Lazda, lazdu rieksts, lazdu rieksts: kāda ir atšķirība? Parastā lazda - noderīgas un ārstnieciskas īpašības, kur aug krūms.

Lazdu riekstu dzimtene ir Mazāzija. Taču tagad šo augu var atrast visā pasaulē, Kaukāzā un Krievijā, Kanādā un Eiropā, Amerikā. Kur Krievijā aug lazdu rieksti? Savvaļā visvienkāršākais veids, kā satikt šo koku, ir Permas apgabalā, uz Dienvidu Urāli un citos reģionos. Mūsu valsts teritorijā var atrast četrus šī auga veidus:

• parasta šķirne;
• mandžūriešu;
• neviendabīgs;
• koku līdzīgs vai "lāčrieksts".

Visizplatītākā suga ir parastā lazda.

Botāniskais apraksts

Parastā lazda attiecas uz Termina "lazdu rieksts" lietošana attiecībā uz šo augu ir nedaudz maldinoša. Ja jūs to tulkojat no turku valodas, no kurienes tas cēlies, tad vārds "lazdu rieksts" nozīmē "rieksts". Bet lazda joprojām tiek uzskatīta par krūmu, vienmāju, ar divmāju ziediem. Tomēr tas bija tas, kas iesakņojās un tiek izmantots parasts lajs visā pasaulē.

Šī ziedēšana notiek pavasarī pirms lapu parādīšanās. Atkarībā no tā, kur lazdu rieksts aug Krievijā, sākas arī ziedēšana. Tas varētu būt marts, aprīlis vai maijs.

Ēdamo riekstu parādīšanās ir saistīta tikai ar divu ģenētiski atšķirīgu koku augšanu blakus, tas ir, tie var parādīties tikai ar savstarpēju apputeksnēšanu. Augļu periods ir apmēram augusts-oktobris.

Šis ir liels krūms, kas līdz 30 gadu vecumam var sasniegt 15 metru augstumu un vairāk.

Prasības augsnei

Neatkarīgi no tā, kur lazdu rieksts aug Krievijā, augs nav izvēlīgs pret augsni. Vienlīdz labi panes vieglu un mālainu augsni. Tomēr vislabākos rezultātus var sasniegt caurlaidīgās un mitrās augsnēs, kas satur daudz barības vielas. Augs var augt arī augsnēs, kur ir maz mitruma, taču tad raža būs minimāla un lazdu rieksti var ciest no sala.

Lazdu rieksts pats par sevi ir mikorizas augs. Tas ir, auga saknes labi aug ar vairākām sēnītēm, kas veidojas saknes galos. Mikoriza uzlabo barības vielu uzsūkšanos no augsnes. Šim nolūkam, ja lazda tiek audzēta mākslīgi, stādot, ir nepieciešams apkaisīt augsni pie stumbra ar mikorizas augsni. To var ņemt jebkurā meža platībā, kur aug lazda, ozols vai egle.

Kā izskatās auglis?

Lazdu rieksts ir ēdams auglis, kas ir veidots kā rieksts vai lazda, ko ieskauj lapām līdzīgs iesaiņojums. Šis ieliktnis ir zobains un veidots no sievišķā zieda seglapām.

Parasto lazdu augļu forma var ievērojami atšķirties atkarībā no lazdu riekstu augšanas vietas. Tas var būt noapaļots rieksts ar biezu čaumalu vai ļoti plāns, mazs vai liels. Un apvalka krāsa mainās no gaišas līdz tumšai. Brūna krāsa.

Cik ilgi dzīvo krūms

Pirmajos gados savvaļas augs aug ļoti lēni. Pirmā ziedēšana iekrīt 11. gadā. No šī brīža sākas strauja izaugsme.

Ja mēs runājam par kultivētajiem krūmiem un jaunaudzētajiem, tad lielākā daļa šķirņu sāk nest augļus jau 3-5 gadu laikā. Lai gan komerciāla augļošana bieži notiek sestajā gadā. Lazdu riekstu kopējais dzīves ilgums ir aptuveni 80-90 gadi.

Kāpēc lazdu augļi tiek novērtēti

Lazdu augļi tiek novērtēti ne tikai tur, kur lazdu rieksti aug Krievijā, bet arī visās pasaules valstīs. Tas ir ļoti barojošs pārtikas produkts. Viens rieksts satur apmēram 18% olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu, atlikušie 72% ir tauki.

Pasta un eļļa ir izgatavota no krūma augļiem, kas pēc garšas atgādina mandeles. Lazdu riekstu eļļu plaši izmanto ne tikai kulinārijas ēdienu gatavošanā, bet arī krāsošanā, parfimērijas ražošanā un krāsu un laku izstrādājumu ražošanā rūpnieciskā mērogā. Tas ir saistīts ar faktu, ka eļļa ātri izžūst un nemaina krāsu.

Halvu gatavo no augļu kūkas. Un tiek izmantotas lapas un miza, krūmu augļu iesaiņojums alternatīva medicīna, jo tajos ir augsts tanīnu saturs, apmēram 10-15%.

Lazdu riekstu audzēšana Krievijas centrālajā daļā tiek praktizēta ne tikai riekstu ražošanai, bet arī augsnes nostiprināšanai gravu un gravu nogāzēs. Krūmam ir milzīgs sakņu zaru skaits, kas gan atbalsta augsni, gan novērš zemes nogruvumus. Lazdu krūmus bieži izmanto dārzkopības stādījumos. Tie labi aug blakus skujām un jauktos stādījumos.

Šķirņu daudzveidība

Mūsdienās pasaulē ir daudz populāru šķirņu. No tiem mēs varam atšķirt:

• contorta. Bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem, jo ​​tam ir savīti stumbrs un zari, kas piešķir krūmam pasakainu izskatu.
• Atropurpurea. Atšķirīga iezīme krūms - sarkani un purpursarkani augļi un lapas.
• Alba variegata. Lazdu lapām ir baltas malas vai plankumi.
• Pendula. Šķirne, kas sastopama arī dekoratīvajos dārzos un piemājas dārzos. Dārznieki mīl šo krūmu tā zaru dēļ, kas nolaižas zemē kā bērza zari.

Izaugsmes zona

Savvaļā lazdu rieksti aug Tuvajos Austrumos, Eiropas daļā un Kaukāzā. Augu var atrast pat planētas ziemeļu daļā - Norvēģijā. Aiz polārā loka lazdu rieksti aug pie 68 grādiem N. sh., Prestegordskugen rezervātā.

Kādas šķirnes aug mūsu valstī

Lazdu rieksti aug gandrīz visur Krievijā, un tiek uzskatīts, ka zem tā ir aizņemts aptuveni miljons hektāru. Lielākā daļa savvaļas lazdu krūmu aug Ļeņingradas, Permas, Novgorodas un Vologdas apgabalos.

Savvaļas krūmi, atkarībā no teritorijas, aug dažādas pakāpes ziemcietība, tāpēc audzēšanai pašu spēkiem personīgais sižets ieteicams lietot vietējos stādāmais materiāls.

Pamatojoties uz to, kur Krievijā aug lazdu rieksti, tiek izvēlēta vajadzīgā šķirne, kas ir piemērota audzēšanai noteiktā apgabalā. Un, ņemot vērā faktu, ka krūmi ir sastopami visur mūsu valstī, lazdu riekstu audzēšana var būt ne tikai jautra, bet arī ienesīgs bizness. Mūsdienās Turcija ir pasaules līdere lazdu riekstu augļu piegādē, tomēr mūsu valsts teritorijā darbojas daudzas dārzkopības saimniecības, kas audzē šo augu un audzē jaunas, dažādiem apstākļiem pielāgotas šķirnes. klimatiskās zonasņemot vērā reģionalizāciju. Turklāt lazdas audzēšanai var izmantot augsnes, kuras nevar izmantot citu dārza un lauka kultūru audzēšanai. Augu var veidot koku veidā vai atstāt kuplu formā.

