Viegli salāti galdā. Salāti uz svētku galda: viegli un ātri pagatavojami salāti svētkiem

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

Svētku salāti

Izsmalcinātu un vienkāršu salātu recepti ar ābolu un sieru novērtēs ne tikai veģetārieši - šos salātus ar prieku ēd gaļas ēdāji, un pat uz svētku galda šāds ēdiens būtu gluži piemērots!

Kad īsā laikā vajag izveidot kaut ko garšīgu un ātru, tad gatavoju salātus ar pupiņām un sieru. Ņemu konservētas pupiņas, sarīvēju sieru, pievienoju vēl pāris sastāvdaļas un gatavs!

Krāsaini salāti ar tunci un kukurūzu rotās jebkuru svētku galdu. Tam ir daudz sastāvdaļu, un tās lieliski sader kopā. Turklāt to var garšot ar olīveļļu vai majonēzi.

Internetā atradu ļoti oriģinālus salātus no kukurūzas un šampinjoniem. Tas lieliski izskatās uz galda, apvieno interesantas sastāvdaļas un būs viesu atklājums jūsu brīvdienās.

Pirmo reizi restorānā izmēģināju salātus ar avokado un apelsīniem, un man tie tik ļoti iepatikās, ka sāku tos gatavot visu laiku, bet, protams, savā veidā. Ļoti ēstgribu, svaigi un garšīgi salāti.

Šeit ir vienkārša vistas un tomātu salātu recepte. Šos salātus var droši attiecināt uz maziem kulinārijas šedevriem, bet drīzāk ne garšas, bet interesanta izskata dēļ.

Piedāvāju ļoti interesantu recepti salātiem ar siļķi, ar ko var izrotāt jebkuru svētku un ikdienas galdu. Galvenās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai ir parastie dārzeņi un, protams, siļķe.

Salāti "Vīriešu asaras"

Salāti "Men's Tears" ir sātīgi un kalorijām bagāti gaļas salāti, kas patiks jūsu vīrietim. Es vēršu jūsu uzmanību uz vienkāršu recepti salātiem "Vīriešu asaras".

Salāti "Krievu skaistums"

Salāti "Russian Beauty" ir ļoti garšīgi, populāri, iespaidīgi salāti, kas ir cienīgi jūsu svētku galdam. Es jums pastāstīšu ļoti vienkāršu recepti salātiem "Krievu skaistums" - visi to izdomās!

Salāti ar sālītām sēnēm - oriģināli salāti, kuru pagatavošanai der jebkuras sālītas sēnes - šampinjoni, sēnes, gailenes u.c. Es jums saku, kā pagatavot salātus ar sālītām sēnēm.

Salāti "Arbūza šķēle"

Salāti "Arbūza šķēle" ir svaiga, ne garlaicīga ideja skaisti noformētiem svētku salātiem. Tas izrādās skaists, oriģināls un garšīgs. Vienkārša recepte salātiem "Arbūza šķēle" - jūsu uzmanībai.

Salāti "Royal"

Atjautīga un tajā pašā laikā vienkārša Tsarsky salātu recepte ļaus pagatavot patiesi karaliski gardus un greznus salātus, kurus nebūs kauns likt galdā dārgajiem viesiem.

Salāti "Diplomāts"

Salāti "Diplomāts" - ļoti iecienīti un viegli pagatavojami svētku salāti. Es jums stāstu, kā pagatavot diplomātu salātus tik gardus, ka viesi sajūsmā čīkst!

Salāti "Nāves numurs"

Salāti "Death Number" ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti iedarbīgi salāti, kas ieņems savu īsto vietu uz Jūsu svētku galda. Es jums saku, kā pagatavot salātus "Nāves numurs".

Salāti "Lady's"

Salāti "Dāmas" ir ļoti oriģināli un garšas ziņā neparasti salāti. Ja jums patīk eksperimentēt kulinārijā - vienkārša "Lady's" salātu recepte var jūs interesēt.

Salāti "Sarkangalvīte"

Salāti "Sarkangalvīte" ir ļoti garšīgi un iespaidīgi kārtu salāti, kuru galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa. Vienkārša recepte salātiem "Sarkangalvīte" palīdzēs jums svētku priekšvakarā.

Salāti "Jauki"

Gardi franču salāti "Nice" (Salade Niçoise) ar gardu aromātu, smalki un skaisti. Kā saka franči, "Nice" salāti ir salāti veselībai un baudai :)

Salāti "Baltās naktis"

Ļoti ātri un vienkārši pagatavojamie Balto nakšu salāti var tikt izmantoti gan kā uzkodas salāti svētku vakariņās, gan kā ikdienas uzkoda. Lieliska sastāvdaļu kombinācija.

Salāti "Maestro"

Sāļo, vieglo un sātīgo Maestro salātu recepte ir palīdzēt ikvienam, kurš klāj svētku galdu un domā, kādus salātus gatavot. Ļoti oriģināli salāti - izmēģiniet!

Recepte populāriem salātiem ar sieru, olām un mencu aknām, kas padomju deficīta laikā tika uzskatīti par gandrīz greznības virsotnēm. Šodien mencu aknas tiek pārdotas visur - mēs gatavojam!

"Grieķu salātu" klasiskā recepte

Recepte populāru salātu pagatavošanai mājās ir piezīme ikvienam, kam patīk garšīgi dārzeņu salāti. Tomēr grieķu salāti nav tikai dārzeņu salāti, tiem ir savi noslēpumi.

Visbiežāk šis ēdiens tiek gatavots ziemas brīvdienām - piemēram, Jaunajam gadam. Salāti izskatās ļoti spilgti un izdaiļos jebkuru jūsu svinību. Un salātu pagatavošanas vienkāršība iepriecinās ikvienu saimnieci.

Pirmo reizi izmēģināju šos salātus, ciemojoties pie skolas draudzenes, un mani fascinēja šī ēdiena smalkā garša un pagatavošanas vieglums. Izmēģiniet un pagatavojiet makreles salātus - jūs to nenožēlosit!

Salāti ar kalmāriem "Lasso"

Kalmāru salāti "Lasso" ir vieni no iecienītākajiem svētku salātiem manā ģimenē. Iespējams, ka neviens cits salāti nepamet svētku galdu tik ātri kā garšīgie Laso salāti.

Salāti "Cēzars" ar lasi

Cēzara salāti ar lasi ir cienīga alternatīva šo salātu tradicionālajai versijai. Vienkārša recepte Cēzara salātiem ar lasi gandrīz neatšķiras no klasiskās, bet garša ir pilnīgi atšķirīga.

Salāti "Baltais gulbis"

Salāti "Baltais gulbis" ir ne tikai garšīgi, bet arī iespaidīgi salāti, kas izskatās pievilcīgi uz jebkura svētku galda. Vienkārša recepte salātiem "Baltais gulbis" ar fotogrāfijām - jūsu uzmanībai.

Salāti "Krizantēma"

Salāti "Chrysanthemum" - viegli pagatavojami, bet ļoti efektīvi un garšīgi salāti svētku galdam, dekorēti ar skaistu ēdamu krizantēmu. Ikvienam patiks vienkārša krizantēmas salātu recepte!

Salāti "Tīģeris"

Tīģera salāti ir viegli pagatavojami un ļoti mīļi salāti, kas īpaši garšo bērniem. Es stāstu, kā pagatavot Tiger Cub salātus, lai tie būtu gan garšīgi, gan skaisti.

Salāti "Ezis"

Salāti "Ezītis", kuru recepte ar fotogrāfiju ievietoju jūsu apskatei, ar savu oriģinālo noformējumu un garšu klāstu iepriecinās un pārsteigs ikvienu, lielu un mazu. Es jums saku, kā pagatavot salātus "Ezis".

Salāti "Zvaigzne"

Salāti "Starfish" - ļoti iespaidīgi sarkano zivju salāti, kas lieliski izskatīsies uz jebkura svētku galda. Receptē ir mana versija, kā pagatavot jūras zvaigznes salātus.

Salāti ar sēnēm un vistu ir viegli pagatavojami un pazīstami salāti, kas cienīgi pasniegt gan uz svētku, gan ikdienas galda. Es jums saku, kā pagatavot salātus ar sēnēm un vistu.

Salāti "Priežu čiekurs"

Salāti "Priežu čiekuru" - ļoti oriģināli ziemas salāti priedes čiekura formā. Ja vēlaties uz svētku galda likt kaut ko iespaidīgu, jums palīdzēs vienkārša priežu čiekuru salātu recepte.

