Avenes: interesanti veidi, audzēšana un kopšana, atzarošana. Parastās avenes aveņu lapu farmakognostiskais pētījums Parastās avenes izplatība un dzīvotne.

Parastās avenes ir viena no cilvēku iecienītākajām ogām. To var atrast arī meža izcirtumos, kur tas veido blīvus aveņu biezokņus, un, protams, vasarnīcās un dārza gabalos.

Auga apraksts

Parastā avene (latīņu nosaukums Rubus idaeus) ir ērkšķains, zarains apakškrūmu augs, kas pieder rosaceae dzimtai (latīņu nosaukums Rosaceae).

Šim augam ir daudzgadīgs sakneņi un daudzi stāvi 1,5–2 metrus augsti dzinumi. Pirmajā dzīves gadā avenes veido zaļus dzinumus, kas ir pūkaini no augšas un tuvāk apakšai pārklāti ar plāniem brūniem muguriņiem.

Otrajā gadā šie dzinumi kļūst kokaini, uz tiem parādās retāk ērkšķi, uz tiem veidojas ziedi un pēc tam augļi, pēc tam tie mirst, un sakneņi atkal izmet jaunos dzinumus. Tādējādi avenēm ir divu gadu dzīves cikls.

Aveņu lapas ir pamīšus, saliktas, nepāra plankumainas, ar 3-7 lapiņām uz gariem kātiem, no kuriem augšējās ir trīslapas, ar kātiņiem pielipušiem kātiņiem. Parastās avenes zied ar maziem, diskrētiem baltiem vai bālgansārtiem ziediem ar piecām ziedlapiņām un pelēcīgi zaļu pubescējošu kausiņu.

Ziedi tiek savākti mazās korimbozes-paniculate ziedkopās, kas aug no lapu axils. Augļi ir sarkanā vai sarkanā aveņu krāsā un ir sarežģītas ogas, kas sastāv no daudzām mazākām kaulenēm.

Savvaļas avenēm augļi viegli sadalās mazos kauleņos, un kultivētajās šķirnēs tie aug kopā, veidojot blīvu, sulīgu ogu līdz 2,5–4 centimetriem garu, līdzīgu cepurītei un viegli atdalāmu no konusveida trauka.

Aveņu sēklas ir balti dzeltenas, mazas, ovālas, apaļas un cietas. Aveņu ziedēšanas periods sākas jūnija beigās, un līdz augustam nogatavojas augļi un ogas.

Aveņu ziedus apputeksnē kukaiņi, tāpēc laikapstākļi ļoti ietekmē ražas apjomu. Avenes pavairo ar sēklām, sakneņiem un spraudeņiem.

Dabiskos apstākļos avenes biežāk sastopamas kalnu nogāzēs, upju krastos, gravās, mitros mežos, izcirtumos, izcirtumos un izcirtumos, kur tās dažkārt veido gandrīz necaurlaidīgus aveņu biezokņus.

Parastā avene ir augs, kas plaši izplatīts ne tikai pie mums, bet arī gandrīz visā pasaulē. To audzē dārza gabalos un vasarnīcās visos reģionos, līdz pat Sahalīnai un Kamčatkai.

Parastās avenes ārstnieciskās īpašības

Parastā avene jau sen ir bijusi slavena cilvēku vidū, un tradicionālā oficiālā medicīna to atzīst par lielisku ārstniecības augu. Aveņu patiesi brīnišķīgās ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar to ķīmisko un bioloģisko sastāvu.

Svaigas avenes ir bagātas ar tādām vielām kā glikoze, dekstroze, levuloze, fruktoze un saharoze. Satur dažādas organiskās skābes, piemēram, citronskābi, ābolskābi, vīnskābi, skudrskābi, salicilskābi, kaproīnskābi, askorbīnskābi un folijskābi, kā arī karotīnu, tanīnus, C vitamīnu, B vitamīnus, PP, kumarīnus, antocianīnus, pektīnvielas.

Parastās aveņu sēklas satur taukskābes, fitosterīnu un sitosterīnu, kā arī taukskābes.

Aveņu lapas satur daudz askorbīnskābes, kā arī tanīnus, fitoncīdus, pelnus, makroelementus, piemēram, kāliju, kalciju, mangānu, dzelzi, un mikroelementus - magniju, varu, cinku, kobaltu, molibdēnu, hromu, alumīniju, selēnu, niķeli. , stroncijs, svins un bors.

Parastajām avenēm ir izteikta sviedrēšanas īpašība, kas ir saistīta ar vāju organisko skābju klātbūtni, kas veicina pH pāreju uz sārmainu vidi un urīnskābes sāļu izvadīšanu no organisma. Organiskās skābes arī veicina urinēšanu un uzlabo visu gremošanas sistēmu.

Salicilskābes klātbūtne parastajās avenēs izraisa pretdrudža, antiseptiskas, pretiekaisuma un sviedrēšanas īpašības. Turklāt aveņu lapām un ziediem ir lieliskas antitoksiskas un hemostatiskas īpašības. Kā ārstniecības izejvielas galvenokārt izmanto no jauna auga savāktās lapas un zarus un, protams, avenes.

Vāc tikai labi nogatavojušās ogas un izmanto gan svaigas, gan kaltētas, gan saldētas. Ogas saglabā savas īpašības ievārījuma, marmelādes vai konfitūras veidā. Jaunās aveņu lapas izmanto arī kā tējas aizstājēju.

Augļus un ogas, jaunos stublājus (pirmā gada dzinumus) un lapas uzlējumu veidā lieto pret ARVI, gripu, malāriju, skorbutu, reimatismu, dažādām saaukstēšanās slimībām, kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanai, vēdera sāpēm, uzlabo apetīti un samazina spēku. Svaigas ogas vienkārši ir jāēd visu sezonu pret ekzēmu.

Aveņu lapas, pagatavotas kā uzlējums, kalpo kā labas zāles pret rīkles skalošanu, šo uzlējumu dzer arī pret gastrītu, caureju, enterītu, drudzi, klepu, smagām menstruācijām un ādas slimībām. Aveņu ziedi novārījumu veidā ir neaizstājams līdzeklis pret acu iekaisumiem, ādas izsitumiem, erysipelas, pinnēm (lieto kā losjonus). Un, lietojot iekšķīgi, šis novārījums atvieglo malārijas un hemoroīda slimnieku stāvokli.

No aveņu lapām gatavotus uzlējumus un novārījumus lieto atsevišķi un augu preparātu veidā, kā zāles pret dažādām neirozēm, pret neirastēniju, kā labu pretdrudža līdzekli.

Aveņu augļi satur lielu daudzumu purīna, tāpēc pacientiem ar podagru un nieru slimībām labāk ir ierobežot to uzņemšanu vai vispār nelietot medikamentus ar aveņu augļiem.

Zāļu izejvielu sagatavošana

Kā zāļu izejvielas tiek izmantoti aveņu augļi, lapas, pirmā dzīves gada dzinumi un sakneņi.

Aveņu augļus novāc sausā laikā, pēc rasas nožūšanas, rūpīgi atdalot ogas no konusa formas trauka.

