Jūras salāti ar konservētām pupiņām un tunci. Salāti ar konservētu tunci un pupiņām

Labdien draugi! Vēlos jums piedāvāt salātus ar tunča konserviem. Lieliska lieta, man jums jāsaka. Garšīgs, estētisks, nav garlaicīgs. Tas ir tieši tas gadījums, kad varat izrādīt savas kulinārijas prasmes un palutināt sevi ar augstās virtuves ēdienu.

Ja krājumā ir pāris konservētu tunzivju kārbu, tas nozīmē, ka vienmēr jābūt gatavam. Burtiski 10 minūtēs. Var pagatavot vieglus dārzeņu salātus. Vai arī varat izvēlēties slaveno Niçoise, lai pārsteigtu visus ar franču virtuvi.

Pagatavojiet šos salātus, un jūs tos iemīlēsiet tikpat ļoti kā es. Pirmo reizi jums palīdzēs recepte ar soli pa solim fotoattēliem. Un tad tu improvizēsi pēc saviem ieskatiem. Ēdienu gatavošanas tehnoloģija ļaus pilnībā atraisīties jūsu kulinārijas iztēlei.

Tātad, tunča salāti - no vienkāršākā varianta līdz sarežģītākām kompozīcijām.

Tunča un tomātu salāti ir lieliska vakariņu ideja. Ir tik jauki pabarot savus mīļos ar kaut ko garšīgu un oriģinālu. Vai ne?

Tad mēs ātri izveidosim pārtikas preču komplektu

Tunzivju konservi (185 g)
Viena ola
Ķiršu tomāti 6 gab.
Salātu lapas 3 – 4 gab.
Viens gurķis
Šķipsniņa sāls

Un degvielas uzpildei ir jāsagatavojas

Olīveļļa 30 gr.
Sinepes 5 gr.
Citronu sula 15 ml.
Šķipsniņa sezama
Šķipsniņa cukura.

Ko jūs varat teikt par produktiem?

Ja pie rokas nav ķiršu tomātu, nomainiet tos ar citiem tomātiem. Vēlams gaļīgas un ne pārāk skābas šķirnes.
Ķīnas kāposti var lieliski pildīt salātu lapu lomu.
Jāpārliecinās, ka gurķu miza nav rūgta. Pretējā gadījumā tas ir jānoņem.
Vistas olu var aizstāt ar divām vai trim paipalu olām, sagriežot tās 2 daļās.

Salātiem ir viegla, gaisīga struktūra. Tāpēc labāk to pasniegt lielā salātu bļodā.

Sāksim gatavot

Nekavējoties uzliek ūdeni un uzvāra cieti vārītu olu.
Rūpīgi nomazgājiet salātu lapas un novietojiet tās uz papīra dvieļa, lai nožūtu.
Tagad ķersimies pie degvielas uzpildes. Lai to izdarītu, visas sastāvdaļas ir jāapvieno. Kārtīgi samaisiet, lai cukurs un sinepes izšķīst kopējā masā. Kamēr mēs sasmalcināsim dārzeņus, mērce nedaudz uzliesmos.
Noņemiet gurķiem kātus un sagrieziet tos pusgredzenos.
Ņemot vērā tomāta izmēru, sadaliet to 2 vai 4 daļās.
Sagrieziet olas lielos kubiņos vai šķēlēs.
Sausās salātu lapas saplēš ar rokām un liek salātu bļodā.
Tur arī liksim visus sasmalcinātos produktus.
Atveriet konservu bundžu un pievienojiet šķidrumu.
Zivi saplaciniet ar dakšiņu un ievietojiet salātu bļodā.
Tagad pārlejiet mērci pār sastāvdaļām, pievienojiet nedaudz sāls un viegli samaisiet.

Lai uzlabotu vakariņu pieredzi, ievietojiet salātus ar tunci un tomātiem skaistos porciju šķīvjos. Jā, bez glāzes sausa baltvīna neiztikt! Jauku vakaru un labu apetīti!

Kā pagatavot salātus ar tunci un konservētām pupiņām

Salātus ar tunci un konservētām pupiņām var klasificēt kā ātras un apmierinošas uzkodas. Visas sastāvdaļas ir garšīgas pašas par sevi. Un salātos priecē to brīnišķīgā kombinācija, ko uzsver salātu sīpoli.

