Butternut skvošs ir saldākais ķirbis ar īpašu garšu. Kas ir ķirbji? Izmantot ēdiena gatavošanā

Viens no vērtīgākajiem augiem, kas aug daudzos dārzos, ir Ķirbju pārstāvji. Mūsdienās tos pārstāv ļoti dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc garšas un kopšanas īpašībām. Muskata pērļu ķirbis ir ļoti populārs. Tas ir pazīstams ar savu aromātisko mīkstumu un vienkārša audzēšana.

Šis ir spēcīgs augs, kas veido apmēram 4-7 sānu skropstas. Viņiem ir vidēja izmēra lapas. Tie ir tumši zaļā krāsā ar nelielu baltu plankumu. lokšņu plāksne nav preparēts un piecstūrains.

Lai pēc sēklu stādīšanas zemē iegūtu gatavu ražu, jāpaiet apmēram 100–110 dienām. Lai gan bieži vien pilnīgai nogatavošanai ir nepieciešamas apmēram 115-130 dienas. Šķirne veido augļus, kurus dēvē par viltus ogām.

Šīs šķirnes ķirbjiem ir šāds apraksts:

• cilindriska-apaļa forma. Tomēr ir apaļi un ovāli ķirbji ar izteiktu rievotu struktūru;
• mizai ir spilgta apelsīns. Šo ādas krāsu iegūst augstais karotīnu saturs. Nogatavināšanas periodā mizas krāsa maina savu krāsu no pelēkzaļas līdz zaļgani oranžai;
• āda ir elastīga un plāna;
• mīkstums ir biezs. Tas ir mīksts un sulīgs. Visām muskata sugām ir raksturīga šķiedraina mīkstuma struktūra. Tam parasti ir oranži dzeltens nokrāsa.

Augļiem ir lieli izmēri. Vidējais svars bieži ir 8 kg. Ķirbju garums sasniedz 50 cm.Ir vērts atzīmēt, ka šai šķirnei ir maza sēklu ligzda.

Augļiem ir lieliska garša, kas izraisīja tik augstu popularitāti. Daudzi dārznieki apgalvo, ka tā garša ir labākā no visiem ķirbju ģimenes locekļiem. Ogas bieži izmanto dažādu ēdienu gatavošanā.

Šķirnes īpašības ietver šādus parametrus:

• laba raža;
• aukstumizturība;
• izturība pret sausumu.

Ražas novākšana tiek veikta sausā un saulainā laikā. Izņemot ķirbjus no dobēm, nedrīkst nolauzt asti līdz pamatnei. Astes garumam jābūt vismaz 5-10 cm. Pēc atdalīšanas no krūma ogām jābūt saulē 3-4 dienas (ja tās atļauj laikapstākļi).

Augļi, ja tie ir pareizi novākti, labi panes ilgstošu transportēšanu. Veidojot labvēlīgi apstākļi(silts un sauss) tos var uzglabāt ilgu laiku. Nav ieteicams tos uzglabāt pagrabā. Šeit raža būs pārklāta ar pelējumu un puvi. Uzglabājot ogas ilgāk par 6 mēnešiem, ievērojami pasliktinās to kvalitāte.

Šķirni var audzēt gan pārdošanai, gan personīgai lietošanai.

Audzēšanas iezīmes

Šai ķirbju šķirnei ir nepieciešami noteikti audzēšanas nosacījumi. Tie ir jāievēro, lai sezonas beigās no krūmiem izņemtu bagātīgu garšīgu augļu ražu.

Šīs šķirnes audzēšanai tiek izvēlētas labi apgaismotas vietas, kas pavasarī ātri sasilst. Augs nepieļauj caurvēju, tāpēc vieta ir jāaizsargā no stipri vēji. Vislabāk, lai izvēlētajā vietā augsne būtu viegls smilšmāls vai smilšmāls.

Sēklu sēšana tiek veikta maija beigās, bet sēklu stādīšana ir atļauta jūnija sākumā. Pirms stādīšanas ieteicams sagatavot sēklas. Lai to izdarītu, tos iemērc kālija permanganātā. Sēklas arī apstrādā ar kontakta tipa fungicīdu (daudzu slimību profilakse).

Bedrītes izrok 1–1,4 m attālumā Starp blakus esošajām dobēm ievēro 1,4 m attālumu, katrā bedrē ievieto divas sēklas. To sastopamības dziļums ir 5–6 cm.Aktīvā attīstība sākas pie +18–25 grādiem.

Pēc asnu parādīšanās uz dobes tie tiek retināti. laba izaugsme jauni augi nodrošinās pienācīga aprūpe. Aukstas vasaras gadījumā tiek veikta stublāju atzarošana. Nevajadzētu palikt vairāk par trim. Augšpusi nogriež, kad dzinums sasniedz 0,5 m garumu.Tas stimulēs sānu dzinumu attīstību.

Atzarojošie starpmezgli jāpārkaisa ar mitru augsni. Šo procedūru veic 2-3 reizes sezonas laikā. Tā rezultātā veidojas pietiekams skaits nejaušo sakņu, kas noved pie aktīvas veģetatīvās daļas attīstības. Tieši uz tā veidojas raža.

Lai apputeksnēšana noritētu veiksmīgi, nepieciešams gaisa mitrums 60-70% līmenī, kā arī +20 grādu temperatūra.

Neskatoties uz augu labo izturību pret sausumu, ķirbis labi reaģē uz apūdeņošanu. Laistīšana tiek veikta zem saknes. Laistīšana ir īpaši svarīga periodā, kad augi aktīvi veido ziedkopas, kā arī ziedēšanas un augļu veidošanās laikā.

Laistīšana tiek samazināta pēc tam, kad krūms ir izveidojis lielāko daļu olnīcu. Pretējā gadījumā pārmērīgs mitrums ievērojami pasliktinās nogatavojušos ķirbju kvalitāti.

Kā redzat, šī ķirbja kopšana ir vienkārša un neprasa ievērojamus laika un pūļu ieguldījumus. Tāpēc šķirni var audzēt iesācēji dārznieki.

Šķirnes priekšrocības

Ķirbju muskata pērle šķirnes aprakstā satur šādu priekšrocību sarakstu:

• augsta raža;
• augu spēja izturēt sausumu un zemu temperatūru;
• izcilas ķirbju garšas īpašības;
• laba augļu transportējamība;
• lielisks ražas izskats;
• augsta karotīnu koncentrācija augļos;
• lielaugļu. Pareizi kopjot, ķirbji iegūst daudz svara.

