Parasto, meža (savvaļas), melno aveņu ieguvumi un kaitējums. Parastā avene - noderīgas īpašības, lietošana tradicionālajā medicīnā, kontrindikācijas

Parastā avene (lat. Rúbus idaeus) ir lapu koku krūms un pieder pie šķiras. divdīgļaugi, pasūtiet rosaceae, ģimenes rozā, ģints rubus.

Parastā avene - apraksts un īpašības.

Avene ir daudzgadīgs ar ļoti attīstītu un līkumotu sakneņu, uz kura veidojas daudzas nejaušas saknes. Virszemes dzinumi stāvi, 1,5–2,5 metrus augsti, pirmajā veģetācijas gadā zaļi, ar tikko pamanāmu zilganu ziedēšanu, zāļaini un klāti ar plāniem ērkšķiem. Līdz otrajam dzīves gadam aveņu dzinumi kļūst stīvi, iegūstot košus Brūna krāsa. Pēc augļu perioda tie iet bojā, bet no tā paša sakņu pumpura pavasarī izaug jauns dzinums.

Uz parastās avenes kāta ir sarežģītas ovālas lapas, kas sastāv no 3-7 tumši zaļām olveida lapām, no kurām katra ir pubescējoša ar matiņiem apakšā un ar bālganu nokrāsu. Aveņu ziedi ir balti, ar daudzām putekšņlapām un sēklām, ar nedaudz jūtamu medus aromāts, tiek savākti miniatūrās racemozes ziedkopās, kas atrodas dzinuma galotnēs vai lapu padusēs.

Parastās avenes auglis.

Saldās un ļoti smaržīgās avenes ir daudzas maza izmēra kaulenes, kas sapludinātas sarežģītā auglī. Interesanti, ka augļu krāsa var atšķirties no gaiši rozā un bordo līdz dzeltenai, oranžai un pat gandrīz melnai.

Kur aug avenes?

Šis daļēji krūms ir izplatīts gandrīz visā Eiropā un Amerikas valstīs. Krievijā parastās avenes ir sastopamas vidējā josla un dienvidos, Sibīrijas un Urālu aukstajā klimatā, kā arī aug Kazahstānas, Baškīrijas un Kirgizstānas kalnu apgabalos.

Avenes bieži sauc par pionieraugu, jo tas ir nepretenciozs augsnes indikatoriem: tas ir pirmais, kas parādās izdegušo meža izcirtumu vietā, tas jūtas ērti gan sausās zonās, gan purvu malās.

Savvaļas (meža) avenes ir minētas hronikās, kas datētas ar 3. gadsimtu pirms mūsu ēras. Kā dārza kultūra viņi uzzināja par šo augu tikai 16-17 gadsimtos.

Aveņu veidi, šķirnes, klasifikācija.

Lielu skaitu aveņu šķirņu var iedalīt šādās grupās:

• pēc ogu izmēra (lielas, vidējas, mazas);
• pēc krāsas (dzeltena, sarkana, melna, oranža);
• pēc brieduma (agri, vidū agri, sezonas vidū, vidū vēlu, vēlu nogatavošanos);
• pēc izturības pret aukstumu (ziemcietīgs, ne ziemcietīgs).

Atsevišķi ir nepieciešams izcelt standarta un labot avenes.

standarta avenes- sugas iezīme ir biezi, spēcīgi, zaraini stāvi dzinumi, pēc saspiešanas, kas atgādina nelielu koku, visbiežāk nav nepieciešama prievīte.

Remonts aveņu- aveņu veids, kas nes augļus vasarā un arī rudenī.

Zemāk ir dažas aveņu šķirnes:

Dzelteno aveņu šķirnes.

Salds dzeltens

vidus agrs, produktīva šķirne avenes dod 3,5 - 4 kg uz krūmu. Iegarenas ogas, kas sver 3–6 g, izceļas ar gaiši dzeltenu krāsu un spilgtu aromātu, nogatavojušies augļi ilgu laiku nesadrūp.

Zelta rudens

Vidējais vēls remontanta šķirne avenes atšķiras ar zeltaini dzeltenu augļu krāsu ar nelielu pubertāti. Avenes ir saldas, lielas, ar spilgtu aromātu, labi transportējas.

