Kā izskatās lazdu lapas. Lazda (lazdu rieksti) un lazdu rieksti: atšķirība un īpašības

Lazdu rieksts, lazda vai lazda (Corylus avellana) ir viena un tā paša krūma nosaukums, taču pastāv atšķirības. Mēģināsim noskaidrot: kāda ir atšķirība starp lazdu un lazdu riekstiem.

bioloģiskā atsauce

Lazda vai lazdu rieksts aug krūmu vai koku veidā, un tajā ir līdz 22 sugām.

Ģints: lazda (Corylus L)

Ģimene: bērzs (Betulaceae)

Apakšdzimta: lazdu (Coryloideae)

Šie krūmi savu nosaukumu "Lazda" ieguvuši lapu formas dēļ (liels ovāls, izstiepts platumā, pēc izskata nedaudz līdzīgs brekšu zivīm). Augšā lapas ir tumši zaļas.

Dod priekšroku subtropu un mērens klimats, tāpēc lielas lazdu plantācijas var novērot Dienvideiropā, Turcijā, Kiprā, Azerbaidžānā, Gruzijā, Baltkrievijā, Ukrainā. Krievijā lazda ir pārstāvēta galvenokārt vidējā josla un dienvidu teritorijās.

Lazda par savām mājām uzskata skujkoku, jauktos un platlapju mežus. Labi izplatās ozolu mežu pamežos. Labprāt aug pamestos izcirtumos, gravās, ūdens tuvumā. Lazdu audzēšanai vēlamā augsne ir auglīga, mitra un svaiga zeme, kur nekrīt tiešie saules stari.

Krūms vai koks var sasniegt augstumu līdz 7 m. Vainags ir olveidīgs, sfērisks, ar konusveida galotni. Ziedi var būt vīrišķīgi vai sievišķīgi, un tie atšķiras ar to, ka vīrišķie izskatās pēc kaķēniem, bet sievišķie pēc pumpuriem. Auglis ir valriekstu dzeltens - Brūns lapu iesaiņojumā (plus), līdzīgi kā zvans.

Lazdu rieksts un lazda

Lazdu riekstus vai lazdu riekstus sauc arī par lazdu riekstiem. Tātad viss tas pats, lazda un lazdu rieksti, kāda ir atšķirība? Lazdu rieksts ir viena no šķirnēm lazdu rieksts, tikai tas nav savvaļas, kā lazda, bet gan kultivēts. Tiek uzskatīts, ka lazdu rieksts ir hibrīds, kas iegūts no vairākām lazdu riekstu šķirnēm un kultivēts. Šajā ziņā lazdu rieksts ir lielāks un satur daudz vairāk noderīgas vielas, kā arī olbaltumvielas un tauki, salīdzinot ar lazdu riekstiem.

Lazdu veidi

Lazdai ir vairāk nekā 20 sugas. Pamatā mūsu platuma grādos dominē parastā lazda, taču sastopama arī koku, mandžūrijas, daudzlapu un liela lazda.

Parastā lazda (Corylus avellana)

Tas ir līdz 7 m augsts vairāku stublāju krūms, kura vainaga platums līdz lapām var būt līdz 4 m. Augļi var būt atsevišķi vai pieblīvēti līdz 5 riekstiem, divu platu lapu iesaiņojumā. Rieksti nogatavojas agrā rudenī (septembrī), ko pavada riekstu krišana. Augļiem ir sfēriska forma ar diametru 1,5 cm, gaiši brūnā krāsā. Šis lazdu veids ir sastopams gan savvaļā, gan kultivētās. Tas ir visizplatītākais Krievijā. Galvenā atšķirība no citām lazdu šķirnēm ir riekstu un lapu forma.

Koku lazda (Corylus colurna)

To sauc arī par lāču riekstu. Šīs sugas galvenā vērtība ir dekoratīvs un ļoti garšīgs rieksts. Šis ir vienīgais lazdu veids, kas aug kā koks. Krievijas klimatā lāču rieksts parasti neizaug vairāk par 8 metriem, bet valstīs, kurās ir lazdai vislabvēlīgākais klimats, koks izaug līdz 20 m augstumā. Koku lazdas dzīves ilgums ir aptuveni 200 gadi. Lapas ir diezgan platas olveida ar sakni līdz 5 cm.Neraugoties uz to, ka šīs lazdas augļi ir lielāki nekā parastajai lazdai, pati serde ir mazāka. Tas ir saistīts ar faktu, ka riekstu čaumala ir ļoti cieta un bieza. Lai gan garšo labāk par lazdu riekstiem.

Mandžūrijas lazda (Corylus mandshurica Maxim)

Tas ir krūms līdz 5 m, daudzstumbrs, stipri zarojas pret koku vainagu. Lazdu miza ar tumšām plaisām pelēka krāsa. Mandžūrijas lazdas iezīme ir tā, ka lapas un augļi ir iegareni. Rieksti ir ēdami, bet augļa iesaiņojums ir dzeloņains, tāpēc riekstu nomizošana ir sarežģīta. Šāda veida lazda tiek izplatīta Ķīnā, mūsu Primorskas apgabalā, Habarovskā.

Parastā lazda (Corylus heterophylla)

Krūms no citiem lazdu veidiem atšķiras ar divdzainu lapu vai nocirstas galotnes klātbūtni, apmēram 3 m augsts.Pavasarī parādās kaķenes (vīrišķie ziedi) un sarkanīgi pumpuri, kas ir gandrīz neredzami (sievišķie ziedi). Rieksti lapu iesaiņojumā, 2-3 gab. Tas galvenokārt sastopams Tālo Austrumu, Ķīnas, Korejas un Japānas mežos. Krūms nav dīvains klimatam, tāpēc to var stādīt vidējā joslā uz Sanktpēterburgu.

Lielā lazda vai lombarda rieksts (Corylus maxima Mill)

Diezgan liels krūms, kura augstums var būt līdz 10 m Augļi (lazdu rieksti) cauruļveida iesaiņojumā, kas ir divas reizes lielāks par pašu riekstu. Kodols ir ļoti gaļīgs, iegarens, satur daudzas noderīgas īpašības. To uzskata par visgardāko no visiem veidiem. Tas galvenokārt ir kultivēts augs, bet savvaļā tas aug arī Turcijas, Āzijas un Itālijas mežos.

Lazda kā kultivēts augs

Lazdu izmanto gan mežā, gan kultivētās (lazdu riekstus). Lazda ir vislielākā vērtība kultūras formā. Līdz šim ir vairāk nekā 100 dažādas šķirnes. Rieksti ir diezgan lieli, saturoši liels skaits tauki un atšķiras pēc garšas.

Notiek lazdu stādīšana Dažādi ceļi: slāņošana, sakņu pēcnācēji, krūma sadalīšana, potēšana un sēklas. Reprodukcija notiek pavasarī un rudenī. Lazdu riekstu stādīšanu dārzā vislabāk ir sākt agrā pavasarī vai rudenī gar vietas robežu. Lai apputeksnēšana noritētu labāk, tiek stādīti 3-5 savstarpēji apputeksnētu dažādu šķirņu krūmi. Tas nodrošina ikgadēju augļu ražu.

Lazda sāk ziedēt agrā pavasarī (martā-aprīlī), un riekstus var novākt augustā-septembrī. Galvenā riekstu nogatavināšanas pazīme ir kausa izbiršana un brūnināšana.

Lazdas nozīme un pielietojums

Lazdu izmanto ne tikai riekstu veidā, bet savu vērtību ir atradušas gandrīz visas krūma daļas: lapas, miza, ziedi, sēklas, saknes, koksne un augļi.

Lazdu riekstam ir dažādas īpašības, ieguvumi un kaitējums, tomēr, tāpat kā jebkuram produktam, tie nav vienādi.

Lazdu riekstu derīgās īpašības

Lazdu rieksti ir bagātākais uzturvielu avots. Tas satur B vitamīnus, minerālsāļus, taukeļļas, aminoskābes. Riekstu bioloģiskās īpašības tiek pielīdzinātas olbaltumvielām. Tāpēc, tāpat kā jebkurš proteīns, lazdu rieksti vislabāk uzsūcas atsevišķi vai kopā ar augļiem. Turklāt rieksti satur dzelzi, kāliju, kobaltu. Šīs minerālvielas palīdz atjaunoties pēc fiziskas slodzes, veicina muskuļu darbību.

Lazdu augļus ieteicams iekļaut savā uzturā cilvēkiem, kuri cieš no asinsvadu slimībām, barojošām mātēm, lai palielinātu laktāciju. Rieksts ir neaizstājams cilvēkiem ar krūts, olnīcu, barības vada vēzi, Kapoši sarkomu, jo satur paklitakselu.

Ar ūdeni atšķaidīti zemes rieksti palīdz:

• ar akmeņiem pastā un urīnpūslī;
• ar drudzi;
• ar vēdera uzpūšanos;
• ar hemoptīzi.

Lielisks līdzeklis pret apdegumiem ir riekstu maisījums ar olas baltums. Malti lazdu rieksti ar medu ir labi pret reimatismu, strumu un mazasinību.

