Pepino - eksotisku augļu audzēšana dārza gabalā. Pepino (melones bumbieris) ir dārzeņu vai augļu Pepino augs vai melones bumbieris

Iecienītajām Saintpaulias ir ne tikai īpašs izskats, bet arī ļoti specifisks raksturs. Šī auga audzēšana maz līdzinās klasiskajai iekštelpu kultūru kopšanai. Un pat Uzambaras vijolīšu radiniekiem no Gesnerievu vidus ir nepieciešama nedaudz atšķirīga pieeja. Laistīšanu mēdz dēvēt par "dīvaināko" vijolīšu kopšanas līdzekli, kas dod priekšroku nestandarta laistīšanai, nevis klasiskajai metodei. Bet jums būs jāmaina pieeja mēslošanai ar mēslojumu.

Noderīgas, izturīgas, nepretenciozas un viegli audzējamas kliņģerītes ir neaizvietojamas. Šie letniki jau sen ir pārvietoti no pilsētas puķu dobēm un klasiskajām puķu dobēm uz oriģinālās kompozīcijas, dekorēja dobes un dārzus podos. Kliņģerītes ar savām viegli atpazīstamajām dzelteni oranži brūnajām krāsām un mūsdienās vēl neatkārtojamākiem aromātiem spēj patīkami pārsteigt ar savu daudzveidību. Pirmkārt, starp kliņģerīšiem ir gan augsti, gan miniatūri augi.

Mūsu vecmāmiņas, kas audzēja zemenes jeb zemenes, kā mēs tās mēdzām dēvēt, par mulčēšanu īpaši nesatraucās. Taču šodien šī lauksaimniecības prakse ir kļuvusi par būtisku sasniegšanu Augstas kvalitātes ogas un samazināt ražas zudumus. Daži varētu teikt, ka tas ir apgrūtinoši. Taču prakse rāda, ka darbaspēka izmaksas šajā gadījumā atmaksājas krietni. Šajā rakstā aicinām iepazīties ar deviņiem labākie materiāli dārza zemeņu mulčēšanai.

Sukulenti ir ļoti daudzpusīgi. Neskatoties uz to, ka "bērni" vienmēr ir uzskatīti par modernākiem, sukulentu sortiments, ar kuru jūs varat izrotāt moderns interjers, ir vērts to apskatīt tuvāk. Galu galā krāsas, izmēri, raksti, dzeloņainuma pakāpe, ietekme uz interjeru ir tikai daži no parametriem, pēc kuriem tos var izvēlēties. Šajā rakstā mēs runāsim par pieciem vismodernākajiem sukulentiem, kas pārsteidzoši pārveido mūsdienu interjeru.

Biskvīta kūka ar šokolādes krēmu - viegla, gaisīga un gaisīga, ar maigu fondant krēmu uz pulvera piena, kakao un krējuma bāzes. Šī deserta pagatavošana prasīs ļoti maz laika, turklāt produkti ir vienkārši, lēti un par pieņemamu cenu. Mājas kūkas vakara tējai ir patīkami un mājīgi dzīves mirkļi, ko jebkura saimniece var sarīkot savai ģimenei vai draugiem. Šajā receptē grauzdētus valriekstus var aizstāt ar kokosriekstu skaidiņām.

Bieži gadās, ka ķīmiskie insekticīdi, īpaši tie, kas ir bijuši tirgū jau ilgu laiku, pārstāj iedarboties uz kaitēkļiem, jo ​​attīstās rezistence (rezistence) pret aktīvā viela, un tad palīgā var nākt bioloģiskie preparāti, kuriem, starp citu, ir vairākas priekšrocības. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā Lepidocid aizsargās dārzeņu, ogu, dekoratīvo un augļu kultūras no lapas ēdošiem kaitēkļiem.

Piparmētru ēģiptieši izmantoja jau 1,5 tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. Tam ir spēcīgs aromāts, pateicoties lielajam dažādu ēterisko eļļu saturam ar augstu nepastāvību. Mūsdienās piparmētra tiek izmantota medicīnā, parfimērijā, kosmetoloģijā, vīna darīšanā, kulinārijā, dekoratīvajā dārzkopībā un konditorejas rūpniecībā. Šajā rakstā mēs apskatīsim visvairāk interesantas šķirnes piparmētra, kā arī runāt par šī auga audzēšanas iezīmēm atklātā laukā.

Cilvēki sāka audzēt krokusus 500 gadus pirms mūsu ēras parādīšanās. Lai gan šo ziedu klātbūtne dārzā ir īslaicīga, mēs vienmēr gaidām pavasara vēstnešu atgriešanos nākamajā gadā. Krokusi – viena no senākajām prīmulām, kuru ziedēšana sākas, tiklīdz sniegs nokūst. Tomēr ziedēšanas laiks var atšķirties atkarībā no sugas un šķirnes. Šajā rakstā galvenā uzmanība pievērsta agrākajām krokusu šķirnēm, kas zied marta beigās un aprīļa sākumā.

Shchi no agriem jaunajiem kāpostiem liellopu gaļas buljonā ir sātīgi, smaržīgi un viegli pagatavojami. Šajā receptē jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardu liellopu gaļas buljonu un pagatavot vieglu kāpostu zupu ar šo buljonu. agri kāpostiātri pagatavojas, tāpēc liek pannā vienlaikus ar pārējiem dārzeņiem, atšķirībā no rudens kāpostiem, kuru pagatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku. Gatavu kāpostu zupu var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas. Īsta kāpostu zupa ir garšīgāka nekā tikko vārīta.

