Svētku galda klāšana bērniem: idejas un padomi. Bērnu dzimšanas dienas dekorēšana - galds, saldumu bārs, bērnu ēdieni, kūka, foto zona, bērnu augstais krēsls, istaba bērnu dzimšanas dienā ar savām rokām: idejas, fotogrāfijas

Saldā dzimšanas dienas dāvana “dari pats” - šajā rakstā sniegtās meistarklases un padomi pateiks, kā sagatavot īstus svētkus ne tikai vēderam, bet arī dzimšanas dienas vīram.

Kā zināms, ēdiena gatavošana ir māksla. Māksla radīt šedevru, izmantojot instrumentus no parastajiem izstrādājumiem. Saldai dāvanai nav obligāti jābūt ceptai vai gatavotai no kūkām. Ir daudz citu alternatīvu, kas piestāvēs svētku galdam.

Pagatavojiet skaistu ģitāru vai citu konfekšu priekšmetu. Lai to izdarītu, pietiek ar sagatavi, kas izgatavota no kartona, līmes un daudz saldumu. Ja mūziķim ir dzimšanas diena, viņš novērtēs jūsu saldo dāvanu, un, ja nē, dariet kaut ko saņēmēja interesēs.

Bērna dzimšanas dienā varat uzdāvināt simbolisku no Kindera savākto saldumu komplektu un mazās šokolādes.

Lasi arī:

Ja prot un patīk no augļiem izgatavot visādas skulptūras vai figūras, nav obligāti jāmācās par pavāru un jāpabeidz kulinārijas koledža. Vienkāršas augļu kanapē izrotās galdu ar savu interesanto dizainu, kā arī būs brīnišķīga salda dāvana.

Plakāti ar šokolādes konfektēm un saldumiem, konfektēm un cepumiem - tik saldu dzimšanas dienas dāvanu var uzdāvināt radiem un draugiem. Uz plakāta papildus savām vēlmēm ievietojiet iecienītākās fotogrāfijas, papildiniet tās ar krāsainiem rakstiem un spilgtiem zīmējumiem.

Jūs varat uzdāvināt savai māsai vai draudzenei interesantu un neparastu ventilatoru (sk.). Paņem matu kociņus, pielīmē tur konfektes un sasien ar lentīti. Kā galda klājuma elementu varat izmantot arī ķīniešu irbulīšus.

Mazo konfekšu maisiņu pārsien ar lentīti un izrotājiet ielocījumu ar augļu gumijām. Maisiņu augšdaļā izveidojiet mazus caurumus un ielieciet tur želejas tārpus. Tās būs tauriņa antenas. Uzzīmējiet purnus ar flomāsteru.

Šādas vienkāršas dāvanas iepriecinās gan bērnu, gan pieaugušo, jo īpaši tāpēc, ka to cena ir zema. Un viena dāvana maksās par minimālām izmaksām.

Profesionāļu meistardarbi

Mēs nevarējām nepieminēt leģendāro sievieti, kura piepildīja savu sapni. Māksliniece no Austrālijas, pusslodzes konditore Tatjana Šulca veido unikālus šedevrus no maziem konfektēm, saldā pulvera un krāsainā cukura.

Visi viņas darbi tiek prezentēti dažādos lielākajos konfekšu veikalos visā pasaulē. Ar ēdamo līmi, konfekšu putekļiem un pārkaisītiem spīdumiem viņa var izgatavot ēdamas figūriņas, smidzinātājus un pat izrotāt visu istabu ar gardiem gaisīgiem zefīriem.

Ja vēlaties izveidot līdzīgas kompozīcijas, esiet pacietīgs un uzkrājiet sastāvdaļas. Uz neliela dēlīša darbam ar smiltīm var strādāt ar cukuru un saldumiem. Mēģiniet izveidot multfilmas varoni, nelielu kūkas sagatavi vai atsevišķu konfekšu stāstu. Jūsu viesi, neatkarīgi no vecuma, būs sajūsmā.

Kūkas un saldumi ar apsveikumiem

Masīvas dāvanas saldajam galdam vai kā dāvanu var pagatavot, izmantojot saldumus un kūkas. Ēdieni, kas tiem nav jācep vai jāgatavo, nav aizliegti.

Ar bagātu iztēli jūs varat izdomāt daudzas mazo saldumu, frutellas un krāsaino ķegļu izmantošanas jomas.

Tradicionāla kūka ar mastiku

Banāla, bet ne viegli izpildāma, būs salda dāvana kūkas formā, kas pārklāta ar mastiku. Protams, katra mājsaimniece mēģināja mājās pagatavot saldu kūku pārklājumu. Tāpat neaizmirstiet par stiklojuma spoguļa glazūru, kas ļauj deserta spoguļa virsmu padarīt spīdīgu.

