Kā atbrīvoties no dārza portulaka dārzā. dārza portulaka nezāle

Dārza portulakam ir liels skaits ārstniecisku īpašību un vitamīnu. To lieto tāpat kā tautas medicīna, kā arī kosmetoloģijā un kulinārijā. Augs var dziedēt nieru slimība, samazināt augstu ķermeņa temperatūru un tikt galā ar vīriešu neauglība.

Augam ir labvēlīga ietekme uz cilvēka organismu, bagātinot to ar būtiskiem vitamīniem. Bet plkst ļaunprātīga izmantošana var arī nodarīt kaitējumu.

Ķīmiskais sastāvs

Zālaugu portulaks pieder pie portulaku dzimtas, kurā ir aptuveni 500 augu sugu (piemēram, lielziedu portulaks, Talinum paniculata, Levicia u.c.), kas izplatītas visā Zemē. Tās sastāvs ir bagāts ar vitamīniem, mikroelementiem, skābēm un olbaltumvielām.

Ķīmiskais sastāvs dandurs:

cukurs;
olbaltumvielas;
cinks, varš, mangāns, niķelis, dzelzs;
Na, Ca, K (kālijs), Mg;
organiskā tipa skābes;
alkaloīdi;
saponīni;
vitamīni (karotīns, tokoferols, askorbīnskābe);
sveķainas un gļotādas vielas;
oleīns, palmitīns un citi taukskābju, kas ir daļa no auga sēklām.

Šis ir viengadīgs augs (zāles dzīves ilgums ir tikai viens gads), kuram ir daudz noderīgu un ārstniecisku īpašību un vitamīnu cilvēka ķermenim. Tas zied no jūnija līdz augustam un nogatavojas septembrī. Šī iemesla dēļ ir nepieciešams savākt augu ziedus agrā rudenī.

Noderīgas īpašības

Kopš Hipokrāta laikiem zāles tiek gatavotas no dārza portulaka. Galu galā no tā laika cilvēki zināja par tā ārstnieciskajām īpašībām. Viņi ārstēja nieru mazspēju un dažādas aknu slimības ar augu izcelsmes zālēm. Tāpat auga lapas tika uzklātas uz cilvēka ķermeņa brūcēm, kā rezultātā ādas bojājumi ātri sadzija.

Galvenā auga ārstnieciskā īpašība ir antibakteriālas iedarbības nodrošināšana uz cilvēka ķermeni. Tas tiek galā ar salmonellu un šigella baktērijām, kas ir dizentērijas izraisītāji.

Augu izmanto arī kā pretdrudža un diurētisku līdzekli. Ķīniešu medicīnā danduru lieto acu slimību ārstēšanai. Arī portulaka labvēlīgo īpašību dēļ tas ir plaši izplatīts pieteikties:

gonorejas ārstēšanā, slikta asins recēšana;
paralīzes ārstēšanā, kas parādījās uz fona infekcijas slimība;
kā pretlīdzeklis cilvēka organismam, kad to sakož indīgas čūskas, lapsenes un bites;
lai stiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu.

Augu pievieno zālēm, ādas maskām un kā uztura bagātinātāju.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Portulaka lieto, lai ārstētu:

aknas;
asinsspiediens;
cukura diabēts;
Urīnpūslis.

Auga lapas izmanto kā pretlīdzekli indīgu čūsku kodumiem. No auga pagatavo uzlējumu, ko izmanto kā diurētisku un pretiekaisuma līdzekli.

Portulaka tinktūras recepte:

Vienu glāzi verdoša ūdens aplej ar 1 ēd.k. garšaugi.
Iegūto šķīdumu atstāj uz 2 stundām.
To lieto 2 ēdamkarotes 3-4 reizes dienā.

Tinktūru var izmantot kā brūču dzīšanas līdzekli, kā arī seksuālās disfunkcijas ārstēšanā vīriešiem.

Sagatavot tautas līdzeklis, augs tiek novākts ziedēšanas periodā (vēlā pavasarī). No tā gatavo novārījumus, uzlējumus, svaigu sulu. Garšaugam piemīt spēja apturēt asinis un izvadīt no organisma lieko šķidrumu, tāpēc tas ir tik pieprasīts tradicionālajā medicīnā.

Ar bronhiālo astmu

Dārza portulaku izmanto bronhiālās astmas ārstēšanā. Kā zāles no sēklām gatavo pulveri. Recepte:

Augu sēklas žāvē.
Pēc tam ierīvē ar medu.

