Kā izveidot koka mucu. Kā ar savām rokām izgatavot koka mucu vīnam un marinētiem gurķiem - soli pa solim instrukcijas

Dzīves ekoloģija. Life hack: mājsaimniecībā mucas un toveri ir ļoti pieprasīti. Viņi tur sālījumā speķi, šķiņķus, raudzē kāpostus un mērcē ābolus. Ko var salīdzināt, piemēram, ar ozolkoka vannā marinētu gurķi vai tomātu.

Sadzīvē mucas un toveri ir ļoti pieprasīti. Viņi tur sālījumā speķi, šķiņķus, raudzē kāpostus un mērcē ābolus. Ko var salīdzināt, piemēram, ar ozolkoka vannā marinētu gurķi vai tomātu. Un liepziedu mucā lieliski uzglabājas medus, ābolu sula, tajā var pagatavot kvasu. Visbeidzot, ozolkoka kubls ar citronu vai lauru koku arī mūsdienās nesabojās pat pilsētas dzīvokļa interjeru. Vienkārši neatrodiet šos vienkāršos produktus ne veikalā, ne tirgū. Bet jūs varat to izdarīt pats, un, lai gan šis uzdevums nav viegls, amatieru meistars ar to var tikt galā. Sīkāk pastāstīsim par šo ekonomikā nepieciešamo konteineru izgatavošanu.

Pirmkārt, jums ir jāizvēlas koks. Ozols un priede nav piemēroti medus uzglabāšanai - medus ozolkoka mucā kļūst tumšāks, un priedes mucā smaržo pēc sveķiem. Te vajag liepu, apsi, platānu. Nokāps arī papele, vītols, alksnis. Bet sālīšanai, kodināšanai vai urinēšanai nav nekā labāka par ozolu - šāda muca kalpos vairāk nekā desmit gadus. Citām vajadzībām var izmantot kazenes, dižskābardis, egles, egles, priedes, ciedru, lapegles un pat bērzu.

Šī tabula palīdzēs jums noteikt izmēru.

Ārējie izmēri				Platums un dziļums rīta rieva	Attālums no rīta rievas līdz beigām
Bungas tilpums (l)	Augstums	Pakas diametrs	manā galvā
	345	295	262	3*3
	420	340	300	3*3
	535	420	370	3*3
100	670	515	450	3*3
120	770	525	460	3*3

Ņemiet vērā, ka šeit ir norādīti mucu izmēri, lai izvēlētos vannai izmēru, galvas augstums un diametrs paliek nemainīgs. Mucas ķekara diametrs (diametrs centrā) vannai nonāk dibena diametrā.

Kad izmērs ir izvēlēts, jums jāpāriet uz kniedēšanas sagatavēm, kas ir mucas galvenā sastāvdaļa.

Došu kniežu izmērus

Jauda	Kniedēšanas platums	Kniedēšanas biezums	dibena biezums	Apakšējā platums
	40-90			50 vai vairāk
	40-90			50 vai vairāk
	40-90			50 vai vairāk
100	40-100			50 vai vairāk
120	40-100			50 vai vairāk

Ir vēl viens veids, kā noteikt izmēru. Vannas vai mucas augstuma diametra attiecībai jābūt proporcionālai, piemēram, 350:490 mm (1.-6. att.). Palielinot vai samazinot augstumu, mainiet konteinera diametru. Mucas vai vannas stabu skaitu aprēķina pēc formulas 2 * Pi * R / W, kur R ir vannas rādiuss apakšējā daļā (mucai - vidū); "Pi" ir nemainīga vērtība, kas vienāda ar 3,14; W - staba platums gar vannas dibenu (mucai - vidū).

Kniedes.

Parasti veco koku stumbra apakšējā daļa tiek kniedēta, to sauc par "kniedētāju". Bet lāpīšanas cienītājs izvēlēsies sagataves no parastas malkas un pielāgos darbam plānu stumbru. Kniedēšanu vislabāk ir izgatavot no neapstrādātas koksnes. Pirmkārt, ķīli - tam vajadzētu būt 5-6 cm garākam nekā topošā kniedēšana - tiek sadalīts uz pusēm, viegli piesitot baļķim pa cirvja dibenu. Pēc tam katru pusi atkal sadur divās daļās un tā tālāk, atkarībā no ķīļa biezuma, lai galu galā iegūtu 5-10 cm platas (saldajam āboliņam - 15 cm) un 2,5-3 cm biezas sagataves. jāmēģina sadalīt gāja radiāli - tas pasargās kniedēšanu nākotnē no plaisāšanas.

Sasmalcinātās sagataves žāvē telpā ar dabisku ventilāciju vismaz mēnesi. Lai paātrinātu procesu, varat izmantot žāvētāju. Žāvēto sagatavi apstrādā ar arklu vai šerhebeli un ēveli.

Kniedes marķēšana.

Viņi ņem dēli ar platumu no 30 līdz 100 mm, novelk līniju gar ārpusi, sadalot kniedēšanu uz pusēm platumā (mucai - un garumā). Vannas (mucas) konusam ir nepieciešams izturēt kniedēšanas konusu. Tam vajadzētu būt apmēram 8 °. Tas nozīmē, ka, ja stabiņa platums gar kubla dibenu (mucai - vidū) ir 100 mm, augšpusē tam jābūt par 8 mm šaurākam, t.i. 92 mm. Un mucai augšā un apakšā - 92 mm. Piestipriniet iestatīto kniedēšanas platumu ar punktiem un savienojiet 4 punktus ar līnijām - vannai un 6 punktus - mucai. Šīs ir kniedēšanas ēvelēšanas vadlīnijas, kas nosaka konusu. Rādiusa segmenta plakne uz veidnes, tās virziens uz centru kopā ar jau definēto mucas vai kubla topošā skeleta slīpumu ir galvenā prasība, lai kniedēšanas laikā viens otram pieguļētu. asināšana. Tāpēc apstrādājamai kniedēšanai ir nepieciešams piemērot veidni biežāk, pārbaudot pareizu ēvelēšanu.

Kniedēšanas punkts.

Viņi plāno kniedēšanu ar ēveli, katru pielāgojot biezumā, un uzreiz nosaka, kura puse būs ārējā. Lai to izdarītu, kniedēšanas kreisās un labās puses garumā ir daļēji pārgrieztas uz pusēm. Ar šerhebeli ar ovālu pamatni un dzelzs gabalu tie tīri izplāno iekšējo pusi pēc šablona (5. att.) un ar zīmuli novelk līniju, kas sadala kniedējumu uz pusēm. Pēc tam ar metāla zāģi tiek apgriezta kniedēšana visā garumā un novilkta sadalīšanas līnija līdz galiem. Pusgaldnieks (galdnieks) attīra kniedēšanas ārējo un sānu daļu, pareizs ēvelējums tiek pārbaudīts ar šablonu. Tas ir izgatavots pa vannas montāžas stīpas rādiusu, bet mucai - pa nabas stīpas rādiusu, kas izgatavots iepriekš. Mucai ar diviem dibeniem ir sagatavoti divi stīpu pāri - 2 spītīgi un 2 nabas. Nabas stīpai vajadzētu brīvi iziet cauri spītīgajai.

