ielieciet želatīnu apelsīnu sulā un atstājiet uzbriest.
2. Apelsīniem noņem mizu un sagriež gredzenos.
3. Banāni, kivi un ananāsi sagriezti kubiņos.
4. Sildiet želatīnu ūdens peldē un sajauciet ar jogurtu. Pievienojiet maisījumam augļu kubiņus.
5. Paņemiet dziļu pusloku salātu bļodu vai formu. Pārklājiet to ar pārtikas plēvi.
6. Uz sienām kārto apelsīnus. Pēc tam veidni piepilda ar jogurtu un liek ledusskapī sastingt.

Kad jogurts saželējis, veidne jāizņem no aukstuma un jāpārvērš uz gatavā biskvīta. Tas ir viss, jūsu bezcepšanas želejas kūka ir gatava! Jūs varat uzaicināt ģimenes locekļus uz tēju.

Marshmallow kūka - viegls deserts

Zefīrs pats par sevi ir ļoti salds, dažkārt pat krītošs, tāpēc daudziem tas nepatīk. Bet šeit ir svaigu augļu un zefīru tandēms - gandrīz ideāla kombinācija, tāpēc pamēģiniet pagatavot šo kūku.

Jums būs nepieciešams:

• krēmveida cepumi - 300 grami;
• zefīrs - puse kilogramu;
• sviests - 200 grami;
• mizoti valrieksti - glāze;
• kondensēts piens - 200 grami;
• piena šokolāde - flīzes;
• krējums - 30 ml.

Ēdienu gatavošana:

1. Uzvāra iebiezināto pienu.
2. Marshmallow sagriež apļos.
3. Cepumus sarīvē un riekstus sasmalcina vidējās drumstalās.
4. Vārīts iebiezinātais piens jāierīvē ar mīkstinātu sviestu. Ielejiet maisījumā cepumu skaidiņās un riekstos.
5. Tagad pagatavosim kūku. Uz trauka izklājam zefīru kārtu un pārziežam ar krēmu.
6. Izkausējiet šokolādes ¾ tāfelītes ūdens peldē un sajauciet ar krējumu. Maisījumu vajadzētu nedaudz atdzesēt un virsū ielejiet desertu.

Kūku vari izrotāt pēc vēlēšanās, piemēram, pārkaisa ar šokolādes skaidiņām, un tad liek ledusskapī uz trim stundām.

Ātrais "skudru pūznis"

Lai pagatavotu desertu, jums būs nepieciešamas tikai 45 minūtes brīva laika un visvienkāršākās sastāvdaļas. Gardu bez vilcināšanās var pasniegt pat uz svētku galda.

Jums būs nepieciešams:

• cepumi ar krēmīgu garšu - 400 grami;
• iebiezināts piens - viena kanna;
• sviests - 200 grami,
• skābs krējums - divas ēdamkarotes;
• šokolāde.

Ēdienu gatavošana:

1. Uzvāra iebiezināto pienu un atdzesē burku aukstā ūdenī.
2. Pēc tam pienu sasmalcina ar mīkstinātu sviestu. Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un samaisiet.
3. Cepumus sadrupina ne visai mazās drumstalās un sajauc ar jau sagatavoto krēmu. Kārtīgi samaisa.
4. Ielieciet iegūto maisījumu uz skaista trauka slaida formā, imitējot īsta skudru pūzni.

Lai pabeigtu dekorāciju, sarīvē šokolādi un apkaisa saldo slaidu.

Kūka bez cepšanas no ruļļa

Vēl viena vienkārša kūkas recepte, kas garšo tikpat labi kā veikalā pirkta.

Sastāvdaļas:

• gatavie ruļļi (nogaršo pēc saviem ieskatiem) - 2 gab.;
• gatava biskvīta kūka - 1 gab;
• mīksts biezpiens - 310 grami;
• tauku krējums - 500 ml;
• granulēts cukurs - desmit ēdamkarotes;
• želatīns - viena paciņa;
• jebkurš auglis (var būt svaigs, var būt konservēts).

