Kā izveidot viesu māju Viesu māja

Man ir labs draugs, mūsu mātes bija tuvas draudzenes, un es ar Olgu Dmitrijevnu Ļebedevu esam uzturējuši draudzīgas attiecības vairāk nekā 20 gadus. Olga Dmitrievna visu mūžu ir strādājusi par galveno grāmatvedi, viņa ir patiesa profesionāle šajā jomā.

Veiktas revīzijas. Starp citu, šīs prasmes viņai ļoti noderēja, lai uzsāktu savu biznesu, kur viņa jau ir pati sev saimniece. Viņas bizness ir ļoti neparasts. Olga un viņas vīrs uzcēla Brīvdienu māja iekšā Ļeņingradas apgabals plānoja tur dzīvot, kad aizgāja pensijā.

Bet izrādījās, ka trokšņaino pilsētu nomainīja uz drošu ostu daudz agrāk pensionēšanās vecums. Olga savā mājā atvēra mini viesnīcu. Viņa pati pārvalda šo viesnīcu.
Īpaši BizMama vietnes lasītājiem nolēmu noskaidrot, kā Olga Dmitrievna nonāca pie šāda lēmuma, ko viņa panāca, uz ko tiecas.

Kā atvērt mini mājas viesnīcu no nulles - lielisks sieviešu bizness

Olga, kā jūs nolēmāt pamest pieprasīto galvenā grāmatveža profesiju?
Darbam ar cipariem ir sava specifika. Dažreiz jūs nevarat aizmigt no bezgalīgiem skaitļiem naktī, visi ziņojumi, debeti un kredīti peld jūsu acu priekšā. Pie tā var pierast, un ar laiku pieradu arī pie apkārtējiem papīriem un cipariem, taču pēdējā laikā darbā ir radušās grūtības.

Grāmatvedības nozarē bija sava veida krīze darba tirgū, algas tika samazinātas par vairāk nekā 30%, savukārt darba devēja prasības pieauga. Galvenais grāmatvedis parasti strādā vienā vietā ilgu laiku, un mana darba pieredze pēdējā organizācijā bija vairāk nekā 7 gadi.

Tomēr pēc virknes konfliktu ar uzņēmuma īpašnieku es pieņēmu stingru lēmumu pamest šo darbu. Izdomāju atpūsties pie dabas, jo mums ir māja pie ūdens, un tad meklēt jaunu darbu.

Kas tevi pamudināja mainīties?
Pie mums ciemos ieradās seni draugi visu uzņēmumu 15 cilvēkos. Tādu tikšanos bijām plānojuši jau sen, bet laika trūkuma dēļ viss tika pārcelts. Mūsu mājā ir 5 viesu istabas, tās ir uzbūvētas tā, ņemot vērā, ka turpmāk pie mums viesosies dēli ar savām ģimenēm, un vietas pietiktu visiem. Šajās viesu istabās mēs ievietojām visus savus draugus, bija tikai 5 ģimenes.

Es gatavoju brokastis, pusdienas un vakariņas visai kompānijai, man vienmēr kāds palīdzēja. Pastaigājāmies, devāmies uz līci, makšķerējām, vispār atpūtāmies, kā laikapstākļi un daba ļāva. Viens no draugiem teica frāzi - “Olga, tev vajadzētu atvērt viesnīcu un uzņemt viesus.

Tev iet lieliski!" Es par to domāju, man patika ideja. Ilgu laiku vēlējos sevi izmēģināt nevis kā darbinieks, bet gan kā sava uzņēmuma īpašnieks un vadītājs.

Kāds bija tavs pirmais solis?
Mans vīrs mani atbalstīja manos centienos. Turklāt viesu numuriem ir atsevišķa ieeja no ielas, un mājas dizains ļāva nodalīt viesnīcas zonu un rajonu, kurā dzīvoja mana ģimene.

Olga, vai atceries savus pirmos klientus?
Protams, atceros, tie bija somi – mūsu paziņu draugi. Baidījos, ka mums netraucēs valodas barjera, bet somi brīvi runāja krieviski. Mēs viņiem tā iepatikāmies, ka viņi apsolīja reklamēt mūsu miniviesnīcu visā Somijā.

Un, patiešām, tad vairāki cilvēki zvanīja, lai rezervētu istabu, atsaucoties uz mūsu pirmajiem somiem.

Cik klientu jums tagad ir?
Mums jau ir 3 gadi. Mēs jau ilgu laiku rezervējam telpas tiešsaistē. Tajā pašā laikā nekad nebija mazāk par 10 viesiem. Pēc kāda laika plānojam darīt pārdekorēšana, tāpēc darbā būs neliels pārtraukums.

Ko jūs varat novēlēt topošajiem uzņēmējiem?
Nekad nepadodieties grūtību priekšā un cieniet sevi kā cilvēku un profesionāli!

Skatiet dažus padomus, kā uzrakstīt biznesa plānu.

Un daži padomi tiem, kas nolemj atvērt mini viesnīcu, ar ko sākt?

Kas jums jāzina, lai atvērtu mini viesnīcu?

Tūristu pieplūduma vietās, jūras piekrastē vai jebkurā pilsētā, kur biznesa cilvēki tik bieži viņi meklē vietu pagaidu pieturai, ideja par viesnīcas biznesa atvēršanu būs ļoti noderīga. Ar prasmīgu un kompetentu pieeju tas kļūs ļoti veiksmīgs un ienesīgs.

1. Atrodiet ēku, kurā izvietot telpas
Būtisks nosacījums uzņēmējdarbības uzsākšanai ir jābūt piemērotas telpas. Ja neesat šāda īpašuma īpašnieks, varat rīkoties šādi:
- īrēt istabu ilgtermiņa lai laika gaitā atgūtu saistītās izmaksas;
- iegādājieties vajadzīgās platības istabu vai vairākus dzīvokļus, šajā gadījumā aprēķiniet savus līdzekļus;
- uzbūvēt viesnīcas istabu; Šīs iespējas ērtība ir iespēja sākotnēji izveidot nepieciešamo plānojumu, taču paturiet prātā, ka viss process no vietas iegādes būvniecībai līdz ēkas ekspluatācijas uzsākšanai laika gaitā ieilgs.
Mēģiniet iekārtot kafejnīcu savā mini viesnīcā. Jebkurā gadījumā tuvumā ir jābūt veikaliem, bāriem un citām iestādēm, kuras varat apmeklēt.

2. Aizpildiet nepieciešamos dokumentus
Daudzi mazo viesnīcu īpašnieki savu darbību nereģistrē, lai nemaksātu nodokļus. Taču, saņemot individuālā uzņēmēja vai SIA statusu, jūs varēsiet paplašināt savu klientu loku uz “ceļojošo” viesu rēķina, kuriem nepieciešami dokumenti ziņošanai. Dokumentāli jādokumentē arī jaunu telpu būvniecība vai iegādātās (nomātās) teritorijas pārbūve. Tāpat ir nepieciešams noslēgt līgumus ar vairākiem pakalpojumiem.