Zemā ogļhidrātu satura dēļ riekstus var lietot uzturā cilvēki ar cukura diabētu.

Lai stimulētu attīstību un stiprinātu imunitāti, lazdu rieksti jādod bērniem.

Lazdu rieksts sniedz nenovērtējamu palīdzību zāļu pagatavošanā gan tradicionālajā medicīnā, gan tautas medicīnā uzlējumu, novārījumu, ziežu, eļļu veidā. Ir aptuveni 40 dažādas slimības, kurās riekstu īpašības palīdz novērst un atveseļoties no tādām slimībām kā:

• bronhopulmonālās slimības;
• cukura diabēts;
• asinsvadu slimības;
• ādas slimības;
• distrofija;
• malārija un daudzas citas.

Lazdu riekstu lietošana var novērst insultu un sirdslēkmi, stiprināt imunitāti, paātrināt dzīšanu āda, stiprina vēnu tonusu, normalizē vielmaiņas procesus, palielina apetīti, uzlabo asinsriti, attīra aknas, palēnina novecošanās procesus.

Lazdu riekstu kaitējums

Neskatoties uz visām lazdas labvēlīgajām īpašībām, šī auga augļi var būt arī kaitīgi.

Valriekstu lietošanai gan tīrā veidā, gan kā zāļu sastāvā ir stingras kontrindikācijas. Ja ar urolitiāzi un nierakmeņiem riekstam ir pozitīva ietekme, tad ar citām nieru un aknu slimībām jums vajadzētu atturēties no lazdu riekstu lietošanas.

Lazdu rieksti ir diezgan grūti sagremojami, tāpēc jūs nevarat ēst riekstus ar žultspūšļa slimībām.

Novārījumi un uzlējumi ar lazdu riekstiem var paaugstināt asinsspiedienu. Cilvēkiem ar hipertensiju vajadzētu atturēties no šādu zāļu lietošanas.

Pirms sākat lietot līdzekļus, pamatojoties uz lazdu vai tīrā veidā, jums jākonsultējas ar ārstu.

Zemesriekstu sviests

Viens no lazdu riekstu ieguvumiem veselībai ir eļļa, kuras īpašības ir ļoti līdzīgas mandeļu eļļai.

Lazdu riekstu eļļa ir indicēta lietošanai epilepsijas un askaridozes gadījumā. Ļoti efektīvs līdzeklis pret matu izkrišanu.

Var izdalīt šādas galvenās lazdu eļļas derīgās īpašības:

• kā prethelmintisks līdzeklis;
• toniks;
• brūču dziedēšana;
• atjaunojošs;
• pretiekaisuma līdzeklis.

Eļļu aktīvi izmanto kosmetologi un dermatologi gan tīrā veidā, gan krēmu, ziežu, matu un sejas kopšanas līdzekļu veidā, aromterapijā.

Nogurušas kājas palīdzēs atbrīvot eļļu maisījumu: lazdu riekstu, sezama, kliņģerīšu un asinszāli. Maisījumu gatavo attiecīgi attiecībā 4:2:1:1.

Tādējādi izrādās, ka starp riekstiem: lazdu riekstiem un lazdu riekstiem atšķirība ir neliela un galvenā atšķirība ir auga kultūrā.

Noskatieties video, kā Krievijas dienvidos tiek ievākts valrieksts

Lai gan lazdas dzimtene ir Mazāzija, mūsdienās to bieži var atrast Eiropas centrā, Kaukāza mežos, kā arī Amerikā un Kanādā. Pēdējos gados daudziem dārzniekiem ir izdevies novērtēt ne tikai tā izteikto dekoratīvās īpašības, bet arī garšas īpašības kam viņai nav līdzinieka. Šis bērzu dzimtas pārstāvis lika pamatus tās plašajai attīstībai dienvidu reģionos, kur lazdas audzēšanai ir atvēlētas diezgan lielas platības.

Savvaļā šo augu, kas pazīstams arī kā lazdu rieksts, var atrast mežos Dienvidu Urāli un Permas apgabals. Un noteikti iesācēji dārznieki vēlētos saņemt atbildes uz daudziem jautājumiem par lazdu: vai tas ir krūms vai koks, kādas ir tās audzēšanas iezīmes?

Lazda: vai tas ir krūms vai koks?

Lai arī lazda parasti tiek attiecināta uz krūmu ģints, tomēr tajā ir vairāki desmiti koku grupai piederošu pārstāvju. Tāds, piemēram, ir lāču rieksts, kas aug slaida formā un augsts koks, dekorēts ar pievilcīgu vainagu. Tomēr pārsvarā lazda aug krūma formā. Audzējot savvaļā, platlapju mežos tas bieži veido blīvu pamežu. Visslavenākā ir meža lazda, ko daudzi pazīst kā parasto lazdu. Šajā sakarā vēlos pieminēt vārda "lazda" rašanās vēsturi. Tā sākotnēji ir krievu izcelsme: krūma lapas pēc savas formas stipri atgādina brekšu ezera zivs ķermeni, ko senos laikos medīja Krievijas iedzīvotāji.

Iepazīt esošās sugas lazda, var atzīmēt, ka lielākā daļa no tiem ir lapu koku krūmi, pārklāts ar liela izmēra lapām, noapaļotas formas, ar izteiktu piesātinātu zaļu krāsu. Pats labākais, ka lazda aug siltās vietās, kur ir pietiekams mitruma daudzums un auglīga zeme. Visbiežāk tas sastopams platlapju mežos, kur tas labi sadzīvo ar kaimiņiem, piemēram, ozoliem, gobām un kļavām.

Lazdu riekstam vislielākā pārstāvība ir pamežā, kur tas veido cietu sienu. Savvaļā augošā lazda parasti ir sazarotu krūmu izskats, veidojot daudzus stublājus, veidojas tieši no sakneņa.

• šie krūmi ir diezgan augsti, sasniedzot 3-5 metru augstumu;
• Lazdu riekstus var pavairot veģetatīvi (izmantojot pēcnācējus vai spraudeņus) vai ar sēklu riekstiem. Audzējot lazdu ar sēklām, augļos nonāk tikai īpatņi 6-7 gadu vecumā. Šo brīdi var tuvināt, ja lazdu pavairo veģetatīvā veidā, kas ļauj jau ceturtajā gadā sākt nest augļus krūmiem;
• vasarā lazdu krūmu ir ārkārtīgi grūti sajaukt ar citiem augiem: par to liecina tā ovālas lapas un mazie zobiņi, kas atrodas gar malu, un asais gals;
• krūma papildu iezīme ir nedaudz raupjas tekstūras klātbūtne uz tausti.

Lielākā daļa lazdu riekstu veidu aug kā augsti lieli krūmi ar 5-6 metru augstumu un plakanu mizu. Turklāt pēdējo var mainīt pelēks līdz terakotas brūns. Jauno dzinumu raksturīgā krāsa ir pelēkzaļa, ko var papildināt ar maziem dzeltenīgiem plankumiem. Jaunos lazdu krūmus bieži var sajaukt ar liepu dzinumiem, taču atšķirība joprojām pastāv blīvās pubescences dēļ.

Lazdu dzinumi dažkārt var uzdoties par gobu krūmiem. Tiem līdzīga ir miza un lapas, kurām ir identiska krāsa un tekstūra. Lai tos atšķirtu vienu no otra, ir jāpievērš uzmanība stumbram, kuram gobai ir tikai viens. Lazdu dzinumi veido daudzus zarus, kas izpaužas kā krūma pazīme. Lazdu var atšķirt arī pēc pumpuriem, kas ir pelēcīgi zaļā krāsā un ovālas formas. Gluži pretēji, gobu pumpuri ir sarkanīgi ar smailu formu.

Skatīt funkcijas

Lazda ir pārstāvis viendīgļdziedzera augi, kurā augšanas sezonā uz vienas un tās pašas kultūras veidojas vīrišķie un sievišķie ziedi. Vīriešiem ziedi izskatās kā auskari, veido mīkstas dzeltenīgas ziedkopas. Tos var viegli sajaukt ar bērza vai alkšņa auskariem. Ja jūs tos stādāt jūnijā-jūlijā, tad rudenī tie sāk augt, un līdz ar pavasara iestāšanos pēc veiksmīgas ziemošanas tie sāk ziedēt. Pēc nogatavināšanas vējš nes putekšņus, nodrošinot lazdas vairošanos.

Sieviešu ziedus ir ārkārtīgi grūti atšķirt. Tos veido mazi ziedi, kas atrodas īpašos pumpurus, kas aug iepriekšējā sezonā. Kad pienācis ziedēšanas laiks, sāk atvērties lapu zvīņas, aiz kurām paslēptas ziedkopas, kā rezultātā tur viegli var nokļūt vēja izpūstie ziedputekšņi.

Lazdu sugas

Lazdu rieksts ietver apmēram 20 veidu, kurā katrā ir iespējams atšķirt kopu dažādas kultūras. Un, lai gan tiem ir dažādas īpašības, lielākoties tie ir sala izturīgi un izturīgi augi. Lazda var augt daudziem citiem augiem visnepiemērotākajos apstākļos, jo tā ir mazprasīga pret augsni, tomēr organisko vielu klātbūtne augsnē paātrina tās attīstības un augļu rašanās procesu.