	Un mūsu saldajai dāvanai mums ir nepieciešams cepums. Arī pamats pārklāšanai ar mastiku var kalpot kā: Kārtainā kūka; Vafeļu kūka; Sviesta kūka.
	Sagatavojiet krāsainu fondantu figūriņu veidošanai un kūkas pamatnes pārklāšanai. To var pagatavot no zefīra zefīriem, pūdercukura un cietes.
	Izrullējiet fondanta loksni, lai pārklātu kūku.
	Pārklāj kūku, izlīdzinot ieloces un veidojot stūri. Tātad jūs varat izvairīties no materiāla slāņošanas.
	Ar rokām vai speciālu konditorejas gludekli izlīdziniet fondantu ap kūkas apli vai malām. Ja desertam ir kvadrātveida pamatne, vai vairāki stūri, atstājiet mastikas malas kā galdautu, nenogriežot liekos gabalus.
	No atlikušās mastikas izveidojiet dažus mazus dzīvniekus, lai dekorētu kūku.
	Kūkas tēmai var izmantot saldumus no M&M`s reklāmām.
	Dāvanai bērniņa piedzimšanai var pagatavot lācīšus, papildināt kūkas vidu ar jaundzimušajam nepieciešamajām lietām.

Padoms: ja jums nav prasmes strādāt ar mastiku, un dzīvnieku figūriņas to nevar izdarīt pats, varat tās iegādāties jebkurā konditorejas veikalā vai izgatavot pēc pasūtījuma.

Kūkas un konditorejas izstrādājumi

Arī konditorejas izstrādājumi un kūkas tiek klasificēti kā saldie dāvanu veidi. Visticamāk, dāvana rotās svētku galdu, taču to visu nevar uzreiz atdot viesiem saplosīšanai. Atstājiet kaut ko ledusskapī vai uz palodzes, lai vēlāk varētu paši izbaudīt saldo garšu.

Tātad:

• Neparasta kausētā siera un ogu kombinācijas garša, kas pārkaisīta ar cukuru, noteikti pārsteigs Tevi, kā arī dāvanas saņēmēju. Ar šādu dāvanu varat palutināt arī viesus – viņi neaizmirsīs angļu saldumu garšu.

• Cep kūciņas ar dažādām pildvielām un pildījumiem vīram vai radiem. Ļaujiet viņiem redzēt jūsu centienus jaukās mazās kūciņās. Rotā katru ar mastikas figūriņām, veido uzrakstus ar pārtikas flomāsteriem un skaistumam pievieno saldos graudiņus.

• kaktusu kūciņas- ideāla vieta konditorejas izstrādājumu maisiņa vai šļirces uzlikšanai. Atšķirībā no kūciņām, kēksu iekšpusē var būt jebkurš pildījums, nevis tikai rozīņu biskvīta kūka pārmaiņām.

• Slavenās bumbiņas uz nūjas kas aizstās saldumu sūkšanu visiem gardēžiem un saldummīļiem. Pildviela var saturēt pat spirtu, tāpēc šādu “bērnišķīgu” un nekaitīgu dāvanu no ārpuses var pasniegt arī pieaugušā dzimšanas dienā.

• : salīdzinoši jauns kūkas veids, ko pēc gatavošanas izspiež no šļirces. Patiesībā šī ir daudzslāņu mini kūka, kuru gatavo kā kokteili – pa daļām glāzē.

• Atcerieties biskvīta kūkas ar krēma pildījumu? Mini versija tagad tiek prezentēta burvju kūkas formā. Vai tālā bērnībā visi mēģināja zefīra kūkas ar bezē? Šeit ir alternatīva ar jaunu garšu.

• Makaroni: darbietilpīgajam gatavošanas procesam būs nepieciešamas ne tikai profesionālās iemaņas, bet arī papildu instrumenti no konditorejas izstrādājumu jomas. Skaisti izrotājiet vienkāršas kūkas ar lentītēm, ievietojiet kastītē un dāviniet no sirds.

• Piparkūkas vai smilšu kūka var arī dekorēt ar uzrakstiem un rakstiem. Ja tā ir draudzenes dzimšanas diena, uzdāviniet viņai kosmētikas cepumus, padariet katru līdzīgu lūpu krāsai, skropstu tušai vai pūderim.

• Šī krūze noderēs birojā, mājās vai ceļā.. Paņemiet kafijas termosu, iemalkojiet to, iekosiet kādu cepumu un baudiet patīkamu uzkodu.

Ja vēlaties pārsteigt dzimšanas dienas zēnu ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, uzdāviniet viņam papildus krūzīti ar padziļinājumu gardumiem. Kafijas uzkodu nevajadzēs nēsāt rokās, to varēsi ielikt kabatā, izbaudot ērtības un unikālo saldo našķi.

Attiecībā uz krūzēm un konteineriem dāvanām piedāvājam arī neparastu meistarklasi. Zemāk ir soli pa solim sniegts ceļvedis.

Konditorejas meistarklase

Zemāk ir detalizēts pārskats par to, kā izveidot grozu, lai to piepildītu ar ēdamām dāvanām. Var apēst groziņu, lai gan žēl.

