Dārzeņu selerijas zupa svara zaudēšanai. Selerijas zupa svara zaudēšanai: receptes

Selerijas zupa ir vitamīnu bumba, kas ne tikai remdēs izsalkumu un sniegs enerģiju visai dienai, bet arī palīdzēs uzturēt ķermeni ideālā formā. Ar tās palīdzību jūs varat atbrīvoties no liekā svara, izvadīt no ķermeņa atkritumus un toksīnus. Selerijas ir arī lielisks antioksidantu avots. Tas nozīmē, ka tas ne tikai veicina svara zudumu, bet arī atjauno ķermeni.

Selerijas zupas pagatavošana neaizņems daudz jūsu laika. Zupā ir ne tikai selerijas, bet arī jūsu iecienītākie dārzeņi, gaļa un garšvielas. To kombinācija var būt atšķirīga.

Negatavojiet sastāvdaļas pārāk ilgi, lai tajās saglabātu vairāk vitamīnu un noderīgo elementu.

Ja vēlas, sagatavoto zupu var sakult ar blenderi un tad sanāk biezeņa zupa.

Kā jūs jau saprotat, šīs zupas galvenā priekšrocība ir tās zemais kaloriju saturs. Klasiskā recepte ietver tādus pazīstamus dārzeņus kā: tomāti, kāposti, sīpoli, paprika. Bet selerijas zupa ne vienmēr ir liesa un diētiska. Kad tam pievienojat nedaudz gaļas, tas pārvēršas par sātīgu pirmo ēdienu, ar kuru var pabarot pat lielu ģimeni. Lai zupa izdotos garda, pievērs uzmanību produktu izvēlei. Tiem jābūt svaigiem.

Selerijas zupas pagatavošanas tehnoloģija ir ļoti vienkārša: visus dārzeņus sagriež mazos gabaliņos, pievieno ūdeni vai buljonu un vāra, līdz tie ir mīksti, pēc vēlēšanās pievieno garšvielas.

Mājsaimnieces, nepalaidiet garām šīs fantastiskās selerijas zupas receptes.

Kā pagatavot seleriju zupu - 15 šķirnes

Sastāvdaļas:

• Selerijas kāti - 300 gr.
• Sīpoli - 300 gr.
• bulgāru pipari - 2 gab.
• Tomāti - 500 gr.
• Buljons - 2 l.
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Violetie sīpoli nederēs - tie iekrāsos zupu

Sagatavošana:

Kad visas zupas pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas ir savāktas, mēs sākam gatavot. Visu samaļ un liek ūdenī, lai tajā pazūd visi produkti. Liek uz plīts un vāra apmēram 10-12 minūtes.

Jūsu zupa ir gatava.

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 200 gr.
• Kāpostu galva - 1 gab.
• Sīpols - 5 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• bulgāru pipari - 2 gab.
• Tomāti - 5 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Sagatavošana:

Sasmalciniet kāpostus, sīpolus, papriku, burkānus un tomātus. Sasmalcinām arī selerijas sakni un apcepam olīveļļā kopā ar ķiplokiem, pēc tam pievienojam citiem dārzeņiem. Piepildiet ar ūdeni un vāriet, līdz gatavs.

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 100 gr.
• Liellopa krūtiņa - 600 gr.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Pupiņas - 2 tases
• baltie kāposti - 500 gr.
• Čili pipars - ceturtdaļa pāksts
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sojas mērce - 1 ēd.k. l.
• Pipari, sāls - pēc garšas
• Pētersīļi vai cilantro

Sagatavošana:

Sagatavo divus traukus ar ūdeni. Ievietojiet liellopu gaļu lielā un pupiņas citā.

Pupiņas ir jāmērcē ūdenī uz nakti, tas ļaus tām uzbriest un ātrāk pagatavoties.

Pupiņas vārīsies apmēram 40 minūtes, gatavošanas pakāpi pārbaudiet periodiski pagaršojot. Pievienojiet liellopu gaļai lauru lapas, piparu graudus, pētersīļu kātus, cilantro un asos piparus. Sasmalciniet burkānus un sīpolus. Gaļu vāra uz lēnas uguns apmēram divas stundas, neaizmirstot noņemt putas. Nomizo un sasmalcina seleriju. Sasmalciniet kāpostus.

Pēc 2 stundām gaļu izņemam un arī to sasmalcinām. Pannā ielej saulespuķu eļļu, pievieno sīpolus, burkānus un seleriju un apcep. Izlejiet ūdeni no pupiņām un ievietojiet tās katliņā kopā ar kāpostiem. Pēc tiem mēs sūtām gaļu un ceptus dārzeņus.

Ļaujiet tai vēl nedaudz pagatavot. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 200 gr.
• Cukini - 2 gab. Kartupeļi - 5 gab.
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Šalotes - 1 gab.
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Labāk ir ņemt jaunus cukini, tie ir maigāki un nav nepieciešams apgriezt mizu

Sagatavošana:

Sasmalcinām dārzeņus pēc vēlēšanās. Lej visu pannā un liek gatavoties līdz gatavs. 2 minūtes pirms gatavības pievieno sāli un piparus. Sakuļ visu blenderī un neaizmirsti pievienot olīveļļu. Izrādās ļoti diētiska zupa.

Selerijas zupa "Tomāts"

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 1 gab.
• Burkāni - 3 gab.
• Sīpols - 5 gab.
• Malti tomāti - 1 kārba
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Sagatavošana:

Selerijas, sīpoli un burkāni ir jānomizo. Selerijas un burkānus sagriež kubiņos. Uzlieciet uz plīts pannu ar ūdeni, kad tas uzvārās, pievienojiet sāli un piparus, pievienojiet augu eļļu un ļaujiet burkāniem un selerijas pagatavot, līdz tie kļūst mīksti.

Nomizojiet tomātus. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un apcepiet sīpolu, pēc tam, kad tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet pannā tomātus. Pēc nelielas vārīšanas ieberiet sasmalcinātos tomātus un sāli pēc garšas. Pēdējais posms ir mūsu cepšanas nosūtīšana buljonā. Gatavo zupu sablendē blenderī.

Šo krēmzupu pasniedz ar rīvētu sieru.

Sastāvdaļas:

• Selerijas kāti - 100 gr.
• Sīpols - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Baltās un sarkanās pupiņas - 100 gr.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Sagatavošana:

Kartupeļus, sīpolus un selerijas kātus sagrieziet vidējos kubiņos, bet burkānus - sloksnēs. Ielejiet pupiņas pannā. Kā jau teicām iepriekšējā receptē (Pupiņu, liellopu gaļas un seleriju zupa), pupiņas iepriekš jāizmērcē, jāpiepilda ar ūdeni un jāliek vārīties 30-40 minūtes. Kad pupiņas gatavas, pievieno pārējos dārzeņus un vāra, līdz tās ir mīkstas. Šo zupu vislabāk ēst karstu.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Lauru lapa - 3 gab.
• Šampinjonu sēnes - 10 gab. Selerijas kāti - 3 gab.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Var ņemt ne tikai šampinjonus, bet arī baltos.

