Vai indukcijas plīts virsma kļūst karsta? Kā darbojas indukcijas plīts un kādas ir tās īpašības

Indukcijas elektriskās plīts sildīšanu nodrošina augstfrekvences magnētiskais lauks. Šajā gadījumā varat izvēlēties darbvirsmu vai iebūvēto virsmu.

Dzīves apstākļi Mūsdienu cilvēka stāvoklis katru gadu uzlabojas, kas ir saistīts ar jaunāko tehnoloģiju sasniegumu ieviešanu. Jebkurš ēdiens tagad tiek pagatavots ļoti vienkārši, jo jebkuras saimnieces arsenālā ir liels dažādu aksesuāru un ierīču komplekts, kas ievērojami atvieglo viņas ikdienu. Tvaika katli, multivarkas, tosteri, kūpinātavas, krāsnis - un tas nav viss mūsdienu aprīkojuma saraksts. Svarīgs un izšķirošs solis šādas tehnoloģijas attīstībā ir indukcijas plītis. Pirmo reizi izmēģinātas sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, tās pamazām iekļuva mūsdienu cilvēka dzīvē, sniedzot jaunas izmantošanas iespējas.

Ievads dzīvē

Tiklīdz virtuvē parādījās indukcijas plīts, telpa ieguva lielāku funkcionalitāti, kļuva ērtāka un ekonomiskāka. Šādas iekārtas ir vienkāršojušas dzīvi pat neprofesionāliem pavāriem. Pirmajām indukcijas plītīm bija augsta cena, tāpēc tās nesaņēma masu sadalījumu. Patērētāji bija īpaši piesardzīgi pret to novatoriskajām īpašībām.

Tagad mājsaimnieces, kuras realitātē piedzīvojušas šādas tehnikas efektu, novērtēja tās ērtības un praktiskumu. Tomēr joprojām ir cilvēki, kas pret šādiem jauninājumiem raugās skeptiski. Lielākā daļa cenšas noskaidrot, vai indukcijas plīts tiešām ir kaitīga, vai tie ir vecās paaudzes aizspriedumi.

Indukcijas plīšu darbības iezīmes

Indukcija ir elektriskā ierīce, kas darbojas no virpuļplūsmām, ko rada augstfrekvences magnētiskais lauks. To svārstības sasniedz 20–100 kHz. Iepriekš līdzīga darbība tika piemērota metalurģijas rūpniecība palīdz kausēt metālu. indukcijas apkure, tiek modernizēts, saņēma tālāku izplatību ikdienas dzīvē.

Obligāts brīdis, izmantojot šādu ierīci, ir metāla trauku klātbūtne, kuras apakšā ir čuguna vai tērauda pārklājums. Šie metāli nodrošina vislabāko pretestības līmeni, kas tiek atspoguļots augstas likmes siltuma izdalīšana.

Spēks magnētiskais lauks nodod enerģiju uzstādītajiem virtuves traukiem, kamēr deglis paliek auksts pie malām. Indukcijas sildīšanu nodrošina augstfrekvences elektriskās strāvas un vara spoles darbība.

Uzziņai:

1. Šādu virsmu iezīme ir to drošība. Ja uz plīts nav trauku, tās pārklājuma sildīšana ir izslēgta. Indukcijas plīts sāk darboties, ja panna pārklāj vairāk nekā 70% no degļa virsmas.
2. Lielākā daļa modeļu moderns tips ir funkcija, kas regulē degļa jaudu. Tādējādi viena elementa darbības intensitāti nodrošina cita elementa spēka vājināšanās.
3. Pannā ievietotie produkti tiek vienmērīgi uzkarsēti uz elektriskās indukcijas plīts.

Svarīgas aprīkojuma īpašības

Indukcijas plītīm ir vairākas pozitīvas īpašības:

1. Nelielus elektroenerģijas patēriņa rādītājus izskaidro automātiska degļa jaudas regulēšana un temperatūras paaugstināšanās tikai noteiktā punktā.
2. Degļa indukcijas sildīšana nodrošina augstu gatavošanas ātrumu.
3. Droša lietošana ir saistīta ar uguns un karstu virsmu neesamību.
4. Plīts ieslēgšana tikai trauku uzstādīšanas laikā.
5. Mūsdienu indukcijas plīts virsmas ir aprīkotas ar ieslēgšanas taimeri, tās nebaidās no jaudas pārspriegumiem un virsmas pārkaršanas. Iekārtas darbības iezīme ir dūmu un izgarojumu trūkums.
6. Indukcijas plīts virsma ir gandrīz auksta, tāpēc tā nesasilda gaisu. Nepieciešamība pēc pastāvīgas ventilācijas nekavējoties pazūd.
7. Jebkurus traipus var viegli noņemt ar mitru drānu.
8. Ērts digitālais displejs, skārienpogas, vienmērīgs kontrolieris rada vislabākos apstākļus ierīces vadīšanai.
9. Spēja iestatīt precīzu temperatūru.

Jūsu informācijai interesanta iespēja ir galda plīts ar indukciju. Tās miniatūrie izmēri ļauj ērti transportēt ierīci un uzstādīt to jebkurā vietā.

Nepilnības

Papildus pozitīvajām īpašībām ierīcei ir arī trūkumi:

1. Ar trauslo stikla keramikas virsmu jārīkojas uzmanīgi.
2. Plīts uzstādīšana pie ledusskapjiem, mikroviļņu krāsnīm ir aizliegta. Elektromagnētiskie viļņi kaitīga ietekme uz metāla ierīču darbību.
3. Šādai plāksnei ir jāizmanto īpaši konteineri ar feromagnētiskām īpašībām.
4. Augsta cena.

Indukcijas plīts ir diezgan skaļš, kas rada diskomfortu lietotājiem. Daudzi patērētāji ir nobažījušies par šādas plāksnes kaitīgumu. Var droši teikt, ka šajā gadījumā jebkura negatīva ietekme uz vienu personu ir izslēgts. Elektromagnētiskā starojuma līmenis ir tik zems, ka tas nerada nekādas briesmas. Indukcijas apkure ir salīdzināma ar klēpjdatoru, tālruņu un datoru darbību, kas ir pazīstama ikvienam.

Svarīgs! Nevajadzētu iegādāties šādu sadzīves aprīkojumu cilvēkiem ar elektrokardiostimulatoru iespējamo medicīniskās ierīces darbības traucējumu dēļ.

Neskatoties uz šīs apkures iekārtas nepilnībām un daudzajiem aizspriedumiem, kas radušies ap to, indukcijas plīšu kaitīgums ir ļoti apšaubāms, un vilcināšanās ar izvēli saistās tikai ar nepietiekamu informāciju par jauno iekārtu.

Izvēles grūtības un pretrunas

Daudzi patērētāji meklē atbildi uz jautājumu "Kā izvēlēties indukcijas plīti?" atsaukties uz dažādiem avotiem. Vieni pēta iespaidīgus katalogus, citi lūdz padomu draugiem un paziņām. Katrs no viņiem sapņo iegūt kvalitatīvu un izturīgu ierīci, kuru ir viegli lietot. Jāatzīmē, ka šādu šķīvju virsma ir absolūti plakana, bez pacēlumiem un trauku paliktņiem.

Izvēloties konkrētu modeli personīgai lietošanai, ir svarīgi izpētīt tā funkcionalitāti.

• Virsmas indukcijas sildīšana, iespēja regulēt plāksnes jaudu ir svarīgas ierīces normālas darbības sastāvdaļas. Šai tehnikai parasti ir līdz 20 darbības režīmiem, vairāk no tiem atvieglo gatavo ēdienu kvalitātes pārbaudi.
• Indukcijas apkure ir nepieciešama, lai palielinātu plīts jaudu, palielinoties degļa temperatūrai. Tas ļauj paātrināt gatavošanas procesu. Virtuves traukiem ar sfērisku dibenu ir jāiegādājas plīts, kuras degļi ir ieliekti.
• Indukcijas plīts ar infrasarkanajiem sensoriem nav nepieciešama pastāvīga saimnieces klātbūtne pie plīts, un arī trauku pārkaršana ir izslēgta.
• Pastiprināta iekšējā virsma, durvju noņemšanas iespēja, trīs līmeņu apkures režīma klātbūtne vienkāršos tīrīšanu un palielinās lietošanas ērtumu.

Režīma aiztures funkcija palīdz uz laiku atstāt savas virtuves, savukārt ģimenēm ar maziem bērniem labāk iegādāties modeļus bez stūriem.

Prasības galda piederumiem

Atbildi uz jautājumu par to, kā izvēlēties indukcijas plīti, var noņemt, ja tuvāk aplūkojat tās funkcijas un ārējās īpašības. Galvenā loma, kas nodrošina tā normālu darbību, pieder traukiem. Šeit nav nekā īpaša: kā piemērotas iespējas pannas, pie kurām pielīp magnēts. Ideāls variants - čuguna pannas un nerūsējošā tērauda konteineri.

Padoms! Ja magnēts pielīp pie tā, tad trauki ir piemēroti lietošanai uz indukcijas plīts.

• Indukcijas karsēšanai nepieciešams izmantot virtuves traukus, kuru diametrs ir lielāks par 12 cm.
• Vadoties pēc īpašām ikonām.
• Tvertnes dibena biezums nav mazāks par 6 mm.

Jūsu zināšanai vislabākos augstas kvalitātes traukus ražo Vācijas Somijas ražotāji. Francija, Čehija piedāvā lētākus analogus.

Kompaktās indukcijas plītis

Lauku mājām bieži tiek iegādātas indukcijas tipa galda krāsnis. Šīs ierīces, kas paredzētas īsu laiku pagatavot jebkuru ēdienu, kas ietaupa enerģiju un laiku. Tabulas iespējas ar diviem degļiem viegli maina jaudu, pārnesot to uz blakus esošo elementu. Šādas plāksnes ir izdevīgas un drošas: tās neieslēdzas, ja uz virsmas ir plastmasas trauki.