Mellenes ir reta perspektīva ogu kultūra dārzos. Mellenes ir bioloģiski aktīvo vielu un vitamīnu avots, tām piemīt pretskorbutiskas, pretiekaisuma, pretdrudža, tonizējošas īpašības. Ogas satur C, E, A vitamīnus, flavonoīdus, antocianīnus, mikroelementus – cinku, selēnu, varu, mangānu, kā arī augu hormonus – fitoestrogēnus. Melleņu garša atgādina vīnogu un melleņu maisījumu.

Aplūkojot tomātu šķirņu daudzveidību, ir grūti neapjukt – izvēle mūsdienās ir ļoti plaša. Pat pieredzējuši dārznieki viņš dažreiz ir kaitinošs! Tomēr nav tik grūti saprast šķirņu izvēles pamatus “pats sev”. Galvenais ir saprast kultūras īpatnības un sākt eksperimentēt. Viena no visvieglāk audzējamām tomātu grupām ir šķirnes un hibrīdi ar ierobežotu augšanu. Tos vienmēr ir novērtējuši tie dārznieki, kuriem nav daudz laika un enerģijas kopt dobes.

Kādreiz ļoti populāras ar nosaukumu istabas nātres, bet pēc tam visi aizmirstās, koleji mūsdienās ir vieni no spilgtākajiem dārziem un istabas augi. Tās ne velti tiek uzskatītas par pirmā lieluma zvaigznēm tiem, kas galvenokārt meklē nestandarta krāsas. Viegli audzējams, bet ne tik mazprasīgs, lai derētu visiem, coleus prasa pastāvīgu uzraudzību. Bet, ja jūs par tiem rūpēsities, samtainu unikālo lapu krūmi viegli pārspēs jebkuru konkurentu.

Provansas zaļumos cepts laša mugurkauls ir garšīgu zivju mīkstuma gabalu "piegādātājs" viegli salāti ar svaigām savvaļas ķiploku lapām. Sēnes viegli apcep olīvju eļļa un tad laista ābolu sidra etiķis. Šādas sēnes ir garšīgākas par parastajām marinētajām, un tās ir labāk piemērotas ceptām zivīm. Ramsons un svaigas dilles lieliski sadzīvo vienā salātos, izceļot viens otra garšu. Savvaļas ķiploku ķiploku asums samērcēs gan laša mīkstumu, gan sēņu gabaliņus.

Skujkoku koks vai krūms uz vietas vienmēr ir lielisks, un daudz skujkoku ir vēl labāk. smaragda adatas dažādi toņi rotā dārzu jebkurā gadalaikā, un fitoncīdi un ēteriskās eļļas, ko izdala augi, ne tikai garšo, bet arī padara gaisu tīrāku. Parasti lielākā daļa zonētu pieaugušo skujkoku augi, tiek uzskatīti par ļoti nepretencioziem kokiem un krūmiem. Bet jaunie stādi ir daudz kaprīzāki un prasa kompetentu aprūpi un uzmanību.

Sakura visbiežāk tiek saistīta ar Japānu un tās kultūru. Pikniki ēnā ziedoši koki jau izsenis bijis neatņemams pavasara sagaidīšanas atribūts Valstī austoša saule. Finanšu un akadēmiskais gadsšeit sākas 1. aprīlī, kad uzzied krāšņās sakuras. Tāpēc daudzi nozīmīgi mirkļi japāņu dzīvē paiet zem viņu ziedēšanas zīmes. Bet sakuras labi aug arī vēsākos reģionos - atsevišķus veidus var veiksmīgi audzēt pat Sibīrijā.

Dienvidu puslodes auglis, ko sauc par pepino, Krievijā tiek uzskatīts par eksotisku. Augam ir masa noderīgas īpašības, bet tropiskos augļus dzenāt nav nepieciešams. Saskaņā ar amatieru dārznieku atsauksmēm to ir pilnīgi iespējams audzēt apstākļos vidējā josla. No raksta jūs uzzināsiet, kas ir tik īpašs auglī, kuru garšas īpašību dēļ sauca par melones bumbieri, ar ko tas ir vērtīgs, kādas tam ir kontrindikācijas.

Pepino apraksts un īpašības

Pepino, ko sauc arī par saldo gurķi, attiecas uz mūžzaļie augi Solanaceae dzimtas krūmu tips. rūpnieciskā audzēšanašīs ogas tika apgūtas Peru. No liels skaits Ir divas pepino šķirnes, kas pielāgotas vēsajam ziemeļu puslodes klimatam - Consuelo un Ramses. Tos audzē siltumnīcas apstākļos vai telpās. Augs parasti nesasniedz 1,5 m augstumu, un tam ir šādas īpašības:

• lapas un kāts atgādina krūmu;
• ziedi - balti, līdzīgi kartupeļiem;
• augļa forma ir apaļi iegarena vai bumbierveida;

Gatavs pepino

• krāsa gatavā stāvoklī - citrons vai krējums, ar tumšām iegarenām svītrām vai plankumiem;
• augļu svars - 50-750 g, vidēji - apmēram 300-400 g;
• mīkstums ir gaiši dzeltens, saldskābs, ļoti smaržīgs.

Uzmanību! Ūdens īpatsvars augļos ir vairāk nekā 92%, tie ir ļoti sulīgi un labi remdē slāpes.

Ja augļus audzējat pats, novāciet tos, kad tie sasniedz zoss olas izmēru un iegūst pareizo krāsu. Pārgatavojies auglis kļūst bezgaršīgs. Pēc sagriešanas pepino nekavējoties ietiniet pārtikas papīrā. Ražas novākšana turpinās līdz ziemai, jo pat uz viena krūma ogas var nogatavoties dažādos laikos.

