Apelsīnu kaloriju saturs, vitamīnu sastāvs un uztura līdzsvars. Apelsīna kaloriju saturs, labvēlīgas īpašības

Apelsīnu pamatoti uzskata par visizplatītāko citrusaugļu kultūru visā pasaulē, kas aug tropos un subtropos. Pat pirms 2,5 tūkstošiem gadu Ķīnā tos kultivēja un novērtēja to ārkārtējo labumu dēļ. Tā kā apelsīniem ir mazs kaloriju saturs un milzīgs daudzums noderīgu vielu, tie piedalās daudzās svara zaudēšanas diētās. Uzzināsim vairāk par tā īpašībām.

Uzturvērtība

Viena no galvenajām apelsīna priekšrocībām ir augstais C vitamīna saturs. Viens vidēja izmēra apelsīns sver aptuveni 150 g satur vairāk nekā 80 mg askorbīnskābes, kas atbilst cilvēka ikdienas nepieciešamībai pēc šī vitamīna.

Tas satur arī B vitamīnus, vitamīnus A un PP. Šis citrusaugļu veids ir arī bagāts ar noderīgiem mikroelementiem: kāliju, kalciju, magniju, fosforu, dzelzi, nātriju.

Organiskās skābes, ko satur augļi, veicina tauku sadalīšanos. Diētiskās šķiedras, ar kurām bagāts apelsīna mīkstums, uzlabo gremošanas procesus.

Dienas deva

Tradicionāli ārsti uzskata, ka apelsīnu patēriņa norma atbilst vienam auglim dienā. Uzturvielu saturs tajā ir pietiekams, lai apmierinātu vairuma cilvēku vajadzības.

Ja nav alerģisku reakciju pret citrusaugļiem, varat neierobežojiet sevi ar apelsīnu ēšanu, taču uztura speciālisti ir pārliecināti, ka pietiek ar diviem vai trim gabaliņiem dienā.

Par dienas normu sulas dzeršanai uzskata 1–2 glāzes.

Noderīgas īpašības

Imūnsistēmas stiprināšana un cīņa pret vīrusiem.
Pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta darbību.
Vielmaiņas procesu paātrināšana, tauku “dedzināšana”.
Labvēlīga ietekme uz organismu aknu un plaušu slimību gadījumā.
Holesterīna koncentrācijas samazināšana.
Spiediena normalizēšana.
Asinsvadu sieniņu stiprināšana.
Šūnu novecošanās procesu palēnināšanās.
Baktēriju iznīcināšana mutes dobumā.

Kaloriju saturs dažādām patēriņa metodēm

Apelsīnus ēd ne tikai svaigus. No šī veselīgā augļa varat izspiest sulu, pagatavot ievārījumu vai ievārījumu un pagatavot sukādes. No mizas var iegūt ēterisko eļļu, ko var pievienot alkoholiskajiem vai bezalkoholiskajiem dzērieniem, arī gāzētajiem.

Kaloriju saturs būs atkarīgs no apelsīna lietošanas veida. Apsvērsim populārākās iespējas:

bez mizas;
ar mizu;
Cukuroti augļi;
ievārījums un konservi;
ēteriskā eļļa.

Svaigs apelsīns bez mizas

Ir zems kaloriju saturs. Celulozes enerģētiskā vērtība ir tikai 43 kcal. Lai noteiktu kaloriju skaitu 1 gabalā, jums jāzina augļa masa. Vidēji nomizota apelsīna svars ir aptuveni 150 grami. Un tas ir diezgan liels apelsīns, tā diametrs sasniedz 8 cm.. Pēc vienkārša matemātiska aprēķina mēs atklājam, ka viena apelsīna kaloriju saturs bez mizas ir 64,5 kcal. Nav šaubu, ka tā ir ļoti maza summa.

Svaigs apelsīns ar mizu

Pati apelsīna miziņa satur vēl mazāk kaloriju. Tās uzturvērtība ir 16 kcal uz 100 gramiem. Zīmīgi, ka apelsīnu mizas parasti nepelnīti tiek sūtītas uz atkritumu tvertni, neskatoties uz to, cik daudz priekšrocību tās satur. Tas satur ne tikai ēterisko eļļu, bet arī miza ir bagāta ar askorbīnskābi, nātriju, kāliju un daudzām citām ārkārtīgi veselīgām vielām. Tiek izmantota miziņa lai normalizētu ūdens un sāls līdzsvaru, labvēlīgi iedarbojas uz asinsrites sistēmu, palīdz novērst tūsku.

Sievietēm miziņa ir noderīga menstruālo sāpju mazināšanai. Mizā ir īpašas vielas, kas palīdz cīnīties ar holesterīnu.

Ir svarīgi atcerēties tik augstās apelsīna mizas ārstnieciskās īpašības un to neizmest. Ir jāierobežo tikai mizas lietošana, jo pārmērīgs daudzums var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Apelsīna ar mizu kaloriju saturs nedaudz atšķiras no nemizota apelsīna kaloriju satura.

Šeit ir svarīgi saprast, ka neviena iegādātā sula, pat vislabākās kvalitātes, nevar salīdzināt ar sulu, kuru spiežat pats. Dabīgo apelsīnu sulu var iegūt ne tikai izmantojot citrusaugļu sulu spiedi vai speciālu presi, bet arī vienkārši ar rokām. Svaiga sula saglabā visas apelsīna mīkstuma priekšrocības. 300 ml sulas satur ikdienas nepieciešamais C vitamīna daudzums. Tas sniedz nenovērtējamu palīdzību gripas, saaukstēšanās un angīnas gadījumos, jo tai piemīt pretiekaisuma un pretdrudža īpašības.

Apelsīnu sula ir noderīga arī hipertensijas, elpceļu slimību, locītavu slimību un ādas problēmu gadījumos. Pateicoties augstajam vitamīnu saturam, dabīgā apelsīnu sula veiksmīgi cīnās ar vitamīnu trūkumu. Tas arī pozitīvi ietekmē organismu dažādu asinsrites sistēmas slimību gadījumos.

Svaigi spiestas apelsīnu sulas enerģētiskā vērtība ir 367 kcal uz 100 ml.

Sukādes augļi

Lai iegūtu cukurotu apelsīna miziņu, augļa mizu vāra augstas koncentrācijas cukura sīrupā. Tālāk mizas gabaliņus žāvē un kļūst par sukādes saldumu. Sukādes var ne tikai ēst, bet arī pievienot desertiem vai konditorejas izstrādājumiem.

Lai produkts būtu veselīgs, labāk to pagatavot pats. Lai to izdarītu, apelsīna mizu ar atlikušo mīkstumu trīs dienas iemērc ūdenī, kas ļauj atbrīvoties no rūgtuma. Vārīšanas process cukura sīrupā jāatkārto līdz piecām reizēm. Pēc katras vārīšanas cukurotajiem augļiem vajadzētu atdzist un pagatavot. Tālāk tiek veikta rūpīga žāvēšana.

Šo delikatesi var saukt par garšīgu un veselīgu, bet pilnīgi nediētisku produktu: kaloriju saturs 100 gramos cukurotu augļu ir 300 kcal.