Salāti "Fantāzija"

Fantāzijas salāti garšas ziņā ir diezgan oriģināli salāti, jo vienkārša Fantasy salātu recepte ietver tādu sastāvdaļu izmantošanu, kuras salātos ir ļoti neparasti.

Salāti "Mārīte"

Salāti "Ladybug" - oriģināli un iespaidīgi salāti svētku galdam. Ēdējiem patiks pašu salātu garša un izskats, pavāriem patiks neticami vienkāršā Mārītes salātu recepte.

Salāti "Līgava"

Salāti "Līgava" ir lieliski piemēroti gan svētku galdam, gan ikdienas pusdienām vai vakariņām. Ļoti vienkārša salātu recepte "Līgava" neradīs grūtības pat nepieredzējušam šefpavāram.

Salāti "Pasaka"

Ļoti garšīgi salāti "Pasaka" ir daudz variāciju, bet es vēlos jums pastāstīt visvienkāršāko recepti salātiem "Pasaka". Organiska vistas, sēņu un riekstu kombinācija.

Salāti "Maigs" ar vistu

Salāti "Maigie" ar vistu ir maģisks vistas krūtiņas, vīnogu, ābolu, riekstu un majonēzes savienojums. Salāti ir patiešām maigi. Es jums saku, kā pagatavot salātus "Maigs" ar vistu.

Salāti "Lady's Caprice"

Salāti "Lady's Caprice" - neticami vienkārši pagatavojami, bet garšīgi salāti. Vienkāršu salātu recepti "Lady's Caprice" apgūs pat vīrieši, kuri reti ķeras pie gatavošanas.

Salāti ar sarkanajiem ikriem ir kārdinājums, kam nevar pretoties. Dārgi pagatavojami, bet patiesi grezni salāti svētku galdam. Uzziniet, kā pagatavot sarkano ikru salātus!

Salāti ar vistu un šampinjoniem ir garšīgi un viegli pagatavojami salāti, kas piemēroti gan svētku galdam, gan ikdienai. Vienkārša recepte salātiem ar vistu un šampinjoniem - jums.

Salāti ar kalmāriem un olu - pārsteidzoši maigi, garšīgi salāti ar patīkamu mīkstu tekstūru. Tas ir labi gan uz svētku, gan ikdienas galda. Noderēs vienkārša kalmāru un olu salātu recepte.

Salāti "Tulpes"

Ja nezināt, kā noformēt svētku galdu, noteikti izmēģiniet Tulpes salātus. Ja jūs nezināt, kā pagatavot tulpju salātus, mana recepte palīdzēs jums to izdomāt.

Kalmāru salāti ir universāli salāti, jo tie garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem (īpaši vīriešiem kalmāru salāti ir alus salāti numur viens). Piemērots svētku galdam.

Salāti "Chicken Ryaba"

Es dalos ar noslēpumu, kā pagatavot Ryaba Chicken salātus - ne tikai garšīgus, bet arī ļoti efektīvus un skaistus salātus, kas pārsteigs ikvienu pie svētku galda sanākušos.

Salāti ar zaļajiem zirnīšiem ir garšīgi salāti, kas var kļūt par vienu no jūsu svētku mielasta elementiem. Vienkārša zaļo zirņu salātu recepte neskaidri atgādina Olivjē, bet tā nav.

Salāti "Lapsas mētelis"

Salāti "Fox coat" - ļoti iespaidīgi un oriģināli salāti no vienkāršām sastāvdaļām. Izskatās svinīgi, garšo lieliski. Ieinteresēja? Tad es jums pastāstīšu, kā pagatavot salātus "Fox coat".

Kalmāru salāti ar sieru – salāti ar pārsteidzoši maigu un mīkstu tekstūru, kas patiks jūsu viesiem. Vienkārša recepte kalmāru salātiem ar sieru ir glābiņš svētku priekšvakarā.

Salāti "Ceriņi"

Diezgan vienkārša Ceriņu salātu recepte ir glābiņš vīriešiem, kuri vēlas savai dāmai klāt romantisku galdu par godu 8. martam vai vienkārši tamlīdzīgi kā mīlestības un rūpju zīmi. Vienkāršs un ļoti efektīvs.

Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami kalmāru salāti ar sīpoliem un marinētiem šampinjoniem. Ja tuvojas dzīres - pamēģini pagatavot kalmāru salātus, patiks visiem!

Mimozas salāti"

Pazīstami salāti, piemēroti svētku galdam jebkuram gadījumam. Salāti "Mimosa" - klasiski salāti, kas ir viegli pagatavojami un neticami delikāti pēc garšas.

Salāti "Apelsīna šķēle"

Kārtējie salāti, kas vairāk izceļas ar savu dizainu, nevis garšu. Nē, tas ir arī ļoti garšīgs, bet galvenais tajā ir ļoti oriģināls izskats. Vienkārša apelsīnu šķēlīšu salātu recepte.

Salāti "Bullfinch"

Salāti "Bullfinch" - ļoti iespaidīgi, skaisti dekorēti salāti, kas lieliski izskatīsies uz jebkura svētku galda. To novērtēs gan pieaugušie, gan bērni. Es jums saku, kā pagatavot salātus "Bullfinch".

Salāti "Yin-Yang"

Salātu dekorēšanai nav robežu, un Yin-Yang salāti (pareizāk, Yin-Yang) ir vieni no oriģinālākajiem salātiem, ko pēdējā laikā esmu redzējis. Kā pagatavot Yin-Yang salātus.

Salāti "Meža klajums"

Mūsu ģimenē uz svētku galdiem vispopulārākie ir salāti Lesnaya Polyana, kuru recepti vēlos jums parādīt. Visiem, kas nezina, kā pagatavot "Forest Glade" salātus.

Krabju salāti ar sieru un kukurūzu, iespējams, pazīstamākie un iecienītākie salāti. Daudzās ģimenēs neviena dzimšanas diena vai Jaunais gads neiztiek bez šiem brīnišķīgajiem salātiem.

Salāti "Saulespuķu"

Recepte saulespuķu salātiem ar vistu, sēnēm, sieru un olīvām. Kartupeļu čipsi tiek izmantoti kā dekorācija, kas atgādina saulespuķu ziedlapiņas.

Klasiska recepte krabju nūjiņu salātiem ar kukurūzu un rīsiem. Salāti ar krabju nūjiņām būs lieliska dekorācija svētku galdam jebkuram gadījumam.

Salāti "Olivier"

Klasiskā Olivier salātu recepte. Tradicionālie salāti uz mūsu svētku galdiem. Es jums pastāstīšu, kā pagatavot salātus "Olivier", lai visi būtu apmierināti!

Salāti "Caprice"

Vienkārša recepte populārajiem Caprice salātiem.

Salāti "Pina colada"

Vieglu, garšīgu un izdevīgu Pina Colada salātu recepte, ko var likt uz svētku galda. .

4.0

Recepte salātiem ar karsti kūpinātu rozā lasi, pateicoties kuriem ēdiens iegūst īpaši maigu garšu.

Salāti "Ziemassvētku eglīte"

Ziemassvētku eglīšu salāti ir vēl viens ļoti garšīgs un skaists salāti, kas var izrotāt jūsu galdu Vecgada vakarā. Garšīgi un ļoti efektīvi!

Salāti "Granātābolu rokassprādze"

Gardu, sulīgu un skaisti dekorētu granātābolu salātu recepte, ko bieži var atrast ar nosaukumu "Granātābolu rokassprādze".

Sveiki! Šoreiz, kā solīts, padalīšos ar receptēm vairākus salātus vienlaikus, kas ir garšīgi gan atsevišķi, gan kopā.

Un stāsts par viņu parādīšanos mūsu ģimenē ir šāds. Domāju, ka nekļūdīšos, ja teikšu, ka visā bijušās Padomju Savienības teritorijā ir aptuveni viens svētku ēdienu saraksts, kurā noteikti ir Olivjē salāti jeb kapitālie, un siļķe zem kažoka. Mūsu pilsēta šajā ziņā nav izņēmums. Bieži vien uz galda ir arī vinegreta vai biešu salāti ar ķiploku.

