Kā uzasināt nazi uz asināšanas mašīnas. Asināšanas instrumenti uz elektriskās dzirnaviņas

Katrai sevi cienošai mājsaimniecei virtuvē jābūt dažiem labiem virtuves nažiem. Visi produkti ir atšķirīgi, tiem ir atšķirīga funkcionalitāte un mērķis. Bet vienīgā prasība, kas viņiem ir kopīga, ir tas, ka instrumentiem jābūt perfekti uzasinātiem. Jūs varat asināt nažus ar stieni vai izmantot citus instrumentus.

Rokas un mehāniskie instrumenti

Ja paskatās uzmanīgi, virtuves nazis nedaudz atgādina zāģi. Ja zobi uz tā ir izgatavoti bieži un atrodas tuvu viens otram, tad šāds griezējs ir ļoti funkcionāls un virtuvē pietiks tikai ar vienu no tiem. Ir ļoti svarīgi neaizmirst šo neaizstājamo instrumentu laikus uzasināt, jo laika gaitā visi naži kļūst blāvi. Turklāt asmens nolietojas no intensīvas lietošanas. Mala sāk drūpēt, lūzt vai rūsēt.

Līdz šim ir daudz iespēju asināšanai, izmantojot elektriskos vai mehāniskos asināmos. Ir arī īpašas mašīnas ar slīpripām. Diemžēl asināmie negarantē labu rezultātu, un, lietojot mašīnu, tas ir jāzina kā pareizi asināt, un pat varēs izmantot pašu mehānismu. Mājās ir daudz vieglāk asināt nazi ar stieni.

Pareiza sagatavošana

Vissvarīgākais process pirms asināšanas ir asmens bojājuma pakāpes noteikšana. Lai to izdarītu, ir pavisam vienkārši: jums ir jānomaina asmens zem saules stariem un jāskatās leņķī. Tādējādi jūs varat uzreiz redzēt visus izciļņus un mikroshēmas, ar kurām jums jātiek galā. Problēmas vietas izskatīsies kā līnijas vai punkti uz asmens. Ja vietai uz asmens nav pāreju, virsma ir asi izteikta un viendabīga, tas norāda, ka nazis jau ir perfekti uzasināts.

Pirms blāva asmens asināšanas vispirms nomazgājiet nazi ūdenī un ziepēs. Šī procedūra tiek veikta, lai atvieglotu turpmākās darbības. Tīrs asmens lieliski slīdēs pa slīpas akmens virsmu un noturēsies vēlamajā leņķī. Kad asināšanas process ir beidzies, nazis vēlreiz jānomazgā ar ziepēm un ūdeni.

Dzirnavu izvēle

Vissvarīgākais priekšmets asināšanai ir stienis. Lai profesionāli asinātu nažus, jāiegādājas vairāki akmeņi ar dažādu smilšu izmēru. Lai panāktu žiletes asumu, izmantojiet līdz pat pieciem dažādiem slīpēšanas akmeņiem.

Asinātāji ir šāda veida:

• Mākslīgais. Tie ir nepieciešami sākotnējai asināšanai. Šie stieņi ir izgatavoti no sintētiskiem abrazīviem akmeņiem.
• Dabiski. izmanto galīgai apstrādei. To ražošanai tiek izmantots dimants, korunds, granāts, japāņu ūdens akmens.

Ja salīdzinām stieņus izmaksu ziņā, tad dabīgie ir daudz dārgāki nekā mākslīgie, bet rezultāts ir to pelnījis. Tāpat ir nepieciešams izvēlēties pareizo akmens izmēru: tam jābūt tādam pašam kā asmenim, kuram nepieciešams asināt, vai apmēram 2 reizes lielākam izmēram.

Attiecībā uz platumu tas nespēlē nozīmīgu lomu, un tas var būt jebkurš. Bet, ņemot vērā to, ka iesācējam būs jāasina nazis, joprojām ir labāk izvēlēties lielāku platumu, jo nākotnē viņiem būs vieglāk strādāt.

Tūlīt pirms asināšanas ir nepieciešams iemērc akmeni šķidrumā. Ja tas ir mākslīgais batoniņš, tad ūdenī, ja dabīgs - eļļā. Šī procedūra tiek veikta, lai aizvērtu akmens poras, lai samazinātu piesārņojuma risku.

Stienim, kas izgatavots no dabīgiem akmeņiem, ir daudz priekšrocību, no kurām galvenā ir lieli graudi. Tas ļauj ātri uzasināt asmeni, padarīt to asu bez izciļņiem. Arī no dabīga materiāla, bet ar sintētisko akmeņu piedevu tiek ražoti stieņi ar vidējiem un smalkiem graudiem.

Ar ūdeni samitrinātajam stienim var būt dažādas formas, lai tas būtu piemērots noteiktiem nažiem. Tas ir vairāku veidu: smalks, rupjš vai vidējs.

Par vienu no izturīgākajiem izstrādājumiem tiek uzskatīti asināmie, kas izgatavoti, izmantojot dimanta smiltis, kas iestrādātas plastmasas pamatnē. Tie ir izgatavoti no lieliem graudiem, ar īpaši lieliem un plāniem.

Leņķa noteikšana

Nereti daudzi kļūdās jau pašā procesa sākumā, jo neņem vērā pareizo nažu asināšanas leņķi, kādēļ tie ātri kļūst blāvi un pat saplīst. Tāpēc ir ļoti svarīgi atcerēties, kā manuāli asināt nažus ar stieni, izvēloties pareizo leņķi.

Kad leņķis ir ļoti liels, tad metāla izturība pret ārējām ietekmēm būs lielāka, kas nozīmē, ka atkārtota asināšana drīzumā nebūs nepieciešama. Asais leņķis atvieglo griešanu, vienīgā problēma ir tā, ka metāls asināšanas zonā ātri deformējas.

Svarīgu lomu spēlē naža mērķis, atkarībā no tā tiek noteikts vēlamais leņķis. Ir noteiktas šādas vadlīnijas:

• Japāņu naži tiek asināti 10 līdz 20 grādu leņķī;
• profesionāļiem un filejai jābūt asinātai 25 grādu leņķī;
• mājsaimniecība ar 30 grādu slīpumu;
• medības - 35–40 grādu leņķis.

No paša sākuma jums vajadzētu izlemt par slīpumu un pieturēties pie tā. Alternatīvi, lai saglabātu leņķi, var izmantot vairākas reizes salocītu papīra lapu. Šāds skaitītājs būs diezgan precīzs un lēts. Arī šajā lapā varat pārbaudīt asmens asumu.

Papildus asināšanas leņķim ir jāievēro arī noteikts leņķis starp akmeni un asmeni. Tam jābūt pēc iespējas tuvākam 90°. Citiem vārdiem sakot, nazis jātur ar asmeni, kas ir perpendikulārs asmenim.

Soli pa solim procedūra

Sākotnēji nažu asināšanai akmeni ņem ar rupju graudu izmēru. Šādu stieni izmanto, lai novērstu nelīdzenumus un šķembas uz asmens, un tad jau tiek izmantots mazāks abrazīvs instruments. Jo mazāks graudu izmērs apdares laikā, jo labāk, jo rezultāts būs ļoti ass asmens bez jebkādiem defektiem. Visbeidzot, stieņa vietā varat izmantot slīpēšanas pastu.

Asināšanas darbību secība:

Lielākā daļa cilvēku meklē asināšanas akmeni vieglai un efektīvai asināšanai. Parasti asināšana notiek abās asmens pusēs, katra puse tiek apstrādāta pēc kārtas. Pirmkārt, visu procesu veic ar lieliem graudiem un tikai pēc tam ar maziem. Tāpēc ir ļoti ērti izmantot abpusēju stieni.