Ievārījumu un apelsīnu konservi

Kopš bērnības lielākā daļa no mums atceras brīnišķīgo apelsīnu ievārījuma garšu. No apelsīniem gatavotu ievārījumu un marmelādi mīl ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Svarīga ir ne tikai lieliskā garša, bet arī organismam ir svarīgi, cik labvēlīgo īpašību produkts satur.

Apelsīnu augļi vārot praktiski nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Apelsīnu ievārījums un marmelāde ir lielisks veids, kā stiprināt imūnsistēmu ziemas periodā.

Tomēr nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šos produktus, jo augstā cukura satura dēļ ievārījuma enerģētiskā vērtība var būt 270 kcal uz 100 gramiem produkta un vēl vairāk.

Apelsīnu eļļa

Apelsīnu eļļa ir ēteriskā eļļa, kas iegūta no apelsīna mizas. Tā labvēlīgā ietekme uz ķermeni ir plaši zināma. Tas cīnās ar depresiju, uzlabo garastāvokli un mazina trauksmi, kā arī palīdz atjaunot ķermeņa enerģijas resursus pēc slimības. Apelsīnu eļļa ir noderīga arī redzes asumam.

Viņš ir arī labi pazīstams pretiekaisuma iedarbība, ko lieto smaganu iekaisuma mazināšanai un aizsardzībai pret asiņošanu. Šī ēteriskā eļļa ir lielisks choleretic līdzeklis, kas palīdz attīrīt organismu no toksīniem.

Apelsīnu eļļa ir atradusi plašu pielietojumu kosmetoloģijā. To lieto, lai piešķirtu matiem spīdumu, mīkstinātu galvas ādu un stiprinātu matu saknes. To lieto arī sejas maskās, jo tas palielina ādas elastību un palīdz izlīdzināt grumbas.

Tā kā apelsīnu eļļa netiek patērēta tīrā veidā, dati par tās kaloriju saturu būs tikai atsaucei. Šīs eļļas enerģētiskā vērtība ir nedaudz mazāk par 900 kcal uz 100 ml.

Apelsīnu ievadīšana ikdienas uzturā ir ārkārtīgi noderīga imūnsistēmas stiprināšanai un ķermeņa spēka saglabāšanai. Turklāt tie satur maz kaloriju. Šie augļi ir iekļauti daudzās svara zaudēšanas diētās. Apelsīnus savā uzturā varat aizstāt tikai ar citiem citrusaugļiem.

Patīkama skābena garša un aromāts – tāpēc apelsīnus mīl. To var izmantot desertu, salātu gatavošanā, kā arī galvenajos karstajos ēdienos.

Svaigi spiesta apelsīnu sula palīdz remdēt slāpes un arī palīdz sadedzināt taukus. Apelsīnu zemā kaloriju satura dēļ cilvēki, kuri vēro savu figūru, to bieži iekļauj savā uzturā.

Šo augli mīl gan pieaugušie, gan bērni. Ķīna tiek uzskatīta par tās dzimteni. Dabā ir aptuveni 300 šo saules augļu sugu.

1 apelsīna kaloriju saturs ir atkarīgs no tā lieluma, parasti tas var sasniegt 65 kcal uz 100 gramiem. Visi šī augļa augļi ir līdzīga izmēra, tāpēc to kaloriju saturs ir gandrīz vienāds.

Pieņemsim, ka apelsīna izmērs ir 6,5 cm (tāds ir diametrs), viena šāda augļa kaloriju saturs būs aptuveni 42 kcal, bet apelsīnā ar 7,5 cm diametru jau būs 65 kcal. Ja mēs runājam par svaigi spiestu sulu, tās kaloriju saturs ir aptuveni 50 kcal uz 100 gramiem.

Lielākā daļa (85%) no visa produkta ir ūdens. Savukārt šis auglis savas kalorijas “ņem” no ogļhidrātiem, proti, no monosaharīdiem un disaharīdiem (glikozes, fruktozes utt.), Tie ātri uzsūcas asinīs un neļauj mums nomodā.

Viens nogatavojies apelsīns satur aptuveni 0,9% olbaltumvielu un 0,2% tauku no kopējā augļa svara. Tāpēc tie neapdraud mūsu figūru.

Noderīgas īpašības

Šis auglis satur pietiekamu daudzumu noderīgu vielu un vitamīnu:

Organiskās skābes, ko satur šis saulainais auglis, ļoti efektīvi cīnās ar taukiem, tos sadalot.
Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, kas normalizē gremošanas sistēmu, kā arī palīdz izvadīt no organisma toksīnus.
C vitamīna satura rekords. Šajā produktā tā deva sasniedz 65 mg uz 100 g produkta. Tātad pat 100 grami augļu būs noderīgi.
Apelsīnu sastāvā esošie fitoncīdi ir dabiskas antibiotikas, kas ļoti efektīvi palīdz saaukstēšanās gadījumos, kā arī noderēs profilaksē.
100 gramos mīkstuma ir ikdienas nepieciešamība pēc B, A un P vitamīniem, kas ir tik nepieciešami cilvēka organisma normālai darbībai.
Apelsīnu kaloriju saturs ir tik zems, ka, ja jums ir vitamīnu trūkums, tos var lietot lielos daudzumos, nekaitējot ķermenim.
1 dators. ar nogatavojušos saulainu augli pietiks, lai mazinātu aizkaitināmību un nogurumu.
Katru dienu uzņemot 100 gramus svaigi spiestas sulas, jūs palīdzat normalizēt plaušu un aknu darbību.
Aptaukošanās, hipertensijas un aterosklerozes gadījumā lietot 1 gab. Šo augļu ēšana katru dienu palīdzēs cīņā pret šīm slimībām, un tas viss, pateicoties kālijam.
A un E vitamīnu klātbūtne novērš vēža šūnu veidošanos, kā arī uzlabo ādas, matu un redzes stāvokli.
Pateicoties nikotīnskābes klātbūtnei, šī produkta mīkstums palīdz uzlabot vielmaiņas procesus organismā.
Joda saturs šajā auglī ļauj aktīvi cīnīties ar vairogdziedzera slimībām.
Ja izņemat mīkstumu no 1 gab. apelsīnu un uzklāj to uz brūces, tas paātrinās šūnu atjaunošanās procesu.
Limonoīdi, kas piešķir apelsīniem rūgtumu, bloķē ļaundabīgo šūnu vairošanos un arī uztur asinsvadu elastību.

Kosmetoloģiskā lietošana

Apelsīnu eļļu bieži izmanto kosmētikas nolūkos.

Tas ļoti efektīvi cīnās ar sausu ādu. Un maskas, kas sagatavotas, pamatojoties uz šo augli, piesātina ādu ar visiem noderīgajiem vitamīniem un mikroelementiem.

Apelsīns var būt kaitīgs

Ņemot vērā, ka apelsīnu kaloriju saturs ir ārkārtīgi zems, tie satur skābes un cukuru, kas ir bīstami cilvēkiem, kuriem ir peptiskas čūlas (gastrīts, kolīts, enterīts, hepatīts, holecistīts), kā arī diabēta slimniekiem. Sakarā ar to tie var negatīvi ietekmēt zobu emaljas stāvokli, retināt to, kas noved pie zobu jutīguma.

Ja jums ir alerģiskas reakcijas pret citrusaugļiem, tad arī, lietojot šo augli ikdienas uzturā, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Zaudēt svaru ar apelsīniem

Daudzi ārsti uz šī augļa pamata veido veselas diētas, jo apelsīnu kaloriju saturs ir diezgan zems un satur daudz vitamīnu. Turklāt svara zaudēšanai tiek izmantots viss, sākot no mizas līdz sēklām.