3. Daudz kas ir atkarīgs no personāla izvēles un telpu iekārtojuma
Viesnīcai ar līdz 15 numuriem pietiek ar diviem administratoriem, grāmatvedi, rezervāciju menedžeri un dažām istabenēm. Protams, priekšgalā ir jābūt viesnīcas direktoram. Vēlams, lai personāls būtu pastāvīgs, jo, labi strādājot komandai, paaugstinās pakalpojumu kvalitāte.

Nodrošiniet seifus klientu vērtslietām un trauksmes pogas. Vienmēr rūpējieties par santehnikas veselību.
Mazo viesnīcu skaistums slēpjas iespēja radīt atmosfēru mājas komforts. Telpu tīrība un gaumīgi iekārtotais interjers atstās patīkamu iespaidu par Jūsu viesnīcu. Bet pats galvenais, izturieties pret klientiem tā, lai viņi nevēlētos atvadīties no šīs vietas un nākamreiz izvēlētos jūs savai pagaidu pieturai.

Abonējiet mūsu VKontakte grupu un saņemiet visu svaigas idejas pirmais!

Autortiesības pieder BizMama
Nebojājiet karmu, nezagiet mūsu materiālus

Nekustamais īpašums, ja no tiem pareizi atbrīvojas, var būt ne tikai drošs patvērums finansēm dažādu laiku ekonomiskās krīzes, bet arī ļoti ienesīgs bizness. Viens no labākajiem uzkrājumu ieguldīšanas variantiem ir viesu nams.

Nelielas viesnīcas biznesa plāns nav grūts, taču, lai kļūtu par veiksmīgu vadītāju, ir jāpieliek visas pūles. Jaunkaltam uzņēmējam būs jāizlemj, kā finanšu jautājumi kā arī organizatoriskā. Vienatnē ar visiem uzdevumiem tikt galā ir ļoti grūti, tāpēc, visticamāk, nāksies algot papildu darbiniekus.

Viesnīcu biznesa salīdzinošā analīze

Ekonomiski attīstītajās valstīs par normālu tiek uzskatīta situācija, kad 60% iedzīvotāju dod priekšroku lielām viesnīcām, bet pārējie 40% izvēlas privātais sektors. Situācija, kas šobrīd vērojama viesnīcu biznesā Krievijā, daudzējādā ziņā ir līdzīga ārvalstu pieredzei. Vienīgā būtiskā atšķirība ir tā, ka mums šajā nozarē praktiski nav konkurences.

Valstīs Rietumeiropa mazie viesu nami stingri ieņēma savu nišu. Šādās mini viesnīcās ir grūti atrast fitnesa centru, bāru, baseinu vai kazino, taču viesiem, kā likums, tas viss nav vajadzīgs. Cilvēkus galvenokārt interesē komforts un pakalpojumu kvalitāte.

Liela viesnīca darbojas pēc konveijera principa. Tās darbinieki izturas pret katru jauno klientu kā pret vienu no daudziem. Pat pasūtot luksusa numuru, ir grūti atbrīvoties no uzmācīgās apkalpošanas un izliktas pieklājības, par ko katru reizi jādod dzeramnauda. Daži izvēlas mājīgu viesu namu tieši šī iemesla dēļ.

Kā atvērt savu mini viesnīcu: meklējiet telpas

Pirmā problēma, ar kuru saskarsies cilvēks, kurš vēlas strādāt viesnīcu biznesā, ir piemērotas telpas atrašana. Nelielai viesnīcai nemaz nav nepieciešams iegādāties daudzstāvu ēku, un pilsētu teritorijās nebūs viegli atrast privātu savrupmāju.

Šķiet, ka ir izeja no strupceļa. Mājokļu tirgus pat šodien ir burtiski pārpildīts ar komunālajiem dzīvokļiem. Tas ir labākais risinājums viesu nama atvēršanai. Biznesa plānā jāparedz konkrēts sākuma kapitāls kas tiks tērēti šādu dzīvojamo telpu iegādei.

Ja iespējams, labāk ir iegādāties dzīvojamo platību, kas atrodas virs otrā stāva. Jāņem vērā arī tas, ka viesi labprātāk uzturas pilsētas centrālajos un vēsturiskajos rajonos. Jums vajadzētu pievērst uzmanību kafejnīcu un veikalu klātbūtnei tuvumā.

Privāto viesnīcu biznesa klasifikācija

Mūsu valstī jēdzieni "viesu nams" un "mazā viesnīca" nav juridiski definēti. Tā rezultātā ir grūti tos klasificēt. Ja izmantojam ārzemju pieredzi, tad var domāt par nelielu viesnīcu, kurā istabu skaits nepārsniedz piecdesmit.

Krievijā ir sava neoficiālā klasifikācija. Pēc tās kritērijiem mazās viesnīcas (10-30 istabas īpaši būvētās ēkās) un dzīvokļu miniviesnīcas (5-15 numuri augstceltnēs) dzīvojamās ēkas). Atsevišķi ir arī hosteļi, kas atrodas privātās savrupmājās.

Daži cilvēki ir pieraduši skaitīt zvaigznes, lai noteiktu labu vai sliktu viesnīcu. Šo pieeju nevar attiecināt uz mazajām viesnīcām, jo ​​prasības viesu namam – neatkarīgi no tā izmēra – būs vienādas. Piemēram, lai ēkā piešķirtu 5 zvaigznes, tajā jābūt frizētavai, tenisa kortam, vairākiem liftiem un daudz kam citam.

Ikdienas dzīvokļu īre

Apstākļos, kad pieaug pieprasījums pēc nekustamajiem īpašumiem un būvniecības uzņēmumu aktivitātes trūkums, dzīvojamās platības kvadrātmetra cena nepārtraukti aug. Tāpēc cilvēki, kuriem ir vairāki dzīvokļi vai mājas, izvēlas tos nevis pārdot, bet gan izīrēt. Līdzīga situācija ir vērojama daudzās valstīs, taču Krievijā ar dzīvojamo telpu ikdienas īri nodarbojas veiksmīgi uzņēmumi un organizācijas, nevis vienkārši pilsoņi.

Šis paradokss skaidrojams ar to, ka viesnīcu biznesa oficiālā reģistrācija no juridiskā viedokļa ir ļoti sarežģīta procedūra. Ja mini viesnīca atrodas bijušajā komunālajā dzīvoklī, tad telpas vispirms būs jāpārceļ uz nedzīvojamo fondu, un pēc tam tiks veikta pilnīga telpas pārbūve. Tas prasīs daudz laika un pūļu.

Saskaņā ar statistiku, katra otrā persona reģistrējusies individuāls, Viesu māja. Nodokļi, kas šajā gadījumā ir daudz humānāki, ir vēl viens iemesls šādai izvēlei.

Mini-viesnīcu priekšrocības

Saskaņā ar aptaujām cilvēki, kas uzturas mazās viesnīcās un privātos hosteļos, minēja vairāk nekā zemu cenu, mājīgs interjers, kā arī individuāla pieeja katram klientam. Ir ļoti svarīgi, lai viesi varētu justies kā mājās. Lielas viesnīcas, kas uzņem simtiem viesu, ir ļoti slikti piemērotas šiem mērķiem.