Ne mazāk populāri ir keramikas svilpes nažu asināšanai. Tos var izmantot daudzos veidos, piemēram, asinot vienu pusi, bet tikai tad otru. Katrā pusē ar stieni vēlams veikt no 15 līdz 30 kustībām. Šajā gadījumā nospiešanas spēks nespēlē lomu.

Pēc katras asināšanas asmens jānomazgā ar ūdeni, tādējādi nomazgājot putekļus, kas radušies no metāla. Šī darbība ir jāatkārto regulāri un intervālos starp asināšanu.

Nazi pašam uzasināt nebūs grūti, vienīgais, kam vajadzētu pievērst uzmanību, ir tas, ka asinot nevajag no asmens noņemt daudz tērauda, ​​jo tas veicina ātru nodilumu un asmeni vienkārši pārtraukumiem.

Speciālisti iesaka sākt vingrināties uz veca naža, par ko nav žēl. Kad izdodas to lieliski uzasināt, varat pāriet uz savu iecienītāko rīku.

Plāno sekciju veidi

Tirgū ir stieņi ar dažāda veida graudiem. Starp tiem ir vērts izcelt sekojošo:

• liels - izmanto pareizā leņķa atjaunošanai, kā arī griešanas malas asināšanai;
• vidējs - izmanto, lai atjaunotu asmens asumu;
• plānas - ar tās palīdzību viņi veic tīru slīpēšanu un rediģēšanu.

Pamatā ikdienā tiek izmantoti stieņi ar vidējiem graudiem. Tie var ātri un viegli atjaunot asmens asumu, padarot to vienmērīgu un gludu.

Šeit tiks konsekventi izvietoti ziņojumi par asināšanu no pamatiem līdz profesionālajam līmenim.

Paliec ar mums.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 1.

Parasti akmeņus iedala trīs kategorijās:
1. Rupjmalu formēšana;
2. vidēja, lai iegūtu iepriekšēju griezumu;
3. apdare, lai iegūtu pēc iespējas lielāku asumu.
Faktiski akmeņi atkarībā no stāvokļa ir lielāki par asmeni, jo graudu izmēra atšķirībai starp abrazīviem vajadzētu atšķirties 2 reizes. ar retiem izņēmumiem, bet par to vēlāk. Iesācējs tik daudz akmeņu nepavilks. Tāpēc iesācējiem labāk izmantot vieglāku veidu. Šis ir smilšpapīrs.
Ja nepieciešams, ir vieglāk iegādāties papīra loksnes no 280-320 smiltīm līdz 2500 un vairāk. jā, tie ir īslaicīgi, bet viss komplekts būs lētāks par vienu 1000 smilšu ūdens akmeni.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 2.

DARBA VIETAS SAGATAVOŠANA.

Ir svarīgi, lai būtu slīpakmens, lai to salabotu.

Rokstedas japāņi izmanto fotogrāfijās redzamo stiprinājumu, lai piestiprinātu apvalkus. Ādu var piestiprināt arī ar klerikas klipšiem uz gludas un līdzenas virsmas vai pielīmēt ar dubultu lenti pie gludas stieņa. Ja pieturas ar rokām, tad viss ir vienkārši, bet, ja akmens ir liels, tad svarīgi, lai tas neslīd uz galda, pretējā gadījumā tas būs nevis asināšana, bet gan mocīšana.
1. Akmenim jābūt smagam, lai neslīdētu.
2. Ja akmens ir viegls, tad tas jāliek uz neslīdošas virsmas, vēlams uz gumijas paliktņa.
3.Iespiediet akmeni speciālā turētājā, kas atvieglo darbu.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 3
ASINĀŠANAS LEŅĶIS.
Asināšanas leņķis ir vissvarīgākā naža īpašība, kas nosaka instrumenta griešanas īpašības un ir atkarīga no diviem aspektiem: asmens materiāla un tā darbības jomas. Dažādi avoti parasti sniedz vienādas leņķa vērtības un šo vērtību atbilstību konkrētai darbībai, piemēram, 10 ° -15 ° ir asināšanas leņķis skuvekļiem un skalpeļiem, 15 ° -25° ir šefpavāra, filejas nažu leņķis, bet 25° - 40° - medību un saimniecības nažu (tūristu, kempinga) asināšanas leņķis. Jāprecizē viena lieta - samazinot asināšanas leņķi, palielinās asmens griešanas īpašības, bet samazinās metāla izturība, un tajā pašā laikā vēlams saglabāt lielu asināšanas leņķi pie augstiem tērauda raksturlielumiem, ievērojot izmantojot nazi galvenokārt smagam darbam (liemeņu nokaušanai, kaulu griešanai utt.). d.).
Paskaidrojumi asmeņa shematiskajam zīmējumam:
1.Izgriezuma mala;
2. Piedāvājums;
3.Asināšanas leņķis;
4. Nolaišanās;
5. Muca.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 4
ASINĀŠANAS LEŅĶA IESTATĪŠANA.

Un, lūk, baikeri no filmas Otrā pusē likumam 1993. gadā. Ja atceraties, tur bija mirklis 23-24 minūtēs, kad mehāniķis jautā policijas aģentam, vai viņš saprot motorus.
Tāda pati reakcija uz tevi ir Dens Saksons, lasot rakstus par asināšanu, tu sasniedz opusu, iestati leņķi uz 15-20 utt. grādiem. Kā? Tas ir tieši tas, ko neviens nemāca.
Ir akmens vai, kā mēs esam identificējuši iesācējiem, smilšpapīrs. Nazis ir, bet kā uzasināt, ja neproti paņemt nazi, ne kā noturēt leņķi, ne kādas kustības izdarīt. Tāpēc sāksim ar šiem BŪTISKAJIEM PAMATIEM, kas daudziem pietrūkst.
PIRMĀ METODE
Izmantojiet veidni, lai automātiski noturētu stūri. It īpaši, ja nav stūra, bet ir ovls, ko uz stikla dēļa taisa sieva, māte, vīramāte utt. Iepriekš bija ieraksts par šo vienkāršo asināmo. Atbalsts zem pusleņķa asināšanas. Kā asināt, ir parādīts video Var izmantot jebkuru dēli, kuram ir pievienots smilšpapīrs, jo mēs to paņēmām, lai to saglabātu. Novietojiet to pareizā leņķī. Lai nespīdētu, kā patīk un ērti piesprādzēties. Transportieri, lai palīdzētu jums. Vai arī sagrieziet paliktņus no nevajadzīgiem segmentiem vēlamajos leņķos.
Ja esi iesācējs, tad asina kā uz jostas ar pastu uz sevi. Varat arī asināt graudiem, lai praktizētu spiedienu. Nekad nespiediet pārāk spēcīgi, lai pārgrieztu papīru. Ja griežat, tad darāt to nepareizi: spēcīgi nospiežat vai nepareizi saglabājat leņķi.

Pievienotajā ierakstā ir aprakstīts, kā strādāt ar šādu asināmo. Vismaz uztaisīt primāro ķīli. http://vk.com/zatochka.nozhej? w=siena-100724972_406/viss

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 5

Asināšanas leņķa iestatīšana ar improvizētām metodēm.