Rīta rasa

Remontant aveņu šķirne ar zeltaini dzelteniem augļiem. Šīs šķirnes dzinumi ir cieti, apmēram 1,5 metrus augsti, pārklāti ar liela summa tapas. Ogas ir lielas, sfēriskas formas, cietas, svars līdz 5 kg. Audzē galvenokārt uz saimniecības zemes gabali un dažas plantācijas. Aveņu šķirne "Rīta rasa" ir piemērota transportēšanai.

dzeltenais milzis

daļēji remontēts, ziemcietīga šķirne dzeltenas avenes, augļus līdz salnām. Tam ir augsta raža (līdz 6 kg uz krūmu) un neparasti lielas, ļoti saldas ogas, kas sver līdz 8-10 g.

oranžais brīnums

Remontantā aveņu šķirne savu nosaukumu ieguvusi nestandarta, zeltaini oranžās augļu nokrāsas dēļ. Avenes lielas, sver 5-6 g, ir īpatņi, kas sver līdz 10 g.Ogām raksturīgs saldums ar vieglu skābumu un smalku aromātu. Šķirnei ir lieliska raža, ļoti auksti un slikti panes siltumu.

Standarta aveņu šķirnes.

Tarusa

Slaidais krūms ir ļoti dekoratīvs un tam nav ērkšķu. Viena raža sārtināts koks» ir vairāk nekā 5 kg. Spilgti sarkana oga ar mazām sēklām ir līdz 10 g.Aveņu aromāts ir intensīvs, bet garša neizteikta, tāpēc ražas novākšanai piemērotāka ir Tarusa aveņu šķirne. Šķirnes vidēja agrīns termiņš nogatavošanās, temperatūras pazemināšana zem 25 grādiem var kaitēt jauniem dzinumiem.

Ugunsputns

Standarta aveņu ražas pakāpe ar vidējo nogatavināšanas laiku, auglība nonāk jūlija beigās. Ogas lielas, sarkanas, spīdīgas, sver no 12 līdz 15 g.Aveņu garša ir lieliska, ogas saldas, sulīgas, nedrūp pat pilnībā nogatavojušās. Šķirnes ziemcietības līmenis ir 23-25 ​​grādi, sausuma izturība ir augsta.

kupls

Stabili auglīga standarta aveņu šķirne ar vidēju nogatavināšanu. Augļi ir sarkani, sver līdz 10 g, ļoti garšīgi un smaržīgi, viegli atdalās no kāta, bet ilgi nebirst. Viens krūms var dot līdz 4 kg ogu. Šķirne slikti reaģē uz sniegbaltām ziemām un pēkšņām temperatūras izmaiņām.

Melno aveņu šķirnes.

Kamberlenda

Agri nogatavojušos melno aveņu šķirne ir palielinājusi ziemcietību un nepretenciozitāti. Augļi ir apaļi, vidēji lieli, sver 2-4 g, sākumā sarkani, nogatavojoties kļūst spīdīgi, melni. Oga ir blīva, salda, ar nelielu skābenumu un kazenes nokrāsu. Aveņu krūma raža ir 3-4 kg.

Bristole

Jaunas daudzsološas izlases populārākā melno aveņu šķirne. To raksturo vēla nogatavošanās un tas dod īpaši stabilu ražu. Apaļas avenes, kas sver 3-5 g, ir melnas ar zilu ziedu, tām ir patīkama salda garša un aromāts. Bristoles šķirne nepanes lielu aukstumu un ir nestabila pret antracnozi - sēnīšu slimība kātiem.

ogles

Agrīnas nogatavošanās melnās avenes. Ogas, kas sver līdz 2 g, ir blīvas, melnā krāsā, nogatavojušās nesadrūp. Garša ir saldskāba, ogas lieliski uzglabājas, nezaudējot garšu un tirgojams stāvoklis. No viena krūma var savākt līdz 5,5 kg.

Lielaugļu aveņu šķirnes.

