Kā pagatavot pankūkas no cukini? Sulīgas pankūkas no cukini: recepte.

Ja jums rodas jautājums: ko pagatavot no cukini ir garšīgi, ātri un vienkārši, tad šodienas raksts ir paredzēts jums. Galu galā, kas var būt vieglāk nekā pankūkas? - Tikai cukini pankūkas. Un arī vienkārši un garšīgi, kuru receptes publicēju pēdējā rakstā.

Šķiet, kas gan var būt īpašs cukīni cepumu receptēs? Un, izrādās, ja tikai nedaudz pamaina sastāvdaļas, tad katru reizi sanāk pavisam cits ēdiens. Pārliecināsimies par to un mēģināsim pagatavot pankūkas pēc dažādām receptēm.

Cukini pankūkas ir vienkāršas un garšīgas receptes ar fotogrāfijām:

Cukini pankūkas pannā - recepte ar fotogrāfiju soli pa solim

Ļoti svaigas, šodienas bildes. Brokastīs vārītas pankūkas, pazuda 5 minūšu laikā. Tie izrādījās pārsteidzoši maigi un garšīgi.

Mums būs nepieciešams:

• ola - 1 gab.
• milti - 4 ēdamk. l.
• manna - 2 ēd.k. l.
• dilles un pētersīļi
• sāls pēc garšas
• augu eļļa cepšanai

1. Nomazgājiet un notīriet cukīni. Ja cukini ir jauni un sēklas mazas, tad lietojam kopā ar tiem. Man bija “vecāks” cukini, tāpēc izņēmu mīkstumu ar sēklām. Tad cukini berzējam uz rupjās rīves.

2. Ieduriet olu, pievienojiet sāli.

3. Smalki sagrieziet svaigos garšaugus un pievienojiet cukini.

4. Mīklai pievieno mannu un miltus. Mīklas konsistence atgādina biezu skābo krējumu. Labi samaisām.

Ja gatavošanas laikā cukini izdodas izdalīt daudz sulas, tad lieko šķidrumu notecina

5. Ar karoti liek mīklu uz sakarsētas pannas ar augu eļļu un veido pankūkas. Cep no abām pusēm līdz skaisti zeltaini brūnai.

6. Pasniedz ar skābo krējumu.

Sulīgas pankūkas no cukini - recepte ar fotoattēlu soli pa solim

Ja vēlaties izmēģināt sulīgas pankūkas, tad mīklai būs jāpievieno soda. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šeit būs nepieciešams daudz vairāk miltu.

Mums būs nepieciešams:

• cukini - 1 - 2 gab. (atkarībā no izmēra)
• olas - 2 gab.
• milti - 1 glāze
• sīpols - 1 gab.
• ķiploki - 1 daiviņa
• dilles un pētersīļi
• sāls, pipari pēc garšas
• soda - 1 tējk
• augu eļļa cepšanai

1. Notīram cukīni un berzējam uz rupjās rīves. Kabaču masai pievieno soda (1 tējk), lai mīklai piešķirtu krāšņumu.

2. Sasmalciniet svaigus vai kaltētus garšaugus un pievienojiet cukini.

3. Ķiploka daiviņu vai nu izlaiž caur presi, vai vienkārši smalki sagriež un arī nosūta uz cukini. Sāls un pipari pēc garšas.

4. Pienākusi kārta pievienot miltus. Lai bagātinātu ar skābekli, izsijājiet to caur sietu un pakāpeniski ielejiet mīklā.

5. Olās mēs atdalām baltumus no dzeltenumiem. Mēs sūtam dzeltenumus mīklai, un baltumus sakuļ līdz putām, kā arī pievienojam mīklai. Saputotie olu baltumi pankūkas pacels vēl vairāk.

6. Sīpolu sagriež pēc iespējas mazāku un arī pievieno mīklai.

7. Visas sastāvdaļas labi samaisa un ļauj mīklai nostāvēties 30 minūtes.

8. Cep labi sakarsētā pannā lielā daudzumā augu eļļas. Cep no abām pusēm līdz skaistai zeltainai krāsai.

Cukini pankūkas - recepte no Jūlijas Visockas

Gardas pankūkas Jūlijas Visockas izpildījumā ar kastaņu miltiem, saulē kaltētiem tomātiem un brī sieru, domāju, iepriecinās daudzus. Man ļoti patīk skatīties, kā Jūlija ātri gatavo.