Ārstniecisko pulveri lieto pusstundu pirms ēšanas 3 reizes dienā.

Pret ādas slimībām

Portulaku izmanto kārpu, ekzēmas, ķērpju un citu ārstēšanai ādas slimības. Lai no tiem atbrīvotos, tiek izmantota auga ārstnieciskā sula. Kad tie parādās, tos apsmērē ar svaigi spiestu sulu. Tieši viņam ir liels skaits vitamīnu un noderīgu īpašību. Procedūra tiek veikta dažu dienu laikā, un laika gaitā kārpas pazūd.

Izsitumu, ekzēmas un ķērpju klātbūtnē portulaku izmanto vairākos veidos:

Uzlējums. Losjoni ir izgatavoti no auga. Lai tos sagatavotu, danduras sēklu pulveri atšķaida ar ūdeni vai dadzis eļļu.
Ziede. Auga sēklas sajauc ar sviestu un iegūst ziedi. Tas vienmērīgi jāuzklāj uz skartajām ādas vietām 3 reizes dienā.

Ziede ir efektīvas zāles cīņā pret psoriāzi, pateicoties tās ārstnieciskajām īpašībām.

Pret aknu un nieru slimībām

Piesakies tādu slimību ārstēšanai, kas saistītas ar nieru un aknu darbības traucējumiem ārstnieciskas īpašības augu stublāji. No tiem tiek gatavots īpašs ar vitamīniem bagātināts maisījums.

No portulaka tiek pagatavotas zāles aknu un nieru slimībām:

Auga stublājus mazgā un žāvē.
Tos aplej ar verdošu ūdeni.
Iegūtais maisījums tiek infūzēts 4 stundas, un pēc tam tas ir gatavs lietošanai.

Augu maisījumu lieto pusstundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Nieru un aknu slimību gadījumā tiek izmantota arī sula no danduras gaisa daļas. Sula tiek uzglabāta ledusskapī un nezaudē savas labvēlīgās un ārstnieciskās īpašības. Zāles lieto 14 dienu laikā līdz pilnīgai slimības simptomu izzušanai organismā.

Aknu un žultspūšļa slimībām gatavo novārījumu, kam pievieno 20 gramus zāles, 2 gramus sēklu un 1 glāzi verdoša ūdens. Zāles dzer vienu ēdamkaroti 3 reizes dienā.

Čūlainajam kolītam

Čūlainā kolīta ārstēšanā palīdz ārstnieciskais portulaka novārījums. Lai pagatavotu novārījumu, gatavo žāvētu zāli un verdošu ūdeni. 200 ml verdoša ūdens pievieno 1 ēd.k. Maisījumu uzvāra un atstāj uz 10 minūtēm. Zāles ievada 2 stundas, patērē 1-2 ēdamkarotes 3 reizes dienā.

Ar impotenci

Portulaks ir lielisks līdzeklis vīriešu impotences un neauglības ārstēšanai. Lai pagatavotu novārījumu, 1 ēdamkaroti sausas zāles aplej ar 200 ml verdoša ūdens. Iegūtās zāles pārklāj ar vāku un atstāj uz 2 stundām. Buljonu filtrē un dzer 4 reizes dienā. Zāļu lietošana nav atkarīga no ēdienreižu biežuma.

Kurss ir 3 nedēļas.

Par locītavām

Locītavu sāpes rada bažas gan gados vecākiem cilvēkiem, gan jauniešiem. Locītavu sifilīta iekaisuma ārstēšanai izmanto 10 gramus ārstniecības augu, 1 ēdamkaroti augu sēklu un 200 ml verdoša ūdens. Visas sastāvdaļas sajauc, un zāles lieto 3 reizes dienā, 1-2 ēdamkarotes.

Augstā temperatūrā

Dārza portulakam piemīt pretdrudža īpašības, tāpēc to lieto cilvēkiem augstā temperatūrā.

Pretdrudža recepte no danduras sēklām:

Auga sēklas izspiež un aplej ar verdošu ūdeni.
Iegūtais buljons tiek ievadīts 6 stundas.

Ja cilvēkam ir augsta temperatūra, zāles jālieto pirms ēšanas 4 reizes dienā.

Pielietojums kosmetoloģijā

Dārza portulaks tiek plaši izmantots kosmetoloģijā. Tas ir piemērots jebkura veida ādai.

Auga vitamīni un ārstnieciskās īpašības:

uzlabot šūnu reģenerāciju;
labvēlīgi ietekmē cilvēka ādu - tā kļūst zīdaināka un mīkstāka;
efektīvi atjauno ādu;
veicina seklu grumbu izzušanu.

