Alus VS degvīns jeb Kurš dzēriens ir kaitīgāks organismam? Yorsh ir alus un degvīna maisījums.

Dzert vai nedzert? Diemžēl cilvēki gandrīz nekad neuzdod šo jautājumu. Taču bieži vien ir dzēriena izvēles problēma. Biežāk mēs vadāmies pēc gaumes un personīgajām vēlmēm, bet dažreiz mēs dodam šo pašu priekšroku vismazāk kaitīgajam dzērienam no diviem vienādiem citos aspektos. Tātad, kas ir kaitīgāks svētkiem? Degvīns vai alus? Lai gan šeit nav veselīga dzēriena, tiem ir atšķirīga ietekme uz veselību. Tajā pašā laikā cietoksnis arī nav tas pats, tāpēc jautājums prasa pārdomas.

Svētku galvenie viesi

Nav tik vienkārši atbildēt uz jautājumu, kas ir kaitīgāks - degvīns vai alus, jo tie ir divi pastāvīgie svētku dalībnieki. Tā nav nejaušība, ka ārzemnieki uzskata Krieviju Jāsaka, ka šāds viedoklis ir kļūdains, un šajā reitingā mūsu valsts diez vai ir pirmajā desmitniekā. Kā plusu var pierakstīt to, ka gan degvīns, gan alus tiek uzskatīti par diezgan "tīriem" un vēl dabiskākiem dzērieniem, taču par nekaitīgiem tos nosaukt nevar. Katrs no tiem satur etanolu, un tā jau ir kopīga iezīme, kas ļauj salīdzināt, neskatoties uz piederību dažādām grupām. Mēģināsim veikt salīdzinošu raksturlielumu un noskaidrot, kas ir kaitīgāks - degvīns vai alus.

Senais dzēriens

Mēģināsim ienirt "putojošās senatnes" laikos un noskaidrot dzeršanas plusus un mīnusus.. Nav iespējams precīzi pateikt, kad alkohols kļuva par neatņemamu svētku sastāvdaļu Krievijā, taču ir droši zināms, ka senie šumeri lietoja. alkohols gan izklaidei, gan zobu sāpju ārstēšanai. To ne tikai dzēra, bet arī izskaloja mutē, lai efektīvi iedarbotos uz nervu galiem. No viduslaikiem nāca tradīcija pasniegt galdā alkoholu, un bez tā nevarēja iztikt neviena ēdienreize, turklāt alkohols bieži tika lietots medicīniskiem nolūkiem. Bija uzskats, ka alkohols dziedē no garīgajiem un fiziskajiem postījumiem, un viņi it kā izārstēja pat bezcerīgus pacientus. Ir vērts atgādināt slaveno Paracelzu, kurš izmantoja papardes alus uzlējumu, lai ārstētu visus pacientus neatkarīgi no slimības. Daudzi ārsti patiešām eksperimentēja ar ārstēšanu ar alu un piekrita, ka alus jālieto kopā ar zālēm, lai palielinātu efektivitāti. Pārsteidzoši, ka laika gaitā alkohola jaukšana ar zālēm ir kļuvusi aizliegta. Bet daudzas kontrindikācijas neliedz cilvēkiem ievērot seno ārstu ieteikumus.

Viedoklis par alkoholu

Dažādu valstu iedzīvotājiem ir sen izveidojies viedoklis par alkoholu. Piemēram, Vācija daudziem asociējas ar slaveniem aliem. Ir pat izveidots institūts ietekmes izpētei uz valsts teritoriju.Zinātnieki uzskata, ka litrs nefiltrēta alus nes lielāku labumu nekā līdzīgs piena daudzums. Tiesa, izņemot vāciešus, neviens cits šo teoriju neatbalsta. Skandināvijā alus ir labāko nomierinošo līdzekļu sarakstā un tiek uzskatīts pat par tauku dedzinātāju. Jaunākā teorija radās no Arnolda Švarcenegera vieglās rokas, kurš pirms Mr. Universe konkursa bija ievērojis alus diētu. Tajā pašā laikā neviens nepiemin draudus aknām no šādas uztura sistēmas.

Plusi: acīmredzami un ne ļoti

Diskusijā par to, kurš ir kaitīgāks - degvīns vai alus, amerikāņu zinātnieki ir pārsteidzoši vienprātīgi: viņi uzskata, ka 500 ml apreibinoša dzēriena deva katru dienu var samazināt sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku. Terapeitiskā sastāvdaļa ir vielā, ko sauc par lipoproteīnu, kas attīra asinsvadus no toksīniem. Starp citu, Itālijā šāda "prasme" tiek piedēvēta sarkanvīnam, taču terapeitiskā deva tika samazināta līdz 300 ml dienā, uzskatot, ka tieši šāds daudzums aknām nekaitēs. Kas notiek, alus var kļūt par zālēm?! Diez vai, jo dzēriena negatīvo ietekmi nevar noliegt.

Vai tas bija zēns?

Ja vīriešu kompānijā rodas jautājums, kas ir kaitīgāk - degvīns vai alus, ietekme uz veselību tiek skatīta no nedaudz specifiska rakursa. Īpaši vīriešus biedē bēdīgi slavenās runas, ka alus satur sievišķos hormonus un ar laiku var izraisīt sieviešu tipa aptaukošanos un potences samazināšanos. Tātad, vai alus cienītājiem būtu jāuztraucas? Pirmkārt, apiņi satur fitoestrogēnu, kas apstrādes laikā netiek iznīcināts. Sastāvā un struktūrā tas ir tuvu sieviešu hormoniem un slikti ietekmē vīrieša ķermeni. Jo īpaši ķermenis kļūst noapaļotāks un parādās "alus vēders". Tajā pašā laikā, sistemātiski lietojot dzērienu, tiek paātrināts novecošanās process un aizsērētas aknas. Tad varbūt meitenes var atļauties alu? Diemžēl nē. Skaists pusputojošs dzēriens draud ar neauglību. Apsverot jautājumu: "Kas ir kaitīgāk - alus vai degvīns?", Ir vērts padomāt, ka visbiežāk ar to nav domāts "dzīvs" alus, bet gan tā analogs, kas ir izgājis filtrēšanas, pasterizācijas un attīrīšanas posmus. Šāds produkts, protams, uzvar uzglabāšanas ziņā, bet citu īpašību ziņā tas ir daudz zemāks.

