Fondantu figūriņas ir unikāls veids, kā pagatavot jebkuras tēmas kūku. Un saldēta kūka nav izņēmums. Pietiek sagatavot parastu kūku (vienpakāpju vai daudzpakāpju) un vienkārši izrotāt ar ēdamām figūriņām. Jo īpaši šodien mēs apsvērsim meistarklases, kā padarīt Annu no mastikas.

Kā ar savām rokām izgatavot Annas figūriņu no aukstas sirds

Veidojot jebkuru attēlu, visgrūtākais ir rūpīgi noformēt galvu un uzzīmēt skaistu seju. Tāpēc sākam ar soli pa solim fotogrāfiju meistarklasē par Annas galvas tēlošanu no aukstas sirds.

Lai iegūtu dabisku attēlu, “acu dobumos” ievietojam balto mastiku, bet mutē – melno mastiku. Baltajam virsū uzmanīgi uzzīmējiet acis ar pārtikas krāsu.

Pabeidzot acu un uzacu zīmēšanu, melnajam virsū uzlīmējam baltuma gabalu un veidojam no tā zobus. Krāsojam lūpas. Un pārejiet pie matu veidošanas un bizes aušanas.

Rezultāts ir ļoti skaists un maigs Annas tēls.

Protams, jūs nevarēsiet 100% atkārtot Annu no multfilmas Frozen. Bet, manuprāt, tas nav iemesls satraukumam. Viņas stilā varat izgatavot vienkārši skaistu figūriņu, kas nedaudz atšķiras no oriģināla, bet ne mazāk pievilcīgu "Annu". Vai arī varat pat izveidot to kā karikatūru, kā parādīts tālāk sniegtajos fotoattēlu norādījumos.

Turklāt jūs varat veidot Annu mazuļa formā.

Acis ir izgatavotas pēc tāda paša principa. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šeit plakstiņš ir izgatavots no tumši brūnas mastikas. Uzzīmētas acis, uzacis, sārtums un burvīgi vasaras raibumi.

Tad viņi apžilbināja ausis.

Un mēs sākām veidot frizūras. Sprādzieni tika noapaļoti, izmantojot otas rokturi (varat paņemt apaļu zīmuli). Astes bija apžilbinātas no vairākiem mastikas gabaliņiem. Veidojot katru asti no 3 gabaliņiem, beigās aplīmēja melnas svītras, imitējot lentīti.

Gatavā galva izskatās jauki.

Īpaši ļaujiet man atzīmēt, ka, lai no mastikas izveidotu proporcionālu Annas figūru, labāk ir iepriekš uzzīmēt zīmējumu. Tātad jums būs daudz vieglāk.

Pamatojoties uz zīmējumu, mēs veidojam kājas un rokas.

Ķermenis viņiem seko. Piestipriniet kājas pie ķermeņa ar koka iesmiem. Un sāksim veidot kleitu.

Rezultāts ir skaista Annas figūriņa no aukstas sirds.

Ja jums nav laika izveidot sarežģītu attēlu, pievērsiet uzmanību zemāk redzamajai foto meistarklasei.

Rezultātā sanāk jauka figūriņa, un pats galvenais – šādu Annas figūriņu ar savām rokām varat izgatavot ātri un vienkārši.

Jūs varat kompensēt figūriņas vienkāršību ar pašas kūkas dekora oriģinalitāti.

Kā veidot Annu no mastikas video pamācībām

Video nodarbības ir informatīvākas nekā foto instrukcijas. Tāpēc es vēršu jūsu uzmanību uz dažām video pamācībām.

Šeit ir visvienkāršākā versija. Ja vispirms noskatīsities šo videoklipu, jūs redzēsit divu līmeņu kūkas montāžu.

Turklāt pievērsiet uzmanību video nodarbībām par modelēšanu no plastilīna un plastmasas.

Un visbeidzot, MK par burvīgas figūriņas veidošanu čibi vai čibi stilā.

Lai veicas eksperimentos!