Kosmetoloģijā portulaku izmanto, lai izgatavotu dažāda veida maskas.

Ēdienu gatavošanai blaugznu maskas 1 ēdamkaroti garšaugu vienu stundu vāra 1 glāzē verdoša ūdens. Pēc tam novārījumu filtrē un iemasē matos pēc katras mazgāšanas ar šampūnu.

Maska taukainai ādai:

Lai pagatavotu masku, ņem 2 ēdamkarotes jauno danduras lapu un sajauc ar 1 tējkaroti auzu pārslu.
Iegūtā maska tiek turēta uz sejas apmēram 15 minūtes.
Pēc tam, kad viņa nomazgājas silts ūdens vai kumelīšu novārījums.
Seja izžūst un tiek nosmērēta ar mitrinātāju.

Šāda veida maska ir piemērota gan normālai ādai, gan taukainai ādai.

Sagatavot maska sausai ādai no danduras sajauc 2 ēdamkarotes garšaugu, 1 tējkarote olīvju eļļa un 1 tējkarote medus. Iegūto masku uzklāj uz sejas un atstāj uz 10-15 minūtēm. Pēc tam to nomazgā ar siltu ūdeni vai vates tamponu, kas iemērc zaļajā tējā.

Portulaka izmantošana kosmētikas nolūkos ir stingri jāsaskaņo ar kosmetologu.

Pielietojums kulinārijā

Dārza portulaku vienā sezonā sēj vairākas reizes. Ēdienu gatavošanā izmanto augšējos jaunos dzinumus un lapas. Tos nogriež pirms auga ziedēšanas, jo pēc lapu sacietēšanas un rupjības un tos nevar izmantot pārtikā.

Kā gardi pagatavot portulaku, saglabājot tajā esošos vitamīnus? Tā var būt:

ēst neapstrādātu un vārītu;
izbāzt;
pievieno salātiem
izrotāt tos svētku ēdieni un sviestmaizes;
sautēt un cept;
marinē un saglabā ziemai.

Marinētu portulaku izmanto kā gaļas garšvielu. Neapstrādātās auga lapās ir liels vitamīnu daudzums, un tās tiek pievienotas salātiem. Vārītas lapas pievieno zupām kā garšaugus.

Lai augs nezaudētu savu labvēlīgās īpašības Vislabāk to ēst neapstrādātu.

Lai saglabātu portulaku ziemai, tas ir nepieciešams sasalt. Priekš šī:

Tiek savāktas auga jaunās lapas.
Nomazgājiet un labi nosusiniet.
Augu izliek maisos un uzglabā saldētavā.

Ja nepieciešams, to atkausē un pievieno kā garšvielu dažādi ēdieni.

Ēdienu gatavošanai izmanto vecus portulaka kātus. Tos var izmantot kā garšvielu zupā vai sautēt kā atsevišķu ēdienu. Ja kāti ir resni, tad tos marinē ziemai, lai saglabātu noderīgi vitamīni. Tālāk ir norādītas visizplatītākās portulaku receptes.

Ēdienu gatavošanai Poļu salāti ar portulaku nepieciešamās sastāvdaļas:

portulaks - 250 gr;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
koriandrs - 1 tējkarote;
sasmalcināti pētersīļi - 1 ēdamkarote. karote;
sāls, etiķis, citronu sula - pēc garšas.

Augu nomazgā un uzvāra, dekantē caur sietu un atdzesē. Pētersīļi ir jāsasmalcina un jāpievieno portulakai. Sasmalcinātu ķiploku pievieno pētersīļiem un portulakam un visu garšo ar koriandru un citronu sula.

Cepts portulaks ar olu- neparasti, bet ļoti garšīgs ēdiens. Nepieciešamās sastāvdaļas:

portulaks -150 gr;
ola - 1 gab;
saulespuķu eļļa- 10 gr;
šķipsniņa sāls.

Dārza portulaku nomazgā un sagriež 2-3 cm lielos gabalos, novāra sālsūdenī, pēc tam ļauj nožūt. Cepamo pannu iesmērē ar sviestu un uz tās izklāj vārītu augu. Jēla ola sajauc ar sāli un lej pannā. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes. Trauku pasniedz karstu.

Kontrindikācijas un kaitējums

Dārza portulakā ir liels daudzums vitamīnu un minerālvielu, kas pozitīvi ietekmē organismu. Bet, ja to izmanto nepareizi, tas var būt kaitīgs.

