Kā audzēt baziliku uz palodzes: audzēšana no sēklām, foto, kopšana. bazilika garšaugs

Bet, lai iegūtu vēlamo ražu, ir svarīgi zināt, kā pareizi stādīt baziliku un kādus apstākļus ievērot, kad audzēšana iekštelpāsšī kultūra. Galu galā baziliks ir diezgan prasīgs augs, īpaši pret siltumu, gaismu un mitrumu.

Lai samazinātu kļūdas, stādot un kopjot baziliku mājās, racionālāk ir vispirms izpētīt tālāk sniegto materiālu.

Fotoattēlu atlase un video meistarklase palīdzēs labāk uztvert sniegto informāciju.

Baziliks mājās, augu apraksts

Baziliks ir populāra Lamiaceae dzimtas viengadīgo vai daudzgadīgo lakstaugu ģints. Ir sastopamas arī bazilika krūmu formas.

• IN dabiska vide Baziliks aug tropu un mērenā klimatā. Āfrika tiek uzskatīta par smaržīgās zāles dzimteni.
• Populāra pārtikas garšviela baziliks ir pazīstams arī kā raikhon, reyhan, regan, rean vai smaržīgā rudzupuķe.
• Bazilika sakne ir virspusēja, kāts taisns, zarains, blīvi lapots.
• Iegarenās, zobainās bazilika lapas ir pārklātas ar retiem matiņiem, un tās var krāsot zaļā vai purpursarkanā krāsā.

• Neuzkrītoši mazi bazilika ziedi baltā, gaiši rozā vai purpursarkanā krāsā, savākti ziedkopā vai otā.

• Bazilika auglis ir rieksti. Sēklas saglabā dzīvotspēju apmēram 5 gadus.
• Ārēji smaržīgā garšaugu garšviela atgādina mazu, sulīgu krūmu, atkarībā no šķirnes 15-80 cm augsts.

Bazilika derīgās īpašības

• Galvenā priekšrocība pikants garšaugs tā izteiktais aromāts tiek uzskatīts par sarežģītu ēterisko eļļu klātbūtni augā.
• Augs satur vairākus noderīgus vitamīnus (C, PP, B2,), mikroelementus, karotīnu, fitoncīdus, provitamīnu A, rutīnu uc Noderīgo vielu kompleksa dēļ baziliks stimulē imūnsistēmu, piemīt baktericīda, pretdrudža iedarbība. , tonizējoša un antioksidanta iedarbība.
• Īpaši noderīgi ir ēst baziliku pret vīrusu, infekcijas un elpceļu slimībām.
• Papildus ārstnieciskajai iedarbībai bazilikam ir vispārēji organismu stiprinoša iedarbība, tas uzlabo atmiņu, stimulē garīgo darbību un stiprina nervu sistēmu.
• Aromātiskā garšviela lieliski tiek galā ar iekaisuma procesiem mutes dobumā (kariess, zobakmens, stomatīts), neitralizē slikta smaka no mutes.
• Bazilika lietošana ir parādīta cilvēkiem, kuri cieš no meteorisms vai kuņģa-zarnu trakta slimībām.
• Baziliku plaši izmanto pārtikā, kā garšvielu garšas uzlabošanai. Violetās bazilika šķirnes tiek uzskatītas par smaržīgākajām. Tie ir īpaši populāri Kaukāzā un Āzijā. Zaļās šķirnes ir vairāk pieprasītas Eiropas un Vidusjūras virtuvē.
• Bazilikam ir arī kontrindikācijas. Tātad, nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo garšvielu cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, diabētu, tromboflebītu un veģetatīvo distoniju.

Bazilika veidi un šķirnes

Kultūrā ir ļoti daudz dažādu bazilika šķirņu, kas atšķiras pēc smaržas, krāsas, krūma izskata un nogatavošanās laika.

Populārākie bazilika veidi ir:

• Kampars (smaržīgs).
• Violeta (parasta).
• Zaļā lapa.
• Meksikāņu (brūns).
• Karotveida (salātlapu).
• Liels.
• Mazlapu.
• Pučkova.
• Citrons (taju valodā).

Bazilika audzēšanai mājās labāk izvēlēties mazlapu mazizmēra šķirnes baziliks, veidojot neaugstus (līdz 0,5 m) kompaktus krūmus.

Apsveriet šīs sērijas visizplatītākās un populārākās šķirnes:

• Marquis - vidēji agrīna šķirne, sasniedz augstumu ne vairāk kā 25 cm. Krūmi ir kompakti, sfēriska forma. Zaļajām lapām ir spilgta krustnagliņu-pipari garša.
• Bazilisks - agrīna nogatavināšana mazizmēra šķirne, ne vairāk kā 20-25 cm augsts.Ir izteikts piparu-krustnagliņu aromāts.
• Punduris - aug ne vairāk kā 10-18 cm augstumā, tas notiek ar zaļu vai violetas lapas. To uzskata par populāru aromātisku augu, to izmanto gan kā pārtiku, gan kā dekoratīvo augu.
• Troll ir mazlapu zaļi violeta šķirne, aug līdz 40 cm augstumā.Augstražīga šķirne, kas ir izturīga pret temperatūras izmaiņām.
• Krustnagliņa - vidēja lieluma šķirne, kurai raksturīga neparasta krustnagliņu-anīsa smarža.
• Pikantais globuss - veido plaukstošus zemus krūmus ar nelielām pikanta aromāta lapām.
• Philosopher ir zemu augu purpura šķirne ar izteiktu krustnagliņu aromātu.
• Bush Minette ir dažādi miniatūrie krūmi, kas lieliski piemēroti audzēšanai podā.
• Kanēlis - veido mazus krūmus, ir kanēļa smarža.
• Balconstar ir zemu augu šķirne ar nelielām salātu lapām ar augstu garšu. Labi aug podos uz palodzēm.

No bazilika lielo lapu pārstāvjiem slavenākās ir šādas šķirnes:

• Tabula - raksturīgs vidējais krūma izmērs un lielas gaiši zaļas maigas lapas. Ir augsta produktivitāte un vidējais nogatavināšanas laiks.
• Erevāna ir produktīva krustnagliņu un piparu šķirne. Lapas ir vidēja izmēra, purpursarkanas.
• Dženovas — produktīva šķirne, ar lielām, tumši zaļām smaržīgām lapām. Pikanto aromātu papildina smalkas piparmētru notis.

Izvēloties bazilika šķirnes pēc vēlamā aromāta, jāpievērš uzmanība šādām bazilika šķirnēm:

• Citrons, citrona aromāts, svaigums – ir izteikts citrona aromāts.
• Citronu brīnums - šķirne ar citrona-piparmētru notīm.
• Velvet, Mint Gourmet - šķirnes, kas izceļas ar spilgto mentola garšu un smaržu.
• Mīļākais, Malahīts un Karamele ir neparastas bazilika šķirnes ar karameļu pēcgaršu.
• Karakum, Kanēlis, Kanēlis - piemīt kanēļa aromāts.
• Robins Bobins, Rapture, Red Rubin, Robin Hood ir spilgti bazilika krustnagliņu šķirņu pārstāvji.
• Granātābols Muscat, Gigolo, Fantazer - šķirnes ar muskatriekstu - piparu smaržas un garšas notis.

Baziliks, stādīšanas iezīmes mājās

Iestādot baziliku iekštelpu podā, praktiski var iegūt svaigus garšaugus visu gadu. Apsveriet visas iespējas un nosacījumus bazilika audzēšanai mājās. Atbilstība galvenajiem garšvielu stādīšanas noteikumiem nodrošinās 100% pozitīvu rezultātu.