Pirms apstrādes zāļu izejvielām ogas jāsašķiro, noņemot bojātās ogas un gružus. Pēc tam aveņu augļus plānā kārtā lej uz pakaiša vai smalka sieta un žāvē. Ogas var kaltēt arī kaltē 55-60 grādu temperatūrā. Pareizi žāvēti augļi, mīcot tos rokās, neatstāj krāsainus plankumus. Pēc žāvēšanas ir nepieciešams noņemt nomelnušās ogas.
Meža avenes labāk saglabā formu un ir smaržīgākas. Gatavās izejvielas smarža ir specifiska, bet patīkama, sausās ogas garšo skābeni saldi. Gatavās izejvielas uzglabāt sausā vietā kastēs. Sauso ogu glabāšanas laiks nav ilgāks par diviem gadiem.

Lapas, ziedus un stublājus novāc aveņu ziedēšanas periodā. Žāvējiet ēnā zem nojumes, uzklājot plānu kārtu uz tīras pakaišas vai smalka sieta. Gatavās izejvielas tiek uzglabātas sausā vietā ne ilgāk kā gadu. Sakņu un sakneņu novākšana tiek veikta tajā pašā periodā. Saknes rūpīgi nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un žāvē tāpat kā citas izejvielas. Uzglabāt ne ilgāk kā divus gadus.

Parastās avenes izmantošana tautas medicīnā

Tautas medicīnā parastās avenes ir izmantotas kopš neatminamiem laikiem.

Zāļu dziednieki izmantoja dažādas šī auga daļas, gatavojot no tām novārījumus un uzlējumus, izmantojot tos kā augu preparātu sastāvdaļu.

Aveņu kāti - lieto stublāju galotņu novārījuma veidā ar ziediem un negataviem augļiem gripai un ARVI.

Aveņu lapas uzlējuma veidā izmanto stipriem izdalījumiem menstruāciju laikā, kā līdzekli pēcdzemdību sāpju mazināšanai, kā arī kā līdzekli spontāno abortu novēršanai.

Tāpat uzlējumus no lapām dzer pie erysipelas, klepus, kolīta vai ādas izsitumiem. Novārījumu veidā - pret saaukstēšanos, klepu un kakla sāpēm (gan dzeram, gan skalojam), pret drudzi, hemoroīdiem, caureju un kuņģa asiņošanu.

Ārēji novārījumi palīdz pie konjunktivīta (izskalo acis), pinnēm, stomatītu un citām mutes dobuma slimībām (skalo). Sula no svaigām aveņu lapām ir labs antibakteriāls un brūču dzīšanas līdzeklis.

Aveņu krāsu novārījumu un uzlējumu veidā izmanto ARVI, elpceļu slimību ārstēšanai, kā arī kā pretlīdzekli čūsku un skorpiona kodumiem.

Aveņu ziedus un lapotnes izmanto kā uzlējumu dušošanai, losjonus (tamponus) pie ginekoloģiskām slimībām un hemoroīdiem. Aveņu ziedu uzlējumu olīveļļā (var izmantot labu saulespuķu eļļu) izmanto pret kukaiņu kodumiem un dermatīta ārstēšanai.

Aveņu lapas, ziedi un ogas ir lielisks pretiekaisuma, pretsklerozes, pretdrudža un vitamīnu līdzeklis, kas efektīvi palīdz pret hipertensiju, aterosklerozi, gripu un ARVI.

Avenes (augļi) ir viens no labākajiem līdzekļiem pret saaukstēšanos.

Aveņu saknes un sakneņus izmanto kā novārījumu pret ascītu un kā sviedrēšanas līdzekli.

Parastās avenes ir pazīstamas katrā mājā. Aveņu ievārījumu ēd un dzer ar karstu tēju pret jebkuru saaukstēšanos, bet ne visi zina, kā izmantot šī brīnišķīgā veselīgā auga atlikumu.

Zāļu formas

Pret kakla sāpēm, gripu, saaukstēšanos naktī izdzer glāzi infūzijas. Uzlējumu gatavo šādi: ņem 100-120 gramus sausu aveņu (vēlams meža avenes) un aplej ar 3 glāzēm verdoša ūdens, atstāj 30-45 minūtes, filtrē un dzer kā sviedrēšanas līdzekli.
Apdegumiem, brūcēm, pinnēm un ādas izsitumiemĻoti palīdz ziede, kas pagatavota no svaigas sulas, spiesta no aveņu lapām un sajaukta ar vazelīnu vai svaigu sviestu proporcijā 1 daļa sulas: 4 daļas eļļas. Uzklājiet uz skartajām ādas vietām vairākas reizes dienā.
Kolīta ārstēšanai izmanto uzlējumu, ko gatavo šādi: ņem 15-20 gramus sausu lapu un aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj 30-40 minūtes. Dzert 3 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.
Lai attīrītu asinsvadus pagatavot uzlējumu 1,5-2 ēd.k. karotes kaltētu aveņu, aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens. Tvertni ar infūziju labi aptiniet un ļaujiet tai nostāvēties 8-9 stundas. Šo uzlējumu vajadzētu dzert pa pusglāzei 4-5 reizes dienā.
Zāļu maisījums saaukstēšanās ārstēšanai: Sajauc 1 tabulu. Sausu aveņu karote un 1 galds. l. liepziedus un visu aplej ar verdošu ūdeni (3 glāzes), uzliek uz uguns un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Šo novārījumu dzer tikai siltu, pa pusglāzei 4-5 reizes dienā.
Kolekcija pret saaukstēšanos– (visas sastāvdaļas sausā veidā) aveņu lapa 50g, zemeņu lapa – 40g, ķīnīte 20g, liepziedi 40g, māllēpe 10g, bērza lapa 10g, vīgrieze 10g. Visas sastāvdaļas labi samaisa (var sasmalcināt), tad ņem 2-3 ēd.k. l. šo kolekciju, ielej termosā un ielej puslitru verdoša ūdens. Ļaujiet tai brūvēt 2 stundas, un pēc tam varat dzert pusi glāzes visas dienas garumā (ja jums ir, pievienojiet vairāk medus).
Kolekcija pret gastrītu, enterītu, caureju- (visas sastāvdaļas sausā veidā) aveņu kāti un lapas 50g, galangal sakne 20g, sarkanā sakne 10g, krupju lini 20g, pļavas porcelāns 20g, bergēnijas sakne 10g, diždadža sakne 10g, mellenes 20g, putnu ķiršu ogas 10g., viršu ogas 10g. Visu samaisa, tad 2 ēd.k. l. Šo maisījumu ielej termosā un pārlej ar puslitru verdoša ūdens. Atstāt uz 5-6 stundām un izdzert šo tilpumu dienas laikā, pa pusglāzei uz devu.

Kontrindikācijas

Individuāla nepanesība pret zāļu izejvielām avenes.

Parastā avene - Rubus idaeus L.