Augu lietošana ir kontrindicētašādos gadījumos:

Ar hipertensiju. iestādīt lielos daudzumos veicina asinsspiediena paaugstināšanos;
Ar bradikardiju;
Personas, kurām ir problēmas ar locītavām un nierēm. Augs satur lielu daudzumu skābeņskābe. Ar tā pārpalikumu organismā var veidoties nierakmeņi;
Cilvēki, kuriem ir tendence uz pastiprinātiem krampjiem;
Grūtniece. Augs palīdz paaugstināt dzemdes tonusu.

Portulaks stimulē insulīna izdalīšanos un var izraisīt cilvēku.

Abonentu jautājums: Kā atbrīvoties no dārza portulaka? Šī nezāle ir sastopama gandrīz katrā dārzā. Dažiem pat izdodas ar viņu "sadraudzēties" un pagatavot vienkāršas maltītes. Un ne tikai mājputniem vai mājlopiem. Daudzi no tā gatavo salātus, sautē un cep ar dārzeņiem. Ir pat receptes dažādām slimībām, izmantojot šo augu. Ja neesi kulinārijas eksperimentu piekritējs, nāksies krietni papūlēties, lai atbrīvotos no šī nelūgtā viesa. Portulaka augs ir ļoti izturīgs, labi pielāgojas un spēj iesakņoties arī pēc ravēšanas. Kā izskatās dārza portulaks? Nezāle attiecas uz viengadīgie augi Portulaku ģimene. Ar neapbruņotu aci var redzēt, ka šī pārstāvji izceļas ar ļoti, ļoti gaļīgām lapām. Brūni kāti ar nelielu sarkanīgu ziedēšanu var sasniegt līdz četrdesmit centimetru augstumu. Nevar teikt, ka portulaka ziedi izceļas ar graciozitāti un skaistumu. Tie atrodas lapu padusēs vai stublāju atzarojumos. Butterlak ziedēšana sākas jūnijā un ilgst gandrīz visu vasaru. Portulaka augļi ir ļoti mazi, sasniedzot piecus līdz astoņus milimetrus garumā. Neskatoties uz to, ka vistas kāja dzīvo galvenokārt gar ceļiem, laukos un ūdenstilpju krastos, ļoti bieži šis augs parādās mājsaimniecības gabalos. Metodes, kā rīkoties ar dārza portulaka 1. Regulāra ravēšana Viens no laikietilpīgākajiem, bet arī nekaitīgākajiem veidiem, kā tikt galā ar portulaku, ir pastāvīga ravēšana. Pieredzējuši dārznieki ziniet, ka no nevēlamās veģetācijas dārzā ir jāatbrīvojas tikai ar rokām. Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams noplūkt augu no saknes un pēc tam izgāzt to sausā vietā, lai nezālei nebūtu iespējas atkal iesakņoties. Neizmantojiet smalcinātāju, kultivatoru vai citus dārza instrumenti. Fakts ir tāds, ka tie visi ir saistīti ar to, ka nezāle ir sadalīta daļās, kas joprojām atrodas augsnē. Un to nekādā gadījumā nevar pieļaut, jo pat mazākais stumbra dzinums, nejauši aizmirsts zemē, var iesakņoties pavisam drīz. Tādējādi šāda ravēšana ne tikai iznīcinās, bet drīzāk palielinās nezāļu skaitu dārzā. 2. Ķimikālijas Pastāv viedoklis, ka cīņa pret portulaku ar ķimikālijām ir ļoti nepateicīgs uzdevums. Taču, ja tas tiek darīts sākotnējā stadijā, kad nezālei vēl nav bijis laika iesakņoties vietā, tad varam cerēt uz pilnīgu portulakas iznīcināšanu. Herbicīdi var palīdzēt dārzniekam šajā sarežģītajā jautājumā. Šim nolūkam ir piemērotas tādas zāles kā Tornado vai Roundup. Herbicīdi tiek audzēti saskaņā ar instrukcijām. Daži dārznieki iesaka iegūtajam šķīdumam pievienot slāpekļa mēslojumu (ar ātrumu divas ēdamkarotes uz desmit litriem ūdens). Herbicīdi jālieto pavasarī. Ļoti bieži “Stomp” izmanto burkāniem un sīpoliem, bet “Zenkor” – kartupeļiem. Daudzi audzētāji apstrādā stādījumus rudenī, pēc ražas novākšanas. Lai to izdarītu, gultas, uz kurām tika redzēta portulaka, apstrādā ar tādu herbicīdu kā "Hurricane" vai analogiem (devas saskaņā ar instrukcijām). 3. Mulčēšana Tāpat kā ar citām līdzīgām nezālēm, augsnes mulčēšana ir lielisks veids, kā uz visiem laikiem atvadīties no portulakas. Sienu var izmantot kā mulču, kā arī sausas zāģu skaidas un citus tradicionālie materiāli. Šī nezāļu kontroles iespēja ir abpusēji izdevīga. Galu galā mulčēšana nāks par labu arī kultūras stādījumiem. 4. Dziļa rakšana Šī metode labi darbojas kombinācijā ar citām nezāļu apkarošanas metodēm. Portulaka sēklas dīgst tikai pusotra līdz divu centimetru dziļumā. Ja sēklas nokrīt lielākā dziļumā, tad varbūtība, ka nezāle uzdīgs, faktiski tiek samazināta līdz nullei. 5. Avārijas laistīšana Daudzi pieredzējuši dārznieki viņi sāk laistīt vietu dārzā, kur bija redzama portulaka, vienu līdz divas nedēļas pirms pirmo dzinumu parādīšanās. Lai to izdarītu, izrok gultu un sāc to aktīvi laistīt. Apmēram pēc nedēļas parādīsies pirmie portulaka dzinumi. Pēc tam, kad tās ir kļuvušas masīvas, visas nezāles ir jānoņem bez atlikumiem. Portulaks ir ne tikai ārstniecības augs, bet arī dārza nezāle, un to ir grūti noņemt. Dārzniekam būs jābūt pacietīgam un rūpīgi jāievēro visi norādījumi. Tikai tā dārznieks varēs uz visiem laikiem atvadīties no portulakas!