Vienkārša un cienīga recepte, kas noteikti jāņem vērā. Tas palīdzēs vairāk nekā vienu reizi, es to noteikti zinu. Galu galā ēdiens tiek pagatavots dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas

Konservētas baltās pupiņas - 1 bundža
Tunzivju konservi - 1 kārba
Puse vidēja sarkanā sīpola
Puse citrona
Nedaudz augu eļļas mērcei (2-3 ēdamkarotes)
Sāls un malti melnie pipari pēc garšas.

Kā gatavot

Pasniedziet uzkodu ar melno maizi. Izbaudi!

Salāti ar tunča konserviem un grauzdiņiem

Mūsdienās populārs ir dzīvesveids bez majonēzes. Tāpēc šie salāti ar tunzivju konserviem ir piemēroti. Tas ir dekorēts ar krekeriem un olīvām. Tas ir garšīgi, tas ir briesmīgi! Tieši tā viņu jokojot raksturo mana mājsaimniecība.

Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, jums būs nepieciešams

Vistas olas - 2 gab.
Salātu ķekars
Olīvu kārba bez kauliņiem
sarkanais sīpols
Tunzivju konservi (160 gr.)
Krekeru paciņa
Olīveļļa mērcei – 2 – 3 ēd.k.
Sāls pēc jūsu gaumes
Citronu sula (pēc izvēles).

Trauka gatavošana

Cienasts ir gatavs. Ēd savas veselības labā!

Par krekeriem

Pievienojiet grauzdiņus tieši pirms pasniegšanas.
Mājas krekeri gatavajā produktā izskatīsies daudz labāk.

Lai to izdarītu, pagatavojiet mērci no olīveļļas un ķiploku gabaliņiem. Ļaujiet tai nostāvēties stundu līdz pusotrai (protams, tas var būt ilgāks). Pēc tam šajā mērcē apcep sagrieztus baltmaizes vai klaipu gabaliņus. Pirms cepšanas noteikti izņemiet ķiploku daiviņas no eļļas.

No grauzdētajiem grauzdiņiem uz papīra dvieļa noņem liekos taukus.

Dārzeņu salāti ar tunča konserviem

Tuncis rotās jebkuru dārzeņu pulcēšanos. Padara to barojošu un apmierinošu.

Pārtikas groza sagatavošana

Konservētu tunzivju kārba
Ķiršu tomāti 5-6 gab. (iespējamas arī citas šķirnes)
Divas cieti vārītas vistas olas
Sīpols
Liels gurķis, vai pāris mazi
Neliels salātu ķekars (100 grami)
Nedaudz pētersīļu
Olīveļļa - 2 ēdamk.
Sāls un pipari pēc garšas.

Salātu gatavošana

Viegla un apmierinoša uzkoda ir gatava. Jūs varat baudīt zivju un dārzeņu pārpilnību.

Salāti ar tunča konserviem. Recepte ar tomātiem un pupiņām

Jau uzsvēru, ka pupiņu un tunča kombinācija dara kulinārijas brīnumus. Tāpēc ir daudz recepšu, kurās izmanto šīs sastāvdaļas. Manā kolekcijā ir vēl viena brīnišķīga recepte - salāti ar tunci un vārītām pupiņām.

Ir daudz zaļumu, tomātu, marinētu sīpolu. Ārkārtīgi garšīgi salāti, kurus nav grēks likt uz svētku galda, ko es daru visu laiku. Tas izskatās lieliski un tiek pārdots kā traks.

Kas nepieciešams, lai pagatavotu 5 porcijas

Divas bundžas konservētu tunzivju (paņēmu 2,130 g katrā)
Pusglāze balto pupiņu
Ķiršu tomāti 250 gr.
Sarkanais sīpols (nedaudz lielāks par vidēju)
Pētersīļu ķekars

Par degvielas uzpildīšanu

Baltvīna etiķis 1,5 ēd.k.
Olīveļļa 2 ēd.k.
Citronu sulas ēdamkarote
Piparu maisījumi pēc garšas
Cukurs pusi tējkarotes
Sāls ceturtdaļu tējkarotes

Gatavošanas process

Ja jums ir 15 – 20 min. infūzijai tas ir ļoti labs. Šajā laikā mērce apvienos visas sastāvdaļas vienā veselumā. Un es jums garantēju, ka jūs nevarēsit pavilkt aiz ausīm pat tos, kuriem zivis īpaši nepatīk.

