Soli pa solim instrukcijas mangala kamīnam, ko dari pats. Kamīns ar rokām uz ielas: krāsns, bārbekjū un bārbekjū (60 foto)

IN lauku māja kamīnu var uzbūvēt ne tikai mājas iekšienē, bet arī uz ielas. Un, lai to izdarītu, mēs apskatīsim, kā izveidot āra kamīnu ar bārbekjū, konstrukcijas shēmu slāņos, izmantojot rasējumus un diagrammas.

Pagalmā ķieģeļu ēka

Āra kamīni ietver ierīces tādu ēdienu pagatavošanai, kas tiek gatavoti uz oglēm vai atklātas liesmas. Šādi dizaini ir sadalīti kategorijās:

• — Stacionāras konstrukcijas. Šis tips attiecas uz konstrukcijām no ķieģeļiem vai metāla, kas aprīkotas ar korpusu un skursteni. Diezgan bieži kamīns, bārbekjū, bārbekjū, plīts virsma apvienots vienā dizainā. priekšrocība stacionāras konstrukcijas ir tas, ka tie ir uzstādīti zem terases nojumes. Tas ļauj izmantot šādu dizainu pat sliktos laika apstākļos.
• —pārnēsājamas konstrukcijas. Šādi modeļi ir atvērta kasete bārbekjū. Viņiem nav skursteņa, jo tie ir uzstādīti atklātās vietās.

āra kamīns

Pašmūrēšana un kamīna shēma ļaus izbūvēt ielas konstrukciju ar lielu izmaksu ietaupījumu un iegūt pieredzi šādu konstrukciju uzstādīšanā. Svarīgs punkts būs konstrukcijas uzstādīšanas vieta. Attālumam no mājas jābūt optimālam, lai neskrietu cauri visam zemes gabalam uz māju. Tāpat nepieciešams nodrošināt ēku un apkārtējo stādījumu drošību.

Nākamais posms ietver projekta izveidi, kur ir ielas konstrukcijas skice. Viss šis tehnisko dokumentāciju ietver izmērus, mezglu piešķiršanu, kā arī projekta rasējumu. Tiem, kas to nekad nav darījuši, šāda procedūra šķitīs diezgan sarežģīta. Šajā gadījumā jums nevajadzētu kārdināt likteni, izvēloties izmēģinājumu un kļūdu vēlamo iespēju. Un vienkārši izmantojiet to profesionāļu pieredzi, kuri jau pārsūta kamīna mūra shēmas gatavs. Šādas shēmas ir jebkura projekta neatņemama sastāvdaļa. Mēs apsvērsim, kā izveidot āra kamīnu ar bārbekjū šādā slāņu konstrukcijas shēmā.

Būvniecības shēma

Āra būvniecības princips ir pilnīgi identisks parastajam kamīnam, kas ir mājā, bet ar nelielām izmaiņām. Konstrukcijas elementu augstumam jābūt tādam, lai jūs varētu ērti gatavot. Būtībā šis parametrs ir izvēlēts 0,8 metru attālumā. Pareizi izvēlēta vieta normalizē gatavošanas procesu. Ieteicamais attālums no grila līdz cepeškrāsnij nedrīkst pārsniegt 15 centimetrus.

Lai uzbūvētu āra stūra kamīnu, ir nepieciešamas projektēšanas shēmas. Lai to izdarītu, viss process tiek sadalīts komponentos un tiek veikts darbs saskaņā ar aprakstīto algoritmu. Ja nav pieredzes krāšņu ieklāšanā, tad shēma ir stingri jāievēro. Profesionāļi mūrēšanas procesā var veikt pielāgojumus, kas palielina konstrukcijas funkcijas.

Āra kamīns ar ugunskura konstrukcijas shēmu slāņos - būvniecības posmi

Tā kā konstrukcija ir smaga, ir nepieciešams sagatavot pamatu. Pamatnes dziļums ir apmēram pusmetrs. Lai to izdarītu, tiek izrakta bedre un apakšā tiek izlikti akmeņi un pārklāti ar smiltīm. Pēc tam visu labi taranē un pārlej ar betonu, pēc tam jāļauj pamatiem nostāvēties 10 dienas.

Pēc noteiktā laika sākas konstrukcijas ieklāšana. Pasūtījums ne tikai parāda darbību secību, bet arī detalizēti apraksta katras rindas iezīmes. Tas norāda materiālu, kas nepieciešams konkrētai konstrukcijas daļai. Konstrukcijas pjedestāls ir izgatavots no sarkaniem ķieģeļiem, un kurtuves iekšējās daļas ir izgatavotas no šamota. Apakšdaļa ir uzlikta cementa java jo šajā vietā nav ļoti karsts. Un pārējā konstrukcija ir novietota uz māla šķīduma, tā var izturēt augstu temperatūru un neplaisā. Dūmu novadīšanas sistēma tiek montēta saskaņā ar shēmu, un mūra maisījuma sastāvam pievieno kaļķi. Skursteņa shēma ietver izmantošanu šamota ķieģeļi, caurules iekšējās daļas konstrukcijai, kas saskaras ar uguni un piedzīvo augstu temperatūru. Skurstenis nodrošinās kvalitatīvu degvielas sadegšanu un dūmu izvadīšanu no lapenes uz ielu. Atšķirībā no mājas būvniecības šeit nevar uzstādīt dūmu zobu, jo šajā gadījumā radītais siltums netiek izmantots.

