Svētku uzkodas Jaunajam gadam. Receptes garšīgām aukstajām uzkodām katrai gaumei

Vārītu aknu ēdieni ir vieni no maniem iecienītākajiem. Tāpēc, kad manās rokās nonāca Jaungada aknu kūkas recepte, es to pagatavoju tieši tajā pašā vakarā. Liellopu aknas, siers un olas – lieliski sader kopā!

Biezpiena sniegavīrs ir ļoti iespaidīgs deserts svētku Jaungada galdam, kas noteikti iepriecinās svinīgos bērnus. Sagatavošana ir ļoti vienkārša!

No olām var pagatavot košu, vienkāršu un garšīgu uzkodu Jaunajam gadam vai dzimšanas dienai. Šī uzkoda ir lieliski piemērota Lieldienām. Viss, kas jums nepieciešams, ir vārīt olas un dekorēt ar zaļumiem, dārzeņiem un ikriem. Sāksim!

Jaungada uzkoda "Sniegavīrs"

Jaungada galdu var dekorēt ar skaistu un pacilājošu uzkodu "Sniegavīrs". Viņai jums būs nepieciešamas olas, vārīti burkāni un melnie pipari. Uzkoda izskatās iespaidīga un ilgs līdz rītam.

Uzkoda "Zivis" Jaunajam gadam

Uzkoda "Zivis" Jaunajam gadam tiek uzklāta uz maizes vai krekeriem. Šis ir lielisks sākuma ēdiens svētku galdam. "Zivis" gatavo no kartupeļiem, tunča, majonēzes un garšvielām. Izskatās brīnišķīgi!

Jaungada uzkoda salātu lapās ir lieliski piemērota bufetes galdam. Pagatavot šādu uzkodu ir ļoti vienkārši, un to ir ērti ēst - nav nepieciešami galda piederumi. Būs nepieciešami tomāti, tuncis, vistas gaļa.

Mūsu ģimenē jau sen ir tradīcija Jaunajam gadam gatavot želeju gaļu. Jaungada želeja ir pagatavota no liellopa gaļas, izrādās ar zemu tauku saturu un cienīga pasniegt uz svētku galda.

Ar majonēzi un ķiplokiem pildītas olas ir gan garšīgas, gan vienkāršas. Šāda uzkoda, kas dekorēta ar garšaugiem un dārzeņiem, derēs pat uz svētku galda. Dalāmies ar recepti!

Šķiņķa un siera rullīši ir lieliska uzkoda, kas tiek pārdota vienā rāvienā, tiklīdz tiek likts uz svētku galda. Ideāla divu vienkāršu sastāvdaļu kombinācija.

Uz Jaungada galda jums jāpasniedz dārzeņi - svaigi vai marinēti. Un to var izdarīt ērtā un skaistā veidā. Jaunā gada uzkoda uz iesmiem ir uz iesmiem vai kociņiem savērti dārzeņi un siers.

Uz Jaungada galda galvenais ir uzkodas. Tradicionālām uzkodām, protams, vajadzētu būt, bet es gribu tās atšķaidīt ar jaunām. Es piedāvāju vairākas kanapē iespējas Jaunajam gadam. Gaišs, garšīgs, svaigs! Pamēģini!

Jaunā gada karaliskā uzkoda ir mazas pankūkas ar kūpinātu lasi un ikriem. Lielā mērogā, krieviski, skaisti! Melnos kaviārus, protams, var aizstāt ar mākslīgiem. Tas joprojām iznāks lieliski!

Brīnišķīgu uzkodu Jaunajam gadam var pagatavot no šķēlēs sagrieztiem un dārzeņiem. Nav nepieciešams to cept, cept vai uzstāt. Vienkārši paņemiet gatavos produktus un novietojiet tos Ziemassvētku eglītes formā. Vienkārši, ātri, skaisti un garšīgi!

Jaungada salāti "Yelka"

Uz Jaungada galda oriģinālā veidā var pasniegt svaigus vai tvaicētus dārzeņus. No tiem var izveidot Ziemassvētku eglīti. Salātiem mums vajag brokoļus, ziedkāposti un granātābolu.

Skaista, garšīga un mutē kūstoša uzkoda svētku galdam. Tas būs jūsu viesu iecienīts, tāpēc noteikti piedomājiet pie tā ēdiena gatavošanas laikā. Pamēģini.

Zivju rullītis ar želatīnu ir vienkāršs un garšīgs ēdiens svētku galdam. Pateicoties vārītām olām, sekciju rullis izskatās ļoti neparasts un skaists. Jūsu viesiem tas patiks. Apskatīsim recepti.

Ja jums mājās ir kūpinātava, jums ir ļoti paveicies. Galu galā jūs atradīsit daudz garšīgu un smaržīgu produktu, ko varat pagatavot ar to. Piemēram, jūs varat vienkārši pagatavot kūpinātu sieru mājās.

Želejās zivis ar želatīnu ir viens no klasiskajiem krievu virtuves ēdieniem. “Piepildīsim” līdaku, jo uz ēdienu var attiecināt ne tikai garšīgus, bet drīzāk šikus gardumus. Pamēģināsim? :)

Tradicionālais gruzīnu ēdiens pkhali ir lielisks papildinājums jūsu svētku ēdienkartei.

Tartletes ar mencu aknām un olu ir brīnišķīgs kārums svētku galdam. Tartletes ir piemērotas pārpildītām pieņemšanām un pieticīgām brīvdienām. Tie izskatās ļoti jauki un ir lēti.

Pankūku rullīši ar zivīm ir lieliski piemēroti dzīrēm - Kapusvētkiem vai dzimšanas dienai. Un tās var pasniegt darba dienās, kad no vakardienas palikušas pankūkas. Iesaku pagatavot ruļļus ar sarkanām zivīm.

Gatavot kūpinātu speķi ar šķidriem dūmiem gaisa grilā ir ļoti vienkārši. Manuprāt, tas ir vienkāršākais un pieejamākais veids, kā mājās lieliski kūpināt speķi.

Lielisks variants uzkodai, bufetes galdam, kā arī iederēsies daudziem citiem ēdieniem - spāņu melnajām asinīm vai morcillas pagatavošanas receptei.

Baklažānu aknas ir mana īpašā uzkoda, kas patīk ikvienam mājās. Šāda uzkoda var arī dekorēt jebkuru svētku galdu, un to mīlēs daudzi viesi.

Mencu aknu uzkoda ir ļoti garšīgs un mutē laistošs grauzdiņš, kas tiek pagatavots ātri un vienkārši. Lieta vienkārša: apcep grauzdiņus, sajauc pildījuma sastāvdaļas, izklāj pildījumu un gatavs!

Gruzijas virtuve ir slavena ar saviem kulinārijas šedevriem. Lai to redzētu, izmēģiniet baklažānu pkhali recepti.

Ja jums garšo šķiņķa ēdieni, es piedāvāju jums pārsteidzošu recepti, kā pagatavot žuljēnu ar sēnēm un šķiņķi.

Nevar izdomāt ko interesantu pagatavot svētku galdam? Ir risinājums - garšīga un smaržīga sēņu uzkoda no šampinjoniem, ķiplokiem un asajiem pipariem.

Laša tartes ir lieliska izvēle, ja esat noguruši no parastajām sviestmaizēm. Uz galda tie izskatīsies daudz svinīgāki.

Tuvojas svētki un jūs nezināt, kā ne tikai pabarot, bet arī pārsteigt viesus? Es pievēršu jūsu uzmanību interesantajām kanapē pasniegšanas iespējām ar garnelēm, kas noteikti iekaros visus klātesošos.

Ar malto gaļu pildītas sēnes – uzkoda, kas lieliski noderēs jebkuram svētku galdam. Un, ticiet man, vakara beigās šķīvis noteikti būs tukšs, un viesi būs priecīgi.

Vai vēlaties palutināt savus viesus ar interesantu auksto uzkodu, bet baidāties dzirdēt "kas par riebumu, šī ir tava aspic zivs"? Neuztraucies! Ar šo aspika zandarta recepti šāda frāze jums nedraud!

Karaliskās garneles varat pagatavot mīklā kā vieglu uzkodu, piemēram, alus galdam un kā neatkarīgu ēdienu. Bieži mēs tos negatavojam, tas drīzāk ir delikatese. Piedāvāju savu ēdiena variantu.

Interesanta recepte gardām un neparastām uzkodām - izlasiet, kā pagatavot šampinjonus mīklā, un jūsu kulinārijas arsenāls tiks papildināts ar vēl vienu ideju par oriģinālu uzkodu.

Šis ēdiens ir vienkāršs, vienmēr garšīgs un nekad nekļūst garlaicīgi. Tas ir piemērots jebkuram svētku galdam: Lieldienām, Jaunajam gadam, dzimšanas dienai un tikai svētdienas vakariņām visai ģimenei.

Vēl viena iespēja pildītajām olām. Tāpat kā mēs, franči, receptes autori, šo ēdienu gatavo svētku galdam un katru reizi, kad ir noskaņojums. Olas ir lieliski piemērotas Lieldienām vai Jaunajam gadam.

Ja nezināt, kādas uzkodas gatavot Jaunajam 2019. gadam, aicinām apmeklēt šo sadaļu. Šeit ir apkopotas interesantākās Jaungada uzkodas, kas daudziem patiks. Visās receptēs ir soli pa solim fotoattēli, tas nav pārsteidzoši, fotorecepte ļauj viegli pagatavot ēdienu.