Ko vēl jūs vēlētos atzīmēt?

Ja jums nav balto pupiņu, izmantojiet sarkanās pupiņas. Būs arī labi, salāti būs jautrāki.
Ja mājā nav vīna etiķa, pievienojiet mērcei vairāk citrona sulas. Vīna etiķi varat aizstāt ar balzamiko etiķi.

Salāti Niçoise no konservētām tunzivīm

Tagad apgūsim franču virtuvi. Pagatavosim slavenos Nisoise – košus, bagātīgus un neticami garšīgus salātus. Sarežģītākā tā sagatavošanas daļa ir sastāvdaļu vākšana. Vienmēr kaut ko aizmirsti un atkal jāskrien uz veikalu. Un tas pagatavojas ārkārtīgi ātri un ir jebkura galda rotājums.

Produktu komplekts 2 porcijām

Vistas olas - 2 gab.
Salātu lapas – 50 gr.(Ļoti labi būs, ja izmantosi jebkuru maisījumu. Piemēram, salātus, aisbergu, rukolu)
Saldie sarkanie pipari
Pupiņas - 100 gr. (var izmantot gan saldētu, gan svaigu)
Ķiršu tomāti - 100 gr.
tunča konservi - 100 gr.
Anšovi - 20 gr.
Olīvas bez kauliņiem - 20 gr.
Olīveļļa - 30 gr.
Ķiploka daiviņa
Citronu sula - 20 ml.
Sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana soli pa solim

Salāti ir gatavi pārsteigt un iepriecināt viesus.
Priecāšos, ja piedāvātās receptes tiktu pārsūtītas uz jūsu piezīmju grāmatiņu.

1. darbība: sagatavojiet pupiņas.

Atveriet konservētu pupiņu bundžu un, ar plaukstu turot metāla vāku, noteciniet lieko šķidrumu izlietnē. Ērtības labad var izmantot arī ēdamkaroti, galvenais, lai pupiņas pēc ūdens neiziet no burkas.

2. solis: sagatavo tunzivju konservus.

Tāpat kā balto pupiņu skārdeni, atveriet tunča kannu un noteciniet eļļu. Sasmalciniet tunča gaļu vidēja izmēra gabaliņos. Vislabāk to darīt ar dakšiņu.

3. solis: sagatavojiet sīpolu.

Sīpolam noņem miziņu un nogriež galus. Ja jūsu sīpolam ir ļoti pīrāga smarža vai garša, vislabāk to pirms vārīšanas applaucējiet ar verdošu ūdeni. Šim ēdienam šo dārzeņu vislabāk ir sasmalcināt mazos kubiņos.

4. solis: sagatavojiet pētersīļus.

Zaļumus noskalo ar siltu ūdeni un liek caurdurī. Pēc mazgāšanas nokratiet lieko mitrumu, nogrieziet nevajadzīgos stublājus un sasmalciniet lapas mazos gabaliņos.

5. darbība: sagatavojiet tomātus.

Ķiršu tomātus liek caurdurī un noskalo zem tekoša silta vai karsta ūdens, nokrata tāpat kā zaļumus. Sagrieziet katru tomātu uz pusēm vai ceturtdaļās, ja jums patīk mazākas šķēles.

6. solis: sajauciet salātu sastāvdaļas.

Visus sagatavotos produktus liek salātu bļodā, pievieno sāli, piparus, citrona sulu un samaisa. Pēc tam, kad tomāti un sīpoli ir izlaiduši nedaudz sulas, apkaisiet salātus ar olīveļļu un vēlreiz labi samaisiet. Sagatavošanās darbi beigušies, gatavos tunča un pupiņu salātus varat pasniegt galdā!

7. darbība: pasniedziet tunča un pupiņu salātus.

Pasniedziet salātus uzreiz pēc pagatavošanas vai nedaudz atdzesētus. Liek porcijās šķīvjos un baudi sātīgus, atsvaidzinošus un garšīgus salātus.
Labu apetīti!

Protams, tā vietā varat izmantot parastos ķiršu tomātus.

Dažas receptes salātiem pievieno arī marinētus gurķus un ķiplokus.

Veikalā nopērkamo citronu sulu lietot nav obligāti, pus citrona sulu var izspiest pats.