Starp citu, āra kamīni var būt arī estētiski. Šādas konstrukcijas ietver biodegvielas kamīnus āra lapenēm, gan atvērtām, gan slēgtām. Taču šāds modelis paredz tikai interjera risinājumus un neko vairāk.

Interesanti: Ja neesat apmierināts izskatsķieģeļu, tad var pabeigt ar jebkuru ugunsizturīgu materiālu, kas tiek pielīmēts pie virsmas ar līmi

Kamīna krāsns ir apkures iekārta, kas apvieno parastās cepeškrāsns funkcijas un dekoratīvs izskats kamīns.

Dizains ātri uzsilst un uztur nemainīgu temperatūru, kas ļauj neuztraukties par malkas klāšanu.

Prasības āra krāsnīm

Lai konstrukcija kalpotu ilgu laiku, kā arī izvairītos no ugunsgrēka un citiem kaitējumiem veselībai (piemēram, saindēšanās ar oglekļa monoksīdu un citām gāzēm), izmantojot āra konstrukciju svarīgi ievērot noteikumus:

• Nenovietojiet ierīci koka konstrukciju vai viegli uzliesmojošu materiālu tuvumā.
• Cep likt uz nedegoša pamata.
• Skurstenim ir jārada pietiekama vilkme.
• Izstrādājiet ierīci, ņemot vērā valdošos vējus. Nepareizas uzstādīšanas gadījumā degvielas dūmi nonāks telpā vai vietas centrā.
• Klasiskajos malkas kamīnos atļauts dedzināt tikai sausu rupji sasmalcinātu malku. Nededzināt impregnētu un krāsotu koksni, degvielu un smērvielas, plastmasu, dārzu un sadzīves atkritumi.
• Lejupielādēt nav ieteicams kamīnā vairāk nekā 5 kg malkas.
• Maksimālais nepārtrauktas degšanas laiks ir 6 stundas.
• Pelnu izlaišana realizēt tikai no pilnībā atdzesētas ierīces vietā, kas nepieļauj aizdegšanos.

Krāsniņu un bārbekjū šķirnes: foto

Autors materiāls versijas:

• ķieģelis- izturīgs, produktīvi izdala siltumu un ir laba skaņas izolācija.

Foto 1. Pie žoga ierīkots pelēko ķieģeļu āra kamīns ar labu siltuma izkliedi.

• Akmens- daudzējādā ziņā līdzīgs ķieģeļiem, bet ne visiem akmens veidiem ir pietiekama siltumvadītspēja.
• metāls- izgatavots no tērauda vai čuguna. Pēdējie labāk uzkrāj siltumu un ir arī stiprāki. Tomēr tērauda krāsni deformācijas gadījumā ir vieglāk atjaunot.

Foto 2. Akmens dekoratīvā krāsns-kamīns, lai sniegtu siltumu un dekorētu vietējo apkārtni.

Autors veids lietots degviela:

• Koksne- lielākā daļa lēts variants, degviela ir lēta un to var novākt, tomēr šāda veida kamīnu kopšana ir apgrūtinošāka.
• Elektriskās- nav nepieciešama pastāvīga degvielas padeve, tomēr tie ir atkarīgi no sprieguma klātbūtnes tīklā, kā arī ir zemāki estētiskā ziņā.
• Biodegviela- kā degvielas materiālu izmantot īpašas granulu kapsulas vai šķidrumu. Tas ir visekonomiskākais variants, taču dizainā joprojām tiek zaudēta koka konstrukcija.

Foto 3. Metāla bārbekjū grils kalpo gan kā siltuma avots, gan ierīce dažu ēdienu pagatavošanai.

Papildu funkcijas:

Kamīna krāsns ventilē gaisu, kas ir labi telpās ar slikta smaka. Degšanai šāda ierīce izmanto telpas gaisu, tādējādi nodrošinot ventilāciju.

Uzmanību! Ir iespējams uzstādīt nevis klasisku vienas ķēdes, bet gan divkontūru krāsnsļaujot gatavot ēdienu.

Dārzam

Visbiežāk tiek izmantotas metāla vai ķieģeļu konstrukcijas. Pirmie ir divu veidu:

Lai gan šīs ierīces ir dārgākas nekā “buržuāziskās”, tās ilgāk saglabā siltumu un ir piemērotas ēdiena gatavošanai. Tajā pašā laikā to būvniecības izmaksas ir zemākas nekā akmens līdziniekam.

Svarīgs!Ķieģeļu vienības var būt dažādas, to dizains atkarīgs no budžeta. Tie izgatavo gan vienkāršu bārbekjū grila krāsni, gan kombinētu, kas apvieno grila zonu, plīts virsma un griešanas galds.

metāls

Pirms cita veida ierīcēm metāla blokiem ir vairākas priekšrocības:

trūkumi:

• nepieciešams apkurei saglabā uguni;
• korpuss ātri uzsilst, kas var izraisīt apdegumus vai aizdegšanos;
• karstais metāls oksidējasīsākā laika periodā, kas samazina kalpošanas laiku.

ķieģelis

Šim dizainam ir vairākas priekšrocības. Galvenais ir estētiskais izskats.

Kas attiecas uz pārējo tikumi, tad tie ir šādi:

• ātra un kvalitatīva apkure(lai gan ātruma ziņā ķieģeļu krāsns zaudē metālam);
• daudzfunkcionalitāte: kamīns, sols un ēdiena gatavošanai;
• Ķieģeļu zobenu efektivitāte sasniedz 80%;
• dizains ir vieglāk tīrāms- pelnu panna ir atsevišķs nodalījums;
• ilgtermiņa pakalpojumus.

trūkumi:

• nepieciešams uzstādīšanai stabils pamats vai pastiprināta grīda;
• neiespējamība demontēt un tīru siltajā sezonā;
• uzstādīšana ir dārgāka nekā metāla līdzinieks.