Ne tik sen mastikas figūriņas sāka izmantot kūku dekorēšanai. Bet kūkas pasūtīšana pie profesionāla konditora ne vienmēr ir izdevīga, un nav iespējas kontrolēt cepšanas procesā un deserta komplektācijā izmantoto sastāvdaļu kvalitāti. Šajā gadījumā izvade būs ar rokām izgatavots dekors.

Detalizēts visu darba posmu apraksts, sākot no vajadzīgā instrumenta izvēles un mastikas izgatavošanas mājās līdz atsevišķu varoņu veidošanas algoritmam, palīdzēs apgūt saldo skulptūru pat tiem, kuri pēdējo reizi veidojuši tēlotājmākslas skolā.

Katra mamma vēlas iepriecināt savu bērnu ar skaistu un garšīgu kūku. Viens no veidiem, kā to izrotāt, ir mastikas figūriņas.

Ražošanas process ietver šādas darbības:

1. Cukura masas sagatavošana modelēšanai.
2. Tiešā figūriņu modelēšana.
3. Gatavā dekora žāvēšana un uzstādīšana uz kūkas.

Kādi instrumenti un materiāli būs nepieciešami, lai izveidotu saldas skulptūras, tiks sīkāk apspriesti turpmāk.

Ja ir šaubas par to, vai mastikas dekoru būs iespējams izgatavot pašu spēkiem, vienmēr iepriekš var vingrināties uz plastilīna un, kad ir sasniegts vēlamais rezultāts, ķerties pie skulptūru veidošanas no mastikas.

Kādi instrumenti nepieciešami skulptūru veidošanai

Konditorejas veikalos acis vienkārši aizskrien no visdažādākajām ierīcēm darbam ar mastiku, tāpēc, lai neiegādātos pārāk daudz, labāk jau iepriekš iepazīties ar kādiem konkrētiem instrumentiem ir nepieciešami.

Mastikas konditori izmanto šādiem nolūkiem:

• gatavās kūkas pārklāšana, lai piešķirtu virsmai gludumu vai noteiktu tekstūru (koks, āda utt.);
• veidot ziedu kompozīcijas (cukura floristika);
• miniatūru skulptūru veidošana (cilvēki, dzīvnieki, pasaku un multfilmu varoņi).

Katram mastikas dekoru veidam tiek izmantoti savi instrumenti.

Tātad, lai gatavo kūku pārklātu ar cukura masu, jums ir jābūt:

• rullītis mastikai (parasts vai teksturēts);
• Silikona velmēšanas paklājs;
• un gludiniet pārklājumu, lai izvairītos no krokām.

Cukura floristikā izmanto:

• ziedu vai to ziedlapu spraudeņi vai virzuļi;
• silikona dzīslas, lai piešķirtu sagatavēm dabiskāku izskatu;
• mīksts paklājiņš lapu un ziedlapu malu retināšanai;
• armatūra (galdi) sagatavju žāvēšanai,
• pārtikas stieples un mākslīgās putekšņlapas;
• otas ar mākslīgiem sariem.

Lai no mastikas veidotu figūras, jums jāiegādājas īpašu kaudzes instrumentu komplekts:

• Drēzdenes zizlis sejas izteiksmju attēlošanai;
• kaudzes konuss (noapaļots, vienmērīgs), kas ļaus izveidot necaurlaidīgus konusa formas padziļinājumus;
• gliemežvāku rīks dzīvnieku ķepu, gliemežvāku, cilvēku roku un kāju veidošanai;
• stack-bone palīdzēs izveidot volānus uz drēbēm vai viļņotām malām
• acs dobumu vai citu apaļu ievilkumu veidošanai izmanto instrumentu ar lodītēm galos;
• stack-arc, lai radītu smaidu mastikas cilvēku figūru sejās.

Papildus šiem instrumentiem jums būs nepieciešama pārtikas krāsviela mastikas krāsošanai, otas (obligāti ar mākslīgiem sariem) un pārtikas līme figūras detaļu līmēšanai.

Mēs sagatavojam mastiku modelēšanai ar savām rokām

Pirms kūkas figūru veidošanas ir jāsagatavo cukura masa modelēšanai.

Ziedu un figūru veidošanas špaktelei jābūt elastīgai, lai ar to būtu viegli strādāt, un ātri jāžūst, lai netērētu daudz laika figūru žāvēšanai.

