Kā paātrināt tomātu nogatavošanos siltumnīcā - dārznieku noslēpumi. Veidi, kā paātrināt tomātu nogatavošanos

Kādus pasākumus dārznieki neveic, lai iegūtu laba raža tomāti. Piemēram, alkoholu izmanto, lai paātrinātu nogatavināšanu. Tas tiešām darbojas! Noteikti pamēģini!

Piedzērušos tomātu metode

Tas sastāv no etilspirta vai parastā degvīna šķīduma izmantošanas. Daudzi cilvēki domā, ka viņi izgudroja metodi cilvēku vidū, bet patiesībā zinātnieki nodarbojās ar izstrādi un daudzus gadus.

Pēdējie eksperimenti tika veikti Sanktpēterburgā. Pārtikas tehnoloģiju institūta zinātnieki M. Kubli un S. Soldatenkovs, balstoties uz savu priekšteču pieredzi, kuri tālajā 1934. gadā ierosināja lietot spirtu dārzeņu dobēs, pierādīja, ka šāda virskārta veicina ātrāku augļu nogatavošanos. Un, kas ir svarīgi, tas notiek vienmērīgi.

Rūpnieciskā mērogā "piedzērušos" tomātu metode nav izplatīta. Šāda apstrāde prasa pārāk daudz laika un pūļu. Bet maziem mājsaimniecības gabaliem un īpaši tiem, kas audzē tomātus uz palodzēm vai balkoniem, šī metode ir neaizstājama. Jūs varat mēģināt bez šaubām. Rezultāts noteikti iepriecinās.

Kā tas strādā

Piedzērušos tomātu metode ietver alkohola injicēšanu tomātā. Laikā zinātniskie pētījumi izmantoja etilēna šķīdumu ar ūdeni cietoksnī 86-50%. Arī "injekcijas" deva bija atkarīga no alkohola satura. Cilvēki galvenokārt izmanto degvīnu, lai paātrinātu lietas. Vienā auglī, tieši vidū, tiek ievadīts 0,5 ml.

Kad spirts nokļūst tomāta iekšienē, tiek aktivizēti visi dzīvībai svarīgie procesi un vairākas reizes paātrinās nogatavošanās. Pat veicot “injekciju” lielaugļu tomātam, kad tas ir tikai rieksta lielumā, tas tik un tā tehnisko gatavību sasniegs 7-10 dienu laikā. Alkohola garša nav jūtama vispār. Tomāti garšo tāpat kā bez tā.

Kurām šķirnēm un kad izmantot "piedzēries" metodi

Nav jēgas lietot alkoholu, lai paātrinātu tomātu nogatavošanos parastā vasarā un stabilos laika apstākļos, ja vien tiešām nevēlaties pēc iespējas ātrāk nogaršot savu ražu. Bet augusta beigās – septembrī, kad jau ir skaidrs, ka olnīcas pašas nesasniegs vajadzīgo gatavību, kā arī audzējot siltumnīcās un mājās, šī metode ir neaizstājama.

Interesanti!

Šķirnes var stimulēt ar alkoholu jebkuru. Degvīns iedarbojas gan uz mazākajiem, piemēram, Cherry, gan uz lielajiem, piemēram, Vērša sirds utt.

Tikai veseliem augiem atļauts izmantot tikai šādu "piedzērušos" pārsēju. Ja krūms ir novājināts vai augļos ir slimības vai bojājumu pazīmes, šāda injekcija tikai pasliktinās situāciju.

Lietošanas noteikumi

Alkohols patiešām paātrina tomātu nogatavošanos. Bet, izvēloties šo metodi izkraušanai, noteikti ievērojiet ievērojot noteikumus lai nekaitētu augiem:

1. Lai pabarotu tomātus, varat lietot degvīnu vai spirtu, kas atšķaidīts līdz 40-45 grādu stiprumam. Moonshine nav ieteicama.
2. Var izmantot tikai sterilu šļirci, jādezinficē arī tomāta virsma, kur tiks veikta injekcija.
3. Darba laikā noteikti valkājiet sterilus cimdus. Atnesot infekciju, iet bojā ne tikai auglis, bet arī visi tuvumā esošie stādījumi.
4. Papildināšana ar alkoholu tiek veikta vienu reizi!

Situācija, kad agrās rudens salnas iznīcina visu tomātu ražu, nebūt nav nekas neparasts, īpaši vidējās joslas iedzīvotājiem. Kā paātrināt tomāta nogatavošanos siltumnīcā vai iekšā atklāta zeme, kādas metodes un paņēmieni palīdzēs stimulēt šo procesu, un tas tiks apspriests šajā rakstā.

Virsmas mērces ietekme uz tomātu pildījumu un nogatavināšanu

Pieredzējuši dārznieki zini: jo vieglāk tomātiem no augsnes paņemt augšanai un attīstībai nepieciešamās vielas, jo ātrāk tie aug, draudzīgāk lejas un ātrāk nogatavojas. Pamatojoties uz šiem novērojumiem, tika izstrādāta īpaša metode tomātu nogatavināšanai ar virskārtas palīdzību. Izstrādāts siltumnīcām, bet dod labus rezultātus arī atklātā laukā - spriežu pēc savas pieredzes.