Lazdu riekstu audzēšana Krievijas centrālajā daļā galvenokārt balstās uz šķirnēm, kuras izaudzējis akadēmiķis A.S. Jablokovs. Viņa kontā ir vesela virkne krūmu: ziemeļu, 40., 42., 9., 31. un 14. nr.

Tambovas, Maskavas un Tulas apgabalu teritorijās galvenokārt aug šķirnes, kuru audzēšanu veica R. F. Kudaševa. Starp populārākajām šķirnēm ir:

• Smolins;
• Jekaterina;
• Maša;
• Maskavas rubīns;
• Pirmdzimtais un citi.

Tēmu par lazdu riekstu šķirņu audzēšanu Krievijas vidienē aplūkoja arī NPO Funduk. Viņi deva mūsu valsti šādas šķirnes: Violeta, Kudraifs, Maskavas agri, Puškina sarkans un Cukurs.

Dienvidu, ziemeļu un rietumu reģioni

Lielu ieguldījumu lazdu riekstu audzēšanā audzēšanai valsts dienvidos sniedza Kuban Valsts universitāte Nosaukts N. A. Tkhaguševa vārdā, tā speciālisti iepazīstināja mūsu dārzniekus ar šādām šķirnēm: Panakhessky, Adygeisky 1 un Cherkessky 2.

Dienvidos labi iesakņojas Gruzijā augošā Futkurami šķirne.

Mūsu valsts ziemeļrietumiem daudz piemērotas šķirnes: Ivanteevka, Michurinsky, Maskava agri. Šīs šķirnes ir piemērotas krūmu audzēšanai Krievijas Eiropas daļā.

Aug lazda

Papildus stādu stādīšanai mūsu valstī diezgan bieži stādāmo materiālu veido, apsakņojot stublāju tuvumā esošus dzinumus. Tiek izmantota arī nekokainu dzinumu apsakņu metode, lai gan šai metodei sakņu koeficients nav īpaši augsts.

Audzēšanai rūpnieciskā mērogā ieteicams izmantot stādus, kas iegūti ar in vitro mikropavairošanu. Ja sēkla izrādās pienācīga aprūpe, tad izdzīvošanas rādītājs ir 100%.

Vietas izvēle krūmu stādīšanai

Kā audzēt lazdu riekstus Krievijas centrālajā daļā? Ja mēs runājam līdzenumā vai vietā ar slīpumu ne vairāk kā 150 grādiem, tad ir nepieciešama parasta augsne. Ja gruntsūdeņi ir augsti, tad būs jāizveido drenāžas sistēma.

Piezemējoties nogāzēs, ieteicams izvēlēties ziemeļaustrumu, ziemeļrietumu un ziemeļu nogāzes. Tā būtība ir apturēt agrīnu ziedēšanu un novērst ziedu nosalšanu pavasara salnās, kā arī to bojāeju no temperatūras izmaiņām. Nogāzēs nav nepieciešams veidot terases, bet gan stādīt dabiskā nogāzē.

Ja reģionā ir sauss un vējains laiks, jums būs jāveic pasākumi, lai pasargātu no vējiem un organizētu regulāru laistīšanu.

Jāņem vērā arī tas, ka lazdu riekstiem nepatīk daļēja ēna un ēna, tāpēc augu labāk stādīt vietas malā.

Vai ir iespējams izaudzēt lazdu no valrieksta?

Kā Krievijā savā pagalmā audzē lazdu riekstus? Ja nav iespējams iegādāties augu stādus, tad no valrieksta ir pilnīgi iespējams izaudzēt krūmu.

Stādīšanai jāizmanto tikai labākie augļi, gatavi un nebojāti. Tie jāstāda tūlīt pēc ražas novākšanas un lielā skaitā.

Stādīšanai viņi izrok caurumu 8 centimetru dziļumā, kurā vispirms ievieto mēslojumu. Visu gadu nezāles rūpīgi jāsavāc un jālaista. Pēc 12 mēnešiem vajadzētu parādīties apmēram 15 centimetrus augstam stādam. Ja augs ir mazāks, tad jāgaida vēl gads.

Galvenais, kas jāsaprot, ir tas, ka, visticamāk, pēc krūma izaugšanas tas zaudēs savas šķirnes īpašības, tāpēc jums joprojām ir jāpotē vēlamā lazdu šķirne.

Ražas novākšanas noteikumi

Atkarībā no augšanas reģiona lazdu rieksti pilnībā nogatavojas augusta beigās - septembra sākumā. To, ka augļi ir gatavi novākšanai, var noteikt pēc iesaiņojuma raksturīgās dzeltenīgās vai brūnās krāsas, un arī augļi paši sāk birt.

Optimālākais ražas novākšanas periods ir laiks, kad, sakratot krūmu, rieksti ne tikai nokrīt, bet arī izkrīt no plīša.

Kaitēkļi

Visizplatītākais lazdu kaitēklis, neatkarīgi no tā, kur Krievijā aug lazdu rieksti, ir valriekstu smecernieks. Šis kaitēklis dzīvo gandrīz uz visas planētas, to nebija iespējams noteikt tikai iekšā Ziemeļamerika un Korsikā. Ja jūs neveicat savlaicīgu apstrādi no šīs vaboles, jūs varat zaudēt aptuveni 50–80% ražas.

Riekstu smecernieks dod priekšroku visgatavākajiem, jaunākajiem un attīstītākajiem augļiem. Ja mēs runājam par personīgo zemes gabalu, tad ar pārtikas trūkumu kaitēklis var pārvietoties uz ķiršiem un ķiršiem. Olu dēšana sākas jūnija sākumā un ilgst līdz jūlija pirmajai dekādei, tieši šajā periodā riekstu čaula kļūst koksna. Neskatoties uz mazajiem sajūgiem (20-30 olas), inkubācijas periods ir ļoti īss: 5-9 dienas un jau parādās kāpuri. Un pats interesantākais ir tas, ka olu dēšanas vietā rieksts nekad nesapelē. Bojāti augļi parasti nokrīt zemē, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies.

Ja mēs runājam par vienu vai diviem augiem, tad labākais veids, kā cīnīties, ir nokratīt blaktis. Zem koka vispirms jāizklāj plēve. Paralēli vabolēm, ja uz koka ir redzami perforēti augļi, tie ir jānoņem. Rūpnieciskā mērogā stādāmos kokus apstrādā ar insekticīdiem.

Faktiski lazdu riekstu audzēšana Krievijā ir ļoti vienkārša lieta. Turklāt papildus garšīgajiem un noderīgi augļi var nolaisties skaists augs zonā, kas priecēs aci.

» Valrieksts

Cilvēki vienmēr ir novērtējuši riekstus par ieguvumiem, ko tie sniedz ķermenim. Lazdu rieksti un lazda (lazdu rieksti) ir plaši populāri.

Bieži vien lazdu un lazdu uzskata par vienu un to pašu augu.. Bet tas tā nav.

Lazda, tāpat kā lazdu rieksti, pieder pie Bērzu dzimtas krūmiem. Lazda tiek uzskatīta par savvaļas augu.

Lazdu rieksts ir arī lazda. Lazdu riekstu sauc izvēlētās šķirnes lazda dodot augsta raža. Lazdu rieksti ietver arī hibrīdu šķirnes, kas iegūtas, krustojot ar Pontic lazdu un citām sugām.

Lazdu rieksts ir termofīlāks augs. Lazdu augļiem ir apaļāka forma. Lazdu riekstu augļi ir lielāki, tie ir iegarenāki, izceļas ar labāku komerciālo kvalitāti, lielāku ražu. Ne visas lazdu riekstu šķirnes ir piemērotas audzēšanai vidējā joslā.