Šīs īpašības piemīt mastikai, kas pagatavota no:

• 1½ tējkarotes šķīstošā želatīna;
• 40 ml ūdens;
• 3 tējkarotes šķidra medus vai sīrupa (inverts, glikoze vai kāds cits);
• 2 tējkarotes sviesta vai jebkuru citu cietu tauku (margarīns, kokosriekstu eļļa);
• 1 tējkarote dzēriena (var aizstāt ar citu alkoholu);
• 500 g pūdercukura;
• 25 g kukurūzas vai kartupeļu cietes.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Želatīnu mērcē tā lietošanas instrukcijā norādīto laiku.
2. Katliņā samaisa sīrupu, eļļu un liķieri un karsē līdz gludai. Tad pievieno uzbriedināto želatīnu un karsē, līdz tas pilnībā izšķīdis.
3. Izsijājiet pulveri ar cieti slaidā, kura centrā izveidojiet piltuvi. Ielejiet šķidro komponentu padziļinājumā un mīciet masu, tāpat kā parasto rauga mīklu.
4. Gatavo masu saliek ciešā maisiņā, kas no iekšpuses ieziests ar sviestu, pēc iespējas izspiež visu gaisu un atstāj mastiku uz dienu nogulēt istabas temperatūrā. Pēc tam jūs varat sākt skulptūru veidošanu.

Vienkāršākās mastikas figūras iesācējiem

Vienkāršas dzīvnieku figūriņas, kas neizliekas par skulpturālām līdzībām, tiek veidotas, izmantojot vienu tehnoloģiju:

1. Saritiniet bumbiņu ķermenim un izveidojiet to asaras formā.
2. Galva ir tikai nedaudz mazāka bumbiņa, kas ir savienota ar ķermeni ar zobu bakstāmo.
3. Priekšējās un pakaļējās kājas ir veidotas no mastikas flagellas, kas ir pielīmētas ar pārtikas līmi vai neapstrādātu proteīnu.
4. Tālāk tiek veidotas ausis: zaķim - no divām platām flagella svītrām, kaķim vai tīģerim (lauvai) - smaili trīsstūri, lācim, pērtiķim - divi apļi ar padziļinājumu centrā.
5. Arī no flagellum, bet tievākas, veido asti. Ja nepieciešams, viņi veido frizūru, piemēram, pērtiķim ļaunu priekšpusi vai lauvai krēpes.
6. Viņi pabeidz veidot dzīvnieka figūriņu ar purna dizainu - degunu, mute, acis.

No mastikas ir viegli izgatavot dažādas automašīnas, kas būs piemērotas zēnu kūkai.

Vienkāršākā iespēja ir no viena mastikas gabala:

1. Veidojiet automašīnas virsbūvi vienā taisnstūrveida atbilstošās krāsas mastikas gabalā.
2. No četrām bumbiņām izvelciet aklos riteņu paplāksnes un pielīmējiet tās vietā.
3. No plāni velmētas baltas vai gaiši zilas mastikas izgrieziet stiklu (priekšējo, aizmugurējo un sānu) un arī piestipriniet tos, kur nepieciešams.
4. No mazām dzeltenas mastikas bumbiņām izveidojiet priekšējos lukturus.
5. Veiciet nepieciešamos papildinājumus, piemēram, uzrakstus vai acis, un iekārta ir gatava.

Meistarklase, kā veidot bērnu mastikas figūriņas

Bērnu figūriņas, kas izgatavotas no mastikas, parasti ir viņu iecienītāko karikatūru varoņi. Starp milzīgo feju, mazu dzīvnieku, robotu un automašīnu skaitu, multfilmas "Smeshariki" varoņi būs ideāli piemēroti iesācēju tēlniekam. To modelēšana tiek veikta pēc principa, kas līdzīgs jau aprakstītajam.

