Vai zini, kura ir netīrākā vieta virtuvē? Nē, ne miskaste vai pat ledusskapis. Un virtuves sūklis. Tas pats sūklis, ar kuru saimnieces katru dienu cītīgi tīra traukus. Paradokss, bet sūkļi arī ir jāmazgā. Vēl vairāk: dezinficējiet. Un kā to izdarīt visefektīvāk, mēs pastāstīsim šajā pārskatā.

Nav jāpierāda, ka trauki jāmazgā biežāk. Bet arī galvenais līdzeklis cīņā par šķīvju tīrību ir regulāri jāmazgā. Pat dezinfekcija, piemēram, medicīnas instrumenti. Nepieciešami argumenti? Padomājiet par to: saskaņā ar laboratorijas pētījumiem vienā virtuves sūkļa kvadrātcentimetrā var ērti ietilpt apm. 30 miljardi (!) dažādu baktēriju. Nemaz nerunājot par to, ka poraina virsma ir ideāla mājvieta pelējumam. Neizklausās ļoti ēstgribu, vai ne?

Lai samazinātu potenciāli bīstamo baktēriju "patēriņa" līmeni, sūkļi ir regulāri (ideālā gadījumā katru dienu) jāmazgā. Kā to izdarīt pareizi, visi tie paši pētnieki konstatēja arī lauka izmēģinājumos. Salīdzinot tīklā populāro dzīvības uzlaušanas efektivitāti, viņi nonāca pie secinājuma: vislielākais baktēriju skaits nogalina balinātājs.

Tāpēc dodiet saviem virtuves sūkļiem ikdienas "vannu" bļodā vai bļodā ar tīru ūdeni un 3/4 tasi balinātāja. Ļaujiet ievilkties 5 minūtes un pēc tam rūpīgi noskalojiet.

Vēl labāk, bieži mainiet sūkli. Vismaz reizi nedēļā vai divās. Un šeit ir šie.

Ir paredzēts, ka sūkļi uztur tīru virtuvi un vannas istabu, taču diemžēl tie spēj izplatīt kaitīgus mikrobus. Sūkļi savāc baktērijas no pārtikas, rokām vai virsmām, kuras tie tīra. Un tā kā tie bieži neizžūst starp lietošanas reizēm, šī mitrā, siltā vide ir ideāla vieta baktēriju attīstībai. Šodien mēs jums pateiksim, kā tīrīt trauku mazgāšanas sūkli.

Protams, trauku mazgāšanas sūkļiem nav jākalpo mūžīgi, tie jāmaina ik pēc pāris nedēļām. Bet mēs varam ļoti labi pagarināt viņu dzīvi vairākos veidos.

Mērcēt balinātājā.

Balinātājs ir spēcīgs dezinfekcijas līdzeklis, kas lieliski nogalina baktērijas uz sūkļiem. Vienkārši atcerieties pirms lietošanas to atšķaidīt ar ūdeni. Lai pagatavotu dezinfekcijas šķīdumu, sajauciet 1 līdz 3 ēdamkarotes balinātāja ar 1 litru ūdens. Šo šķīdumu var uzglabāt pudelē un periodiski izmantot sūkļu tīrīšanai.

Piecas minūtes iemērciet sūkli šķīdumā, pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet.

Mērcēšana etiķī.

Ja nevēlaties mērcēt sūkļus balinātājā, mēģiniet izmantot etiķa esenci. Tas ir vienlīdz efektīvs baktēriju nogalināšanā. Jūs varat atstāt sūkli uz nakti iesūkties etiķa esencē, pēc tam no rīta to noskalot un nosusināt.

Ja izmantojat trauku mazgājamo mašīnu, iemetiet sūkļus mazgāšanas ciklā. Trauku mazgājamās mašīnas mazgāšanas līdzeklis iznīcina līdz pat 99,9% visu baktēriju.

Mikroviļņu krāsns.

Samitriniet sūkli ar ūdeni un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti. Bet šī metode nav piemērota visizturīgākajām baktērijām. Un nelieciet mikroviļņu sūkļus ar metāla vai koka detaļām.

Veļas mašīna.