Nosacījumi bazilika stādīšanai mājās

• Pirms bazilika stādīšanas vai sēšanas ir svarīgi rūpēties par kvalitatīvu augsni augam. Baziliks dod priekšroku gaišiem, smilšainiem, irdeniem un auglīga zeme. Ja augsne izrādījās nepietiekama, varat labot situāciju regulāra top dressing augi.
• Bazilikam nepieciešama regulāra laistīšana. Ir svarīgi, lai augsne būtu labi caurlaidīga un mitrums neiestātos. Stagnācija vai pārmērīgs mitrums provocē auga puves. Labu ūdens cirkulāciju nodrošinās viegla strukturēta augsne vai labs drenāžas slānis traukā vai puķu podā. Kā drenāža ir piemērota smalka grants, šķembas vai keramzīts.
• Augsnes sastāvs var atšķirties. Piemērots gatavs, iegādāts, augsnes maisījums vai pašu sagatavots substrāts. Viņam ņemiet vienādu daudzumu kūdras, humusa (vai komposta) un dārza augsnes. Dārzniekiem - dārzniekiem ieteicams zemi ņemt bazilika diedzēšanai, pēc kalcinēšanas cepeškrāsnī un tādējādi nodrošinot tā dezinfekciju.
• Vietu siltummīlīga bazilika audzēšanai mājā izvēlas saulainu, siltu, labi apsildāmu, aizsargātu no caurvēja.
• Baziliku audzē no sēklām vai spraudeņiem (dzinumiem).

Bazilika stādīšanas laiks mājās

• Podā baziliku var audzēt visu gadu. Galvenais ir radīt nepieciešamos apstākļus auga pilnīgai attīstībai. Labākais, protams, būtu pavasara laiks kad palielinās dienas gaišais laiks un kļūst manāmi siltāks. Šajā periodā nebūs nepieciešams organizēt augu papildu apgaismojumu un sasilšanu. Saules stari kļūst intensīvāki un labi sasilda caur loga stiklu.

Noteikumi bazilika stādīšanai podā

• Baziliku var audzēt tieši iekštelpu pods(sēklas vai spraudeņi) vai pārstādīt augu no dārza (siltumnīcas).
• Lai pārstādītu augu podā, ņem jaunu, neziedošu bazilika krūmu un, pēc iespējas saglabājot dabisko zemes gabalu, iestāda to sagatavotā puķu podā.
• Augs ātri iesakņojas un uzzied. Pieredzējuši puķu audzētāji ziedus ieteicams plūkt, lai krūms aktīvi veidotu zaļo masu.
• Ņemot vērā labi attīstīto sakņu sistēma baziliks, puķu podi vai podi aizņem apjomīgu un dziļu.
• Ja iekštelpu bazilikam īsā dienasgaismas stundā nav pietiekami daudz saules gaismas, augam būs jāorganizē papildu apgaismojums. Un ar siltuma trūkumu - var ietīt podu plēvē.

Bazilika spraudeņu pavairošana un stādīšana mājas apstākļos

• Bazilika pavairošanai ar spraudeņiem nogriež jaunos dzinumus vai pieaugušu bazilika krūmu galotnes.
• Dzinumus ievieto traukā ar ūdeni dīgšanai 1-1,5 nedēļas. Sakņu izskats norāda uz dzinumu gatavību stādīšanai.

• Dažreiz viņi praktizē spraudeņu sakņošanu tieši augsnes substrātā, nepaturot tos ūdenī. Pēc tam iestādītos spraudeņus no augšas pārklāj ar bankām vai nogriež plastmasas pudeles. Paātriniet izdzīvošanas procesu, laistot ar sakņu veidošanās stimulatoru.
• Zemē iestādītie spraudeņi ātri iesakņojas un pēc 2-3 nedēļām aktīvi vairo zaļo masu, iepriecinot citus ar svaigiem smaržīgiem zaļumiem.
• Šādi audzēti augi kalpos apmēram 3-4 mēnešus. Pēc ziedēšanas lapas, diemžēl, kļūst nelietojamas un zaudē savu aromātu.

Bazilika sēklu pavairošana un stādīšana mājās

• Bazilika sēklu sēšana tiek uzskatīta par ilgāku procesu, bet arī produktīvāku. Savukārt augu pavairošana ar plāniem, smalkiem procesiem bieži vien nedod pozitīvu rezultātu.

• No sēklām audzētie bazilika krūmi pilnībā veidojas tikai pēc 8-12 mēnešiem. Bet arī šāda auga kalpošanas laiks būs daudz ilgāks.
• Stādot bazilika sēklas traukos vai podos, ir svarīgi vispirms sagatavot augsni un drenāžu.
• Tvertnes apakšā tiek izklāts apmēram 2 cm biezs drenāžas slānis, pēc tam ielej augsnes maisījumu (humusu un kūdru proporcijā 1: 2). Augsni var papildus laistīt ar šķidro minerālmēslu.

• Pirms sēšanas sēklas iemērc 1-2 dienas silts ūdens un dezinficē kālija permanganāta šķīdumā 2 stundas. Ūdens jāmaina ik pēc 10-12 stundām.
• Sēklas liek uz izlīdzinātas samitrinātas augsnes un apber ar nelielu augsnes kārtiņu (1-1,5 cm), nesasniedzot trauka malu vismaz par 3-4 cm.Attālumam starp sēklām jābūt apmēram 3-5 cm. retināt.
• Podu ar sēklām pārklāj ar plēvi, līdz parādās pirmie dzinumi. Šis siltumnīcas efekts stimulē ātrāku sēklu dīgšanu. Ir svarīgi neaizmirst vēdināt trauku (paceļot plēvi) un samitrināt augsni.

• Baziliks ir siltumu mīlošs augs, tāpēc temperatūrai telpā jābūt vismaz +20 - 25 0 С.
• Ievērojot visus nosacījumus, pēc 1,5 nedēļām parādīsies pirmie dzinumi. Šajā un turpmākajā periodā ir svarīgi nodrošināt stādus ar maksimālu daudzumu labvēlīgi apstākļi Kabīne: siltums, gaisma, irdināšana, laistīšana.

• Kad bazilika krūms ir pietiekami liels, jums jānospiež tā galotne, lai tas augtu platumā, nevis augstumā.

Baziliks mājās, augu kopšana

Bazilika stādīšana un kopšana prasa pacietību un pastāvīgu uzmanību. Patiešām, ja bazilika pods atrodas caurvējā, tas pārtrauks augt un “nokalst”, un, ja apkārtējās vides temperatūra būs zemāka par +20 0 C, augs sāks zaudēt savu vērtīgo pikanto aromātu.

Arī garšvielu audzēšanas ziemas periods prasa īpašu pieeju. Vieglai dienai, mazāk nekā 12 stundām, bazilikam būs nepieciešams papildu mākslīgais apgaismojums, pretējā gadījumā augs vienkārši nevarēs aktīvi attīstīties.

Pretējā gadījumā rūpes par baziliku ietver parasto agrotehniskie pasākumi: laistīšana, irdināšana, virskārta, aizsardzība pret slimībām vai kaitēkļiem.

Bazilika laistīšana mājās

Regulāri laistiet augu, jo augsne izžūst. Mērens mitrums labvēlīgi ietekmē augu zaļās masas augšanu. Nevēlama ir arī mitruma stagnācija, kā arī sausums. Laistīšanu vislabāk veikt iekšā rīta laiks. Ūdenim apūdeņošanai jābūt atdalītam un siltam. Paralēli laistīšanai bazilika krūmus var izsmidzināt no smidzināšanas pudeles vai lejkannas. Pēc laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, lai neveidotos garoza.