Īpaši rūpīgi pārbaudiet mucas kniedēšanas malu asināšanas pareizību. Šablonai ir cieši jāpieguļ kniedēšanas sāniem un ārējām malām, īpaši pie centra līnijas, kas sadala kniedējumu uz pusēm visā garumā. Ēvelējot malas, nedrīkst pieļaut novirzes no līnijas, kas novilkta līdz galam un sadalot kniedēšanu uz pusēm.

HOPS

Mucas stīpas ir izgatavotas no koka vai tērauda. Koka nav tik stiprs, un simtreiz vairāk problēmu, tāpēc labāk izmantot tērauda. Stīpām tiek izmantota karsti velmēta tērauda lente ar biezumu 1,6-2,0 mm un platumu 30-50 mm.

Izmērot mucu vietā, kur tika izstiepta stīpa, mēs pievienojam šim izmēram dubulto sloksnes platumu. Ar āmura sitieniem mēs saliekam apstrādājamo priekšmetu gredzenā, perforējam vai urbjam caurumus un uzliekam kniedes, kas izgatavotas no mīkstas tērauda stieples ar diametru 4-5 mm. Viena stīpas iekšējā mala ir jāpaplašina ar āmura smailā gala sitieniem uz masīva tērauda statīva.

Skeleta montāža.

Montāžas stīpa ir izgatavota vidū starp vannas augšējo un apakšējo daļu un nedaudz mazāku diametru pa vidus līniju mucai. Uz tīras koka pamatnes novietojam montāžas stīpu vertikāli un ieliekam tajā 5-6 kniedes ar ārējo pusi pret stīpu. Kreisajā pusē mēs saspiežam vienu no kniedēm un stīpu ar skavu. Nedaudz paceliet stīpu un izklājiet pārējās kniedes. Paņemsim stīpu. Kniedes cieši pieguļ visā garumā (vannām) un līdz viduslīnijai (stobriem) ir rūpīgas asināšanas un piestiprināšanas rezultāts. Tādā pašā veidā mēs saliekam rāmi mucai, bet šeit mēs noņemam montāžas stīpu pēc nabas stīpas uzlikšanas, tad mēs piepildām noturīgo loku. Ja tas ir cieši pildīts, tad mēs pareizi ēvelējām un pareizi izvēlējāmies pēdējo kniedēšanu platumā.

Mucas skelets no vidus vai nedaudz augstāks vēdekļveidīgs novirzās uz tā dibenu. Lai pievilktu vaļīgo skeleta galu, tiek izmantotas dažādas metodes un ierīces. Tērauda kabeļa ar diametru 6-8 mm gals ir piestiprināts pie fiksēta balsta. Otro galu uzmet uz karsta, tvaicēta irdena skeleta, uzliek uz šim nolūkam ierakta no zemes veidota staba dzegas vai paceltas baļķa daļas un izmantojot “žņaugšanas” metodi, izmantojot stipru mietu. cilpā kabeļa galā, “sagriež” skeletu un uzliek to uz nabas un pēc tam spītīgām stīpām.

Pēc montāžas skelets tiek pārbaudīts attiecībā uz horizontāli un vertikāli, un visas stīpas beidzot ir sajukušas. Serdes iekšpusē (mucās vai vannās) notīra sagumu, un kniežu galos tās nogriež par 1/3 no biezuma (6. att.) un par 2-3 mm no ārpuses. Skeleta ārējās un iekšējās puses beidzot tiek iztīrītas, augšējais un apakšējais gals ir līdz pusei piepildīts.

Donetu uzstādīšana skeletā.

Lai to izdarītu, tiek veiktas vairākas operācijas.

1. Rīta rievas griešana skeletā. Rīts izgriez rīta rievu. Tērauda nagu vīles zobu platums ir 4-5 mm. Tāpēc izgrieztās rīta rievas platumam jābūt 4-5 mm. Nagu vīle izvirzās 4-5 mm no rīta laika puskritušā stieņa. Tāpēc zvana rievas dziļums nevar būt atšķirīgs. Zvana stieņa biezums ir ierobežotājs zvana griešanas attālumam no serdes augšdaļas līdz dēļa apakšai, uz kuras ir piestiprināts stienis, t.i. 40-50 mm. No abām rīta rievas pusēm noteikti noapaļojiet 2–3 mm vai nedaudz vairāk, lai, ievietojot dibenus un saspiežot ar stīpām, novērstu serdes kniedēšanas nošķelšanos.

2. Apakšējo vairogu montāža. Tos montē uz koka vai metāla (vēlams nerūsējošā) tapām-naglām no 4-6 dēļiem. Galējos sauc par bariem, vidējos par rubeņiem. Uz aplokiem ņemti dēļi, kas ir platāki. Mēs vēl nezinām apļa diametru no zvana. Ņemam kompasu (4.att.) un izplešam tā kājas aptuveni par paredzētā apļa rādiusu pa zvana signālu, kompasa kājas galu ievietojam zvanā, sadalām apli 6 daļās. Tādējādi mēs noteiksim apļa rādiusu ar zvana signālu apakšai. Mēs pārnesam iegūto rādiusu uz apakšējo vairogu un uzzīmējam apli.

3. Donuts izgriešana. Ar lokzāģi vai ripzāģi izgriežam vajadzīgo dibenu. Šajā gadījumā griezumam jābūt gar apļa novilktās līnijas iekšējo pusi, kad zāģa zobi ir iestatīti 2-2,5 mm. Tas samazinās apļa diametru par 0,14 konstanti "Pi".

4. Donets apstrāde. Apakšējo apli uzliekam uz darbagalda, no abām pusēm tīri uzasinām, beigās ar zīmuli vidū novelkam līniju 3-4 mm biezumā. Ar rādiusu, kas ir par 25–30 mm mazāks nekā apakšā, uzzīmējiet apli abās tā malās. Tās ir slīpēšanas robežas. Ar kaltu vai ēveli mēs noslīpēm un pārliecināsimies, ka iedobes rieva un noslīpētais dibens labi pieguļ. Līnija apakšas galā paliek neskarta.

