Cepti āboli mikroviļņu krāsnī: vienkāršas, bet ļoti garšīgas receptes ābolu pagatavošanai ar dzērvenēm, medu, biezpienu. Kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī

Āboli ir viens no lētākajiem, garšīgākajiem un veselīgākajiem augļiem, ko var ēst kā desertu vai uzkodu. Katrs ābols ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. Zem plānās ādas slēpjas kālijs, kalcijs un fluors, viegli sagremojama dzelzs, A, B un C vitamīni, jods, fosfors, folijskābe, šķiedrvielas, pektīns un virkne citu organismam nepieciešamo vielu.

Bet ne visi var atļauties baudīt svaigus augļus. Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, maziem bērniem un cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām, nav ieteicams ēst neapstrādātus ābolus. Augļu skābe var izraisīt mutes gļotādas, kuņģa un zarnu kairinājumu, bet rupjās šķiedras sagremošana var izraisīt meteorismu.

Termiskā apstrāde ir lielisks veids, kā novērst nepatīkamās sekas un saglabāt iecienītā augļa lietderību.

Ābolu gatavošana ir plaša un daudzveidīga. No tiem gatavo ievārījumu, ievārījumu, biezeni un zefīru, pievieno saldajiem pīrāgiem, žāvē, mērcē, cep un marinē. Izvēloties vienu vai otru gatavošanas metodi, jāapsver, kā tas ietekmēs noderīgo īpašību saglabāšanu.

Rakstā tiks apspriests viens no saudzējošākajiem gatavošanas veidiem mājas apstākļos, kas ļaus saglabāt visus mikro un makro elementus – ābolu cepšanu mikroviļņu krāsnī.

kalorijas

Mikroviļņu krāsnī ceptiem āboliem ir maz kaloriju (47 kcal uz 100 gramiem), tāpēc tos var lietot tie, kas seko līdzi skaitlim, tie ir pat viena no galvenajām uztura tabulas sastāvdaļām.

Ar medu un kanēli ceptiem āboliem ir augsts kaloriju saturs - līdz 80 kcal.

Zemāk ir tabula ar ceptu ābolu enerģētisko vērtību ar dažādām sastāvdaļām.

Apskatīšu visgaršīgākās mikroviļņu gatavošanas receptes, un, pamatojoties uz tām, jūs varat izveidot savas iespējas.

Klasiskā mikroviļņu recepte

Vienkāršākā recepte gatavošanai mikroviļņu krāsnī ir cept ābolus bez pildījuma.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgātos un žāvētos augļus sagriež uz pusēm vai mazākās šķēlēs pēc vēlēšanās, izņem serdi un liek cepamajā traukā.
2. Pa virsu var uzkaisīt cukuru vai kanēli.
3. Liek cepeškrāsnī uz 4-6 minūtēm.

Ļaujiet tai nedaudz atdzist un varat baudīt gatavo ēdienu.

Āboli mikroviļņu krāsnī bērnam

Cepti āboli ir veselīgs saldums bērniem no sešu mēnešu vecuma, kad mazulis sāk veidot jaunu diētu.

Universāla recepte, kas piemērota mazulim, ir ābolu cepšana bez pildvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Ābolu nomazgā, nogriež augšpusi un sagriež divās daļās.
2. Noņemiet serdi ar akmeņiem un cietās plēves starpsienām.
3. Katras pusītes vidū ieliek nelielu gabaliņu sviesta.
4. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 600-700 vatiem 5-8 minūtes.
5. Atdzesē, noņem miziņu un mīkstina līdz biezenim.

Ja bērns ir jaunāks par gadu, nelietojiet pildvielu. Lielākiem bērniem pusītes var pildīt ar cukuru, medu, riekstiem, pievienot nedaudz kanēļa.

Āboli ar ievārījumu vai kanēli

Deserta pagatavošanai vajadzēs 3-4 vidēja lieluma ābolus, ievārījumu (1 tējkarote vienam auglim) vai kanēļa ⅓ tējkarote 3 augļiem.

Ēdienu gatavošana:

1. Tīrus un žāvētus augļus sagrieziet divās šķēlēs.
2. Noņemiet serdi un izveidojiet nelielu iegriezumu.
3. Pusītes ieklāj veidnē, katru padziļinājumu piepilda ar ievārījumu.
4. Pārklājiet veidni ar mikroviļņu krāsns vāku un cepiet mikroviļņu krāsnī 5-8 minūtes.

Jūs varat noņemt ādu un sagriezt 4 vai 8 daļās. Ābolu šķēles kārto vienā kārtā cepamajā traukā un pārlej ar ievārījumu vai pārkaisa ar kanēli. Cepiet 10 minūtes ar vāku, lai deserts būtu maigs. Ja atstājat trauku uz 4 vai 6 minūtēm, āboli saglabās savu formu un būs mēreni mīksti.

Video recepte

Recepte ar cukuru vai medu

Ar medu vai cukuru cepti āboli ir viena no populārākajām receptēm. Labāk izvēlēties saldskābo šķirņu augļus ar blīvu mizu.

Jums būs nepieciešams:

• 3-4 āboli;
• 0,5-1 tējkarote medus (cukurs) vienam auglim.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet ābolus un nogrieziet to augšpusi.
2. Izgrieziet caurumu piltuves formā, noņemiet kaulus.
3. Iedobes piepilda ar medu (cukuru) un pārklāj ar augšpusi.
4. Liek cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm (maksimālā jauda).

Gatavošanas laiks ir atkarīgs no augļa lieluma un mikroviļņu jaudas.

Tiklīdz āda ir brūna, ir gatavs sulīgs, aromātisks ēdiens. Ļaujiet āboliem nedaudz atdzist un pēc tam apkaisa ar kanēli vai pūdercukuru.