Lazda ir savvaļas augs, lazdu rieksti ir hibrīdi augstas ražas šķirnes lazda

Lazdu rieksts ir daudz kaloriju. Lazdu riekstiem ir maigāks aromāts un mazāk pīrāga garša.

Šo riekstu kodoli ir vērtīgs olbaltumvielu avots. Satur B, E vitamīnus, karotīnu, biotīnu. Tiek novērtēts arī dzelzs, kālija un magnija saturs.

IN tautas medicīna izmantojiet krūma lapas, mizu un koksni. IN oficiālā medicīna lazda nav daudz izmantota.

Lazdai ir tādas ārstnieciskas īpašības kā:

• imunitātes stiprināšana;
• vazodilatējoša;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• dziedinošs un baktericīds;
• līdzeklis pret kuņģa-zarnu trakta traucējumiem;
• mātes piena apjoma un piesātinājuma palielināšanās.

Lazdu rieksts vai lazdu rieksts - kas ir garšīgāks?

Lazda vai lazdu rieksts

Lazda - savvaļas lapu koku krūmi, reti koki. Augstums apmēram 3-7 metri. Vienmāju krustapputes augi.

Uz viena auga ir vīriešu un sieviešu ziedi. Zied aprīlī - maijā. Ziedi ir neviendabīgi. Augļu nogatavošanās sākas rudens sākumā.

Specifiskas īpatnības:

• katru gadu nest augļus;
• tie neizceļas ar augstu ražu, kas gadu no gada ievērojami atšķiras;
• uzņēmīgāki pret dažādām slimībām un kaitēkļiem;
• lazdas nav prasīgas pret augšanas apstākļiem;
• tie nes augļus pat bez aprūpes.

Lazdu rieksts

Lazdu rieksts ir kultivēta lazdas forma.

Specifiskas īpatnības:

• ir augstražīgāks;
• atšķiras ar lielākiem augļiem;
• lazdu riekstu raža ir stabilāka;
• izturīgs pret sliktiem laikapstākļiem un kaitēkļiem;
• ir attīstītāka sakņu sistēma;
• priecē ar lielu šķirņu izvēli, augļu izmēru;
• ir izvēle gan krūmu lielumā, gan augstumā;
• termofīlāks augs.

Audzēšanai vasarnīcā vislabāk izvēlēties pret salu izturīgas šķirnes. Piemērots arī klimatiskajiem apstākļiem.

Lazdu rieksts un tā īpašības:

Kā iestādīt lazdu?

Dabiskos apstākļos lazda aug pamežā un parasti ir noēnota. Neprasa auglīgu augsni. Dārza apstākļos labāk stādīt gaišās vietās.

Lūdzu, iemaksājiet naudu pirms iekāpšanas organiskie mēslošanas līdzekļi(komposts). Patīk laistīt. Nepieciešama atzarošana (labāk atstāt ne vairāk kā 15 - 20 stublājus). Nogrieziet atzarošanai atlasītos dzinumus pēc iespējas tuvāk zemei.

Lazdu vietu labāk ieņemt gar vietnes malu, gar žogu vai ēku.

Lazda zied ļoti agri, vēl var būt sniegs. Ļoti aukstumizturīgs un ziemcietīgs.

Lazdu audzēšanas iezīmes:

• apgaismojums: ēnu mīlošs;
• augsne
• laistīšana: bagātīgs;
• maksimālais koka augstums: 10 m.

Lazdu pavairošanai ir vairāki veidi:

1. Sānu dzinumu noņemšana tiek veikta, neatdalot dzinumu no mātes augs. Tiek izrakta apmēram 10-15 cm dziļa un apmēram 50 cm gara bedre. Uzklājiet slāņus, pārklājiet ar zemi ar humusu. Dāsni laistiet. Piesiet augšējo daļu pie knaģa.
2. Mežā izrok 3-4 krūmus.
3. Pavairošana ar sēklām. Šo sēšanu vislabāk var veikt rudenī. Sēklas ieliek rievās ar mēslojumu 15-20 cm attālumā.
4. Valriekstu audzēšana.

Kā iestādīt lazdu riekstus?

Aprūpē lazdu rieksti ir diezgan izvēlīgi. Izkraušanai ieteicams izvēlēties labi apgaismotas vietas. Nepatīk sabiezējums. Augsne pie krūma periodiski tiek atslābināta. Rakt dziļi. Neaiztieciet sakņu sistēmu.

Lazdu rieksts dod priekšroku auglīga zeme. Nepieciešama liela nosēšanās zona. Pēc atslābināšanas bagātīgi laistīt.

Nestādiet vienu augu. Ideāli 2-3 dažādu šķirņu krūmi!

Lazdu riekstus nepieciešams stādīt vai nu agrā pavasarī, vai rudenī (oktobra sākumā). Lai iegūtu labu ražu, barojiet katru gadu.

Lazdu riekstu audzēšanas iezīmes:

• apgaismojums: fotofīls, bet stādīšana nav dienvidu pusē;
• augsne: mitrs, auglīgs, irdens;
• laistīšana: bagātīgs, ar obligātu augsnes irdināšanu pēc katras laistīšanas;
• maksimālais koka augstums: 7 m.

Kā sēt lazdu riekstus:

Lazdu riekstus var pavairot dažādos veidos:

1. Vertikālās izejas.
2. Transplantāts.
3. Sēklu stādīšana.
4. Krūmu dalījums.

Visas lazdu riekstu šķirnes īpašības tiks saglabātas tikai tad, kad veģetatīvā pavairošana. Lazdu rieksti labi augs gan līdzenās vietās, gan nogāzēs.

Nezāļu, kaitēkļu un slimību kontrole

Atšķirībā no lazdas, lazdu rieksts dod priekšroku nezāļu trūkumam stumbra lokā. Pieaugušam augam var izmantot mulčēšanu.

Agrīna augļu izkrišana, to tārpainība, sausie dzinumi liecina par kaitēkļu klātbūtni.

Tie ietver:

• riekstu smecernieks;
• krevele;
• ozolzīļu kode.

Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, kritušās lapas novāc rudenī, pavasarī notīra no mizas un apstrādā ar pesticīdiem.

Tipiskas slimības ir:

• miltrasa;
• brūns lapu plankums.

Laistīšanas laikā jāizvairās no aizsērēšanas un augsnes aizsērēšanas. Tas var izraisīt sēnīšu slimības.

Dabiskos apstākļos lazdai ir bīstami grauzēji (zaķi, peles), mežacūkas un vāveres.

Zemas ražas cēloņi un tās pieaugums

Sals vispirms ietekmēs ražu. Šī iemesla dēļ olnīcu skaits var būt mazs.

Jāizvairās no vienas piezemēšanās. Stādot savstarpējai apputeksnēšanai izmantojiet dažādu šķirņu augus.

Rudenī iestādītie šķirņu stādi pavasarī spēj nest augļus. Stādiem, kas iegūti no sēklām, nav šķirnes īpašību. Nesīs augļus aptuveni otrajā desmitgadē.

Lai palielinātu ražu augam jābūt apputeksnētam. To var izdarīt manuāli, to izsmidzinot.

Atšķirība savākšanā un transportēšanā

Lazda, kā likums, nogatavojas nedaudz vēlāk. Labāk to savākt, ņemot vērā augšanas vietas klimatiskos apstākļus. Galvenā kolekcija iekrīt jūlijā-septembrī. Negatavi augļi neuzglabāsies labi.

Labi nogatavinātiem riekstiem ir brūna vai dzeltenīga miza. Riekstus nav pieņemts lasīt tieši no krūmiem. Tie tiek nomesti zemē. Pēc pilnīgas krišanas uzklājiet manuālu savākšanu.

