Viegli salāti ar vārītu vistu. Vārītas vistas krūtiņas salāti — vienkārši un garšīgi (9 receptes)
Ar šķietamo recepšu daudzveidību lielākā daļa kulinārijas gardumu ir balstīti uz trim galvenajām sastāvdaļām – gaļu vai zivi vai vistas fileju. Pēdējais variants tiek uzskatīts par universālu ne tikai karstajiem ēdieniem, bet arī uzkodām, jo putns ir sātīgs, bet tajā pašā laikā viegls, piemērots pat diētas ēdienkartei. Jūs varat piedāvāt bērniem ēdienu.
Vistas salātu receptes
Pievienojot mājputnu gaļu, jūs varat pagatavot lielu skaitu uzkodu - gan vieglas, gan apmierinošas. Universāla veida nav: populāri ir salāti no vārītas vai ceptas vistas, pievienojot lielu skaitu dārzeņu vai tikai ar zaļumiem. Ja jūs piesaista diētiskie vistas salāti, labāk izmantot tikai krūtiņas fileju, un, ja vēlaties pagatavot sātīgu alus uzkodu vai sātīgas vakariņas, varat arī nogriezt kājas vai spārnus.
Salāti ar kūpinātu vistu
Populāra recepte - kūpinātas vistas salāti - ir labi piemērota svētku galdam vai parastām darba dienas vakariņām. To var pagatavot tikai dažu minūšu laikā, jo visas sastāvdaļas tiek pārdotas gatavas – tās nav jāvāra vai jācep, tāpēc varat ātri sajaukt uzkodu pirms negaidītu viesu ierašanās.
Sastāvdaļas
- kūpināta vistas gaļa - 500 grami;
- puse konservu kārbas;
- sarkano pupiņu bundža tomātu mērcē;
- rudzu krekeri - 100 grami;
- konservētas kukurūzas kārba;
- majonēze - 3 ēdamkarotes.
Gatavošanas metode
- Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos.
- Kornišonus sagriež ripiņās.
- Pupiņas un kukurūzu nokāš caurdurī.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi, pievieno sāli un garšvielas. Pirms pasniegšanas pievieno rudzu grauzdiņus. Šāds ēdiens ir jāēd ātri, pretējā gadījumā krekeri kļūs slapji.
Ar ananāsiem
Izsmalcināti vieglie vistas salāti ar ananāsiem būs piemēroti, ja gaidāt ciemos draugus un plānojat iedzert dzirkstošo baltvīnu. Gaļas un zivju uzkodas ar augļiem ir populāras meiteņu vidū, jo īpaši tāpēc, ka šādu ēdienu labāk gatavot mazās porcijās. Ideāls variants ir izmantot svaigus ananāsus, nevis konservus, lai nebūtu salda sīrupa.
Sastāvdaļas
- vistas krūtiņa - 400 grami;
- puse ananāsa;
- baltās vīnogas - 200 grami;
- romano vai aisbergs - 100 grami;
- avokado - 2 gab .;
- kokteiļu mērce - 3 ēdamkarotes.
Gatavošanas metode
- Marinējiet krūtiņu zaļumos 40 minūtes, pēc tam cepiet folijā cepeškrāsnī.
- Ar rokām saplēš romano vai aisberga loksnes un ievieto bļodas apakšā.
- Avokado un ananāsus sagriež kubiņos. Tādā pašā veidā sagriež fileju, pievieno vīnogas un samaisa ar lāpstiņu.
- Sezona ar mērci (ieteicams pievienot divas ēdamkarotes ananāsu sulas). Jūs varat apkaisīt trauku ar priežu riekstiem.
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 500 grami;
- romano vai aisbergs;
- baltmaize - 3-4 šķēles;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- kaltēti augi;
- puse glāzes majonēzes;
- malti melnie pipari;
- citrona šķēle.
Gatavošanas metode
- Fileju sagriež šķēlēs, tad apcep augu eļļā.
- Ar rokām saplēš zaļās lapas, noliec salātu bļodas apakšā.
- Baltmaizi sagriež lielos kubiņos. Pannā žāvē bez eļļas, lai grauzdiņi ir brūni, un minūti pirms gatavošanas pievieno kaltētus garšaugus, nedaudz sāli, divas ēdamkarotes augu eļļas. Pēc tam noņemiet no karstuma.
- Majonēzi sajauc ar spiestu ķiploku, pipariem, zaļumiem un citrona sulu. Pilda, dekorē ar grauzdiņiem.
Ar sēnēm
Gardi salāti ar vistas krūtiņu un sēnēm atgādina Olivjē, taču tie izrādās maigāki un neparastāki, jo tiek izmantoti papildu komponenti. Jebkurā gadalaikā var pievienot šampinjonus vai austersēnes no turpat lielveikala, bet rudenī izvēlēties īstas meža sēnes, lai ēdienam piešķirtu neatkārtojamu aromātu un garšu.
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 300 grami;
- sēnes - 1 kg;
- kartupeļi - 3 gab .;
- zaļš romano vai aisbergs - 5-6 loksnes;
- malti melnie pipari;
- majonēze - 4 ēdamkarotes;
- rīvēts siers - 1 ēdamkarote;
- ķiploki - 1 daiviņa.
Gatavošanas metode
- Vāra vai cep krūtiņu. Ļauj atdzist, tad sagriež kubiņos.
- Sēnes sagriež ripiņās un apcep, līdz šķidrums iztvaikojis. Pievieno sāli un piparus.
- Vārītus kartupeļus sagriež kubiņos.
- Ar rokām saplēš Romano vai aisbergu, uzliek bļodas apakšā.
- Pagatavo mērci: sajauc majonēzi ar garšvielām, rīvētu sieru, spiestu ķiploku.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet trauku.
Ar sieru
Vieglie vistas krūtiņas salāti patiks meitenēm, kuras pieradušas ievērot diētu. Fileja ir ļoti apmierinoša, taču tā nav kaloriju un nav trekna, tāpēc svara zaudēšanas vidū ir iecienīti dažādi vistas krūtiņu salāti. Mīkstā fetas siera vai krējuma siera pievienošana nodrošina šādam ēdienam īpašu maigumu.
Sastāvdaļas
- krūtis - 1 gab.;
- rukola - 1 iepakojums;
- mīkstais siers - 200 grami;
- puse granātābola;
- olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
- puse citrona;
- kaltēti augi.
Gatavošanas metode
- Sagrieziet krūtiņu šķēlēs, marinējiet zaļumos, pievienojot citrona sulu. Atstāj marinēties 40 minūtes, tad cep folijā.
- Nomierinies.
- Liek rukolu bļodas apakšā, pievieno fileju.
- Mīksto sieru sagriež kubiņos.
- Sagatavojiet vieglus salātus ar olīveļļas un citronu sulas maisījumu. Rotā ar granātābolu sēklām.
Ar žāvētām plūmēm
Gardus pikantos salātus ar žāvētām plūmēm un vistu var pagatavot dvesmā. Šis variants ir labi piemērots sātīgām vakariņām vai kā alus uzkoda, tāpēc tam ieteicams izmantot ne tikai diētisko fileju, bet arī treknās kājas. Lai iegūtu svinīgu karalisko rotājumu, mēģiniet novietot trauku uz šķīvja pakava vai virtuļa formā.
Sastāvdaļas
- kūpināta vistas gaļa - 500 grami;
- žāvētas plūmes - 150 grami;
- olas - 3-4 gab .;
- siers - 150 grami;
- kartupeļi - 3 gab .;
- puse iepakojuma majonēzes;
- valrieksti - 50 grami;
Gatavošanas metode
- Šos salātus varat pagatavot ar kūpinātu krūtiņu, bet pikantākai garšai izmantojiet visu liemeni. Gaļu sagriež kubiņos.
- Vārītus kartupeļus sagriež kubiņos.
- Vāra olas. Sarīvē uz lielās rīves.