Par degvīnu

Ir vērts nedaudz pastāstīt par alus sāncensi šajā jautājumā. Degvīnu nevar uzskatīt par dzērienu, kas nācis no senatnes, jo tas ir ieguvis popularitāti pasaulē salīdzinoši nesen. Tajā pašā laikā bez tā neiztikt neviena brīvdiena. Pārdošanas reitingā degvīns tur pārliecinošu plaukstu, apejot pat konjaku. Nevar viennozīmīgi pateikt, kas ir kaitīgāks - alus vai degvīns, jo, pieņemot galīgo spriedumu, ir jāņem vērā dzeršanu skaits un biežums. Bet mēs varam droši teikt, ka degvīns ir tīrs produkts, kura sastāvā nav nekādu piemaisījumu. Tas ļauj izvairīties no rīta paģirām, protams, ar nosacījumu, ka dzērieni nav sajaukti un ir laba uzkoda. Alus nevar lepoties ar šo vērtīgo kvalitāti, un tāpēc bieži vien priekšroka tiek dota degvīnam. Ir arī vērts atzīmēt "ugunsūdens" uzglabāšanas ilgumu un tā sākotnējo garšu. Jā, un degvīnam nav nepieciešama unikāla ēdienkarte, izņemot to, ka tas noteikti neder saldajam galdam.

Iesim cauri mīnusiem

Salīdzinot ieguvumus, noskaidrojām, ka ilgākam mielastam biežāk tiek pirkts degvīns nekā alus. Bet putojošais dzēriens uzvar draudzīgu sanāksmju laikā un vasaras karstuma sezonā. Mēģināsim iet no pretējās puses un izcelt nozīmīgākos negatīvos punktus. Tātad, kas ir kaitīgāks - degvīns vai alus? Ietekme uz veselību ir negatīva abām iespējām, taču degvīnam ir visaugstākais kaloriju saturs starp alkoholiskajiem dzērieniem un tas strauji palielina svaru. Turklāt šis dzēriens palielina apetīti un nozīmē labu uzkodu klātbūtni. Gaļa, maize un dārzeņi ļoti labi sader ar degvīnu. Marinēti gurķi, bekons vai sīpoli tiek uzskatīti par tradicionālu "uzkodu". Šie produkti, starp citu, tikai rosina apetīti, un maltīte kļūst par nebeidzamu. Ar degvīnu intoksikācijas stāvoklis notiek daudz ātrāk, un attiecīgi atkarība attīstās ātrāk. Papildus tam ir aknu darbības traucējumi. Starp citu, atkarība izraisa ne tikai dzērienu tīrā veidā, bet arī uz tā balstītas variācijas. Naktsklubu cienītāji dod priekšroku degvīna kokteiļiem, kas ir nedaudz saldāki un aromātiskāki, taču ne mazāk problemātiski. Atcerieties! Degvīns ir inde, jo tajā ir pārāk augsta etanola koncentrācija. 30 ml deva tiek uzskatīta par drošu, ja to lieto pusdienās un vakariņās.

Pilnīgs aizliegums

Dažos gadījumos nemaz nav vērts izdomāt, kas ir kaitīgāks – degvīns vai alus. Cilvēku ar centrālās nervu sistēmas, aknu un asinsvadu slimībām veselībai pat minimāla alkohola deva ir nopietns apdraudējums. Risks ir arī grūtnieces un barojošās mātes.

Degvīns VS alus

Tātad, riņķa labajā stūrī ir Krievijā populārākais produkts - degvīns, un tam pretojas visā pasaulē cienīts dzēriens - alus. Pirmais salīdzināšanas kritērijs būs dzēriena priekšrocības. Šajā aspektā alus uzvar, jo degvīnā ir augsta etanola koncentrācija. Sistemātiski lietojot, tiek zaudēta kontrole pār dzērienu. Maz ticams, ka varēsiet apstāties pie degvīna dzīrēm. Arī kaloriju ziņā alus joprojām ir līderis, jo degvīnā ir gandrīz 6 reizes vairāk kaloriju: 240 pret 40. Tiesa, tajā pašā laikā viņi dzer daudzkārt vairāk alus. Turklāt, izdomājot, kas ir kaitīgāks aknām – alus vai degvīns –, jāpiemin, ka uz apiņu bāzes gatavotais dzēriens satur lipoproteīnus, kas attīra asinsvadus. Šis nenes. Tādējādi, saskaņā ar šiem trim punktiem, alus ir daudz noderīgāks par degvīnu, jo tas nekaitē aknām.

Ak tā garša!

Mēģināsim salīdzināt dzērienus pēc garšas. Tātad, kas ir kaitīgāks - degvīns, alus vai vīns? Degvīna garša ir skarba un tīrā veidā, tāpēc to ne vienmēr izmanto. Visbiežāk cilvēki pēc glāzes uzkodas, dzer vai pat garšo produktu ar sulu. Bet alus ar biezu putu galvu ir ideāls karstumā un labi garšo. Tas rada vēsuma un svaiguma sajūtu, un aukstumā var pazemināt ķermeņa temperatūru. Alkoholiskos dzērienus vislabāk dzert ziemā, kad būtu patīkami sasildīties un izkliedēt asinis. Karstumā izraisa ātru intoksikāciju un sliktu veselību. Vīns ir zelta vidusceļš starp degvīnu un alu, jo garša ir patīkama, tas maigi apreibina un, pie saprātīgas devas, būtisku kaitējumu veselībai nenodara. Tātad, kas ir kaitīgāks - degvīns vai alus? Vai vīnu? Ja vēlies pavadīt laiku labā kompānijā, labāk izvēlies tādu alu, kas neļaus piedzerties un būs jautri. Un nopietnām dzīrēm vīns ar savu aromātu un garšu būs īsta izvēle.

Līdera dzeltenajā kreklā

Visādā ziņā mēģinājām noteikt, kas ir kaitīgāks – degvīns vai alus. Alkohola cienītāju atsauksmes atstājām beigās, un tāpēc ir pāragri piešķirt pirmo vietu putojošam dzērienam. Sāksim ar mušu medus mucā un atcerēsimies faktu, ka alus sastāvā ietilpst aknu un citu orgānu patoloģijas. Tās var izraisīt arī gļotādas apdegumus un izraisīt gastrītu un čūlas. Izrādās, ka nebūs iespējams precīzi noteikt vismazāk kaitīgo dzērienu, jo jākoncentrējas uz konkrētu cilvēka ķermeni. Alkohola lietošanas noteikumi paliek neaizskarami. Piemēram, stipro alkoholu nedrīkst jaukt ar alu, jo tas ir smags trieciens veselībai, izraisot reibumu un saindēšanos. Ir noteikti dzeršanas noteikumi, kas palīdz pēc iespējas novērst vai mazināt svētku negatīvo ietekmi. Jo īpaši pirms ēdienreizes jums jāapēd gabaliņš sviesta vai jāizdzer karote augu eļļas. Naktīs ieteicams labi vēdināt telpu un atturēties no smēķēšanas, lai nepasliktinātu efektu.