Jaungada uzkodu receptes iekaro ar savu daudzveidību. Šeit jūs varat viegli atrast gaļas, dārzeņu, karstās un aukstās uzkodas, gardas uzkodas ar jūras veltēm, zivis. Izvēle būs viegla jebkuram cilvēkam, jo, lai arī kam Tu dotu priekšroku, sadaļa tiek nepārtraukti aizpildīta un pat visprasīgākais lasītājs varēs atrast sev vajadzīgo recepti.

Iesakām izvēlēties vairākas receptes, jo visbiežāk viesi dod priekšroku dažādībai, noderēs viegli salāti un uzkodas. Šeit tiek piedāvātas dažādas uzkodas uz 2019. gada Jaungada galda kanapē veidā, un dažādas uzkodas uz iesmiem, porciju uzkodas, aspic un daudz kas cits. Ir gan lētas uzkodas Jaunajam gadam, gan tādas, kas piemērotas elegantam svētku galdam. Šeit jūs atradīsiet ļoti vienkāršas uzkodas Jaunajam gadam, ātras, garšīgas, oriģinālas. Uzzināsiet, ko jaunu un interesantu pagatavot šim Jaunajam gadam.

Vai jums patika mūsu uzkodas Jaunajam 2019. gadam? Atstājiet savas vēlmes un komentārus. Reģistrētie lietotāji var arī dalīties ar savām receptēm.

13.01.2019

Želejās cūkas galva

Sastāvdaļas: cūkgaļas galva, ķiploki, lauru lapa, sīpoli, sāls, melnie pipari

Ja vēlaties iepriecināt ģimeni ar gardu želeju, bet netērējat daudz par sastāvdaļām, iesakām gatavot šo ēdienu no cūkas galvas. Tas nemaz nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena.
Sastāvdaļas:
- cūkgaļas galva - 4 kg;
- ķiploki - 4-5 krustnagliņas;
- lauru lapa - 2 gab;
- sīpols - 1 gab;
- sāls - 2-3 ēdamkarotes;
- melnie pipari - 5-7 zirņi.

03.01.2019

vistas galantīns

Sastāvdaļas: vistas āda, maltā gaļa, olīvas, sēnes, sīpoli, eļļa, rozmarīns, pētersīļi, timiāns, želatīns, manna, sāls, pipari

Vistas galantīnu var pagatavot gan darba dienās, gan svētkos – tas vienmēr noderēs. Turklāt, kā likums, šāds ēdiens visiem ļoti garšo, tāpēc saimnieces labprāt to pagatavo.
Sastāvdaļas:
- 4 vistas ādas;
- 700 gr maltas vistas gaļas;
- 10 gabaliņi olīvu;
- 120 gr šampinjoni;
- 0,5 spuldzes;
- 1,5 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- daži svaiga rozmarīna zariņi;
- 1 ēd.k žāvēti pētersīļi;
- 1,5 tējk timiāns;
- 1,5 tējk želatīns;
- 3 ēdamkarotes mānekļi;
- sāls;
- pipari.

03.01.2019

Liellopa basturma

Sastāvdaļas: liellopu gaļa, sāls, cukurs, mātīte, ķiploki, paprika, pipari

Jūs droši vien mīlat basturmu - garšīgu, smaržīgu... Iesakām to nepirkt veikalā, bet pagatavot pašam, mājās, izmantojot mūsu detalizēto recepti.

Sastāvdaļas:
- 1 kg liellopu gaļas;
- 55 grami sāls;
- 15 grami cukura;
- 3 tējk malta mātīte;
- 1,5 tējk ķiploku pulveris;
- 2 tējk malta saldā paprika;
- 0,5 tējk karsti malti čili pipari.

23.10.2018

Garšīgs mājās gatavots sālīts lasis

Sastāvdaļas: lasis, cukurs, sāls, pipari

Iegādājoties vienu rozā lasi, jūs pats varat mājās marinēt rozā lasi, kas pēc garšas atgādinās lasi. Recepte ir ļoti vienkārša un pietiekami ātra.

Sastāvdaļas:

- 1 rozā lasis;
- 1 tējk Sahāra;
- 3 ēdamkarotes sāls;
- 20-25 melnie pipari.

19.07.2018

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: pollaks, burkāns, sīpols, tomātu pasta, etiķis, citronu sula, sāls, pipari, lauru lapa

Recepte zivju mīļotājiem. Gatavojam gardu karsto uzkodu - pollaku zem dārzeņu marinādes. Vienkāršs, pieņemams, garšīgs un veselīgs visai ģimenei.

Sastāvdaļas:
- 1 kg pollaka,
- 4 sīpoli,
- 4 burkāni,
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas,
- 2 ēdamkarotes galda etiķa (citronu sula),
- pipari pēc garšas
- sāls pēc garšas,
- Lauru lapa.

17.06.2018

Skumbrija sīpolu mizā

Sastāvdaļas: skumbrija, sīpoli, ūdens, sāls

Iesaku pagatavot gardu zivju ēdienu - skumbriju sīpolu mizā. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 1 skumbrija,
- no 5 sīpolu mizas sīpoliem,
- 1 litrs ūdens,
- 5 ēdamkarotes sāls.

21.05.2018

Skumbrija tējas lapās

Sastāvdaļas: skumbrija, cukurs, sāls, piparu graudi, tēja, lauru lapa, ūdens

Skumbrija tējas lapās ir ļoti garšīga uzkoda, kuru varat viegli pagatavot. Es jums laipni pierakstīju recepti.

Sastāvdaļas:

- skumbrija - 400 grami,
- cukurs - 1 ēdamkarote,
- sāls - 2 ēdamkarotes,
- piparu graudi - 4-5 gab.,
- tējas maisiņš - 3-4 gab.,
- lauru lapa - 1-2 gab.,
- ūdens - 1 litrs.

10.05.2018

Mājas cūkgaļas basturma

Sastāvdaļas: cūkgaļa, sāls, cukurs, paprika, garšvielas

No cūkgaļas varat pagatavot gardu basturmu svētku galdam. Recepte ir ļoti vienkārša. Ļoti garšīga gaļas uzkoda.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. cūkgaļa;
- 4,5 ēdamkarotes sāls;
- 3 ēdamkarotes Sahāra;
- 10 grami maltas paprikas;
- 10 grami suneli apiņu.

02.05.2018

Gurijas kāposti ar bietēm

Sastāvdaļas: kāposti, bietes, ķiploki, lauru lapa, piparu graudi, augu eļļa, ābolu sidra etiķis, sāls, cukurs

Ir daudz receptes marinētiem kāpostiem ar bietēm. Tie visi ir ļoti līdzīgi, bet šodien iesaku izmēģināt Gurian kāpostus ar bietēm. Šai uzkodai ir ļoti interesanta garša, kas, manuprāt, patiks daudziem.

Sastāvdaļas:

- kāposti - 800 grami,
- bietes - 1 gab.,
- ķiploki - 2 daiviņas,
- lauru lapa - 1-2 gab.,
- melnie piparu graudi - 4-6 gab.,
- augu eļļa - 100 grami,
- ābolu sidra etiķis - 80 grami,
- sāls - 1 ēdamkarote,
- cukurs - 80 grami.

05.04.2018

Žāvēta gaļa mājās

Sastāvdaļas: cūkgaļa, peksols, kardamons, kadiķis, pipari, bārbele, ķiploki, mātīte, timiāns

Šodien žāvēsim cūkgaļu. Recepte ir vienkārša. Lieliska uzkoda svētku galdam.

Sastāvdaļas:

- 500 grami cūkgaļas,
- 12,5 grami peksola,
- 5 gabaliņi kardamona,
- 1 tējk kadiķis,
- 1 tējk smaržīgie pipari,
- 1 tējk bārbele,
- 1 tējk Kajennas pipars,
- 4 ķiploka daiviņas,
- 2 ēdamkarotes mātīte,
- 1 ēd.k timiāns.

29.03.2018

Pīles krūtiņas apelsīnu mērcē

Sastāvdaļas: pīles fileja, apelsīns, eļļa, timiāns, rozmarīns, miziņa, ķiploki, sāls, pipari

Šodien gatavosim vienu ļoti garšīgu gardēžu ēdienu no pīles filejas. Pīles un apelsīna kombinācija ir lieliska.

Sastāvdaļas:

- 2 pīles filejas,
- 2 apelsīni,
- 70 grami sviesta,
- 1 ēd.k kaltēts timiāns,
- 1 tējk rozmarīns,
- 1 ēd.k apelsīna miza,
- 2 ķiploka daiviņas,
- sāls,
- pipari.

11.03.2018

Neapstrādātas kāpostu plātnes

Sastāvdaļas: kāposti, olas, milti, augu eļļa, sāls, pipari

Iesaku pagatavot ļoti garšīgas un viegli pagatavojamas kāpostu pankūkas no neapstrādātiem kāpostiem. Es jums sīki izklāstīju recepti.

Sastāvdaļas:

- kāposti - 300 grami,
- ola - 1 gab.,
- milti - 100 grami,
- dārzeņu eļļa,
- sāls,
- melnie pipari.

11.03.2018

Vīrs gruzīnu valodā

Sastāvdaļas: cūkas kāja, ūdens, burkāns, sīpols, ķiploki, etiķis, garšvielas, sāls, pipari

Patiesībā mēs pagatavosim savu iecienīto želeju. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka mēs pievienosim vīna etiķi un izmantosim tikai cūkas kājas.

Sastāvdaļas:

- pusotrs kg. cūkas kājas,
- 2,5-3 litri ūdens,
- 2 burkāni,
- 2 sīpoli,
- 1 ēd.k ķiploki,
- 2 glāzes vīna etiķa,
- 1,5 ēdamkarotes sausās garšvielas,
- sāls,
- melnie pipari.