Bez izņēmuma visas lazdu riekstu šķirnes pozitīvi reaģē uz mitrumu, taču tam jābūt ar mēru. Dažreiz tie var augt pietiekami labi neliela ēnojuma apstākļos, taču tas neļauj pilnībā parādīt visas dekoratīvās īpašības un nodrošināt augstu ražu. Tāpēc vislabāk tos stādīt atklātās saulainās vietās.

Parasti aug liela daudzstumbru krūma formā, sasniedzot 4-6 metru augstumu, ko rotā plaši izkliedēts vainags. Atšķirībā no citām šķirnēm parastā lazda sāk ziedēt pirms lapu ziedēšanas. Tāpēc viņa īpaši interesē bites. Kad daudzi koki un krūmi tikai gatavojas ziedēšanai, pie lazdas sāk ziedēt zelta kaķenes, tādējādi nodrošinot barību novājinātām bitēm.

• augšanas sezonas sākumā lazdu riekstu lapas ir blāvi zaļas no augšas un gaišas no apakšas, bet rudenī lapotne sāk vienmērīgi dzeltēt;
• dažādos posmos dzīves cikls lazda nodrošina atšķirīgu pieaugumu. Pirmajos dzīves gados viņas auguma pieaugums ir ārkārtīgi smalks. Izaugsme tiek aktivizēta piektajā vai sestajā gadā, kā rezultātā parādās liels skaits jaunu dzinumu;
• savvaļā meža lazda visbiežāk sastopama Krievijas Eiropas teritorijā un Krimas pussalā. Daudzi tās pārstāvji atrodas Rietumeiropa un Kaukāzā.

Lāču rieksts vai koku lazda

Lāču rieksts izceļas no citiem krūmu pārstāvjiem, jo ​​tas pieder pie kokiem līdzīgu augu grupas. Var izaugt līdz 15-20 metriem, kura vainaga diametrs ir 6-8 metri. raksturīga iezīme lāču rieksts ir slaids skaists stumbrs.

lombarda valrieksts

Šis krūms ir monumentāls savas ģints pārstāvis, un to rotā smalki taisni pelēki zari, kas to var nodrošināt augstums līdz 10 metriem. Lombardā valriekstu lapas izskatās oriģinālas, noapaļotas formas, kas ir dekorētas ar robainām malām. Šī lazdu šķirne var augt tikai siltos apstākļos, auksto laiku tie ļoti slikti panes. Daudzus gadsimtus to audzē Balkānos un Mazāzijā, kur tas ir saglabājies kā riekstus nesošs krūms.

Veģetācijas periodā krūms veido blīvus, nokarenus viengadīgus dzinumus. Lazdu lapām raksturīgā forma ir plati ovālas, bieži noapaļotas, diametrā var sasniegt 10-12 cm.Sākumā tām ir sirdsveida forma, kas, virzoties uz augšu, saīsinās un beidzas ar asu galotni. Papildu pievilcību lazdai piešķir lielie 10 cm garie vīriešu auskari, kas tiek pasniegti garlaicīgu rozešu veidā, kur var būt līdz 8 gabaliņiem, kas pārklāti ar pūkainu cauruļveida apvalku.

Pamatojoties uz lombarda valriekstu, tika audzēti lazdu riekstu šķirnes plaši izmanto rūpniecībā. Augstu ražu var iegūt, tikai audzējot šo sugu barības vielām bagātās irdenās augsnēs. To plaši izmanto arī dekoratīviem nolūkiem.

Lazdu sarkanlapu forma

Šis lazdu veids izskatās ļoti oriģināls, jo tas atšķiras ar lapotnes krāsu uz citu šķirņu fona. Tam ir līdz 4 metriem augsta daudzcelmu krūma izskats, kas ir dekorēts ar lielām tumši purpursarkanām lapām. Veģetācijas periodā rieksti veidojas sarkanā iesaiņojumā, kura iekšpusē ir rozā kodoli.

Sarkanlapu lazda ir visizplatītākā kā dekoratīvs krūms. Ņemot vērā, ka to galvenokārt audzē dienvidu reģionos, tas nespēj izturēt mērenās Krievijas platuma grādos skarbās ziemas. Mēģinājumi to nosegt pirms ziemas izdodas tikai daļēji: lai gan šis lazdu riekstu veids pilnībā nenomirst, turpmākajos gados no tā vairs nevar gaidīt ne ziedēšanu, ne riekstus. Šādos gadījumos tas ir vērtīgs tikai kā dekoratīvs augs, piešķirot vietnei īpašu unikalitāti.

Mandžūrijas lazda

Šo kultūru veiksmīgi audzē sarežģītajos Tālo Austrumu, Primorijas, kā arī Korejas un Ziemeļķīnas apstākļos, tāpēc labi panes salu un jūtas ievērojama ēnojuma apstākļos. Tas aug kā krūms līdz 4-5 metriem augsts, veidojot lielu skaitu stipri sazarotu dzinumu.

Tas ir vērtīgs, pateicoties augļiem, kas ir ārstnieciskās īpašības. Tajā pašā laikā šāda veida lazdai ir izteiktas dekoratīvās īpašības. To galvenokārt parāda brūnā krāsa, blīvi pubescējoši jauni dzinumi un plati mīkstas lapas, kas siltajā sezonā ir tumši zaļā krāsā, un augšanas sezonas beigās tie maina to uz oranžu vai zeltainu nokrāsu. Rudenī nogatavojas lazdu rieksti, kuriem ir smaila forma. Tie ir ieguvuši lielu popularitāti ķīniešu medicīnā, jo tiem piemīt lieliskas pretiekaisuma īpašības.

Secinājums

Lielākajai daļai nezinātāju lazda šķiet diezgan interesants augs, jo, nebūdams speciālists, par lazdu ir grūti pateikt - vai tā ir koks vai krūms. Lai gan ne tikai tāpēc, lazda ir pelnījusi uzmanību. Mēģinot iegūt atbildes uz citiem jautājumiem, daudzi uzzina, ka lazdu rieksti bieži vien ir izmanto kā dekoratīvo augu, lai gan tā vērtība neaprobežojas ar to. Patiešām, rudenī pie lazdas nogatavojas rieksti, kuriem dažās šķirnēs ir ārstnieciskas īpašības. Tāpēc šī krūma audzēšana uz vietas ir ne tikai izdevīga, bet arī noderīga.

Lielākajai daļai cilvēku tas ir viens no iecienītākajiem. Tai ir maiga, nedaudz saldena garša un labi sader ar jebkuriem žāvētiem augļiem, šokolādi, zefīru. No tās gatavo riekstu pastu, miltus, pievieno konditorejas izstrādājumiem, saldumiem, kūkām, kūkām utt. Bieži vien lazdu riekstus sauc par lazdu riekstiem vai lazdu riekstiem, maldīgi uzskatot, ka tie ir viens un tas pats. Vai šāds apgalvojums ir patiess? Vai ir atšķirība starp šiem augiem? Mēs jums pastāstīsim par atšķirību starp lazdu riekstu un lazdu riekstu mūsu rakstā. Bet vispirms pakavēsimies pie šo augu definīcijas un īpašībām.

Vēl viens šī auga nosaukums izklausās pēc lazdas. Bet lielākā daļa cilvēku to zina kā lazdu vai lazdu riekstu. Un, precīzāk sakot, tas nav pat viens augs, bet gan vesela krūmu ģints (retos gadījumos koki), kas pieder

Lazda savu nosaukumu ieguvusi, pateicoties lapu īpašajai formai, pēc izskata atgādinot brekšu zivi. nobriedis augs sasniedz 3-7 m augstumu.Krūma zari klāti ar brūnu mizu. Lapām ir sirds formas pamatne un smaila virsotne. Augļi ir brūngani dzelteni ēdami rieksti, kas ietverti lapu apvalkā, kas pēc izskata atgādina zvaniņu.

Kopumā ir aptuveni 20 augu sugas, kas ir plaši izplatītas Eirāzijā un Ziemeļamerika. Krievijas Eiropas daļā, Baltijas valstu, Ukrainas un Baltkrievijas teritorijā aug parastā lazda. Augs dod priekšroku svaigām, mitrām un auglīgām platlapju un jauktu mežu augsnēm. Vidējais krūma dzīves ilgums ir 80 gadi.

Lazdu rieksts un lazdu rieksts - viens un tas pats vai ne?

Daudzi cilvēki uzskata, ka šie ir divi nosaukumi vienam augam. Un tajā tiešām ir daļa patiesības. Lazdu riekstiem un lazdu riekstiem (attēlā) ir šādas līdzības:

• augi pieder vienai ģimenei (bērzs) un ģints (lazda);
• to krūmi un augļi izskatās tieši tādi paši;
• rieksti neatšķiras viens no otra pēc izskata, sastāva, īpašībām un garšas.

Patiesībā ir diezgan grūti atšķirt lazdu riekstu un lazdu riekstu. Augu augļi neatšķiras pat pēc formas: pirmajā un otrajā gadījumā tie var būt gan iegareni, gan apaļi. Tātad, varbūt starp augiem nav atšķirību? Apskatīsim šo jautājumu sīkāk.