• Galddatora ierīce neļaus jums sadedzināt.
• Plīts izslēgsies, ja deglis būs pārklāts mazāk par 70%.
• Galddatora ierīce nodrošina ātru trauka uzsildīšanu.
• Dažādi jaudas indikatori ļauj veikt jebkāda veida gatavošanu.
• Galda virsmai nav nepieciešama liela apkope.
• Bezsvara, kompaktums, viegla transportēšana ļauj to ņemt līdzi.
• Galda indukcija ļauj gatavot ēdienus tikai īpašos ēdienos.

Plīts virsmas izvēle virtuvei ir atbildīgs notikums, no kura atkarīga gatavošanas procesa efektivitāte un plīts lietošanas ērtums. Mūsdienās modernās krāsnis tiek prezentētas vairākās versijās, kas atšķiras pēc darbības principa, funkcionalitātes, izskata un cenas. Izlemjot, kas ir labāks: indukcijas vai elektriskā plīts, ir svarīgi izpētīt katras iespējas stiprās un vājās puses.

Līdz šim populārākie ir divu veidu th: indukcijas un elektriskie

Lai saprastu jautājumu par to, kā indukcijas plīts atšķiras no elektriskās, jāsāk ar katras ierīces darbības principa izpēti. elektriskā ierīce nekavējoties uzsilda degli līdz vajadzīgajai temperatūrai. Pēc tam siltums tiek pārnests uz virtuves traukiem, kas novietoti darba zonā. Siltums rodas elektriskās strāvas pārejas rezultātā caur vadītāju.

Pēdējais ir pretestības sildelements, kam raksturīga augsta pretestības vērtība. Diriģentu attēlo spirāle, kurā var atrasties atvērta forma vai paslēpt zem degļa.

Starp atšķirīgas priekšrocības elektriskās plītis var atšķirt šādi:

• klusa ierīces darbība;
• spēja izmantot jebkurus piederumus;
• pieņemamas izmaksas;
• degļi ilgstoši uzsilst un lēnām atdziest, lai gatavo trauku varētu atstāt uz virsmas, lai tas “sasniedz”;
• plašs krāsu un dizaina variāciju klāsts, kas ļauj izvēlēties modeli jebkura stila interjera telpai;
• virsmai nav nepieciešama īpaša kopšana, to ir viegli un vienkārši notīrīt, izmantojot parasto mazgāšanas līdzekli.

Plāksnes trūkumi ietver:

• ievērojamas enerģijas izmaksas;
• panelim ir ierobežota masa, ko tas var izturēt;
• augsta ugunsbīstamības pakāpe palielina traumatisku apdegumu iespējamību.

Kā darbojas indukcijas plīts: paneļa īpašības un atšķirīgās iezīmes

Ko nozīmē indukcijas plīts, tas kļūs skaidrs, izpētot tās darbības principu. Tas ir balstīts uz fenomenu elektromagnētiskā indukcija. Brīdī, kad augstfrekvences strāva plūst caur indukcijas spoli ar vara vadītāja tinumu, tā tiek pārveidota, veidojot maiņstrāvu. elektromagnētiskais lauks. Uzstādot traukus, kuriem ir feromagnētiskas īpašības, darba zonā, radusies fiziskā parādība veicina elektronu kustību, kas atrodas uz izstrādājuma dibena virsmas.

Tādējādi notiek siltuma izdalīšanās process, kas tiek tērēts tikai trauku sildīšanai. Plāksnes virsma šajā gadījumā paliek auksta. Pateicoties unikālajam darbības principam, indukcijas plīts virsmai ir vairākas priekšrocības:

• zemas elektroenerģijas izmaksas, kas tiek tērētas tikai elektromagnētiskā lauka radīšanai indukcijas spoles slēgtajā vadītājā;
• maksimāla efektivitāte, kas palielina ierīces efektivitāti, kā rezultātā ēdiena gatavošanai tiek pavadīts minimāls laiks;
• augsts drošības līmenis, ko nodrošina plīts īpašība sākt darboties brīdī, kad uz tās ir uzstādīti trauki un pabeigt procesu, kad uz degļa nav neviena elementa;
• plāksnes virsmas spēja palikt aukstai, kas vienlaikus veicina zemas enerģijas izmaksas un novērš apdegumu iespējamību;
• iespēja iestatīt nepieciešamo apkures temperatūru ar precizitāti līdz 1 grādam;
• automātiska iestatījumu izvēle, kas ļauj atpazīt trauku diametru;
• iekārtas liels daudzums funkcijas un programmas;
• gaismas un vienkārša aprūpe kam nav nepieciešams izmantot īpašus instrumentus.

Produkta trūkumi ietver šādas īpašības:

• specifiska trokšņa rašanās virsmas darbības laikā, kas saistīts ar spoles dzesēšanas ventilatoru darbību;
• augstas virsmas izmaksas salīdzinājumā ar citiem paneļu veidiem;
• indukcijas plīts ir nepieciešams izmantot īpašus traukus;
• šī ierīce negatīvi ietekmē citu sadzīves tehnikas darbību, kas atrodas ļoti tuvu ierīces virsmai.

Svarīgs! Gatavojot uz indukcijas plīts, noņemiet visas rotaslietas un pulksteņus. Pirmie, karsējot, var apdedzināt ādu, pēdējie tiek magnetizēti.

Kuru plīti izvēlēties: indukcijas vai elektrisko

Lai izlemtu, kura plīts virsma ir vislabākā, jums ir jāapsver specifikācijas katrs. Indukcijas plīts sastāv no indukcijas spoles, stikla keramikas virsmas, izolācijas, vadības bloka un frekvences pārveidotāja. Pie elektriskās plīts kā sildelementi var darboties čuguna pankūkas, ātrie, halogēna vai Hi-Light degļi. Pirmā iespēja atrodas uz tērauda vai emaljētām virsmām. Pārējais ir paslēpts zem stikla keramikas paneļa.

Halogēna sildelementi nodrošina vislielāko efektivitāti. Ideāls ātrās spoles un halogēna spuldzes tandēms veicina ātru degļa uzsilšanu dažu sekunžu laikā, kas nodrošina maksimālu enerģijas ietaupījumu.

Indukcijas plīts virsmas ir aprīkotas ar stikla keramikas virsmu, kas ir izturīga un izturīga. Tomēr tas nespēj izturēt triecienu vai spēcīgu mehānisko spriedzi. Elektriskās plīts virsma var būt izgatavota no stikla keramikas, nerūsējošā tērauda vai emaljēta. Pēdējais variants ir lētākais. Virsma iztur dažādas mehāniskās slodzes un augstas temperatūras, neprasa īpaša piesardzība, bet to var sabojāt abrazīvie materiāli vai tīrīšanas līdzekļi.

Nerūsējošā tērauda panelim ir labas tehniskās un ekspluatācijas īpašības. Tomēr tai nepieciešama īpaša kopšana, kas nodrošina pievilcīgu izskatu uz ilgu laiku.

Stikla keramikas virsma ir vispopulārākā iespēja. Tas var būt balts vai melns. Paneļi ar rakstu izskatās oriģināli un stilīgi.

Kas ir labāks: indukcijas vai elektriskā plīts, opciju pārskats

Pirms elektriskās plīts izvēles jums jāizlemj par produkta parametriem. Indukcijas un elektriskajiem paneļiem var būt standarta vai nestandarta izmēri, kas ļauj integrēt produktu jebkurā virtuves komplektā. Minimālais izstrādājumu platums ir 30 cm pirmajai plāksnes versijai un 26 cm otrajai. Indukcijas plīšu forma ir taisnstūra vai kvadrāta formā, un elektriskās var izgatavot arī ovāla, apļa vai pusloka formā.

Elektriskās un indukcijas plītis ir atkarīgas un neatkarīgas. Pirmā iespēja ir saistīta ar cepeškrāsni, kurai jāatrodas tiešā virsmas tuvumā. Elektriskajiem modeļiem paneļa vadības bloks atrodas tieši uz korpusa.

Izvēloties indukcijas vai elektrisko plīti, jāpievērš uzmanība ierīces degļu skaitam. Pirmā tipa virsmai var būt no 1 līdz 6 dažāda diametra degļiem, kas ļauj izmantot dažādus konteinerus. Degļu skaits elektriskajiem modeļiem ir 2-5 gab. Uz krāsnīm ar stikla keramikas virsmu degļus var izvietot vienā rindā romba, kvadrāta, trīsstūra vai pusloka formā.

Indukcijas plīts kopējā jauda ir robežās no 3-12 kW, elektriskās - 3-10 kW. Abu veidu plākšņu darbību var vadīt ar pieskārienu vai mehāniski. Pirmā iespēja ir ērtāka. Turklāt katram deglim var būt atsevišķs skārienpogu komplekts.

Kāda ir atšķirība starp indukcijas paneli un elektrisko paneli: raksturlielumu salīdzinājums

Lai saprastu jautājumu par to, kura plīts ir labāka: indukcijas vai elektriskā, palīdzēs ierīču galveno parametru salīdzinājums, piemēram:

• sildīšanas ātrums un pakāpe;
• prasības izmantotajiem traukiem;
• efektivitāte;
• elektroenerģijas patēriņš;
• darba drošība;
• skaļuma līmenis;
• virsmas īpašības;
• funkcionalitāte;
• ietekme uz citiem sadzīves tehnikas elementiem.

Viena no galvenajām atšķirībām starp indukcijas plīti un stikla keramikas elektrisko virsmu ir minimālais enerģijas patēriņš. Pirmā veida virsmas uzreiz uzsilst un ātri atdziest. Elektrisko strāvu tērē tikai magnētiskās strāvas ģenerēšanai indukcijas spolē. Regulējot temperatūru, tā mainās uzreiz. Nav ilgi jāgaida, līdz deglis uzsilst vai atdziest.

Svarīgs! Indukcijas modeļi patērē 1,5 reizes mazāk elektroenerģijas, salīdzinot ar elektriskajiem modeļiem.

Indukcijas plīti raksturo visaugstākais efektivitātes līmenis, kas ir 90%. Salīdzinājumam var atzīmēt, ka šis rādītājs stikla keramikas elektriskajam panelim ir 55%, gāzes panelim - 60%.