Darbības noteikumi

Pirms ierīces aizdedzināšanas pārvietojiet skursteņa aizbīdni un pārbaudiet to lai nebūtu pretējās vilces. Ja pelnu panna ir pilna ar nesadegušām oglēm vai pelniem, to notīra.

To novieto uz režģa saburzīts, nespīdīgs papīrs, virsū - čipsi, šķembas un malku mazs izmērs .

Pēc aizdegšanās krustu šķērsu ielikta malka lielāks izmērs. Tā kā malka pilnībā vai gandrīz pilnībā sadeg, tiek pievienotas jaunas.

Atsauce! Ja nepieciešams sasniegt augstu degšanas intensitāti, kurtuvei pievieno daudz mazas malkas. Ja nepieciešama lēna dedzināšana, paņemiet lielu malku.

Noderīgs video

Videoklipā ir sniegti norādījumi ar ilustratīviem ķieģeļu klāšanas piemēriem āra krāsns ar savām rokām.

Uz degošo uguni var skatīties bezgalīgi. Īpaši patīkami to darīt uz dabas fona. Jūs varat aprīkot kamīnu lauku mājā vai laukos un skatīties uz liesmām telpā. Bet ne vienmēr kamīnu var uzbūvēt iekštelpās – daudzos māju projektos ir ierobežojumi atklātas uguns izmantošanai. Šajā gadījumā jūs varat viegli izveidot pavardu uz ielas un ilgi vasaras vakaros apspriest pasaules problēmas viņam blakus ar draugiem. Kā ar savām rokām izveidot āra kamīnu? Tas ir diezgan vienkārši. Āra kamīns nav vissarežģītākā ēkas konstrukcija, šajā rakstā īpaši jums esam uzrakstījuši soli pa solim instrukciju ar fotogrāfijām un diagrammām.

Gatavs āra kamīns "dari pats" - foto

Izrotājiet uz sava āra kamīnu piepilsētas zona var Dažādi ceļi. Daudz kas ir atkarīgs no tā, vai vienkārši izbaudīsiet skatu uz atklātu liesmu, vai arī jūsu kamīns joprojām tiks izmantots kā bārbekjū vai kā plīts.

Gadījumā, ja āra kamīns jūsu vietnē būs tikai enkura konstrukcija atpūtas zonai, lai radītu mājīgumu jūsu vietnes stūrī, tad varat izveidot kamīnu kā klasiskas formas mājokli.

Šādā struktūrā būs visi klasiskie elementi. mājas kamīns. Jums ir jāizveido faktiskā kurtuve un skurstenis. Šie ir galvenie elementi. Varat arī noorganizēt kamīnu papildu elementi, piemēram, malkas statīvs vai dekoratīvie plaukti. Vienīgā atšķirība no mājas kamīna būs aizsardzība pret atmosfēras mitrumu. Lai to izdarītu, jūs varat organizēt nojume ap kamīnu.

dārza kamīns - foto

Materiāls āra kamīnu izgatavošanai var būt ļoti dažāds: no vieglmetāla pavarda līdz kapitāla akmens konstrukcijai. Protams, jebkuram izmantotajam materiālam jābūt ugunsizturīgam.

Alternatīvi āra kamīnu var pieslēgt žogam, kas ieskauj jūsu īpašumu. Interesanti ir izveidot kamīnu vietnes stūrī, žoga sienu krustojumā. Arī kamīnu uz ielas var izgatavot atsevišķi. Bet šajā gadījumā jums būs vairāk jāstrādā pie vides. ainavu dizains, uz āra pavards neizskatījās pēc svešķermeņa. Šim nolūkam varat izmantot, piemēram, dzīvžogs, stādot kokus. Var arī paaugstināt dekoratīvā siena, kas iederēs jūsu āra pavardu apkārtējā telpā.

Turklāt jāatceras, ka pārdošanā ir arī gatavi āra kamīni, kurus vienkārši uzstāda konkrētā vietā. Šādām ierīcēm ir tērauda loksne, parasti apaļas formas. Tāpat jau gatavus āra kamīnus var aprīkot ar griliem šašlikam vai grilam. Šādas konstrukcijas var apvilkt ar īpašu ugunsdrošības jostu, kas ir platforma, kas pildīta ar nedegošu materiālu.

Āra kamīns var būt mobils. Aukstajā sezonā to var tīrīt pieliekamajā, bet siltajā sezonā uzstādīt jebkurā sev tīkamā vietā.

žoga sienā iebūvēts ķieģeļu kamīns

Šādus pārnēsājamus un brīvi stāvošus kamīnus iespējams izgatavot, ja ir iemaņas darbā ar metālu. Jums būs jāsagriež metāla loksnes, tās jāsaliek un jāsametina gatavā konstrukcijā.

pārnēsājams dzelzs kamīns

Tomēr pārnēsājamam āra kamīnam vispār vajadzētu būt masīvai konstrukcijai. Pilnīgi iespējams to izgatavot no metāla lūžņiem, veidojot no tiem pavardu. Elementārs āra kamīns var izskatīties kā liels metāla grozs. Tas ir pilnīgi iespējams izgatavot no armatūras gabaliem un lūžņiem. lokšņu metāls, nostiprinot tos kopā ar metināšanu vai pat adīšanas stiepli. Saskaņā ar noteiktiem radošums tāds pārnēsājams kamīns var dot neparasta forma, piemēram, pagatavojiet to lidojošā šķīvīša formā.