Ēdienu gatavošana:

1. Pagatavojiet želatīnu saskaņā ar instrukcijām.
2. Izklājiet dziļu salātu bļodu ar pārtikas plēvi un izklājiet plānās šķēlēs sagrieztu rullīti gar sienām.
3. Sajauc biezpienu ar granulētu cukuru (ņem piecas karotes).
4. Atdzesēto krējumu kārtīgi sakuļ, pievienojot tiem pārējo cukuru.
5. Augļi sagriezti gabaliņos. Sajauc tos ar biezpienu, krējumu un želatīnu. Neaizmirstiet pēdējo uzsildīt ūdens vannā, bet nevārīt!
6. Pārliek pildījumu formā, izlīdzina un pārklāj ar gatavo biskvītu.

Ļaujiet desertam uz nakti nostāvēties ledusskapī. No rīta tas būs gatavs.

Lai samazinātu kūkas kaloriju saturu, samaziniet granulētā cukura daudzumu un ņemiet krējumu, kas nav tik trekns.

Beigās noskatieties video par tēmu

Sulīgs biskvīta un iebiezinātā piena kūka ir kārums no bērnības, tā unikālā garša nav salīdzināma ne ar vienu citu. Šī deserta galvenā priekšrocība ir tā, ka tas nav jācep. Saimniecei nav jāraizējas ar kaprīzu smilšu mīklu, kas prasa kulinārijas iemaņas un temperatūras apstākļu ievērošanu, kā arī jātērē laiks uz mitra vai “aizsērējusi” biskvīta. Vēl viena neapstrīdama priekšrocība ir iespēja eksperimentēt ar krēmu, pievienojot ievārījumu, auzu pārslas, zemesriekstus, daudzkrāsainus želejas gabaliņus, banānus un citas iecienītas sastāvdaļas.

Kā pagatavot kūku ar cepumiem un iebiezināto pienu bez cepšanas

Pirms gatavojat kūku vai pīrāgu ar iebiezinātā piena cepumiem, jums jāizvēlas topošā konditorejas šedevra recepte un jāizveido pareizais pamats. Skudru pūžņa stila desertam cepumus sasmalcina ar rullīti, blenderi vai ar rokām. Klasiskai kūkai ar kūkām to atstāj veselu un izklāj kārtās, pārmaiņus ar krēmu. Krējumu gatavo no vārīta vai parastā iebiezinātā piena, trekna skābā krējuma, krējuma. Gatavo produktu dekorē ar magoņu sēklām, svaigām ogām, šokolādi, rozīnēm, liek saldētavā vai ledusskapī uz vairākām stundām vai visu nakti.

Kūku receptes ar cepumiem un iebiezināto pienu bez cepšanas

Oriģinālā bezcepšanas kūka ar iebiezināto pienu ir gards un nesarežģīts deserts, kam ir daudz variāciju. Ir daži tā sagatavošanas noslēpumi, lielākā daļa no tiem ir piemērojami gandrīz jebkurai receptei. Piemēram, krēms nedrīkst būt pārāk biezs, pretējā gadījumā pamatne paliks sausa, kūkas “nesaķersies”, griežot sadalīsies. Galvenais ir ļaut ēdienam kārtīgi izmirkt, jo grūti pretoties kārdinājumam uzreiz pamēģināt kaut mazu gabaliņu.

No Jubilejas cepumiem

• Laiks: 50 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 410 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Lai bez cepšanas pagatavotu izsmalcinātu kūku ar cepumiem un iebiezināto pienu, vēlams izvēlēties augļu un ogu marmelādi - tā ēdienam piešķirs patīkamu skābenumu un tekstūru. To izmanto kā dekoru vai pievieno krēmam. Daudzkrāsainajai sukādes marmelādei vajadzētu nogriezt malas, lai deserts neiznāktu pārāk cukurots un būtu skaists, kā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• Jubilejas cepumi - 800 g;
• kondensēts piens - 370 g;
• sviests - 200 g;
• piens - 160 ml;
• marmelāde - 150 g.