Mums bija mājas ielīgošana, un viesi vairākas nedēļas pulcējās dažādās kompānijās. Protams, gribējās visus pabarot un pārsteigt. Tāpēc katrai viesu kompānijai sava, katru reizi tika sastādīta jauna, svētku ēdienkarte. Un es tajā neiekļāvu garlaicīgus, kaut arī iemīļotus salātus, jo īpaši tāpēc, ka pavasarī man gribējās kaut ko neparastu. Tad mūsu mājās dzima nemainīga tradīcija gatavot šos neparastos, bet tajā pašā laikā vieglos salātus svētku galdam.

Pildījums šajā receptē var būt pilnīgi jebkas, man vienkārši patīk tik oriģināls noformējums. Šoreiz pitas maizē ietinu kaut kādu Olivjē. Starp citu, mūsu nesenais arī ir ideāls.

Manā "Olivier" šoreiz bija:

• kartupeļi, vidēja izmēra - 2 gab.
• burkāni, vidēja izmēra - 2 gab.
• olas - 2 gab.
• marinēti gurķi, mazi - 3 gab.
• dilles un zaļais sīpols - daži zariņi
• sāls pipari
• majonēze mērcei

Soli pa solim recepte:

Un vēl vieni vieglie salāti, kas tika izdomāti svētku galdam.

2. Mani svaigu burkānu salāti ar rozīnēm un riekstiem

Godīgi sakot, es neatceros, vai es to kaut kur ēdu vai pats to izgudroju, vai varbūt vienkārši uzlaboju to pēc kaprīzes, bet sastāvdaļas tajā ir:

Sastāvdaļas:

• burkāni, vidēja izmēra - 3 gab.
• valrieksti - 50 gr.
• gaišās rozīnes - 50 gr.
• sāls pipari
• skābs krējums mērcei

Soli pa solim recepte:

1. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
2. Riekstus sagriež rozīņu lieluma gabaliņos.
3. Visu samaisa, sāli, piparus pēc garšas un garšo ar skābo krējumu.

Skābo krējumu vēlams lietot ar zemu tauku saturu.

Es arī dažreiz pievienoju karoti majonēzes pēc garšas un dažreiz granulu cukuru, ja burkāns ir nesaldināts.

Pie šiem salātiem gatavoju arī siera salātus. Viņa recepti uzzināju Kijevā, vienā no dzīrēm pie radiem. Domāju, ka nemaldos, ja teikšu, ka Baku to daru tikai es.

3. Siera salāti ar ķiploku

Tam mums ir nepieciešams:

• kausētais siers (cietāks) - 2 gab.
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• majonēze mērcei

Es ņemu krievu biezpienu, piemēram, Družbu. Varbūt arī šie salāti būs garšīgi, piemēram, no goudas, bet es pieturos pie receptes tādā formā, kādā man savulaik tika paziņots.

Soli pa solim recepte (no 1 soļa):

Esiet uzmanīgi ar sāli, jo ķiploki uzlabo garšu, un majonēze un siers jau ir sāļi!

Lai iegūtu lielāku košumu, siera salātus var pasniegt kā uzkodu, pildot ar tiem papriku un sagriežot 4 daļās. Izrādās ļoti svaigs un skaists.

4. Salāti no svaigiem dārzeņiem un siera ar konservētu kukurūzu

Gaiss smaržo pēc pavasara un gribas ko vieglu un neparastu. Tad atceros īpašo salātu izgudrošanas vēsturi. Šie salāti parādījās nejauši, kad tikko apprecējos, pārcēlāmies uz niecīgu īrētu dzīvokli, man bija daudz brīvā laika un es to pavadīju kulinārijas eksperimentos.

Tajā dienā brokastīs bija pankūkas, un vakariņās vīramāte gaidīja vakariņas. Man vajadzēja izdomāt kaut ko vieglu un garšīgu. Nolēmu pagatavot pankūkas ar gaļu un kādiem viegliem salātiem. Nopirku gurķus, tomātus, balto sieru un sāku domāt, kā parastus salātus pagatavot oriģinālus. Nolēmu nopirkt konservētu kukurūzu un pievērsties mērcei.

Raugoties uz priekšu, teikšu, ka vakariņas izdevās un, pirmkārt, pateicoties neparastajiem salātiem. Un tagad, patiesībā, recepte.

Sastāvdaļas:

Salātiem:

• ķekars svaigu zaļo salātu
• 3-4 vidēji tomāti
• 3 mazi gurķi
• 100-150 gr. baltais siers (var izmantot jebkuru, man bija ne pārāk sāļa, elastīga šķirne)
• 100 gr. konservēta kukurūza
• daži zaļo sīpolu zariņi

Mērcei:

• 3 art. l. augu eļļa (man patīk olīveļļa, bet šajos salātos varat izmantot jebkuru)
• 2-3 ēd.k. l. balzāmetiķis
• 1 st. l. medus
• 1 ķiploka daiviņa

Soli pa solim recepte:

Izrādās absolūti pavasarīgi viegli un spilgti salāti.

Labu apetīti!

P.S. Protams, pasniedzot šos vieglos salātus var izdekorēt ļoti koši un oriģināli, taču domāju, ka divu mazu bērnu mammai, kura pati klāja galdu tik daudziem ciemiņiem, šoreiz tiek piedota vienkārša pasniegšana)

Līdz tam tiekamies atkal tiešsaistē.

Fidans Amirbekova.

Kad mājā pulcējas daudz viesu un nākas viņus pārsteigt ar kulinārijas prasmēm, svarīgi ir ne tikai pagatavot gardus ēdienus, bet arī tos skaisti noformēt. Banketa laikā ir svarīgi, lai kulinārijas šedevram būtu izcilas garšas īpašības un reprezentabls izskats. Tāpēc svētku salātiem jābūt skaisti noformētiem, lai tie labi izskatītos uz galda.

Taču, kad sagaidāms liels cilvēku skaits un esi spiests gatavot daudzus ēdienus vienlaikus, dekorēšanai neatliek laika, tāpēc ikvienai saimniecei jāspēj ātri un atraktīvi noformēt salātus.

Dekorēšanas noslēpumi svētku salāti

Vienkāršākais veids, kā dekorēt, ir izmantot zaļumus. Pievilcīgi izskatīsies neliels pētersīļu zariņš, kas iedurts trauka vidū, vai citu zaļumu maliņa.

Vienkārši un gardi svētku salāti izskatīsies īpaši oriģināli, ja trauku vietā tie tiks likti tā sauktajā dabīgo augļu bļodā, bez iekšām. Šāds ēdiena pasniegšanas veids neatstās vienaldzīgu nevienu viesi. Piemēram, šim nolūkam varat izmantot ķirbi vai cukīni, kā arī ābolu vai ananāsu.

Ja salātus nav iespējams pasniegt šādā veidā, izmantojiet tikai skaistus traukus. Pat bez papildu dekoriem trauks pievilcīgos šķīvjos izskatīsies reprezentabls.

Gatavās zilās krāsas dekorēšanai varat izmantot arī majonēzi. Padariet to par sava veida zirnekļu tīklu vai tematisku uzrakstu par godu konkrētiem svētkiem. Varat arī izveidot zīmējumu. Šeit galvenais ir vēlme iepriecināt viesus ar neparastu skatu uz tradicionālo ēdienu un fantāzijas lidojumu.

Jūs varat arī dekorēt salātus ar olīvām. Lai to izdarītu, varat izmantot gan veselas olīvas, gan to pusītes vai ceturtdaļas. Izveidojiet no tiem kādu rakstu, un parastie salāti uzreiz iegūs pievilcīgāku izskatu.

Turklāt salātus var dekorēt ar rīvētu sieru vai olu, kā arī plānās šķēlītēs sagrieztu desu.

Ir milzīgs skaits dažādu soli pa solim recepšu vienkāršiem un gardiem svētku salātiem mājās ar fotogrāfijām, starp kurām jūs noteikti atradīsit iespēju, kas jums un jūsu viesiem patiks visvairāk. Gatavojot svētku salātus dzimšanas dienai vai kāzām, galvenais ir nebaidīties eksperimentēt ar sastāvdaļām un pasniegšanas metodi, un noteikti izdosies izveidot kādu kulinārijas šedevru. Ja vēlaties ēdienu padarīt diētisku, meklējiet garšīgu svētku salātu receptes bez majonēzes.