- Tādā pašā veidā sarīvē sieru.
- Sagrieziet žāvētās plūmes kubiņos un sasmalciniet valriekstus blenderī.
- Izklājiet kārtās: kartupeļus, tad vistu, tad žāvētas plūmes, olu un sieru. Katru slāni eļļojiet ar majonēzi.
- Dekorē trauku ar sasmalcinātiem valriekstiem.
ar gurķi
Vieglus vasaras salātus no vistas krūtiņas ar gurķiem ieteicams pagatavot uz vietas. Karstumā, kad ēst nemaz negribas, šādi vistas filejas salāti var aizstāt pilnvērtīgu maltīti. Visas nepieciešamās sastāvdaļas aug glītās mājsaimniecēs dobēs, un, ja jums nav sava dārza, tad dārzeņus ir viegli iegādāties tuvākajā lētajā tirgū.
Sastāvdaļas
- fileja - 400 grami;
- gurķi - 3-4 gab .;
- tomāti - 3-4 gab .;
- redīsi - 5-6 gab .;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
- puse citrona;
- puse saldā sīpola;
- svaigi zaļumi.
Gatavošanas metode
- Visgardākos salātus ar vistas krūtiņu iegūst, grilējot fileju. Vispirms to vajag marinēt.
- Gurķus, tomātus un redīsus sagrieziet kubiņos, bet papriku - gredzenos.
- Sīpolu sagriež spalvās.
- Mērci gatavo no olīveļļas, citronu sulas un zaļumiem.
- Gatavo fileju sagriež kubiņos un sajauc visas sastāvdaļas.
Ar riekstiem
Izsmalcinātus vistas salātus ar valriekstiem iegūst no minimālām sastāvdaļām. Mēģiniet to pagatavot romantiskām vakariņām un pasniedziet ar sausu baltvīnu – ēdiens būs sātīgs, bet viegls. Jūs varat pildīt uzkodu gan ar majonēzi, gan olīveļļu ar zaļumiem: atkarībā no tā, ko vēlaties. Pārmaiņām mēģiniet pagatavot jogurta mērci.
Sastāvdaļas
- fileja - 400 grami;
- valrieksti - 100 grami;
- puse ananāsa;
- olas - 2 gab .;
- majonēze - 3 ēdamkarotes;
- malti melnie pipari.
Gatavošanas metode
- Visgaršīgākie ir šie salāti ar ceptu vistu. Fileju vajadzētu sagriezt šķēlēs un sautēt nelielā daudzumā olīveļļas. Pēc tam atdzesējiet.
- Ananāsu sagriež kubiņos. Nav ieteicams lietot konservētus, jo tajā ir pārāk daudz salda sīrupa.
- Vāra olas, sagriež arī kubiņos.
- Sasmalciniet valriekstus mazos gabaliņos.
- Garšojiet ar majonēzi un apkaisa ar melnajiem pipariem.
ar burkāniem
Pikanti pikanti salāti ar korejiešu burkāniem un vistu būs piemēroti tradicionālajos krievu dzīrēs, jo šī ir neparasta, bet ļoti piemērota uzkoda degvīnam - pasaka pikantu ēdienu cienītājiem. Patiesi gardēži var marinēt burkānus vienus, bet tirgū nopērkamais ir ideāls receptei. Papildu sastāvdaļas var mainīt atkarībā no tā, ko vēlaties.
Sastāvdaļas
- vistas fileja - 300 grami;
- Korejas burkāns - 300 grami;
- burciņa marinētu šampinjonu;
- svaigi zaļumi;
- saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.
Gatavošanas metode
- Fileju sagriež plānās strēmelītēs, tad apcep eļļā.
- Sagrieziet sēnes uz pusēm.
- Ja burkāni sagriezti pārāk garās strēmelēs, sasmalciniet tos ar nazi mazākos gabaliņos.
- Smalki sagrieziet svaigus garšaugus.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar saulespuķu eļļu.
Video
2017-03-14
Vistas fileja ir ļoti populārs produkts jebkurā virtuvē. Ja vēlaties to lietot ar maksimālu labumu veselībai un figūrai, pagatavojiet gardus salātus!
1. Salāti ar vistu
Sastāvdaļas:
vārīta vistas fileja - 300 g
pupiņas (vārītas vai konservētas) - 200g
siers (cietais) - 150g
kukurūza (konservēta) - 400g
marinēti gurķi - 3-4 gab.
melnā maize - 3 šķēles
ķiploki - 1 daiviņa
sāls, majonēze, pētersīļu ķekars
Ēdienu gatavošana:
1. Ķiplokus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves vai izlaiž caur presi.
2. Melnās maizes šķēles ierīvē ar sāli un ķiploku, sagriež kubiņos un apžāvē uz pannas bez eļļas.
3. Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.
4. Sagrieziet marinētus gurķus kubiņos.
5. No kukurūzas notecina šķidrumu. Sieru sagriež plānās nūjiņās vai salmiņos.
6. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet, nogrieziet garos kātus, smalki sagrieziet pētersīļus.
7. Salātu bļodā sajauc vistas fileju, pupiņas, sieru, kukurūzu, marinētus gurķus, pētersīļu un ķiploku grauzdiņus no melnās maizes, pievieno majonēzi, vēlreiz samaisa salātus.
Labu apetīti!
2. Salāti ar vistu, sieru, sēnēm un tomātiem
Sastāvdaļas:
Vistas krūtiņas fileja - 400g
Ķiršu tomāti - 250g (var ņemt parastos, bet ķiršu tomāti, manuprāt, ir garšīgāki)
Siers - 200 g
Šampinjoni - 250 g
Majonēze
Sāls
Ēdienu gatavošana:
Vistas fileju uzvāra, izņem no buljona, atdzesē.
Sēnes nomazgā, sagriež mazos gabaliņos, apcep minimālā eļļas daudzumā, atdzesē.
Fileju sagriež mazos gabaliņos.
Sieru sagriež kubiņos 5x5mm, tomātus ceturtdaļās.
Bļodā sajauc vistu, sieru, sēnes un tomātus.
Sezona ar majonēzi, sāli pēc garšas, pārliek salātu bļodā un pasniedz. Labu apetīti!
3. Salāti "Veselība"
Sastāvdaļas:
250 g vistas fileja - vāra (vai tikai vista)
200 g šampinjonu šampinjonu un 1 sīpols - nejauši sagriezti un pārcepti
200 g cietā siera - sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež mazos kubiņos
2-3 tomāti - sagriezti kubiņos
1 skārdene olīvu - sagriež šķēlēs
zaļie sīpoli, majonēze ...
Ēdienu gatavošana:
Plāksnes apakšā izveidojam majonēzes sietu un izklājam to kārtās:
Pirmā salātu kārta ir vistas gaļa, tad pārklājam ar majonēzi un sēņu kārtu.
Tālāk liekam siera kārtu un tad tomātus.
Neaizmirstiet katru kārtu pārklāt ar majonēzi, un sasmalcinātas olīvas un zaļie sīpoli rotās salātu augšdaļu. Salātus ar vistu atstājam uz nakti ledusskapī un ļaujam mirkt.
4. Vistas salāti
Sastāvdaļas:
Tomāts 2 gab
Vistas krūtiņa 2 gab
Melnās olīvas (b/c) 80 g
Zaļais sīpols pēc izvēles
Aveņu etiķis 1 ēd.k
Olīveļļa 3 ēd.k
Selerijas 3 kāti
Ķiploks 1 daiviņa
Pipari pēc garšas
Sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Gatavošanas laiks - 15 minūtes
2. Vistas krūtiņu sagriež strēmelītēs.
3. Sagriež sīpolus, seleriju, tomātus un olīvas. Sasmalciniet riekstus.
4. Mērces gatavošana: Sajauc etiķi, eļļu, sāli, piparus, izspiež ķiplokus (pēc izvēles).
5. Pilda salātus ar mērci, viegli samaisa.
5. Salāti "Cālis-Sniega meitene"
Sastāvdaļas:
300 gr vārītas vistas filejas
0,5 Ķīnas kāposti
2 sarkanie sīpoli
ķekars zaļo sīpolu
1 sarkanā paprika
1 dzeltenais pipars
Degvielas uzpildei:
2 ēdamkarotes skābā krējuma
1 ēdamkarote sagatavotas sinepes
1 ķiploka daiviņa (ar presi)
sāls, pipari pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Sīpolu sagriež pusgredzenos, piparus sagriež strēmelītēs, zaļo sīpolu un kāpostu sakapā, vistu sagriež kubiņos.