Vispirms mastika tiek nokrāsota vēlamajā krāsā (vai krāsās), pēc tam no tās tiek izritināts lodīšu korpuss, un tad tie darbojas šādi:

1. Zaķis Krošs. Rokām un kājām saritiniet divus saišķus, pārgrieziet katru no tiem uz pusēm un izmantojiet kaudzīti vai parastu zobu bakstāmo, lai atdalītu pirkstus. Veidojiet ausis no divām platām sloksnēm. Tad atliek tikai veidot seju, līmējot acis no baltas mastikas, bet uzacis no zilas mastikas, uzzīmēt zīlītes un smaidu.
2. Barašs. Sarullē plānās flagellas, veido no tām cirtas un salīmē ar pārtikas līmi vai olas baltumu. Veidojiet rokas un kājas tāpat kā Kroša ķepas, bet galos izveidojiet nagus. No tumšākas mastikas flagellas, modes ragi. Veidojiet seju.
3. Ezītis. Sarullējiet nelielas zilas mastikas bumbiņas, piešķiriet tām adatas konusu formu un pielīmējiet tās uz sfēriska korpusa. Veidotas rokas un kājas, kā jau zaķim. Pievieno brilles, uzacis, degunu, ausis, pasmaidi un Ezītis gatavs.
4. Nyusha. Vispirms jums ir jāuzzīmē sirds vaigi un jāveido ķepas ar nagiem, tāpat kā Barašam. No mazas bumbiņas izveido degunu-sivēnu, tajā ar zobu bakstāmo izdarot divus ievilkumus. Izauž un pielīmē bizes frizūru, veido seju.

Kā izžāvēt figūras no mastikas

Mastikas figūru veidošana ir tikai puse no kaujas. Viņiem arī pareizi jāizžūst. Ja figūras žūst nevienmērīgi, tās var saplaisāt, un, ja žāvēšanas temperatūra ir pārāk augsta, tās kūst, un nekas nevar glābt ilgstoša darba rezultātu. Tālāk tiks aplūkoti visi šī procesa smalkumi un veidi, kā to paātrināt.

Vienkāršākā un pareizākā, bet arī visilgākā žāvēšanas metode ir pašizžūšana istabas temperatūrā. Atkarībā no to lieluma figūriņas var nožūt pat vairākas dienas.

Lielas figūriņas, kas sastāv no vairākām daļām, parasti žāvē nesaliktas, un pēc tam visus elementus salīmē kopā, izmantojot konditorejas līmi, jēlu olu baltumu vai degvīnu. Žāvēšanas laikā figūriņas vai to daļas jāpārklāj ar salvetēm, lai tās nekristu ar putekļiem. Arī salvetes uzsūks daļu mitruma.

Ja laiks atļauj, figūriņas jāžāvē tikai istabas temperatūrā.

Un, ja jums steidzami jāizgatavo rotājums no mastikas, varat paātrināt žāvēšanu vienā no šiem veidiem:

1. Fen. Izžāvējiet mastikas dekoru daudz ātrāk, pūšot to ievērojamā attālumā ar fēnu, kas darbojas režīmā “Aukstais gaiss”. Tādā veidā jūs varat izžāvēt figūras tikai dažu stundu laikā.
2. Cepeškrāsns. Izmantojot cepeškrāsni, var ātri izžāvēt plakanās mastikas dekorācijas (piemēram, burtus), taču žāvēšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 80 - 85 grādus, un tās ilgums nedrīkst pārsniegt 5 minūtes.
3. Mikroviļņu krāsns. Žāvēšanas princips ir tāds pats kā krāsnī. Mikroviļņu krāsnī uzkarsētas figūras pēc atdzesēšanas sacietē. Bet ierīču atšķirīgās jaudas dēļ žūšanas laiks būs jāizvēlas empīriski uz neliela mastikas masas gabala.

Cik un kā šādas rotas tiek glabātas

Kūku fondantu figūriņas var pagatavot pirms laika pirms cepšanas un deserta salikšanas, taču tās ir pareizi jāuzglabā, lai tās būtu pietiekami mīkstas no iekšpuses un būtu ēdamas. Uzglabāšanas apstākļi šim dekoram: noslēgts konteiners, novietots vēsā vietā, prom no tiešiem saules stariem. Dekora derīguma termiņš, ievērojot šos noteikumus, būs 1 - 2 mēnešu laikā.