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ iebiezināto pienu un mīkstināto sviestu.
2. Ielieciet cepumus uz trauka vai paplātes, katru iemērcot piena glāzē.
3. Ieeļļojiet iegūto kūku ar krējumu.
4. Cepumus un sviestu ar iebiezināto pienu apmainiet vēl 3-4 reizes, atkarībā no kūku izmēra. Augšējam slānim jābūt krēmīgam.
5. Liek ledusskapī uz pusstundu.
6. Dažus atlikušos sausos cepumus sasmalciniet drumslās.
7. Marmelādi sagriež šķēlēs.
8. Izņem kūku no ledusskapja, notecina pienu, kas notecējis līdz veidnes apakšai.
9. Virskārtu un sānus pārkaisa ar drumstalām, dekorē ar marmelādi.
10. Atgrieziet desertu aukstā vietā, ļaujiet tam uzsūkties.

Cepumi Cepts piens

• Laiks: 1 stunda.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 300 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Cepumiem "Cepts piens" tradicionāli ir taisnstūra forma, tāpēc pasniegšanai jāizvēlas kvadrātveida trauciņš vai paplāte. Glazūras vietā nav obligāta kausēta tumšā šokolāde vai ganache. Pirms pasniegšanas kūku nevar izņemt no trauka, bet gan sagriezt porcijās un nedaudz pagrauzt ar lāpstiņu. Zemenes var izklāt veselas, katru ogu iemērcot glazūrā.

Sastāvdaļas:

• cepumi "Cepts piens" - 300 g;
• kondensēts piens - 250 g;
• sviests - 200 g;
• olas - 3 gab .;
• piens - 620 ml;
• zemenes - 5 gab .;
• kakao - 4 ēdamk. l.;
• cukurs - 4 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ olas līdz putām.
2. Ievadiet iebiezināto pienu, 400 ml piena.
3. Vāra masu uz lēnas uguns, uzvāra. Nomierinies.
4. Pamazām pievieno mīkstu sviestu, sakuļ.
5. Atsevišķi sajauc cukuru, kakao, 220 ml piena. Glazūru vāra līdz šķidra medus konsistencei.
6. Ielieciet pirmo cepumu kārtu augstās formas apakšā.
7. Virsū smērē daļu krējuma.
8. Pārmaiņus kūkas un krējumu vēl 3-4 reizes.
9. Gatavo kūku pārlej ar glazūru, vienmērīgi izklāj.
10. Zemenes sagriež plānās šķēlītēs, liek virsū.

No cepumu skaidiņām

• Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 320 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Garda kūka ar smilšu drupača pamatni un maigu biezpiena masu ir izdevīga alternatīva modernai siera kūkai. To gatavo bez maskarpones un citiem dārgiem produktiem. Iebiezinātais piens piešķirs krēmam patīkamu saldumu un viendabīgu konsistenci. Mājas biezpienu ar specifisku aromātu nav ieteicams lietot, stipru smaržu ne vienmēr var maskēt ar vaniļas vai vaniļas cukuru.

Sastāvdaļas:

• smilšu kūkas cepumi - 340 g;
• kondensēts piens - 400 ml;
• sviests - 80 g;
• biezpiens - 800 g;
• vanilīns - 10 g;
• kanēlis - 2 g.

Gatavošanas metode:

1. Smilšu kūkas cepumus samaļ ar blenderi vai gaļas mašīnā.
2. Sajauc iegūto drupatu ar izkausētu sviestu.
3. Iespiež masu cepamajā traukā, veidojot dibenu un sienas. Liek ledusskapī uz pusstundu.
4. Sasmalciniet biezpienu. Sajauc ar iebiezināto pienu, vaniļu, kanēli.
5. Izņem formu no ledusskapja, uz pamatnes liek krēmu.
6. Atgriezieties aukstumā, ļaujiet mirkt.

No sausiem cepumiem

• Laiks: 30 minūtes.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 450 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ātra Skudru pūžņa kūkas variācija sanāks skaista un īpaši apetītlīga, ja pievērsīsi uzmanību smilšu pamatnei. Cepumus ar rokām sadala aptuveni vienāda izmēra gabaliņos, apmēram 2 cm.Vēlams, lai drupačas būtu pēc iespējas mazākas - tas sablīvēs krēma tekstūru, padarīs to mazāk glancētu, viskozu. Pareizi sagatavojot sastāvdaļas, sadaļā būs skaidri redzamas smilšu "šūniņas". Riekstus sasmalcina ar rullīti, iepriekš pārklātu ar cepampapīru.