Jūs varat tīrīt sūkli, mazgājot veļas mašīnā. Mazgāšana augstā temperatūrā vai ar balinātāju ir ideāla.

Ja tīrāt trauku mazgāšanas sūkļus kādā no šiem veidiem, varat tos izmantot ilgāku laiku.

Mikroviļņu krāsni (aka mikroviļņu krāsni) parasti izmanto pārtikas un pusfabrikātu sildīšanai, retāk vienkāršu ēdienu pagatavošanai. Taču ne visi zina, ka ar mikroviļņu palīdzību var dezinficēt virtuves piederumus, kā arī sterilizēt traukus (burciņas, bērnu pudelītes).

Darbības princips. Ja dezinfekcija tikai neitralizē kaitīgos mikroorganismus vai nedaudz samazina to skaitu, tad sterilizācija iznīcina baktērijas pilnībā. Abos gadījumos mikroviļņu krāsns darbojas vienādi: elektromagnētiskie viļņi silda jebkuru vielu, kas satur ūdeni. Un daudziem mikrobu veidiem augsta temperatūra ir kaitīga.

Priekšrocības un trūkumi

Mājsaimnieces, kuras ne pirmo reizi izmanto mikroviļņu krāsni sterilizācijai, jau ir novērtējušas šīs metodes priekšrocības:

• atšķirībā no sterilizācijas "vecmodīgā veidā", metode aizņem minimālu laiku;
• sūkļu vai virtuves lupatu dezinfekcija ar augstu temperatūru ir efektīvāka nekā mazgāšana ar rokām vai mazgāšana ar rokām;
• trauki no stikla un rūdītas keramikas iztur procesu bez problēmām.

Tajā pašā laikā ir arī trūkumi:

• krāsns jauda ir ierobežota. Piemēram, "vidējā" mikroviļņu krāsnī tiek ievietota tikai viena trīs litru burka;
• nelieciet mikroviļņu krāsnī traukus ar metāla elementiem!

Mikroviļņu dezinfekcijas noteikumi

Regulāri jādezinficē personīgās higiēnas priekšmeti: zobu birstes, ķemmes. Dezinfekcijai pietiek ar vienu minūti iesildīšanās ar maksimālo jaudu.

Siltā ūdenī iemērc sūkli trauku mazgāšanai (var pievienot nedaudz citrona sulas - 1 tējkarote uz glāzi). Uzsildiet ar maksimālo jaudu (pietiek ar 1-1,5 minūtēm), pēc tam ļaujiet atdzist un noskalojiet ar tīru ūdeni.

Griešanas dēļi, īpaši tie, ko izmanto jēlas gaļas vai zivju griešanai, arī ir jādezinficē. Pirms procedūras dēlīšus rūpīgi nomazgā, no abām pusēm ierīvē ar pusīti svaiga citrona. Darbiniet mikroviļņu krāsni vienu, maksimums, pusotru minūti.

Soli pa solim instrukcijas burku sterilizēšanai mikroviļņu krāsnī

1. Katrā burkā ielej nedaudz karsta filtrēta ūdens (2-3 centimetrus).

Tāda pati metode ir piemērota tukšām sausām burkām. Lai procedūras laikā stikls neplaisātu, ievietojiet mikroviļņu krāsnī jebkuru trauku, kas piepildīts ar ūdeni.

Lai burka neplīst, tajā jāielej nedaudz ūdens

2. Ievietojiet burkas mikroviļņu krāsnī, ieslēdziet ierīci ar pilnu jaudu. Kad ūdens uzvārās, ļaujiet traukiem uzsilt vēl 2-3 minūtes.

3. Ja trauks nepieciešams karsts (piemēram, svaigam ievārījumam), izmantojiet to nekavējoties. Ļaujiet marinētu gurķu burciņām atdzist, novietojot tās otrādi uz tīra dvieļa.

Sterilizācijas laiks mikroviļņu krāsnī ir atkarīgs no trauku tilpuma. Litra burkas uzsildīšana prasīs apmēram 2 minūtes (ar jaudu 800 W), trīs litru burkai laiks palielinās līdz 6 minūtēm. Padoms: koncentrējieties uz ūdens vārīšanās brīdi.