Video recepte

Daži padomi, kas palīdzēs pagatavot ceptu ābolu desertu.

• Sagrieztās šķēles var iepriekš sajaukt ar pildījumu un izklāt kārtās. Rezultāts ir augļu kastrolis.
• Ar sulu, kas izcelsies gatavošanas laikā, var pārliet gatavo desertu.
• Cepot veselus ābolus, izgriežam serdi tā, lai sieniņu un dibena biezums paliktu vismaz centimetrs.
• Ēdienu gatavošanai labāk izmantot dziļus stikla vai keramikas traukus.
• Lai āboli saglabātos formā, vairākās vietās tos caurdur.
• Cepšanas laiks mikroviļņu krāsnī ilgst no trīs līdz desmit minūtēm. To ietekmē krāsns pakāpe un izmērs, pildījums un jauda. Ja gribi maigāku konsistenci, vāri ilgāk, ja blīvāku, ābolus ņem ārā agrāk.
• Pievienojot ūdeni un uzliekot vāku, āboli pagatavojas ātrāk.
• Gatavo desertu apkaisa ar kanēli, pūdercukuru vai kakao. Tas ēdienam piešķirs estētiskāku izskatu, papildu garšu un aromātu.

Vai tiek saglabātas derīgās vielas?

Varat būt pārliecināti, ka mikroviļņu krāsnī cepti āboli saglabā gandrīz visu svaigo augļu labo.

Regulāra ceptu ābolu kārumu lietošana ir noderīga, jo:

• Normalizē vielmaiņu, kuņģa-zarnu trakta, aknu un nieru darbību.
• Izvada toksīnus un holesterīnu.
• Tam ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu.
• Veicina svara zudumu un tauku samazināšanos.
• Izlīdzina un savelk ādu.
• Nostiprina ķermeņa aizsargājošās īpašības.
• Bagātina organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem.

Video sižets

Mikroviļņu krāsnī ceptus ābolus var izmantot kā desertu un garnējumu mājputnu vai gaļas ēdieniem. Deserts nezaudēs savu garšu gan karsts, gan auksts. Garšu var mainīt atkarībā no vēlmēm un katru reizi izgudrot kaut ko jaunu. Pildījums var būt atšķirīgs. Tie ir cukurs, medus, svaigi vai saldēti augļi, žāvēti augļi un rieksti, biezpiens, ievārījums, šokolāde, kanēlis, ingvers, vīns, konjaks un daudz kas cits.

Cepti āboli ir klasisks deserts aukstajā sezonā, kura nosaukums vien jau raisa asociācijas ar agru krēslu, sniega rakstiem uz loga un uguns sprakšķēšanu kamīnā. Un, ja jūs cepat ābolus, kas pildīti ar riekstiem, žāvētiem augļiem, kanēli un medu, tad maģiskais ziemas pasakas aromāts piepildīs katru jūsu mājas stūri! Tiesa, šim nolūkam būs jāieslēdz cepeškrāsns, jāpavada laiks, jāsasmērē daudz trauku... Bet ko darīt, ja mēs piedāvājam ceptus ābolus pagatavot ātrāk un vienkāršāk? Šim nolūkam ir pieredzes pārbaudīti risinājumi: kā, piemēram, cept ābolus mikroviļņu krāsnī.

Ābolu cepšana mikroviļņu krāsnī ir tik vienkārša, ka, kā šādos gadījumos mēdz teikt, bērns tiek galā. Taču šoreiz salīdzinājums ir patiess: mikroviļņu krāsnī cepti āboli patiešām ir ideāli piemēroti bērnu pārtikai, kā arī zīdītāju un grūtnieču uzturam. Taču visiem pārējiem saldummīļiem tie nesīs tikai labumu, baudu un vēlmi pēc iespējas ātrāk atkārtot šo kulinārijas eksperimentu, lai iepriecinātu sevi un mājiniekus ar kādu gardumu.

Kādas ir ceptu ābolu priekšrocības?
Ābolu priekšrocības gremošanai, anēmijas apkarošanai un vitamīnu trūkuma novēršanai ir nenoliedzamas un plaši zināmas. Bet dažiem cilvēkiem svaigi, sulīgi āboli var nodarīt tikpat daudz ļauna kā labuma. Runa ir par tiem, kam ir jutīga gremošanas sistēmas gļotāda, kuri cieš no paaugstināta kuņģa skābuma, kā arī alerģijas pret augļu pigmentiem. Tā tiek lauzts mīts par ābolu universālumu: izrādās, ka šo no bērnības pieejamo un pazīstamo augli nevar ēst pacienti ar gastrītu un čūlu. Augļu skābes var izraisīt slimības saasinājumu, un cietās augu šķiedras, kas veseliem cilvēkiem iedarbojas kā “birste” zarnām, traucēs gremošanu.

Pēc cepšanas āboli nezaudē savas derīgās īpašības, bet atšķirībā no svaigiem pārstāj kairināt kuņģa un zarnu gļotādu. Tie saglabā pektīnus: dabiskos polisaharīdus, kuriem ir spēcīga antioksidanta iedarbība un kas attīra organismu no toksiskām vielām. Tāpēc cepti āboli ir iekļauti daudzās terapeitiskās diētās, lai uzlabotu imunitāti un attīstītu labvēlīgu zarnu mikrofloru. Protams, ceptiem āboliem tiek atņemta lauvas daļa C vitamīna un citas vielas, kas tiek iznīcinātas termiskās apstrādes laikā. Bet askorbīnskābi var iegūt arī no citiem produktiem, un vielmaiņai nepieciešamie peptīdi, minerālsāļi un augļskābes ceptajos ābolos ne tikai saglabājas, bet arī cilvēka vielmaiņa tos labāk uztver.

Kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī barojošai mātei?
Diēta grūtniecības un zīdīšanas laikā uzliek noteiktus ierobežojumus produktu izvēlei, bet arī izvirza augstas prasības. Kā lavierēt starp uzturvielu nepieciešamību un aizliegumiem? No vienas puses, āboli ir bagāti ar dzelzi, vitamīniem un organiskajām skābēm, kas nepieciešamas mātes un mazuļa veselībai. Savukārt āboli, īpaši saldie un sarkanie, izraisa reakciju vēdera uzpūšanās, gāzu veidošanās zarnās un diatēzes veidā. Risinājums sievietei, kas baro bērnu ar krūti: cep ābolus mikroviļņu krāsnī, lai ietaupītu laiku saziņai ar mazo un pagatavo gardu, veselīgu un drošu uzkodu:

1. Cepti āboli ar biezpienu grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā vienlaikus veic divas uztura funkcijas: nodrošina pektīnus, minerālvielas (augļus) un olbaltumvielas (biezpienu). Ēdienu gatavošanai jāizvēlas liels zaļš ābols (Simirenko, Granny Smith u.c.), ņem ēdamkaroti ar slaidu svaiga biezpiena (jebkurš tauku saturs pēc jūsu gaumes), tējkaroti augstas kvalitātes sviesta, šķipsniņu. cukura. Ja nav kontrindikāciju, pēc garšas var pievienot dažus riekstus un/vai rozīnes. Ideāls papildinājums būtu ar kalciju bagātas sezama sēklas.
   
2. Nomazgājiet ābolu, labi nosusiniet ar dvieli. Pārliecinieties, vai uz tā nav palikuši netīrumi un nav bojājumu pazīmju (iespiedumi, bojājumi, apsaldējums).
   
3. Ar asu nazi pārgrieziet ābolu uz pusēm vertikāli gar serdi.
   
4. Noņemiet zirgaste. Noņemiet serdi ar kauliem. Vairākās vietās caurdurt ādu ar zobu bakstāmo.
   
5. Izkārtojiet ābolu pusītes ar griezuma pusi uz augšu uz apakštasītes. Ielieciet cukuru padziļinājumā no serdes, sviestu pa virsu cukuram.
   
6. Ievietojiet šķīvi ar ābolu mikroviļņu krāsnī un ieslēdziet cepeškrāsni ar pilnu jaudu uz 2 minūtēm.
   
7. Apvienojiet biezpienu ar pildvielu vai vienkārši sasmalciniet līdz gludai (to varat darīt ar karoti vai izmantojot blenderi).
   
8. Biezpienu smērē virsū sviestam vienādos daudzumos uz abām ābola pusēm. Pārkaisa ar sezama sēklām.
   
9. Ielieciet ābolus atpakaļ mikroviļņu krāsnī un cepiet 2 minūtes ar pilnu jaudu.
   

Ābolu mikroviļņu cepšanas laiks mikroviļņu krāsnī ir paredzēts vienam lielam ābolam, bet vienlaikus var izcept vairāk ābolu, pagarinot gatavošanas laiku. Šajā gadījumā to var noteikt proporcionāli pasniegšanai un/vai empīriski.

Kā bērnam cept ābolus mikroviļņu krāsnī?
Bērns uzturvielas saņem no piena, bet vecāks bērns mācās barot pats. Mikroviļņu krāsnī cepti āboli ir ideāls bērnu ēdiens. Tie ir garšīgi, veselīgi un modina apetīti pat nelielos satraukumos:

1. Pildīti āboli, kas cepti mikroviļņu krāsnī. Bērni ir slaveni saldummīļi, taču ogļhidrāti viņiem nekaitē un nonāk enerģijā. Ja vien, protams, tie nav dabīgi un kvalitatīvi saldumi. Tāpēc, lai bērnam izceptu ābolu mikroviļņu krāsnī, papildus pašam ābolam ņem arī paštaisītu ievārījumu, ievārījumu vai marmelādi, dažas žāvētas aprikozes un rozīnes bez kauliņiem. Var izmantot ogas, kuras bērnam garšo. Sviests, cukurs - pēc izvēles.
   
2. Pārliecinieties, vai ābols ir vesels un veselīgs, bez bojājumiem. Nomazgājiet to un nosusiniet ar dvieli.
   
3. Žāvētas aprikozes un/vai rozīnes iepriekš izmērcē verdošā ūdenī, pēc tam izspiež un nosusina uz papīra dvieļa.
   
4. Pārgrieziet ābolu vertikāli uz pusēm. Noņemiet asti, kaulus un serdi ar plāksnēm. Vairākās vietās caurdurt ādu ar zobu bakstāmo.
   
5. Novietojiet ābolus uz šķīvja ar griezuma pusi uz augšu. Paņemiet mazuļa mīļāko šķīvi, jo uz tā pasniegsiet ābolus.
   
6. Ābolu padziļinājumos ievietojiet nelielu gabaliņu sviesta. Garšai pievienojiet arī nedaudz vaniļas cukura.
   
7. Cepiet ābolus mikroviļņu krāsnī 2 minūtes ar pilnu jaudu. Var pārklāt ar plastmasas vāku.
   
8. Uzlieciet ogas ābolu pusītes vidū.
   
9. Sagatavotos mīkstinātos žāvētos augļus izklājiet pāri ābolu pusītēm un vēlreiz lieciet mikroviļņu krāsnī uz 2-3 minūtēm.
   