Viesu nams, kura biznesa plāns ir ļoti elastīgs un viegli pārveidojams, ir piemērots gan radošam cilvēkam, gan uzņēmējam. Ēdienkarti un dienas režīmu var arī iepriekš pārrunāt ar klientu. Liela nozīme spēlē un sniedz tādus pakalpojumus kā veļas mazgāšana, svaigas preses un pasta piegāde.

Mazais formāts vienkārši ļauj radīt viesos mājīguma un komforta sajūtu, un tas ir ļoti daudz vērts. Īpašnieks viesu māja var efektīvi kontrolēt sniegto pakalpojumu kvalitāti.

Soli pa solim rīcības programma

Biznesa plāns viesu māja Vislabāk to sadalīt vairākos mazākos priekšmetos. Tie ir jāveic secīgi, tad jums nebūs jāvāc līdzekļi visam uzreiz. Šī pieeja palīdzēs jums gūt panākumus pēc iespējas īsākā laikā.

Tā kā mūsdienu pilsētnieki, kuriem liegta iespēja regulāri atpūsties pie dabas, sapņo par šādu iespēju vismaz reizi gadā, viesu nams ir lielisks variants ienesīgam un ilgtspējīgam biznesam. Jautājums par to, kā atvērt viesu namu, interesē daudzus uzņēmējus.

Priekšrocības un sezonālie ierobežojumi

Šīs viesnīcu biznesa nozares mērķauditorija ir vidējās un vecākās paaudzes cilvēki, pāriem, ģimenes ar bērniem. Jaunieši, protams, var izvēlēties arī viesu namu kā nakšņošanas iespēju, taču jākoncentrējas uz vairāk vai mazāk turīgiem cilvēkiem, kuri ieradās nevis taupīt, bet gan atpūsties. Viņi, kā likums, vēlas atpūsties un kādu laiku dzīvot prom no steigas un burzmas.

Viesu nams ir labvēlīgs salīdzinājumā ar citām iestādēm:

• Tas ir mājīgāks un klusāks nekā hostelis vai budžeta viesnīca.
• IN viesu māja jūs varat saņemt pakalpojumu 4 * līmenī bez pārmaksām.
• Atmosfēra ir jaukāka un draudzīgāka nekā dzīvokļos.

Bet, lai visu pareizi organizētu, ir jāatceras par sezonāliem ierobežojumiem, nevis jāaprēķina viens un tas pats biznesa plāns visam gadam. Ja domājat, kā atvērt viesu namu pie jūras, tad skatieties apmeklētības statistiku. Parasti cilvēki kūrortā ierodas no maija līdz septembrim, pārējā laikā apmeklētāju nebūs vispār vai būs ļoti maz.

Pat ja atverat viesu namu nevis piekrastē, bet kaut kur citur, noteikti noskaidrojiet, ko vēlas tūristi, kas ierodas šajā vietā. Tas ļaus jums pareizi izvēlēties atrašanās vietu un iepriekš plānot karsto un zemo sezonu. Pretējā gadījumā projekts var izrādīties nerentabls un pat nerentabls.

Ārzemju un krievu pieredze

Lai gan viesu nami pastāvēja gadā Padomju laiks, mūsdienu iestādes apvieno vietējo pieredzi ar ārvalstu. Mūsdienu viesu nami vairs nav elitāras iestādes “tikai savējiem”, bet gan salīdzinoši pieejamas, mājīgas un klusas vietas, kurām jāatstāj labs iespaids. Ideāli, ja tūrists bija pietiekami apmierināts, lai ieteiktu viesu namu saviem draugiem, radiem un kolēģiem.

No tirgus pievilcības viedokļa jautājums par to, kā atvērt viesu namu Krievijā, nav īpaši grūti atrisināms. Veiciet tirgus izpēti vai aptauju, apkopojiet statistiku par tūrisma nozari reģionā un uzziniet, ko vēlas tūristi kopumā un jo īpaši mērķauditorija. IN vispārējs skats statistika ir šāda:

• Piejūras kūrortā ideāls variants ir nodrošināt cilvēkus ar pludmales aprīkojumu: sauļošanās krēsliem, saulessargiem utt. Jo tuvāk māja atrodas pludmalei, jo labāk.
• Ja tuvumā ir vēsturiski apskates objekti, kā papildus pakalpojums var tikt piedāvātas ekskursijas.
• Ir arī citi veidi, kā dažādot atpūtu atkarībā no ģeogrāfiskās atrašanās vietas. Tas ietver niršanu, sērfošanu, raftingu, džipu braucienu, slēpošanu un snovbordu, pārgājienus un izjādes ar zirgiem.
• Komforts lielā mērā ir atkarīgs no sīkumiem. Rūpējieties par interneta pieejamību, netaupiet uz vannas istabu un tualetes iekārtojumu. Ļaujiet viesiem katrā numurā justies ērti: polsterētas mēbeles palielina komfortu, un logu aizkari pasargā no nevēlamiem skatieniem.
• Transporta pakalpojumi, autostāvvieta un automašīnu, motociklu, motorolleru vai velosipēdu nomas pakalpojumi ļauj viesiem justies brīvi un padarīt viņu uzturēšanos pievilcīgāku.

Atsevišķi būtu jārisina jautājums par pārtiku. Ir divas galvenās pieejas. Pirmais ir nodrošināt viesiem mūsdienīgi aprīkotu virtuvi ar ēdamistabas zonu, lai viņi paši varētu gatavot maltītes. Otrs – parūpēties par ēdināšanas iestāžu pieejamību pēc iespējas tuvāk vai pat atvērt teritorijā savu kafejnīcu. Ja iespējams, šīs divas pieejas var apvienot, lai sniegtu viesiem maksimālu izvēles brīvību.

Papildus elementi, kas var padarīt viesus komfortablu, ir makšķerēšana, krievu pirts vai sauna, aprīkota piknika vieta un grila komplekts, bērnu rotaļu laukums, dārzs, āra vai iekštelpu peldbaseins un tā tālāk.

Rekrutēšana

Lai viesu nams strādātu bez pārtraukumiem un brīvdienās, nodrošinot viesu komfortu, būs nepieciešami šādi darbinieki:

• galvenais grāmatvedis;
• administratori - no diviem vai vairākiem;
• pastaigu ekskursijām - gids-gids;
• par transfēru un ceļojumu organizēšanu - šoferi;
• strādāt kafejnīcā vai bārā - pavāru vai bārmeni;
• apsargi, kas strādā maiņās;
• apkopējas vai istabenes.

Nelielā viesu namā administrators var veikt vairākas funkcijas vienlaikus, taču, pieaugot apmeklētībai, pienākumi būs jāsadala. Galvenās personāla īpašības ir godīgums, centība, draudzīgums un bezkonflikts.

Ēkas un zemes sakārtošana

Ja domājat par to, kā atvērt viesu namu dzīvojamā ēkā, tad paturiet prātā: to ir daudz vieglāk izdarīt lauki nekā pilsētas robežās. Zemes gabala piešķiršanai viesu namam šajā gadījumā nebūs nepieciešama izsoles procedūra. Būs diezgan grūti atrast zemes gabalu jau attīstītā kūrortpilsētā vai tūristu pilsētiņā: parasti tur viss jau ir aizņemts. Jādomā par mazām apdzīvotām vietām: ciemiem, ciemiem, pilsētām vai pat viensētām.