Svētku priekšvakarā apkopojam domas, lai pagatavotu gardus un oriģinālus svētku salātus. Sen ir pagājuši tie laiki, kad svētkos gatavojām tikai siļķi zem kažoka, krievu salātus un grieķu salātus, lai gan šis salātu komplekts vienmēr ir abpusēji izdevīgs un veiksmīgs. Tāpēc saimnieces arvien vairāk meklē jaunus salātus uz svētku galda - receptes ar fotogrāfijām, vienkāršas un garšīgas.

Ja nezini, kā pagatavot jaunus salātus svētku galdam, esi nonācis īstajā vietā! Piedāvāju jūsu uzmanībai interesantus un pārbaudītus oriģinālos salātus uz svētku galda, receptes ar fotogrāfijām, kas 100% patiks visiem jūsu viesiem, un pēc svinībām viesi stāsies rindā ar pildspalvu un piezīmju grāmatiņu, lai pierakstītu receptes.

Tātad, kādi ir svētku salāti? Atbilde var būt tikai viena – garšīgi, turklāt ar tradicionālu sastāvu. Galu galā jāatzīst, ka ne visiem patīk salātu receptes svētku galdam, kur ir eksotiska zemeņu un šķiņķa kombinācija, bumbieri un zilais siers vai melones ar siļķi.

Tāpēc labāk ir saglabāt šādu salātu receptes romantiskām vakariņām Sv. Valentīna un ģimenes brīvdienās, piemēram, dzimšanas dienā vai Jaunajā gadā, svētku galdam labāk pagatavot gardus jaunus salātus, kas patiks visiem viesiem. Ceru, ka izvēlēsities gardākos salātus savam svētku galdam (receptes ar fotogrāfijām). Visi vietnē piedāvātie gardie salāti svētku galdam (receptes ar fotogrāfijām) ir manis personīgi pārbaudīti, un tie nepievils jūs izšķirošā brīdī.

Salāti ar liellopa mēli un sēnēm

Salāti ar liellopa mēli - ļoti garšīgi un apmierinoši, vīrieši novērtēs kā ideālu uzkodu stiprajiem dzērieniem. Receptē izmantoju marinētas sviesta sēnes, taču derēs arī jebkuras ceptas sēnes, piemēram, šampinjoni. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Salāti ar tunci un rīsiem "Ūdens pile"

Dārgie draugi, šodien vēlos jūs iepazīstināt ar skaistajiem un ļoti garšīgajiem ūdens piles salātiem. Šie ir salāti ar tunci un rīsiem, svaigu gurķi un konservētu kukurūzu, kā arī cieto sieru. Pateicoties šādai sastāvdaļu izvēlei, tas sanāk sulīgs, tāpēc, manuprāt, tam ir šāds nosaukums. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Salāti "Ananāsu pušķis", protams, ir pelnījuši visgodīgāko vietu jebkurā svinībās. Šie salāti ar vistu un ananāsiem un sēnēm ir neticami garšīgi. Noteikti izrotājiet ar tiem savu svētku galdu! Tas negatavojas ātri, bet tas ir ļoti skaists un apmierinošs. Recepte ar foto .

Chafan salāti: klasiska recepte ar vistu

Meklē jaunus salātus uz svētku galda - receptes ar fotogrāfijām no pēdējiem 2 mēnešiem? Pievērsiet uzmanību Chafan salātiem! Visas sastāvdaļas izklāj uz liela trauka, kura centrā ir skābā krējuma, majonēzes, ķiploku un diļļu mērce. Pēc tam, tieši pirms ēšanas, visas sastāvdaļas sajauc. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Kārtaini salāti Līgava ar vistu

Vai jums patīk oriģinālie salāti uz svētku galda (receptes ar fotogrāfijām)? Salāti "Līgava" ar kūpinātu vistu, kausētu sieru, kartupeļiem un marinētiem sīpoliem - tieši tas, kas nepieciešams!

Obzhorka salāti: klasiska recepte ar aknām un grauzdiņiem

Ja jums patīk vienkāršu un lētu salātu receptes, tad mani šodienas Aknu auzu pārslu salāti neapšaubāmi ir pelnījuši jūsu uzmanību. Es iesaku mēģināt pagatavot Obzhorka salātus - klasisku recepti ar aknām un krekeriem. Kā pagatavot salātus "Obzhorka" ar aknām

Salāti "Maigums" ar šķiņķi un gurķi un sieru

Dārgie draugi, vēlos vērst jūsu uzmanību uz diezgan vienkāršiem pagatavošanas ziņā, bet tik garšīgiem un skaistiem Maiguma salātiem ar šķiņķi un gurķi un sieru. Tai tiešām ir ļoti patīkama garša, nevis asa (kā tas notiek, ja salātos tiek iekļauta asā paprika vai ķiploks), bet mierīga, patiešām maiga. Bet tajā pašā laikā, pateicoties gurķim, kas ienes vieglumu un svaigumu, un konservētas kukurūzas saldumam, arī šos salātus nevar nosaukt par garlaicīgiem. Recepte ar foto skat.

Salāti ar olu pankūkām

Ļoti garšīgi un oriģināli salāti! Ja jūs to darīsit, jūs to nenožēlosit. Salāti ar olu pankūkām ir piemēroti ikdienas ēdienkartei un svētku galdam. Es šo recepti sauktu par pamata recepti. Papildus salātiem varat pievienot konservētu kukurūzu, vārītas olas vai rīvētu cieto sieru. Recepte ar foto.

Salāti ar krabju nūjiņām un Ķīnas kāpostiem

Ļoti populāri ir jauni salāti uz svētku galda ar krabju nūjiņām - gan garšas, gan pieejamības dēļ (salīdzinot, piemēram, ar tām pašām garnelēm). Viena no manām iecienītākajām kombinācijām ir krabju nūjiņas, korejiešu stila burkāni un gurķis. Šo neesi mēģinājusi?

Salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un korejiešu burkāniem

Man ļoti patīk jauni salāti svētku galdam - tos gatavojot, var eksperimentēt, cik vien tīk: ar sastāvdaļām, mērci, pasniegšanu... Viens no tādiem ir kokteiļsalāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un korejiešu burkāniem - viegli, garšīgi un ļoti ēstgribu. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem

Salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem

Izrādās ļoti veiksmīga kombinācija - apmierinoša, bet tajā pašā laikā svaiga un neuzkrītoša. Vēl viena sastāvdaļa salātiem piešķir nelielu pikanci - korejiešu burkāni. Tāpēc no sirds iesaku: kokteiļu salāti ar vistu un Ķīnas kāpostiem ir ideāli piemēroti ciemiņiem, lieliski piemēroti ikdienai, kad dvēsele vēlas neplānotus svētkus. Recepte

Salāti "Lasi zem kažoka"

Kā pagatavot laša salātus zem kažoka, skatieties

Salāti ar valriekstiem un vistu "Franču saimniece"

Sastāvdaļas:

• vārīta vistas fileja (300 grami)
• 2 sīpoli
• 1 glāze gaišo rozīņu
• 1-2 burkāni
• siers (50 grami)
• 1 glāze valriekstu
• 1-2 apelsīni
• cukurs
• majonēze

Ēdienu gatavošana:

Sakārtojiet visas sastāvdaļas

1 slānis: smalki sagriezta vārīta krūtiņa

2 kārtas: marinēti sīpoli (pusgredzeni, nedaudz cukura un sāls, pilīte etiķa, pārlej ar verdošu ūdeni)

3 kārtas: tvaicētas rozīnes

4 kārtas: rīvēti burkāni

5 kārtas: siers uz rīves

6 slānis: sasmalcināti rieksti

Katru slāni eļļojiet ar majonēzi

Augšā ar kubiņos sagrieztiem apelsīniem.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vista 200 g
• svaigs gurķis 150 g
• šampinjoni svaigi šampinjoni vai austeru sēnes 150 g
• sīpols 1 gab
• vārītas olas 4 gab
• majonēze vai skābs krējums pēc garšas
• sāls un pipari pēc garšas
• zaļie sīpoli (jebkuri zaļumi) pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Sēnes un sīpolus sagriež, nedaudz apcep, atdzesē.

Gaļu un gurķi sagriež plānās strēmelītēs, olas sarīvē, zaļumus sakapā.

Izklājiet slāņos no apakšas uz augšu:

vista, gurķis, sēnes ar sīpoliem, zaļumi, olas.

Pārsmērē ar mērci, sāli un pipariem pēc garšas.

Dekorē pēc vēlēšanās.