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Nosūtām gatavot. Pievienojiet pannā pāris ķiploka daiviņas un lauru lapu. Paņemiet sīpolu, sagrieziet to pusgredzenos un nosūtiet gatavot. Tagad parūpēsimies par sēnēm, nomizojam tās un sagriežam mazos gabaliņos un pievienosim pannai. Pēdējā sastāvdaļa ir mūsu ēdiena karalis, selerijas vai drīzāk tās kāti. Sagriežam diagonālos gabaliņos un liekam pannā. Pievienojiet sāli, piparus un vāriet, līdz visi dārzeņi ir gatavi.

Sastāvdaļas:

• Selerijas kāti - 4 gab.
• Puravi - 1 gab.
• Brokoļi - 100 gr.
• Krējums 20% - 50 ml.
• Sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Dārzeņus nomazgā, nomizo un sagriež ne pārāk lielos gabaliņos. Liek tos katliņā, pievieno sāli, pielej ūdeni un liek gatavoties. Kad zupa gatava, to sakuļ ar blenderi, pievienojot krējumu.

Zupa izrādās ļoti maiga.

Zupa - selerijas biezenis "Selerija"

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Ziedkāposti - 1 ziedkopa
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Krējums - 1 glāze
• Dilles un pētersīļi - 1 ķekars
• Zaļie sīpoli
• Sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to eļļā. Visus dārzeņus sagriež kubiņos. Ielieciet kartupeļus, seleriju un burkānus katliņā kopā ar sīpoliem un ļaujiet tiem pagatavoties. Ziedkāpostu sadalām ziedkopās. Kad pannā esošie dārzeņi ir gandrīz gatavi, pievienojiet tiem cukini un kāpostus, pievienojiet sāli un gatavojiet. Gatavo zupu sakuļ blenderī, pievienojot karstu krējumu.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 200 gr.
• Burkāns - 1 gab.
• Puravi - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Zaļie zirnīši (saldēti) - 100 gr.
• Zaļās sparģeļu pupiņas - 200 gr.
• Dārzeņu buljons - 1 l.
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Labāk ir ņemt sarkanu, tam ir blīvāka struktūra, tāpēc gatavošanas laikā tas nesadalīsies.

Sagatavošana:

Selerijas saknes, burkāni, puravi un bulgāru pipari rūpīgi jānomazgā un sagriež mazos kubiņos. Sagatavotos dārzeņus liek katliņā, pielej buljonu un liek vārīties. 5 minūtes pirms gatavošanas pievieno zirņus un garšo pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• Selerijas kāti - 3 gab.
• Sīpoli - 3 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Kartupeļi - 4 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Lauru lapa - 3 gab.
• Koriandrs - 2 tējk.
• Maltā liellopa gaļa - 400 gr.
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Sagatavo malto gaļu. Smalki sagrieziet sīpolu, zaļumus, sāli un piparus. Kartupeļus un papriku sagriež kubiņos, seleriju šķēlēs. Smalki sagrieziet ķiplokus. Liekam vārīties kartupeļus, un tajā pašā laikā veicam sautēšanu. Apcep sīpolus līdz caurspīdīgai un tad pievieno burkānus. Pannā pievieno izveidotās kotletes, bet pannā sakapātus piparus un seleriju. Pievienojiet cepeti zupai un vāriet 15-20 minūtes. Gatavošanas beigās jāpagaršo pēc sāls, pievieno zaļumus un koriandru, lauru lapu.

Kāpostu-sīpolu-seleriju zupa "Asorti"

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 500 gr.
• Selerijas - 300 gr.
• Burkāni - 250 gr.
• Kāposti - 250 gr.
• Pētersīļi - 250 gr.
• Puravi - 200 gr.
• Ziedkāposti - 200 gr.
• Ķiploki - 1 galva
• Tomātu sula - 1 glāze
• Melnie pipari,
• Baziliks, estragons (pēc garšas)

Sagatavošana:

Nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet tos, pievienojiet ūdeni un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam no tiem pagatavo biezeni, pievieno tomātu sulu un garšvielas un vāra 10 minūtes.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 500 gr
• Burkāni - 170 gr.
• Selerijas - 170 gr.
• Sīpoli - 150 gr.
• Zaļie sīpoli - 150 gr.
• Ziedkāposti - 300 gr.
• Tomāti - 300 gr.
• Ķiploki - 20 gr.
• Saspiesti mizoti tomāti - 0,2 l.
• Olīveļļa - 0,1 l.
• Ūdens - 1,5 l.
• Dārzeņu buljons - 2 kubi
• Sasmalcināts koriandrs - 1 ēd.k. l.
• Sasmalcinātas ķimenes - 1 ēd.k. l.
• Karija pulveris - 1 ēd.k. l.
• Žāvēti asie sarkanie pipari - 2 pākstis
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sojas mērce - 1 tējk. L.
• Nedaudz svaiga ingvera

Pētersīļi, koriandrs

Sagatavošana:

Sasmalcinātus sīpolus un zaļumus viegli apcep olīveļļā. Sezona ar karija pulveri, ķimenēm, ķiplokiem un vāra uz lēnas uguns.

Tad pievieno kubiņos sagrieztus burkānus un seleriju, kā arī sarīvētus baltos kāpostus, ziedkāposti sagrieztu ziedkāpostu un sasmalcinātus tomātus.

Piepildiet visu ar ūdeni. Pievieno koriandru, buljona kubiņus, lauru lapu, smalki sagrieztus piparus un citas garšvielas. Vāra, līdz dārzeņi ir gatavi.

Sastāvdaļas:

• Selerijas sakne - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Kausēts siers - 1 gab.
• medus - 1 ēd.k. l.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sāls, pipari, estragons (estragons) - pēc garšas

Sagatavošana:

Nomizotus burkānus un 1 sīpolu liek verdošā ūdenī. Kad tie ir gatavi, tie būs jānoņem. Augu eļļā apcep kubiņos sagrieztu sīpolu un seleriju. Zupai pievieno apceptus dārzeņus, sāli, piparus, medu un kubiņos sagrieztu sieru. Izslēdziet uguni. Pievieno saldo krējumu un estragonu, tad sakuļ ar blenderi.

Pilnīgi visām zupām, arī ar gaļu gatavotām, ir salīdzinoši zems kaloriju saturs, bet tajā pašā laikā tās labi piesātina, silda, piepilda vēderu, turklāt ir daudz veselīgākas par bulciņām un cepumiem. Pareizi pagatavojot ēdienu, tas palīdzēs zaudēt svaru, padarīt vidukli plānu un vēderu plakanu. Diētisko recepšu līderis ir selerijas zupa. Ar to kilogrami un centimetri vienkārši izkusīs.

Saturs:

Svara zaudēšanas zupas darbības mehānisms

Viens no spēcīgākajiem dabiskajiem tauku dedzinātājiem ir selerijas. Bieži lietojot produktu, jūs varat aizmirst par lieko svaru. Dārzeņos ir liels daudzums vitamīnu, vērtīgu elementu, kas labvēlīgi ietekmē visu ķermeni, fizisko un garīgo labsajūtu.