Ņemot vērā galvenās atšķirības starp indukcijas un elektriskajām plītīm, nevar nepieminēt liels ātrums gatavošana uz indukcijas virsmas, kas ievērojami pārsniedz elektrisko modeļu iespējas. Radītais siltums netiek tērēts degļa un virsmas sildīšanai. Tas uzreiz uzsilda traukus.

1 litra ūdens uzsildīšana uz indukcijas plīts prasīs 2-3 minūtes. Deglis šajā gadījumā sasniegs temperatūru ne vairāk kā 60 ° C. Electro magnētiskās strāvas ir paredzēti tikai pārtikai, kas šajā gadījumā tiek pagatavota vairākas reizes ātrāk. Lai uzsildītu degli, elektriskā plīts prasa apmēram 5 minūtes, un vēl 10-13 minūtes, lai katlā uzvārās ūdens. Šajā gadījumā sildelementa temperatūra var sasniegt 400 °C.

Svarīgs! Elektriskā plīts uzkarsē ēdienu nevienmērīgi, izraisot to piedegšanu.

Atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko plīti drošības ziņā

Atbildot uz jautājumu, kāda ir atšķirība starp indukciju plīts virsma no elektriskā, nav iespējams neievērot pirmās augstās drošības līmeni. Plīts sāk darboties tikai brīdī, kad tās darba zonā tiek uzstādīti trauki, kuru diametram ir jāaizņem vismaz 70% no degļa laukuma. Pēc elementa noņemšanas no plīts tas izslēdzas. Tajā pašā laikā virsma paliek auksta, kas izslēdz iespēju apdegties nejaušas saskares ar paneli brīdī.

Elektriskās plīts deglis sāk uzkarst uzreiz pēc tā ieslēgšanas līdz augstai temperatūrai un pēc darba procesa beigām vēl ilgi atdziest. Šajā gadījumā vairākas reizes palielinās risks iegūt apdegumus netīšas saskares laikā ar virsmu.

Svarīgs! Indukcijas plīts nedarbosies, ja uz tās tiks novietots svešķermenis. Šī nianse ļoti aktuāla ģimenēm ar maziem bērniem.

Pētot atšķirību starp indukcijas un elektriskajiem paneļiem drošības ziņā, nevar nepieminēt, ka pirmā tipa plīts ir aprīkota ar opciju automātiska izslēgšana. Tas notiek, piemēram, ja ūdens pannā uzvārās un atsitas pret virsmu. Tas arī izslēgsies, ja ūdens katlā uzvārīsies, jo plīts virsma atpazīst tukšu katlu. Šī funkcija novērsīs trauku bojājumus.

No otras puses, tikai uz elektriskās virsmas var iestatīt vienu minimālā temperatūra, pateicoties kuriem trauks var nonīkt bez lietotāja līdzdalības.

Kuras plīts virsmas ir labākas: indukcijas vai elektriskās

Ņemot vērā jautājumu par to, kā elektriskā plīts atšķiras no indukcijas plīts, jums vajadzētu pievērst uzmanību pirmās klusajai darbībai. Otrā tipa modelis darbības laikā rada īpašu troksni. Tas rodas ventilatoru darbības rezultātā, kas atrodas netālu no indukcijas plītīm un ir vērsti uz to dzesēšanu. Šī funkcija var nepatikt īpaši jutīgiem cilvēkiem.

Saistīts raksts:

Atšķirība starp atkarīgajiem un neatkarīgajiem paneļiem. Elektriskās plīts vadības iespējas. Papildu iespējas un plīts virsmu ražotāji.

Atšķirības starp elektrisko un indukciju izpēte plīts virsmas, jāpiemin, ka pirmā tipa plāksne nav jāizmanto īpaši ēdieni. Galvenais nosacījums ir plīts piemērotu trauku izmantošana. Indukcijas plīts virsmai nepieciešami īpaši trauki, kuru dibens ir izgatavots no feromagnētiska materiāla. Tie ir čuguns un nerūsējošais tērauds. Neizmantojiet keramikas vai stikla priekšmetus.

Noderīgs padoms!Indukcijas plīts var izmantot parastus traukus, kuru dibens ir aizzīmogots ar īpašu magnētisku uzlīmi. To var iegādāties veikalā.

Indukcijas plīts iezīme ir iespēja atpazīt trauku dibenu ar diametru vismaz 12 cm Mazākus traukus, piemēram, Turks, var izmantot ar īpašu adapteri.

Kāda ir atšķirība starp indukcijas paneli un elektrisko: veiktspējas īpašības

Pirms plīts virsmas izvēles ir jāizpēta tās veiktspējas raksturlielumi. Indukcijas plīts virsma ir izturīgāka. Tā kā tā virsma darbības laikā nesasilst, nejauši nokritušos ēdienus vai taukainas šļakatas var viegli un ātri notīrīt ar mitru sūkli. Elektriskā plīts baidās no sāls daļiņām, piedeguša cukura un piedeguša ēdiena gabaliņiem, kas atstāj pēdas uz virsmas, bojājot aizsargplēvi.

Indukcijas plīts ir aprīkota ar lielu skaitu automātiskās programmas kas padara gatavošanas procesu vienkāršāku un vieglāku. Virsma spēj uzreiz reaģēt uz programmas un temperatūras režīma izmaiņām.

Ņemot vērā jautājumu par to, kura plīts ir labāka: indukcijas vai elektriskā, nevar pateikt par ierīču ietekmi uz citām tuvumā esošām sadzīves ierīcēm. Elektrisko paneli nedrīkst uzstādīt blakus ledusskapim. Sildot gatavošanas laikā, plīts veicinās tuvumā esošo objektu apsildi. Indukcijas virsmām jāatrodas zināmā attālumā no sadzīves tehnikas, jo ir magnētiskā lauka ietekme Negatīvā ietekme viņu darbam.

Noderīgs padoms! Ja rodas grūtības, izvēloties produkta veidu, varat dot priekšroku kombinētai indukcijas un elektriskās plīts virsmai, kas apvieno abu iespēju īpašības.

Kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko: funkcijas un produktu iespējas

Izvēloties indukcijas vai elektrisko plīti, pienācīga uzmanība jāpievērš ierīču funkcionalitātei. Pirmā veida virsmām ir iespēja vienmērīgi regulēt ierīces jaudas līmeni, kas nodrošina nepieciešamo temperatūras režīms. Tie var būt no 5 līdz 17. Elektriskā plīts ir aprīkota arī ar opciju, kas ļauj regulēt jaudu. Taču šādu režīmu ir ierobežots skaits – līdz 4 gab.

Visas indukcijas plīts virsmas un daži modeļi elektroierīces aprīkota ar automātiskās izslēgšanās funkciju, kuras dēļ ierīce izslēdzas brīdī, kad šķidrums nokļūst tās virsmā. Abām plākšņu versijām bez kļūmēm ir taimeris ar skaņas signāls, kas veicina savlaicīgu degļu izslēgšanu. Indukcijas plīts virsmām varat iestatīt arī gatavošanas sākuma laiku.

Unikāla indukcijas plīts īpašība ir Power Boost opcija, pateicoties kurai jūs varat aizņemties jaudu no blakus esošā degļa, lai iegūtu maksimālo vērtību noteiktā apkures zonā. Arī dotais tips Plīts virsmai ir iebūvēts enerģijas uzraudzības sensors, pateicoties kuram ierīci var konfigurēt darbam ar minimālu resursu patēriņu.

Indukcijas plīts nedarbosies, ja uz tās nav trauka. Elektrisko plīti var aprīkot arī ar opciju, kas atspējo paneli, no kura tiek izņemta tvertne. Indukcijas virsmas var aprīkot ar 3 minūšu īsa pārtraukuma funkciju. Tie ir aprīkoti ar atlikušā siltuma un temperatūras uzturēšanas programmu.

Svarīgs! Abām plākšņu versijām bez kļūmēm ir bērnu bloķēšanas funkcija.

Plīts virsmu izvēle: ražotāja vērtējums

Izvēloties plīts virsmu, ļoti svarīgi pievērst uzmanību iekārtas ražotājam. Visus ražotājus, kas ražo indukcijas un elektriskās plīts virsmas, var iedalīt trīs kategorijās atkarībā no produkta kvalitātes:

• profesionālos elites klases modeļus ražo Miele, AEG, Gaggenau, Kuppersbusch;
• vidējās kategorijas produkti, kam raksturīga ideāla cenas un kvalitātes attiecība, pieder Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Electrolux;
• labas kvalitātes budžeta sēriju piedāvā ražotāji Hansa, Ariston, Ardo.

Elites klases modeļi visbiežāk tiek iegādāti kafejnīcām un restorāniem. Tos raksturo maksimālais apkures zonu skaits, liela jauda un uzlabota funkcionalitāte. Galvenā iezīmešādi modeļi ir augstas izmaksas, kas nav pamatotas produktu izmantošanai mūsdienu virtuvēs.

Pamatojoties uz daudzām atsauksmēm, vidēja izmēra plīts virsmas cenu kategorija pasaules ražotāji ir vislielākais pieprasījums. Tas ir saistīts ar plašu uzticamu produktu klāstu, ko vidusmēra ģimene var atļauties. Modeļi izceļas ar pienācīgu meistarību, paplašinātu ikdienas dzīvē lietojamo funkciju un programmu komplektu un oriģinālu dizainu, pateicoties kuriem produkti lieliski iekļaujas moderns interjers virtuves.

Kuru plīti izvēlēties: pasaules zīmolu modeļu atšķirīgās iezīmes

Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, Bosch un Siemens plīts virsmas ir vispopulārākās. Tas ir saistīts ar plašu indukcijas un elektrisko modeļu klāstu, ko raksturo augsta darba kvalitāte, pievilcīgs izskats un paplašināta produkta funkcionalitāte.

Bosch ražo modeļus ar ātrdarbīgu stikla keramikas virsmu, ko raksturo augsta izturība, nodilumizturība un izturība. Abi uzņēmumi piedāvā vairākas modeļu šķirnes 2 degļiem. Šo ražotāju plīts virsmām ir viens kopīgs trūkums - produkta augstās izmaksas. Elektrisko plīti var iegādāties par 25-30 tūkstošiem rubļu, bet indukcijas plīti - par 35-70 tūkstošiem rubļu.

