Vienkāršas diētiskās receptes. Receptes diētiskām maltītēm svara zaudēšanai mājās

Pašmāju receptes svara zaudēšanai vienmēr ir populāras. Tie ļauj sakārtot sevi ar komfortu: bez lieliem izdevumiem, bez steigas, nav jābrauc kaut kur uz otru pilsētas galu. Šajā rakstā mēs runāsim par vairākiem pārbaudītiem veidiem, kā organizēt veselīgu un ātru atvadu no liekā svara savā dzīvoklī.

Diētas receptes svara zaudēšanai

Neatkarīgi no tā, kādu diētu jūs nolemjat ievērot, prasības tās ēdieniem būs aptuveni vienādas:

• lietot mazkaloriju pārtiku;
• no termiskās apstrādes metodēm dod priekšroku vārīšanai, cepšanai folijā un tvaicēšanai;
• cukura vietu jūsu virtuvē vajadzētu ieņemt medus vai citi dabīgie saldinātāji;
• izvadīt taukus (tas satur kalorijas un holesterīnu);
• kūpināti (kancerogēni savienojumi);
• fast food (pilnīga visu veidu "kaitīgo lietu" kolekcija).

Vai jau esi nomākts, uzskatot, ka turpmāk skaistas figūras vārdā būs jāatsakās no visiem gardumiem? Tātad, jūs vienkārši vēl nezināt, cik garšīgs var būt ēdiens svara zaudēšanai. Mazkaloriju receptes, kuras piedāvājam izmēģināt, iepriecinās pat īstu gardēdi.

Tievēšanas zupas recepte

Jums būs nepieciešams:

• puskilograms ķirbju mīkstuma;
• spilgts burkāns;
• svaiga ingvera (saknes gabals pāris centimetru liels);
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• malti melnie pipari, muskatrieksts, lauru lapa;
• 1 st. l. dārzeņu eļļa;
• sāls.

Ķirbja mīkstumu sagriež nelielos kubiņos un apcep augu eļļā ar naža plakano pusi saspiestu ķiploku, plānām ingvera šķēlītēm un garšvielām. Burkānus sagriež ripiņās. Ielejiet to ar 1-1,5 litriem ūdens un vāriet ceturtdaļu stundas, un pēc tam pievienojiet ūdenim apceptus dārzeņus. Sāls. Vāra zupu uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz burkāni un ķirbji ir diezgan mīksti. Pēc tam lauru lapu izņem no pannas, dārzeņus sasmalcina ar iegremdējamo blenderi, zupu lej bļodiņās un katru rotā ar rozmarīna zariņu.

Tievēšanas salātu recepte

Bietes bieži atrodamas svara zaudēšanas receptēs, bet galvenokārt neapstrādātas. Aicinām mainīt tradīcijas un pagatavot vārītu biešu salātus. Tas veicinās gremošanu, attīrīs zarnas, un ar tiem ir prieks mieloties.

Jums būs nepieciešams:

• 2 vidējas bietes;
• sīpols (labi izskatīsies violetais sīpols);
• salātu lapas;
• burciņa dabīgā jogurta bez cukura un piedevām;
• ķiploka daiviņa;
• apstādījumi;
• 2-3 valrieksti;
• sāls.

Vāra bietes (tas prasīs apmēram stundu), ļaujiet atdzist, nomizojiet. Sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež gabaliņos. Sīpolu sasmalcina, salātus saplēš ar rokām. Sajauc visas sastāvdaļas. Apvienojiet jogurtu ar sasmalcinātiem zaļumiem, viegli sāliet un garšojiet salātus. Pirms pasniegšanas izrotājiet trauku ar valriekstu kodoliem.

Putra ar sēnēm

Sēnes tiek uzskatītas par diezgan smagu un apmierinošu pārtiku, tāpēc daudzi cilvēki, kas zaudē svaru, no tām baidās. Nav tā vērts! Mūsu ķermenis tērē daudz pūļu un enerģijas, lai sagremotu šo meža "iemītnieku" blīvo mīkstumu, kas nozīmē, ka sēnes ar tīru sirdsapziņu var ieviest mazkaloriju receptēs svara zaudēšanai. Un cik oriģināla var būt pazīstamu ēdienu garša ar šo piedevu!

Jums būs nepieciešams:

• 200 g griķu;
• 150 g svaigu vai konservētu sēņu;
• spuldze;
• sviests;
• sāls.

Sēnes sagriež vidēja izmēra šķēlēs, sasmalcina sīpolu. Katliņā ar biezu dibenu izkausē ēdamkaroti sviesta un apcep sīpolu un sēnes 8 minūtes. Virsū liek nomazgātos griķus. Pareizi kalcinē, nepārtraukti maisot (pietiek ar pāris minūtēm), tad piepilda ar ūdeni, sāli un vāra līdz mīkstam. Putra izrādīsies smaržīga, drupana un ļoti garšīga.

Dzērieni svara zaudēšanai

Tējas, mazkaloriju limonādes un diētisko kokteiļu receptes ir īsts palīgs, lai atbrīvotos no liekā svara. Tie neļauj šķidrumam stagnēt starpšūnu telpā - atkal. Viņi apslāpēs izsalkumu, kad tas jūs īpaši nomāks - divi. Un tie ļaus izbaudīt patīkamu garšu bez sirdsapziņas pārmetumiem – trīs. Tāpēc pievērsiet īpašu uzmanību novājēšanas kokteiļu receptēm.

Veselīga limonāde

Jums būs nepieciešams:

• 3 gabali jebkura citrusaugļa. Labāk, ja tas ir īsts apelsīna, citrona un laima komplekts, bet, ja vēlaties, varat iztikt ar viena veida augļiem;
• ķekars piparmētru;
• 2 litri dzeramā ūdens.

Nomazgājiet augļus, sagrieziet plānās šķēlēs tieši mizā un ielieciet tos krūzes apakšā. Piparmētras saplēš lapās un uzklāj uz augļiem. Viegli, bez liekas piepūles, ar stūmēju vai parastu karoti nospiež masu, lai auglis dod sulu, un lej krūzē ūdeni. 10 minūtes, un 100% diētiskā limonāde ir gatava. Ja citrusaugļiem pievienosiet gurķi, jūs iegūsit īstu Sassi ūdeni, ko mīl dietologi un zaudē svaru.

Smūtija recepte svara zaudēšanai

Atdzesēts, saputots līdz gaisīgam, augļu vai dārzeņu maisījums ar ūdeni, pienu, rūgušpienu vai sulu lieliski aizstāj kaloriju saldējumu. Rietumos jau sen ir bijuši veseli restorāni, kuru ēdienkarte ir veltīta tikai šiem atsvaidzinošajiem gardumiem, un ideja par smūtiju izmantošanu svara zaudēšanai iegūst jaunus cienītājus. Jums ir vērts vismaz pāris reizes nedēļā sarūpēt sev enerģiskas, bet nekādā gadījumā ne kalorijas "aukstās" brokastis.

Jums būs nepieciešams:

• 1 banāns;
• 1 bumbieris;
• dažas ogas pēc jūsu gaumes;
• glāze augļu sulas;
• burka ar zemu tauku saturu jogurtu.

Banānu nomizo, bumbierim izņem serdi. Augļus sagriež gabaliņos un sakuļ blenderī kopā ar ogām, sulu un jogurtu. Pirms dzeršanas iemetiet glāzē pāris ledus gabaliņus un pagaidiet: mūsu kuņģis tērē vairāk enerģijas un līdz ar to arī kaloriju auksta ēdiena sagremošanai.

Starp citu, daudzi iesaka pievienot kanēli notievēšanas kokteiļiem un smūtijiem. Receptes pat nav jāmaina, jo šī garšviela viegli iederēsies jebkurā augļu "uzņēmumā". Vienkārši iekļaujiet pusi vai trešdaļu tējkarotes smaržīgā brūnā pulvera nākamā dzēriena sastāvā, un svara zudums notiks ātrāk.

Selerijas kokteilis

Jums būs nepieciešams:

• selerijas kāts;
• 100 ml vidēja tauku satura kefīra;
• 100 ml ūdens;
• šķipsniņa maltu melno piparu, pēc izvēles.

Selerijas nomazgā, sagriež gabaliņos. Sakuļ blenderī ar ūdeni un kefīru (beztauku produktu neņem, tas nemaz nav veselīgi!). Ja vēlaties, pievienojiet piparus vai pastipriniet garšu ar sauju spinātu lapu. Ar šo nelielo piedevu un selerijas milzīgajām priekšrocībām jums ir īsts taukus dedzinošs smūtijs.

Tievēšanas tējas receptes

Tēja ir atsevišķs raksts. Izdzerot tasi vai divas uzkodas vietā (protams, bez cukura), jūs jau sniedzat milzīgu labumu savai veselībai, jo nodrošināsiet tai normālu ūdens apmaiņu un pastiprināt savus spēkus ar dabisko enerģiju. Zaļā tēja šajā ziņā ir īpaši svarīga. Un ir vērts apgādāt dzērienu ar citām noderīgām piedevām, un tā stiprums palielināsies vairākas reizes. Īpaši vērtīga ir ingvera, citrona un medus kombinācija svara zaudēšanai. Viena no šiem dzērieniem recepte ir šāda.