10. Ar žāvētiem augļiem izceptos ābolus atdzesē istabas temperatūrā, pārlej ar ievārījumu vai sīrupu.
    

Ja jūsu bērns atsakās ēst biezpienu tā dabiskajā veidā un pat siera kūku, kastroļu veidā, mēģiniet cept ābolus mikroviļņu krāsnī ar biezpienu. Jā, diezgan daudz biezpiena iederēsies šādā traukā. Bet, no otras puses, zem saldi smaržīgā pildījuma mazulis to ēdīs bez kaprīzēm, un tas joprojām ir labāk nekā nekas.

Kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī ar medu?
Bērnu un viņu jauno māmiņu diēta nav monopolizējusi tiesības baudīt ceptus ābolus. Lai mikroviļņu krāsnī izceptu ābolus un pievienotu tiem smaržīgu pildījumu, nemaz nav nepieciešams dzemdēt bērnu. Ja jums nav uztura ierobežojumu, droši cepiet ābolus ar kanēli, cukuru un citām pildvielām. Kas attiecas uz medu, pēc termiskās apstrādes tas nevienam kļūst nederīgs, tāpēc cepti āboli ar medu ir pareizi jāsagatavo:

1. Izmantojiet jebkuras šķirnes ābolus, ja vien tie ir veseli, veselīgi un nav pārgatavojušies.
   
2. Nomazgāto un dvielī nosusināto ābolu sagriež šķērsām horizontālā virzienā, apmēram 2/3 augstumā no apakšas, it kā noņemot no tā “vāciņu”.
   
3. Ābolam noņemiet asti no augšas, no apakšas noņemiet serdi ar sēklām. Vairākās vietās caurdurt ādu ar zobu bakstāmo.
   
4. Ābola vidū ielieciet šķipsniņu ātri pagatavojamo graudaugu vai musli. Pārkaisa ar malta kanēļa un cukura (pūdercukura) maisījumu.
   
5. Papildus graudaugiem varat pildīt ābolu ar sasmalcinātiem riekstiem, sukādes, žāvētiem augļiem.
   
6. Pildījumam virsū liek nelielu gabaliņu dabīgā sviesta.
   
7. Pārklājiet ābolu ar galotni bez astes un ievietojiet to piemērotā bļodā ar augstām malām.
   
8. Cepiet ābolu mikroviļņu krāsnī zem plastmasas vāka 3 minūtes ar 100% jaudu.
   
9. Noņemiet vāku un, ja nepieciešams, pagatavojiet vēl 1 minūti ar maksimālo jaudu.
   
10. Ābola cepšanas laiku var nedaudz palielināt, ja jums patīk pilnībā vārīts mīkstums. Vai, gluži pretēji, samaziniet gatavošanas laiku, ja vēlaties iegūt elastīgu, tikai nedaudz ceptu ābolu.
    

Kas attiecas uz medu, to var pievienot ceptam ābolam tikai pēc tam, kad tas ir gatavs un nedaudz atdzisis. Sildot virs 50 ° C, medus kļūst nederīgs, un virs 60 ° C tajā esošās derīgās vielas pārvēršas par kancerogēniem, kas slikti izdalās no organisma un to saindē. Tāpēc ceptus ābolus ar medu gatavojiet pa posmiem un, protams, izmantojiet tikai dabīgu bišu medu bez cukura un citiem aizvietotājiem.

Kā kompensāciju par šīm nelielajām neērtībām jūs saņemat milzīgos ieguvumus, ko sniedz cepti āboli. Tos var ēst ar karoti, izskrāpējot miziņu kā no krūzītes, vai kopā ar mizu, kas pēc cepšanas kļūst mīkstāka un satur uztura šķiedrvielas. Droši pārlej ar mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu ar sīrupiem, piedevām, šokolādes mērci vai jogurtu. Uz svētku galda tās var dekorēt ar saputotu plūmju cepurīti un pārkaisīt ar kokosriekstu skaidiņām. Tajā pašā laikā ceptu ābolu uzturvērtības, bioloģiskās un diētiskās īpašības saglabājas vislabākās, taču šāds ēdiens izskatās patiešām izsmalcināts. Labu apetīti un labu veselību!

Sveiki, mani brīnišķīgie pavāri. Lieliski, ka ābolus var nopirkt jebkurā gadalaikā! Ko darīt, ēdot augļus neapstrādātus, ir jau apnicis. Viņi var novīst, žāvēt, gatavot ievārījumu no augļiem ... Mans mīļākais variants ir. Bet dažreiz ir tik nelabprāt iedegt un sildīt cepeškrāsni šim nolūkam. Tāpēc šodien es jums pastāstīšu, kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī. Un, protams, padalīšos ar satriecošām garšīgām receptēm 😉

Diez vai kāds zina par svaigu ābolu ārstnieciskajām īpašībām. Tie ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim. Un šeit ir maz kaloriju: tikai 47 kcal uz 100 gr. Tāpēc šie augļi ir

Kādas ir ceptu ābolu priekšrocības? Augļos, kas ir pakļauti termiskai apstrādei, vitamīni tiek pilnībā saglabāti. Un to šeit ir daudz:, un. Turklāt ceptajos augļos ir daudz mangāna, dzelzs, kālija un vara. Piemēram, kālijs stiprina sirds muskuli, palīdz normalizēt asinsspiedienu, kā arī novērš tauku nogulsnes. Šeit ir tik vērtīga sastāvdaļa.

Receptes

Kā cept ar cukuru

Gatavais deserts ir aromātisks un garšīgs. Sausais baltais dzirkstošais vīns būs lielisks papildinājums šādam gardumam. Ja jums ir brīva diena vai kāds romantisks vakars.

Paņemiet šādas sastāvdaļas:

• 3-4 augļi;
• 0,5 tējk augļu cukurs;
• 2-3 ēd.k ūdens;
• kanēlis (pēc izvēles).