Pankūkas no cukini ar kefīru - garšīga un ātra recepte

Šī recepte deserta saldajiem cukīni fritēriem ar ābolu un kefīra pievienošanu.

Mums būs nepieciešams:

• cukini - 1 gab.
• ābols - 1 - 2 gab.
• ola - 1 gab.
• kefīrs - 1/2 tase
• milti - 7 ēd.k. l.
• soda - 1/2 tējk
• sāls - šķipsniņa
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.

1. Notīram cukīni, izņemam sēklas un berzējam uz smalkas rīves. Ļaujiet nostāvēties, un, kad cukini izdala sulu, nolejiet to, nedaudz izspiediet skvoša masu.
2. Ābolu nomizojam un berzējam uz rupjās rīves. Pievienojiet cukini ābolu.
3. Kefīram pievieno sodu, izmaisa un ielej dārzeņu maisījumā.
4. Atsevišķā bļodā sakuļ olu, pievieno cukuru un sāli un viegli sakuļ ar dakšiņu vai putotāju. Apvienojiet olu maisījumu ar cukini.
5. Miltus izsijā caur sietu un pakāpeniski lej mīklā. Kārtīgi samaisa un cep uz karstas pannas.

Pankūkas no cukini ar sieru un ķiploku

Un cukini pankūkas var pagatavot, pievienojot sieru, kas piešķir tām maigu garšu. Un, ja jūs nolemjat pievienot ķiploku mīklas fritēriem, jūs to nenožēlosit, visas mājsaimniecības sajutīs smaržu jau cepšanas laikā.

Mums būs nepieciešams:

• cukini - 2 gab.
• olas - 2 gab.
• siers - 100 gr.
• milti - 4 ēdamk. l.
• sīpols - 1 gab.
• ķiploki - 1 daiviņa
• sāls, pipari pēc garšas
• svaigi garšaugi
• augu eļļa cepšanai

1. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.

2. Smalki sagrieziet svaigus pētersīļus un dilles.

3. Mēs arī smalki sagriežam ķiplokus, to varat izlaist caur presi. Sīpolus sasmalcinām biezenī, t.i. berzē uz smalkas rīves vai sasmalcina blenderī līdz biezenim.

4. Cukini (var aizstāt ar cukini) sarīvē uz rupjās rīves un pievieno sieru, zaļumus, olas, ķiploku un sīpolu putru. Sāls un pipari pēc garšas.

5. Ielejiet miltus un labi samaisiet mīklu.

6. Cep uzkarsētā pannā no abām pusēm. Pankūkas ir skaistas, smaržīgi zeltainā krāsā.

Kabaču pankūkas ar malto gaļu - slinks cukini baltums

Cukini pankūkas ar fetas sieru

Bet šo recepti man ieteica meita, un šis ēdiens ir kļuvis par biežu viesi mūsu virtuvē. Fritters ir ļoti garšīgs, ar patīkamu skābumu.

Mums būs nepieciešams:

• cukini - 1 gab.
• olas - 2 gab.
• fetas siers (var aizstāt ar sieru) - 100 gr.
• milti - 3 ēd.k. l.
• violets sīpols - 1/2 gab.
• sāls, pipari pēc garšas
• svaigi garšaugi
• sula no 1/3 citrona
• augu eļļa cepšanai

1. Cukini sarīvē uz rupjās rīves, sāli un atstāj uz 10-15 minūtēm, lai izdalās sula. Pēc tam saspiediet un noteciniet lieko šķidrumu. Ja vēlaties, apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, pievieno smalki sagrieztus zaļumus, izspiež citrona sulu.
3. Miltus izsijā caur sietu un pievieno mīklai.
4. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un arī pievieno mīklai.
5. Visbeidzot ar dakšiņu sasmalcina fetas sieru un iemīca to skvoša mīklā.
6. Apcep karstā pannā no abām pusēm.
7. Pasniedziet šīs pankūkas ar zema tauku satura dabīgo jogurtu ļoti garšīgi.

Man šķiet, ka jūs esat pārliecināts, ka cukini pankūkas ir vienkāršs un tajā pašā laikā garšīgs ēdiens brokastīs, pusdienās un vakariņās. Atkarībā no sastāvdaļu sastāva to garša var atšķirties no maigas līdz pikantai, no sāļas līdz saldai.

Es novēlu jums eksperimentēt un iepriecināt savus mīļos ar tik skaistu un garšīgu ēdienu. Turklāt tagad ir cukini sezonas kulminācija.