10.03.2018

Ziedkāposti krēmīgā mērcē

Sastāvdaļas: kāposti, ola, sāls, siers, krējums, milti, sviests, rieksti

Kā uzkodu iesaku pagatavot ļoti garšīgu ēdienu - ziedkāpostu krēmīgā mērcē. Es jums sīki izklāstīju recepti.

Sastāvdaļas:

- 500 grami ziedkāpostu,
- 2 olas,
- 1 tējk sāls,
- 250 grami siera,
- puse tējk krējums,
- 1 ēd.k milti,
- 1 ēd.k sviests,
- 1 tējk muskatrieksts.

05.03.2018

Skumbrija cepta ar sinepēm cepeškrāsnī folijā

Sastāvdaļas: skumbrija, sinepes, majonēze, sāls, pipari, laurs, eļļa, sīpoli, citrons

Mīlu zivju ēdienus, tāpēc bieži cepeškrāsnī gatavoju ko līdzīgu mūsdienu makrelei, kas cepta ar sinepēm. Recepte ir ļoti vienkārša.

Sastāvdaļas:

- 1 skumbrija,
- pusotru ēdamkarotes Dižonas sinepes,
- pusotru ēdamkarotes majonēze,
- sāls,
- melnie pipari,
- 1-2 gab. lauru lapa,
- 1 ēd.k augu eļļas,
- 1 sīpols,
- puse citrona

Jaunais gads ir brīnišķīgi svētki. Jums nebūs laika pavadīt veco gadu ar troksni, noslīcināt papīra lapu ar vēlmi dzirkstošā šampanieša glāzē, baudīt dāvanas un apsveikt citus - jo kārtējais Jaunais gads ir tepat aiz stūra. Dienām strauji ritot, kļūst grūti atcerēties, kādi laikapstākļi bija iepriekšējos svētkos un kas bija rakstīts uz šīs lolotās papīra lapas. Tomēr patiesas sievietes nekad neaizmirsīs, ar ko tika klāts pagājušā gada galds, kuri salāti izpelnījās vislielāko uzslavu un cik gardus ēdienus viesi atzinīgi novērtēja. Pēc nelielas pārdomāšanas un iztēles savienošanas viņi noteikti sapratīs, kuras uzkodas Jaunajam 2017. gadam ir labāk labot un kuras pilnībā aizstāt. Auksts un karsts, interesants un vienkāršs, garšīgs un primitīvs - jebkura uzkoda var būt viesmīlīgas saimnieces lepnums. Ja receptes ar fotogrāfijām ir rūpīgi atlasītas, tiek pārbaudīta sastāvdaļu kvalitāte, un ēdiens tiek nesteidzīgi pagatavots un no visas sirds tiek pasniegts viesiem Jaunajā Uguns Gaiļa gadā.

Ko pagatavot Jaunajam 2017. gadam. Jauna interesanta uzkoda - recepte ar foto

Saskaņā ar austrumu kalendāru nākamais gads notiks vienkārša mājas, bet ļoti niķīga putna - Uguns Gaiļa - aizbildnībā. Jautājumos par to, kā izrotāt māju un ko gatavot Jaunajam gadam, ir vērts apsvērt simbola prioritātes un iezīmes. Šajā gadījumā varonis nepieņem mākslīgās sastāvdaļas, mājputnu gaļu, pārāk treknus un sarežģītus ēdienus. Ņemot vērā putnu ēdienkartes smalkumus un iezīmes, esam izvēlējušies labāko variantu interesantai uzkodai 2017. gada Jaunajam gadam. Izmantojot soli pa solim recepti ar soli pa solim fotoattēliem, jūs bez lielām grūtībām pagatavosiet gardu ēdienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• Armēnijas spinātu lavašs - 2 gab.
• mīkstais krējuma siers - 350 g
• fetas siers - 300 g
• zaļais sīpols - 1 ķekars
• žāvētas dzērvenes - 300 g
• sula no pus citrona

Soli pa solim receptes instrukcijas

Interesanta uzkoda Jaungada galdam: video recepte

Viena no interesantajām uzkodām Jaungada galdam ir a la Caprese. Mūsdienīga garda, viegla un koša itāļu ēdiena interpretācija, kas lieliski piemērota Jaunā gada svinēšanai. Šī recepte lieliski apvieno smalko tomātu skābumu ar dziļo bazilika aromātu, Mocarellas krēmīgo maigumu un mērces sāļās notis. Turklāt dabīgo izejvielu cienītājam – gada simbolam – Ugunsgailim šāds cienasts noteikti patiks.

Plašāku informāciju par to, kā sagatavot interesantu uzkodu Jaungada galdam, skatiet video receptē:

Garšīga laša uzkoda Jaunajam 2017. gadam - vienkārša soli pa solim recepte

Visiem ēdieniem uz Jaungada galda jābūt krāsainiem un krāsainiem, piemēram, pats Fire Rooster. Lai sasniegtu vēlamo efektu, palīdzēs visdrosmīgāko spilgto krāsu iesaistīšana dabisko sastāvdaļu receptē. Tradicionālā zivju uzkoda Jaunajam 2017. gadam ir visādā ziņā labākā izvēle. Tas ir neprātīgi garšīgs, pēc izskata ēstgribu, Ugunsgailim pieņemams un pēc Jaungada zīmēm ļoti veiksmīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• nedaudz sālīts lasis - 250 g
• svaigs gurķis - 2 gab.
• mīkstais krējuma siers - 250 g
• dilles - 1 ķekars
• sarkanie ikri - 2 ēd.k.
• salātu lapas - 3-4 gab.
• sula no pus citrona

Soli pa solim receptes instrukcijas

1. Noskalojiet dārzeņus un garšaugus aukstā ūdenī. Smalki sagrieziet dilles, sagrieziet gurķus mazos kubiņos.
2. Dziļā bļodā sajauc mīksto krēmsieru ar sasmalcinātiem zaļumiem un gurķiem.
3. Lasi sagriež plānās šķēlītēs. Atlociet uz darba virsmas pārtikas plēvi, uz tās rindā izklājiet zivs šķēles, lai tās nedaudz pārklājas viena ar otru.
4. Laša substrātu bagātīgi ieziež ar siera un gurķu masu. Paceļot plēves malu, satin kārtīgu rullīti. Izņemiet produktu 60-90 minūtes aukstumā.
5. Kad laiks ir pagājis, noņemiet rullīti, noņemiet no tā plēvi. Izgrieziet garu stieni 3-4 cm augstās mucās.
6. Uz plakana šķīvja kārto salātu lapas. Virsū liek mazus laša rullīšus un katram uzliek dažas sarkano ikru krelles.
7. Apkaisiet gardu zivju uzkodu ar citronu sulu un pasniedziet pie Jaungada galda.

Neparasta karstā uzkoda Jaunajam gadam 2017 - receptes ar fotogrāfijām

Gailis kā lauku iedzīvotājs ir pieradis pie vienkārša un nepretencioza ēdiena. Tāpēc nav jāmācās par lielisku šefpavāru receptēm. Pietiek pagatavot gardu karstu sparģeļu uzkodu ar bekonu, izvairoties no sarežģītiem procesiem un ilgstošas ​​apstrādes. Šāds neparasts kārums pārsteigs viesus Jaunajā 2017. gadā un iekaros visus ģimenes locekļus ar pikantu garšu, ēstgribu aromātu un nestandarta pasniegšanu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• svaigi zaļie sparģeļi - 500 g
• plānas bekona šķēles - 8 gab.
• miso pasta - 2 ēd.k.
• sake - 1 tējk
• medus - 1 tējk
• malti pipari - 0,5 tējk

Soli pa solim receptes instrukcijas

Jaunā siera uzkoda ar sēnēm Jaunajam 2017. Gaiļa gadam

Svētku uzkodas tartletēs un groziņos vienmēr ir bijušas, ir un būs aktuālas. Bet, ja primitīvas receptes ar klasisku rūpnīcas sastāvdaļu komplektu jau sen ir pazudušas otrajā plānā, mūsu recepte tikai sāk iekarot jaunus gardēžus, tostarp Jaungada ēdienkartē. Iegādātās tartletes vietā labāk izmantot paštaisītus groziņus no sāļās smilšu mīklas. Un veikalā nopērkamo šķiņķi ar cieto sieru vajadzētu aizstāt ar smaržīgu sēņu cepeti ar pikantu ķiploku krēmu. Sagatavojiet jaunu siera uzkodu 2017. gada Jaunajam gadam, sniedziet kulinārijas prieku savai ģimenei un draugiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• kausētais siers - 4 gab.
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• sarkanie paprika - 1 gab.
• dilles - 1 ķekars
• šampinjonu sēnes - 300 g
• sīpols - 1 gab.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• milti - 2 ēd.k.
• sviests - 200 g
• auksts ūdens - 3 ēdamk.
• sāls - 0,5 tējk

Soli pa solim receptes instrukcijas

1. Pēc jaunas siera uzkodas ar sēnēm receptes gatavošanu labāk sākt ar smilšu kūku groziņu cepšanu. Sviestu sasmalcina mazos gabaliņos, sajauc ar miltiem, sāli un ūdeni, izrullē mīkstu mīklu. Atstāj masu uz 1 stundu ledusskapī.
2. Pēc 60 minūtēm smilšu kūkas mīklu izņem un izrullē plānā kārtā. Izgrieziet apļus un izklājiet tos ar sviestu ieziestām tartalešu formiņām. Cep sālītus groziņus līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet tiem pilnībā atdzist.
3. Sēnes sagriež mazos gabaliņos, apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem augu eļļā. Sēņu masu atdzesē un sadala pa smilšu groziem.
4. Ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Mīkstina kausēto sieru un sajauc ar rīvētu ķiploku. Izmantojot konditorejas maisiņu, izspiediet sieru uz sēņu groziņiem glītos slaidos.
5. Nomazgājiet sarkanos papriku, izņemiet serdi, sagrieziet plānās sloksnēs. Dekorējiet siera uzkodu ar sēnēm ar sarkano piparu lentēm un diļļu zariņiem. Pasniedziet smilšu grozus Jaunajam Gaiļa gadam 2017, izklājot tos uz viena liela šķīvja.