Šīs šķirnes augļus izmanto tautas medicīnā. Tie palīdz aknu, nieru, žultspūšļa, podagras u.c. slimību ārstēšanā.

Šķirnei nav acīmredzamu trūkumu. Ķirbju pērlei ir daudz priekšrocību, un to vajag daudz vienkārša aprūpe. Tāpēc to ļoti bieži audzē mājas dārzos.

Video "Viss, kas jums jāzina par ķirbi"

No šī video jūs uzzināsit, kas katram dārzniekam jāzina par ķirbi.

Butternut skvošs – viens no saldākajiem un gardākajiem Ķirbju ģimenes pārstāvjiem. Tam ir šķiedrveida, sulīgs mīkstums ar bagātīgu oranžu krāsu un patīkams aromāts. Pateicoties tam, muskatriekstu ķirbju šķirnes ir īpaši populāras dārznieku vidū.

Vai tu zināji?Meksika ir muskatrieksta dzimtene. Šeit augļu svars var sasniegt līdz 1 centneram.

Lai izvēlētos labākais veids audzēšanai uz vietas ir jāizpēta ķirbju šķirnes ar aprakstu.

Muskatrieksta ķirbja īpašības

Papildus lieliskajai garšai, muskatriekstu šķirnesķirbjiem raksturīgs ilgs glabāšanas laiks, īpaša uzturvērtība, kā arī paaugstināta vitamīnu (A, B, PP, E grupas) un mikroelementu (kālija, magnija, dzelzs uc) saturs. Augļos var būt dažāda forma un to āda ir plāna un viegli griežama. Mīkstuma un sēklu krāsa ir atkarīga no konkrētās šķirnes. Kātiņš ir piecstūrains, izplešas virzienā uz pamatni. Salīdzinot ar citiem ķirbju veidiem un šķirnēm, muskatrieksti ir termofīli, tāpēc tos ieteicams audzēt dienvidu reģionos.

Svarīgs!Mūsu platuma grādos augi bieži tiek stādīti ar stādiem, kas paātrina augļu nogatavošanās procesu.

Izplatītas šķirnes

Pareizi kopjot, labākās ķirbju šķirnes amatieru dārzniekam nodrošinās lielisku ražu.

Ilgi kāpjošs ķirbis attiecas uz vēlu nogatavošanās šķirnēm. Augļiem ir iegarena, cilindriska forma, kas izplešas uz augšu. Mizas un mīkstuma krāsa ir gaiši oranža. Augļi sasniedz 5-7 kg, un tiem raksturīga blīva, sulīga struktūra.

Vēlīna ķirbju šķirne, jo laiks no pirmajiem dzinumiem līdz ražas novākšanai ir aptuveni 140 dienas. Augļi ir rievoti, plati, cilindriski vai ovāli. Gataviem ķirbjiem ir brūna krāsa, kas mijas ar zaļām un rozā-dzeltenām nokrāsām. Mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs, salds, tumši oranžā krāsā. Viena augļa svars sasniedz 5 kg. Nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi.

Vidussezonas muskatriekstu ķirbju šķirne. Laiks no pirmajiem dzinumiem līdz nogatavināšanai vasaras beigās - rudens sākumā ir 130 dienas. Augļi veidojas lieli, saplacināti, zaļganpelēkā krāsā, sver 6-10 kg. Tiem ir īpaši salda garša, labi uzglabājas, neplaisā un nepūst.

Muskatriekstu ķirbju vidēja un vēlīna šķirne. Pilnas nogatavināšanas periods ir 130-150 dienas. Augļi ir plati, saplacināti. Nogatavošanās laikā to krāsa mainās no zaļas līdz gaiši brūnai, mīkstums ir oranžs. Viena nobrieduša ķirbja svars ir aptuveni 5 kg. Plaši izmanto konditorejas izstrādājumos.

Muscat Pearl ķirbju šķirne ir vidēji vēla. Ražas nogatavošanai nepieciešamas 100–110 dienas. Augļi izaug apaļi cilindriski, ar spilgti oranžu miziņu un mīkstu, sulīgu, biezu mīkstumu. Ķirbji ļoti labi turas aukstumā.

Svarīgs!Šai šķirnei raksturīga neliela sēklu ligzda.

Šī muskatriekstu melones šķirne pieder pie vidēji vēlīnām šķirnēm un tai ir stabila raža. Augļi nogatavojas apmēram 110 dienās. Mazie bumbierveida ķirbji (2-3 kg) ir pārklāti ar gaiši oranžu miziņu, un sulīgajam mīkstumam ir spilgtāka krāsa.

Palav Kadu ir vēlu nogatavošanās kāpšanas šķirne.Ķirbji ir noapaļoti, ar rievotu virsmu, aug līdz 10 kg. Ādas krāsa ir gaiši oranža. Mīkstums ir salds un sulīgs.

Ķirbju Muscat de Provence pieder vidēji vēlu (110-115 dienas līdz pilnīgai nogatavošanās) šķirnēm. Spēcīgs augs veido noapaļotus, saplacinātus augļus, kas sver 3-4 kg, ar raksturīgām rievām. Mīkstums ir spilgti nokrāsots oranža krāsa, blīvs, ko raksturo augsts karotīna un cukura saturs. Ķirbji labi uzglabājas un ir izturīgi pret slimībām.

Arabatskaja

Viena no visizplatītākajām vidēji vēlīnām ķirbju šķirnēm atklātā zemē. Augšanas sezona ilgst 115-125 dienas. Iegarena augļa vidējais svars ir 5-8 kg. Tas ir pārklāts ar plānu, dzelteni oranžu ādu. Vidū ķirbim ir spilgti oranža krāsa, sulīgs, blīvs, salds. Lieliski uzglabāts 3-4 mēnešus.

Butternut skvošs ir viengadīgs augs, ar garām lapām, kas aug uz kātiem, kas izplatās gar zemi. Šis ir viens no visvairāk garšīgas šķirnes, tā augļi ir cukuroti un sulīgi. Galvenokārt šāds ķirbis ir piemērots desertu pagatavošanai. Tā kā tas ir ļoti atkarīgs no saules, vēlams to audzēt siltos reģionos. Muskatriekstu ķirbju šķirnes ar fotoattēlu un mūsu tīmekļa vietnē sniegtais apraksts palīdzēs jums izaudzēt šo augu uz jūsu

Muskatriekstu ķirbju šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem

Muskatriekstu ķirbju šķirnes - kas tās ir?