NO materiālais punkts uzskata, ka lazdu riekstu savākšana un transportēšana ir dārgāka un neizdevīgāka. Savākšanas punkti var būt sarežģīti.

Novācot lazdu, milzīgs mīnuss ir augļu izkrišana. Tas būtiski ietekmēs ražu. Daļa no tā tiks zaudēta. Jāņem vērā arī putnu un grauzēju augļu savākšana.

Novācot lazdu riekstus, varat sagatavoties. Notīriet vietu zem krūma. Augsne ir sablīvēta. Nolieciet drānu vai brezentu. Pēc tam notīriet krūmus.

Novākto ražu žāvē gaišā, labi vēdināmā vietā. Uzglabāt auduma maisiņos vai kastēs.

Pareizi savācot un žāvējot, rieksti ir diezgan transportējami, kas ļauj tos transportēt lielos attālumos.

Nav lielas atšķirības starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem. Lai gan vieglāk ir nopirkt lazdu riekstu stādu audzēšanai uz personīgā zemes gabala.

Lazdu riekstu ekonomiskie ieguvumi ir augstāki nekā lazdu ieguvumi. Tas ir saistīts ar lielo lazdu riekstu ražu, izturību pret kaitēkļiem, kā arī lielāku riekstu. Lazdu riekstu stādīšanas un audzēšanas vienkāršība ir padarījusi tos populārus dārzkopībā.

Papildus tā lietderībai lazdai un lazdu riekstiem ir arī dekoratīvas īpašības.

Lazdu riekstu augšanu labi zina Itālijas, Turcijas, Francijas, Zviedrijas, Vācijas un Amerikas iedzīvotāji. Lazdu riekstu sauc par "lielo lazdu", "Lombarda riekstu", kas aug Dienvidaustrumeiropā un Āzijā. (Kāda ir atšķirība starp lazdu un lazdu riekstu, var atrast šajā.) Šis ir Bērzu dzimtas lapu koku krūms. Augs sasniedz 10 m augstumu. Tās miza ir pelnu pelēka, dzinumi ir sarkanzaļi, blīvi pubescējoši. Lapas ir ovālas sirds formas, smailas, robainas no zaļas līdz purpursarkanai, līdz 6 cm platas un 12 cm garas.

Tās ziedi ir gan vīrišķie - līdz 10 cm garu auskaru veidā, gan sievišķīgi - sarkani iegareni pumpuri. Augļi ir olu formas rieksti, līdz 3 cm gari, pārklāti ar čaumalu - plīša. Valrieksts parasti zied ziemā un beidzas agrā pavasarī. Lazdu riekstu auskari ziemā garāmgājēju uzmanību piesaista zaļos, oranžos un rozā toņos, un, apputeksnējoties, tie kļūst dzelteni. Katras šķirnes lapas ir dažāda krāsa no zaļas uz sarkanu.

Šis augs labi panes ēnu, tam ir attīstīta sakņu sistēma, tāpēc nogāzēs iespējams audzēt lazdu riekstus. Bet labāk nes augļus, ja aug saulainās vietās, ko nepūš vējš.

Lazdu riekstu priekšrocības

Daudziem cilvēkiem patīk audzēt lazdu riekstus, jo tie ir pilnīgi nepretenciozi, viegli pavairojami, un tā augļu vērtība ieņem vadošo pozīciju starp visiem riekstiem. Tās augļi ir lieliski garšas kvalitāte Un . Tie satur daudz tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu. Uztura īpašību ziņā lazdu rieksti apsteidz graudaugus, gaļu, pienu, maizi, dārzeņus un augļus. Bites, pirmkārt, barojas ar ziedputekšņiem, tāpēc tie uzzied pirms citiem.

Lazdu riekstu ilgstoša lietošana pārtikā kļūst par zālēm pret hronisku nogurumu, nervu un sirds sistēmas traucējumiem, ārstē anēmiju, diabētu, impotenci, aptaukošanos. Tas satur daudzas neaizstājamās aminoskābes, makro un mikroelementus. Īpaši noderīgi rieksti būs veciem cilvēkiem un bērniem. Nesen tās eļļā tika atklāta reta viela – tokoferols, kas tiek uzskatīts par jaunības vitamīnu, kas spēj paildzināt mūžu. Papildus augļu unikalitātei, ārstnieciskās īpašības ir lapas, plīša un auga miza.

Piezemēšanās

Lazdu rieksti ir kultivēti kopš seniem laikiem. To apstiprināja daudzu arheologu atklājumi. Itāļi lazdu riekstu sauc par "slinko augu", jo tas ir mazprasīgs pret augsni un reljefu. To audzē gandrīz jebkurā zemē, izņemot sāļu, mālu un smilšu. Zem tā tiek atvēlētas neērtākās vietas citu izaugsmei kultivētie augi, un nelīdzenās lazdu riekstu augšanas vietas pasargās no augsnes erozijas, vienlaikus nodrošinot lielisku ražu.

Galvenais darbs, kas nepieciešams pieauguša krūma audzēšanai, ir ražas novākšana, lieko dzinumu nogriešana un bagātīga laistīšana sausajā sezonā. Lazdu rieksts dod augstu ražu no katra krūma. Augļi plkst pareiza uzglabāšana var uzglabāt divus gadus, saglabājot visas dabiskās īpašības.

Lazdu riekstus parasti stāda rudenī un pavasara periods tāpat kā visi krūmi. Dienvidos to galvenokārt stāda rudenī, mēnesi pirms salnām. Līdz tam laikam tas iegūs spēku un mitrumu, iesakņosies un sāks labi attīstīties pavasarī. Centrālajos un ziemeļu reģionos to stāda gan rudenī, gan pavasarī. Stādīšanai jaunos stādus tur mitrā augsnē vai ūdenī ar hidrogelu (4 g uz 10 litriem).

pavairošana

Rieksts izplatās, dalot krūmu, stādus, potēšanu, sēklas. To var viegli audzēt mājās un joprojām novākt bagātīgu ražu. Patstāvīgi audzēt stādus ir diezgan grūti, taču tos var iegādāties. Tajā pašā laikā, pērkot, jums vajadzētu būt uzmanīgākam par šādām lietām:

• sakņu sistēma jāattīsta bez sausuma;
• dzinumiem jābūt neskartiem;
• ja augs ir izlaidis pumpurus, vēlams to nepirkt, kad tie jau ir uzziedējuši. Labāk ir dot priekšroku tiem, kuru nieres joprojām "guļ".

Vieta

Augs dos augstu ražu, ja to stādīs mitrā augsnē ar labu apgaismojumu. Bet valriekstam īsti nepatīk piemirkusi augsne. Jo bagātāka zeme, jo lielāks izmērs kronis sasniedz. Lazdu rieksti labāk aug vietās, kur nav stiprs vējš un melnraksts. IN augšanas sezona ir nepieciešams attīrīt augsni no nezālēm un dažreiz irdināt zemi 10 cm dziļumā.

Arī augsnes barošana ar mēslojumu nekaitēs. Lai to izdarītu, viņi izrok nelielas bedres, kurās ierok kompostu, kūtsmēslus vai fosfora un potaša mēslojumu. Audzējot lazdu riekstus caur stādiem, jāņem vērā, ka attālumam starp tiem jābūt vismaz 5 m Un, ja lazdas izmanto kā dzīvžogu, tad tos stāda biezāk - ar 2-3 m intervālu. bedre izrakta 70 cm dziļumā.

izkāpšana

• izraktās bedres centrā ielej kalnu;
• ar māla šķīdumu apstrādātā stāda saknes novieto gar kalnu;
• aizpildiet caurumu un sablīvējiet augsni;
• nedaudz padziļiniet augsni turpmākai laistīšanai;
• aizmigt ar zālēm vai zāģu skaidām;
• stādu nogriež 25 cm augstumā no zemes;
• piesiet viņu pie balsta;
• pirmā laistīšana parasti ir bagātīga, tāpat kā sausumā.