Sastāvdaļas:

• smilšu kūkas cepumi - 500 g;
• vārīts kondensēts piens - 500 g;
• valrieksti - 150 g;
• sviests - 170 g;
• kefīrs - 50 ml;
• cukurs - 2 ēd.k. l.;
• kakao - 2 ēd.k. l.;
• magones - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Apgrauzdē riekstus, sakapā.
2. Pievieno vārītu iebiezināto pienu, 100 g mīksta sviesta. Sajauc.
3. Cepumus samaļ, viegli iemaisa krēmā.
4. Uz pasniegšanas šķīvja veido masu slaidā, sablīvē.
5. Sajauc kefīru, kakao, cukuru, 70 g sviesta. Uz lēnas uguns karsē līdz gludai. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm.
6. Kūkai pārlej glazūru, pārkaisa ar magoņu sēklām.
7. Liek ledusskapī, ļauj uzsūkties.

No biskvīta

• Laiks: 50 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Garda kūka ar cepumiem un iebiezināto pienu bez cepšanas kļūs par svētku galda rotājumu, ja to pārklāsi ar spoguļglazūru vai sniegbaltām kokosriekstu skaidiņām. Krekeru vai biskvīta cepumu garšu papildinās atsvaidzinošs citronskābums. Krējumu var aizstāt ar koncentrētu pienu. Svarīgi izmantot hermētisku formu – pirms sacietēšanas krēmam ir šķidra konsistence un tas var iztecēt. Apakšdaļa un sāni jāpārklāj ar pārtikas plēvi.

Sastāvdaļas:

• biskvīta cepumi - 700 g;
• kondensēts piens - 390 g;
• tauku krējums - 390 ml;
• citroni - 2 gab .;
• kokosriekstu skaidiņas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Sajauc iebiezināto pienu un krējumu.
2. Nomazgājiet citronus, izspiediet sulu.
3. Krēmam pamazām pievieno citrona sulu, sakuļ ar putojamo slotiņu.
4. Cepumus pārlauž uz pusēm, liek uz formas apakšas.
5. Ielejiet daļu krējuma, izlīdziniet.
6. Biskvīta kūkas un pildījumu vēl 4-5 reizes, virsējai kārtai jābūt krēmīgai.
7. Kamēr masa sasalusi, kūku pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām, nesablīvē.
8. Liek ledusskapī, ļauj uzsūkties.
9. Pirms pasniegšanas izņem formu, ja vēlas, kūkas malas var dekorēt ar kokosriekstu skaidiņām.

Ar vārītu iebiezināto pienu

• Laiks: 50 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 380 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Cepumu un iebiezinātā piena kūka bez cepšanas ir ātra populāru desertu, piemēram, baļķu un kartupeļu kūkas, variācija. Tas izrādīsies garš, skaists griezumā, ja sasmalcināsi cepumus ar rokām, nevis ar rullīti. Gabali paliks lieli, būs jūtami uz mēles, piešķirs interesantu tekstūru. Krēmam jābūt smagam. Ideāls trauks traukam ar skābo krējumu ir noņemama cepamtrauka, to vajadzētu pārklāt ar pergamentu vai pārtikas plēvi.

Sastāvdaļas:

• smilšu kūkas cepumi - 600 g;
• sviests - 200 g;
• valrieksti - 150 g;
• krējums - 250 ml.

Gatavošanas metode:

1. Cepumus sadrupina ar rokām.
2. Sasmalciniet riekstus, apcepiet uz karstas pannas. Sajauc ar cepumiem.
3. Apvienojiet mīksto sviestu ar vārītu iebiezināto pienu, sakuliet.
4. Krēmam pievieno krējumu, samaļ.
5. Maisījumu lej pāri cepumiem, viegli samaisa ar karoti.
6. Ielieciet masu veidnē, izlīdziniet, viegli sablīvējiet.
7. Liek ledusskapī, ļauj uzsūkties.
8. Pirms pasniegšanas uzmanīgi izņemam formu, vēl uz pāris minūtēm liekam vēsumā.