Muskatriekstu ķirbju priekšrocības:

• holesterīna trūkums muskatrieksta ķirbju augļos;
• zems kaloriju saturs;
• veicina izvadīšanu no organisma kaitīgās vielas, piemīt diurētiska iedarbība;
• palīdz palielināt imunitāti;
• karotīna klātbūtne palīdz stiprināt redzes funkciju;
• kālija saturs, stiprina sirds un asinsvadu sistēmas orgānus.

Piešķirt šādas šķirnes sviesta skvošs:

- ar karotīna saturu bagātākā (līdz 16%) ķirbju šķirne. Pēc izskata ķirbim ir tumša krāsa un rievota forma, tā mīkstums ir piesātināti sarkans, kraukšķīgs un salds. Augļi var sasniegt septiņu kilogramu svaru. Parasti viņai ir laba raža, bet viņa dzied ilgu laiku - apmēram simts trīsdesmit dienas.

- Šis ķirbis ir iecienīts maiguma un salduma dēļ. Tās augļiem ir vidējais svars (apmēram 4 kilogrami), tie nogatavojas augusta sākumā (sēj aprīlī).

(valrieksts, muskatrieksts, skvošs) - ir iegarena forma, nedaudz līdzīga cukini. Krāsa gan ārpusē, gan iekšpusē ir piesātināti dzeltena. Iekšējā struktūra ir šķiedraina, sulīga un salda pēc garšas.

- šī ir viena no viņu jaunajām šķirnēm, viņai ir ļoti oriģinālā forma- garš, atgādina bumbieri. Šāda ķirbja mīkstums ir sulīgs un ļoti garšīgs. Tā augšanas periods ir aptuveni 130 dienas, vidējais augļa svars sasniedz 5 kilogramus. Muskatriekstu ķirbju pērļu šķirne ir ļoti garšīga gan svaigā, gan apstrādātā veidā.

- šī šķirne, kā norāda nosaukums, tika izstrādāta Francijā. Tai ir augsta raža, pilnībā nogatavojas apmēram četros mēnešos. Šīs šķirnes ķirbju augļi izceļas ar oranžu krāsu un rievotu virsmu, mīkstums ir ļoti blīvs, spilgti oranžs un ar izcilu garšu. Tā galvenā priekšrocība un atšķirība no citām muskatriekstu ķirbju šķirnēm ir tā, ka šis ķirbju veids tiek lieliski uzglabāts un labi panes transportēšanu.

- Šī ir japāņu selekcionāru audzēta šķirne. Tam ir bumbiera forma, tā garša nedaudz atgādina kastaņu - salda un pikanta. Šīs šķirnes ķirbjiem nav liels izmērs, sasniedz aptuveni 2 kilogramus.

- šķirne, kurai raksturīgs augsts vieglums. Kā norāda nosaukums, tai ir ģitāras forma un tā svars var sasniegt četrus kilogramus. Kā likums, tas nogatavojas agrā rudenī.

Muskatriekstu ķirbju šķirņu ir ļoti daudz, var atzīmēt arī tādas kā: sukādes (virspusē brūns un iekšā oranžs), zelta bumbieris (ir lāses forma, salds un agri nogatavojas), matilda (ar brīnišķīgu medus aromāts), augustina (atgādina raibu cukini, ar stingru mīkstumu balta krāsa). Izšķir lielāko Muscat šķirnes ķirbi - Arbat, tā svars var sasniegt divdesmit kilogramus. Starp šīs sugas ķirbjiem tas nogatavojas vēlāk, tam ir cilindra forma.

Kā likums, muskatriekstu šķirnes audzē dienvidos, bet arī par vidējā josla Krievu selekcionāri ir izaudzējuši vairākas šķirnes:

• Vita: izmanto gan galda, gan lopbarības uzturā, augļi ir gaiši brūnā krāsā un mīkstums ir oranžs.
• Pērle: izmanto pārtikā un konservēšanai. Gandrīz viss auglis ir piepildīts ar blīvu, saldu mīkstumu. Tas ir bagāts ar karotīnu un dod bagātīgu ražu.
• Prikubanskaya: sezonas vidusšķirne (apmēram simts dienas), ar sarkano oranžu mīkstumu, ļoti sulīga un salda.

Noslēgumā jāatzīmē, ka muskatriekstu ķirbju šķirnes, ar fotoattēlu un apraksts mūsu vietnē to nebūs grūti audzēt pat iesācējiem dārzniekiem. To audzē, stādot stādus un tiešā veidā sējot sēklas. Tas neprasa ļoti rūpīgu aprūpi, bet vienmēr priecē ar saldu un sulīgu ražu.

Neapšaubāmi, jebkura veida ķirbjiem ir bagāts vitamīnu sastāvs un citi vērtīgas īpašības. Taču kulinārijas speciālistu vidū tieši muskatriekstu suga ir īpaši iecienīta tā barojošo un augsto garšas īpašību dēļ. Daži salīdzina mīkstuma garšu ar melones sulu, un mūsu rakstā mēs apsvērsim saldākās šķirnes un šķirnes audzēšanai Krievijā, tostarp lielaugļu.

Šajā rakstā ir aprakstītas galvenās funkcijas dažādas šķirnes sviesta skvošs. Tas palīdzēs dārzniekiem izlemt par šķirnēm, izvēloties sēklas jaunajai sezonai. Ar modernu sortimentu ir nepareizi dot priekšroku vienam veidam, jo ​​novērtēt pēc būtības un garšu var tikai salīdzinājumā.

Butternut skvošs pat atšķiras no citu sugu augļiem ārējās pazīmes. Augļi veidojas iegareni cilindra vai bumbiera formā, un uz kātiņa griezuma ir redzamas piecas šķautnes.

Dārzenis ieguva savu nosaukumu no taustāms muskusa aromāts, kas ir dzirdams griešanas laikā. Šķirnes īpatnība ir redzama arī uz sēklām, tām ir netīri dzeltena vai brūna nokrāsa.

Butternut skvoša šķirnes

Vēlas nogatavošanās kultūra, augšanas sezona ilgst apmēram 130 dienas. Pātaga veidota gara ar platu ovālu augli, kura svars sasniedz 4,5-6,8 kg.

Mīkstuma struktūra ir kraukšķīga, bet maiga, garša ir saldena. Miziņa ir plāna, spilgti oranžās ēdamās daļas biezums ir aptuveni 10 cm.

Stādīšanu veic ar sēklām vai stādu veids, urbumu atrašanās vietu vislabāk plānot rindās. Kopšanas iezīmes ir skropstu sānu zaru un galvenā kāta saspiešana. Ražas novākšana septembrī-oktobrī.