Tunča un pupiņu salāti var šķist pārāk parasti, lai tos risinātu. Bet patiesībā viss nav tik banāli. To arī jūs sapratīsit, izlasot sastāvdaļu sarakstus tālāk esošajās receptēs.

Vienkārša recepte

Tunča un pupiņu salātu gatavošanas posmi:

Atveriet burku, izņemiet zivis un ar dakšiņu sasmalciniet to šķiedrās;
Atveriet pupiņas, noteciniet sālījumu un pievienojiet pupiņas zivīm;
Noskalojiet ķiršu tomātus un sagrieziet tos ceturtdaļās;
Pievienojiet tos citiem komponentiem;
Noskalojiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet tos ar asu nazi;
Pievienojiet eļļu, citrusaugļu sulu un garšvielas;
Garšojiet ar melnajiem pipariem, atdzesējiet un pasniedziet.

Salāti ar tunci, ābolu un sarkanajām pupiņām

1 bundža tunča;
60 ml majonēzes;
1 bundža sarkano pupiņu;
1 sīpols;
1 zaļš ābols.

Laiks - 25 minūtes.

Kalorijas - 141.

Procedūra:

Salāti ar tunzivju konserviem, pupiņām un tomātiem

½ citrona;
15 ml medus;
5 g sinepju;
60 ml olīveļļas;
1 tomāts;
300 g tunča;
1 ķekars estragonu;
180 g melnās pupiņas;
15 ml ābolu sidra etiķa;
1 rukolas ķekars;
1 saldie pipari;
1 sarkanais sīpols.

Laiks - 45 minūtes.

Kalorijas - 122.

Montāžas metode:

Noskalo pupiņas un iemērc tās ūdenī vienu dienu;
Pēc tam noteciniet ūdeni un nomainiet to ar jaunu;
Novietojiet pupiņas uz plīts un vāriet, līdz tās ir gatavas;
Pievienojiet sāli un noņemiet no karstuma;
Atveriet zivju burku, noteciniet šķidrumu, izņemiet pašu gaļu un izjauciet to ar dakšiņu;
Sīpolu nomizo, nomazgā un sagriež spalvās;
Pārlej ar etiķi un atstāj uz trīsdesmit minūtēm;
Nomazgājiet tomātu, izveidojiet uz tā iegriezumus;
Tam uzvāra nedaudz ūdens un blanšē;
Tad pārlej aukstā ūdenī, noņem mizu un sasmalcina augļus;
Noskalo piparus, izņem serdi un sagriež piparus strēmelītēs;
No sīpola noņemiet etiķi un izspiediet no citrona sulu;
Citrusaugļu sulai pievieno medu un sinepes, eļļu;
Salātu bļodā liek pupiņas, tomātus, nomazgātu rukolu, sīpolus, papriku un gandrīz visu mērci;
Virsū liek tunci un pārlej ar atlikušo mērci;
Noskalo estragonu, sasmalcina un apkaisa ar to trauku.

Šķiet, ka pelmeņiem nekādas modifikācijas nav vajadzīgas, taču šo ēdienu pagatavojot var padarīt vēl garšīgāku.

Moonshine alus pagatavošanas tehnoloģija ir ļoti sarežģīta, taču mēs jums pastāstīsim dažas no tām.

Lasiet, kas ir kebbe un kā pagatavot šo eksotisko ēdienu.

Salāti ar tunzivju konserviem, baltajām pupiņām un olu

½ citrona;
1 kārba balto pupiņu;
1 sarkanais sīpols;
1 bundža tunča;
3 olas;
3 maurloki;
garšvielas.

Laiks - 35 minūtes.

Kalorijas - 95.

Kā gatavot:

Atveriet tunča un pupiņu kārbu, noteciniet šķidrumu un ievietojiet abus produktus traukā;
Iegūto masu nedaudz samīca ar dakšiņu;
Sarkano sīpolu nomizo, noskalo un pievieno pārējām sastāvdaļām;
Apslaka tos ar eļļu un citronu sulu;
Pagaršo ar garšvielām pēc garšas un maurlokiem, kas jānoskalo un jāsadrupina;
Ievietojiet olas katliņā un vāriet;
Pēc tam vāra ceturtdaļu stundas, nomizo un sagriež uz pusēm;
Liek virsū salātiem, apkaisa ar melnajiem pipariem un pasniedz.