Āra kamīna nepieciešamie elementi

Lai jūs un jūsu viesi nevarētu klepot un šķaudīt degoša āra kamīna tuvumā, jums jāapsver dūmu novadīšanas sistēma. Vienkāršākajam āra kamīnam atvērta pavarda formā šādu ierīču nav, un vējainā laikā uguns un dūmi šādā pavardā var sagādāt jums nepatikšanas.

Tāpat āra kamīnu var aprīkot ar papildus ierīcēm grilēšanai vai šašlikam. Tā teikt, apvienot patīkamo ar lietderīgo. Šajā gadījumā jūs varat ne tikai sildīties pie uguns, bet arī gatavot uz tā. dažādi ēdieni iepriecinot savus viesus.

Bet, ja tiekties uz vairāk, tad āra kamīnu var apvienot ar vasaras virtuvi. Daudzi iedzīvotāji lauku mājas būvē paši vasaras virtuve gatavot tajā vasaras dienas. Kurtuve šādā struktūrā, kam ir forma atvērta lapene To var izmantot arī estētiskiem un dekoratīviem nolūkiem.

Āra kamīna būvniecības process

1. Izveidojiet projektu

Mēģināsim izdomāt, kā ar savām rokām izveidot āra kamīnu ar bārbekjū vai grilu. Tā būs diezgan nopietna būve, kuras būvniecība sākas ar projekta izveidi un pamatu veidošanu.

Veidojot projektu, jums būs jānosaka topošā bārbekjū kamīna atrašanās vieta. Labāk to novietot atbilstoši esošajai vēja rozei, lai ugunskura dūmi tiktu iznesti ārpus vietas. Ja kamīnu šādi novietot nav iespējams, tad tam ir jābūt nopietnam skurstenim, kas izvelk visus degšanas produktus.

Ar dzīvžoga vai dekoratīvo sienu palīdzību var novērst caurvēju āra grila grila vietā.

Patiesībā āra kamīns-krāsns ir kaste ar trim sienām. Tas ir minimālais elementu skaits atvērtam kamīnam. Var aprīkot arī ar fiksētu skursteni un dažādu papildu aprīkojums, piemēram, galdi gaļas griešanai vai nišas plaukts malkas žāvēšanai.

2. Izvēlieties materiālu

Mēs turpinām izvēlēties materiālu āra kamīna celtniecībai. Pieņemsim, ka vēlamies uzcelt ķieģeļu ēku. Šajā gadījumā iekšējā virsma un vēlams viss kamīns tika būvēts no klinkera ķieģeļiem. Tas ir diezgan vienkārši uzbūvēts.

Bet dekoratīvajam apšuvumam varat izvēlēties jebkuru nedegošu materiālu. Iespējams, vēlēsities iekārtot savu āra kamīnu savvaļas akmens formā, lai iegūtu brutālu dizainu, vai arī izvēlēties vieglāku, rotaļīgāku apšuvumu.

Gatavojamies arī būvniecībai celtniecības maisījumi apšuvuma ieklāšanai un nostiprināšanai. Neaizmirstiet sagatavot metāla daļas: bārbekjū grilu, restes. Priekš iekšējā virsma stacionāra āra kamīna skursteņa caurules, var izmantot azbestcementa cauruli.

3. Uzsākt būvniecību: pamati

Mēs sākam pārnest zīmējumu uz realitāti. Mūsu ķieģeļu āra kamīnam būs pamatīgs svars un tāpēc to būvējot neiztikt bez pamatiem.

Zem āra kamīna varat izveidot vienkāršu pamatu plātnes formā, kuras biezums ir aptuveni 15 centimetri. Lai to izdarītu, atzīmējiet vietu, noņemiet augšējo daļu auglīgais slānis un rakt bedri. Bedres apakšā noliekam un taranējam smilšu un grants spilvenu. Izveidojam veidni un tajā ievietojam armatūras rāmja metāla stieņus. Mēs ielejam betona šķīdumu un gaidām, līdz tas pilnībā sacietē.

Kā pamatu var ieklāt arī gatavu dzelzsbetona plāksni.

Pamatnes daļu, kas izvirzīta virs zemes, var cilāt, mēs to pārklāsim dekoratīvās flīzes vai šķembu akmens.

4. Ķieģeļu mūris: kārtas shēma

Izklāto ķieģeļu savienošanai izmantojam smilšu un cementa šķīdumu attiecībā 2 pret 1. Ieklājot stacionāru āra kamīnu, maisījumam var pievienot plastifikatoru un sala izturīgu piedevu. Uzliekot kurtuvi, fiksējošajam maisījumam pievieno piedevu, lai palielinātu karstumizturību. Šādu piedevu var pagatavot neatkarīgi, maisījuma spainim pievienojot pusotru kilogramu sāls.

Īpaši svarīga ir materiāla izvēle krāsns iekšējās virsmas apšuvumam. Lai to izdarītu, varat izmantot vairāku veidu materiālus:

• Ar porainu struktūru. Tie ietver gliemežvāku vai smilšakmens.
• izturīgs dabīgie akmeņi piemēram, bazalts vai dolomīts.