	Mīciet smilšu vai piparkūku mīklu. Tam jābūt mīkstam un pūkainam, gaisīgam un vieglam. Tad ņem kaut ko apaļu, lai mīkla iegūtu krūzes vai groziņa formu.
	Dariet to pašu pusloku ar otro mīklas gabalu.
	Cepeškrāsnī izcep divus puslokus un pamatni grozam. Pēc tam pielīmējiet divus puslokus ar pārtikas līmi.
	Šādi izskatās gatava bļoda. Līmējiet apli pie pamatnes (apakštasītes) pēc tā dekorēšanas.
	Krāsošanai izmantojiet proteīna glazūru. Ar tās palīdzību izrotāsim visu grozu.
	Kad visi raksti uzklāti, ļaujiet rakstam nožūt, lai līme nesajauktos ar mitro glazūru.
	Turklāt izcepiet dažus cepumus ziedu, tauriņu vai citu priekšmetu veidā.
	Neaizmirstiet par groza rokturi. Izrotājiet visas detaļas, kā to vēlas jūsu iztēle.
	Grozus var pildīt ar krāsainu cukuru – sajauc to ar šķidro krāsvielu un nosusina.
	Šī ir tik jauka dāvana jūsu dzimšanas dienā.

Neveidojiet bļodas formu veselu, pretējā gadījumā mīkla deformēsies. Pamēģini cept uz pamatnēm, tad pielīmē ar pārtikas līmi. Un šī raksta video parādīs, ko vēl sava amata meistari var izveidot no vienkāršiem cepumiem un glazūras.

Sagatavot saldu dzimšanas dienas dāvanu ar savām rokām nav grūti, galvenais, lai acu priekšā ir labs piemērs un dažas piemērotas idejas. Tad dzimšanas dienas zēnam nekas cits neatliks, kā uzslavēt jūsu radījumu un izbaudīt iecienītāko desertu garšu.

Bērnu brīvdienas vienmēr ir priecīgs, jautrs, aizraujošs notikums, jo vecāki cenšas tos organizēt spilgti, interesanti un neaizmirstami. Tajos ir daudz piedzīvojumu, palaidnību un spēļu, kā arī skaisti noformēts galds. Un, protams, saldumi. Bez tiem nekādā veidā, jo visi bērni tos vienkārši dievina.

Šodien mēs runāsim par to, kā organizēt salds galds bērna dzimšanas dienai stilā Saldumu batoniņš. Šis stils pie mums ienāca no ārzemēm un ir alternatīva mūsu saldajiem galdiem. Kādreiz mums bija ierasts desertu pasniegt pēc galvenajiem mielastiem, savukārt amerikāņiem, piemēram, to lika galdā svētku sākumā, kā daļu no oriģinālā dekora.

Saldumu batoniņš tulkojumā no angļu valodas - "konfekšu bārs". Šis ir skaisti noformēts galds ar saldiem gardumiem. Pirmo reizi šāda dekora mode pie mums ienāca kāzās, un mūsdienās tas ir populārs arī bērnu ballītēs. Tā kā bērni mīl saldumus, liela uzmanība tiek pievērsta bērnu saldumu galda noformējumam. Tam jāatbilst svētku stilam. Ja rīkojat pasākumu mazo poniju vai citu pasaku tēlu stilā, tad galds un saldumi jāsaskaņo ar galveno krāsu shēmu ar tematiskiem attēliem.

Bērnu saldais galds- stilīgu svētku neatņemama sastāvdaļa, un, ja pagatavosi to Candy batoniņa formā, tas noteikti kļūs par spilgtu akcentu un neatstās vienaldzīgu nevienu no mazajiem ciemiņiem.

Parasti kompozīciju veido šādi konditorejas izstrādājumi: piparkūkas, bezē, zefīri, kūciņas, makaroni, cepumi, kūkas, virtuļi, zefīri, tortes, grozi, kūku bumbiņas, eklēri un profiteroli, dažādu formu un pildījumu kūkas. .

Kādas ir Candy bar priekšrocības salīdzinājumā ar klasisko bērnu saldo galdu?

Šī ir skaista foto zona jebkurā telpā un jebkurā vietā.

Uz viena galda var būt visdažādākie saldumi un deserti.

Candy bar ir moderns un oriģināls papildinājums dzimšanas dienas tortei.

Šis dizains ir populārs un piesaista uzmanību jebkurā svinībās, un ne tikai bērniem.

Spēj apkalpot lielu skaitu viesu.

Sīkāk apskatīsim desertus, kuriem būtu jāveido Candy bar bērnu dzimšanas dienā:

1. kūciņas- Tās ir mazas biskvīta kūkas, plašāk zināmas kā minikūkas vai smalkmaizītes.

2. Makaroni- divslāņu cepumi ar pildījumu, kuros mīkla un krēms ar krāsvielu palīdzību nokrāsotas maigās pasteļtoņos.

3. zefīrs- Šis ir gaisa zefīrs.

4. Kūku pops- biskvīts uz kociņa. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka viss ir vienkārši, bet tie ir pārsteidzoši.