Ielejiet cukuru katrā auglī izveidotajā cilindriskajā caurumā. Virsū uzkaisa nedaudz kanēļa. Ielieciet augļus uz īpaša trauka, kas paredzēts mikroviļņu krāsnij, un ielejiet šeit nedaudz ūdens. Un tad ielieciet ābolus mikroviļņu krāsnī. Iestatiet ierīces jaudu virs vidējā līmeņa un cepiet augļus.

Termiskās apstrādes laikā no āboliem izdalīsies sula, kas, sajaucoties ar cukuru, pārtaps maigā sīrupā. Un kanēlis piešķirs pikantumu. Un, ja pievienosit cepumu gabaliņus un dabīgo jogurtu, ēdiens izrādīsies maigs. Man atgādina gaisa kūku. Recepte

Kā cept tik garšīgu, noteikti komentāros ierakstiet atsauksmi par iegūto desertu. It īpaši, ja jums ir savs šī garduma pagatavošanas noslēpums.

Bērnam

Bērnam līdz sešiem mēnešiem par labāko barību tiek uzskatīts mātes piens vai pielāgots maisījums. Un, kad mazulis sasniedz 7 mēnešu vecuma slieksni, mātes sāk ieviest papildu pārtiku. Parasti tas ir dārzeņu vai augļu biezenis. Vai šo biezeni var pagatavot mājās? Protams, piemēram, no āboliem. Un jūs varat pagatavot šo ēdienu mikroviļņu krāsnī. Ceptie augļi iedarbojas maigāk un maigāk uz bērna vēderu nekā neapstrādāts ābols.

Šādai maltītei ņemiet:

• ābolu (vai vairākus, ja vēlies arī sev tādu pagatavot 😉 ;
• nedaudz svaiga sviesta;
• 1 ēd.k ūdens.

Ja mazulis ir jaunāks par gadu, nepievienojiet cukuru. Šajā gadījumā, protams, izvēlētajiem augļiem jābūt sulīgiem un gataviem. Ja gatavojat cienastu mazulim, kurš ir vecāks par gadu, ābolus varat nedaudz saldināt.

Sagatavoto augļu cilindriskajā piltuvē pievienojiet sviestu. Ielieciet augļus uz šķīvja, ielejiet traukā nedaudz ūdens un pārklājiet ar vāku. Atcerieties lietot mikroviļņu īpašie trauki.

Ievietojiet augļu plāksni mikroviļņu krāsnī un iestatiet ierīci uz maksimālo temperatūru. Pēc 5 minūtēm izslēdziet mikroviļņu krāsni un atstājiet plāksni cepeškrāsnī vēl pāris minūtes.

Pēc tam izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns. Kad augļi ir atdzisuši līdz istabas temperatūrai, ābolam uzmanīgi noņemiet mizu un ar karoti sasmalciniet mīkstumu. Gardums gatavs - laiks ēst mazajam.

Ar medu

No šāda deserta vienkārši nav iespējams atrauties. Diez vai jūs aprobežosities ar vienas porcijas ēšanu 😉 Pat. Tam ir zemāks glikēmiskais indekss nekā cukuram.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 4 augļi;
• 4-5 ēd.k medus;
• kanēlis;
• daži žāvēti augļi.

Sagatavotās augļu piltuves piepilda ar medu un smalki sagrieztiem žāvētiem augļiem. Man patīk to darīt ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm. Es nemetu no ābola izgriezto “vāciņu”, bet pārklāju no augšas.

Pēc tam ievietojiet trauku ar augļiem mikroviļņu krāsnī, kurā iestatāt maksimālo jaudu. Pēc 3-5 minūtēm izslēdziet mikroviļņu krāsni, noņemiet augļu plāksni un apkaisiet ābolus ar kanēli.

Ar kanēli un rozīnēm

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 6-7 vidēji lieli āboli;
• 2-3 ēd.k Sahāra;
• sauja rozīņu;
• 1 tējk sasmalcināts kanēlis;
• 5 ēd.k ūdens.

Vispirms iemērciet rozīnes: tām vajadzētu kļūt mīkstām un maigām. Kas attiecas uz cukuru un ūdeni, to daudzums ir atkarīgs no cepamo ābolu šķirnes.

Augļus nomizo, izņem serdi un mīkstumu sagriež 0,7-1 cm biezās šķēlēs.Pēc tam lielāko daļu gabaliņu liek mikroviļņu traukā un pa virsu uzkaisa cukuru un kanēli. Nākamais slānis būs rozīnes, kuras pārklāj ar atlikušajām ābolu šķēlītēm.

Pievieno ūdeni. Tvertni pārklāj ar vāku un ievieto mikroviļņu krāsnī uz 4-5 minūtēm (temperatūrai jābūt maksimālai). Pēc tam izņemiet trauku, sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet trauku atpakaļ mikroviļņu krāsnī uz 5-6 minūtēm. Šajā laikā āboliem vajadzētu kļūt mīkstiem. Ja pēkšņi jums šķiet, ka trauks ir mazliet sauss, pievienojiet vēl pāris ēdamkarotes ūdens.

Pēc tam ar kartupeļu smalcinātāja palīdzību viegli sasmalciniet augļus. Bet vienkārši nepārvērtiet šo ēdienu biezenī: šķēlītēm jābūt redzamām.

Pasniedziet kārumu aukstu vai siltu. Ja pēkšņi nepārvaldāt visu, ko gatavojat, nekautrējieties. Pārpalikumus var ievietot katliņā un nosūtīt uz ledusskapi. Ticiet man, tas garšo tikpat labi auksts.

Deserts krūzē/katlā

Nepieciešami šādi produkti:

• 2 ēd.k auzu pārslas;
• vidēja izmēra ābols;
• pāris karotes cukura;
• ¼ tējk sasmalcināts kanēlis;
• st.l. sviests;
• ½ ēd.k ūdens;
• šķipsniņa muskatrieksta;
• 1,5 ēd.k kviešu milti.