Mēs izdarām secinājumu

Tātad, ko var teikt, ņemot vērā visu iepriekš minēto? Kas ir kaitīgāks kuņģim - alus vai degvīns? Jāpiebilst, ka jautājums sākotnēji tika formulēts nepareizi, jo pareizo izvēli nosaka svētku raksturs, āra temperatūra un devas. Karstajā dienā alus pudele var nākt pat par labu cilvēka organismam, bet šņabja glāze būs trieciens. Bet ziemā zem laba gaļas gabala vai sviestmaizes degvīns uzmundrinās un sildīs. Atbilde būs šāda: dzēriena radīto kaitējumu un ieguvumus nosaka dzēriena daudzums un tā kvalitāte. Vesels cilvēks var viegli atļauties gan alu, gan degvīnu, bet drošās devās. Protams, tas nenozīmē ikdienas alkoholiskos dzērienus.

Svarīgs faktors ir arī dzēriena kvalitāte. Ja aiz tuvākā stūra nopērc degvīna pudeli, tad vēlāk nevajag brīnīties, ka kādam alkohola cienītājam ir slikti. Arī alus var palikt uz laiku vai sabojāties. Īpaši uzmanīgiem jābūt ar tā saukto dzīvu produktu, kas labākajā gadījumā tiek uzglabāts pāris dienas. Jā, šāds alus ir daudz garšīgāks un pat veselīgāks par pudelēs pildītu alu, taču tas ir pareizas uzglabāšanas un savlaicīgas lietošanas apstākļos. Rezumējot, jāsaka, ka alkohols nav tik briesmīgs, kā tas tiek krāsots, bet tas prasa, pirmkārt, cieņpilnu attieksmi pret sevi. Tad glāze vai divas vai pat trīs degvīna vai glāze vai divas alus neatspoguļosies slikti uz veselību un nesabojās svētkus. Tāpēc dzeriet tikai augstas kvalitātes dzērienus, saprātīgās devās, ar labu uzkodu un patīkamā kompānijā - un izvēles problēma tiks novērsta.

Tuvojas svētki, lai nu kā, svarīgi, kas būs uz galda, kādu alkoholu izvēlēties. Galu galā, diemžēl nav pieņemts vienkārši satikt viesus ar maizi un sāli. Bagātīgo cienastu noteikti atšķaidiet ar alkoholu. Un rodas dabisks jautājums – kam dot priekšroku.

Mūsu valstī populārākie un pārdotākie alkoholiskie dzērieni ir degvīns un alus. Šos alkoholiskos dzērienus vienlīdz mīl gan sievietes, gan vīrieši. Tātad, ko dzert un regale? Un kas ir kaitīgāks: alus vai degvīns, varbūt jums pat vajadzētu izrotāt galdu ar vīnu?

Alus un degvīns ir vienlīdz neveselīgi

Lai novērtētu abus šos alkoholiskos dzērienus un izdarītu galīgo izvēli, nepieciešams tiem sniegt salīdzinošu aprakstu. Rūpīgi izpētot alkohola sastāvu, varam secināt, ka alus joprojām būs veselībai kaitīgākais.

Mēs salīdzinām tīru, dabīgu degvīnu, bez jebkādām krāsvielām un konservantiem, kas sastāv tikai no etilspirta un destilēta ūdens. Bet ir grūti runāt par alus "tīrību". Apiņu dzēriena sastāvā lielos daudzumos ietilpst dažādas aromātiskās piedevas, krāsvielas, konservanti.

Kādu kaitējumu nodara alus?

Mūsdienu alus ražošanā ir tikai daži ražotāji, kas nodarbojas ar "dzīvā" alus ražošanu, pēc vecām tehnoloģijām. Būtībā šim produktam tiek pievienotas dažādas kaitīgas sastāvdaļas, lai samazinātu izmaksas.

Šeit pievienojiet arī pārbaudīto un pierādīto faktu, ka apiņu lietošana organismā provocē ātru dopamīna izdalīšanos asinīs. Tas ir baudas hormons, kas alus cienītājam liek atkal un atkal nogaršot dzintara apiņus. Tāpēc cilvēki tik ātri kļūst atkarīgi no alus un kļūst par alus alkoholiķiem.

Ko saka aknas

Neskatoties uz patīkamo aromātu un pievilcīgo garšu, alus dzēriens ir ārkārtīgi kaitīgs aknu orgānu darbībai. Šis apgalvojums ir balstīts uz organismā notiekošo fermentatīvo procesu apsvērumiem:

1. Nokļūstot kuņģī, alus provocē aktīvu esteru veidošanos.
2. Šie savienojumi ir toksiski un indīgi. Tie traucē normālu aknu darbību.
3. Fūzu eļļas nodara ne mazāku kaitējumu (īpaši, ja alus nav filtrēts). Šie savienojumi ir ārkārtīgi bīstami. Bet tīrā degvīnā nav fūzeļļu - šis spirts ražošanas procesā iziet tehnoloģiskās attīrīšanas posmus.

Bet degvīns arī kaitē aknām. Īpaši ar tā lielo un nesamērīgo patēriņu. Etanola ietekmes dēļ notiek masīva hepatocīdu (aknu šūnu) nāve. Kas galu galā noved pie iekaisuma procesu parādīšanās un slimību veidošanās līdz pat cirozei un alkohola hepatītam. Tātad nevar pateikt, kas aknām ir kaitīgāks: degvīns vai alus. Jebkurš dzēriens, kas satur etanolu, ir kaitīgs.

Degvīna kaitējums ķermenim

Reproduktīvās sistēmas viedoklis

Alā esošie fitoestrogēni (tie parādās, jo aromātiskā dzēriena gatavošanā tiek izmantoti apiņu rogas) ir sievišķā hormona analogi. Kad estrogēns nonāk vīrieša ķermenī, cieš reproduktīvā sistēma, jo šajā gadījumā tiek ievērojami samazināta vīriešu hormona testosterona ražošana. Vīrieši, kuri aktīvi un ilgstoši dzer alu, uzrāda figūras izmaiņas atbilstoši sieviešu tipam:

• alus vēders;
• libido samazināšanās;
• matu izkrišana;
• izmaiņas balss tembrā;
• tauku nogulsnes jostasvietā un gurnos.

Sievietēm estrogēna pārpalikums arī ne pie kā laba nenoved. Šis papildinājums var traucēt normālu menstruālo ciklu un negatīvi ietekmēt auglību. Bet par degvīnu var teikt daudz negatīva. Etanols, neatkarīgi no tā, kāds dzēriens tas satur, destruktīvi iedarbojas uz ķermeņa sistēmām.

Kuņģa "atzīšanās".

Slikta dūša, vemšana, grēmas, izkārnījumu traucējumi, atraugas un gāzes. Tas viss ir etilspirta darbs. Un tas ir atrodams gan alū, gan degvīnā. Gremošanas orgāni cieš ne tikai no etanola, bet arī no fūzu eļļām. Gan alus, gan degvīns vienādās situācijās var provocēt dažādu patoloģisku procesu attīstību gremošanas traktā. Līdz tur parādās aktīvas vēža šūnas.