5. Kūku bumbiņas- mazas kūciņas bumbiņu formā.

6. Eklēri un Profiteroli- kūkas, kas pie mums nonākušas no franču virtuves, tiek ceptas no kārtainās mīklas.

7. Candy Bar dekorēšanai varat izmantot arī citus saldumus: cepumus, groziņus ar krēmu, zefīrus, piparkūkas, bezē, virtuļus, mazās kūciņas, marmelādi, sukādes, baklava, šerbetu, karameles, konfektes, riekstus šokolādē vai krāsainā glazūrā , žāvēti augļi , augļu un piena želeja. Visiem saldumiem jābūt tādiem, lai tos būtu ērti paņemt rokā un apēst vienā kumosā.

8. Augļi un ogas kebabu, kanapē, porciju augļu salātu veidā.

9. Kūka, kā likums, ir visa galda noformējums, tāpēc tā tiek likta centrā.

10. Candy batoniņš neaprobežojas tikai ar pārtiku. Dzērieni ir svarīgs elements. Plašāku informāciju par to, kādus dzērienus var pagatavot bērnu svētkiem, lasi, noklikšķinot uz. Tas ir ērti, ja dzērienus pasniedz porcijās glāzēs, pudelēs, burkās ar tūbiņām.

Trauki un piederumi Candy bar

Ieteicams izmantot neplīstošus traukus. Galu galā bērniem ir grūti nosēdēt uz vietas, viņi ir ļoti kustīgi, un mums viņi ir jāaizsargā. Ir labi piemēroti šķīvji, paliktņi un vāzes ar augstām kājām. Tas uzsvērs kārumu daudzveidību un skaistumu, kā arī palīdzēs tos ievietot lielos daudzumos.

Aksesuāriem jābūt tādiem, lai tie piesaistītu uzmanību un atbilstu svētku tēmai. Piemērotas ir ziedu kompozīcijas, krelles, figūriņas, dzimšanas dienas vīrieša fotogrāfijas, mīkstās rotaļlietas, karogi, pastkartes un izkārtnes ar uzrakstiem.

Neaizmirstiet par spilgtām salvetēm.

Tāpat pie Candy bar dažkārt tiek novietota paplāte ar maziem maisiņiem vai kastītēm, lai katrs viesis varētu paņemt līdzi pāris kārumu. Saldumus var uzreiz sapakot mazos maisiņos un svētku beigās nodot visiem bērniem.

Ja konfekšu batoniņu gatavojat ar savām rokām, fonam varat izmantot arī dekorācijas no tām, audumu, papīra dekoru, ziedu kompozīcijas, lentes, vītnes.

Lasiet par to, kā izrotāt istabu bērna dzimšanas dienā. Un ko un

Piena kokteilis ar banānu un šokolādi ir ļoti garšīgs dzēriens! Uzreiz pēc pagatavošanas kokteilis ir līdzīgs karstajai šokolādei, tikai ar bagātīgu banānu garšu un biezāku tekstūru. Šis ir brīnišķīgs piena kokteilis bērniem un pieaugušajiem!

piens, banāns, melnā šokolāde, maltais kanēlis

Es vēlos jums piedāvāt recepti medus kūkai ar vertikālām kūkām. Izskatās ļoti neparasti! Gatavošanas process ir nedaudz sarežģītāks nekā parastās medus kūkas gatavošana, taču tas ir tā vērts. Un jums noteikti izdosies pārsteigt savus viesus ar tik šķietami parastu kūku.

milti, medus, cukurs, sviests, olas, soda, citronu sula, skābs krējums, krējums, pūdercukurs, avenes

Šie banānu cepumi izskatās ļoti oriģināli, pateicoties mīklai pievienotajiem šokolādes pilieniem! Izrādās savdabīgi cepumi-koloboks tumšos punktos. Cepumi pēc šīs receptes ir ļoti garšīgi, lai gan tiek gatavoti no minimāla sastāvdaļu skaita un ar to visu bez olām, piena un sviesta!

banāns, šokolāde, milti, cukurs, saulespuķu eļļa, cepamais pulveris

Smilšu kūkas cepumi ar auzu pārslām paši par sevi ir ļoti garšīgi, drupinoši un smaržīgi. Bet parastie apaļie cepumi nav īpaši interesanti. Pagatavosim puķu cepumus! Nav nepieciešami īpaši instrumenti! Un, lai ēdamos ziedus padarītu košus, varat izmantot rozā cukuru un daudzkrāsainas dražejas konfektes. Bērniem tas patiks, un arī pieaugušajiem!

auzu milti, kviešu milti, dzeltenums, cukurs, cepamais pulveris, sviests, apelsīna miziņa, cukurs, dražeja