5. Donets uzstādīšana. Šī ir pēdējā mucas vai vannas izgatavošanas operācija. Mēs pagriežam vannas skeletu ar plato daļu uz augšu un nedaudz nositām apakšējo stīpu. Mēs notriecam spītīgo pie mucas un pabīdām nabas stīpu tā, lai dibens nonāktu rīta rievā. Lai noturētu dibenu horizontālā stāvoklī, uzstādot zvanos, neilona vītne palīdzēs pārsiet dibenu. Kad dibens ir ielikts zvanos, vītne tiek izvilkta, stīpas tiek liktas vietā. Pirms otrā dibena uzstādīšanas mucas skeletā tajā viens pret otru un 4-5 cm no skeleta iekšējās malas tiek izurbti divi mēlītes un rievu caurumi ar diametru 20-25 mm, kuros ievieto mēles. lai mucā neiekļūtu gruži. Pēc otrā dibena uzstādīšanas stīpas beidzot tiek pildītas un jāpārliecinās, ka dibeni ir saspiesti ar kniedēm zvaniņos un starp kniedēm nav atstarpes. Ja kniedes bija pareizi ēvelētas un slīpums uzturēts atbilstoši paraugam, rūpīgi izzāģēta apakša, izstrādājums būs kvalitatīvs.

Ņemt vērā.

1. Pirms rāmju montāžas mucai vai vannai, gatavā kniedēšana jāizžāvē līdz 17-20% mitruma.
2. Ozolu, egļu, priežu, apses mucas un toveri nepieciešams mērcēt vismaz 10 dienas, ūdeni mainot pēc 2-3 dienām. Tajā pašā laikā tiek mērcēti džembi un dēļi, kas presē raudzētos produktus.
3. Lai samazinātu pelējuma veidošanos uz kubla stabiņiem, glabājot pagrabā, to noslauka ar kalcinētā augu eļļā iemērcētu tamponu. Aplodas, dēļus un spiedakmeni mazgā reizi nedēļā ar karstu ūdeni.

CIK ILGI DIENO MUCA

Pirmkārt, tas ir atkarīgs no darbības apstākļiem. Bet ir svarīgi atcerēties, ka želejveida traukus nevajadzētu krāsot ar eļļas krāsu: tā aizsprosto poras, kas veicina koksnes sabrukšanu. Stīpas vēlams nokrāsot - nerūsēs. Dekoratīviem nolūkiem mucu, puķu vannu var apstrādāt ar kodinātājiem.

Ozolam brūno krāsu piešķir dzēstie kaļķi, kas sajaukti ar 25% amonjaka šķīdumu. Melns dzelzs sulfāta šķīdums vai uzlējums 5-6 dienas dzelzs vīlēm etiķī.

Smaržīgās mežrozītes (Asperula odo-rata) sakneņu novārījums iekrāso liepas un apses sarkanas krāsas. Sarkanbrūnā krāsa dod sīpolu mizu novārījumu, brūnā - valriekstu šķipsnu novārījumu. Šīs krāsvielas ir spilgtākas nekā ķīmiskās un stabilākas.

Jāatceras, ka koksne labāk saglabājas ar pastāvīgu mitruma režīmu. Tāpēc sausie produkti vienmēr jātur sausi, bet nefasētie produkti jāpiepilda ar šķidrumu. Abus nevar novietot tieši uz zemes. Labāk ir nomainīt zem mucas ķieģeli vai dēli, nevis pēc tam atbrīvoties no puves, nogriežot zvaniņus.

Taču, lai cik ilgi kalpotu pašu rokām darināta muca, visu šo laiku tas būs patīkams atgādinājums saimniekam par pārvarētajām grūtībām senā mucinieka amata noslēpumu izpratnē. publicēts

Cooperage ir viens no grūtākajiem amatiem, tāpēc atbilde uz jautājumu, kā ar savām rokām izgatavot mucu, arī būs grūti. Tas ir ļoti laikietilpīgs process, kas prasa pienācīgu profesionālo līmeni no izpildītāja un daudzu kokapstrādes instrumentu pieejamību.

Mucu veidi paredzētajam mērķim un koksne to izgatavošanai

Pirms brīnāties kā uztaisīt mucu jums ir jāizlemj, kam jums tas ir vajadzīgs. No tā ir atkarīga materiāla izvēle un ražošanas metode. Šāda veida konteineri ir izgatavoti šādiem mērķiem:

1. stipro alkoholisko dzērienu, vīna un alus raudzēšanai, izturēšanai un uzglabāšanai;
2. marinētu gurķu pagatavošanai un uzglabāšanai;
3. sauso produktu uzglabāšanai;
4. medus uzglabāšanai utt.

Dzērienu mucām ir divi dibeni un caurums krānu ievietošanai. Tāda paša veida trauks, bet bez caurumiem, iepriekš tika izmantots noteiktu produktu ilgstošai uzglabāšanai (piemēram, sālīta liellopa gaļa).

Citiem nolūkiem pietiek ar mucām ar vienu dibenu - tās sauc arī par kubli. No augšas tie ir pārklāti ar vāku vai apli apspiešanai. Šo daļu izgatavošana ir daudz vienkāršāka nekā apakšā. Izveidojiet koka mucu var būt no tādiem koka veidiem kā:

1. ozols;
2. pelni;
3. ķirsis;
4. Liepa;
5. alksnis un citi.

Pirmo trīs veidu koksne ir vispusīgākā. Tas ir vienlīdz piemērots jebkura mērķa konteineriem. Taču par "čempionu" jāatzīst ozolkoka muca, kas, būdama stipra, uzticama un izturīga, nodrošina ideālus apstākļus pārtikas uzglabāšanai.

Ozolkoka izstrādājumiem piemīt antiseptiskas īpašības, tie izdala tanīnus alkoholiskajos dzērienos, uzlabojot to garšu, kā arī viegli iztur sālījumu ietekmi, novācot marinētus gurķus. Oši un ķirsis ir pirmie ozola koka "vietnieki". Viņiem ir līdzīgas, bet vājākas īpašības. Tāpēc mēs apsvērsim. Konteineru ražošanā no cita veida koksnes, piemēram, liepas, nav būtisku atšķirību, izņemot apdares nianses.

Ozolkoka muca medum

Mucu materiāla iepirkuma noteikumi

Pirms sākat darīt rokām darināta koka muca, jums vajadzētu sagatavot un sagatavot augstas kvalitātes materiālu. Koksnei jābūt nobriedušai, veselīgai, bez defektiem (mezgliem, slīpiem)

Labākais laiks materiāla novākšanai ir vēls rudens vai ziema, kad koksnes dabīgais mitruma saturs ir minimāls.