Gatavota oga saglabā savas īpašības 3-4 mēnešus, ja uzglabā +4…+5 °C. Pepino viegli panes sasaldēšanu, žāvēšanu, konservēšanu un citu apstrādi. No saldā gurķa tiek gatavoti deserta gardumi - ievārījumi, konservi, kompoti, bērnu ēdiens. Nedaudz negatavā veidā to pievieno dārzeņu izcirtņiem un salātiem, marinē kā gurķus.

Pepino bioķīmiskais sastāvs

100 g eksotikas satur ievērojamu askorbīnskābes devu - 35 mg. Tāpēc imunitātes stiprināšanai ir vērts ēst ogas. No citiem noderīgas vielas Exotic ir:

Uzmanību! 100 gramu pepino augļa enerģētiskā vērtība ir 80 kcal.

Pepino ogu derīgās īpašības

Melones bumbieru vērtīgās īpašības izpaužas šādu slimību profilaksē un ārstēšanā:

• Nieru un aknu disfunkcija. Augļa sastāvā esošās vielas paātrina orgānu un īpaši to gļotādu atjaunošanos.
• Sirds un asinsvadu slimības. Samazina miokarda infarkta, aritmijas, varikozu vēnu, aterosklerozes, anēmijas, stenokardijas attīstības iespējamību. Uzlabojas vispārējais sistēmas stāvoklis: tiek saglabāta augsta asinsvadu sieniņu elastība, asins īpašības un starpšūnu komunikācijas līmenis.
• Kuņģa-zarnu trakta traucējumi. Zemais skābju saturs mīkstumā padara to absolūti nekaitīgu kuņģa un zarnu gļotādai. Peristaltika, mikroflora, vielmaiņa tiek normalizēta. Augļi mazina problēmas ar izkārnījumiem.
• Diabēts. Fruktoze šo ogu sastāvā mazina nogurumu un uztur normālu vielu līmeni cukura diabēta pacienta organismā.

Pepino palīdz uzturēt cilvēku veselību

• Onkoloģiskās slimības. Pepino ēšana samazina vēža attīstības risku organismā.
• Asinis un asinsvadi. Ogas uzlabo asins recēšanu un līdz ar to arī brūču dzīšanu.
• Traucējumi nervu sistēma. Augļiem ir nomierinoša iedarbība, tie mazina emocionālo nogurumu, aizkaitināmību, normalizē miegu.
• Skeleta-muskuļu sistēmas darbības pārkāpumi. Ogas stiprina kaulus un veicina audu saplūšanu.

Pepino ieteicams lietot reimatisma, ādas slimības, paaugstināts asinsspiediens. Palīdz pie augšējo elpceļu slimībām, osteoporozes, hemofilijas, diētu laikā. Arī augļa miza ir ēdama, lai gan ne tik garšīga. Tas satur daudz dabisko antioksidantu, kam piemīt spēcīgas dezinficējošas un pretvēža īpašības.

Pepino kontrindikācijas. Atsauksmes par augļiem

Pepino ir maz kontrindikāciju. Tās ir alerģijas un personiskā neiecietība. Uztura speciālisti min vēl vienu brīdinājumu: labvēlīgās īpašības eksotika parādās tikai tad, ja to neizmanto ļaunprātīgi. Ja ēdat pārāk daudz ogu, var rasties ādas alerģijas un neliela pašsajūtas pasliktināšanās – tipiskas reakcijas uz dienvidu augļiem.

Padoms. Neapstrādātas ogas ēd kā melones, noloboties miziņu. Sēklas atrodas mīkstuma dziļumā. Bet tie nav cieti un garšu nemaz nesabojā, tāpēc arī ēd.

Krievu gardēži, spriežot pēc atsauksmēm tīklā, visbiežāk iepazīstas ar pepino atvaļinājumā Turcijā. Augļu izmaksas ir diezgan augstas, un garša ir daudz zemāka par melonēm, gurķiem un banāniem, ar kuriem ogas tiek salīdzinātas. Lai gan mīkstums ir ļoti sulīgs. Bet daudzi neiesaka pirkt pepino vai iesaka ēst tikai salātos. Lieta var būt tāda, ka negatavus augļus parasti pārdod tirgū un lielveikalos. Pēc garšas tie pārsteidzoši atšķiras no nobriedušiem (negatīvā virzienā). Cilvēki, kuri izmēģinājuši gatavās ogas, par tām runā pozitīvi. Pepino īpaši iecienījuši dārznieki, kuri ogas audzējuši savām rokām.

Pepino raža: video

pepino, melones bumbieris, melones koks, bumbieru melone - tā nebija nejaušība, ka Dienvidamerikas krūms saņēma visus šos nosaukumus. Pepino augļi pēc formas ir ļoti līdzīgi, un garša ir ļoti līdzīga saldai. Gatavi melones bumbieru augļi remdē slāpes un lieliski atsvaidzina. Pepino var ēst kā atsevišķu augli vai pievienot visu veidu salātiem, ievārījumiem, piedevām un pat pirmajiem ēdieniem. To var arī sasaldēt, žāvēt un konservēt. Svaigus augļus bez apstrādes var uzglabāt apmēram 1,5-2,5 mēnešus 5 grādu temperatūrā. Derīguma termiņš ir atkarīgs tikai no šķirnes.