Pēc šīs metodes 20 dienas pēc stādu stādīšanas siltumnīcā vai atklātā zemē pirmo augu barošanu veic ar deviņvīru spēka un nitrofoskas maisījumu. Lai pagatavotu darba šķīdumu, spainim ūdens pievienojiet 0,5 šķidrās deviņvīru spēks un izšķīdiniet šajā maisījumā 1 ēdamkarote. karote nitrofoskas. Iegūto maisījumu izmanto augu sakņu barošanai.

Pēc 10 dienām tiek veikta otrā virskārta. 10 litros ūdens izšķīdina tējkaroti kālija sulfāta un ēdamkaroti nitroammofoska vai, vēlams, specializētu kompleksu. minerālmēslojums. Tāpat kā pirmajā gadījumā, tiek veikta sakņu apstrāde. Darba šķīduma patēriņa norma abos gadījumos ir aptuveni 1 litrs uz vienu tomātu krūmu.

15 dienas pēc otrās barošanas tiek veikta trešā. 1 ēdamkaroti superfosfāta un 2-2,5 glāzes koksnes pelnu izšķīdina 10 litros ūdens. Lai stimulētu augļu augšanu un izliešanu, šķīdumam pievieno ēdamkaroti nātrija humāta. Apstrādājot saknes ar šo šķīdumu, patēriņš ir 0,5-0,7 litri uz katru krūmu.

Daži dārznieki nevēlas sajaukt mēslojumu un augšanas stimulatoru, bet sakņu apstrādei izmanto šķidru nātrija humāta šķīdumu. Šajā gadījumā darba šķīduma patēriņa ātrums, kas ietver superfosfātu un koksnes pelni, palielinās līdz 1 litram uz krūmu.

Tomātu nogatavošanās stimulēšanai izmantojot virsējo mērci, jāpatur prātā, ka slāpekli saturošu mēslojumu - gan organisko, gan minerālmēslu - izmantošana šajā sistēmā tiek samazināta līdz minimumam.

Un tas nav nejaušs: slāpekļa mēslošanas līdzekļu ievadīšana augļu veidošanās un nogatavošanās laikā palielinās zaļās masas daudzumu, tāpēc nogatavošanās laiks netiks samazināts, bet gan pagarināts. Un uz nogatavojušos augļu garšu šāda mērce vislabāk neietekmēs.

Izmantojot šo stimulēšanas metodi, pirmie tomāti siltumnīcā nogatavojas 45-50 dienas. Atklātā zemē šo procesu nedaudz “palēnina” apkārtējo ietekme, kas ne vienmēr ir labvēlīga tomātiem. dabas faktori, bet arī rezultāts būs ļoti, ļoti pamanāms.

Turklāt gandrīz visi, kas izmantoja šo metodi, atzīmē ne tikai augļu ieliešanas un nogatavināšanas termiņu paātrināšanos, bet arī draudzīgāku produktu atgriešanos no augiem.

Apūdeņošanas ietekme uz tomātu nogatavošanos

Ja augsnē nav pietiekami daudz mitruma, nav iespējams izaudzēt labu tomātu ražu. Mitrums nepieciešams gan olnīcas veidošanai, gan augļu liešanai. Tāpēc arī pareizi organizēta laistīšana zināmā mērā veicina augļu nogatavošanās stimulēšanu.

Risinot laistīšanas jautājumu, jāņem vērā, ka tomātiem ļoti nepatīk pēkšņas augsnes mitruma izmaiņas. Tāpēc jums ir nepieciešams regulāri laistīt, bet nepārspīlējiet - augsts mitrums provocē fitoftoras parādīšanos un dažādu puvi uz augiem.

Ja uz tomātu krūmiem jau ir izveidojies noteikts skaits augļu un kāda iemesla dēļ esat ļāvis zem tiem izžūt augsni, tad labāk laistīšanu un mēslošanu pilnībā pārtraukt. Tādā gadījumā izveidotie augļi ātri piepildīsies. augšā un nogatavojas. Ja tomātus laistīs pēc tam, kad augsne ir izžuvusi, tad miza augļos gandrīz noteikti saplaisās un vairums no tiem sapūs, kamēr tie vēl ir zaļi.

Lauksaimniecības metodes tomātu nogatavošanās paātrināšanai

Neatkarīgi no īpaša sistēma Ir arī citas lauksaimniecības metodes, kas veicina tomātu agrīnu nogatavošanos.

Šīs lauksaimniecības prakses ietver:

• galotņu knibināšana un knibināšana;
• lieko lapu noņemšana uz augiem;
• daļējs sakņu sistēmas bojājums;
• stumbra ievainojums;
• tīša augļa ievainošana;
• "izsalkušā deva".

Šīs nobriešanas stimulēšanas metodes var izmantot gan atsevišķi, gan kombinācijā, secīgi izmantojot 2-3 no uzskaitītajām metodēm.