Kā alus kaitē kuņģim

Degvīns ir īpaši bīstams, ja gremošanas orgānos ir čūlas. Kodīgs, agresīvs šķidrums var izraisīt nopietnu čūlas paasinājumu un pat perforāciju. Bet, no otras puses, degvīns nesatur fūzu eļļas un indīgus konservantus, kas kļūst par caurejas un disbakteriozes vaininiekiem.

Tāpēc labāk dzert

Šajā gadījumā ir vērts apsvērt dzeršanas apjomu un biežumu. Ja izvēle ir svētku priekšvakarā, kur jūs vienkārši nevarat nedzert daudz, labāk ir dot priekšroku tīram un dabīgam degvīnam. Šo stipro alkoholu a priori nevar sakārtot, it īpaši iepriekš nedzērušam cilvēkam. Viņš vienkārši izslēgsies.

Bet alus var būt pārsātināts. Ar zemāku pakāpi apiņus parasti dzer lielos daudzumos, kur rēķins jau ir litros. Starp citu, pēc alus rīta paģiras ir īpaši sāpīgas un nepatīkamas. Tas ir saistīts ar tiem pašiem konservantiem, esteriem un fūzeļļām.

secinājumus

Analizējot un rūpīgi salīdzinot abus alkoholiskos dzērienus, ir ļoti grūti izdarīt nepārprotamu un noteiktu secinājumu. Šķiet, ka degvīns ir daudz dabiskāks produkts par mūsdienu alu. Bet galu galā ir ievērojami palielināta toksiskā etanola koncentrācija.

Abi šie alkoholiskie dzērieni ir vienlīdz kaitīgi kuņģim, aknām, smadzenēm, reproduktīvajai un gremošanas sistēmai. Turklāt šāda veida alkohols (ja tiek ļaunprātīgi izmantots) var izrādīties bēdīgas sekas garīgajai sistēmai, izraisot halucinācijas un garīgus traucējumus.

Abos gadījumos gala rezultāts ir alkoholisma attīstība un tam sekojošās bēdīgās sekas visam organismam. Tātad, kāds ir labākais dzēriens? Tīrs ūdens, sulas, mājās gatavoti kompoti un augļu dzērieni. Un par alkoholu galīgā izvēle ir paša cilvēka ziņā, tikai svarīgi nezaudēt savaldību un lietot alkoholu tikai niecīgos daudzumos.

Spēcīgie alkoholiskie dzērieni ieņem lauvas tiesu Krievijas alkohola tirgū. Svētkos un svētkos bez tiem reti iztiek, lai kā Veselības ministrija brīdinātu. Ārstiem negribot ir jānoskaidro, kurš no diviem ļaunumiem tomēr ir mazāks un kurš kaitīgāks: degvīns vai konjaks? Risinot šo jautājumu, būtu jāvadās no dzēriena sastāva un tā ietekmes uz organismu, ko šodien mēģināsim izprast sīkāk.

foto no 1tulatv.ru

Ko labāk dzert degvīnu vai konjaku: galvenais jautājums

Tā ir šī dilemma, kas moka lielāko daļu garīgo cienītāju, un pareizā atbilde ir tieši virspusē. Pirmkārt, jums ir jādzer kvalitatīvs dzēriens, jo surogāts jebkurā formā rada nopietnu triecienu aknām. Sliktas kvalitātes alkohols satur slikti attīrītu spirtu, kas atšķaidīts ar ūdeni. Svešos piemaisījumus šādā spirtā maskē dažādas piedevas, bet konjaka gadījumā - krāsvielas un garšas.

Produkti ar šādām piedevām noslogo detoksikācijas mehānismus ne mazāk kā pats etanols. Neatkarīgi no tā, kādu dzērienu izvēlaties, mēģiniet izvairīties no apšaubāmas izcelsmes produktu iegādes, koncentrējoties uz šādām pazīmēm:

• Pudele. Pazīstami zīmoli mēģina iepildīt savus produktus oriģinālās formas vai smaržu stikla pudelēs, un to viltošana kļūst ekonomiski nelietderīga.

• Etiķete. Uzlīmes laikā nedrīkst būt līmes pēdas, deformācijas un citas rokdarbu pazīmes. Laba degvīna vai konjaka etiķeti nevarēs noraut.

• Vāciņš. Alumīnija vāciņā esošais sadalītājs nodrošina, ka pudeli nevar uzpildīt krāpnieki.

• Izliešanas datums. Droši berziet to ar pirkstu, apzinīgi ražotāji šos skaitļus pieliek ar lāzeru, un tos nav iespējams izdzēst. Ražošanas datumu, kas uzklāts ar tinti, var pārtraukt gan rūpnīcā, gan tirdzniecības vietā.

• Neskaidri izdrukātam svītrkodam vai QR kodam vajadzētu brīdināt. Instalējot tālrunī programmu, kas nolasa QR kodu, ražotāja mājaslapā varat pārbaudīt, vai partija un iepildīšanas datums atbilst uz etiķetes norādītajam.

• Reljefa elementi uz pudeles stikla. Šādu daļu ir grūti un dārgi viltot, tāpēc krāpnieki cenšas nejaukties ar šādiem produktiem.

• Cena. Ja dzerat elitāro alkoholu, tad interesējieties par tā izmaksām ārzemju interneta veikalos un atcerieties, ka neviens tiešais piegādātājs nespēs piedāvāt lētāku cenu.

foto no kubanalko.biz

Papildu apdrošināšanu pret surogāta iegādi var iegādāties specializētajos veikalos. Viņi, kā likums, sadarbojas tieši ar ražotāju un novērtē savu vārdu. Tālākā diskusijā rīkosimies pie tā, ka iegādātais alkohols nav viltojums un atbilst savas klases kvalitātes prasībām.

Visu laiku jautājums: kas ir stiprāks konjaks vai degvīns?

Abi dzērieni pieder stiprā alkohola kategorijai, un uz jautājumu, kurš ir stiprāks, degvīns vai konjaks, skaidras atbildes nav. Standarti nosaka, ka šajos dzērienos alkohola saturam jābūt vismaz 40⁰, bet augšējā robeža netiek regulēta. Bet praksē akcīzes nodoklis alkoholam ar stiprumu virs 40⁰ ir dārgāks, tāpēc stipro dzērienu īpatsvars tirgū nepārsniedz 1-2%.

• Standarta etanola saturs degvīnā ir 40%, taču daži ražotāji var atrast līnijas ar stiprumu 45⁰, 50 un pat 60⁰.

• Konjaka stiprums mainās dzēriena izturēšanas laikā ozolkoka mucās un svārstās no 40 līdz 56⁰.

Tādējādi ir nekorekti salīdzināt šos divus alkohola veidus pēc stipruma. Ja runājam par vidējiem rādītājiem, tad konjaks un degvīns pēc alkohola satura ir pilnīgi salīdzināmi.