Rosaceae dzimta

Botāniskās īpašības. Sakņu dzinumu apakškrūms aptuveni 1,5 m augsts.Stublāju dzinumi ir divu veidu: viengadīgi sterili un divgadīgi augļaugļi. Lapas ir nepāra plankumainas ar 3-5 olveida, robainas gar malu daivas, balti tomentozas apakšā ar pubescenci. Ziedi tiek savākti pušķos paniculate ziedkopā. Vainags ir balts, putekšņlapu un sēklu ir daudz, uz izliektas trauka. Augļi ir noapaļoti kauleņi, parasti sarkani (sārtināti), diametrā līdz 2 cm, kas sastāv no daudziem kauleņiem un sulīga mīkstuma. Zied jūnijā-jūlijā, nes augļus jūlijā-augustā.

Izplatīšanās. Biežāk sastopams valsts Eiropas daļā un Rietumsibīrijā, mežos, meža stepēs un kalnu apgabalos.

Dzīvotne. Starp klajiem mežiem, gar malām, izcirtumos, vējlauzēs, kalnos pēc ugunsgrēkiem, starp krūmiem, nogāzēs. Visur veido blīvus un lielus biezokņus.

Izejvielu sagāde, pirmapstrāde, žāvēšana. Augļus ievāc tikai sausā laikā, pilnīgi nogatavojušos, bez kātiem un trauka. Tos ievieto mazos, seklos grozos vai emaljas spainīšos, pārliekot ar lapām vai zariem, un pēc iespējas ātrāk nogādājot kaltēšanas vietā. Savāktos augļus attīra no lapām, zariem, kā arī nenobriedušiem, pārgatavojušiem, krunkainiem un bojātiem augļiem, kurus neprecīzi un nelaikā savācot, saspiež un sabojājas.

Izejvielas pēc iepriekšējas žāvēšanas žāvē kaltēs, pakāpeniski paaugstinot temperatūru (30-50-60°C), plānā kārtā izklājot uz auduma vai papīra un uzmanīgi apgriežot.

Drošības pasākumi. Avenes aktīvi vairojas ar sakneņiem, kā arī kauleņiem. Augs bagātīgi nes augļus pēc 3-4 gadiem. Vācot izejvielas, nevajadzētu samīdīt vai lauzt krūmus, īpaši viengadīgos dzinumus. Ieteicams augu aktīvi ieviest kultūrā, tostarp dabiskos apstākļos. Svaigi novāktās izejvielas tiek pārbaudītas, atdalot mehāniskos piemaisījumus un bojātos augļus.

Standartizācija. Izejvielu kvalitāti regulē GOST 3525-75.

Mikroskopija. Pārbaudot kauleņu virsmu, ir redzamas daudzstūrainas epidermas šūnas ar ļoti plānām sieniņām. Mati ir divu veidu: dziedzerveida ar īsu vienšūnu kātiņu un ovālu divšūnu (retāk sfērisku vienšūnu) galvu un vienkārši vienšūnas, ļoti plānām sienām. Ir veselas, bieži vien salauztas, stigmas. Augļu mīkstuma parenhīmas šūnas ir lielas, plānām sienām un satur nelielu kalcija oksalāta drūzi. Perikarpa mehāniskie audi sastāv no akmeņainām šūnām, kas sakārtotas slāņos.

Skaitliskie rādītāji. Mitrums ne vairāk kā 15%; kopējais pelnu daudzums ne vairāk kā 3,5%; melni augļi ne vairāk kā 8%; augļi, kas salipuši kopā gabalos, ne vairāk kā 4%; augļi ar neatdalītiem kātiem un trauku ne vairāk kā 2%; lapas un aveņu stublāju daļas ne vairāk kā 0,5%; sasmalcinātas augļu daļiņas, kas iziet caur sietu ar caurumiem 2 mm diametrā, ne vairāk kā 4%; organiskie piemaisījumi - ne vairāk kā 0,5%, minerāli - ne vairāk kā 0,5%.

Ārējās zīmes. Saskaņā ar NTD augļi ir sarežģītu 30-60 kausētu kauleņu formā, apaļas konusa formas, apmēram 1 cm diametrā. Ārējā krāsa ir pelēcīgi rozā (pelēki brūna-sārtināta). Mīkstums ir rozā, sēklas ir tumši dzeltenas. Smarža ir patīkama un raksturīga. Garša ir skābeni salda. Izejvielu kvalitāti samazina kubiciņos salipušos augļu, citu aveņu un svešzemju augu daļu piejaukums, kā arī minerālu piemaisījumi, pelējums, puve, drupinājumi. Izejvielu autentiskumu apliecina raksturīgas morfoloģiskās pazīmes.

Ķīmiskais sastāvs. Augļi satur 2-3% organiskās skābes (salicilskābe, ābolskābe, vīnskābe, citronskābe), spirtus, antocianīna cianīnu, cianidīna diglikozīdu (krāsvielas), purīnus, vitamīnus B1, B2, PP, folijskābi, sitosterīnu, katehīnus, kumarīnus. Svaigi augļi satur glikozi (2,8-4,2%), fruktozi (1,3-8,1%), saharozi (0,5-6,5%), levulozi, dekstrozi, pektīnus (0,4-2,8%), dzelzs, kālija un vara sāļus.

Lapas satur askorbīnskābi (līdz 300 mg%), karotīnu, dažus B grupas vitamīnus un alkaloīdus, flavonoīdus, kumarīnus (0,3-0,28%), fenologlikozīdus, fenolskābes, laktonus, tanīnus. Sēklas satur līdz 15% taukeļļas un fitosterīna.

Uzglabāšana. Sausā vietā, vēlams caurvējā, sargājot no kaitēkļiem, brīvi iepakots maisos. Uzglabāšanas laiks līdz 2 gadiem.

Farmakoloģiskās īpašības. Aveņu augļiem ir sviedrējošas īpašības. Vāju organisko skābju klātbūtnes dēļ augļi palīdz novirzīt pH uz sārmainu pusi, izvada no organisma urīnskābes sāļus, stimulē urinēšanu un uzlabo gremošanu. Augļos esošajai salicilskābei piemīt antiseptiska, pretdrudža, sviedrēšanas un pretiekaisuma iedarbība. Šobrīd aktīvi tiek pētītas aveņu lapas, konstatētas to hemostatiskās īpašības. Aveņu lapu ekstraktam ir hormonam līdzīga iedarbība uz izmēģinājumu dzīvniekiem.

Zāles. Aveņu augļi, uzlējums, sviedrēšanas līdzekļi, aveņu sīrups.

Pieteikums. Avenes ir vērtīgs ārstniecības un pārtikas produkts. To patērē svaigu, sausu un saldētu. Žāvētas avenes vāra tāpat kā tēju: 1-2 tējkarotes uz glāzi verdoša ūdens. Paņemiet karstu pret saaukstēšanos kā sviedrēšanas līdzekli. Pēc dzēriena izdzeršanas jums jāiet gulēt. Avenes izmanto kā profilaktisku un ārstniecisku līdzekli vielmaiņas traucējumiem. Avenes izmanto apetītes uzlabošanai kuņģa un zarnu slimību gadījumos. Aveņu augļi ir iekļauti daudzos ārstniecības preparātos. Piemēram, avenes izmanto ar anīsa sēklām, māllēpes lapām, liepu ziediem, ņem vienādos daudzumos (katra 1 ēdamkarote). No šī maisījuma ņem 1 tējkaroti uz glāzi verdoša ūdens, uzvāra kā tēju, ņem 3-4 glāzes dienā. Dzērienu gatavo arī no aveņu augļiem ar liepu ziediem, kas ņemti vienādās daļās (1 tējkarote maisījuma uz glāzi verdoša ūdens). Aveņu augļus kombinē ar māllēpes lapām (2 daļas katrā) un oregano garšaugu (1 daļa). Brūvēt kā tēju, ar ātrumu 1 tējkarote maisījuma uz glāzi verdoša ūdens, lietot 1 glāzi 3-4 reizes dienā.