Vai nezināt, kā izcelt dārza portulaku? Šie padomi palīdzēs jums atbrīvoties no portulaka jūsu dārzā!

Portulaks ir diezgan ļaunprātīga nezāle, un ar to ir ārkārtīgi grūti cīnīties apūdeņotās vietās un ar lielu karstumu un nokrišņiem. Šis augs ir ēdams un daudzu tautu vidū tiek uzskatīts par delikatesi, taču tur, kur to neizmanto pārtikā, tas var būtiski apgrūtināt dārznieku dzīvi.

Kas būtu jāzina, izstrādājot portulaka kontroles stratēģiju? Augs ir termofīls, un stādi parādās vēlu. Gan jauniem, gan pieaugušiem augiem ir lielas mitruma rezerves un pēc izņemšanas tie ilgstoši saglabājas dzīvotspējīgi – tie viegli atkal iesakņojas. Portulaks ražo daudzas sēklas, kas var dīgt 10 gadus!

Veidi, kā tikt galā ar dārza portulaku

Kā tikt galā ar dārza portulaku? Daži viņu uzskata noderīgs augs, bet tas ir sāpīgi dzīvotspējīgs - drīz, izņemot viņu, dārzā nekas neaugs.

Tā kā augs dīgst vēlu, pēc stādu stādīšanas jūs varat mulčēt augsnes virsmu. neaustais audums, salmu pļaušana, nopļautā zāle vai komposts. Ja nav gaismas, sēklas, ja tās dīgst, ātri mirs no izsīkuma.
Pietiek ravēt nepārtrauktās sējas un agri sētos zaļumus (sīpolus, burkānus, pētersīļus), un tad tie veiksmīgi konkurē ar nezālēm.
Portulaks ir jāizrauj un jāizrauj no dobēm, citādi tas atkal iesakņosies.
Atklātās vietās un celiņos nezāle tiek izvilkta un izņemta, lai tā neapsēklotu.
Zem kokiem un ap krūmiem, brīvā zemē var lietot nepārtrauktu herbicīdu, piemēram, "Hurricane", "Tornado", "Roundup". Šajā gadījumā apstrādi vajadzētu veikt tikai uz zaļo nezāļu čiekuru un inde nedrīkst krist uz kultivētajiem augiem, kurus labāk pārklāt ar foliju. Herbicīds atkarībā no temperatūras un koncentrācijas iedarbojas nevis uzreiz, bet pēc piecām un vairāk dienām.

Maz ticams, ka vienas sezonas laikā no vietas izdosies izņemt dārza portulaku. Tomēr, ja jūs neļausiet viņam veidot sēklas, tad pakāpeniski viņš sāks zaudēt zemi.