Ņemot vērā zemo tauku saturu un milzīgo uzturvielu daudzumu, izsalkuma remdēšanai pietiks ar 3 apelsīniem. Parasti tos apvieno ar olbaltumvielu pārtiku, dārzeņiem un graudaugiem, vienlaikus samazinot tauku un ogļhidrātu saturu.

Ievērojot diētu, pirmajā nedēļā var apēst līdz 800 gramiem, un 3 nedēļu beigās zaudēsi 5-8 kg.

Apelsīnu un kāpostu salāti

Šie neticami garšīgie un veselīgie salāti lieliski iederēsies jūsu uzturā.

Lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:

kāposti - 300 gr;
apelsīns - 1 gabals;
burkāni - 1 gabals;
pētersīļi - pēc garšas;
sāls un cukurs - katrs 2 g;
olīveļļa - 30 gr.

Sagatavošana:

Smalki sagrieztajiem kāpostiem pievieno sāli un cukuru, labi samīca ar rokām, lai izdalās sula un kļūst mīksts.
Burkānus rūpīgi nomazgā un sarīvē uz smalkās rīves.
No apelsīna noņemiet mizu un baltās šķiedras un pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos.
Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā.
Izmantojot nazi, sasmalciniet pētersīļus. Pievienojiet to salātu bļodā.
Garšojiet visu ar olīveļļu.

Labu apetīti!

Apkoposim

Īsumā par galveno:

Apelsīns ir ļoti veselīgs auglis, 100 gramos mīkstuma ir milzīgs daudzums C vitamīna, kas stiprina imūnsistēmu.
To var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.
Ja no 2 apelsīniem izspiež sulu un izdzersi, var remdēt slāpes un arī izsalkumu.
Apelsīnu ēterisko eļļu ļoti bieži izmanto kosmetoloģijā. Tikai daži grami, kas uzklāti uz ādas pie deguna, palīdzēs atbrīvoties no iesnām.
Tie, kuriem ir alerģija pret to vai kuri cieš no peptiskām čūlām, nedrīkst pārmērīgi lietot apelsīnus.

Ēdiet apelsīnus, dodiet organismam vitamīnus un uzdāviniet sev labu garastāvokli!

Spilgti, sulīgi, saulaini augļi – apelsīni – ir iemīļots pieaugušo un bērnu gardums. Šos citrusaugļus, kas sākotnēji ir no Ķīnas, cilvēki visā pasaulē ir iecienījuši to bagātīgā aromāta un saldskābo garšas dēļ. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, un to zemais kaloriju saturs un spēja palielināt vielmaiņu organismā ļauj izmantot apelsīnus svara zaudēšanai un figūras uzturēšanai labā formā. Šie augļi ir daļa no daudzām diētām; badošanās dienas ir balstītas uz tiem. Tie der kā uzkoda, un no tiem spiestā sula ir enerģijas avots visai dienai.

Apelsīnu priekšrocības svara zaudēšanai

Sulīgi apelsīnu citrusaugļi ir īsta veselības krātuve: tajā ir daudz cilvēka organismam nepieciešamo vielu. Apelsīna galvenā vērtība ir augstais C vitamīna saturs, kas organismā netiek sintezēts, bet ir ārkārtīgi svarīgs veselības un labsajūtas uzturēšanai, jo šis vitamīns:

regulē olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolismu;
piedalās kolagēna sintēzes procesā, kas nodrošina ādas šūnu un asinsvadu elastību un tvirtumu;
stimulē imūnsistēmu;
veicina brīvo radikāļu un smago metālu sāļu izvadīšanu no organisma;
stiprina kaulu audus.

Daudzi maldīgi uzskata, ka citrusaugļu vidū līderis C vitamīna satura ziņā ir citrons (40 mg C vitamīna uz 100 g). Bet tā nav taisnība. Apelsīns satur pusotru reizi vairāk askorbīnskābes nekā citrons: 60 mg. Greipfrūts (55 mg) šajā ziņā ir nedaudz zemāks par to. Tikai viens auglis apgādā organismu ar 80 mg askorbīnskābes, kas ir ikdienas nepieciešamība pieaugušam cilvēkam. Turklāt apelsīni satur:

cilvēkam nepieciešamie vitamīni A, B1, B2, B6, B9, E, H un PP, piedaloties dzīvības procesos;
kālijs, kalcijs, cinks, magnijs, fosfors un nātrijs - minerālvielas, kas regulē visu ķermeņa sistēmu darbību;
pektīni, kas normalizē vielmaiņu;
šķiedra, kas uzlabo zarnu darbību;
fitoncīdi, pateicoties kuriem apelsīniem piemīt antibakteriālas īpašības;
bioflavonoīdi, jo īpaši hesperidīns, kas samazina holesterīna līmeni asinīs un asinsspiedienu.

Lielākā daļa uzturvielu ir koncentrētas augļa mizā un baltajās sieniņās, nevis tikai mīkstumā. Svaigi augļi saglabā visas labvēlīgās īpašības, bet termiskās apstrādes laikā tie tiek zaudēti. Tāpēc apelsīnu ievārījums, lai arī ļoti garšīgs, ķermenim nedod nekādu labumu, un tā kaloriju saturs ir daudz augstāks nekā svaigu apelsīnu kaloriju saturs.

Cik kaloriju ir apelsīnos?

Apelsīnu kaloriju saturs atkarībā no šķirnes ir aptuveni 40 kcal uz 100 g.Saldākās šķirnes satur vairāk ogļhidrātu, tāpēc tie ir kaloritāki.

Cik ogļhidrātu ir apelsīnā? Augļi sastāv no 85% ūdens, 2,2% šķiedrvielu, 1% olbaltumvielu un gandrīz nesatur taukus – tikai 0,2%. Ogļhidrāti, kas ir fruktozes un glikozes veidā, veido 8,1%.

Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu (bju) attiecība apelsīnos: 10/5/90. Tas nozīmē, ka augļos ir pārāk daudz ogļhidrātu ar zemu olbaltumvielu un tauku saturu. Neskatoties uz to, ka apelsīnā esošās kalorijas ātri tiek sadedzinātas, lieko ogļhidrātu dēļ cilvēkiem, kuri vēro savu svaru, un diabēta slimniekiem nevajadzētu tās ēst kilogramus vai dzert litrus apelsīnu sulas. Optimālais daudzums ir divi vidēji apelsīni dienā vai viens liels. Uztura speciālisti iesaka lietot apelsīnus šādā daudzumā, zaudējot svaru.

Cik kaloriju ir 1 apelsīnā?

Apelsīna miza ir uzturvielu un šķiedrvielu avots, taču ne visi cilvēki ir pieraduši ēst šo saulaino augli pilnībā. Rūgtās garšas dēļ augļa augšējo daļu parasti neēd. Pamatojoties uz to, 1 apelsīns bez mizas satur aptuveni 50 kcal.

Apelsīnu sula un svaiga sula: ieguvumi un kaloriju saturs

Svaigi – svaigi spiesta apelsīnu sula ir atsvaidzinošs, garšīgs un veselīgs dzēriens. Tikai viena glāze sulas apmierina organisma ikdienas vajadzību pēc C vitamīna. Regulāra tās uzņemšana kompensē daudzu vitamīnu un minerālvielu deficītu un palielina uzņēmību pret infekcijas slimībām.