Pasynkovanie un saspiežot tomātu galotnes

Šo agrotehnisko paņēmienu gandrīz vienmēr izmanto dārzeņu audzētāji, lai veidotu augsto tomātu krūmus gan siltumnīcā, gan atklātā laukā, tas palīdz paātrināt tomātu nogatavošanos.

Kad tiek izņemti pabērni un papildu olnīca, notiek pārdale: barības vielas, ko krūms tērētu noņemto daļu mūža uzturēšanai, augs izmanto augļu ielešanai un nogatavošanai.

Augu galotņu saspiešana atstāj līdzīgu ietekmi uz augu. Uzturvielas, ko tomātu krūms tērētu tālākai augšanai, tas izmanto augļu nogatavināšanai.

Papildu lapu noņemšana

Arī labi zināms paņēmiens, ko daudzi dārznieki izmanto, lai apkarotu vēlīnās puves. Noņemot daļu no krūma lapām, īpaši apakšējās, kas karājas līdz zemei, ir iespējams nodrošināt ne tikai ienākumus vairāk uzturvielas augļiem, bet arī sakārtot tos labāks apgaismojums saule, kas arī pozitīvi ietekmē tomātu nogatavošanās laiku.

Daļējs sakņu sistēmas bojājums

Šīs metodes būtība ir apzināti bojāta kāda tomātu krūma sakņu sistēmas daļa. Atkal, tomātu nogatavošanās paātrināšanās ir saistīta ar barības vielu plūsmu pārdali, kas, vairs nespējot barot saknes, paceļas augšup pa stublāju, barojot augļus, lai tie ātrāk nogatavotos.

Lai veiktu šo paņēmienu, ar abām rokām satveriet tomātu krūma pamatni pie zemes un viegli velciet to uz augšu, līdz atskan raksturīgi klikšķi. Šīs skaņas rodas, laužot mazas saknes. Tiklīdz tos dzirdat, nekavējoties pārtrauciet vilkt, pretējā gadījumā jūs varat pilnībā nogriezt sakni.

stumbra ievainojums

Uzņemšana ir diezgan pretrunīga, taču daži dārznieki to uzskata par pietiekami efektīvu, lai “pastiprinātu” tomātu nogatavošanos. Tās būtība ir tāda pati kā iepriekšējā metodē: daļēja barības vielu piegādes bloķēšana sakņu sistēmai un to novirzīšana ātrākai augļu ielejšanai un nogatavošanai.

Ir divi veidi, kā veikt šo lauksaimniecības tehniku. Pirmajā gadījumā stublāju 8-14 cm augstumā no zemes pārtver ar plānu elastīgu stiepli, to saspiežot, bet nepārgriežot līdz galam. Otrā metode ir stumbra daļu gareniski sagriezt divās daļās.

Šāds griezums tiek veikts 5-6 cm augstumā no zemes, un paša griezuma garumam jābūt apmēram 7 cm. Lai sadalītu nogrieztās kāta pusītes, sērkociņš, zobu bakstāmais vai mazs starp tām ir ievietota koka skaida.

Iesācējiem dārzniekiem es joprojām neieteiktu ļaunprātīgi izmantot šo tehniku. Tas ir ļoti traumatiski, to veicot, ir ļoti viegli “pārspīlēt” un iznīcināt augu. Ja jūs patiešām vēlaties pārbaudīt tā efektivitāti ar savām rokām, tad vispirms trenējieties uz 2-3 krūmiem un tikai nedaudz “piepildījis” roku, pārejiet pie pārējiem.

Apzināts augļa bojājums

Tomāti ar bojātu mizu nogatavojas ātrāk nekā veseli tomāti. Tāpēc, lai augļi ātrāk nogatavotos, tomāta kātu pamatnē var speciāli izgatavot 2-3 mizas caurumus.

Lai veiktu šo darbību, paņemiet plānu smailu koka nūja, un glāzi degvīna vai spirta, kas atšķaidīts līdz degvīna stiprumam.

Pēc koka irbulīša dezinfekcijas tās rūpīgi iedur zaļam tomātam mizu 2-3 mm dziļumā, vēlreiz dezinficē, izdur nākamo augli utt. - cik pacietības pietiek. Es pats neesmu šīs metodes piekritējs - tas ir ļoti darbietilpīgs, un nogatavojušos tomātu uzglabāšanas kvalitāte pasliktinās. Lai gan šāda darbība neietekmē augļu garšu.

"Izsalkušā deva"

Viens no izmaksu ziņā izdevīgākajiem gan laika, gan resursu ziņā, paņēmieniem. Personīgi man tas patīk, jo ar tomātiem nekas nav jādara. Vienkārši jūlija vidū viņi pilnībā pārstāj rūpēties par tomātu gultni: vairs netiek laistīts, un uz tās netiek veikta virskārta.

Pēc nedēļas sēdēšanas uz šādas “diētas” augi sāk intensīvi barot izveidotās olnīcas. Rezultātā atkarībā no laika apstākļi, augļu nogatavošanās tiek paātrināta par 5-10 dienām.