2. Lai pagatavotu mērci, vienkārši sajauc visas sastāvdaļas un mērce gatava.
3. Izklāj visas sastāvdaļas, samaisa, pārlej ar mērci un dekorē ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem.
6. Šerloka salāti (ļoti garšīgi un maigi)
Cepti sīpoli piešķir šai sirsnīgajai receptei īpašu pieskārienu. Un šo salātu nosaukums runā pats par sevi – tie ir pagatavoti vienkārši, Vatson!.
Sastāvdaļas:
- 250 grami vārītas vistas filejas;
- 200 grami marinētu šampinjonu;
- 4 vārītas olas;
- 1 sīpols;
Ēdienu gatavošana:
Sīpolu nomizo no mizas, smalki sakapā un apcep uz pannas eļļā līdz zeltaini brūnai. Cepšanas procesā sīpolu var nedaudz apkaisīt ar vistas garšvielu maisījumu. Kopā ar sīpolu ēteriskajām eļļām maisījums piešķirs papildus aromātiskas un garšas īpašības.
Vistas gaļu un olas sagrieziet mazos kubiņos, bet sēnes - plānās šķēlītēs. Pannā viegli apgrauzdē riekstus un sasmalcina.
Sajauc visas sastāvdaļas, atstājot tikai dažus riekstus dekorēšanai, un sāli un piparus trauku, apviļā Sherlock salātus ar majonēzi. Pa virsu skaisti izkārto atlikušos riekstus.
Labu apetīti!
Laba diena visiem! Šodien piedāvāju jums superīgu recepšu izlasi no diētiskās vistas gaļas. Es piedāvāju jums populārākos, garšīgākos un vislabāk pārbaudītos vistas salātus.
Kurš vēl nav pazīstams ar šiem salātiem? Man šķiet, ka visi to ļoti mīl un vienmēr gatavo īpaši svētku galdiem, un tad, kad ir dārzeņu sezona. Protams, Cēzars ir dievišķs brīnums, un jo īpaši viņa noslēpums ir īstajā mērcē. Šajā piezīmē es īpaši neiedziļināšos, jo par viņu uzrakstīju vairākas citas piezīmes, tiem, kam tas interesē, lasiet šeit:
Šodien es vēlos jums parādīt visvienkāršāko, vienkāršāko un garšīgāko un lēto vistas gatavošanas iespēju, varbūt jūs gatavojat to ar garnelēm, bekonu vai šķiņķi? dalieties ar savām receptēm komentāros. Piedāvāju tradicionālo klasisko variantu, protams ar vistas gaļu un bez majonēzes.
Mums būs nepieciešams: 
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- salāti
- siers - 100 g
- maize - 2 šķēles
- sinepes - 1 ēdamkarote
- ola - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- etiķis un olīveļļa pēc garšas
- sāls un pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. Labi nomazgājiet salātu lapas ūdenī, pēc tam nosusiniet ar sausām salvetēm, lai noņemtu lieko mitrumu. No maizes gabaliņiem vai gara kukuļa izveido grauzdiņus, sagriež maizi patvaļīgos kubiņos un apcep cepeškrāsnī, tas ir, nosusina. Jūs varat izmantot gatavus krekerus no veikala.
3. Tagad apcep iegūtos smaržīgos gabaliņus pannā ar augu eļļu.
4. Lai iegūtu īstu ķeizaru, ir jāsagatavo mērce, var nopirkt veikalā nopērkamo variantu vai atkal izvēlēties savam budžetam atbilstošu variantu.Ķiploku sasmalcina vai izlaiž caur presi, tad pievieno sinepes, samaisa, pievieno olīveļļu 4-5 ēd.k. l un etiķa esence 0,5 tējk. Smaržīgā mērce ir gatava, novietojiet to malā un ļaujiet nostāvēties.
5. Tagad pievieno olas dzeltenumu, saputo maisījumu ar putojamo slotiņu.
6. Nākamais solis ir smalki sarīvēt sieru un sagriezt vistu garos gabaliņos.
7. Paņemiet skaistu trauku vai paplāti, apklājiet salātu lapas. Pēc tam izklājiet visas sastāvdaļas: sasmalcinātu gaļu, krekerus, apkaisa ar sieru.
8. Un, protams, izšķirošais posms ir pildījums, pārlej ar to Cēzaru. Ja vēlas, var skaisti dekorēt ar ķiršu tomātu pusītēm aplī. Mani rijēji to ļoti ātri aprij.Labu apetīti!
Vienkārši salāti ar vistu un sēnēm
Šajā ēdienā visas sastāvdaļas it kā kūst mutē, tās sanāk vienā sulīgā tonī, kas tev patiks. Vieglie tradicionālie vistas salāti ar sēnēm būs jebkurš papildinājums jebkuriem svētkiem vai svētkiem, un to pagatavošana aizņem diezgan daudz laika, apmēram 5 minūtes, ja iepriekš vārīsiet vistu. Citas iespējas bez sēnēm tiks apspriestas zemāk piezīmē, jo ne visi mīl sēnes.
Interesanti! Izrādās, ka šo iespēju sauc par “ebreju”, jā… bet es nezināju.
Mums būs nepieciešams:
- olas - 3 gab.
- siers - 240 g
- konservēti šampinjoni - 240 g
- vārīta vistas gaļa - 350 g
- majonēze - 80-100 g
- zaļo sīpolu spalvas (vai sīpols - 1 gab.) - 10 gab.
- sāls un pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. Sagrieziet visas sastāvdaļas sev ierastajā veidā. Vistas gaļu vislabāk sagriezt mazos kubiņos. Sieru, starp citu, neberzē, bet arī sagriež kubiņos, tev nav ne jausmas, cik tas ir garšīgi. Viss parasti berzē, centies nerīvēt, bet griezt. Konservētas vai marinētas sēnes, ja tās nav sasmalcinātas, sasmalciniet ar nazi tik plānās šķēlēs kā šajā attēlā. Nu tik ātri un gandrīz viss gatavs.
2. Atliek garšot ar majonēzi, var izmantot skābo krējumu vai jogurtu. Tālāk sāls.
3. Sajauc trauku. Smalki sagriež sīpolu, piparus. Visu kārtīgi samaisa, liek jebkurā pasniegšanas traukā un pasniedz. Skaistums un patiesi garšīgs, jums vajadzētu izdoties!
Šim ēdienam varat pievienot vairāk riekstu (100 g), vienkārši sasmalciniet tos blenderī un pievienojiet bļodā.
Gardu salātu recepte ar vistu, ananāsiem un sieru
Nu šis ir variants, man liekas, ka pilnīgi visa Krievija zina, speciāli uz Vecgada vakaru taisa, vai piemēram 8. martā. Es uzskatu, ka tā ir viena no ātrākajām, veiksmīgākajām un visgaršīgākajām pārbaudītajām receptēm jebkuram īpašam gadījumam. Un kāds ir jūsu viedoklis par to?
Interesanti! Lai būtu skaisti, izklāju tartletēs! Iedomājieties, cik lieliski tas izskatās, un turklāt tas ir ļoti ērti viesiem. Kā tu rotā?