Svaigi spiestas apelsīnu sulas kaloriju saturs ir atkarīgs no ekstrakcijas pakāpes un ir aptuveni 40 kcal/100 g. Veikalā iepakotās apelsīnu sulas kaloriju saturs ir lielāks nekā svaigi spiestai apelsīnu sulai (45–55 kcal), jo tai bieži pievieno cukuru. Glāzē svaigas apelsīnu sulas (250 g) ir 28 g ogļhidrātu, tās kaloriju saturs ir 100 kcal, bet iepakotā sulā jau ir 34 g cukura ar enerģētisko vērtību 135 kcal.

Šie rādītāji veikalā iegādātajai sulai no iepakojuma atšķiras atkarībā no receptes, kas pieņemta rūpnīcā, kurā tā tiek ražota.

Kuram gan nevajadzētu ēst sulīgus augļus?

Neskatoties uz apelsīnu un no tiem svaigi spiestu sulu vērtību, tos neiesaka lietot cilvēkiem ar gastrīta saasinājumiem, paaugstinātu kuņģa sulas skābumu un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu.

Cilvēkiem ar alerģiju pret citrusaugļiem un cilvēkiem ar cukura diabētu šos augļus nevajadzētu ēst. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, apelsīnus vajadzētu ēst piesardzīgi un nelielās devās.

Vai ir iespējams ēst apelsīnus, zaudējot svaru?

Apelsīnu citrusaugļi bieži tiek iekļauti diētas ēdienkartēs. Ir vairākas apelsīnu diētas šķirnes. Tas ir saistīts ne tikai ar to, ka apelsīni satur maz kaloriju, bet arī ar to zemo glikēmisko indeksu. Tās ir 35 vienības, kas nozīmē, ka šis auglis sniedz sāta sajūtu ilgu laiku pēc ēšanas. Tas ir parādā šo īpašību augstajam šķiedrvielu un pektīnu saturam — uztura šķiedrām, kas veicina:

uzlabojot gremošanu;
samazināta ēstgriba un kaloriju saturs pārtikā;
vielmaiņas stimulēšana;
atkritumu un toksīnu izvadīšana no ķermeņa.

Labvēlīgie vitamīni un minerālvielas, ko satur apelsīnu augļi, labvēlīgi ietekmē redoksprocesus organismā un paātrina vielmaiņu.

Itālijas zinātnieku pētījumi ir parādījuši, ka sarkanie sicīliešu apelsīni ir vislabākie svara zaudēšanai. Tikai tie satur īpašu vielu, pateicoties kurai regulāra šāda veida augļu lietošana novērš svara pieaugumu un sadedzina esošās tauku nogulsnes. Apelsīnus vislabāk ēst svaigus ar mīkstumu. Vasarā varat pagatavot atsvaidzinošu apelsīnu smūtiju ar ledu, izmantojot blenderi, vai palutināt sevi ar augļu salātiem, pievienojot apelsīna šķēles.

Tādējādi, iekļaujot šo saulaino augli savā ikdienas uzturā, var izvairīties no daudzām veselības problēmām, uzlabot pašsajūtu un izskatu, kā arī zaudēt lieko svaru.

uroki-pitaniya.ru

Apelsīns: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni

Apelsīnu taukskābju (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti) līdzsvaram ir tendence uz augstāku pēdējo saturu: 3% no dienas vērtības (diēta 2000 kcal dienā). Apskatīsim attiecību sīkāk uz 100 gramiem produkta:

tauki - 0,2 g,
Ogļhidrāti - 8,1 g,
Olbaltumvielas - 0,9 g.

Augļa ogļhidrātu komponentu pārstāv glikoze un fruktoze (mono- un disaharīdi), kas ātri nonāk asinīs un atbrīvo lielu enerģijas uzliesmojumu. Šī īpašība parastiem patērētājiem ir vairāk pazīstama kā apelsīnu tonizējoša iedarbība.

Apelsīnu var saukt par īstu cilvēka ķermenim labvēlīgo īpašību bumbu. Šī produkta vitamīnu sastāvs ir patiešām iespaidīgs:

Retinols (A) - palīdz uzlabot redzi, aktivizē elpceļu aizsargmehānismus no infekcijām, palīdz paātrināt ādas atjaunošanos, samazina sirds slimību iespējamību un attīra kuņģa-zarnu trakta infekcijas, pateicoties antioksidanta īpašībām.
Askorbīnskābe (C) - pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, piedalās karnitīna ražošanā, lai apgādātu organismu ar enerģiju, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas, palīdz izvadīt brīvos radikāļus no organisma, un tam piemīt antioksidanta iedarbība.

Folijskābe (B9) - sintezē fermentus un aminoskābes, labvēlīgi ietekmē aknas un gremošanas sistēmu, pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu, tiek saukta par "laba garastāvokļa vitamīnu", jo tā piedalās " laimes” hormons, stabilizē nervu sistēmas darbību.
Tiamīns (B1) - papildus aktivizē iekšējo orgānu darbību, palielina smadzeņu darbību un samazina depresijas stāvokļa attīstības iespējamību.
Riboflavīns (B2) - piedalās citu vitamīnu sintēzē, uzlabo redzes asumu un aizsargā tīkleni no ultravioletā starojuma iedarbības, uztur stabilu nervu sistēmas stāvokli pastāvīgā stresa apstākļos.
Niacīns (PP) – uztur ādas veselību, novēršot raupjuma parādīšanos, labvēlīgi ietekmē asinsriti, normalizē holesterīna līmeni, samazina sirds slimību attīstības risku.
Biotīns (H) – piedalās ogļhidrātu vielmaiņā, pozitīvi ietekmē tauku vielmaiņu, uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli, stabilizē insulīna un glikokināzes ražošanas procesu aknās.

Apelsīns ir vitamīni tīrā veidā, un īpaši iepriecina askorbīnskābes absolūtā līderpozīcija: no 100 gramiem citrusaugļu organisms saņem 66,7% no šī elementa ikdienas vērtības. Divi augļi var pilnībā segt ikdienas C vitamīna trūkumu un padarīt imūnsistēmu necaurlaidīgu pret vīrusiem.

Cita starpā apelsīnu augļi ir bagāti ar mikroelementiem (mangāns, bors, jods, fluors, cinks, kobalts, varš, dzelzs) un makroelementi (hlors, kālijs, sērs, magnijs, kalcijs, fosfors, nātrijs). Katrs ir atbildīgs par svarīgu jomu:

Jods - vairogdziedzera darbs,
Cinks - smadzeņu darbība,
Fosfors, fluors, kalcijs - stiprina zobus un kaulus,
Varš, sērs - uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli,
Magnijs - dalība vielmaiņā,
Kālijs - stiprina muskuļus, strādā sirdi, izvada lieko sāli,
Nātrijs - ūdens un sāls līdzsvara uzturēšana.

No ķīmiskā sastāva viedokļa jēdziens “apelsīns” ietver ogļhidrātus kā galveno BJU sastāva daļu, ūdeni, šķiedrvielas, daudzus vitamīnus un noderīgus elementus. Produktu uzturvērtība (apelsīns) padara šo augli neaizstājamu uzturā, lai saglabātu ķermeņa veselību.