Bērnu uzkodas Jaunajam Gaiļa gadam 2017: video recepte

Īpašu vietu uz svētku galda ieņem uzkodas Jaunajam 2017. gadam bērniem. Tā kā jaunākā paaudze ir kļuvusi pazīstama kā kaprīzākā un izvēlīgākā, izvēlēties pareizo recepti ar fotoattēlu nemaz nav viegli. Bet tas ir diezgan reāli! Pat vienkāršas garšīgas karstās un aukstās uzkodas var patikt bērniem, ja tās tiek pasniegtas interesantā veidā un pasniegtas pasakaini jaunā veidā. Plašāku informāciju skatiet mūsu videoklipā:

Vienkārša, viegla un garšīga uzkoda ir neaizstājams Jaungada galda pavadonis. Viņa palīdzēs izspēlēt apetīti pirms galveno ēdienu pasniegšanas, pildot aperitīva lomu, un būs neaizstājams alkohola papildinājums. Jaunajam 2018. gadam ir daudz vienkāršu un gardu uzkodu recepšu ar fotogrāfijām, taču mēs esam apkopojuši jums dažas no skaistākajām, lai, ieraugot kādu ēdienu uz šķīvja, uzreiz gribētos to nogaršot.

Mūsu uzkodu receptes Jaunajam gadam ir parādītas ar fotoattēlu, kas padarīs ēdienu gatavošanu daudzkārt vieglāku. Galu galā uzkodu gatavošanai nevajadzētu aizņemt daudz laika. Atstājiet savu enerģiju, lai pagatavotu pamatēdienu. Un ietaupīto laiku varat veltīt sev: sagatavojiet relaksējošu vannu pirms vētrainas svētku nakts vai dodieties uz manikīru. Tātad sāksim!

Svētku uzkoda "Siera bumbiņas"

Lieliski piemērotas Jaungada mielastam - daudzkrāsainas bumbiņas, šķiet, konkurē ar spilgtumu ar Ziemassvētku eglīšu rotājumiem.

Bāzes sastāvdaļas:

• 250 gr. cietais siers;
• 5 vārītas vistas olas;
• 1 iepakojums Provansas majonēzes;
• 2-3 nomizotas ķiploka daiviņas;
• šķipsniņa maltu melno piparu.

Sastāvdaļas rozā baloniem:

• krabju nūjiņu iepakojums;
• 2-3 ēd.k majonēze.

Sastāvdaļas sezama bumbiņām:

• 1 svaigs gurķis bez mizas;
• 100 gr. jebkura sarkana zivs;
• 1 paciņa baltā un melnā sezama sēklu.

Sastāvdaļas riekstu bumbiņām:

• 1 svaigs vidēja izmēra burkāns;
• valrieksti.

Sastāvdaļas sarkanajiem baloniem:

• 2 ēd.k. l. saulē kaltēti tomāti, sagriezti mazos kubiņos;
• burka olīvu bez kauliņiem;
• sarkanā saldā paprika panēšanai.

Sastāvdaļas zaļumbumbām:

• 2 ēd.k. l. smalki sagrieztas sarkanās zivis;
• 2 ēd.k. l. smalki sagriezti zaļie sīpoli;
  žāvēts cilantro.

Bumbiņu sagatavošana:

Pamats:

1. Sieru un olas sarīvē uz smalkās rīves, ķiplokus izspiež caur presi.
2. Sajauc iegūto masu ar majonēzi vienā traukā, piparus pēc garšas.
3. Sadaliet 5 vienādās daļās.

Rozā bumbiņu gatavošana:

1. Krabju nūjiņas bez atkausēšanas sarīvē uz smalkas rīves, lai izveidotu skaidas.
2. Pusi masas sajauc ar pamatni.
3. Pievienojiet majonēzi, lai maisījums būtu elastīgs un labi saglabātu formu.
4. Samitriniet rokas ar ūdeni, paņemiet pilnu tējkaroti maisījuma un sarullējiet bumbiņās valrieksta lielumā.
5. Apstrādājamo priekšmetu sarullējiet skaidiņās, uzlieciet uz trauka.

Sezama bumbiņu pagatavošana:

1. Gurķi smalki sagriež, sajauc ar pamatni.
2. Sagrieziet zivis mazos gabaliņos.
3. Samitriniet rokas ar ūdeni un veidojiet bumbiņas, ieliekot tajā nelielu zivs gabaliņu.
4. Pusi no sagatavēm velmējiet melnā un baltā sezama maisījumā, pusi - tikai baltās sēklās.

Riekstu bumbiņu gatavošana:

1. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Sajauc ar bāzi.
2. Ar slapjām rokām ar tējkaroti veido bumbiņas. Tajā pašā laikā ievietojiet ceturtdaļu valrieksta iekšā.
3. Sagataves apviļā drupatās, kas izgatavotas no grauzdētiem un sasmalcinātiem riekstiem.

Sarkano bumbiņu sagatavošana:

1. Sajauc pamatni ar tomātiem.
2. Ar mitrām rokām veido bumbiņas, liekot iekšā 1 olīveļļu.
3. Sagatavotās bumbiņas apcep sarkanajā paprikā.

Zaļumbumbiņu gatavošana:

1. Pamatni sajauc ar zivīm un sīpoliem, ja nepieciešams, pievieno majonēzi.
2. Sarullējiet siera sagataves, apviļājiet svaigos vai kaltētos sasmalcinātos zaļumos.

Ielieciet daudzkrāsainu uzkodu patvaļīgi uz plakana skaista trauka - jūs varat to darīt rindās, jūs varat darīt to ziedu formā.

Ļoti koša un garšīga uzkoda Jaunajam 2018. gadam patiks ikvienam!

Sagatavojiet to saskaņā ar video:

Ātrās uzkodas

Ļoti ērtas iespējas ātrajām uzkodām jaunajam gadam noderēs jebkurai saimniecei. Viesi, kuri bez brīdinājuma parādīsies uz sliekšņa, nepaliks izsalkuši.

Uzkoda #1

Sastāvdaļas:

• 5 maizes šķēles;
• 1 bundža zivju konservu eļļā vai savā sulā. Tuncis derēs, bet jūs varat ņemt jebkuru citu;
• burciņa biezpiena siera ar zaļumiem;

Ēdienu gatavošana:

1. Sausā pannā apgrauzdē maizes šķēles līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
2. Izņemiet zivis no burkas, sasmalciniet ar dakšiņu, pa ceļam noņemot lielos kaulus.
3. Sasmalcināto sagatavi sajauc ar biezpiena sieru.
4. Maizītes šķēles pārgriež uz pusēm, katru gabalu iesmērē ar malto gaļu. Ja masa ir sausa, var pievienot nedaudz saldā krējuma.
5. Ielieciet iegūtās sviestmaizes uz salātu lapām, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Uzkoda #2

Sastāvdaļas:

• 3 svaigi tomāti;
• 2-3 ēd.k. l. majonēze "Provansas";
• 1/2 ķekars svaigu diļļu;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• 30 gr. jebkurš cietais siers.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgātus un žāvētus tomātus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs.
2. Novietojiet tos uz svaigu salātu lapu gultas.
3. Saspiestu ķiploku sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem un majonēzi, sarīvē sieru uz rīves ar maziem caurumiem.
4. Katru tomātu apli ieziež ar ķiploku mērci, virsū uzliek nedaudz rīvēta siera.
5. Ļaujiet kādu laiku nostāvēties ledusskapī, lai visa struktūra būtu piesātināta ar garšvielu smaržu.

Jaungada uzkodas numurs 3

Sastāvdaļas:

• 1 vidēji jauns cukini;
• 2-3 ēd.k. l. rafinēta eļļa cepšanai;
• 2-3 ēd.k. l. majonēze;
• ķiploki un dilles - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgātos un žāvētos cukīni sagriež vismaz 0,5 cm biezās šķēlēs.
2. Apcep no abām pusēm karstā eļļā, uzliek uz papīra dvieļa, lai notecina tauki.
3. Kamēr dārzenis atdziest, sajauciet mērci ar sasmalcinātiem zaļumiem un izspiestu ķiploku.
4. Katru apli eļļojiet ar iegūto masu un pārklājiet ar cukini gabaliņu virsū.
5. Ja vēlaties, varat pagatavot uzkodu vairākos slāņos. Tad sastāvdaļu skaits būs jāpalielina.

Uzkoda #4

Sastāvdaļas:

• 1 paka krabju nūjiņu vai gaļas (250g.);
• 4 vārītas vistas olas;
• 30-50 gr. cietais siers;
• sasmalcināti garšaugi un ķiploki - pēc garšas;
• 2-3 ēd.k. l. majonēze;
• 2 mazas apaļas pitas maizes.