Ar krējumu

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 350 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Pirms biezpiena, olu krēma vai kafijas krējuma gatavošanas rūpīgi jāizpēta receptes ar soli pa solim fotoattēliem un jāizvēlas augstas kvalitātes sastāvdaļas. Kafijai jābūt stiprai – tad kūkas izrādīsies smaržīgas, burtiski kūst mutē, kā slavenais Tiramisu deserts. Virsējo kārtu var biezi pārkaisīt ar kakao pulveri, to pirms tam izsijāt, novēršot kunkuļus.

Sastāvdaļas:

• smilšu kūkas cepumi - 500 g;
• vārīts kondensēts piens - 370 g;
• pagatavota kafija - 250 ml;
• olas - 4 gab .;
• sviests - 200 g;
• cukurs - 100 g;
• kakao - 70 g.

Gatavošanas metode:

1. Tvaika vannā sakuļ olas ar cukuru un kakao.
2. Kad masa sabiezē, noņem no uguns, atdzesē.
3. Sajauc ar mīkstinātu sviestu un iebiezināto pienu, sakuļ ar mikseri.
4. Ieeļļojiet veidni ar eļļu.
5. Izklājiet cepumus kārtās, katru iemērcot stiprā kafijā un krējumā.
6. Izņemiet kūku aukstumā, ļaujiet tai uzsūkties.
7. Pirms pasniegšanas izņem no veidnes, apgriežot uz plata plakana trauka.

Ar skābo krējumu

• Laiks: 1 stunda.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 430 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Klasiskā biskvīta kūka ar iebiezināto pienu dzirkstīs jaunā veidā, ja pievērsīsiet uzmanību noformējumam un dekorēsiet to ar piena vai tumšo šokolādi. Pirms berzēšanas flīzes jāglabā ledusskapī - tad šokolādes skaidiņas būs pūkainas, kraukšķīgas, spīdīgas, kā bildē. Skābajam krējumam jābūt biezam, pretējā gadījumā daļa krējuma iztecēs zem kūku svara. Tas izrādīsies blīvāks un viendabīgāks, ja pievienosi želatīnu vai biezinātāju un cukura vietā izmantosi pulveri.

Sastāvdaļas: krējums, skābs krējums, cukurs, zefīri, cepumi, augļi, piens, ciete, želatīns, sviests, iebiezinātais piens, rieksti, citrons, biezpiens

Kūkas un deserti ir neatņemama un svarīga jebkura svētku un jo īpaši bērnu pasākumu sastāvdaļa. Bērni vienmēr ar sajūsmu skrien pie galda, kad uzrodas kulinārijas programmas galvenais viesis - garda un oriģināla kūka. Lai pārsteigtu viesus, jāpieliek radošas pūles, jo pie standarta gardumiem tik ātri pierod.

Ar katru viesu ierašanos saimniecei ir jāparāda kulinārijas iztēle, cenšoties izdomāt patiesi garšīgu un neparastu desertu.

Ejam pa citu kulinārijas ceļu un taisīsim bezcepšanas kūku?! Šeit ir dažas no labākajām receptēm, kas guvušas popularitāti izvēlīgāko saldummīļu vidū.

Tātad, sāksim.

Marshmallow bezcepšanas kūka

Neparasta un maiga kūka ar augļu un krēma notīm pārsteigs ar gatavošanas ātrumu un pārsteidzoši garšīgo rezultātu. Produkta sastāvā esošie augļi piešķirs skābenas notis, un miltu sastāvdaļu neesamība ļaus gardumu baudīt pat veselīga dzīvesveida piekritējiem.

Lai pagatavotu zefīra kūku, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• baltais zefīrs - 600 g;
• krējums vai skābs krējums 25% tauku - 600 ml;
• cukurs - 250 g;
• augļi (vēlams ar skābumu) - zemenes, apelsīni, kivi - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Marshmallow gareniski sagriež 2 vienādās plāksnēs. Lai process noritētu raiti un zefīra pusītes būtu vienmērīgas, nazi periodiski var iemērkt karstā ūdenī.