Bet šai metodei ir arī negatīvā puse - priekšlaicīgas augu kopšanas pārtraukšanas rezultātā tiek iegūts ražas trūkums. Atklātā laukā, īpaši audzējot šķirnes, kas kopā dod ražu, tas ir pamatoti. Bet siltumnīcā, kur vienmēr gribas maksimāli paņemt ražu, es neieteiktu izmantot šo metodi.

Īpaši veidi, kā paātrināt tomātu nogatavošanos

Papildus lauksaimniecības praksei ir arī daudzi citi veidi, kā paātrināt tomātu nogatavināšanu:

• izsmidzināšana ar īpašiem preparātiem;
• etilēna stimulēšana;
• etilspirta ievadīšana augļos;
• nogatavošanās.

Izsmidzināšana ar speciāliem šķīdumiem

Šo metodi plaši izmanto, lai paātrinātu tomātu nogatavošanos, tos audzējot rūpnieciskā mērogā – gan siltumnīcās, gan tomātu stādījumos.

Šķīdumu pagatavošanai var izmantot īpašus defoliācijas preparātus: Etefon, Campozan, Etrel u.c., vai arī šādu maisījumu var pagatavot mājās no improvizētiem materiāliem.

Šādiem risinājumiem ir daudz iespēju, no kurām populārākās ir:

• joda spirta tinktūra (40 pilienus atšķaida ūdens spainī);
• urīnviela (80-100 g uz 10 l ūdens);
• galda sāls (0,5 kg uz 10 litriem ūdens);
• apstrādāt ar superfosfātu (2 ēdamkarotes uz spaini ūdens);
• kālija pergaments (vidēji rozā šķīdums).

Visu uzskaitīto šķīdumu darbības princips ir līdzīgs: sagatavotie šķīdumi jāapstrādā ar tomātu dobēm, turklāt ļoti bagātīgi - šķīdumam burtiski jāiztukšo no lapām, tāpat kā pēc labs lietus. Pēc 3 dienām pēc šādas apstrādes augi nomet lapas, un pēc 7-8 dienām izveidotie augļi sāk kļūt brūni.

Etilēna stimulēšana

Šo metodi bieži izmanto, lai paātrinātu noplūktu zaļo tomātu nogatavošanos, pievienojot tiem 2-3 gabaliņus. nogatavojies. Etilēns, ko izdala gatavi augļi, dažkārt paātrina lielākās daļas zaļo tomātu nogatavošanos.

Jūs varat izmantot šo metodi, lai stimulētu tomāta nogatavošanos uz krūma. Uz tomātu birstes uzliek biezu plastmasas maisiņu, kurā nogatavojies tomāts, puse ābola vai banāna miza, kas ir arī bagāti etilēna avoti.

Parasti pēc trim dienām rokas stimulēšana beidzas un soma tiek uzlikta uz citas rokas. 5-6 dienas pēc iepakojuma izņemšanas augļi uz otas kopā kļūs brūni.

Iepazīšanās ar etilspirta augļiem

Metode ir efektīva, bet man personīgi tā nav īpaši pievilcīga, jo. ļoti laikietilpīgi. Tas sastāv no 0,5 ml ievadīšanas katrā zaļā tomātu auglī ar šļirci. etilspirts.

4-5 dienas pēc šīs darbības tomāti sāks kļūt brūni, un pēc divām nedēļām augļi būs pilnībā pabeigti. Šo metodi bieži izmanto dārznieki mazās siltumnīcās, kad viņiem ir nepieciešams ātri novākt ražu un atbrīvot vietu citu produktu audzēšanai.

Nogatavošanās

Nogatavināšana tiek izmantota, lai glābtu jau izveidojušos, bet vēl zaļos augļus no agrīnām salnām. Lai to izdarītu, tos nogriež un ienes telpā, kur vienā slānī izklāj plauktos vai mazos traukos. Telpā saplīsušie pavardi būs ne tikai pasargāti no sala, bet arī nogatavosies daudz ātrāk nekā uz krūma atstātie.

Daži dārznieki pilnībā izrok tomātu krūmu un pakar to otrādi no griestiem šķūnī vai pieliekamajā. Tomāti uz šāda krūma arī nogatavosies ātrāk nekā dārzā, lai gan lēnāk nekā karājošie.

Izmantojot iepriekš minētās metodes, jūs varat ievērojami paātrināt tomātu nogatavināšanu. Bet tomēr šāda mākslīgā stimulēšana ir jāizmanto piesardzīgi, jo gandrīz visas uzskaitītās metodes izraisa ražas trūkumu. Tāpēc ir svarīgi ievērot zelta vidusceļu starp tomātu krūma ražu un tā auglību.

Tomāts ir dienvidu augs, kam nepieciešams daudz siltuma un gaismas. Tāpēc tur, kur vasara ir īsa, tās augļiem bieži vien vienkārši nav laika nogatavoties, un ražas zudumi var būt vairāk nekā 50%. Lai no tā izvairītos, varat izmantot vairākus vienkāršus trikus, kas ļauj novākt ražu agrāk nekā parasti.