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 400 g
- konservēti ananāsi - 400 g vai 1 kārba
- siers - 140 g
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- valrieksti - 60 g
- vistas olas - 4 gab.
- sāls un pipari, zaļumi pēc garšas
- majonēze
- tartletes
Gatavošanas metode:
1. Visas sastāvdaļas sagriež vienmērīgā kubiņā, tās ir vārītas olas, vārīta vistas gaļa un ananāsi. Iespējams, ananāsi veikala burkā jau ir sagriezti šādā veidā, kas nozīmē, ka vēl labāk, mazāk darba ar nazi.
2. Vislabāk izvēlēties cieto sieru, pēc vēlēšanās to sarīvēt uz smalkās vai rupjās rīves. Sasmalciniet riekstus gabaliņos ar virtuves nazi. Pievieno majonēzi, sāli un piparus.
3. Visu kārtīgi samaisa un vienmērīgi sadala pa tartletēm. Tā arī notika, cik vien skatiens skatās tikai tur, uz šo maģisko brīnumu. Dekorē ar pētersīļiem vai dillēm, ar ko vien pa rokai, vai ar ko vēlies vislabāk.
Tos pašus produktus var pagatavot nedaudz savādāk, tas ir, bez tartletēm, bet slāņos tāds pats variants ar vistu un ananāsiem.
1. Lai to izdarītu, sagatavo tos pašus produktus, tikai sarīvē sieru un olu, bet vistu un ananāsus sagriež kubiņos.
2. Liek tīrā, skaistā bļodā, vēlams, lai būtu stikls, caurspīdīgs, lai sanāk tādi slāņi kā šajos soli pa solim attēlos.
3. Ieeļļojiet visu vienmērīgi, nesteidzieties.
4. Vienmēr izvēlieties svaigas olas.
5. Ananāss padarīs šo ēdienu sulīgu un unikālu.
6. Un siers piešķirs maigumu.
7. Šajā opcijā pievienojiet 1-2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, lai iegūtu pikantu.
8. Slāņi tiek atkārtoti, lai gan tas ir iespējams, ja steigā, un neatkārtojas.
9. Virsū liek eksotisku augļu apli, pārkaisa ar rīvētu olu.
Dekorēt var arī savādāk, piemēram, paņemt papriku un seleriju un uztaisīt saulīti, lūk, fantāzijas un iztēles lidojums, vai, pa virsu pārkaisīt ar rīvētu sieru, un no rīvētām olām veidot kumelītes:
Ņemiet vērā, ka šajā versijā ir minimāls sastāvdaļu daudzums, taču garša noteikti ir lieliska. Izbaudiet šo šedevra skaistumu un garšīgo radīšanu!
Vistas salāti ar kukurūzu, gurķi un olām
Manā ģimenē kukurūzas salāti vienmēr paliks pirmajā vietā, jo kukurūza ir ļoti veselīga, bet arī ļoti garšīga, un visi ēdieni no tās sanāk saldi un interesanti. Protams, vistas gaļas pievienošana padara šo izgudrojumu vēl maigāku.
Mums būs nepieciešams:
- kūpināta kāja - 1 gab.
- vistas olas - 4 gab.
- svaigs gurķis - 4 gab.
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- majonēze un sāls
Gatavošanas metode:
1. Kūpināto vistas gaļu sagriež garos stienīšos un liek uz pašas bļodas dibena, ovāla trauka, iezied ar majonēzes sietu. Paņemiet svaigus jaunos gurķus un rūpīgi noskalojiet tekošā ūdenī, noņemiet no tiem ādu ar pūtītēm ar nazi. Sasmalciniet arī tos garos gabaliņos, varat berzēt uz rupjās rīves. Pārkaisa vistas gaļu. Uzklājiet gurķus ar majonēzi.
3. Izšķirošais brīdis ir kukurūza, uzkaisi to uz olām un dekorē ar gurķiem, šādi:
Manuprāt sanāca ļoti koša un forša, super viegla, krāsaina recepte!
Svētku vistas salāti ar žāvētām plūmēm un valriekstiem
Šai opcijai ir nosaukums, daži saka, ka “Marseļa”, citi “Dāmas kaprīze”, manuprāt, nav nozīmes, kāds ir nosaukums, galvenais, lai tas būtu barojošs un visi produkti labi sader viens ar otru. Šo veidu var pagatavot katru dienu un brīvdienās.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas fileja - 600 g
- Cietais siers - 200 g
- Vistas olas - 6 gab
- Žāvētas plūmes - 100 g
- korejiešu burkāni - 400 g
- Valrieksti - 40 g
- Majonēze - 100 g
- Ķiploki, smaržīgie pipari, sāls, zaļumi - pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. Vāra vistas fileju un olas un atdzesē. Tālāk sagrieziet vistu kubiņos. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Atsevišķi sarīvējiet baltumus, pēc tam dzeltenumus un pēc tam sieru. Majonēzei pievieno smalki sagrieztu ķiploku. Žāvētas plūmes labi nomazgā, pārlej ar verdošu ūdeni, sagriež gabaliņos.
2. Valriekstus labi nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar papīra dvieļiem. Ievietojiet tos blenderī un sasmalciniet. Tālāk sajauciet to ar gatavajiem korejiešu burkāniem.
3. Tagad sāc likt uz šķīvja visas sagatavotās sastāvdaļas. Pirmais slānis ir sasmalcinātas žāvētas plūmes - majonēze - vistas gaļa - majonēze - burkāni ar riekstiem - majonēze - rīvēts siers un majonēze - rīvēti proteīni un majonēze.
4. Pati pēdējā kārta ir dzeltenumi, tos apkaisa ar visu trauku pa visu perimetru un virspusi, izrotājiet ar pētersīļiem. Liek uz stundu ledusskapī, un tad pasniedz ar labu garastāvokli. Oho, un tas ir skaistums.
Jūs varat izrotāt citādi, piemēram, šādi, putna ligzdas formā:
Tas ir tavā ziņā, dari ko gribi) 🙂 Es arī redzēju tādu tērpu, bruņurupuča formā, virsū pārkaisītu ar rīvētiem valriekstiem:
Dāmas kaprīze ar ananāsiem
Tik jocīgs vārds, bet tas nenozīmē, ka vīriešiem viņš nepatīk, viņi arī apgrauž viņu pa abiem vaigiem. 🙂
Mums būs nepieciešams:
- ābols - 1 gab.
- vistas gaļa - 200 g
- ananāsi - 200 g
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 1 daiviņa
- siers - 150 g
- majonēze pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. Lai būtu savdabīgi, ņem bļodiņas un katras dibenu iesmērē ar majonēzi, tad izklāj kārtiņu kubiņos sagrieztu ābolu, tos var nedaudz apslacīt ar citrona sulu, ja tie ir ļoti saldi.
2. Nākamais slānis ir vistas kubiņi, tad majonēzes sietiņš.
3. Pārkaisa ar sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, vēlreiz apsmērē ar majonēzi.
4. Tad ananāsu gabaliņi un attiecīgi majonēze.
5. Pēdējais viesis 🙂, protams, ir rīvēts siers. Lai iegūtu estētisku izskatu, ielieciet pētersīļu lapas bļodas centrā. Priecīgus atklājumus. Šeit ir porcijas! Super viegli!
Ja jums nepatīk ananāsi, tad tos ir pilnīgi iespējams aizstāt ar žāvētām plūmēm un ābolus ar gurķiem, un tas izskatīsies šādi))) Un skaistumam izmantojiet valriekstus, nevis pētersīļus. Tāda "Dāmas kaprīze ar žāvētām plūmēm un vistu" nevienu neatstās vienaldzīgu, tas ir skaidrs!
Salāti Maigums uz svētku galda
Izgatavoju šo opciju uz Jauno gadu, tāpēc uz Jauno gadu tiek izrotāts ar mandarīnu mizu svecēm, bet var izrotāt pēc savas gaumes un kā vien patīk, tai skaitā nedaudz izdomas, vai arī pastaigāties pa internetu. Šī iespēja ir ļoti praktiska, pieejama un viegli sagatavojama.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņa - 2 gab. (apmēram 600 gr.)