   
   

2. Pirmajai kūkas kārtai vajadzēs zefīra apakšējās pusītes. Uzmanīgi izklāj tos uz trauka, vienmērīgi piepildot trauka dibenu.

   
   

3. Saputo krējumu un cukuru līdz biezai masai, pievieno vaniļu.
4. Marshmallow kārtu pārklāj ar putukrējumu.
5. Zemenes sagriež plānās šķēlītēs un ļauj šķidrumam notecēt. Pēc tam plānā kārtā smērē uz zefīriem.

   
   

6. Mēs pārklājam augļus ar krējumu un atkal izklājam zefīra pusītes, cieši piespiežot tās vienu pie otra.
7. Uzmanīgi izklājiet cita veida augļus, piemēram, kivi, un atkal labi pārklājiet ar krējumu.

   
   

8. Pabeidzam kulinārijas procesu, izklājot zefīra augšējās pusītes.
9. Kūku dekorē ar augļiem un pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
10. Mēs nosūta augļu desertu uz ledusskapi 2-3 stundas.

Padoms:

Lai kūka izdotos maiga un gaisīga, jāpērk tikai svaigi zefīri bez dažādām konditorejas piedevām.

Kūka bez cepšanas un bez krējuma

Krējums ir jebkuras kūkas galvenā sastāvdaļa, kas nosaka tās garšu. Vairumā gadījumu tā pagatavošanai izmanto skābo krējumu vai krējumu.

Bet! Ir tādas receptes kūkām bez cepšanas, un to ir ievērojams skaits, kur izmanto biezpienu, olu krēmu un citus krēmus. Un no šīs delikateses kļūst vēl garšīgāka. Piemēram, kūka ar olu krēmu un cepumiem.

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

• cepumi - 400 g;
• piens - 400 ml;
• milti - 2 ēdamkarotes;
• cukurs - 150 g;
• sviests - 150 g;
• ciete - 50 g.

Gatavošanas process:

1. Mazā katliņā sajauc pienu un cukuru. Uzliekam lēnu uguni.
2. Pievieno miltus un cieti, kārtīgi samaisa.
3. Pēc 2-3 minūtēm masa sāks mainīt konsistenci. Lai neveidotos kunkuļi, masu visu laiku maisa.
4. Noņemiet no plīts un atdzesējiet 15-20 minūtes.
5. Pievieno sviestu un ierīvē krējumu viendabīgā masā.
6. Topošajai kūkai paņemiet paplāti vai trauku un cieši izklājiet cepumus. Pirmo kārtu pārklājam ar krēmu.
7. Tad veidojam nākamo kūkas kārtu, pārmaiņus ar olu krēma kārtu.
8. Uzmanīgi izklājiet trešo cepumu rindu, kas būs pēdējā. Dāsni eļļojiet ar olu krēmu.
9. Apkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un pēc vēlēšanās dekorē ar augļiem.
10. Atstājiet vēsā vietā 8-10 stundas.

Padoms:

Lai kūka būtu labi izmirkusi, labāk iegādāties mīkstus cepumus. Bet, ja tāda nav, tad pirms deserta veidošanas katrs cepums jāsamitrina cukura sīrupā.

Kūka bez cepšanas ar želatīnu un augļiem

Gaisīgs vasaras deserts kļūs par iecienītu cienastu bērnu ballītē, dažādos nedēļas nogales ēdienkarti un būs lieliska dāvana, dodoties ciemos pie mīļotā drauga. Turklāt kūka bez cepšanas, kuras pamatā ir augļi un želeja, nekādā veidā nesabojās figūru. Pat visnepieredzējušākie pavāri, kuriem ir maz laika un radošās iedvesmas rezervē, tiks galā ar uzdevumu.

Nu, un, protams, daži produkti, piemēram:

• biskvīts - 400 g;
• granulēts cukurs - 200 g;
• skābs krējums - 600 ml;
• šķīstošs želatīns - 3 ēdamkarotes;
• svaigi augļi vai ogas.