Mēs visi mācījāmies skolā un gandrīz noteikti visi aizmirsa toigonometriju. Sinusus un kosinusus. Iepriekš tie mums nekad nederēja, bet tagad tie palīdzēs. Mēs zinām naža platumu. Vai ne? Hmm, paņem lineālu un izmēra. Mēs uzliekam nazi uz akmens jebkurā leņķī. Ar aci vai ar to pašu lineālu izmērām augstumu no naža dibena vidus līdz akmenim. Mēs sadalām šo augstumu ar asmens platumu un iegūstam leņķa starp asmeni un akmeni sinusu. Vai arī pusas asināšanas leņķa sinuss vai esošais asināšanas leņķis vai leņķis, līdz kuram vēlaties uzasināt nazi. Viss ir vienkārši.

Izmantojot trigonometrijas likumus, jūs varat iegūt tabulu, lai noteiktu asināšanas leņķi atkarībā no asmens platuma. Tas ir, ja vēlaties iegūt 20 grādu leņķi, asmens platums jāsadala ar 3 un par šo summu jāpaceļ naža dibens virs asināmā akmens.

Asināšanas leņķis katrā pusē.
Sadaliet asmeņa platumu ar: 20° - L/3
15° - L/4
12° - L/5
10°-L/6
8 - L/°7
5° - L/11

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 6.

GRIP NAZIS. KUSTĪBAS PALĀLĒLAS KRŪTIEM.

Video ir aprakstīti galvenie punkti, kā noturēt nazi bez spēcīgas spriedzes, lai ilgstoši izturētu spēcīgu leņķi. Piemērs naža pārvietošanai "milovidovska" veidā, jo Milovidovs to uzasināja savā video par asināšanu.

Kā pacelt nazi, ja beidzas taisnais posms un sākas malas rekursīvā jeb izliektā daļa. Kāpēc nevar spiest utt.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 7.

GRIP NAZIS. KUSTĪBAS AR NAŽI NO KŪRTIEM.

Iepriekšējās daļas turpinājums. Tas parāda, kā pareizi turēt nazi, lai saglabātu asināšanas leņķi, virzoties prom no jums un pret jums. Kāpēc vēlams asināt, pagriežot nazi leņķī pret akmeni. Ko tas dod, asinot uz plāniem akmeņiem. Drošības tehnika. Mēs vienmēr turam pirkstus uz akmens.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 8
NAZIS AR VIENU ASIŅU. KALTA VEIDS.

Apsveriet tagad populāro īpašo asmens korpusu.

Daudzi domā, ka tā kā nazim ir vienpusējs asināšana, tad tas ir jāasina no vienas puses. Un burziņš laikam nokrīt pats vai neveidojas? Tā nav taisnība. Vienmēr veidojas burbulis. Un jums tas vienmēr ir jātīra. Kā to izdarīt ar kaltu nazi un kādas nianses ņemt vērā, skatāmies video.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 9.
GRAUDU PĀREJAS VADĪBA. APDARES AKMEŅI.

Asinām, asinām, bet līdz kuram laikam? Ja mēs pastāvīgi mainām asināšanas pusi, tad, ja nazis sāk griezt, mēs to esam apstrādājuši. Tas ir uz neapstrādāta akmens vai smilšpapīra, lai izveidotu ķīli. Bet tāda asināšana ar rupjību un agresivitāti ir ļoti nestabila. Kuru abrazīvu izmantot nākamo. Šeit noder divu noteikums. Katram nākamajam akmenim graudu izmērā jābūt vismaz 2 reizes mazākam par iepriekšējo. Tas ir, ja tie ir asināti par 50-60 mikroniem, tad nākamie 25-30 mikroni. Vai starp tām, ja vēlamies iegūt tīrāku virsmu. 40 piemēram. Un tā mēs ejam tālāk.
Bet mēs pārejam uz jaunu smilšu tikai tad, kad esam pulējuši malu pašreizējā abrazīvā robežās. Un to nosaka vai nu vizuāli, kas bez mikroskopa ir grūti, jo ar acīm vai ar palielināmo stiklu var redzēt risku, ko rada 14 mikronu abrazīvs... Ardievu redzi.
Šeit palīdz burr. Tērauds ir elastīgs, un malas gals noliecas zem slodzes. Tāpat kā malas notrulināšana. Bet šeit viņš mums palīdzēs. Ja asinām no vienas puses, tad, kad abrazīvs sasniegs malas malu, tas noteikti sāks locīties uz otru pusi neatkarīgi no tā, vai asināt uz grauda vai prom no grauda. Protams, ja tā nav keramika un daži citi tērauda veidi, kurus biedrs pareizi minēja zemāk. Šādos gadījumos palīdzēs jau nojauta un pieredze. Tātad, ja jūs asināt vienā pusē un no otras puses visā malas garumā izveidojās urbums-liekums, tad jūs apstrādājāt šo malas pusi. Apgrieziet nazi otrādi un izgrieziet otru pusi. Vai ir izveidojusies burzma? Mēs to noņemam, pagriežot nazi, mainot malas ar katru kustību uz abrazīva, uz kuras tas tika uzasināts.
Abrazīvs tika noņemts no abām pusēm - mēs pārejam uz nākamo abrazīvu, saskaņā ar iepriekš rakstīto principu. Un tā mēs asinām līdz robežai, kas iesācējam ir pietiekama. Un šeit ir svarīgi NESPIEDIET. Jo stiprāk spiedīsit, jo ātrāk zem spiediena veidosies urbums, taču tas nebūs pazīme, ka esat noņēmis riskus no iepriekšējā akmens.
Labam griezumam pietiek ar 7-10 mikronu apdari. Vai 5. tas ir 1000-3000 smiltis pēc dažādiem japāņu standartiem, kas lielākajai daļai cilvēku ir pilnīgi pietiekami viņu uzdevumiem. Lielākā daļa tēraudu lieliski sagriež un noskūst to. Bieži vien tā ir dažu tēraudu asināšanas robeža to struktūras dēļ. Piemēram, nav jēgas asināt ātro griezēju virs 2000-3000. Viņi sāk putot.
Šeit, iepriekš norādītajā apdares smiltīs, mēs sasmalcinām nazi saskaņā ar mūsu shēmu. Un tad mēs sākam to griezt ar minimālu spiedienu, mainot malas, ejot cauri, lai samazinātu urbumu veidošanos. Tēraudiem ir dažāda elastība, un tāpēc mīkstos tēraudus ir grūtāk asināt - urbums vienkārši staigā mežonīgi. Mēs to jau esam pagriezuši uz griezumu, kas mūs apmierinās, un mēs pārejam pie ādas. TĪRA, bez uzklāta abrazīva.
Uz ādas asinām dibena virzienā, no graudiņa, lai negriež. Āda struktūras dēļ ir nedaudz abrazīva. Tas nozīmē, ka tas var noķert plānāko urbumu un vai nu to nolauzt, veidojot robainu malu, vai iztaisnot. Mēs turam nazi leņķī pret jostu stingri 90 grādu leņķī. Nevis 30-45, kā ar galveno asināšanu, bet stingri vienmērīgi. TAS IR SVARĪGI.
Veicam korekciju uz ādas, mainot malas, pārbaudot griezumu tik reižu, cik uzskatāt par pietiekamu. Šeit nepalīdzēs recepte, piemēram, 10 reizes katrā pusē. Viņi kļuva atšķirīgi. Un šeit galvenais kontroles kritērijs ir SAŅEMTIE REZULTĀTI. Tas ir viss.

Atkal.
1. Sagatavojam darba vietu.
2. Mēs iestatām asināšanas leņķi norādītajos veidos.
3. Nazi asinām pēc shēmas, mainot smiltis.
4. Beidzot noņemam urbumu.

Viss ir patiešām vienkārši, tikai tagad jūs zināt, kā. Grūtākais ir iegūt sākuma punktu. Leņķa mala, uz kuras pēc tam varat vienkārši novietot nazi. Kad ir leņķis turpmāka asināšana kļūst vieglāka.