Cik kaloriju ir apelsīnos?

Citrusaugļu pārstāvjiem enerģētiskā vērtība principā nav būtisks rādītājs. Cik daudz kaloriju ir konkrēti apelsīnā? Pievērsīsim īpašu uzmanību šim jautājumam.

Apskatīsim vesela augļa enerģētisko vērtību. Viena vidēja vai liela apelsīna kaloriju saturs ir atkarīgs no augļa svara un mizas biezuma. Augļa augšējais slānis nav nabadzīgs noderīgos elementos un tiek aktīvi izmantots ēdiena gatavošanā, bet apelsīnu citrusu apēst līdz pēdējai drupačai ir reti. Aprēķināsim visa apelsīna kaloriju saturu:

Vidēja apelsīna (1 gab.) kaloriju saturs bez mizas ir aptuveni 65 kcal (celulozes svars - 150 g, diametrs - 7,5-8 cm).
Liela apelsīna (1 gabals) bez mizas enerģētiskā vērtība ir aptuveni 76-120 kcal (celulozes svars ir 200-300 g).
Standarta apelsīna ar mizu (1 gab.) kaloriju saturs ir 57-81 kcal. Dati sastāv no diviem rādītājiem: miziņas enerģētiskā vērtība (16 kcal - 100 g) un mīkstuma kaloriju saturs. Ir vērts ņemt vērā atšķirīgo mizas biezumu atkarībā no augļa veida un gatavības pakāpes.

Viena apelsīna “kaloriju satura” kritērijs var atšķirties atkarībā no garšas: jo saldāks mīkstums, jo augstākas vērtības.

www.sportobzor.ru

Cik kaloriju ir apelsīnā

Apelsīni ir pazīstami un iemīļoti citrusaugļi. Tiem ir patīkama garša un aromāts, tos var ēst svaigus vai pievienot gaļai un putnu gaļai, gatavojot no tiem, vai pagatavot mērces; No apelsīna miziņas iegūst lieliskus sukādes augļus. Apelsīni, tāpat kā citi augļi, ir labvēlīgi cilvēka organismam, jo tajos ir augsts vitamīnu, mikroelementu, aminoskābju u.c. Apelsīni ir atsvaidzinoši, remdē izsalkumu un veicina tauku sadalīšanos, turklāt apelsīnu kaloriju saturs ir diezgan zems, tāpēc tos ieteicams lietot tiem, kas ievēro diētas. Mēs runāsim par to, cik daudz kaloriju ir apelsīnos un kā izmantot apelsīnus svara zaudēšanai.

Apelsīnu, tāpat kā citrusaugļu, kaloriju saturs ir zems. Apelsīnu kaloriju saturs ir aptuveni 43 kcal uz 100 g. Kaloriju saturs 1 apelsīnā ir atkarīgs no tā svara. Apelsīni, kā likums, ļoti neatšķiras pēc izmēra, tāpēc apelsīnu kaloriju saturu var noteikt “ar aci”. 1 vidēja izmēra apelsīna (6,5 cm diametrā) kaloriju saturs būs tieši 43 kcal. 1 liela apelsīna (7,5 cm diametrā) kaloriju saturs būs aptuveni 65 kcal.

Vairāk nekā 85% no apelsīna sastāva ir ūdens. Galvenais apelsīnu kaloriju avots ir ogļhidrāti. Tauki veido tikai 0,2% no apelsīnu masas, olbaltumvielas - 0,9%. Apelsīni satur veselīgas organiskās skābes, kas šķeļ taukus un uztura šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanu un izvada no organisma toksīnus.

Kā jau teicām, apelsīnu kalorijas galvenokārt nāk no ogļhidrātiem. Ogļhidrātus apelsīnos attēlo vienkāršie ogļhidrāti - monosaharīdi un disaharīdi (fruktoze, glikoze utt.). Tie ātri uzsūcas asinīs un ātri nodrošina ķermenim enerģiju – tāpēc apelsīns ir tik uzmundrinošs un atsvaidzinošs.

Apelsīnu sula ir arī ļoti veselīga un satur maz kaloriju. Svaigi spiestas apelsīnu sulas kaloriju saturs svārstās no 40 līdz 60 kcal uz 100 ml (atkarībā no ekstrakcijas pakāpes). Dobry apelsīnu sulas kaloriju saturs ir 50 kcal uz 100 ml. Tonus apelsīnu sulas kaloriju saturs ir 45 kcal uz 100 ml.

Papildus zemajam kaloriju saturam apelsīns ir pievilcīgs tiem, kas ievēro diētu, jo tas labi remdē izsalkumu. Apelsīnu var izmantot kā uzkodu starp galvenajām ēdienreizēm – tādā veidā jūs remdēsiet izsalkumu, uzmundrināsiet un necietīsiet izsalkumu pirms pamatēdienreizes, kas nozīmē, ka nepārēdīsiet.

Kādas ir apelsīna priekšrocības?

Ne tikai apelsīna zemais kaloriju saturs sniedz priekšrocības tiem, kas vēro savu svaru un veselību. Apelsīns satur daudz noderīgu vitamīnu, mikroelementu un citu organismam nepieciešamo vielu. Apelsīni satur vitamīnus A un E – antioksidantus, kas novērš vēža veidošanos, uzlabo ādas, redzes, matu stāvokli. Apelsīni satur beta-karotīnu, kam piemīt arī antioksidanta īpašības, tas veicina audu atjaunošanos un stiprina imūnsistēmu; nikotīnskābe, kas uzlabo vielmaiņu un normalizē cukura līmeni asinīs; C vitamīns, kas stiprina imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un vīrusu slimībām (C vitamīna dienas nepieciešamība ir 2 apelsīnos!); H vitamīns (biotīns), kam ir svarīga loma ogļhidrātu metabolismā un regulē insulīna un glikokināzes ražošanu aknās, kā arī uzlabo tauku vielmaiņu un labvēlīgi ietekmē matu, nagu un ādas stāvokli. Apelsīni satur arī B vitamīnus (tiamīnu, riboflavīnu, pantotēnskābes un folijskābes, piridoksīnu). Tie regulē nervu sistēmas darbību, novērš nervu sabrukumu, garīgās slimības, mazina stresu, mazina depresiju, uzlabo miegu, kā arī labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību un atmiņu. B vitamīni nepieciešami arī vielmaiņai, tie ir iesaistīti tauku un ogļhidrātu sadalīšanā, lai ražotu enerģiju un regulētu skābju-bāzes līdzsvaru; B vitamīni uzlabo visu iekšējo orgānu, īpaši kuņģa-zarnu trakta un aknu, darbību. B vitamīni ir iedarbīgi antioksidanti, kas palēnina organisma novecošanos, saglabā jaunību un skaistumu un ir efektīvs profilakses līdzeklis pret vēzi.

Apelsīni satur kalciju, fosforu un fluoru, kas ir ārkārtīgi labvēlīgi kauliem un zobiem; sērs, tāpat kā varš, uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli, tāpat kā magnijs; Magnijs ir nepieciešams arī vielmaiņai. Jods ir nepieciešams vairogdziedzera darbībai, dzelzi satur hemoglobīns asinīs, cinks uzlabo smadzeņu darbību, kālijs stiprina muskuļus un uzlabo sirds darbību, kā arī izvada no organisma sāļus un lieko ūdeni. Nātrijs uztur ūdens un sāls līdzsvaru organismā.