Gatavošanas process:

1. Biskvītu sagriež mazos kubiņos vai salauž gabaliņos.
2. Atdzesētu skābo krējumu ievietojam traukā, pievienojam cukuru un vanilīnu. Saputo krējumu līdz gatavībai.
3. Izšķīdiniet želatīnu 100% ūdenī ūdens vannā. Ja šķidrumā veidojas kunkuļi, izkāš.
4. Želatīna šķidrumu tievā strūkliņā ielej saldajā krējumā un viegli samaisa.
5. Augļus sagriež kubiņos, ogas mazos gabaliņos.
6. Lai izveidotu augļu desertu, mēs ņemam jebkuras formas dziļu trauku. Galvenais, lai tas būtu pietiekami dziļi, lai izliktu visas sastāvdaļas.
7. Bļodā kārtām liek biskvīta kubiņus, pārmaiņus ar augļiem.
8. Pēc tam, kad tvertne ir piepildīta līdz , pārlej desertu ar saldā krējuma maisījumu ar želatīnu.
9. Augļu un krējuma desertu ievieto ledusskapī uz 5-6 stundām.
10. Pirms pasniegšanas apgrieziet trauku un izlieciet tā saturu uz trauka vai paplātes. Dekorē ar augļu gabaliņiem.

Padoms:

Lai desertam būtu gluda un skaista virsma, pirms sastāvdaļu klāšanas trauks jāpārklāj ar pārtikas plēvi.

Kūka bez cepšanas "skudru pūznis"

Netaisnīgi aizmirstā recepte vienam no populārākajiem padomju laika desertiem pamazām ieņem savu īsto vietu mūsdienu konditorejas izstrādājumu pārpilnībā. Sātīgs un pieņemams gardums savā garšā var konkurēt ar slaveno "Tiramisu" vai "Napoleonu".

Oriģinālais un garšīgais "skudru pūznis" ir spilgts piemērs tam, kā viegli pagatavojama kūka var kļūt par iecienītu cienastu ne tikai bērniem, bet arī lielākajai daļai pieaugušo.

Nepieciešamie produkti:

• smilšu kūkas cepumi - 700 g;
• sviests - 150 g;
• vārīts kondensēts piens - 600 g;
• rieksti - 300 g.

Glazūrai:

• 2 šokolādes tāfelītes

Gatavošanas process:

Padoms:

Pirms sviesta un iebiezinātā piena apvienošanas tie kādu laiku jāpatur istabas temperatūrā. Sviestam jābūt mīkstam un labi jāsaputo.

Banānu kūka bez cepšanas

Banāns ir viens no bērnu un pieaugušo iecienītākajiem augļiem. Tas ir vērtīgs cilvēka organismam nepieciešamo uzturvielu avots. Šis saldais auglis ir daudzu konditorejas izstrādājumu pamatā, piešķirot tiem unikālu garšu un aromātu.

Tad kāpēc gan to neizmantot kūkas bez cepšanas pagatavošanai?!
Banānu kūkas gatavošanas vienkāršību novērtēs pat mazie pavāri. Jā, un gatavošanas laiks prasīs ne vairāk kā 20-25 minūtes, bet rezultātu var novērtēt gandrīz uzreiz. Un palieciet bijībā!

Lai pagatavotu banānu desertu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• banāni - 3 gab .;
• eļļa - 100 g;
• vārīts kondensēts piens - 250 g;
• saldais biezpiens - 500 g;
• smilšu kūkas cepumi - 400 g;
• krējums vai skābs krējums - 150 g;
• citronu sula - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Cepumus samaļ ar blenderi līdz smalkām drupačām.
2. Apvienojiet ar izkausētu sviestu un labi samaisiet.
3. Ielejiet maisījumu kūkas veidnē ar noņemamām malām un uzmanīgi sakraujiet.
4. Cepumu slāni vienmērīgi pārklāj ar vārītu iebiezināto pienu.
5. Banānus sagriež gareniski plānās plāksnēs un smērē uz kondensētā piena kārtiņas.
6. Atsevišķā bļodā saputo krēmsieru un krējumu līdz viendabīgai masai. Pievieno citronu sulu.
7. Banānu kārtu bagātīgi pārklāj ar biezpiena krēmu.
8. Mēs atstājam konteineru aukstumā 3-4 stundas.
9. Pasniedzot dekorē ar sagrieztām banāna šķēlītēm un konditorejas izstrādājumiem.