Zāļu tēja ar citronu

• ņem ceturtdaļu citrona;
• 1 tējk oregano;
• 1 tējk citronu balzams;
• 1/2 tējk rīvēta ingvera sakne.

Noņemiet citronam mizu. Ielieciet miziņu, garšaugus un rīvētu ingveru brūvēšanas sietiņā. Visu pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar apakštasīti un atstāj uz 15 minūtēm. Dzeriet smaržīgu, nedaudz skābenu uzlējumu ar nelielu medus karoti, bet nelieciet medu karstā tējā - tas iznīcinās lielāko daļu tā ārstniecisko īpašību.

Lai gan oregano un melisa aktīvi palīdz cilvēka organismam atbrīvoties no taukaudiem, galvenā loma šajā dzērienā ir ingveram un citronam. Svara zaudēšanas receptes ļauj eksperimentēt:

• apvienojiet tos ar citiem augiem - tiem, kas jums personīgi patīk;
• ielieciet krūzē ar melno vai zaļo tēju;
• uzstāj uz nakti vēsā ūdenī, lai no rīta iegūtu oriģinālu un atsvaidzinošu limonādi.

Jebkurā gadījumā ingvers un citrons noteikti palīdzēs iegūt plānu vidukli. Bet nedzeriet šādus dzērienus litros, lai degošās vielas nesabojātu kuņģa gļotādu.

Tēja ar ogām un augļiem

Ko vēl var ieteikt dzert, lai atbrīvotos no liekā svara? Pie tējas brūvējiet aveņu lapas un ogas, brūklenes, gabaliņos sagrieztus Antonova ābolus. Šie dzērieni atsevišķi un kopā labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, saglabā ādu jaunu un elastīgu, pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Masala tēja

Tiem, kam patīk komponēt dažādas garšvielu kompozīcijas, patiks masala chai, kura recepte pie mums atnākusi no tālās Indijas. Lai gan garšvielu sastāvs šajā dzērienā nemitīgi mainās atkarībā no dzēriena garšas, rezultāts paliek nemainīgs: tēja uz piena un garšvielu bāzes paātrina vielmaiņu un ir viena no patīkamākajām svara zaudēšanas receptēm. . Atsauksmes iesaka biežāk eksperimentēt ar garšvielām, lai atrastu savu “personīgo” garšvielu kombināciju. Šajā gadījumā masala jums kļūs par īstu prieku un ilgu laiku aizstās ierasto tēju un kafiju.

Tikmēr mēs iesakām izmēģināt šo maisījumu:

• 200 g rīvēta ingvera;
• 5 kanēļa standziņas;
• 5 gabaliņi krustnagliņu un melno piparu zirņu;
• vaniļa, koriandrs, muskatrieksts, Indijas ķimenes (zira), kardamons - pēc jūsu izvēles;
• trīs maisiņi melnās tējas;
• 500 ml vājpiena.

Visas sastāvdaļas, izņemot tēju, jāieliek katliņā, aplej ar glāzi ūdens un uzvāra gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam tur ielej pienu, pievieno melno tēju un maisījumu vāra 8 minūtes uz lēnas uguns. Pagaidi vēl 20 minūtes, līdz tēja atdziest un ievelkas, izkāš un var droši dzert.

Ietīšanas receptes svara zaudēšanai

Ko var attiecināt uz mājas līdzekļiem svara zaudēšanai, izņemot ēdienu un dzērienus? Pirmkārt – vingrojumu komplekti, kas jāveic katru rītu vai vismaz trīs reizes nedēļā. Pēc tam pašmasāža, kas ļauj izjaukt tauku nogulsnes uz vidukļa un nepatīkamus celulīta izciļņus uz gurniem. Un, protams, ietīšanas ir vienkārša recepte svara zaudēšanai vēderā, kuru varat izmantot jebkurā laikā, ja vien ir stunda brīva laika un daži komponenti mums nepieciešamajam maisījumam.

• 2 ēd.k. l. maltas dabīgās kafijas, pievieno 1 tējk. melnie pipari. Sajauciet ar linsēklām vai olīveļļu, lai iegūtu biezu pastu, uzklājiet uz augšstilbiem un vēdera, rūpīgi izklājot maisījumu pa ādu (var nedaudz iemasēt). Pēc tam aptiniet apstrādātās vietas ar pārtikas plēvi un 20 minūtes nogulieties zem siltas segas. Ja jums ir jutīga āda, mīkstiniet piparu iedarbību, sajaucot to ar medu un veiciet medus masāžu.
• Nākamajā receptē būs nepieciešams nogatavojies banāns, hurma vai citi augļi. Nu, ja tie ir pārgatavojušies - šajā gadījumā tas ir tikai jūsu labā. Mīkstumu sasmalcina blenderī, sajauc ar 2 ēd.k. l. jūras sāls un 1 ēd.k. l. sinepju pulveris. Uzklājiet uz problemātiskajām zonām 20 minūtes. Vērojiet savas sajūtas: ja āda asi reaģē uz sinepēm un sākas dedzināšana, nekavējoties nomazgājiet masku.
• Kanēlis ir noderīgs ne tikai dzērienos un desertos. Sagatavojiet gardu maisījumu no paņemtās 1 ēd.k. l. kanēļa pulveris un cukurs. Atšķaidiet to ar 1 tējk. sarkanos piparus, sajauciet ar krējumu vai augu eļļu, lai masu būtu ērti lietot, un uzklājiet uz vietām, kurās ir nosliece uz celulītu. Mazliet masējiet.
• Un, protams, neaizmirstiet par pārtikas plēvi svara zaudēšanai. Jebkura ķermeņa ietīšanas maisījuma receptes ir divas reizes veselīgākas, pateicoties siltumnīcas efektam, kas rodas, cieši aptinot apstrādāto ādu ar plēvi un siltu segu. Ne toksīni, ne liekie tauki, ne celulīts nepaliks uz jūsu ķermeņa.

Bet paturiet prātā: svara zaudēšanas ietīšanu nevajadzētu veikt, ja jums ir problēmas ar ādu. Un neatkarīgi no tā, cik sarežģīti tie ir, gan smaga psoriāze, gan viegls kairinājums ir kontrindikācijas. Tāpat maisījumos ar pipariem un sinepēm nevajadzētu iesaistīties cilvēkiem ar sirds slimībām, vairogdziedzera darbības traucējumiem un varikozām vēnām. Un grūtniecībai vajadzētu likt ķermeņa ietīšanu atlikt uz tālo nākotni. Šajā laikā organisma reakcija pat uz ierastajām vielām var būt neprognozējama, un tu būsi atbildīgs ne tikai par savu labsajūtu, bet arī par gaidāmā mazuļa dzīvību un komfortu.

Ja āda un sirds ir kārtībā, grūtniecību vēl neplāno, un nav arī citu kontrindikāciju, noteikti uzdāvini sev ķermeņa ietīšanas kursu. Un arī divas vai trīs reizes nedēļā ņemiet vannas svara zaudēšanai.

Tievēšanas vannas receptes

Vispirms apspriedīsim dažas vispārīgas prasības, ko ārsti izvirza šai kosmētiskajai procedūrai. Vannā ejiet sēdus stāvoklī, pārliecinoties, ka ūdens nepaceļas virs sirds līmeņa. Neēdiet pirms peldēšanas un tūlīt pēc tās. Tauku dedzinošās vannas uzņemšanas laiks nedrīkst pārsniegt 30 minūtes. Nelietojiet taukus dedzinošās vannas saaukstēšanās, vispārēja savārguma vai menstruāciju laikā.

Kā būtu jāsagatavo notievēšanas vannas?

Nātre un ceļmallapa

Vajadzēs 100 g svaigu vai kaltētu nātru lapu un tikpat daudz ceļmallapu. Sajauc tos lielā piecu litru katliņā, piepilda ar ūdeni, uzvāra. Vāra buljonu uz lēnas uguns 15-20 minūtes un pēc tam ļaujiet tam brūvēt stundu. Dubultā ārstniecības augu un karstā (bet ar mēru) ūdens iedarbība paātrinās asinsriti, izvadīs no organisma toksīnus un padarīs ādu elastīgu un veselīgu. Ne mazāk noderīgi svara zaudēšanai ir smiltsērkšķi, pienenes, liepas, irbenes un skujas.

zaļais mandarīns

Uzvāriet 200 g zaļās tējas ar litru ūdens. Uzgaidiet, līdz tas pilnībā atdziest, uzlējumā ielejiet glāzi apelsīnu sulas un pievienojiet 15 pilienus mandarīnu ēteriskās eļļas. Uzņemiet vannu pusstundu.

Zāļu uzlējumi labvēlīgi ietekmē ādu. Tās nav jānomazgā, pietiek ar losjonu vai eļļu uzklāt mitru ķermeni pēc dušas. Ko jūs varat teikt par nākamo recepti.

ogu trakums

Šai vannai būs nepieciešams daudz komponentu, taču ar tās palīdzību jūs atrisināsiet vairākas problēmas uzreiz: uzlabosiet tauku dziedzeru darbību, atbalstīsiet imūnsistēmu, paātrināsiet toksīnu izvadīšanu. Un āda pēc tās kļūs par svētkiem acīm maiga un atsvaidzināta.