Neskatoties uz zemo kaloriju saturu, apelsīni ļoti labi remdē apetīti un slāpes un nodrošina organismu ar daudzām noderīgām vielām. Vitamīnu, šķiedrvielu, mikroelementu saturs tajos ir ļoti augsts, kas ļauj apelsīnam ātri piesātināties un dot organismam visu nepieciešamo.

Apelsīni paātrina brūču dzīšanu, uzlabo vielmaiņu un paātrina tauku sadalīšanos enerģijas iegūšanai; tiem ir labvēlīga ietekme uz gremošanu, tiem piemīt viegla caureju veicinoša un diurētiska iedarbība. Apelsīni ir pretstresa produkts, tie labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu sistēmu un uzlabo smadzeņu darbību. Pateicoties fitoncīdu saturam, apelsīniem ir pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbība. Apelsīni uzmundrina, tonizē un atsvaidzina, mazina nogurumu un dod spēku. Diētiskās šķiedrvielas, ar kurām bagāti ir apelsīni, uzlabo gremošanu, izvada no zarnām toksīnus un atbrīvo organismu no liekā holesterīna, kā arī paātrina sāta sajūtu. Apelsīns uzlabo taukainas pārtikas gremošanu un samazina holesterīna līmeni.

Apelsīni satur arī limonoīdus – tieši tiem apelsīni un citi citrusaugļi ir parādā savu raksturīgo rūgtumu. Tie bloķē ļaundabīgo šūnu vairošanos, saglabā asinsvadu elastību un uzlabo sirds darbību. Apelsīni normalizē asinsspiedienu un novērš hipertensijas attīstību. Apelsīnu sula ir laba diabēta slimniekiem.

Apelsīns svara zaudēšanai

Apelsīnu milzīgā lietderība un zemais kaloriju saturs ļauj izmantot apelsīnus svara zaudēšanai diētu laikā un vienkārši iekļaut tos savā uzturā, lai novērstu liekā svara pieaugumu. Un ne tikai paši apelsīni, bet arī apelsīnu sula ir ļoti efektīva svara zaudēšanai. Ir daudzas diētas, kurās izmanto apelsīnus un apelsīnu sulu. Ņemot vērā apelsīnu zemo kaloriju saturu un augsto uzturvērtību, kā arī spēju remdēt izsalkumu, apelsīni patiešām ir ļoti labi tiem, kas kontrolē savu svaru. Diētas laikā apelsīnus kombinē ar proteīna pārtiku (olām, gaļu, piena produktiem), graudaugiem un dārzeņiem; tajā pašā laikā tiek samazināts tauku un ogļhidrātu saturs uzturā. Tādējādi tiek samazināts kopējais uztura kaloriju saturs. 3 nedēļu laikā apelsīnu diētas laikā jūs varat zaudēt līdz 5-8 kg svara. Savukārt cilvēkiem, kuriem ir hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības, t.sk. čūlainas izpausmes, gastrīts, kolīts, enterīts, alerģijas, hepatīts, nefrīts, holecistīts.

vesvnorme.net

Tālāk ir norādīti uzturvielu standarti, kas attiecas uz vietni.

Uzturviela	Norm
Būtiski uzturvielas
Vāveres	75 g
Tauki	84 g
Ogļhidrāti	310 g
Kalorijas	2300 kcal
Minerālvielas
Kalcijs	1000 mg
Dzelzs	10 mg
Magnijs	400 mg
Fosfors	700 mg
Kālijs	4700 mg
Nātrijs	1300 mg
Cinks	11 mg
Varš	0,9 mg
Mangāns	2,3 mg
Selēns	55 mcg
Fluors	4000 mkg
Vitamīni (taukos šķīstoši)
A vitamīns	900 mcg
Beta karotīns	5000 mcg
Alfa karotīns	5000 mcg
D vitamīns	15 mcg
D2 vitamīns	7,5 mcg
D3 vitamīns	16,25 mkg
E vitamīns	14,6 mg
K vitamīns	120 mcg
Vitamīni (ūdenī šķīstoši)
C vitamīns	90 mg
B1 vitamīns	1,2 mg
B2 vitamīns	1,3 mg
B3 vitamīns	16 mg
B4 vitamīns	500 mg
B5 vitamīns	5 mg
B6 vitamīns	1,3 mg
B9 vitamīns	400 mcg
B12 vitamīns	2,4 mcg
Aminoskābes
Triptofāns	0,8 g
Treonīns	2,4 g
Izoleicīns	2 g
Leicīns	4,6 g
Lizīns	4,1 g
Metionīns	1,8 g
Cistīns	1,8 g
Fenilalanīns	4,4 g
Tirozīns	4,4 g
Valin	2,5 g
Arginīns	6,1 g
Histidīns	2,1 g
Alanīns	6,6 g
Asparagīns	12,2 g
Glutamīns	13,6 g
Glicīns	3,5 g
Prolīns	4,5 g
Serīns	8,3 g

fitaudit.ru

Savienojums

Apelsīns ir antioksidantu un vitamīnu, šķiedrvielu un mikroelementu avots. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kas stimulē imūnsistēmu, fruktozi un pektīnu, kas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un veicina komplekso olbaltumvielu ātru uzsūkšanos. Apelsīna kaloriju saturs ļauj praktiski ierobežot šī gardā augļa patēriņu.

Ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība uz 100 gramiem augļu ir norādīts kā aptuvenais vielu daudzums apelsīnā. Augļi satur:

Olbaltumvielas - 0,9 g (ieskaitot aminoskābes).
Tauki - 0,2 g.
Ogļhidrāti (glikoze, fruktoze, saharoze) - 8,1 g.
Ūdens - 86,8 g.
Diētiskās šķiedras - 2,2 g.

Augļos iekļautie vitamīni:

PP - 0,3 mg.
A - 8 mikrogrami.
C - 60 mg.
Biotīns - 1 mcg.
Beta-karotīns - 0,05 mg.
Piridoksīns - 0,06 mg.
Folijskābe - 5 mcg.
Pantotēnskābe - 0,3 mg.
Tokoferols - 0,2 mg.
Riboflavīns - 0,03 mg.
Tiamīns - 0,04 mg.

Apelsīns ir bagāts ar šādiem makroelementiem:

Kalcijs - 34 mg.
Fosfors - 23 mg.
Magnijs - 13 mg.
Sērs - 9 mg.
Nātrijs - 13 mg.
Hlors - 3 mg.
Kālijs - 197 mg.

100 grami augļu mīkstuma ir piesātināti ar šādiem mikroelementiem:

Kobalts - 1 mcg.
Dzelzs - 0,3 mg.
Bors - 180 mcg.
Mangāns - 0,03 mg.
Jods - 2 mcg.
Fluors - 17 mcg.
Cinks - 0,2 mg.
Varš - 67 mcg.

Kā jau minēts, 100 gramu augļu enerģētiskā vērtība ir 36 kcal (0,150624 kJ)

Apelsīna kaloriju saturs uz 100 gramiem. Enerģijas vērtība: kā aprēķināt?