Ēd veselībai! Un, ja jums patika receptes, tad dalieties tajās ar saviem draugiem un paziņām.

Tas satur daudz mikroelementu, magniju, kalciju, fosforu un ir apvienots ar vitamīniem C un E. Kalorijas cukini ir mazākas par 25, un, ja pieskaita faktu, ka cukini neizraisa alerģiskas reakcijas, jūs saņemsiet lielisku bērnu pārtiku, kas var jāpievieno kartupeļu biezeni bērniem ar piecu mēnešu vecumu.

Lai cik cilvēki mēģinātu, nav iespējams atrast ēdienu, kurā nevarētu ielikt cukini, jo tam ir neitrāla garša un tas labi sader gandrīz ar jebkuru ēdienu. No tā jūs varat gatavot:

Pirmā maltīte;
Dārzeņu ragū;
Mazuļu biezenis;
Marinēti dārzeņi;
Ievārījums;
Friteri un pīrāgi;
Trauki uz oglēm.

Pankūkas ir labākais ēdiens, ko ir viegli pagatavot no cukini, jo nepieciešamās sastāvdaļas var atrast katrā ledusskapī. Un augu eļļā ceptās parastajās cukīni fritēs, kurām nav pievienots cukurs, kaloriju saturs ir 150 kcal. Tāpēc pusdienlaikā apēsts neliels pankūku daudzums figūrai nekaitēs.

Vairākas populāras receptes

1. Vienkāršākā recepte

Bagātīgu, maigu un smaržīgu pankūku pagatavošana neaizņem daudz laika, un tās var ēst pilnīgi jebkurā formā.

Sastāvdaļas:

- dārzeņu eļļa;
- pāris cukini gabaliņu;
- 2 vistas olas;
- 5 ēdamkarotes miltu;
- garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Ar nazi smalki sagriež zaļumus, trīs iepriekš sagatavotus cukīni uz smalkas rīves un vajadzības gadījumā izņem sulu.

2. Cukini un zaļumus sajauc ar vistas olām, pievieno miltus, sāli, piparus un labi samaisa. Pievienojot miltus, ir svarīgi, lai skvoša maisījums nebūtu pārāk biezs vai šķidrs, miltus ņem daudzumā pēc saviem ieskatiem.

3. Pannā ielej saulespuķu eļļu, pagaidi, līdz tā uzsilst, un ar karoti liek mīklu. Pankūkas kādu laiku apcep no visām pusēm. Fritteres var ēst, tiklīdz uz tām ir redzama zelta garoza.

2. Kabaču pankūkas ar malto gaļu

Pēc šī ēdiena pagatavošanas jūs varat iegūt ne tikai piedevu, bet arī galveno ēdienu. Cukini ēdienam piešķir vieglumu un maigumu, kā arī gaļas sātīgumu. Tos var pagatavot no mājputnu, cūkgaļas, liellopu gaļas un pat zivīm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Maltā gaļa 300 grami;
cukini;
Pāris sīpolu;
Vistas olas 2 gab.;
Milti trīs ēdamkarotes;
Garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim:

1. Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi. Var paņemt arī smalko rīvi, kura pašam ērtāk, un ielikt maltajā gaļā, pārkaisīt ar garšvielām.

2. Trīs cukini uz rīves un sajauc kopā visas pārējās sastāvdaļas: vistas olas, miltus, sāli un piparus, malto gaļu.

3. Pannā sakarsē eļļu un ar karoti liek mīklu un cep pankūkas līdz iegūst zeltainu nokrāsu.

4. Iegūto ēdienu ideāli pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, jo tieši tad tas lieliski garšo un izskatās lieliski.

3. Pankūkas no cukini ar sīpoliem

Neticams ēdiens. Pateicoties sīpoliem, pankūkas iegūst pikantu garšu. Un jūs varat tos pagatavot īsā laikā. Nepieciešamās sastāvdaļas:

Vidēja izmēra cukini;
Krūze miltu;
Sīpols 1 gabals;
vistas ola;
Sāls un sarkanie pipari pēc garšas.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Trīs cukini kopā ar sīpoliem uz smalkas rīves.

2. Sajauciet mūsu dārzeņus ar olu, garšvielām un labi samaisiet.

3. Ielejiet miltus, atkal viegli un rūpīgi samaisiet.

4. Ar karoti izklājiet iegūto maisījumu pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu un cep pankūkas apmēram 5 minūtes no visām pusēm. Sagatavoto ēdienu pasniedz ar skābo krējumu.