- Svaigi gurķi -4 gab.
- Cietais siers - 400 g
- Olas - 6-7 gab.
- Žāvētas plūmes - 200 g
- Ābols - 2 gab.
- Valrieksti un priežu rieksti - katrs 100 g
- Majonēze
dekorēšanai:
- Granātābolu sēklas - pēc izvēles
- Konservēta kukurūza
- Melnās olīvas
- Bulgāru pipari (krāsaini) vai mandarīna miza
- Apstādījumi
Gatavošanas metode:
1. Ir ļoti svarīgi to pagatavot kārtainās formā, tāpēc visas sastāvdaļas vislabāk ir izmērcētas. Vispirms uzvāra vistu un olas. Gurķus, žāvētas plūmes un ābolus labi noskalo. Žāvētas plūmes var apliet ar verdošu ūdeni un ļaut nostāvēties 10 minūtes, lai tās iztvaiko.
2. Tagad sāciet griezt ēdienu.
Pirmā kārta ir kubiņos sasmalcināta vistas krūtiņa un majonēze
Otrā kārta - sarīvēti svaigi gurķi
Trešā kārta - rīvēts siers un majonēze
Ceturtā kārta - uz rupjās rīves sarīvētas vārītas olas, majonēze
Piektā kārta - žāvētu plūmju gabaliņi un sasmalcināti rieksti blenderī
Sestā kārta - ābolu kubiņi, majonēze
Septītā kārta - rīvēts siers, nevis smalkā rīve, vai proteīns
Astotais slānis - ieslēdziet fantāziju un dekorējiet ēdienu, piemēram, ar granātābolu sēklām, kukurūzu, olīvām, mandarīna mizu un papriku ar zaļumiem.
3. Pēc visu darbību veikšanas ievietojiet trauku ledusskapī vismaz uz 1 stundu. Pasniedz aukstu. Labu apetīti!
Šī ir nedaudz atšķirīga versija bez olām, bet ar pankūku piedevu, tā teikt, vēl viena ļoti garšīga un unikāla interpretācija, lūdzu, noskatieties šo video no YouTube kanāla:
Šajā variantā olas netiek pievienotas, bet tās tiek gatavotas omletes formā, kā jau omletes pankūkās. 🙂
Salāti katrai dienai ar tomātiem, ķiplokiem un sieru
Vasaras sezonā tieši šī iespēja būs jūsu glābiņš. Tas sniegs jums dārzeņu sulīgumu un labu pozitīvu noskaņojumu. Nekas nav vienkāršāks, paņemiet parastās sastāvdaļas, sasmalciniet tās ar nazi un voila, viss.
Mums būs nepieciešams:
- Tomāti - 4 gab
- Gurķi - 2 gab
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Sīpols - 1 gab.
- Siers - 1000 gr
- bulgāru pipari - 2 gab
- Vistas gaļa - 200 gr
- Pētersīļi - daži zariņi
- Majonēze, skābs krējums vai augu eļļa ar citronu - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. Vispirms kārtīgi nomazgājiet visus dārzeņus un garšaugus. Tagad sagrieziet gurķus, tomātus jebkurā jums ērtā veidā, piemēram, kā parādīts šajā attēlā:
2. Vislabāk sieru sarīvēt, lai gan, ja to sagriezīsi tāfelītēs vai mazās strēmelītēs, arī nebūs slikti. Bulgāru piparus sagriež sloksnēs, neaizmirstiet izņemt sēklas. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
3. Pievieno kubiņos sagrieztu vistas vārītu gaļu. Apkaisa ar zaļumiem, sezonu ar majonēzi, sāli pēc garšas. Patīkams un sulīgs aromāts jums!
Svarīgs! Skābei var pildīt ar augu eļļu ar pilienu citrona sulas. Un, lai pievienotu oriģinalitāti, varat izmantot mājās vai veikalā iegādātos, iegādātos krekerus.
Interesanti salāti ar korejiešu burkāniem un papriku
Īstiem pikantuma gardēžiem es iesaku šo iespēju ar korejiešu burkāniem. Principā visas tajā esošās sastāvdaļas var ņemt ar aci, jūs nevarat ievērot īpašās pareizās proporcijas.
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 400 g
- bulgāru pipari- 2 gab
- majonēze - pēc garšas
- burkāns korejiešu valodā- 400 g
Gatavošanas metode:
1. Man bija gatavs korejiešu burkāns, tādu var pagatavot pats vai nopirkt veikalā. Tātad, ielieciet to bļodā, pēc tam lieciet vārītu vistas gaļu, to vajadzēs saplēst gabalos ar rokām.
3. Sezona ar majonēzi, var pievienot nedaudz sāli, lai gan burkāni korejiešu gaumē jau ir pikanti un ar sāļu garšu. Lietojiet aukstu. Labu apetīti!
Nu, ja vēlaties pārsteigt savus viesus, tad pagatavojiet šādu ezi no tām pašām sastāvdaļām))) vienīgais ir pievienot rīvētu sieru pārējiem produktiem, padarīt acis no olīvām.
Vistas salāti ar konservētām pupiņām
Mums būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņa - 300 g.
- Konservētas sēnes - 150 g.
- Augu eļļa - 3 ēdamk.
- Valrieksti - 25 g.
- Pupiņu mīnusi. - 1 banka
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Sīpols - 1 gab.
- Siers - 50 g.
- Majonēze
- Sāls
Gatavošanas metode:
1. Vistas krūtiņu vāra līdz mīkstai sālītā ūdenī. Atdzesē, sagriež kubiņos.
2. Sīpolu sagrieziet gredzenos un apcepiet pannā ar augu eļļu līdz zeltaini brūnai. Pievieno sasmalcinātas konservētas sēnes un visu ēdienu maisot vēl nedaudz apcep. Šim ēdienam unikalitāti piešķirs ceptas sēnes un sīpoli.
3. Sasmalciniet valriekstus pēc iespējas smalkāk, tos varat savīt blenderī.
4. Atbrīvojiet konservētās pupiņas no burkas, noņemiet visu šķidrumu, sālījumu. Ķiplokus izlaiž caur presi.
4. Tagad sajauciet visas iegūtās sastāvdaļas dziļā bļodā. Pievienojiet majonēzi un sāli, varat arī piparus un pievienot karija garšvielas unikālai garšai.
5. Tagad paņemiet īpašu formu un ievietojiet tajā iegūtos salātus.
Svarīgi!Ja jums nav formas, tad varat paņemt parasto plastmasas pudeli un to sagriezt.
Apmēram tā arī ir jānotiek, tik unikāls un skaists brīnums, izrotāt ar sieru un valriekstiem. Lai iegūtu estētisku izskatu, sagrieziet citronu apļos.
Kūpinātas vistas salāti ar vīnogām
Ļoti negaidīts ekonomisks variants ar vistu un vīnogām sniegs jums notis, atmiņas par vasaru. Vislabāk ir ņemt vīnogas bez kauliņiem, vislabāk ir ņemt kūpinātu vistu, nu, ārkārtējos gadījumos var vārīt.
Mums būs nepieciešams:
- Vistas fileja - 600 g
- Vistas olas - 6 gab.
- Cietais siers - 300 g
- Valrieksti - 300 g
- Majonēze - pēc garšas
- Vīnogas - 300 g
Gatavošanas metode:
1. Vistas gaļu izstiepj šķiedrās, uz rupjās rīves sarīvē vārītas olas un sieru. Smalki sagrieziet valriekstus ar nazi. Paņemiet šīs apaļās krūzes, glāzes un izklājiet sastāvdaļas slāņos jebkurā secībā, tikai pēdējai kārtai jābūt vīnogai.