Kā selerijas zupa darbojas svara zaudēšanai:

1. Produktam ir diurētiska iedarbība, izvada lieko šķidrumu, sāļus, kaitīgās vielas, tauku sadalīšanās produktus.
2. Selerijā ir daudz ēterisko eļļu, kas uzlabo kuņģa sulas izdalīšanos, paātrina pārtikas sagremošanu, uzlabo vērtīgo vielu uzsūkšanos.
3. Selerijas ir bagātas ar šķiedrvielām, tāpat kā citi dārzeņi, kas iekļauti zupā. Diētiskās šķiedras veicina attīrīšanos, svara zudumu, kā arī normalizē zarnu darbību un izkārnījumus.
4. Zupas no selerijas un krāsainiem dārzeņiem paaugstina tonusu, dod enerģiju un sparu, cilvēks jūtas labāk, vairāk kustas, kas arī palīdz sadedzināt taukus.
5. Dārzenis paātrina vielmaiņu un uzlabo vielmaiņas procesus.

Karstās zupas ir sātīgas, bet satur ļoti maz kaloriju. Ķermenim būs nepieciešams vairāk enerģijas resursu, lai sagremotu un asimilētu ēdienu. Tāpēc nav nepieciešams skaitīt kalorijas vai porcijas, svērt ēdienu vai skatīties pulkstenī. Pareizi pagatavots ēdiens no atļautajām sastāvdaļām tikai novedīs pie svara zuduma.

Svarīgs! Papildus zupai katru dienu jāizdzer 2-2,5 litri tīra ūdens. Selerijai ir izteikta diurētiska iedarbība, regulāri jāpapildina organisma rezerves, taču nevajadzētu lietot minerālūdeni, kas satur lielu daudzumu sāls. Jebkuri gāzētie dzērieni ir kontrindicēti.

Video: ārsts Orlovs par zupu svara zaudēšanai

Veidi, kā zaudēt svaru ar zupu

Ja pēc svētkiem nepieciešams atslogot ķermeni, vienu badošanās dienu var noorganizēt ar zupu. Ar to pietiks, lai novērstu pārēšanās sekas, noņemtu lieko šķidrumu un atgrieztos pie sākotnējā svara. Ja ir daudz lieko mārciņu, tad tas prasīs vairāk laika.

Kā lietot selerijas zupu svara zaudēšanai:

1. Katru dienu vakariņu vietā. Pēdējai ēdienreizei jābūt pēc iespējas vieglākai un labi sagremojamai. Diētiskais ēdiens ir ideāls. Šī vienkāršā metode palīdzēs jums zaudēt apmēram 2-3 kg nedēļas laikā.
2. Katru dienu pusdienu un vakariņu vietā. Jāēd barojošas brokastis: putra, omlete, biezpiens. Diētas laikā tiek izslēgti saldumi un miltu produkti. Nedēļas laikā šādi ēdot var zaudēt līdz 4-5 kg.
3. Mono-diēta uz selerijas zupas. Tas ilgst 10 dienas, svara zudums var būt līdz 10 kg. Pirmās 5 dienas jebkurā daudzumā tiek patērēta tikai zupa, pēc tam diētai pievieno zema tauku satura piena produktus, olas, vistas fileju un pakāpeniski pāriet uz pareizu uzturu.
4. Jūs varat izmantot šo ēdienu dažādībai savā zupas diētā.

Aromātisku dārzeņu ēdienu var ēst jebkurā dienas vai nakts laikā. Princips darbojas: ēst vairāk, zaudēt svaru ātrāk. Arī porcijas lielums ir neierobežots, taču labāk ievērot frakcionēšanas principu: patērē 200-300 g ik pēc 2-3 stundām.

Diētiskās zupas pagatavošanas vispārīgie principi

Ēdienam varat izmantot selerijas saknes vai svaigus kātiņus un garšaugus. Produkts tiek iztīrīts un mazgāts. Ja ir bojājumi, dīvaini izaugumi, ļenganas vietas, tad tas viss ir jānoņem.

Pamatnoteikumi:

1. Jūs nevarat sālīt trauku. Bet garšas uzlabošanai var izmantot dabīgas garšvielas: melnos un sarkanos piparus, sinepju sēklas, svaigu vai maltu ingveru, ķiplokus, citronu sulu.
2. Arī eļļu nevajag pievienot. Diētisko ēdienu pagatavošanai izmanto tikai gatavošanu bez dārzeņu sautēšanas.
3. Tiek izmantoti tikai svaigi dārzeņi. Zupā nedrīkst būt sālīti, marinēti vai saldēti ēdieni.
4. Jums jāēd tikai svaiga zupa, jo īpaši tāpēc, ka tā tiek pagatavota ātri un vienkārši. Trauku nevajadzētu gatavot vairākas dienas, ieguvumi būs mazāki un garša cietīs.

Receptes bieži satur kāpostus, jums jāņem vērā tā gatavošanas laiks. Ja kāpostu galva ir jauna un maiga, labāk to pievienot pašās beigās.

Zupas receptes svara zaudēšanai

Ir daudz recepšu diētiskajiem ēdieniem, tās visas ir mazkaloriju saturs, tām ir tauku dedzinoša iedarbība, kā arī vielmaiņas paātrināšana. Lai diēta nebūtu garlaicīga un vienmuļa, jūs varat izvēlēties jebkuru no iespējām pēc savas gaumes vai mainīt vairākus veidus. Ja dārzeņi norādīti gabalos, tad domāts vidējais izmērs. Lietojot lielus paraugus, daudzums jāsamazina, ja augļi ir mazi, tad jāpalielina.

Padoms! Ja ir grūti lietot parasto seleriju zupu, varat to sabiezēt blenderī. Ēdiens būs vieglāk sagremojams un garša mainīsies.

Selerijas sakņu zupa svara zaudēšanai

Savienojums:
Selerijas sakne - 200 g
Burkāni - 6 gab.
Tomāti - 6 gab.
Sīpoli - 6 gab.
Pipari - 1 gab.
Sparģeļi - 400 g
Kāposti - 1 maza galva
Tomātu sula - 1,5 l

Pielietojums:
Visus dārzeņus nomizo un sagriež strēmelītēs. Burkānus var sarīvēt. Liek katliņā un pievieno tomātu sulu. Pielej tik daudz ūdens, lai nosegtu dārzeņus. Uzliek vāku, uzvāra, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Ja dārzeņi ir ziemīgi un skarbi, laiku var palielināt. Garšojiet trauku ar zaļumiem, varat pievienot ķiplokus.

Kāpostu zupa ar selerijas kātu

Savienojums:
Kāposti - 0,5 galviņas
Sīpoli - 2 gab.
Selerijas kāti – 5 gab.
Burkāni - 2 gab.
Dilles, pētersīļi - 1 ķekars
Ķiploki - 2 daiviņas
Malti pipari, citronu sula

Pielietojums:
Sīpolus un burkānus sagriež sloksnēs, iemet katliņā, aplej ar 1,3 litriem verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievieno nomazgātus, sasmalcinātus selerijas kātus. Pēc vārīšanās pievieno sasmalcinātus kāpostus, pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Vāra zupu vēl 5-7 minūtes uz lēnas uguns. Garšojiet trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem, pievienojiet piparus un citrona sulu pēc garšas.