Lai pats pārbaudītu materiāla karstumizturību, uz testa parauga novietojiet vecu riepu un aizdedziet to. Nestabils materiāls sabruks - tādiem materiāliem nevajadzētu būt tiešā saskarē ar uguni, pretējā gadījumā jūsu radījums sabruks pēc pirmā ugunsgrēka!

5. Izdekorē āra kamīnu

Āra kamīnu varat krāsot ar dažādām arhitektūras detaļām. laba izvēle izveidos arku. Šajā gadījumā tas ir saliekams no koka vairogs veidne, uz kuras ir izlikti ķieģeļi, kas veido arkas arku. Pēdējais, kas jāievieto, ir augšējais ķieģelis, kas spēlē sava veida pils lomu. Pēc javas izžūšanas un ķieģeļu nostiprināšanas koka veidne tiek noņemta.

Patīk gatavot kebabus un citus ēdienus svaigs gaiss bet jums joprojām nav sava bārbekjū? Aicinām šo situāciju labot jau tagad! Izpētot tālāk sniegtos norādījumus, jūs uzzināsit, kādā secībā tiek izklāta pilnvērtīga dārza krāsns, un parādītās diagrammas palīdzēs jums rūpīgi izprast visas tehnoloģijas nianses.

Sāciet ar materiālu sagatavošanu. Jums būs nepieciešams:

• . To nevajag daudz, tāpēc vari pagatavot pats;
• dēļi veidņu izbūvei. Neapgriezts dēlis ir ideāls;
• armatūra. Nepieciešams, lai nostiprinātu pamatu. Varat izmantot nevajadzīgus metāla izstrādājumus - kanālu griešanu, biezu stiepli, tērauda sloksnes utt.;
• griešanas dēļi. No šādiem dēļiem jūs izveidosit veidņus betona klonam zem darba virsmas;
• ķieģeļi. Jums būs nepieciešami vienkārši keramikas un ugunsizturīgi izstrādājumi;
• dzelzs caurule ar diametru aptuveni 150 mm;
• pamatu hidroizolācijas materiāls. Parasti tiek izmantots jumta materiāls;
• mikseris;
• izlietne. Priekš dārza krāsns vislabāk ir metāla izlietne;
• gumijas šļūtene.

Izvēlieties nepieciešamo izejmateriālu daudzumu atbilstoši izvēlētajiem nākotnes krāsns izmēriem.

Sagatavojiet krāsns projektu. Šajā rokasgrāmatā ir sniegti norādījumi, kā izveidot pilnu gatavošanas kompleksu ar griešanas virsmu un izlietni. Ja jums nav nepieciešama izlietne un galds, vienkārši izslēdziet no instrukcijas darbības, kas saistītas ar to izvietojumu.

Izvēlieties atbilstošā vietā priekš . Pirmkārt, jums vajadzētu justies ērti izmantot cepeškrāsni.

Svarīgs! Ja blakus izvēlētajai vietnei augt augsti koki, pārliecinieties, ka to zari neatrodas tiešā tuvumā topošajam skurstenim. Pretējā gadījumā nogrieziet zarus, pretējā gadījumā tie apdegs.

Krāsns nedrīkst ar savu aizmugurējo sienu piekļauties ēkām. Bārbekjū darbības laikā ķieģelis ļoti uzsils, kas vislabāk neietekmēs blakus esošo ēku stāvokli - tās var vienkārši izdegt.

Bārbekjū cepeškrāsns pamatu sakārtošana

Cepeškrāsnij būs salīdzinoši maza masa. Lieliski izturēs armēts pamats, kura biezums ir aptuveni 20 cm.Ieliešanai optimāls ir betons M100.

Pirmais solis. Atzīmējiet pamatu vietu. Dariet to ar tapām (metāla stieņiem, cauruļu atgriezumiem) un auklu (auklu, virvi utt.).

Otrais solis. Izrakt bedri ap pamatnes perimetru. Ieteicamais dziļums ir apmēram 30-35 cm Noteikti izveidojiet 5 centimetru atstarpi visā bedres platumā.

Trešais solis. Aizpildiet padziļinājuma apakšējo daļu un rūpīgi sablīvējiet to.

Ceturtais solis. Izveidojiet veidņus. Lai būtu ērtāk, vispirms no dēļiem samontējiet vairogus 30-35 cm platumā.Garumu izvēlieties atbilstoši pamatnes sānu izmēriem. Uzstādiet veidņu elementus gar bedres perimetru.

Piektais solis. Ielieciet armatūras stieni veidņos. Vislabāk lietot tērauda stieņi 1 cm diametrā.

Sestais solis. Ielejiet betonu.

Turpiniet uz turpmākais darbs iespējams 3-4 dienas pēc tonālā krēma ieliešanas.

Uz pamatiem uzklājiet dubultā jumta materiāla slāni. Tas uzņemsies hidroizolācijas funkcijas un nodrošinās uzticama aizsardzība dārza krāsns sienas no augsnes mitruma.

Izvēlieties grila atveru formu. Ja vēlaties izveidot taisnstūrveida atveres, izvēlieties materiālu džemperu sakārtošanai. Derēs dzelzs stūrītis. Ja atvere ir veidota arkas formā, iepriekš izveidojiet veidni arkas izkārtošanai. Izmantojiet dēļus, lai izveidotu veidni.

Tikuši galā ar iepriekšminētajām niansēm, pārejiet pie mūrēšanas. Ķieģeļu tips, raksti, visa veida ieliktņi un citi dekoratīvie risinājumi ir atstāti jūsu ziņā. Šajā rokasgrāmatā cepeškrāsns ir izkārtota tādā stilā, kas ir līdzīgs mājas stilam.