Farmakoterapeitiskā grupa. Diaforētisks.

Auga apraksts

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Rīsi. 11.10. Parastā avene - Rubus idaeus L.

Aveņu augļi- fructus rubi idaei
- rubus idaeus l.
Sem. Rosaceae- rosaceae.

Sakņu dzinums dzeloņains apakškrūms ar divgadīgiem virszemes dzinumiem 0,5-1,8 m augstiem.
Bēgšana pirmais gads ir sterils, ar muguriņām izliektiem uz leju, zaļš ar zilganu ziedēšanu, otrais gads - augļnesīgs, kokains, dzeltenīgs, ar ērkšķiem tikai sānu zaļajos zaros.
Lapas pamīšus, nepāra-plūksna ar 3-5 (7) olveida, robainām malām lapiņām, balti tomentozi apakšā ar pubescenci.
Ziedi paduses mazziedu sēnēs, kas savāktas panikulu ziedkopās. Sepals ir atstarotas, pelēkzaļas, vainags ir balts, putekšņlapas un sēnes ir daudz, atrodas uz izliektas tvertnes.
Auglis- tumšsarkans sfēriski konisks daudzauglis līdz 2 cm diametrā, sastāv no daudziem (30-60) kauleņiem, kas pēc nogatavošanās viegli atdalās no konusveida baltajiem augļiem (11.10. att.).
Zied jūnijā - jūlijā, augļi nogatavojas jūlijā - augustā.

Aveņu sastāvs

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Aveņu ķīmiskais sastāvs

cukurs līdz 7,5%,
organiskās skābes (ābolskābe, citronskābe, salicilskābe, vīnskābe, sorbīnskābe) līdz 2%,
pektīnvielas 0,45-0,73%,
askorbīnskābe līdz 0,45 mg%,
vitamīni B2, P, E,
karotinoīdi,
antocianīni,
flavonoīdi,
katehīni,
triterpēnskābes,
benzaldehīds,
tanīni un slāpekli saturošas vielas,
sterīni,
minerālsāļi;

līdz 15% taukainas eļļas;
mangāna koncentrāts.

Aveņu īpašības un pielietojums

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Aveņu farmakoloģiskās īpašības

Aveņu augļiem ir

sviedrējoša darbība.

Vāju organisko skābju klātbūtnes dēļ augļi veicina

urīnskābes sāļu izvadīšana no organisma,
stimulēt urinēšanu,
uzlabot gremošanu.

Salicilskābe, kas atrodama augļos, renderē

antiseptisks,
pretdrudža līdzeklis,
sviedru veikals un
pretiekaisuma iedarbība.

Šobrīd aktīvi tiek pētītas aveņu lapas, ir konstatētas to hemostatiskās īpašības.

Aveņu lapu ekstraktam ir

hormoniem līdzīga iedarbība uz izmēģinājumu dzīvniekiem.

Aveņu pielietošana

Tiek izmantoti aveņu augļi infūzijas veidā

sviedru veikals un
drudzis

saaukstēšanās gadījumos atsevišķi un kā daļu no sviedrēšanas līdzekļiem.

Aveņu sulai ir

diurētiķis un
atkrēpošanas darbība.

Svaigu augļu sīrups lieto, lai uzlabotu zāļu garšu.

vitamīnu un
diētisks produkts

anēmija,
ateroskleroze,
hipertensija,
ekzēma,
lai uzlabotu apetīti un gremošanu.

Aveņu lapu uzlējums izmanto tautas medicīnā kā

savelkošs,
pretiekaisuma un
atkrēpošanas līdzeklis

slimībām

augšējie elpceļi,
klepus,
drudzis,
caureja,
kuņģa-zarnu trakta slimības,
kā arī kā hemostatisks līdzeklis.

Izplatīšanās

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Izplatīšanās. Tam ir sadrumstalots areāls, kura galvenā daļa atrodas Krievijas Eiropas daļas un Rietumsibīrijas mežu un meža-stepju zonās.

Dzīvotne. Meža zonā dod priekšroku bagātīgām, mitrām augsnēm. Tas aug gar meža malām, izcirtumos, izdegušās vietās, meža izcirtumos, upju krastos, gravās un iztīrītos mežos. To visur audzē kā pārtikas un ārstniecības augu.

Izejvielu sagāde un uzglabāšana

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Sagatavošana. Augļus savāc tikai sausā laikā, pilnīgi nogatavojušos, bez kātiem un koniska balta kātiņa. Tos ievieto nelielos seklos grozos vai emaljas spainīšos, pārliekot ar lapām vai zariem un pēc iespējas ātrāk nogādājot kaltēšanas vietā. Savāktos augļus attīra no lapām, zariem, kā arī nenobriedušiem, pārgatavojušiem, krunkainiem un bojātiem augļiem.

Drošības pasākumi. Avenes aktīvi vairojas ar sakneņiem un arī ar sēklām. Augs bagātīgi nes augļus pēc 3-4 gadiem. Vācot izejvielas, nevajadzētu samīdīt vai lauzt krūmus, īpaši viengadīgos dzinumus. Ieteicams augu aktīvi ieviest kultūrā, tostarp dabiskos apstākļos.

Žāvēšana. Izejvielas pēc iepriekšējas žāvēšanas žāvē kaltēs, pakāpeniski paaugstinot temperatūru (30-50-60 ºС), plānā kārtā izklājot uz auduma vai papīra un uzmanīgi apgriežot. Žāvēti augļi ir elastīgi pieskaroties.

Standartizācija. GOST 3525-75.

Uzglabāšana. Uzglabāt sausā, labi vēdināmā vietā, pasargājot no kaitēkļiem, brīvi iesaiņotu maisos. Derīguma termiņš: 2 gadi.

Izejvielu ārējās pazīmes

teksta_lauki

bultiņa_augšup

Augļi– daudzkauliņi, kas sastāv no 30-60 kauleņiem, apaļi konusa formas, apmēram 1 cm diametrā.
Krāsaārpusē pelēcīgi rozā.
Celuloze rozā, tumši dzeltenas sēklas.
Smarža patīkams, raksturīgs. Nogaršot skābeni salds.

- Rosaceae dzimtas apakškrūms līdz 2 m augsts. Atrasts visur, ieviests kultūrā. Augļus izmanto zinātniskajā medicīnā. Tautas medicīnā – viss augs.

Vasarā priecājos, ka esmu svaigs
Lāča oga,
Un žāvē krājumam
Tas mūs izārstē no saaukstēšanās.