VISI PANĀKUMI.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 10.
Asināšanas piemērs uz kabatas stieņa. Lauka opcija. Jūs neņemsiet pārgājienā mašīnu ar akmeņu kaudzi. Un apgūt korekciju uz šāda iepriekš labi asināta naža stieņa nav tik grūti. Jā, un tas ir noderīgi prom no civilizācijas un īpaši medībās. Liemenis kļūst auksts, un nazis ir ieķēries netīrajā ādā. Nekaujiet liemeni ar BLŪKU NAZI. tas kādu nokaitinās.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 11

Abrazīvo akmeņu sagatavošana darbam.

ABRAZĪVO AKMEŅU LĪMEŅOŠANA.

Abrazīvie akmeņi, mākslīgie vai dabīgie, pirms darba ir jāizlīdzina un jānotīra no aizsērējumiem, ja tādi ir. Neizlīdzinot akmens plakni, mēs nevarēsim pareizi kontrolēt leņķi starp padevi un akmens virsmu, tas novedīs pie leņķa pārkāpuma, malas bloķēšanas. Iedomājieties, ka esat strādājis pie nenolīdzināta akmens. Jums ir ļoti maz iespēju kontrolēt darbu pie malas, asināšanas leņķis mainās atkarībā no tā, kurā akmens daļā atrodas padeve.
Vispirms jums jāpārbauda akmens darba virsmas plakne. To var izdarīt, piemēram, ar metāla lineālu (bet ne īpaši elastīgu), novietojot to ar maliņu uz akmens pretējos leņķos un aiz lineāla novietojot gaismas avotu.
Ja, skatoties starp lineālu un akmeni, redzam plaisu, tad akmens ir jārediģē uz darba virsmas.

Izlīdzināšanai izmanto citu abrazīvu. Tas ir vai nu abrazīvs saišķī (citi akmeņi ar lielāku graudu izmēru, smilšpapīrs, abrazīvie sieti), vai brīvi graudi, kas ar ūdeni uzklāti klēpī.
Akmeņu izlīdzināšana ir līdzīga asināšanai. Ir nepieciešams ne tikai izlīdzināt virsmu, bet piešķirt tai vēlamo raupjumu. Tāpēc mēs sākam ar rupjiem graudiem, noņemam stieņa plakanumu un pēc tam mainām mizas vai pulverus, novietojam virsmu līdz vēlamajai raupjuma pakāpei. Apdares graudu izmērs parasti ir divreiz lielāks par izlīdzināmā akmens graudu izmēru. Ir nepieciešams, lai virsma būtu funkcionējoša, ar griešanas graudiem un nepārspīlēta. Lai gan, strādājot ar mazāku graudu, mēs varam sākt plēst gabalus no izlīdzinātās virsmas.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM 12

SOZH, CIK VESELĪGI - LAI TU NEMĪLĒ, BET IR VAJAG.

SOZH ir griešanas šķidrumu saīsinājums.
Priekš kam tās vajadzīgas? Un vai tie ir vajadzīgi? Apsveriet dzesēšanas šķidruma samazināšanas sastāvdaļas.
Sāksim ar to, ka, ilgstoši strādājot ar asmeni uz stieņa, abi var uzkarst. Temperatūra ir maza, taču šaurai malas daļai tā var būt ļoti koncentrēta un letāla pārkaršana. Ne velti dažas no labākajām mehanizētajām slīpmašīnām ir zema ātruma un ūdens dzesēšanas iekārtas, piemēram, Tormek, Shinko un to analogi.
Eļļošana ir skaidra. Uz saslapināta akmens asmens iet ar mazāku piepūli, to ir vieglāk kontrolēt. Bet dzesēšanas šķidrumu ielejiet bez fanātisma, pretējā gadījumā jūs iegūsit slidotavu, nevis abrazīvu virsmu.
Un, treškārt, noslīpētais abrazīvs ir kaut kur jānoņem. Ja akmens ir sauss, tad tā griešanas poras ātri aizsērēsies, akmens kļūs taukains un pārstās darboties. Tāpēc daudzi akmeņi tiek izmantoti tikai ar dzesēšanas šķidrumu. Bez tā viņi vienkārši nedarbojas. Un samitrinātā virsma mazāk aizsērē, izlietotais metāls tajā kavējas, akmens darbojas labāk ilgāk un ātrāk. Pat dimantus nav grēks samitrināt, lai vēlāk tos nenotīrītu, kad tie ir aizsērējuši.
Daudzus akmeņus kāda iemesla dēļ sauc par ūdens akmeņiem. Atkarībā no saites tie darbojas dažādos ātrumos, bet izžuvuši sāks vieglāk drūpēt. Un samitrinātie nepazūd mūsu acu priekšā, bet darbojas. Un ūdenī nolauztais abrazīvs turpina darboties, veidojot abrazīvu suspensiju, kas dažos gadījumos paātrina procesu. Lai gan arī piekare ir ļoti plāna lieta. Kaut kur vēlams, bet kaut kur labāk nomazgāt.
Tātad dzesēšanas šķidrums atvieglo akmens apstrādi, novērš lokālu malas pārkaršanu ilgstošas ​​monotona darba laikā, uzlabo akmeņu veiktspēju, samazina dažādu akmeņu veidu aizsērēšanu un nodilumu.
Visizplatītākie dzesēšanas šķidrumi ir: ūdens, ziepjūdens, minerāleļļas. Dabisks, dažos gadījumos, ja to neievēro, var kļūt polarizēts un sabojāt darba virsmu. Viņa būs jāpārtaisa. Turklāt dažādi dzesēšanas šķidruma veidi dažādos veidos ietekmē rezultātu: uz viena akmens ūdens var dot 7000 smilšu apdari, bet eļļas piliens, kas ierīvēts virs virsmas, dod efektu jau 10 000 smilšu vai pat vairāk.
Šeit ir tik noderīga lieta, ko sauc par SOZH.

Profesionāls (Jumapili) ASINĀŠANA IESĀCĒJIEM №13.
APDARES DARBĪBAS. KĀPĒC ARKANSAS IR TIK NOVĒRTĒTA.

Apdares operācijas pilnīgi pamatoti sauc par asinātāja superuzdevumu, kad pēc asināšanas piešķiram malai IZTURĪBU. Es personīgi nodalu pulēšanas un slīpēšanas funkciju.Honējot uz Arkanzasas var veidoties matēta apdare, savukārt maliņa būs ļoti izturīga. Spoguļmalu var dabūt arī uz pavisam maza dimanta, bet tāds mega asums ilgi neturēsies. Nav praktiski. Jā, un parastās pastas šajā ziņā ir zemākas par GLUDINĀŠANU.
Sīkāk apskatīsim atkļūdošanas jēdzienu. Asināšanas procesā, samazinot abrazīva graudainību, mēs samazinām tā radītos riskus. Riski būtībā ir mikroplaisas. JO VAIRĀK TO BŪS, JO STIPRĀK METĀLS SATRAUKS MIKRO LĪMENĪ. Attiecīgi ir vēlams tos noņemt pavisam. IZGLĪDZIET VIRSMU.
Vienkāršs piemērs no prakses. Paņēmu vienkāršus virtuves nažus (kā vācu, kas ir pilni visos veikalos) no ne cietākā tērauda. Es asināju vienā leņķī, bet vienu pabeidzu uz 2000 smilšpapīra, bet otru uz smalkas dimanta pastas ar 0,5 mikroniem, kas ir aptuveni 30 000 smilšpapīra. Viņš šausmīgi grieza uzasināti uz dimanta, viņa mati bija nošķelti no svara. Jā, tikai pēc griešanas uz dēlīša uz ādas atnestais vēl nogrieza, un uz briljanta apdarinātā maliņa spīdēja visā garumā. Dimanta graudiem ir asas malas, un riski ir dziļi. Viņi griež ne tikai matricas, bet arī karbīdus. Un maliņa ir spogulī. Tātad spogulis diemžēl nav kvalitātes rādītājs.