Piedāvāju arī receptes: Izvēlies portulaku un kārtīgi nomazgā. Tagad tīri izmazgātām un applaucētām burciņām apakšā liekam - svaigas dilles (sasietas mezgliņos!) Vai lietussargus, 1-2 pētersīļu lapiņas uz burciņu, dažus piparu zirņus.
Tad mēs sākam likt portulaku, kas sajaukta ar ķiploku (sagriež 2-3 šķēlēs):
Fotogrāfija

Pildām līdz pašai augšai, diezgan cieši, ik pa laikam pat labi sablīvējam, piespiežam ar roku, jo pēc pārliešanas ar marinādi diezgan stipri “nosēžas”!
Fotogrāfija

Marināde pagatavota pēc jūsu vēlmēm! Teiksim, uz 1 litru ūdens - 2 tējk. sāls, 1-2 tējk. cukurs, 4-6 ēd.k. l. etiķis ... Bet, es atkārtoju, tas ir labāk pēc jūsu gaumes! Kādam garšo saldās marinādes, kādam sāļāka, kādam skābāka... Cukuru var nelikt vispār. Un etiķis vispār var būt ļoti dažāds... Samulsis
Tāpēc izmēģiniet marinādi pēc garšas! Ja viss ir savās vietās - sāļums, saldums un skābums, JUMS PATĪKAMI, tad ir lieliski!
(Starp citu, marinādei etiķi pievieno pašās beigās un uguni nogriež. Ar etiķi marinādi vārīt nevar!)

Piepildiet portulaku ar karstu marinādi un aizveriet ar plastmasas vākiem.
(Marinādes krāsa ir rozā, jo paņēmu savu etiķi, paštaisītu - VĪNU! ... Piemiedz)
Ļauj atdzist un tad liek ledusskapī!
Fotogrāfija
Un vēl divas receptes:
Sautēti portulaka salāti
Fotogrāfija

Tāpat kā jebkuram zaļumam, portulakam, sautējot, ievērojami samazinās apjoms, paturiet to prātā.
Portulaks ir labi mazgāts vairākos ūdeņos.
Fotogrāfija

Lai to nogrieztu, it īpaši, lai noplēstu lapas - jums nav nepieciešams Wink (tīrs pērtiķa darbs!), To jau ir patīkami ēst. Nav arī jāžāvē! Gluži pretēji, mēs to ieliekam no ūdens (tikai tik mitru) pannā.
Fotogrāfija

Tāpat nav nepieciešams pievienot ūdeni, pietiek ar to, kas ir. Var, protams, vārīt ūdenī, bet tad šis ūdens - ar masu NODERĪGAS VIELAS- būs jāiztukšo! Vai mums to vajag?! wacko1 Sautēšanai pietiek ar zaļumu mitrumu. Vienkārši uzmaniet, lai tas neliptu, sāliet un pāris reizes samaisiet no apakšas uz augšu, jo apakšējās kārtas ātrāk pieplaucējas. Pagatavošanai nav vajadzīgs ilgs laiks! Un tad tas salūzīs! Tiklīdz viss portulaks maina krāsu, tas ir gatavs!
Fotogrāfija

Mēs izklājam portulaku bļodā, ļaujam atdzist.
Fotogrāfija

Pievienojiet sāli, saspiestu ķiploku un etiķi pēc garšas (pēc izvēles - un audzējiet eļļu).
Fotogrāfija

Mēs sajaucam. Gatavs!
Fotogrāfija

Ļaujiet nedaudz atdzist un pasniedziet labi atdzesētu!
Fotogrāfija

neapstrādāti portulakas salāti
Fotogrāfija

Un šis variants - es to darīju pirmo reizi (recepti redzēju šeit: http://forum.say7.info/topic45401.html) Paldies Deividam par jauna ideja!!! Man ļoti patika arī neapstrādātā veidā! Es gatavoju pēc receptes - ar piparmētru..
Apbrīnojami SVAIGA garša!!! Pati portulaka ir nedaudz skābena un plus pīrāga garša un piparmētru aromāts... Šarms!

Nogriežam jēlu portulaku - viss kopā, ar lapām un kātiem, lapas nav jāgriež (kā Deivida receptē)! ar aci
Fotogrāfija

Pievieno sāli, saspiestu ķiploku, kefīru (man ir matsun) un piparmētras pēc garšas!!! Recepte arī piebilst aug. eļļu, bet es to nepievienoju! Un tik labi!
Fotogrāfija

Samaisiet un noteikti ļaujiet tai ievilkties pāris stundas!
Fotogrāfija

Paņēmu no interneta, tāpēc fotogrāfija šeit neparādās.
Dzīvojot Belgorodā, audzēju, pērkot sēklas, jo pie mums tas neauga nezālēs un taisīja salātus un konservēja. Te arī neaug, vienalga te neesmu redzējis.