Nianses, stādot valriekstu dārzu

Lazdu riekstu ziedi ir vēja apputeksnēti un stādīti vienā dārza gabals dažādas šķirnes ir apputeksnētāji. Pēc stādu stādīšanas pirmie augļi parādās pēc 5 gadiem. Rieksti ir jāsavāc pēc tam, kad tie izkrīt no čaumalas, vasaras beigās - agrā rudenī. Krūmu zari noliecas un savācot izmanto kāpnes.

Lazdu rieksti kaitēkļiem īsti negaršo, bet gailene spēj sabojāt savus augļus. Viņi ar to cīnās ar insekticīdiem vai tautas līdzekļiem - novārījumiem un garšaugu uzlējumiem. Labi ir stādīt zaļmēslu blakus krūmiem - lupīnām, auzām, griķiem. Tie ir indīgi kukaiņiem.

Rūpes

Stumbra apļiem nepieciešama ravēšana un rūpīga augsnes irdināšana ne dziļāk par 10 cm. Galu galā lazdas sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai un saknes var tikt savainots. 3. dzīves gadā augā parādās sānu procesi, un, novācot ražu, krūmu jau var veidot kā koku, izgriežot dzinumus. Ja lazdu rieksti ir vajadzīgi kā krūms, tad jāuzrauga arī blīvums. Pretējā gadījumā pasliktināsies ražas kvalitāte. Sabiezētajiem zariem tiek liegta saules gaisma, un galvenā kultūra būs tikai augšpusē.

Sākot no 5. vecuma nedrīkst atstāt vairāk kā 7 dzinumus, pa vidu noņemot liekos, bet pārējos noliecot un nofiksējot vajadzīgajā pozīcijā. Tātad augs būs labāk apgaismots un tam tiks nodrošināta maksimāla gaisa plūsma. Riekstu augļu rītausma iekrīt 8.-20. gadā. Koks var lieliski attīstīties vienā vietā līdz 150 gadiem, ja to pareizi kopj. Lai to izdarītu, augs ir jāatjauno, ik pēc 2-3 gadiem nogriežot vecos zarus saknē. Atzarošanu vislabāk var veikt rudenī vai ziemā.

Jūs varat audzēt lazdu riekstus ne tikai, lai iegūtu barojošu un garšīgu ražu, bet arī izmantot tos vietnes dekorēšanai, tuvumā stādot dažādas šķirnes ar dzeltenām, zaļām, sadalītām un sarkanām lapām.

Šķirnes

Ražas produktivitāte un kvalitāte ir atkarīga no auga šķirnes. Vēlams audzēt šķirnes, kas spēj pierast un izdzīvot šajos apstākļos.

• Cosford ir pret slimībām izturīga šķirne, kas audzēta Anglijā. Spēcīgs un spēcīgs, tas labi nes augļus. Vidēji salu izturīgs. Lapas ir dziļi tumši zaļas, rudenī kļūst sarkanas. Ziedēšanas laikā tai ir daudz garu brūnu kaķu. Zied agri. Gatavi rieksti tiek brīvi atbrīvoti no čaumalas. Viņiem ir saplacināta apaļa forma. Kodoli ir sulīgi un garšīgi, apvalks ir plāns, nogatavojoties iegūst sarkanbrūnu nokrāsu. Cosford ir ārkārtīgi ražīga šķirne. Viņam patīk klusas vietas bez caurvēja un silts klimats. Tas ir lielisks apputeksnētājs visām šķirnēm.
• Agrs ēšanas laiks - augļi smaili ar plānu čaumalu, nogatavojas jūlijā. Krūmi vidēja izmēra. Izturīgs pret aukstām temperatūrām. To uzskata par lielāko no visām sugām. Tas pieder pie augstākās klases.
• Romāns - ir lieli augļi ar augstu kodola eļļošanu. Izturīgs pret slimībām.
• Mandeles - augļi ir viegli, serde pēc mandeļu garšas, nogatavojas vasaras beigās.
• Barcelornsky - enerģisks krūms ar blīvu, spēcīgu vainagu. Pacieš salnas, sasniedz 5 m augstumu Lazdu kokam lapas ir lielas, zaļas, rudenī dzeltenas. Viņa stainatie auskari ir lieli, gaiši zaļi. Ziedēšana ir vidēji agra. augļu čaumalas liels izmērs un aptver visu uzgriezni, atveroties kā ventilators. Kad augļi ir nogatavojušies, tas atveras un rieksti nokrīt zemē. Rieksti ir lieli, nedaudz saplacināti, trīsstūrveida. Vidējais uzgriežņa augstums ir līdz 25 mm, biezums ir 15 mm. Biezs apvalks, spīdīgs, sarkanbrūns. Augšdaļa ir smaila. Sulīgi, saldi, garšīgi kodoli ar smalkšķiedru, plānu brūnu apvalku. Rieksti beidzot nogatavojas līdz rudenim. Šķirnei ir ievērojama raža. Plaši izplatīts, bet uzņēmīgs pret moniliozi.
• Gallic - audzēts Vācijā. Spēcīgi augošs krūms ar lielu vidēja blīvuma vainagu. Matainās lapas ir raupjas, tumši zaļas. Tam ir daudz vīrišķo ziedkopu, kas aug puduros. Šis lazdu rieksts zied agri, tāpat kā citas šķirnes. Rieksti ir lieli, konusa formas, regulāri saplacināti. Apvalks ir biezs, brūns. Kodoliem ir salda un sulīga krēmkrāsa. Ražu dod diezgan vēlu. Patīk auglīga augsne un regulāra mēslošana. Viņš ir labi apputeksnēts un lieliski apputeksnē citas šķirnes.
• Varšavas sarkanais krūms ir enerģisks. Tam ir ļoti garšīgi augļi, kas nogatavojas septembrī. Šis dekoratīvā šķirne ar neparastu skaistas lapas Sarkans. Rudenī tie kļūst dzelteni sarkani.
• Sarkanlapu. Šiem krūmiem ir bagātīga tumši sarkana lapotne, kas līdz rudenim kļūst zaļa. Tie kalpo kā dekoratīvs dekors, bieži audzē kā dzīvžogs. Ļoti mīl bites, un tas ir noderīgi stādīšanai dravas tuvumā. Sarkano lapu lazdu rieksti ietver šādas šķirnes: Jekaterina, akadēmiķis Jablokovs, Kudraifs. Salizturīgs. Šie krūmi labi aug Krievijā, dod augstu lielaugļu ražu. Viņi ir arī nepretenciozi augsnei, taču viņiem patīk spēcīga laistīšana pēc stādīšanas.

• Kaukāzs. Šo šķirni audzēja krievu dārznieki. Tam ir lieli augļi, kas sver 2,5 gramus. Labs apputeksnētājs citām sugām. Šķirnes iezīme tiek uzskatīta par vieglu atdalāmību no čaumalas. Labi uzglabājas sausās vietās.

Ražas novākšana un pārstrāde

Riekstus novāc pēc tam, kad čaumala kļūst brūna un sāk drūpēt. Tos tīra un uzglabā sausās vietās biezos audekla maisiņos. Plīša apvalks ir piemērots arī mājsaimniecībai. Jauno zaļo čaumalu izmanto ievārījuma pagatavošanai. Tam ir patīkams skābums, un sīrups ārstē skorbutu, stomatītu, periodonta slimību, uzlabo asinsriti hipertensijas gadījumā.