Kāpēc cilvēkiem patīk Arkanzasa? Augsta blakus esošo graudu viendabīguma pakāpe. Jūs varat vienmērīgi izlīdzināt malu. Akmens ir ciets, nenostrādāts, kas labi noder apdarei. Darbojas ātrāk nekā daudzi citi dabīgie akmeņi. Abrazīvie graudi ir vairāk noapaļoti. Viņi ne tikai griež metālu, bet arī izspiež to cauri. Tērauds ir ļoti elastīgs mikro līmenī.
Tāpēc Arkansas, ātrāk nekā daudzi citi apdari, ļauj iegūt gan asas un griešanas, gan arī MALAS AR rūdītu slāni. Tas ir, lamāšanās.

Kas ir aizdare? Tas ir iemesls dejām ar tamburīniem uz dažādiem akmeņiem un atsevišķa ieraksta vērta tēma.

Tagi: Kā uzasināt nažus uz elektriskā asināmā video

Varbūt viss ir pārāk vienkārši, bet budžeta nažiem tas arī viss.

kā pareizi uzasināt uz asināmā | Tēmas autors: Ivans

Zoja   Ja tu domā asināšanu uz romiešu stieņa vai uz elektriskā nažu asināmā, tad to ir vieglāk parādīt nekā pateikt... Labi, es mēģināšu. Paņemiet nazi ciešāk rokā. Ja jums ir stienis, asināšanas laikā tas būs jātur ar otru roku. Pēc tam asi pavelciet vienu asmens pusi gar stieni, tad otru, pagriežot nazi GAR asmeni pret sevi, turot asmeni nelielā leņķī pret stieni. Ja jums ir elektriskais asināmais, tad virziet visu naža asmeni pārmaiņus Vadim pa smilšakmens sānu virsmu, atkal turot asmeni nelielā leņķī pret akmeni.
Periodiski pārbaudiet asināšanu: ja pagriežat nazi ar pašu asmens malu pret sevi un skatāties uz to gaismā, tad tam nevajadzētu būt gaišām svītrām. Ja tie ir, turpiniet asināt.

Vladislavs   Tu domā nažu asināšanu?
Nepieciešams piemērots abrazīvs, un asināšanas leņķi nav ļoti mazi - tie ātri kļūst blāvi.
Šķērēm ir 35 grādu asināšanas leņķis.

Gandrīz jebkuru nazi var padarīt asu uz ilgu laiku, ja jūs to asināt pareizi un izvēlēties pareizo asināmo. Šodien pastāstīsim, kā un ar ko ir nepieciešams asināt nažus, lai sasniegtu vēlamo efektu.

To var izdarīt, izmantojot dažādus rīkus:

• slīpakmens;
• slīpēšanas komplekts;
• elektrostacija;
• mehāniskā mašīna;
• musata un citi.

Asinātāja izvēle

Slīpakmens

Šis ir vēl viens parastajam sliekšņa nosaukums. Protams, katram tas bija jātur rokās. Ar prasmīgu apstrādi viņš ātri atgriezīs asmeni tā sākotnējā asumā. Instrumenta galvenā īpašība ir granularitāte, citiem vārdiem sakot, abrazīvo graudu skaits uz 1m3.

Padoms

Labai naža asināšanai nepieciešami divi stieņi: “retāks” derēs asināšanai, “biezs” – asmens slīpēšanai.

Slīpmašīna (elektriskā)

Lieliski asina nažus dažādiem mērķiem: virtuvei, tūrismam, medībām utt. Pateicoties īpašam mehānismam, instruments pats nosaka vēlamo asināšanas leņķi. Bieži vien to izmanto skrūvgriežiem un šķērēm.

Svarīgs!!!

Elektriskais asināmais spēj piešķirt asmenim brīnišķīgu asumu, kas kalpos ilgiem mērķiem. Tas piešķirs jaunu dzīvi pat ļoti blāvam asmenim.

Slīpēšanas mašīna (mehāniska)

Šo ierīci ir daudz vieglāk izmantot nekā slīpakmeni. Asmens ir nostiprināts speciālā stiprinājumā, kas ļaus saglabāt stabilu asināšanas leņķi pagriešanas procesā.

Svarīgs!!!

Asināšanas kvalitāti visvairāk ietekmē naža leņķis, darba ātrums - roku spēks un meistarība.

Asināšanas komplekts

Asināšanas tehnoloģijai ar asināšanas komplektu meistaram nekas grūts nav. Sistēma ir īpaši izstrādāta, tiek kontrolēts asināšanas leņķis, kā rezultātā asmens kļūst ass, piemēram, skuveklis. Komplekts sastāv no vairākiem atsevišķiem nodalījumiem, katrā no kuriem nazis ir piestiprināts noteiktā leņķī.

Svarīgs!!!

Standarta komplektācijā ietilpst slīdošie akmeņi ar daudzkrāsainiem rokturiem (atsevišķa krāsa norāda uz noteiktu akmens graudainību), vadotnes un eļļa.

Musat

Šī ierīce periodiski rediģē naža griešanas daļu. Pateicoties viņam, būs iespējams kontrolēt malas asumu bez asināšanas. Ārēji musats izskatās kā fails.

Svarīgs!!!

Musat ir piemērots tikai regulāri lietotiem nažiem. Vajadzības gadījumā viņš vienkārši paņēma nazi un atjaunināja tā griešanas daļu. Neasa naža gadījumā musat neder.

Pareizas asināšanas process ar stieni

• Vispirms iemērciet ziepjūdenī un novietojiet to malā. 20 minūtes būs pietiekami. Tas tiek darīts ar mērķi, lai pēc tam izņemtais metāls neaizsprostotu porās;
• pēc tam, kad ir pagājis laiks, ar vienmērīgām kustībām sāciet braukt ar mitru stieni abās griešanas malas pusēs;
• vispirms strādājiet ar rupji graudainu stieņa virsmu, līdz asmens ir pārklāts ar urbumiem, pēc tam izlīdziniet virsmu ar maziem "graudiņiem";
• jums ir nepieciešams asināt virzienā “prom no tevis”, pieliek vidēju spēku, griešanas malai jābūt vērstai uz priekšu;

Kā uzasināt nazi

Padoms

Centieties ļoti uzmanīgi virzīt asmeni gar stieni, nemainot leņķi visa procesa laikā.

Pareizs asināšanas leņķis

Asinot nazi mājas apstākļos, pašam ir jānosaka asināšanas leņķis. Ar to palīdzēs parastās šķēres. Paņemiet tos rokās un ievietojiet asmens galu starp abiem asmeņiem. Uzmanīgi, lai asmens nenokāptu, virziet rokturus vienu pret otru, vienlaikus skatoties uz lampu. Tiklīdz sprauga pazūd, jums ir jānoņem nazis un jāizmēra izveidotais leņķis ar transportieri.

Svarīgs!!!

Asināšanas leņķis ir atkarīgs no vairākiem faktoriem: asmens kvalitātes un cietības, naža mērķa.