Botāniskais apraksts

Pepino radinieki no Solanaceae ģints -, pipari, tomāti. Tas aug augstumā līdz 3 tūkstošiem metru virs jūras līmeņa. Augļu krūmi parasti ir sazaroti un sasniedz 1,5 metrus. Kātu diametrs ir aptuveni 6-7 milimetri. Uz tām pārmaiņus kārto lapas. Lapas var būt arī dažādas: lobētas vai vienkāršas. Tas ir atkarīgs no melones koka veida. Lapu krāsa var būt arī tumši zaļa vai gaiši zaļa. Zemā temperatūrā vai liela sausuma laikā tie var nokrist.

sakņu sistēma pepino nav ļoti dziļa, to var saukt par kompaktu. Tāpat kā tomāti, arī pepino var veidot gaisa saknes. Tas ir saistīts ar augstu mitruma līmeni. Tajā pašā laikā augs lieliski panes pārstādīšanu un sakņošanu.

Auga ziedus savāc ziedkopās, katrā līdz 20 vienībām. Vairumā gadījumu tiem ir izteikts aromāts un tie izskatās ļoti līdzīgi kartupeļu ziediem. Augļi no botāniskā viedokļa tiek uzskatīti par ogām. Neskatoties uz to, ka pepino ir radniecīgs dārzeņiem, to saldās garšas un aromāta dēļ parasti dēvē par augli. Ja dots augs audzē ēnā vai citos tam nelabvēlīgos apstākļos, garša būs līdzīga . Starp citu, šāds efekts ir iespējams arī tad, ja augļi ir nenobrieduši.

Kopumā pepino ir 25 šķirnes, tostarp populārās Valensijas un Ricostas. Tie atšķiras pēc izmēra, formas un krāsas. Viena šķirne var izaugt 17 centimetrus gara un 12 centimetru diametrā. Otra varētu būt izmēra. Bieži vien augļi ir pārklāti ar caurspīdīgu un diezgan spēcīgu mizu, caur kuru ir redzama sulīga dzeltena mīkstums. Mizai var būt rūgta garša, tāpēc pirms lietošanas melones koks ir jānomizo.

Auga sēklas ir ļoti līdzīgas baklažānu sēklām, bet ir nedaudz mazākas un vieglākas. Dažām šķirnēm ir daudz sēklu, un dažās to nav pilnīgi.

Pepino ir diezgan populārs un tiek audzēts eksportam uz Čīli, Jaunzēlandi un Austrāliju. Pepino popularitāte pieauga tāpēc, ka 20. gadsimta beigās siltumnīcās sāka audzēt perspektīvas augu šķirnes. Šo šķirņu raža 2-3 reizes pārsniedz citu augu ražu. Tā kā maigie augļi ir diezgan jutīgi pret transportēšanu, eksporta attīstība palēninās. Katrs auglis ir rūpīgi jāiesaiņo, lai to nesabojātu.

Noderīgas īpašības

Ir vērts atzīmēt, ka pepino ir ne tikai garšīgi augļi bet arī ļoti noderīgi. Tas satur daudz , un . Tas ir arī bagāts ar noderīgu, kas labi uzsūcas organismā. Tas viss dod tiesības pepino attiecināt uz diētiskajiem produktiem. Mūsu laikā interese par pepino atdzimst, ne tik sen tika izveidotas īpašas šķirnes Ramses un Consuelo, kas pielāgotas Krievijas apstākļiem.

Pepino audzēšana

Pastāv viedoklis, ka šāds noderīgs dārzeņu kultūra jābūt klāt katram dārzniekam un vasaras iemītniekam. Bet nez kāpēc melones koks sakņu dārzos un dārzos ir diezgan reti sastopams. Kāpēc tā? Vai to var ieaudzēt mājās?

Pirmkārt, pepino ir vēlu nogatavošanās augs, no pirmajiem dzinumiem līdz augļu novākšanai paiet 3–5 mēneši. Otrkārt, normālai pepino audzēšanai pieņemamā temperatūra ir no 18 līdz 25 grādiem pēc Celsija. Ja temperatūra ir augstāka, augļi vienkārši nesasaistās. Un tomēr kādam dārzniekam izdodas tikt laba raža, šim nolūkam viņi izmanto pagaidu pajumtes. Kā audzēt pepino?

Lai gan melones bumbieris ir daudzgadīgs augs, tai joprojām ir nepieciešama ikgadēja stādīšana. Tas pats notiek ar parastajiem tomātiem un papriku. Lai redzētu stādus maijā, auga sēklas tiek sētas novembrī vai decembrī. Jebkuri plastmasas trauki ar vāku ir lieliski piemēroti diedzēšanai. mazs izmērs. Tvertnes dibenu pārklāj ar salveti vai vates spilventiņu, samitrina un pēc tam izklāj sēklas. Dīgtspējai vajadzētu notikt 28 grādu temperatūrā. Pēc 1-2 nedēļām gandrīz pusē sēklu parādās saknes. Šajā periodā konteiners jānosūta zem lampas, līdz parādās dīgļlapas. Reizi dienā stādus nepieciešams vēdināt, šim nolūkam 10-20 sekundes jāpaceļ vāks. Ja nepieciešams, varat arī pievienot. Sākumā stādus nepieciešams apgaismot 24 stundas. Pēc mēneša laiku var samazināt līdz 14 stundām. Martā apgaismojums apstājas. Gadās, ka miza no sēklām pielīp pie dīgļlapām, kas neļauj tām apgriezties. Šajā gadījumā stādus nepieciešams apsmidzināt ar ūdeni vairākas reizes dienā. Atsevišķos podos pepino ievieto 2-3 lapu fāzē, savukārt stādus nepieciešams padziļināt līdz dīgļlapām.

pepino kopšana

Pareiza auga kopšana ļaus izaudzēt veselīgu krūmu. Mēslojiet pepino ar kūtsmēsliem un minerālmēsli. 7 dienas pēc stādīšanas jāveic lapotnes barošana, ko atkārto ik pēc 10 dienām. Lai samazinātu laistīšanas reižu skaitu, aizsargātu substrātu no izžūšanas un nezālēm, augsni var mulčēt ar sapuvušām zāģu skaidām. Augļu nogatavošanās periodā melones koku vajadzētu laistīt biežāk, taču nedrīkst pieļaut spēcīgu aizsērēšanu. Ļoti noderīga siltumnīcu pepino ventilācijai. Tas veicinās labāku apputeksnēšanu un pasargās to no dažādām slimībām.