Salāti "Sarkangalvīte" ar granātābolu

Kā pagatavot salātus "Sarkangalvīte" ar granātābolu

Salāti ar sēnēm un gaļu "Lukoshko"

Ļoti oriģināli kārtainās salāti, visiem, kas mēģina, ļoti garšo.

Slāņu izkārtojums:

Zaļais sīpols vai dilles

Marinēti šampinjoni vai sēnes

Vārīti kartupeļi, sarīvēti

Vārīta vistas vai cūkgaļa, smalki sagriezta

Smalki sagriezti marinēti gurķi

Vēl viena kartupeļu kārta

Korejas burkāns

rīvēts siers

Zaļais sīpols vai dilles

Tāpat kā ar visiem slāņveida salātiem, ļaujiet tiem pagatavoties ledusskapī.

Pikantā korejiešu burkānu, sēņu un marinētu gurķu kombinācija lieliski sader ar vistu un sēnēm.

Salāti ar kalmāriem un sarkanajiem ikriem "Imperators"

Kā pagatavot salātus "Imperators" var apskatīt

Salāti "Cornucopia" ar sarkanajiem ikriem, lasi un garnelēm

Kā pagatavot daudzuma raga salātus

Angļu salāti

Gardi, viegli, atsvaidzinoši salāti.
Sastāvdaļas
Selerijas sakne - 200 g
Vistas fileja - 250g
Šampinjoni - 150 g
Marinēti gurķi - 3 gab
Majonēze - 6-7 ēdamkarotes
Sinepes - 2 tējk
Sāls, melnie pipari

Smaržīgs gaļas klaips

Es gribēju kaut ko sātīgu-gaļas-garšu)) Atradu brīnišķīgu recepti. Ceru, ka jums patiks tikpat ļoti kā man!

Sastāvdaļas:
Maltā gaļa (50% cūkgaļa, 50% liellopa gaļa) ​​- 2 kg;
sīpols - 1 gab.
burkāni - 2 gab
ķiploki - pēc izvēles
sāls pipari
zaļumi (man ir dilles, zaļais sīpols)
manna (3 ēdamkarotes)

Bonuss - meistarklase par krizantēmas gatavošanu no spuldzes.

Ebreju cukini salāti

Šo salātu recepti atradu internetā. Es to nedaudz pielaboju un voila!
Protams, to var saukt par salātiem ar stiept. Visticamāk, šī ir skaista mana iecienītā ceptā cukini pasniegšanas forma... Bet ļoti garšīga! Esmu to darījis jau 3 reizes un darīšu vēlreiz.
Sastāvdaļas:
2 vidēji cukini
1 liels tomāts
1 ķiploka daiviņa
200 grami majonēzes
250 grami siera
sāls, pipari pēc garšas
1 neliela sauja miltu
augu eļļa cepšanai

Uzkoda "Ūdensroze"

(no asamblejas "Uzkodas Jaunajam gadam")
Sastāvdaļas:
Biezpiena siers - 60g
Sarkanie ikri - 40g
salātu lapas

želejas olas

Patiesībā šī ir ļoti vienkārša, taču skaista recepte.

Sastāvdaļas 10 gliemežvākiem:

2 glāzes gaļas sālīta buljona
20 g želatīna
1 svaigs pipars
1 maza kukurūzas kārba
300 g šķiņķa
apstādījumi
Jūs varat izmantot jebkuru pildvielu - zivis, vistu, gaļu.

skvoša kūka

Brīnišķīga recepte, kas lieliski piemērota svētku galdam un ģimenes vakariņām.
Tas arī pagatavojas ātri un vienkārši!
Sastāvdaļas:
3 mazi cukini
9 ēd.k milti
6 olas
sāls, pipari pēc garšas
200 grami majonēzes
3 ķiploka daiviņas
2 tomāti un 70 grami siera - dekorēšanai
augu eļļa cepšanai
Man sanāca 5 lielas kūku pankūkas, bet, vadoties pēc jūsu pannas izmēra un vēlamā kūkas izmēra, varat droši samazināt proporcijas.

Cukini kūka 1

Sastāvdaļas
cukini 1 gab (vidējs)
olas 4 gab
milti 6 ēd.k
sāls
malti pipari
Pildījumam
majonēze
pētersīļi
ķiploku
malti pipari

Cukini kūka 2

(montāža no "Cukīni kūka (4 abpusēji izdevīgas iespējas gardai uzkodu kūkai)")

Sastāvdaļas:- 2 jauni cukini (kopējais svars aptuveni 1 kg)
- 4 olas
- 1 glāze miltu
- sāls pipari
- 1/2 tase majonēzes
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 4 tomāti
- dažas zaļo sīpolu spalvas.

Cukini kūka 3

(montāža no "Cukīni kūka (4 abpusēji izdevīgas iespējas gardai uzkodu kūkai)")

Sastāvdaļas:

Cukini, apmēram 1 kg

baklažāns

2 ēd.k kaudzē miltus
2 ēd.k ciete bez slaida
2 olas
2/3 tējk dzēsta soda
sāls pipari.

Cukini kūka 4

(montāža no "Cukīni kūka (4 abpusēji izdevīgas iespējas gardai uzkodu kūkai)")

Sastāvdaļas:

1 vidēja izmēra cukini;
1 ola;
4-5 ēdamkarotes miltu;
sāls pipari;
1 majonēzes iepakojums;
3-4 burkāni;
2 gab. sīpols;
150 gr. siers;
dilles;
tomāti un paprika dekorēšanai.

Kāpostu-cukini uzkodu kūka

Uzkodas kāpostu kūka, precīzāk (kāpostu-cukini - bet tik un tā garšīgi). Galvenā garša ēdienā joprojām ir kāposti, un cukini piešķir maigumu. Un viss tiek darīts vienkārši.
Sastāvdaļas:
1 cukini (mazs - intereses labad nosvērts - sver 400 gramus)
Svaigi kāposti (tik pat kā cukini)
5 olas
5 st. l. milti
sāls - pielāgojiet šeit pats
0,5 litri skābā krējuma
ķiploki - tāpat kā ar sāli
Cietais siers - 30-50 grami
Augu eļļa cepšanai

Vistas stilbiņi ar sēnēm un sieru kārtainās mīklas maisiņos

Pilnīgi bez kauliem. Neticami garšīgi un sulīgi!
Sastāvdaļas:
vistas stilbiņi 15 gab.
garšvielas "tkemali" 1,5 ēd.k. l.
gailenes 600 g
siers 250 g
sīpols 1-2 gab.
diļļu zaļumi
gatavas kārtainās mīklas 1 pak
sāls
pipari

Vistas iesmi

Vistas iesmu gatavošana ir pavisam vienkārša – cepeškrāsnī vai pannā. Tomēr galvenais uzdevums šeit nav pārkaltēt, jo vistas gaļa ir ļoti maiga.

Sastāvdaļas:
500 gr. vistas krūtiņas (bez ādas un kauliem);
100-150 ml sojas mērces;
malti pipari;
1 tējk saulespuķu eļļa.

Vistas rullītis

Garšīgs produkts, kas nedaudz atgādina šķiņķi, to var viegli pagatavot pats. Vai vēlaties zināt, kā? Spied "gatavot" ;)

Sastāvdaļas:

1. vista - 1,3-1,5 kg

2. valrieksti - 80-100g
3. želatīns - 30g
4. ķiploki - 3-4 krustnagliņas
5. sāls, pipari

Vistas rullītis

Sulīgs, neparasti garšīgs vistas krūtiņu rullītis.

Sastāvdaļas:
vistas krūtiņas (man ir arī tītars..)
tavas mīļākās garšvielas...
piedurkne cepšanai
želatīns (manā gadījumā, kad ir daudz gaļas 2 maisiņi)

Mednieku bulciņa

Šis ir austriešu ēdiens, lai gan es ne vienmēr stingri pieturos pie receptes, bet vienkārši izmantoju to, kas šobrīd atrodas ledusskapī. Bet tas ir lieliski piemērots piknikiem vai pieticīgām korporatīvās bufetes ballītēm, jo ​​apvieno vairākas priekšrocības vienlaikus: garšīgs, apmierinošs, izskatās oriģināls un ir ērti transportējams. Jā, un tas ir arī ļoti vienkārši pagatavojams! Neticiet, kā tas var būt? Izmēģini un pārliecinies pats!