Lai ātri nogatavotos augļi, vispirms ir pareizi jāveido tomātu krūmi. Jo vairāk pabērnu un zaru uz krūma, jo vairāk enerģijas tiek tērēts viņu augšanai un attīstībai. Ja vēlaties iegūt nogatavojušos tomātus īsākā laikā, jums ir jāaudzē krūmi vienā stumbrā, nežēlīgi noņemot visus topošos pabērnus.

Palīdz paātrināt tomātu nogatavošanos un nospiežot to galotnes, kad tiek noņemts augšanas punkts. Parasti to ieteicams darīt uz centrālā kāta un ne agrāk kā virs trešās ziedēšanas otas. Veicot šo paņēmienu, jānodrošina, lai virs pēdējās birstes paliktu vismaz 2-3 lapas, kas nodrošinās sacietējušā augļa augšanu un piepildījumu.

Tas palīdz paātrināt nenobriedušu, bet jau nobrūnējušu un dziedāt sākušo augļu nogatavošanos un izņemšanu. Tos var veiksmīgi nogatavināt kaut kur sausā un siltā vietā. Zaļie tomāti, kas palikuši uz zariem, līs ātrāk, un drīz sasniegs tā saukto "tehnisko" gatavību.

Lai paātrinātu nogatavošanos, pārtrauciet visu barošanu un laistīšanu, sākot ar jūlija otro pusi. Tomāti, kas nozvejoti ar niecīgu devu, nogatavojas ātrāk nekā tie, kas aug auglīgā augsnē.

Tomātu nogatavošanos var paātrināt arī noplēšot saknes. Tādā veidā tiek ierobežota arī krūma barošana. Bet, izmantojot šo metodi, jāatceras, ka tā var krasi samazināt ražu.

Izsmidzināšanu ar fizioloģisko šķīdumu izmanto, parādoties pirmajām vēlīnās puves slimības pazīmēm. Tas ļauj saglabāt augļus, paātrinot to nogatavošanos. Uz litru ūdens ņem apmēram 100 g parastā ūdens. galda sāls un iegūto šķīdumu apstrādā ar slimiem paraugiem. No šādas procedūras visas lapas uz tām kļūs dzeltenas, krūmu augšana apstāsies, un viss augu spēks tiks novirzīts jau izveidoto augļu nogatavošanai. BET plāna plēve uz augļiem nogulsnētā sāls pasargās tos no bojājumiem.

Tam pašam mērķim tiek izmantota arī izsmidzināšana ar superfosfātu, iepriekš uzstājot siltā ūdenī - glāzei pietiek ar vienu ēdamkaroti. Pēc pāris dienu turēšanas uzlējumu lej spainī ar ūdeni un apstrādā tomātu lapas. Pēc tam tie kļūst tumšāki, un nogatavošanās paātrinās.

Ir arī eksotiskāki veidi, kā paātrināt tomātu nogatavošanos. Viens no tiem ir zaļo tomātu uzlikšana plastmasas maisiņš. Tas ir balstīts uz to, ka tomāti kļūst sarkani daudz ātrāk, ja tiem blakus tiek novietots jau gatavs auglis, kas izdala etilēna gāzi. Nelielu, bet jau nogatavojušos tomātu ieliek maisiņā, ko uzliek tieši uz zarā augošās tomātu birstītes un sasien. Saglabājiet to šajā formā nav ilgi - trīs dienas. Pēc tam iepakojums tiek noņemts. 80% gadījumu zaļie tomāti kļūst brūni divu vai trīs dienu laikā.

Var vienkārši uzlikt zaļo tomātu birstīšu daudzslāņu polietilēna "macīšus" ar griezumu apakšā - lai notek uzkrātais mitrums. Šādā "apģērbā" augļi var turpināt augt un nogatavoties pat pēc pirmajām salnām.

Jau sen ir atzīmēts, ka būtiska atšķirība nogatavošanās ātrumā tiek novērots augļos ar noteiktiem mehāniskiem bojājumiem. Ja ar tīru koka irbulīti augli vairākās vietās īpaši caurdursi, tad tas nogatavosies daudz ātrāk nekā veselie kaimiņi.

Paātrina tomātu nogatavošanos un stumbra garenisko šķelšanos sakņu kakla tuvumā. Kāts tiek nogriezts ar nazi un izveidotajā caurlaidē tiek ievietots īpašs starplikas - koka nūja, kura biezums ir aptuveni 4-5 milimetri.

Daži eksperti iesaka zaļajiem tomātiem ievadīt etanola vai vienkārši degvīna injekcijas. Tas neietekmē garšu vai vitamīnu saturu, taču šādi augļi nogatavojas daudz ātrāk. Šī nogatavināšanas paātrināšanas metode tika pārbaudīta Sanktpēterburgas Pārtikas tehnoloģiju universitātē. Tomātiem, kas bija sasnieguši savai šķirnei normālus izmērus, tika injicēti 0,5 ml parastā četrdesmit grādu degvīna. Pēc divpadsmit dienām lielākā daļa apstrādāto tomātu jau bija oranžā vai brūnā krāsā. Un pēc nedēļas gandrīz visi augļi bija nogatavojušies. Tajā pašā laikā tika atzīmēts, ka šīs metodes rūpnieciska izmantošana, visticamāk, nebūs piemērota, taču to var izmantot privātās mājsaimniecībās.