Bazilika barošana mājās

Pietiek reizi mēnesī lietot komplekso mēslojumu, lai stimulētu bazilika lapotnes augšanu. Pirmo barošanu veic auga aktīvās veģetatīvās augšanas periodā pirms ziedēšanas. Šiem nolūkiem tiek izmantots nitrofoskas šķīdums ar ātrumu 2 ēd.k. mēslojums 10-12 litriem ūdens.

Iekštelpu bazilika slimības

Baziliks ir diezgan izturīgs augs pret slimībām. Retos gadījumos kultūru var ietekmēt sēnīšu slimības, piemēram, melnā kāja, fuzārijs, pelēkā puve.

Bieži vien šīs slimības rodas nepareizas bazilika kopšanas rezultātā: pārmērīga un bieža laistīšana, augsts skābums un slikta augsnes aerācija, blīvi stādījumi.

Slimības nosaukums "Melnā kāja" pilnībā atspoguļo slimības pazīmes, kad kāts pie pamatnes kļūst melns un augs iet bojā. Lai tiktu galā ar nepatikšanām, bazilika krūmus aplej ar mangāna šķīdumu, skartos augus noņem kopā ar zemes gabalu. Akūtā fāzē nevar iztikt bez fungicīdiem (Fitosporin, Topaz, Fundazol).

Ar Fusarium slimību stublājs kļūst plānāks un tumšāks, auga augšdaļa izžūst. Pelēkā puve izpaužas ar gaiši brūnu plankumu parādīšanos uz lapām un citām auga daļām. Lai ārstētu šīs slimības, baziliku apstrādā ar infūziju sīpolu mizas vai, ja tas nav iespējams, fungicīdus.

Kas attiecas uz kaitēkļiem, bīstamība augam bazilikam telpas apstākļi, praktiski nav.

tīrīšanas baziliks

Lai paildzinātu bazilika mūžu un pēc iespējas saglabātu visus auga aromātus, regulāri jānovāc bazilika ziedošie dzinumi. Šī procedūra turklāt stimulē krūma zarošanos.

Pareiza krūma veidošanās ir atkarīga arī no savlaicīgas un regulāras bazilika galotnes saspiešanas. Procedūru sāk veikt 4-6 īsto lapu parādīšanās fāzē un turpinās, augam attīstoties tālāk.

Bazilika lapas var izžāvēt un samalt pulverī, lai tos varētu viegli pievienot. dažādi ēdieni. Ražu var novākt, kad augs sasniedz vismaz 10-15 cm augstumu.

Noplēšot dažas lapas no bazilika krūma, vispirms jāizvēlas vecākās sānu lapas. Ir svarīgi nodrošināt, lai augam vienmēr būtu vismaz 4 apakšējās lapas, pretējā gadījumā baziliks izstiepsies uz augšu, nevis pareizi krūmos.

Tādējādi, zinot, kā pareizi stādīt baziliku un pareizi rūpēties par augu, šīs vērtīgās pikantās ražas audzēšanā grūtības neradīsies.

Galvenais atcerēties, ka vieglais un siltumu mīlošais baziliks nepanes aukstumu, sausumu un, gluži otrādi, stāvošu mitrumu. Pretējā gadījumā prasības ir līdzīgas daudzām citām dārzeņu kultūrām.

Tiem, kuri baziliku mājās audzēs pirmo reizi, derēs apskatīt foto, kā aug un izskatās veselīgs, labi attīstīts baziliks.

Bazilikas fotogrāfijas

Video: "Bazilika audzēšana mājās"

Baziliks - brīnišķīga universāla garšviela gaļai, zivīm, zupām un svaigiem salātiem - ir labi zināms visiem Kaukāza un Itālijas virtuves cienītājiem. Tomēr, rūpīgāk apskatot, bazilika zaļumi izrādās pārsteidzoši daudzpusīgs augs. Jau vairākas sezonas mūsu ģimene ar prieku dzer smaržīgo bazilika tēju. Puķu dobē ar ziemcietēm un puķupodos ar viengadīgiem ziediem cienīgu vietu atrada arī kāds koši pikants augs.

Tūja vai kadiķis - kas ir labāks? Šādu jautājumu dažkārt var dzirdēt dārzu centros un tirgū, kur šie stādi tiek pārdoti. Viņš, protams, nav līdz galam pareizs un pareizs. Nu, tas ir tāpat kā jautāt, kas ir labāk - nakts vai diena? Kafija vai tēja? Sieviete vai vīrietis? Katram noteikti būs sava atbilde un savs viedoklis. Un tomēr... Bet ja mēs pieejam bez aizspriedumiem un mēģināsim salīdzināt kadiķi un tūjas pēc noteiktiem objektīviem parametriem? Pamēģināsim.

Sarkano ziedkāpostu krēmzupa ar kraukšķīgu kūpinātu bekonu ir garšīga, maiga un krēmīga zupa, kas patiks pieaugušajiem un bērniem. Ja gatavojat ēdienu visai ģimenei, arī mazuļiem, tad nepievienojiet daudz garšvielu, lai gan daudzi mūsdienu bērni nemaz nav pret pikantajām garšām. Bekonu pasniegšanai var pagatavot dažādi – cept uz pannas, kā šajā receptē, vai cept cepeškrāsnī uz pergamenta apmēram 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Kādam sēklu sēšanas laiks stādiem ir ilgi gaidīts un patīkams darbs, kādam tā ir grūta nepieciešamība, un kāds domā, vai gatavus stādus vieglāk iegādāties tirgū vai no draugiem? Lai kas tas būtu, pat ja jūs atteicāties augt dārzeņu kultūras, noteikti, kaut kas vēl jāsēj. Tie ir ziedi un daudzgadīgie augi, skujkoku augi un daudz vairāk. Stāds joprojām ir stāds, neatkarīgi no tā, ko jūs stādāt.

Mitra gaisa cienītāja un viena no kompaktākajām un retākajām orhidejām, pafīnija ir īsta zvaigzne lielākajai daļai orhideju audzētāju. Tā ziedēšana reti ilgst ilgāk par nedēļu, taču tas ir neaizmirstams skats. Neparasti svītraini raksti uz pieticīgas orhidejas milzīgajiem ziediem vēlas tikt apsvērti bezgalīgi. Istabas kultūrā pafīniju pamatoti ieskaita to sugu rindās, kuras ir grūti audzēt. Tas kļuva modē tikai līdz ar iekšējo terāriju izplatību.

Ķirbju marmelāde ar ingveru ir sildošs saldums, ko var pagatavot gandrīz visu gadu. Ķirbim ir ilgs glabāšanas laiks - reizēm izdodas atlicināt dažus dārzeņus līdz vasarai, šajās dienās vienmēr ir pieejams svaigs ingvers un citroni. Citronu var aizstāt ar laimu vai apelsīnu dažādām garšām – saldumu dažādība vienmēr ir patīkama. Gatavu marmelādi liek sausās burkās, to var uzglabāt istabas temperatūrā, taču vienmēr lietderīgāk ir pagatavot svaigus produktus.

2014. gadā Japānas uzņēmums Takii seed ieviesa petūniju ar uzkrītošu laša-oranžu ziedlapu krāsu. Saistībā ar spilgtas krāsas dienvidu saulrieta debesis, unikālais hibrīds tika nosaukts Āfrikas saulriets (“Āfrikas saulriets”). Lieki piebilst, ka šī petūnija uzreiz iekaroja dārznieku sirdis un bija ļoti pieprasīta. Taču pēdējo divu gadu laikā ziņkāre no skatlogiem pēkšņi ir pazudusi. Kur pazuda oranžā petūnija?