Pepino jeb melones bumbieris pieder nakteņu dzimtai. Viņas dzimtene ir Dienvidamerika. Mūsu valstī melones bumbieris pieder reto augu kategorijai, ko audzē dārza gabalos, dzīvokļos. Diemžēl pepino šķirņu klāsts ir diezgan ierobežots.

Populārākās šķirnes ir Ramses, Consuelo. Šīs eksotikas augļiem ir deserta garša, var teikt, ka tie ir diētiski, jo satur viegli sagremojamus cukurus, ir bagāti ar dzelzi, vitamīniem, askorbīnskābi. Tos patērē svaigus, no tiem gatavo salātus, marinē, sālī, vāra kompotus un ievārījumus.

Šī apbrīnojamā kultūra dažus aizņēmās morfoloģiskās pazīmes no saviem radiniekiem no naktsvijoļu ģimenes. Piemēram, tā ziedi ir līdzīgi kartupeļiem, un lapas ir kā pipari. Melones bumbieru stublāji bez prievītes nolaižas zemē un iesakņojas. Auga lapas var būt vienkāršas un daudzveidīgas (atkarībā no šķirnes). Augļi uz pepino ir sasieti bez apputeksnēšanas. Plkst dažādas šķirnes tie nav vienādi pēc izmēra, formas (apaļi, iegareni-koniski, plakani-apaļi), krāsas. Tas var būt oranžs, krēms, dzeltenīgs. Svītras piešķir augļiem eksotisku izskatu: violeta, violeta, brūna. Kad tie ir nogatavojušies, tiem ir salda, maiga garša. Viņu mīkstums ir sulīgs un aromātisks. Pepino ogu smarža un garša atgādina meloni ar nelielu ananāsu, mango pēcgaršu. To svars ir no 50 līdz 750 gramiem, tas ir atkarīgs no augšanas apstākļiem. Nebojāti melones bumbieru augļi, iepakoti papīrā, ledusskapī uzglabājas ilgu laiku.

Bioloģiskās īpašības

Melones bumbieris ir gaismu un mitrumu mīloša kultūra, tāpēc tai ir nepieciešama bieža laistīšana. Pie sāpīgi augstās dienas temperatūras auga lapas zaudē daudz mitruma, kā rezultātā tās nokaras, čokurojas, nokrīt olnīca. Pepino augļi negatīvi ietekmē arī pēkšņas mitruma izmaiņas, kuru dēļ lielās olnīcas var saplaisāt, taču pat šādā formā tie ilgstoši nepasliktinās.

pavairošana

Melones bumbieri pavairo ar spraudeņiem un sēklām, kuras sēj janvāra beigās, februāra sākumā. Tā kā tie ir mazi, tie nav jārok zemē. Pietiek viegli apkaisīt ar zemi. Stādi parādās piecu līdz septiņu dienu laikā, tiem ir laba dīgtspēja. 2-3 īsto lapu fāzē stādi nirst. Sākumā tas aug lēni, bet līdz nolaišanās brīdim sasniedz aptuveni 10 centimetru augstumu un septiņas līdz astoņas lapas. Lai izvairītos no novākšanas, tajā tiek iesētas vairākas sēklas kūdras tabletes vai krūzes. Diemžēl ne visas melones bumbieru šķirnes dod pilnvērtīgas sēklas, tāpēc pepino labāk pavairot ar apsakņotiem spraudeņiem, kas ņemti no pārziemojušiem māteskrūmiem ap februāra vidu.

Pārstādīšana

Melones bumbieru stādu stādīšanai, gaiši, auglīga zeme ar neitrālu skābumu. Piemēroti priekšteči: pupiņas, sīpoli, gurķi, ķiploki. Stādi tiek stādīti maija sākumā, iepriekš ievietojot tos augsnē organiskie mēslošanas līdzekļi. Attālums starp tiem ir 40-50 centimetri. Pēc stādīšanas augus rūpīgi laista un mulčē ar sausu augsni. Pirmo reizi stādus vēlams pārklāt ar spondbond. Saulainās dienās, kad temperatūra paaugstinās, vienu nojumes pusi var pacelt. Tikai tad, kad ir izveidojies stabils silts laiks, spondbonds tiek noņemts no stādiem. Trīs nedēļas pēc stādīšanas jaunie augi jāpiesien pie balsta vai režģa un jāsāk veidot krūmu. Uz tā atstāj divus vai trīs dzinumus, pārējos noņem. Centrālais kāts sasiets taisni, sānu - ar nelielu slīpumu. Jums jāzina, ka pepino krūmi ir daudz, tāpēc to vajag knibināt. Pabērnus noņem, kad tie sasniedz trīs līdz piecus centimetrus garumā, atstājot mazus celmus.