Ēdienu gatavošana:

1. Olas un kociņus sarīvē uz smalkās rīves vai atsevišķi sasmalcina blenderī.
2. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
3. Sajauc ar zaļumiem un sasmalcinātām sastāvdaļām.
4. Sezona ar majonēzi un saspiestu ķiploku.
5. Uz iztaisnotās kūkas uzziež nedaudz “Provansas”, liek uz tās pagatavoto malto gaļu.
6. Sarullē, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz pāris stundām.
7. Dariet to pašu ar otro kūku.
8. Pirms pasniegšanas sagriež porcijās šķēlēs, katru dekorē ar diļļu zariņu.

Aukstā maizes uzkoda ar sarkanām zivīm un biezpiena sieru

Šādus ruļļus var pagatavot no jebkuras taisnstūra maizes. Mājas biezpiens ar zemu tauku saturu ir ideāls.

Svētku uzkoda Jaunajam 2018. gadam ir pavisam vienkārša un garšīga, mūsu recepte to jums pierādīs!

Sastāvdaļas:

• jebkurš biezpiens;
• svaigas dilles;
• 16 maizes;
• 2-3 ķiploka daiviņas - šīs garšvielas cienītājiem;
• nedaudz sālītas sarkanās zivis;
• svaigs gurķis.

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet zaļumus, sajauciet ar 2 tējk. biezpiens. Ja vēlaties, maisījumam var pievienot sasmalcinātu ķiploku - tas uzkodai piešķirs pikantu.
2. Pusi kukulīšus liekam uz lēzena šķīvja, katru ieziežam ar nelielu daudzumu biezpiena-diļļu masas.
3. Katru gabalu papildiniet ar citu.
4. Pārklāj ar pārtikas plēvi, uz nakti liek ledusskapī.
5. Tiklīdz apstrādājamā detaļa kļūst plastmasas, noņemiet un noņemiet plēvi.
6. Lasi sagriež plānās šķēlītēs, nav biedējoši, ja gabaliņi sabirst.
7. Svaigu, nomazgātu un žāvētu gurķi ar dārzeņu mizotāju sagriež plānās šķēlītēs.
8. Katru gabalu ieziež ar biezpiena sieru, virsū liek zivs gabaliņus un gurķa šķēles.
9. Sarullējiet, nostipriniet ar iesmu.

Pasniedz kā aukstu uzkodu svētku galdam.

Pildītas siļķes

Reti svētki iztiek bez šīs brīnišķīgās zivs. Ir vērts veltīt nedaudz laika, lai to pasniegtu neparastā veidā – viesus un mājiniekus patīkami pārsteigs saimnieces izdoma.

Sastāvdaļas:

• 1 liela mazsālīta siļķe;
• 1 ola;
• 1/2 burkānu;
• 1 kausētais siers;
• 50 gr. sviests;
• 1/2 ķekars jebkuru zaļumu pēc garšas.

Gatavošanās Jaungada vakaram:

1. Vāra burkānus un olas, līdz tie ir mīksti.
2. Sieru, olu, trešdaļu burkāna sagriež mazos kubiņos, liek kopējā traukā.
3. Rūpīgi noņemiet ādu no zivs.
4. Nogriež galvu un izņem iekšpuses, ar nazi izgrebj vēderā melno plēvi.
5. Noskalojiet liemeni zem krāna, viegli nosusiniet ar papīra dvieli.
6. Siļķi sagriež gar mugurkaulu gar muguru, noņem mugurkaulu kopā ar lielajiem kauliem.
7. Izmantojiet pinceti, lai noņemtu atlikušos kaulus.
8. Ar asu nazi nogrieziet lieko gaļu abās pusēs, lai iegūtu vienmērīgus slāņus, ne biezākus par 1,5 cm. Smalki sagrieziet atgriezumus un nosūtiet uz pārējām topošās maltās gaļas sastāvdaļām.
9. Uz griešanas dēļa 2 kārtās izklāj pārtikas plēvi.
10. Uzlieciet pusi zivju uz plēves.
11. Sviestu izkausē tvaika vai ūdens peldē, ielej zivju, burkānu, olu un siera maisījumā. Rūpīgi samaisiet.
12. Ja vēlas, maltajai gaļai var pievienot smalki sagrieztas dilles vai pētersīļus – kā pašam patīk.
13. Uzklājiet pildījumu uz vienas filejas vienmērīgā, biezā kārtā.
14. Iegūto sastāvu pārklāj ar siļķes otro pusi.
15. Ar rokām maigi turot, šādu “sviestmaizi” ietin pārtikas plēvē, cenšoties noturēt malto gaļu starp siļķes filejām.
16. Aptinumam jābūt pēc iespējas ciešākam, neaizmirstot nospiest iepakojumu no abiem galiem.
17. Uzglabāt ledusskapī vairākas stundas. Šādu rullīti labāk pagatavot naktī.
18. Pirms pasniegšanas noņemiet plēvi un sagrieziet skaistās šķēlēs.

Pasniedz kā neatkarīgu uzkodu Jaunajam 2018. gadam vai uz rupjmaizes šķēles.

Pašdarināti lavaša rullīši ar olu kulteni

Lielisks variants ātrām, sātīgām brokastīm. Tā kā ēdiens izrādās gana krāsains, to var izmantot arī svētku galda servēšanai, piemēram, kā ātru un garšīgu uzkodu Jaunajā 2018. gadā!

Sastāvdaļas:

• 2 jebkuras formas plānas pitas maizes loksnes;
• 3 vistas olas;
• 6 art. l. svaigs piens;
• 1 sīpols;
• 1 paprika;
• pētersīļu zariņš;
• 1/4 st. l. sausais baziliks;
• 80 gr. cietais siers;
• 3 art. l. svaigs piens - kūku eļļošanai.

Recepte:

1. Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos, apcep līdz caurspīdīgai. Šim nolūkam varat izmantot sviesta un augu eļļu maisījumu - būs garšīgāk.
2. Saldos piparus sagriež mazos kubiņos, nosūta uz sīpoliem. Lai uzkodai piešķirtu krāsu, paņemiet pusi sarkanās un dzeltenās saldās paprikas, tas neietekmēs garšu. Vāra līdz mīkstam.
3. Sajauc pienu ar olām, pievieno dārzeņiem pannā, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un baziliku.
4. Ja siers ir maigs, pēc garšas varat sāli un piparus.
5. Uz galda izklāj vienu pitas maizes loksni, iesmērē to ar pienu un pārkaisa ar pusi siera, kas sarīvēts uz smalkās rīves.
6. Virsū vienmērīgā kārtā liek pusi omletes.
7. Satīt, nolikt malā.
8. Izklāj otro mīklas loksni, vēlreiz iesmērē ar pienu, vienmērīgā kārtā uzklāj atlikušo sieru un pildījumu.
9. Ņem sarullētu rullīti, liek uz gatavās kūkas malas, sarullē kopā.
10. Novietojiet daudzslāņu sagatavi piemērota izmēra karstumizturīgā traukā, kas ieziests ar eļļu. Samitriniet ruļļa augšdaļu ar atlikušo pienu.

Cep 190 grādos līdz virspuse kļūst zeltaini brūna.

Pirms pasniegšanas sagriež porcijās.

Spinātu rullītis "Krāsu uguņošana"

Neparastas spilgti zaļas krāsas rullis uz Jaungada galda ir pilnīgi iespējama vēlme pat iesācēju saimniecei. Mēs visi vēlamies pēc iespējas krāsaināk izrotāt svētku galdu, lai pārsteigtu savus draugus un radus. Papildus vizuālajam baudījumam viesi vēlas sniegt arī gastronomisku baudījumu.

Spināti ir pazīstami ar saviem ieguvumiem veselībai. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas termiskās apstrādes laikā praktiski nezūd. Vai mēs bieži savā ikdienas uzturā gatavojam spinātus vai citus zaļumus? Protams ka nē. Ir vispāratzīts, ka nav reāli pagatavot garšīgu un skaistu ēdienu no zaļas vitamīnu noliktavas. Bet tā nav. Un, lai par to pārliecinātos, mēs ierosinām sagatavot uzkodu Jaunajam 2018. gadam saskaņā ar mūsu recepti ar fotoattēlu. Tas ir viegli pagatavojams un ļoti garšīgs. Šī opcija ir paredzēta tiem, kas meklē recepti bez vistas.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Ruļļa sastāvdaļas:

• 400 g svaigu spinātu lapu;
• 1 ēdamkarote trekna skābā krējuma;
• 5 vistas olas;
• ceturtdaļa tējkarotes cepamā pulvera;
• 120 g miltu;
• sāls.

Pildījums:

• 300 - 400 g krējuma siera;
• 200 g mazsālītas sarkanās zivs;
• ķekars dilles;
• dažas ķiploka daiviņas;
• sāls, melnie pipari.

Recepte:

Vispirms jāsagatavo spinātus - nomazgājam un noplēšam saknes, tie mums nenoderēs, jo termiskās apstrādes laikā nekļūs mīksti kā lapas, bet paliks kraukšķīgi uz zobiem.

Nelielā katliņā jums ir nepieciešams uzvārīt ūdeni un ielej lapas verdošā brūvē. Tikai dažu minūšu laikā spinātu lapas kļūs mīkstas, tas ir tas, kas mums vajadzīgs - noņemiet traukus no uguns.

Ar vārītiem spinātiem mēs veicam šādas darbības - mēs iemetam zaļumus caurdurī. Svarīgi no ļenganajām lapām izspiest pēc iespējas vairāk šķidruma – rullī tas mums nav vajadzīgs. Tad lapas pārvēršam putrā. To var izdarīt ar nazi vai arī izmantot blenderi vai virtuves kombainu.

Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Mēs noņemam olbaltumvielas uz sāniem un sajaucam dzeltenumus ar vārītiem zaļumiem. Pievieno skābo krējumu un sāli un piparus.