Svarīgs! Eļļojiet visus slāņus ar majonēzi.
Tik skaista porcija sanāks kā restorānā. Tikai tīrs prieks un prieks.
Šo opciju varat izrotāt ar vīnogām uz paplātes, starp citu, valriekstus var viegli aizstāt ar mandelēm.
Interesanti! Šo veidu sauc par "Tiffany", daudziem cilvēkiem tas patīk, pievienojot koriandru. Un kā jūs gatavojat?
Vai jums garšo kūpināta gaļa salātos? Tad jums patiks šis variants, kas gatavots no kūpinātām vistas stilbiņām ar kartupeļiem) 🙂
Salāti Kūpināta vistas šķiņķa līgava ar kartupeļiem
Mums būs nepieciešams:
- Kartupeļi - 4 gab.
- Kūpināta kāja- 2 gab.
- Olas - 6 gab.
- Kausēts siers - 2 gab.
- zaļie sīpoli - pēc garšas
- Majonēze - pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. Kāju sagriež kubiņos. Liek uz sausa trauka, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Pagatavojiet majonēzes sietu.
Svarīgs! Kartupeļus vajag ieberzēt, lai tie izskatās gaisīgi.
4. Pēdējais posms ir rīvētas olbaltumvielas. Šeit mums ir tik maigs, gaisīgs, sulīgs balts kā līgavai. Lai padarītu to košāku, ja vēlaties, varat izrotāt aplī ar sasmalcinātiem kivi apļiem un rīvētiem burkāniem.
Interesanti! Jūs varat arī pagatavot šādu Olivier ēdienu ar zaļajiem zirnīšiem un marinētiem gurķiem, ko joprojām sauc par ziemu))) bet tikai ar vistu, paturiet to prātā, kad gatavojat vai vēlaties pagatavot kaut ko, ko nekad iepriekš neesat mēģinājis.
Kā pagatavot Monomakh's Hat no vistas krūtiņas ar granātābolu
Šī karaliskā versija klasiskajā versijā ir pagatavota ar liellopa vai cūkgaļu, bet es iesaku to pagatavot ar vistu, bietēm un kartupeļiem. Sagatavojiet to jebkuriem svētkiem. Izskatās vienkārši lieliski!
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 2 gab
- kartupeļi - 2 gab.
- burkāni - 1 gab.
- olas - 4 gab.
- bietes - 1 gab.
- cietais siers - 100 gr.,
- valrieksti - 100 gr.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- bietes - 1 gab.
- majonēze - mērcei
- sāls - pēc garšas
Tādā veidā jūs varat pasniegt šo brīnišķīgo cepuri, kas tika izgudrota vēl PSRS.
Gatavošanas metode:
1. Vāra bietes, burkānus, kartupeļus un olas, līdz tās ir mīkstas. Vāra vistas gaļu arī sālsūdenī. Atdzesē visu.
2. Tālāk notīriet visus dārzeņus un olu. Vispirms uz tīra plakana trauka sarīvē kartupeļus, pārziež ar majonēzes kārtu. Tālāk rīvētas bietes ar sasmalcinātu ķiploku, majonēzi. Pēc vistas šķiedras, kas nokautas ar rokām, majonēze. Nākamo kārtu liek rīvētu vārītu burkānu, tad atkal bietes un majonēzi.
4. Tagad no visiem produktiem veido tieši tādu “skulptūru”, aplīmē ar rīvētiem kartupeļiem, nospiežot un veidojot tādu formu.
5. Pēc tam visu pārkaisa ar smalki sarīvētu sieru un olu. Dekorē ar granātābolu augļiem. Rotaslietu iespējas var uztvert kā ideju, pamatojoties uz šīm fotogrāfijām:
Ceru, ka jūsu galds spīdēs no šāda skaistuma!
Puszieds ar vistu
Iespējams, šajā rakstā netika apskatīti visi vistas salātu veidi, ir arī daudzi citi, kurus noteikti drīz redzēsit, piemēram, šī ir smaragda aproce vai kā pagatavot vistas salātus kā siļķi zem kažoka. Tāpēc sekojiet līdzi jaunumiem un abonējiet manu emuāru, atzīmējiet rakstu ar grāmatzīmi. Lai visiem laba veselība un svētība!!! Čau, Čau!
P.S. Kā parasti jau gribēju pabeigt šo rakstu, kad uzgāju vienu diētisku, mazkaloriju recepti no YouTube, vistas salāti ar seleriju, mēģināju pagatavot, bet man arī tiešām bija zaļš ābols, tāpēc arī atnesu arī tur. Tiem, kam ir interese, skatieties šeit:
Es domāju, kurš vēlas zaudēt svaru, viegli pagatavo šādu ēdienu un ēd to veselībai.
20 viegli pagatavojami, labākie un tajā pašā laikā oriģinālie vistas salāti!Tradicionāli vistas salātos izmanto vārītu vistas gaļu, bieži vien arī krūtiņu. To sajauc ar ķiplokiem, sēnēm, sieru, augļiem, dārzeņiem un citiem produktiem. Tā kā vistas gaļa der gandrīz visam jūsu ledusskapī, ir daudz vistas salātu. Tikmēr, lai tajos neapjuktu, īpaši jums, 20 labākie vistas salāti, personīgi pārbaudīti. Zemāk ir visu 20 ēdienu apraksts – jums tikai jāizvēlas kāds no tiem un jāsagatavo vistas salāti pēc receptes.
Salāti ar vistu un kalmāriem
Sastāvdaļas: 300 grami vistas filejas, tikpat daudz Pekinas kāpostu, viens vidēja izmēra paprika, divi tomāti, trīs nelieli kalmāru gabaliņi, jogurts vai skābs krējums, viens ābols, citrona sula, sāls pēc garšas.
Recepte: Kalmārus nomizo no mizas, vāra sālsūdenī un sagriež strēmelītēs. Fileju vāra tāpat, bet sagriež nelielos kubiņos. Tomātus, papriku un ābolu arī sagriež kubiņos, apslaka ar citrona sulu. Pekinas kāpostus nomazgā un nosusina, smalki sagriež. Visas sastāvdaļas sajaucam, sāli pēc garšas un pievienojam skābo krējumu vai jogurtu. Salāti gatavi.
Salāti ar avokado un vistu
Sastāvdaļas: 100 grami filejas jebkurā formā (vārīta vai cepta), viens svaigs gurķis, avokado - 1 gab, ābols - 1 gab, 3-4 ēd.k. jogurts, 2 ēd.k. olīveļļas, 1 ēd.k. citronu sula un 100 grami spinātu.
Recepte: Vistas fileju atdala no kauliem un ādas, sagriež gabaliņos. Nomizo avokado, ābolu un gurķi. Tālāk avokado ar gurķi sagriež mazās šķēlītēs, bet ābolu labāk sarīvē - salāti būs labāk piesātināti ar sulu. Gatavošanas beigās samaisa un pārlej ar jogurtu.
Havaju vistas salāti
Sastāvdaļas: 600 grami filejas, 250 grami šķiņķa, tikpat daudz ananāsu (nav atšķirības, svaigi vai konservēti), trīs svaigas selerijas kāti, 100 grami Indijas riekstu vai makadāmijas riekstu (nedaudz eksotiski), 150 ml majonēzes, 60 ml ananāsu sulas (var ņemt sīrupu, ja konservēti ananāsi), zaļie sīpoli, 2 tējk. etiķa un 3 ēd.k. medus, sāls un pipari pēc garšas.
Recepte: Vārītu vistas fileju, šķiņķi un ananāsus smalki sagriež kubiņos. Nomazgājiet seleriju un sagrieziet šķēlēs. Sasmalciniet zaļos sīpolus un riekstus, sajauciet visas sastāvdaļas. Mērcei ņem majonēzi, ananāsu sulu (sīrupu), medu, etiķi, sajauc atsevišķā traukā un pievieno salātiem. Viegli samaisiet vēlreiz.