Bērnu pudeļu sterilizācija mikroviļņu krāsnī

Pirms trauku sterilizēšanas pārbaudiet, vai uz tiem nav plaisu vai šķembu – pretējā gadījumā trauks viegli pārplīsīs. Burkas un pudeles rūpīgi jānomazgā.

Instrukcija:

1. Ievietojiet tīras pudeles (bez sprauslām un vāciņiem) stikla katliņā.
2. Ielejiet traukā nedaudz ūdens (apmēram 3-4 cm).
3. Katlu aizver ar vāku.
4. Ieslēdziet mikroviļņu krāsni ar maksimālo jaudu.
5. Sterilizācijas laiks - 8-10 minūtes.
6. Ļaujiet pudelēm atdzist.

sūkļa tīrīšana un tā dezinfekcija ir procedūra, kuru ir vērts veikt. Izmantojot virtuves sūkli, lai noslaucītu galdu, grīdas traipu vai plauktu, jūs ienesat tajā milzīgu daudzumu baktēriju. Pat ja jums šķiet, ka no pirmā acu uzmetiena sūklis ir tīrs, tā nav. Sūklis var saturēt tūkstošiem baktēriju uz kvadrātcentimetru. Lai sūklī neuzkrātos baktērijas, baktērijas un sēnīšu sporas, sūklis ir jātīra vismaz ik pēc 3-4 dienām, izmantojot kādu no tālāk norādītajām metodēm. Iepriekšējā reizē apskatījām, kā tīrīt matu taisnotāju, un šoreiz pastāstīšu vairākus veidus, kā notīrīt sūkli un to dezinficēt.

Ikdienas sūkļa tīrīšana

Mikroviļņu metode (sūkļiem, kas nesatur metāliskus ieslēgumus)

mērcēšanas metode

• Iepazīstieties ar mūsu piedāvātajiem tīrīšanas uzņēmuma pakalpojumiem.
• Pēc sūkļa izņemšanas no mikroviļņu krāsns tajā paliks daudz tvaika un mitruma, kas var atbrīvot traipus un uzkaltušu pārtiku. Tātad. Ka pēc šīs procedūras noteikti noslaukiet mikroviļņu krāsns iekšpusi ar papīra dvieli vai vienkāršu lupatu.
• Pēc sūkļa lietošanas noskalojiet to zem ūdens un ietiniet papīra dvielī, lai uzsūktu lieko mitrumu. Videi draudzīgāks un kopumā mazāk izšķērdīgs veids ir izmantot virtuves dvieli, nevis papīra dvieli.
• Izmantojiet auduma virtuves dvieļus, lai notīrītu grīdas, galdus, notraipītus traipus utt. tādējādi ietaupīsiet uz papīra dvieļiem un pagarināsiet sūkļa kalpošanas laiku.
• Ja vēlaties ar mikroviļņu krāsni iznīcināt ne tikai visas sporas, bet arī baktērijas, mēģiniet būt pārliecināti. Ka visu 5 minūšu laikā sūklis būs slapjš, citādi var izkust vai pat aizdegties.
• Regulāri nomainiet sūkli. Iegādājieties sūkļus ar marķējumu "izturīgs pret baktērijām", lai palielinātu aizsardzību pret mikrobiem.
• Centieties neizmantot sūkli visur. Piemēram, lai noslaucītu griešanas dēli no gaļas sulas, paņemiet atsevišķu dvieli. Papīra ir lieliski, taču, lai ietaupītu naudu, varat dabūt arī lupatas.
• Dezinficējot sūkli ar balinātāju, izmantojiet nedaudz citrona vai citrona tīrīšanas līdzekļa, lai atbrīvotos no balinātāja smakas. Varat arī nekavējoties izmantot aromatizētu balinātāju. Pēc šīs procedūras noteikti izskalojiet sūkli zem tekoša ūdens.
• Nākamreiz kopā ar jums apskatīsim, kā iztīrīt koferi.