Ikvienam patīk ēst avenes: cilvēkiem, putniem un pat lāčiem. Tas ir izplatīts visā meža zonā izcirtumos un meža izcirtumos.

Parastā avene- krūms no Rosaceae dzimtas. Tas ir ļoti ilgu laiku pazīstams kā ogu kultūra un vērtīga zāļu izejviela. Augļus zinātniskajā medicīnā izmanto kā zāļu izejvielu, bet tautas medicīnā izmanto ziedus un aveņu lapas.

Ķīmiskais sastāvs. Augļu sastāvā ietilpst: organiskās skābes - citronskābe un ābolskābe (līdz 2,2%), salicilskābe, kapronskābe un skudrskābe; C vitamīns (līdz 45 mg%), karotīns (līdz 0,3 mg%), B vitamīnu pēdas; dažādi ogļhidrāti (glikoze līdz 4,3%, fruktoze - līdz 8%. saharoze - līdz 6,5% utt.); tanīni (līdz 0,3%), cianīna hlorīds C 21 H 31 O 6 Cl, acetoīns (acetilmetilkarbinols) C 4 H 8 O 2, benzaldehīds utt. Sēklas satur līdz 14% taukeļļas un aptuveni 0,7% fitosterīna.

Pieteikums. Parasto aveņu augļi tika iekļauti Valsts farmakopejā 1952. gadā. Žāvēti augļi ir labs sviedrēšanas līdzeklis uzlējuma (20,0:200,0) vai tējas veidā (2 ēdamkarotes uz glāzi verdoša ūdens) saaukstēšanās, gripas un angīnas gadījumā. Turklāt augļiem piemīt antiseptiskas un pretdrudža īpašības. Tautas medicīnā aveņu lapu vai stublāju novārījumus un uzlējumus plaši izmanto kā atkrēpošanas līdzekli bronhīta, laringīta un klepus ārstēšanā (A.F. Gammerman, I.I. Grom, 1976).

N. G. Kovaļeva (1971) ziņo par personīgo pieredzi parasto aveņu ziedu, lapu un augļu izmantošanā kā pretsklerozes, pretiekaisuma, pretdrudža un augstu vitamīnu līdzekli hipertensijas, aterosklerozes un saaukstēšanās gadījumos.

Augļi satur līdz 11% cukuru (glikoze, fruktoze, saharoze), 1-2% organiskās skābes (galvenokārt citronskābe, ābolskābe, ir arī salicilskābe, skudrskābe, vīnskābe), dzelzs, kālijs, vara sāļi, ēteriskā eļļa, tanīni, pektīns, vitamīni C , B 1 , B 2 , PP, folijskābe, karotīns, kā arī sitosterīns, kam piemīt pretsklerozes īpašības.

etnozinātne daudzas valstis ir izmantojušas kopš neatminamiem laikiem aveņu augļi kā pretdrudža un sviedrēšanas līdzeklis, kā arī pret skorbutu, ēstgribas paaugstināšanai, kā kuņģa nomierinošs, pretsāpju līdzeklis, toniks, pret gripu, drudzi un hemoroīdiem; ziedi un saknes - pret leikoreju; ziedi - sejas mazgāšanai pret pūtītēm, losjoniem pret acu iekaisumu un erysipelas, pret indīgu čūsku un skorpionu kodumiem; zari - kā pretklepus līdzeklis, nosmakšanai; lapas - kā savelkošs un pretiekaisuma līdzeklis pie gastrīta un enterīta, pie elpošanas orgānu slimībām, drudzis, kā dzemdes hemostatiskais līdzeklis, pret izsitumiem, augoņiem, ķērpjiem, pret rīkles skalošanai pie kakla sāpēm, erysipelas. Tautas kosmētikā lapu novārījums ar potašu tika izmantots matu krāsošanai melnā krāsā.

Pret pūtītēm ieteicams siltu lapu uzlējumu (1:15-1:20). Ar aveņu uzlējumu samitrinātu salveti uz ādas uzklāj 3 reizes ar 10 minūšu intervālu (20-25 procedūru kurss, no kurām puse tiek veikta katru dienu, pārējās - katru otro dienu). Pinnes ārstēšanai var izmantot arī svaigu lapu sulu, kas sajaukta ar krēmu jebkurai ādai (1:4). Šajā gadījumā masku uzklāj 40-60 minūtes (sākotnēji katru dienu, pēc tam katru otro dienu), atlikumus pēc maskas noņemšanas noņem ar salveti vai vates tamponu.

Svaiga lapu sula var sajaukt arī ar jēlu olu baltumu (1:2). Maskas ilgums ir 20 minūtes. Procedūru biežums un kopējais skaits ir vienādi.

Kukaiņu kodumi cilvēkiem izraisa daudzas nepatīkamas sajūtas: niezi, pietūkumu, nelielu ādas apsārtumu. Ārstēšanai tiek izmantoti dažādi līdzekļi, t.sk. un preparāti no augiem. Skartās ādas vietas ieziež ar svaigu aveņu ziedu un lapu tinktūru spirtā vai degvīnā (1:5). Žāvējot, procedūru atkārto līdz 10 reizēm pēc kārtas. Uz 10-15 minūtēm koduma vietā var uzklāt ar tinktūru samitrinātu vates tamponu.

Aveņu augļi Kā zāles to plaši izmanto medicīnā arī tagad. Žāvēti augļi un aveņu ievārījums tiek uzskatīti par spēcīgu sviedrējošu un pretdrudža līdzekli. Svaigiem augļiem ir antiskorbutiska iedarbība. Ne tikai ogām, bet arī novārījuma veidā izmantotajām augu galotnēm un lapām ir raksturīgas sviedrējošas un pretdrudža īpašības. Pret klepu un kakla sāpēm skalojiet ar novārījumu vai svaigu lapu uzlējumu (1:20). Tos iekšēji lieto pie akūtas caurejas, iekaisīgām zarnu slimībām, elpceļu slimībām, ādas slimībām (izsitumiem, pinnēm, dermatītu u.c.).

Aveņu lapas, kopā ar augļiem, tiek iekļauti sviedru veikalos, tiek izmantoti kā tējas aizstājēji, un ar aveņu sīrupu tie uzlabo bērnu zāļu garšu. Svaigi augļi labi remdē slāpes un uzlabo gremošanu, tāpēc tos bieži izmanto diētiskajos ēdienos, īpaši bērniem. Tomēr, ņemot vērā lielo purīna bāzu saturu avenēs, tas nav vēlams podagras un nefrīta slimnieku uzturā.

Iekšķīgai lietošanai avenes izmanto sīrupa vai ogu novārījuma veidā (30 g ogu uz 200 ml ūdens) 2-3 tases vai ziedu novārījumu (20 g uz 200 ml ūdens) 1 ēdamkarote 3-4 reizes dienā. . Ārēji skalošanai izmanto ziedu vai lapu novārījumu (200 g izejvielas uz 200 ml ūdens) vai ziedi no svaigas sulas, kas sajaukta ar vazelīnu, sviestu vai krējumu (1:4).