Pepino (Solanum muricatum) / Melones bumbieris. Kā mājās audzēt pepino no sēklām un spraudeņiem

Melones bumbieris, bumbieru melone, melones koks - šie nosaukumi mūžzaļš krūms no Dienvidamerika saņemts nejauši. Tās augļi pēc formas bieži atgādina bumbieri un pēc garšas atgādina saldu, smaržīgu meloņu.
Gatavās ogas pepino, tā šo augu patiesībā sauc, lieliski remdē slāpes un atsvaidzina. Tos var ēst atsevišķi kā augļus vai pievienot salātiem, saldēt, kaltēt un konservēt, sukādes, no tiem pagatavot ievārījumus, izmantot kā piedevu un pat pirmajos ēdienos. Svaigi augļi tiek uzglabāti 4-5°C temperatūrā no 1,5 līdz 2,5 mēnešiem atkarībā no šķirnes.

Apraksts

Pepino (lat. Solanum muricatum), pieder pie Solanaceae ģints un ļoti atgādina savus tuvākos radiniekus - tomāti , paprika , kartupeļi , baklažāns , fizalis . Tas aug līdz 3000 m augstumā virs jūras līmeņa. Tās pusotru metru garie puskoka krūmi ir izteikti sazaroti. Uzceltie, elastīgie stublāji ir 5-7 mm diametrā. Uz tām pamīšus kārto lapas, atkarībā no šķirnes tās var būt vienkāršas, piemēram, piparam, un lobītas, kā tomātam. Arī lapu krāsa variē no tumši līdz gaiši zaļai. Stresa situācijās (sausums, zemas temperatūras) lapas nokrīt.
Pepino sakņu sistēma ir šķiedraina, kompakta un sekla. Tāpat kā tomāti iekšā augsts mitrums augs spēj veidot gaisa saknes, kā arī labi panes pārstādīšanu un iesakņošanos.
Ziedkopās tiek savākti vairāki pepino ziedi, katrā līdz 20 gabaliņiem. Lielākajā daļā šķirņu ziedi ir ļoti smaržīgi un izskatās kā kartupeļu ziedi. No botāniskā viedokļa augļi, kas veidojas no tiem, ir ogas. Lai gan auga tuvākie radinieki ir dārzeņi, pepino parasti dēvē par augli saldās garšas un brīnišķīgā aromāta dēļ. Audzēti ēnā vai nelabvēlīgos apstākļos, kā arī nenobrieduši, garšo pēc gurķa.
Augļi dažādas šķirnes, un tādas ir 25, atšķiras pēc izmēra (50 g - 1,3 kg), formas (olveida, bumbierveida, saplacinātas, noapaļotas), krāsas (citrona, dzeltena, krēmkrāsas, ar vai bez spilgti purpursarkanām svītrām). Tie var izaugt līdz 17 cm gari un 12 cm diametrā, vai arī tie var būt ķirša lielumā. Augļus klāj caurspīdīga, spīdīga, izturīga miza, kurai cauri spīd to dzeltenā, blīvā, bet maiga un sulīga mīkstums. Dažkārt miza ir rūgta, tāpēc pirms augļu ēšanas to noloba.
Pepino sēklas ir līdzīgas baklažānu, tomātu, fizāļa sēklām, bet mazākas un vieglākas. Dažām šķirnēm ir daudz sēklu, dažas tās praktiski neveido.

Pepino audzēja amerikāņu vietējie iedzīvotāji ilgi pirms Kolumba parādīšanās augstumā līdz 3000 metriem virs zemes. Un tagad augs ir populārs un pat audzē eksportam Čīlē, Jaunzēlandē un Rietumaustrālijā. Mazākā mērogā pepino kultivē Kolumbijā, Peru un Ekvadorā, dažās valstīs. Centrālamerika, Maroka, Spānija, Izraēla, Kenija. Pepino popularitāte pasaulē pieaug. Tas kļuva iespējams, pateicoties daudzsološajai radīšanai 20. gadsimta beigās produktīvas šķirnes veicināt pepino komerciālu audzēšanu siltumnīcās. Šādu šķirņu raža ir 2-3 reizes lielāka nekā parastajiem augiem. Jutīgums pret maigu augļu transportēšanu kavē labības eksporta attīstību. Katrs no tiem ir jāiesaiņo, pasargājot no bojājumiem.
Starp citu, pepino ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgi augļi. Tie konkurē ar citrusaugļiem askorbīnskābes saturā, ir bagāti ar dzelzi, karotīnu, B un PP vitamīniem un ir bagāti ar veselīgiem cukuriem, kas labi uzsūcas. Tas dod iemeslu pepino piedēvēt diētiskajiem produktiem.

19. gadsimta beigās pepino bija izplatīts arī krievu siltumnīcās. Tagad atkal atdzimst interese par kultūru. Lauksaimniecības firma "Gavrish" radījusi Krievijas apstākļiem pielāgotas šķirnes "Ramses" un "Consuelo".

Šķiet, ka tāds noderīga kultūra vajadzētu augt katrā dārzā. Bet, atšķirībā no tuvākajiem radiniekiem - baklažāniem, paprika un tomāti, melones bumbieris saimniecības zemes gabali ir retums. Kāpēc tā notiek?

Pirmkārt, tā kā pepino ir vēlu nogatavošanās augs, no dīgtspējas līdz ražas novākšanai paiet 4–5 mēneši. Otrkārt, optimāla temperatūra tās attīstībai +18-25°C. Temperatūrā virs + 26-28 ° C augļi nav sasieti. Bet daži dārznieki gūst labu ražu, izmantojot tikai pagaidu plēves patversmes. Kā viņi to dara?