Mīlīgas un garšīgas gaļas kotletes trifeļu saldumu formā. Paipalu olu oriģinālais izskats un pildījums nekavējoties ieinteresēs ikvienu. Šādas kotletes var pagatavot iepriekš un ievietot cepeškrāsnī pirms viesu ierašanās. Un šādas kotletes ir lieliski piemērotas bērniem, jo ​​tās tiek ceptas, nevis ceptas, un paipalu olas ir labas bērna ķermenim.

malta cūkgaļa, skābs krējums, sīpoli, ķiploki, timiāns (timiāns, Bogorodskaja zāle), paipalu ola, sāls, malti melnie pipari

Banānu mafinu gatavošana ar šokolādi. Ja vēlaties kaut ko saldu pie tējas vai viesi ir pie sliekšņa, iespējams, jums noderēs banānu un šokolādes smalkmaizīšu recepte. Recepte ir ārkārtīgi vienkārša, un gatavošana aizņem ne vairāk kā 30 minūtes.

banāns, milti, cukurs, cepamais pulveris, sāls, sviests, olas, kefīrs, šokolāde

Pankūkas ir tradicionāls krievu deserts. Precīzāk, ne gluži deserts, jo pankūkas var būt arī ar nesaldinātu pildījumu - gaļu, sēnēm vai ikriem. Bet tas nav par viņiem. Pēc šīs receptes pagatavojiet pankūkas ar zirņiem. Šīs skaistās un gardās pankūkas kopā ar saldo karameļu-skābā krējuma mērci "Korovka" atgriezīs bērnībā. Nu, bērniem tas patiks!

raudzēts cepts piens, kviešu milti, olas, cukurs, soda, kakao pulveris, saulespuķu eļļa, skābs krējums, iebiezinātais piens, ceptais piens

Mājas cepšanas cienītājiem recepte gardu, mīkstu un gaisīgu rauga mīklas pīrāgu ar saldu pildījumu.

kviešu milti, sausais raugs, piens, olas, sausais piens, cukurs, sāls, augu eļļa, ievārījums

Gardas šokolādes pankūkas ar biezpiena pildījumu nolēmām kārtot sava veida konfektes veidā, galus savācot ar žāvētu aprikožu strēmelītēm. Šīs pankūkas-saldumus ļoti iecienīs bērni, un pieaugušajiem šis ēdiens būs lieliskas brokastis.

olas, piens, milti, kakao pulveris, cukurs, cepamais pulveris, sāls, augu eļļa, biezpiens, rozīnes, cukurs, žāvētas aprikozes

Rozā karstā šokolāde ir neticami skaists dzēriens! Tās neparastā krāsa, mini-zefīra cepure un gardais aromāts nekavējoties piesaista uzmanību. Rozā karstā šokolāde tiek pagatavota uz piena un baltās šokolādes bāzes, par krāsu atbild pārtikas krāsvielas piliens. Iepriecini savu otro pusīti ar šo neticamo dzērienu Valentīndienā!

piens, baltā šokolāde, vaniļas cukurs, zefīrs, krāsviela

Jums nav nepieciešams īpašs gadījums, lai palutinātu savu mīļoto. Tomēr gadā ir viena īpaša diena, kad gribas visu atdot "pilnībā": viņa dzimšanas datums. Un, protams, šajā dienā mēs visos iespējamos veidos cenšamies palutināt dzimšanas dienas zēnu: sagatavot viņam visgardākos našķus un garšīgākos desertus.

Ikgadējo Jaunā gada dzimšanu ir pieņemts svinēt varen un svinīgi. Bet ir vēl kāds datums, kas netiek svinēts tik vērienīgi, bet ne mazāk svarīgs un nozīmīgs katram cilvēkam - paša dzimšanas diena, personīgā Jaunā gada sākums. Šajā dienā ikvienu dzimšanas dienu gaida svētki, brīnums, kaut kas īpašs. Un šī ir lieliska iespēja parādīt savam dārgajam cilvēkam visu savas mīlestības spēku.

Draugi un radinieki šajā dienā sirsnīgi sveic dzimšanas dienas vīrieti, pulcējoties pie svētku galda. Deserti ir svētku galvenais punkts. Un pirmā lieta, ar ko asociējas dzimšanas diena, ir tradicionālā dzimšanas dienas torte, kas dekorēta ar svecēm.

imperatora kūka

Protams, sveces pārveidos jebkuru kūku, pat pirktu tuvākajā veikalā. Tomēr tas nemaz nav "tas". Dzimšanas diena ir īpaši svētki, tāpēc tai paredzētajiem desertiem jābūt īpašiem. Tāpēc ir jēga izšūpoties pie konditorejas imperatora - slavenās Napoleona kūkas.

Šie deserti nav paredzēti slinkiem. Lai viesistabā varētu lepni ienest šo grezno kulinārijas mākslas darbu, jums būs smagi jāstrādā. Tomēr grūtības ir tā vērtas: kārtainās kūkas, kas samērcētas pārsteidzošā sviesta krēmā, ir vissmalkākās, vienkārši kūst mutē. Šāda līmeņa deserti vienmēr izraisa sajūsmu un apbrīnu!