Gandrīz visos mūsu valsts reģionos var atrast neparasts augs, kas tiek uzskatīta par nezāli, jo in lielā skaitā atrodami atklātās vietās. Jautājumi par to, kā atbrīvoties no dārza, ir aktuāli tur, kur jāizmanto jauni vai ar izkārnījumiem apaugļoti zemes gabali, kuros ir šī auga sēklas lielos daudzumos.

Šis augs ir viengadīgs, salizturīgs un pavairots ar sēklām. Tam ir mietsakne un augsta spēja uz veģetatīvo pavairošanu.

Portulaka dārzs - viengadīgs zālaugu augs ar gaļīgiem, stipri sazarotiem kātiem, lāpstiņām līdzīgām ķīļveida lapām un divdzimuma sēdošajiem ziediem dzeltena krāsa. Sakne ir vāji sazarota.

Tās forma ir atkarīga no augsnes, kurā portulakam jāaug. Augļi ir kastīte ar mazām sēklām, kuras pēc žāvēšanas saplaisā un izkaisa līdz 2 metriem ap mātesaugu.

Interesanti, ka portulaks ir atrodams visās ārstniecības augu uzziņu grāmatās. Tas izmanto gan stublāju, gan sēklas. Portulaka zied no jūnija līdz salnām.

Augs vispār nepanes ēnu un labi aug tikai atklātās vietās. saulainos apgabalos. Ziedošo portulaku labprāt apmeklē bites, īpaši sausās vasarās, kad citi medus augi nav pieejami.

Uzziņu grāmatas ārstniecības augi ieteikt dārza portulaku kā līdzekli sirdsdarbības paātrināšanai, spiediena palielināšanai, asinsvadu paplašināšanai. Svaiga portulaka sula palīdz ārstēt acu infekcijas, dziedē brūces, un salāti no šī auga lapām ir lielisks vitamīnu līdzeklis pret skorbutu. Tāpēc, pirms iznīcināt dārza portulaku savā apkārtnē, padomājiet, vai jums vajadzētu izžāvēt iegūto zāli vai izbarot to saviem mājdzīvniekiem?

Tiem, kam cīņa ar dārza portulaku ir aktuāla, var būt interesanti, ka šim augam ir kultūras forma. Dažreiz to sauc arī par dārzeņu portulaku. Šai formai raksturīgi stiprāki, stāvāki stublāji, lielākas gaļīgas lapas, kuras var krāsot dažādi toņi zaļš.

Ir pierādījumi, ka šo augu audzēja senie ēģiptieši. Eiropā tas tika ieviests kultūrā Francijā 17. gadsimtā. Jauno lapu dedzinošā, skābenā garša, kas ņemta pirms ziedēšanas, piešķir garšvielu zaļajiem salātiem, kuru vidū ir arī dārza portulaks.

Franči nedomāja, kā to dabūt ārā no vietas, jo šis augs šeit tika atvests un īpaši audzēts dobēs. Nezāļu augšanas iezīmes jūsu reģionā Ir maz tādu neparastu un labvēlīgās nezāles kā dārza portulaka. Kā audzēt šo augu, var saprast no tā audzēšanas īpatnībām. Portulaks reti aug pat daļējā ēnā. Tāpēc, stādot atklātu laukumu ar krūmiem, kur portulaks atrodas ar spēku un galveno, jūs ātri atbrīvosities no šī auga.

Pasaulē ir maz tādu neparastu un noderīgu nezāļu kā dārza portulaks. Kā audzēt šo augu, var saprast no tā audzēšanas īpatnībām. Portulaks reti aug pat daļējā ēnā. Tāpēc, stādot kokus un krūmus atklātā vietā, kur varen atrodas portulaks, jūs ātri atbrīvosities no šī auga.

Lai portulaks nevairotos, šī auga sēklas ir pārsteidzoši izturīgas un var saglabāt dzīvotspēju zemē līdz pat 40 gadiem. lieli krūmi Portulaka sezonā var iegūt līdz 3 miljoniem mazu sēklu, kas tiek efektīvi izkaisītas plaisāšanas kastēs. Savāktos augus nedrīkst atstāt uz vietas, ja uz tiem ir zaļas kastes. Tajos labi nogatavojas sēklas, un jau šogad 25 līdz 30 grādu temperatūrā atkal parādās dzinumi. Tomēr no miljoniem sēklu, kas dīgst, tikai dažas izdzīvo, lai nestu augļus.