Ir arī īpaši ķīmiskās vielas, izsmidzinot, ar kuru jūs varat ievērojami paātrināt tomātu augļu nogatavošanos. Bet kā šīs vielas, nonākot dārzeņos, iedarbosies uz cilvēku, neviens nav pietiekami nopietni pētījis. Dārzeņu audzētāji amatieri, kuri izmantoja šo smidzināšanu, atzīmēja, ka nogatavošanās patiešām notiek ātrāk, bet tomātu garša kļūst kā salātiem.

Jebkurā gadījumā katram dārzniekam pašam ir jāizvēlas veids, kā paātrināt tomātu nogatavošanos - atkarībā no vietējiem apstākļiem un rezultāta, ko viņš vēlas iegūt.

Aleksandra mums jautā: "Kādas metodes var paātrināt siltumnīcas tomātu nogatavošanos?"

• Izvēlieties lielākos dārzeņus, vairākas reizes caurduriet tos ar zobu bakstāmo kātiņa tuvumā.
• Punkcijai jābūt seklai - pusei zobu bakstāmais.
• Dariet to pašu ar visiem tomātiem.

Jūs redzēsiet, ka nobriešana notiks ātrāk. Tomātu apsārtums būs redzams agrāk par aptuveni 7 dienām. Caurumi no zobu bakstāmajiem kļūs novecojuši un kļūs mazāk pamanāmi, garšas īpašības tomāti būs tikpat labi.

Ķirurģiskā metode

Ir vēl viens veids, kā paātrināt nobriešanu. Ņem nazi un pie tomātiem saknes kakla izdara cauri spraugu. Tās garumam vajadzētu sasniegt 8 centimetrus. Iegūtajā šķēlumā tomātos ievieto koka matadata. Tās biezumam vajadzētu sasniegt 4 mm. Tas ir izgatavots no priedes skaidām vai sērkociņiem.

Līdz ar to tomātu nogatavošanās norit labāk, jo augs savus spēkus virza uz augļu audzēšanu. Tomāti pēc operācijas ātrāk kļūst sarkani veselu nedēļu. Tas ir labi, it īpaši, ja rudens nāk agri.

Augu gredzenošana

Lai augļi ātrāk nosarktu, varat apzvanīt augus. Tiek ņemta no vara veidota tieva stieple, ar kuras palīdzību siltumnīcā 3 centimetru augstumā no zemes tiek izveidots gredzens ap tomātiem. Gredzens ir pievilkts, taču jāuzmanās, lai tomātam nepārgrieztu kātu. Nogatavošanos var paātrināt tāpēc, ka lapās esošo fotosintēzes produktu krājumi nonāk augļos, nevis saknēs. Tajā pašā laikā palielinās arī tomātu kvalitāte siltumnīcā - tie uzkrāj vairāk ogļhidrātu. Tomātiem šajā gadījumā ir lielāks cietvielu saturs, tie kļūst saldi.

Tomātu izliešanu var paātrināt ar dažādu mērču palīdzību. Tātad, pārsēšana ar jodu palīdz paātrināt tomātu ieliešanu. Uz 10 litriem ūdens būs nepieciešami 40 pilieni vielas. Iegūto maisījumu izsmidzina uz auga lapām. Lai audzētu labu tomātu ražu, lapu barošana ir ieteicama pēc pulksten 16:00 vai mākoņainā dienā. Tādā veidā jūs varat izvairīties no lapu dedzināšanas. Saulainās dienās dārzeņus baro ar slāpekļa mēslojumu. Augšējā mērce jāveic ūdens šķīduma veidā. Iesniegtā noteikuma ievērošana palīdzēs audzēt augļus bez nitrātiem.

Kā paātrināt tomātu nogatavošanos (video)

Īsā laikā izaudzēt dārzeņu ražu nav viegli, taču tas ir iespējams. Var veikt pārsēju, pārsiešanu un ķirurģiskas procedūras.

Pieredzējuši dārznieki jau jūnijā sāk "mīcīt" savas smadzenes par tomātu nogatavināšanas paātrināšanu siltumnīcā vai atklātā laukā. Galu galā krievu vasara ir īsa, un cilvēki pēc pirmā septembra lietus (gludi pārvēršas salnās) izmet krūmus ar negataviem augļiem. Daudzi dārznieki izmanto nogatavināšanu kā vienu no veidiem, kā paātrināt tomātu nogatavināšanu.

Jebkurš no veidiem, kā stimulēt tomātu nogatavošanos, ir piemērots piepilsētas zona gan siltumnīcas dārzeņiem, gan audzētiem atklāta zeme. Apvienojot šādas metodes, jūs varat kontrolēt augļu veidošanos tomātos, paātrināt to attīstību un nogatavošanos. Pārstrādāti tomāti nogatavojas pusotru nedēļu pirms grafika. Turklāt kopti tomāti vienkāršas šķirnes būs tikpat labi aizsargāti no ziedu gala puves, kā daži hibrīda līdzinieki.