Šī brīnuma radīšana ir ilgs process, un tāpēc kūka jāsagatavo iepriekš: vismaz dienu iepriekš (vai pat pāris dienas ir labāk). "Napoleons" ir pareizi jāmērcē.

Pirms vētras konditorejas pīķa, jums vajadzētu sagatavot nepieciešamos produktus.

4 kūku cepšanai būs nepieciešams:

• milti - 350 g;
• krēmveida margarīns - 200 g;
• ūdens (auksts) - 1/3 tase;
• sāls - ½ tējkarotes;
• etiķis 3,5% - 1 ēdamkarote.

Desertus (Napoleona kūkas) nevar pagatavot bez olu krēma. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• sviests - 300 g;
• milti - 1 ēdamkarote;
• piens - 1,5 glāzes;
• pūdercukurs - 1 glāze;
• dzeltenumi - 2-3 gabali;
• vanilīns - maisiņš;
• alkohols - 1 ēdamkarote (pēc izvēles).

Tātad, produkti ir sagatavoti, mēs sākam veidot.

1. Uz rupjās rīves berzējam labi atdzesētu margarīnu. Pārnes uz lielu bļodu. Tur pievienojiet miltus, ļoti aukstu ūdeni, sāli un etiķi. Bļodas saturu ar nazi sasmalcinām līdz rupju smilšu stāvoklim. Ātri samīca mīklu. To nedrīkst ilgi mīcīt.
2. Mīklu izrullē uz miltiem apkaisītas virsmas kārtiņā. Pārloki uz pusēm un vēlreiz izrullē. Šo darbību vēlams atkārtot 6 vai 7 reizes Apbrīnojiet mīklu no sāniem - uz tās jābūt labi redzamiem izveidotajiem slāņiem.
3. Iegūto mīklu iesaiņojam pārtikas plēvē un nosūta uz 3 stundām nogatavināties ledusskapī (nekādā gadījumā saldētavā!).
4. Izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet to 4 daļās. Vienu atstājam uz galda, bet pārējo liekam ledusskapī.
5. Mīklu izrullē ļoti plānā kārtā (apmēram 3 milimetri). Uztinot izrullēto mīklu uz rullīša, pārnesiet to uz cepešpannas. Vislabāk to pārklāt ar cepampapīru. Ar dakšiņu saduram visu kārtas virsmu - lai cepoties neuzbriest. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 180 - 200 grādiem. Kūkas izcepas ātri - 5 - 7 minūtes. Galvenais, lai tie nepiedeg.
6. Pārējās kūkas tiek ceptas tādā pašā veidā. Izklājiet uz papīra, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
7. Kamēr kūkas atdziest, gatavosim krēmu. Lai to izdarītu, izšķīdiniet miltus aukstā pienā, uzlieciet uz nelielas uguns un, nepārtraukti maisot, vāriet līdz bieza skābā krējuma konsistencei. Pievieno dzeltenumus un turpina vārīt, līdz masa sabiezē. Mēs noņemam sagatavi no uguns un atdzesējam.
8. Kamēr notiek dzesēšanas process, sajauc mīksto sviestu, pūdercukuru, vaniļu un spirtu un visu kārtīgi ierīvē. Jūs varat izmantot maisītāju. Sajauc iegūto masu ar atdzesēto dzeltenuma-miltu maisījumu un vēlreiz kārtīgi sakuļ. Krēms ir gatavs.
9. Sāksim montēt "Napoleonu". Atdzesētās kūkas sagriežam līdz trauka izmēram (tam ir ērti izmantot šķēres). Pirmo kūku eļļojiet ar krēmu, uzlieciet uz tās otro, viegli piespiediet. Un mēs darām to pašu ar pārējām kūkām. Pēc sagriešanas kūkas virspusi bagātīgi apkaisa ar atlikušajām drumstalām. Izveidoto pasaku izņemam ledusskapī vismaz uz dienu. Kā jau minēts, šādiem desertiem ir nepieciešama ilgstoša mērcēšana, tāpēc esiet pacietīgs.

Tātad, apsveicam: vissmalkākais svētku deserts ir gatavs!

jogurta fantāzija

Un kādi citi deserti ir piemēroti dzimšanas dienas galdam? Jā, principā jebkura. Galvenais, lai tie būtu sagatavoti ar vēlmi un mīlestību.

Vai jums nav laika sajaukties ar Napoleonu, un jūsu dzimšanas diena ir tepat aiz stūra? Nekādu problēmu! Var pagatavot vieglu (gan vēderam, gan izpildījumā) jogurta kūku. Šis šedevrs izskatās ļoti eleganti, un tā sagatavošanai pietiek ar ledusskapi.