Hercules

Remontants augstas ražas šķirne avenes, izceļas lieli augļi sver 5-8 g Atsevišķi īpatņi sver 15 g Pirmo ražu novāc jūlija vidū, otro no augusta beigām līdz salnām. Zem vāka ir iespējama nogatavošanās līdz 2 nedēļām agrāk. Konusveida ogām ir spilgti rubīna krāsa, patīkama, saldskāba garša un lielisks noformējums.

Patrīcija

Agra, ziemcietīga, ražīga aveņu šķirne ar samtainām, sarkanām koniskām ogām, sver no 4 līdz 12 g.Raža sasniedz 8 kg no krūma. Šķirne ir raksturota pielāgota forma augļi ar noslieci uz deformāciju. Patrīcijas aveņu ogām ir izcila garša, taču tās nepanes transportēšanu un uzglabāšanu.

Senators

Vidussezonas aveņu šķirne ar ogām, kas sver 7-12 gramus, dažos gadījumos 15 gramus. Garenajiem bordo-oranžās krāsas augļiem ir spīdīgs spīdums, samtains pubertātes un bagātīga, saldskāba garša. Šķirnei raksturīga paaugstināta ziemcietība, bez bojājumiem pacieš salnas līdz -35 grādiem.

Botāniķi nosacīti sadala avenes dārzā un mežā. Meža (savvaļas) avenes mīl ēnainus mežus, tā sauktās "avenes" - priežu vai priežu-lapu mežus ar mitru, bet ne pārāk mitru augsni.

Savvaļā augošajās avenēs ogas ir smaržīgākas, barojošākas un veselīgākas nekā kultivētajās (dārzā). Tāpēc medicīniskiem nolūkiem labāk ir novākt meža avenes.

Savvaļas avenes jāvāc sausā laikā, jo slapjas tās ātri bojājas.

Ieguvums

Uzmanību! Pēc aveņu novārījumu un uzlējumu uzņemšanas noteikti jāiet gulēt!

1. Meža avenes satur cukuru, organiskās skābes, vitamīnus B, C, PP, ēteriskā eļļa, pektīni, tanīni un krāsvielas, karotīns, vara, dzelzs un kālija sāļi, folijskābe, katehīni, flavonoīdi un antocianīni.

2. Meža aveņu sēklas satur taukskābju, un lapās - C, E vitamīnus, karotīnu, fenola karbonskābes, katehīnus un flavonoīdus.

3. Savvaļas avenēs ir vairāk dzelzs nekā citās. ogu kultūras izņemot ķiršus un ērkšķogas.

4. 1 glāze meža aveņu, apēdot katru dienu, var nodrošināt cilvēka ikdienas nepieciešamību pēc C vitamīna.

5. Svaigas avenes ļoti noder pie aterosklerozes un hipertensijas. Tie mazina intoksikāciju pēc narkotikām un alkohola, palīdz pret galvassāpēm.

6. Atšķirībā no citām ogām avenes nezaudē savas ārstnieciskās (ārstnieciskās) īpašības pēc termiskā apstrāde. Tāpēc aveņu ievārījums - labākais līdzeklis ar saaukstēšanos.

7. Hematopoētisko elementu un B9 vitamīna kombinācija padara avenes spējīgas novērst anēmiju un leikēmiju (leikēmiju).

Vairāk par aveņu labvēlīgajām īpašībām lasiet rakstā "Avenes".

Kaitējums

1. Akūtā stadijā kuņģa-zarnu trakta slimības(ar akūtu skābju un hiperacīdu gastrītu), kā arī ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, arī labāk ir atteikties no avenēm.

2. Dažiem cilvēkiem ir individuāla aveņu nepanesība: āda sāk niezēt, rodas reibonis. Tāpēc, lietojot avenes, ieteicams būt uzmanīgiem, ja organisms ir pakļauts alerģiskām reakcijām.

3. Svaigas avenes ir kontrindicētas šādām slimībām.

Avene ir mīļākais cienasts visas paaudzes. Šī ir universāla oga, ko lieto pavāri, arī bērni ar lielu prieku dzer aveņu sīrupus, kad ir drudzis un sāp kakls, un aptiekā medikamentu pagatavošanai izmanto ne tikai augļus, bet arī aveņu zarus, lapas un saknes.

Šis mazs krūms- īsts dārgums, kam ir milzīgs pielietojumu klāsts un daudzas noderīgas īpašības.