Turpinot Jaungada uzkodu 2018, labi samaisiet mūsu topošo zaļo mīklu, pievienojiet miltus, mīciet. Mīklai pa daļām uzmanīgi pievieno saputotus olu baltumus.

Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Mēs izlejam savu zaļo mīklu un izlīdzinām to uz virsmas.

Savu ruļļa pamatni gatavojam 180 grādu temperatūrā apmēram 10 minūtes.Svarīgi, lai pamatne neizžūtu, citādi neizdosies to ietīt rullī - tā sadrūp.

Pēc cepšanas atstājam zaļo kūku atdzist, un mēs paši sākam gatavot gardu pildījumu Jaungada rullīšai.

Mīksto sieru sajaucam ar caur presi izlaistiem ķiplokiem un smalki sagrieztām dillēm. Sāls un pipari.

Sagrieziet zivis plānās šķēlēs.

Eļļojiet spinātu kūku ar siera pildījumu vienādā, nevis plānā kārtā. Mēs uzliekam mūsu zivis uz augšu.

Novietojiet gabalus cieši kopā.

Aptinam savu rullīti ļoti cieši, bet uzmanīgi, lai tas pēkšņi nesaplīst.

Ēdiens gatavs, bet uz vairākām stundām jāliek vēsumā, lai nedaudz “saķeras” un var rūpīgi sagriezt skaistās šķēlēs.

Sagrieztie ruļļa gabaliņi jau paši par sevi ir tik skaisti, ka tiem nav nepieciešama papildu dekorēšana.

Zaļais apvienojumā ar balto sieru un sarkanajām zivīm ir īsts krāsu salūts!

Uzkoda "Mandarīns"

Pārsteidzoša uzkoda Jaunajam 2018. gadam pēc mūsu vienkāršās, bet garšīgās receptes ar fotoattēlu, kas pārsteigs visus jūsu viesus, arī mazos. Ar ko asociējas Jaunais gads? Protams, ar mandarīniem. Tāpēc uz svētku galda būs ļoti gaidīta uzkoda šo augļu veidā.

Skaista un garšīga recepte vienkāršas svētku uzkodas pagatavošanai un pat ar fotogrāfiju – to uz sava galda vēlas redzēt katra sieviete. Jaunais 2018. gads būs Uguns suņa gads, tāpēc apelsīnu ēdienu pārsvars uz galda ir obligāts. Citādi nevar, pretējā gadījumā nākamā gada kungs turēs ļaunu prātu, un visu gadu viņš izņems savas dusmas. Vai jums to vajag? Nē. Tad no ledusskapja izņemam olas, sieru, burkānus un sākam gatavot neparastus mandarīnus.

Uzmanību! Recepte ir paredzēta apmēram astoņu mandarīnu pagatavošanai. Ja gaidāms daudz viesu, tad produkti ir jādubulto, lai ikviens varētu baudīt šo apbrīnojamo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 3 gabaliņi kausēta siera;
• 3 vistas olas;
• majonēze;
• ķiploka daiviņa (var iztikt bez tā);
• 3 vidēji lieli burkāni;
• dilles, pētersīļi un lauru lapa - noder dekorēšanai.

Soli pa solim gatavošanas recepte:

Padoms: Lai kausētie sieri varētu viegli sarīvēt, tos var nedaudz sasaldēt. Ja pievienojat ķiplokus, tad sagrieziet to pēc iespējas smalkāk. Sasmalciniet arī dilles, neaizmirstiet atstāt pāris zariņus gatavā ēdiena dekorēšanai.

1. Iepriekš novāra burkānu mandarīnu pamatni – burkānus un olas, lai tiem ir laiks atdzist.
2. Sasmalciniet sieru un olas uz rīves.
3. Ķiploki un zaļumi aizmiguši siera biezpienu, pievieno majonēzi un samaisa. Sāls un pipari.
4. Burkānus nomizo un sarīvē uz rīves. No dārzeņiem ir jāizspiež visa liekā burkānu sula.
5. No gatavās siera masas sarullējam topošos mandarīnus. Jāpatur prātā, ka tiem jābūt valrieksta lielumā, jo būs vēl viena burkānu "mizas" kārta.
6. Katru mandarīnu pārklāj ar burkānu skaidām. Un izveido zariņu no lauru lapas vai pētersīļa zariņa. Dilles var izmantot kā egles zaru uz paša trauka. Mandarīni ir gatavi! Kurš gan var nepamēģināt šo ēdienu?

Olas ar sieru

Pildītas olas ir daudzu mājsaimnieču iecienīta uzkoda. Un tas viss tāpēc, ka tas ir viegli un ātri pagatavojams, turklāt pildījumu var variēt pēc saviem ieskatiem. Kopš padomju laikiem vārītas olas ir pildītas ar sarkanajiem ikriem - tas bija īsts gardums, ar kuru viņi sevi lutināja tikai Vecgada vakarā, un ne visi to varēja atļauties.

Tagad, iegādājoties šādus produktus, viss ir daudz vienkāršāk, tāpēc jūs nevienu nepārsteigsit ar olu un sarkanajiem ikriem. Tad saimnieces sāka nākt klajā ar citiem piedevām un uzkodām Jaunajam gadam. Piedāvājam 2018. gadam vienkāršu un garšīgu recepti ar pildītu olu fotogrāfiju ar sieru un sinepēm.

Sastāvdaļas:

• 4 olas (to daudzums atkarīgs no tā, cik daudz vēlaties pagatavot uzkodas);
• 70 g cietā siera;
• 25 g sviesta;
• sinepes;
• majonēze;
• svaigi garšaugi.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra olas, atdzesē un sagriež divās daļās.
2. Uzmanīgi noņemiet dzeltenumus un smalki berziet sieru.
3. Mīkstinātu sviestu sajauc ar dzeltenumiem un sinepēm. Pildījumu kārtīgi sakuļ, pievieno majonēzi un sieru. Sajauc ar mikseri vai ar blenderi. Pipari un sāls pēc vēlēšanās. Der ņemt vērā, ka majonēze jau satur sāli, tāpēc nepārsālējiet!
4. Vārīto proteīnu pusītes piepildām ar pildījumu. To var izdarīt ar konditorejas maisiņu vai, ja maisiņš nav pieejams, varat izmantot plastmasas maisiņu. Lai to izdarītu, iepakojuma stūrī izgrieziet nelielu caurumu, caur kuru tiks izspiests siera krēms.
5. Gatavās olas dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam.

Siera bumbiņas Jaunajam gadam 2018 - labākā uzkoda

Siera bumbiņas ir neatņemama uzkoda katrās svinībās. Pirmkārt, tie izrotās jebkuru galdu ar savu svinīgo izskatu. Otrkārt, tie patiešām ir ļoti ērti, lai uzkostu, nevis lai remdētu izsalkumu, bet gan lai uzspēlētu apetīti pirms ķerties pie karstā pamatēdiena.

Bumbiņas tiek pagatavotas ļoti vienkārši un ātri, jo tās ēd. Pietiek tikai izlikt tos uz trauka, un tie paši veidos skaistu, košu attēlu uz jūsu galda. Vai arī jūs varat salikt sniegavīrus no bumbiņām, uz iesma vai zobu bakstāmā uzvelkot trīs lietas. Piedāvājam vienkāršas un garšīgas uzkodas recepti Jaunajam 2018. gadam. Radījumu rezultāts ir redzams fotoattēlā.

Padoms: Siera bumbiņu apkaisīšanai varat izmantot visas pieejamās spilgtās beztaras sastāvdaļas. Receptē varat izmantot pat sēklas un riekstus. Tikai pārliecinieties, ka esat tos nedaudz apgrauzdējis iepriekš.

Sastāvdaļas:

• 300 g cietā siera;
• ķiploki pēc izvēles (dažas krustnagliņas)
• sezama;
• malta paprika;
• svaigas dilles;
• majonēze.

Recepte:

1. Sieru samaļ uz mazākās rīves un pievieno tik daudz majonēzes, lai sanāk masa, no kuras būs ērti veidot bumbiņas.
2. Siera masā pievieno ar presi saspiestu ķiploku.
3. Ar mitrām rokām sarullējam mazas bumbiņas, lai majonēzes siers nelīp pie pirkstiem.
4. Sagatavojam četras mazas šķīvjus, vēlams dziļas. Mēs tos izmantosim, lai pārkaisītu savas bumbiņas ar dažādām sastāvdaļām. Vienā bļodā ieber sezama sēklas, otrā – magones, trešajā – maltu papriku, pēdējā – smalki sagrieztas dilles.
5. Siera bumbiņas iemērcam pildījumā. Mums ir četri varianti, tātad būs četru veidu bumbiņas.

Pēc apkaisīšanas trauku vēlams ievietot ledusskapī un pēc tam pasniegt uz galda. Bumbai nav nepieciešama īpaša dekorēšana, jo tās pašas par sevi izrādās ļoti spilgtas. Ikvienam patiks šāda uzkoda Jaunajā 2018. gadā - tā tiek pagatavota ļoti vienkārši, un bumbiņas izrādās neticami garšīgas!

pildītas sēnes

Vēl viena garda uzkoda Jaungada galdam ir pildītas sēnes. Tagad nav jādodas uz mežu, lai uzkrātu savvaļas augus ziemai. Visu var iegādāties veikalos vai tirgū. Šī recepte izrādās diezgan apmierinoša un kalorijām bagāta, jo tā ir pagatavota ar vistu. Tāpēc pirms galvenā ēdiena ēšanas viņiem nevajadzētu aizrauties.

pildītas sēnes

Sēnes lieliski aizstāj gaļu, jo satur daudz olbaltumvielu. Tandēmā ar vistas gaļu šis ēdiens izrādās ļoti apmierinošs. Šo var pagatavot ne tikai uz svētku galda kā uzkodu, bet arī pasniegt kā patstāvīgu ēdienu parastā dienā. Jūs varat izdomāt savas pildījuma iespējas, vienkārši pievienojot savus iecienītākos produktus.