Sakuļ 100 g šķidrā medus ar tikpat daudz bieza krējuma un 10-12 gabaliņiem jebkuru ogu. Piepildiet vannu ar ūdeni ērtā temperatūrā un izšķīdiniet tajā dažas ēdamkarotes jūras sāls. Tālāk ir procedūras svarīgākā daļa: veiciet ātru vieglu ķermeņa pīlingu ar sauju cukura un uzklājiet ādu ar ogu-medus maisījumu. Tagad nogulieties ūdenī 20-30 minūtes. Beigās noteikti nomazgājiet gardas maskas paliekas un izmantojiet ķermeņa losjonu.

Ar tādiem pašiem panākumiem svara zaudēšanai varat uzklāt aptiekas terpentīna emulsiju vai soda. Tauku dedzinošās vannas receptes ietver sinepes un sāli, augļu sulas un augu uzlējumus, ēterisko eļļu kombinācijas – ārkārtīgi vienkāršas un izsmalcināti sarežģītas. Daži apgalvo, ka notievēšanas vannas mēneša laikā ļauj zaudēt pat 10 kg! Bet, protams, ne paši par sevi, bet tikai kopā ar veselīgu uzturu un sportu.

Tagad jūs esat bruņojies ar pilnu svara zaudēšanas recepšu sarakstu. Izveidojiet savu rīcības plānu, iekļaujot diētiskās maltītes, dzērienus, vingrošanu, masāžas, ķermeņa ietīšanas un vannas. Pieaiciniet pozitīvu attieksmi, lai palīdzētu ... Un tad uzstādiet mērķi un pārliecinoši dodieties uz to.

Šim ēdienam varat ņemt liesu liellopa gaļu, teļa gaļu vai vistu, bet labāk ir izmantot mazkaloriju tītara gaļu, kas ir vispiemērotākā svara zaudēšanai.

Sastāvdaļas:

• cukini (jauni) - 0,5 kg;
• liesa gaļa - 0,25 kg;
• tomāti - 0,2 kg;
• pipari (saldie) - 0,1 kg;
• burkāni, sīpoli - katrs 75 g;
• ķiploki - 1 zobs;
• dilles, garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Cukini nomazgā, pārgriež gareniski uz pusēm, izņem vidu un sēklas.
2. Gaļu un dārzeņus izgriež caur gaļas mašīnā, apkaisa ar garšvielām, samaisa.
3. Pildiet cukini "laivas", ielieciet uz cepešpannas ar nepiedegošu pārklājumu.
4. Trauku cep cepeškrāsnī 20 minūtes, temperatūra - 200 ˚С.

• Laiks: 40 min.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka mazkaloriju svara zaudēšanas receptēs ir jābūt minimālam sāls daudzumam, un, ja iespējams, labāk to nepievienot vispār.

Šai zupai var pievienot burkānus, bet tad tā jāvāra ilgāk.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 1 l;
• ziedkāposti - 0,7 kg;
• sīpoli, čili pipari - 1 gab .;
• garšvielas, zaļie sīpoli.

Gatavošanas metode:

1. Izjauciet kāpostus ziedkopās, piepildiet ar ūdeni. Pievieno nomizotu, sasmalcinātu sīpolu, čili (bez sēklām).
2. Uzvāra, izņem čili, vāra zupu, līdz kāposti ir gatavi.
3. Biezeni ar blenderi, nedaudz sāli, piparus, samaisa.
4. Katrai porcijai pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus.

• Laiks: 1,5 stundas.
• Porcijas: 5 personas.
• Grūtības pakāpe: pieejama iesācējiem.

Šim ēdienam pollaka vietā var izmantot putasu. Tas ir arī mazkaloriju, ne mazāk noderīgs un piemērots svara zaudēšanai, bet vairāk kaulains.

Sastāvdaļas:

• pollaks (fileja) - 1 kg;
• milti (kvieši) - 2 tējk;
• ūdens, sojas mērce - ½ ēdamkarotes katra;
• skābs krējums (ar zemu tauku saturu) - 0,35 kg;
• siers (krējums vai biezpiens) - 0,15 kg;
• sīpoli, burkāni - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet zivis, noņemiet galvu, iekšas (ja tādas ir), asti, spuras, melnu plēvi no vēdera. Ja vēlaties, galvu var atstāt, tikai jums ir jānoņem acis un žaunas.
2. Marinējiet liemeņus sojas mērcē 15 minūtes.
3. Karstā pannā viegli apcep miltus, pievieno sieru, saldo krējumu, ūdeni. Samaisa, uzvāra, noņem no uguns.
4. Atsevišķi karstā eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus, pievieno jebkuras garšvielas.
5. Ceptos dārzeņus liek cepamtraukā, virsū liek zivi, pārlej ar mērci.
6. Trauku cep cepeškrāsnī 50 minūtes, temperatūra - 180 ˚С.

Biezpiena salāti

• Laiks: 15 min.
• Porcijas: 1-2 personas.
• Grūtības pakāpe: pieejama iesācējiem.

Tā kā šī recepte ir paredzēta svara zaudēšanai un tai jābūt pēc iespējas mazāk kaloriju saturošai, salātiem izvēlieties raudzētos piena produktus ar zemu tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 80 g;
• skābs krējums - 30 ml;
• tomāts, gurķis - 1 gab .;
• salāti, svaigi garšaugi, sāls.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet jebkura izmēra un formas gabaliņos, sasmalciniet salātu lapas un zaļumus.
2. Sajauc tos ar pārējām sastāvdaļām, samaisa.

zemeņu zefīrs

• Laiks: 3 stundas 15 minūtes
• Porcijas: 3-4 personas.
• Grūtības pakāpe: pieejama iesācējiem.

Gatavojot diētiskās maltītes svara zaudēšanai, neaizmirstiet par desertiem. Tie var būt ar zemu kaloriju daudzumu un ļoti garšīgi, piemēram, zemeņu zefīros. Tās pagatavošanai piemērotas gan svaigas, gan saldētas ogas.

Sastāvdaļas:

• zemenes - 0,2 kg;
• želatīns - 1 iepakojums;
• stēvija - 1 tējk;
• citrons - ½ gab.

Gatavošanas metode:

1. Zemeņu biezenis jebkurā ērtā veidā.
2. Ielej želatīnu, samaisa, ļauj pāris minūtes nostāvēties.
3. Izspiediet no citrona sulu, pievienojiet to un stēviju zemeņu biezenim, samaisiet.
4. Liek uz uguns, sasilda, lai želatīns pilnībā izšķīst. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt.
5. Atdzesē un pēc tam masu sakuļ ar mikseri.
6. Ņem piemērotu formu, pārklāj ar cepampapīru. Izklājiet zemeņu maisījumu vienmērīgā kārtā.
7. Liek sasalt uz 3 stundām ledusskapī.

Video

Bieži vien ir apstākļi, kas ierobežo vai aizliedz izmantot vienu vai otru. Problēmas ar lieko svaru vai veselību (bieži šie divi faktori ir savstarpēji saistīti) nosaka selektīvu pārtikas uzņemšanu – diētu. Kāda izvēle šajā gadījumā būtu jāizdara: turpināt ēst ierasto un ne vienmēr veselīgu pārtiku, gūstot garšas baudījumu, vai atteikties no tā par labu slaidai augumam un veselības saglabāšanai.

Mūsdienu dietoloģija sniedz šādu nepārprotamu atbildi: “Pārtikai jābūt drošai”, kas nozīmē, ka nevar iztikt bez noteiktiem ierobežojumiem. Bet mūsdienu kulinārija spēj piedāvāt lielu ēdienu izvēli, kas apvieno priekšrocības un augstu garšu. Tāpēc, par prieku uztura bagātinātājiem, kas ievēro diētu, varam droši apgalvot, ka veselīgs ēdiens var būt garšīgs!

Terapeitiskā diēta ir daudzu slimību profilakse.

Ir diētas svara zaudēšanai un turpmākai fiziskās sagatavotības uzturēšanai un tieši medicīniskās (ārstnieciskās) diētas.

Otrais veids ir plašs M. I. Pevznera numerācijas sistēmas bloks, kas izstrādāts, ņemot vērā noteiktu slimību.

Šeit tiek izmantoti stingri ierobežojumi un nepārprotamas norādes produktu izvēlē. Plašāku informāciju un konkrētus ieteikumus par terapeitisko diētu, lūdzu, skatiet medicīnas avotos.

Arī tievēšanas process ir tieši saistīts ar veselību. Liekais svars ir daudzu slimību cēlonis. Tiecoties pēc pievilcīgas un slaidas figūras, ir svarīgi nekrist galējībās: nepiemērota diēta (badošanās, “ātrā” diēta) var nodarīt nopietnu un neatgriezenisku kaitējumu veselībai, savukārt pareizi izvēlēta to stiprinās. .

Ir daudz specializētu centru, kur uztura speciālisti var palīdzēt izveidot efektīvu un veselīga uztura programmu, ņemot vērā klienta fizioloģiskās īpašības.

Kā pagatavot gardu diētisku ēdienu

Lai diētiskais ēdiens izrādītos garšīgs, jums ir:

• Izvēlieties pareizās sastāvdaļas;
• Sagatavojiet tos pareizi
• Zināt dažus kulinārijas "noslēpumus", lai uzlabotu tā garšas īpašības.

Diētiskie produkti ir garšīgas un veselīgas pārtikas pamatā

Lēnā plīts vārītas zivis saglabā savas labvēlīgās īpašības.