• 10-17% - šādas asināšanas rezultātā tiek iegūta ļoti asa un smalka maliņa. Parasti šāds asināšanas leņķis ir raksturīgs skuvekļiem un skalpeļiem;
• 20-25% ir vispiemērotākie virtuves nažiem, padarot to par visizplatītāko. Spēcīga un kvalitatīva mala labi veic savu darbu;

Naža asināšana līdz žiletes asumam (zem mikroskopa)

• 25-30% - šādi tiek asināti naži ekstremāliem lietošanas apstākļiem, tādiem nažiem jāstrādā pēc labākās sirdsapziņas ilgu laiku bez “ārštata” asināšanas. Tie ir medību un tūristu naži;
• 30-40% - nažiem, kas griež kartonu, šļūtenēm, paklājiem, citiem griešanas un smagiem darbiem.

Par naža asināšanas leņķi

Svarīgs!!!

Naža slīpēšana palīdz noņemt asināšanas rezultātā radušās asināšanas ar rupji graudainu stieni. Turpmāka smalko graudu iedarbība, ko rada apļveida kustības ar stieni, neļaus nazim ātri kļūt blāvi.

Izvade:

Lai nazis atgrieztu vēlamajā asumā, jums tas periodiski jāuzasina. Lai to izdarītu, ir dažādas metodes un dažādi rīki, par kuriem mēs šodien runājām. Tagad jūs zināt, kā veikt šo "meistaru" biznesu mājās. Lai veicas un tikai asi naži jūsu mājā!

Kā uzasināt nazi uz akmens. Rokasgrāmata iesācējiem

Kā viegli un vienkārši uzasināt nazi uz smilšpapīra

Ēdienu gatavošanai jāizmanto asi naži. Protams, vieglāk ir vērsties pie speciālista, kurš ātri un par nelielu naudu var pareizi uzasināt nazi, taču to var izdarīt pats.

Ir nepieciešams asināt nazi saskaņā ar noteiktiem noteikumiem, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt asmeni.

Pareizs naža asināšanas leņķis

Asinot virtuves nažus, svarīgi, lai priekšmeti atrastos noteiktā stāvoklī attiecībā pret darba virsmu. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas pareizais asināšanas leņķis.

Šis parametrs ir atkarīgs no daudziem faktoriem, piemēram, no metāla veida un stiprības, no kura izgatavots asmens, kā arī no šī instrumenta izmantošanas mērķa. Tātad, dažādu veidu nažu asināšanas pakāpe:

• skalpelis un skuvekļa asmens - no 10 līdz 15 grādiem;
• dārzeņu, gaļas un zivju naži - no 15 līdz 20 grādiem;
• citas ēdiena gatavošanas ierīces - no 20 līdz 25 grādiem;
• medību asmeņi - 25-30 grādi.

Ir svarīgi izvēlēties pareizo asināšanas leņķi, tas ir nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo virtuves iekārtas asumu.

Kādi graudi nepieciešami nažu asināšanai

Asinot asmeņus, tiek izmantoti speciāli akmeņi. To virsma ir abrazīvs materiāls, kas sastāv no dažāda izmēra graudiem. No šī rādītāja ir atkarīgs akmens graudu izmērs. Asināšanas ierīces ir iedalītas šādās grupās:

• rupjgraudainākais (īpaši rupjš materiāls);
• parastie rupji graudi;
• vidēji graudaini;
• smalkgraudains (delikāts abrazīvs);
• mikrograudains (materiāls ar paaugstinātu smalkumu).

Kā pareizi uzasināt nazi? Labs meistars zina, ka izmantot tikai viena veida akmeņus ir neefektīvi. Saskaņā ar noteikumiem, asināšana tiek veikta pārmaiņus, pārejot no rupji graudainiem un rupjiem uz smalkiem, plāniem akmeņiem.

Kā asināt nažus uz dzirnaviņas

Mašīnas izmantošana tiek uzskatīta par efektīvu asināšanas veidu, tomēr mehānisms ir apjomīgs, un šī iemesla dēļ tas nav pieejams katrā mājā. Bet, ja jums ir iespēja to izmantot neasu virtuves iekārtu asināšanai, jums jāzina daži šī darba smalkumi:

• asināšana uz mašīnas tiek veikta augstā temperatūrā, tāpēc ir nepieciešams iestatīt minimālo apgriezienu skaitu, lai nesabojātu asmeni;
• asmenim jābūt stingri nospiestam pret slīpēšanas virsmu, un kustībām asināšanas laikā jābūt gludām;
• kad ir sasniegts griešanas virsmas asums, svarīgi noasināto daļu noturēt 25–30 grādu leņķī attiecībā pret slīpripu.

Paturiet prātā, ka jums būs nepieciešams daudz laika, lai strādātu. Turklāt jums nevajadzētu uzņemties asināšanu uz mašīnas tiem, kam nav pietiekamas pieredzes šajā jautājumā.

Kā asināt nažus ar smirģeli

Ja jums ir zināma pieredze un zināt, kā darbojas smirģelis, nažu asināšana jums nesagādās grūtības. Tāpēc, asinot smirģeļus, ievērojiet šos noteikumus:

• uzliekot asmeni uz abrazīva materiāla, nepielieciet lielu mehānisku piepūli;
• abrazīvā materiāla rotācijas trajektorijai jābūt virzienā no dibena līdz malai;
• nazis uz smirģeļa tiek pārvietots pa apli, vienmērīgi virzoties no ierīces roktura līdz asmens galam;
• asinot abās pusēs, jūs nevarat mainīt asmens fiksācijas leņķi, jums tas vienkārši jāpārkārto uz otru pusi;
• darba beigās rediģējiet nazi ar stieni, musatu vai smilšpapīru.

Protams, īstie amatnieki dod priekšroku manuālai asināšanai, kas ļauj sasniegt maksimālu efektu. Bet, ja runa nav par to, lai asmenim piešķirtu skalpeļa asumu, bet vienkārši padarītu to diezgan asu, izmantojot smirģeli, tiks sasniegti pienācīgi rezultāti.

Kā uzasināt virtuves nažus ar asināmo

Šodien var iegādāties īpašas ierīces nažu asināšanai – tie ir asmeņi asmeņiem. Šīs ierīces ir mehāniskas un elektriskās. Ja neesat ļoti pieredzējis vai pats neesat mēģinājis asināt nažus, labāk izmantot elektrisko iespēju.

Šāds asināmais patstāvīgi izvēlas asināšanas leņķi, un to izmanto jebkura veida sadzīves asmeņu asināšanai. Darbs tiek veikts šādi:

• Iestatiet vēlamo režīmu.
• Ievietojiet asmeni īpašā caurumā.
• Nedaudz nospiediet, lai izveidotu ciešu kontaktu starp asmeni un slīpēšanas virsmu.

Kad esat pabeidzis šīs darbības, jums vairs nav jāuztraucas par naža sabojāšanu. Asināmais paveiks darbu pats, un jūs iegūsit brīnišķīgi uzasinātu asmeni. Tas ir labākais veids, kā mājās sasniegt vēlamo virtuves iekārtas asumu.

Kā lietot asināmo nažiem ar apaļiem diskiem

Nažu asināšanai pieejami dažādi instrumenti, arī asināmie ar apaļajiem diskiem. Atšķirība ir tāda, ka slīpēšanas materiāls šajā gadījumā ir īpašs rotējošs veltnis, kas slīpē griešanas virsmu 45 grādu leņķī.

Galvenā šādu ierīču priekšrocība ir tā, ka pēc asināšanas uz asmeņa nav urbumu, un darbs ir vienkāršs. Turklāt instrumenti, kas uzasināti uz rullīšu asinātājiem, paliek asi daudz ilgāk, nekā izmantojot V formas instrumentus.

Visbiežāk šādi asināmie ir pielāgoti ne tikai nažiem, bet arī šķērēm.