Ideāla ēka viesu namam ir divu, trīs vai četru stāvu kotedža, kurā būs no četrām līdz desmit istabām. Ja izdosies atrast ēku labā stāvoklī, ietaupīsi uz remontdarbiem, taču bez starta kapitāla vienalga neiztikt. Telpu un pašas ēkas dekorēšanai vajadzētu būt kopā ar kopējas viesu zonas, virtuves vai ēdamistabas zona, saimniecības telpas, autostāvvieta. Atkarībā no vides jautājums ar žogu tiek risināts atsevišķi. Parasti tas ir izgatavots ciets, divus līdz trīs metrus augsts, lai viesi justos droši.

Iekārtu un materiālu sastāvs ietver šādas kategorijas:

• virtuvei: plīts, izlietne, galdi un krēsli, skapji un plaukti, tvaika nosūcējs, trauki un galda piederumi;
• vannas istabām un tualetēm: santehnika, vannas vai dušas kabīnes, papildināts higiēnas un dušas piederumu komplekts;
• dzīvojamām istabām: mēbeles, gultas veļas komplekti, gaisa kondicionieri vai split sistēmas, aizkari un dekoratīvie elementi;
• instrumenti un izlietojamie materiāli tīrīšanai;
• apsardze: signalizācija, novērošanas kameras, ugunsdzēsības un ielaušanās sistēmas, durvis un slēdzenes.

Profesionāla arhitekta un interjera dizainera pakalpojumu izmantošana ļaus izvairīties no kaitinošām kļūdām ēkas pārbūvē un projektēšanā.

Tiesiskais regulējums un atbilstība

Ja vēl neplānojat attīstīt viesnīcu ķēdi, izvēlieties iestādi ar ienākumiem. Tas pasargās jūs no nodokļu dienesta prasībām, kā arī ļaus vienlīdzīgi risināt sarunas ar tūrisma operatoriem, ceļojumu organizatoriem un izklaides vietām.

Ja domājat par to, kā atvērt viesu namu, jums būs jānoformē dokumenti saskaņā ar likumu. Dokumentācijas procedūras ietver:

• atļauju saņemšana no Rospotrebnadzor, ugunsdzēsības un sanitārajiem un epidemioloģiskajiem dienestiem;
• viesu iestādes sertifikācija saskaņā ar Krievijas noteikumi pamatojoties uz starptautisko ISO standartu;
• ja jums ir savs bārs - alkohola tirdzniecības licencēšana un ar to saistīto līgumu slēgšana;
• virtuves, ēdamzonas vai kafejnīcas klātbūtnē - atļauju saņemšana, līgumu slēgšana par sanitārija, atkritumu izvešana, telpu apstrāde no kaitēkļiem.

Lai padarītu sevi zināmu un piesaistītu viesus, jums būs jāsadarbojas ar tūrisma aģentūrām un informācijas apkopotājiem un viesnīcu iestādēm. Ja vēlaties, lai divas, trīs vai četras zvaigznes uzrunātu viesus jēgpilni un likumīgi, pārskatiet prasības un pārbaudiet, vai viss atbilst nepieciešamajam līmenim.

Tā kā jautājumā par to, kā atvērt viesu namu, juridiskais pamats ir diezgan sarežģīta un ļoti atkarīga no specifikas, nepārspīlējiet ar taupīšanu un meklējiet atbalstu no kvalificēti juristi. Dažas konsultācijas palīdzēs ievērot tiesību aktu prasības un izvairīties no daudzām problēmām.

Aptuvenie aprēķini

Viesu nama kopējās izmaksas, kā arī atmaksāšanās ir atkarīga no reģiona un atrašanās vietas. Vidējās izmaksas ir aptuveni šādas:

• Ēkas ar zemes gabalu iegāde - no pusotra miljona rubļu.
• Atjaunošana, labiekārtošana, apdare, papildu konstrukciju celtniecība - no viena miljona rubļu.
• Reklāmas kampaņa "veicināšanai" - apmēram 100-150 tūkstoši rubļu.
• Darbinieku algas mēnesī - apmēram 100-200 tūkstoši rubļu.
• Nodokļi un saistītie izdevumi par viesu nama uzturēšanu mēnesī - no 50 tūkstošiem rubļu.

Tādējādi minimālais sākotnējo ieguldījumu apjoms ir tuvu trīs miljoniem rubļu. Tajā pašā laikā telpas parasti tiek īrētas par cenu 500 rubļu vienai personai dienā ar minimālais komplekts pakalpojumus. Ja jums ir papildu pakalpojumi un komforts trīs vai četru zvaigžņu līmenī, jūs varat palielināt izmitināšanas cenu līdz pusotram, diviem vai trīs tūkstošiem rubļu vienai personai dienā. Pieci standarta divvietīgi vai trīsvietīgi numuriņi ar vidējo apmeklētību ik mēnesi radīs ienākumus aptuveni 400-600 tūkstošu apmērā. Līdz ar to viesu namu iespējams atpelnīt, saglabājot apmeklētību visa gada garumā astoņu mēnešu periodā, sezonas sezonas klātbūtnē - no pusotra līdz diviem gadiem.

Viesu namu kā biznesu var ieteikt uzņēmējiem, kuru sākuma kapitāls ir pieci miljoni rubļu vai vairāk. Uzņēmējdarbības rentabilitāte un stabilitāte būs augsta, ja pareizi pievērsīsities iestādes atrašanās vietas izvēlei un iekārtojumam. Nav ieteicams pilnībā paļauties uz sevi - labāk ir izmantot speciālistu pieredzi: jurista, arhitekta, interjera dizainera utt. Ja jums jau ir bizness šajā jomā, jums būs daudz vieglāk; ja nē, jums būs jāvelta daudz laika, lai izpētītu tūrisma biznesa iezīmes, sākot no pamatiem.

Privātais bizness, ja tas tiek pareizi pārvaldīts, var būt ienesīgs bizness. visvairāk labākais variants investīcijas pašu uzkrājumi ir viesu nams.

Nelielas viesnīcas biznesa plāns nav īpaši grūts, tomēr, lai būtu veiksmīgs vadītājs, ir jāpieliek visas pūles. Jaunizveidotajam uzņēmējam būs jāatrisina visi finansiālie un organizatoriskie jautājumi. Un, protams, vienatnē ar to visu tikt galā ir ļoti grūti, tāpēc nāksies algot papildu darbiniekus. Bet neapsteigsimies, kārtosim to pareizi. Tātad, kas jums nepieciešams, lai atvērtu savu viesu māju? Ko tas prasa?

Viesu māju priekšrocības

Pirmkārt, parunāsim par priekšrocībām, vai vispār ir vērts atvērt šo biznesu? Viesu nama priekšrocības ietver:

• ērtāka, mājīgāka vide;
• neliela konkurence;
• neizplatot stingrus, stingrus noteikumus un noteikumus, kas ir obligāti viesnīcām;
• neregulēts stāvu vai istabu skaits viesu namā;
• zemākas nodokļu likmes viesu namu īpašniekiem, salīdzinot ar viesnīcām.