Niçoise ar tunci un zaļajām pupiņām

1 ķekars salātu;
15 ml citronu sulas;
4 tomāti;
160 g tunča eļļā;
3 olas;
8 anšovu filejas;
3 loki;
30 g olīvu;
½ bulgāru piparu;
1 gabals ķiploku;
220 g zaļās pupiņas;
8 bazilika lapas;
10 ml olīveļļas;
20 ml vīna etiķa.

Laiks - 45 minūtes.

Kalorijas - 81.

Gatavošanas metode:

Ielejiet bļodā eļļu, pievienojiet tai etiķi un samaisiet;
Ķiplokus nomizo, izlaiž cauri drupai;
Noskalo baziliku un smalki sagriež;
Pievienojiet abas sastāvdaļas bļodā ar pārējām;
Garšojiet ar garšvielām pēc garšas, samaisiet un ļaujiet brūvēt;
Noskalo zaļās pupiņas, nogriež astes;
Liek katliņā, pievieno ūdeni un sāli;
Liek uz gāzes, uzvāra un vāra piecas minūtes;
Pēc vārīšanas noskalojiet pākstis ar ledus ūdeni, lai tās būtu kraukšķīgas;
Ielieciet tos katliņā, pievienojiet nedaudz eļļas un atlikušos ķiplokus;
Pagatavojiet, maisot, vienu minūti;
Apkaisa ar citronu sulu un noņem no uguns, ievieto bļodā;
Nomazgājiet salātu ķekaru, izjauciet lapas un saplēšiet mazos gabaliņos;
Nomazgājiet tomātus, sagrieziet tos gabaliņos;
Nomazgājiet sīpolu pēc mizošanas, sasmalciniet;
Olas liek katliņā ar ūdeni un liek uz plīts;
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra piecpadsmit minūtes;
Pēc tam atdzesē un sagriež šķēlēs;
Sagrieziet olīvas uz pusēm, izmetot sālījumu;
Nomazgājiet piparus un sagrieziet sloksnēs;
Salātu bļodā liek salātu gabaliņus, sīpolus, tomātus, pupiņas un tad papriku;
Ja sastāvdaļu ir daudz, atkārtojiet slāņus vairākas reizes;
Ielejiet uzlieto mērci, pievienojiet tunci, olas, olīvas un anšovus.

Kartupeļu salātu recepte ar tunci un zaļajām pupiņām

45 ml vīna etiķa;
1 bundža tunča;
1 sīpols;
230 g ķiršu;
250 g saldētu pupiņu;
30 ml olīveļļas.

Laiks - 35 minūtes.

Kalorijas - 74.

Kā gatavot:

Kartupeļus nomizo un noskalo, veselus liek pannā ar ūdeni;
Liek uz plīts, uzvāra un vāra divdesmit minūtes;
Šajā laikā izņemiet pupiņas un ielejiet tās katliņā ar ūdeni;
No vārīšanās brīža vāra piecas minūtes, pēc tam nekavējoties noskalo ar tekošu ūdeni;
No gatavajiem kartupeļiem notecina ūdeni, atdzesē, sagriež gabaliņos ēdienam;
Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet tos ceturtdaļās;
Pievienojiet tos kartupeļiem kopā ar sīpoliem, kas jau ir nomizoti, nomazgāti un sasmalcināti;
Mērcei sajauc eļļu un etiķi, pievieno nedaudz zaļumus un sarkanos piparus;
Mērci ielej salātos, pievieno zaļās pupiņas;
Virsū liek zivis, pēc garšas dažus zaļumus, samaisa un pasniedz.

Kā pagatavot tunča un vistas salātus

450 g vistas;
70 g majonēzes;
180 g tunča;
45 ml gurķu mērces;
190 g rozīņu;
15 ml medus;
15 g sinepju;
½ ābolu.

Laiks - 45 minūtes.

Kalorijas - 200.

Nomazgājiet vistu, nogrieziet taukus un nosusiniet fileju;
Liek katliņā, pielej ūdeni un pievieno garšvielas;
Liek uz plīts, līdz vārās, tad nosmeļ putas un vāra trīsdesmit minūtes;
Gatavo gaļu noņem no uguns kopā ar trauku un atdzesē buljonā;
Pēc tam noņemiet, sasmalciniet ar nazi vai saplēsiet šķiedrās;
Izņemiet tunci no kārbas, arī to sasmalciniet un sajauciet ar vistu;
Sajauc majonēzi, sinepes, medu un gurķu mērci;
Ābolu nomizo, sagriež kubiņos;
Pievienojiet to gaļai un zivīm kopā ar rozīnēm;
Salātiem pārlej mērci, apmaisa un pirms pasniegšanas atdzesē.