Apraksts

Avenes pieņemts saukt par krūmāju, bet patiesībā šis augs pieder pie rožu dzimtas un ir puskrūms. Tā zari ir kā stieņi. Jaunie dzinumi ir gaiši zaļi ar pelēcīgu apdari, savukārt vecāki dzinumi kļūst gaiši brūnā koka krāsā un ērkšķu pilni. Aveņu lapotne ir koša. Ārējai plāksnei ir bagātīgi zaļa krāsa, un lapas iekšējā daļa ir gandrīz balta.

Vasarā augs zied vairākas reizes. Ziedēšana sākas jūnijā un beidzas septembra beigās. Ziedkopas parasti ir mazas balta krāsa piemīt smalks patīkams aromāts. Pirmie augļi nogatavojas jūnija vidū. Tie ir spilgti sarkani, rozā un dzelteni. Parasti tie ir noapaļoti, bet ir arī iegarenas ogas. Augļu lielums ir atkarīgs no krūma veida. Izdalīt pēc klasifikācijas: savvaļas, dārza un meža avenes. Piemēram, savvaļas oga daudz mazāks par dārza vienu, un lai to atrastu, jo mazs izmērs grūtāk. Aveņu krūms atrodas vidējā līmenī. Tas var augt purvos, mežos un vietās, kur ir pietiekami daudz mitruma.

Pirmo reizi avenes atklāja senie grieķu zinātnieki 3. gadsimtā pirms mūsu ēras. Tolaik to ievāca mežos un uzskatīja par savvaļas, un ēda kā gardumu. Vēlāk izrādījās, ka šim augam ir daudz noderīgu īpašību. Meža augs tika izrakts un pārstādīts dārzos. Ārstēšanai viņi sāka izmantot ne tikai augļus un lapas, bet arī zarus ar saknēm.

Lai sagādātu izejvielas, tās ir jāsavāc pareizi un laikā, ņemot vērā šādas nianses kolekcija:

• Ogas jālasa, kad tās nogatavojas. Tā kā tās ir ļoti trauslas, vislabāk tās likt tīrā traukā, jo avenes parasti nemazgā, lai nesaspiestu augļus.
• Jaunās lapas vislabāk savākt aveņu ziedēšanas periodā.
• Zari jāvāc rudenī, kad nokrīt lapas, tad tie ir pilni noderīgas vielas.

Katrs kolekcijas veids ir jāsagatavo, ievērojot noteiktus noteikumus:

• Avenes var novākt ziemai Dažādi ceļi: sasaldē, žāvē cepeškrāsnī, sasmalcina ar cukuru, konservē. Bet vispirms jums ir jāizšķir ogas no lapām, nūjām un kukaiņiem. Ražas novākšanai izmantojiet tikai gatavus un svaigus augļus, jo tikai tajos ir daudz noderīgu vielu.
• Nosusiniet lapas karstā telpā, kas ir labi vēdināta. Izejvielu novākšanai izmantojiet tikai veselas un veselīgas lapas.
• Zari nav jāsagatavo. Bet tie jāuzglabā sausā vietā, piemēram, papīra maisiņā vai stikla burkā.

Aveņu ķīmiskais sastāvs

Savvaļas aveņu ogas atšķirībā no citām puskrūma sastāvdaļām satur lielu skaitu dažādu komponentu:

• B vitamīni;
• C vitamīns;
• keratīns;
• E vitamīns;
• glikoze;
• pentoze;
• fruktoze;
• pektīni;
• ābolskābe, salicilskābe, vīnskābe un citronskābe;
• izoamilspirti un vīnskābes spirti;
• proteīna vielas;
• ketoni:

• antocianīni;
• katehīni;
• nekustīgās eļļas;
• diacetils;
• ēteriskās eļļas.

Savvaļas aveņu lapās nav daudz sastāvdaļu, taču tām ir arī plašs darbības spektrs. Tie satur:

• tanīni;
• C vitamīns;
• fitoncīdi;
• pektīns;
• flavonoīdi;
• salicilskābe.

• organiskās skābes;
• kvercetīns;
• minerālsāļi;
• vitamīni C un E.