Dabiskie produkti ar zemu kaloriju daudzumu tiek uzskatīti par diētiskiem.

Tiem jābūt svaigiem un sezonāliem: piemēram, veikalu plauktu piepildīšana septembrī, oktobrī ir visnoderīgākā.

Diētiskajai pārtikai ir jānodrošina pilnvērtīgs sabalansēts uzturs, nodrošinot organismu ar nepieciešamajiem proteīniem, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem un minerālvielām.

Tomēr ne visi šo vielu veidi ir piemēroti diētas ēdienkartei. Uzturvielas:

• jūras veltes
• vista
• tītara
• teļa gaļa
• beztauku biezpiens
• aitas gaļa
• cūkgaļa

1. zivju tauki
2. saulespuķes, linsēklas, olīvas un citi
3. visa veida trekna gaļa
4. sviests
5. margarīns

Ogļhidrāti. Lēni ogļhidrāti:

1. svaigi dārzeņi
2. apstādījumi
3. graudaugi:, griķi
4. maize (rupjie milti)
5. makaroni (cietie kvieši)

Ātrie ogļhidrāti:

• cukurs, medus,
• mafins,
• dzērieni ar cukuru
• baltie rīsi

Kā pagatavot gardus diētiskos ēdienus, skatieties video:

Diētisko produktu kombinācija veido dažādus diētiskos ēdienus:

• Kokteiļi, kuru pamatā ir: kanēlis, burkāni, sarkanie pipari un hurma, gurķi, zirņi, brokoļi, ingvers; Dārzeņu un augļu salāti; Kaši: auzu pārslas, griķi, prosa, lēcas, auzu pārslas, gan atsevišķi, gan kā piedevu gaļai vai zivīm; Zupas: ķirbis, sīpols, bietes, zirņi, lēcas, brokoļi un spināti; diētiskā zupa ar kotletēm, diētiskais borščs un daudz kas cits;
• Gaļas ēdieni: rullīši, gulašs, gaļas aploksnes, aspic no visām diētiskās gaļas šķirnēm; Zivju ēdieni: zivju zupa, zivju zupa, ceptas zivis; Deserti: burkānu kastrolis, biezpiena kastrolis, biezpiena pīrāgs, biezpiena un ogu siera kūka, tiramisu diētiskā kūka; Maize ar kliju piedevu, bez rauga, rudzi (lietot ar mēru); Svaigi spiestas sulas.

"Melnais" produktu saraksts uzturā:

1. Gāzētie dzērieni;
2. Alkohols;
3. Čipsi;
4. Sāls;
5. Cukurs;
6. Majonēze;
7. Kūkas, saldumi;
8. Vīnogas;
9. Baltā rauga maize.

Garšīgs diētiskais ēdiens. Pareizi gatavo

Diētiskā pārtika satur daudzas noderīgas īpašības.

Diētiskā ēdiena tapšanas procesā, kurā apvienotas veselīgas īpašības un augstas garšas īpašības, liela nozīme ir tā pagatavošanas metodei.

1. rūpīga dārzeņu mazgāšana un mizošana ar nerūsējošā tērauda nazi;
2. zaļumus apstrādā divos posmos: rūpīgi nomazgā, pēc tam iemērc lielā ūdens daudzumā un vēlreiz nomazgā;
3. sarkanos kāpostus pēc nederīgo lapu noņemšanas aplej ar verdošu ūdeni;
4. krāsaini - mērcēti sālītā ūdenī.

Gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu pagatavošanā jums vajadzētu pilnībā atteikties no cepšanas. Lieliska alternatīva tam ir sautēšana, cepšana, vārīšana un cepšana:

• Gaļu un dārzeņus ieteicams cept uz “atklātas” uguns (izmantojiet pannu ar režģi);
• Vārītu produktu maigums un sulīgums nodrošinās to pagatavošanu minimāli verdošā ūdenī (raksturīgi "vientuļi" burbuļi);
• Gaļa, dārzeņi un zivis, kas ceptas īpašā ūdensnecaurlaidīgā papīrā, saglabās savas derīgās īpašības un patīkami pārsteigs ar maigu un sulīgu garšu;
• un dārzeņi katlā vislabāk saglabā barības vielas, vitamīnus un mikroelementus.

Kulinārijas "noslēpumi" diētiskā ēdiena garšas uzlabošanai:

• Lai uzlabotu garšu, ēdienu vajadzētu pagatavot nelielos daudzumos un vienā reizē;
• Dažādu garšvielu (ķiploku, rozmarīna, oregano, lauru lapu, bazilika, piparu un citu) izmantošana palīdzēs kompensēt sāls trūkumu vai līdz minimumam samazinātu izmantošanu;
• Lieliski cukura aizstājēji ir: dateles, rozīnes, vīģes, bumbieri, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, āboli;
• Dažādu šķirņu augu eļļas izmantošana: linsēklu, saulespuķu, olīvu, kukurūzas, kokosriekstu, kokvilnas sēklu. Katram ir sava individuālā gaume: pareiza eļļas veida izvēle konkrētam produktam ir garda ēdiena atslēga;
• Jo skaistāk un oriģinālāk ir noformēts ēdiens, jo lielāka iespēja, ka viņi to vēlēsies izmēģināt.

5 garšīgas diētas receptes

Ābolu kokteilis uz kefīra ir ļoti veselīgs un diētisks.

Pareizi pagatavots diētiskais ēdiens var būt tikpat garšīgs un barojošs kā ēdiens no "parastās" ēdienkartes.

Daudzveidīgas receptes ļauj izvēlēties ēdienu katrai gaumei: no vieglām brokastīm līdz svētku desertam. Garšas bauda – un ne grama liekā svara!

Sastāvdaļas: viens vai divi āboli, glāze vidēja (zema) tauku satura jogurta, kanēlis - tējk.
Pagatavošanas veids: ābolus nomizo, sasmalcina, liek blenderī. Ielejiet kefīru un sakuliet, līdz ābols ir pilnībā sadrupināts. Pievienojiet kokteilim kanēli.

Biešu salāti.

Sastāvdaļas: (2 gab.), pusglāze pupiņu, ķiploki (1 zobs), olīveļļa mērcei, etiķis (15 ml), sinepes (5 g.), sāls, melnie pipari pēc garšas, pētersīļi. Gatavošanas veids: vārītas bietes nomizo un izber cauri rupjai rīvei, pievieno vārītas pupiņas un rīvētu ķiploku. Sajauc pārējās sastāvdaļas līdz mērces konsistencei. Apberiet salātus ar iegūto mērci, izrotājiet ar zaļumiem.

Marinēts ar olīvām.

Sastāvdaļas: uz 2 litriem. ūdens ziedkāposti - 200 g, olīvas bez kauliņiem - 300 g, lauru lapa - 2 gab., augu eļļa - 2 ēdamkarotes, mieži (rīsi) - 150 g, - 1 gab., kartupeļi - 3 gab., dilles, šķipsniņa krustnagliņas, pētersīļi vai selerijas saknes. Gatavošanas metode.

Lai iegūtu maksimālus rezultātus svara zaudēšanā, sastādot ikdienas ēdienkarti, jāizmanto pareiza uztura receptes svara zaudēšanai. Sabalansēts uzturs palīdzēs uzlabot vielmaiņu, atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un iegūt vēlamo izmēru. Lai to izdarītu, ir jāprot kombinēt produktus savā starpā un zināt to īpašības. Receptes svara zaudēšanai tiek veidotas, ņemot vērā produktu kaloriju saturu.

Pareiza uztura pamatprincipi

Jebkuras svara zaudēšanas diētas pamatā ir tādu pārtikas produktu kombinācija, kas palīdz atbrīvoties no liekā svara. Turklāt šādas uztura sistēmas ietver vairākus pamatnoteikumus, pēc kuriem tiek sasniegts svara zaudēšanas efekts. Tie ietver:

• visu ēdienu receptēm jābūt sabalansētām ar olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. Turklāt receptēs obligāti jāpievieno šķiedrvielas un pārtikas produkti, kas satur vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami organismam dzīvībai svarīgo funkciju uzturēšanai;
• Jums jāuzrauga porciju lielums. Ir jāvadās pēc noteikuma “labāk mazāk, bet biežāk” - samazinot porciju lielumu, bet palielinot ēdienreižu biežumu;
• katram cilvēkam, kurš ievēro pareiza uztura principus un tiecas pēc svara zaudēšanas, vismaz aptuveni jāspēj aprēķināt recepšu enerģētiskā vērtība;
• jūs nevarat izlaist brokastis. Pat ja organisms neizjūt izsalkuma sajūtu, tam šo maltīti nevar atņemt – brokastis nodrošina to ar enerģiju visai dienai. Tāpat pusstundu pirms pirmās ēdienreizes jāizdzer glāze silta ūdens – tas sāks vielmaiņas procesu. Lai dažādotu brokastis, ir daudz recepšu svara zaudēšanai;
• No ikdienas uztura maksimāli jāizslēdz kaitīgi pārtikas produkti. Tie ietver: ceptu un taukainu pārtiku, miltu izstrādājumus, ātrās ēdināšanas produktus, saldumus, alkoholiskos dzērienus. To lietošana ievērojami palēnina svara zaudēšanas procesu;
• ja organismam ir grūti pielāgoties diētai, kas sastāv tikai no receptēm, kas pagatavotas bez pievienotā cukura, tad labāk šādus ēdienkartes komponentus aizstāt ar noderīgiem analogiem: saldumus var pagatavot no žāvētiem augļiem un riekstiem, cepumus var cept no auzu pārslām. saskaņā ar mājās gatavotu recepti, un cukuru tējā var aizstāt ar medu;
• Vislabāk ir iegādāties recepšu produktus no cienījamiem ražotājiem, kuri tos neaudzē vai neražo ar dažādām ķīmiskām vielām un hormoniem. Jo īpaši tas attiecas uz gaļu un zivīm - tajās ir visvairāk augšanas hormonu, kas negatīvi ietekmē gan svara zaudēšanas procesu, gan cilvēka ķermeni kopumā;
• svara zaudēšanas receptēs vislabāk ir arī samazināt sāls lietošanu, jo tas veicina šķidruma uzkrāšanos un var izraisīt pietūkumu. Pareiza uztura receptēm svara zaudēšanai jābūt ļoti mazam sāls daudzumam;
• papildus svara zaudēšanas receptēm PP ēdienkartei vajadzētu būt vismaz 2 litriem šķidruma dienā;
• rūpīgi un lēni sakošļājiet ēdienu. Tas palīdzēs ātrāk sajust sāta sajūtu, vienlaikus ēdot mazāk pārtikas.