Kāda ir atšķirība starp konjaku un degvīnu: ražošanas tehnoloģija

Konjaka un degvīna līdzību ierobežo tikai stiprums, pretējā gadījumā tie ir pilnīgi atšķirīgi produkti. Un atšķirības kļūst acīmredzamas pat ražošanas posmā, pēc kuras apsvēršanas jūs saņemsiet atbildi uz jautājumu "vai ir iespējams sajaukt konjaku ar degvīnu?".

Kā top degvīns

foto no globalspirits.com.ua

Tradicionālais degvīns tiek gatavots no graudu izejvielām, kas nodrošina produkta maigumu. Un, lai gan to nenosaka standarti, izcili ražotāji turpina izmantot labību alkohola ražošanas tehnoloģijā, savukārt mazāk skrupulozi ir labi ar biešu cukuru, kartupeļiem vai melasi, kas negatīvi ietekmē degvīna organoleptiskās īpašības.

• Graudu izejvielas vāra, pēc tam tās pakļauj rauga fermentācijai.

• Iegūtā misa tiek rektificēta, kā rezultātā tiek iegūts tīrs etilspirts.

• Rektificēto spirtu atšķaida ar attīrītu ūdeni līdz vajadzīgajam stiprumam un filtrē.

• Dažreiz iegūtajam degvīnam saskaņā ar recepti tiek pievienotas papildu sastāvdaļas (augu ekstrakti vai krāsvielas ar garšu).

Kā atpazīt graudu degvīnu

Rektificēts spirts, kura pamatā ir graudu izejvielas, ir marķēts kā "Super", "Lux" vai "Alpha". Ja uz etiķetes lasāt, ka tika izmantots "Extra" vai "Higher Purity" alkohols, tas norāda uz cukurbiešu, melases vai kartupeļu izmantošanu kā pamatu. Premium klases degvīns tiek ražots tikai uz Super vai Alpha tipa rektificēta bāzes.

Ja vēlaties izvēlēties kvalitatīvu degvīnu, izlasiet sastāvu. Nedrīkst būt nekas cits kā alkohols un ūdens. Pastāv iespēja, ka tiek ieviesti papildu komponenti, lai maskētu dzēriena garšu, kas ir slikti attīrīts.

Kā top konjaks

foto no www.exler.ru

Uzreiz jāatzīmē, ka visa veikalu plauktos piedāvātā šķirne, ko lepni sauc par "Konjaku" saskaņā ar starptautisko klasifikāciju, pieder brendijai. Tikai dzērieni, kas ražoti Puatū-Šaranta reģionā Francijā, ir tiesīgi saukties par konjaku. Krievijā par konjaku ir ierasts saukt visus alkoholiskos dzērienus, kas ražoti pēc klasiskās tehnoloģijas no vīnogu izejvielām. Atšķirība starp degvīnu un konjaku slēpjas gan izejvielās, gan tehnoloģiskajos aspektos:

• No noteiktu šķirņu vīnogām iegūst sulu, kuru raudzē bez cukura pievienošanas.

• Iegūtais vīns tiek glabāts uz rauga nogulsnēm līdz destilācijas sākumam, tam nav neatkarīga alkoholiskā dzēriena vērtības un tas ir ļoti sauss.

• Destilāciju veic vara destilācijas traukos. Šajā posmā lielā mērā tiek noteikta dzēriena kvalitāte, jo ražotāja godīgums nosaka, cik rūpīgi tiks atdalītas galviņu un astes frakcijas, kas satur fūzeļļu un toksiskus piemaisījumus.

• Rezultāts ir konjaka spirts, kura stiprums ir aptuveni 60⁰. Konjaka spirtu lej ozolkoka mucās, kas izgatavotas bez vienas metāla daļas un nosūta izturēšanai no 2 līdz 50 gadiem.

• Novecošanas laikā šķidrums tiek piesātināts ar tanīniem un ozola koksnes aromātu, iegūstot raksturīgu tekstūru un organoleptiskās īpašības.

• Pēdējais posms ir montāža – dažādu partiju konjaku sajaukšana, lai iegūtu perfektu organoleptisku īpašību. Dzērienam pievieno arī karamelizētu cukuru, ozola skaidu uzlējumu un, ja nepieciešams, attīrītu ūdeni līdz vēlamajam stiprumam.

foto no vecez.com

Vai ir iespējams sajaukt degvīnu ar konjaku

Spriežot pēc diskusiju biežuma par dažādiem resursiem, jautājums ir diezgan dedzinošs. Tomēr viņam ir pilnīgi nepārprotama atbilde, kas veido tā saukto "graudu un vīnogu" likumu. Pēc viņa teiktā, ir pieļaujams jaukt tikai spirtu, kas ražots no vienādām izejvielām. Tātad uz jautājumu "vai pēc konjaka ir iespējams dzert degvīnu?", Atbilde ir nepārprotama - nē. Degvīnu var sajaukt ar graudu spirtu (alu vai viskiju), bet konjaku - ar vīnogu spirtu (vīnu, vermutu). Tajā pašā laikā neaizmirstiet par pakāpes pazemināšanas nepieļaujamību, tāpēc, ja vakaru sākāt ar konjaku, tad viņiem arī būs jāpabeidz.

paģiru diagnoze

Ja pat pēc nelielas konjaka devas no rīta jūties pretīgi, tad ar lielu varbūtības pakāpi esi sastapies ar surogātu. Amatniecības ražotāji atšķaida brendija spirtu ar rektificētiem graudiem, rupji pārkāpjot “graudu un vīnogu” noteikumu. Tas rada postošu triecienu aknām, kuras ir spiestas vienlaikus apstrādāt dažāda veida toksīnus.

Kas ir veselīgāks: degvīns vai konjaks?

foto no chastnosti.com

To ietekme uz ķermeni ir tik daudzpusīga, ka nav iespējams uzreiz sniegt konkrētu atbildi. Lai noskaidrotu, kas ir labāks - degvīns vai konjaks, mēs norādīsim pa punktam, izmantojot iegūtās zināšanas par produkta sastāvu.

• Destilācija zaudē rektifikāciju, ņemot vērā attīrīšanas pakāpi no fūzeļļām, etilacetāta, metilspirta un citiem rūgšanas laikā radušajiem netīrumiem. Tāpēc degvīns tiek uzskatīts par tīrāku produktu, bez piemaisījumiem. Degvīna lietošanas atbalstītāji savu viedokli argumentē tieši ar dzēriena tīrību.