Noderīgas īpašības

Tādu dēļ liels skaits dažādas vielas meža aveņu darbības spektrs ir ļoti plašs:

• Antibakteriālo efektu nodrošina dažādas organiskās skābes un fitoncīdi.
• Aveņu pretdrudža iedarbība rodas dažādu vitamīnu un sviedrēšanas komponentu pārpilnības dēļ.
• Pretiekaisuma īpašību raksturo askorbīnskābes saturs avenēs.
• Kaitīgā holesterīna, toksīnu un toksīnu izvadīšana no organisma notiek, pateicoties lielajam antioksidantu un ūdens daudzumam.
• Antioksidanta darbība tiek veikta flavonoīdu un citu vielu dēļ.

• Palielina novājinātas imunitātes vitamīnu sastāvu.
• Diurētiskā iedarbība ir saistīta ar pektīnu un minerālsāļiem.
• Antianginālā iedarbība tiek veikta ar antocianīnu palīdzību.
• Aveņu pretcaurejas efekts ir raksturīgs tajā esošo tanīnu saturam.
• Uzlabojiet skābes sekrēcijas aktivitāti.
• C vitamīns stiprina asinsvadu sieniņas un sirds muskuli.
• Palieliniet svīšanas ketonu līmeni.
• Antioksidanti lieliski remdē slāpes, kā arī uzlabo orgānu piegādi ar skābekli.
• Arī šai ogai ir tonizējoša un pacilājoša iedarbība.
• Tas arī palielina zarnu peristaltiku.

Pielietojums un kontrindikācijas

Atcerieties, ka meža avenes nav galvenās zāles, tāpēc tās jālieto tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Tas ir efektīvs daudzu slimību, piemēram:

• Slimības sirds un asinsvadu sistēmu: išēmiska slimība sirds slimības, ateroskleroze, miokarda infarkta profilakse, kardiomiopātija, hipertensija.

• Slimības nervu sistēma: stress, depresija, emocionāli traucējumi.
• Kuņģa-zarnu trakta slimības: gastrīts ar samazinātu sekrēcijas aktivitāti, kolīts, caureja.
• Slimības, kas saistītas ar imunitātes samazināšanos, piemēram, SARS, akūtas elpceļu infekcijas.
• Metabolisma traucējumi, piemēram, aptaukošanās.
• Urīnceļu sistēmas slimības: nefrīts, uretrīts un cistīts.

Aveņu zāles ir vērts lietot uzmanīgi, jo ir šādas kontrindikācijas:

• Alerģija ir bīstams stāvoklis, kas var rasties, ēdot avenes un izraisīt dzīvībai bīstamu stāvokli.
• Bērniem līdz 3 gadu vecumam nevajadzētu lietot avenes ar terapeitiskais mērķis, jo pēdējais adaptācijas process notiek tikai pēc 5 gadiem.
• Ķermeņa temperatūras paaugstināšanās virs 38,5 grādiem.
• Kuņģa slimības, īpaši gastrīts un čūlas. Avenes uzlabo sekrēcijas aktivitāti, kas nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu.
• Grūtniecības un laktācijas laikā ogas lietojiet piesardzīgi.

Meža avenes neveicinās smagu infekcijas slimību ārstēšanu.

Kā vislabāk sagatavot avenes ziemai?

Iesaldēt

Pēc ogu ievietošanas traukā to cieši aizver ar vāku un liek saldētavā. Tas ir nepieciešams, lai nebūtu citu produktu smaku piejaukuma. Var uzglabāt līdz nākamajai aveņu ražai.

Svaigas avenes ar cukuru

Šī recepte lieliski ietaupa labvēlīgās īpašības avenes, bet kaitīgas tiem, kas ievēro diētu vai kuriem ir cukura diabēts.

Vajadzēs 1 kg cukura un ogas. Ielejiet ogas ar cukuru, pēc tam visu samaisiet ar mikseri, tieši tur augļi tiks sasmalcināti, un cukurs nedaudz izšķīst. Produkts jāuzglabā tikai ledusskapī.

Jam

Ikviens zina šādu delikatesi no bērnības. Ar konservēšanas palīdzību avenes var uzglabāt ilgāk par vienu gadu.