4. Pankūkas no cukini ar ķiploku

Pankūkas patiks tiem, kam patīk neparasti ēdieni ar ķiploku piedevu. Ja pasniegsiet tos karstus ar skābo krējumu, tie kļūs par viesu un mājsaimniecību iecienītāko ēdienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- milti trešdaļu glāzes;
- vistas ola;
- vidēja izmēra cukini;
- sīpols;
- pāris ķiploka daiviņas;
- sāls pēc garšas.

Soli pa solim:

1. Trīs cukini uz rīves kopā ar sīpoliem un vai nu smalki sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai sasmalciniet ar ķiploku spiedi.

2. Sajauc rīvētu cukīni un ķiplokus, olu un sīpolu, garšvielas un vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

3. Ar karoti izklāj mīklu uz pannas ar augu eļļu, kas ir uzkarsēta, un cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

4. Pasniedziet pankūkas ar skābo krējumu vai kā piedevu pie gaļas ēdieniem.

5. Saldās cukini pankūkas

Recepte ir neparasta, taču tā noteikti iepriecinās bērnus. Pankūkas būs maigas un garšīgas, tāpēc nekavējieties un sāciet tās gatavot.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- puskilograms cukini;
- granulēts cukurs 2 ēdamkarotes;
- ola;
- sāls;
- saulespuķu eļļa;
- milti 200 grami.

Soli pa solim:

1. Lai pagatavotu pēc šīs receptes, jāņem cukini, kas ir iepriekš nomizoti. Pēc cukini sagriešanas gabalos atbrīvojam no sēklām un trīs gabaliņus uz smalkas rīves. Šo cukini biezeni sajauc ar olu, sāli, cukuru un sodu uz naža gala.

2. Liekam pannu uz plīts un sagaidām līdz uzsilst, ielejam saulespuķu eļļu un uzmanīgi ar karoti liekam tajā iegūto mīklu, tad karstā eļļā cepam pankūkas, līdz parādās zeltaina garoziņa.

3. Ēdienu vislabāk sākt ēst, kamēr tas ir silts, ar saldo mērci, ievārījumu, medu vai skābo krējumu.

6. Pankūkas no cukini ar sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- cukini 200 grami;
- vistas olas 2 gab.;
- sāls pēc garšas;
- milti 30 grami;
- cietais siers 100 grami;
- augu eļļa 100 grami.

Soli pa solim:

1. Cukīni noskalo un sarīvē, sāli un ļauj masā ievilkties apmēram 10 minūtes. Tagad atsevišķi sakuliet olas un pievienojiet tām miltus.

2. Visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu. Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pievieno iegūtajam maisījumam.

3. Tad ņem bļodu ar cukīni maisījumu, saspaida un pievieno galvenajai masai. Rūpīgi samaisiet iegūto masu un sāciet tās gatavošanu. Uzkarsētā pannā ielej eļļu un ar karoti liek mīklu.

4. Apcep no visām pusēm un liek bļodā, pārklāj ar vāku.

5. Šī recepte ļauj pagatavot pankūkas kā uzkodu, bet arī saldas, kas piemērotas tējai.

7. Cukini pankūkas ar āboliem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- vidēja izmēra ābols;
- cukini 2 gab.;
- ola;
- milti 60 grami;
- cukurs 2 tējkarotes;
- vanilīna tējkarote;
- saulespuķu eļļa 100 grami;
- kanēlis, sāls pēc garšas;
- soda, kas dzēsta ar etiķi.

Soli pa solim:

1. Noņem cukini un ābolu no mizas, sēklām un sarīvē.
2. Skvoša masai pievieno sāli, granulētu cukuru, vanilīnu un miltus, kā arī sodu ar etiķi. 3. Visu kārtīgi samaisa un apcep. Lai to izdarītu, ar karoti ielieciet mīklu pannā.
4. Iegūtais ēdiens būs maigs un pēc garšas patīkams. To var pasniegt gan atsevišķā veidā tējai, gan kopā ar skābo krējumu.