Vidēja brieduma šķirne ar augšanas sezonu 91-136 dienas. Pātagas garums sasniedz 3-4 m, augļa svars ir bumbierveida no 2300 līdz 4600 gramiem.

Mīkstuma biezums ir aptuveni 4 cm, āda ir plāna, krēmīga uz griezuma. Ķirbis saglabā savas īpašības un tirgojams stāvoklis 3 mēnešu laikā pēc ražas novākšanas.

Augs ar vidējo nogatavošanās periodu, augšanas sezona ir 115 dienas. Cilindriskiem augļiem raksturīgs neliels sabiezējums beigās, nobrieduša dārzeņa svars sasniedz 6-7 kg.

Miza plāna, ēdamā daļa maiga, sulīga, pēc garšas salda.

Kultūra ir izturīga pret sausumu. Lietots svaigs un apstrādāts.

Augs ar vidējo nogatavināšanas periodu, vidēja lieluma ķirbja svars ir 4,5 kg. Veģetācija ilgst 115-127 dienas.

Blīvā pelēkā nokrāsa (gaiša un tumša) āda nodrošina ilgu glabāšanas laiku līdz nākamajai sezonai. Spilgti apelsīnu saldais mīkstums nesatur papildu pēcgaršas, muskatrieksta aromāts papildina jebkuru ēdienu ar maigu garšu.

cietā miza

Nepieciešama tikai dažāda agrīna nogatavošanās, sākot no dīgtspējas līdz ražas novākšanai 65-80 dienas. Augļi ir blīvi sasieti uz garas skropstas, kuru svars pirms izņemšanas no dārza ir 800-1500 grami.

Ķirbja garoza ir diezgan blīva, mīkstums ir maz sulīgs, sadalās atsevišķās šķiedrās, no kurām augs ieguvis savu nosaukumu. Dārzeņos nav daudz salduma, bet tas labi uzsūc garšvielas. Dažreiz ķirbju garša ēdienā netiek uzreiz atpazīta.

Provansas muskata

Augstražīga šķirne, nepretencioza kopšanā, kuras augļi sasniedz svaru 8-10 kg. Miziņa ir bieza, kas pagarina dārzeņa glabāšanas laiku, nezaudējot vērtīgās īpašības.

Mīkstums ir smaržīgs ar medus garšu. Putu augi kompakta izmēra, imunitāte pretojas dažādām slimībām un kaitēkļiem. Veģetācijas periods - 120 dienas.

Tam ir augsta raža un ilgs glabāšanas laiks (līdz gadam).

Jaunie dzinumi intensīvi veido garas skropstas, uz kurām sveras ķirbji 6-9 kg. Augšanas sezona ilgst 100-110 dienas.

Ovāli iegarenu dārzeņu miza ir pārklāta ar vaska pārklājumu. Celulozes slānis ir biezs, pēc garšas salds, ar ārstnieciskām un diētiskām īpašībām. Augs ir izturīgs pret bakteriozi un miltrasu.

Polianīns

Sezonas vidus raža ar augšanas sezonu 110-125 dienas. Dārzeņa svars sasniedz 4000 grami, āda ir gluda ar tikko pamanāmām ribām.

Mīkstumam ir blīva struktūra, garšo saldi un sulīgi. Pātagu veido līdz 4 m garumā, tādēļ izkāpjot tiek izmantota shēma: 70x70 cm.Polianīns ir izturīgs pret slimībām un nelabvēlīgiem laikapstākļiem.

Populāras lielaugļu ķirbju šķirnes

Nogatavošanās periods - vēls, veģetācijas periods - 118-127 dienas. Cilindrisks dārzenis ar sabiezējumu augšpusē nogatavojies karājas līdz 9 kg.

Biezs spilgti oranžas mīkstuma slānis pēc apstrādes ir neticami sulīgs un pēc garšas saldens. Uzglabāšanas laiks ir aptuveni 4 mēneši.

Šķirne raksturojas kā augstražīga, izturīga pret slimībām un sausumu.

liels mēness

Augšanas sezona ilgst 115-130 dienas. Pātagu veido jaudīgu, lai iegūtu lielu ķirbi, paliek tikai viena olnīca. Šādas instances svars sasniedz 70-80 kg. Parastā audzēšanā dārzeņa masa ir aptuveni 20-30 kg.

Miza ir vidēja blīvuma, mīkstums ir maigs, bet labi saglabā savu struktūru, kad termiskā apstrāde. Ķirbju izmantošana ir universāla.

augu ar agrīns termiņš nobriešana, veģetācija ilgst 90 dienas. Ķirbji sver līdz 20 kg ar tradicionālo lauksaimniecības praksi.

Kultūra reaģē uz mēslojumu, tāpēc milzu dārzeņa noņemšana no krūma ir diezgan reāla. Jaunie dzinumi labi iztur nelabvēlīgus laika apstākļus, jo īpaši sausumu. Slimības un kaitēkļi nav bīstami.

Ražas glabāšanas laiks ziemas periods atbilstošos apstākļos ir 4-6 mēneši.

Smagie augļu plīvuri līdz 20 kilogramiem, lai gan rekordi tika ierakstīti līdz 200 kg viena eksemplāra. Vēlu nogatavošanās augs ar augšanas sezonu 125-140 dienas.

Lai iegūtu milžus, jums būs labi jāapaugļo augsne un jāuzrauga mērens mitrums. Kultūra veido garas skropstas, stādot, attālums starp bedrēm ir 100x150 cm.

Spilgti dzeltenam mīkstumam ir blīva struktūra, maiga garša ir piepildīta ar saldumu.

Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, iztur nelabvēlīgus laika apstākļus.

Audzēšanai Sibīrijas un Urālu piepilsētas zonā

Krievu sievietes augšanas sezona ilgst 90-100 dienas, augļiem raksturīgs sulīgs salds mīkstums un melones aromāts. No 1 m2 ar dārzeņa svaru tiek novākts vairāk nekā 20 kg ražas 1,9-4 kg.

Augs ir vidēji kāpjošs, stādot tiek ievērots apmēram 60 cm intervāls starp krūmiem.5-6 mēnešus ķirbis saglabā garšu un komerciālās īpašības sausā un vēdināmā telpā. Celulozes izmantošana ir universāla.

Aukstumizturīgs agri nogatavojies augs ar nogatavināšanas periodu 85-90 dienas. Culture Smile - kupls, veido līdz 6 maziem dzinumiem, uz kuriem uzsieti 8-10 ķirbji, katrs sver 0,8-1,2 kg.