Salāti ar vistu, šampinjoniem un seleriju
Sastāvdaļas: 2 svaigas selerijas kāti, 200 grami vārītas vistas filejas, 200 grami vidēju šampinjonu, 2 marinēti gurķi, 50 grami majonēzes, ēdamkarote sinepju, pipari un sāls.
Recepte: Vistas gaļu tradicionāli sagriež kubiņos, sagriež plānās selerijas strēmelēs. Gurķus sagriež kubiņos un sēnes šķēlēs. Sēnes apcep eļļā un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Sāls un pipari. Mērcei ņem majonēzi, sajaucot ar sinepēm. Beigās dekorē ar zaļumu zariņu.
Sātīgi salāti ar vistu un sarkanajām pupiņām
Sastāvdaļas: 300 grami vistas filejas, 2 marinēti gurķi, 2 vārīti kartupeļi, 3 cieti vārītas olas, 1 sīpols, 0,5 bundžas konservētu pupiņu, 50 grami majonēzes, zaļumi (pētersīļi), pipari un sāls.
Recepte: Gaļu, olas, gurķus un kartupeļus sagriež kubiņos un sīpolu pusgredzenos. No pupiņām notecina sālījumu un sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi. Sakārtojiet porcijās un izrotājiet ar pētersīļiem.
Salāti ar vistu un apelsīnu
Sastāvdaļas: 200 grami vārītas vistas krūtiņas, 1 svaigs gurķis, 1 ķekars salātu, 1 apelsīns, zaļais sīpols, 2 ēd.k. sezama sēklas, 3 ēd.k. olīveļļas, ķiploka daiviņas, 1 ēd.k. l. sojas mērce, 1 tējk sinepju (vēlams Dižonas), 1 ēd.k. l. citronu sula, sāls un pipari pēc garšas.
Recepte: Vistas gaļu un gurķi sagriež kubiņos, apelsīnu nomizo, noņem plēvi un sagriež gabaliņos. Sasmalciniet zaļo sīpolu, nomazgājiet salātus un sagrieziet gabaliņos. Mērcei sajauc olīveļļu ar sojas mērci, citronu sulu, sinepēm un caur presi izspiestu ķiploku. Ielejiet visas sastāvdaļas ar šo mērci un labi samaisiet. Gatavošanas beigās pievieno sezama sēklas, kas iepriekš apceptas uz pannas.
Salāti ar vistu un ziedkāpostu
Sastāvdaļas: 300 grami vārītas filejas, 5 ķiršu tomāti, 100 grami parmezāna siera, 200 grami ziedkāpostu, 1 ķiploka daiviņa, 50 grami skābā krējuma un tikpat daudz majonēzes, sāls un pipari.
Recepte: Fileju sagriež nelielos kubiņos, tomātus (jo tie jau ir mazi) sagriež 2 daļās. Sarīvē cieto sieru (lielo), izjauc ziedkāpostu ziedkopās, pēc vārīšanas sālsūdenī 10-15 minūtes. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc majonēzi ar skābo krējumu. Sajauc visas sastāvdaļas, pirms pasniegšanas pārlej ar mūsu mērci un pievieno sāli/piparus.
Kārtaini salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas: 300 grami vārītas vistas, 2 vārītas olas, 200 grami šampinjonu un tikpat daudz cietā siera, sīpoli, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 200 grami majonēzes.
Recepte: Olas sarīvē uz rupjās rīves, bet gaļu sagriež kubiņos. Sēnes nomazgā, nosusina un sagriež gabaliņos. Sieru arī sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet ar sēnēm līdz pusgatavībai. Slāņus liek šādā secībā: vista (apakšā), olas, sēnes ar sīpoliem, siers (augšā), katru kārtu apsmērējot ar majonēzi. Virsu arī dekorē ar rīvētu olu un sīpolu.
Salāti ar vistu un tomātiem
Sastāvdaļas: 400 grami vārītas filejas, 4 lieli sarkani tomāti, 1 liels selerijas kāts, 100 grami salātu, 1 ēd.k. zema tauku satura majonēze un tikpat daudz jogurta, neliels sarkanais sīpols.
Recepte: Tomātus sagriež 8 šķēlēs, bet negriež līdz galam (tas ir svarīgi!). Fileju tradicionāli sagriež kubiņos, sajauc ar smalki sagrieztu sīpolu un seleriju. Pievieno jogurtu ar majonēzi, sāli un kārtīgi samaisa. Sasmalcinātus salātus sadaliet 4 salātu bļodiņās, katrā ieliekot pa atvērtu tomātu un pa virsu salātus.
Salāti ar greipfrūtu un vistu
Sastāvdaļas: 150 grami vārītas vistas krūtiņas, 100 grami labu žāvētu plūmju, viens liels gatavs greipfrūts, priežu rieksti (1-2 tējkarotes), majonēze un sāls.
Recepte: Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Žāvētas plūmes kārtīgi noskalo ūdenī, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj 15 minūtes tvaicēt. Pēc tam sagriež lielos gabaliņos. Greipfrūtu noskalo un sagriež kubiņos, sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Sezona ar majonēzi, sāli un pārkaisa ar priežu riekstiem.
Vistas salāti ar grauzdiņiem
Sastāvdaļas: 100 grami vistas filejas (ceptas), 1 gurķis, 200 grami krabju gaļas, puse bundžas konservētu zirņu, 200 grami šampinjonu, 2 ēd.k. augu eļļa, 100 grami majonēzes, 1 šķēle maizes (vēlams melna), sāls, zaļumi.
Recepte: Pannā apcepto fileju sagriež gabaliņos. Līdzīgi sagriež un apcep sēnes. Cepeškrāsnī apcep melnās maizes kubiņus, krabju gaļu un gurķi sagriež strēmelītēs. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno zirņus (bez sālījuma) un pārlej ar majonēzi, vēlreiz labi samaisot.
Salāti ar vistu un makaroniem
Sastāvdaļas: 3 glāzes vārītu dārzeņu (jebkuru), 300 grami vārītas vistas, 200 grami siera, 500 grami makaronu, 1 ēd.k. augu eļļa, 2 selerijas kāti. Mērcei ½ glāzes augu eļļas, 3-4 ēdamkarotes estragona etiķa, pustējkarotes cukura, tikpat daudz kaltēta majorāna, ¼ tējkarotes sinepju, 1-2 šalotes kātiņus, pētersīļus.
Recepte: Vispirms katliņā uzvāra makaronus, pēc garšas pievienojot sāli un eļļu. Pabeigts
Caurdurā nokāš makaronus, pārliek lielā salātu bļodā un sajauc ar siera kubiņiem, vistas gabaliņiem, dārzeņiem un svaigas selerijas šķēlītēm. Sajauc mērces sastāvdaļas bļodā un pārlej ar mērci pāri makaroniem. Pirms pasniegšanas salātus ieteicams labi atdzesēt.
Salāti ar rīsiem un Indonēzijas vistu
Sastāvdaļas: 300-400 grami ceptas vistas krūtiņas, 300 grami vārītu rīsu, sarkanie un zaļie pipari - pa 1, 100 grami majonēzes, 150 grami jogurta, 2 ēd.k. kečups, 1 tējk ingveru, 1 pētersīļu zariņu, sāli un maltus melnos piparus.
Recepte: Saldos piparus sagriež strēmelītēs un sautē augu eļļā. Fileju sagriež kubiņos un sajauc ar rīsiem un saldajiem pipariem. Pagatavo mērci no jogurta, majonēzes, kečupa, sāls, pipariem un ingvera, garšo salātus. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pētersīļiem.
Salāti ar vistas krūtiņu un baklažāniem
Sastāvdaļas: 200 grami baklažānu, 100 grami ceptas vistas krūtiņas, 50 grami vārītu kartupeļu un tikpat daudz burkānu, augu eļļa cepšanai, 1 gurķis, baziliks un pētersīļi. Mērcei ņem skābo krējumu, mārrutkus, sinepes un citronu sulu.