8. Pankūkas no cukini ar burkāniem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- trīs vistas olas;
- vidēja izmēra cukini 2 gab.;
- burkāns;
- ķiploka daiviņa;
- sīpols;
- apstādījumi;
- garšvielas pēc garšas;
- saulespuķu eļļa.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Vajag ņemt rīvi un sarīvēt burkānus, cukini vidējā izmērā un samaisīt. Izspiež lieko šķidrumu un pievieno sakapātus zaļumus, olas, smalki sagrieztus sīpolus, garšvielas un samaisa.
2. Uzlieciet uz plīts pannu un pievienojiet tai eļļu, pagaidiet, līdz tā uzsilst.
3. Ar ēdamkaroti sāc smērēt mīklu.
4. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
5. Ja masā ieliek rīvētu sieru, tad tas labāk noturēs formu. Ieteicams pasniegt ar jogurtu bez piedevām vai skābo krējumu.

Norādītās receptes ir tikai neliela daļa no tā, ko var pagatavot no cukini. Katru reizi var eksperimentēt un pievienot jaunu sastāvdaļu, tad iznākums katru reizi būs cita garša un interesants ēdiens. Un tiem, kas seko savai figūrai, cukini kļūs par neaizstājamu produktu.

8 vērtējumi, vidēji: 4,38 no 5)

Cukini ir viens no maniem mīļākajiem dārzeņiem. No tā jūs varat pagatavot daudz veselīgu un garšīgu ēdienu. Tāpēc, tiklīdz tirgos parādās pirmie jaunie cukini ar maigu mizu, tie uzreiz apmetas manā mājas virtuvē. Pagatavojiet pie manis cukini pankūkas ar kraukšķīgu garoziņu un maigu vidu - tas ir vienkārši, garšīgi un veselīgi!

Jums būs nepieciešams:

• cukini 1 kg
• sīpols 2 gab
• olas 4 gab
• milti 2 glāzes (glāzes tilpums 200 ml)
• malti melnie pipari
• sausā garšviela
• augu eļļa cepšanai

Ja vēlas, pankūkām var pievienot rīvētu sieru un neapstrādātus burkānus, kas sarīvēti uz smalkās rīves.

Soli pa solim foto recepte cukini pankūku pagatavošanai:

Šim ēdienam var izmantot gan cukini, gan cukini, kas principā ir viens un tas pats. Šie dārzeņi atšķiras tikai pēc krāsas. Labāk ir ņemt cukīni ļoti jaunus, ar maigu ādu, tad tos nevajadzēs mizot.

Cukini nomazgā, nogriež resno kātu un snīpi. Ja cukini ir pārauguši, tad tie ir jānomizo un jāizgriež sēklas. Notīriet un mazgājiet sīpols.

Par fritētiem cukini un sīpoli nepieciešams berzēt uz rīves. Es izmantoju Berner rīvi. Ar tās palīdzību cukini viegli pārvēršas plānos salmiņos un tāpēc tik ātri neizdala sulu, līdz ar to, miltu vajadzēs mazāk.

Sarīvēto cukīni un sīpolu liek bļodā, pievieno olas,sāls,pipari un sausā garšviela- tie var būt Provansas garšaugi vai, piemēram, suneli apiņi. Pievienoju paprikas pārslas.

samaisa bļodas saturu. To ir ērti izdarīt ar rokām. Cukini pilnībā jāpārklāj ar olām.

Pievieno miltus un samaisa.Tagad labāk samaisa ar karoti vai lāpstiņu.

Tieši tā cukini mīkla pankūkām jums vajadzētu būt iespējai.

Mīklu ar karoti izklājiet pannā ar karstu augu eļļu.

Apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Uzlieciet gatavās pankūkas salvete lai notecinātu liekos taukus.

Ļoti ātri un vienkārši – cukini pankūkas gatavas. Viss ēdiens! Tici man, tas nebūs daudz!

Droši vien katrs kaut reizi dzīvē to ir izmēģinājis. Šī ēdiena pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Tie tiek pagatavoti 10-20 minūšu laikā, un tie izrādās neticami maigi un garšīgi.

Pankūkas būtībā ir vasaras brokastu iespēja, bet, kad cukini ledusskapī ir novecojuši, uzreiz rodas jautājums, vai no tām gatavot šo ēdienu? Šim ēdienam ir daudz recepšu. Ar kefīra pievienošanu, dārzeņi, saldie, pagatavoti pannā, cepeškrāsnī.

Šodien mēs kopā ar jums analizēsim vienkāršākās un garšīgākās cukini pankūku receptes. Un es vēlos jums piedāvāt arī receptes, izmēģiniet to, jūs to nenožēlosiet.