Spilgti oranžā mīkstums ir kraukšķīgs, bet ne pārāk sulīgs. Dārzenis ir neticami populārs kulinārijas speciālistu vidū, pateicoties tā saldajai garšai un melones aromātam. novākts mīkstums saglabā savas īpašības līdz martam. Nosēšanās tiek veikta saskaņā ar shēmu: 60x60 cm.

Mičurinskaja

Galda šķirne, piemērota svaigam patēriņam un apstrādāta. Augšanas sezona ilgst 96-105 dienas. Vidējais augļa svars apm. 5 kg.

Sēklu ligzda ir maza, kas liecina par biezu mīkstuma slāni.

Augs pacieš nelabvēlīgus laika apstākļus (sausumu, aukstumu, stipras lietusgāzes), pat salnas līdz -5 grādiem nav briesmīgas.

agrīna nogatavošanās līdz 105 dienām un spēcīga imunitāte ļauj audzēt ražu Sibīrijas un Urālu apstākļos. Augs ir vidēji kāpjošs, stādot tiek izmantota shēma: 60x70 cm.

Ķirbja svars sasniedz 3-5 kg. Galvenās garšas īpašības: sulīga, saldena ar patīkamu medus aromātu.

Maskavas apgabalam un Krievijas centrālajai daļai

Augšanas sezona ilgst 100-110 dienas, simts atbilst vidējam novecošanas periodam. Kompakta izmēra krūms ar liels daudzums olnīcas, no kurām ķirbjiem attīstās svēršanās 7,5 kg.

Iegarenā augļa augšējā daļā atrodas neliela sēklu ligzda, pārējais ir oranži sarkans mīkstums.

To stāda ar sēklām un stādiem ar intervālu starp krūmiem vismaz 60 cm. Kultūra ir jutīga pret organiskie mēslošanas līdzekļi, ko raksturo aukstumizturība.

Zelta bumbieris - agrīna nogatavošanās 95 dienas. Uz katras skropstas veidojas apmēram 3 augļi, kuru svars sasniedz 1,8-2 kg.

Garšas īpašībām piemīt kastaņu nots. Ražas novākšana sākas augustā, no 1 m2 novāc līdz 10 kg dārzeņu.

kultūra ir atsaucīga auglīga zeme un organiskais mēslojums.

Sezonas vidus raža ar nogatavošanās periodu 115-125 dienas. Augs veido spēcīgu pātagu, augļa svars sasniedz 3-4 kg.

Spēcīga imunitāte izpaužas kā izturība pret slimībām un auksts klimats.

Vidussezonas šķirne ar augšanas sezonu 110-125 dienas ideāli piemērots audzēšanai atklāts lauks uz piepilsētas zona Maskavas reģionā vai Krievijas centrālajā daļā. Uz skropstas veidojas iegarenas formas augļi, kas sver līdz 3 kg.

Ķirbja īpatnība slēpjas unikālajā mīkstuma garšā, saldumā un smalkajā struktūrā.

Gardēžiem

Augļa iegarenā forma vairāk atgādina cukini. Zaļgani dzeltena miza ar vidēju stingrību, mīkstums sulīgs un salds ar aprikožu garšu.

Dārzeņa svars sasniedz 5 kg. Raža tiek uzglabāta apmēram 4-5 mēnešus. Pavāri bieži izmanto ēdamo daļu biezeņu un svaigi spiestu sulu pagatavošanai. Piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, produkts ir paredzēts uztura un medicīnas galdam.

Ķirbju Gribovskaya, populāra mūsu platuma grādos, ar agrīnu nogatavošanās periodu 85-90 dienas. Augļa miza ir gluda un nedaudz rievota, krāsa variē no tumši zaļas līdz dzeltenai ar zaļganiem plankumiem. Blīvs oranžas krāsas mīkstums izceļas ar augstu garšas īpašības.

Dārzeņa svars ir 2,5-5 kg. Izkāpjot tiek izmantota shēma: 60x70 cm.

Sviesta rieksts (valrieksts)

Produktīva šķirne, ko audzē itāļu selekcionāri, augšanas sezona ilgst saskaņā ar aprakstu 90-100 dienas. Iegareni augļi pieņemas svarā 5-9 kg, mazo izmēru sēklu nodaļa atrodas ķirbja apakšējā daļā, tāpēc mīkstuma slānis ir biezs.

Dārzeņu garšas īpašības tiek novērtētas pēc maiguma, salduma un sulīguma. Produkts satur palielinātu karotīna un citu vitamīnu daudzumu. Dārzeņus izmanto medicīniskai un diētiskai uzturam.

Vidussezonas šķirne ar nogatavošanās periodu 110-115 dienas. Spēcīgs augs veido lielu skropstu, tāpēc stādot tiek izmantota shēma: 100x150 cm Miza ir plāna, mīkstums ir blīvs un neticami salds.

Augļa svars sasniedz 3-4 kg. Kultūra izceļas ar labu imunitāti, kas izpaužas kā izturība pret slimībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem.

Katrai šķirnei ir savas īpašības garšas īpašības. Ideālā gadījumā stādiet katru gadu papildus iecienītākajām sugām. jauns hibrīds, kas ļaus iemīļotajam ēdienam piešķirt unikālas notis un aromātu.

Lielā ģimenē ķirbji butternut skvošs ņem īpaša vieta. Izcilās garšas un priekšrocību dēļ to var saukt par īstu karalieni, jo īpaši tāpēc, ka šāda ķirbja audzēšanai ir jārada īpaši apstākļi. Bet, zinot lauksaimniecības tehnoloģiju pamatmetodes, jūs varat izaudzēt muskatriekstu skaistumu jebkurā reģionā un iepriecināt sevi un savus mīļos ar pārsteidzošu dārzeņu.

Mazliet par ķirbi un vēsturi

Savvaļā šī ķirbju šķirne aug dažādās valstīs Centrālamerika- Meksikā, Peru, Kolumbijā. Augļiem var būt attiecīgi atšķirīga forma un krāsa un svars:

• cilindrisks;
• ovāls;
• piparu formas;
• noapaļots.

Visbiežāk atklātā zemē audzē iegarenu muskatriekstu ķirbi, kā arī "cilindrus" un "bumbierus". Visās no tām kātiņam ir īpaša piecpusēja forma. Svars ir atšķirīgs, no 1 līdz 8-10 kg, ir arī milzu īpatņi, kas sasniedz 100 kg.