Recepte: Baklažānu sagriež mazās šķēlītēs, sautē ar baziliku eļļā. Vārītus dārzeņus sagriež aprindās, zaļumus sakapā, gaļu un kartupeļus sagriež kubiņos. Pirms pasniegšanas sajauciet ar mērci un izrotājiet ar zaļumiem.
Salāti ar vistu un zemenēm
Sastāvdaļas: 300 grami pannā apceptas vistas filejas, 200 grami svaigu zemeņu, 100 grami konservētu sojas dīgstu, 2 ēd.k. dārzeņu eļļa. Mērcei ņem 1 ēd.k. etiķis 3%, tikpat daudz sojas mērces, 2 ēd.k. olīveļļas, 1 tējk malta ingvera, malti baltie pipari.
Recepte: Zemenes pārgriež uz pusēm un sajauc ar fileju, ingveru, sojas dīgstiem. Pārlej ar mērci, samaisa un pirms pasniegšanas dekorē ar zaļumiem.
Vistas salāti ar baltvīnu
Sastāvdaļas: 200 grami vārītas vistas, 2 marinēti gurķi, 100 grami šampinjonu, 2 ēd.k. olīveļļa, 100 grami sausa baltvīna, svaigi malti melnie pipari, sāls un pētersīļi.
Recepte: Vāra un sagriež sēnes kubiņos. Gurķus un izvārīto fileju sasmalcina tāpat. Visu samaisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas, pievieno vīnu, pēc tam sajaucot ar olīveļļu. Pirms pasniegšanas noteikti pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Salāti ar vistu un zaļajiem redīsiem
Sastāvdaļas: 300 grami vārītas vistas filejas, 100 grami zaļo redīsu, majonēze un sāls.
Recepte: Smalki sagrieziet vistu un ielieciet uz plaša trauka. Otrajā kārtā ielieciet zaļo redīsu, sāliet un uzlejiet pa virsu majonēzi. Garšīgi!
Klasiskie salāti ar vistu un vīnogām
Sastāvdaļas: 500 grami vistas krūtiņas, vārītas un pēc tam apceptas ar kariju, 50-60 grami maltu mandeļu, 200 grami siera, 4 vārītas olas, 200 grami majonēzes un 100 grami vīnogu.
Recepte: Salātu bļodā secīgi liec sasmalcinātu vistas krūtiņu, rīvētu sieru, sasmalcinātas olas. Katru kārtu pārkaisa ar mandelēm un pārkaisa ar majonēzi. Dekorē ar uz pusēm pārgrieztām vīnogām (tās cieši izklāj viena virs otras).
Karstie salāti ar vistu, lēcām un brokoļiem
Sastāvdaļas: 125 grami lēcu, 225 grami brokoļu, 350 grami kūpinātu vistas krūtiņu, 1 ķiploka daiviņa, 1 tējkarote angļu sinepju pulvera, 2 ēd.k. balzamiko etiķis, 4 ēd.k. olīveļļa, 1 sīpols.
Recepte: Vāra lēcas un brokoļus, kāpostus sagriež mazos gabaliņos. Citā bļodā sajauc saspiestu ķiploka daiviņu ar sāli, sinepēm, etiķi un olīveļļu. Sīpolu sagriež un apcep eļļā 5 minūtes. Pievienojiet vistu ar brokoļiem un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Gatavošanas beigās sajauciet ar lēcām un pievienojiet mērci.
Salāti ar mājās gatavotu vistu un avenēm
Sastāvdaļas: 300 grami vistas mīkstuma, 200 grami saldo piparu, 3 vārītas olas, ½ tase aveņu, 1 glāze majonēzes, sāls.
Recepte: Sasmalciniet putna vārīto mīkstumu un apvienojiet ar pipariem, sagrieziet sloksnēs. Pievieno ceturtdaļās sagrieztas olas. Pagaršo ar majonēzi, viegli sāli un pievieno ogas.
Ir vērts atzīmēt, ka visi vistas salāti ne vienmēr ir svētku ēdiens, kā uzskata daudzas mājsaimnieces. Lielākā daļa no šiem salātiem tiek pagatavoti 30-40 minūšu laikā, lai ar kādu gardu recepti varētu palutināt savu ģimeni, kas tikko atgriezusies mājās parastajā darba dienā, un negaidītos ciemiņus, kas ieradušies svētkos.
Domā, kādus salātus gatavot un pasniegt uz svētku galda? Mēģiniet pagatavot salātus ar vārītu vistu. Tas ir ļoti apmierinošs, veselīgs, garšīgs un tajā pašā laikā nav taukains.
Salāti ar vistu un sēnēm
Klasiskā produktu kombinācija sniegs patīkamu garšu un smalku aromātu.
Receptes sastāvdaļas:
- olas - 3 gab .;
- piena siers - 160 gr;
- vistas fileja - 0,3 kg;
- konservēta kukurūza - 110 gr;
- majonēze - 120 gr.
Soli pa solim sagatavošana:
- Vistas gaļu iepriekš novāra, pievienojot ūdenim sāli. Mums vajag, lai fileja būtu atdzisusi līdz salātu pagatavošanai.
- Vāra olas nelielā katliņā, liec atdzist.
- Sagrieziet vistu mazos gabaliņos.
- Sasmalciniet siera gabalu ar rīvi.
- Ar nazi smalki sakapājiet lobītās olas.
- Sagatavotās sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pievieno tām kukurūzu, pēc šķidruma notecināšanas no burkas.
- Visu pārlej ar majonēzi, sajauc sastāvdaļas un salāti gatavi. Pasniedz uz galda.
Ar konservētām sarkanajām pupiņām
Jums būs nepieciešams:
- sīpols - 1 gab .;
- sāls pēc garšas;
- vistas gaļa - 700 gr;
- sarkanās pupiņas - 400 gr;
- olas - 2 gab .;
- divi burkāni;
- trīs marinēti gurķi;
- majonēzes mērce - 200 gr.
Darbības algoritms:
- Jau izcepto gaļu smalki sagriež kubiņos.
- Sālītos gurķus izņemam no burkas un sasmalcinām ar nazi.
- Mēs tīrām visus dārzeņus. Burkānus apstrādājam uz rīves, bet sīpolu sagriežam gabalos.
- Cieti vārītas vistas olas un pēc tam smalki sagriezt.
- Atveriet pupiņu kārbu un izņemiet ūdeni.
- Apvienojiet visus sagatavotos produktus lielā bļodā vai salātu bļodā.
- Var uzkaisīt nedaudz sāli, pārliet ar majonēzi, visu samaisīt. Labu apetīti!
Delikāta recepte ar vistu, ananāsiem un kukurūzu
Salāti lieliski apvieno dārzeņus, augļus, gaļu un olas. Bet uzkoda paliek ļoti viegla, maiga un garšīga.
Pārtikas preču saraksts:
- trīs vārītas olas;
- majonēzes mērce - 150 gr;
- konservēti ananāsi - 300 gr;
- viena vistas krūtiņa;
- konservēta kukurūza - 300 gr.
Kā pagatavot salātus ar vārītu vistu un kukurūzu:
- Vārītu vistu sagriež kvadrātos.
- Jūs varat iegādāties gatavus konservētus ananāsus gabalos - tad vienkārši noteciniet no tiem sulu. Vai arī ņem veselu ananāsu, nomizo un sagriež.
- Ievietojiet apstrādātās sasmalcinātās sastāvdaļas skaistā traukā.
- Atliek tur ielikt kukurūzu, pārlej ar majonēzi un visu ar karoti samaisīt.
- Varat pievienot nedaudz sāls un izrotāt uzkodu ar svaigiem pētersīļiem. Labu apetīti!
Mēs arī iesakām
Notiek ielāde...