Izklājiet apakšējo līmeni. Ieklājiet sienas pusķieģelī, neaizmirstot atstāt atveres. Izmantojiet cementa javu, lai turētu ķieģeļus kopā. Izklājiet sienas 60 cm augstumā, ja plānojat izveidot arkveida atveri, vai 80 cm augstumā, ja nolemjat izveidot taisnstūrveida atveri.

Ar līdzīgu atvēruma augstumu un pāris ķieģeļu rindām virsū darba galds atradīsies metra attālumā no pamatnes, kas ir ērtākais variants darbam. Ja jūsu augums ievērojami atšķiras no vidējā, pielāgojiet galda augstumu atbilstoši savām vajadzībām.

Ja nolemjat izveidot taisnstūrveida atveri, saskaņā ar shēmu novietojiet metāla stūri uz pēdējās mūra rindas un pēc tam izklājiet krāsns sienas pa perimetru. Ja vēlaties aprīkot arkveida atveri, vispirms iestatiet velves ieklāšanas veidni.

Ja ir jāuzstāda izlietne, tajā pašā stadijā ielieciet cauruli krāsns sienā. Caur to jūs laižat ūdens šļūtenes.

Izklājiet sienas vēlamajā augstumā. Šajā piemērā sienu augstums ir 0,9 m. Augšējā rinda veidojiet mūru ar nelielu izvirzījumu uz āru. Pateicoties tam, iekšpusē tiek izveidots pakāpiens, kas ļauj uzstādīt veidņus klona ieliešanai.

Lai mūrēšana būtu veiksmīga, veiciet to saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• šuvēm jābūt vienāda platuma;
• atveru augstumam jābūt tādam, lai starp to augšējām malām un galdu ietilptu vismaz 2 mūra rindas;
• ar vienu centrālo ķieģeli jāprojektē arkveida atvere.

Pabeidzot apakšējā līmeņa sakārtošanu, sāciet sagatavot kurtuves un galda pamatni. Izveidojiet kaklasaiti. Uzlieciet veidņus betonam uz iepriekš aprīkotā pakāpiena krāsns iekšpusē. Izgrieziet dēļus atbilstoši laiduma izmēriem. Ja ir jāuzstāda izlietne, atstājiet to betona klona vieta, kur to novietot. Tas tiek darīts ļoti vienkārši. Ir nepieciešams tikai neieklāt vietu izlietnes uzstādīšanai. Aptiniet to ar cita veida veidņiem, kas piestiprināti ar statņiem.

Piepildiet segumu un atstājiet to trīs dienas. Pēc noteiktā laika demontējiet izlietnes atveres veidņus.

Pārklājiet darba virsmu ar materiālu pēc jūsu izvēles. Piemēram, masīvas marmora plāksnes ir lieliskas - tas ir gan skaisti, gan ērti.

Otrais bārbekjū krāsns līmenis sastāv no krāsns nodalījuma un sienām, kas aizsedz zonu no ziņkārīgo skatieniem no ielas. Ar starpsienām viss ir ārkārtīgi vienkārši - tās ir parastas cietas sienas, kas izklātas pusķieģelī. Ja vēlaties, varat pilnībā atteikties no viņu vienošanās. Īpašu uzmanību ir pelnījusi kurtuves uzbūves kārtība.

Ugunsizturīgo ķieģeļu cenas

Ugunsizturīgs ķieģelis

Krāšņu sakārtojums

Krāsns krāsnī ir divu rindu dizains: ārējā rinda neparasts keramikas ķieģelis, iekšējais - no ugunsizturīga materiāla.

Uzlieciet kurtuvi standarta veidā. Ieteicamie iestatījumi ir šādi:

kurtuves atveres augstums ir 7 rindas plus arka vai 9 rindas taisnstūrveida atveres ierīkošanas gadījumā;

• kurtuves dziļums - apmēram 600 mm;
• platums - apmēram 700 mm.

Izklājot sadegšanas kameras atveri, pabeidziet virsū pāris papildu mūra rindas un pārejiet pie izkārtojuma.

Lai pārietu uz vajadzīgo skursteņa platumu, secīgi samaziniet krāsns nodalījuma sienu garumu. Aizmugurējā un priekšējā virsma katrā nākamajā rindā jāsaīsina par pusi ķieģeļu. Sānu sienas jāsamazina par 25% no ķieģeļa platuma. Saskaņā ar šo shēmu jums ir jāizkārto apmēram 7 rindas. Pēc tam jūs varat sākt nodarboties ar skursteņa sakārtošanu. Tam jābūt taisnstūrveida. Ieteicamais konstrukcijas augstums ir 12-14 rindas.

Uz šī kamīna ir gatavs. Lai izvairītos no problēmām šīs darbības laikā, ievērojiet šos ieteikumus:

• nepadariet krāsns atveri pārāk augstu. Pietiek ar 7-9 rindām. Pretējā gadījumā vilkme skurstenī kļūs pārāk vāja, kā rezultātā visi dūmi nonāks vietā, nevis debesīs;
• kurtuves iekšpusei jābūt izklātai ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem. Pretējā gadījumā mūra temperatūras izmaiņu ietekmē vienkārši saplaisās;
• skurstenis arī nedrīkst būt pārāk augsts, jo. šī iemesla dēļ vilce pasliktināsies;
• pārliecinieties, ka krāsns nodalījuma dibens ir pēc iespējas līdzens - tas jums turpmāk atvieglos pelnu iztīrīšanu.