Mūsu ģimenei ļoti patīk saldie pipari, tāpēc stādām tos katru gadu. Lielākā daļa šķirņu, ko audzēju, ir manis pārbaudītas ne vienu vien sezonu, tās kultivēju visu laiku. Un katru gadu cenšos izmēģināt ko jaunu. Pipari ir siltumu mīlošs un diezgan dīvains augs. Par garšīgu un auglīgu saldo piparu šķirnēm un hibrīdām šķirnēm, kas labi aug pie manis, un tiks apspriestas tālāk. ES dzīvoju vidējā josla Krievija.

gaļas kotletes ar brokoļiem bešamel mērcē - lieliska ideja ātrām pusdienām vai vakariņām. Sāciet ar maltās gaļas gatavošanu, vienlaikus uzvāriet 2 litrus ūdens, lai brokoļi blanšētu. Kamēr kotletes būs apceptas, kāposti būs gatavi. Atliek savākt produktus pannā, apkaisīt ar mērci un sagatavot. Brokoļi ir ātri jāpagatavo, lai tie būtu spilgti. zaļa krāsa, kas, ilgstoši vārot, vai nu izgaist, vai arī kāposti kļūst brūni.

Mājas puķkopība ir ne tikai aizraujošs process, bet arī ļoti apgrūtinošs hobijs. Un, kā likums, jo lielāka ir audzētāja pieredze, jo veselīgāki viņa augi izskatās. Un kā ir ar tiem, kuriem nav pieredzes, bet mājās gribas telpaugi - nevis izstiepti panīkuši eksemplāri, bet skaisti un veseli, neizraisot vainas apziņu ar to iznīkšanu? Iesācējiem un puķu audzētājiem, kuri nav apgrūtināti ar ilgu pieredzi, pastāstīšu par galvenajām kļūdām, no kurām ir viegli izvairīties.

Sulīgas siera kūkas pannā ar banānu-ābolu formu ir vēl viena recepte ikviena iecienītākam ēdienam. Lai siera kūkas pēc vārīšanas nenokristu, atcerieties dažas vienkārši noteikumi. Pirmkārt, tikai svaigs un sauss biezpiens, otrkārt, bez cepamā pulvera un sodas, un, treškārt, mīklas blīvums - no tā var veidot, tas nav stingrs, bet vijīgs. laba mīkla ar nelielu daudzumu miltu iznāks tikai no labs biezpiens, un šeit atkal skatiet rindkopu "vispirms".

Nav noslēpums, ka daudzas zāles no aptiekām migrēja uz vasarnīcas. To izmantošana no pirmā acu uzmetiena šķiet tik eksotiska, ka daži vasaras iedzīvotāji tiek uztverti gandrīz naidīgi. Tajā pašā laikā kālija permanganāts ir sen zināms antiseptisks līdzeklis, ko izmanto gan medicīnā, gan veterinārmedicīnā. Augkopībā kālija permanganāta šķīdumu izmanto gan kā antiseptisku līdzekli, gan kā mēslojumu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi lietot kālija permanganātu dārzā un sakņu dārzā.

Cūkgaļas salāti ar sēnēm ir lauku ēdiens, ko bieži var atrast svētku galds ciemā. Šī recepte ir ar šampinjoniem, bet, ja var izmantot meža sēnes, tad noteikti gatavojiet tā, būs vēl garšīgāk. Šo salātu pagatavošanai nav nepieciešams tērēt daudz laika - lieciet gaļu katliņā uz 5 minūtēm un vēl 5 minūtes sagriešanai. Viss pārējais notiek gandrīz bez pavāra līdzdalības – gaļu un sēnes vāra, atdzesē, marinē.

Gurķi labi aug ne tikai siltumnīcā vai ziemas dārzā, bet arī iekšā atklāts lauks. Gurķus parasti sēj no aprīļa vidus līdz maija vidum. Ražas novākšana šajā gadījumā ir iespējama no jūlija vidus līdz vasaras beigām. Gurķi necieš salu. Tāpēc mēs tos nesējam pārāk agri. Taču ir veids, kā vasaras sākumā vai pat maijā pietuvināt to ražu un nogaršot sulīgus izskatīgus vīriešus no sava dārza. Ir jāņem vērā tikai dažas šī auga īpašības.

Smaržīgais un pikantais baziliks, kura audzēšana nav īpaši sarežģīta, cilvēcei ir pazīstams jau vairāk nekā 5 tūkstošus gadu un tiek plaši izmantots gan kulinārijā, gan medicīniskiem nolūkiem. Kultūra ir nepretencioza un dekoratīva, to var turēt mājās uz palodzes kā telpaugs un svaigas zaļās garšvielas. Pieaudzis tālāk personīgais sižets vai dārzā baziliks priecēs ar bagātīgu ražu visu vasaru, ja ievērosiet vienkāršus lauksaimniecības tehnikas noteikumus.

Baziliks (Ocimum) ir aromātisks viengadīgs lakstaugs, kas pieder Lamiaceae ģimenei. Tās nosaukumu var tulkot no grieķu valodas kā "karaliskais" vai "karaliskais". Starp liela dažādība pikanti garšaugi un zaļumi, viņš ieņem dominējošu stāvokli.

Vispiemērotākais bazilika audzēšanai atklātā zemē dažādas šķirnesšīs kultūras, kas atšķiras ne tikai ar lapu krāsu, bet arī pēc garšas. Auga zemes daļa var būt dzeltenīgi zaļa, tumši zaļa un tumši violeta. Šīs zāles tetraedriskie stublāji aug ne vairāk kā 0,3–0,6 m, pārklāti ar spīdīgām un raupjām olveida-iegarenas formas lapām. Dzinums beidzas ar ziedkopu, kas sastāv no vairākiem baltiem vai sārti violetiem pumpuriem.

Ēteriskās eļļas, ko satur svaigi un kaltēti augi, piešķir ēdieniem izsmalcinātu un izsmalcinātu, smalku garšu. smaržīgie pipari, maigas pikantu krustnagliņu un pīrāga citrona aromāta notis. Augs satur bagātīgu derīgo vielu komplektu (fitoncīdi, kampars, tanīni), vitamīnus (E, A, C, PP, K, B grupa), minerālvielas (kāliju, mangānu, dzelzi, magniju, varu, cinku, nātriju, dzīvsudrabu un citi).

Sēklu sēšana baziliks

Baziliku var sēt tieši atklātā zemē dārza gabals vai iepriekš atsevišķi konteineri stādiem, kas pārvietojas uz dārzu pēc ilgstoša karstuma iestāšanās. Stādu metode ļauj daudz agrāk iegūt smaržīgu zaļumu ražu. Turklāt sēklām ir laiks nogatavoties rudenī, un tās var savākt sēšanai nākamajā gadā. Šī iespēja tiek uzskatīta par vispiemērotāko, audzējot kultūru, lai gan ar pirmo metodi jūs varat arī savākt daudz smaržīgas zāles.

Kad baziliks ir iesēts: stādīšanas process

Bazilika stādīšana stādiem tiek veikta aptuveni 55–60 dienas pirms paredzamās stādu pārvietošanas atklātā zemē. Ieteicams to darīt marta beigās vai aprīļa sākumā. Pilnīgai stādu attīstībai ar šo laiku pietiek, nav jēgas stādīt agrāk. Vispirms sagatavojiet augsnes maisījumu no vienādām kūdras daļām, dārza augsne un labi sapuvušu humusu. Varat izmantot veikalos nopērkamās universālās dārza kompozīcijas.