Ir daudz apelsīnu šķirņu, un tāpēc to kaloriju saturs var atšķirties. To ietekmē arī augļa izmērs un gatavība. Bet neļaujiet sevi apmānīt: neskatoties uz to, ka augļos ir maz kaloriju, tie satur lielu daudzumu fruktozes, kas var izraisīt svara pieaugumu.

Ņemot vērā, ka apelsīna aptuvenais kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 gramiem, vesela vidēja izmēra nogatavojuša augļa enerģētiskā vērtība ir 80 kcal.

Svaigi spiestas sulas kaloriju saturs būs nedaudz atšķirīgs. To aprēķina, ņemot vērā augļa mīkstumu, tā aptuvenā vērtība uz 100 mililitriem ir aptuveni 45 kcal.

Noderīgas īpašības

Augļu sulai piemīt pretiekaisuma, pretvīrusu iedarbība, tā labvēlīgi iedarbojas uz asinsvadu sieniņām un uzlabo asinsriti. Apelsīnu sulas dzeršana palīdz samazināt vēža attīstības risku un arī novērš asins recekļu veidošanos.

Apelsīns palīdz uzlabot garastāvokli, uzlabot nervu sistēmas darbību un uzlabot ķermeņa veselību kopumā. Augļu kaloriju saturs un derīgās īpašības ļauj cīnīties ar lieko svaru un dažādām slimībām, piemēram:

Anēmija.
Avitaminoze.
Gripa un saaukstēšanās.
Aizcietējums.
Samazināta imunitāte.
Anēmija.
Hipertensija.
Ateroskleroze.
Urolitiāzes slimība.
Aptaukošanās.
Podagra.

Apelsīnu mīkstuma, mizas un sulas priekšrocības jau sen ir zināmas Ķīnas iedzīvotājiem – tieši tur pirmo reizi tika audzēts apelsīnu koks. Tajos tālajos laikos Vidējās Karalistes iedzīvotāji izmantoja citrusaugļu sulu kā antiseptisku līdzekli, bet mizas novārījumu izmantoja kā hemostatisku līdzekli.

Pateicoties daudzu gadu pētījumiem, atklājās, ka apelsīnu sulai, kā arī augļa ēteriskajai eļļai ir atjaunojoša iedarbība.

Pielietojums svara zaudēšanai

Diētas ar dienvidu augļiem ir slavenas ar savu efektivitāti, jo tās ļauj atbrīvoties no ienīstajām papildu mārciņām, taču eksperti neiesaka stingri ievērot šādus uztura ierobežojumus. Apelsīns, kura kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 gramiem, joprojām var nopietni “palēnināt” svara zaudēšanas procesu. Fakts ir tāds, ka tā sula ir diezgan skāba, un tās bieža lietošana ļoti kairina kuņģi, kas var izraisīt gastrīta un peptiskās čūlas attīstību.

Uztura speciālisti iesaka ēst ne vairāk kā 1 augli dienā - tas ir pilnīgi pietiekami, lai apmierinātu ikdienas vajadzību pēc vitamīniem un mikroelementiem, šķiedrvielām. Ja vēlaties uzkost un ilgstoši nejust izsalkumu, apēdiet apelsīnu. Tā kaloriju saturs uz 100 gramiem ir tikai 36 kilokalorijas, tāpēc jums nav jāuztraucas par sekām - tas negatīvi neietekmēs jūsu vidukļa līniju.

Pielietojums kosmetoloģijā

Apelsīnu eļļa ir lielisks līdzeklis ādas un matu stiprināšanai un atjaunošanai. To plaši izmanto daudzu kosmētikas līdzekļu ražošanā. Krēmi uz ēterisko eļļu bāzes palīdz cīnīties ar pirmajām ar vecumu saistītajām izmaiņām ādā.

Mājās, lai piešķirtu matiem veselīgu spīdumu, varat iepilināt nedaudz eļļas matu lakā un pēc tam izsmidzināt. Smaržīgs un noderīgs līdzeklis raupjas ādas noņemšanai ir apelsīnu ēteriskā eļļa. Lai atbrīvotos no varžacīm un atjaunotu pēdu ādas maigumu, kokvilnas zeķes jāsamērcē eļļā, pēc tam jāuzvelk kājās, aptin ar plēvi, bet virsū jāuzvelk vēl siltas zeķes. 1 stundu pēc uzklāšanas līdzeklis ir jānomazgā.

Ir vērts atcerēties, ka ēterisko eļļu nevar izmantot tīrā veidā, jo tā var izraisīt apdegumus. Kombinācijā ar to kā bāzi var izmantot vazelīnu, bērnu krēmu vai jebkuru citu neitrālu kosmētikas līdzekli, kā arī augu eļļas, skābo krējumu un krējumu.

Kontrindikācijas

Augļu patēriņam ir nelieli ierobežojumi, kas galvenokārt saistīti ar iespējamu alerģiju rašanos. Apelsīns, kura kaloriju saturs 100 gramos ir minimāls, ir veselīgs un ļoti garšīgs produkts, taču tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa čūlas, kolīta un gastrīta, kā arī tiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Mātēm zīdīšanas laikā un grūtniecēm citrusaugļi jāēd piesardzīgi, jo bērnam var attīstīties alerģisks dermatīts. Eļļas lietošanai ir šādi ierobežojumi: ādas slimību klātbūtne, griezumi un strutainas brūces, kosmētikas līdzekļa sastāvdaļu nepanesamība.

Cik kaloriju ir apelsīnā, atkarīgs no augļa lieluma un gatavības pakāpes. Gatavāks apelsīns satur vairāk cukura, tāpēc tajā ir augstāks kaloriju saturs.

Vidēji, 100 g apelsīna satur 40 kcal. Vidēji apelsīns sver apmēram 150 gramus, tāpēc tā kaloriju saturs ir aptuveni 60-70 kcal.

Neapšaubāmi, mazkaloriju apelsīns padara to par vienu no diētiskajiem produktiem. Turklāt augstais vitamīnu saturs apelsīnos sniedz organismam papildu labumu.

Apelsīni ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Tie satur fitoncīdus un lielu daudzumu vitamīnu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Apelsīnus izmanto kulinārijā, medicīnā, no tiem var izgatavot arī sveces un dažādus rokdarbus.

Katram aprēķini izrādījās atšķirīgi.

Viens no skaistākajiem, sulīgākajiem un veselīgākajiem citrusaugļiem. Jā, jā, tas joprojām satur kalorijas. Protams, viena apelsīna kaloriju saturs ir atkarīgs no tā lieluma. Nu, vidēji tas ir 60 kalorijas.

Apelsīniem ir dažādas formas un garšas. Protams, kaloriju saturs vienā apelsīnā atkarībā no tā veida ir atšķirīgs. Jo saldāks un garšīgāks ir apelsīna mīkstums, jo vairāk kaloriju tas satur.

Apelsīna mīkstuma vidējais kaloriju saturs ir 100 grami. - 47 kcal. Ja ņemam vērā, ka viens apelsīns sver vidēji 150 gramus, tad viena apelsīna kaloriju saturs būs 70 kcal.

Apelsīnā un ābolā ir gandrīz vienāds kaloriju daudzums, izņemot zaļos ābolus.

Vienā apelsīnā ir aptuveni 65 kalorijas, un, jo saldāks ir apelsīns, jo vairāk kaloriju tas satur, bet ne tik daudz - tikai 5 līdz 10.