Apdares darbi

Bārbekjū ir gandrīz gatavs. Lai pabeigtu, rīkojieties šādi:

• uzstādīt maisītāju un izlietni;
• pievienojiet ūdens padeves un ieplūdes šļūtenes;
• pārklājiet darba virsmu ar apdares materiālu (pēc izvēles). Labākais veids apdare - dabiska;
• izklājiet platību cepeškrāsns priekšā ar bruģakmens plāksnēm.

Ja vēlaties, uzlieciet galdu un pāris soliņus pie bārbekjū. Turklāt šādā situācijā ieteicams padomāt par nojumes sakārtošanu.

Tagad jūs zināt, kā izveidot bārbekjū krāsni. Piedāvātā iekārta ļaus ne tikai pagatavot gardus ēdienus, bet arī sadedzināt lapas un citus mazus gružus - bārbekjū lieliski tiek galā ar visiem uzdevumiem.

Darba virsma un izlietne padarīs cepeškrāsni pēc iespējas ērtāku lietošanu. Nav jāskrien uz māju, lai pagatavotu ēst – visu var izdarīt vienuviet.

Brīva vieta zem galda ir piemērota malkas uzglabāšanai. Šeit tie vienmēr paliks sausi un labi vēdināmi, kas pasargās koksni no mitrināšanas un puves.

Veiksmīgu darbu!

Bārbekjū cenas

Video - bārbekjū krāsns, ko dari pats

Dacha ir ķermeņa un dvēseles atpūtas vieta. Mēs visi esam dažādi, un mēs dažādi saprotam, kas ir atpūta. Nebeidzami darbiņi, sauļošanās krēsls ēnā un iemīļota romantika, makšķere un pirms rītausmas klusums, izbraucieni un izbraucieni ar velosipēdu – to visu un daudz ko citu var iekļaut ideālās atvaļinājuma vai brīvdienas aprakstā.

Bet, iespējams, neatkarīgi no tā, kādu atvaļinājumu mēs uzskatām par sev piemērotāko, neviens neatteiks smaržīgu, vistas spārniņi zem asā mērce, pikantas grilētas garneles vai pat vienkāršas cepti kartupeļi. Uz atklātas uguns gatavotiem ēdieniem ir nepārspējama garša, ko nevar sasniegt, gatavojot uz parastās plīts un ar modernu palīdzību. virtuves iekārtas multivarka vai mikroviļņu krāsns.

noteikti, labs bārbekjū var pagatavot regulāri metāla grils pirkts lielveikalā: depozīts garšīgs ēdiens- nevis aprīkojums un pat ne augstas kvalitātes produkti, bet gan pavāra prasme. Bet, ja jums patīk vasaras ballītes brīvā dabā, tad īpašas vietas iekārtošana ēdiena gatavošanai un atpūtai ir pareizā ideja.

Āra kamīni, pavardi, bārbekjū, maizes krāsnis, vasaras āra virtuves un krāsns kompleksi

Daudzās vasarnīcās grila gatavošanas vietai nav īpašas ierīces: tas ir tikai zāliens, kas ērti atrodas teritorijā, ar iegādātu metāla bārbekjū kasti. Bet saimniecības gabals- tas nav tikai krūmu rindas un. Uz ārā jūs varat iekārtot atsevišķu "istabu": atpūtas zonu dārzā.

Šeit ir patīkami pavadīt laiku lauku brokastīs, sarīkot vasaras vakariņas, uz kurām pulcējas visa ģimene, un pavadīt kopā ar draugiem, vērojot valdzinošo liesmu spēli. Un tiem, kam patīk gatavot, varat aprīkot visu. Taču aprīkota virtuve svaigā gaisā noderēs arī saimniecēm, gatavojoties ziemai.

Kā sākt iekārtot vietu bārbekjū vai bārbekjū? Protams, ar vajadzību definēšanu un to korelāciju ar iespējām. Kas attiecas uz iekštelpu krāsniņu apdari un to ielu kolēģēm tiek izmantoti tie paši materiāli: ķieģelis, metāls, flīzes, akmens. Tā kā raksts ir veltīts dabiskajam akmenim, mēs neapsvērsim citas iespējas.

Foci

Foci ir kamīna veids. Tos pat tā sauc: “pavarda” tipa kamīns. Atšķirība slēpjas tajā, ka kurtuve pie kamīna ir atvērta no vienas vai divām pusēm, savukārt kurtuvei ir atvērta forma no visām pusēm. Tas var būt aplis, kvadrāts vai jebkura cita forma.

Kamīna tipa kamīns. Foto no glivi.by

Lielākam komfortam virs pavarda var izgatavot dūmu pārsegu: tādējādi dūmi ir vieglāk “izvadāmi” no degšanas vietas un netraucē ap ugunskuru sanākušajiem. Lai gan iespējams arī pilnīgi atklāts pavards - sava veida dekoratīvi veidota stacionāra ugunskura bedre.

Dabisks akmens var izmantot tikai kā ārējā apdare- kurtuve ir izgatavota no metāla vai ugunsizturīgiem ķieģeļiem, vai arī varat izveidot vietu ugunskura iekuršanai.

Ja āra kamīns, pirmkārt, dekoratīvs elements vietnes dizains, tad bārbekjū un bārbekjū ir paredzēti tikai ēdiena gatavošanai. Zem(apakšējā) bārbekjū kurtuve, atšķirībā no dekoratīvais kamīns, pacelts aptuveni 860 mm augstumā. Tas tiek darīts, lai palielinātu uzburošā cilvēka ergonomiku sulīgs bārbekjū vai steiki: parastā virtuves darba virsma atrodas vienā augstumā.