Nomizotu ābolu un serdi sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet krūzē. Ielejiet ūdeni traukā. Šeit pievienojiet karoti cukura, 1/2 ēd.k. milti, 1/8 tējk kanēlis un muskatrieksts. Viegli samaisiet visas sastāvdaļas.

Pārējās sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā. Pārklājiet augļus krūzē ar šo maisījumu. Iestatiet mikroviļņu krāsni uz augstāko temperatūru. Deserta bļodu ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm. Cienasts ir gatavs. Laiks ņemt paraugu.

Vispār, draugi, es bieži pasniedzu ceptus ābolus ar mērci vai sasmalcinātiem riekstiem. Un ar ko jums patīk ēst šādu gardumu? Esmu pārliecināts, ka jums ir savs noslēpums. Kopīgojiet to komentāros. Es novēlu jums vislabāko apetīti. Un es saku: līdz atkal tiksimies, pavāri.

Sveiki, dārgie mana emuāra lasītāji! Deserti no svaigiem augļiem ir apveltīti ar lielu daudzumu vitamīnu.

Un cepti āboli ir veselīgs ēdiens, ko var dot maziem bērniem, sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī ar gremošanas sistēmas problēmām.

Jūs varat pagatavot šādu ēdienu ļoti ātri, ja zināt dažus trikus. Tātad, noskaidrosim, kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī. Galu galā ir liels skaits recepšu ar dažādiem pildījumiem.

Vai zinājāt, ka cepti āboli ir gandrīz tikpat veselīgi kā svaigi? Vitamīni augļos saglabājas arī pēc termiskās apstrādes.

Cepti augļi satur dzelzi, kalciju un kāliju. Un, kā jūs zināt, kālijs palīdz stiprināt sirds muskuļus, kā arī ļauj stabilizēt spiedienu.

Turklāt šāds komponents novērš sastrēgumus.
Ceptu ābolu priekšrocības ir nenoliedzamas. Šajā gadījumā jums vienkārši jāzina, kā tos pareizi pagatavot. Šis produkts satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu, kas aktivizē gremošanas sistēmu.

Turklāt tas ļauj atjaunot limfas un asiņu sastāvu.

Vārītos augļos saglabājas tāda viela kā pektīns, kas absorbē un izvada no organisma kaitīgās sastāvdaļas. Šī ir lieliska iespēja priekš.
Turklāt šiem āboliem ir zems kaloriju saturs, tāpēc ceptu augļu recepti var izmantot svara zaudēšanai.

Cepšanas noteikumi

Pirms gatavojat gardu ēdienu, jums jāiepazīstas ar dažiem cepšanas noteikumiem, kā arī jānoskaidro, cik minūtes augļi tiek pagatavoti.
Ja augļus gatavojat veselus un ar mizu, tad vispirms nomazgājiet tos ar otu.

Pēc tam noņemiet augšējo daļu un noņemiet serdi ar kauliem. Tas jādara pat tad, ja augļi ir bez pildījuma.
Ja izmantosiet pildījumus, tad izgrieziet cilindrisku formu.

Tas atvieglos augļu pildīšanu.
Lai neapgrūtinātu, augļus var sagriezt divās daļās un pēc tam izņemt serdes. Video var redzēt, kā tiek gatavotas dažas receptes.

Neaizmirstiet mizu caurdurt ar zobu bakstāmo, dakšiņu vai nazi. Tas novērsīs augļu plaisāšanu.

Cepšanas laiks ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:

1. Augļa izmērs - jo lielāks auglis, jo vairāk laika tas prasīs.
2. No šķirnes. Skābiem augļiem laiks jāpalielina.
3. Pildījuma sastāvs un daudzums.
4. Strāvas indikators.

Vidēja izmēra augļa cepšanai ar cukuru tas prasīs 5-10 minūtes. Augļi ar mērci pagatavosies ātri, savukārt augļi ar pildījumu prasīs ilgāku laiku.
Starp citu, skābās ābolu šķirnes var pagatavot ar medu, bet saldākas ar irbenēm, jāņogām vai dzērvenēm.

Gardas papildināšanas iespējas

Pildījumam var izmantot dažādus produktus. Var pievienot cukuru, svaigus augļus, sviestu, ievārījumu, biezpienu vai riekstus ar medu.

Ja domājat, vai ceptiem augļiem varat izmantot nesaldās piedevas, jums tas ir jāizmēģina. Piemēram, ir piemērots mīkstais siers ar zaļumiem.

Labākās receptes

Tāpēc izmēģiniet tālāk norādītās receptes.

Āboli ar kanēli

Ar kanēli tas pagatavo pietiekami ātri. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami divi svaigi āboli, banāns, vaniļa un kanēļa standziņa. Pildījumu gatavo no banāna biezenī ar kanēli un vaniļu.

Āboliem izņem serdi, un iekšā ievieto pildījumu. Augļi tiek cepti - 7-8 minūtes.

Recepte ar medu

Saldums satur lielu vitamīnu devu, kas veicina. Sastāvdaļu sarakstā ir āboli, medus, valrieksti un dzērvenes.
Riekstu kodolus nepieciešams apcept uz pannas, pēc tam sasmalcināt gaļas mašīnā vai ar rullīti. Pievienojiet tiem medu un dzērvenes.

Visas sastāvdaļas labi samaisa. Augļu centri tiek noņemti. Un tukšos padziļinājumus piepilda ar sagatavoto maisījumu.