Maz ticams, ka jūs spēsiet izpildīt visas prasības. Piemēram, augstākās kvalitātes kategorijas vīna un konjaka mucu stabuļu izgatavošanai koksnes žāvēšanas un novecošanas process ilgst 6–8 gadus, bet, ja jūs uztrauc tikai kā uztaisīt mucu sev ievērojiet šos noteikumus:

1. Pirms žāvēšanas baļķus sadala vajadzīgā biezuma sagatavēs;
2. Žāvēšanu veic vietā, kas ir slēgta no tiešiem saules stariem - zem nojumes, šķūnī utt .;
3. Žāvēšanas ilgums ir atkarīgs no daudziem faktoriem un var ilgt 1-3 mēnešus;
4. koksnes atlikuma mitruma saturam pirms apstrādes jābūt aptuveni 25%.

Paātrinot žāvēšanas procesu, izmantojot karstu gaisu un citas metodes, parasti pasliktinās koksnes kvalitāte un tās īpašības gatavajā produktā. Padomi, , ņem vērā arī nepieciešamību noturēt apstrādātās kniedes pirms izstrādājuma montāžas. Rezultātā koksnes atlikuma mitruma saturam jābūt 17–20%.

Kniedes un instrumentu izgatavošana šim nolūkam

Tiem, kas vēlas uztaisi pats savu ozolkoka mucu visgrūtākais būs kniežu izgatavošana. Baļķu marķēšanas un sadalīšanas process ir skaidri parādīts nākamajā attēlā.

Rezultātā jūs iegūsit koniskas sekcijas sagataves, no kurām pēc žāvēšanas tiek veikta kniedēšana. Šai detaļai ir sarežģīta forma, tāpēc tās izgatavošana izvirza augstas prasības izpildītāja prasmēm. Mucas un tās elementu galvenie izmēri atkarībā no tilpuma ir šādi:

Šī tabula palīdzēs jums noskaidrot kā uztaisīt mucu, un zīmējums - lai saprastu, kā kniedēm piešķirt vēlamo formu

Rīks

Un kādi instrumenti jums ir nepieciešami. Sānu izliekumam jānodrošina mucas konuss aptuveni 8°, kā rezultātā izstrādājums ir izturīgs pret slodzēm no ārpuses un no iekšpuses. Kniežu virsmu apstrādei tiek izmantota ēvele, šuvju, šerhebels, arkls un citi šīs grupas instrumenti. Šajā gadījumā daļas ārējai virsmai jābūt nedaudz izliektai formai, bet iekšējai - ieliektai.

Mucas tilpums, l	Augstums, mm	Centra diametrs, mm	Malas diametrs, mm	Kniedēšanas platums, mm	Kniedēšanas biezums, mm	Apakšdaļas biezums, mm

Ēvelēšanas precizitāte un kvalitāte tiek regulāri pārbaudīta saskaņā ar veidni. Lai aprēķinātu kniežu skaitu, lielākais apkārtmērs (stobra centrā) jādala ar sagatavju platumu. Tādā veidā jūs arī noteiksiet precīzu un vienotu detaļas izmēru. Kniežu tapšanas process redzams video.

Pēc tam atbilde uz jautājumu par kā ar savām rokām izgatavot ozolkoka mucu, kļūs skaidrāks, kad tiksit galā ar grūtāko izaicinājumu.

Apakšējo vairogu un instrumentu izgatavošana šim nolūkam

Apakšējo vairogu ražošanai tiek izmantoti 4–6 dēļi, kas savienoti ar koka vai nerūsējošā tērauda tapām. Šeit ir sniegti šī procesa rasējumi vai, precīzāk, instrukcijas

Bet sākumā mēs aprobežosimies tikai ar dēļu savienošanu, jo pārējās darbības tiek veiktas, ņemot vērā samontētā mucas korpusa izmērus. Mums būs jāveic šādas darbības:

1. uz vairoga uzzīmējiet apli: tā diametram jāatbilst mucas dibena izmēram, kuram pievieno divreiz lielāku rīta rievas dziļumu (tas ir 6 mm);
2. veikt vīlēšanu pa kontūru ar lokzāģi vai ripzāģi;
3. noapaļot pa visu apkārtmēru tā, lai apakšdaļa ieiet rīta rievā.

Līdzīgā veidā (pielāgots lielākam vai mazākam diametram) tiek izgatavots vāks un aplis apspiešanai. Ja plānojat uztaisi pats savu mucu dzērieniem, kuriem ir divi dibeni, jāatceras, ka šādi produkti tiek izgatavoti pēc individuāliem augšas un apakšas mērījumiem. Jūs redzēsiet savu pūliņu rezultātu tikai pēc tam, kad būsiet apkopojis visas detaļas vienā veselumā. Mucas salikšana ir patīkamākais tās izgatavošanas posms. Tālāk mēs aprakstīsim, kā šis process tiek veikts.

Mucas montāžas pasūtījums

Tālāk sniegtā informācija par kā uztaisīt mucu, būs ieteikumi tās montāžai. Šim nolūkam papildus koka detaļām būs nepieciešamas metāla stīpas - montāžas un pastāvīgas. Pirmais no tiem kalpo visa skeleta iestatīšanai un nostiprināšanai. Pastāvīgās stīpas ir sadalītas rīta un dzemdes kakla (nabas). Tie nodrošina kniežu pievilkšanu. Uz izveido koka mucu no pieejamā detaļu komplekta, jums būs jāveic šādas darbības:

1. izmantojot skavas uz montāžas stīpas, piestipriniet divas un vēlams trīs kniedes;
2. Aizpildiet atstarpi starp tām ar atlikušajām daļām;
3. uzvelciet kakla stīpu no fiksētās puses;
4. Tvaicējiet skeleta vaļīgo pusi un novelciet kniedes ar apkakles (cilpas) palīdzību, pēc tam uzvelciet rīta un kakla stīpu šajā skeleta pusē;
5. montāžas stīpas malā izgrieziet rīta rievu dibena uzstādīšanai;
6. izgrieziet un apstrādājiet pirmo dibenu, pēc tam ielieciet to vietā;
7. Tajā pašā pusē uzstādiet rīta stīpu, kas beidzot nofiksē dibenu;
8. pabeigt stobra korpusa iekšējo un ārējo virsmu;
9. veikt rūdīšanu (apdedzināšanu) no iekšpuses;
10. Atkārtojiet apakšējās uzstādīšanas darbību pretējā pusē.

Sākotnējo montāžas posmu var redzēt video

.

Vēl viens video

sniegs priekšstatu par turpmākajām operācijām. Taču šajā gadījumā ir jāpieļauj, ka šeit strādā profesionāļi, kuriem ir sava tehnika un daudzas darbības veic automātiski. Varbūt ne viss izdosies ar pirmo reizi, bet kā izveidot savu ozolkoka mucu tu noteikti iemācīsies.