Tiklīdz mēs dzirdam par pankūkām, iztēle uzreiz atspēlējas, un mēs iztēlojamies sev priekšā sārtu pankūku kaudzi. Vienmēr gribas izmēģināt ko jaunu, tāpēc šodien mēs tiem pievienosim sieru, apsolām, ka rezultāts patīkami pārsteigs.

Sastāvdaļas:

• Cukini (vidēji) - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 1 glāze (200 ml)
• Siers - 50 gr. (var pēc garšas)
• Milti - 1 glāze
• Ķiploki - 2-3 daiviņas
• Sāls - pēc garšas
• Soda - uz naža gala
• Pipari - pēc garšas
• Zaļumi - pēc garšas

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Ņemam cukīni, rūpīgi noskalojam zem tekoša ūdens, no abām pusēm nogriežam astes.

2. Berzēt uz rupjās rīves.

3. Nomizojiet ķiplokus no miziņas un pievienojiet to traukā ar cukini, izmantojot ķiploku smalcinātāju.

4. Tur uz smalkas rīves berzējam sieru.

5. Mēs mazgājam zaļumus un smalki sagriežam.

6. Nedaudz sāli, piparus, uz naža gala uzber sodu, salauž vienu olu.

7. Piepildiet sastāvdaļas ar kefīru.

8. Pievieno vienu glāzi izsijātu miltu un visu kārtīgi samaisa (ja ir ļoti sauss, pievieno vēl kefīru).

9. Atstāj uz 10 minūtēm, lai cukini dod sulu.

10. Šajā laikā uzkarsē pannu, pievieno tai augu eļļu un izklāj pankūkas.

11. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Pasniedziet pie galda karstu. Labu apetīti.

Saldās pankūkas no cukini - Ļoti garšīgas

Šo recepti pankūku pagatavošanai droši vien jau ir izmantojis katrs saldummīlis. Nu vai mēģināju ar vecmāmiņu. Aicinām pankūkas pagatavot pašiem pēc šīs receptes un tuvinieki un draugi nepaliks vienaldzīgi un noteikti prasīs piedevas.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 500 gr.
• Milti - 60 gr.
• Sāls - ½ tējkarote
• Ola - 1 gab.
• Cukura smiltis - 3 - 4 ēd.k. karotes
• Cepamais pulveris - naža galā
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Cukini notīram, no abām pusēm nogriežam astes, ņemam rupjo rīvi un sasmalcinām.

2. Pievienojiet olu, labi samaisiet.

3. Beram cukuru, cepamo pulveri, sāli un miltus, visu kārtīgi samaisām.

4. Uzkarsējam pannu, ielejam tajā eļļu, izklājam pankūkas. Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet uz vidējas uguns 2 minūtes.

5. Pēc tam apgriež uz otru pusi un tādā pašā veidā apcep 2 minūtes.

6. Pasniedz karstu ar medu.

Labu apetīti.

Vienkārša kefīra panniņu recepte

Tikai daži cilvēki zina, ka cukini pankūkas ir ne tikai garšīgs un apmierinošs ēdiens, bet arī veselīgs. Galu galā šis dārzenis satur šķiedrvielas, kas ir nepieciešamas mūsu ķermenim. Atliek tikai mēģināt pagatavot šo ēdienu vienreiz, un jūs sapratīsit, cik tas ir brīnišķīgs.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 1 glāze
• Milti - 1 glāze
• Soda - ½ tējkarote.

Gatavošanas metode:

1. Mans cukini, nogriežam "sēžamvietas" no abām pusēm un berzējiet uz vidējas rīves.

2. Sarīvēto cukīni atstāj uz 10 minūtēm, lai tas dod sulu.

3. Un tagad mēs salaužam olu, ielej glāzi kefīra.

4. Pievienojiet izsijātus miltus. Visu saputojam ar mikseri.

5. Cukini izspiež izlietnē un pievieno masai ar miltiem un kārtīgi samaisa ar karoti vai ar mikseri.

6. Ielejiet ½ tējkarotes sodas. Uzkarsē plīti un uzliek pannu uz vidējas uguns. Izklājiet fritētus.

7. Cep uz vidējas uguns 2 - 3 minūtes, tad apgriež un apcep no otrās puses. Pasniedz ar skābo krējumu.

Recepte cukini pannām cepeškrāsnī

Un jums arī patīk ēst garšīgi un blīvi, tāpat kā lielākajai daļai cilvēku uz zemes. Bet dažreiz jūs vēlaties ēst veselīgu pārtiku? Neuztraucieties, cukini pankūkas nekaitēs jūsu veselībai un nepievienos papildu mārciņas.