Tiek ražotas daudzfunkcionālas ierīces ar ērtu vadības režīmu, jauku dizainu un salīdzinoši pieņemamām izmaksām slaveni uzņēmumi Gorenje un Electrolux. Gorenie elektriskajām plīts virsmām ir patentēta Super Power tehniskā iespēja, pateicoties kurai jūs varat vienlaikus palielināt siltuma līmeni visos degļos. Tas palīdz samazināt gatavošanas procesam veltīto laiku.

Dažām Electrolux indukcijas plīts virsmām ir deglis ar speciālu wok padziļinājumu stikla keramikas virsmā pannas novietošanai. Uzņēmums specializējas kombinēto paneļu ražošanā ar gāzes degļiem un indukcijas plītīm. Gorenje un Electrolux indukcijas tipa plīts cena ir robežās no 25-30 tūkstošiem rubļu, bet elektrisko - 15-20 tūkstoši rubļu.

No budžeta modeļiem populārākās ir Ariston un Hansa plīts virsmas. Indukcijas virsmu izmaksas ir 15-18 tūkstoši rubļu, bet elektriskās - 10-12 tūkstoši rubļu. Plāksnes ir aprīkotas nepieciešamais komplekts funkcionē un tiem ir oriģināls dizains.

Izvēloties indukcijas vai elektrisko paneli, ir svarīgi izpētīt katras opcijas īpašības, kas atšķiras pēc darbības principa, funkcionalitātes un cenas. Indukcijas plīts virsma nodrošina efektīvāku darbību ar mazāku enerģiju. Tomēr šāda virsma prasa īpašu piesardzību, īpašu trauku izmantošanu un to raksturo augstas izmaksas.

Nav iespējams viennozīmīgi pateikt, kura plāksne ir labāka. Ja joprojām nevarat izlemt par izvēli, varat dot priekšroku kombinētais variants plīts virsma ar elektriskajām un indukcijas plītīm.

Vai man vajadzētu iegādāties indukcijas plīts virsmu?? Varbūt tas ir kaitīgi un pat bīstami? Un bērni ir mājās! Kā tas viņus ietekmēs elektromagnētiskā radiācija? Kad tas parādīsies un kā? Godīgi sakot, tikai pirms sešiem mēnešiem es pat nezināju, ko indukcijas plīts. Kaut kā es nekad par to nedomāju. Situāciju vienā mirklī mainīja Viņa Majestāte lieta. Jūs zināt, kā tas ir. Viss bija vienkārši labi un pēkšņi... Pēc tam, kad panna nokrita uz vecās labās Siemens plīts ar stikla keramikas virsmu un pēdējā plaisā parādījās pēdējā plaisa, nācās domāt par visas ierīces nomaiņu. Toreiz manā redzes laukā nonāca jaunizveidotās indukcijas plīts virsmas. Nolēmu iegādāties šādu izdomājumu un pārbaudīt sev visas brīnišķīgās īpašības, kas viņiem tiek piedēvētas. Kopš tā laika ir pagājuši seši mēneši. Ir pienācis laiks izdarīt secinājumus.

Kas un kam šis raksts ir rakstīts?

Kopumā šajā rakstā es negribētu kaut kā uzsvērt konkrēta modeļa aprakstu. Laika gaitā tā joprojām tiks pārtraukta, ja vēl nav pārtraukta. Tomēr ir pagājuši seši mēneši :).

Es runāšu par kas ir indukcijas plīts kādi ir tās darbības principi, kam tā ir piemērota un kādas ir tās vājās puses.

Visticamāk, raksts noderēs tiem, kuri tāpat kā es nekad nav domājuši par savas vecās labās plīts nomaiņu. Bet situācijas ir dažādas. Kāds kaut ko smagu uzmetīs uz stikla keramikas. Kāds nopirks jaunas austiņas un būs nepieciešama iegulta ierīce. Kādam plīts izdegs.

Tieši šajā brīdī cilvēks parasti sāk meklēt aizstājēju internetā un pēkšņi saskaras ar iepriekš nepazīstamu kombināciju. indukcijas plīts"vai" panelis". Varbūt jūs nekad neesat saskāries ar šādām krāsnīm. Varbūt esat dzirdējuši viedokļus no draugiem, bet nepievērsāt tiem lielu uzmanību. Vienkārši tāpēc, ka jūsu veca plīts labi tika galā ar saviem pienākumiem. Kāpēc jums nepieciešama papildu informācija. Un pēkšņi jūs saskaraties ar izvēli: kuru paneli pirkt?

Tā "pēkšņi" man gadījās veikalā, kur devos meklēt jaunu plīts vietā, kas ir saplīsusi. Sākumā neko nenojautu un vienkārši staigāju starp rindām, pētot izstādītos paraugus.

Viņi bija ļoti dažādi. No vienkāršākās trīs degļu elektriskās plīts "Lysva" (nez, kurš uzminēja tai dot tik "skanīgu" nosaukumu) līdz ... Šeit man bija pirmā iepazīšanās ar indukcijas plītīm. Es nekad nebiju iedomājies, ka parasta izskata plīts virsma, un pat iebūvēta virsmā virtuves galds(tas ir, bez krāsns) var maksāt apmēram sešdesmit tūkstošus rubļu.

Uz manu ironisko jautājumu "kas tur bija sabāzts" pārdevēja "ne aci nepametot" atbildēja, ka tā esot premium klases indukcijas plīts. Tālāk pēc mana lūguma viņš paskaidroja, kas ir "indukcijas panelis" un ar ko tas atšķiras no sildelementa.

Es atzīstu, ka visiem viņa argumentiem sākumā nebija nekādas ietekmes. Tātad, kas ir ātrāks? Mums nav kur steigties. Tātad, ja jūs tērējat mazāk enerģijas? Nu būs rēķins par simt rubļiem mēnesī lētāks. Nu ko?

Ko tieši pārdevējs man teica?

Kā indukcijas plīts atšķiras no parastās plīts virsmas?

Vai jums ir mazi bērni? - jautāja pārdevējs.

Jā, man ir 5 gadus vecs dēls – es atbildēju.

Vai viņš kādreiz ir sadedzis sevi uz karstas plīts?

Atcerējos: apmēram pirms gada mans mazulis tiešām sadedzis uz plīts. Viņš vienkārši pagāja garām un ar roku satvēra virsmu. Plīts jau bija izslēgta, bet vieta, kur stāvēja katls, joprojām bija ļoti karsta.

Jā, tā bija – nācās atzīt.

Ja jums būtu indukcijas plīts, tas nenotiktu. Viņa nesasilda.

No šī brīža mēs sākām "zinātnisku" sarunu. Man patiešām kļuva interesanti, kā tas varētu būt: ar ieslēgtu plīti un strādājot “uz pilnu atdevi”, virsma paliek auksta, un uzsilst tikai pati panna.

Izrādījās, ka trauku sildīšanai indukcijas plītī tiek izmantots tāds pats princips kā elektriskais transformators. Vai jūs zināt, kā darbojas transformators? Ļaujiet man ātri pastāstīt katram gadījumam.

Jūs noteikti zināt, ka transformators ir tik smaga lieta. No tā nāk 4 vadi. Viens pāris ir pievienots parastai kontaktligzdai, kuras spriegums, kā jūs zināt, ir 220 volti. Otra vadu pāra spriegums, dīvainā kārtā, ir 12 volti. Vai 9. Vai pat 4,5.

Mēs neiedziļināsimies detaļās par pārējo elektriskā ķēde strāvas adapteris, bet izrādās, ka caur to var pieslēgt mobilo telefonu, lai uzlādētu, kam nepieciešami tikai, teiksim, 3,6 volti.

Kā notiek tik ievērojams sprieguma samazinājums? Apskatīsim attēlu:

Mēs piegādājam 220 voltus no ligzdas (U1) vienam kontaktu pārim. Rezultātā transformatora metāla serdenī veidojas magnētiskais lauks. Otrā transformatora tinumā, kas nav tieši savienots ar pirmo, dīvainā kārtā rodas arī elektriskā strāva ar spriegumu ... bet tas jau ir atkarīgs no stieples apgriezienu skaita ap serdi.

Tādējādi, pateicoties apgriezienu skaita attiecībai primārajā un sekundārajā tinumā, tiek sasniegts vēlamais izejas spriegums.

Indukcijas plītī primārais tinums (rupji sakot, stieples spole) atrodas zem stikla keramikas virsmas. Caur spoli plūst ļoti augstas frekvences strāva 50-60 kiloherci. Tā sauktās virpuļstrāvas ap spoli rada, tā sakot, elektromagnētiskā starojuma mākoni.

Šajā "mākonī" iekrīt pannas dibens, ko uzliekam uz plīts virsmas. Tajā elektromagnētiskā lauka iedarbībā sākas procesi, kas izraisa karsēšanu. Faktiski pannas apakšdaļa kļūst par transformatora otro tinumu.

Pārsteidzošākais ir tas, ka pašas plīts stikla keramikas virsma paliek auksta. Protams, tas uzsilst no uzkarsētā katla vai pannas dibena, taču šī karsēšana nav nekas, salīdzinot ar parastās "Lysva" plīts ugunīgo "pankūku" vai sarkano, pat skatoties baisu stikla keramiku.

Citiem vārdiem sakot, ja ieslēdzat indukcijas paneļa degli, bet uz tā neko neliekat, tas pēc dažām sekundēm automatizācijas iedarbībā vienkārši izslēgsies, nesasildot nevienu grādu.

Pieliekot roku uz indukcijas plīts virsmas, jūs nejutīsiet pilnīgi neko, pat ja ieslēgsiet atbilstošo degli līdz maksimumam.

Bet ja uzliek tādu plīti labā panna(par to, kuri trauki ir piemēroti indukcijas paneļiem, mēs runāsim nedaudz vēlāk), tad tā dibens burtiski uzreiz sāks manāmi uzkarst. Burtiski dažas sekundes, un vairs nevarēsi noturēties pie trauka dibena – tas ir karsts!