Sīpolu zupa “Double Impact”

Savienojums:
Sīpoli - 300 g
Selerijas sakne - 100 g
Kāti – 150 g
Tomāti - 150 g
Kāposti - 200 g
Garšaugi, garšvielas pēc garšas

Pielietojums:
Uzvāra 1 litru ūdens, pievieno sasmalcinātus sīpolus un sakni. Vāra līdz mīkstam uz lēnas uguns. Sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet tomātus, pievienojiet pannai. Kātus sagriež plānās šķēlītēs un pievieno pēc vārīšanās. Pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns 7-8 minūtes. Beigās pārkaisa ar zaļumiem un jebkādām garšvielām, bet nepievieno sāli. Lietojiet dienas laikā.

Video: zupas diētas recepte

Kontrindikācijas diētai

Selerijas ēdienus nedrīkst lietot grūtnieces vai zīdīšanas laikā. Jebkādas diētas šajos dzīves periodos jāsaskaņo ar ārstu. Produktam ir specifiska garša, rūgtums, kas nokļūst mātes pienā.

Citas kontrindikācijas:

• urolitiāzes slimība;
• kuņģa-zarnu trakta slimības;
• zarnu disfunkcija;
• problēmas ar centrālo nervu sistēmu.

Ja jums ir individuāla produkta nepanesamība, jums arī vajadzētu atturēties no tā lietošanas. Ja pēc ēdiena ēšanas parādās izsitumi, nieze vai pietūkums, nekavējoties jālieto zāles pret alerģiju, jāpārtrauc diēta un jākonsultējas ar ārstu.

“Ēst kaut ko līdzīgu, lai zaudētu svaru” ir miljoniem sieviešu lolots sapnis.

Un šāds produkts pastāv.

Selerijas ir patiesi unikāls dārzenis, kam ir “negatīvs” kaloriju saturs.

Lietojot, tauki neuzkrājas, bet tiek sadedzināti.

Šis sakņu dārzenis ir interesants arī ar to, ka to var ēst pilnībā – sakni, stublājus un lapas.

Plašs tā pagatavošanas recepšu klāsts palīdzēs padarīt jūsu uzturu ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu.

Selerijas priekšrocības

Dārzeņi ir pazīstami kopš seniem laikiem.

Lielais Hipokrāts to uzskatīja par līdzekli pret visām slimībām, un senās Grieķijas skaistules izmantoja ķermeņa attīrīšanai un atjaunošanai.

Tas ir bagātināts ar noderīgiem mikroelementiem - kalciju, magniju, kāliju, minerālvielām, karotīnu, olbaltumvielām, B, K, A, C vitamīniem.

Selerijas palīdz uzlabot vispārējo ķermeņa tonusu, nomierina nervus un uzlabo miegu, kā arī mazina spriedzi.

Sula no saknēm un kātiem tiek uzskatīta par īpaši noderīgu.

Ieteicams lietot nieru slimību, cukura diabēta, gastrīta, urolitiāzes, podagras un dermatīta gadījumā.

Tomēr “zaļo glābēju” visbiežāk izmanto svara zaudēšanai.

Tas izvada no organisma atkritumus un toksīnus, līdzsvaro hormonālo līmeni, regulē vielmaiņas procesus, neļauj uzkrāties liekajiem taukiem, ir neliela caureju veicinoša iedarbība.

Ēdot to vai vienkārši pievienojot galvenajam ēdienam, jūs varat ne tikai atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī atjaunot un atveseļot savu ķermeni.

Burvju diētiskā zupa

Ir daudz svara zaudēšanas metožu, kuru pamatā ir selerijas.

Papildus dārzeņa ēšanai svaigā veidā viens no vispārpieņemtajiem un iecienītākajiem veidiem ir zupas pagatavošana.

Soļi, lai sagatavotu selerijas zupas recepti svara zaudēšanai:

Varat eksperimentēt ar šo zupu, lai atrastu ne tikai veselīgu sastāvu, bet arī garšīgu.

Piemēram, varat pievienot tomātus, cukini, garšaugus vai, gluži pretēji, izslēgt jebkuru produktu no iepriekš minētā saraksta.

Daži cilvēki sasmalcina zupu ar blenderi, pārvēršot to par krēmīgu pastu.

Šajā gadījumā pēc jau pagatavoto produktu sasmalcināšanas var pievienot nedaudz zema tauku satura krējuma vai piena, pēc tam vēlreiz uzvārīt.

Pamatnoteikums ir tāds, ka šāda selerijas zupa svara zaudēšanai nesatur taukus.

Un šeit ir video recepte diētiskajam dārzeņu ēdienam:

Iknedēļas ēdienkarte svara zaudēšanai

Labā lieta seleriju diētā ir tā, ka pamatēdienu (zupu) var lietot jebkurā daudzumā.

Tomēr, ja jūs nolemjat pie tā pieturēties, jums jābūt gatavam tam, ka daudzi produkti būs jāizslēdz.

Pilnībā izvairieties no cukura un sāls, miltu izstrādājumiem, asām garšvielām, trekniem un ceptiem ēdieniem, konserviem un alkoholiskajiem dzērieniem.

Jūs varat dzert kafiju, bet ne vairāk kā 3 tases dienā.

Labāk ir dzert zaļo tēju (bez cukura).

7 diētas dienu laikā jūs varat zaudēt apmēram 5 kilogramus liekā svara.

Selerijas zupu var ēst jebkurā daudzumā, jo vairāk, jo labāk.

Tas ir galvenais tauku dedzināšanas ēdiens.

Katru dienu papildus tam ir jāēd arī šādi ēdieni:

1. 1. diena. Šajā dienā ir atļauti augļi (izņemot banānus un vīnogas).
2. 2. diena. Neapstrādāti dārzeņi.
3. 3. diena. Atkal neapstrādāti dārzeņi. Vakariņās varat apēst 1 jaka kartupeli ar 1 tējkaroti augu eļļas.
4. 4. diena. Ne vairāk kā litrs kefīra un 3 banāni.
5. 5. diena. Maksimums 700g vārītas vistas krūtiņas, liesa zivs vai liellopa gaļa, 5 tomāti, augļi. Noteikti izdzeriet vismaz 8 glāzes ūdens.
6. 6. diena. Vārīta liellopa vai vistas krūtiņa (maks. 350g), neapstrādāti dārzeņi, noteikti izdzer 2 litrus ūdens.
7. 7. diena. Neapstrādāti dārzeņi, augļi, vārīti rīsi.

Lai tehnika sniegtu vēlamos rezultātus un nekaitētu ķermenim, jums jāievēro šādi padomi:

• ēst pēc iespējas vairāk citrusaugļu, kā arī dārzeņus bez cietes (bez pupiņām, kukurūzas, kartupeļiem, izņemot vienu atļauto dienu);
• Vistu, gaļu vai zivis labāk ēst ar neapstrādātiem dārzeņiem;
• patērē neapstrādātus selerijas kātus un sulu no saknes;
• paēdiet pēdējās vakariņas ne vēlāk kā 19.00 ar dārzeņiem un augļiem, ja jūtaties ļoti izsalcis, varat ēst zema tauku satura biezpienu;
• katru dienu izdzert 2-2,5 litrus ūdens (neskaitot tēju un kafiju);
• Diētas dienās jūs nevarat sportot, labāk sākt nodarboties ar fiziskiem vingrinājumiem. slodze pēc pabeigšanas.