Tātad sāksim. Jums būs nepieciešams:

• kivi - 5 - 6 gabali;
• banāni - 2 gabali;
• jogurts - 500 ml;
• smilšu kūkas cepumi - 200 g;
• eļļa - 70 g;
• cukurs - 70 g;
• želatīns - 4 tējkarotes;
• citronu sula - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process ir vienkāršs:

1. Sasmalciniet cepumus jebkurā ērtā veidā. Izkausē sviestu un sajauc ar cepumiem. Iegūto masu liek noņemamas formas apakšā, pārklāta ar cepampapīru. Izlīdzina un liek ledusskapī.
2. Želatīnu izmērcē nelielā ūdens daudzumā. Sajauc jogurtu ar cukuru un smalki sagrieztiem kivi augļiem. Sagriež banānus šķēlēs un liek virsū kūkai.
3. Želatīnu izšķīdina ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, nedaudz atdzesē un sajauc ar jogurtu. Iegūto masu lej formā ar kūku un nosūta sasaldēt ledusskapī.
4. Gatavo kūku dekorē ar sasmalcinātu kivi.

Šādi deserti īpaši iepriecinās tos, kas seko savai figūrai.

Atsvaidzinošs dzēriens

Dzērieni pieder arī desertiem, un tāpēc nevajadzētu aizmirst par tiem. Ja mielasts aizkavējas, viesus uzmundrināt palīdzēs Atsvaidzinošais dzēriens.

Lai to pagatavotu, nepieciešams uzkrāt litru apelsīnu sulas, litru gāzēta ūdens un litru stipras tējas (apmēram 7 ēdamkarotes tējas lapu uz 1 litru verdoša ūdens). Visas sastāvdaļas glabā ledusskapī.

Īstajā brīdī pamošanās dzēriena pagatavošana notiek zibens ātrumā: katru glāzi pa trešdaļai piepilda ar tēju, tad ar sulu un, visbeidzot, ar minerālūdeni. Papildus var pievienot citrona šķēli un pāris cukura gabaliņus - saldumiem.

Un video recepte šokolādes kūkai

Nobeigumā vēlos piebilst, ka kopumā nav svarīgi, kādus desertus gatavo. Galvenais ir jūsu uzmanība, siltums un rūpes. Tikai viņi spēj dzimšanas dienas vīrietim padarīt viņa galveno gada dienu neaizmirstamu!

Kā padarīt bērna dzimšanas dienu patiesi neaizmirstamu? Uzaiciniet ciemos viņa draugus un sarīkojiet nelielu mājas ballīti ar jautru izklaidi. Un vēl - izdomājiet oriģinālu ēdienkarti bērnu dzimšanas dienai.

Viļņu skrējēji

Bērnu svētku ēdienkartē bērna dzimšanas dienai noteikti jābūt kanapē-laivām. Viena veida laivas var izgatavot, izmantojot pusolu, siera pildījumu un načo. Sagriež 5 cieti vārītas olas, izņem dzeltenumus. Dzeltenumus ierīvē ar sieru un 2 ēd.k. l. skābais krējums. Ielieciet pildījumu uz pusēm. No augšas mēs salabojam buru no nachos. Jūs varat izrotāt šādu uzkodu ar zilu salveti, tad bērniem noteikti radīsies iespaids, ka mazas laiviņas tiek izgrieztas pa viļņiem!

jautrs bars

Mārītes sviestmaizes ir lieliska ideja bērna dzimšanas dienas svinībām. Ņemiet nesaldinātus cepumus - tie kļūs par uzkodas pamatu. Ieziest ar jebkuru pastēti, uz katra cepuma uzliek zaļos salātus. Ķiršu tomātus pārgriežam uz pusēm un veicam seklu griezumu, lai piešķirtu spārnu izskatu, mārītes var pagatavot arī no ķiršu tomātu ceturtdaļām. No olīvām izgriežam galviņas, nelielus plankumus uz ķermeņa un acis var izveidot ar majonēzi un zobu bakstāmajiem, dekorēt ar dillēm. Mīļās mārītes neļaus garlaikoties mazajiem ciemiņiem.

Svaigu augļu maisiņš

Salāti bērnu dzimšanas dienas ēdienkartei ir lielisks ēdamo dekoru piemērs. Ņemam veselu arbūzu, skaisti nogriežam viņam cepuri (apmēram trešdaļu). Izgrieziet mīkstumu, ko vēlāk atgriezīsim arbūzam! 150 g dažādu augļu un ogu rūpīgi nomazgā, ja nepieciešams, notīra un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Kopā ar sasmalcinātu arbūza mīkstumu ielieciet visus augļus arbūzā. Pasniedziet šo gardumu ar gariem zobu bakstāmajiem un kausētu šokolādi, un tai uzreiz būs daudz mazo cienītāju.

astes komanda

Sagatavojiet bērnu dzimšanas dienas ēdienkartei uzkodu no olām "Mice". Tie būs ļoti jautri bērniem. 6-8 vārītas olas pārgriež uz pusēm, izņem dzeltenumus, sajauc tos ar 200 g rīvēta krēmsiera. Ar šo masu piepildām proteīnu pusītes un ar pildījumu uz leju liekam uz salātu lapām. Ausis veidojam no redīsu apļiem, antenas no dillēm vai pētersīļiem, acis var izgatavot no konditorejas smidzinātājiem.