Tunča un rīsu salātu recepte

1 sīpols;
160 ml majonēzes;
170 g rīsu;
½ citrona;
1 bundža tunča;
3 olas;
1 gurķis;
80 g siera.

Laiks - 40 minūtes.

Kalorijas - 237.

Kā strādāt ar produktiem:

Sīpolu nomizo, nomazgā, sagriež mazos kubiņos;
Liek bļodā, izspied citrona sulu un noliek malā uz trīsdesmit minūtēm;
Pēc tam sajauc to ar tunci, kas izjaukta šķiedrās;
Noskalojiet rīsus līdz caurspīdīgiem, ielejiet katliņā un pievienojiet pietiekami daudz ūdens;
Liek uz plīts, uzvāra un pievieno sāli, vāra divdesmit minūtes;
Pēc tam aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties vēl ceturtdaļu stundas;
Nomazgājiet gurķi un sasmalciniet to, izmantojot rīvi;
Ielejiet olas katliņā un vāriet verdošā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas;
Pēc tam atdzesē, nomizo un sarīvē kopā ar sieru;
Salieciet salātus kārtās, sākot ar rīsiem, tad sieru, zivi un sīpoliem, gurķi un olu;
Ja nepieciešams, atkārtojiet slāņus, neaizmirstot katru no tiem ieziest ar majonēzi.

Kā pagatavot tunča un avokado salātus

140 g salātu;
1 avokado;
5 ml citronu sulas;
3 olas;
30 ml olīveļļas;
1 bundža tunča;
4 dzeltenie ķirši.

Laiks - 40 minūtes.

Kalorijas - 129.

Sagatavošana:

Vispirms ielieciet olas katliņā un piepildiet tās ar ūdeni;
Pēc tam ielieciet to uz plīts un gaidiet, līdz tas uzvārās;
No šī brīža pagatavojiet produktus līdz pilnīgai gatavībai;
Tos atdzesē, nomizo un sagriež šķēlēs;
Noskalo salātu lapas un saplēš mazos gabaliņos;
Atveriet tunci, noteciniet šķidrumu un ar dakšiņu izjauciet zivju gaļu;
Pievienojiet sastāvdaļu salātu gabaliņiem;
Avokado nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu;
Pēc tam mīkstumu sagriež sietā, ar ēdamkaroti izņem kubiņus un pievieno salātiem;
Nomazgājiet un sasmalciniet ķiršu tomātus un pievienojiet tos bļodā;
Sajauc eļļu ar citronu sulu un garšo salātus;
Samaisa un dekorē ar olu šķēlītēm.

Lai tuncis būtu pēc iespējas garšīgāks, svaigāks un kvalitatīvāks, ir ļoti svarīgi zināt, kā izvēlēties pareizo konservēšanas burku. Tam jābūt veselam, sausam un nekādā gadījumā pietūkušam. Atcerieties arī, ka nedrīkst būt skrāpējumi, griezumi, trieciena pēdas vai pietūkums. Un visbeidzot, apskatiet galīgās ieviešanas termiņu.

Lai tunča un pupiņu salāti kļūtu svaigāki vai košāki, var izmantot pilnīgi jebkurus zaļumus. Tas varētu būt estragons, rozmarīns, baziliks, timiāns, mikro zaļumi, majorāns, cilantro un tā tālāk.

Majonēze, protams, garšos labāk, ja tā būs paštaisīta. Tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā desmit minūtes, bet kādu pieredzi un kādu garšu jūs galu galā iegūsit! Sakuļ olas, sinepes, cukuru, citronu sulu un sāli līdz gludai. Pievienojiet visas sastāvdaļas pēc garšas. Pēc tam, turpinot kult, sāk liet eļļu, līdz masa kļūst līdzīga mērcei.

Mūsu piedāvātās uzkodas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Galu galā visos salātos ir zivis un noteikti dārzeņi vai pat sakņu dārzeņi. Ēdiens var būt barojoša uzkoda vai pilnvērtīga maltīte ikvienam.