Ko tur teikt. Paskatieties, cik ātri uz indukcijas plīts uzvārās auksts ūdens.

Kā darbojas indukcijas plīts. Video

2 litru katlā tika uzpildīts ūdens +14 grādu temperatūrā. Tad viņu nolika uz plīts. Fonā es apzināti novietoju pulksteni. Parasti viņu, protams, nav. Tie bija nepieciešami kadrā, lai parādītu, ka video nav montēts. Bez triku — viss pa īstam. Un kāpēc man vajadzētu krāpties? Ēdienu gatavošanas virsmas nepārdodu :). Es tikai veicu eksperimentu.

Pēc tam plīts tika ieslēgta maksimāli. Parastā dzīvē mēs to nekad nedarām, bet pat man pašam bija interesanti uzzināt, cik ilgi šie divi litri vārās. Gandrīz uzreiz pēc ieslēgšanas pannas apakšā parādījās gaisa burbuļi, un ūdens, kas atradās apakšā ārā, gandrīz uzreiz iztvaikoja (atcerieties, sākumā bija dzirdama aizdomīga šņākšana).

Indukcijas panelis strādāja ar maksimālo ātrumu. Drīz vien ieslēdzās iebūvētais ventilators - acīmredzot, indukcijas spole bija ievērojami uzsildīta. Tad tu pats visu redzēji. Jāatzīst, ka pašās beigās, kad nācās izslēgt plīti, nedaudz vilcinājos, tāpēc daļa ūdens izlija uz virsmas.

Tikai nedomājiet, ka es no sajūsmas sabrūku krellēs un visos iespējamos veidos cenšos to nolikt uz pjedestāla jauna tehnoloģija un nolaist tradicionālās plātnes līdz cokola līmenim. Nepavisam. Tas ir tikai fakts - ja ļoti steidzami vajag uzvārīt ūdeni, tad "indukcija" ar to tiks galā ātrāk.

Parastā dzīvē mēs nekad neizmantojam šo sprādzienbīstamo iesildīšanās režīmu. Parastā jauda ir 4-7 vienības no desmit, atkarībā no situācijas. Taču mana sieva pavisam noteikti apgalvo, ka uz jaunās plīts sākotnējais uzsilšanas laiks ir ātrāks.

Kas vēl ir laba indukcijas plīts

Vēl viens patīkams atklājums, kas tika izdarīts, lietojot ierīci, ir tas, ka ēdiens, kas "izplūda" no pannas, nelīp pie virsmas. Kā būtu ar parastu plīti? Ja piens "aizbēga", tad vai nu uzreiz jāmazgā vai tad ar speciālu skrāpi nāksies skrāpēt plīti.

Atceros no savas pieredzes. Ja uzreiz nenotīrīsi virsmu pareizi, tad ar laiku no piedegušā ēdiena paliekām veidojas nejauki apļi.

Pusgadu lietojot indukcijas paneli, mums vairākkārt kaut kas “aizbēga”. Bet virsma joprojām izskatās kā pilnīgi jauna. Tas notiek tāpēc, ka pati virsma nesasilst. Es jau rakstīju, ka, ieslēdzot plīti un uzliekot roku uz degļa, jūs nejutīsit pilnīgi neko. Nav apkures. Un ar siltumu, kas nāk no uzkarsētajiem traukiem, nepietiek, lai uz stikla keramikas virsmas veidotos piedegusi garoza.

Mana sieva sākumā bija nedaudz piesardzīga. Un, kad viņa uzzināja, ka vecie trauki var nedarboties ar jauno plīti, viņa bija pilnīgi noskumusi. Taču burtiski pāris dienu laikā dekadentas noskaņas nomainīja entuziasms. Līdz šai dienai viņa domā indukcijas plīts labāka izvēle, neskatoties uz ievērojamajām izmaksām.

Papildu indukcijas pluss ir tas, ka tā ir ekonomiskāka elektroenerģijas patēriņa ziņā. Pats nepārbaudīju, bet internetā lasīju, ka krāsnīm ar sildelementiem efektivitāte ir aptuveni 60%. Indukcijas panelī - 90 - 95%. Ir kāda atšķirība, vai ne? Pat ja tas nav tik nozīmīgs, kā rakstīts internetā, tomēr pat neliels regulārs enerģijas ietaupījums gadu gaitā tiek izsists ievērojamās summās, kas paliek ģimenē.

Es domāju, ka laika gaitā plīts pilnībā atmaksāsies un sāks dot "peļņu".

Kādi trauki nepieciešami indukcijas plīts

Uzreiz jāsaka: problēma ar traukiem ir tīri iluzora. Vienkārši bailēm ir lielas acis. Jūs varat viegli izmantot indukcijas plīti, neiegādājoties jaunus virtuves piederumus, pat ja neviena no jūsu pannām nedarbojas tieši ar indukciju.

Jūs varat viegli noteikt, kā jūsu ēdieni ir piemēroti turpmākam pirkumam.

Viss ir ļoti vienkārši. Paņemiet parasto magnētu un mēģiniet to atspiest pret visiem katliem un pannām, kas jums ir virtuvē. Tie katli, kas nereaģē uz magnētu, nedarbosies ar indukcijas plīti.

Tas izskatīsies šādi: ieliek katlu ar ūdeni un ieslēdz plīti. Pirmās sekundes viss būs kā parasti, bet pēc tam mirgos atbilstošā degļa indikators un plīts izslēgsies, it kā jūs tikko ieslēdzāt plīti, bet uz tās neko nelikāt.

Daudzi saka, ka parastos emaljētos katliņus var droši izmest, bet trauki ar biezu metāla dibenu ir tie, kas jums ir nepieciešami.

Tas viss ir aizspriedumi. Šeit ir vecs labs emaljas katls, kas lieliski darbojas ar indukcijas plīti:

Tajā pašā laikā man piederošie Zepter trauki ar biezu metāla dibenu kategoriski atsakās pasniegt. Indukcijas panelis to vienkārši "neredz". Pareizāk sakot, "nejūtas". Mana sieva to atklāja un nāca man pateikt, ka "ar mūsu plīti ir kaut kas dīvains". Piegāju klāt un ilgi nevarēju saprast, kāpēc Zepter pannu ar tik biezu dibenu, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​spītīgi "nenosaka" indukcijas plīts.

Tad viņš atnesa magnētu – un noteikti! Zepter trauku apakšdaļa nav magnētiska. Tas bija cipars! Meklējot internetā, es to uzzināju jauni ēdienišis uzņēmums jau ir pielāgots. Man ir 15 gadus vecs komplekts. Tajā laikā viņi pat nezināja, kas ir indukcijas plīts.

Man vajadzēja dabūt no starpstāva flīzes un gatavot uz tās. Taču radās jauns jautājums: ko darīt tālāk? Vai jūs nevarat izmantot flīzes visu laiku?

Veiksmīgākā izeja no šīs situācijas ir indukcijas plīts adaptera iegāde. Šī ir tāda metāla panna, kuru jūs uzliekat uz plīts virsmas un jau uzliekat pannu, kas pati par sevi nevar strādāt ar indukciju. Ieslēdzot plīti, adapteris uzsilst un pārnes siltumu uz pannas.

Protams, tas viss izskatās nedaudz dīvaini, taču daudz lētāk ir nopirkt adapteri, nekā nomainīt visu Zepter trauku komplektu.

Daudzi cilvēki nezina par adapteru esamību. Viņi izmet vai atdod draugiem lieliskus virtuves piederumus tikai tāpēc, ka tie nedarbojas ar indukcijas plīti. Adapteris maksā no 1000 līdz 2000 rubļiem. Daudz vienkāršāk ir to nopirkt un izmantot vecos labos un tik pazīstamos ēdienus, nekā žēlot un lamāt savu vīru par to, ko tas ir vērts, jo viņš atnesa mājās šīs "indukcijas muļķības".

Vārdu sakot, par ēdieniem nav jāuztraucas. Galvenais ir nopirkt vienu vai divus adapterus ar plīti un "turpini dzīvot".

Kas ir bīstama indukcijas plīts

Ir pienācis laiks darvai. Tomēr jums ir jāzina, kam sagatavoties, ja gatavojaties tikt galā ar indukciju.

Lieta tāda, ka šāda plāksne ap sevi rada diezgan spēcīgu elektromagnētisko lauku, lasa starojumu. Dažiem cilvēkiem, tiklīdz izdzird vārdu "starojums", uzreiz sāk niezēt :). Atceros, ka veikalā viena pircēja uzreiz atteicās pirkt indukcijas paneli, dzirdēja tikai par spēcīgiem elektromagnētiskajiem laukiem.

Būtu interesanti viņai piedāvāt pārtraukt mikroviļņu krāsni, televizoru, Mobilais telefons... Galu galā visas šīs un daudzas citas sadzīves tehnikas arī izdala, un kā!

Indukcijas plīts patiešām ir spēcīga elektromagnētiskā lauka avots. Ar to nevar strīdēties. Bet tas pazūd 30-40 centimetru attālumā no spoles. Padomāsim loģiski. Ja lauks būtu stiprāks un pagarināts par metru vai vairāk, tad, loģiski, arī visiem apkārt esošajiem metāla priekšmetiem būtu jāsakarst. Piemēram, pannas uz blakus esošajiem degļiem, metāla naži un dakšiņas, ledusskapja siena – tas viss būtu silti. Bet tā nenotiek.

Ja jūs negrasāties likt galvu uz degļa un turēt to tur, līdz ēdiens ir pilnībā pagatavots, tad jums nav īpašu apdraudējumu.

Tomēr ārsti brīdina nelietot indukcijas paneli tiem cilvēkiem, kuri izmanto elektrokardiostimulatorus. Iespējams, šīs ir ļoti jutīgas ierīces un pat nelielas elektromagnētiskā fona svārstības tām būs jutīgas.

Kas attiecas uz pārējo...

Mūsu virtuvē apmēram pirms sešiem mēnešiem parādījās indukcijas plīts virsma. Pēc izskata tas neatšķiras no parastās plīts virsmas.