Mucām ar tilpumu līdz 50 litriem izmanto četras stīpas, lielākiem konteineriem to skaits tiek palielināts līdz sešiem. Tie ir izgatavoti no 30–50 platas un 1,5–2 mm biezas tērauda sloksnes. Stīpas diametru nosaka, izmērot tā uzstādīšanas vietu uz izstrādājuma korpusa. Iegūtajai vērtībai tiek pievienots dubultā joslas platums. Tas ir nepieciešams, lai savienotu sloksni gredzenā, izmantojot kniedes, kas izgatavotas no kaltas tērauda stieples ar šķērsgriezumu 4–5 mm.

Atbildot uz jautājumu kā uztaisīt mucu, jāpiemin, ka vienai malai stīpas iekšienē nepieciešama uzplešanās. Tas nodrošina tai nepieciešamo konusu, lai tas cieši pieguļ rāmja kniedēm, uzliekot un izjaucot. Rīta rievas griešana tiek veikta, izmantojot īpašu instrumentu, ko profesionālajā slengā sauc par rīta laiku. Procedūra nedaudz atgādina apaļas skārda kārbas atvēršanu.

Rakstā par kā uztaisīt mucu, nevar nepieminēt produkta sacietēšanu. Visbiežāk tas tiek panākts, apdedzinot. Tas nodrošina paaugstinātu koksnes izturību pret mitrumu, organiskajām skābēm un citām ietekmēm. Visērtāk ir veikt korpusa apdedzināšanu bez dibena, izmantojot degli, piemēram, pārnēsājamu kalti

Virsmu apdare, caurumu urbšana krāniem (karbonādei) tiek veikta pirms apdedzināšanas.

Mucas pārbaude un sagatavošana lietošanai

Mūsu padoms par kā ar savām rokām izgatavot koka mucu, papildina informācija, kā pārbaudīt tā hermētiskumu un sagatavot produktu lietošanai. Lai meklētu noplūdes, muca ir piepildīta ar ūdeni. Ja stundas laikā pēc iepildīšanas tas joprojām plūst, jums būs jāveic pasākumi, lai to noslēgtu. Lai to izdarītu, ir pārbaudīta "vecmodīga" metode, izmantojot kaķu zāli, ko sauc arī par mucu zāli. Tie noblīvē noplūdes. Vēl viena blīvēšanas metode ir vaksācija ar dabīgo vasku.

Katram meistaram ir savas atbildes uz jautājumu, kā uztaisīt mucu, un daudzi profesionāli noslēpumi, kuru izpaušanai būtu jāraksta vesela monogrāfija. Tāpēc ne reizi vien nāksies vērsties pie ekspertiem pēc palīdzības par dažādām mucas ražošanas procesa niansēm. Starp citu, literārais varonis Robinsons Krūzo nekad netika galā ar šo uzdevumu. Sasniedzot izstrādājuma hermētiskumu, atliek tikai sagatavot mucu lietošanai.

Atbildot uz jautājumu kā izgatavot ozolkoka mucu, jāsniedz arī ieteikumi tā mērcēšanai. Visbiežāk tas tiek darīts ar parasto ūdeni. Procedūra ilgst līdz 10 dienām ar šķidruma maiņu ik pēc divām līdz trim dienām. Savukārt mucām, kas paredzētas stiprajiem dzērieniem, mērcēšana ilgst no viena mēneša līdz sešiem mēnešiem, izmantojot spirtu saturošus šķidrumus ar stiprumu 18-55%. Šajā rakstā mēs esam mēģinājuši atbildēt uz galvenajiem jautājumiem kā uztaisīt mucu. Mēs ceram, ka šī informācija jums būs noderīga.

Mucai mūsu laikos ir ne tikai praktiska funkcija. Mūsdienās šķidrumu vai kaut kā cita uzglabāšanai tos izmanto noliktavās, vīna pagrabos un tā tālāk. Dekoratīviem nolūkiem tos sāka izgatavot salīdzinoši nesen. Prasmīgi apstrādājot, tos var izmantot dārza zemes gabala dekorēšanai, kā arī mēbeļu veidā: krēsli, galdi, bāra letes utt.

Pat nolietotu mucu var atjaunot un izmantot citiem mērķiem. Lai to izdarītu, protams, ir nepieciešama diezgan liela iztēle. Jāņem vērā arī tā stāvoklis, lai materiāls laiku pa laikam nebūtu pārāk sauss, pretējā gadījumā visi centieni būs veltīgi jau pirmajā tā darbības reizē. Patiesībā ir diezgan daudz ideju, kā šādu konteineru pārvērst par kaut ko funkcionālāku vai skaistāku. Piemēram, dārzā jūs varat uzlauzt mini puķu dobi uz tā un vairākos līmeņos. Vai arī izveidojiet interesantu galdu vai solu. Tajos pat var iekārtot strūklaku, tikai tā neturēsies ilgi, ja koksne nav pareizi apstrādāta: ūdens ietekmē tā var ātri zaudēt gan savu estētisko izskatu, gan izturību. Daži amatnieki mucu pielāgo izlietnei: šim nolūkam augšējā daļā tiek ievietota izlietne, bet mucas iekšpusē ir uzstādīta caurule.

Kā ar savām rokām izgatavot koka mucu

Pirms sākat izgatavot mucu ar savām rokām, jums jāizlemj par materiālu. Parasti izmanto šim nolūkam? dari pats muca

Pirms mucas uzstādīšanas vispirms ir jāizveido frets. Tie ir koka dēļi, kas tiek zāģēti no koka stumbra. Tos var izgatavot arī skaldot koka klučus. Zāģēti, kā likums, ir stiprāki nekā šķeldoti, jo ne vienmēr ir iespējams pareizi sašķelt baļķi, un tādēļ var tikt zaudēta daļa no stiprības.

Jau izsenis ir pieņemts spārnus nostiprināt vienā konstrukcijā, izmantojot metāla stīpas, kas izgatavotas no izturīga lokšņu tērauda. Lai mucas būtu vēl izturīgākas, tās var papildus pienaglot. Stīpu skaits ir atkarīgs no mucas augstuma, bet, kā likums, tie ir vismaz trīs.

Pēdējais posms ir dibena uzstādīšana. Pēc uzlikšanas uz pūces fiksācijai tiek uzvilkta stīpa, kas arī papildus tiek pienaglota lielākai izturībai.