Ja nolemjat dažādot savu kulinārijas pieredzi, pamēģiniet pagatavot salātus ar tunci un pupiņām. Interesanta un tajā pašā laikā neparasta zivju un dārzeņu kombinācija noteikti neatstās jūs vienaldzīgu. Vēl viena šī ēdiena priekšrocība ir tā pagatavošanas vienkāršība un ātrums. Jums nekas nav jāmīca, jācep vai jāatstāj ledusskapī. Tāpēc šī tunča un pupiņu salātu recepte, iespējams, noderēs, kad sagaidīs negaidītu uzņemšanu.

Tātad, ir pienācis laiks redzēt visas šī ēdiena priekšrocības.

Vienkārša recepte tunča un pupiņu salātiem

Sastāvdaļas:

pupiņas (jebkura veida) – 1 bundža;
tuncis eļļā – 1 bundža;
zaļie sīpoli - 1 ķekars;
sīpoli - 1 mazs sīpols;
olīvu vai augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
vistas ola - 2 gab .;
gurķis – 1 gab.;
citronu sula - 2 tējk;
sāls un pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Atveriet konservus, noteciniet eļļu un ielieciet tunča gabaliņus bļodā. Labākam rezultātam zivi vajadzētu nedaudz samīcīt ar dakšiņu. Mēs veicam līdzīgas darbības ar savām pupiņām. Vāra olas un sagriež lielos gabaliņos. Sīpolu nomizo, noskalo zem auksta ūdens un smalki sagriež. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz selerijas. Nomazgājiet gurķi un sagrieziet puslokos. Tālāk sajauc visas sastāvdaļas, pārlej ar olīveļļu, citronu sulu un pievieno garšvielām. Pirms pasniegšanas dekorējiet trauku ar vārītu olu gabaliņiem. Tāpat, ja vēlas, ēdienu var garšot ar majonēzi.

Ja jums ir daudz laika un jums patīk tunča un pupiņu kombinācija, mēģiniet pagatavot siltus salātus.

Tunča un pupiņu salāti

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Gatavošanas metode ir tāda pati, tomēr pupiņām būs jāpavada nedaudz vairāk laika. Tas ir jānomazgā, jāapgriež gali un pākstis jāsagriež uz pusēm. Pēc tam pievienojiet pupiņām ūdeni un vāriet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 20 minūtes. Ja vēlas, salātus var atšķaidīt arī ar gurķi un vistas olām.

Mēs arī iesakām ņemt vērā pāris interesantus, kas noteikti rotās jūsu svētku galdu.

Šodien piedāvāju pagatavot ātrus un oriģinālus salātus ar tunzivju un pupiņu konserviem, kurus noteikti novērtēs jūsu mājsaimniecība.

Šie salāti var aizstāt vakariņas vai kļūt par pusdienu pamatēdienu, tos ir arī ļoti ērti paņemt līdzi uz darbu vai skolu.

Galvenā salātu priekšrocība ir tā, ka to pagatavošana neaizņem daudz laika un jau pēc 10 minūtēm savā ēdienkartē iegūsit sātīgu un veselīgu ēdienu.

Tātad, tuncis. Protams, tuncis nav zelta zivtiņa un maģiski nespēj piepildīt vēlmes, taču visā pasaulē tā ir zelta vērta.

Tas ir īpaši mīlēts, jo satur daudz olbaltumvielu un maz tauku, kas padara to nenovērtējamu to acīs, kuri sapņo līdz vasarai zaudēt svaru. Ņemam vērā arī to, ka konservētā tunča gaļa saglabā visas savas labvēlīgās īpašības, īpaši konservējot savā sulā.

Tieši šāda veida tunzivis izmantosim salātu pagatavošanai. Izvēloties, jāpievērš uzmanība tam, lai tunzivju konserviem nebūtu nekādu piemaisījumu – tikai sāls, ūdens un tuncis.

Pupiņas tiek uzskatītas arī par lielisku mazkaloriju produktu, un uztura speciālisti tās iesaka vismaz reizi vai divas nedēļā, jo tās ir dabisks vitamīnu, mikro un makroelementu avots.

Svaigi dārzeņi lieliski papildina tunča un pupiņu kombināciju salātos, piešķirot ēdienam vieglumu un sulīgumu, savukārt majonēzes neesamība salātos ļauj ne tikai sajust sastāvdaļu dabisko garšu, bet arī izvairīties no liekām kalorijām vakariņās.