• Konjaka spirts ir mazāk rafinēts, un infūzijas procesā tas tiek piesātināts ar tanīniem, furfurolu un citiem piemaisījumiem, kas arī tiek neitralizēti aknās. Šķiet, ka no tā izriet acīmredzams secinājums, ka konjaks ir kaitīgāks, taču šeit fizioloģija ir sagatavojusi pārsteigumu. Tā kā organismā nonāk dažāda rakstura toksīni, aizsardzības mehānismi tiek aktivizēti daudz agrāk. Tas izskaidro, kāpēc alkoholiķi labprātāk dzer degvīnu – tik daudz konjaka izdzert nav iespējams.

• Konjakā esošās vielas samazina lipoproteīnu līmeni asinīs, kā dēļ šī dzēriena regulāra lietošana nelielās devās ir aterosklerozes attīstības profilakse. Taču terapeitiskā deva ir brendija daudzums, kas nepārsniedz 30 ml, kas neiekļaujas mūsu valsts alkohola lietošanas tradīcijās. Tāpēc, izvēloties konjaku vai degvīnu, kas ir labāks asinsvadiem, jūs nevarat ņemt vērā, jo kaitējums no 200 ml stiprā alkohola pārklājas ar jebkuru iespējamo labumu.

• Vēl viena izplatīta pašapstrādes metode ir mēģinājumi ietekmēt spiedienu ar alkoholisko dzērienu palīdzību. Jautājums "kas pazemina asinsspiedienu: degvīns vai konjaks?" jau sen traucēja vietējiem ārstiem, bet jums joprojām ir jāatbild. Patiešām, 30-50 ml devā konjaks izraisa vazodilatāciju, kā rezultātā pazeminās asinsspiediens. Bet, tiklīdz tiek pārsniegta sliekšņa deva, organisms reaģē ar kompensējošu vazokonstrikciju, un spiediens atkal paaugstinās. Kā redzat, ir bezjēdzīgi noskaidrot, kāds degvīns vai konjaks paplašina asinsvadus. Veselības problēmas jārisina aptiekā, nevis bārā.

• Rektificēts alkohols izraisa atkarību daudz ātrāk nekā destilāti. Cilvēki, kuri dzer degvīnu, veido lielāko daļu narkoloģisko slimnīcu pacientu. Taisnības labad gan jāatzīmē, ka arī citi dzērieni, kas gatavoti uz rektificēta spirta bāzes, izraisa ātru atkarību. Augļu kokteiļi ar zemu alkohola saturu ir kļuvuši par nozīmīgu pusaudžu narkotiku atkarības problēmu.

foto no hyser.com.ua

Uz alkoholu attiecas zelta likums, ka tikai deva padara jebkuru indi par izārstētu. Lielus daudzumus elitāras ļoti attīrīta alkohola var viegli novietot uz slimnīcas gultas, un, ja dzerat mērenībā, jūs nevarat baidīties no negatīvām sekām.

Patēriņa kultūra

Izmantojot pareizo pieeju, jūs varat gūt maksimālu labumu no neliela daudzuma dzēriena. Ja nolemjat dzert, dariet to pareizi.

Degvīna kultūra

• Degvīnu dzer atdzesētu, ideālā temperatūra ir + 5-8⁰С. Matētu pudeli no saldētavas ir vieglāk izdzert, bet laba graudu destilāta garšu nejutīsi.

• Nenoriet dzērienu vienā rāvienā. Uzklājiet to uz mēles, sākot no saldajām garšas kārpiņām līdz rūgtām garšas kārpiņām.

• Uzreiz pēc tam, kad aukstuma vilnis ir pārņēmis vēderu, dziļi ieelpojiet un sāciet našķoties.

• Uzkodas var būt ļoti dažādas – no vienkāršiem marinētiem gurķiem līdz gardēžu ikriem un stores.

Konjaka degustācija

foto no lvliquoroutlet.com

• Ielejiet neatdzesētu konjaku (20-25⁰С) īpašā glāzē - snifterā, kuras šaurā augšdaļa saglabā cēlu aromātu. Uzpildiet glāzi ne vairāk kā ceturtdaļu.

• Sasildi glāzi plaukstā, sajūti aromātisko gammu un sāc novērtēt garšu. Mazie malciņi, ripināšana mutē ļaus nelielu porciju izstiept uz ilgu laiku.

• Nemēģiniet ēst citronu, tā asums nogalinās jebkuru garšu. Labākais pavadījums pie konjaka glāzes ir kafija un cigārs. Ārkārtējos gadījumos ir piemērota tumšā šokolāde, sieri vai liesa gaļa.

Tagad jūs noteikti zināt, vai ir iespējams sajaukt degvīnu ar konjaku un kurš no šiem dzērieniem ir kaitīgāks. Neaizmirstiet par galveno kultūras dzeršanas noteikumu. Nedzer, lai piedzertos. Ļaujiet sev izbaudīt izvēlētā dzēriena garšu, un tad tā daudzums neļaus izvērsties visai kaitīgo īpašību viesuļvētrai.

Alkoholisko produktu izvēle labiem svētkiem priecē ar pārpilnību. Katrs pēc gaumes un noskaņojuma var izvēlēties sev piemērotāko, taču dažreiz nav viegli izlemt. Kas ir labāks - vai konjaks?

Degvīna, konjaka, viskija un alus atšķirīgās iezīmes

Degvīns ir viens no visizplatītākajiem alkoholiskajiem dzērieniem, tā stiprums ir 40%. To iegūst, sajaucot attīrītu ūdeni un rektificētu etilspirtu. Nelielos daudzumos tas neiznīcina ķermeni, bet šī alkohola ļaunprātīga izmantošana rada nevēlamas sekas. Dažas degvīna īpašības:

• tīrākais dzēriens;
• pat neliela deva palīdz palēnināt reakciju, ierobežot kustības un saasināt domāšanas procesus smadzenēs;
• tai nav sasilšanas efekta;
• uzglabāšanas laiks nepārsniedz 1 gadu;
• tas ir augstas kaloritātes produkts.

Tas pieder stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, un tā stiprums ir no 40 līdz 56%, savdabīga garša un aromātu buķete. Tas ir izgatavots no spirta, kas izturēts vismaz 3 gadus un iegūts dabisko vīnogu vīnu destilācijas rezultātā. Tas tiek uzskatīts par cēlu dzērienu, kuru nevajadzētu vienkārši dzert, bet baudīt, sajūtot aromātu un garšu buķeti.

- Šis ir stiprais alkoholiskais dzēriens, alkohola saturs var būt no 40 līdz 70%, bet tas var būt lielāks, un tā pamatā ir mieži, kukurūza, rīsi, kvieši un rudzi. Vispirms tas tiek cauri iesala procesam, pēc tam destilācijai un pēc tam tiek izturēts ozola mucās. Šī dzēriena krāsa var būt atšķirīga, taču tā ir atkarīga no izejvielām, kas tika izmantotas ražošanā. Skotijā praktiski nav cukura, un nevajadzētu izmantot nekādas piedevas vai garšas.