Daudzas sievietes, tiecoties pēc ideālas figūras, iespiež sevi tik stingrās robežās, ka vienkārši jūtas slikti.

Neskatoties uz to, ka selerijas diēta un jo īpaši uz tās balstīta zupa ir ļoti noderīga, jums jāzina, kad viss jāpārtrauc.

Kontrindikācijas ietver tikai hroniskas slimības, tāpēc vispirms jākonsultējas ar savu ārstu.

Atsauksmes par selerijas zupu svara zaudēšanai

Sievietēm, kuras ir mēģinājušas zaudēt svaru, izmantojot selerijas zupu, par šo metodi ir tikai pozitīvas atsauksmes. Dažiem ļoti patika dārzeņa garša un diēta nenesa nekādas nepatīkamas sajūtas vai sekas. Izsalkuma trūkums, liekā svara zaudēšana, ādas un matu stāvokļa uzlabošana, ķermeņa vispārējā stāvokļa nostiprināšana – tās visas ir neapšaubāmas priekšrocības, liecina sieviešu atsauksmes.

Zupai uz selerijas bāzes svara zaudēšanai ir arī vairāki trūkumi. Pirmkārt, tā ir specifiska produkta garša, ko ne visi pieņem. Ir sūdzības, ka tas izraisījis nelabuma sajūtu. Turklāt selerijai piemīt diurētiska iedarbība, tāpēc tie, kas zaudē svaru, bieži izjūt vēlmi doties uz tualeti.

Selerijas ir ļoti veselīgs produkts, kas arī palīdz iegūt vēlamo figūru un zaudēt aptuveni 5 kg liekā svara vienā kursā. Tomēr labāk ir zaudēt svaru ar selerijas zupu ne ilgāk kā 1 nedēļu, jo tauku trūkums uzturā var negatīvi ietekmēt organisma hormonālo līmeni. Pēc 2 nedēļu pārtraukuma diētu var atkārtot vēlreiz.

Uztura speciāliste Jeļena Solovjova, 39 gadi

Pat ja jūs gatavojat sev diētisko ēdienkarti, jūsu mājsaimniecībai tā var nebūt pieņemama, tāpēc palutini viņus ar lielisku ēdienu no mūsu vietnes.

Tagad parunāsim par liellopu gaļas kaloriju saturu. Kāpēc šī gaļa tiek uzskatīta par vērtīgu un ļoti veselīgu? Šajā rakstā jūs atradīsit atbildes uz visiem jautājumiem:

Par kastaņa labvēlīgajām īpašībām un izmantošanu tautas medicīnā zina daudzi, taču izrādās, ka to var izmantot arī kulinārijā. Jūs varat lasīt sīkāku informāciju

Šī jau ir mana seleriju diētas trešā diena un, godīgi sakot, rezultātu vēl nav. Man ir diezgan grūti ēst zupu, jo man vispār nepatīk garša. Ja trauka sastāvdaļas samaļ blenderī un pievieno tikai nedaudz sāls, to var ēst. Ceru, ka līdz kursa beigām būs vismaz kādi rezultāti.

Alena, 22 gadi

Par diētu uzzināju no draudzenes, kura manām acīm kļuva skaistāka. Tagad es neesmu daudz atpalicis! Jau 2 gadus es periodiski lietoju seleriju zupu, un rezultāti ir pārsteidzoši. No 65 kg es sāku svērt 50. Tieši ar šādu svaru es jūtos ērti. Es nevēlos zaudēt svaru zem šīs atzīmes, bet, tiklīdz redzu, ka atkal pieņemas svarā, uzreiz gatavoju savu iecienītāko dārzeņu zupu un izbaudu rezultātus. Es iesaku visiem, tas ir patiešām efektīvs līdzeklis, kas attiecas uz blakusparādībām, es tās nekad neesmu izjutis. Es domāju, ka diēta ir piemērota manam ķermenim. Bet tas katram ir individuāli.

Vladlena, 28 gadi

Esmu ļoti apmierināta ar diētu, ievēroju to 7 dienas un esmu nometusi 5 kg. Esmu tik priecīga, ka tiku vaļā no liekajām krokām uz vēdera. Tagad mēģināšu nomest vēl pāris kilogramus un paņemšu pārtraukumu, jo manā ķermenī ir neliels vājums. Iespējams, tas ir saistīts ar pēkšņu svara zudumu. Bet es joprojām priecājos par rezultātiem!

Daria, 24 gadi

Tālāk varat uzzināt vēl vairāk par seleriju un to labvēlīgajām īpašībām ne tikai savai figūrai:

Tauku dedzināšanas diēta ar selerijas zupu

Selerijas diēta svara zaudēšanai, bez šaubām, ir lielisks palīgs cīņā pret papildu mārciņām, ķermeņa attīrīšanai no toksīniem un vielmaiņas normalizēšanai.

Šī apbrīnojamā dārzeņu raža satur vērtīgu vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu un skābju kopumu, kas spēj nodrošināt organisma šūnu stabilitāti un palēnināt vispārējo novecošanās procesu.

Selerijas noder visiem – vīriešiem un sievietēm, bērniem un pensijas vecuma cilvēkiem. Papildus tam, ka tas ir mazkaloriju (tiek uzskatīts par produktu ar negatīvu kaloriju saturu), tā priekšrocības ietver iespēju izmantot jebkurā kulinārijas gatavošanā - sakņu dārzeņi ir vienlīdz noderīgi gan neapstrādāti, gan cepti, sautēti, vārīti un cepts.

Selerijas svara zaudēšanai: ieguvumi veselībai

Ir gandrīz neiespējami pārvērtēt selerijas derīgās īpašības. Kopš seniem laikiem to lieto dažādu slimību ārstēšanai. Hipokrāts savos rakstos bieži pieminēja šī zaļā dārzeņa ārstnieciskās īpašības, un Kazanova to pastāvīgi izmantoja, lai saglabātu vīriešu spēku.

Mūsdienu medicīnā selerijas ir arī plaši izmantotas. Spēcīgais vitamīnu komplekss, kas atrodas tā sastāvā, ir ļāvis to izmantot šādu slimību ārstēšanā:

• cukura diabēta gadījumā šis dārzenis var ievērojami uzlabot ūdens un sāls līdzsvaru organismā un pazemināt cukura līmeni asinīs, kas padara to par neaizstājamu sastāvdaļu cukura diabēta slimnieku diētiskajā uzturā;
• vēža gadījumā augstais A vitamīna saturs veicina lielisku audzēju attīstības novēršanu - selerijas sastāvā ir vielas, kas līdz minimumam samazina ārējo kancerogēnu iedarbību;
• hipertensijas pacientiem tas palīdz regulēt asinsspiedienu, ja tas paaugstinās;
• ļoti noderīga reimatisma, kuņģa, nieru un sirds un asinsvadu sistēmas slimību gadījumos.

Tautas medicīnā seleriju sulas kompreses iesaka sasitumu, nobrāzumu, apdegumu un čūlu dziedēšanai. Un, lai stiprinātu imūnsistēmu, nomierinātu nervu sistēmu, mazinātu bezmiegu un pat paģiru sindromu, svaigas selerijas tradicionāli tiek uzskatītas par neaizstājamu palīgu.