Sastāvdaļas:
1 garš (franču) klaips;
2 ēd.k. l. mīksts sviests;
2 vārītas olas;
2 anšovu filejas;
1 tējk olīvju eļļa;
100 g emmentāles siera (vai edam, gouda);
100 g vārīta šķiņķa;>
100 g salami (vai kūpinātas desas);
2 kornišoni;
sāls pipari.

Aknu kūka

Kūka sastāv no produktiem par pieņemamu cenu, to ir viegli izpildīt un vienmēr atšķiras)

Sastāvdaļas:
500 g liellopu aknas
3 olas
100 ml piena
2 ēd.k. l. auzu pārslas (receptē izmantoti milti, bet es pievienoju pārslas - tās piešķir gaisīgumu)
1 spuldze
2 ēd.k. l. aug. sviests (vai kausēts margarīns)
sāls pipari,
majonēze pankūku smērēšanai
vārītas olas, siers, zaļumi dekorēšanai.

Aknu-griķu kūka

Sastāvdaļas:
Kūkas:
- 1 kg teļa aknu
- 2 sīpoli
- 4 ķiploka daiviņas
- 4 olas
- 5-6 ēdamkarotes miltu
- šķipsniņa sodas
- sāls pipari
- 1/2 tase griķu.
Pildījums:
- 1 glāze skāba krējuma
- 1/2 tase majonēzes
- 2 burkāni
- 4-5 sīpoli.

Siera kūka, uzkodas

Sastāvdaļas:
Biezpiens vai kausētais siers vai jebkurš mīkstais siers - 450g,
olas - 3 gab.,
sarkana zivs ar/ar kūpinātu,
valrieksti,
pētersīļu dilles,
ķiploki - 1 daiviņa,
sviests - 100 g,
milti - 6 l,
ciete - 2 ēdamkarotes,
cepamais pulveris - 1h l

zivju kūka

Sastāvdaļas
gatavai kūkai ar augstumu 7-8 cm un diametru pie pamatnes 19 cm:
Viegli sālītas zivis (forele / lasis) - 500 g,
Vārītas olas - 4 gab.,
Vārīti rīsi - 4-5 ēd.k. l.,
Krabju nūjiņas (vai garneles) - 1 iepakojums.
Krēmam: Filadelfijas mīkstais siers - 100 g,
Skābais krējums - 4 ēd.k. l.,
Majonēze - 4 ēdamk. l.,
Želatīns - 8 g.
Dekorēšanai: zaļumi un sarkanie ikri.

Salāti "Azov"

Salāti no sērijas "Viekāršāk nekļūst". Tas tiek pagatavots ceturtdaļas stundas laikā, bet tajā pašā laikā tas ir garšīgs un diezgan apmierinošs. Tas jums palīdzēs situācijās, kad spontāni ierodas viesi, kā arī tad, kad nepieciešama ātra, bet skaista maltīte.
Sastāvdaļas:
tunzivju konservi paši sula - 1 kārba
vistas olas - 2-3 gab.
marinēti gurķi - 3-4 gab.
zaļie zirnīši - 3-4 ēdamk. l.
majonēze 2-3 ēd.k

Salāti "Bangladeša"

Šie salāti ir sena ģimenes recepte, viena no modifikācijām labi zināmajiem Mimozas salātiem, ar kuriem viņas priekšnieks savulaik dalījās ar mammu. Šie salāti ir mūsu iecienītākie un iesakņojušies mūsu ģimenē. Recepte ir nedaudz pārveidota, lai tā atbilstu mūsu ģimenes gaumei, taču nosaukums palicis oriģināls. Šo salātu spilgtākā iezīme ir konservu izmantošana eļļā (izmēģināju ar konserviem s/s - izrādās, ka nav pareizi). Jābūt arī sviestam, lai gan no pirmā acu uzmetiena var likties, ka sviests ir trekns, lieks utt., bet tā nav. Šeit viss ir "līdz punktam un tēmā". Ja jūs gatavojat šos salātus šādā sastāvā, stingri ievērojot recepti, jūs nebūsiet vīlušies. Viņš ir ļoti patīkams un maigs. Iesaki!
Sastāvdaļas::
rīsi (neapstrādāti) 4 ēd.k. l.
olas 5-6 gab.
zivju konservi (nepieciešams eļļā: tuncis, saurijs, sardīne, lasis) 1 can
ābols 1 gab.
sīpols 1 gab. (mazs)
sviests 80 g
majonēze 200 g
cukurs 1 tējk
citronu sula 1 ēd.k. l.

Salāti "Vakara Vladivostoka"

Sastāvdaļas:
1. Kūpinātas gaļas gabals
2. Kornišoņu banka

Salāti "Jannat"

(no sērijas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami salāti.
Sastāvdaļas:
kukurūzas kārbiņa,
kūpināta vistas krūtiņa,
olīvu burciņa (var izmantot zaļas olīvas, ar tām būs nedaudz sāļākas),
burciņa marinētu šampinjonu,
majonēze.

Uzkodu salāti ar sarkanām zivīm

Jūs varat pasniegt salātus uz maizes šķēlēm, piemēram, sviestmaizēm vai kanapē, vai arī varat pildīt gatavas tartletes ar salātiem. Un tas ir arī labi, ja zivis ir kūpinātas un nav ļoti sāļas.

Sastāvdaļas:
sarkanā sālīta zivs 150 g
ananāsi 200 g
ābols 150-200 g
diļļu zaļumi
majonēze
tartletes:
sviests 100 g
olas 2 gab.
milti 6 ēd.k. l.
skābs krējums 2 ēd.k. l.
cepamais pulveris 1 tējk

Salāti "Sēnes celms"

Sastāvdaļas:
- 4 burkāni (vāra)
- 3 kartupeļi (vāra)
- 3 zaļie āboli (skābi)
- 4 cieti vārītas olas
-150g vārītas sēnes (man ir šampinjoni savā sulā)
-300g vārītas vistas filejas
- 10 valrieksti
- majonēze pēc garšas
- sāls pēc garšas
- salāti un olīvas (pēc izvēles dekorēšanai)

Salāti "Sēņu celms"

Sastāvdaļas:
Pankūkām:
Piens - 250 ml.
Olas - 2 gab.
Milti.
Sāls.
Paprika - 1-2 tējk
Sīpols - 1 vidējs sīpols.
Zaļie (pētersīļi) - pēc garšas.
Salātiem:
Vārīti kartupeļi - 2 bumbuļi.
Vārīti burkāni - 2-3 gab.
Olas - 3 gab.
Marinētas sēnes (medus sēnes)
Šķiņķis - 200-300 gr.
Majonēze.
Zaļumi (dilles, pētersīļi)
Reģistrācijai:
Mīksts kausēts siers.
Olas - 2 gab.
Marinētas sēnes.
Zaļumi (dilles, pētersīļi).

Salāti "Ēģiptes piramīda"

Šeit trekno mencu aknu garšu labi līdzsvaro kartupeļu, ābolu un marinētu gurķu klātbūtne.
Sastāvdaļas:
1 bundža mencu aknu
2 vārīti kartupeļi
3 marinēti gurķi
1 saldskābs ābols
2 vistas olas
50 g cietā siera
majonēze

Kukurūzas un pupiņu salāti ar grauzdiņiem

Šos salātus gatavo labi, maksimāli desmit minūtes. Neskatoties uz neparasto produktu kombināciju - kukurūza, pupiņas un krekeri - salāti izrādās ļoti garšīgi. Kā liecina prakse, šādus salātus ēd vienā reizē.

Sastāvdaļas:
1 bundža konservētu pupiņu;
1 bundža konservētas kukurūzas;
2 pakas melnās maizes krekeru ar kūpinātu gaļu (ar aspiku, bekonu utt.);
zaļie sīpoli;
dilles;
majonēze;
sāls;
pipari.

Vistas salāti ar korejiešu burkānu

Sastāvdaļas:
vistas stilba vai vistas fileja,
korejiešu burkāns - 200 g,
apelsīns - 1 gab.,
olas - 3-4 gab.,
cietais siers - 150 g,
majonēze

Kokteiļu salāti ar avokado, zemenēm un garnelēm

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Tas ir ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas:
1 liels vai 2 mazi avokado
zemenes 100g,
vārītas garneles 150-200g,
citrons 1 gabals,
jogurts vai skābs krējums 3 ēd.k
saldā čili mērce 2 tējk.
pipari

Salāti "Koraļļu rokassprādze"

Šie salāti ir dzimuši kā variants slavenajiem Granātābolu aproces salātiem ar kūpinātu vistu un granātābolu sēklām, tikai man vistas vietā ir kūpinātas zivis un granātābolu vietā kaviārs... Salāti, protams, nav katrai dienai, bet šis ir īsts svētku galda noformējums, Un jā, garšo lieliski.