Miza ir locīta, plāna. Iekšpusē gandrīz viss ķirbis ir pildīts ar mīkstumu, sēklu kameras ir ļoti mazas un kompakti izvietotas vienuviet. Mīkstums ir sulīgs, šķiedrains, maigs, ar oranžu krāsu. Dažādas šķirnes var būt nokrāsas: krēmkrāsas, dzintara, tumši dzeltena. Garša salda, jūtams ļoti patīkams muskatrieksta aromāts.

Uz piezīmi!

Tiek uzskatīts, ka visvairāk labākā garša sviesta skvošs ir maza izmēra.

Butternut skvošs ir dažādi nosaukumi: “sviestrieksts”, “valrieksts”, “moskhata” un citi, taču neatkarīgi no tās nosaukuma šī kultūra ir izpelnījusies popularitāti dārznieku vidū. Krievijas reģionos liels neaug, galu galā šis dārzenis ir termofīls, bet ar laba aprūpe un sējot caur stādiem atklātā zemē, jūs varat iegūt ķirbjus līdz 5-7 kg (atkarībā no šķirnes).

Ķirbju derīgās īpašības

Turklāt tas, ka oranžais skaistums ir neticams garšīgs dārzenis, tam ir arī daudz noderīgas īpašības. Muskatrieksta ķirbja mīkstums lielos daudzumos satur:

• vitamīni A, C, B, B6, E, K un citi;
• kālijs, magnijs, mangāns.

Dārzenis ir diētisks, ar zemu kaloriju daudzumu, ko plaši izmanto bērnu pārtika. Karotīna satura ziņā ķirbis ir “apsteidzis” burkānus, tāpēc tas noteikti jāēd tiem, kam ir redzes problēmas.

Ķirbju augļi – viltus ogas, palīdz izvadīt no cilvēka organisma kaitīgos toksīnus, veicina nieru dziedināšanu, palēnina organisma novecošanās procesus. Ir lietderīgi ēst gardu dārzeņu, lai uzlabotu asins recēšanu, cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām, kā arī tiem, kas vēlas paaugstināt imunitāti.

Un, protams, sviesta skvošs ir atradis pielietojumu kulinārijā. Tās mīkstumu vislabāk lietot svaigā veidā, izmantojot salātos. Garšīgs ir kartupeļu biezenis, dažādi sānu ēdieni un graudaugi, kā arī no ķirbju satura var pagatavot izcilas pankūkas. Muskata ķirbis ir pildīts mazos izmēros, un kā pildījumu varat ņemt dārzeņus vai gaļu. Populāri ir ķirbju pīrāgi, halva un sukādes.

Ķirbja vietas izvēles iezīmes

Tā kā šāda veida ķirbji mūsu reģionā “nāca” no siltiem kontinentiem, dārzeņu audzēšanai atklātā zemē ir nepieciešami īpaši apstākļi. Butternut skvošs ir ļoti prasīgs pret karstumu, tāpēc dārznieki vidējā joslā un vairāk ziemeļu reģionos ir nepieciešams ne tikai izvēlēties agri nogatavojušās šķirnes, bet arī audzēt dārzeņu caur stādiem.

Izkraušanai jums ir jāizvēlas saulainos apgabalos, savukārt labāk ir veikt augstas izciļņus. Tātad muskatrieksts "dienvidnieks" būs siltāks un ērtāks. Izciļņiem visu dienu jābūt klātiem saules stariem, aizsargātiem no vējiem. Labākās augsnes- viegls, smilšmāls, bez stagnējoša mitruma.

Uz piezīmi!

Ķirbis vislabāk aug grēdās, kur iepriekš audzēja zaļmēslojumu, pākšaugus, kāpostus vai sīpolus. Jūs nevarat stādīt muskatriekstu (tāpat kā citus ķirbju veidus) vietās pēc gurķiem, melonēm, kartupeļiem.

Labāk ir sagatavot gultu rudenī, tad varat pievienot svaigus kūtsmēslus. Ja darbs netika veikts rudenī, tad pavasarī viņi izrok vietu, ieviešot sapuvušu kompostu vai pagājušā gada deviņvīru spēku, varat pievienot arī superfosfātu.

Sviestu kabaču audzēšana un kopšana

Rūpes par stādiem

Lielākajā daļā Krievijas reģionu šo ķirbi audzē stādos. Lai to izdarītu, vispirms ir jāsagatavo sēklas, kā arī konteineri stādiem un augsnei.

Sēšanas datumi ir aptuveni aprīļa beigās, lai gan ir jāņem vērā reģiona klimatiskās īpatnības. Tiek uzskatīts, ka ķirbju stādiem jābūt 3-4 nedēļas veciem, stipriem un veseliem. Šeit, pamatojoties uz to, jums ir jāizvēlas piemērots laiks sēklu sēšanai stādiem.

1. Pirms stādīšanas sēklas jāizmērcē rozā kālija permanganāta šķīdumā, savlaicīgi - apmēram 30 minūtes.
2. Pēc tam tos iemērc jebkurā augšanas stimulatorā.
3. Tālāk jums ir jāizskalo sēklas, jāizklāj mitrā drānā dīgšanai.

Diedzētas sēklas ievieto podos ar augsnes maisījumu, pa divām katrā. Podu diametram jābūt vismaz 10 cm, lai vēlāk tos būtu ērtāk pārstādīt.

Tvertnes var pārklāt ar foliju un ievietot tumšā un silta vieta. Bet, tiklīdz no zemes parādās asni, ķirbis tiek pārnests uz apgaismotajām palodzēm un noņemta pajumte. Parasti sēklas dīgst ļoti ātri, un ir svarīgi, lai augi nenoēnotu, lai tie neizstieptos.

Ja sēja tika veiktas divas sēklas katrā podā, tad pēc kāda laika vienu nogriež, atstājot spēcīgāko un spēcīgāko. Pēc divām nedēļām, ja laika apstākļi atļauj, ķirbju stādus var iznest uz lodžiju vai balkonu, to sacietējot. Bet ir nepieciešams kontrolēt temperatūru un novērst tās pēkšņas izmaiņas. Ķirbis ir ļoti siltumu mīlošs augs, un nav vērts to pakļaut stresam aukstuma veidā.

Rūpējoties par stādiem, tie ir regulāri jālaista, jo zem saules zeme podos var ātri izžūt.