Šim zaļajam dārzeņam ir īpaša loma vīriešu libido paaugstināšanā un impotences ārstēšanā, tāpēc selerijas sulai vīriešiem jākļūst par pastāvīgu uztura pavadoni. Pēc ārstu un tradicionālo dziednieku domām, regulāra selerijas sulas lietošana ir labākā prostatīta un citu cilvēces stiprās puses uroģenitālās sistēmas problēmu profilakse.

Selerijas diētas programmām ir vairākas neapšaubāmas priekšrocības:

• jums nav jāatņem ķermenim silts šķidrs ēdiens;
• ārkārtīgi zemā kaloriju satura dēļ (100 grami - tikai 16 kcal) produktu var lietot neierobežotā daudzumā;
• Šīs svara zaudēšanas metodes veicina ne tikai lieko mārciņu nomešanu, bet arī vispārējo ķermeņa veselību.

Selerijas diētai svara zaudēšanai ir arī būtiski trūkumi:

• diēta ir garlaicīga un diezgan smaga;
• dārzeņu un augļu pārpalikums ne vienmēr ir organismam labvēlīgs faktors, tāpēc, ja jūtat diskomfortu, priekšroka jādod zupai - biezenim, sasmalcinātai blenderī;
• diēta var izraisīt hipoglikēmiju (strauju glikozes koncentrācijas samazināšanos asinīs), kas parasti izpaužas tās ievērošanas otrajā dienā. Šajā gadījumā jums nekavējoties jāēd saldie augļi vai pilnībā jāatsakās no šīs svara zaudēšanas tehnikas.

Selerijas zupa: receptes un gatavošanas metodes

Vislielāko popularitāti ieguvušas diētas, kuru pamatā ir selerijas zupa. Pirmie ēdieni ar šo dārzeni ir ļoti bagātīgi, aromātiski un garšīgi, kas uz tiem balstītas tievēšanas programmas padara īpaši patīkamas. Turklāt šādas zupas ir ļoti veselīgas, jo satur bagātīgu vitāli svarīgu vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Selerijas zupa ne tikai veicina tauku sadalīšanos, bet arī izvada no organisma lieko šķidrumu. Šo īpašumu plaši izmanto, lai efektīvi mazinātu dažādas izcelsmes pietūkumu.

Selerijas zupu var pagatavot pēc dažādām receptēm. Kā sastāvdaļas var izmantot jebkuras auga daļas (sakni un zemi). Ja dodat priekšroku zaļumiem, ielieciet tos zupā 5 minūtes pirms pilnīgas gatavības, jo tas palīdzēs pēc iespējas vairāk saglabāt vitamīnus gatavajā ēdienā. Šeit ir populārākās receptes tiem, kas zaudē svaru:

1. recepte:

• 300 g selerijas, 500 g kāpostu, 1-2 paprikas, 5 tomāti. Dārzeņus sagriež un liek 3 litru katliņā ar verdošu ūdeni un vāra uz lielas uguns 10 minūtes. Pēc tam pārslēdziet plīti uz zemu siltumu un vāriet dārzeņus līdz pilnīgai gatavībai.

2. recepte:

• selerijas saknes, 300 g kāpostu, 2 paprikas, 2 burkāni, 5 sīpoli, ķekars selerijas zariņu, ķekars pētersīļu vai dilles, 3-4 ķiploka daiviņas, 1 glāze tomātu pastas, 2 ēd.k. olīveļļa, 2 lauru lapas. Vispirms sakapā kāpostus un seleriju, piparus, 4 sīpolus, bet burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
• To visu aplej ar aukstu ūdeni (3-4 l), uzvāra un vāra 15 minūtes. Olīveļļā apcep 1 sīpolu, pārlej ar tomātu pastu un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Cepšanas pannas saturu pārliek katliņā, tajā iemet ķiploka daiviņas (veselu), pētersīļus, dilles un lauru lapas. Pagatavojiet visu vēl 5 - 7 minūtes.

3. recepte:

• 300 g selerijas saknes, mazas kāpostu dakšiņas, 600 g burkānu, 6 sīpoli, 2 zaļie pipari, 400 g zaļās pupiņas, 6 tomāti, zaļumi, 1,5 litri tomātu sulas. Sasmalcina seleriju un citus dārzeņus, liek katliņā un pārlej ar tomātu sulu.
• Lai nodrošinātu, ka saturs ir pilnībā pārklāts ar šķidrumu, varat pievienot ūdeni. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes uz lielas uguns, pēc tam uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Ja vēlas, zupu pirms lietošanas var saputot ar blenderi – šādā formā tā labāk uzsūcas.

Svarīga piezīme: selerijas zupu svara zudumam nevajadzētu sālīt; Ja šķiet pavisam mīlīgs, pirms ēšanas šķīvī var pievienot nedaudz sojas mērces.

Selerijas zupas diēta: ēdienkarte 7 un 14 dienām

Šīs uztura programmas pamatā ir seleriju zupas izmantošana, ko var ēst gandrīz jebkurā daudzumā un jebkurā diennakts laikā. Diēta, protams, neaprobežojas tikai ar zupu.

Selerijas diēta 7 dienām: ēdienkarte (pa dienām)

• 1. diena: zupa un jebkura veida augļi (izņemot banānus). Dzeršanai ir piemērots negāzēts ūdens, nesaldināta tēja, kafija bez piena, dzērveņu sula vai augļu dzēriens - tos lieto visas diētas laikā;

• 2.: zupa un dārzeņi - svaigi, vārīti vai konservēti (izņemot pākšaugus). Pusdienās atļauts ēst ceptus kartupeļus (2 gab.) ar sviestu;
• 3.: zupa, dārzeņi un augļi;
• 4.: tāds pats kā 3. dienā + glāze vājpiena;
• 5.: zupa, liellopu gaļa (300-400 g), tomāti - svaigi vai konservēti;
• 6.: zupa, liellopu gaļa un dārzeņi;
• 7.: zupa, brūnie nevārīti rīsi, augļu sulas (vēlams svaigi spiestas).

Izmantojot šo svara zaudēšanas metodi, jūs varat atbrīvoties no 4 līdz 8 kilogramiem liekā svara.

Selerijas diēta 14 dienas

Selerijas diēta 14 dienām ir ļoti vienkārša un tiek izmantota gadījumos, kad neesat pilnībā apmierināts ar nedēļas laikā sasniegtajiem svara zaudēšanas rezultātiem un nolemjat neaprobežoties ar septiņu dienu programmu. Šajā gadījumā to var pagarināt vēl uz nedēļu. Diētas ēdienkarte otrajā nedēļā pilnībā atkārto pirmās nedēļas diētu.

Salāti ar seleriju

Tiem, kas vēlas kaut kā dažādot savu ēdienkarti, papildus zupai var piedāvāt dažādu dārzeņu salātu pagatavošanu:

• Smalki sarīvē ābolu, burkāns, kāposti un sakne selerijas piepildīt citronu sula. Šie salāti būs laba aizcietējuma profilakse un palīdzēs attīrīt zarnas, kas ievērojami paātrinās notievēšanas procesu.
• Izmēģiniet citu recepti: sarīvējiet uz rupjās rīves selerijas, rāceņi Un burkāns. Garšojiet salātus ar augu eļļu, kas sajaukta ar citronu sulu.
• Pusdienu laikā ir atļauts ēst citu salātu versiju: ​​sagrieztu olas, vārīts burkāns, svaigs gurķi un kātiem selerijas. Maisījumu var viegli ielej jogurts, zema tauku satura skābo krējumu vai augu eļļu.