Sastāvdaļas:
- bietes - 1 gab.
- avokado - 1 gab.
- marinēti gurķi - 2 gab.
- vārīta ola - 3 gab.
- karsti kūpinātas zivis - 200 g
- sīpols (pēc izvēles) - 1 gab.
- majonēze
- sarkanie ikri - 2 ēd.k. l.

salāti "Kremlis"

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Sastāvdaļas:
maza Ķīnas kāpostu galva
4 vārītas olas
sauja vārītu rīsu
150 grami sālītas dižzivis (lasis, lasis, forele)
puse burkas sarkano ikru

Salāti "Mīļākais"

Sastāvdaļas:
Burkāni - 4 vidēji
Rozīnes - 0,5 glāzes
Vārītas bietes - 3 gab
Kausēts siers - 1 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Valrieksti - 0,5 glāzes
majonēze - pēc garšas

Salāti "Mīļākais" 2

(no montāžas "Un atkal dažas receptes Jaungada galdam")
Tas pats "Lover", bet pāris nelielas atšķirības un cita garša
Sastāvdaļas:
2 bietes
3 vidēji burkāni
150 g cietā siera
sauja rozīņu
sauja valriekstu
3-4 maza ķiploka daiviņas
majonēze

Salāti "Malahīta rokassprādze"

(no montāžas "Un atkal dažas receptes Jaungada galdam")
Sastāvdaļas:
Vārīti burkāni - 1 gab.
Valrieksti - 50 g (sasmalcināti)
Ķiploki - 1 daiviņa
Cietais siers - 100 g
Vārīta vistas gaļa - 200 g
Vārītas olas - 3 gab
Kivi - 2 gab
Majonēze - pēc garšas

Salāti "Marinara"

Lai gan es tam dotu citu nosaukumu ... "Aizlido 5 sekundēs", piemēram
Sastāvdaļas:
1 vārīta vistas krūtiņa
sīpols marinēts etiķī 1 vidēja galva (var marinēt ābolu sidra etiķī)
3 olas
100 grami cietā siera
2 tomāti
majonēze

Salāti "Merkurs"

oriģinālie salāti
Sastāvdaļas
žāvētas plūmes 10-15 gab.,
vārīta vista 300-400 gr.,
vārītas olas,
200-300 gr. šampinjoni,
sīpoli 1-2 gab.,
1 svaigs gurķis
majonēze.

Mimozas salāti (2 iespējas)

Sastāvdaļas:
5 olas
siers, vēlams ne ļoti ass un sāļš, bet ne svaigs
zivju konservi eļļā - es ņemu saury
sviests
sīpols
majonēze - sajaucu ar paštaisītu krējumu, sanāk maigāka garša

Salāti "Sea Delight"

(no montāžas "Un atkal dažas receptes Jaungada galdam")
Sastāvdaļas
5-6 vārītas olas
1 paka krabju nūjiņu (apmēram 250g)
2 gabaliņi vārītu kalmāru
mazie ķīnas kāposti
200-300 g jebkuras sālītas sarkanās zivs
1 bundža kukurūzas
majonēze
sarkanie ikri dekorēšanai

Salāti "Vīriešu kaprīze"

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Sastāvdaļas:
200gr. liellopu gaļa
1 spuldze
2 olas
100gr. siers
1 ēdamkarote etiķa (9%)
majonēze
sāls, pipari pēc garšas

Salāti "Maigs"

Nosaukums runā pats par sevi)) Salāti patiešām ir ļoti maigi un gaisīgi.
Sastāvdaļas:
krabju nūjas - 200 gr.
siers (ne pikantās šķirnes) ~ 200-300 gr.
vārītas olas - 6-8 gab.
sviests - 30 gr.
majonēze

Salāti "Neptūns"

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Salāti ir neticami maigi un garšīgi.
Sastāvdaļas:
- garneles - 300 gr
- kalmāri - 300 gr
- krabju nūjiņas - 200 gr
- 5 olas
-130 gr. sarkanie ikri
- majonēze

Salāti no Tiffany

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Gardi un skaisti salāti, kas lieliski rotā svētku galdu.
Sastāvdaļas
- Vistas fileja - 400g
- vistas olas - 3
- Cietais siers - 200g
- Rieksti (mandeles, valrieksti) - 100g
- žāvētas plūmes - 6-8 gab
- vīnogas - 100 g
- Majonēze

Salāti "Sirotskiy"

Sastāvdaļas:
garneles (neapstrādātas, mizotas) - apmēram 400 gr
sarkanā zivs (fileja, nedaudz sālīta) - apmēram 350 gr
sarkanie ikri - apmēram 200 gr
avokado - 1 gab.
saldie pipari - 1 gab.
Ķīnas kāposti - apmēram 1/4
pus citrona sula (citronu viņi nepirka, bet bija pati sula - šī ir zaļa pudele)
majonēze - apmēram 150-200 gr

Vistas salāti "Venēcija"

Mērcei ir liela nozīme šajos salātos. Recepte paredzēta vienai porcijai. Labs, "vīrietis".

Sastāvdaļas:
Vistas krūtiņas fileja 160-180 g
žāvētas plūmes 5-6 gab.
gurķis 2 gab. 170 g
salāti
rieksti 1-2 ēd.k. l.
konjaks 1 ēd.k. l.
saldās "bavārijas" sinepes 0,5 tējk
citrona sula vai etiķis 1 ēd.k. l.
medus 1 tējk
karijs (uz naža gala)
olīveļļas 2 tējk
sāls

Salāti ar vistu un ananāsiem

Sastāvdaļas:
1 vistas krūtiņa;
ananāsu bundža (apmēram 580 gr);
200 gr. siers;
4 olas;
majonēze;
sāls;
pipari.

salāti ar mēli

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")
Sastāvdaļas:
- Vārīta mēle 250 g
- Vārīti burkāni 1 gab.
- Selerijas sakne 2 gab.
- Marinēti gurķi 1 gab.
- Etiķis 3% - th 1 ēd.k. karote
- pētersīļu zaļumi
- Sāls
- Malti melnie pipari
- augu eļļa 3 ēd.k. karotes
- Vārīti kartupeļi 1 gab.

Salāti "Franču saimniece"

(no montāžas "Un atkal dažas receptes Jaungada galdam")
Sastāvdaļas
vārīta vistas fileja (300 grami)
2 sīpoli
1 st. vieglas rozīnes
1-2 burkāni
siers (50 grami)
1 st. valrieksti
1-2 apelsīni
cukurs
sāls
majonēze

Salāti "Shabu-shabu"
Esmu to gatavojusi daudzas reizes, un nevienu neesmu ārstējusi - visiem garšo. Salāti ar košu neaizmirstamu garšu, viegli pagatavojami, sātīgi un oriģināli. Vienaldzīgu neatstās nevienu.

Sastāvdaļas:
liellopa vai teļa gaļa 400 g
sīpols 1 gab. (vēlams zils)
tomāts 2-3 gab.
liels salātu ķekars
ķiploki 2-3 daiviņas
zivju mērce "Nam pla" 2 ēd.k. l.
laima 1 gab.
citrons 0,5 gab.
cukurs 1 tējk
kaltēti kalmāri 2 ēd.k. l.
saldā čili mērce 1-2 tējk.
augu eļļa 2 ēd.k. l.

"Labākie krabju salāti"

Sastāvdaļas:
5 cieti vārītas olas
500 grami krabju nūjiņas
1 bundža kukurūzas (425 grami)
500 grami ananāsu, bez sulas, sagriezti 1,5cm gabaliņos
Provansas majonēze 67% vai majonēze 78%

Siļķu apvalks (ar želatīnu)

Gatavoju divas reizes, un man ļoti patika, kā šis ēdiens izskatās uz svētku galda: kažociņš ir piegriezts kā kūka un izskatās ļoti reprezentabls. Tāpēc vēlos, lai recepte vienmēr būtu pa rokai un nepieciešamības gadījumā būtu viegli atrodama.

Sastāvdaļas:
3-4 vidēji kartupeļi
2 vidēji burkāni
2 vidējas bietes
1 mazs sīpols (es izmantoju šalotes)
4 siļķes filejas (2 veselas siļķes)
1 ola
200 gr majonēze
1 paciņa želatīna
1/2 tase ūdens

Semuškina somas.