Sastāvdaļas:

• Jauni cukini - 1 kg.
• Vistas ola - 1 gab.
• Kviešu milti - 150 g
• Sīpols - 100 g
• Sāls - pēc garšas
• Pipari - pēc garšas
• augu eļļa - 20 ml.

Gatavošanas metode:

1. Cukini nomazgājam un noslaukām ar virtuves dvieli, no abām pusēm nogriežam astes, nemizot, berzējam uz vidējas rīves. Ieberam sietā, liekam katliņā un 15 minūtes saspaidām cukini masu.

2. Mēs pārvietojam dziļā traukā un ielaužam tajās olas, rūpīgi samaisām.

3. Sīpolu nomizo no miziņas un smalki sagriež (var sarīvēt uz smalkās rīves). Pievienojiet bļodā ar olu maisījumu.

4. Izsijā miltus un samīca mīklu, pievieno pa mazām porcijām, kārtīgi mīklu apmaisot (lai neveidojas kunkuļi).

5. Mīklai pievieno sāli, piparus un labi samaisa.

6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

7. Izņemam cepešpannu, uzliekam pergamenta loksni un iesmērējam ar augu eļļu.

8. Ar ēdamkaroti izklāj sagatavoto mīklu uz pergamenta.

9. Ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet 20 - 25 minūtes. Pasniedziet pankūkas karstas, labu apetīti.

Kā pagatavot cukini pankūkas bez olām

Sastāvdaļas:

• Jauni cukini - 350 gr.
• sīpols - 100 gr.
• zaļumi sīpoli, dilles un pētersīļi - pēc garšas
• kviešu milti - 3 ēd.k. l.
• sāls un pipari - pēc garšas
• augu eļļa cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet cukini jaunos augļus zem tekoša ūdens, noslaukiet un nogrieziet astes.

2. Ierīvē uz smalkas vai rupjas rīves.

3. Sīpolu nomizo un ar nazi sagriež mazos kvadrātiņos.

4. Smalki sakapā pētersīļus, dilles un sīpolu.

5. Tagad ņemam dziļu bļodu un apvienojam tajā cukīni, sīpolus, zaļumus. Sāls, pipari un labi samaisa.

6. Pievienojiet nedaudz miltu, lai mīcītu vidēja blīvuma mīklu un vēlreiz samaisiet.

7. Uzlieciet pannu uz plīts, ielejiet tajā eļļu, uzkarsējiet. Ar karoti izvelciet pankūkas un apcepiet uz vidējas uguns.

8. Pēc 2-3 minūtēm pankūkas apgriež otrādi (šajā laikā tām jābūt brūnām) un uzliek gatavību no otras puses. Labu apetīti.

Video recepte cukini pannām ar mannu bez miltiem

Ja vēlaties ātri uzkost, šī sātīgā un gardā video recepte neliks jums gaidīt ilgi.

Labu apetīti!

Lai pagatavotu sātīgu un ļoti garšīgu ēdienu, nav jādodas iepirkties un jāmeklē dārgi produkti, jo var iztikt ar vienkāršām sastāvdaļām – tām, kas ir mājās. Ņemiet, piemēram, parastos cukini, miltus un olas. No tik vienkāršiem produktiem var pagatavot ļoti maigas un satriecoši garšīgas cukini pankūkas.

Pats process ir neticami vienkāršs un pat nav atkarīgs no pagatavošanas metodes. Mēs ņemam augļus, vēlams jaunus un spēcīgus. Šajā gadījumā nav nepieciešams tīrīt ādu. Bet pieaugušiem augļiem ar rupju mizu, protams, labāk to nogriezt un, protams, atbrīvoties no sēklām.

Tātad, šodienas rakstā apskatīsim vienkāršu, ļoti garšīgu un veselīgu cukini pankūku receptes. Jautājiet, kāpēc no cukini? Jā, jo tie pankūkas padara maigas un piesātinātas ar nepieciešamajiem makro un mikroelementiem, vitamīniem un šķiedrvielām. Un šīs receptes ir paredzētas tiem, kam patīk receptes

Kā pagatavot pankūkas no cukini ar mannu - recepte ar fotoattēlu

Sastāvdaļas:

• Mazie cukini - 2 gab
• olas - 1 gab.
• sīpols - 1 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• manna - 4 ēdamk. l
• ciete - 2 ēd.k. l
• ķiploki - 1 daiviņa
• sinepes - 1 ēdamkarote. l
• kurkuma - 1/2 tējk
• augu eļļa - cepšanai
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Cukini notīrām no mizas, ja nepieciešams, izņemam sēklas un sarīvējam uz rupjās rīves. Pēc tam pievienojiet tur mannu un visu labi samaisiet.