Lazdu rieksts pret lazdu riekstu - kāda ir atšķirība?

Kā minēts iepriekš, šie divi augi pieder vienai ģimenei un ģints. Un starp tiem, no pirmā acu uzmetiena, tiešām nav nekādas atšķirības. Lazdu rieksti un lazdu rieksti (attēlā) var būt gan iegareni, gan apaļi. Tas viss ir atkarīgs no auga veida.

Tātad, kāda ir galvenā atšķirība starp lazdu riekstiem un lazdu riekstiem? Tas sastāv no tā, ka lazda ir savvaļas augs, kas sastopams lapu koku mežos un malās, un lazdu riekstus kultivē kā riekstus nesošu krūmu, dodot augstu ražu. Lazdu riekstu vai lazdu augļi parasti ir mazākas formas, un to raža nav tik liela. Tas galvenokārt ir saistīts ar augu kopšanas īpatnībām. Taču garšas un citu īpašību ziņā lazda absolūti ne ar ko neatšķiras no lazdu riekstiem.

Neskatoties uz to, ka visā pasaulē ir aptuveni 20 lazdu riekstu šķirnes, Krievijā galvenokārt aug parastā lazda. Bet tajos pašos platuma grādos ir arī citas augu šķirnes:

1. Lazda ir liela. Šī krūma atšķirīgā iezīme ir lapu tumši sarkanā krāsa. Paši rieksti ir iegarenas formas. Garumā tie sasniedz 2-2,5 cm, un to diametrs ir 1,5 cm.Krūma augļi garšo pēc mandelēm.
2. Lazdu koks. Augs sasniedz 30 metru augstumu. Šis ir īsts koks ar pelēku mizu un plašu piramīdas vainagu. pareiza forma. Auga augļiem ir ļoti biezs apvalks.
3. Lazda ir daudzlapu. Krūms sasniedz 3 metru augstumu un ir ļoti sala izturīgs. Lazdu augļi ir raibi, tiem ir saplacināta forma, un to diametrs sasniedz divus centimetrus.

Jūs varat noteikt atšķirību starp lazdu riekstu un lazdu riekstu pēc šo augu augļu izskata. Kultivētā krūma rieksti ir lielāki un nogatavojas nedaudz agrāk, salīdzinot ar savvaļas augu.

Lazdu un lazdu riekstu stādīšanas atšķirība

Ir vispārpieņemts, ka ir diezgan grūti audzēt lazdu riekstu savā dārza gabalā. Tas ir tikai iekšā dabas apstākļi krūms aug neauglīgās augsnēs un ēnainās vietās. Dārzā lazdai būs nepieciešami nedaudz atšķirīgi apstākļi. Krūmu vislabāk stādīt diezgan saulainā vietā un nodrošināt laba laistīšana. Eksperti neiesaka stādīt vienu augu. Labāk, ja tuvumā ir uzreiz 2-3 krūmi.

Galvenā atšķirība starp lazdu un lazdu riekstu stādīšanas laikā ir tāda, ka hibrīdaugs ir izvēlīgāks. Krūmiem ir piemērota tikai auglīga augsne, kuru vajadzētu bieži irdināt, burtiski pēc katras laistīšanas. Lai iegūtu labu ražu, augs sistemātiski jābaro. Krūmu stādīšanai nepieciešams liels zemes gabals. Turklāt lazdu riekstu normālai augšanai atšķirībā no lazdu riekstiem jāraugās, lai ap stumbru nebūtu nezāļu.

raža

Kā minēts iepriekš, lazdu rieksts ir kultivēta lazdas forma. Augs ir ražīgs un atšķiras vairāk lieli augļi. Kopumā lazdu riekstu raža atšķirībā no lazdas tiek uzskatīta par stabilu. Tomēr kultivētais augs ir termofīls un izturīgs pret salu. Un tieši pēdējie ir tādi galvenais iemesls zema raža. Ienāc rudenī liels daudzums augļi palīdzēs veikt šādus pasākumus:

1. Stādot dārza gabalā, izvairieties vienreizējās nosēšanās. Optimāli, ja tuvumā atrodas uzreiz 2-3 krūmi.
2. Stādot, izmantojiet dažādu šķirņu augus, lai nodrošinātu savstarpēju apputeksnēšanu.
3. Saņemt agrīna raža lazdu riekstus ieteicams stādīt ar šķirnes stādiem. Tad krūms pavasarī varēs iepriecināt pirmos augļus. No sēklām iegūtie stādi ražu nesīs tikai otrajā desmit dzīves gadā.
4. Lai palielinātu augu ražu, ieteicams apputeksnēt manuāli, vienkārši izsmidzinot.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Vizuāli kultivēto lazdu riekstu un savvaļā augošās lazdas krūmi viens no otra neatšķiras. Bet, runājot par ražas novākšanu, starp augiem nav lielas atšķirības. Pirmkārt, lazdu augļi nogatavojas nedaudz vēlāk nekā lazdu rieksti. Šajā gadījumā ir jāņem vērā augšanas vietas klimatiskie apstākļi. Otrkārt, lazdas novākšana visbiežāk ir sarežģīta. Lazdu riekstu augļiem nogatavojoties, tie nokrīt, tāpēc daži no tiem noteikti tiks zaudēti.

Atšķirībā no mežā augošajiem krūmiem, lazdu riekstu novākšana dārzā ir daudz vienkāršāka. Laukumu zem stumbra var sagatavot iepriekš, to notīrot un uzklājot drānu. Novākto ražu labi izžāvē vēdināmā vietā, pēc tam to pārnes auduma maisiņos.

Kā izvēlēties lazdu un lazdu riekstus?

Lai iegādātos patiesi gardu savvaļas vai kultivētu lazdu riekstu, jāņem vērā šādi kritēriji:

1. Lazdu un lazdu riekstu novākšana notiek rudenī - septembra beigās vai oktobra sākumā.
2. Šajā laikā novāktajam riekstam ir gandrīz čaula balta krāsa, un tikai pēc kāda laika sāk satumst. Jo gaišāks lazdu rieksts, jo tas attiecīgi ir svaigāks.
3. Nav ieteicams iegādāties jau nomizotus lazdu riekstus. Fakts ir tāds, ka pēc čaumalas noņemšanas tā glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts. Šāds rieksts var sabojāt daudz ātrāk.
4. Ja vēlaties iegādāties savvaļas lazdu augļus, jums jāzina atšķirība starp lazdu riekstu un lazdu riekstu. Pēdējā augļu forma ir lielāka un noapaļota. Mežā savāktā lazda parasti ir mazāka un tai ir iegarena forma.

Riekstu derīgās īpašības

Kas attiecas uz lazdu augļu uzturvērtību, kaloriju saturu un ieguvumiem, tos nemaz neietekmē tas, kā lazdu rieksti atšķiras no lazdu riekstiem. Gan savvaļas, gan kultivēto augu augļiem ir aptuveni vienāds vitamīnu, minerālvielu, bioloģiski aktīvo vielu, piesātināto un nepiesātināto vielu sastāvs. taukskābes. Lazdu riekstus un lazdu riekstus ieteicams iekļaut savā uzturā cilvēkiem, kas cieš no asinsvadu slimībām, barojošām mātēm, lai palielinātu laktāciju. Ir pierādīta lazdu augļu efektivitāte cīņā pret vēzi, imunitātes stiprināšanai u.c.

Cilvēki jau sen ir novērtējuši riekstus par to lieliska garša un ieguvumi ķermenim. Gandrīz visi rieksti aug valstīs ar siltu klimatu un mums ir pieejami dārgas aizjūras delikateses veidā. Izņēmums no šī noteikuma ir lazdas, kas aug visur mūsu mežos. Tās īpatnība ir tāda, ka tai ir trīs nosaukumi uzreiz: lazdu rieksts, lazdu rieksts un lazda.

Lazda jeb lazda ir lazdu ģints (Corylus), bērzu dzimtas (Betulaceae), lazdu apakšdzimtas (Coryloideae) augsts krūms.

Lazdu (Corylus avellana) ir vairāk nekā divdesmit sugu, starp kurām ir ne tikai augsti krūmi, bet arī kokiem līdzīgi pārstāvji.

Gandrīz visas sugas dod priekšroku mērenam un subtropu klimatam, tāpēc savvaļas lazdu riekstu stādījumi ir ļoti izplatīti tādās valstīs kā Turcija, Kipra, Grieķija, Itālija, Azerbaidžāna, Armēnija, Gruzija, Ukraina, Tālie Austrumi un Ķīna. Krievijā tas aug dienvidu reģionos un vidējā joslā.

Labprāt apmesties uz auglīgām, nedaudz mitrām augsnēm. Tai nepatīk tiešie saules stari, bet tajā pašā laikā tas nepanes spēcīgu ēnojumu. Vidēji tas sasniedz 5-7 metru augstumu, bet dažas sugas var izaugt līdz 20 metriem. Vainags ir olveida, sfērisks, ar nedaudz iegarenu augšdaļu. Lazdu riekstu var saukt par ilgmūžīgu sugu, daži tās pārstāvji spēj augt 200 gadus, regulāri ik gadu ienesot bagātīgu riekstu ražu.