Pepino audzēšana mājās no sēklām

Lai gan pepino ir daudzgadīgs augs, tas ir jāstāda katru gadu, tāpat kā mēs to darām ar tomātiem vai papriku. Lai līdz maijam iegūtu pieaugušos stādus, pepino sēklas sēj novembra beigās vai decembrī. Dīgšanai izmanto Petri trauciņus vai mazus plastmasas traukus ar vākiem. Jūs varat vienkārši pārklāt keramikas trauku ar stiklu vai plēvi. Apakšdaļa ir pārklāta papīra salvete vai vates paliktņus, samitriniet tos un izklājiet sēklas.

Diedzē +28°C temperatūrā. Pēc 7-15 dienām 20-60% sēklu parādās saknes. Šajā laikā krūze tiek novietota zem lampas. Līdz dīgļlapu parādīšanās brīdim tās iedegas visu diennakti. Reizi dienā stādus vēdina, paceļot vāku uz 10-15 sekundēm. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Sākumā stādi tiek apgaismoti dienas laikā. Pēc mēneša apgaismojuma laiks pakāpeniski tiek samazināts līdz 14 stundām. Tuvāk martam apgaismojums tiek pārtraukts.

Dažkārt sēklu apvalks pielīp pie dīgļlapām, neļaujot tām izvērsties. Šajā gadījumā stādus apsmidzina vairākas reizes dienā. silts ūdens, tad tās viegli atbrīvosies no mīkstinātās miziņas.

Pepino stāda atsevišķos podos 2-3 īsto lapu fāzē, padziļinot stādus līdz dīgļlapām. Stādīšanas substrātam jābūt vieglam, mitram un elpojošam. Pirms novākšanas augsni vēlams nobērt ar fungicīdu. Noplūktie augi attīstās lēni, bet neizstiepjas.

Pepino audzēšana mājās no spraudeņiem

Biežāk pepino pavairo veģetatīvi (ar spraudeņiem). Viņa pabērni, pat iegūti no ikmēneša stādiem, viegli iesakņojas, kas ļauj jums būt liels skaits stādāmais materiāls. Tajā pašā laikā jaunie augi saglabā visas šķirnes īpašības, zied un sāk nest augļus agrāk nekā tie, kas audzēti no sēklām.

Lai būtu spraudeņi priekš nākamgad, rudenī veselos pepino krūmus nogriež līdz trešdaļai augstuma, izrok un pārstāda traukā ar tilpumu vismaz 7-10 litri. Tos ieved siltumnīcā vai apsildāmā siltumnīcā. Divus mēnešus augu tur aptuveni 8 ° C temperatūrā. Laistīšana tiek samazināta.

Februāra beigās temperatūra paaugstinās līdz 16°C. Palieliniet laistīšanas reižu skaitu, pabarojiet augu. Izaugušie pumpuri tiek noņemti, pabērnus rūpīgi atdala un stāda vieglā substrātā. Spraudeņi visātrāk iesakņojas speciālā siltumnīcā, kur gaisa mitrums ir 90% robežās. Bet jūs varat tos vienkārši pārklāt ar plēves, stikla, plastmasas pudeļu vāciņiem.

Turpmāka stādu kopšana ir saistīta ar laistīšanu, mēslojumu un kaitēkļu apkarošanu. Nopietnu kaitējumu pepino var nodarīt laputis un zirnekļa ērce. Pēdējais ir īpaši bīstams jauniem augiem. Tāpēc stādus periodiski pārbauda un, ja nepieciešams, apstrādā ar akaricīdiem preparātiem.

Videoklipā: pepino audzēšana no spraudeņiem

Pepino audzēšana aizsargātā zemē

Stādus 90-120 dienu vecumā stāda siltumnīcās, ievietojot 2-3 uz 1 m2. Augsnei līdz šim laikam jābūt sasildītai līdz +20 0С, un gaisa temperatūrai ap augiem jābūt + 22-25 0С dienā, vismaz +18 0С naktī. Jo ātrāk stādi tiks stādīti zemē, jo labāka būs pepino raža. Tiek novērots, ka, stādot maijā, pepino nenes augļus. Tāpēc agrā sēšana novembrī ļaus stādus siltumnīcā stādīt februārī.

Pepino audzēšana zem pagaidu seguma un uz balkona

Ja pepino plānots audzēt zem īslaicīgas neapsildītas plēves nojumes, stādu stādīšana tiek veikta maija beigās, ražas novākšana šajā gadījumā notiek augustā. Šādi termini tiek ievēroti arī, audzējot pepino traukā, piemēram, uz balkona.