Pabērni pie tomātu papildu dzinumiem

Jo lielāks (lielāks) krūms, jo ilgāk nogatavosies tomāti. sānu dzinumi noņem barības vielas un traucē galveno kopu veidošanos. Vielmaiņas procesi novārtā atstātā augā notiek lēnāk, un uz tā augļiem parādās vēlīnās puves un virsotņu puves pazīmes (sīkāk). Pasynkovanny tomāts ātri attīstās un dod kvalitatīvu ražu.

Pirmā sānu dzinumu noņemšana tiek veikta, pārstādot stādus zemē. Turpmāk - krūmam aizaugot, bet vismaz reizi nedēļā. Pēdējais padēls (īpaši apstākļos Vidējā josla) iekrīt jūlija beigās. Līdz tam laikam mēs nogriezām visas lapas un zarus līdz augšējai ziedu birstei (vai varbūt jūs?). Vislabāk ir izmantot šķēres vai šķēres. Pārejot no viena dārzeņa uz otru, asmeņus vēlams dezinficēt 1% kālija permanganāta šķīdumā. Pēc apgriešanas bēgšanas vietā paliek celms. Viņš neļaus krūmam sākt jaunu piespiešanu.

Noņemtās skropstas un lapas jāsavāc spainī un jāiznīcina, jo tās provocē infekcijas slimības augi. Vislabāk ir ieklāt topi komposta bedre(kaste) dārzā. Tajā augu atliekas pārvērtīsies dabīgā substrātā.

Saspiešana audzēšanā

Pirmās otas (agrākās) augļi bieži tiek pakļauti fascinēšanai. Šis fizioloģiskais traucējums ir saistīts ar diennakts temperatūras svārstībām. Krasu laikapstākļu izmaiņu rezultātā veidojas izkropļoti tomātu augļi. Šādi tomāti slikti dzied un aug lēni. Tie tiek iznīcināti, lai paātrinātu citu izaugsmi.

Jūlija trešajā dekādē izaudzētiem dārzeņiem izņemam mazus augļus, olnīcas un ziedkopas. Tie nenogatavojas līdz vasaras sezonas beigām, taču tie absorbē daudz enerģijas un pārsēju. Vēlu nogatavojušās šķirnēs (par to mēs lasījām) mēs nogriezām galotnes.

Operāciju jaunveidojumu noņemšanai sauc par pinceti - saspiešanu. Tas jāveic ar aizsargcimdiem, jo ​​topi mēdza izraisīt niezi un iekaisumu. Siltumnīcas tomātus dārzā saspiežam trīs nedēļas vēlāk nekā tos, kas aug atklātā augsnē. Apsildāmās siltumnīcās un siltumnīcās uz auga atstājam 10 skropstas, aukstās - 6. Pēdējo ražu savācam pēc pirmajām salnām.

Mēs apbruņojamies ar adatu

Bagātīga laistīšana ir nepieciešama jaunām olnīcām, bet ir kaitīga jau brūniem tomātiem. Ar adatu vai zobu bakstāmo dārzeņa kātiņā izdarām 3-4 gareniskus caurumus. Caurumi ierobežos mitruma un barības vielu ieplūšanu mīkstumā. Laika gaitā tie aizaugs, bet veģetācija neatsāksies. Tomāts pārtrauks augt un sāks nogatavoties. To pašu efektu var panākt, nolaužot zaru ar zaļo tomātu ķekaru. Šī metode novērš puves veidošanos un ļauj pareizi pārdalīt ūdeni un minerālresursus.

Mēs iegūstam jodu no pirmās palīdzības komplekta

Lapu un sakņu ēsmas ar jodu arī paātrina tomātu nogatavošanos. Pirmo apstrādi veicam uz vietas ziedkopu veidošanās periodā, otro - pēc pāris nedēļām. Lai pagatavotu kompozīciju, atšķaida 40 pilienus aptiekas joda 10 litros silts ūdens. Mēs piepildām smidzināšanas pudeli (smidzinātāju) ar šķīdumu un apstrādājam lapas. Vai zem katra auga ielejiet līdz puslitram šķīduma.

Ievads degvīna injekcijas tomātos

AT zaļais tomāts kātiņa pamatnē ar šļirci ievadām nedaudz etanola (degvīna) šķīduma. "Alkoholizēts", raža nogatavojas 16 dienas pirms grafika. Mizā ievadītais degvīns sadalās un neietekmē garšas īpašības un ķīmiskais sastāvs produkts. Turklāt šādu tomātu sēklas ir absolūti veselīgas un nākamajā sezonā var dot labus dzinumus.