PIESARDZĪBAS PASĀKUMI VIRTUVES SVŪĻA TĪRĪŠANAI

• Izmantojot mikroviļņu metodi, esiet uzmanīgi, izņemot sūkli no krāsns. Mitrums var būt ļoti karsts, un jūs saņemsiet apdegumus.
• Nelieciet sūkli mikroviļņu krāsnī ilgāk par 5 minūtēm, pretējā gadījumā tas var izraisīt ugunsgrēku.
• Pirms tīrīšanas trauku mazgājamajā mašīnā pārbaudiet ražotāja norādījumus vai apskatiet tīmekļa vietni. Daži trauku mazgājamo mašīnu ražotāji un remontētāji neiesaka izmantot šo metodi, jo sūkļa gabali var nolūzt un iestrēgt mehānismā.
• Jūsu mikroviļņu krāsnī var būt nepatīkama smaka, ja tā sāk dedzināt sapelējušu sūkli.
• Mūsu organismam ir vajadzīgas baktērijas, jo ir ne tikai sliktās, bet arī labvēlīgās. Turklāt, lai uzlabotu imūnsistēmu, organismam ir jācīnās ar kaitīgām baktērijām. Tāpēc nenotīriet visu līdz sterilai tīrībai, jo tas var kaitēt jūsu imūnsistēmai.
• Nekad nelieciet mikroviļņu krāsnī sausu vai nedaudz mitru sūkli, jo tas var izraisīt aizdegšanos.

Visnetīrākā vieta tavā mājā vai dzīvoklī ir trauku mazgāšanas sūklis. Pārsteigts? Trauku mazgāšanas sūklis var būt pat netīrāks par tualetes sēdekli. Mitrā un siltā vide sūklī ir labvēlīga augsne baktērijām un mikrobiem. Jūsu virtuves sūklis var saturēt un, visticamāk, satur bīstamas baktērijas, piemēram, salmonellu, stafilokoku, E. coli un citas.

Visas šīs nepatīkamās lietas viegli izplatās mitrās bedrēs un spraugās, kurās pastāvīgi ir mazākās vairošanai nepieciešamās barības daļiņas un mitrums. Sūklis trauku mazgāšanai, pat pēc izskata tīrs, satur tūkstošiem baktēriju. Sūkļu mazgāšana ar ūdeni un ziepēm nedos vēlamo rezultātu. Tāpēc jums jāzina daži virtuves sūkļu tīrīšanas un kopšanas noteikumi.

Trauku mazgāšanas sūklis ir regulāri jāskalo un jāattīra no pārtikas atliekām un netīrumiem. Tas jādara pēc katras sūkļa lietošanas reizes. Labi izskalojiet sūkli tekošā siltā ūdenī, izspiediet to un atstājiet sausā vietā. Ņemiet vērā, ka šai sausajai vietai ir jānodrošina laba sūkļa žāvēšana. Atcerieties, ka baktērijas mīl mitrumu.

Neizmetiet ar sūkli griešanas dēli, kas ir sagriezts ar jēlu gaļu!

Trauku mazgāšanas sūkļi jāmaina ik pēc divām nedēļām. Mūsu interneta veikalā varat iegādāties vairumtirdzniecības sūkļus trauku mazgāšanai, dažādas komplektācijas, formas, izmēri un veidi.

Salvetes vai sūkļi: kas ir drošāks?

Katram cilvēkam ir savs uzskats par tīrīšanas materiālu izvēli. Daži trauku mazgāšanai dod priekšroku sūkļiem, bet citi vienmēr noslauka virtuves virsmas ar tekstila salvetēm.

Tīrības ziņā nav lielas atšķirības starp sūkli un lupatu – abi var kļūt par mikrobu vairošanās vietu, ja tos regulāri netīra. Saskaņā ar Amerikas Nacionālā zinātnes fonda 2012. gada pētījumu, 86% pārbaudīto tīrīšanas lupatiņu un sūkļu bija pelējums un 77% – baktērijas.

Ik pēc 3-4 dienām trauku mazgāšanas sūklis jādezinficē. Ir trīs veidi, kā tīrīt sūkli:

• Sūkļa dezinfekcija balinātājā.
• Sūkļa mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā.
• Sūkļa dezinfekcija mikroviļņu krāsnī.