Augsni ielej kastēs vai atsevišķos podos ar obligātu drenāžas slāni, kura biezums ir vismaz 3-4 cm.

Lai paātrinātu dīgtspēju, augsni ieteicams papildus mēslot ar speciālu minerālu sastāvs sagatavots no kālija hlorīda, urīnvielas, superfosfāta un kālija sulfāta (½ tējkarotes uz 5 litriem ūdens). Augsni kastē apkaisa ar mineralizētu šķīdumu un atstāj, lai sasilst telpas temperatūra uz dažām stundām. Sēklu materiāls tiek sagatavots iepriekš. Lai to izdarītu, to tur siltu apmēram 2 nedēļas un tieši pirms sēšanas 9-10 stundas iemērc kālija permanganāta šķīdumā vai jebkurā augšanas stimulatorā (Cirkons, Epin).

Jums ir nepieciešams sēt baziliks, izmantojot šo tehnoloģiju:

• sēklas ir iestrādātas augsnē ne dziļāk par 0,8-1 cm;
• maigi laista ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā;
• konteineru pārklāj ar stikla vai caurspīdīgu polietilēna plēvi un novieto labi apgaismotā saulainā vietā (palodzē) ar temperatūru vismaz +23 ° C;
• kad parādās pirmie dzinumi (pēc 7-10 dienām), temperatūra jāsamazina līdz + 17 ... + 20 ° С, lai stādi neizstieptos;
• kad parādās 2-4 pilnvērtīgas lapas, stādus var ienirt atsevišķos podos.

Kā rūpēties par stādiem?

Bazilikam, kas audzēts no sēklām, ir jāievēro šādi nosacījumi:

1. Regulāra stādu vēdināšana. Patversme tiek noņemta katru dienu 10-15 minūtes.
2. Labs apgaismojums. Pretējā gadījumā stādi izstiepsies un būs panīkuši. Periodiski tie ir jāpagriež, lai tie neizaugtu greizi. Ar gaismas trūkumu stādījumus apgaismo ar dienasgaismas spuldzēm vai fitolampām.
3. Laistīšana. To veic uzmanīgi un precīzi, tikai ar siltu ūdeni. Pārmērīga substrāta aizsērēšana var izraisīt melnas kājas attīstību, kas iznīcinās stādus. Ja tā notiek, bazilika stādus var apsmidzināt ar urīnvielas šķīdumu (½ tējkarotes uz 1 litru ūdens).
4. Atslābināšana. Apmēram reizi 10-14 dienās.
5. Top dressing. Pēc 5 lapu parādīšanās stādu saspiež, lai palielinātu kuplumu. Kad viņi nedaudz izaugs sānu dzinumi, stādus apaugļo ar organiskām vielām (humusu, kūtsmēsliem).

Stādu stādīšana zemē

Bazilika stādus atklātā zemē stāda tikai tad, kad iestājas silts laiks un augsne sasilst līdz + 15 ... + 17 ° С. Lielākajā daļā reģionu šis laiks iekrīt maija beigās vai jūnija pirmajā dekādē. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka sākt sējeņu rūdīšanu apmēram nedēļu pirms paredzētā datuma.

Lai to izdarītu, konteinerus ar augiem izņem un atstāj uz ielas 15 minūtes, pakāpeniski pavadot laiku svaigs gaiss palielināt līdz vairākām stundām. Lai iegūtu labu pikantu zaļumu ražu, ir jāievēro daži lauksaimniecības tehnoloģijas nosacījumi.

Kādai jābūt augsnei bazilika stādīšanai?

Par šo pikanto garšaugu, apgaismots saulainas vietas Atrašanās vieta ieslēgta. Bet kultūra nepieļauj aukstus vējus un caurvēju, tāpēc stādus ieteicams stādīt zem aizsardzības. lieli koki un krūmiem, kā arī pie žogiem un dažādām ēkām. Baziliks plaukst irdenās, auglīgās un labi drenētās vieglās augsnēs. Labākie priekšgājēji viņam būs gurķi, tomāti un pākšaugi.

• humuss vai sapuvis komposts - 3,5-50 kg (atkarībā no augsnes barības vielu sastāva);
• superfosfāts granulēts - 20-25 g;
• kālija sulfāts - 10-12 g.

Tieši pirms stādīšanas augsni bagātīgi laista ar mēslojuma šķīdumu (½ tējkarote kālija hlorīda, urīnvielas un kālija sulfāta uz ½ spaini ūdens).

Ja piešķirtā platība atrodas zemienē, tad labāk ir izveidot gultas augstumā un nožogot ar dēļiem vai citiem materiāliem. Uz mitrām, ūdeņainām un hermētiskām augsnēm baziliks neaugs labi.

Kā pareizi iestādīt stādus?

Lai izvairītos no stādu parādīšanās, vislabāk ir stādīt stādus mākoņainā un lietainā dienā saules apdegums uz maigām lapām. Bedrītes tiek izraktas 9-10 cm dziļumā 15-17 cm attālumā vienu no otras, starp rindām atstāj vismaz 25-30 cm, pretējā gadījumā krūmi būs pārpildīti. Bedrēs jāielej ūdens (vismaz 1 litrs), tad slapjā zemē var stādīt baziliku.

Augsni ap katru augu rūpīgi sablīvē un vēlreiz laista. Pirmā nosēšanās reize uz nakti ir pārklāta ar plēvi. Kad stādi ir labi iesakņojušies un sāk augt, pajumte tiek pilnībā noņemta.

Bazilika kopšana: aromātiskā auga audzēšanas iezīmes

Baziliks ir termofīls augs, tas jāņem vērā, izvēloties šķirni stādīšanai. Tam jābūt pielāgotam vietējam klimatiskie apstākļi. Vidējā joslā ir ieteicams audzēt šo kultūru stādu veids. Labākās šķirnesšim reģionam ir:

• Krievu milzu violeta (krustnagliņa-pipari).
• Pūķis (krustnagliņa-pipari).
• Piparu garša (pikanti pipari).
• Erevāna (pipari-tēja).
• Ararats (anīss).
• Valja (krustnagliņas).
• Grieķu (piparmētru pipari).
• Samts (piparmētra).
• Aniskin (anīss).

Lai audzētu baziliku, ir jāveic kompetenta tā kopšana, kas sastāv no savlaicīgas regulāras laistīšanas, augsnes irdināšanas, ravēšanas un pārsēšanas.

Dārza laistīšana un kopšana

Lai pareizi audzētu baziliku, ir svarīgi ievērot laistīšanas režīmu. Augsni nepieciešams samitrināt tikai pēc tās augšējā slāņa žāvēšanas. Spēcīgs mitrums var izraisīt sakņu sistēmas puves. Laistīt ieteicams pēc ravēšanas un irdināšanas, lai saknes saņem liels daudzums gaiss un mitrums izsūcas cauri ātrāk. Ir obligāti jānoņem nezāles, jo tās noņem no kultivēts augs barības vielas un to spēcīgā sakņu sistēma traucē zālaugu augšanai. Mēs laistām grēdas ar īpaši siltu, nostādinātu ūdeni.

Kad ir nepieciešama augu barošana un kā to izdarīt?

Lai iegūtu labu un bagātīgu smaržīgās bazilika zaļās masas augšanu, ir nepieciešams mēslojums ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Lai to izdarītu, varat izmantot vienkāršu nitrofosku, atšķaidot to šādās proporcijās: 2 ēd.k. l. granulas uz 12 litriem ūdens. Katrs krūms ir jālaista, patēriņš ir aptuveni 3-4 litri uz 1 m² stādījumu.

Pirmo barošanu veic jūnija beigās vai jūlija sākumā, otro - pēc 3-4 nedēļām.