Viss izrādās ļoti garšīgs, barojošs un veselīgs.

Selerijas diēta: zvaigžņu atsauksmes un ārstu ieteikumi

Daudzu badošanās forumu analīze parādīja, ka pārskati par selerijas diētu lielākoties ir pozitīvi, jo, neskatoties uz ēdienkartes vienmuļību, tas ir diezgan viegli panesams. Turklāt, kas ir ļoti patīkami, šī diētas programma saglabā ilgtspējīgu svara zaudēšanas rezultātu.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka, neskatoties uz tās pārsteidzošajām īpašībām, selerijas nav noderīgas visiem. Tam ir arī vairākas diezgan nopietnas kontrindikācijas:

• Grūtniecēm nav ieteicams lietot šo dārzeņu, jo tas var stimulēt dzemdes kontrakcijas un izraisīt spontānu abortu. Ir arī gadījumi, kad pēc selerijas lietošanas mātes, kas baro bērnu ar krūti, zaudēja pienu;
• Epileptiķi to nedrīkst lietot - tas var izraisīt lēkmi;
• Cilvēkiem, kas cieš no urolitiāzes, šī dārzeņa lietošana uzturā jāpieiet piesardzīgi - tā sastāvs var izraisīt nierakmeņu kustību;
• To nevajadzētu lietot arī cilvēkiem, kuriem ir čūlas - tā lietošanas rezultātā pacientiem var rasties grēmas, vemšana un sāpes vēderā;
• Izmantojiet selerijas diētu piesardzīgi jebkuru hronisku slimību gadījumā (tikai pēc konsultēšanās ar ārstu).

Daudzas zvaigznes ir vainīgas selerijas patērēšanā. Tāpēc pirms došanās uz sarkanā paklāja uzkodas tādas pazīstamas personības kā Šarlīze Terona, Kima Kardašjana un Denīze Ričardsa. Dženifera Anistona ir atdzesētas seleriju zupas cienītāja, un Keitija Perija bauda selerijas, kas iemērc mērcē vai kā sastāvdaļu garneļu salātos.

Liela veģetārās seleriju zupas cienītāja ir Rozija Hantingtone-Vaitlija, kura iesaka ikvienam to iekļaut savā uzturā pēc iespējas biežāk, kombinējot ar kāpostiem, gurķiem, pētersīļiem un japāņu hlorellas jūraszālēm, kas palīdz uzlabot vielmaiņu un vispārējo ķermeņa atjaunošanos. .

Atliek tikai ieskatīties internetā vai ieskatīties modes periodisko izdevumu lapās, un jūs saprotat, ka mūsdienās ir daudz veidu, kā zaudēt svaru. Katrai metodei ir savas priekšrocības, pozitīvi rezultāti un atsauksmes, kā arī kontrindikācijas. Dažreiz ir ļoti eksotiski un, atklāti sakot, dīvaini veidi, kā sasniegt savu mērķi. Tomēr tiem šajā rakstā nav vietas. Gluži pretēji, no tā jūs uzzināsit, kā “garšīgi” notievēt, gatavojot diētisko selerijas zupu svara zaudēšanai.

Selerijas priekšrocības

Teikt, ka selerijas ir brīnišķīgs dārzenis, ir nepietiekami. Pēc profesionālu uztura speciālistu domām, selerijas izmantošana palīdzēs sasniegt izvirzītos mērķus un nodrošināt izcilus rezultātus notievēšanas laikā – fotogrāfijas runā pašas par sevi. Fakts ir tāds, ka no selerijas jūs varat iegūt lielu enerģijas daudzumu, nepieņemot svaru. Šis dārzenis ir slavens ar savu zemo kaloriju saturu, kas vienāds ar 18 kcal uz 100 g. Iedomājieties: 2 ēdamkarotes sasmalcinātu sakņu un stublāju satur tikai 3 kilokalorijas, kas veido milzīgu vitamīnu un uzturvielu devu.

Selerijas arī liek ķermenim saspringt un tērēt enerģiju dārzeņa sagremošanai. Tādējādi selerijas pieder pie pārtikas produktiem ar “negatīvu” kaloriju saturu: tiem, kuru patēriņš neizraisa svara pieaugumu.

Turklāt daudzas atsauksmes un ārstu atbalss apgalvo, ka šim dārzeņam ir šādas pozitīvas īpašības.

• Diēta, kurā ietilpst selerijas, palīdz atjaunot ķermeni, kā arī attīrīt to no visa veida kaitīgām vielām. Pietiek nosēdēt uz tā 7 dienas, un efekts ir redzams ar neapbruņotu aci.
• Brīnumainais dārzenis cīnās ar nogurumu, tonizē ķermeni un nodrošina tā darbību.
• Selerijas ēšana palīdz mazināt nervu spriedzes līmeni, tāpēc cilvēks ātrāk aizmieg, un miegs atbrīvojas no nemiera.
• Daži aktīvie savienojumi, kas atrodami selerijās, samazina kortizola līmeni, hormonu, kas rodas ilgstoša stresa laikā.

Selerijas labvēlīgās vielas ir atrodamas ne tikai tās lapās, bet arī saknē. Tātad šis dārzenis ir bagāts ar magniju, fosforu, kalciju, kāliju, cinku, kā arī vitamīniem. Baudot seleriju biezeņzupu, jūs varat nodrošināt ne tikai labus rezultātus tievēšanai, bet arī uzlabot redzi, matu un ādas stāvokli. Sīpolu zupa ar seleriju dažu dienu laikā atvieglos gastrītu, aizcietējumus, alerģiju, visa veida iekaisumus - nepatīkamas problēmas, kas nomoka ikvienu cilvēku.

Selerijas sniedz mums milzīgas iztēles iespējas: tās var izmantot dažādos veidos. Cepšana ir lieliski piemērota tās saknei, bet kātus, kā likums, var ēst sautētu, ceptu vai pilnīgi neapstrādātu. Selerijas lapas vienmēr ir uzskatītas par garšīgu zaļumu, un tās sēklas ir kalpojušas kā garšviela - diētu, kas satur seleriju, patiešām var saukt par "garšīgu". Šis dārzenis ir labs, jo to var ēst vienmēr: ne tikai svara zaudēšanas un lieko mārciņu nomešanas nolūkos, bet arī vienkārši salātos, gaļā un zivīs. Īpaši laba ir dārzeņu zupa ar seleriju.

Lieliskas zupas receptes

Svarīgi ir zināt, kā pagatavot selerijas zupu svara zaudēšanai. Veiksmīgi pagatavots tas būs ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Katra tālāk norādītā recepte ir vērtīga un par to ir lieliskas atsauksmes.

Recepte Nr.1 ​​Zupa ar kāpostiem un seleriju

Iespējams, ka visizplatītākā ir sīpolu zupa ar selerijas saknēm un kātiem un kāpostu pievienošana - šī ir visizplatītākā recepte.