Parasti līdz maija beigām - jūnija sākumam augsne uz grēdām sasilst, un stādus jau var pārstādīt uz pastāvīga vieta. Stādot, augsnes temperatūrai jābūt vismaz + 10ºC, pretējā gadījumā stādi saslims un var aiziet bojā.

Stādīšanas modelis atklātā zemē tiek izvēlēts patvaļīgi, taču jāatceras, ka starp stādiem jābūt vismaz 60 cm attālumam Muskata ķirbim, tāpat kā citiem meloņu veidiem, ir nepieciešama telpa un liels laukums uzturs.

ķirbju kopšana

Šīs kultūras agrotehnika ir vienkārša, nav specifisku un sarežģītu metožu. Pēc stādu stādīšanas ķirbi ieteicams apsegt neaustais audums, tas pasargās jaunos stādus no karstajiem saules stariem, pasargās no atkārtotām salnām.

Aprūpe ietver:

• laistīšana;
• top dressing;
• ravēšana.

Ravēšana

Īpaši svarīgi ir likvidēt nezāles pirmajās nedēļās pēc stādu stādīšanas, līdz paši ķirbji ir stājušies spēkā. Vēlāk, kad augi nostiprināsies, veidos pātagas un lapas sāk noklāt tuvējo telpu, nezāles pārtrauks augt pašas, tāpēc atliek tikai nedaudz irdināt augsni.

laistīšana

Augs atklātā laukā labi pacieš sausumu, bet pateiksies par ražu, ja tiks nodrošināta regulāra laistīšana. Tikai šajā gadījumā dārzenis augs intensīvi, un augļi ielej. Pirms olnīcu parādīšanās to dzirdina reizi 7 dienās, vēlāk - vismaz reizi 10-14 dienās.

Pieaugušie augi "izdzer" vismaz piecus litrus, savukārt ūdens nedrīkst nokrist uz dārzeņa lapām.

Muskata ķirbi laista tikai ar nosēdinātu un silts ūdens, temperatūra - ne zemāka par + 18-20ºC.

Ir nepieciešams atslābt, jo tas veicina augsnes piesātinājumu ar skābekli.

top dressing

Ķirbji labi reaģē uz deviņvīru spēka, pelnu ieviešanu, tāpēc muskatriekstu skaistules vajadzētu barot vairākas reizes sezonā. Ieteicams:

• pirmajai barošanai izmantojiet deviņvīru spēka uzlējumu (atšķaidītu ar ūdeni 1:10), kā arī varat pievienot apmēram 25-40 gramus superfosfāta;
• otrajai virskārtai (jau ķirbja ziedēšanas laikā) uzklāj kompleksais mēslojums, kā arī kālija sulfāts vai pelni.

Ziedēšanas periodā, kā arī augļu nogatavošanās laikā organiskās vielas tiek izslēgtas no virskārtas.

Uz piezīmi!

Efektīvi ir izmantot zaļo “tēju” virskārtai: uzstāt nātru mucā (apmēram 7-10 dienas) un laistīt augus ar šo uzlējumu.

Parasti šādus mēslojumus izmanto dārznieki, kuri dārzeņu audzēšanā dod priekšroku iztikt bez "ķīmijas".

Ķirbju apputeksnēšana

Vēl viens punkts: ķirbji nav pašapputes augi, un tāpēc mums ir vajadzīgas bites vai kamenes, kas “palīdzēs” pārnest ziedputekšņus no vīrišķā zieda uz mātīti. Bet jums nevajadzētu paļauties uz šādu apputeksnēšanu, tāpēc ieteicams procedūru veikt manuāli.

Lai to izdarītu, atrodiet vīriešu zieds ar putekšņlapu, kas pārklāta ar ziedputekšņiem (parasti tie ir “mužiki”, kas sāk ziedēt agrāk), uzmanīgi noņemiet no tā ziedlapiņas un pēc tam pieskarieties sievišķā zieda stigmas stigmai ar putekšņlapām.

Uz piezīmi!

Procedūru vislabāk veikt agri no rīta, kad nav dienas karstuma.

Noteikt, kur atrodas vīriešu un sieviešu ziedi, ir ļoti vienkārši. Sieviešu ziedam tieši zem tā ir neliels sabiezējums - nākotnes auglis un vīriešu krāsas nekā tāda nav, un uzreiz pēc kātiņa nāk kātiņš.

augu veidošanās

Ja vēlaties iegūt lielus un saldus augļus, tad jums ir pareizi jāveido ķirbju krūmi. Vienam augam var būt daudz olnīcu, bet visus nodrošināt ar pārtiku nav iespējams. Tāpēc, lai ķirbji labi augtu un nogatavotos, uz viena krūma atstāj ne vairāk kā divus vai trīs ķirbjus. Visas pārējās saites tiek noņemtas.

Kātus saspiež (apmēram 50 cm pēc olnīcas), liekos dzinumus noņem. Tāpat, lai uzlabotu uzturu, stublājus pulverī. Kas jādara? Viegli iztaisnojiet ķirbja skropstas un vairākās vietās apkaisa tās ar augsni. Kāti dos saknes, kas papildus pabaros krūmu.

ķirbju novākšana

Pārtrauciet ķirbju laistīšanu divas nedēļas pirms ražas novākšanas. Tāpat, ja nepieciešams, jūs varat pārklāt augus ar neaustu materiālu.

Ķirbju novāc, sākot no augusta beigām, bet atkal viss ir atkarīgs no konkrētā apgabala apstākļiem. Sviesta ķirbis nepanes pat mazāko temperatūras kritumu, tāpēc augļus vēlams izņemt pirms iespējama aukstuma uzliesmojuma.

Ķirbjus izņem tikai sausā laikā, rūpīgi nogriežot augļus ar griezēju. Kātiņš ir atstāts, “aste” ir apmēram 3-4 cm.

Novācot ražu, ar augļiem jārīkojas ļoti uzmanīgi, cenšoties nesabojāt muskatrieksta ķirbja plāno mizu. Tikai augļi ar veselu mizu un kātiņu ar “asti” tiks uzglabāti ilgu laiku.

Šī ķirbju šķirne piemērotos apstākļos var lieliski "izdzīvot" līdz pavasarim. Vislabākā uzglabāšanas temperatūra ir + 12ºC, lai gan muskatrieksts labi guļ telpas temperatūra. Daudzi uzskata, ka jo ilgāk šis ķirbis tiks uzglabāts, jo labāks un garšīgāks būs augļu mīkstums.

Kā cīnīties ar ķirbju slimībām un kaitēkļiem

Saldais sviesta skvošs ir populārs ne tikai cilvēku vidū. Ja netiek ievēroti audzēšanas un augsekas noteikumi, augus ietekmē zirnekļa ērces, kā arī meloņu laputis.