Šis pikantais augs pieder pie slimībām izturīgām kultūrām. Visas bazilika slimības ir saistītas ar nelabvēlīgu laika apstākļi vai kļūdas lauksaimniecības tehnoloģijā. Ar sabiezinātiem stādījumiem, zemu temperatūru un pārmērīgu mitrumu to var ietekmēt fusaroiz un pelēkā puve. Slimie krūmi tiek noņemti, un to vietā tiek stādīti svaigi.

Profilaktiski un patoloģijas attīstības sākumposmā izmanto izsmidzināšanu ar sīpolu mizas uzlējumu (4 daļas ūdens un 1 daļa sīpolu mizas). Šo pikanto augu nav ieteicams stādīt vienā vietā ilgāk par 2 gadiem, jo ​​tas palielina iespējamību inficēties ar sēnīšu infekcijām (fuzarium).

Bazilika kaitēkļi ir ārkārtīgi reti, tos nepiesaista tā lapās esošie fitoncīdi. Daudzi dārznieki pat izmanto šo kultūru jauktas piezemēšanās laputu un zirnekļa ērču atbaidīšanai no citām kultūrām.

Ražas novākšana: kā novākt zaļumus?

Bazilika novākšanu var veikt visā augšanas sezona. Atsevišķus palagus ēšanai var nepārtraukti noraut. Bet jūs nevarat pilnībā atklāt krūmu, jo tas noteikti mirs. Pēc ziedēšanas sākuma zemes daļa zaudē savu aromātu un sākotnējo bagātīgo garšu, kļūst pat rūgta. Tāpēc īpatņiem, kas nav paredzēti turpmākai sēklu materiāla ražošanai, ir jānogriež ziedu birstes.

Kad un kā tiek veikta griešana?

Bazilika masveida novākšana tiek veikta divas reizes sezonā:

1. Pirms ziedēšanas (jūlija sākumā), tiklīdz parādās pumpuri, tiek nopļauta lielā zāle. Savākt tikai augšējā daļa atstājot apakšējos zarus.
2. Kad sānu dzinumi labi aug uz krūma, tos var arī nogriezt. Tas notiek 4-5 nedēļas pēc pirmās ražas novākšanas (augusta sākumā vai vidū).

Pikantam zaļumam visu gadu var pārstādīt vairākus baziliku puķu podi un turiet tos mājās uz palodzes visu ziemu.

Kā pagatavot baziliku?

Lai audzētu baziliku, ir nepieciešama vismaz + 20 ... + 25 ° С temperatūra, tāpēc augusta beigās krūmi pārstāj augt un jānovāc derīgie zaļumi uzglabāšanai ziemai. Tas tiek darīts vairākos veidos:

1. Žāvēšana. Var žāvēt dabisks veids pie kurām drūp nozāģētie zari plāns slānis un novieto sausā, labi vēdināmā vietā, kas nav pasargāta no tiešiem saules stariem. Jūs varat žāvēt zaļumus cepeškrāsnī aptuveni +40 ° C temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī. Uzglabājiet žāvētas garšvielas cieši noslēgtos stikla vai porcelāna traukos.
2. Iesaldēt. Zaļo masu sasmalcina, sasaldē, pēc tam izklāj uz atsevišķi iepakojumi vai plastmasas kannas un uzglabāt saldētavā.
3. Konservēšana. Ir daudz dažādu recepšu, kurās baziliku sālī un konservē. To var izmantot bazilika pastas pagatavošanai.

Žāvēšana ir visizplatītākais šī pikanta garšauga novākšanas veids. Šajā formā baziliks visilgāk saglabā sākotnējo aromātu un liels skaits noderīgas vielas.

Vienai no pasaulē populārākajām garšvielām – parastajam bazilikam jeb kamparam – ir dažādas garšas un tā spēj apmierināt jebkuru gardēdi. Bet atšķirībā no daudzām eksotiskām garšvielām, baziliku var audzēt dārzā, siltumnīcā vai mājās uz palodzes.

Morfoloģiskā īpašība

Parastā bazilika dzīvības forma ir viengadīgs augs, bet baziliku (Ocimum) ģintī sastopamas arī daudzgadīgas zālaugu formas, krūmāji un krūmāji.

Bazilika struktūra ir tipiska Lamiaceae dzimtas auga struktūra: sakņu sistēma, vienkāršas elipsveida lapas ar smailu malu. Lapu krāsa var atšķirties no gaiši zaļas līdz purpursarkanai vai purpursarkanai (atkarībā no bazilika šķirnes). Kāti šķērsgriezumā ir kvadrātveida. spilgta iezīmeģimenes.
Sakņu sistēma ir sazarota, virspusēja, lai gan tā ir stūra, bet galvenā sakne neiegrimst dziļi zemē.

Kātu galos attīstās pumpuri, kas savākti virpuļos. Ziedkopas veids - pārtraukta auss. Ziedi mazi, zigomorfi, pieclocekļi, ar dubultu apmalīti. Vainags ir divlūpu, tāpēc arī otrais dzimtas nosaukums - Lamiaceae. Četras augšējās ziedlapiņas ir sapludinātas, veidojot caurulīti un augšējo lūpu. Piektā ziedlapa - apakšējā lūpa - ir saliekta - tā ir platforma apputeksnējošu kukaiņu nolaišanai. Putekšņlapas četras, pistole viena.

Augļi ir četrkāršs rieksts (augļi tiek savākti četri vienā glāzē).

Nosacījumi bazilika audzēšanai atklātā laukā

Labi kultūras priekšteči ir augi no Solanaceae (tomāti, paprika, kartupeļi), ķirbji (cukini, ķirbis, gurķi), pākšaugi (zirņi, pupas, pupiņas).
Bazilikam nepatīk caurvēji, dodot priekšroku augšanai siltās, aizsargātās vietās. Optimālā temperatūra tās aktīvai augšanai ir 22-28 grādi, temperatūrā, kas zemāka par 20, augšana ievērojami palēninās. Parasti baziliku stāda kā stādus, lai gan siltākajos reģionos sēklas var iesēt tieši zemē.

Apgaismojums
Augs, kura izcelsme Dienvidu daļa mēreni kontinentālie reģioni, mīl siltumu un labs apgaismojums. Baziliks var augt gaišā daļējā ēnā, bet ēnā augs pārstāj augt, gandrīz neattīstās, zaudē savu pievilcību, spilgtumu un aromātu.

substrāts
Augsne bazilika audzēšanai jāsagatavo rudenī: jāuzlabo tās struktūra, jāizrok, jāievieto mēslojums un citi komponenti. Baziliks labi aug tikai auglīgās, labi gāzētās augsnēs ar labu ūdens caurlaidību.

Ja substrāts ir smags, smilšmāls, tad to sajauc ar upes smiltis un pievieno kompostu. Smilšainās substrātus bagātina ar kūtsmēsliem, humusu un/vai kompostu, izrok, ziemai pārklāj ar trūdošām lapām, salmiem vai zāli.

Mitrums un laistīšana
Stādot stādus atklātā zemē, katrā bedrē ielej 0,5-1,0 litrus ūdens (atkarībā no augsnes sausuma). Pēc tam, kad baziliks ir sācis aktīvi augt, to vajadzētu laistīt tikai tad, kad substrāts izžūst, un jāraugās, lai ūdens nestāvētu.

Mēslojums
Mēslojumu vislabāk lietot rudenī, iepriekš sagatavojot augsni bazilikam. izņemot organiskās sastāvdaļas- komposts, humuss - tie pievieno substrātam minerālmēsli. Tas var būt komplekss slāpekļa-kālija-fosfāta mēslojums vai kālija sāls un superfosfāts. Minerālmēslu daudzums uz kvadrātmetru apmēram 20-25 gr (pirms gatavošanas jāizlasa ieteikumi un proporcijas uz iepakojuma).