Ēdienu galds receptēm

Lai patstāvīgi sagatavotu pareizas uztura receptes, varat vadīties pēc šādas tabulas, kurā uzskaitīti atļautie un aizliegtie produkti svara zaudēšanai.

Kā plānot savu diētu svara zaudēšanai

Pareiza ēdienreižu sadale un porciju kontrole var ietekmēt svara zaudēšanas rezultātu sasniegšanu, tāpēc labāk plānot ēdienreizes jau laikus un pieturēties pie šādas ikdienas rutīnas:

• svara zaudēšanas procesā nekādā gadījumā nevajadzētu izlaist brokastis;
• jāizvairās no izsalkuma sajūtas – tiklīdz organismam pietrūkst barības, tas sāk uzkrāt taukus. Lai no tā izvairītos, jums ir jāizmanto uzkodu receptes svara zudumam;
• visām pareiza uztura receptēm svara zaudēšanai jābūt līdzsvarotām pēc sastāva;
• jums jāēd mēreni - mazās porcijās, bet bieži;
• iepriekš jāplāno diena tā, lai tajā iekļautu fiziskās aktivitātes, bet apvienot tās ar ēdienreizēm - lai nevingrotu pilnā vēderā un pēc treniņa neēstu pārspīlēti;
• ja steidzami nepieciešams apēst kādu no aizliegtajiem ēdieniem, labāk to darīt, bet paturēt sevi savās rokās.

Pareiza uztura receptes

Pēc šīm receptēm, izmantojot fotogrāfijas, ir viegli un vienkārši pagatavot pareizos ēdienus, un katrs no tiem var būt lielisks veselīga uztura piemērs un novest pie svara zaudēšanas.

Recepte: Makaroni ar dārzeņiem un vistu

Vāra makaronus (no cietajiem kviešiem), nepievienojot sāli. Nelielu cukini sagriež plānos aprindās (no dārzeņa mizu nenoloba), pievieno zaļās pupiņas un brokoļus. Pannā sautē dārzeņus, pievienojot nedaudz sojas mērces vai teriyaki mērci. Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos, pievieno dārzeņiem. Kad dārzeņi un vistas gaļa ir pagatavoti, tos var iemest ar makaroniem vai pasniegt atsevišķi.

Recepte: Zivis ar balto mērci

Šī svara zaudēšanas recepte ir laba, jo sastāvdaļas var mainīt atkarībā no personīgajām vēlmēm. Mērci var pagatavot jau iepriekš: sajauc pāris ēdamkarotes saldā krējuma (ar zemu tauku saturu) ar šķipsniņu muskatrieksta un melnajiem pipariem. Pievieno sasmalcinātu (vēlams blenderī) marinētu vai marinētu gurķi, nelielu karotīti sinepju.

pagatavot zivis: šim nolūkam var paņemt jebkuru balto jūras zivi (mencu, jūras asaru, heku, tilapiju, paltusu), bez ādas un kauliem, apliet ar nedaudz citrona sulas, likt uz cepešpannas un cept. To var izdarīt, zivīm vispirms pievienojot dārzeņus – lieliski der plānos gredzenos sagriezti puravi. Pēc pagatavošanas pasniedziet ēdienu ar balto mērci, pa virsu pārkaisiet ar ķimenēm.

Recepte: Pildīti cukini

Mazos cukini (jo mazāki, jo labāk) pārgriež gareniski uz pusēm, izņem no tiem mīkstumu. Vispirms sarīvē nedaudz siera. Pievienojiet to cukini mīkstumam, garšojiet ar ķiploku un Provansas garšaugu maisījumu. Piepildiet katru no pusēm ar iegūto maisījumu. Ķiršu tomātus sagriež 2 daļās un liek “laivās” visā garumā. Virsū uzber smalki sagrieztus pētersīļus, cilantro vai sīpolu.

Padoms: šādās receptēs labāk izmantot Adyghe sieru - tas ir mazkaloriju produkts, kas ļauj ēdienam nepievienot sāli, veicinot svara zudumu.

Recepte: kuskuss ar dārzeņiem un zivīm

Kuskuss ir graudaugi, kas palīdz normalizēt sāļu līdzsvaru organismā, ievērojami samazina holesterīna līmeni un noved pie svara zuduma. Receptes ar šo graudaugu var ievērojami dažādot parasto diētu svara zaudēšanai. Kuskusu var pagatavot dubultā katlā vai vārīt ūdenī. Tas aizņem tikai 5 minūtes. Vārītiem graudaugiem var pievienot jebkurus sautētus dārzeņus, bet vislabāk tos kombinēt ar jauniem zaļajiem zirnīšiem, burkāniem, sīpoliem un papriku. Kuskusu varat ēst kā piedevu pie grilētām vai krāsnī ceptām sarkanajām zivīm.

Salāti svara zaudēšanai no dārzeņiem ar pupiņām

Vāra 2 veidu pupiņas: baltās un sarkanās. Pievieno kubiņos sagrieztu tomātu. Papildiniet salātus ar kukurūzas graudiem un smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem. Garšojiet salātus ar 1/3 vīna etiķa (pēc izvēles: varat pievienot smalki sagrieztus sīpolus, kas iepriekš marinēti etiķī) vai citrona sulu, piparus.

Padoms: salātu receptēs svara zaudēšanai labāk neizmantot konservētas pupiņas, kukurūzu vai zirņus, bet gatavot ēdienu no svaigām izejvielām - izvārīt pupiņas, aizstāt ceptās vai saldētās kukurūzas, kā arī ņemt svaigus vai saldētus zirņus.

Shawarma svara zaudēšanai

Šī recepte ir piemērota tiem, kas vēlas zaudēt svaru, neliedzot sev ierasto ēdienu. Kā pitas maizi labāk ņemt tortilju no pilngraudu miltiem. Varat arī pagatavot pats. Pitas maizi majonēzes vietā ieziež ar skābo krējumu, pievienojot sasmalcinātus garšaugus (dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus, baziliku, var izmantot dažādu garšvielu kombinācijas bez mononātrija glutamāta). Sagriezta vistas gaļa, sautēta sojas mērcē. Kūkas centrā liek mērci, svaigu gurķi (gredzenus), avokado (plānās šķēles), vistu, salātus, pievieno granātābolu sēklas. Ietiniet aploksnēs vai ruļļos.

Recepte svara zaudēšanai: Pildīti šampinjoni

Šī recepte var aizstāt picu ar pareizu uzturu un svara zudumu. Sēnes labāk ņemt vairāk. Atdaliet stublājus no sēņu cepurēm. Smalki sagrieziet kājas, pievienojiet tām brokoļus, kas izjaukti ziedkopās, kubiņos sagrieztu papriku un kubiņos sagrieztu tomātu. Piepildi sēņu cepurītes ar šo maisījumu, pārkaisa ar sieru. Cep cepeškrāsnī.

Dārzeņu salāti

Šī ir viena no tomātu un gurķu salātu recepšu variācijām, kas ir neatņemama tievēšanas ēdienkartes sastāvdaļa. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, svaigu gurķi sagriež plānās strēmelītēs, sīpolu iepriekš iemarinē vīna etiķī. Visu samaisa, pievienojot rukolu, pa virsu pārkaisa ar garšvielām.

Aptuvens pareiza uztura diēta svara zaudēšanai katru dienu

Lai uzzinātu, kā laika gaitā kontrolēt savu uzturu, nerēķinot katru reizi ēdienu kaloriju saturu, varat sākt ar pareiza uztura dienasgrāmatas kārtošanu, kurā ierakstāt visus ēdienus, ko ēdat dienā. Tas veicina ēstā ēdiena analīzi, svara zudumu un ļaus turpmāk bez grūtībām patstāvīgi sagatavot ēdienu receptes. Lai sāktu, varat izmantot aptuveno pareiza uztura ikdienas ēdienkarti:

	Brokastis	Vakariņas	Vakariņas	Uzkodas (izplatīt visu dienu)	Dzērieni
1	Auzu putra uz ūdens	Vistas krūtiņa sautēta ar dārzeņiem. Kā garnējums - cieto kviešu makaroni	Dārzeņu ragū ar sojas gaļas gabaliņiem	50 g žāvētu augļu; maizes sviestmaize ar sarkanas zivs gabaliņu un avokado	Negāzēts ūdens; zaļā tēja; Zāļu tēja; kafija bez cukura; dabīgas dārzeņu un augļu sulas.
2	Gurķu salāti ar tomātiem un zaļumiem. Pilngraudu maizes sviestmaize ar tomātu daiviņu, mocarellas šķēli un zaļumiem	Brokoļu, siera un olu kastrolis.	Brūnie rīsi ar kalmāriem (vai citām jūras veltēm)	1 ābols; pilngraudu maizes sviestmaize ar biezpienu (vai biezpienu) un zaļumiem
3	Griķu biezputra uz ūdens	Dārzeņu zupa ar melnās maizes šķēli	Neliels gabaliņš vārītas liellopa gaļas un sautēta cukini ar baklažānu	50 gr jebkuru riekstu; glāze kefīra (var pievienot nelielu karoti medus)
4	Biezpiens (ar zemu tauku saturu) ar krējumu vai augļiem	Vistas gaļa ar griķiem. Putraimus var variēt ar burkāniem un sīpoliem	Olu omlete ar dārzeņiem (brokoļi, tomāti, sīpoli, paprika)	Auzu pārslu cepumi (bez cukura) sauja žāvētu augļu
5	Augļu salāti ar dabīgo jogurtu	Rīsu krēmzupa ar dārzeņiem	Siera kastrolis. Svaigu kāpostu un burkānu salāti	glāze kefīra; 1 ābols
6	Prosas putra uz ūdens	Dārzeņu kastrolis (cukini, tomāts, burkāns, baklažāns, ola)	Gabals vārītas baltas zivs ar brūnajiem rīsiem	Rīsu maizes sviestmaize ar sālītu foreli un gurķa šķēli
7	Rīsu putra uz ūdens	Omlete ar ceptas vistas gabaliņu	Salāti no svaigām bietēm, kāpostiem un burkāniem un gabaliņš vārītas liellopa gaļas	glāze kefīra; sauja riekstu

Aptuvenā diēta svara zaudēšanai nedēļā

Pareiza uztura receptēs jāiekļauj ēdieni, kuros ņemtas vērā ķermeņa īpašības, vienlaikus veicinot svara zudumu:

1. Brokastīs labāk ēst ēdienu, kas organismam dos pietiekami daudz enerģijas visai dienai. Visnoderīgākās brokastis ir uz ūdens vārītas pārslas. Noderīgi graudaugi ir: brūnie rīsi, griķi, auzu pārslas, mieži, prosa. Rīta maltīti vari papildināt ar vārītu olu vai melnās maizes sviestmaizi ar sieru vai mazsālītas zivs šķēli.
2. Pusdienās jābūt sabalansētai olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uzņemšanai. Dārzeņu, zivju vai vistas zupas var būt labākais risinājums. Šķidrās ēdienreizes dienas var mainīt ar cietu ēdienu: vārītas gaļas vai zivs gabalu, ko papildina ar vārītu graudaugu vai dārzeņu piedevu.
3. Vakariņās jāēd, lai ņemtu vērā receptes, kuras organismam ir vieglāk ēst. Tie var būt dārzeņu salāti, sautējumi, dārzeņu sautējumi ar gaļas gabaliņiem vai jūras veltēm. Vieglas vakariņas ir panākumu atslēga svara zaudēšanai.
4. Kā uzkodas dienā izdzer pāris glāzes kefīra ar zemu tauku saturu. Tāpat lielisks risinājums būs augļi (saprātīgā daudzumā), rieksti un žāvēti augļi.
5. Ievērojot pareizu uzturu, jūs varat organizēt katru nedēļu vai 1 reizi 2 nedēļās badošanās dienas.

Aptuvenā diēta svara zaudēšanai mēnesī

Sastādot pareizu uztura plānu mēnesim, jums jāievēro vispārīgie noteikumi, kas veido ikdienas uzturu. Receptes ir vienādas, to pamatā ir veselīgu produktu kombinācija. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka rezultāts nenāk uzreiz. Jums jābūt pacietīgam un nedrīkst novirzīties no pareizas uztura principiem. Tikai šajā gadījumā slaida figūra pārstās būt sapnis, bet kļūs par īstu realitāti. Ir vēl viens noderīgs padoms, kas bieži vien palīdz zaudēt svaru ne mazāk kā veselīgas receptes: dodieties iepirkties ar pilnu vēderu.

Pareizas uzkodu iespējas

Šīs ēdienreizes ir ne mazāk svarīgas pareiza uztura sagatavošanā, cenšoties zaudēt svaru. Tiem jābūt veselīgiem, barojošiem un jāveicina svara zudums. Žāvētiem augļiem un riekstiem ir visas šīs īpašības. Svarīgi tos lietot pamazām – pietiek ar nelielu sauju. Arī pareizu uzkodu receptes var sastāvēt no veselīgām sviestmaizēm. Šajā gadījumā labāk izmantot pilngraudu maizi, un veselīgu sviestmaižu receptes papildina ar siera šķēli, gurķi, mazsālītu zivi, tomātu, zaļumiem vai biezpienu. Visas šīs sastāvdaļas var izmantot atsevišķi vai kopā, lai izveidotu gardas tievēšanas sviestmaižu receptes. Glāze kefīra veicina vielmaiņas normalizēšanos, tāpēc arī jums vajadzētu pievērst uzmanību tam. Šādas receptes to pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika, taču tās var atturēt jūs no nevēlamas pārtikas ēšanas.

Atbilstība visiem pareiza uztura principiem un nosacījumiem ar tievēšanas recepšu palīdzību apvienojumā ar aktīvu fizisko aktivitāti būs risinājums cīņā ar lieko svaru. Tajā pašā laikā ir svarīgi būt pacietīgam un pārliecinoši iet uz iecerēto mērķi.

Diētas receptes svara zaudēšanai noderēs, ja vēlēsies garšīgi paēst un tajā pašā laikā nepielikt sev liekos kilogramus. Tos var izmantot ne tikai tie, kas cenšas nekaitēt figūrai, bet arī tie, kas vienkārši piekopj veselīgu dzīvesveidu.

Ja jūs zaudējat svaru vai jums tiek rādīts diētisks ēdiens, tas nav iemesls skumjām. Diētas receptes svara zaudēšanai palīdzēs atjaunot un uzlabot ķermeni.

Lai kliedētu mītu par diētiskā uztura vienmuļību, jūsu uzmanībai tiek nodrošināta vesela dažādu ēdienu izvēle, kam ir viena kopīga un ļoti nozīmīga iezīme - zems kaloriju saturs.

Svara zaudēšanas diētas receptes: Brokastis

Dažādās pasaules valstīs brokastis var atšķirties. Bet tiem noteikti jābūt viegliem, ātriem un pieder pie kategorijas “gatavošana mājās”.

Diētiskie kokteiļi ir lieliski piemēroti rīta uzkodām. Turklāt tie ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai.

Dzert kefīru 20 minūtes pirms ēšanas. Šis ir lielisks līdzeklis vēdera novājēšanai. Saskaņā ar citu versiju, dzērienu ar garšvielām ieteicams dzert pēc ēšanas, jo tas paātrina vielmaiņu.

Izmantojot zelta vidusceļa likumu, daļu var dzert pirms ēšanas, bet pārējo pēc. Kokteili pagatavo tieši pirms dzeršanas.

Sastāvdaļas:

• 200 gr. kefīrs ar zemu tauku saturu;
• 4 g kanēļa pulvera;
• 6 g rīvēta ingvera;
• 1 g sarkano piparu.

Kā pagatavot kokteili ar kefīru un kanēli:

1. Apvienojiet visas garšvielas un pievienojiet tās kefīram.
2. Rūpīgi samaisiet dzērienu ar karoti.

Kokteilis "Apelsīns"

Tievēšanas smūtiji nav deserti, taču tie var būt ļoti garšīgi un pievilcīgi. Kokteilis "Apelsīns" ir piemērots pat bērniem. Dzēriens ir izgatavots no oranžas krāsas dārzeņiem un augļiem.

Tātad sastāvdaļas ir:

• 1 paprika;
• 1 burkāns;
• 1 hurma;
• 100 g jogurta vai kefīra.

Gatavošanas process:

1. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Ja nē, izmantojiet smalku rīvi.
2. Sasmalcināto masu lej kefīrā. Kokteilis gatavs!

Var pagatavot ar ķirbi, žāvētām aprikozēm un riekstiem. Ir daudz iespēju.

Kokteilis "Gurķis"

Šis ir ļoti stiprināts dzēriens. Tāpēc tas ir īpaši ieteicams pusaudžiem. Un, protams, jums nav jācīnās ar kalorijām kefīrā - tas ir tikai 31 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 svaigs gurķis;
• 100 g zaļie zirnīši;
• 5 brokoļu ziedi;
• 3 ingvera šķēles;
• 100 g kefīra vai minerālūdens.

Kā pagatavot gurķu kokteili:

1. Gurķi un brokoļus sagriež gabaliņos.
2. Ielieciet tos un citus komponentus blenderī un piepildiet ar kefīru.
3. Sakratiet kokteili, lai tas kļūtu viendabīgs.
4. Ja kokteilis ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk šķidruma.

Diētiskie salāti: receptes svara zaudēšanai

Pirmo vietu efektivitātes ziņā ieņem salāti no kāpostiem. Tomēr pamatojums, ka šādi ēdieni nav pievilcīgi, ir kļūdains. Galu galā ēdiena gatavošanai varat izmantot dažāda veida kāpostus.

sarkano kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• 0,5 dakšiņas sarkano kāpostu;
• 2 vidēji burkāni;
• etiķis glāzes apakšā, atšķaidīts ar ūdeni;
• 0,5 tējk sāls;
• 1 tējk smalkais cukurs;
• 0,5 svaiga citrona;
• 1 tējk saulespuķu eļļa.

Gatavošanas laikā ņemiet vērā sarkano kāpostu īpatnību: tie ir stingrāki par baltajiem kāpostiem. Lai salāti būtu sulīgi, tie ir ļoti stipri jāsamīca.

Kā pagatavot salātus:

1. Sagrieziet kāpostus ļoti smalki.
2. Nospiediet to ar sāli. Varat izmantot blenderi vai virtuves kombainu.
3. Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
4. Visu kārtīgi samaisa un pievieno cukuru.
5. Tagad pagatavojiet mērci: sajauciet etiķi ar citronu sulu. Šai mērcei ir saldskāba garša, tāpēc salāti izrādīsies ļoti pikanti. Jūs varat iztikt bez citrona. Tas joprojām būs ļoti ēstgribu.

Ķīnas kāpostu salāti

Pekinas kāpostus bieži izmanto diētiskos salātos. Pats par sevi tas ir daudz maigāks un maigāks par balto. Šis vieglais un garšīgais ēdiens pieder pie Vidusjūras virtuves.

Sastāvdaļas:

• 6-7 Pekinas kāpostu lapas;
• 10 zaļās olīvas;
• 300 g jebkura mīksta siera (Feta, Adyghe, brynza);
• 2 ēd.k. l. olīveļļas;
• 1 tējk citronu sula.

Kā pagatavot salātus:

1. No kāpostu lapām noņemiet raupjo centru.
2. Labi noskalojiet loksnes un sagrieziet kubiņos.
3. Smalki sagrieziet olīvas.
4. Bļodā apvienojiet kāpostus un olīvas.
5. Apslaka dārzeņus ar citronu sulu un olīveļļu.
6. Ja siers nav sāļš, ielieciet kāpostos sāli.
7. Sieru sarīvē uz smalkās rīves drumstalās. Liek to virsū kāpostiem.
8. Dekorējiet salātus ar olīvām un citrona šķēlītēm.

Diētiskie salāti "Salute" ar kāpostiem

Saluts svara zaudēšanai "Salute" ir ļoti mazkaloriju, un tā recepte ir vienkārša un pieejama. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, jo produktiem nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Sastāvdaļas:

• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• 1 bumbieris;
• 1 burkāns;
• 200 g balto kāpostu;
• 1 tomāts;
• 0,5 citrona;
• 1 tējk sāls;
• 3 ēd.k olīveļļas.

Kā pagatavot salātus:

1. Izgrieziet visus elementus vai vienkārši sasmalciniet.
2. Rūpīgi samaisiet.
3. Pārslaka ar olīveļļu.

Šī ir ikdienas salātu iespēja. Ja vēlies ar kādu trauku izrotāt svētku galdu, ar siera nazi sagriež burkānus, bumbierus, ābolus, gurķus. Izvietojiet cirtainās daļiņas noteiktā secībā, lai tās atgādinātu salūtu.

Diētiskie salāti ar zivīm un pupiņām

Sastāvdaļas:

• 1 bietes;
• 2 burkāni;
• 2 kartupeļi;
• 100 g balto pupiņu;
• 1 gurķis;
• 100 g siļķes;
• 1 sīpols;
• 75 ml olīveļļas;
• 30 ml sarkanvīna etiķa;
• 20 g sinepju;
• 5 g maltu melno piparu;
• 5 g jūras sāls;
• 2 mērcēti āboli.

Kā pagatavot vinegretu:

1. Baltās pupiņas iemērc ledus ūdenī un atstāj uz nakti.
2. Vāra pupiņas lielā traukā, līdz tās ir mīkstas.
3. Nomazgājiet kartupeļus, bietes un burkānus.
4. Dārzeņus apslaka ar olīveļļu, pipariem, sāli, pārkaisa ar zaļumiem un ietin folijā.
5. Cepiet dārzeņus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Tos var pagatavot arī tvaika katlā. Tātad viņi saglabās savus vitamīnus.
6. Dārzeņus atdzesē, nomizo un smalki sagriež.
7. Pagatavojiet mērci šādi: sajauciet olīveļļu, etiķi, sinepes, maltos piparus un kārtīgi samaisiet.
8. Siļķi sagriež plānās strēmelītēs. Āboli, gurķis un sīpols - kubiņos.
9. Pievieno baltās pupiņas un kārtīgi samaisa.

Salāti ar vistu un gurķi

Šie salāti ar kaloriju saturu 100 kcal uz 100 gramiem ir lieliski piemēroti vakariņām, ja pievienojat tiem vairāk zaļumu.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 1 vārīta vistas krūtiņa;
• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• sula no pus citrona;
• 3 art. l. olīveļļas;
• ķekars svaigu garšaugu.

Kā gatavot:

1. Vistas krūtiņu, ābolu un gurķi sagriež kvadrātos.
2. Smalki sagrieziet zaļumus.
3. Apvienojiet citronu sulu, olīveļļu, piparus un sāli.
4. Apberiet salātus ar sagatavoto mērci.

Salātu kaloriju saturs ir ļoti zems: kāposti ar olīveļļu ir tikai 32-38 kcal uz 100 gramiem. Dārzeņu vinegrets ar sviestu - 61 kcal uz 100 gramiem. Pateicoties šādam kaloriju saturam, ēdienus var patērēt gandrīz neierobežotā daudzumā.

Svaigi salāti ir iekļauti Svetlana Fus diētas ēdienkartē. Uztura speciāliste ir izstrādājusi savu uztura sistēmu, kas kopumā ir veselīga uztura noteikumu kopums.

Priekšrocība ir tāda, ka diēta nesatur eksotiskus un dārgus produktus. Fusas kundzes personīgā svara zaudēšanas pieredze iedveš pārliecību tūkstošiem sekotāju.

Diētiskā zupa svara zaudēšanai: receptes

Diētiskā zupa ar seleriju

Šī zupa ir piemērota ēšanai un arī brokastīm, tā ir tik viegla un maiga.

Sastāvdaļas:

• 1 litrs biezas tomātu sulas;
• 2 krustnagliņas;
• 1 lauru lapa;
• 0,5 tējk diļļu sēklas;
• 0,5 tējk žāvēts baziliks;
• 0,5 tējk oregano;
• 4 melnie pipari;
• 0,5 tējk kaltētas vai svaigas dilles;
• 2 selerijas kāti;
• 0,5 tējk cukurs un sāls;
• 0,5 tējk citronu sula.

Kā pagatavot selerijas zupu:

1. Sajauc visus garšaugus ar tomātu sulu.
2. Katlu aizver ar vāku un liek ledusskapī uz 12 stundām.
3. Pēc tam zupu liek uz plīts un vāra 10 minūtes.
4. Noņem no uguns, izkāš.
5. Pievienojiet zupai kubiņos sagrieztu seleriju. Gatavo zupu ēd karstu.

Brokoļu zupa svara zaudēšanai

Sastāvdaļas:

• 300 g brokoļu;
• 1 sīpols;
• 500 ml dārzeņu buljona;
• 200 ml piena (vai krējuma);
• 1 st. l. baltie milti;
• 50 g sviesta.

Kā pagatavot brokoļu zupu:

1. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to sviestā, līdz tas kļūst brūns.
2. Brokoļus sagriež ziediņos un iemērc verdošā buljonā.
3. Pagatavojiet, līdz gatavs.
4. Tagad ievietojiet brokoļus blenderī un sasmalciniet.
5. Atkal uzlieciet buljonu uz mazas uguns un pievienojiet tam sasmalcinātus brokoļus, miltus, pienu, sāli un piparus.
6. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai.

Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot zupu no cukini, kartupeļiem, ziedkāpostiem, ķirbjiem un citiem dārzeņiem.

Šādas dārzeņu zupas satur vidēji 41 kcal uz 100 gramiem produkta. Aprēķinot kalorijas, kļūst skaidrs, ka, pateicoties šādai pārtikai, jūs varat ļoti ātri zaudēt svaru.

Zirņu zupa

Tradicionālo zirņu zupu nevar klasificēt kā diētisku, jo gaļas buljona un zirņu kombinācija nodrošina augstu kaloriju saturu. Tomēr ir vienkārša recepte, kurā jūs nevarat izmantot gaļu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sausu zirņu;
• 4 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 2 sīpolu galviņas;
• 50 g olīveļļas;
• 1 lauru lapa.

Kā pagatavot zirņu zupu:

1. Zirņus pārlej ar dārzeņu buljonu un uz lēnas uguns uzvāra.
2. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Un tad apcep tos olīveļļā.
3. Kartupeļus sagriež kubiņos un liek uz zirņiem.
4. Kad ūdens vārās, zupai pievieno burkānus un sīpolus. Sāls un pipari. Lūdzu, ņemiet vērā, ka zirņus vāra 1 stundu, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Zupa ar zivīm

Sastāvdaļas:

• 100 g zivju filejas;
• 1 kartupelis;
• 0,5 burkāni;
• 0,5 pētersīļu saknes;
• 1,5 litri ūdens;
• ķekars zaļumu, sāls pēc garšas.

Kā pagatavot zivju zupu:

1. Vāra zivju fileju.
2. Sasmalcinātus dārzeņus pārlej ar ledus ūdeni un uzvāra.
3. Atdzesējiet buljonu ar dārzeņiem un pievienojiet zivju fileju.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un ielieciet tos zupā.

Diētiskā pārtika: receptes svara zaudēšanai

Tītars ar dārzeņiem

Vakariņas no tītara var pagatavot 50 minūtēs.

Sastāvdaļas:

1. 800 g tītara filejas (vislabāk mīkstumu ņemt, piemēram, no tītara kājas);
2. 1 sīpols;
3. 1 burkāns;
4. 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļas;
5. 1 paprika;
6. 1 burciņa konservētu šampinjonu (var izmantot 300 g svaigus);
7. zaļumu zariņš (dilles, pētersīļi);
8. 1,5 tējk sāls.

Kā soli pa solim pagatavot tītaru:

1. Sagrieziet tītaru 4 cm x 4 cm šķēlēs.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sēnes - šķīvji, un burkāni un paprika - salmiņi. Ja sēnes ir pārāk mazas, atstājiet tās veselas.
3. Pannā sakarsē eļļu un viegli apcep gaļu.
4. Pārliek gaļu ugunsdrošā traukā un pārkaisa ar sāli.
5. Pannā apcep dārzeņus ar atlikušo eļļu.
6. Pārlieciet dārzeņus uz gaļu un vienmērīgi izklājiet pa virsmu.
7. Sāli un piparus dārzeņu slāni.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
9. Tvertni ar gaļu ietin folijā un liek cepeškrāsnī. Cep apmēram 30 minūtes.
10. Izņemiet trauku no krāsns, apkaisa gaļu ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Pasniedziet ēdienu ar baltajiem rīsiem.

Hercules putra

Diētiskie graudaugi ir lielisks veids, kā zaudēt svaru. Tie ir ogļhidrātu avots un uzlādē ķermeni ar enerģiju visai dienai.

No graudaugiem svara zaudēšanai pirmās vietas ieņem: auzu pārslu, griķu, prosa, mieži, auzu un lēcu putra.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze herkules;
• 3 glāzes ūdens;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot auzu pārslu putru:

1. Izšķiriet labību no atkritumiem. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet aukstā ūdenī. Un pēc tam graudaugos ielej aukstu ūdeni, lai tas nosedz graudaugus par 2 pirkstiem (vai kurš vieglāk - 3 tases ūdens). Tad sāli.
2. Vāra putraimus šķidrumā, līdz tie sabiezē. Tas prasīs apmēram 7-10 minūtes.
3. Ļaujiet putrai brūvēt.

Pārējie graudaugi jāvāra pēc tādas pašas metodes: uz 1 glāzi graudaugu iztērē 2-3 glāzes ūdens. Šo ēdienu priekšrocība ir tā, ka tos var uzreiz pagatavot lēnajā plītī. Brokastīs, pusdienās vai vakariņās pieņemts ēst putru.

Baklažānu ar koriandru recepte pēc Pjēra Dukāna

Ja esat Pjēra Dukana diētas cienītājs, pagatavojiet baklažānu ar koriandru. Diēta saskaņā ar Dukanu ir olbaltumvielu diēta. Bet, lai papildinātu ogļhidrātus, ķermenis kaut kā prasa ēdienus no dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• 5 baklažāni;
• 5 tomāti;
• 0,5 spuldzes;
• 2,5 tējk sasmalcināts cilantro;
• 5 g sarkano maltu piparu;
• melnie pipari un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot baklažānus:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Sagrieziet 3 baklažānus, ietiniet tos folijā un tvaicējiet 20 minūtes.
3. Sagrieziet atlikušos 2 baklažānus. Vāra tos viegli sālītā ūdenī.
4. Ceptos dārzeņus sagriež mazās šķēlītēs un sajauc ar sīpoliem, cilantro un smalki sagrieztiem tomātiem.
5. Dārzeņus liek katliņā un uz lēnas uguns sautē.
6. Nomizo novārītos baklažānus, sagriež un liek uz sautētiem dārzeņiem.
7. Pēc 10 minūtēm trauku noņem no uguns. Pasniedziet to karstu vai atdzesētu. Rīsi ir lielisks garnīrs.

Diētiskās vakariņas svara zaudēšanai: receptes

burkānu kastrolis

Sastāvdaļas:

• 6 līdz 8 burkāni;
• 1,5 glāzes krējuma;
• 4 ēd.k. l. sviests;
• 1 st. maizes drupačas;
• 4 olas;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot burkānu kastroli:

1. Noņemiet mizu un sagrieziet burkānus plānās sloksnēs.
2. Burkānus sautē apmēram 20 minūtes.
3. Izberiet dārzeņus caur sietu vai sasmalciniet blenderī.
4. Iemērciet krekerus krējumā un turiet tos tur 40 minūtes.
5. Sajauc burkānus, grauzdiņus un 1 ēd.k. l. sviests, iepriekš saputots ar dzeltenumiem.
6. Atsevišķi sakuļ baltumus, pievieno burkānu masai un nedaudz sāli.
7. Cepamo formu ieziež ar sviestu un tad pārkaisa ar rīvmaizi.
8. Ielieciet tur kastroli.
9. Virsū pārlej augu eļļu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni un cep desertu 20 minūtes.
11. Gatavo kastroli pasniedz vakariņās ar skābo krējumu.

Saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem jūs varat pagatavot kastroli no zivīm, vistas, biezpiena, gaļas. Secinājums ir sagatavot no produktiem malto gaļu un sajaukt to ar sakultām olām.

Šādu maisījumu ir ērti cept cepeškrāsnī. Jūs varat pagatavot dārzeņu kastroli. Piemēram, no ķirbja, cukini, āboliem.

Diētas Lieldienas

Sastāvdaļas:

• 1 kg zema tauku satura biezpiena;
• 0,5 glāzes skābā krējuma;
• 150 g sviesta;
• 100 g pūdercukura;
• dažādi žāvēti augļi un sukādes.

Kā pagatavot Lieldienas:

1. Ielieciet biezpienu zem apspiešanas 4 stundas. Tas novadīs lieko šķidrumu.
2. Biezpienu izberž caur sietu.
3. Pūdercukuru ierīvē sviestā un pievieno biezpienam.
4. Ielieciet tur skābo krējumu, žāvētus augļus un sukādes.
5. Visu kārtīgi samaisa un liek speciāli sagatavotā veidnē.

Šis ēdiens ir kraukšķīgs un ar vienmērīgu garoza. Tā kā vista nav cepta taukos, tās gaļa saglabā visas derīgās īpašības.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama pudele, bet ne plastmasas alus pudele, bet gan stikla. Kaloriju saturs: 241 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas liemeņa;
• 1 citrons;
• 3 tējk garšaugi no Provansas;
• 1 tējk sāls, pipari.

Kā pagatavot pudelēs pildītu vistu:

1. Sagatavojiet putnu: noņemiet liekos zemādas taukus, pārklājiet liemeni ar zaļumiem, pipariem, sāli no iekšpuses un ārpuses. Veiciet griezumus krūtīs un paslēpiet tur spārnus, lai tie nepiedeg.
2. Paņemiet stikla pudeli un piepildiet to ar ūdeni divas trešdaļas. Ievietojiet iekšā citrona daiviņas un nedaudz Provansas garšaugu. Augstas temperatūras ietekmē ūdens iztvaikos, tas izdalīs garšīgu aromātu.
3. Ielieciet liemeni uz pudeles un ievietojiet karstā krāsnī uz 1 stundu. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 200°C.

• Kā saprast, ka gaļa ir gatava? Caurdurot ar koka zobu bakstāmo, izcelsies dzidra sula.
• Pēc vistas izņemšanas no krāsns ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam to var sagriezt vienādos gabalos.
• Kā piedeva vistas gaļa ir piemērota rīsiem, ceptiem kartupeļiem vai dārzeņiem.

diētiskās zivis

Sastāvdaļas:

• zivis;
• 1 citrons;
• 2 ēd.k. l. sojas mērce;
• 3 art. l. olīveļļas;
• sezama sēklas;
• 1 burka olīvu;
• 8 salātu lapas;
• 1 lauru lapa;
• melnie piparu graudi;
• 1 sīpols;
• sāls.

Kā pagatavot zivis:

1. Sautējiet vai cepiet zivis, pievienojot lauru lapu, sīpolu un melnos piparus.
2. Gatavo liemeni sadaliet porcijās un noņemiet kaulus.
3. Uz šķīvja kārto salātu lapas un pa virsu zivju gabaliņus.
4. Pārslaka trauku ar olīveļļu, sojas mērci, citronu sulu un pārkaisa ar sezama sēklām.