Tāpēc ir nepieciešams:

• stādīt augus saskaņā ar shēmu, izvairoties no blīviem stādījumiem;
• regulāri ravēt dobes;
• atraisīt zemi.

Ja tiek konstatēti kaitēkļi, jums būs jāizmanto īpaši preparāti, kas tiek iegādāti specializētajos veikalos. No tautas aizsardzības līdzekļi ieteicams:

• ziepju šķīdums (uz spaini ūdens ņem 200 gramus veļas ziepju skaidu);
• vērmeles infūzija.

Gliemeži, kas parasti parādās lietainās un vēsās dienās, var nodarīt lielu kaitējumu. Pret tiem ir efektīvi piemērot augu apstrādi ar pelniem, tabakas putekļiem, apsmidzināt augus ar kumelīšu, vērmeļu, ķiploku uzlējumiem.

No slimībām visbīstamākās ir:

• baltā puve (apstrāde ar vara sulfāta šķīdumu palīdz);
• bakterioze (profilaksei tiek izmantota ārstēšana ar vara hlorīdu).

Ar balto puvi jūs varat arī gulēt bojātās vietas ar sasmalcinātu ogles, pūkains laims.

Butternut skvoša šķirnes

Selekcionāri strādā, lai izstrādātu jaunas muskatriekstu ķirbju šķirnes, un šodien tās ir diezgan lielas šķirņu daudzveidībašis dārzenis.

Pērle (ķirbju muskata pērle)

Tā ir vidēji vēlīna šķirne, formas lieli augļi no 5 līdz 8 kg. Ķirbjiem ir noapaļota cilindra forma, pilnībā nogatavojoties, miza ir oranža. Mīkstums ir sulīgs, dzintara nokrāsa. sēklu ligzda mazs izmērs. Šķirnes apraksts būs nepilnīgs, ja nepievienosit, ka daudzi dārznieki uzskata Pērli par visgardāko no visiem muskatrieksta ķirbjiem.

Marmors

Vidēji vēla šķirne, slavena ar savu izcilo garšu. Augļi ir lieli, apaļi, nedaudz saplacināti. Tie ar labu aprūpi var izaugt līdz 10 kg, vidēji - 5-6 kg. Mizas krāsa ir zaļgani pelēka, mīkstums oranžs, sulīgs. Marmora ķirbi audzē dažādos Krievijas reģionos.

Prikubanskaja

Diezgan populāra šķirne, kas izceļas ar lielu skaitu muskatriekstu ķirbju, pateicoties tā relatīvajai priekšlaicīgai attīstībai. Pirms nogatavināšanas no dīgtspējas perioda paiet apmēram 100–105 dienas.

Ķirbju Prikubanskajai ir cilindriski augļi, vidēji tie sver līdz 3-4 kg. Mīkstums ir oranžs, sulīgs, garšīgs.

Iegūt laba raža Ir nepieciešams izmantot kvalitatīvas sēklas. Lielākā daļa produktīvas šķirnes var pasūtīt oficiālajā vietnē "Gardens of Russia". Liela izvēlešķirnes katrai gaumei.

Provansas Maskata

Vēl viena pārsteidzoša muskatrieksta ķirbja šķirne, kas izceļas ar saviem skaistajiem augļiem ar izteiktām rievām.

Muskata Provansas ķirbis pieder pie vidēji vēlīnās šķirņu grupas, pirms nogatavošanās ir nepieciešams gandrīz 115 dienu periods. Ādai, tāpat kā mīkstumam, ir oranža krāsa, plāna. Šīs šķirnes augļos ir rekords liels skaits karotīnu, kā arī ir izturīgs pret daudzām ķirbju slimībām. Izmanto sulu un biezeņu pagatavošanai.

Marina no Kjodžas (Mirani di Chioggia)

Pumpkin Marina no Kyoja pārsteidz ne tikai ar izcilu garšu, bet arī ar oriģinālu izskats augļiem. Viņiem ir noapaļota, nedaudz saplacināta forma, ādas krāsa - no pelēkas līdz zaļgani zilai. Svars sasniedz 8-12 kg. Mīkstums ir sulīgs, salds, spilgti oranžs. Šī ķirbja mīkstumam trūkst īpašību dārzeņu kultūras savilkšanās. Augļus izmanto svaigus, sukādes, kūku, dažādu desertu pagatavošanai.

zelta bumbieris

Agri nogatavojusies muskatriekstu ķirbju šķirne, ko raksturo izturība pret slimībām, produktivitāte un spēja ilgstoša uzglabāšana augļiem.

Ķirbjiem ir oriģināla asaru forma, tie ir mazi, līdz 2-3 kg. Mizas krāsa ir dzeltena, mīkstums ir oranžs, pilna laika, ar raksturīgu riekstu aromātu. Zelta bumbieru ķirbis ir viena no jaunajām izlasēm, taču tā sevi jau pierādījusi dārznieku vidū.

medus ģitāra

Muskatriekstu ķirbju lielaugļu šķirne, vidēji vēla. Ķirbju šķirnes Medus ģitārai ir vāles forma (sk. Fotoattēlu), augļi sasniedz svaru līdz 12-15 kg. Miza ir pelēcīgi brūna, mīkstums ir oranžs. Garša izcila, ar medus-arbūzu aromātu. Šķirnei ir augsta raža, to var uzglabāt līdz 10 mēnešiem.

Augustīns

Viens no pašmāju selekcijas jaunumiem ir Augustīna ķirbis, kas izceļas ar augstu ražu un izcilu garšu.

Augļi ir cilindriskas formas, ārēji ļoti līdzīgi cukini. Miza ir tumši zaļa, mīkstums ir dzeltenīgs, kraukšķīgs. Sēklu ligzda ir ļoti maza, atrodas augļa sabiezinātajā daļā.

Uzglabāšanas ziņā - līdz 100 dienām, nezaudējot garšas īpašības.

Vitamīns

Ķirbju muskatrieksts Vitamīns nogatavojas aptuveni 130 dienās, tāpēc stādu audzēšana ir neaizstājama. Augļu masa ir līdz 7 kg, noapaļota, nedaudz saplacināta forma. Miza ir dzeltenīga, uz virsmas ir manāms rievojums.

Ķirbju Vitaminnaya ir slavena ar savu augsto garšu, lielisks saturs cukuru mīkstumā, kā arī tik daudz noderīga karotīna.