Ogu lasīšana Labāk saulainā dienā pēc rasas pazušanas, pretējā gadījumā smaržīgais dārgums saskābs un zaudēs savu ārstniecisko vērtību. Žāvētas avenes saglabās savu dabisko sarkanīgo krāsu, specifisko aveņu smaržu un iegūs skābeni saldu garšu, ja, lai izžāvētu, tās plānā kārtā izkaisītu uz sieta un liktu atdzesētā krāsnī vai plīts. Pēc svara tie saruks vairāk nekā 5 reizes.

Savvaļas aveņu augļi ir smaržīgāki, un kaltēti tie saglabā formu labāk nekā dārzos kultivēto šī auga šķirņu augļi.

Avenes satur kāliju, varu, nātriju, kalciju, magniju, fosforu, dzelzi un vitamīnus.

Kopš seniem laikiem Krievijā ir gatavotas sausas avenes un ievārījums. saaukstēšanās ārstēšanai kā sviedrēšanas un pretdrudža līdzekli. Lapu un zaru uzlējumu lieto kā savelkošu un pretiekaisuma līdzekli pret hemoroīdiem, gastrītu, enterītu, klepu, kakla sāpēm, pinnēm, izsitumiem, diatēzi bērniem, sakņu novārījumu lieto pret hemoroīdiem un astmu. Tiek izmantota ziedu infūzijaārīgi acu losjoniem, ādas erysipelas.

Avenes satur liels daudzums sterīnu, kas ir holesterīna antagonisti, tāpēc ogu ēšana novērš aterosklerozes attīstību.

Lai pagatavotu uzlējumu, ēdamkaroti kaltētu aveņu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz nakti. Ņem 1/2 tase 3-4 reizes dienā. Baltkrievijas tautas medicīnā pret saaukstēšanos izmanto ogas un zaru novārījumu. Ogas ēd pret gripu un spēku zaudēšanu. Pret leikoreju dzer ziedu un sakņu novārījumu. Zarus izmanto pret klepu. Zari un ogas izmanto kā sviedrējošu un pretdrudža līdzekli augstā temperatūrā (Ges, 1976).

Žāvētu augļu tēja- pret kakla sāpēm, spēka zudumu, galvassāpēm, gremošanas uzlabošanai, vēdera sāpēm, mazasinību.

Lapu uzlējumam ir savelkoša un pretiekaisuma iedarbība. Ieteicams lietot pie gastrīta, enterokolīta, kuņģa asiņošanas un dažādām elpošanas orgānu slimībām. Tas uzlabo vielmaiņu, tāpēc ieteicams pret izsitumiem, pinnēm un citām ādas slimībām. Uzlējumu lieto, lai skalotu ar iekaisušo kaklu un dzer kā hemostatisku līdzekli.

Uzlējuma pagatavošanai ēdamkaroti lapu aplej ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm, filtrē un vienā piegājienā dzer siltu (Kučina, 1992).

Tautas medicīnā vārītas no avenēm sīrups, ko lieto pret sāpēm vēderā, lai uzlabotu sirds darbību un palielinātu apetīti. Ziedu novārījumu lieto hemoroīdu, erysipelas un acu iekaisuma ārstēšanai (Grinkevičs, 1988).

Aveņu lapas piemīt savelkoša, antitoksiska iedarbība. Lapu uzlējumu dzer pret caureju, smagām menstruācijām un klepu. Tas stimulē zarnu un dzemdes gludos muskuļus (Žukovs, 1983).

Ukrainā ogas, ziedus un lapas lieto hroniska reimatisma, masalu un drudža gadījumā (Popovs, 1973).

Austrumu Transbaikalijā aveņu augļus, lapas un stublājus izmantoja neirastēnijai un citām nervu slimībām (Fruentov, 1974).

Aveņu sula lieto kā cukura diabēta hipoglikēmisku līdzekli (Sokolov, 1984).

Aveņu lapas lieto pret sieviešu slimībām un kā pretsklerozes līdzekli pret sklerozi un hipertensiju (Kovaleva, 1971).

No pūtītēm tiek izmantota ziede, kas izgatavota no lapu sulas un vazelīna vai sviesta (Shpilenya, 1989).

Tibetas medicīnā aveņu lapas un koksni izmanto akūtu un hronisku infekcijas slimību, neirīta un neirastēnijas ārstēšanai.

Čehijā avenes lieto caurejas un dizentērijas ārstēšanai.

Armēnijā ūdens lapu ekstrakts izmanto kā līdzekli centrālās nervu sistēmas stimulēšanai. Aveņu ziedu tinktūru izmanto kā pretlīdzekli čūsku un skorpiona kodumiem (Gorodinskaya, 1989).

Aveņu augļi tiek uzskatīti par lielisku līdzekli pret bronhītu, laringītu un kā atkrēpošanas līdzekli (Murokh, 1990).

Aveņu augļu novārījums remdē slāpes un iedarbojas prātīgi (Aleksandrovs, 1973).

Sagatavošanas un lietošanas metodes

1. Divas ēdamkarotes sasmalcinātu sausu aveņu lapu uzvāra ar 2 glāzēm ūdens, vāra 10 minūtes, filtrē un 1-2 stundas lieto iekšķīgi karstu (kā sviedrēšanas līdzekli).

2. Ar novārījumu, kas pagatavots, kā aprakstīts iepriekš, izskalojiet muti un kaklu pret kakla sāpēm.

3. Divas ēdamkarotes žāvētu ogu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, atstāj 2 stundas un filtrē. Izrakstīt 1-2 ēdamkarotes 3 reizes dienā.

Aveņu tēja dzēriens pret skorbutu (Sviridonovs, 1992).

Bulgārijā aveņu sakņu novārījums lieto ascītam. Lapas - pret asinsizplūdumiem, dermatītu (uzlējums ar olīveļļu).

Augļus izmanto kā atkrēpošanas līdzeklis pneimonijas, anēmijas, konjunktivīta ārstēšanai (“Plant Resources”, 1987).

Aveņu uzpūtenis: Izskalojiet 4 tases aveņu sietā zem krāna un noslaukiet. Ielejiet čagas ar litru ūdens, uzvāra, izkāš, pievieno glāzi granulētā cukura un ēdamkaroti želatīna, uzvāra un apvieno ar ogu biezeni, lej tasītēs, atdzesē.

Avenes ar krējumu: 2 glāzēm aveņu sulas ņem pusi tases pūdercukura, 2 tases krējuma. Iepriekš sakuļ krējumu un cukuru. Lej glāzēs, pievienojot dažas avenes.

Krēms "Ziemeļu": Glāzēs liek saldējumu (1/2 tilpuma), ēdamkaroti dzērveņu, tikpat daudz aveņu sīrupa un uzlej ar gāzētu ūdeni. Pasniedz bez maisīšanas.

Tēja ar aveņu lapām: saaukstēšanās laikā ņem 2 ēdamkarotes lapu un zaru, kuriem ir noņemtas ogas (topi). Uzvāra, ļauj nostāvēties 30 minūtes. Dzeriet porcijās visas dienas garumā.

Parastā avene ( Rúbus idaeus) ir lapu koku apakškrūms un pieder divdīgļlapu klasei, Rosaceae kārtai, Rosaceae ģimenei, Rubus ģints.