Padoms:

Izmantojiet nelielu daudzumu citrona sulas, lai banāni gatavošanas laikā nekļūtu brūni.

Biskvīta bezcepšanas kūka

Kūkas gatavošanas metodi ar cepumiem raksturo elementāra vienkāršība un produktu pieejamība. Pēc garšas var pievienot dažādus piedevas – augļus, riekstus, ievārījumu. No tā kūkas garša iegūs bagātīgāku un unikālāku garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krekeri - 200 g;
• skābs krējums 30% tauku - 600 g;
• konservēti persiki - 200 g;
• 2 maisiņi želejas;
• želatīns - 1 ēdamkarote;
• vaniļas cukurs.

Gatavošanas process:

1. Želejas paciņu saturu izšķīdina karstā ūdenī un rūpīgi maisa, līdz tas pilnībā izšķīst. Lej bļodā un ļauj atdzist.
2. Persikus sagriež kubiņos.
3. Cepumus samaļ un apvieno ar augļiem.
4. Saldēto želeju sagriež kubiņos un uzmanīgi pievieno pārējām sastāvdaļām.
5. Želatīnu izšķīdina 100 ml karsta ūdens.
6. Saputo saldo krējumu, cukuru un vanilīnu un sajauc ar atdzesētu želatīnu.
7. Visus produktus ievietojam dziļā bļodā un ielejam skābo krējumu.
8. Atstāj uz nakti aukstā vietā, līdz pilnībā sacietē.
9. Pirms pasniegšanas apgrieziet trauku uz platu trauku.
10. Dekorē kūku ar persikiem un rīvētu šokolādi.

Padoms:

Lai pagatavotu želeju ar blīvu konsistenci, pievienojiet ūdeni mazākā daudzumā, nekā norādīts instrukcijā.

Diētiskā kūka bez cepšanas

Katra sieviete sapņo par saldumiem, kuru lietošana neietekmētu figūras stāvokli. Pastāv ideāla kūkas recepte tiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu. Tās pagatavošanai nav nepieciešami ne milti, ne eļļa, ne ilga cepšana.

Diētiskās kūkas galvenās sastāvdaļas:

• beztauku biezpiens - 500;
• jogurts ar zemu tauku saturu - 300 ml;
• nesaldināti cepumi - 200 g;
• ciete - 1 ēdamkarote;
• cukurs - 3 ēdamkarotes;
• ābolu sula - 6 ēdamkarotes;
• olas - 2 gab .;
• citronu sula.

Gatavošanas process:

1. Sasmalcinātus cepumus apvieno ar augļu sulu, kārtīgi samaisa.
2. Masu izklājam formā, karoti uzmanīgi piespiežot apakšā.
3. Jogurtu un biezpienu sakuļ viendabīgā masā, pievieno citrona sulu pēc garšas.
4. Biezpiena maisījumam pievieno sakulto olu un cieti, viegli samaisa.
5. Cepumus piepilda ar krējumu un liek uz 1 stundu tvaika pirtī.
6. Pēc atdzesēšanas kūka vairākas stundas jātur ledusskapī.
7. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar ogām vai augļiem.

Padoms:

Lai uzlabotu diētiskā kāruma garšu, uz cepumu kārtas var likt augļu gabaliņus vai sasmalcinātus riekstus.

Kā redzat, ir daudz konditorejas šedevru, kuru pagatavošanai nav nepieciešams ieslēgt cepeškrāsni. Papildus produktu pieejamībai un pagatavošanas ātrumam dažas kūkas ir ļoti noderīgas augļu, biezpiena un citu komponentu satura dēļ.
Kūkas bez cepšanas ir garšīgi, viegli un izsmalcināti deserti, kas kļūs par jebkuras mājsaimnieces lepnumu. Un pagatavošanas vieglums ļaus baudīt šos konditorejas šedevrus vismaz katru dienu.