Šī ir plakana ierīce, kas tiek uzstādīta tieši virtuves darba virsmas virsmā. Tieši zem tā jūs, dīvainā kārtā, varat darīt atvilktne visiem virtuves piederumiem.

Apakšpusē ir ventilators spoļu dzesēšanai:

indukcijas plīts- diezgan spēcīgs enerģijas patērētājs, tāpēc, lai to savienotu, ir vērts izmantot atsevišķu kabeļa maršrutu no elektriskā skaitītāja ar savu mašīnu. Ja paneli pievienosiet tai pašai kontaktligzdai, kur ir ledusskapis un mikroviļņu krāsns, elektroinstalācija var neizturēt, kamēr ierīces darbojas vienlaikus. AT labākais gadījums izpūš drošinātāju drošinātāju kastē. Sliktākajā gadījumā jums būs jākaļ siena un jāmeklē vieta, elektrības vadu aizdegšanās un īssavienojumi.

Ir vēlams, lai darba virsmas cauruma malas būtu izklātas ar foliju:

Indukcijas plīts izmaksas, protams, ir augstākas nekā plīts ar līdzīgas klases sildelementiem. Minimālā cena, ko redzēju veikalā, bija 28 000 rubļu. (viss laika gaitā mēdz kļūt lētāks). Bet, ņemot vērā ierīces efektivitāti, jūs ļoti drīz - burtiski pusotra gada laikā - atdosit "pārmaksas" izmaksas, ietaupot elektroenerģiju.

Tas ir kā co. Vispirms nopērkam dārgu spuldzīti, un tad ietaupām uz elektrības rēķiniem daudzus gadus.

Secinājums

Siemens indukcijas plīts mums šķita labs lēmums. Visu lietošanas laiku par to nebija nekādu sūdzību. Pat mana sieva, kura ir skeptiska pret visādiem tehniskajiem jauninājumiem, pat novērtēja ierīces ekspluatācijas ērtības un, galvenais, apkopi. Atcerieties, es rakstīju, ka "aizbēgušais" ēdiens nepiedeg. Pēc tam to viegli notīra no virsmas ar parastu drānu.

Neskatoties uz šķietami augstajām izmaksām, indukcijas plīts ir lieliska izvēle. Mēs rekomendējam!

Neskatoties uz informācijas pārpilnību, sadzīves tehnikas pircējiem joprojām ir daudz maldīgu priekšstatu un aizspriedumu, kas dažkārt liedz veikt pareizā izvēle un izbaudiet visas funkcijas un iespējas, ko nodrošina mūsdienu tehnoloģijas.

Pirmkārt, eksperti nolēma kliedēt šaubas par indukcijas (indukcijas plīts) iegādi. Šī tehnoloģija jau ir iekarojusi Eiropu, bet joprojām ir nepopulāra Krievijā.

Mīts #1: Indukcija nav veselīga.

Indukcijas laikā silda nevis stikla keramiku, bet gan traukus, kas pēc tam nodod siltumu virsmai. Parastajās krāsnīs ir Hi Light lentes sildelements, savukārt indukcijas krāsnīs tā vietu ieņem elektromagnētiskā spole, kas elektromagnētiskā lauka iedarbībā ģenerē siltumu pašos traukos. Taču tas pazūd, tiklīdz trauki ir pacelti vismaz centimetru no virsmas.

Lai apstiprinātu plīts drošību, tika veikts eksperiments, salīdzinot indukcijas magnētiskā lauka un parastā matu žāvētāja sprieguma līmeni. Saskaņā ar matu žāvētāja pārbaudes rezultātiem šis skaitlis bija 2000 μT, bet plīts virsmai - tikai 22 μT (91 reizi mazāk!). Šāds magnētiskais lauks nevar kaitēt cilvēka veselībai.

Mīts numurs 2: pērkot indukcijas, jums būs jāmaina visi trauki.

Šis mīts ir tieši tik vecs, cik Krievijas sadzīves tehnikas tirgū ir indukcijas plīts virsmas. Daudzi no tiem, kuri ir iegādājušies indukcijas plīti un nebija ne jausmas, ka, piemēram, viņu vecais emaljas izstrādājumi, kas ir 15-20 gadus vecs, ar feromagnētiskām īpašībām un ir piemērots indukcijas plīts virsmai. Kāpēc gan neatcerēties stāstu par alumīnija virtuves piederumi un saimniece, kura to izmeta, nedomājot, ka šādu trauku dibens varētu būt no cita feromagnētiska materiāla un tas varētu būt piemērots gatavošanai uz indukcijas plīts?

Šo mītu ir ļoti viegli atspēkot. Lai neizmestu visus veci trauki uz kuras esat pieradis gatavot, jums jāpārbauda tā dibens feromagnētiskajām īpašībām. Tas tiek darīts ļoti vienkārši: izņemiet magnētu no ledusskapja un piestipriniet to trauka apakšā no ārpuses. Ja magnēts pielīp, tad katls vai panna ir piemērots indukcijas vārīšanai.

Mīts Nr. 3: Indukcija uzsilst kā parasta stikla keramikas plīts.

Viens no izplatītākajiem mītiem, lai gan indukcijas plīts virsma radīta, lai stikla keramika nesakarstu līdz augstām temperatūrām, bet trauks tomēr tiek pagatavots. Kad pirmais mīts tika iznīcināts, tika konstatēts, ka indukcijas darbības laikā tiek uzkarsēti trauki, nevis virsma. Lai pārliecinātos, ka indukcija ir daudz vēsāka nekā stikla keramika, varat izmantot ledu: vienkārši uzlieciet to uz virsmas. Ledus izkusīs daudz lēnāk nekā uz parastās plīts. Un tas nozīmē, ka kulinārijas šedevriem vairs nedraud nodegt.

Mīts Nr. 4: Jebkurš metāla priekšmets, kas nokļūst uz darba indukcijas, kļūs ļoti karsts.

Dažām indukcijas plīts virsmām minimālais diametrs ir 8 cm. Ja diametrs ir mazāks vai kopējā sildīšanas platība ir mazāka, plīts virsma neieslēdzas. Ir arī vērts atzīmēt, ka, ja trauki nav piemēroti lietošanai, tad tie nesakarst. Un dažām indukcijas plīts virsmām ir sensors: bez traukiem tās neieslēdzas - kā patiešām bērniem, ja viņi nolemj nospiest jaunās "mašīnas" pogas.

Mīts Nr.5: Indukciju nedrīkst uzstādīt virs cepeškrāsnīm, trauku mazgājamām mašīnām, veļasmašīnām un citām ierīcēm ar metāla virsmām.

Patiešām, elektromagnētiskās spoles ir paralēlas galda virsmai. Un teorētiski magnētiskajam laukam vajadzētu iedarboties gan uz objektiem, kas atrodas virs plīts, gan zem tās. Bet ir plīts virsmu ražotāji, kas par to ir parūpējušies. Tos veidojot, izstrādātāji izmantoja īpašu izolējošu magnētisku "siltuma izlietni". Tādējādi tehnoloģija, kas atrodas netālu no indukcijas, nav apdraudēta.

6. mīts: indukcijas plītis ir dārgas.

Šo mītu ir viegli atspēkot, atliek tikai izpētīt tirgu. Saskaņā ar statistiku, 2012. gadā 42% patērētāju Eiropā izvēlējās indukcijas apkures tehnoloģiju. Uz Krievijas tirgus jūs varat atrast indukcijas virsmas no 11 tūkstošiem rubļu. Rezultātā atšķirība no tradicionālajiem stikla keramikas paneļiem ir neliela.

Diskusija

Pētījumi tikai apstiprina magnētisko lauku kaitējumu (mikroviļņu krāsnīs, no indukcijas plītīm u.c.) “Pēc apstarošanas paraugos pie vienas un tās pašas starojuma devas parādās dažādas formas, dažādas amplitūdas starojuma signāli un tiek “uzlikti” oriģinālajam signālam. dažādos veidos. Pamatojoties uz to, var pieņemt, ka izejmateriāli sākotnēji saturēja nelielu daudzumu brīvo radikāļu. Elektromagnētiskā starojuma ietekmē šādu paramagnētisko centru skaits paraugos palielinās vai veidojas jauni. Paramagnētisko centru jeb brīvo radikāļu koncentrācija ir tieši proporcionāla iedarbības laikam un (vai) jaudai. Latviešu: Brīvo radikāļu uzkrāšanās organismā kopā ar pārtiku, ko izmaina magnētiskie viļņi, izraisa vēža audzējus.

14.12.2018 09:50:19, Pro

indukcijas akmeņi! vienkārši mazliet pierod - un tas ir saviļņojums, parastā plīts tev nemaz nepatīk. Viņi mums iedeva indukciju kāzās, domāju, ka nekad nepieradīšu, bet nē, es ļoti ātri pielāgojos, un tagad man ir tikai prieks.

Izmantojam arī karsto punktu, varu teikt, ka arī mūsu elektrības rēķins nav īpaši mainījies, un tas, ka vajag speciālus traukus, tātad jau esam pieraduši, nopirkām pietiekamu daudzumu nepieciešamo konteineru un tagad lietojam mūsu panelis mierīgi)

Manā Indesit indukcijā patīk tas, ka tagad ne putra, ne olu kultenis nedeg pat ne veiksmīgākajos ēdienos! kamēr ūdens vārās, gluži pretēji, ātrāk

mēs lietojam indukciju gandrīz divus gadus, pēc elektrības rēķiniem nemaz nemanīju, ka daudz "ēd", kā tu saki, varbūt atkarīgs no modeļa un ražotāja? Man, starp citu, ir hotpoint modelis, ar ko esmu ļoti apmierināts, ļoti ērts lietošanā un nekādu problēmu ar tīrīšanu

24.06.2017 12:23:19 Mare

Sveiki! Es gribu teikt dažus vārdus par indukcijas plīšu taupīšanu. Man pašam ir Maxwell plīts. Fakts ir tāds, ka šādas plāksnes uz dažādi režīmi strādāt savādāk. Šajā gadījumā man tas darbojas šādi - 180 un 220 grādu temperatūrā tas darbojas nepārtraukti, neizslēdzoties, un pie 120, 140 un 160 temperatūras darbojas ar pārtraukumu uz nelielu laiku un jo zemāka temperatūra, lielāks pārtraukums laikā. Tādējādi ieslēgšana un izslēgšana ietaupa enerģiju. Un jo zemāka temperatūra, jo lielāks šis ietaupījums. Maksimālais šādu krāšņu patēriņš ir 2000 vati stundā, bet sakarā ar to, ka notiek periodiska izslēgšana, ietaupījums ir vismaz 2 reizes. Pati izslēgšana un ieslēgšana negatīvi neietekmē plīts darbību, taču no tā ir daudz pozitīva. Piemēram, jums nekad nepietrūks piena, jo izslēgšanas laikā, un cikls ilgst no 5 sekundēm vai ilgāk, putām būs laiks atdzist un nosēsties. Ir vēl viens pluss, pateicoties tam, ka nav saskares ar karstu virsmu un atklātu uguni, trauki nepiedeg no ārpuses un tāpēc neprasa lielu kopšanu un paliek kā jauni. Ļoti iesaku. Es to lietoju jau vairāk nekā divus gadus, un man nav sūdzību.