Iesakām sagatavot kādu no veidiem, kā svinībām pildīt svaigus šampinjonus. Lai gatavošana būtu ērta, mēs publicējam jums Jaunā 2018. gada uzkodas recepti ar fotoattēlu. Tādējādi jūs varat viegli atkārtot vienkāršas un garšīgas uzkodas recepti.

Sastāvdaļas:

• 200 g šampinjonu;
• 170 g vistas (vēlams krūtiņa);
• 2 ēdamkarotes zaļie zirnīši;
• 1 sīpols;
• 30 g cietā siera;
• 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• sāls un pipari;
• 1 ēdamkarote sviesta.

Ēdienu gatavošana:

1. Ņemam vistu. Var izmantot jebkuru daļu, kur ir pietiekams gaļas daudzums. Sagriežam gaļu, nomazgājam un nosusinām. Vistas gaļu sagriežam mazos gabaliņos, varētu pat teikt - mazos. Un apcep augu eļļā ar sīpoliem līdz sārtumam. Beigās pārkaisa ar sāli un pipariem. Nomierinies.
2. Bļodā sajauc atdzesētu vistu ar zirņiem.
3. Sēnes nomazgā un žāvē. Mums nav vajadzīgas kājas - mēs tās noņemam. Sēnes liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar sviestu, un cepurītes piepilda ar pildījumu.
4. Sēnes pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī cepties uz 20 minūtēm līdz 180 grādu temperatūrā.

Lavašs armēņu valodā

Lavašs Armēnijā ir galvenais ēdiens, bez kura neiztiek ne viens vien mielasts, vai tas būtu tikai brokastis vai bankets. Lavašu pasniedz pie gaļas, konkrēti, tajā ietīts šašliks, siers, salāti - jā, viss, kas tiek pasniegts galdā! Un jums nevajadzētu uztraukties par figūru, jo pitas maize ir diētisks produkts, jo to gatavo tikai no ūdens un miltiem.

Dažādu tautu virtuves sāka gatavot dažādu pildījumu ruļļus no pitas maizes. Patiesībā izrādās sviestmaize, tad neparasta. Šādas uzkodas pagatavošana no tiem produktiem, kas ir pie rokas, ir ļoti vienkārša. Un nav kauns pasniegt šādu uzkodu uz svētku galda, jo ruļļa izskats ir ēstgribu un elegants, un garša ir lieliska.

Viens no populārākajiem pitas rullīšu pildījumiem ir krabju nūjiņu un siera maisījums. Kombinācijā šie produkti piešķir patīkamu garšu, tāpēc rullītis ar šādu pildījumu ātri atradīs savus cienītājus. Vēl viens šīs uzkodas pluss jaunajam 2018. gadam ir tas, ka recepte ir bez majonēzes. Cik skaisti trauks izskatās, var redzēt fotoattēlā. To ir viegli pagatavot, un tas izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• 3 gabaliņi lavaša;
• 250 g krabju nūjiņas;
• 2 olas;
• 200 g siera (var būt ciets vai apstrādāts);
• 3 ķiploka daiviņas, bet var gatavot arī bez tā;
• dilles;
• skābais krējums.

Ēdienu gatavošana:

Sagatavojam visas sastāvdaļas sajaukšanai: sarīvējam sieru un nūjas, ķiplokus izlaižam caur presi, sasmalcinām dilles.

Piezīme: lai būtu ērtāk rīvēt krabju nūjiņas, negaidiet, līdz tās atkusīs un kļūs mīkstas. Mīkstos kociņus ir ļoti grūti berzēt, izmantojiet saldētus.

Visus sagatavotos produktus sajaucam ar skābo krējumu un ar “skūšanās otiņu” smērējam pitas maizi. Skābo krējumu ņem ne pārāk šķidru, lai pildījums netek. Un pievieno pamazām, vērojot smērējamā konsistenci. Sagriežam rullī un sagriežam nedaudz šķībi, lai sanāk iegareni gabaliņi.

Patiesībā nav tik daudz recepšu garšīgām un vienkāršām uzkodām Jaunajam 2018. gadam, neizmantojot majonēzi. Tāpēc mūsu iespēja ar fotoattēlu daudziem būs ļoti noderīga. Galu galā, ja majonēze netiek izmantota ēdiena gatavošanai mājās, tad no šī ēdiena būs mazs labums. Un, gatavojot salātus vai uzkodu ar skābo krējumu, īpaši mājās gatavotu, jūs saņemat barojošu un veselīgu produktu.

Tātad piedāvāto uzkodu variantu saraksts Jaunajam gadam 2018 ir noslēdzies.Noteikti pamēģini pagatavot vismaz vienu ēdienu un būsi pārsteigts, cik garšīgas ir uzkodas no vienkāršākajiem produktiem. Obligāts solis šāda aperitīva gatavošanā ir ēdiena pasniegšana. Tā kā mēs gatavojamies Jaunajam gadam, ir svarīgi izrotāt uzkodu tā, lai tā uz šķīvja iegūtu svinīgu izskatu. Tad ēdiens, šķiet, piesaistīs viesus ar savām spilgtajām krāsām un oriģinālo noformējumu, kārdinās viņus izmēģināt kādu gabalu.

Sveiki visiem! Šodien centīsimies dažādot savu Jaungada galdu ar dažādām gardām uzkodām. Tāpēc vēlos, lai Jaungada vakarā svētku ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists.

Mazas, oriģināla dizaina košas uzkodas būs iecienītākais gardums Jaungada ēdienkartē. Tradicionālie salāti būs klāt arī mūsu 2019. gada dzīrēs, tāpēc varat iepazīties ar to receptēm - tas ir tradicionāls, slavens un daudz.

Izvēlne:

Uzkodas uz Jaungada galda 2019 ar sieru un garnelēm

Garneļu uzkoda ir ļoti spilgts un arī ļoti garšīgs ēdiens Jaungada galdam.

Sastāvdaļu minimums, maksimāla bauda.

Sastāvdaļas:

• 18 ķiršu tomāti
• 18 vārītas garneles
• 200 gr. krējuma siers
• sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet ķiršu tomātus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un noplēšam kātu. Un tad nogrieziet tomātam augšdaļu un uzmanīgi izņemiet mīkstumu.
2. Tomātu iekšpusei pievienojam sāli un apgriežam otrādi, svarīgi, lai glāzē būtu liekais šķidrums.
3. Svaigi saldētas garneles vāra viegli sālītā ūdenī ne ilgāk kā 3 minūtes pēc vārīšanas. Gatavās garneles iemetam caurdurī, notīrām visu, izņemot astes, atstājam skaistumam.
4. Piepildiet ķiršu tomātus ar tējkaroti krējuma siera. Turklāt ātrākai pildīšanai var izmantot plastmasas maisiņu ar nogrieztu galu.
5. Pa virsu siera masai skaisti uzklāj garneles un dekorē ar zaļumu zariņu.

Vienkārša recepte uzkodām Ziemassvētku bumbiņu veidā 2019. gadam

Šādas Ziemassvētku balles ļoti skaisti izskatās uz svētku galda. Šī uzkoda ir ne tikai interesanta ar savu dizainu, bet arī neparasti pikanta.

Sastāvdaļas:

• 250 gr. vistas fileja - 250 gr
• siers - 250 gr
• valrieksti - 50 gr
• ķiploku
• zaļumi
• melnās olīvas
• majonēze

Ēdienu gatavošana:

1. Vistas krūtiņu novāra sālsūdenī, ļauj atdzist un sagriež mazos kubiņos.
2. Sieru ar ķiploku sarīvē uz smalkas rīves.
3. Nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet ar nazi.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas - vistu, sieru ar ķiplokiem un zaļumiem sajaucam ar majonēzi un ļaujam šai masai 30 minūtes ievilkties.
5. Kamēr mūsu masa ir izmērcēta, sasmalciniet valriekstus javā. Ja javas nav, ielieciet uzgriežņus plastmasas maisiņā un sarullējiet ar rullīti.
6. No gatavās masas veidojam mazas bumbiņas, un tad sarullējam tās riekstu skaidiņās.
7. Bumbiņām virsū izklāj olīvu pusītes un papildina ar zaļu zaļumu auklu.
8. Neaizmirstiet atdzesēt mūsu uzkodu, dekorējiet ēdienu ar svaigām dillēm un pasniedziet to uz svētku galda.

Mēs saņēmām tik brīnišķīgas Ziemassvētku balles. Jūsu ģimene un draugi iepriecinās ar tik garšīgu, bet tajā pašā laikā vienkāršu un oriģinālu uzkodu.

Gardas Ziemassvētku uzkodas "Skujiņa"

Vai ir iespējams iedomāties Jauno gadu bez Ziemassvētku eglītes? Protams, nē. Ziemassvētku eglīšu Vecgada vakarā nekad nav par daudz. Mūsu Ziemassvētku eglīte būs ne tikai oriģināls, garšīgs, Jaungada rotājums svētku galdam, bet arī deserts.

Pagatavot ēdamu eglīšu uzkodu ir ļoti vienkārši. Šodien mēs izgatavosim vairākas šo skaistuļu versijas.

Šis augļu rotājums patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem – tas ir skaists, garšīgs un veselīgs. Un turklāt tas ir lielisks Ziemassvētku amats bērniem.