Tas pieder pie produktiem ar zemu alkohola saturu, un, ja to patērē mērenībā, tam ir daudz noderīgu īpašību, kas vislabāk saglabājas dzērienā ar putām. To gatavo, raudzējot iesala misu, kurā ir apiņi, un izmantojot alus raugu. Tas satur daudzas cilvēka ķermenim noderīgas vielas, vitamīnus, fermentus. Kvalitatīvajā alū nav ne konservantu, ne piedevu.

Nav vienas atbildes uz jautājumu, kurš ir labāks degvīns vai viskijs. Ja dzīrēs degvīns ir tradicionāls dzēriens, tad viskijs ar katru gadu kļūst arvien populārāks.

To vairāk novērtē alkohola cienītāji, kuriem patīk dzert maziem malciņiem un to nogaršot, tverot vissmalkākās garšas un aromāta nokrāsas. Tas netiek atšķaidīts vai ēsts, un dzeršanas laikā viņi var apspriest un salīdzināt dažādus dzērienu veidus. Viskijs liek piedzerties lēnāk, bet nākamajā dienā ir grūti atspēlēties.

Degvīns ir vairāk piemērots lieliem, jautriem uzņēmumiem, kuros alkohola garša nav tik svarīga kā tā iedarbība. Viņi to dzer lielos apjomos, dodot priekšroku labām un bagātīgām uzkodām. Tajā pašā laikā liela uzmanība netiek pievērsta paša alkohola kvalitātei. No degvīna piedzeras salīdzinoši ātri, bet nākamajā dienā dzeršanas sekas vairs nav tik asas.

Atkarībā no personīgajām vēlmēm un apļa, kas pulcējas dzīrēs, jūs jau varat izvēlēties viskiju vai degvīnu, konjaku vai alu.

Ko labāk dzert - degvīnu vai konjaku?

Ko labāk dzert - degvīnu vai konjaku? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no personīgajām vēlmēm, ķermeņa īpašībām un apstākļiem:

• konjakā ir vairāk piemaisījumu, tāpēc to ir grūtāk pārstrādāt aknās;
• degvīns rada lielāku atkarību un provocē atkarību no alkohola;
• zemāks nekā konjaks, kurā ir liels cukura daudzums;;
• nelielas konjaka devas pazemina asinsspiedienu.

Kas ir labāk ķermenim?

Līdzās alkoholisko dzērienu lietošanas negatīvajām sekām, alkoholam nelielos daudzumos ir pozitīva ietekme. Kas ir noderīgāks: degvīns vai konjaks, atkarīgs no apstākļiem un katrā gadījumā tiek izlemts individuāli.

Mazās devās konjaks atbrīvo cilvēku, samazina sirds un asinsvadu slimību risku un var palielināt dzīves ilgumu. Tas pozitīvi ietekmē vīrieša erektilo funkciju, mazina stresu, uzlabo miegu. Pateicoties sastāvā esošajiem tanīniem, tas uzlabo C vitamīna uzsūkšanos organismā.Šis dzēriens palīdz palielināt apetīti, uzlabo vielmaiņas procesus un atbalsta imunitāti cīņā pret infekcijas slimībām.

Ja degvīns satur alkoholu, tas tiek uzskatīts par labu dezinfekcijas līdzekli. Kombinācijā ar sāli tas ir labs līdzeklis pret caureju, un to tradicionāli lieto saaukstēšanās apkarošanai. Lietojot to saprātīgās devās, stress un nervu spriedze mazinās.

Kas ir stiprāks?

Kas ir stiprāks: degvīns vai konjaks, uz šo jautājumu nav skaidras atbildes. Saskaņā ar standartiem cietokšņa apakšējai robežai jābūt 40%, un augšējā robeža nav regulēta. Tradicionāli degvīnu gatavo 40°, lai gan dažiem ražotājiem šis rādītājs var sasniegt pat 60°. Konjaka stiprums nav stabils un svārstās no 40 līdz 56 °, izturot ozolkoka mucās.

Ja salīdzinām viskija vai degvīna stiprumu, tad alkohola saturs skotā atkarībā no šķirnes var svārstīties no 32 līdz 60%.

Kas un kādos gadījumos ir kaitīgāks?

Visi alkoholiskie dzērieni kaitē ķermenim. Pozitīvs efekts ir jūtams no mazām devām, taču tas ir tikai īslaicīgs efekts. Etilspirts negatīvi ietekmē organismu, un, regulāri un pārmērīgi lietojot, pastāv alkohola atkarības risks.

Pēc degvīna dzeršanas notiek strauja asinsvadu paplašināšanās, un tad sākas strauja sašaurināšanās. Tas izraisa asinsspiediena pazemināšanos un insulta risku cilvēkiem ar hipertensiju. Jūs to nevarat lietot tiem, kam ir nieru, aknu, kuņģa-zarnu trakta slimības. Tas ir ātrāk nekā pārējais alkohols izraisa atkarību no alkohola.

Līmlente satur lielu daudzumu kaitīgu vielu (, acetaldehīdu utt.). Tie kaitē organismam un pastiprina alkohola negatīvo ietekmi uz cilvēku. Liela daudzuma piemaisījumu klātbūtne izraisa smagas paģiras nākamajā dienā pēc svētkiem.

Konjaks ar biežu un pārmērīgu lietošanu izraisa atkarību un izraisa atkarību no alkohola. Dažu piemaisījumu satura dēļ spirta uzsūkšanās organismā ir apgrūtināta. Tas negatīvi ietekmē reproduktīvo sistēmu, un augsts kaloriju saturs var izraisīt svara pieaugumu. To nav ieteicams lietot sirds un asinsvadu slimību, nieru, žultspūšļa un cukura diabēta gadījumā.

Dzerot viskiju vai degvīnu, vienmēr jābūt mērenam un jādara viss, lai mazinātu negatīvās sekas.

Par labu gan degvīnam, gan alum ir daudz faktu, kas pierāda, kurš no šiem dzērieniem ir veselīgāks un kurš ir kaitīgāks gan atsevišķiem orgāniem, gan organismam kopumā.

Starp degvīna priekšrocībām parasti izšķir šādas:

• tīrs sastāvs, bez papildu komponentu satura;
• uzglabāšanas ilgums;
• spēja sasildīt ķermeni;
• tradicionālā krievu dzēriena nosaukums;
• pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu (lietojot nelielās devās).

Savukārt alus cienītāji uzsver tā priekšrocības salīdzinājumā ar degvīnu:

• patīkama garša un aromāts;
• spēja remdēt slāpes;
• nodrošinot tonizējošu efektu;
• zems kaloriju saturs;
• spēja kontrolēt reibuma stāvokli dzēriena minimālā stipruma dēļ.