Salāti ar konservētu tunci un sarkanajām pupiņām

Sastāvdaļas:

tunzivju konservi - 200 g.
Konservētas sarkanās pupiņas - 200 g.
Sarkanais sīpols - 2 gab.
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Sarkanvīna etiķis - 2 ēd.k. l.
Olīveļļa - 3 ēdamk. l.
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Jūras sāls pēc garšas
Svaigs baziliks - 50 g.

Sagatavošana:

Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Sagrieziet ķiplokus plānās šķēlēs

Sajauc olīveļļu ar vīna etiķi, pievieno piparus un sāli pēc garšas, kā arī sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus, labi samaisa.

No tunča un pupiņu burciņām noteciniet lieko šķidrumu. Novietojiet pupiņas salātu bļodas apakšā

Pēc tam uzlieciet pusi mērces (sīpolu un ķiploku) uz augšu.

Nākamajā kārtā liek tunča gabaliņus, ar rokām sakapā baziliku un uzkaisa to virsū.

Tad pārziež ar mērces otro pusi un dekorē trauku ar bazilika lapiņām

Tunča un balto pupiņu salātu recepte

Sastāvdaļas:

Tunča konservi (savā sulā) – 200 gr.
Konservētas baltās pupiņas - 200 gr.
Svaigi gurķi - 2 gab.
Svaigi tomāti - 4 gab.

Degvielas uzpildei:

Olīveļļa - 3 ēdamk. karotes
Puses citrona sula
Sāls, pipari, zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana:

Rūpīgi nomazgājiet gurķus un tomātus, ļaujiet nožūt un sagrieziet mazos gabaliņos

No traukiem ar tunci un pupiņām noteciniet lieko šķidrumu. Izņemam tunci no kārbas, izņemam lielos kaulus, sagriežam gabaliņos un sajaucam ar pupiņām.

Sajauc visas salātu sastāvdaļas, pievieno puscitrona sulu, olīveļļu, sāli un zaļumus pēc garšas. Viegli samaisiet, ļaujiet salātiem 10 minūtes nostāvēties un mērcēt

Salāti gatavi! Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 4 gab.
Zaļās pupiņas - 300 gr.
Tomāti - 2 gab.
Tunzivju konservi - 1 bundžiņa
Pesto mērce - 1 ēd.k. l.
Olīveļļa - 2 ēdamk. l.

Sagatavošana:

Nomazgājiet pupiņas un nogrieziet galus. Ja tas ir ļoti garš, sagriež 2-3 daļās. Vāra sālsūdenī 5-7 minūtes, notecina šķidrumu un noskalo pupiņas ar aukstu ūdeni.

Vāra kartupeļus mizās, nomizo tos vēl karstus, rupji sakapā un pievieno pupiņām.

Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs. No konservētā tunča noteciniet šķidrumu. Pievienojiet dārzeņiem tomātu un zivju gabaliņus.

Sajauciet pesto mērci ar olīveļļu un garšojiet salātus. Ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes un pasniedziet.

Sastāvdaļas:

Zaļās pupiņas - 500 gr.
Vārīta vistas krūtiņa - 300 gr.
Gurķi - 1 gab.
Tomāti - 2-3 gab.
Svaigi šampinjoni - 200 gr.
Svaigs sīpols - 1 gab.

Mērcei:

Piens - 200 ml.
Sāls - 0,5 tējk.
Olīveļļa (vai jebkura augu eļļa) - 200 ml.
Ķiploki - 3 krustnagliņas

Sagatavošana:

Vispirms jāsagatavo ķiploku mērce. Lai to izdarītu, ar blenderi sakuļ pienu ar sāli. Pēc tam tievā strūkliņā ielejiet pienā olīveļļu, turpinot putot mērci, līdz tā sabiezē.

Pēc tam ķiploka daiviņas sagriež nelielos gabaliņos, pievieno mērcei un ar blenderi sablendē viendabīgā masā. Mērce gatava!

Ielejiet zaļās pupiņas verdošā ūdenī un vāriet 3-5 minūtes

Šampinjonus sagriež strēmelītēs, pievieno sāli, apcep uz pannas, atdzesē

Vistas krūtiņa sagriezta gabaliņos

Smalki sagriež sīpolu. Gurķi nomizo un sagriež strēmelītēs. Tomātus sagriež šķēlēs. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā. Pievienojiet mērci un samaisiet