Sastāvdaļas:

• Ābols - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Zobu bakstāmie - 2 pac
• Dažādi augļi - kivi, mandarīni, trīskrāsu vīnogas, zemenes, šarons

Ēdienu gatavošana:

1. Mēs veidojam šādu stabilu struktūru no ābola, burkāna un zobu bakstāmajiem. Mēs savienojam ābolu ar burkānu ar zobu bakstāmajiem, kā arī ievietojam zobu bakstāmos pa visu virsmu.

2. Visus augļus nomazgā, nomizo, sagriež un sadala ogās un šķēlēs.

3. Izmantojot šo tehnoloģiju, mēs sākam vākt savu Ziemassvētku eglīti.

4. Uz zobu bakstāmajiem maigi uzvelk augļus un mums ir tāds skaistums.

Un mēs savācām šo Ziemassvētku eglīti no apelsīna, kivi, avenēm un kazenēm. Pamatā bija ananāsi un bumbieri.

Mēģiniet arī sagatavot šādas uzkodas Ziemassvētku eglīšu formā. Sagriežam augļus, dārzeņus, sierus un desiņas. Saģērbjamies uz iesmiem un mūsu skaistums ir gatavs. Noskatieties video apskatu par to, kā pagatavot gardu Ziemassvētku eglīti.

Kā izrotāt Jaungada galdu uzkodu veidā Dzeltenās Cūkas Jaunajam gadam

« oranža laime« Tik garšīga un oriģināla uzkoda Dzeltenās Cūkas gadā lieliski izskatīsies uz Jaungada galda.

Jaungada galda griezumu veikšana. Uz jebkura svētku galda un, pats galvenais, Jaunajā gadā, ir jābūt aukstiem gaļas gabaliņiem. Tik vienkārši un skaisti, ka tas izdaiļos jebkuru svētku mielastu.

Katru gaļas vai desas šķēli pārloka uz pusēm un kārto aplī. Vai arī satiniet tos maisiņā. Novietojiet pīrādziņus uz šķīvja. Varat tos ievietot vienu otrā, veidojot spilgtu svītru.

Cūkas galda dekorēšanai. Šīs jaukās radības ir pelnījušas īpašu uzmanību. Apbrīnojiet, kādas cūkas mums ir.

Tā mēs esam burvīgi.

Vēl pāris skaistules.

Svētku uzkodu rullīši Jaunajam 2019. gadam lasis ar gurķi

Šodien iepazīsimies ar svētku uzkodas recepti, kas nevienu neatstās bez ievērības. Tas ne tikai skaisti izskatās uz svētku galda, bet ir arī ļoti garšīgs, ļoti ātri apēsts.

Sastāvdaļas:

Gurķi - 1 gab.
Forele vai lasis (nedaudz sālīts) - 150 g
Krējuma siers - 50 g
Sezams (balts) - 2 tējk

Ēdienu gatavošana:

1. Gurķi nomazgā un sagriež plānās strēmelītēs, izmantojot dārzeņu mizotāju.

2. Foreli sagriež plānās strēmelītēs.

3. Uz gurķu plānās strēmelītes liek foreli, vienai strēmeles malai uzliek krēmsieru.

4. Sarullējiet ruļļus un saduriet ar zobu bakstāmo vai iesmu.

5. Sausā pannā apcep sezama sēklas un pārkaisa tās ar gatavo uzkodu. Pasniegšanai garšīgi un maigi ruļļi.

Gardas avokado laivas — vienkārša jauna ideja

Jūs nevarat atraut acis no šīs uzkodas. Vissvarīgākais ir tas, ka to ir ļoti viegli pagatavot. Un garšīgi...

Vienkāršākie produkti, par to jūs tagad redzēsiet paši.

Sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab
• vārītas garneles - 150 gr
• puravi - 1 kāts
• zaļie salāti - 2 lapas
• citronu sula - 1 ēdamkarote
• sāls - pēc garšas

Dekorēšanai:

• pētersīļu un diļļu ķekars
• olīvas bez kauliņiem - 40 gr

Ēdienu gatavošana:

1. Avokado pārgriež uz pusēm, ar karoti izņem kauliņu un daļu mīkstuma. Sāliet avokado un apslakiet ar citronu sulu.

2. Sagrieziet puravi šķēlēs.

3. Daļu olīvu pārgriež zigzagā uz pusēm, pārējās pilda ar pētersīļiem un dillēm.

4. Uz izvārītām avokado pusītēm liek salātu lapas, bet pa virsu – puravi un vārītas garneles.

5 Dekorējiet salātus ar olīvām.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte Jaungada uzkodai "Pingvīni no olīvām"

Olīvu pingvīni ir ļoti oriģināla un neparasta uzkoda Jaunajam gadam. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Šāda oriģināla uzkoda būs ne tikai viegla, bet arī barojoša, jo kā pildījumu izmantosim mandeļu sieru. Mēs paši mājās pagatavosim šo sieru ar detalizētu soli pa solim fotorecepti.

Sastāvdaļas:

• Olīvas - 20 gab. mazi un 20 lieli
• Burkāni - 1-2 gab
• Saldās mandeles - 1 glāze
• Ūdens - 1 glāze
• Citrons - 1 gab sulai
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• Oregano (oregano) sauss -
• Sāls - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Mājas mandeļu siera pagatavošanai mums būs nepieciešama vesela diena. Ja nevēlaties tērēt tik daudz laika mandeļu pildījuma pagatavošanai, varat izmantot jebkuru citu mīksto sieru vai aizstāt to ar biezpienu.

1. Mēs sākam gatavot sieru no mandelēm. Uz nakti iemērc vienā glāzē tīra ūdens, vienā glāzē mandeļu. No rīta ar karoti izņem mandeles, nomizo un sasmalcina blenderī ar ūdeni līdz viendabīgai masai. Pēc tam masu atstāj siltā telpā uz 8-10 stundām.

Pēc šī laika ielieciet sasmalcinātās mandeles marli un ielieciet caurdurī uz 3-4 stundām, lai šķidrums izstieptos.

Tad pārliek masu dziļā bļodā un pievieno garšvielas, citrona sulu, šķipsniņu sāls un caur presi izspiež 2-4 ķiploka daiviņas. Visu kārtīgi samaisa, pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē, un no rīta jūsu siers būs gatavs.

2. Nākamais solis ir knābja un pleznu izgatavošana pingvīniem. Lai to izdarītu, vāriet burkānus, atdzesējiet, nomizojiet un sagrieziet plānos apļos. Knābis būs no krūzes izgriezts trīsstūris.

3. Pēc tam katras lielās olīvas pamatnē izgrieziet krūtiņu trīsstūra formā. Piepildiet katru lielo olīvu ar mandeļu maisījumu ar kafijas karoti un nostipriniet pildījumu ar pirkstu. Katrā mazajā olīvā izveidojiet caurumu, lai tajā ievietotu burkānu trīsstūri. Mūsu sagataves ir gatavas.

4. Sākam vākt pingvīnus. Ieduriet zobu bakstāmo vai iesmu burkānu aplī, pēc tam uzvelciet vispirms lielu un pēc tam mazu olīvu ar burkānu knābi. Mūsu jaukie pingvīni ir gatavi.

Jūs varat izdomāt un izdomāt skaistu Jaungada tērpu pingvīniem: zaļo sīpolu šalli, sarkano paprikas tauriņu vai olu baltuma galvassegu.

Ja jums ir brīvs laiks, varat izsapņot un izrotāt pingvīnus pēc savas gaumes.

Šis ēdiens ir īsts kulinārijas šedevrs Jaungada galdam. Laimīgu Tev Jauno gadu!

Labu apetīti!

Uzkoda Jaunajam 2019. gadam “Biešu Ziemassvētku eglītes”

Gatavojam oriģinālu svētku uzkodu Jaungada galdam "Biešu eglītes". Šis ēdiens iepriecinās daudzus viesus. Vieglajai uzkodai "Biešu koki" noteikti ir jāatrod sava vieta starp daudzajiem salātiem, želejmaizītēm, sviestmaizēm, karstajiem un stiprajiem dzērieniem.

Mūsu receptē būs divu veidu krēmveida pildījumi, sākot no maiga siera ar neparastu citrona nokrāsu un veselīgāko avokado – vārdu sakot, abpusēji izdevīgs variants. Un, ņemiet vērā, bez majonēzes!

Sastāvdaļas (6 porcijām):

• mazās bietes -6 gab
• mīkstais siers - 150 gr
• citrona miziņa - 1 tējk
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• avokado - 1 gab
• biezs skābs krējums - 1 tējk
• citronu sula - 1 tējk
• sāls, pipari - pēc garšas
• apstādījumi - dekorēšanai
• koka iesmi (zobu bakstāmie) -6 gab

Ēdienu gatavošana:
1. Vāra bietes mizās vai cep mikroviļņu krāsnī. Atdzesē, nomizo un sagriež 5 mm biezās šķēlēs. Sāls un pipari pēc garšas.

2. Sieru liek salātu bļodā, sajauc ar citrona miziņu, smalki sagrieztu ķiploku un Provansas zaļumiem. Pēc garšas pievienojiet maltus melnos piparus. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu gaisa masu.

3. Otrais pildījums būs no avokado. Avokado mīkstumu ar karoti tādā pašā veidā liek salātu bļodā, pievieno saldo krējumu, dažus pilienus citrona sulas, maltus piparus un kārtīgi samīca ar dakšiņu.

Padoms: ja avokado ir ciets, uz nakti noliec to uz silta radiatora, tas kļūs mīkstāks. Noteikti nolieciet zem tā salveti.