Mēs pievienojam gatavu tomātu zaļam tomātu ķekaram

Etilēns aktivizē tomātu nogatavošanās procesu. Augsta etilētera koncentrācija ir atrodama nogatavojušos augļos. Pieredzējuši dārznieki, kas pārzina šādu sistēmu, gatavus tomātus vienmēr ievieto kastēs (kastēs) nogatavināšanai (vēlams tumsā, bet ekstrēms gadījums var pārklāt ar avīzi vai vieglu drānu). Rezultātā dārzeņu brūnais mīkstums pāris dienu laikā kļūst sarkans. Ja nevēlaties novākt ražu pirms laika, ievietojiet gatavu tomātu caurspīdīgā plastmasas maisiņā un novietojiet to virs brūnu augļu ķekara. Nogatavināšanas periods tiks samazināts par pusotru nedēļu. Es gribu atzīmēt, ka šī metode ir pretrunīga, jo dārzeņiem ir "jāelpo", ko tie dara, izdalot mitrumu, un slēgtā telpā tas ir pilns. Par ko mēs lasām nākamajā rindkopā.

Mēs pārtraucam tomātu laistīšanu un barošanu

Ieejot agrs rīts siltumnīcā vai dārzā redzēsim, kā mitrums sakrājas uz augu lapām. Šo procesu sauc par gutāciju. Ar to paši krūmi izdala lieko mitrumu. Un jo aukstāka ir nakts, jo vairāk dārzeņu "raud" no rīta. Vasaras beigās tomāti uzņēma spēku un piepildījās ar sulu. Tiem vairs nav vajadzīgas barības vielas no augsnes, un pietiek ar retām lietavām, lai stublējos uzturētu galvenos veģetatīvos procesus.

Tāpēc, turpinot bagātīgi laistīt, atceries, ka tomāti atbrīvosies no liekā ūdens. Zemā nakts temperatūrā tas novedīs pie krūmu vītuma un lapu čokurošanās. Turklāt siltumnīcās ar augsts mitrums sēnīšu infekcijas vairojas, iznīcinot ražu.

Pievelciet kātus ar stiepli

Ja beidzot pārtraucām laistīšanu, un sezonas beigas izrādījās lietainas un mākoņainas, mēs steidzam ierobežot ūdens plūsmu uz kātiem. Vienkāršākā metode ir vilkt krūmu, līdz sakņu sistēma krakšķ. Bojātas saknes nespēs piesātināt augus ar mitrumu un dārzeņi pārstās "svīst" naktī.

Vēl viens veids ir stumbra sadalīšana. Jums būs nepieciešams nazis un koka skaidas. Izmēriet 12 cm no stumbra pamatnes, ieduriet tajā nazi un uzvelciet desmit centimetru griezumu. Ievietojiet nelielu starpliku starp daļām. Tas palīdzēs paātrināt tomātu nogatavošanos. Ja krūma galvenais kāts ir plāns un to nav iespējams nogriezt, veiksim gredzenveida tinumu. Kāpēc četru centimetru augstumā no augsnes mēs stumjam stumbru ar vara stiepli.

Papildus vispārīgajām ir arī citas "darba" sistēmas ar zaļajiem augļiem.

Īpašas metodes tomātu nogatavošanās paātrināšanai (atklātā zemē)

Apsvērsim tos sīkāk.

Orientēšanās - saulē

Tomāti ir heliofītu augi. Mēs tos stādām saulainos apgabalos piezemēties pietiekamā (60-70 cm) attālumā. Šis attālums nodrošina augļiem ne tikai piekļuvi gaismai, bet arī aerāciju (pūšanu). Pēdējais neļauj tomātam pūst uz krūma. Jūlija otrajā dekādē zarus ar lielām lapām pagriežam pret sauli un uzstādām uz speciālām starplikām. Protams, tas ir drūms bizness, taču šāda orientācija paātrina vielmaiņas procesus kātos un palīdz brūnajiem dārzeņiem nogatavoties.

Krūmu žāvēšana

Pirms pirmajām salnām nogriežam augus no atklātas vietas pie saknes un žāvējam siltā, vēdināmā telpā. Lai to izdarītu, topi ar zaļajiem tomātiem tiek pakārti otrādi un nomizoti mazie dārzeņi un olnīcas. Uz krūma nogatavināti tomāti būs garšīgāki un barojošāki par tiem, kas nogatavināti kastēs vai kastēs.

Apsmidzinot tomātu, lietojam vara saturošus preparātus

Augustā (plkst dažādos reģionosšī mēneša datumi ir ļoti atšķirīgi) sāk krist pirmā aukstā rasa. siltumnīcu augi tas nevar kaitēt, bet krūmi atklātā laukā saslimst ar vēlo puvi. Atvainojiet, es mazliet meloju, neaizmirstiet par to augsts mitrums(tāpat kā pie mums) jūlijā un dažos reģionos arī vēlāk! Pelēki plankumi pārklāj augļus un galotnes, kas noved pie dārzeņu nāves. Bet tomātu nogatavošanai jūs varat izvilkt papildu laiku no dabas. Kāpēc no jūlija sākuma ir vērts sākt apstrādi ar HOM, kā vienu no visvairāk efektīvas zāles kas satur varu, iznīcinot pumpuru fitoftoru. Vai vismaz ļoti ierobežojot tās attīstību.