• Tāpēc vispirms pārliecinieties, vai esat izvēlējies dobumu naža asināšanai.
• Paņemiet asināmo kreisajā rokā un nazi labajā.
• Novietojiet naža asmeni roktura zonā starp diskiem un piespiediet to līdz galam.
• Atkārtojiet to pašu dažas reizes.
• Esiet uzmanīgi, lai nesagrieztu sevi.

Kā uzasināt Damaskas tērauda nažus

Damaskas tērauda naži ir bijuši populāri visos laikos, tie tiek uzskatīti par izturīgākajiem, un to asumu diez vai var ar ko salīdzināt. Bet pat šis materiāls mēdz kļūt blāvs.

Ir svarīgi zināt, ka šeit nevar izmantot elektriskos asināmos, ir nepieciešama tikai manuāla apstrāde. Asinot nazi, kas izgatavots no Damaskas tērauda, ​​jums jāievēro šādi principi:

• Vispirms nosakiet metāla stiprību. To var izdarīt, pievēršot uzmanību asināšanas leņķim, jo ​​stiprāks materiāls, jo asāks tas būs.
• Izmantojiet smalkgraudainus abrazīvus, pakāpeniski pārejot uz mikropārklājumiem.
• Asiniet asmeni tikai gar griešanas virsmu.
• Ja ir iegriezumi, ir nepieciešams slīpēt malu visā garumā.
• Ja nepieciešams slīpēt slīpumus, tas jādara pirms griešanas malas uzasināšanas. Ja apstrādājat jau uzasinātu asmeni, gals var vienkārši noapaļot.

Ja neesat pārliecināts, ka darīsit visu pareizi, labāk neriskēt un sazināties ar speciālistu.

Vai ir iespējams asināt nazi bez akmens

Gadās, ka nazis ir steidzami jāuzasina, bet nav piemērotu instrumentu. Bet neesiet apbēdināts, jūs varat atrisināt problēmu šādos veidos:

• uzasināt blāvu nazi uz citas griešanas ierīces asmens;
• asināt uz šķīvja vai krūzes dibena neapstrādātajām malām;
• slīpējiet asmeni ar smilšpapīru, apstrādājot tikai vienu pusi;
• paņemiet jebkuru akmeni, ko atrodat uz ielas, un uzasiniet to tāpat, kā to darāt ar kauliņu.

Tas ļaus īslaicīgi asināt blāvu ierīci, taču šādas metodes nevar saukt par pilnvērtīgu asināšanu. Atcerieties, ka šos pasākumus vislabāk saglabāt kā pēdējo līdzekli un neizmantot visu laiku, pretējā gadījumā asmeņi ātri kļūs nevērtīgi.

Kā uzasināt nazi uz naža

Ko darīt, ja asmens ir blāvs un pie rokas nebija ne stieņa, ne elektriskā asināmā? Uzasiniet savu nazi! Veiciet šo procedūru šādi:

• piestipriniet blāva asmens griešanas virsmu cita naža aizmugurē;
• paņemiet instrumentus tā, lai tie asinātos “prom no jums”, tas ir, griešanas malām jābūt vērstām uz sāniem;
• veiciet 10-15 enerģiskas kustības, velkot vienu asmeni pret otru.

Tas ļaus īsi “atdzīvināt” blāvu nazi, tomēr šāda procedūra nav pilnvērtīga asināšana.

Kā uzasināt nazi līdz žiletes asumam

Gandrīz jebkuram asmenim var piešķirt žiletes asu. Lai to panāktu, izmantojiet kādu no šīm metodēm:

• Apstrādājiet virsmu ar GOI pastu un dabīgās ādas gabalu pēc tam, kad ar smalkgraudainu akmeni noņemiet iegriezumus. Atcerieties, ka jums ir jāpabeidz apdare, virzoties no roktura uz galu, nemainot virzienu, un turiet asmeni leņķī.
• Noslīpējiet malu, līdz iegriezumi ir labi, un pēc tam tādā pašā veidā apstrādājiet asmens otru pusi. Tas pievienos garšvielu, bet ne uz ilgu laiku.
• izmantojiet keramiku, piemēram, apgrieziet plāksni otrādi un uzasiniet ierīci apakšā nepabeigtajās vietās, kas nav pārklātas ar glazūru.

Strādājot, uzmanieties, lai nesagrieztu vai nesabojātu asmeni.

Kā uzasināt zobaino nazi

Ja jūsu virtuvē ir zobaini naži, tad jums jāzina, ka šīs ierīces nevar uzasināt ar parastajiem asināmajiem. Lai padarītu šo griešanas virsmas variantu asu, jums jāveic šādas darbības:

• Sagatavojiet īpašu instrumentu zobainiem asmeņiem, proti, konusveida asināšanas stieni, vēlams no keramikas.
• Nosakiet pusi, uz kuras atrodas slīpie zobi, un uzasiniet šo asmens daļu.
• Novietojiet asināmo leņķī pret asmeņa slīpo daļu.
• Asiniet katru padziļinājumu ar vairākām kustībām, virzot asmeni virzienā "prom no jums".
• Ar smilšpapīru vai to pašu stieni noņemiet izveidojušās urbas, bet nespiediet uz virsmas, bet rīkojieties maigi.
• Asiniet asmens gludo pusi ar piemērotu instrumentu.

Atcerieties, ka jūs nevarat izmantot stieni, ar kuru jūs ģērbjat zobainās virsmas tajā asmens pusē, kur to trūkst, pretējā gadījumā jūs sabojāsit nazi.

Ne īsti

Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo medību nazi. Jāņem vērā daudzi faktori: garums, platums, forma, roktura un asmens materiāls, asināšanas leņķis. Daudz kas ir atkarīgs no naža mērķa.

Medību nažu veidi

Ņemot vērā visas piedāvāto medību nažu īpašības, tos var iedalīt divās grupās:

1. Vispārējai lietošanai, ko izmanto, lai pabeigtu upuri. Viņu asmeņi ir vienmērīgi, rokturis obligāti ir aprīkots ar ierobežotāju.
2. Speciālam nolūkam (dīrāšana, gaļas izciršana no kaula, dzīvnieka vai putna liemeņa nokaušana).

Tos iedala arī pēc asmeņu veida un augšējās malas asināšanas. Tas ir taisns un noapaļots. Ar rokām darinātie medību naži ir īpaši oriģināli savā izpildījumā.

Medību naža izvēle

Šobrīd tiek piedāvāta liela dažādu valstu ražotāju medību nažu izvēle. Krievijas ražotāji arī nav zemāki par piedāvāto paraugu kvalitāti un daudzveidību. To dizains ir diezgan vienkāršs: rokturis un asmens. Asmenim ir griešanas daļa, ko sauc par asmeni un ir pakļauta periodiskai asināšanai. Lai ievērotu drošības noteikumus un nodrošinātu drošību, ļoti svarīgs ir arī korpuss, kas izgatavots no izturīga un mīksta materiāla (parasti no biezas īstas ādas ar koka vai plastmasas ieliktni). Tam jābūt ar drošības siksnu, lai ierocis neizkristu no skausta.

Izvēloties medību nazi, jums jāvadās pēc galvenajām īpašībām:

1. Naža formai jāatbilst tā lietošanas mērķim (asmens var būt taisns vai izliekts).
2. Medību nažu asināšana ir atkarīga no to mērķa.
3. Liemeņa griešanas laikā rokturim jābūt ērtam. To var novietot kā asmens turpinājumu un leņķī pret to. Viņi to izgatavo no dažādiem materiāliem: koka, metāla, bērza mizas, keramikas, plastmasas. Lai neizslīdētu no rokām, tam jābūt ierobežotājam.
4. Roktura piestiprināšanas metode asmenim. Rokturis, kas piestiprināts ar uzgriezni, ir daudz stiprāks nekā ar līmi.
5. Asmens materiāls medību nažiem Tērauda cietība ir atkarīga no oglekļa satura. Vērtīgākie zīmoli ir Damaska ​​un Damaska. Medību nažiem par optimālo tiek uzskatīts 50 līdz 60 HRC (Rockwell). Tēraudam jābūt pretkorozijas līdzeklim.
6. Asmens garums un platums. Optimālais garums tiek uzskatīts par 12-13, platums ir 3-3,5 cm.