Tad sasmalciniet sīpolu, papriku mazos gabaliņos un pārejiet uz rīvētu cukīni. Šeit iebraucam olu, pievienojam cieti, kurkumu, pievienojam sinepes, sāli pēc garšas un kārtīgi samaisām.

Liekam pannu uz vidējas uguns, ielejam tajā augu eļļu un cepam pankūkas no abām pusēm līdz gatavībai. Gatavo ēdienu pasniedz ar skābo krējumu!

Vienkāršas cukini pankūkas ar ķiplokiem un sieru

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab
• olas - 2 gab
• cietais siers - 100 gr
• sīpols - 1 gab.
• milti - 4 ēdamk. l
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• augu eļļa - cepšanai
• zaļumi, sāls un pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Mēs notīrām cukīni no mizas un berzējam uz smalkas rīves.

Tālāk smalki sagriež nomazgātos garšaugus un ķiplokus. Sieru berzējam uz rupjās rīves. Sīpolus šajā gadījumā var savīt gaļas mašīnā vai blenderī, lai padarītu to biezenī. Tad visas šīs sastāvdaļas ievietojam bļodā ar sarīvētu cukini, tur iecilājam olas, pievienojam sāli, piparus pēc garšas un visu kārtīgi samaisām.

Tagad gatavajam maisījumam pievienojiet miltus un labi samaisiet.

Liekam pannu uz vidējas uguns, ielejam tajā eļļu un gaidām, līdz tā ir pietiekami karsta. Tad liek pannā ar ēdamkaroti kūku un apcep tās no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Pēc vārīšanas, lai noņemtu lieko eļļu, uzlieciet pankūkas uz salvetēm un pēc tam pasniedziet.

Recepte cukini pannām cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• sīpols - 1 gab.
• ola - 1 gab.
• rīvmaize - 60 gr
• olīvju eļļa
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Mēs notīrām cukīni no mizas un berzējam uz rupjās rīves. Pēc tam ar roku palīdzību izspiežam caur sietu un pārliekam dziļā bļodā, un ielejam sulu.

Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu ar blenderi vai gaļas mašīnā, ieduriet olu, ielejiet 2-3 ēdamkarotes olīveļļas un labi samaisiet.

Tad pievieno rīvmaizi un vēlreiz samaisa.

Tagad, izmantojot ēdamkaroti, izklājiet kūkas uz pergamenta papīra, kas izklāts uz cepešpannas, un nosūtiet to uz 5-7 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. Tad mēs to izņemam, apgriežam un sūtam atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 5-7 minūtēm, līdz tas ir gatavs.

Šajā receptē jūs varat kontrolēt eļļas līmeni vai nu uz leju liesākām pankūkām, vai otrādi. Tas viss ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm, izvēle ir jūsu!

Saldās cukini pankūkas

Sastāvdaļas:

• Cukini - 500 gr
• cukurs - 4 ēdamkarotes
• milti - 60 gr
• ola - 1 gab.
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Mēs notīrām cukini no ādas, berzējiet to uz smalkas rīves. Iebraucam vienā vistas olu, ielejam cukuru, sāli pēc garšas un miltus. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliek kunkuļi.

Pēc tam apgriež un cep no otras puses.

Cukini pankūkas bez olām

Sastāvdaļas:

• Lieli cukini - 1 gab.
• kviešu milti - 250 gr
• sāls, pipari un svaigi zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Tāpat kā iepriekš minētajās receptēs, mums vispirms ir jānomizo cukini un jāizņem sēklas. Mēs to berzējam uz vidējas vai smalkas rīves.

Pievienojiet tur sāli un piparus pēc garšas.

Pamazām pievienojiet miltus un nekavējoties samaisiet.

Mīklas konsistencei jābūt biezai, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.

Tad uzliekam pannu uz vidējas uguns, ielejam tajā augu eļļu, ar karoti izklājam pankūkas un apcepam no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Sātīgas pankūkas no cukini ar malto gaļu (video)

Labu apetīti!!!