Runājot par lielāko kaitējumu ķermenim, neapstrīdams līderis ir degvīns. Tāpat kā visi dzērieni ar augstu grādu saturu, tas veicina ātru intoksikāciju un sniedz graujošu triecienu orgāniem. Tomēr alus arī negatīvi ietekmē organismu, veicinot ātru labvēlīgo vitamīnu un minerālvielu pilnību un izskalošanos.

Etilspirtam ir kaitīga ietekme uz gremošanas sistēmu. Pat nelielos daudzumos alkohols provocē kuņģi radīt pārmērīgu skābes daudzumu, tādējādi izraisot dažādus kairinājumus.

Protams, degvīna lietošana kuņģi ietekmē vairāk nekā alus. Tomēr tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs dzerat. Nevarētu teikt, ka divi šāvieni degvīna ir daudz kaitīgāki par diviem litriem alus.

Parasti nekontrolētas alkohola devas var izraisīt:

• slikta dūša un vemšana;
• gastrīts;
• čūla;
• caureja
• barības vielu uzsūkšanās pārkāpumi;
• gastro-gremošanas reflukss (rīkles gļotādas apdegums);
• smagos gadījumos asiņošana.

Degvīna un alus ietekme uz aknām

Pēc tam, kad alkohols nonāk kuņģī, tā molekulas uzsūcas asinīs un pēc tam nonāk aknās. Šī iestāde ir atbildīga par etilspirta pārstrādi, ražojot īpašus fermentus. Ja alkohola devas pārsniedz normu, aknas pārstāj ar tām tikt galā un vienkārši nolietojas. Tā rezultātā tiek iznīcinātas ķermeņa šūnas, un pastāv risks saslimt ar šādām slimībām:

1. Bezalkoholiska taukainu aknu slimība (NAFLD), kurā aknu šūnas pakāpeniski tiek aizstātas ar taukaudiem.
2. Alkoholiskais hepatīts akūtā vai hroniskā formā (iekaisuma procesi orgānā).
3. Ciroze ir neārstējama aknu slimība, ko pavada akūta aknu mazspēja un orgānu audu iznīcināšana.

Protams, cilvēki, kuri dod priekšroku degvīnam un citiem stiprajiem dzērieniem, daudz biežāk saskaras ar šīm slimībām.

Lai gan alus pieder pie dzērieniem ar zemu alkohola saturu, daudzi cilvēki neievēro pieļaujamo etanola devu dienā (ne vairāk kā 40 gramus). Papildus galvenajai sastāvdaļai alū ir daudz citu aknām kaitīgu piedevu, proti:

• kobalts;
• smago metālu sāļi;
• toksiski stabilizatori;
• oglekļa dioksīds;
• fitoestrogēni.

Degvīna un alus ietekme uz sirdi

Degvīna dzeršana ir īpaši bīstama cilvēkiem ar asinsspiediena problēmām un sirds mazspēju. Ja ieteikumus neievēro, pacientam var rasties krīze līdz pat letālam iznākumam.

Parasti degvīns (ja to ļaunprātīgi izmanto) var izraisīt šādas sirds patoloģijas:

• asinsspiediena lēcieni un sirdsdarbības ātruma izmaiņas (aritmija, tahikardija);
• sirds muskuļu masas palielināšanās;
• orgāna piesārņojums ar saistaudiem;
• sirds muskuļa nodilums;
• muskuļu audu plīsums;
• išēmija.

Ja runājam par alu, tad tas tikpat postoši iedarbojas arī uz sirdi. Gāzu satura dēļ ievērojami palielinās etilspirta un ūdens uzsūkšanās ātrums. Ķermeņa darbs tiek aktivizēts hipervolēmijas (cirkulējošās asins tilpuma palielināšanās) dēļ. Tas veicina šādas izpausmes:

• hipertensija;
• sirdskaite;
• ateroskleroze;
• stenokardija.

Degvīna un alus ietekme uz aizkuņģa dziedzeri

Ārsti saka, ka alkoholisko dzērienu kaitīgā ietekme uz aizkuņģa dziedzeri ir daudz spēcīgāka nekā uz aknām. Iemesls ir tāds, ka atšķirībā no aknām aizkuņģa dziedzeris neražo fermentus, kas ir atbildīgi par etilspirta sadalīšanos. Tā rezultātā organismā tiek absorbēta toksiskā alkohola neto deva, kas var izraisīt šādus traucējumus:

• dziedzeru šūnu skābekļa badošanās;
• Oddi sfinktera disfunkcija (vada slēgšana divpadsmitpirkstu zarnā);
• gremošanas sulu sabiezēšana.

Šie procesi noved pie pankreatīta - aizkuņģa dziedzera audu iekaisuma, ko pavada akūtas sāpes vēderā.

Pat viens alkohola dzēriens var izraisīt uzbrukumu. Šajā situācijā nav atšķirības starp alkohola veidu: alus, degvīns utt. Veselam cilvēkam pilnīgi pietiks ar toksisku devu 50 ml etilspirta dienā (0,5 l alus satur 25,5 ml etanola, bet 0,5 l degvīna - 200 ml).

Alus un degvīna ietekme uz nierēm

Jebkura alkohola ļaunprātīga izmantošana izraisa skābju-bāzes nelīdzsvarotību, kā rezultātā nieres sāk strādāt aktīvāk nekā parasti. Un tas, savukārt, negatīvi ietekmē šo orgānu stāvokli, izraisot sāpes muguras lejasdaļā.

Etilspirts var izraisīt šādas nieru patoloģijas:

1. GFR pārkāpums (asinis lēnāk tiek attīrītas no kaitīgām vielām, orgāni ir noplicināti).
2. Proteīnūrija ir olbaltumvielu parādīšanās urīnā, ko izraisa tā izskalošanās no organisma.
3. Pārmērīga urinēšana, kas izraisa nieru mazināšanos.
4. Elektrolītu problēmas (dehidratācija) kālija izskalošanās dēļ.

Narkologs brīdina: degvīna un alus kombinācija (Ruff)

Bieži dzīres sākas ar alu un pamazām plūst pāri degvīnam. Bet ir tādi, kas riskē sajaukt šos divus nesaderīgos dzērienus maisījumā, kas pēc savām īpašībām ir šokējošs - Ruff. Dzērienam ir ne tikai pretīga garša, tas spēcīgi, iznīcinoši iedarbojas uz smadzenēm, aknām, aizkuņģa dziedzeri un citiem orgāniem.

Nekad nejauciet alu un degvīnu. Vienlaicīgi nonākot organismā, tās reaģē un ietekmē smadzeņu darbību, izsaucot iemigšanu, amnēziju un nepanesamas galvassāpes.

Grūti novērtēt, kas ir kaitīgāks organismam, degvīns vai alus. Taču abiem dzērieniem ir viens kopīgs un vienlīdz būtisks trūkums: būdams alkoholiķis, gan pirmais, gan otrais var provocēt atkarības attīstību, no kuras nemaz nebūs tik viegli atbrīvoties.