Deserts ar biezpienu

Šāds ēdiens ar biezpienu var aizstāt vakariņas. Biezpienu labāk ņemt biezenī. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams trīs āboli, 150 grami biezpiens, rozīnes, žāvētas aprikozes un brūnais cukurs.
Vispirms žāvētas aprikozes un rozīnes jāaplej ar verdošu ūdeni. Pēc pusstundas ūdens jānolej un vēlreiz jānoskalo ar verdošu ūdeni.

Kompozīcijai vajadzētu nostāvēties vairākas minūtes. Augļus nosusina ar papīra dvieli un rupji sagriež. Biezpienu ierīvē ar cukuru un žāvētiem augļiem.

No augļa izņem serdi, ko piepilda ar pildījumu. Cepšanas laiki var atšķirties. Lai cepšanai iegūtu mīkstu biezpienu, 10 minūtes.

Un, lai saglabātu blīvumu - apmēram 7 minūtes.

Šeit ir daži vienkārši deserti, ko varat pagatavot. Ja zini kādu citu, tad raksti par to komentāros. Abonējiet emuāra atjauninājumus un kopīgojiet noderīgu informāciju ar draugiem.

Uz tikšanos atkal, dārgie mana emuāra fani!

Cepti āboli ir viens no gardākajiem un veselīgākajiem desertiem, ko var pagatavot pat mikroviļņu krāsnī. Pēc daudzu uztura speciālistu domām, piedāvātā delikatese satur visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, kā arī ir absolūti droša gremošanas sistēmai, jo produkts tiek termiski apstrādāts.

Ceptu augļu deserts ir lieliski piemērots kā salds gardums mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un būs pilnīgi nekaitīgs mazuļiem. Tomēr, lai pasniegtais ēdiens sniegtu maksimālu labumu, mikroviļņu krāsnī ir pareizi jāpagatavo cepti āboli.

Vispārīgi noteikumi cepšanai mikroviļņu krāsnī

Tomēr, pirms gatavojat šo kārumu mikroviļņu krāsnī, jums ir jāiepazīstas ar vispārējiem noteikumiem. Neskatoties uz to, ka cepti āboli ir ļoti vienkāršs deserts, tie prasa ļoti nopietnu sākotnējo sagatavošanos un pavāra uzmanību cepšanas laikā. Vispārējie noteikumi šī deserta pagatavošanai ietver:

• Nelobīt

Augļiem nav vērts noņemt miziņu, jo tas kalpo kā dabisks čaulas desertam. Bez tā augļi zaudēs formu un pārvērtīsies putrā.

• Izmantojiet mājās gatavotus ābolus

Tas ir saistīts ar faktu, ka šāda veida augļu miza nav pārklāta ar vaska pārklājumu, kas kaitē cilvēka gremošanai, lai saglabātu augļa integritāti. Taču, ja nav iespējas pagatavot desertu no dabīgiem augļiem un ir pieejams tikai veikalā pirkts produkts, nekautrējies. Tieši pirms ābolu cepšanas mikroviļņu krāsnī, lai noņemtu vaska kārtu, ar cietu sūkli vai otu kārtīgi pāri tiem.

• Izvēlieties pareizo mikroviļņu krāsns laiku

Ir svarīgi atcerēties, ka deserta pagatavošanas laiks ir atkarīgs no augļu veida. Tā, piemēram, ziemas, cietāki āboli jācep 5-7 minūtes, un mīksto vasaras augļu pagatavošana prasīs līdz 3 minūtēm.

• Izdurt mizu

Profesionāli kulinārijas speciālisti iesaka pirms deserta gatavošanas ābolu mizu vairākās vietās caurdurt ar zobu bakstāmajiem vai naža galu. Tas palīdzēs izvairīties no augļu plaisāšanas gatavošanas laikā un vienmērīgi izcept augļus.

Cep augļus ar cukuru un kanēli

Viens no vienkāršākajiem un populārākajiem ceptiem augļu saldumiem ir āboli ar cukuru un kanēli. Šī recepte ir pamata. Tieši no tā, cik labi šefpavārs iemācīsies pagatavot desertu pēc šī principa, ir atkarīgs, vai viņš spēs sagatavot sarežģītākus kārumu variantus.

Lai izceptu ābolu ar cukuru un kanēli, mums ir nepieciešams:

• vidēji lieli āboli - 3 - 4 augļi
• cukurs - katrs 0,5 tējk katram auglim
• ūdens - 2-3 ēdamk. l.
• kanēlis - pēc garšas

Mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu ar cukuru un kanēli recepte ir šāda:

1. Labi noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens. nogriež augšdaļu
2. Katrā auglī izmantojiet īpašu instrumentu vai nazi, lai notīrītu serdi un izveidotu nelielus ievilkumus.
3. Izgatavotajos caurumos ieber cukuru. Augšā ābolus ar kanēli
4. Novietojiet augļus dziļā mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Piepildiet trauku ar ieteicamo ūdens daudzumu
5. Nosūtiet ābolus cept mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu. Gatavošanas laiks tiek izvēlēts individuāli, atkarībā no augļu veida.
6. Pēc ieteicamā gatavošanas laika beigām paturiet augļus mikroviļņu krāsnī vēl 1 minūti, lai augļi "sasniedz". Pēc tam gatavo desertu var izņemt no mikroviļņu krāsns un pasniegt pie galda.

Kā pagatavot bērnu pārtiku?

Labākais ēdiens mazulim ir mātes piens. Taču, kad bērns sasniedz 7 mēnešu vecumu, katra māte saskaras ar nepieciešamību pēcnācēju vispārējā uzturā ieviest papildinošus pārtikas produktus, kuru pamatā ir dārzeņu un augļu biezeņi.

Daudzi pediatri apgalvo, ka labākais risinājums šai problēmai būs ēdiens, kura pamatā ir cepti āboli. Šāda veida papildbarība palīdzēs saudzīgi pielāgot mazuli jaunai pārtikai, vienlaikus nepārslogojot mazuļa gremošanas sistēmu.