17.02.2016 12:33:42 PM, KAE1972

Draugs stāstīja par indukcijas plīti, bet šajā rakstā nekas nav teikts par elektrības taupīšanu. Viņš man pierādīja par taupīšanu, un es izlasīju netā, cik viņa "ēd". Es vairs neatceros nosaukumu, bet ir mazi viena degļa Sencor un First 2000 W un vairāk veidi. Tas ir 2 kilovati. Man tagad ir gāzes 2-degli, bet gāze ir Boloņas 50l. Bolons ilgst ilgu laiku. Vēl meklēšu rakstus par šīm brīnumplāksnēm. Cenas ziņā pie mums nav dārgi, no 30 eiro un vairāk, atkarībā no “navarotiem”. Par to elektrība Latvijā nav īpaši lēta. Man arī virtuvē karājas 80 litru boileris, tas arī "ēd" sildīt ūdeni.

Komentārs par rakstu "Indukcijas plīts: 6 mīti - un visa patiesība"

elektriskā vai indukcijas plīts. Kuru plīti labāk pirkt elektrisko vai Tagad ir elektriskā plīts, bet tā dzīvo savas pēdējās dienas. Darbības princips ir magnētiskās spoles, kas silda traukus, pareizāk sakot, tā magnētisko dibenu.

Diskusija

Šeit vienkārši neticiet stāstiem par "visu trauku maiņu". Man ir senas Dienvidslāvijas emaljētas pannas, pirktas 80. gados, der! Nemaz nerunājot par modernajiem ēdieniem.

Noteikti indukcija! Es nolēmu ietaupīt naudu un nopirku elektrisko māju. Tagad es rūgti raudu: (Debesis un zeme:(

Iesaki plīti. Plītis un krāsnis. Sadzīves un datortehnika. Iesakiet, kas būtu jāņem vai ko tieši nevajadzētu. Es kautrīgi domāju indukcijas virzienā + parastie degļi - vai man to vajag?

Diskusija

Lasīt" teorētiskā bāze" indukcijas plīšu darbs. Lētajos modeļos plīts "jauda" tiek panākta tikai ar ieslēgšanas-izslēgšanas releja darbību. Tas ir, pie minimālās jaudas plīts darbojas pilnas 10 sekundes, pēc tam izslēdzas uz 30 sekundēm Tas padara neiespējamu gatavot dažus ēdienus, kuriem ir spēcīga vārīšanās (mērces, sautējumi, turku kafija, kas minēts zemāk utt.).Dārgos modeļos (virs 25 uz 4 degļiem, aptuveni) pati jauda tiek regulēta.Tā ir viņu īpašniekiem, kuri raksta satriecošas atsauksmes.Mans variants ir puse stikla, puse indukcijas Turklāt ar 1 + 1 + multivarku man pietiek pieciem mājsaimniecības locekļiem.

Ņem 4 indukcijas, mana pirmā plīts bija 2 + 2, beigās gatavoju tikai uz indukcijas.
Ikeevka katli un pannas manā lauku mājā arkls lieliski, tad pamazām pirkt vēl
Tikai samsung to neuztver šausmas))

Sadaļa: Mājturība (indukcijas plīts lazda). Indukcijas plīts un padomju tipa lazdu rieksts. No bērnības daļas Jaungada galds mūsu ģimenē - rieksti pildīti ar vārīts kondensēts piens un valrieksti. Mēs izmantojām tādu lazdu, plīts bija ar gāzi.

Electrolux indukcijas plīts ar skārienpogām uz plīts. Skaisti, tikai nogriezti no mazākās ūdens lāses, ar slapju roku neieslēdzas, neizslēdzas utt. Es šo tagad nepirktu.

Diskusija

Kas attiecas uz savienojumu - cauruli nogriež un apslāpē Maskavas gāzes spēki, ja atrodaties Maskavā. Tas ir jāsaskaņo kā reorganizācija mzhi. Iepriekš tieši divu degļu indukcija tika saskaņota bez problēmām, tas ir, tiem nebija nepieciešama papildu jauda. Tagad es nezinu, vai tas ir tas pats.

oficiāli izslēdza gāzi
priecājies par indukciju

Electrolux indukcijas plīts ar skārienpogām uz plīts. Kāpēc cilvēki tik ļoti slavē indukciju? Sadaļa: Plītis un cepeškrāsnis (IKEA virpuļvannu indukcijas pārskati). Man ir Teka un plīts virsma un cepeškrāsns.

Indukcijas plīts virsma. Plītis un krāsnis. Sadzīves un datortehnika. ēdieni ir īpaši, indukcijas plītīm - veikalos viņi konsultē. Kad pārvācos, ar šo ieganstu ar prieku izmetu visu savu veco :) Un ...

Darbības princips ir ar elektromagnētiskā lauka palīdzību. Salīdziniet to ar keramiku.Daudziem stikla keramikas plīšu modeļiem ir "automātiskās vārīšanas" funkcija... Sadaļa: Plītis un cepeškrāsnis (automātiskās vārīšanās darbības princips).

Elektriskā plīts ar indukciju apkures princips. Kur var atrast informāciju par stikla keramikas elektriskās plīts sildīšanas principu? Viņiem ir atšķirīgi darbības principi. Electrolux indukcijas plīts ar skārienpogām uz plīts.

Diskusija

Siltums no sildītājiem diezgan ātri nonāk plīts darba zonā (uz degļiem), jo stikla keramika gandrīz bez inerces pārnes siltumu. Bet šis īpašums nav pieprasīts, ja tiek izmantoti vismodernākie sildītāji - indukcija. Šāda veida sildītāju darbības pamatā ir elektromagnētiskā lauka enerģijas izmantošana. To rada induktors, kas atrodas zem stikla keramikas virsmas. Elektromagnētiskais lauks brīvi iziet cauri stikla keramikai un rada virpuļstrāvas metāla trauka apakšā. Rezultātā trauki ātri uzsilst, bet siltuma zudumu praktiski nav, jo. strāvas neiet cauri stikla keramikas virsmai. Tomēr tas nenozīmē, ka to ieteicams pieskarties ar rokām, tas tik un tā uzsilst – no karstajiem ēdieniem.

No traukiem brīvā indukcijas plīts paliek auksta arī tad, kad to ieslēdz, jo uzsilst nevis tā, bet uz tās esošie metāla priekšmeti. Taču, ja aizmirsīsi dakšiņu vai karoti uz plīts, nebaidies apdedzināties – tās paliks aukstas. Jebkuru objektu, kuru diametrs ir mazāks par 12 cm, sildīšana bloķē īpašu detektoru.

Indukcijas degļiem ir visplašākais sildīšanas jaudas diapazons (no 50 līdz 2800 W), ko var vienmērīgi mainīt, pateicoties maksimāli iespējamajam regulējumu skaitam (ir 12-14, savukārt citiem degļu veidiem šis skaitlis parasti nepārsniedz 6 -9). Uz indukcijas degļiem var ne tikai gatavot un vārīt, bet arī radīt tā saukto nīkuļošanu (gatavošanu uz ļoti zemas uguns). ilgu laiku), iestatot minimālo jaudas līmeni. Gluži pretēji, pie maksimālās jaudas līmeņa temperatūra paaugstinās tik ātri, ka ūdens uzvārās divas reizes ātrāk nekā uz gāzes plīts.

Tātad, vai jūs interesē stikla keramika vai indukcijas plīts?

Katra mājsaimniece sapņo par ērtu un daudzfunkcionālu palīgu ikdienas gatavošanā visai ģimenei, protams, lai viņai būtu arī stilīgs, moderns dizains. Ja jūsu māja nav pieslēgta pilsētas gāzes vadam, jums derēs indukcijas plīts vai elektriskā plīts.

Kurš ir labāks un ekonomiskāks, jo abi tiek darbināti no elektrotīkla. Lai atbildētu uz šo jautājumu un uzzinātu visas katra modeļa pozitīvās un negatīvās puses, iesakām izlasīt mūsu rakstu.

Galvenā atšķirība ir oriģinālo ierīču sildīšanas princips savā veidā.

Elektriskā plīts vispirms uzsilda degļus līdz lietotāja iestatītajai temperatūrai, bet pēc tam nodod siltumu uz tiem uzstādītajiem traukiem.

Ar indukcijas modeli viss ir diametrāli pretēji: speciāli saliktas spoles rada indukcijas virpuļstrāvu, kas silda trauka dibenu un pēc tam saturu. Tajā pašā laikā plīts paliek auksta un gatavošanas laikā uzsilst tikai no traukiem.

Apkures sistēma ir galvenā atšķirība starp šiem elektriskajiem modeļiem, nemaz nerunājot par iekšējo izkārtojumu un individuālas detaļas. Elektrisko degli nevar uzstādīt atsevišķi no visa izstrādājuma korpusa, un indukcijas paneļi ar dažām modifikācijām brīvi atrodas uz virtuves galda virsmas un darbojas lieliski.