Lazda ir divmāju augs, tas ir, gan sieviešu, gan vīriešu ziedi atrodas uz viena krūma. Tāpēc augļu saraušanās notiek sakarā ar krusteniskā apputeksnēšana. Tas sāk ziedēt ļoti agri, aprīļa sākumā vai vidū. Dažās vidējās joslas vietās joprojām ir sniegs, un pats augs vēl nav paspējis pārklāties ar lapām, bet jau ir izlaidis sievišķos ziedus sarkanīgu, gandrīz nemanāmu pumpuru un vīrišķo ziedu veidā, kas izskatās kā lieli kaķēni. .

Augļi nogatavojas vasaras beigās un rudens sākumā. Dzeltenīgi rieksti ir blīvā brūnā čaumalā. Tie atrodas atsevišķi vai grupās pa trim līdz pieciem gabaliem, un no augšas ir pārklāti ar lapu iesaiņojumu, kas izskatās kā zaļš zvans.

Valrieksti, kas nokrituši zemē, tiek uzskatīti par gataviem.. Tie, kas turpina karāties kokā, ir nenobrieduši, un nav jēgas tos savākt un vēl jo vairāk likt glabāšanā, jo tie ātri sabojājas. Gluži pretēji, nogatavojušos riekstus, kas savākti no zemes, uzglabā sausā, siltā vietā gadu, nezaudējot garšas un uzturvērtības īpašības.

Bieži vien ziņkārīgi, nezinoši cilvēki uzdod daudz jautājumu par šādu saturu: lazda, lazdu rieksts un lazdu rieksts, kāda ir atšķirība starp tiem.

Atbilde ir ļoti vienkārša: lazdu rieksts ir kultivēts lazdu rieksts, kas iegūts selekcijas rezultātā dažāda veida savvaļas lazdu rieksts. Ir vairāk nekā simts lazdu riekstu veidu, kas ir īpaši pielāgoti audzēšanai noteiktos klimatiskajos apgabalos. Var teikt, ka starp tiem nav īpašas atšķirības, jo tie ir viena veida rieksti. Bet ne velti tos sauc dažādi, tomēr pastāv atšķirības, un tās galvenokārt attiecas uz tādām īpašībām kā produktivitāte, izturība pret slimībām un sausumu, derīguma saturs. barības vielas un riekstu lielumu.

Lazdu rieksts izskatās pēc lazdu rieksta, taču tajā ir lielāki rieksti, kas satur vairāk barības vielu un labvēlīgu mikroelementu, un tos ir vieglāk audzēt. Tāpēc audzēšanai dārzā vairāk piemēroti lazdu rieksti, nevis lazda. Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka savvaļas lazdu rieksti ir noderīgāki un garšīgāki nekā to kultivētie līdzinieki, jo tie aug dabiskos apstākļos.

Nosaukums “lazda” riekstam dots īpatnējās lapu formas dēļ, kas ar savu iegareno ovālo siluetu atgādina brekšu zivs ķermeņa formu. Augšējā virsma lokšņu plāksne ir tumšāka krāsa, savukārt lapas apakšējai daļai ir maigāka gaiši zaļa krāsa. Ir aprakstīts vairāk nekā 20 savvaļas lazdu sugu. Mūsu valstī sastopamas šādas sugas:

No ekonomiskā viedokļa visvērtīgākās ir kultivētās lazdu riekstu sugas, kurām ir kopīgs nosaukums: lazdu rieksti. Šobrīd ir vairāk nekā simts dažādu lazdu riekstu veidu, kurus komerciāli audzē daudzās saimniecībās Vidusjūras dienvidu valstīs, kā arī Japānā, Ķīnā un Korejā.

Dārzkopībā priekšroka tiek dota arī lazdu riekstiem, nevis savvaļas līdziniekiem. Viņš ir mazāk kaprīzs, viņam ir vairāk attīstīts sakņu sistēma kas padara to izturīgāku un dzīvotspējīgāku. Dod daudz vairāk augļu salīdzinot ar lazdu. Lazdu rieksti ir lielāki un barojošāki, satur lielu daudzumu uzturvielu un tiem ir izteiktāka garša.

Audzēšana dārzā nav grūta. Vietās, kur aug lazdu rieksti, augsne ir labi apaugļota un nedaudz mitra. Viņš mīl saules gaismu un nevar izturēt citu augu tuvumu. Tāpēc viena līdz pusotra metra rādiusā ap krūmu nevajadzētu stādīt citu sugu augus. Labākais variants ir stādīt visu grupu vienlaikus, kas sastāv no trim līdz pieciem indivīdiem. Šī stādīšana veicina labāku augu savstarpēju apputeksnēšanos.

Lazdu riekstu pavairošanu var veikt ikviens zināmi veidi, piemēram:

• Ar ieskaitu palīdzību.
• Sakņu pēcnācēji.
• Krūmu sadalīšanas metode.
• Uzpotējot kultivētu atvasi ar pumpuru uz savvaļas stumbra.
• Sēklas. Šī metode ir visneproduktīvākā un praktiski nekad nenotiek mākslīgos apstākļos. Jo šajā gadījumā pirmā riekstu raža būs jāgaida vismaz desmit gadus.

Nosēšanās tiek veikta agrā pavasarī vai vēls rudens. Rudens stādīšanas gadījumā nākamajā sezonā jau var iegūt pirmo riekstu ražu.

Lazdu rieksti, tāpat kā visi rieksti, ir bagātākie uzturvielu avoti. Lazdu riekstu kodolu sastāvā ir liels daudzums augu olbaltumvielu, taukskābju eļļas un neaizvietojamās aminoskābes, kā arī B un E vitamīni, karotīns, dzelzs, kālija, magnija un kobalta mikroelementi.

Rieksti ir ļoti kaloriju barība, kas tajā pašā laikā ļoti ātri uzsūcas organismā. Tas ļauj ātri piesātināt cilvēka ķermeni ar enerģiju, lai saglabātu dzīvību smaga fiziska darba laikā. Tāpēc rieksti ir daļa no visa veida uzturvielu maisījumiem, lai uzturētu organisma spēju strādāt ekstremālos apstākļos.

Lazdu riekstu augļi spēj palielināt laktāciju sievietēm zīdīšanas periodā, vienlaikus palielinot izslauktā piena daudzumu un uzlabojot tā garšu.

Lazdu riekstu kodoli satur paklitakselu, ko izmanto vēža ārstēšanā, jo tas var ietekmēt vēža šūnu dalīšanās procesu, novēršot to tālāku attīstību.

Sakarā ar to, ka riekstos praktiski nav ogļhidrātu, tie ir daļa no diabēta slimnieku uztura.

Ikdienas patēriņš 100 gramus lazdu riekstu var:

Lazdu riekstu eļļā ir ārkārtīgi augsta E vitamīna koncentrācija. Arī tajā ir tas pats noderīgas īpašības tāpat kā pats rieksts, tikai šīs īpašības ir izteiktākas.

Lazdu riekstu eļļu izmanto kā:

• Antihelmintisks līdzeklis.
• Toniks.
• Brūču dziedēšana.
• Pretiekaisuma.

Uz agri datumi grūtniecība, riekstu eļļa var atvieglot ārkārtīgi nepatīkamus agrīnas toksikozes simptomus.

Un to plaši izmanto arī kosmetoloģijā un dermatoloģijā gan tīrā veidā, gan kā daļu no dažādiem barojošiem krēmiem, maskām un ziedēm, kā sejas un matu kopšanas līdzekļus.

Augu lazda, vai lazda (lat. Corylus) pieder pie bērzu dzimtas lapu krūmu vai koku ģints. Ģintī ir aptuveni 20 sugas, kas aug Eirāzijā un Ziemeļamerikā un veido pamežu skujkoku-lapu koku mežos. Kultūrā visizplatītākā suga ir parastā lazda jeb lazdu rieksts. Tādus kultivētos lazdu veidus kā Pontic lazda, lielo un parasto lazdu mēdz dēvēt par lazdu riekstiem. Lazda ir viens no vecākajiem kultivētajiem augiem Eiropā. Gadsimtiem ilgi lazda ir kultivēta Turcijā, Spānijā, Itālijā, Francijā, Vācijā un pat Apvienotajā Karalistē. Krievijā lazdu augļi parādījās 1773. gadā ādas un samta maiņas rezultātā. Nosaukums "lazda" cēlies no "zvejas līnijas" un nozīmē meža (lazdu) riekstu.