Viesu nama kā biznesa salīdzinošā analīze

Attīstītajās valstīs no ekonomiskā viedokļa gluži normāla ir situācija, kad 60% no visiem iedzīvotājiem dod priekšroku dārgām lielajām viesnīcām, bet tikai 40% izvēlas privāto sektoru. Mūsu laikā Krievijā ir līdzīga situācija kā ārzemēs. Vienīgā būtiskā atšķirība ir tāda, ka mūsu valstī šajā nozarē praktiski nav konkurences, kas tiek uzskatīta par galveno priekšrocību. šis bizness.

Eiropas valstīs mazos viesu namos ir grūti atrast bāru, peldbaseinu, fitnesa centru, taču iedzīvotājiem tas principā nav vajadzīgs. Cilvēkiem vispirms ir nepieciešams komforts un kvalitatīvs serviss.

Lielās viesnīcas, kā likums, darbojas pēc konveijera principa. Viesnīcas darbinieki izturas pret katru jauno klientu kā pret vienu no daudziem. Pat luksusa numura pasūtīšanas gadījumā ir ļoti grūti atbrīvoties no uzmācīgas apkalpošanas un pārāk izliktas pieklājības, par ko nemitīgi jādod dzeramnauda. Daži cilvēki izvēlas viesu namu tādēļ.

Meklējiet telpas, lai atvērtu šo uzņēmumu

Pirmā problēma, ar ko saskaras cilvēks, kurš plāno atvērt savu biznesu saistībā ar viesu namu, protams, ir atrašana nepieciešamās telpas. Nelielai viesnīcai nemaz nav nepieciešams iegādāties daudzstāvu ēku, taču pilnīgi pietiks ar pilsētbūvniecības veida privāto savrupmāju, taču to nav tik viegli atrast.

Bet ir izeja no šī strupceļa. Mūsdienās mājokļu tirgus vienkārši ir pārpildīts ar dažādiem komunālajiem dzīvokļiem. Tātad, kāpēc neizmantot šo iespēju. Komunālais dzīvoklis ir labākais risinājums viesu nama atvēršanai. Un tā iegādei ir nepieciešams zināms kapitāls.

Arī šeit vēlos atzīmēt, ka labāk ir iegādāties dzīvojamo platību, kas atrodas virs 2. stāva un jāņem vērā dzīvokļa atrašanās vieta, ļoti noderēs centrālā un vēsturiskā zona. Liels pluss tuvumā atradīsies kādi veikali, kafejnīcas, picērijas.

Soli pa solim rīcības programma

Sastādot biznesa plānu, labāk to sadalīt vairākos apakšpunktos, tas ievērojami atvieglos jūsu darbu. Rezultātā visas apakšpozīcijas tiks izpildītas secīgi viena pēc otras, tad nebūs jāmeklē līdzekļi vienlaikus visam uzreiz. Šī pieeja palīdzēs jums gūt panākumus pēc iespējas īsākā laikā.

Tātad, pēc tam, kad esat izlēmis par telpām, ir pienācis laiks pāriet uz galveno skatuvi: tās rekonstrukciju. Tas aizņems lielu daļu no sākotnējā kapitāla līdzekļiem. Tomēr tā ir tikai puse no nepatikšanām, visgrūtāk ir savākt pieprasītie dokumenti, kas aizkavēsies uz gadu vai pat vairāk.

Un ar to problēma nebeidzas. Uzturēšanai mini viesnīcā gaismas, gāzes un karsts ūdens, jums ir jāiziet cauri dažādiem gadījumiem. Ja visas iepriekš minētās darbības tiks veiktas veiksmīgi, tad būs iespējams pāriet uz patīkamo šī biznesa daļu, proti, noteiktu personāla atlasi un klientu piesaisti.

Rekrutēšana

Lai apkalpotu viesu namu, būs nepieciešami darbinieki: pavārs un apkalpojošais personāls. Izvēloties apkalpojošo personālu, ir jāpievērš uzmanība viņa pieklājībai un atsaucībai, kas tieši noteiks, vai klients vēlēsies atgriezties šajā viesnīcā vēlreiz.

Viesu nama kā biznesa izmaksas, ienākumi un atmaksāšanās

Lai aptuveni noteiktu atmaksāšanās periodu, vispirms ir jāaprēķina visas šī uzņēmuma atvēršanas izmaksas un ienākumi, ko vēlāk nesīs atvērts viesu nams. Kā jau minēts iepriekš, biznesa plānā, pirmkārt, jāņem vērā telpas iegādes izmaksas.

Labākais variants ir iegādāties istabu ar 300 - 350 dzīvojamām platībām. Un šāda prieka izmaksas ir aptuveni 600 000 dolāru. Aptuveni puse no šīs summas, tas ir, 300 000 USD, būs jāiztērē telpu remontam un pārbūvei, kā arī nepieciešamo atļauju saņemšanai un līgumu slēgšanai ar dažādām resursu piegādes organizācijām.

Biznesa plānā jāiekļauj arī izmaksas par visiem standarta pakalpojumiem, piemēram, tīru veļu un ēdināšanu (vismaz trīs reizes dienā). Bez šiem pakalpojumiem viesu nams vienkārši pārvērtīsies par parastu numuriņu māju.

Ir vairākas iespējas, kā izkļūt no šīs situācijas: vai nu nolīgt pavāru, vai nolīgt apkalpojošo personālu, kuram būs jāsazinās ar trešo pušu organizācijām (ēdnīcu, kafejnīcu, veļas mazgātavu un tā tālāk).

Lielākas izmaksas aiziet un reklāma, kurai ir vajadzīgs jebkurš uzņēmējdarbības uzsākšana. Viesu domēns ir izņēmums. Reklāma šajā gadījumā vislabāk ir izvietota vietējos laikrakstos, žurnālos par tūrisma tēmām. Internets tiek uzskatīts arī par lielisku reklāmas rīku. Tomēr vislabākā reklāma ir bijusi un būs reklāma, kā saka, "no mutes mutē", kuras izplatīšanas ātrums ir momentāls.

Tātad, ja ticat statistikai, aprakstītās mini viesnīcas ar aptuveni 10 istabām palaišana maksās aptuveni 1 000 000 USD. Šīs investīcijas neatmaksāsies ļoti drīz, kaut kur tikai pēc 7 gadiem.

* Aprēķinos tiek izmantoti vidējie dati par Krieviju

1 000 000 ₽

Minimums sākuma kapitāls

2,5 gadi

Atmaksa

40%

Rentabilitāte

Daudzi cilvēki sapņo par savu viesnīcu biznesu, taču viņiem nav pietiekami daudz kapitāla, lai atvērtu visu viesnīcu vai pat viesnīcu. Ja esat viens no tiem, tad jums vajadzētu pievērst uzmanību Rietumos un pēdējā laikā arī mūsu valstī populārajiem mini-viesnīcu formātiem - tā sauktajiem viesu namiem.

Lai gan, stingri ņemot, viesu nams nav viesnīca, taču tam ir daudz kopīga ar to. Galvenās atšķirības starp tām ir gultu skaits (viesnīcas mājā var būt ne vairāk kā desmit istabas) un dzīves apstākļi. Viesu nami, kā likums, ir privātas mājsaimniecības, kuru īpašnieki tos izīrē kopumā vai atsevišķās telpās - istabās. Turklāt daudzos gadījumos pats īpašnieks un viņa ģimene dzīvo vienā mājsaimniecībā, bet atsevišķā stāvā vai atsevišķā mājas daļā. Dzīves apstākļi viesu namā ir maksimāli pietuvināti mājām, lai gan ir iespējams arī stilizēt interjeru vienā vai citā stilā (piemēram, Vidusjūrā, dzimtajā krieviski, lauku stilā utt.).