Šī ir vienkārša, bet ļoti cienīga uzkoda svētku galdam un ne tikai.

Sastāvdaļas:

Sālītas zivis;

Sarkanie ikri;
- krējuma siers;
-Zaļie sīpoli;
- gurķis.

Siera terīns ar gurķiem un piparmētru

Ļoti efektīva un garšīga uzkoda svētku galdam
Sastāvdaļas:
Pamatnei:
75 g sviesta
1 1/4 glāzes drupinātu nesaldinātu krekeru*
rīvēta miziņa un sula no 1/2 citrona
sāls, svaigi malti melnie pipari
Siera slānis:
1/2 liela gurķa, nomizota un rupji sarīvēta
300 g 9% biezpiena
3 olas (atdalīti baltumi un dzeltenumi)
rīvēta 1/2 citrona miziņa
2 pilieni piparmētru esences (pēc izvēles)
1 burka skābā krējuma (200 g)
1 ķiploka daiviņa, saspiesta
sāls, svaigi malti pipari
1 st. l. želatīna pulveris
5 st. l. ūdens
Piesegt:
1 burciņa skābā krējuma
1 st. l. plānās šķēlītēs sagrieztas svaigas piparmētru lapas
gurķu šķēles, piparmētru lapas - dekorēšanai
Noņemama forma 22 cm, eļļota

Biezpiena gredzeni ar vistas salātiem

Ļoti jauka prezentācija un ne pārāk grūta. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
biezpiena grozi
Sviests - 200 g
Kviešu milti - 200 g
Sāls - ¼ tējk
Biezpiens - 200 g
Vistas ola - 1 gab.
pildījums - vistas salāti
Vistas fileja - 500 g
Sarkanie tomāti - 200 g
Granulēts cukurs - 10 g
Majonēze - 150 g
Malti melnie pipari - ¼ tējk
Marinētas sēnes - 150 g
Vistas olas - 3 gab.
Sāls - ¼ tējk

Kūkas ikri - garneles

(no montāžas "Vēl pāris receptes Jaungada salātiem")

Recepte ir standarta – veiciet izmaiņas receptē un dekorācijas pēc garšas.

Sastāvdaļas:
apaļa kviešu maize - 1 rullītis
vārītas-saldētas garneles - 50 gab.
konservēts krils - 300 g
pollaka vai moivas ikri - 200 g
laša ikri - 50 g *
sviests - 250 g
(ja vēlas sviestu var aizstāt ar krēmsieru)
diļļu zaļumi - 1 ķekars
citrons - 1 gab.
karijs
malti sarkanie pipari, sāls pēc garšas
pētersīļi (ja dekorēsiet)

Kūka "Napoleona uzkoda"

Ļoti maiga, mīksta un neprātīgi garda uzkodu kūka. Tiesa, ir viens trūkums ... tas tiek ēst ļoti ātri ...

Sastāvdaļas:

iegādātas kūkas

1 bundža zivju eļļā

biezpiena siers ar zaļumiem un sīpoliem ("VIOLA")

siers "Creme Bonjour" ar zaļumiem

150 g mazos gabaliņos sagrieztu lasi

Zaļie sīpoli

Kūkas "Napoleons" uzkoda
Maiga, garda uzkoda. Kūka tiek pagatavota ātri un vienkārši, ēd ar prieku. Galvenais "triks" biezpiena siera izmantošanā. Garša ir lieliska!

Sastāvdaļas:
gatavas kārtainās mīklas vai gatavās kūkas
burkāni 2 gab.
ķiploks 1 daiviņa
olas 3 gab.
zivju konservi (sālītais lasis, tuncis, saurijs) 250 g
majonēze
biezpiena siers "karāts" ar garnelēm 140 g

Pildīta līdaka.

Detalizēta soli pa solim recepte un video par to, kā pagatavot šo apbrīnojamo ēdienu.

Sastāvdaļas:

Protams, pati "svinību" vaininiece ir Pīkas kundze))
Un arī apmēram 100 grami pienā samitrinātas maizes, vairāki sīpoli, 1 burkāns, zaļumi un sviests ar ātrumu: uz 1 kg līdakas - 50 grami sviesta, sāls, pipari - tas viss tiks maltajā gaļā.
Un dekorācijām: majonēze, kafija, kartupeļi, salāti, citrons ... Kopumā viss, kam pietiek jūsu radošās iedvesmas))

Iesmi ar garnelēm (zivīm) un sieru kārtainā mīklā

Domāju, ka var izmantot citus komponentus - dārzeņu gabaliņus (puķkāposti, brokoļi, saldie pipari), vistu, aknas, tikai siers ir nemainīgs. Ļoti vienkārša, bet tajā pašā laikā oriģināla uzkoda. Pasniedziet siltu.

Es izdarīju nelielu daudzumu, tāpēc:
garneles - 100 g
(forele)
cietais siers - 100 g
kārtainās mīklas izstrādājumi bez rauga - 125 g
1 olas dzeltenums iesmu ietaukošanai
sāls

Turklāt es domāju, ka jūs ieinteresēs tālāk norādītās svētku uzkodu un salātu izlases

Jaungada ēdienkarte


Krabju salāti ar svaigu gurķi
Kažociņš bulciņā
Salāti ar sēnēm un sardīnēm
Salāti ar ananāsiem un vistas krūtiņu
Pastēte ar šampanieti
"Mimoza" ar rīsiem
Kalmāru salāti "Neptūns"
Tartletes ar vistas salātiem
Avokado laiviņas ar sparģeļiem un sarkanajiem ikriem
Salāti "Meņa ligzda"
Karaliskie salāti 1
Karaliskie salāti 2
Karaliskie salāti 3
Salāti "Jūras pērle"
Salāti ar marinētām sēnēm
Uzkodas "Burvju maisiņi"
Siera tartletes ar garneļu salātiem
Pankūkas pildītas ar mencu aknām
Pankūkas ar ikriem un lasi
Pankūkas ar lasi un mājas sieru
Rollītes ar lasi lavašā
Siļķe zem kažoka (ar āboliem kartupeļu vietā)
Griķu mini pankūkas ar kūpinātu lasi un ikriem
Vistas salāti ar vīnogām, riekstiem un kaperiem
Vistas salāti ar apelsīniem un granātābolu
Mafini ar sieru un zaļumiem

Jaungada (un ne tikai) salāti BEZ MAJONĒZES

Kolekcijā ir šādas receptes:

Salāti ar kūpinātu mencu un siera čipsiem

Pīles krūtiņas salāti ar aprikozēm

Vindzoras salāti

Salāti ar lasi un avokado

Persiku, avokado un jamona salāti

Astoņkāju salāti

Zaļie salāti ar kūpinātu lasi

Silti salāti kraukšķīgā rīvmaizē

Mango un tomātu salāti

Salāti ar lasi un porcini sēnēm

Salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un ananāsiem

Augļu salāti ar vistu

Garneļu kokteiļu salāti

Uzkodas Jaunajam gadam

Kolekcijā ir šādas receptes:

Garneļu pildīti tomāti

Paipalu olas ar ikriem

Banketu ēdiens "Kaleidoskops"

Uzkoda "Ātrā"

Borovički

Baklažānu rullīši

Olu un biezpiena uzkodu recepte

Laša uzkoda ar krējuma sieru

Uzkoda "Vērša zvaigznājs"

Uzkoda "Krizantēma"

Bryndza uzkoda "Svētki"

Uzkoda "Sēne"

Bageles pildītas

Uzkodas "Tubules"

Un atkal dažas receptes Jaungada galdam

Kolekcijā ir šādas receptes:

Salāti "Sea Delight"

Kanapē "Tropu skūpsti"

Salāti "Malahīta rokassprādze"

Salāti "Mīļākais"

Salāti "Mīļākais" 2

Salāti "Franču saimniece"

Zivju salāti "Prieks"

Vēl pāris Jaungada salātu receptes

Kolekcijā ir šādas receptes:

Salāti no Tiffany

Salāti "Neptūns"

Salāti "Sirotskiy"

Salāti "Jannat"

salāti ar mēli

Kūkas ikri - garneles

salāti "Kremlis"

Salāti "Vīriešu kaprīze"

Salāti "Ēģiptes piramīda"

Valdorfa salāti

Kokteiļu salāti ar avokado, zemenēm un garnelēm