Mums būs nepieciešams:

selerijas - 400 g;

baltie kāposti - 500 g;

tomāti - 3 gab.;

sīpoli - 5 gab.;

saldie pipari - 1 gab .;

sāls - pēc garšas;

malti melnie pipari - pēc garšas.

Šī uztura recepte tiek īstenota šādi. Atrodam lielu katliņu, apmēram 3 litrus - vajadzētu būt daudz labam. Ielejiet tajā ūdeni, uzlieciet uz uguns, ļaujot šķidrumam nedaudz uzkarst. Pēc 4-5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus (ļaujam izvēlēties griešanas metodi). Iemetuši garšīgo dārzeņu maisījumu, sākam gaidīt: diētiskajai zupai vajadzētu vārīties un vārīties 10 minūtes. Tiklīdz šis laiks ir pagājis, gāzes plīts degli jāpagriež līdz minimumam un jāvāra zupa, līdz dārzeņi izvārās un kļūst pavisam mīksti. Īstenojot šo recepti, kas ir pareizi, pēc uztura speciālistu domām, jūs varat sasniegt ievērojamus rezultātus tikai dažu dienu laikā, ēdot zupu.

Recepte Nr.2. Sīpolu zupa ar seleriju un burkāniem

Vēl viena atzīta uztura recepte, ar kuras palīdzību jūs varat sasniegt ievērojamus rezultātus.

Mums būs nepieciešams:

selerijas - 1/2 kg;

kāposti - 1 galva;

saldie pipari - 2 gab .;

sīpoli - 5 gab.;

burkāni - 4 gab.

tomāti - 5 gab.

zaļumi - pēc garšas.

Šai sīpolu zupai ir tāda pati recepte kā iepriekšējai. Vajag arī ietilpīgu katliņu, apmēram četrus litrus, un dārzeņus un garšaugus arī smalki sagriež, un pēdējos pievieno pašās beigās, lai tas nezaudētu savas pozitīvās īpašības. Iegūtajam maisījumam var pievienot buljona kubiņu, tomēr bieži vien šādu ēdienu ēst nav ieteicams. Fakts ir tāds, ka vienā buljona kubiņā ir liels kaloriju daudzums, kas nav pieņemams nevienā diētā. Jūs varat palutināt sevi ar šo sīpolu zupu reizi pāris dienās.

Padoms. Buljona kubiņu lieliski var aizstāt ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Turklāt sīpolu zupu var sablenderēt blenderī, lai iegūtu izcilu biezeni. Šajā formā ēdiens lieliski uzsūcas organismā.

Recepte Nr.3 Sīpolu zupa-biezenis svara zaudēšanai dažu dienu laikā

Daži uztura speciālisti sacenšas savā starpā par to, kādā stāvoklī pārtika vislabāk uzsūcas: biezeņa vai zupas veidā. Mēs piedāvājam jums kaut ko pa vidu: sīpolu zupu-biezeni, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi.

Mums vajadzēs

• liela selerijas sakne - 1 gab .;
• kartupeļi - 3-4 gab.;
• sīpols - 2-3 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• krējums - 100 g;
• sviests - 100 g;
• zaļumi - pēc garšas;
• garšvielas - pēc garšas.

Biezenzupas pagatavošana prasīs apmēram pusstundu. Tās sagatavošana jums nesagādās īpašas grūtības un neprasīs īpašas prasmes. Vispirms jums ir nepieciešams smalki sagriezt burkānus un sīpolus, un pēc tam nosūtīt tos cepšanai pannā. Esiet uzmanīgi, lai tie būtu pēc iespējas mīkstāki. Sasniedzot vēlamo stāvokli, pievienojiet ķiploku cepšanas maisījumam. Tad pienāk kārta zupas galvenajai sastāvdaļai – selerijai. Tās sakni nepieciešams nomizo, smalki sagriezt un pēc tam apcept ar dārzeņiem.

Kā redzat, iepriekš aprakstītajās darbībās nav nekā sarežģīta. Tikpat vienkārši ir turpināt gatavot. Nomizotus kartupeļus sagriež vidēja izmēra gabaliņos un pievieno pannai. Ir svarīgi labi sajaukt iegūto maisījumu un pēc tam pievienot iepriekš sagatavoto buljonu un pēc tam ļaut zupai vārīties 10 minūtes.

Tālāk pienāk brīdis, kad zupa pārvēršas gardā biezenī. Sagatavoto masu iemet blenderī, saputo un pēc tam lej katliņā, pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad seko pēdējie pieskāriens: biezenim pievieno krējumu un samaisa.

Šī sīpolu zupa-biezenis var sakārtot jūsu figūru dažu dienu laikā. Internetā daudzi, kas zaudējuši svaru, dalās ar saviem rezultātiem – atliek vien apskatīties fotogrāfiju.

Nedēļas ēdienkarte

Zupa un jebkuri augļi (izņemot banānus). Dzert daudz šķidruma – ūdeni, tēju. Šajā dienā ir atļauta kafija, tā sāks tievēšanas procesu Mēs ēdam zupu un dārzeņus (jēlus vai konservus), zaļumus. Jūs nevarat ēst pākšaugus. Pabeidziet pusdienas ar ceptiem kartupeļiem. Dzeriet tikai ūdeni. Šajā dienā papildus zupai varat ēst augļus (nevis banānus) un dārzeņus (nevis kartupeļus un pākšaugus). Dzērieni ietver zupu + dārzeņus un augļus. Jūs varat ēst dažus banānus. Jūs varat dzert pienu un ūdeni. Dienā jāizdzer 6-8 glāzes ūdens Zupa + 500 grami liellopa gaļas + dārzeņi (izņemot kartupeļus). Neaizmirsti dzert zupu + dārzeņus. Pievienojiet savai diētai brūnos rīsus un nesaldinātu augļu sulu.

Pozitīvi rezultāti

Efektīvs svara zudums ir iespējams ne tikai ar nogurdinošām diētām un pastāvīgām fiziskām aktivitātēm. Zaudēt svaru var un vajadzētu būt garšīgi! Vienkārša, apmierinoša un tajā pašā laikā mazkaloriju zupa palīdz samazināt vēdera tauku daudzumu un atbrīvoties no liekā svara: tikai 7-8 dienu laikā jūs varat zaudēt no 4 līdz 9 kilogramiem. Jūs varat ēst šādu ēdienu jebkurā laikā un jebkurā daudzumā: jūs noteikti nepieņemsieties svarā, bet tikai sakārtosiet savu ķermeni. Lai, zaudējot svaru, nekļūtu garlaicīgi un nesūdzētos, ka “es katru dienu ēdu vienu un to pašu”, vari mainīt un kombinēt dažādas selerijas zupas receptes. Galvenais ir likt lietā iztēli!

Selerijas ir dārzenis, kura lietošanai nav blakusparādību. Ar tās palīdzību jūs varat uzlabot miegu, nomierināties un noņemt stresu no savas dzīves. Tās lietošanas galvenais mērķis ir svara zudums. Gatavojiet pēc rakstā sniegtajām receptēm, izdomājiet savas un noteikti dalieties tajās ar draugiem! Labu apetīti!