Lazdu stādīšana un kopšana (īsumā)

• Nosēšanās: pavasarī, pirms sulas tecēšanas sākuma un rudenī, 2-3 nedēļas pirms vienmērīga aukstuma.
• Ziedēšana: marta beigās vai aprīļa sākumā.
• Apgaismojums: spilgta gaisma, tieša vai izkliedēta, vismaz 4-5 m attālumā no citiem kokiem.
• Augsne: trūdvielām bagāts, viegls, irdens, ar viegli skābu vai neitrālu reakciju.
• Laistīšana: pirmā laistīšana - nedēļu pēc stādīšanas. Sezonas laikā jums ir jāveic 5-6 laistīšanas - apmēram reizi mēnesī, iztērējot 6-8 spaiņus ūdens katram pieaugušajam krūmam. AT sausa vasara var laistīt biežāk un bagātīgāk, un lietus sezonā nelaistīt vispār.
• Augšējā mērce: pavasarī, tiklīdz pumpuri uzbriest, un jūlijā, lai vienlaicīgi nogatavotos augļi, augsnē tiek uzklāts slāpekļa mēslojums, bet rudenī lazda tiek mēslota ar kāliju un fosforu. Labāk ir barot jaunus augus ar organiskām vielām - ik pēc 2-3 gadiem zem katra krūma pievienojiet 10 kg komposta vai sapuvušu kūtsmēslu.
• Reprodukcija: sēklas, pēcnācēji, slāņošana, spraudeņi, potēšana un krūma sadalīšana.
• Atzarošana: pavasarī vēlu ziedēšanu, lai palīdzētu augam apputeksnēties. Pretnovecošanas atzarošana tiek veikta, kad krūms sasniedz astoņpadsmit gadu vecumu, un tā produktivitāte samazinās. Neaizmirstiet izgriezt nevajadzīgos bazālos dzinumus.
• Kaitēkļi: riekstu vabole, lapu vabole un bārbele, kā arī laputis un pumpuru ērces.
• Slimības: ko ietekmē rūsa, zaru puve un miltrasa.

Lasiet vairāk par lazdas audzēšanu zemāk.

Lazda vai lazda - apraksts

Lazda - koks vai krūms

Augumā lazda var sasniegt 7 m. Tai ir sfērisks vai olveida vainags ar konusa formas augšdaļu. Lazdu lapas ir lielas, plaši ovālas vai apaļas, ar iegriezumiem gar malām. Ziedi viendzimuma un vienmāju ziedi: vīriešu ziedi attīstās no rudens un veido blīvus cilindriskus kaķus uz īsiem zariem. Pavasarī tie zied pirms lapu parādīšanās. Sievišķie ziedi veido nierveida ziedkopas un atrodas divās seglapu paduses. Lazda zied marta beigās vai aprīļa sākumā un dod milzīgu daudzumu ziedputekšņu, kas ir galvenā bišu barība pēc ziemošanas. Ziedošo lazdu rotā ziedi un zelta auskari. Lazdas auglis ir mazs (apmēram 2 cm diametrā) sfērisks dzeltenbrūns viensēklu rieksts, ko ieskauj iegriezts cauruļveida apvalks (plus) un koksnains perikarps. Rieksti nogatavojas augustā.

Lazdu valrieksts dod priekšroku mērenam un subtropu klimatam. Tās plantācijas var redzēt Dienvideiropā, Kiprā, Turcijā, Gruzijā, Azerbaidžānā, Baltkrievijā, Ukrainā un Krievijas centrālajā daļā. Diemžēl amatieru dārzos lazdu joprojām nevar atrast tik bieži kā citus. augļu krūmi-, smiltsērkšķi, mežrozīte, vilkābele, aktinīdijas un citi.

Lazdu stādīšana dārzā

Kad stādīt lazdu

Lazdu stādīšana tiek veikta gan pavasarī, pirms sulas tecēšanas sākuma, gan rudenī, 2-3 nedēļas pirms stabila auksta laika iestāšanās, taču rudens stādīšanai ir vēlams, nevis pavasarim. Kur stādīt lazdu? Atrodiet savā dārzā mēreni apgaismotu vietu bez caurvēja gruntsūdeņi atrodas ne augstāk par pusotru metru no virsmas, un labāk, ja šī vieta nav tālu no ēkas rietumu vai dienvidu sienas. Nestādiet lazdu vietās, kur pavasarī uzkrājas kušanas ūdens. Tuvākais lieli koki jāatrodas 4-5 m attālumā no lazdas, jo lazdu optimālā barošanas vieta ir no 16 līdz 25 m². Runājot par augsnes sastāvu, lazdai nav piemērotas sliktas, smagas, smilšmāla vai purvainas augsnes. Labākā augsne lazdai - vieglas un irdenas, ar trūdvielām bagātas augsnes ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Ja plānojat stādīt vairākus stādus, tad pirms bedru sagatavošanas veiciet dziļu vietas rakšanu.

Lazdu stādīšana rudenī

Stādīšanai izvēlieties lazdu stādus bez lapām, ar 3-4 spēcīgiem dzinumiem ar diametru vismaz 1-1,5 cm, ar labi attīstītu sakņu sistēmu. Sakņu garumam jābūt vismaz 50 cm, bet pirms stādīšanas tās nogriež līdz 25 cm. Ja plānojat stādīt vairākus krūmus, tad novietojiet tos 4-5 m attālumā vienu no otra rindā ar rindu atstatums apmēram 6 m.

Ēdienu gatavošana nosēšanās bedres uz mēnesi, lai augsne tajās paspēj nosēsties un sablīvēt. Ja augsne uz vietas ir auglīga, tad pietiks ar bedres dziļumu un diametru 50 cm.Sliktā augsnē bedres dziļumam un diametram jābūt vismaz 80cm.Pirms stādīšanas bedri aizpilda ar auglīgs maisījums - augsne no augšējā slāņa, sajaukta ar 15 kg sapuvušu kūtsmēslu un divām glāzēm koksnes pelni vai 200 g superfosfāta. Nav slikti iemest bedrē dažas saujas zemes no meža lazdas apakšas.

Bedres centrā tiek izveidots kalns, uz tā tiek uzstādīts stāds, kura sakņu sistēma pirms stādīšanas tiek iegremdēta mālu-mēslu misā. Stāds jānovieto tā, lai saknes kakliņš pēc ieaugšanas atrastos 5 cm virs zemes līmeņa.Bedre ir aizbērta, virsma taranēta, blakus iedurts miets un pie tā piesiets stāds, pēc kura augu laista bagātīgi, iztērējot no 3 līdz 5 spaiņiem ūdens, neatkarīgi no tā, vai stādījāt augu sausā vai mitrā augsnē. Kad ūdens uzsūcas, stumbra apli mulčē ar 3-5 cm biezu zāģu skaidu, humusa vai kūdras kārtu.

Kā stādīt lazdu pavasarī

Lazdu stādīšana pavasarī tiek veikta saskaņā ar to pašu procedūru, tomēr bedrītes vēlams izrakt rudenī, lai ziemā augsne tajās būtu piesātināta ar mitrumu un sablīvēta. Lai garantētu lazdas apputeksnēšanu, vietā ir jāiestāda vismaz trīs krūmi, un ir vēlams, lai tie nebūtu vienas šķirnes. Un neaizmirstiet stādīšanas laikā bedrē pievienot dažas saujas zemes no meža lazdas apakšas: tajā ir lazdai labvēlīgas sēnes. Sākumā stādus labāk noēnot no spilgtās pavasara saules.

Lazdu kopšana

Kā rūpēties par lazdu

Lazdu stādīšana un kopšana nav darbietilpīga, un, ja jūs iesējat sinepes, lupīnu vai vīķi ar auzām krūma tuvākajā stumbra lokā, lai pēc pļaušanas tās izmantotu kā mulču, tad jums būs vēl mazāk problēmu. Augsni zem lazdas varat turēt zem melnās papuves, ik pa laikam to irdinot 4-7 cm dziļumā un attīrot no nezālēm. Turklāt jums visu laiku būs jācīnās ar sakņu dzinumiem, un labāk to darīt, kamēr pēcnācēji vēl ir vāji. Katrs saknes dzinums ir jāizrok un jānogriež vietā, kur tas atkāpjas no saknes. Sekcijas uz saknēm apstrādā ar sasmalcinātām oglēm.

Laistīšanas lazda

Lazdu kopšana ietver auga laistīšanu. Stādi sāk laistīt nedēļu pēc stādīšanas. Mitruma trūkums var negatīvi ietekmēt ziedu pumpuru veidošanos un lazdu augļu nogatavošanos. Augšanas sezonā zeme zem lazdas jālaista 5-6 reizes, iztērējot 6-8 spaiņus uz pieaugušu krūmu. Sausā vasarā jūs varat samitrināt lazdu un biežāk - viņš ļoti mīl ūdeni. Bet lietus sezonā jūs varat aizmirst par lazdas laistīšanu. Vidēji lazdu laista reizi mēnesī. Ūdeni stumbra lokā ielej pa daļām, lai tas nestāvētu peļķē, bet uzsūktos. Nākamajā dienā pēc laistīšanas vai lietus tuvākajā stumbra lokā vēlams irdināt augsni.