Uz 1 kg aveņu vajag 1 citronu un 1 kg cukura. Visas sastāvdaļas jāvāra apmēram 6 stundas, pēc tam kompozīciju ielej pasterizētās burkās un cieši pievelk vāku.

Aveņu kompots

Šis dzēriens ir ļoti noderīgs. Jūs varat to uzglabāt līdz 3 gadiem. Protams, vārot dažas aveņu labvēlīgās īpašības zūd, taču milzīgs pluss ir tas, ka ar kompota palīdzību var bagātināt savu organismu ar vitamīniem visu gadu.

1 kg augļu aplej ar 3 litriem ūdens, pievieno cukuru pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15 minūtes. Tālāk kompots jāielej pasterizētās burkās un cieši jāaizver vāki.

Ir daudz veidu, kā sagatavot avenes ziemai, lai tiktu zaudēts pēc iespējas mazāk derīgo vielu. Rakstā ir aprakstītas visvienkāršākās un pārbaudītākās metodes.

Ēdiet uzturā avenes, atveseļojiet organismu ar dabīgiem medikamentiem, pagatavojiet vasaras kārumu ziemai, taču neaizmirstiet par dozētu patēriņu, lai nekaitētu organismam.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsit par savvaļas aveņu labvēlīgajām īpašībām, kontrindikācijām un tradicionālās medicīnas receptēm.

Bet avenes sāka izplatīties diezgan plaši Eiropā tikai sešpadsmitajā gadsimtā. No meža ogu krūmus sāka pārstādīt dārzos pie klosteriem, cenšoties tos kopt.

Amerikā avenes parādījās vēl vēlāk. Sākumā no Eiropas atvestās šķirnes slikti pielāgojās jaunajam klimatiskie apstākļi. Bet pamazām, galvenokārt iekšā Ziemeļamerika, oga sāka gūt lielus panākumus. Ir parādījušies hibrīdi, kas ir pilnībā pielāgoti vietējam klimatam.

Krievijā aveņu kā dārza kultūru parādīšanās bija saistīta ar Juri Dolgoruki. Aveņu dārzs, kuru viņš dibināja XII gadsimtā, ir minēts senajās hronikās. Neskatoties uz to, oga kā dārza kultūra ieguva atzinību tikai septiņpadsmitajā gadsimtā, un simts gadus vēlāk ir aprakstītas trīs kultivēto aveņu šķirnes. 1831. gadā bija jau 12 šķirnes, bet dažus gadus vēlāk - 150. Līdz divdesmitajam gadsimtam selekcionāri nevarēja lepoties ar daudzveidību, atšķirībā no mūsdienām, kad pasaulē ir milzīgs skaits ogu šķirņu, kas atšķiras pēc krāsas, garša, augļu laiks un citi. raksturīgās iezīmes. Bet cilvēki joprojām ne tikai audzē avenes dārzos, bet arī vāc tās mežā.

Savvaļas (meža) avenes

Savvaļas (meža) avenes aug gandrīz visā Krievijā, stiepjas tālu uz ziemeļiem. To var atrast arī NVS valstīs, Eiropā, Amerikā, Japānā. Iecienītākās vietas ir upju krasti, gravas, krūmāji, meža izcirtumi un izcirtumi. Avenes bieži veido necaurlaidīgus blīvus biezokņus. Savvaļas krūmi dod priekšroku auglīgām un mitrām augsnēm.

Meža oga ir lielisks medusaugs, no viena hektāra aveņu biezokņa var iegūt līdz 100 kg medus. Savvaļas avenes ļoti mīl meža iemītniekus: dzīvniekus un putnus. Meža ogu augļi pēc aromāta, uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības pārāka par dārza, bet tie ir mazāki.

Diemžēl ar katru gadu mežos aveņu paliek arvien mazāk. Galvenie iemesli: nemotivēta mežu izciršana un ugunsgrēki. Dabā viss ir savstarpēji saistīts, tāpēc, iznīcinot noteiktas koku un krūmu sugas, kas atrodas blakus avenēm, pati oga pazūd. Cieņa pret dabu ir galvenā prioritāte. Cilvēkam vienmēr tas ir jāatceras un jādara viss, lai glābtu mežu.