Rieksti tiek patērēti neapstrādāti, žāvēti un grauzdēti. Viņi no tiem ražo pienu. Lai to izdarītu, svaigus mizotus kodolus aplej ar ūdeni un pēc tam, kad tie ir nostāvējuši vairākas stundas, tos samaļ koka javā. Iegūtajai vircai attiecībā 1:9 pievieno ūdeni un iepilda vairākas stundas, maisot sastāvu. Tad visu uzvāra, pievienojot sāli un cukuru. Skābs riekstu piens dod garšīgu veselīgu jogurtu.

Lai iegūtu lazdu riekstu eļļu, zināms ne tikai uztura īpašības, bet arī kā prettārpu līdzekli kārtīgi sasmalcina, un, atšķaidītu ar ūdeni, karsē. Masu liek marlē, pārloka uz pusēm, liek zem smagas preses, zem tās liek traukus, lai savāktu eļļu. Šīs ir brīnišķīgas smaržas kosmētikas līdzeklis, arī lieliska sastāvdaļa kulinārijas un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Lazdu riekstu eļļai piemīt skaista dzeltens, lielisks aromāts un tas viegli uzsūcas organismā. Ar šo eļļu pagatavotā mīkla ātri uzrūgst un gatavās preces saglabājiet maigumu un svaigumu ilgu laiku.

Lazdu riekstu kodolus izmanto krējuma pagatavošanai. Lai to izdarītu, tos notīra no plīša, rūpīgi samaļ, pa daļām pievienojot ūdeni. Mīklas maisījumu sajauc un puto, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs, kas pēc garšas atgādina krējumu. Tos patērē neapstrādātus. Viņi arī gatavo gardus krēmus kūkām, tūbiņām un konditorejas izstrādājumiem.

Jaunās lapas izmanto salātiem, zupām, tējām. Kūku pēc presēšanas izmanto ruļļu, halvas, šokolādes, vafeļu pagatavošanai. No kodoliem iegūtos riekstu miltus izmanto konfekšu pildījumam. Lapas lieto arī zarnu trakta traucējumu, mazasinības, kaulu mīkstināšanas, beriberi ārstēšanai. Ir ārstnieciskas īpašības un ziede no lazdu riekstu lapām. Viņa dziedē brūces.

No malārijas dzer koka mizas novārījumus. Tam ir pretiekaisuma, pretdrudža, nomierinošas īpašības. Uzlējumi ārstē dizentēriju, varikozas vēnas, jaunveidojumus.

Biškopībā jaunās bites tiek barotas ar novāktiem ziedputekšņiem. Ziedputekšņi ir noderīgi arī cilvēkiem. Tas satur cinku, kas ir daļa no enzīmiem, kas palīdz ārstēt neauglību, padarot spermu kustīgāku un izturīgāku.

Lazdu riekstus var audzēt pat Sibīrijā

Visbiežāk lazda pieder pie krūmu ģints, bet ir pārstāvji, kas aug līdz izmēram augsts koks. Savvaļā augs veido blīvu pamežu un ir pazīstams kā parastā lazda (corylus avellana). Lapu formas apraksts, kas līdzīgs brekšim, veidoja nosaukuma pamatu šis augs.

Kur lazda aug un kā tā izskatās

Neskatoties uz to, ka Mazāzija tiek uzskatīta par lazdas dzimteni, tā ir izplatīta Amerikā, Kanādā, Kaukāzā un Centrāleiropā. Savvaļā šis krūms sauc par lazdu riekstu un aug Permas teritorijā un Dienvidurālos.

Lazda pieder lazdu dzimtai. Lokšņu plāksnes lielas un robainas gar malu, kas rudenī kļūst sarkanas. Krūmu brūnajai mizai ir šķērseniskas svītras, un spēcīgs sakneņi iekļūst augsnē lielā dziļumā.

Lazda zied agrā pavasarī, pirms lapas sāk izvērsties. Tad tiek veidoti garie auskari (no 5 līdz 7 cm). Beigās vasaras periods auglis nogatavojas - ovāls rieksts, kas atrodas zaļā plīšā.

Lazdu mizas un lapu ārstnieciskās īpašības

Kopš seniem laikiem augs ir izmantots tautas un tradicionālajā ārstēšanā. Visas lazdas daļas satur nepieciešamo vitamīnu, mikro un makro elementu, viegli sagremojamo olbaltumvielu un tauku komplektu cilvēka ķermenis atveseļošanās periodā vai kā preventīvs pasākums.

Lapu sastāvs ietver šādas sastāvdaļas:

• glikozīds miricitrosīds;
• ēteriskās eļļas;
• skābes;
• bioflavonoīdi;
• saharoze.

Kā rieksti zied (video)

No lapām gatavots dzēriens palīdz uzturēt imunitāti, piemīt antiseptiskas, pretiekaisuma un vazodilatējošas īpašības. Tos var pagatavot ārstnieciskos preparātos vai kopā ar parasto tēju.

Uzlējumu izmantošana no mizas un lapām pozitīvi ietekmē cīņu pret varikozas vēnas vēnas, urolitiāze un prostatas iekaisums.

Meža lazdu augļu sastāvs un ieguvumi

Papildus augstajai uzturvērtībai un enerģētiskajai vērtībai lazdas augļi ir bagāti ar minerālvielām un vitamīniem, kā arī taukiem, kas veido tās lielāko daļu, olbaltumvielām un aminoskābēm, kas aizsargā asinsrites sistēmu.

Visu iemīļotie lazdas augļi ir īpaši noderīgi augoša bērnu organismam, taču tie netraucēs uzturēt spēkus un veselību veciem cilvēkiem. Turklāt lazdu riekstu lietošana palīdz attīrīt organismu, atbrīvojot to no toksīniem.

Rieksti tiek plaši izmantoti kulinārijā daudziem ēdiena gatavošanas un cepšanas veidiem. Bet neskatoties uz liels ieguvums augus, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām, to lietošanā jāievēro mērenība.

Parastās lazdas izmantošana tautas medicīnā

Noderīgo komponentu saturs augā ļauj to izmantot mājas terapijā, ieskaitot zāli un augļus. Mizas novārījumu izmanto asinsrites sistēmas patoloģijā. No lapām gatavo uzlējumu, sēklas sasmalcina ar ūdeni vai olas baltumu. Tā kā sēklas ir brīnišķīgas garšas īpašība, tos var izmantot pārtikā gan neapstrādātus, gan viegli apceptus.

Lai pagatavotu novārījumu, nepieciešams sasmalcināt sausas lapas un mizu, apliet ar 300 ml verdoša ūdens un likt ūdens vannā. Pēc trešdaļas stundas šķīdumu noņem un izkāš. Novārījumu var pagatavot tikai no mizas, nepievienojot lapas. Lietojiet 100 ml divas reizes dienā aknu, nieru, hipertensijas un caurejas slimību gadījumā.

Infūziju gatavo šādi: ielej 2 ēd.k. karotes ar 500 ml verdoša ūdens labi noslēgtā traukā. Nākamajā dienā kompozīciju izkāš. Mizu var aizstāt ar lapām. Šim nolūkam 3 ēd.k. karotes svaigu izejvielu jāaplej ar glāzi degvīna, jāuzstāj 15 dienas siltā vietā un izkāš. Infūzija ir noderīga zarnu slimības, anēmija, beriberi un asinsrites sistēmas patoloģijas. Pirms ēšanas nepieciešams izdzert 50 ml.

Lai pagatavotu plīša novārījumu, jums vajadzētu pagatavot 20 gr. izžāvē izejvielas ar ūdeni (200 ml), vāra 15 minūtes un pēc 2 stundām filtrē. Lietojiet pret caureju.

Lai cīnītos pret drudzi, urolitiāzi un kolītu, jāsajauc sasmalcināti valriekstu kodoli ar ūdeni vienādās proporcijās. Lietojiet 50 ml trīs reizes dienā.