Nažu asināšanas veidi

Neskatoties uz tērauda cietību, no kura izgatavots nazis, pēc noteikta laika tā asums samazinās. Tādēļ ir nepieciešams periodiski atjaunot šo funkciju. Medību nažu asināšanu var veikt dažādos veidos, izmantojot:

• akmens;
• musata;
• instrumentu komplekts;
• speciāli kabatu asināmie;
• (mehāniskā, elektriskā);

Jāatceras: jo mazāks ir medību naža asināšanas leņķis, jo smalkākam darbam tas paredzēts. Medību nažiem tas ir 15-30 grādi. Piemēram, griešanas un atkaulošanas darbiem - 30, universālajiem - 20, nodīrājot un atdalot gaļu no kaula - 15 grādi.

Slīpmašīnas parasti tiek izmantotas ražotnēs un īpašos instrumentu asināšanas punktos. Bet ļoti bieži mednieki to dara paši, izmantojot citas iepriekš uzskaitītās ierīces asināšanai medību un

Naža asināšana ar stieni (akmeni)

Apsveriet, kā pareizi uzasināt medību nazi ar stieni mājās. Šādā veidā asinot nazi, ir jāizvēlas plakans plats stienis, kura garums ir vismaz 25 cm ar nerupju struktūru. Šajā gadījumā jums jāievēro darbību secība:

1. Stienis jānostiprina uz līdzenas un fiksētas virsmas.
2. Ieeļļojiet ar eļļu (augu, tehnisko) vai ziepjūdeni, lai metāla skaidas neliptu pie stieņa, pagaidiet dažas minūtes.
3. Ar gludām kustībām sāciet asināšanu ar samitrinātu stieni, velkot nazi zem spiediena pa to visā asmens garumā. Mēs veicam šo darbību abās pusēs pēc kārtas. Šajā gadījumā ir jāievēro medību naža sākotnējais asināšanas leņķis.
4. Process ir jāatkārto vairākas reizes, līdz abās pusēs virs vecās malas parādās jauna mala.
5. Pēc tam stieni nomaina uz smalkgraudainu akmeni un bez spiediena, ar vieglām bīdāmām kustībām nopulē.

Ērtākai slīpēšanas akmens nostiprināšanai varat izgatavot rāmi taisna leņķa formā un nostiprināt tajā stieni slīpā stāvoklī. Smirģeļu nostiprināšanai varat izmantot īpašu ierīci ar regulējamu slīpumu.

Lai kontrolētu medību nažu asināšanas kvalitāti, varat mēģināt ar vienu kustību izgriezt avīzes lapu vertikālā stāvoklī. Asināšanas leņķi var pārbaudīt visvienkāršākajā veidā, izmantojot parastās šķēres. Ir nepieciešams tos paņemt rokās, ievietot asmeni starp tiem, pakāpeniski saspiežot naža asmeni. Tajā pašā laikā, lai nodrošinātu labāku redzamību, virziet tos uz spilgtu gaismu (lampu), lai pārliecinātos, ka kompresija ir stingra. Pēc tam uzmanīgi noņemiet asmeni un ar transportieri izmēriet leņķi starp šķēru asmeņiem.

Naža asināšana ar musatu

Musat ir vīle ar apaļu vai nogrieztu no abām pusēm sekciju, kurai ir rokturis. Tās ražošanai tiek izmantota ļoti cieta tērauda vai ar dimantu pārklāta keramika. Musatu parasti koriģē tikai ne pārāk blāvi asmeņi. Šajā gadījumā griešanas mala netiek bojāta pat atkārtoti lietojot. Ja nazis ir pilnībā zaudējis griešanas īpašības, tad jūs nevarat to uzasināt šādā veidā.

Process tiek veikts šādi:

• viena roka notur musatu vertikālā stāvoklī (uz neslīdošas virsmas);
• otrā rokā ņemam asmeni 15-20 grādu leņķī, stiepjam no augšas uz leju (prom no sevis un pret sevi) visā asmens garumā (vispirms no vienas puses, tad no otras puses) . Šādi atkārtojumi jāveic no 4 līdz 6. Lietojot keramikas vai dimanta musatu, pietiek ar vienu reizi.

Naža asināšana ar speciāliem komplektiem un kabatas asināmajiem

Nažu asināšanas komplektā ietilpst vairāki akmeņi ar daudzkrāsainiem rokturiem, īpašas vadotnes un eļļa. Asināšanas tehnoloģija ar šīm ierīcēm ir vienkārša un neprasa īpašas prasmes. Katram nodalījumam ir savs fiksācijas leņķis. Rokturu krāsa atšķir kauliņu graudainību. Izmantojot šo metodi, asmens asināšana ir perfekta.

Specializētajos veikalos nopērkamie kabatu asināmie ir mazi dažādu formu (apaļi, kvadrātveida, ovāli) akmeņi, kas iederas plaukstā. Parasti tie ir izgatavoti no kvalitatīviem materiāliem. Tie atrodas īpašās padziļinājumos, kas izgatavoti plastmasas korpusā noteiktā leņķī. Šādus asināmos ir ērti ņemt līdzi medībās vai makšķerēšanā, jo tie ir kompakti un ērti lietojami.

Asināšanas metodes atkarība no tērauda markas

Ne visas asināšanas metodes ir vienlīdz piemērotas dažādu kategoriju tēraudam. Tā, piemēram, ļoti populāros Damaskas tērauda nažus nevar uzasināt uz elektriskām mašīnām, jo ​​tiem ir neviendabīga struktūra. Tas sastāv no mainīgiem mīkstajiem un cietajiem slāņiem, tāpēc asmens ir jāasina ļoti uzmanīgi, pretējā gadījumā asmens mala kļūs rievota un nākotnē sadrūp. No šāda tērauda izgatavotos nažus vajadzētu asināt ar rokām, pakāpeniski mainot akmeņu graudu izmēru samazināšanās virzienā.

Damaskas tēraudam raksturīga paaugstināta cietība. Naži no tā ir ilgstoši jāasina. Šajā gadījumā bieži tiek izmantotas elektriskās un mehāniskās mašīnas. Jāsāk ar ūdenī samitrinātiem rupjgraudainiem akmeņiem, pamazām tuvojoties smalkgraudainajiem.

Jāpiebilst, ka ar automatizēto asināšanas metodi nav iespējams panākt asumu un precizitāti, ko nodrošina roku darbs. Galvenā priekšrocība ir šī procesa ātrums.

Ar rokām darinātiem medību nažiem ir nepieciešama īpaša pieeja, asinot asmeni, jo tos var izgatavot no nestandarta tērauda markām. Tāpēc ieteicams tos uzasināt ar rokām.

Secinām: pareiza medību nažu asināšana ir ļoti svarīgs process izskata un izturības saglabāšanai. Šo medību rekvizītu vajadzētu izmantot tikai paredzētajam mērķim, un to nedrīkst aizmirst par tīrību, periodiski ieeļļošanu ar eļļu (gan asmeņiem, gan koka rokturiem), lai novērstu spīduma zudumu un izžūšanu.