Katrai no metodēm ir savs efektivitātes līmenis, kā arī savas priekšrocības un trūkumi. Parunāsim par katru no tiem.

Pirmā metode. Sūkļa dezinfekcija balinātājā.

Šī metode tiek uzskatīta par mazāk efektīvu nekā sūkļa mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā un dezinfekcija mikroviļņu krāsnī, taču tā arī darbojas labi.

Dezinfekcija jāveic ar gumijas cimdiem, lai aizsargātu roku ādu.

Parastā vai plastmasas traukā sagatavojiet 10% parastā balinātāja šķīdumu. Šķīdumam izmantojiet siltu ūdeni, tad šķīdums būs efektīvāks. Šķīdumam varat izmantot arī aromātisku balinātāju, lai pēc mērcēšanas procedūras novērstu nepatīkamo balinātāja smaku no sūkļa.

Pirms sūkļa mērcēšanas tas labi jānomazgā ar mazgāšanas līdzekli zem tekoša ūdens. Pēc tam ievietojiet sūkli bļodā ar šķīdumu. Mērcēšanas laiks - 5-10 minūtes, ne vairāk. Mērcēšanas laikā jūs varat izspiest sūkli vairākas reizes, lai šķīdums labi piesūcinātu sūkli.

Pēc tam noņemiet trauku mazgāšanas sūkli un rūpīgi noskalojiet tekošā ūdenī. Vēl viens veids, kā atbrīvoties no nepatīkamās balinātāja smakas uz sūkļa, ir daži pilieni etiķa.

Otrā metode. Sūkļa mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā.

Piezīme. Pirms šīs metodes izmantošanas izlasiet trauku mazgājamās mašīnas instrukcijas. Iespējams, ka virtuves sūkļa mazgāšana tajā būs nevēlama. Parasti trauku mazgāšanas sūkļi satur abrazīvu šķiedru slāni vienā no virsmām. Mazgājot sūkli trauku mazgājamajā mašīnā, abrazīvās šķiedras var atslāņoties kā sīkas šķiedras un aizsprostot sietiņu atkritumu savākšanas mašīnā.

Ievietojiet sūkli trauku atvilktnē mazgāšanas un žāvēšanas ciklam. Atstājiet to mašīnā pilnam mazgāšanas un žāvēšanas ciklam.

Kad iekārta ir pabeigta, noņemiet sūkli. Tagad uz sūkļa būs par 99,9998% mazāk baktēriju.

Trešā metode. Sūkļa dezinfekcija mikroviļņu krāsnī.

Šī metode tiek uzskatīta par visefektīvāko, bet arī visbīstamāko.

Saskaņā ar USDA pētījumiem, viena minūte mikroviļņu krāsnī samazina baktēriju, pelējuma un rauga kolonijas daudz vairāk nekā citas metodes. Pētījumi arī pierādījuši, ka pēc divu minūšu karsēšanas mikroviļņu krāsnī mirst 99% no visām dzīvajām baktērijām.

Uzmanību! Atstājot sūkli mikroviļņu krāsnī ilgāk par divām minūtēm, tas var aizdegties, izraisot ugunsgrēku. Šīs procedūras laikā neatkāpieties no mikroviļņu krāsns.

Nenovietojiet mikroviļņu krāsnī sūkli, kurā ir metāla daļas. Pārbaudiet, vai putu gumijā nav palikušas stieples daļiņas no metāla sūkļa vai trauku skrāpja.

Samitriniet sūkli ar lielu daudzumu ūdens un neļaujiet tai nožūt. Nebūs lieki ar sūkli mikroviļņu krāsnī ielikt pusglāzi ūdens, lai nesabojātos emitētājs un lai pats sūklis neizžūtu.

Uzmanību! Daži sūkļi ir izgatavoti no sintētiska materiāla, kas var izkust mikroviļņu krāsnī pat tad, ja sūklis ir ļoti slapjš. Novietojiet papīra dvieli zem sūkļa - ja tas sāks kust, tas ievērojami atvieglos tīrīšanu. Uzlieciet sūkli ar salveti uz apakštasītes, kas nesasilst mikroviļņu krāsnī. Pēc dezinfekcijas procedūras būs ērtāk izņemt sūkli. Neņemiet sūkli ar kailu roku, jo varat to nejauši saspiest un apdegties.