Uz zemes gabala viesu māja

Šāda veida viesnīcu biznesa priekšrocības ir lielais pieprasījums pēc šādiem pakalpojumiem un salīdzinoši nelielais sākuma kapitāls, kas nepieciešams tā organizēšanai. Viesu māju stāvu skaits un platība, istabu un apartamentu skaits tajās praktiski nav ierobežots ar likumu. Tas viss ir atkarīgs no tā, kas jums ir. Vairumā gadījumu viesu mājas atrodas zemās ēkās (no viena līdz trīs stāviem). Viesu nama vidējā platība ir aptuveni 300 kvadrātmetri. metri.

Tā kā sākotnēji viesu namu galvenais mērķis bija peļņas gūšana, maksimāli samazinot pašas mājsaimniecības uzturēšanu un tās viesu apkalpošanu, arī to juridiskais statuss būtiski atšķiras no ierastajām viesnīcām. Piemēram, viesu namiem nav jāpiešķir un jāsaskaņo ar regulējošām iestādēm viesnīcas klase (zvaigžņu skaits), tajās nav sanitārie un epidemioloģiskie standarti un nav attiecīgu prasību. Salīdzinājumā ar parastajām viesnīcām tām tiek piemēroti samazināti nodokļi. Precīzs izmērs nodokļu atlaides būs tieši atkarīgas no Jūsu viesu nama lieluma. Vidēji, oficiāli reģistrējoties nodokļu maksāšanai, jūs mēnesī iztērēsit līdz 30 tūkstošiem rubļu.

Protams, iesācējam uzņēmējam šī summa var būt diezgan taustāma. Tas ietver zemes nodokli (atvelk ik pēc sešiem mēnešiem), vienu nodokli no nosacītajiem ienākumiem un nodokli no algas, ko atskaita katru mēnesi. Tam pievieno nepieciešamību regulāri iesniegt deklarācijas nodokļu inspekcijai un veikt grāmatvedības uzskaiti. Ir labi, ja jums ir attiecīgās zināšanas un, visbeidzot, brīvais laiks, lai to visu paveiktu patstāvīgi. Ja jums nav ne viena, ne otra, jums būs jāmeklē palīdzība pie speciālista.

Pieredzējis grāmatvedis paglābs no iespējamās problēmas nākotnē, bet par viņa pakalpojumiem arī ir jāmaksā. Ienākošā grāmatveža pakalpojumu izmaksas būs no 5-10 tūkstošiem rubļu mēnesī atkarībā no reģiona, uzņēmuma lieluma, nodokļu veida un citiem faktoriem. Un tomēr, lai cik liels būtu kārdinājums ietaupīt naudu, darbam "baltajā" ir vairākas neapšaubāmas priekšrocības.

Viesu nama reģistrācijas priekšrocības

Veiciet bezskaidras naudas maksājumus ar saviem apmeklētājiem

Jūsu viesu nama teritorijā uzstādiet termināļus maksājumu saņemšanai par mobilajiem sakariem utt.,

Darbs ar juridiskām personām - piegādātājiem, darbuzņēmējiem un aģentūrām.

Paplašinoties viesu namam, jādomā par juridiskas personas reģistrāciju, kas ļaus sasniegt pilnvērtīgas viesnīcas līmeni. Taču šajā gadījumā jau būs jāiziet sertifikācijas procedūra pēc viesnīcas standarta. Standarti nosaka pakalpojumu kvalitātes uzlabošanas plānošanas kārtību un metodes visos viesu cikla posmos, nosaka prasības pakalpojumu kvalitātes uzraudzības un novērtēšanas līdzekļiem un metodēm.

mājas mērķa noteikšana kvalitātes pakalpojumu sistēma ir vērsta uz atbilstību ICO 9000 standartiem, kas starpvalstu līmenī nosaka kvalitātes prasības atbilstoši starptautiskajiem standartiem. Sertifikācijai nepieciešama atbilstoša materiālā bāze viesnīcu uzņēmums, kvalificēts personāls, kas veiks savas profesionālie pienākumi, racionāli pamatota organizatoriskā un funkcionālā struktūra, skaidra uzņēmuma vadība kopumā un pakalpojumu kvalitātes vadība jo īpaši.

Saskaņā ar Krievijas Federācijas likumu "Par produktu un pakalpojumu sertifikāciju" sertifikācija ir darbību un procedūru kopums, lai atpazītu un apstiprinātu pakalpojumu atbilstību uzrādītajām (noteiktajām) prasībām. Šīs atbilstības prasības nosaka GOST 28681.0-90 “Standartizācija tūristu un ekskursiju pakalpojumu jomā. Pamatnoteikumi”; SNiP 2.08.02-89. "Sabiedriskās ēkas un būves", Noteikumi tehniskā darbība viesnīcas un to aprīkojums, Krievijas Federācijas likums “Par drošību”, Noteikumi par viesnīcu pakalpojumu sniegšanu Krievijas Federācijā, GOST R 50645-94 “Tūrisma un ekskursiju pakalpojumi. Viesnīcu klasifikācija, Noteikumi uguns drošība Krievijā PPB-01-93.

Gatavas idejas jūsu biznesam

Krievijas Federācijas valsts standarts (GOST R 50645-94) “Tūrisma un ekskursiju pakalpojumi. Viesnīcu klasifikācija" definē viesnīcu kā "uzņēmumu, kas paredzēts pagaidu uzturēšanās vietai". Tās prasības attiecas uz viesnīcām, kuru ietilpība ir vismaz desmit numuri.

Kur ir izdevīgi atvērt viesu namu

Protams, visizdevīgāk ir atvērt viesu namu reģionos ar attīstītu tūrisma nozari: jūras piekrastē (kūrortos Krasnodaras apgabals), blakus federālajai maģistrālei, tuvu valsts nozīmes rezervātiem u.c. Tomēr nav stingru ierobežojumu tās atrašanās vietai. Pat vieta, kurā tu dzīvo, nav rosīgs tūrisma centrs, taču tajā ir viesnīcas, tāpēc viesu nams šeit var kļūt par ienesīgu uzņēmumu. Vienkāršākais veids ir iegādāties vai īrēt apbūves gabalu lauku apvidū.

Daudzos reģionos jūs varat atrast piemērotas iespējas praktiski par velti. Tiesa, daudz būs jāiegulda celtniecībā vai remontā, sakārtošanā un aprīkojumā. Ja agrāk viesu nami bija lēta alternatīva viesnīcām un tiem nebija augsta apkalpošanas līmeņa, tad tagad situācija lēnām, bet noteikti mainās.