Kultivētas (dārza) avenes

Lielākais skaits dārza šķirnes- savvaļas sarkano aveņu "radinieki". Kultivētās ogas ir divu veidu. Pirmajā ietilpst avenes, kas dod ražu vienu reizi vasarā, otrajā - divas vai vairākas reizes (remonts). Dārza aveņu augļi ir dažāda krāsa: sarkana, dzeltena, balta un melna, līdzīga kazenēm. Atšķirībā no meža avenēm, kas visbiežāk aug ēnainās vietās, dārza oga mīl atvērtas vietas. Aveņu raža lielā mērā ir atkarīga no pienācīga aprūpe un augsnes izvēle. Zeme nedrīkst būt pārāk mitra vai pārāk sausa. Mitruma pārpalikums traucē krūmu attīstību, kā rezultātā samazinās augļu kvalitāte. Tie kļūst mazāki un ūdeņaināki. auglīga melna augsne – labākais variants aveņu audzēšanai. Mitruma trūkums ietekmē arī ražu un garšas īpašības ogas.

Dārza avenes jāsargā no kaitēkļiem un slimībām. Nesen selekcionāri ir izaudzējuši lielu skaitu šķirņu, kas ir izturīgas pret slimībām un kukaiņiem. Tāpēc priekšroka jādod šīm šķirnēm. Atšķirībā no savvaļas avenēm, dārza ogām ir nepieciešami papildu pasākumi, lai sagatavotos ziemai, jo tās aug vairāk atklātas telpas. Lai krūmu stublāji nesasaltu un neizžūtu, labāk tos nolocīt uz ziemu. Dārza avenes labi ziemo zem sniega segas un spēj izturēt pat stipras sals (līdz 40 grādiem).

Aveņu vērtīgās īpašības

Savvaļas un kultivētās avenes, pateicoties to vērtīgas īpašības, jau sen tiek izmantots kulinārijā, medicīnā un kosmetoloģijā. Dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei izmanto ne tikai augļus, bet arī lapas un zarus. Avenes palīdz pret saaukstēšanos, gripu, vielmaiņas traucējumiem, kuņģa, zarnu, sirds slimībām un citām organisma problēmām. Lieliska garša, aromāts, liela daudzuma vitamīnu un minerālvielu klātbūtne minerālvielas padarīt avenes par vienu no iecienītākajām ogām ne tikai mūsu valstī, bet visā pasaulē.

Bioloģiskais apraksts

Parastā avene ir lapkoku krūms ar daudzgadīgu sakneņu, no kura attīstās līdz pusotra metra augsti divgadīgi gaisa stublāji.

Sakneņi ir līkumaini, kokaini, ar vairākām nejaušām saknēm, kas veido spēcīgu sazarotu sistēmu.

Kāti stāvi. Pirmā gada dzinumi ir zālaugu, zaļi ar zilganu ziedēšanu, sulīgi, klāti ar plāniem, parasti biežiem miniatūriem ērkšķiem.

Lapas ir ovālas, alternatīvas, kātiņainas, saliktas, ar 3–7 olveida lapiņām, augšpusē tumši zaļas, apakšā bālganas, pubescējošas ar maziem matiņiem.

Ziedi ir balti, apmēram 1 cm diametrā, savākti mazās racemozes ziedkopās, kas atrodas stublāju galotnēs vai lapu padusēs. Ziedlapiņas īsākas par kausiņiem.

Augļi ir mazi, mataini kauleņi, kas saauguši traukā, veidojot kombinētus augļus. Augļi parādās ne tikai uz otrā gada dzinumiem. Dienvidu reģionos augļi parādās arī uz pirmā gada dzinumiem rudens vidū. Šie dzinumi kļūst stīvi un kļūst brūni, no lapu padusēm izaug augļus nesoši zari ar ziedu pumpuri. Tūlīt pēc augļošanas sānzari nokalst, bet no vienas saknes tālāk nākamgad aug jauni kāti.

Avenes

Krievijas centrālajā daļā avenes zied no jūnija līdz jūlijam, dažreiz līdz augustam.

Lietošana

Žāvēti augļi tiek izmantoti kā sviedrēšanas līdzeklis.