Kā mājās pagatavot bāru no vecas koka mucas

Faktiski mucu minibāriem ir daudz iespēju. Tas var būt variants ar ārdurvīm un atveramām no augšas, un ar atvērtu iekšējo telpu ar plauktiem dzērienu uzglabāšanai. Kurš no tiem tiek uzskatīts par labāko, ir grūti pateikt. Tas viss ir atkarīgs no garšas vēlmēm.

mucas stienis

Pirms turpināt stieņa izgatavošanu no mucas, ir jānotīra vecais koks. Tas jādara gan iekšpusē, gan ārā. Pirms tam jums ir jānoņem visas stīpas, izņemot to, kas tur apakšā. Pēc tam tās tiek uzvilktas pavisam vienkārši, un ar āmuru tos var pārvietot līdz vajadzīgajam līmenim. Tad malas tiek izlīdzinātas apakšas pusē, otrā pusē. Vienu daļu pagaidām atstājam atvērtu. Turklāt stīpas tiek apstrādātas ar īpašu savienojumu, lai pēc tam metāls nerūsētu. Ja jums ir nepieciešams priekšējais caurums, atzīmējiet vietu un izgrieziet to.

Ja jūs nodarbojaties ar sava vīna, marinētu gurķu ražošanu, tad zināt, ka nav labāka trauka par koka mucu. Galu galā, izgatavots no koka, tas kļūst par vienu no galvenajiem receptes punktiem, tā ir videi draudzīga izejviela, kas saglabā produktu garšu un derīgās īpašības. Turklāt vīnos vai mēnessērdzībā esošais alkohols, mijiedarbojoties ar traukiem, kas izgatavoti no sintētiskiem materiāliem: plastmasas, neilona, ​​var tos izšķīdināt un mijiedarbības produkti tiek sajaukti ar dzērienu.

Iegādāties mucu vīna darīšanai vai sālīšanai nav grūti, taču, ja vēlaties ietaupīt naudu vai patīk visu darīt pašam, tad ir vērts apgūt ozolkoka mucas izgatavošanas tehniku ​​ar savām rokām. Šis ir process, kas prasa daudz laika un pūļu, taču ar mūsu padomu jūs redzēsiet, ka mucas izgatavošana ar savām rokām nav tik grūta pat tiem, kuri to nekad nav darījuši.

Mucu izgatavošanu no koka sauc par "kuperi", un meistars, kas nodarbojas ar šo biznesu, ir mucinieks. Šī ir vesela māksla, kas radusies Senajā Grieķijā un joprojām ir populāra. Tehnoloģija nav mainījusies tūkstošiem gadu, ir pārbaudīta laikā un nav tik grūti īstenojama, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Bet kā mūsdienu apstākļos pašam izgatavot mucu?

Koka izvēle

Pirmkārt, protams, izvēlieties materiālu, no kura jūs gatavojaties izgatavot savu nākotnes mucu. Piedāvāsim galvenos koka veidus, kuriem mucinieki dod priekšroku, pastāstīsim, kādas ir to pozitīvās un negatīvās puses, kā arī palīdzēsim izvēlēties sev piemērotāko variantu.

Ozols

Protams, pirmkārt, mums vajadzētu runāt par ozolkoka mucu ražošanu. Šī koksne pamatoti ir pelnījusi klasiska materiāla nosaukumu, ko izmanto mucinieku meistari. Ar augstu izturību, elastību šis koks satur "tanīnus", kas darbojas kā antiseptisks līdzeklis. Mitrums, kas iedarbojas uz šādas mucas sienām, padara tās stiprākas. Tāpēc ozolkoka mucu kalpošanas laiks mērāms pat nevis desmitos, bet simtos gadu. Ar dzērieniem, kas tiek uzglabāti šādā mucā, notiek oksidēšanās un mijiedarbības ar koksni procesi, un tie iegūst patīkamu aromātu ar vaniļas piesitienu.

Kažokādu koks, priede

Šos koksnes veidus izmanto arī kā materiālu mucu ražošanai. Tie ir mīksti, vieglāk apstrādājami un griežami, bet pēc stiprības ir zemāki par ozolu un daudzām citām sugām. To trūkums ir sveķu smarža, tāpēc šāda veida koksne tiek izmantota reti kā materiāls mucām.

Ciedrs

No skujkoku šķirņu pārstāvjiem tai dod priekšroku mucinieki, īpaši tajās vietās, kur atrodas tā dabiskā dzīvotne. Pēc īpašībām tas ir līdzīgs priedei vai eglei, taču šādām mucām nav smaržas. Tie ir labi piemēroti produktu, īpaši piena produktu, uzglabāšanai.

Liepa

Šāda veida koksne ir šķiedraina, perfekti griezta un apstrādāta. Spēcīgs materiāls, nepadodas izžūšanai, nesmaržo. Liepziedu mucas atzītas par labākajām medus, ikru, marinētu gurķu uzglabāšanai un transportēšanai.

Apse

Šis ir lēts, bet ilgmūžīgs materiāls, tas ir izturīgs, izturīgs pret mitrumu, tam piemīt antiseptiskas īpašības. Apse tika atzīta par ideālu dārzeņu kodināšanai un uzglabāšanai. Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka tā ļoti uzbriest, bet muciniekam tas ir drīzāk pluss, jo pateicoties tam, kniedes cieši aizveras.

Izgatavojam kniedes

Tātad, jūs esat izlēmis par koka veidu, pieņemsim, ka tas būs ozols. Tagad mēs izgatavojam mucas detaļas, sākot ar kniedēm. Tie ir sašaurināti malās vai taisnstūrveida dēļi (zāģēti vai šķeldoti). Pēdējie uzvar stiprības ziņā, pateicoties šķiedru struktūrai, kas sadalīšanas laikā netiek iznīcināta.

Kājas forma atkarībā no mucas veida

Lai noteiktu precīzu šādu kniežu skaitu, rīkojieties šādi:

• Nosakiet nepieciešamos mucas parametrus
• Izveidojiet sava dizaina rasējumus
• Izveidojiet kniedēšanas un dibenu skices dabiskos izmēros

Pēc šīm procedūrām veiciet vienkāršus aprēķinus, kas ļauj nekļūdīgi aprēķināt nepieciešamo kniežu skaitu. To aprēķina pēc formulas: 2*Pi*R/Sh, kur:

• Pi ir nemainīga vērtība 3,14
• P - dibena rādiuss (ja malas ir vienādas) vai vidus (ja malas ir izliektas)
• W - kniedēšanas platuma izmērs

Mucas izmēri atkarībā no tilpuma

Kniedes izgatavošana prasīs daudz laika un darba, šeit ir nepieciešamas noteiktas prasmes. Galvenais, kas jādara, ir sadalīt sagatavi tā, lai iegūtu fragmentus ar gludu virsmu.