Pēc stādu iestādīšanas, kad augi jau ir iesakņojušies (pēc 10-14 dienām), baziliku baro ar izšķīdinātu organiskie mēslošanas līdzekļi, šim nolūkam tiek izmantoti vistas kūtsmēsli (izšķīdināti attiecībā 1:12). Tā vietā varat izmantot urīnvielu.

Stādu iegūšana no sēklām

Ja bazilika audzēšana tiek plānota ar stādiem, lai to tālāk stādītu atklātā zemē, tad sēklu sēšanas laiks ir marta vidus - aprīļa sākums. Ja sēklas ir sagatavotas audzēšanai tikai slēgtā zemē (siltumnīcā vai dzīvoklī), tad sēt var visu gadu.

Sēšanai parasti izmanto kastes ar zemām malām, kur ieber augsni un pēc tam sēj sēklas 1-1,3 cm dziļumā. Augsnei jābūt vieglai un labi drenētai, bet ne mitrai.

Sēklu dīgšanai nepieciešamā temperatūra var būt no 16 līdz 28 grādiem. Tomēr temperatūrā, kas zemāka par 20 grādiem, sēklas dīgst 12-15 dienas vēlāk nekā 23-25 ​​grādos (dīgšanas laiks 10-12 dienas).

Pirms sēklu dīgšanas augsni var pārklāt ar plēvi. Pēc stādu parādīšanās plēvi var atstāt, paceļot to virs augsnes virsmas par 20–30 cm.Šajā gadījumā plēvē jābūt ventilācijas atverēm. Ja uz plēves veidojas spēcīgs kondensāts, tā ir jāpaceļ, ļaujot gaisa plūsmām iekļūt iekšā. Ja stādi nav pārklāti ar plēvi, jums rūpīgi jāuzrauga substrāta stāvoklis, lai tas neizžūtu.

Augošie stādi tiek pārstādīti podos. Ja tie ir stādi atklātā zemē, varat izmantot kūdras vai papīra podus. Tas ļaus izvairīties no sakņu sistēmas bojājumiem transplantācijas laikā, jo stādi tiek stādīti substrātā kopā ar konteineru.

Priekšnoteikums ir tas, ka stādi pirms stādīšanas atklātā zemē ir jāsacietē. Sacietēšanas periods ilgst 7 - 10 dienas. Šajā laikā augi tiek turēti plkst zema temperatūra(+15-18 grādi), un samaziniet laistīšanu, lai izvairītos no sakņu sēnīšu infekcijas.

Ar lēnu stādu augšanu (pakļauts augstām temperatūrām) bazilika attīstību var paātrināt, laistot ar izšķīdinātu minerālmēslu.

Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija beigās - jūnija sākumā atkarībā no klimatiskā reģiona. Noteicošais faktors ir nakts temperatūra un sala neesamība, kas var kaitēt augiem. Stādot dobēs, attālums starp stādiem ir atkarīgs no bazilika šķirnes un spējas veidot krūmu. Aptuvenais attālums 20 - 25 cm.

Bazilika audzēšana mājās

Kopš tā laika baziliks tiek kultivēts kā mājas augs senā Roma. Jaunās romiešu sievietes ticēja, ka augs viņām nesīs veiksmi mīlestībā un ģimenes laime. Līdz šim Vidusjūras valstīs šī paraža tiek ievērota, un baziliku audzē uz balkoniem. Grūti pateikt, vai baziliks tādā veidā palīdz vai nē, bet tas, ka baziliks, izdalot fitoncīdus, dziedē gaisu telpā, ir atzīts jau sen. Turklāt, ēteriskās eļļas, kas atrodas auga lapās un ziedos, izdalās arī gaisā, mazina nogurumu, tonizē, aktivizē smadzeņu darbību un palielina efektivitāti.

Jūs varat audzēt baziliku no sēklām, vai arī varat iegādāties gatavus stādus un pārstādīt tos dekoratīvos podos. Plkst pienācīga aprūpe un barojot ar mēslojumu, šī spilgtā garšviela ne tikai priecēs aci, bet arī ļaus izbaudīt tās garšu.

Bazilikam izvēlieties labi apgaismotu vietu bez caurvēja, vēlams siltu, bet tālāk no apkures ierīcēm (baterijām, radiatoriem, gaisa kondicionieriem).

Laikā no vēla rudens līdz ziemas beigām bazilikam nepieciešams papildu apgaismojums. Tas pats attiecas uz bazilika stādiem, kurus audzē rudens vai ziemas mēnešos.

Baziliks ir jālaista, kad augsne izžūst. Reizi 15-25 dienās apūdeņošanai ūdenim jāpievieno kompleksie minerālmēsli. Bazilika audzēšanai podiņā vislabāk ir izmantot iekštelpu dekoratīvo augu mēslojumu. Ir nepieciešams laistīt augu zem saknes, izvairoties no saskares ar lapām.

Bazilika veģetatīvā pavairošana

Baziliks ir viegli pavairojams veģetatīvi no spraudeņiem. Parasti šo pavairošanas veidu izmanto, lai iegūtu stādus, kas tiks audzēti telpās.

Spraudeņiem, kas nogriezti ar asu nazi vai griezēju, jābūt 3-6 lapām bez ziedkopām. Pēdējais nosacījums nav nepieciešams, bet vēlams, jo ziedi patērē daudz barības vielas nepieciešams sakņu veidošanai. Apikālās ziedkopas ir jānogriež.

Spraudeņus ievieto ūdenī vai stāda mitrā augsnē (kūdra + smiltis / perlīts, attiecība 1: 1). Pēc sakņu parādīšanās stādi tiek pārstādīti traukā pastāvīga vieta.

Šādā veidā viegla audzēšana, ātri, ļauj atjaunot novecojošu augu.

Baziliks ir viengadīgs augs, viņš ir ļoti sirsnīgs un fotofils, jo viņa dzimtene ir tropi. Mūsu klimatiskajā zonā, atklātās vietās, tas aug tikai vasaras sezonā, bet mājās - visu gadu. Tāpēc, ja nolemsi uz palodzes stādīt baziliku, tad tev būs iespēja palutināt sevi un tuviniekus ar svaigiem vitamīniem, jo ​​šis krūms ir īsta organismam noderīgo vielu “noliktava”. Turklāt viņam ir unikāls garšas īpašības, tāpēc lapas pievieno dažādi ēdieni(zupas, gaļa, zivis, salāti). Ēdiens ar baziliku iegūst īpašu ēstgribu garšu. Kā audzēt baziliku uz palodzes? Tas nepavisam nav grūti, taču jums vajadzētu atcerēties dažus stādīšanas noteikumus un šīs kultūras kopšanas iezīmes.

Apgaismojuma un temperatūras apstākļi

Tvertni ar augu vislabāk novietot netālu no saules logs. Vislabākā temperatūra ir 21-25 grādi. Temperatūrai nevajadzētu ļaut pazemināties zem 20 grādiem, tad augšana tiks kavēta. Ja baziliks aug mājās uz balkona, tad aukstajā sezonā tas ir jāpārklāj ar plastmasas apvalku, lai novērstu hipotermiju. Bazilikam nepatīk caurvējš, mēģiniet novērst šo iespēju. saules gaisma vajadzētu nokrist uz lapām un kātiem vismaz 3-5 stundas dienā.