Parastā avene - apraksts un īpašības

Avene ir daudzgadīgs augs ar ļoti attīstītu un līkumotu sakneņu, uz kura veidojas daudzas nejaušas saknes. Virszemes dzinumi stāvi, 1,5 līdz 2,5 metrus augsti, pirmajā veģetācijas periodā zaļi, ar tikko pamanāmu zilganu ziedēšanu, zālaugu un klāti ar plāniem ērkšķiem. Līdz otrajam dzīves gadam aveņu dzinumi kļūst kokaini, iegūstot spilgti brūnu krāsu. Pēc augļu perioda tie iet bojā, bet no tā paša sakņu pumpura pavasarī izaug jauns dzinums.

Parastās avenes kātam ir sarežģītas ovālas lapas, kas sastāv no 3-7 tumši zaļām olveida lapām, no kurām katra apakšā ir pārklāta ar matiņiem un ir ar bālganu nokrāsu.

Aveņu ziedi ir balti, ar daudzām putekšņlapām un sēklām, ar smalku medus aromātu, savākti miniatūrās racemozes ziedkopās, kas atrodas dzinumu galotnēs vai lapu padusēs.

Parastie aveņu augļi

Saldās un ļoti aromātiskās avenes ir daudz maza izmēra kauleņu, kas sapludinātas sarežģītā auglī. Interesanti, ka augļu krāsa var atšķirties no gaiši rozā un bordo līdz dzeltenai, oranžai un pat gandrīz melnai.

Kur aug avenes?

Šis apakškrūms ir izplatīts gandrīz visā Eiropas teritorijā un Amerikas valstīs. Krievijā parastās avenes ir sastopamas vidējā zonā un dienvidos, Sibīrijas un Urālu aukstajā klimatā, kā arī aug Kazahstānas, Baškīrijas un Kirgizstānas kalnu apgabalos.

Avenes bieži sauc par pionieraugu, jo tas ir nepretenciozs augsnes indikatoriem: tas ir pirmais, kas parādās izdegušo meža izcirtumu vietā un jūtas ērti gan sausās zonās, gan purvu malās.

Savvaļas (meža) avenes ir minētas hronikās, kas datētas ar 3. gadsimtu pirms mūsu ēras. Šis augs kļuva pazīstams kā dārza kultūra tikai 16. un 17. gadsimtā.

Aveņu veidi, šķirnes, klasifikācija

Lielu skaitu aveņu šķirņu var iedalīt šādās grupās:

pēc ogu lieluma (liela, vidēja, maza);
pēc krāsas (dzeltena, sarkana, melna, oranža);
pēc nogatavošanās perioda (agra nogatavošanās, vidēji agra, vidēja nogatavošanās, vidēja nogatavināšana, vēla nogatavošanās);
pēc izturības pret aukstumu (ziemcietīgs, ne ziemcietīgs).

Atsevišķi ir jānošķir standarta un remontantās avenes.

Standarta avenes— sugas iezīme ir kupli, spēcīgi, zaraini, stāvi dzinumi, kas pēc saspiešanas atgādina mazu kociņu, visbiežāk neprasa prievīti.

Remontant aveņu- aveņu veids, kas nes augļus vasarā un arī rudenī.

Zemāk ir dažas aveņu šķirnes:

Dzeltenās aveņu šķirnes

Dzeltenais saldais zobs

Vidēji agra, produktīva aveņu šķirne saražo 3,5 - 4 kg uz vienu krūmu. Iegarenās ogas, kas sver 3-6 g, izceļas ar gaiši dzeltenu krāsu un spilgtu aromātu, nogatavojušies augļi ilgstoši nesadrūp.

Zelta rudens

Vidēji vēlīnā remontantā aveņu šķirne izceļas ar zeltaini dzeltenu augļu krāsu ar nelielu pubertātes nokrāsu. Avenes ir saldas, lielas, ar spilgtu aromātu un labi transportējamas.

Rīta rasa

Remontantu aveņu šķirne ar zeltaini dzelteniem augļiem. Šīs šķirnes dzinumi ir izturīgi, apmēram 1,5 metrus augsti, klāti ar lielu skaitu ērkšķu. Ogas ir lielas, sfēriskas formas, cietas, sver līdz 5 kg. Audzē galvenokārt piemājas dārzos un nedaudz arī plantācijās. Pārvadāšanai piemērotas Morning Dew šķirnes avenes.

Dzeltenais milzis

Pusremontants, ziemcietīga dzelteno aveņu šķirne, kas nes augļus līdz salnām. Tam ir augsta raža (līdz 6 kg uz krūmu) un neparasti lielas, ļoti saldas ogas, kas sver līdz 8-10 g.

Oranžais brīnums

Remontantā aveņu šķirne savu nosaukumu ieguvusi nestandarta, zeltaini oranžās augļu nokrāsas dēļ. Avenes lielas, sver 5-6 g, ir īpatņi, kas sver līdz 10 g.Ogām raksturīgs saldums ar vieglu skābumu un smalku aromātu. Šķirnei ir lieliska ražība un tā nepanes smagas sals un karstumu.

Standarta aveņu šķirnes

Tarusa

Slaidais krūms ir ļoti dekoratīvs, un tam nav ērkšķu. Viena “aveņu koka” raža ir lielāka par 5 kg. Koši sarkanā oga ar mazām sēkliņām sver līdz 10 g.Aveņu aromāts ir intensīvs, bet garša nav izteikta, tāpēc preparātiem piemērotāka ir Tarusa aveņu šķirne. Šķirnei ir vidēji agrs nogatavošanās periods, temperatūras pazemināšanās zem 25 grādiem var kaitēt jauniem dzinumiem.

Ugunsputns

Produktīva standarta aveņu šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu, sāk nest augļus jūlija beigās. Ogas lielas, sarkanas, spīdīgas, sver no 12 līdz 15 g.Aveņu garša ir lieliska, ogas saldas, sulīgas, nedrūp pat pilnībā nogatavojušās. Šķirnes ziemcietības līmenis ir 23-25 grādi, sausuma izturība ir augsta.

Izturīgs

Pastāvīgi augļus nesoša standarta aveņu šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu. Augļi ir sarkani, sver līdz 10 g, ļoti garšīgi un aromātiski, viegli atdalās no kātiņa, taču ilgi nebirst. Viens krūms var dot līdz 4 kg ogu. Šķirne labi nereaģē uz sniegbaltām ziemām un pēkšņām temperatūras izmaiņām.

Melno aveņu šķirnes

Kamberlenda

Agri nogatavojušos melno aveņu šķirne ir palielinājusi ziemcietību un nepretenciozitāti. Augļi ir apaļi, vidēji lieli, sver 2-4 g, sākotnēji sarkani, nogatavojoties kļūst spīdīgi melni. Oga ir blīva, salda, ar nelielu skābumu un kazeņu garšu. Aveņu krūma raža ir 3-4 kg.

Bristole

Jaunas daudzsološas izlases populārākā melno aveņu šķirne. To raksturo vēla nogatavošanās, un tā dod ļoti stabilu ražu. Apaļām avenēm, kas sver 3-5 g, ir melna krāsa ar zilu pārklājumu, patīkama salda garša un aromāts. Bristoles šķirne nepanes spēcīgu aukstumu un nav izturīga pret antracnozi, stublāju sēnīšu slimību.