Lazdu audzēšanas iezīmes (video)

Zāļu izejvielu savākšana, sagatavošana un uzglabāšana

Mājas terapijā tiek izmantotas visas virszemes krūma daļas. Jaunās lapas ieteicams savākt maijā un žāvēt tālāk atklāta telpa labi aizsargāts no tiešiem saules stariem (zem nojumes, bēniņos).

Lazdu miza jānovāc pavasarī vai rudenī, un žāvē tāpat kā lapas. Pēc augļu nogatavošanās (septembris – oktobris) tos novāc un ievieto speciālā kaltē, kur var nožūt 60 – 70 grādu temperatūrā. Lapu un augļu glabāšanas laiks ir 1 gads, bet mizas - 2 gadi.

Lazdu audzēšana savā vasarnīcā

Lazda aug ne tikai savvaļā, bet arī tālāk vasarnīcas. Turklāt tas nepiegādā īpašas nepatikšanas augot. Nav brīnums, ka itāļi to salīdzina ar augu slinkiem. Atkarībā no šķirnes lazda var sasniegt pat 2 - 5 m augstumu. Ar atzarošanas palīdzību saimnieks pēc vēlēšanās veido krūma formu.

Vietas izvēle dārzā un stādīšanas īpatnības

Krūms dod priekšroku telpai un labs apgaismojums, tāpēc ieteicams izvēlēties piemērotu vietu tā nolaišanai. Augsnes sastāvs var būt jebkas, bet ne ļoti sāļš. Tāpat augam nepatīk smilšaina vai ūdeņaina augsne. Krūmu vēlams stādīt neitrālā vai irdenā un nedaudz skābā augsnē.

Lai izvairītos no auga nāves, Eksperti iesaka to audzēšanā ievērot vairākus noteikumus:

• Labākais laiks stādīšanai: rudens un agrs pavasaris.
• Ir svarīgi atstāt atstarpi starp stādiem vismaz 5 m, jo ​​krūmiem nav nepieciešama turpmāka transplantācija 50–60 gadus.
• Stādot krūmus rindās, attālumam starp katru rindu jābūt vismaz 5 - 6 m.
• Lai lazda nestu augļus, ir jāiestāda vismaz trīs stādi, jo tie paši augļus neveido.

Pirms stādu stādīšanas ir nepieciešams sagatavot padziļinājumus, kuru izmērs ir 70x70 cm, un tas jādara iepriekš, ne vēlāk kā 1,5 mēnešus pirms stādīšanas. Pēc tam uzklājiet mēslojumu: superfosfāta un humusa maisījumu.

Stādu sakņu sistēma jāapstrādā ar kūtsmēslu-māla talku un katru krūmu jāievieto tam sagatavotā bedrē, lai saknes kakls nepaceltos augstāk par 3 cm virs zemes.Tad katru krūmu aplej ar ūdeni (katram pa 1 spainim) un mulča ar sausām zāģu skaidām, kūdru vai zāli. Gatavo stādu nepieciešams nogriezt 20 cm attālumā no zemes un piesiet pie atbalsta knaģa.

Vispārīgi noteikumi lazdas kopšanai dārzā

Par labu ražu krūmu zvani viegli kopjams kas iekļauj:

• Laistīšana.Īpaši svarīgi ir uzraudzīt augsnes stāvokli sausajā sezonā, pretējā gadījumā augs var nomirt. Ūdens daudzums ir atkarīgs no lazdas vecuma, taču jāņem vērā, ka tā nepanes ūdens aizsērēšanu. Augļu aktīvās augšanas laikā jūs varat palielināt laistīšanas daudzumu.
• Top dressing. Ja stādus audzē ar mikroelementiem bagātā augsnē, jāizmanto neliels daudzums slāpekļa mēslojuma. Ieteicams izmantot organisko vielu, piemēram, vircu. Pirms augšanas sezonas ir nepieciešams barot koku ar fosforu un kāliju, bet olnīcu augšanas periodā ar urīnvielu. Tas noderēs rudenī koksnes pelni.
• Mulčēšana. Lai augsne ātri neizžūtu, ir nepieciešams atjaunināt mulču.
• Atslābināšana. Noņemot nezāles, irdiniet augšējais slānis augsne, uzmanoties, lai nesabojātu jauno stādu sakņu sistēmu.
• Pajumte ziemai. Lazdu aizsardzību var veikt divos veidos: apsegt ar spunbondu vai pieliekt pie zemes un pārklāt ar egļu zariem. Nobriedušos augus var atstāt nesegtus.

Lazdu derīgās īpašības (video)

Lai veicinātu bagātīgu ražu un pasargātu ražu no slimībām, nepieciešams savlaicīgi veikt auga atzarošanu.

Pēc tam, kad plīša kļūst brūna, sākas ražas novākšana. Parasti šis periods iekrīt rudens sākumā. Gatavi augļi nokrīt paši. Tie ir jāsavāc un rūpīgi jāizžāvē 2 līdz 3 nedēļas. Nekvalitatīva žāvēšana draud, ka rieksti sapelēs. Gatavo produktu var uzglabāt 2 gadus, nezaudējot garšu un derīgās īpašības.

Lazda ir augsts krūms no Bērzu dzimtas. Bieži vien tas aug līdz 5 metriem augstumā. Novērtēts par garšīgiem augļiem - riekstiem. Daudzas augu sugas ir kultivētas kopš seniem laikiem.

Dabā ir aptuveni 20 lazdu veidi:

• parasts;
• liels;
• Pontic;
• ķīniešu;
• Kolhija;
• kokam līdzīgs;
• ragainais;
• Himalaju;
• raibs utt.

Stādu stādu var atnest no meža, vai iegādāties stādaudzētavā. Kultivētās šķirnes ir prasīgākas kopšanai, bet dod lielāku ražu nekā savvaļas šķirnes. Dekoratīviem nolūkiem tiek stādīta Contort lazda - augs ar skaisti izliektiem zariem, ir šķirnes ar zaļām vai bordo-ķiršu lapām.

Lazdu šķirnes audzēšanai vidējā joslā:

• "Ivantejevskis sarkans" - interesants augs ar sarkanām lapām, kas zaļo tikai rudenī. Raža no viena krūma ir aptuveni 2 kg riekstu;
• "Maskavas agri" - zemi krūmi, līdz 3 m, sarkanas lapas, nes apmēram 3 kg ražas;
• "Tambov agri" - veiksmīgi audzē skarbos klimatiskie apstākļi, dod līdz 3 kg lielu iegarenas formas riekstu, zeltaini dzeltenu, kas nogatavojas augustā;
• "Akademik Yablokov" - sarkanlapu, hibrīda šķirne, ne augstāka par 4 m, izceļas ar bagātīgu sieviešu ziedu veidošanos un vīrišķo ziedu sasalšanu, lielie rieksti (3,4 g), tumšās avenes, atgādina ozolzīli. forma.
• "Kudraifs" - krūms apmēram 3,5 m ar sārti sarkanām lapām, lazdas auglis ar asu galotni, dzeltenbrūns, vidēja izmēra.

Daudzi moderni hibrīda šķirnes ar labu ražu un izturību pret slimībām.

Kur Krievijā aug lazda

Lazda aug Krievijas teritorijā lapkoku-skujkoku mežos, malās. Parastā lazda sastopama Ļeņingradas, Kirovas, Vologdas apgabalos, Permas apgabalā. Šis augs ir izplatīts visā Eiropā. Dienvidos tas zied februārī, pie Sanktpēterburgas - maija sākumā.

Kaukāzā un Krimā audzē lielo lazdu, ko sauc arī par lazdu riekstiem.