Pepino kopšana mājās

Mēslojums, augsne, laistīšana
Pepino labi aug uz labi gāzētām, ar neitrālu skābumu, auglīgām augsnēm, bez liekā slāpekļa, citādi augs "nobarojas" un slikti nes augļus, tāpat kā tomāti. Rakšanai tiek izmantoti sapuvuši kūtsmēsli un fosfora-kālija minerālmēsli. Nedēļu pēc stādīšanas tiek veikta lapotnes virskārta ar mikroelementiem, ko atkārto ik pēc 10 dienām. Apstrādājot, darba šķīdumam ieteicams pievienot preparātus ar augšanu stimulējošu darbību, fungicīdām un imūnmodulējošām īpašībām, piemēram, Epin vai Zircon. Pepino laistiet mēreni, jo augsne izžūst. Lai samazinātu laistīšanas reižu skaitu, lai substrāts neizžūtu, pasargātu sevi no nezālēm, augsni zem augiem mulčē, piemēram, ar sapuvušām zāģu skaidām. Augļu nogatavošanās laikā pepino tiek laistīts biežāk, izvairoties no aizsērēšanas, lai izvairītos no slimību parādīšanās un augļu plaisāšanas. Ir ļoti noderīgi vēdināt siltumnīcu. Tas ne tikai veicinās labāku apputeksnēšanu, bet arī pasargās augus no slimībām.
Krūmu veidošana un pabērnu noņemšana
Pepino sakņu sistēma ātri atjaunojas pēc transplantācijas, tātad pēc īsu laiku uz krūmiem parādās liels skaits pabērnu. Tos izlauž pēc iespējas agrāk, šo procedūru atkārto ik pēc septiņām dienām. Dažām šķirnēm var būt nepieciešami šķēres, lai noņemtu pabērnus, kuri periodiski jādezinficē, lai neieviestu vīrusus. Ja ļausiet lietām ritēt savu gaitu, augļu veidošanās un nogatavošanās aizkavēsies, tie izrādīsies mazi un nesaldināti. Krūms veidojas vienā, retāk divos vai trijos kātos. Kātiem augot, tie jāpiesien pie balsta. Pepino krūma veidošanas princips ir ļoti līdzīgs tomātu kopšanai. Zīmīgi, ka, būdams pēc būtības ārkārtīgi zarains augs, vislielākie un garšīgākie augļi veidojas nevis uz centrālajiem, bet gan uz sānu dzinumiem. Audzējot pepino mājās, ne vienmēr ir iespējams izmantot šo auga īpašību.

Mēs iesakām izlasīt: Chayote (Meksikas gurķis) > Trakais gurķis > Gurķi>

augļu nogatavošanās
Melones bumbieris zied 70-85 dienas pēc dīgtspējas. Vidējā joslā augļus sasien pavasarī (no marta vidus līdz maija vidum) un rudenī (no augusta beigām līdz oktobra sākumam). Lai gan pepino ir pašapputes augs, par labāka izglītība olnīcu krūmi sakrata ziedēšanas laikā. Jūnijā-jūlijā, kad dienas kļūst garas un gaisa temperatūra paaugstinās virs 25-28°C, apputeksnēšana parasti nenotiek.

Augļi nogatavojas 2-2,5 mēnešus pēc ziedēšanas. Līdz tam laikam tie kļūst mīksti, iegūst krēmīgu vai gaiši dzeltenu krāsu, un uz ādas parādās skaidri redzamas purpursarkanas svītras. Negatavi augļi nogatavojas gaišā telpā ar telpas temperatūra un pat ledusskapī. Bet, ja nokavēsi ar tīrīšanu, ogas pārgatavosies un kļūs bezgaršīgas.

Rudenī krūmus ar nenobriedušiem augļiem pārstāda 3-5 litru podos un audzē siltumnīcā. Papildu melones bumbieru raža tiek novākta no novembra beigām līdz decembrim.

Mūsu klimatiskajos apstākļos pepino var audzēt kā telpaugu. dekoratīvā kultūra. Šajā gadījumā augam, tāpat kā jebkuram citam, būs nepieciešama saulaina vieta un intensīva virskārta. augs iestādīts podā. Sēklu un spraudeņu sēšanu var veikt jebkurā laikā, ievērojot iepriekš aprakstītos nosacījumus.

Slimības un kaitēkļi

Kad augsne ir piemirkusi, augus ietekmē sakņu puve, Alternaria, stādi cieš no melnās kājas.
Aizsargātā zemē postu nodara baltbušas, laputis, ērces, gliemeži. Viņiem bīstami Kolorādo vabole. Saldos augļus bojā skudras un mušas.

Pepino šķirnes Centrālajai Krievijai (aizsargāta zeme)

"Konsuelo" ir plāni un izliekti purpursarkani kāti, kuru garums ir 2 metri. Tās lapas ir nedaudz pubescentas, lancetiskas, atgādina piparus, tumši zaļā krāsā. Augļi ir apaļi saplacināti, sasniedz 1,3 kg svaru, ir olveida, nobrieduši krēmkrāsas vai gaiši citrona krāsā ar košām ceriņu svītrām. Veidojas pavasarī. Viņu miza ir pārsteidzoši spēcīga, un mīkstums ir dzeltens, ļoti sulīgs, smaržīgs (melones smarža), saldskābā eksotiskā garša (līdzīga mango). Sēklas praktiski neveido, tāpēc galvenokārt pavairo ar spraudeņiem. Birstītē var veidoties līdz septiņiem augļiem, bet labāk atstāt 1-2 olnīcas, pārējās izņemt.

"Ramses" vairāk nepretencioza šķirne, pacieš ēnu un sausumu, var atjaunot augļus rudenī bez papildu apgaismojuma. No iepriekšējā atšķiras ar zaļiem kātiem ar purpursarkaniem plankumiem un gaišākām lapām. Augļi ir iegareni vai bumbierveida. Viņiem ir daudz mazu sēklu (30-100 gab.), kas līdzīgas fizāļa sēklām

Lauksaimniecības uzņēmuma piedāvātajā iepakojumā ir 5 sēklas. Bet pat tad, ja tiek ievēroti visi dīgtspējas noteikumi, to dīgtspēja būs attiecīgi tikai 70 un 50%. Tas jāņem vērā, audzējot pepino no sēklām. Eksperimentā var izmantot lielveikalā pirktas nobrieduša pepino sēklas. Dažreiz šī pieredze izrādās veiksmīga. Mēs novēlam jums veiksmīga audzēšana pepino no sēklām, un tā pavairošana ar spraudeņiem! Pateicībā par darbu un rūpēm, augs jūs apbalvos ar gardiem augļiem!

Videoklipā: pepino audzēšana siltā klimatā, augļu novākšana: