Kulinārijas receptes un fotoreceptes. Salāti suņa formā Jaunajam gadam Kā pagatavot sviestmaizi suņa sejas formā

Salāti Jaunajam 2018. gadam - dabiski, suņa formā. Lai gan, pat ne suns, bet jaukā kucēna Šarika sejiņa no multfilmas Kaķēns vārdā Vū. Šo svētku salātu recepti varat viegli pielāgot sev, izvēloties savus iecienītākos produktus. Ticiet man, šāds oriģināls ēdiens neatstās nevienu vienaldzīgu pie Jaungada galda!

Vēlējos pagatavot vieglus un vienkāršus, bet tajā pašā laikā gardus salātus, kuros visas sastāvdaļas labi apvienotos. Pirmkārt, vistas krūtiņu var aizstāt ar mājputnu fileju no jebkuras liemeņa daļas. Jums būs nepieciešami lieli svaigi tomāti un gurķi, un ņemiet vairāk mazus, bet pēc svara. Vistas olas salātos ir lielas (vajadzīgas 3-4 mazas) - svarīgi, lai būtu pietiekami daudz olbaltumvielu, lai nosegtu virskārtu.

Derēs jebkurš cietais vai puscietais siers (manā gadījumā to sauc par marmoru, bet garša neatšķiras no krievu). Starp citu, marinēti sieri, piemēram, Brynza, lieliski sader ar citām sastāvdaļām. Vēlams iegādāties olīvas bez kauliņiem (tā tās būs vieglāk sagriezt), un saskaņā ar tradīciju iesaku pašam pagatavot majonēzi - piemēram, pēc šīs receptes vai Provansas.

Sastāvdaļas:

Ēdienu gatavošana soli pa solim ar fotogrāfijām:

Lai pagatavotu šos vienkāršos, garšīgos un skaistos salātus, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: vistas krūtiņa (vistas vai tītara fileja), liels gurķis un tomāts, vistas olas, cietais vai puscietais siers, majonēze un olīvas. Par sāli: mums majonēze jau ir pietiekami sāļa, tāpēc mīļotāji var pievienot sāli pēc savas garšas.

Liekam gatavot vistas krūtiņu - liekam verdošā ūdenī un vāram uz mērenas vārīšanās apmēram 15 minūtes (pēc ūdens vārīšanās otrreiz - pievienojot gaļu, vārīšanās apstājas, jo ūdens temperatūra pazeminās). Tajā pašā laikā pagatavojiet cieti vārītas vistas olas - 9-10 minūtes pēc vārīšanas uz vidējas uguns. Lai olas gatavošanas laikā neplaisātu, tām tāpat kā ūdenim jābūt istabas temperatūrā. Turklāt jūs varat papildus sālīt ūdeni vai ielej nedaudz etiķa - tad tiek samazināta čaumalas bojājumu iespējamība.

Pa to laiku gatavosim pārējās sastāvdaļas suņa salātiem. Dažas olīvas jāsasmalcina ļoti smalki, atstājot dažus gabaliņus sejas dekorēšanai. Man bija olīvas ar kauliņiem (starp citu, tās garšo labāk), tāpēc nācās rūpīgi izgriezt.

Sasmalciniet jebkuru (vai drīzāk jūsu iecienītāko - man ir Marmors) cieto vai puscieto sieru uz vidējas vai rupjas rīves. Ja vēlaties, ņemiet marinētu sieru - tas arī būs ļoti garšīgs.

Atdzesējiet novārītās vistas olas, nomizojiet tās un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Atsevišķi sarīvējiet baltumus un dzeltenumus uz vidējas vai smalkas rīves.

Arī vistas krūtiņa ir gatava: izņem to no buljona un ļauj atdzist, lai varētu sagriezt gaļu. Pēc tam sagriež fileju mazos kubiņos.

Tagad ir pienācis laiks kļūt radošam. Protams, var uzzīmēt Bumbas seju pēc atmiņas, taču daudz ērtāk ir atrast attēlu internetā, izdrukāt uz A4 lapas un pēc tam ar šķērēm izgriezt pa kontūru. Turklāt, lai nodrošinātu tīrību un higiēnu, iesaku veidni pārklāt ar platu lenti un noslaucīt ar mitru drānu. Izvēlamies platu un plakanu trauku, kas atbilst izmēram - vēlams ne baltu (pretējā gadījumā tas saplūdīs ar salātiem). Novietojiet veidni uz tā centrā. Izgatavojam korneti (no pergamenta papīra) vai izmantojam gatavošanas maisiņu. Mēs burtiski ieliekam tajā ēdamkaroti majonēzes un izmantojam veidnes kontūras. Tikai ne uz papīra ar seju, bet gan pa kontūru, izsekojot zīmējuma malai. Mēs noņemam veidni - mums ir majonēzes suņa skice.

Tagad mēs saliekam pašus salātus. Pirmajā kārtā liek vārītas vistas gabaliņus, cenšoties nepārkāpt trafareta robežas. Katrai salātu kārtai uzklājiet majonēzes sietu.

Sveiki visiem! Jekaterina atkal sazinās ar jums. Šodien mani pārņēma tik brīnišķīgs laiks, es gribēju radīt. Tāpēc šo piezīmi vēlos veltīt palaidnīgiem un jautriem suņiem, bet tikai tie tiks gatavoti no barības, proti, salātu veidā. Galu galā, jūs, iespējams, jau esat sākuši domāt par to, kā un ar ko dekorēsiet Jaungada galdu, lai tas izskatītos ekskluzīvi un īpaši skaisti. Piedāvāju jums šīs idejas gardiem salātiem Jaunajam 2018.

Galu galā nākamais gads būs dzeltenā māla suņa gads, starp citu, kurš vēl nezina, ar ko viņu sagaidīs un kādu tērpu vilkt, tad paskaties šeit

Un tā kā šodien mēs runājam par salātiem, tad uzreiz varu sniegt manuprāt visvienkāršāko ideju par pamatu var ņemt pilnīgi jebkuru iecienītu un pārbaudītu variantu un tad vienkārši salikt kopā vajadzīgās sastāvdaļas savam četrkājainajam draugam. Tā varētu būt, , Un

Šajā ierakstā jūs redzēsiet pārsteidzošas un pilnīgi jaunas, interesantas produktu kombinācijas, tāpēc dodamies...

Iedomājieties drīz, nāk Jaunais gads, kā saka, viņš steidzas. Un, protams, jebkura galda galvenā dekorācija būs gada simbols, kā zināms, tas ir kucēns. Piedāvāju diezgan vienkāršus un garšīgus salātus, tos var vienkārši pagatavot kārtās, vai labāk protams likt suņa formā.

Tas izskatīsies ļoti forši un uzmundrinās visus. Lai nu kā, ikviens to gribēs ēst un vispirms izmēģināt.

Mums būs nepieciešams:

sīpoli - 2 gab.
ūdens - 1 ēdamkarote.
etiķa esence 9% - 4 ēd.k
vārīta vistas krūtiņa - 1 gabals vai 250 g
marinētas sēnes - 1 burka vai 240 g
vārīta ola - 4-5 gab.
vārīti burkāni - 2 gab.
siers - 120 g
majonēze - 240 g
sāls un pipari pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Nomizojiet sīpolus un pēc tam ar asu virtuves nazi sagrieziet tos kubiņos. Liek bļodā un sīpolu aplej ar karstu ūdeni, tad ielej 4 ēdamkarotes etiķa un ļauj nostāvēties 5-10 minūtes, lai iemarinējas un viss rūgtums pazūd. Pēc tam noteciniet ūdeni un sakratiet kubiņus caur caurduri.

2. Katliņā novāra vistas gaļu sālsūdenī. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos.

3. Ar marinētām sēnēm vislabāk der šampinjoni, dariet to pašu, sasmalciniet kubiņos.

4. Nomizo novārītos spilgti oranžos burkānus un sarīvē uz smalkās rīves, tā kļūs maigāka.

5. Sarīvē cieti vārītas olas, dzeltenumus un baltumus atsevišķi vienu no otra.

6. Tātad, sāciet montāžu. Vispirms novietojiet vistas gabalus uz plakana trauka tik smieklīgas formas veidā, kā jūs uzminējāt, suņa sejas formā. Ieeļļojiet ar majonēzi, sāli un pipariem, ja vēlaties. Pēc tam izkaisiet marinētos sīpolu gabaliņus.

7. Pēc tam uz sīpola liek sēņu kārtu un apsmērē tās ar majonēzes sietu. Pēc tam uz šīs kārtas uz smalkās rīves sarīvē cieto sieru un vienmērīgi sadala pa visu laukumu.

8. Ieeļļojiet ar majonēzi, pievienojiet rīvētu burkānu + majonēzi, tad, tāpat kā šajā fotoattēlā, baltumu un dzeltenumu. Nesteidzieties, dariet visu rūpīgi un skaisti. Dekorē ar olīvu pusītēm, tās būs acis, un no veselas olīvas izveido muti.

9. Tur, kur būs suņa ūsas, piebāž melnos piparus. Ievietojiet šo trauku ledusskapī, lai ievilktos 3-4 stundas, un pēc tam patērējiet. Labu apetīti!

Kādus salātus var pagatavot zemes suņa gadā - jauna un interesanta recepte

Šī opcija ir līdzīga iepriekšējai tikai pēc izskata, taču izmantotās sastāvdaļas ir pilnīgi atšķirīgas, tāpēc izvēlieties recepti, kas jums patīk vislabāk. Vai arī dariet abus, jums būs dvīņu suņi, bet tie garšos pavisam citādi.

Mums būs nepieciešams:

Gatavošanas metode:

1. Konservēto kukurūzu liek caurdurī un notecina visu šķidrumu.

2. Vārītus burkānus un kartupeļus sagriež kubiņos, lai tie būtu zirņa lielumā.

3. Nelielos gabaliņos sagriež arī desu un gurķus. Tāpat ir nepieciešams smalki sagriezt visus zaļumus, piemēram, pētersīļus un sīpolus. Garšojiet ar majonēzi, samaisiet, sāli un piparus.

4. No salātu maisījuma izveido suņa seju.

5. Dekorē ar rīvētu olas baltumu un dzeltenumu. Un dekorēšanai izveidojiet acis, degunu, mēli un punktus antenu vietā. Jūs varat piestiprināt uzacis un skropstas. Labu apetīti!

Salāti, kas vispirms tiek noslaucīti no galda

Nākamais variants, gatavosim ar kāpostiem un cūkgaļu. Jūs varat ņemt gan liellopa gaļu, gan vistu. Ko vien vēlaties, tas noteikti izrādīsies garšīgs. Galu galā pinkainajam draugam ļoti patīk gaļas ēdieni.

Vislabāk ir ņemt marinētus gurķus, ja jums tādu nav, izmantojiet sālītus vai svaigus.

Mums būs nepieciešams:

Cūkgaļa - 600 g
Kartupeļi - 5 gab.
Marinēti gurķi - 4 gab.
Olas - 8 gab.
Marinētas medus sēnes - 1 burka
Olīvas - 20 gab.
Majonēze - 350 g
Sojas mērce - 2 ēd.k
Sarkanie kāposti - 200 g
Sāls - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Arī šis salātu variants būs kārtains, un kā pirmo kārtu liksim rīvētus vārītus kartupeļus. Iepriekš izvāra formā, tad noņem mizu un sarīvē uz rupjās rīves, liek uz šķīvja un apsmērē ar majonēzi. Izklājiet suņa sejas formā.

3. Cieši novāra vistu olas, tad noņem čaumalu un sarīvē uz rupjās rīves.

4. Vāra cūkgaļu un sagriež mazos gabaliņos, pārlej ar sojas mērci, nedaudz apmaisa šķīvī.

Var ņemt marinētas sēnes vai šampinjonus, sagriezt kubiņos.

Tātad, radošais process, pirmā kārta ir kartupeļi, pievieno sāli un izveido majonēzes režģi, otrā ir gaļa, gluda pa visu kartupeļu virsmu, trešā ir rīvētas olas + majonēze, ceturtā ir marinēti gurķi. un rīvētu kartupeļu kārta, piektā ir cūkgaļa + majonēze, sestā - sēnes, apakšā liek rīvētus baltumus, kā šajā bildē. Dekorē ar olu pusītēm – tās ir acis, bet degunu – ar olīvām. Jauks mazs suns, vai ne? Ūū-vū.

Svētku salāti Četrkājainais dzeltenais Draugs

Šis gads tiek uzskatīts par dzeltenā suņa gadu, tāpēc uztaisīsim tik jauku kucēnu, kuru katram no pirmā acu uzmetiena vienkārši gribēsies izmēģināt. Kopumā nebaidieties radīt, jo galvenais ir tikai sākt kaut ko darīt, un tad jūsu rokas visu izdarīs pašas, kā saka, acis baidās, bet rokas kļūst radošas))).

Mums būs nepieciešams:

jebkura gaļa - 150
kartupeļi - 3-4 gab.
marinēts gurķis - 1 gab.
olas - 3 gab.
marinētas medus sēnes - 1 burka
sojas mērce - 2 ēd.k
sarkanie kāposti - 100 g
majonēze un sāls pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Vāra cūkgaļu vai kādu citu gaļu un tad sagriež to mazos kubiņos. Atstājiet arī pāris gabaliņus dekorēšanai un ar rokām sadaliet tos šķiedrās.

2. Kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves un sajauc tos ar majonēzi. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs.

3. Marinētus gurķus un vārītas vistas olas sarīvē uz smalkās rīves.

4. Tātad izklājam kārtās, vispirms nedaudz rīvētu kartupeļu, tad kāpostu kārtu, majonēzi, dzeltenumu, majonēzi, proteīnu, cūkgaļas gabaliņus, pārlej sojas mērci, majonēzi, gurķi un tad cūkgaļas šķiedras, un rīvētus kartupeļus ar majonēzi . Var arī pārkaisīt ar rīvētu sieru.

Kopumā jūs varat veidot veselu suni vai vienkārši seju ar ausīm, izrotāt to ar visu, kas jums patīk, pēc saviem ieskatiem.

Salātu recepte palaidņa suņa formā Jaunajam 2018. gadam

Vēl viena recepte, kas noteikti patiks visiem un noskaņos visu Vecgada vakaru. Salāti izskatās spilgti un skaisti.

Izmantotās sastāvdaļas ir visizplatītākās un vienkāršākās, tās, kas atrodamas jebkurā mājā. Mans dēls bieži man lūdz pagatavot ēdienu ar kukurūzu, tāpēc tas ir šeit.

Mums būs nepieciešams:

Olas - 4 gab.
Šampinjoni - 200 g
Vārīta desa - 300 g
Vārīti burkāni - 1 gab.
Kukurūza - 1 kārba
Vārīti kartupeļi - 2-3 gab.
Majonēze pēc garšas
Olīvas dekorēšanai

Gatavošanas metode:

1. Vārīto desu sarīvē skaidiņās, šim nolūkam izmanto rīvi. Sarīvē arī sēnes, vārītus burkānus, kartupeļus un olas (baltumus atdala no dzeltenumiem). Šampinjonus smalki sakapā ar nazi. Izlejiet visu šķidrumu no kukurūzas kārbas, jums tas nebūs vajadzīgs.

2. Labi nomazgājiet salātu lapas, un uz tām liksim visas sastāvdaļas.

4. Visus produktus vari kārtot sev ērtā secībā, galvenais, lai virsū ir desa un rīvēts proteīns, vai dzeltenums. Neaizmirstiet katru kārtu ieziest ar majonēzi un pievienot nedaudz sāls. Dekorē ar olīvām. Brīnišķīgi, un pats galvenais uz paplātes izskatās super skaisti un oriģināli! Gardus atklājumus jums!

Mimozas salāti uz Jaungada galda

Kā jau raksta pašā sākumā teicu, var paņemt pilnīgi jebkuru salātu versiju un izrotāt tos īpaši un radoši. Kopumā uztveriet šo lietu nopietni, lai jūsu viesi saka: wow! Man, piemēram, ļoti patīk Mimosa, starp citu, ja arī tu, paskaties vēl foršākas, šim ēdienam ir diezgan ekskluzīvi un radoši dekori.

Mums būs nepieciešams:

konservēts saurijs - 1 kārba
vistas ola - 4-5 gab.
kartupeļi - 3-4 gab.
sīpols - 1 gab.
burkāni - 1-2 gab.
majonēze un sāls pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Vāra kartupeļus to apvalkos, olas uzvāra līdz cietai, izvāra burkānus. Noņemiet visas ādas un čaumalas. Katru sastāvdaļu sarīvē uz rupjās rīves. Atdaliet olu baltumu un dzeltenumu vienu no otra.

Iztukšojiet visu šķidrumu no saurija burkas un pēc tam sasmalciniet to ar dakšiņu.

Nu tagad atliek tikai ar sīpolu pastrādāt, sagriezt kubiņos, applaucēt ar verdošu ūdeni vai pat paturēt tajā, lai viss rūgtums aiziet, pēc tam visu mitrumu notecināt.

Sakārtojiet šos salātus. Slāņu secība būs šāda: saury, sīpols, majonēze, kartupeļi, majonēze, burkāni, majonēze, proteīns, majonēze, dzeltenums.

2. To var darīt pa daļām glāzēs vai bļodiņās, vari izrotāt pat ar sarkanajiem vai melnajiem ikriem.

3. Un, protams, jūs varat izveidot sirsnīgu draugu. Apmēram šādi tas viss varētu izskatīties, ja jums patīk šī ideja, tad netērējiet visus burkānus, atstājiet nedaudz dekorācijām.

Viņš izrādījās burvīgs un ļoti rotaļīgs kucēns. Ēd savas veselības labā! Neaizmirstiet ļaut tai nostāvēties un pagatavot ledusskapī.

Jaungada Olivjē

Vēl viena ļoti populāra iespēja, kuru visi zina, ir paredzēta absolūti jebkuriem svētkiem vai svētkiem. Arī šeit atradu pielietojumu, paskatieties paši.

Mums būs nepieciešams:

kartupeļi - 2-3 gab.
burkāni - 1 gab.
marinēts vai svaigs gurķis - 2 gab.
olas - 4 gab.
majonēze pēc garšas
desa - 300 g
zaļie zirnīši - 1 kārba
olīvas dekorēšanai

Gatavošanas metode:

1. Vāra visus dārzeņus, kartupeļus un burkānus, līdz tie ir mīksti. Arī olas. Šīs sastāvdaļas nomizo un ar nazi sagriež kubiņos.

Svarīgi! Neaiztieciet pāris olas, lai pagatavotu salātus.

2. Arī marinētos gurķus sagriežam mazos gabaliņos. No konservētu zirņu bundžas notecina visu šķidrumu. Sajauc visus produktus vienā bļodā. Sezona ar majonēzi, samaisa, sāli.

3. Visu liek uz lēzena trauka vai šķīvja un jautrā veidā ar humoru izdekorē, apmēram kā šajā attēlā, pa virsu var uzkaisīt rīvētu olas baltumu un dzeltenumu, no vārītas desas sarīvēt ausis un asti. Pagatavo acis no olīvām un mēli no tomātiem. Yum-yam! Tik garšīgs Pūkains ar nosaukumu Druzhok var dzīvot uz jūsu galda))).

Bobik salāti ar vistas krūtiņu un sieru

Šim nolūkam pāriesim pie diētiskākiem salātiem Jaunajam gadam, ņemam lielos papriku un ķiršu tomātus. Lai padarītu to kaut kā apmierinošāku, ņemiet vistas gaļu. Salātus varat garšot ar majonēzi vai skābo krējumu, vai arī varat pagatavot mērci, sajaucot majonēzi un skābo krējumu vienādās proporcijās.

Mums būs nepieciešams:

vistas krūtiņa - 1 gab.
bulgāru pipari - 2 gab.
Ķiršu tomāti - 15 gab.
vistas ola - 4-5 gab.
siers - 200 g
marinēts gurķis - 2 gab.
olīvas - 22 gab.
majonēze un sāls pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Olīvas un tomātus sagriež aptuveni vienādos izmēros, mazos gabaliņos.

Sagrieziet papriku un gurķus kubiņos.

2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Vāra olas, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Vāra vistu sālītā ūdenī un ar rokām sasmalcina to šķiedrās.

3. Visus iegūtos produktus sajauc vienā bļodā, pievieno majonēzi, un tad pasniedz uz galda šādi. Pa virsu var likt sieru un olīvas, lai iegūtu šo Jaungada dekoru suņa formā, taču tas nav obligāti.

Starp citu, izmaiņām varat to izveidot pulksteņa formā:

Tas arī izskatīsies lieliski un nemaz nav grūti pagatavojams, ceru, ka jums patiks šis variants.

Gardi Black Bim jūras velšu salāti

Diezgan budžeta iespēja, es teiktu, dārga salātu versija, jo šeit tiek izmantotas jūras veltes, ņemiet vērā, jūs joprojām varat to pagatavot reizi gadā))).

Mums būs nepieciešams:

Jūras velšu kokteilis - 500 g
Krabju nūjiņas – 250 g
Burkāni - 2-3 gab.
Kartupeļi - 2-3 gab.
Olas - 5 gab.
Konservēta kukurūza - 1 bundža
Melnie ikri - 6-8 burkas
Siers - 50 g
Melnās olīvas - 6 gab.
Sāls - pēc garšas
Majonēze - 200 g

Gatavošanas metode:

1. Uzreiz teikšu, ka melnie ikri noderēs pašās beigās, bet jūras velšu kokteili vajag uzreiz uzvārīt, ļaujiet atdzist. Tas jau ir tik skaisti, astoņkāji, garneles, kalmāri, oho, garšīgi!

2. Vārītus burkānus, olas un kartupeļus sagriež kubiņos. Sarīvē sieru. Iztukšojiet visu šķidrumu no kukurūzas.

Ievietojiet visas sastāvdaļas vienā lielā bļodā un samaisiet. Garšojiet ar majonēzi, pipariem, ja vēlaties, un sāli.

3. Atveriet visus kaviārus un izbaudiet))). Galvenais apstāties laicīgi...)))

4. Tagad noformējiet to kā gada simbolu, un kaviārs jums palīdzēs. Garšīgi un skaisti!

Šeit ir tik interesanta izlase ar jaunām un interesantām idejām jūsu svētku galdam. Ieprieciniet sevi un savu ģimeni un draugus. Ēd savas veselības labā. Labu apetīti!

Ir pienācis laiks sagatavot dāvanas Jaunajam gadam un pārdomāt Jaungada ēdienkarti. Tāpēc esam sagatavojuši dāvanu “Mūsu receptes” lasītājiem - un tajā pašā laikā mēģinājām atbildēt uz jautājumu, ko gatavot Jaunajam 2018. gadam? Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām palīdzēs ātri un viegli pagatavot brīnišķīgus un oriģinālus Jaungada salātus smieklīga suņa formā. Tā kā nākamā gada saimnieks ir suns, tad salātiem jābūt gaļai: es izmantoju vārītu vistas krūtiņu, bet, ja vēlaties, varat izmantot arī citu gaļu. Es kā Suņu salātu receptes autore ļoti priecāšos, ja patiks. Manai ģimenei ļoti garšoja, un salāti tika apēsti uzreiz :)

Sastāvdaļas:

400-600 gr.
vārīta vista (pēc garšas varat izmantot citu vārītu vai kūpinātu gaļu)
1/2 sīpola
5-6 olas (atkarībā no izmēra)
3-4 (vai marinēti)
4-5 gab.
kartupeļi
3-4 burkāni
majonēze
1-2 ķiploka daiviņas (pēc izvēles)
sāls
malti melnie pipari

dažas melnās olīvas dekorēšanai

desas gabals dekorēšanai

Precīzs sastāvdaļu daudzums ir atkarīgs no trauka lieluma, ko izmantosiet salātu pagatavošanai.
Sagatavošana:
Tāpat kā gatavojot citus Jaungada salātus dzīvnieku formā (salātus,), iesaku vispirms uz papīra uzzīmēt suņa seju.
Lai to izdarītu, lielo trauku, uz kura gatavosiet salātus, novietojiet otrādi uz parasta papīra vai cepamā papīra loksnes. Mēs iezīmējam trauka kontūru un izgriežam to. Uz šīs lapas mēs uzzīmējam suņa galvu, uzzīmējam ausis un purnu. Izgrieziet to. Kā trafaretu izmantojam papīra ārējo kontūru ar caurumu suņa galvas formā, liekot uz salātu šķīvja. Lai trafarets nekustētos, papīru var nedaudz samitrināt ar ūdeni.
Atsevišķi pagatavojiet cieti vārītas olas (5-7 minūtes no vārīšanās brīža). Vārītās olas pārlej ar aukstu ūdeni un, kad tās atdzisušas, notīra un noskalo tekošā ūdenī. Pēc tam katru olu pārgriež gareniski uz pusēm un izvārītos dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus liek atsevišķā bļodā (bļodu pārklāj, lai dzeltenumi nesasprēgā). Trīs baltumi uz rupjās rīves.
Vārītu vistas gaļu atdala no ādas un kauliem un sagriež mazos kubiņos.
Nomizojiet sīpolus un ķiplokus. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un noliek atsevišķā bļodā. Ķiplokus sasmalcina uz smalkas rīves vai izspiež caur presi un sajauc ar majonēzi. Ja jūsu majonēze ir pārāk bieza, varat to nedaudz atšķaidīt ar ūdeni, pievienojot to pa ēdamkarotei un maisot, līdz iegūta vēlamā konsistence. Ja esat atšķaidījis majonēzi, iesaku pievienot vēl sāli pēc garšas pievienoju arī maltus melnos piparus un samaisu.
Uz trauka liek 1 kārtu Dog salātus - sarīvētus kartupeļus, pieber nedaudz sāli, iesmērē ar majonēzi.
2.kārta - vārīta vistas gaļa sagriezta kubiņos, var pievienot nedaudz sāli, piparus, ieziest vai apkaisīt ar majonēzi.
Sālītos gurķus sagriež kubiņos (kubiņu izmērs ir tāds pats kā priekš) un izklāj 3. kārtu suņu salātus. Vēlreiz ieeļļojiet ar majonēzi.
Liek nākamo rīvētu vārītu burkānu kārtu, šo kārtu viegli sāli un piparus.
No papīra izgrieztās ausis liekam uz burkānu kārtas, ar majonēzi ieziežam tikai to salātu daļu, kas nav pārklāta ar papīru. Majonēzei virsū liek vārītas vistas kārtu un sasmalcinātus sīpolus.
Ja noņemat papīra ausis, tas izskatīsies šādi:
Vistas un sīpolu kārtu, kā arī salātu malas no visām pusēm ieziež ar majonēzi, atstājot neietaukotas tikai burkānu ausis. Dzeltenumu sasmalcina uz smalkas rīves un apkaisa ar to salātu daļu, kur atradīsies suņa piere, un tai blakus esošo salātu pusi. Mēs biezi pārklājam “vaigus” ar rīvētu proteīnu, kā arī tiem blakus esošo salātu pusi. Mēs izklājam salātu malas blakus “ausīm” ar rīvētiem burkāniem. Lūk, kā izskatās suņa seja:
Uzmanīgi nogriež papīra trafaretu vairākās vietās no malām uz centru un, turot pie salātu malām ar lāpstiņu, kulinārijas lāpstiņu vai naža malu, uzmanīgi noņem papīru.
Dekorējam Suns salātus: no melnajām olīvām veidojam acis, uzacis, degunu un muti, no desas vai šķiņķa gabala izgriežam mēli. Salātus var pasniegt uzreiz vai arī pirms pasniegšanas ļaut uz pāris stundām ievilkties ledusskapī, lai tie būtu vēl garšīgāki.

Labu apetīti!

" " novēl laimīgu un priecīgu Jauno 2018. gadu!

Sveiki.

Man šķiet, ka pat tie cilvēki, kuru interesēs nav astroloģija un cita izotērika, labi apzinās, ka gaidāmais 2018. gads ir dzeltenā suņa gads. Un tagad daudzi sāk domāt par to, kā izmantot šo gada simbolu savu Jaungada brīvdienu noformējumā.

Viena iespēja ir kādu no galvenajiem ēdieniem uz svētku galda stilizēt suņa formā. Šādā formā hotdogi izskatītos simboliski, taču, protams, nevajadzētu tos padarīt par pamatēdienu. Tātad šai lomai vislabāk piemēroti daži salāti. Visvieglāk ir piešķirt tam suņa kontūras.

Taču nevajag krist galējībās un visus plānotos salātus pārvērst suņukos. Ar vienu būs vairāk nekā pietiekami, lai nodotu 2018. gada garu un simbolu.

Piedāvāju jums vairākas interesantas receptes, lai jūs varētu izvēlēties to, ko vēlaties gatavot.

Vienkārši salāti suņa formā Jaunajam gadam

Jaunā gada svarīgākie salāti, protams, ir. Tāpēc piešķirsim tai suņa sejas formu.

Sastāvdaļas:

Lieli vārīti kartupeļi - 1-2 gab.
Vārīti burkāni - 1 gab.
Sīpolu galva - 1 gab.
Marinēti gurķi - 2-3 gab.
Konservēta kukurūza - 100 g
Vārīta desa - 150 gr
Vārītas olas - 2 gab
Majonēze - 70 gr
Olīvas - 2 gab.
Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas

Sagatavošana:

1. Vārītos kartupeļus un burkānus atdzesē un sagriež mazos kubiņos.

2. Sīpolu smalki sagriež, zaļumus sakapā un pievieno dārzeņiem.

4. Novietojiet salātus uz servēšanas šķīvja un ar karoti veidojiet tos suņa sejas formā (kā attēlā).

5. Vārītās olas sadala baltumos un dzeltenumos un sarīvē uz smalkās rīves. Apkaisiet visu “seju” ar dzeltenumu un izceliet ausis un vaigus ar baltu.

6. Atliek tikai veikt pēdējo pieskārienu. Degunu un acis veidojam no olīvām, mēli no desas šķēles, uzacis no trīsstūrveida burkānu gabaliņiem, bet ūsas no piparu graudiņiem uz vaigiem.

Olivjē salāti suņa formā ir gatavi.

Kā pagatavot slāņveida salātus ar vistu un sēnēm

Un šeit ir recepte salātiem ar tādu pašu kucēna seju, bet ar citu saturu. Galvenās sastāvdaļas šeit ir vista un sēnes.

Sastāvdaļas 4 porcijām:

Kūpināta vista - 300 gr
Marinētas sēnes - 150 gr
Vārīti kartupeļi, vidēji lieli - 6-7 gab.
Mazi vārīti burkāni - 4-5 gab.
Vārītas olas - 3-5 gab
Kausēts siers - 1 gabals (90-100 g)
Majonēze - 100-150 gr
Sāls - pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Neļķes (dekorēšanai) - 6 gab.
Desa vai gaļa (dekorēšanai) - neliela šķēle
Svaigas dilles (dekorēšanai, pēc izvēles) - vairāki zariņi

Sagatavošana:

1. Nomizo novārītos kartupeļus (ja vārīti ar mizām) un sarīvē uz rupjās rīves. Tas būs salātu apakšējais slānis. Ņemam tieši pusi no vārītā kartupeļa, liekam uz šķīvja un uzreiz piešķiram purna kontūru un nokarenas ausis.

2. Kartupeļus iesmērē ar majonēzi, bet nākamajā kārtā liek smalki sagrieztu kūpinātu vistu.

3. Pēc vistas nāk proteīna slānis, kas sarīvēts uz rupjās rīves. Mēs izmantojam tikai pusi no sagatavotajām olām.

4. Un tad - sēnes.

5. Sēnēm ierīvē kausēto sieru un šo kārtu iesmērē ar majonēzi.

Lai sieru būtu vieglāk sarīvēt, ielieciet to uz 20 minūtēm saldētavā.

6. Pēc siera nāk rīvētu vārītu burkānu slānis.

7. Pabeidziet galvenos slāņus ar citu kartupeļu kārtu. Ar to no visām pusēm pārklājam salātus, apziežam ar majonēzi un nedaudz piespiežam, piešķirot formai skaidru kontūru.

8. Apkaisa purnu ar smalki sarīvētu dzeltenumu.

9. Apkaisiet atlikušo proteīna daļu uz ausīm un vaigiem. Acis veidojam no sēņu cepurītes, pārgrieztas uz pusēm, bet degunu no visas cepurītes. No desas gabala izgriežam mēli, no diļļu zariņiem veidojam antenas. Gatavs.

Viesi būs sajūsmā!

Krabju nūjiņu salāti suņa formā

Šeit ir interesanta krabju nūju salātu dizaina iespēja.

Sastāvdaļas:

Vārīti kartupeļi žaketēs - 3-4 gab.
mazs sīpols
krabju nūjiņas - 250 gr
Sēnes (šampinjoni) - 400 gr
Vārīta ola - 3 gab
Svaigi šampinjoni - 0,500 gr
Siers - 100 gr
Sāls, malti melnie pipari
Augu eļļa sēņu cepšanai
Majonēze
Gatavi korejiešu burkāni - 300 g
Olīvas dekorēšanai

Sagatavošana:

1. Sēnes sagriež šķēlēs un apcep uz pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas, līdz tās ir pilnībā gatavas.

2. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.

3. Kartupeļus izkāš caur rupjo rīvi.

4. Olu baltumus un dzeltenumus sarīvē uz smalkās rīves (kopā). Atstājiet pāris baltus apļus, lai no tiem izveidotu acis.

5. Tagad izklājiet salātu kārtas. Kartupeļi ir pirmajā vietā. Tam jābūt veidotam kā suņa sejai (kā fotoattēlā).

7. Tad atkal kārta krabju nūjiņas un majonēze.

8. Tad atkal sēnes un majonēze.

9. Tagad apkaisa mūsu seju ar rīvētām olām.

10. Sānos liek korejiešu burkānus – tās būs vārpas.

11. Vietā, kur atradīsies deguns un vaigi, liek rīvētu sieru. Izklājam acis no malā atstātajiem baltumiem.

12. Tagad pāris apdares ar olīvām un zaļumiem un suņa formas krabju nūjiņas salāti ir gatavi.

Soli pa solim recepte Jaungada mimozai

Nu, šodienas pēdējā iespēja ir metode, kā sagatavoties Jaungada galdam. Un atkal šī būs suņa seja.

Sastāvdaļas:

Sardīnes/sārijs eļļā – 1 bundža (240 g)
Vārīti kartupeļi - 3 gab
Vārīti burkāni - 2-3 gab.
Vārītas olas - 4 gab
Sīpols - 1 gab
Majonēze - 5-10 ēdamk
Žāvētas plūmes dekorēšanai - 2 gab.
Saldie sarkanie pipari dekorēšanai - 1 gab.
Svaigi garšaugi dekorēšanai - 1 ķekars

Sagatavošana:

1. Pamatā atkal būs kartupeļi, sarīvēti uz rupjās rīves. Mēs to izklājam kā pirmo kārtu un piešķiram nākotnes sejas kontūru un pārklājam ar majonēzi.

Lai sīpols paliktu mīksts, to smalki sagriež un 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni.

3. Tad nāk rīvēti vārīti burkāni un majonēzes sietiņš.

4. Sarīvē olas. Baltumus un dzeltenumus atsevišķi. Paņemiet pusi baltumu un pievienojiet jaunu slāni.

Pirms olbaltumvielas berzēšanas nogriež no tā pāris tievus lokus – tās būs acis

5. Dzeltenumu lej tikai tur, kur būs purns.

6. Jaungada cepuri izrotājiet ar smalki sagrieztiem sarkanajiem pipariem. No iepriekš sagatavotiem olu baltuma apļiem veidojam acis.

7. Pabeidziet izskatu ar žāvētām plūmēm.

Tas arī viss, salāti ir gatavi.

Kā redzat, visi salāti ir izgatavoti suņa galvas formā. Jā, jūs, protams, varat piešķirt viņiem visa suņa ķermeņa formu, taču tas būs daudz grūtāk un ilgāk. Domāju, ka pirms Jaunā gada likstām diez vai gribēsies tērēt daudz laika, veidojot salātu formas, kas labi izskatīsies tikai līdz pirmajai reizei, kad tajās iedursiet dakšiņu.

Ar mēru viss ir labi. Nevajag krist galējībās.

Tas ir viss šodienai, paldies par uzmanību.

Salātu gatavošana Jaunajam gadam 2018 - recepte ar fotoattēlu:

Lai pagatavotu suņa formas salātus, pamatā var izmantot jebkuru salātu recepti, kas jums patīk, ieskaitot kārtaino mīklu. Jūs vienkārši sagatavojat savu iecienīto ēdienu un izrotājiet to jauka suņa formā, izpildot mūsu soli pa solim sniegtos norādījumus. Bet jūs varat izvēlēties vienkāršāku ceļu un pagatavot 2018. gada Jaungada salātus pilnībā saskaņā ar mūsu recepti. Turklāt arī šeit ir iespējami varianti atbilstoši jūsu vēlmēm vai iespējām. Tātad, piemēram, ceptas vistas filejas vietā, kā tas ir mūsu gadījumā, varat izmantot vārītu, ceptu vai pat kūpinātu vistu. Ja vēlaties, varat pilnībā aizstāt vistu ar šķiņķi.

Tātad, sagrieziet gatavo vistas fileju mazās šķēlēs.

Gurķi sasmalciniet sloksnēs, ja nepieciešams, noņemiet pārāk cieto mizu.

Cieto sieru tradicionāli rīvē uz rupjās rīves.

Lielā salātu bļodā sajauciet visas mūsu Jaungada salātu sastāvdaļas.

Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sāli pēc garšas un garšojiet ar majonēzi. Sajauc.

Šajā posmā ēdiens jau ir pilnībā sagatavots, bet tagad sākas jautrība: 2018. gada Jaunajam gadam izveidosim salātus suņa formā. Uz plakana liela diametra šķīvja (mūsējais ir 27 cm) liekam salātus suņa sejas formā, kā parādīts fotoattēlā. Ja gatavo kārtaino salātus Jaunajam gadam un vēlies tos arī izklāt suņa formā, tad šādi būs jāizklāj katra salātu kārta. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas prasīs diezgan daudz laika, kas dažkārt ļoti pietrūkst 31. decembrī.

Tagad mēs pārejam pie "suņa" dekorēšanas. Lai to izdarītu, vispirms uzvāra vistas olas un, sadalot tās baltumos un dzeltenumos, atsevišķi sarīvē uz smalkās rīves.

Mēs ieliekam daļu olu baltumu uz mūsu suņa “ausīm”. Šeit ir ērti izmantot nelielu dakšiņu.

Pēc tam ar mazu karoti apkaisa suņa “seju” ar olu dzeltenumiem. Starp citu, krāsa šeit ir absolūti "uz vietas", jo... Saskaņā ar austrumu kalendāru 2018. gads ir Dzeltenā Zemes Suņa gads.

Pabeidzot suņa “tēlu”, no atlikušajiem proteīniem turpinām veidot “seju”, pēc tam no olīvām (vai žāvētām plūmēm) veidojam “degunu” un “acis”, “uzacīm” un “mēlei” ņemam šķiņķa šķēli, un no krustnagliņu pumpuriem veidojam “ūsas”. Tagad mums ir jauks suns!