Uguns šķelšanās shēma uz kniedēm

Ir divi galvenie sadalīšanas veidi:

• Radiāli (šķelšanās iet cauri klāja serdei, kas prasa mazāku piepūli)
• Tangenciāli (neietekmē serdi, nav ieteicams lietot uz cietkoksnes, tas padara procesu lēnāku un grūtāku)

Visvieglāk ir apstrādāt izejvielu, vislabāk ir svaigi griezts. Ja izmantojat gatavus dēļus, pārliecinieties, ka gada gredzeni iet pa to plakni, bez zāģēšanas.

Pēc ražas novākšanas tas jāizžāvē, vasarā, gaisā, zem nojumes, šis periods būs no 3 mēnešiem. Mākslīgai žāvēšanai izmanto šādu metodi:

1. Līmējiet papīru uz kniežu galiem
2. Liek cepeškrāsnī
3. Atstājiet to tur uz dienu

Gatavs mucu stabiņiem

Tagad sagataves ir gatavas turpmākam darbam.

Mēs veidojam stīpu

Vēl viena detaļa ir stīpa. Tas palīdz savienot visas kniedes, veidojot vienotu veselumu; stīpas izgatavošanai tiek izmantots nerūsējošais tērauds.

Mūsdienu mucām ir trīs stīpas:

• Farts (tuvāk centram)
• Rīts (tuvāk malai)
• Kakls (ja mucai ir liels tilpums, tos papildus novieto starp pirmajiem diviem)

Stīpas izmērs ir atkarīgs no konteinera tilpuma (biezums*platums):

• Līdz 25 l - 1,6mm * 3cm
• 25 - 50 l - 1,6 mm * 3,6 cm
• Līdz 100 l - 1,6mm * 4-4,5cm
• 120 litri un vairāk - 1,8 * 5 cm

Nerūsējošā tērauda mucas stīpas

Jums būs nepieciešami pagaidu metāla stīpas, kas izgatavotas pēc šāda algoritma:

1. Izgrieziet vajadzīgā izmēra sloksnes no tērauda loksnes
2. Sloksņu galos izveido caurumus, kas ir piestiprināti ar kniedēm

Mucas savākšana

Tagad esam tuvojušies galvenajam posmam - mucas montāžai, kas sastāv no stabiņiem, kurus vispirms savieno pagaidu, bet pēc tam pastāvīgi stīpas.

Apstrādājiet ar instrumentu - slīpējiet, nogrieziet nelīdzenos galus, izurbiet pildījuma caurumu.

Noskaties video, kā top ozolkoka muca.

Ozolkoka mucu remonts

Vai jums ir veca muca, kuru neizmantojat, jo tā ir sausa, tek vai kāda cita iemesla dēļ nav piemērota, skatieties video, kā tiek veikts remonts.

Otrā video daļa ja muca plūst

Ozolkoka muca ir lieliska lieta cilvēkam. Tajā jūs varat sālīt dārzeņus, pagatavot vīnu, moonshine, konjaku. Sliktākajā gadījumā vienkārši sēdiet, līdz rodas, kā daži, lieliska ideja. Nav brīnums, ka senos laikos mucu izgatavošana bija īstu meistaru daļa. Mēs turpinām jums stāstīt par to, kā attīstīties jūs varat darīt valstī. Nākamais ir cooperage.

Atšķirībā no daudzām apdraudētām profesijām, piemēram, seglinieks, lampas šķiltavas vai ratiņu izgatavotājs, mucinieki 21. gadsimtā ir diezgan pieprasīti. Patlaban tiek ražota vannu, mucu un dekoratīvo stieņu elementu ražošana. Alus un vīna tara tiek ražota rūpnieciski - plašas darbnīcas, datoru kvalitātes kontrole, vairumtirdzniecības piegādes. Izmaksas atkarībā no apjoma svārstās no vairākiem simtiem līdz desmitiem tūkstošu rubļu.

Bet, protams, krievu cilvēka tieksmi pēc savām rokām darinātām lietām nevar uzvarēt ne ar ko. Tāpēc, ja izlemjat savu sapņu mucu izgatavot saviem spēkiem, varam tikai ieteikt! Ievērojiet tālāk sniegtos ieteikumus – un jebkurš Diogens pateiks paldies!
Tātad, kur sākas muca?

Koku atlase

Protams, vispirms ir nepieciešams ozols. Turklāt ne pirmais, kas sastapās, bet vairāk vai mazāk pieaugušais, ar stumbra diametru 40-60 cm. Dažus īpatņus var noraidīt pat pārbaudes stadijā. Tātad stumbra raksturīgais bumbulis liecina par milža sakāvi ar tabakas puvi.

Tāpat “izravējam” vītušos un mezglainos kokus. Cooperage tiek izmantots tikai “tulka” - pirmie 4 stumbra metri, pārējos var droši pārvērst par degvielu bārbekjū. Jā, ja nevarat nocirst koku, kas jums patīk, vienmēr varat iegādāties līdzīgu tuvākajā kokzāģētavā.

Kāju izgatavošana

Tagad par kādu teoriju. Muca sastāv no koka daļām, stabiņiem, kas cieši pieguļ viens otram un sasieti ar metāla stīpām. Un visa produkta galīgā kvalitāte ir tieši atkarīga no tā, cik precīzi tika ievērota šo elementu ražošanas tehnoloģija.

Pirmkārt, izlemiet par nākotnes mucas izmēriem. Tā augstums ietekmēs pašas kniedēšanas garumu (tam jābūt par 2,5–3 cm garākam).

Vai esat izvēlējies izmēru? Izgrieziet uz tā iepriekš sagatavotos ozola apaļos kokmateriālus. Tas ir labi, ja saimniecībā ir hidrauliskais šķeltnieks. Nu, ja nē, ozola baļķi sadala sektoros pēc vecmodīgas metodes, izmantojot ķīļus. Rezultātā jābūt 8 radiāli šķeldotiem lietņiem.

Tagad uz ripzāģa sagriežam serdi un mīkstu "balto" audumu. No iegūtajām sagatavēm uz biezuma mērītāja izplānojam vienāda biezuma vienmērīgus dēļus.

Vai esat gatavs? Un tagad ... salieciet visu šo skaistumu kaudzēs kaut kur zem nojumes. Un atstājiet to vismaz dažus mēnešus. Un labāk uz gadu - laba ozolkoka muca nepagatavojas stundā☺. Šajā laikā saule un vējš, neradot lieku spriedzi koksnei, noņems no tā lieko mitrumu. Pagaidām jūs varat strādāt ar vīnogām (starp citu, Maskavas reģionam ir lieliskas šķirnes, mēs noteikti par tām kaut kā pastāstīsim). Kad sagataves ir izžuvušas, varat turpināt. Izmantojot elektrisko finierzāģi, piešķiriet dēļiem pareizu cigāra formu, kur sabiezējums būs tikai 0,8–1 cm platāks par galiem.