Medus augs. Kad avenes zied, bites strādā no saullēkta līdz saulrietam, lidojot garām citiem medusaugu ziediem, nepievēršot tiem uzmanību. Sakarā ar to, ka avenes zieds ir noliekts uz leju, bišu nektārs, kas iegūst nektāru, atrodas it kā zem dabiskas nojumes vai lietussarga un var darboties pat lietus laikā. No nektāra, kas savākts no 1 ha ziedošām meža avenēm, bites iegūst 70 kg medus, bet no 1 ha dārza aveņu - 50 kg. Aveņu medus satur 41,34% levulozes un 33,57% glikozes, ir patīkama smarža un garša.

Ekonomika

Aveņu audzēšanas līderis pasaules tirgū ir Krievija.

Vārda avene semantika

Piezīmes

Saites

• Avenes: Taksonomija GRIN vietnē
• AVEŅU PARASTĀ, VAI MEŽS (Rubus idaeus L.) Iegūts 2008. gada 17. septembrī

Wikimedia fonds. 2010 .

Skatiet, kas ir "Common Raspberry" citās vārdnīcās:

parastā avene

Aveņu parastā- Rubus idaeus L. Rosaceae dzimta. Sakņu nezāļu krūms 0,6-1,5 m augsts.Pirmā gada dzinumi ir neauglīgi, zarveidīgi, zaļi ar zilganu ziedu, zālaugu, klāti ar plāniem muguriņiem. Otrā gada dzinumi ir auglīgi, nedaudz ...... Ārstniecības augu enciklopēdija

Aveņu parastā- 301. Rubus idaeus L ... Centrālā meža valsts lieguma flora

RUBUS IDAEUS L. - PARASTĀ AVENE- sk. 380. Krūms. R. idaeus L. M. common Sp. pl. (1753) 492. Kult. fl. XVI (1936) 183. Iedalīts 2 pasugās: ssp. vulgatus arrhen. berzēt. Succ. Mongr. (1839) 12. Der. un krūms. III (1954) 594. Eiropas avenes; ssp. strigosus Michx… Augu katalogs

Rubus ideus - Rubus idaeus, Parastā avene- No Rosaceae dzimtas. Krūms vai puskrūms 0,5-1,2 m augsts, ar stāviem kātiem, kas klāti ar plāniem ērkšķiem. Pirmā dzīves gada stublāji ir zālaugu, zaļi, neauglīgi, otrajā gadā ir dzeltenīgi, stīvi, auglīgi. Saknes…… Homeopātijas rokasgrāmata

Šim terminam ir arī citas nozīmes, skatiet Aveņu (nozīmes). Aveņu ... Wikipedia

Avenes: Aveņu (Rubus) ģints daudzgadīgie garšaugi un krūmi no Rosaceae dzimtas. Rubus (Rubus) ģints Idaeobatus apakšģints aveņu sugas; slavenākais aveņu veids ir parasts ... Wikipedia

aveņu mežs- paprastoji avietė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis uoginis ir vaistinis augalas, priklausantis erškėtinių (Rosaceae) šeimai. Naujos veislės dažnai yra tarprūšiniai hibridai. atitikmenys: lot. Rubus idaeus engl. Eiropas sarkanā… Žemės ūkio augalų selekcija ir augininkystės terminų žodynas

Avenes- Avenes. AVENE, Rubus ģints kokaugi. Apmēram 120 sugas, galvenokārt Eirāzijas mērenajā un subtropu joslā. Kultūrā (no 4. gadsimta) ir sastopamas vairākas sugas, tostarp parastā avene vai sarkanā avene. Audzēts mērenajā joslā...... Ilustrētā enciklopēdiskā vārdnīca

Rubus ģints puskrūmi. LABI. 120 sugas, Ch. arr. mērenā un subtropu zonā. Eirāzijas jostas; PSRS vairākas sugas Eiropā. daļas, sk. Āzija, Zap. un Vost. Sibīrijā, Tālajos Austrumos. Pavairo ar sakņu pēcnācējiem. Augļi (veidojas uz dzinumiem ...... Bioloģiskā enciklopēdiskā vārdnīca