Pateicoties samazinātajām nodokļu likmēm, nav nepieciešams algot lielus darbiniekus un kopumā mazākus izdevumus, salīdzinot ar viesnīcām, viesu namu īpašnieki var vairāk ieguldīt telpu dizainā un aprīkojumā, uzlabojot atpūtnieku uzturēšanās apstākļus. Pirms izvēlaties vietu viesu nama atvēršanai, veiciet savu tirgus izpēti. Lai to izdarītu, jums nemaz nav jābūt speciālistam, vienkārši paskatieties uz situāciju ar savu potenciālo klientu acīm.

Kā noteikt viesu biznesa rentabilitāti

Lai sāktu, jums ir jāizveido detalizēts biznesa plāns. Pat ja jums ir savs zemes gabals iekšā piemērota vieta Un kapitāla ēka, kas neprasa remontu, pat ja plānojat saimniekot saviem spēkiem un neņemt kredītus, tomēr nepieciešams biznesa plāns, kas kļūs par sava veida soli pa solim rīcības plānu, izmaksu tāmes un paredzamās peļņas prognozi .

Sastādiet sarakstu ar nepieciešamajiem dokumentiem, kas jāiegūst pirms viesu nama atvēršanas: valsts reģistrācijas apliecība kā individuālais uzņēmējs, dokumenti, kas apliecina jūsu īpašumtiesības uz māju un zemi utt. Ja šajā posmā jums nav nekas cits kā nauda un sapnis par savu viesnīcu biznesu, jums jāizlemj, vai iegādāsieties piemērotu māju vai būvēsiet to ar nulli.

Uz šo jautājumu nav vienas atbildes. Ja jums ir pabeigta ēka, jūsu izmaksas pirmajā posmā neapšaubāmi būs zemākas. Tomēr joprojām ir jātērē nauda (un diezgan daudz) remontam, pārbūvei, pabeigšanai utt.. Turklāt jāņem vērā, ka, pārvēršot parastu dzīvojamo ēku par viesu namu, ir jāievēro vairākas prasības saskaņā ar būvnormatīviem un noteikumiem (SNiP), sanitārajiem standartiem(SanPiN), departamentu būvnormatīvi (VSN).

Būvējot ēku no nulles, ar pieredzējuša arhitekta palīdzību varēsiet pareizi plānot teritoriju, efektīvi izmantojot katru kvadrātmetru, un izvairieties no daudzām kaitinošām kļūdām, kas aizēnos jūsu viesu dzīvi. Pie šādiem iespējamiem trūkumiem pieder, piemēram, logi ar skatu uz pagalmu vai mūris, istaba, kas atrodas netālu no virtuves utt.

Istabu skaits viesu namos parasti nepārsniedz desmit. Turklāt vismaz pusei no tām jābūt divvietīgām istabām ar iespēju organizēt papildu guļamvieta(ielieciet gultu vai saliekamo gultu). Otra puse telpu būs vienvietīgas (vēlams arī ar iespēju paplašināt vismaz vienu vietu). Uz liels daudzums cilvēkiem ir neizdevīgi veidot telpas: tās aizņem pārāk daudz vietas, kas jau tā ir ierobežotas, un ir mazāk pieprasītas nekā lētākas vienvietīgas un divvietīgas istabas.

Interjera iezīmes mini viesnīcās

Rūpīgi pārdomājiet savas mini viesnīcas interjeru, aprēķiniet nepieciešamo summu mēbeles, mājsaimniecības ierīces, santehnika, tekstilizstrādājumi, trauki, tīrīšanas līdzekļi utt. Katrā istabā ir jābūt vismaz vienam logam (metāla-plastmasas atverei ventilācijai vai parastai, bet ar logu) un gultai (vienvietīgai gultai ar izmēriem vismaz 80 x 190). cm, un dubultā - ne mazāk kā 140 x 190 cm). Logiem jābūt aprīkotiem ar moskītu tīkliem.

Ieteicams ņemt līdzi vismaz divarpus reizes vairāk gultas veļas komplektu nekā gultas. Tie parasti mainās reizi nedēļā. Turklāt nepieciešams liels daudzums dvieļu un pakaramo virsdrēbēm. No mēbelēm jums būs nepieciešams arī skapis un naktsgaldiņš vai pakaramais virsdrēbēm, spogulis, galda lampa vai stāvlampa, galds, krēsls un/vai atzveltnes krēsls. No sadzīves tehnikas, atkarībā no "statusa" un cenu kategorija mini-viesnīcās, kā arī reģionā, jums būs nepieciešama dalīta sistēma vai gaisa kondicionētājs (in budžeta iespējas- ventilators) un televizors katrā numurā.

Gatavas idejas jūsu biznesam

Duša un tualete, kā likums, ir apvienoti - katrā istabā vai uz grīdas. Protams, visām šīm telpām jābūt aprīkotām ar labu ventilācijas sistēmu. Pēdējā laikā miniviesnīcās ierīkotas nevis vannas ar dušām, bet gan dušas. No vienas puses, šī iespēja ir lētāka un praktiskāka. Savukārt dušas kabīnes kalpošanas laiks ir mazāks – tā bieži neizdodas. Tāpēc iespēja ar vannu, dušu un aizvēršanu plastmasas aizkars vairāk vēlams.

Jums būs jāiegādājas arī viss virtuvei nepieciešamais:

• virtuves galds,

• ledusskapis,

  sienas skapji un plaukti

• inventārs,

  galda piederumi,

  mazgāšanas līdzekļi utt.

Ja iespējams, ēdamistabu labāk aprīkot atsevišķi no virtuves neizbraucamā telpā vai pagalmā (ar nojume no kukaiņiem). Neaizmirstiet par biroja telpām, tostarp veļas mazgātavu (par tās pakalpojumiem var apmaksāt jūsu viesi).

Kas attiecas uz speciālista palīdzību interjera projekta sastādīšanā, tad tas, protams, nenāks par ļaunu. Tomēr, atšķirībā no arhitekta, bez dizainera pakalpojumiem var iztikt, ja ir gaume un vispārējs priekšstats par dažādi stili. Pievērsiet uzmanību sīkumiem un dodiet priekšroku viegli tīrāmiem materiāliem.

Piemēram, kā grīdas segums telpās lietderīgāk izmantot nevis paklāju, bet laminātu, korķi vai koka grīdas segums gaiši toņi. Pie gultas varat uzklāt paklāju vai paklāju. Lai cik skaisti būtu galdauti un aizkari no dabīgiem materiāliem, labāk ir dot priekšroku praktiskākiem un izturīgākiem tekstilizstrādājumiem, pievienojot sintētiskās šķiedras.

Īpašu uzmanību ir pelnījis jautājums par ēdināšanu jūsu viesiem. Lielākā daļa viesu namu saviem klientiem piedāvā tikai brokastis, kas ir iekļautas numura īres cenā. Parasti šādas brokastis ietver karstais dzēriens(tēja, kafija, kakao), uzkodas un deserti. Pusdienās un vakariņās klienti dodas uz tuvējām ēdnīcām, kafejnīcām un restorāniem. Dažreiz viņu rīcībā ir virtuve (mājā vai pagalmā - vasarā) ar visu nepieciešamo aprīkojumu, trauki un sadzīves tehnika (plīts, mikroviļņu krāsns, tosteris, blenderis utt.). Atpūtnieki var iegādāties pārtikas preces veikalos un gatavot maltītes virtuvē.