Sagatavju iekšējā mala vidū ir gofrēta ar izliektu arklu. Pietiek ar mazāk nekā milimetru, un nepieciešamības gadījumā kniedes izlocīsies vajadzīgajā vietā. Ārējai sejai piešķiram loka formu, kuras izliekumu nosaka īpašs raksts. Tās rādiuss ir atkarīgs no saražotās mucas rādiusa. Instrumentu ir viegli izgatavot pats. Rezultātā jābūt tādam pašam produktam kā attēlā.

Vidēji mucā būs nepieciešami no 25 līdz 30 stabiņiem.

Stīpas veidošana

Kad kniedes ir sagatavotas, varat veikt stīpas. Jums būs nepieciešama šaura 2-3 mm dzelzs sloksne, kas ir nedaudz garāka par serdes apkārtmēru.

Sagrieziet to gredzenā un piestipriniet to galos ar kniedēm. Stīpa ir gandrīz gatava. Nedaudz uzplaiksni iekšpusi ar āmuru – un var likt uz skeleta. Nelielai mucai jums būs nepieciešami divi stīpu pāri. Ne mazāk! Ko darīt, ja kāds gredzens neizturēs jūsu alus fermentāciju?

Strādājot ar dzelzi, izveidojiet vēl pāris metāla skavas. Pēc tam tie kalpos kā "veļas šķipsnas".

Mucas montāža

Kniedes sagatavotas, stīpas gatavas. Laiks to visu savākt vēdervēdera mucā. Paņemiet gatavo gredzenu un nostipriniet tajā divu vai trīs kniežu galus ar drēbju šķipsnām patvaļīgās vietās. Dizains atgādinās izkārnījumu. Šajā pozīcijā aizpildiet visu stīpas perimetru ar kniedēm. Kad pēdējais dēlis ir ievietots, ar āmuru piesitiet metāla jostai, lai detaļas cieši piegultu.

Bet pirms otrās stīpas uzlikšanas koku vajadzēs uzkarsēt un tvaicēt. Tas tiek darīts šādi. Savu pusfabrikātu izvedam svaigā gaisā un uzstādām ar “ligzdu” uz augšu. Iekšpusē ievietota neliela metāla urna, kas pildīta ar skaidām. Mēs tajā iekuram uguni. Kamēr uguns deg, bagātīgi samitriniet malku ar ūdeni. Tas pasargās to no degšanas un piešķirs dēļiem elastību. Pēc pusstundas šādas “vannas” uzmetiet no stīpas brīvā galā cilpu un klusi novelciet ar vinču. Šajā vietā steiga ir nepieņemama. Ceļš līdz finišam var ilgt no 40 minūtēm līdz 3-4 stundām, taču jebkura saplīsusi kniede nekavējoties atgriezīs Jūs sacensību startā.

Tiklīdz koka ventilators aizveras, nekavējoties salieciet stīpu. Vienkārši neaizmirstiet veco Kūpera likumu: "Vienā vietā ar āmuru divreiz nesasit." Vienkāršiem vārdiem sakot, izjaucot stīpu, pielieciet tikai vienu sitienu katrai vietai. Nekādā gadījumā nesitiet tur divas vai trīs reizes - jūs sadalīsit koku.
Kad metāla jostas atrodas vietā, stobra skelets beidzas. Iekšējo dobumu izlīdzina ar speciālu skrāpi un pulē ar smilšpapīru.

Un tagad vēl viens izmēģinājums ar uguni. Lai koks pierastu pie jaunās formas, tas ir jāsadedzina. Shēma tāda pati - urnā deg skaidas. Nepārtraukti samaisiet uguni, pretējā gadījumā muca aizdegsies. Šeit nav nevienas receptes. Ja aizdedzinat dēļus, vīns pieņems deguma smaku. Jūs pabeidzat šaušanu pirms laika, un stabi salauzīs stīpu.

Dibenu izgatavošana un uzstādīšana

Attālumā līdz 2,5 cm no serdes galiem izvēlieties tā saukto rīta rievu. Pēc tam apakšdaļa tiks ievietota tajā. Iepriekš šāda operācija tika uzticēta tikai speciālam kuterim, rīta vīram (vēl viena apdraudēta profesija!). Mūsdienās ir daudz vieglāk izmantot griezēju. Tajā pašā laikā no mucas galiem noņemiet slīpumus. Noder, ja sarauj dibenus.

Lai tos izgatavotu, atkal būs vajadzīgas kniedes, tikai nedaudz lielākas. Tie ir savienoti vairogos ar tērauda naglām bez vāciņiem. Faktiski izmērot rīta rievas garumu, jūs varat viegli noteikt dibena rādiusu. Iezīmējiet to uz vairoga un izgrieziet to ar finierzāģi. Asināt kārtas galus.
Apakšdaļas savienojums ar skeletu izskatās šādi.

Lai noliktu dibenu savā vietā, skelets būs jāizkaļ vienā pusē. Kniedēm šajā laikā jau vajadzētu saglabāt savu formu. Ievietojiet apli rīta rievā, ievietojiet to vietā ar āmuru - un atkal velciet izstrādājumu ar stīpu. Ja viss ir izdarīts pareizi, apakšā nebūs noplūdes. Pirms darbības atkārtošanas ar citu dibenu, izgrieziet tajā drenāžas caurumu. Diametrs - 32 mm. Kad viss gatavs, mucu samaļ, piešķirot tirgojamu izskatu, un gatavojam mērcēšanai.

Mērcēt

Principā muca jau ir gatava. Uz šo varētu nomierināties, bet koks joprojām ir pārāk piesātināts ar tanīniem un tanīniem. Tāpēc jums tie ir jāmērcē, pretējā gadījumā mucas saturs pasliktināsies.

Piepildiet tvertni vienu trešdaļu ar karstu (80°C) ūdeni. Pagrieziet mucu pusstundu, lai mitrums pārvietotos pa visu perimetru. Pēc tam noteciniet šķidrumu, nomainiet to ar aukstu. Tam vajadzētu stāvēt traukā vienu dienu, pēc tam tas atkal jānomaina. Un tā - divas nedēļas. Kāds iemērc mucu ar gatavu vīnu, kāds ar mēnessērdzību. Katram savs stils. Bet ir vērts sākt ar ūdeni.

Tagad muca patiešām ir gatava vīnam. Vai alu. Vai moonshine ar gurķiem - ko jūs izvēlaties? ..