Ember

Agri nogatavojusies melno aveņu šķirne. Ogas, kas sver līdz 2 g, ir blīvas, melnas un nogatavojušās nenobirst. Garša ir saldskāba, ogas lieliski uzglabājas, nezaudējot garšu un izskatu. No viena krūma var savākt līdz 5,5 kg.

Lielaugļu aveņu šķirnes

Hercules

Remontanta augstražīga aveņu šķirne, kas izceļas ar lieliem augļiem, kas sver 5-8 g.Atsevišķi īpatņi sver 15g.Pirmo ražu novāc jūlija vidū, otro no augusta beigām līdz salnām. Zem vāka iespējams nogatavoties 2 nedēļas agrāk. Konusveida ogām ir spilgti rubīna krāsa, patīkama, saldskāba garša un lielisks noformējums.

Patrīcija

Agra, ziemcietīga, ražīga aveņu šķirne ar samtainām, sarkanām, koniskām ogām, kas sver no 4 līdz 12 g.Raža sasniedz 8 kg no krūma. Šķirnei raksturīga nestandarta augļu forma, kas ir pakļauta deformācijai. Patrīcijas avenēm ir izcila garša, taču tās slikti panes transportēšanu un uzglabāšanu.

Senators

Vidussezonas aveņu šķirne ar ogām, kas sver 7-12 gramus, dažos gadījumos 15 gramus. Iegarenie augļi ir bordo-oranžā krāsā, tiem ir spīdīgs spīdums, samtains pubescence un bagātīga, saldskāba garša. Šķirnei raksturīga paaugstināta ziemcietība un bez bojājumiem pacieš salnas līdz -35 grādiem.

Aveņu šķirnes vidējai zonai

Nesasniedzams

Pastāvīgi augstražīga remontanto aveņu šķirne ar sarkanām ogām līdz 6g.Garenajiem augļiem ir salda garša un smalks aromāts. Pareizi kopjot, raža ir 5 kg no krūma. Krūmi nesasalst pat vissmagākajā salnā.

Indijas vasara - 2

Remontantā, produktīvā aveņu šķirne izceļas ar bagātīgu augļu ražu, agru nogatavošanos un izcilu ogu kvalitāti. Augļi ir mazi, sver līdz 3 g, tiem ir salda garša ar nelielu skābumu, labi uzglabājas un nenokrīt no krūma.

Aveņu šķirnes Sibīrijai

Dimants

Šķirne izceļas ar paaugstinātu ziemcietību, kā arī izturību pret slāpēšanu un izžūšanu. Avenes ir spilgti koši sarkanā krāsā, vidēja lieluma, sver 2,5-3 g, aromātiskas, saldskābas. Nogatavojas jūlija sākumā un pārgatavojoties nenobirst.

Zorenka Altaja

Vidēja nogatavošanās aveņu šķirne, sala izturīga, lielaugļu, augstražīga. Ogas, kas sver no 3 līdz 5 g, ir sarkanas, ar patīkamu, saldskābu garšu un lielisku transportējamību.

Rubīns

Vidēji vēlīnā šķirne tiek novērtēta ar tās izcilo izturību pret salu un sausumu, nodrošinot stabilu ražu Altaja apgabala apstākļos. Sarkanajām avenēm, ogām ar gaiši zilganu ziedu, kas sver līdz 5,5 g, ir lieliskas garšas un kvalitātes īpašības.

Kā audzēt avenes

Kamēr savvaļas avenes var augt pat nelabvēlīgās augsnēs, kultivētajām aveņu šķirnēm nepieciešama aprūpe un pareiza stādīšana. Izvēloties vietu augam, dodiet priekšroku atklātai saulainai vietai vai stādiet to gaišā daļēji ēnā. Augsnei jābūt bagātinātai ar humusu un ar labu gaisa un mitruma caurlaidību. Vēlams stādīt rudens vidū, stingri vertikāli padziļinot aveņu stādus 4-5 cm. Pareizai krūmu attīstībai un lieliskai ražai parastās avenes tiek barotas ar minerālvielām, un rindas tiek mulčētas ar organisko mēslojumu. Pirms ziemošanas divus gadus veci krūmi tiek noņemti pie saknēm, atbrīvojot platību no tiem.

Aveņu derīgās īpašības. Kādas slimības ārstē avenes?

Avenes ir garšīgas, aromātiskas un veselīgas ogas, kas palīdz ārstēt daudzas slimības. Tāpēc mūsdienās daudzos dārza gabalos var atrast aveņu krūmus. Saskaņā ar statistiku, šī oga mūsu valstī tiek uzskatīta par trešo izplatītāko, atpaliekot tikai no zemenēm un jāņogām. Parasto aveņu augļus ēd svaigus, no tiem gatavo smaržīgus ievārījumus, ievārījumus un kompotus, gatavo marmelādi un zefīrus, saldē, žāvē, izmanto vīna un liķieru ražošanā. Aveņu ziedus izmanto kosmetoloģijā losjonu un krēmu pagatavošanai.

Aveņu priekšrocības patiešām ir ļoti nozīmīgas. Avenēm nogatavojoties, tās iegūst unikālu sastāvu. Šī krūma augļi satur daudz vitamīnu, skābju un labvēlīgu mikroelementu. Piemēram, jebkura aveņu šķirne ir apveltīta ar:

veselīgie cukuri (glikoze, saharoze un fruktoze);
ābolskābe, citronskābe un salicilskābe;
vitamīni A, C un B;
minerālvielas un sāļi;
mikroelementi (dzelzs, cinks, varš, kalcijs);
provitamīns A.

Ir vērts atzīmēt, ka avenēs ir daudz vairāk dzelzs un C vitamīna nekā citos augļos un ogās. Tāpēc to aktīvi izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Avenes plaši izmanto medicīnā kā sviedrējošu un pretdrudža līdzekli dažādu saaukstēšanās slimību gadījumos. Avenes ir unikāla oga, jo tās var droši lietot arī pret slimībām kopā ar medikamentiem. Šajā gadījumā augļi tikai veicinās ātru atveseļošanos, kā arī nodrošinās organismu ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem. Šīs “garšīgās” zāles bauda ne tikai pieaugušie, bet arī bērni, kuri ļoti labi zina par aveņu priekšrocībām.

Aveņu ievārījums, tēja ar kaltētām avenēm vai svaigu ogu ēšana var paātrināt tādu slimību ārstēšanu kā:

saaukstēšanās, gripa;
gastrīts;
smags klepus ar iekaisušo kaklu;
ateroskleroze;
skorbuts;
anēmija.

Plīnijs nodarbojās ar aveņu audzēšanu Senajā Romā, nejauši ēdot šo ogu Krētas salā.
Sauja aveņu ir lielisks antidepresants un viegli atbrīvos no depresijas: tajā esošais varš ātri savedīs kārtībā jūsu nervu sistēmu.
Sarkanās avenes ir veselīgākas nekā dzeltenās. Bet visnoderīgākais veids ir melnā avene.