Elektriskās plīts un indukcijas plīts salīdzinājums

Katrai no piedāvātajām iespējām ir plusi un mīnusi, par kuriem mēs runāsim atsevišķi. Ir arī individuālas, raksturīgas iezīmes tikai tām, lietotājiem ir jāpievērš uzmanība tām pat pirms iegādes.

indukcijas plīts

1. Izmaksas ir diezgan augstas, taču lielā enerģijas ietaupījuma dēļ visas izmaksas atmaksājas, pēc ekspertu domām, vidēji pirmajā darbības gadā.
2. Degļu uzsildīšana neaizņem daudz laika.
3. Automatizācija izslēdz strāvas padevi, ja uz paneļa virsmas nav trauka.
4. Lietotāji var iestatīt temperatūru ar precizitāti līdz 1 grādam un iestatīt gatavošanas laiku.
5. Vienkārša darbība – nav nepieciešama īpaša piesardzība, jo uz virsmas nav pielipšanas.
6. Pareizai gatavošanai nepieciešami īpaši trauki ar ideāli plakanu dibenu, kas izgatavoti no čuguna vai tērauda.
7. Saskaroties ar indukcijas modeli, jānoņem pulkstenis, lai tas nemagnetizētos, kā arī visas rotaslietas, lai karsējot tās neapdedzinātu ādu.

Elektriskās plītis

1. Tie ir daudz lētāki un darbojas klusi.
2. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru trauku bez ierobežojumiem.
3. Degļi uzsilst ilgi, bet arī lēni atdziest, ko ļoti atzinīgi novērtē daudzi pieredzējuši profesionāli pavāri: varat atstāt trauku “sasniegt” uz jau izslēgtas plīts.
4. Viņiem ir augsta ugunsbīstamības pakāpe un traumatiski apdegumi.
5. Enerģijas patēriņš ir daudz lielāks nekā indukcijas modelim.

Katram modelim ir individuālas priekšrocības, kā arī trūkumi, tāpēc, izvēloties, ir jāsalīdzina visas nianses.

Elektriskā modeļa plusi un mīnusi

Mēs jau esam apsprieduši degļu sildīšanas principu, tāpēc nekavējoties pāriesim pie tā, kas ir labāks elektriskajām plītīm:

1. Nav sadegšanas produktu, tāpat kā gāzes analogā.
2. Klusa darbība.
3. Ērts un viegli lietojams.
4. Plašs klāsts ļauj nepieciešamā izvēle sildelementi, degļu skaits, vadības veids.
5. Patērētājiem pieņemamas izmaksas.

Ir arī vairāki trūkumi:

• elektroenerģijas patēriņš ir diezgan ievērojams, jo degļi ilgstoši uzsilst līdz maksimālajai temperatūrai;
• spēcīgs karstums var būt nejaušu apdegumu avots;
• pilnais iesildīšanās laiks ir diezgan ilgs - 4-5 minūtes;
• ūdens vārās pēc 10-15 minūtēm aktīvas sildīšanas;
• ilgstoša dzesēšana veicina siltumnīcas efektu virtuvē vasarā.

Ja ģimenē ir mazi bērni, tad gatavošanas laikā un degļu dzesēšanas procesā pēc ilgstoša darba nepieciešams aizvērt virtuves durvis.

Indukcijas paneļa priekšrocības un trūkumi

Šai plīts modifikācijai ir šādas pozitīvas īpašības:

1. Zems elektroenerģijas patēriņš.
2. Degļu virsmas tiek uzkarsētas no traukiem ne augstāk par 50-60 grādiem.
3. Gatavošanas procesā visa virsma paliek auksta.
4. Unikāla drošība – maziem priekšmetiem no galda piederumu komplekta atsitoties pret plīti, degļi neieslēdzas.
5. Arsenālā ir vairāki darbības režīmi.
6. Ūdens uzvārās 5 minūtēs, bet enerģijas patēriņš nepārsniedz 0,35 kW/h.
7. Ātra trauku uzsildīšana minūtes laikā, pateicoties virpuļmagnētisko strāvu izmantošanai.
8. Ja traukā vai pannā nav ūdens, automātika izslēdz strāvas padevi.

Tāpat kā jebkurai tehnikai, ir daži negatīvi aspekti:

• spoles darbības laikā var izstarot vieglu skaņu;
• augsta cena;
• jums ir nepieciešami īpaši trauki no čuguna vai feromagnētiskiem sakausējumiem;
• paneļa virsma baidās no punktveida triecieniem - tā acumirklī sadalās un kļūst nepiemērota turpmākai lietošanai.

Jaunajos modeļu izstrādēs troksnis praktiski nerodas, bet jāizmanto īpaši trauki, ar diezgan biezām sienām - troksni rada tikai plānsienu izstrādājumi, nevis pati plīts.

Kura plīts ir ekonomiskāka

Šeit viss ir vienkārši: indukcijas modeļi izceļas ar tūlītēju sildīšanu un līdzīgu dzesēšanu - ja strāva ir izslēgta, tad indukcijas spoles nerada magnētiskā plūsma, un nav apakšas apkures. Lietotājam regulējot temperatūru, tās maiņa notiek momentāni - nav jāgaida, kamēr deglis uzsils vai atdziest, jo tiek uzkarsēti trauki, nevis degļa virsma, kas ir ierobežota uz paneļa. sarkans.

Līdz ar to secinājums pavisam vienkāršs: elektroenerģiju indukcijas paneļi patērē racionālāk, līdz ar to rēķinu apmaksa ir krietni mazāka. Šie modeļi tiek uzskatīti par daudz ekonomiskākiem, salīdzinājumam - elektriskie patērē 1,5 reizes vairāk enerģijas.

Indukcijas plīts priekšrocības

Mēs jau esam aplūkojuši šo krāšņu pozitīvas īpašības un trūkumus, tagad mēs uzskaitām to priekšrocības salīdzinājumā ar elektriskajiem modeļiem:

1. Indukcijas paneļi ir droši bērniem un mājdzīvniekiem, jo ​​bez speciālu un netukšu trauku klātbūtnes uz to virsmas karsēšana nenotiek. Bez uzraudzības atstātā tehnika nespēj apdegt vai izraisīt ugunsgrēku, un automātika to pilnībā atvieno no tīkla pusstundas laikā, ja lietotājs neizrāda nekādu aktivitāti.
2. Salīdzinot ar parastajām elektriskajām plītīm, tām nav nepieciešama noteikts laiks apkurei - 2 litri ūdens uzvārās 5,5 minūtēs, kas nav pieejams citiem analogiem.
3. Vēl viena svarīga priekšrocība ir vienkārša tīrīšana, jo plīts virsma nekad neuzsilst, un uz tās nav iespējams piedegt ēdiens. Tāpēc to var regulāri noslaucīt ar mitru sūkli un sausu mīkstu drāniņu – milzīga atšķirība no elektrisko modeļu tīrīšanas.
4. Šie modeļi patērē daudz mazāk enerģijas, tāpēc ietaupījumi komunālo pakalpojumu rēķinos ir diezgan jūtami.

Indukcijas plīts virsmām ir viena unikāla iezīme - "pastiprināšanas" režīms, kas ļauj uz īsu brīdi novirzīt visu izstrādājuma jaudu vienam deglim, ievērojami palielinot tā veiktspēju efektīvai lietošanai.

Pareizās izvēles nianses

Mūsdienu mājas lietošanai paredzēto krāšņu klāsts ir diezgan plašs, tāpēc izgatavojiet pareizā izvēle patērētājam nav viegli. Mēs piedāvājam jūsu uzmanību galvenajām atšķirībām starp elektriskajiem un indukcijas modeļiem:

1. Galvenā atšķirība ir abu iespēju darbības princips. Elektriskā plīts vispirms uzsilda degļus un pēc tam uz tiem uzstādītos traukus. Otrajā variantā tiek izmantots elektromagnētiskās indukcijas princips: vara spoles, kas atrodas zem paneļa, aktivizē virpuļmagnētiskās strāvas, kas silda īpašu trauku dibenu. Ēdiens tiek pagatavots, un plīts virsma paliek tādā pašā temperatūrā.
2. Ēdienu gatavošanai uz elektriskās cepeškrāsns tiek izmantoti visi trauki, un uz indukcijas paneļa - tikai ar feromagnētiskām īpašībām, virtuves piederumi, kas izgatavoti no krāsainā metāla, nav piemēroti.
3. Kamēr virtuves trauks neaizpilda 70% no degļa laukuma, indukcijas modelis nesāk darboties, un nebūs nekādas ietekmes, ja tas būs tukšs. Uz mazi priekšmeti Virtuves piederumi viedās tehnoloģijas nepievērš uzmanību, kas ļoti pozitīvi ietekmē kopējo drošību, it īpaši, ja ģimenē ir jaunāka paaudze, kas izceļas ar lielu zinātkāri.
4. Jebkuru ēdienu gatavošanas ātrums uz elektriskā modeļa ir daudz mazāks nekā indukcijas paneļa ātrums - tas ir saistīts ar tehnoloģiskā procesa atšķirību.
5. Indukcijas opcijai ir dažas negatīvas nianses: tās nav ieteicams uzstādīt tuvu citām sadzīves ierīcēm ( veļas mašīna, ledusskapis vai cepeškrāsns), jo produkta specifika var adekvāti ietekmēt to funkcionalitāti.

Ja jūsu virtuvē jau dominē trauki ar feromagnētiskām īpašībām, jums ir finansiāla iespēja bez liela kaitējuma ģimenes budžets iegādājieties jaunu tehniku ​​virtuvei, tad droši varēsiet izvēlēties indukcijas plīti un baudīt inovatīvo tehnoloģiju priekšrocības.

atklājumiem

Indukcijas plīts ir lietotājiem pazīstama uzlabota elektriskās plīts tehnoloģiskā versija, tikai sildīšana šeit nenotiek spirālē, bet tieši trauka apakšā. To atšķirība ir tāda, ka pirmais tiek uzskatīts par ekonomiskāku, praktiski drošāku un viegli lietojamu. Bet tam ir nepieciešami īpaši trauki.