• Tātad, uzlieciet sūkli uz salvetes, sūkli un salveti uz apakštasītes, un tas viss - mikroviļņu krāsnī.
• Ieslēdziet cepeškrāsni uz 1-2 minūtēm.
• Uzmanīgi izņemiet sūkli no mikroviļņu krāsns.

Viss. Sūklis tiek dezinficēts, tiek iznīcināti 99% kaitīgo baktēriju un sūklis atkal ir gatavs lietošanai.

Vispārējā pozīcija. Tiek uzskatīts, ka jūsu mājas vai dzīvokļa absolūtā tīrība ir tikpat kaitīga kā tad, ja jūsu mājoklis būtu netīrs. Pārāk labi, pārāk slikti. Netiecieties pēc absolūtas tīrības, neesiet pārāk dedzīgi, lai tīrītu visu apkārtējo katru minūti. Neliels daudzums mikrobu uz virsmām un putekļi gaisā palīdz uzturēt imunitāti, mazina alerģiskas reakcijas, uztur ķermeni labā formā, kaujas aizsardzības stāvoklī.

• Pēc sūkļa sildīšanas mikroviļņu krāsnī tajā radušies tvaiki un mitrums mīkstinās pārtikas daļiņas un traipus. Pēc sūkļa izņemšanas varat viegli noņemt traipus no mikroviļņu krāsns ar papīra dvieli, virtuves dvieli vai frotē drānu.
• Izmantojiet virtuves dvieļus, lai notīrītu ikdienas netīrumus uz galdiem, grīdām, bāra letēm. Jūs ietaupīsiet naudu uz papīra dvieļiem un pagarināsiet savu virtuves sūkļu higiēnisko kalpošanas laiku.
• Regulāri mainiet sūkli. Iegādājoties pret baktērijām izturīgu sūkli, jūs samazinat baktēriju daudzumu savā virtuvē par 99,9%.
  Balinātāja šķīdumam pievienojiet citronu sulu vai virtuves tīrīšanas līdzekli, kas nesatur amonjaku ar citronu aromātu, lai neitralizētu balinātāja smaku. Alternatīvi varat izmantot aromātisku balinātāju. Pēc mērcēšanas noskalojiet ar aukstu ūdeni.
• Neapstrādātu gaļas sulu var noņemt ar citiem materiāliem, nevis ar sūkli. Papīra dvieļi ir lieliski, taču daudz ekonomiskāk un videi draudzīgāk ir šim nolūkam izmantot atsevišķu dvieli vai veļas lupatiņu.
• Pēc sūkļa lietošanas rūpīgi izspiediet to, lai tas varētu labi nožūt pirms nākamās lietošanas reizes. Baktērijas mirst sausā sūklī. Varat arī mainīt divus sūkļus, lai tie labāk izžūtu, un nospiest mitru sūkli pret paneli aiz izlietnes vai trauku mazgājamās mašīnas pudeles, lai tie izvēdinātu un nožūtu.
• Ja nelietojat salvetes un tīrīšanas lupatiņas visu laiku, glabājiet tās plastmasas traukā ar vāku, lai izvairītos no nepatīkamas smakas virtuvē.
• Trauku birstes parasti tiek uzskatītas par higiēniskāko iespēju, jo tās ir vieglāk tīrīt un ātrāk izžūt. Bet tie ir arī jādezinficē, iemērcot maigā balinātāja šķīdumā. Lietojot balinātāju, noteikti rūpīgi izlasiet etiķetes norādījumus un valkājiet gumijas cimdus.
• Ja lietojat mikrošķiedras lupatiņas, pēc katras lietošanas reizes labi izskalojiet.
• Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka visi sūkļi un tīrīšanas lupatiņas ir rūpīgi jāsaspiež un jāizžāvē, pilnībā jāiztaisno. Nedodiet mikrobiem nevienu iespēju paslēpties mitrās krokās!