Koloboks zeltā

Bērnu dzimšanas dienā varat pagatavot bērnu rīsu ēdienu, kura sastāvs paliks noslēpums ikvienam. Uzsildām 300 ml krējuma ar 200 g rīvēta cietā siera. Mēs to izšķīdinām uz lēnas uguns un izklājam 400 g vārītu rīsu ar sasmalcinātiem pētersīļiem. No šīs masas veidojam bumbiņas, sarullējam panējumā, apcepam un pārliekam uz salvetes, lai notecinātu liekos taukus. Pasniedziet sātīgus kolobokus slaidā uz šķīvja - un tie tiks nekavējoties noķerti.

Pārsteiguma ruļļi

Vistas rullīši ar ananāsiem bērnu dzimšanas dienā - abpusēji izdevīga recepte. 1 kg vistas filejas sagriežam kārtās, noberam, sāli, piparus un, ja vēlas, pievienojam sinepes. Mēs izklājam uz katra slāņa 2 ēd.k. l. rīvētu sieru, ananāsus un šampinjonus, sagriež kubiņos, cieši sarullē un sasien ar diegiem vai sadur ar zobu bakstāmajiem. Eļļojiet šos kokonus ar garšvielu eļļu un cepiet cepeškrāsnī 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Rudīgi smaržīgie ruļļi iemīlēs bērnus nekavējoties.

Laivas ar dārgumiem

Droši iekļaujiet bērnu dzimšanas dienas ēdienkartē arī malto kartupeļu laiviņu recepti. Cepeškrāsnī izcep 6-7 lielus kartupeļus, pārgriež uz pusēm un noņem mīkstumu, atstājot nedaudz pie pašas mizas. Cepiet 400 g maltās gaļas ar sīpoliem, sajauciet ar tomātu mērci un piepildiet tos ar eļļotām laivām. Pārkaisa tos ar sieru un liek cepeškrāsnī 180 ° C uz 10 minūtēm. Bērni bez šaubām apstiprinās tik kārdinošu ēdienu.

Kūka uz kociņa

Uz iesmiem - vēl viena laba ideja bērnu dzimšanas dienas ēdienkartē. Atsevišķi sasmalcinām 3 gatavās biskvīta kūkas drumstalās. Pirmo daļu sajaucam ar šokolādes-riekstu pastu, otro - ar iebiezināto pienu, trešo - ar ievārījumu. Veidojam identiskas bumbiņas, saveram uz gariem iesmiem, iemērcam šķidrā šokolādē un dekorējam ar krāsainiem konditorejas smidzinātājiem. Labi atdzesējiet un apstrādājiet tos saldi.

Zemenes sniegā

Starp bērnu dzimšanas dienas ēdieniem ar fotogrāfiju var atrast daudz dažādu mājās gatavota saldējuma variantu. Piedāvājam sagatavot vienu no mūžīgajiem hitiem. Nedaudz sasaldē 1 kg zemeņu un iedur blenderī. Pievieno 500 g vaniļas saldējuma, 200 g zemeņu ievārījuma un 50 g medus. Masu vēlreiz sakuļ, izklāj veidnēs un atdzesē. Pirms pasniegšanas izrotājiet tos ar drupinātiem riekstiem, šokolādes skaidiņām, augļu gabaliņiem vai marmelādi.

Jāņogu delikatese

Bez kā var būt garšīga bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte? Mūsu recepte pat neprasa cepšanu. 300 g cepumu un 100 g sviesta maisījumu sablīvējam apaļā formā, atdzesējam 30 minūtes. Sakuļ ar blenderi 800 g biezpiena ar 100 g saldā krējuma un sajauc 200 ml krējuma ar 3 ēd.k. l. želatīns. Trešdaļu šīs masas saputo ar 300 g jāņogām. Pārējā daļā pievienojiet 200 g jogurta. Abas pamatnes pamīšus ar zebru formā ar cepumiem, pabeidzot kūku ar ogu kārtu. Dekorējam ar jāņogām un atdzesējam vēl stundu.

Noteikti jūsu kolekcijā ir bērnu dzimšanas dienas galda fotoattēls, tematisko svētku ēdienkarte un vienkārši interesantas receptes. Šajā gadījumā noteikti padalies savā vērtīgajā pieredzē ar citiem kluba Ēd mājās! lasītājiem.

Ātri un garšīgi pagatavojam ar mīklu "Ēd mājās"

Mīkla mājās gatavotiem pīrāgiem "Ēd mājās"

Un, ja mazie viesi jau ir pie sliekšņa, tad Eat at Home pīrāga mīkla jums palīdzēs, sagatavojot vienkāršu un garšīgu pīrāgu. Izvēlies pildījumu pēc savas gaumes: ogas, augļus, dārzeņus – vai, piemēram, pagatavo gardu pīrāgu ar gaļu, vistu vai zivi. Jūsu viesi noteikti prasīs vairāk! Gatavojiet ar prieku!