Bet apelsīnu sula satur nedaudz mazāk kaloriju nekā pats auglis par 5-10 kcal.

Apelsīna kaloriju saturs ir vidēji 44 kalorijas, bet atkarībā no šķirnes tā kaloriju saturs var sasniegt 57 kalorijas. Apelsīns ir 80% ūdens, bet tomēr tas ir labs, jo organisms tērē vairāk kaloriju, lai to sagremotu, nekā kalorijas, ko tas satur.

Apelsīni ir mazkaloriju pārtikas produkti, kaloriju un C vitamīna daudzuma ziņā tie ir ļoti tuvi zemenēm. Apelsīni satur aptuveni 35-43 kalorijas uz 100 gramiem, zemenes - 32-35 kalorijas uz 100 gramiem. Tādējādi šis citrusauglis ir salīdzinoši maz kaloriju.

Apelsīni ir vieni no viszemāk kaloriju saturošiem augļiem, jo to sastāvā ir daudz ūdens. To kaloriju saturs ir aptuveni ābolu kaloriju līmenī - saskaņā ar dažādiem avotiem, no 43 līdz 47 kalorijām uz 100 gramiem. Tāpēc apelsīnus bieži izmanto dažādās diētās, piemēram, uz apelsīnu sulas vai svaigas sulas bāzes – to kaloriju saturs ir vēl mazāks un ir aptuveni 36 kalorijas uz simts gramiem sulas. Tagad par viena apelsīna kaloriju saturu. Tiek uzskatīts, ka vidējais apelsīns sver aptuveni 120 gramus, taču nekur neesmu atradis pieminētu, vai tas ir ēdamā produkta neto svars, vai arī tiek ņemts vērā svars ar mizu. Es veicu savu eksperimentu, par laimi ledusskapī bija apelsīni - to svars bija no 110 līdz 132 gramiem, pēc lielākā apelsīna nomizošanas man neto svars bija 104 grami. Tas ir, izrādījās, ka vienam vidējam apelsīnam tīrā veidā vajadzētu svērt apmēram simts gramus, un tā kaloriju saturs būs aptuveni vienāds ar 50 kalorijām.

apelsīns patiesi vērtīgs auglis, kas ir bagāts ar C vitamīnu, kas palīdz novērst saaukstēšanos un dažādas slimības (jūrnieki apelsīnus glabāja savās tilpnēs, jo tas pasargāja no briesmīgas slimības - skorbuts), turklāt tas ir praktiski bez atkritumiem: mīkstums ir ēd, un miziņu izmanto kulinārijā, lai dažādiem ēdieniem pievienotu aromātu un garšu.

Tā kā apelsīnu augļiem ir atšķirīgs svars, būs grūti precīzi noteikt viena apelsīna kaloriju saturu. Bet 100 grami apelsīna satur apmēram 43 kalorijas. Un viens apelsīns sver no 120 līdz 200 gramiem, kas nozīmē, ka viena apelsīna kaloriju saturs svārstās no 52 līdz 86 kalorijām.

100 grami apelsīna satur apmēram 40 kalorijas.

Ja ņemsiet vidēja izmēra apelsīnu (un tas sver kaut kur ap 180-200 gramiem) un parēķināsiet tā kaloriju saturu, mēs iegūsim apmēram 70-80 kalorijas vienā gabalā.

Kuram gan nepatīk smaržīgais, spilgtais un ļoti veselīgais auglis - apelsīns? Kaloriju saturs uz 100 gramiem augļa ir tikai 36 kilokalorijas, kas padara to par neaizstājamu uzturā un ideāli kā vieglu, ātru uzkodu. Bet vai visi to var ēst? Vai ir kādi ierobežojumi tā lietošanai? Tas, kā arī citrusaugļu labvēlīgās īpašības, tiks detalizēti apspriests šajā rakstā.

Savienojums

Ķīmiskais sastāvs un uz 100 gramiem augļu ir norādīts kā aptuvenais vielu daudzums apelsīnā. Augļi satur:

Olbaltumvielas - 0,9 g (ieskaitot aminoskābes).
Tauki - 0,2 g.
Ogļhidrāti (glikoze, fruktoze, saharoze) - 8,1 g.
Ūdens - 86,8 g.
Diētiskās šķiedras - 2,2 g.

Augļos iekļautie vitamīni:

PP - 0,3 mg.
A - 8 mikrogrami.
C - 60 mg.
Biotīns - 1 mcg.
Beta-karotīns - 0,05 mg.
Piridoksīns - 0,06 mg.
Folijskābe - 5 mcg.
Pantotēnskābe - 0,3 mg.
Tokoferols - 0,2 mg.
Riboflavīns - 0,03 mg.
Tiamīns - 0,04 mg.

Apelsīns ir bagāts ar šādiem makroelementiem:

Kalcijs - 34 mg.
Fosfors - 23 mg.
Magnijs - 13 mg.
Sērs - 9 mg.
Nātrijs - 13 mg.
Hlors - 3 mg.
Kālijs - 197 mg.

100 grami augļu mīkstuma ir piesātināti ar šādiem mikroelementiem:

Kobalts - 1 mcg.
Dzelzs - 0,3 mg.
Bors - 180 mcg.
Mangāns - 0,03 mg.
Jods - 2 mcg.
Fluors - 17 mcg.
Cinks - 0,2 mg.
Varš - 67 mcg.

100 grami augļu, kā jau minēts, ir 36 kcal (0,150624 kJ)

uz 100 gramiem. Enerģijas vērtība: kā aprēķināt?

Ņemot vērā, ka apelsīna aptuvenais kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 gramiem, vesela vidēja izmēra nogatavojuša augļa enerģētiskā vērtība ir 80 kcal.

Svaigi spiestas sulas kaloriju saturs būs nedaudz atšķirīgs. To aprēķina, ņemot vērā augļa mīkstumu, tā aptuvenā vērtība uz 100 mililitriem ir aptuveni 45 kcal.

Noderīgas īpašības

Anēmija.
Avitaminoze.
Gripa un saaukstēšanās.
Aizcietējums.
Samazināta imunitāte.
Anēmija.
Hipertensija.
Ateroskleroze.
Urolitiāzes slimība.
Aptaukošanās.
Podagra.

Apelsīnu mīkstuma, mizas un sulas priekšrocības Ķīnas iedzīvotājiem ir zināmas jau sen – tā tur bija pirmo reizi.Tajos tālajos laikos Debesu impērijas iedzīvotāji izmantoja citrusaugļu sulu kā antiseptisku līdzekli un novārījumu zest tika izmantots kā hemostatisks līdzeklis.

Pateicoties daudzu gadu pētījumiem, atklājās, ka augļa ēteriskajai eļļai ir atjaunojoša iedarbība.

Pielietojums svara zaudēšanai

C diētas ir slavenas ar savu efektivitāti, jo tās ļauj atbrīvoties no ienīstajām papildu mārciņām, taču eksperti neiesaka stingri ievērot šādus uztura ierobežojumus. Apelsīns, kura kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 gramiem, joprojām var nopietni “palēnināt” svara zaudēšanas procesu. Fakts ir tāds, ka tā sula ir diezgan skāba, un tās bieža lietošana ļoti kairina kuņģi, kas var izraisīt gastrīta un peptiskās čūlas attīstību.