Gatavas idejas jūsu biznesam

Viesu nami, kas orientēti uz "mājas mājīguma un komforta atmosfēru", papildus brokastīm, pusdienām un vakariņām var piedāvāt arī mājas gatavošana. Protams, nav runa par ēdienu izvēli no saraksta, taču saimnieki var ņemt vērā viesu vēlmes ikdienas ēdienkartei.

Trīs siltās maltītes dienā šādā viesu namā maksā no 500 rubļiem dienā pieaugušajam un no 250 rubļiem dienā bērnam. Pieredzējušiem uzņēmējiem par ēdināšanu un izmitināšanu ieteicams iekasēt atsevišķi. Ne visi jūsu viesi būs laicīgi pusdienās vai vakariņās, ne visiem patiks jūsu piedāvātais ēdiens. Izmantojot dalītos norēķinus, jūs sniedzat saviem klientiem izvēli un samazinat savas rūpes.

Plusi un mīnusi bāra atvēršanai mini viesnīcās

Ja ar uzturu viss ir vairāk vai mazāk skaidrs, tad ar alkoholu viss nebūs tik vienkārši. Ja plānojat pārdot alkoholiskos dzērienus savas mini viesnīcas telpās, jums būs jāsaņem alkohola tirdzniecības licence. Pati licence maksā 40 tūkstošus rubļu. Bet jūs nevarat pārdot alkoholu bez bāra vai restorāna.

Tāpēc ir jānoslēdz līgums par telpu sanitāro apkopi (līdz 50 tūkstošiem rubļu gadā), līgums par dezinfekciju un derotizāciju (telpu apstrāde no kukaiņiem un grauzējiem maksās līdz 200 rubļiem mēnesī), līgums par atkritumu savākšanu un izvešanu dienasgaismas spuldzes. Krājuma nodrošināšanai būs jāiztērē vēl vismaz 150-200 tūkstoši rubļu alkoholiskie dzērieni savā ēdināšanas iestādē.

Kad jūsu viesu nams ir gatavs uzņemt viesus, jums tas būs jāsaņem ekspertu atzinumi no dažādiem departamentiem (Rospotrebnadzor, Gospozharnadzor utt.). Viņu pārstāvji regulāri viesosies pie jums ar čekiem, tāpēc to dabūt nebūs lieki labi savienojumi uzraudzības iestādēs.

Viens no visvairāk svarīgi punkti- vervēšana. Neliela viesu nama apkalpošanai būs nepieciešams vadītājs, administratore, kas nodarbosies ar viesu izmitināšanu, konsultācijām pa telefonu un internetu, telpu rezervēšanu un pārdošanu, pavārs, istabene (apkopēja).

Protams, sākotnēji dažus no šiem pienākumiem var veikt patstāvīgi un ar tuvinieku palīdzību. Viesu nams ir labākais risinājums ģimenes bizness. Faktiski, lai atrisinātu visus aktuālos jautājumus un nodrošinātu netraucētu miniviesnīcas darbību, būs nepieciešami ne vairāk kā 3-4 cilvēki, neskaitot grāmatvedi un ienākošos strādniekus (elektriķi, santehniķi utt.). Pārliecinieties, ka visiem viesu nama darbiniekiem un pašiem saimniekiem ir veselības grāmatiņas.

Viesu nama izdevumi

Izmaksas lielā mērā ir atkarīgas no tā darbības veida. Ja jūsu mini viesnīca atrodas kūrorta zonā, tad tā strādās sezonāli - no aprīļa-maija līdz oktobrim. Ja viņa uzņems viesus visu gadu(un/vai jūs pats dzīvosiet savā viesu mājā), nekavējoties nosakiet apkures izmaksas, kas var būt līdz 100-150 tūkstošiem rubļu mēnesī atkarībā no reģiona, klimatiskajiem apstākļiem un apkures metodes.

Citi ikmēneša izdevumi ietver komunālo pakalpojumu rēķinus, tālruņa un interneta izmaksas (ja tādas ir), nodokļu atskaitījumus, alga darbinieki (nav svarīgi ģimenes uzņēmumam), palīgmateriāli ( toaletes papīrs, salvetes, atkritumu maisi, sadzīves ķīmija, kancelejas preces utt.).

Kā piesaistīt viesus savai mini viesnīcai un pārvērst tos par pastāvīgajiem klientiem?

Centieties saviem viesiem nodrošināt maksimālu komfortu. To izdarīt nav tik grūti, kā šķiet. Pārliecinieties, ka atpūtniekiem ir vieta automašīnu novietošanai. Vēlams to aprīkot ar nojumi, lai pasargātu no lietus un sniega.

Autostāvvieta var būt gan bezmaksas, gan maksas (no 40-50 rubļiem dienā). Rūpējieties par apkārtnes tīrību. Tas attiecas ne tikai uz jūsu dārzu vai pagalmu, bet arī uz ieeju tajā. Neaizmirstiet notīrīt mājas ieeju no netīrumiem, ledus un sniega. Ja iespējams, labāk to noasfaltēt.

Sakārtot pagalmu. Ideālā gadījumā to vajadzētu pārvērst par dārzu, ierīkot lapenes ar grila iekārtām un aprīkot rotaļu laukumu. Pērciet sporta inventāru un galda spēles. Varat tos iznomāt atpūtniekiem vai nodrošināt bez maksas. Ir arī vērts izveidot, lai arī nelielu, bet tomēr bibliotēku, kā arī abonēt galvenos ziņu izdevumus.

Liela nozīme ir arī jūsu viesu transfēram. Transporta pakalpojumus var sniegt gan patstāvīgi, gan ar nolīgta šofera palīdzību. Bet neaizmirstiet, ka gadījumā, ja jūsu nolīgtajam vadītājam nav tiesību Pasažieru pārvadājumi, tad jūs, nevis viņš būsiet atbildīgs par savu pasažieru drošību. Ja jums ir savs transports, varat arī organizēt ekskursijas saviem viesiem.

Piezīme: saskaņā ar federālais likums 2002. gada 27. decembrī Nr. 184-FZ "Par tehniskais regulējums» sertifikācija tūrisma pakalpojumi ir brīvprātīga. Tas nozīmē, ka, ja jums nav ceļojumu sertifikātu, jums nebūs jāmaksā soda nauda un netiks piemērotas citas sankcijas. Tomēr, neskatoties uz to, ka likumos nav noteikta prasība, lielākā daļa tūrisma firmu joprojām cenšas šo darbību sertificēt.

Fakts ir tāds, ka sertifikāta klātbūtne padara jūsu klientus pārliecinātākus, ka pakalpojumi tiks sniegti augsts līmenis. Padomājiet par to, ko jūs varat piedāvāt cilvēkiem bez izmitināšanas: makšķerēšana, medības, jāšanas nodarbības, pirts, peldbaseins, batuti utt. Visi šie pakalpojumi var kļūt papildu avots ienākumus un palielināt sava biznesa rentabilitāti. Ja jūs pats nevarat vai nav laika organizēt ekskursijas saviem viesiem un organizēt viņu atpūtu, vienojieties ar trešo pušu organizācijām - tūrisma aģentūrām, gidiem, atrakciju parkiem utt. Šāda sadarbība būs izdevīga abām pusēm.