Pašā vienkārša versija brazier ir tikai zem ar uzstādītu metāla restīti, uz kuras var uzlikt iesmus vai uzlikt pannu.

Citiem modeļiem augšpusē ir dūmu kaste, kā arī papildu plaukti un darba virsmas. Dūmu savācēja pārsegs var būt metāla vai apdarināts ar akmeni. Darba virsmām visbiežāk tiek izmantots granīts kā akmens iezis, kas ir visizturīgākā pret mehāniskiem bojājumiem.

Kurtuves izmērs ir atkarīgs no lietotāju apetītes: ja uz ugunskura nav paredzēts cept veselu cūku, tad parastais bārbekjū platums ir aptuveni 770 mm. Tas ir daudzkārtējs izmēram standarta ķieģelis un ērti ieklāšanai. Zem kurtuve var būt plakana vai ar nišu oglēm. Nišas vietā bieži tiek uzstādīta metāla noņemama groza kaste - šādu modeli ir vieglāk tīrīt nekā ar stacionāru pusi.

Grila kurtuves sienās ir izveidotas rievas restu, cepešpannu uzstādīšanai, var iebūvēt arī iesmu - manuāli vai ar elektriskā piedziņa. Lai gan jūs varat iztikt bez rievām, izmantojot režģi uz kājām.

maizes krāsnis

Bārbekjū un bārbekjū ir ierīces uz karstām oglēm ceptu gaļas un zivju ēdienu cienītājiem. Tie, kas mīl konditorejas izstrādājumus - no un līdz - noderēs āra maizes krāsns. To sauc arī par pompejas, itāļu vai picas krāsni.

Tās darbības princips ir nedaudz atšķirīgs un līdzīgs krievu plīts, tikai mazākā apjomā: siltumu gatavošanas laikā izdala nevis ogles, bet gan krāsns apsildāmā virsma, kuras ražošanai ir ļoti siltumietilpīga. (spējīgi uzkrāt daudz siltuma) tiek izmantoti materiāli. Pompejas krāsns pamatā ir krievu krāsns, taču bez tīģeļa un tikai viena pavarda.

Kurtuves ierīce nodrošina arī lielu kurtuves siltumietilpību: tai ir velvju augšdaļa un skurstenis, kas nav pārbīdīts uz aizmugurējā siena, bet atrodas priekšā. Turklāt maizes krāsnī ir maza sveiki(caurums krāsnī).

Lai gan šo krāsni sauc par maizes krāsni, tajā var pagatavot ne tikai konditorejas izstrādājumus: karstumā kurtuves izrādās lieliskas dārzeņu sautējumi un putra. Picas krāsns sadegšanas kamera ir izklāta no ugunsizturīgiem ķieģeļiem. Tālāk tiek izveidots slānis, un uz augšu - dekoratīvais apšuvums.

Tandūrs, tepāns un citi prieki gardu ēdienu cienītājiem

Papildus parastajam bārbekjū un bārbekjū ir arī iespējas iekārtot vietu ēdiena gatavošanai svaigā gaisā. Āzijas virtuves cienītāji to novērtēs tandūrs. Starp citu, tie, kas saprot, saka, ka tas ir vairāk piemērots parastā bārbekjū gatavošanai, nevis bārbekjū.

Otra Āzijas virtuves sastāvdaļa ir katls. Pareizajam katlam ir sfērisks dibens - to nevar likt uz plīts. Un trauku gatavošanas tehnoloģija katlā ietver sildīšanu ne tikai no apakšas, bet arī pa visu virsmu. Katliem ir ierīkotas speciālas krāsnis ar atveri to uzstādīšanai.

Citas austrumu virtuves, japāņu, pazinēji japāņu ēdienos sakārtos tepan yaki - apsildāmu virsmu produktu ātrai pagatavošanai. Un cepeškrāsnī katlam var izmantot arī vokpannu, kurai arī ir izliekts dibens. Tāpat kā citus veidus, gan tandūru, gan tepānu var apgriezt ar dabīgo akmeni.

Virtuves krāsns kompleksi

Tiem, kas nevar izvēlēties to, kas viņiem patīk vislabāk: parasto cepeškrāsni, tās amerikāņu-eiropiešu bārbekjū, kas vēlas cept picu kā Itālijā vai pagatavot samsu, ir iespēja apvienot visus iepriekš minētos āra cepeškrāsns veidus. .

Šo iespēju sauc krāsns komplekss. Un papildus cepeškrāsnim ar iesmu, picas krāsni, tandūru un tepan jaki, tajā var ietilpt tradicionālā krievu krāsns, katla krāsns vai wok pannas. Nu vienkārši degļi, ja pēkšņi gribas kaut ko pagatavot parastajā veidā - katliņā uz plīts.

Krāšņu komplekss apdarināts ar smilšakmeni. Foto no bbqstudio.ru

Krāšņu komplekss ir visas iespējamās un topošās atpūtas zonas saimnieka izvēlētās krāsnis ar atsevišķām kurtuvēm, kas sakārtotas atbilstoši to konstrukcijai, ko vieno kopīgs dizains un apdare. Šis risinājums ļaus demonstrēt visas savas kulinārijas prasmes, pārvēršot rutīnas gatavošanu aizraujošā pieredzē.