Top dressing lazda

Lazdu audzēšana ietver mēslošanas līdzekļu ievadīšanu stumbra lokā. Rudenī lazdu baro ar kāliju un fosforu: reizi 2–3 gados zem katra krūma tiek uzklāti 3–4 kg kūtsmēslu, 20–30 g kālija sāls un 50 g superfosfāta. Un pavasarī lazdai būs nepieciešams slāpekļa mēslojums, piemēram, amonija nitrāts vai urīnviela: tiklīdz pumpuri uzbriest, stumbra aplim pievienojiet 20–30 g mēslojuma. Slāpeklis ir nepieciešams lazdai jūlijā, lai augļi nogatavotos vienlaicīgi. Jaunus augus vēlams barot ar organiskām vielām komposta vai sapuvušu kūtsmēslu veidā - pietiek ar to ik pēc 2-3 gadiem 10 kg uz vienu lazdu krūmu.

Lazdu kopšana ziedēšanas laikā

Lazdu veiksmīgas attīstības rādītājs ir tās ziedēšana. Kad uzzied lazda? Ziedēšana notiek aprīlī, pat pirms lapu parādīšanās uz krūma. Gaisa temperatūrai paaugstinoties līdz 12 ºC, lazdu kaķēni aug un pievienojas par 3 cm dienā, un, jo sausāks gaiss, jo ātrāk tie pagarinās, un, sasniedzot 10 cm garumu, tie kļūst vaļīgi un sāk kaisīt putekšņus. Šī apputeksnēšana ilgst no 4 līdz 12 dienām, savukārt sieviešu ziedi atveras divas nedēļas. Sievišķie ziedi noķer vīrišķo ziedu putekšņus vai nu no sava, vai no blakus esošā lazdas. Tāpēc vienā platībā labāk izaudzēt vismaz trīs lazdu krūmus.

Lazdu pavairošana

Lazda pavairo ar sēklām, slāņošanu, pēcnācējiem, potēšanu, spraudeņiem un krūma sadalīšanu. Sēklu pavairošanas metodi galvenokārt izmanto selekcijas uzdevumu veikšanai - tā ļauj iegūt jaunas šķirnes, kas pielāgotas noteiktiem klimatiskajiem apstākļiem. Tomēr amatieru dārzkopībā lazdas pavairošanas ģeneratīvā metode neattaisno iztērēto laiku un pūles, jo labākajā gadījumā tikai viens stāds no tūkstoša atveido vecāku augu šķirnes īpašības. Saglabāt šķirnes īpašības izmantot veģetatīvās pavairošanas metodes, kuras mēs aprakstīsim tālāk.

Lai lazdu pavairotu ar horizontālu slāņošanu, agrā pavasarī vai vēlā rudenī zemu augošu viengadīgo lazdu zari jānoliek līdz zemei, jāiegulda 10-15 cm dziļās vagās, jānostiprina un nedaudz jāsaīsina virs virsmas. Vagas nav nepieciešams aizpildīt ar zemi. No pumpuriem uz zariem sāk augt vertikāli dzinumi, kurus vairākas reizes vajadzētu izputināt līdz vidum, no dzinumu apakšas nogriežot lazdas lapas. Pamazām dzinumi iesakņosies, un jums būs liels skaits stādu, kas jāaudzē 1-2 gadus pirms stādīšanas pastāvīgā vietā.

Lazdu pavairo pēc tāda paša principa. loka slāņi: pavasarī zarus liek loka veidā, nogriež mizu uz zara posma, kas skar augsni, zaru nostiprina 20-30 cm dziļā bedrē, bedre ir aizbērta, bet tā dzinuma gals paliek virspusē - tas ir piesiets pie knaģa. Sakņota slāņošana rudenī tiek atdalīta no mātes augs, rakt un audzēt 1-2 gadus pirms stādīšanas pastāvīgā vietā.

Lazdu pavairošana ar vertikālu slāņošanu ir arī ļoti vienkārša procedūra: pēc atjaunošanās pavasara atzarošana lielo zaru celmus 50 cm augstumā hermētiski pārklāj ar plēvi, lai pamodinātu augšanai snaudošos pumpurus. Kad sākas dzinumu augšana un tie sasniedz 15 cm augstumu, tos apkaisa ar humusu līdz 4–5 cm augstumam, iepriekš piesienot tos pašā apakšā ar mīkstu stiepli. Kad dzinumu garums kļūst 20–25 cm, tos apber ar trūdvielu līdz 8–12 cm augstumam, un, kad dzinumi sasniedz 30–35 cm, tos apber 20 cm augstumā un mulčē. Pēc trešās saspiešanas plēve tiek noņemta. Visu vasaru krūms tiek laistīts un ravēts. Lazdu lapas no dzinumu apakšējās daļas tiek noņemtas pirms katras dīgšanas. Rudenī augsni rūpīgi nogrābj, lai nesabojātu nejaušās saknes, un pie sašaurinājuma nolauž labi iesakņojušos dzinumus. Vāji sakņotie dzinumi nav jāatdala.

Lazdu dzinumu augšana notiek 1 m diametrā no stumbriem. Pēcnācēji veidojas otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas no guļošiem pumpuriem uz saknēm un parādās no zemes attālumā no krūma. Reprodukcijai izmanto 2-3 gadus vecus pēcnācējus, kas aug perifērijā - tos sauc par otdirkiem. Otdirki tiek atdalīti no sakneņa ar cirvi un stādīti audzēšanai par skolu. Jūs varat tos nekavējoties stādīt pastāvīgā vietā, ievietojot 2-3 sloksnes vienā bedrē.

Lazdu pavairojot ar potcelmu, kā potcelmu var izmantot savvaļas lazdas stādus, bet vislabākais krājums ir lāču riekstu stāds, kas pēcnācējus nedod. Lazdu potē vasarā, pumpējot ar dīgstu aci vai pavasarī ar spraudeņiem dibenā, šķelmē vai aiz mizas. Spraudeņi atvasēm ir piemēroti apikālajiem spraudeņiem vai arī tos nogriež no dzinumu vidusdaļas. Novāciet spraudeņus ziemā un uzglabājiet tos līdz pavasarim ledusskapī vai sniegā.

Arī lazdu ir viegli pavairot, sadalot krūmu. Izraktais krūms jāsadala daļās, lai katrai no tām būtu 15-20 cm garas saknes.Pēc griezumu apstrādes ar sasmalcinātām oglēm delenki tiek stādīti iepriekš sagatavotās bedrēs.

Ziemojoša lazda

Jaunos augus pirmajās 2-3 ziemās aptin ar spanbondu vai lutrasilu. Daži dārznieki dod priekšroku jaunos krūmus pieliekt pie zemes un apklāt ar egļu zariem un pēc tam mest sniegu, lai pasargātu dzinumus no sasalšanas vai nolūšanas. Nobrieduši augi parasti ziemo bez pajumtes.

lazdas atzarošana

Kad apgriezt lazdu

Lazdu atzarošanu var veikt ziemā, kamēr krūms atpūšas, taču labāk to darīt iekšā pavasara laiks, vēlīnā ziedēšanas stadijā, jo, apgriežot, krūms kustas un kratās, un tas palielina lazdu apputeksnēšanas efektivitāti.

Kā griezt lazdu

Lazdu var audzēt kā koku uz 35-40 cm augsta stumbra, bet ērtāk ir lazdu veidot krūma formā. Pirmo atzarošanu veic nedēļu pēc stādīšanas 25-30 cm augstumā virs augsnes virsmas. Vasaras laikā augam parādīsies dzinumi, kas nav jāgriež: lazdu rieksti nes augļus uz gadu vecas koksnes. No nākamā pavasara sāk veidoties lazdu krūms. Uz krūma atstāj ne vairāk kā 10 spēcīgus dzinumus, kas aug dažādos virzienos no krūma centra attālumā viens no otra. Vāji, nolauzti, sasaluši, savīti, deformēti un slimi vai kaitēkļu skarti dzinumi ir jānoņem. Neļaujiet krūmam sabiezēt. Augs sāks nest augļus ceturtajā gadā pēc stādīšanas, un jūsu uzdevums ir savlaicīgi atšķaidīt un sanitārā atzarošana lazda.

Krūms sāk atjaunoties no 18-20 gadu vecuma, kad tā produktivitāte samazinās. Katru gadu uz celma nogriež 2–3 vecus stumbrus, tā vietā atstājot 2–3 bazālos pēcnācējus, kas aug tuvu krūma centram. Jaunos skeleta zarus vajadzētu nedaudz saīsināt, lai stimulētu sānu dzinumu veidošanos uz tiem.

Ja audzē lazdu koku, tad nedēļu pēc stādīšanas nogriež tam visus dzinumus, atstājot tikai stumbru, un pēc tam, kad parādās dzinumi, noņemiet tos no stumbra apakšas un izveidojiet 4-5 skeleta zarus. virsotnē. Neaizmirstiet iznīcināt sakņu dzinumus.

Lazdu kaitēkļi un slimības

lazdu kaitēkļi

No kaitēkļiem lazdu var kaitināt riekstkoka smecernieks, lapu vabole un bārbele, kā arī laputis un pumpuru ērces.

nieru ērce- neliels kukainis līdz 0,3 mm garš, kas ziemo augu pumpuros un pavasarī dēj tajos olas. Šādas nieres var redzēt ar neapbruņotu aci: tās uzbriest līdz liela zirņa izmēram. Kamēr sāk ziedēt veseli pumpuri, ērču skartie pumpuri izžūst un iet bojā.