Lai mikroviļņu krāsnī bērniem pagatavotu ceptus ābolus, mums ir nepieciešams:

• svaigs ābols - 1 auglis (ieteicams ņemt mīkstus un gatavus augļus)
• sviests - 0,5 tējk
• ūdens - 1 ēdamkarote. l.

Kā bērnam izcept ābolu mikroviļņu krāsnī? Viss ir ļoti vienkārši:

1. Rūpīgi izskalojiet augļus zem tekoša ūdens. Nogrieziet augļa augšdaļu
2. Ābolā izdariet cilindrisku griezumu. Izvēlieties vidu
3. Pievienojiet piltuvei sviestu
4. Ielieciet augļus īpašā traukā ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī, pievienojiet ūdeni un pārklājiet ar vāku. Nosūtiet ābolu cepties mikroviļņu krāsnī maksimālā temperatūrā 5 minūtes.
5. Pēc ieteicamā laika beigām izņemiet gatavo desertu no mikroviļņu krāsns. Ābolus nomizo un sasmalcina ar dakšiņu līdz gludai. Ja vēlas, biezeni mazuļiem, kas vecāki par 12 mēnešiem, var nedaudz saldināt ar 0,5 tējk. smalkais cukurs

Gardu un apmierinošu augļu recepte ar biezpienu

Viens no iecienītākajiem naturālo desertu cienītājiem ir cepti āboli ar biezpienu. Šis ēdiens ir ne tikai ļoti gards, bet arī ar augstu enerģētisko vērtību, ļaujot iegūt pietiekami daudz visai dienai. Turklāt šo desertu ir ļoti vienkārši pagatavot!

Lai pagatavotu ābolus, kas pildīti ar biezpienu, jums būs nepieciešams:

• āboli - 3 lieli ziemas šķirņu augļi
• zema tauku satura biezpiens - 150 g
• žāvēti augļi (rozīnes un žāvētas aprikozes) - apmēram 30 g
• niedru cukurs - 1 ēdamkarote. l.

Mēs vāram ābolus ar biezpienu mikroviļņu krāsnī šādā secībā:

1. Mēs mazgājam augļus zem tekoša ūdens. Nogrieziet augšējo daļu
2. Sagatavojam vietu pildījumam. Lai to izdarītu, ar karoti pilnībā noņemiet mīkstumu no augļa.
3. Gatavojam žāvētos augļus. Lai to izdarītu, žāvētas aprikozes un rozīnes ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj pusstundu. Pēc ieteicamā laika noteciniet šķidrumu un atkārtoti piepildiet žāvētos augļus ar karstu ūdeni. Mēs uzstājam 3 - 4 minūtes.
4. Gatavojam biezpienu. Lai to izdarītu, siera izstrādājumam pievienojiet rozīnes un sasmalcinātas žāvētas aprikozes. Rūpīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga konsistence. Pilda augļus ar sagatavoto biezpiena masu
5. Pildītos augļus ievietojam traukā ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī, 1/3 piepildām ar ūdeni un nosūtām uz mikroviļņu krāsni. Mēs cepam augļus ar maksimālo jaudu

Laiks, kas nepieciešams deserta pagatavošanai, ir atkarīgs no tā, kādas konsistences biezpienu vēlaties iegūt. Ja nepieciešams ļoti mīksts pildījums, tad augļi jācep apmēram 10 minūtes, savukārt, ja nepieciešams saglabāt ābolu dabisko blīvumu un viegli apbrūnināt biezpienu - līdz 6 minūtēm.

Deserta gatavošana ar medu mikroviļņu krāsnī

Arī viens no gardākajiem un veselīgākajiem desertiem ir cepti āboli ar medu. Piedāvātais saldais našķis var ne tikai remdēt izsalkuma sajūtu, bet arī piesātināt organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Pēc daudzu mediķu – terapeitu domām, bieža šī deserta lietošana ziemā palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un būtiski samazināt risku saslimt ar gripu epidēmiju laikā.

Lai pagatavotu ābolus mikroviļņu krāsnī ar medu, jums būs nepieciešams:

• āboli - 4 augļi, jebkura šķirne
• tumšais medus - 4 ēd.k. l.
• rieksti (valrieksti un mandeles) - 40 gr.
• dzērvenes - 3 ēd.k. l.

Kā pagatavot ceptus ābolus medū? Recepte ir ļoti vienkārša:

1. Nomazgājiet ābolus zem tekoša ūdens. Nogrieziet augšējo daļu
2. Mēs pilnībā noņemam mīkstumu no augļiem. Mēs veidojam ēdamu kausu ar blīvām sienām
3. Riekstu gatavošana. Lai to izdarītu, apcepiet kodolus karstā pannā 1 - 2 minūtes. Sasmalciniet sagatavotos riekstus. Šiem nolūkiem varat izmantot rullīti vai virtuves kombainu.
4. Gatavojam pildījumu. Mēs apvienojam riekstus ar medu. Pievieno dzērvenes. Viegli samaisiet, lai visas sastāvdaļas apvienotos. Ir svarīgi nodrošināt, lai ogas nesaspiestos
5. Ceptos augļus piepildām ar sagatavoto pildījumu un liekam traukā ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī, 1/3 piepildītā ar ūdeni. Deserta gatavošana ar maksimālo jaudu. Cepšanas laiks tiek izvēlēts atkarībā no šķirnes.

Mikroviļņu krāsnī cepti āboli ir dabisks deserts, kas neapšaubāmi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ar nelielu piepūli, laiku un ikviens var pagatavot šo vienkāršo un veselīgo kārumu. Labu apetīti!