Stādīšanas trauks un augsne bazilikam

Bazilika krūma audzēšanai mājās ir ideāli piemēroti garie koka trauki vai iegareni māla puķu podi, ja vien tie ir pietiekami apjomīgi, jo sakņu sistēma aug bagātīgi.

Pirms stādīšanas augsni vislabāk uzsildīt un mēslot ar minerālu virskārtu vai humusa koncentrātu.

Izvēlētajam traukam jābūt labai drenāžai, lai novērstu šķidruma stagnāciju. Par izkāpšanu šis augs piemērota melnzemei ​​un smilšmālam.

Mēslojums un laistīšana

Augam patīk regulāra un mērena laistīšana. Laistiet baziliku, kad augsne ir sausa, apmēram reizi piecās dienās. Augsnei jābūt nedaudz mitrai. Ja jūs audzējat ražu mājās, jums nav nepieciešams to pārāk daudz laistīt, jo tas var tikai kaitēt bazilikam. Ja jūs tomēr appludinājāt augsni un jūsu augs sāka pelēt, nekavējoties jāveic atbilstoši pasākumi. Iznīciniet inficētās lapas un stublājus, lai izvairītos no turpmākas slimības izplatīšanās uz veselām daļām. Pēc tam pulveriet zemi ar pelniem un labi atlaidiet.
Baziliks jālaista katru dienu, vēlams no rīta. Karstā vasaras laikā jūs varat laistīt 2 reizes dienā (gaismas diennakts laikā). Dažreiz izsmidziniet krūmu, un vasarā šī procedūra tiek veikta katru dienu.

Reizi 30 dienās krūmam var izmantot virskārtu. Barojiet savu baziliku universālie mēslošanas līdzekļi, kas ietver gumijas vai organisko kompostu.

Rūpējoties par augu, ir svarīgi regulāri ik pēc 3 dienām irdināt augsni. Pateicoties šai procedūrai, zemē nonāk pietiekams daudzums skābekļa, kura tik ļoti pietrūkst mājās dzīvojošam augam.

Kā pavairot baziliku

Audzējot baziliku mājās, jūs varat iegūt lieliskus rezultātus. Bet kā to izdarīt un ar ko sākt? Pirmkārt, sāksim ar šī auga reprodukcijas metodēm, no kurām ir vairākas:

1. Jauns krūms no spraudeņa. Baziliku pavairo ar spraudeņiem, un tas ir ērtākais un ātra metode iegūt jaunu krūmu. Vienkārši paņemiet dažus dzinumus vai galotnes no pieauguša krūma un ievietojiet tos ūdens traukā uz 7-14 dienām. Spraudeņiem vajadzētu iesakņoties, tad tos var stādīt podos. Pēc 40-50 dienām jau parādīsies pirmie zaļumi, kurus var ēst. Šāds augs jums atnesīs zaļas lapas 3-4 mēnešu laikā.
2. Jauna auga audzēšana no sēklām. Tas ir garāks un darbietilpīgāks veids, taču šāds krūms jums kalpos daudz ilgāk nekā tas, kas izaudzis caur spraudeņiem. Paiet astoņi mēneši līdz gads, lai jaunais baziliks pilnībā attīstītos no sēklām.

Kā no sēklām izaudzēt bazilika krūmu?

Audzēšanai mājās ir piemērota jebkura augu šķirne, taču labāk izvēlēties šķirnes ar salīdzinoši īsu kāta garumu. Iesācējiem varat ņemt mazs pods vai plastmasas krūze. Vēlāk, kad jaunajam dzinumam būs vairākas īstās lapas, tas būs rūpīgi jāiestāda lielākā traukā, nesabojājot sakņu sistēmu. Lai gan jūs varat nekavējoties stādīt sēklas lielos podos.

Augsnei nepieciešama auglīga un viegla. Derēs parasta melnzeme ar kompostu. Mēslojumam ņemiet minerālu virsējo mērci. Nodrošiniet augsnei augstas drenāžas īpašības, jo tas ir ļoti svarīgi augam. Šim nolūkam putuplasta vai šķelts ķieģelis. Augsnes slāņa priekšā izklājiet izvēlēto materiālu ar slāņa biezumu 2-4 cm.
Bazilika sēklas pirms stādīšanas zemē jāiemērc kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam sēklas jāiestāda laistītajā augsnē, piespiežot tās apmēram 1 cm.Starp sēklām jāatstāj 10 centimetri. Kad esat pabeidzis stādīšanu, pārklājiet podu ar celofānu, nenoņemiet to līdz parādīšanās brīdim.

Lai sēklas dīgtu pēc iespējas ātrāk (pēc 5-7 dienām), nepieciešama 23-27 grādu temperatūra. Pēc apmēram 40-50 dienām sāks parādīties pirmās pikantās lapas, kuras var ēst. Griežot zaļumus, atstājiet uz kāta 3-4 lapas, lai nodrošinātu jaunu dzinumu augšanu nākotnē. Kamēr krūms vēl nav uzziedējis, noņemiet galotni, lai tas augtu platumā.

Norādījumi bazilika stādīšanai un kopšanai mājās

1. Stādīšanai vispiemērotākais ir marta sākums, tad augi nav jāizceļ. Paņemiet sēklas un iemērciet tās uz pāris stundām kālija permanganāta šķīdumā. Sagatavojiet augsnes podu, kā aprakstīts iepriekš. Stādiet sēklas, atkāpjoties viena no otras par 3-5 centimetriem, apkaisa tās ar apmēram vienu centimetru zemes.
2. Pēc tam aizveriet podu ar plastmasas maisiņu vai vāciņu, izņemiet šo "siltumnīcu" tikai tad, kad parādās pirmie dzinumi. Glabājiet sēklu podu siltā vietā.
3. Pēc vāka noņemšanas pārvietojiet asnus uz labi apgaismotu vietu. Ja sēklas iestādījāt rudenī, jaunam krūmam ir nepieciešams mākslīgais apgaismojums. Lai to izdarītu, izmantojiet dienasgaismas spuldzi, novirzot to uz asniem 8-10 stundas dienā. Šī procedūra paātrinās augu augšanu.
4. Kad asni ir garāki un parādās otrais lapu vainags, stādiet augus atsevišķos lielākos traukos.
5. No šī posma ir nepieciešams palielināt mākslīgā apgaismojuma laiku līdz 12 stundām. Augus nedrīkst laistīt un barot pārāk bagātīgi. Kad parādās trešais lapu vainags, reizi 7 dienās no rīta vai pēcpusdienā apsmidziniet jauno baziliku ar ūdeni ērtā temperatūrā.

Bazilika šķirnes

Audzēšanai mājās var izmantot jebkura veida baziliku, bet vislabāk ir ņemt šķirnes ar miniatūrām lapām (rūķis, marķīzs, baziliks).

Šķirnes atšķiras pēc lapu krāsas un smaržas, tāpēc izvēlieties augu, kas atbilst jūsu gaumei. Baziliks dod vārītus ēdienus īpaša garša, kuru notis atšķiras atkarībā no šķirnes.
Erevāna. Tās lapas ir piesātinātas zils nokrāsa, smaržo pēc tējas un smaržīgajiem pipariem.
Baku. Lapas ir violeti brūnas un ēdienam piešķir krustnagliņu un piparmētru notis.
Karotes formas. Lapas ir zaļas, smaržo pēc lauriem un krustnagliņām.

Tagad jūs zināt, kā audzēt baziliku uz palodzes. Bazilika krūma audzēšana mājās nebūs grūta, ja ievērosit iepriekš minētos kopšanas noteikumus. Neesiet slinki rūpēties par augu, tad tas jūs iepriecinās lieliska raža pikantas lapas!