Lazdu daudzlapu aug Amūras reģionā. Ziemeļkaukāzā un Aizkaukāzā var atrast kokiem līdzīgu lazdu, kas ir iekļauta PSRS Sarkanajā grāmatā.

Lazdu audzēšanas iezīmes

Vietnē vēlams audzēt vairākas lazdu šķirnes, jo tie ir krusteniski apputeksnēti augi. Visām lazdām nepatīk skābas augsnes, tās dod priekšroku augsnei ar neitrālu skābumu, stādītas uz kūdrājiem sāk nokalst un slikti aug.

Laistīšana ir nepieciešama regulāra, bez tās nav iespējams iegūt pienācīga raža. Ja nav pietiekami daudz mitruma, lapas sāks sarukt. Lazdai nepieciešama arī īpaša virskārta. Pirmkārt kompleksie mēslošanas līdzekļi Uzklājiet pavasarī, pirms pumpuru ziedēšanas.

Krūms katru gadu ir jāapgriež, tajā sakrājas daudz sānu dzinumu, kas jāapgriež ar griezējiem. Bez atzarošanas izaugs lazda, noslīcinot citus augus dārzā.

Lielākā daļa lazdu ir sala izturīgas, tikai dažas siltumu mīlošās sugas nedaudz sasalst. Agrā pavasarī, pirms aktīvās sulas plūsmas sākuma tiek veikta atzarošana, noņemot visus sausos un sala sakostos zarus.

Lazdu pavairošanas metodes

Lazdu īpatnība ir tāda, ka to nevar izaudzēt no sēklām. Izaugušie augi nenesīs augļus ilgu laiku. Lazdu vislabāk pavairot ar slāņošanu. Spraudeņu krūmi sāk nest augļus nākamajā gadā pēc stādīšanas un saglabā visas mātes auga šķirnes īpašības.

Priekš pareiza reprodukcija slāņojums iesakņojas no mātes auga. Lazdu apakšējos zarus pārkaisa ar zemi un zāģu skaidām. Rudenī dzinumus, kas sākuši saknes, atdala un stāda augsnē, 2-3 metru attālumā viens no otra.

Jūs varat pavairot lazdas spraudeņus. Spraudeņi vislabāk iesakņojas pavasarī. Tie tiek sagriezti, griežot krūmu, apakšējais griezums ir slīps, bet augšējais ir taisns, uz roktura jābūt 3 starpmezgliem. Lai labāk iet sakņu veidošanās procesā, izmantojiet dzintarskābe(mērcēt spraudeņus 24 stundas). sakņojas maza siltumnīca, ārā, ievietojot spraudeņu augsnē 45° leņķī. Siltumnīcu var izgatavot neatkarīgi no kastes un iepakojuma. Saknes sāks augt apmēram mēnesi pēc stādīšanas, bet ir nepieciešami vairāki mēneši, lai izveidotu pilnvērtīgu sakņu sistēmu.

Nosēšanās atklātā zemē

Jūs varat stādīt stādu atklātā zemē rudenī vai pavasarī, pirms pumpuru ziedēšanas. Rudens lazda ātrāk sāks nest augļus, un pavasara stādīšana pasargā to no sasalšanas.

Lazda ir mikorizas augs, kam nepieciešamas sēnītes, lai saknes pilnībā absorbētu barības vielas. Stādot, ieteicams ienest meža pakaišus (apakšējo slāni) līdz 15 cm dziļumam. skābās augsnes pirms stādīšanas jāpaziņo. Audzējot uz skābiem kūdrājiem, liela bedre(80 cm dziļi un vienāda diametra), piepilda to ar neitrālu augsni un tikai pēc tam stāda lazdu. sakņu kakls nevar pārklāt ar augsni.

Pirmajā pavasarī pēc stādīšanas apgriež 5-6 pumpurus, lai parādītos sānu dzinumi un sakņu dzinumi. Augu audzē krūma formā.

Lazda ir ne tikai noderīga, tā var izrotāt vietni ar sulīgi zaļu zaļumu. Varat to stādīt ap vietas perimetru, izveidojot dzīvu, zaļu dzīvžogu, vai izmantot to kā polsterējumu citiem, garākiem augiem. Lazdu var stādīt atpūtas zonā, tā izveidos interesantu, ažūru pustumsu pie lapenes vai soliņa. Šis krūms ir labi piemērots izkliedētai gaismai vai daļējai ēnai.

Lielaugļu lazda, no kuras vēlas novākt labu ražu, stāda labi apgaismotā vietā.

Lazda aug kā krūms, lai rieksti būtu lielāki, pareizi jāveido vainags. Pa perimetru atstāj no 10 līdz 14 dzinumiem, un krūma vidus tiek atbrīvots no zariem. Nogriež noliektos un slimos zarus, kā arī ieaug dziļi vainagā.

Augsne ap augu ir irdināta, padziļinot lāpstas bajoneti ne vairāk kā par 10-15 cm, lai nesabojātu saknes.

Otrajā gadā pēc stādīšanas lazdu mēslo ar kūtsmēsliem vai kompostu. Minerālmēsli dot ieguldījumu rudenī, kad tie tiek likti vīriešu ziedi(tie atgādina auskarus), un pavasarī, kad zied sievietes.

Lazdu krūms jāatjauno reizi 15–20 gados, nogriežot to gandrīz līdz saknei. Kopumā šis augs ir nepretenciozs un slikti aug tikai purvainos, sāļos, smilšainas augsnes un smagie smilšmāli.

Lazdu ārstēšana no kaitēkļiem un slimībām

Slimības lazdu neapiet. Galvenās problēmas rada smeceri un ērces. Kad smecernieks ir bojāts, riekstu augļos tiek stādīti kāpuri, un raža pirms laika sabrūk.

Cīnieties ar tiem ar insekticīdiem un akaricīdiem. Ražas nogatavošanās laikā augus nav iespējams izsmidzināt. To dara pavasarī, pirms pumpuru atvēršanās.

Ja uz dzinumiem uztīta lazdu riekstu stienis, zarus nogriež un sadedzina, augu apsmidzina ar Karbofosu.

Ja tas tiek darīts pareizi, lazda augs ātri un iegūs bagātīgu gardu riekstu ražu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Raža nogatavojas rudenī, septembrī vai oktobrī. Tiek uzskatīts, ka rieksti ir nogatavojušies, kad tie paši ir atdalīti no plīša. Savāktos lazdu riekstus izkaisa uz grīdas labi vēdināmā telpā ar 3–4 cm slāni, ik pa laikam apmaisot, žāvē apmēram 10 dienas 15–20 °C gaisa temperatūrā. Pēc tam riekstus savāc auduma vai papīra maisiņos.

Rieksti labi uzglabājas 3-4 gadus, nezaudējot savu bioloģisko vērtību un lieliska garša. Ražošanā izmantojiet lazdu riekstus konditorejas izstrādājumi- saldumi, kūkas, halva, saldējums.

Lazda un lazdu rieksti, kāda starpība

Lazdu rieksti ir parastās lazdas, lielās lazdas un Pontijas lazdas lielaugļu šķirnes. Turcija audzē 75% no pasaules lazdu riekstu ražas. To audzē arī Gruzijā, Azerbaidžānā, Itālijā, Grieķijā un Krievijā.

Šķirnes lazdas auglis ir vienas sēklas rieksts, noapaļotāks un lielāks nekā savvaļas lazdai.

Savvaļas lazdas krūms ir varenāks par lazdu riekstiem, tas var sasniegt 5–7 m Koku, lāču vai turku lazda izaug līdz 20 m augstumā - tas ir īsts koks, kas dod priekšroku siltam klimatam un salst. vidējos platuma grādos.

Lazda ir viena no visvairāk nepretenciozi augi. Katru gadu tas ienes gardu riekstu ražu un var kalpot kā dzīvžogs uz vietas.