Laputis- mazs sūcošs kukainis, kas barojas šūnu sula augi un pārvietošana vīrusu slimības. Laputis ir grūti pamanāmas, un tās ir viņu briesmas. Laputu darbības rezultātā auga lapas saritinās, dzinumi un pumpuri deformējas, to attīstība palēninās, augļi nenogatavojas.

riekstu smecernieks- brūna vabole līdz 1 cm gara.Vaboles kāpurs ir dzeltenīgi pienains ķermenis un sarkanbrūna galva. Sieviešu vabole dēj olas nenobriedušos augļos, un tās barojas ar riekstu mīkstumu. Ar spēcīgu sakāvi jūs varat zaudēt līdz 50% no ražas.

Riekstu (lazdu riekstu) bārbele- ļoti bīstams kaitēklis, līdz 15 mm gara melna blaktis uz dzeltenām kājām. Olas tas dēj zem jauno dzinumu mizas. Kāpuri grauž dzinumu serdi, un tie izžūst, un augšējās lapas uz tiem kļūst dzeltenas un saritinās.

Riekstu lapu vabole- bug 6-7 mm garš ar elytra violets, bīstamākais lazdu kaitēklis, kas ēd lapas. Vaboles kāpuriem ir tumši zaļš ķermenis, kas slikti atšķirams uz lapu fona, uz kurām notiek to attīstība. Šī vabole bojā ne tikai lazdu, bet arī alksni un vītolu.

Lazdu slimības

Lazda ir izturīgāka pret slimībām nekā pret kaitēkļiem, bet to var ietekmēt rūsa, zaru puve un miltrasa.

miltrasa - dārzniekiem labi zināma slimība, kuras simptoms ir bālgans pārklājums uz lapām un dzinumiem, kas galu galā kļūst blīvs un kļūst brūns. Skartās daļas pārstāj augt, kļūst tumšākas un mirst. Ziedkopas neveido olnīcas, un augu ziemcietība ir ievērojami samazināta.

Rūsa-Šo sēnīšu slimība izpaužas ar tumši sarkanu bumbuļu veidošanos lapu augšpusē un apaļu vai ovālu pustulu veidošanos apakšpusē. Plankumi pamazām pārvēršas svītrās, un auga lapas kļūst dzeltenas un nokrīt.

Ja uz lazdas atrodat kukaiņus, uzklājiet zem tās plēvi un mēģiniet tos nokratīt. Ja lazdu kaitēkļi aizņem ļoti spēcīgi, jums būs jāapstrādā augs ar insekticīdiem, un sūcošos kukaiņus iznīcina ar akaricīdiem. Labākās kaitēkļu apkarošanas zāles ir Karbofos, Actellik, Chlorophos un citas līdzīgas darbības zāles.

Pret sēnīšu slimībām, ja tās būs stājušās spēkā, būs jālieto fungicīdi - Bordo maisījums, zilais vitriols u.c. mūsdienu narkotikas pamatojoties uz varu. Bet labākā aizsardzība lazda no sēnēm ir lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošana, kā arī laba un savlaicīga aprūpe.

Lazdu veidi un šķirnes

Kā jau minējām, dabā ir apmēram 20 lazdu sugas. Kultivētajām lazdu sugām ir daudz šķirņu, šķirņu un hibrīdu. Kultūrā vispieprasītākie ir šādi lazdu veidi:

- daudzcelmu krūms, sasniedzot 4-6 metru augstumu, ar platu vainagu ar diametru līdz 4 m. Šīs lazdas dzinumi ir pubescējoši, lapas ir apaļas, platas līdz 9 un uz augšu līdz 12 cm garas Parastā lazda sāk ziedēt pirms lapu parādīšanās. Sfēriskas formas rieksti ar diametru līdz 1,5 cm gaiši brūnā mizā nogatavojas septembrī. Augs ir sastopams gan kultūrā, gan savvaļā;

vai lāča rieksts – dekoratīvais augs ar ļoti garšīgiem augļiem. Šis ir vienīgais lazdu veids, kas ir koks. Koku lazda izaug līdz 8 metriem augstumā, bet siltajās zemēs var sasniegt 20 m. Koku lazda dzīvo līdz 200 gadiem. Šīs sugas lapas ir plati olveida, izvietotas uz apmēram 5 cm gariem kātiem.Neskatoties uz to, ka koku lazdu augļi ir lielāki nekā citiem lazdu veidiem, to kodoli ir mazāki, bet garšo labāk nekā lazdu riekstu kodoli;

- daudzstumbrs, stipri zarojošs krūms līdz 5 m augsts ar plaisātu tumši pelēku mizu. Sugas iezīme ir iegarenas lapas un augļi. Riekstus ir grūti nomizot, jo tie ir ievietoti smailā iesaiņojumā. Šī suga ir plaši izplatīta Ķīnā un Tālajos Austrumos;

Raibā lazda (lat. Corylus heterophylla)

- līdz 3 m augsts krūms ar divdaivu lapām un nošķeltu galotni. Pavasarī uz tās parādās vīrišķo ziedkopu kaķēni un gandrīz nemanāmi sarkani sieviešu ziedu pumpuri. Augļus veido 2-3 gabali lapu iesaiņojumā. Suga ir plaši izplatīta Japānā, Ķīnā, Korejā un Tālajos Austrumos. Tas ir nepretenciozs pret klimatiskajiem apstākļiem un var labi augt vidējā joslā;

– dekoratīvais krūms 4-6 m augsts, piesaistot uzmanību ar sulīgu tumši violetas lapotnes vainagu, kas zaļu krāsu iegūst tikai rudenī. Šīs lazdas auskari ir sarkanbrūni, tāpat kā pumpuri. Šis lazdu veids kalpoja par pamatu daudzu populāru kultūras šķirņu un hibrīdu attīstībai;

vai lombarda rieksts - līdz 10 m augsts krūms.. Auga augļi atrodas cauruļveida iesaiņojumā, kas ir divreiz lielāks par pašiem riekstiem. Augļu kodoli ir gaļīgi un iegareni. Dabā šī suga ir sastopama Turcijas, Itālijas un Āzijas valstu mežos.

Ir arī Ķīnas lazda, Amerikas lazda, Kolhisas lazda, ragveida lazda, Himalaju lazda vai awesome lazda, Siebolda lazda un citas mazāk zināmas sugas.

No lazdu šķirnēm mūsu vidū vispopulārākā klimatiskie apstākļi Izbaudi:

• Isajevskis- viens no vērtīgākajiem sala izturīgas šķirnes ar lieliem augļiem ar izcilu garšu;
• Maša- ražīgs un ziemcietīgs sarkanlapu lazdas hibrīds ar iegareniem, vidēja izmēra un izcilas garšas augļiem, kas ietverts plānā čaulā;
• Romāns- izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, vidēja termiņa itāļu selekcijas šķirne ar lieliem, plakaniem apaļiem, skaistiem izcilas garšas augļiem.

Vidējā joslā šādas lazdu šķirnes ir sevi pierādījušas labi: Jekaterina, Maskavas rubīns, Jablokova atmiņa, Pervenets, Puškina sarkanais, Ivantejevska sarkanais, Kudraifs, Maskavas agrīnais, Violetais, Cukurs, Cukurs, virkne šķirņu Severny, Tambov agri, Tambovs vēlu, Lentiņa, Alīda , Ļena un citi.

Krievijas un Ukrainas dienvidu reģionos populāras ir lazdu riekstu šķirnes Panakhessky, Altaja, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami un citas.

Lazdu īpašības - kaitējums un labums

Lazdu derīgās īpašības

Lazdu rieksts ir bagātākais noderīguma avots cilvēka ķermenis vielas. Kodols satur vitamīnus A, PP, C un E un B vitamīnus, kā arī aminoskābes, taukeļļas, dzelzi, jodu, kalciju, magniju, varu, fluoru, mangānu un kāliju. Pēc bioloģiskajām īpašībām rieksti tiek pielīdzināti olbaltumvielām, tāpēc vislabāk tos ēst atsevišķi no citiem produktiem. Noderīgas īpašības lazdu rieksti:

• tam ir pozitīva ietekme uz uzmanību un atmiņu;
• palīdz normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
• stiprina imūnsistēmaķermeņa un paātrina vielmaiņu;
• pozitīvi ietekmē organisma nogurumu un palīdz atgūties pēc slimības;
• indicēts anēmijas, alerģiju, aptaukošanās, reimatisma, urolitiāzes, apdegumu, masalu, anēmijas, epilepsijas gadījumos, lai attīrītu aknas un veicinātu matu augšanu.

Turklāt lazdu lapu uzlējumu ieteicams lietot tromboflebīta, paplašinātu vēnu, trofisko čūlu un prostatas hipertrofijas gadījumā. Lazdu mizas uzlējums palīdz diabētiskās retinopātijas gadījumā, to lieto asinsrites uzlabošanai mazajos traukos un kā vazokonstriktoru. Mizas novārījums un tasīte lazdas izmazgā matus, lai tie iegūtu tumšāku nokrāsu, bet lapu novārījums mazina ādas apsārtumu un plakstiņu pietūkumu.

,