Portulaks ir trausls augs, jaunībā baidās pavasara salnas. Tomēr pieauguši īpatņi labi nobriest, ja tos nogriež zemes līmenī. Tie nodrošina spēcīgu sānu augšanu no neaktīviem pumpuriem, kas atrodas līdz 2 cm dziļumā no zemes virsmas. Tāpēc augus labāk izvilkt ar sakni. Vēl viens iemesls, kāpēc noplēstās nezāles būtu jāizvāc no vietas, ir dārza portulaka spēja iesakņoties. zaļie spraudeņi un atstāj. Slapjā laikā mezglā nolauzti dzinumi veido gaisa saknes un labi iesakņojas.

Par čopera briesmām

Jums nevajadzētu mēģināt atbrīvoties no nezāļu biezokņiem ar. Faktiski šis rīks pavairo tikai dārza portulaku. Kā to izņemt, mēs pastāstīsim tālāk. Līdzīga situācija tiek novērota, mēģinot izmantot kultivatoru. Visi veidi, kā portulaks tiek sadalīts daļās, šo nezāli neiznīcina, bet gan palielina tās skaitu uz vietas. Nozāģēto krūmu tīrīšana ar grābekli samazina uz vietas atstāto zaru un lapu skaitu, bet nedod iespēju no tiem pilnībā atbrīvoties.

Sistēmas izmantošana nav visvairāk efektīva metode tādu nezāļu kā dārza portulaka kontrole. Kā ar dārza ķīmijas palīdzību to izvilkt no dobēm? Maz ticams, ka atbilde uz šo jautājumu jūs apmierinās. Vaska pārklājuma klātbūtne uz portulaka lapām nodrošina tai augstu izturību pret ķīmiskās vielas. Tāpēc herbicīdi šajā gadījumā ir vismazāk efektīvi. Vitalon Expert pietiekami labi tiek galā ar portulaku.

Portulaka apkarošanas agrotehniskās metodes

Zinot augšanas īpašības, jūs varat visefektīvāk un bez kaitējuma tikt galā ar nezālēm. vide. Piemēram, labi palīdz provokatīva laistīšana. To veic divas nedēļas pirms sēšanas vai izkāpšanas. kultivētie augi. Vietni izrok un laista, līdz parādās nezāļu dzinumi. Pēc tam tos ar smalcinātāju sagriež maksimāli iespējamā dziļumā un noņem.

Efektīva ir arī dziļa rakšana. Portulaka sēklas var dīgt tikai tad, ja tās atrodas ne dziļāk par 2 cm no augsnes virsmas. Nokļūstot lielā dziļumā, tie nedīgst. laba metode Cīņa pret portulaku ir arī augsnes mulčēšana. Šim nolūkam varat izmantot salmus, sienu. Mulčas slāņa dziļumam jābūt vismaz 4-5 cm.

Mehāniskās cīņas metodes

Ja jūsu vietni ir satvēris dārza portulaks, kontroles pasākumos jāiekļauj savlaicīga augu savākšana un iznīcināšana, pavasara vieta, vēlams, pirms nakts salnām beidzas, un nezāļu noņemšana pirms sēklu nosēšanās. Šīs nezāles manuāla likvidēšana mitrā augsnē ir visefektīvākā, ļaujot to pilnībā izravēt un nekavējoties izņemt, neļaujot tai ataugt vai iesakņoties. Ir svarīgi saprast, ka katrs zemē atstāts stumbra vai lapas gabals drīz vien var pārvērsties par jaunu augu. Tāpēc pēc grābekļa noņemšanas lieli augi, jums rūpīgi jāsavāc visas šīs nezāles mazās daļas.

Ir ļoti svarīgi laikus atklāt tādas nezāles kā dārza portulaka pirmo dzinumu parādīšanos. Kā tos izcelt šajā posmā? Pietiek laikus atklāt un rūpīgi izvilkt augu un noņemt visus nolauztos zarus.

Agroplēve ir universāls profilakses līdzeklis. Zem tā nevar augt nezāles. Vasarā tas palīdz efektīvi iznīcināt tajā esošās sēklas augšējais slānis augsnē, novēršot portulaka dzinumu rašanos nākamajā gadā.