Pēc deserta ēšanas kā piemiņu par svinīgo notikumu var atstāt saldās cukura skulptūras. Šajā gadījumā uzglabāšanas apstākļi nav tik skarbi: figūriņas var vienkārši novietot plauktā, kas nav pakļauts tiešiem saules stariem, lai to krāsas ilgāk saglabātos spilgtas. Bet pēc tam tos ēst nav ieteicams.

Cukura mastika ir plastmasas materiāls, no kura pieredzējuši meistari veido dažādus dekorācijas svētku cepšanai. Šāda veida konditorejas izstrādājumu dekori tika izmantoti salīdzinoši nesen, taču tas jau ir guvis popularitāti. Tāpēc ir pienācis laiks izdomāt, kā uzglabāt mastiku un kūkas, izmantojot to.

Kas ir mastika un kāda tā ir

Konditorejas izstrādājumu mastiku izmanto kūku pārklāšanai, ziedu un visu veidu figūriņu izgatavošanai. Ir vairāki materiālu veidi:

• uzklāšanai uz cepšanas virsmas - cukurs;
• juvelierizstrādājumu un ziedu elementu ražošanai - zieds;
• veidot figūras - meksikāņu.

Iesācējiem konditorejas izstrādājumiem, lietošanai mājās, jūs varat iegādāties iegādātos makaronus specializētajos veikalos. Pieredzējuši amatnieki dalās ar daudzām produkta pagatavošanas receptēm.

Mastiku var pagatavot mājās, pamatojoties uz:

• želatīns;
• šokolāde
• zefīri utt.

Piena produkti

Lai pagatavotu makaronus, ir nepieciešams kondensēts vai. Mīcīšanai izmantojiet pulverī sasmalcinātu. Iznāk mīksta un plastiska masa, patīkama pēc garšas.

• Tam ir ilgs žāvēšanas laiks. Šī īpašība ir neaizstājama, ja jums ir jāpārklāj kūka, jāveido figūriņas un ziedi.
• Piena pastai ir trūkums: ja tajā ievietosiet nedaudz mazāk pulvera, tad kūkas slānis pārvērtīsies putrā.

Piezīme īpašniekam

Lai situācija neizietu no kontroles, daļa pūdercukura tiek aizstāta ar cieti.

Lai pārklājums nesaplīstu, tas jāizrullē ne plānāks par 2-3 mm, un tā sastāvā esošajam pūdercukuram jābūt ļoti smalki samaltam bez cukura graudiņiem.

Želatīns

Mastikas sastāvā ietilpst želatīns un cukurs pulvera veidā. Tas ir piemērots lielu tilpuma kompozīciju, krāsu, formu veidošanai. Negatīvā puse ir tāda, ka pasta ātri izžūst. Tas rada grūtības plānu un mazu elementu ražošanā, kas žāvējot saplīst.

Vai tu to zini…

Želatīna mastika nav piemērota kūkas pārklāšanai, jo galu galā tā kļūst cieta. Labs rezultāts ir želatīna pastas un zefīra lietošana kopā.

Šokolāde

Pievienojiet šokolādes dažādajai masai dekorēšanai:

• jebkura krāsa;
• pūdercukurs;

Ar mastiku ir patīkami strādāt, jo tā ir ļoti plastiska, labi žūst. No tā tiek izgatavoti visi dekorēšanas elementi, kurus izmanto arī kūku segšanai. Tas ir garšīgs pats par sevi. Baltā šokolāde veido krēmīgu pastu, ko var krāsot dažādās krāsās ar pārtikas krāsvielām.

Dienas padoms

Gatavojot šokolādes fondantu, uzmanīgi iemaisa pūdercukuru. No pārpilnības masa drūp.

Zefīri ir saldumi zefīru vai zefīru veidā, kas pie mums atnāca no Amerikas. No tiem, pievienojot pūdercukuru, tiek iegūta mīksta plastmasas mastika, ko izmanto kūku virsmas segšanai un dekoratīvo elementu izgriešanai.

Ja pievieno vairāk pulvera, sanāk masu figūru veidošanai. No krāsainām konfektēm iznāk dažādu krāsu mastika.

Konfektes ar nosaukumu "Marshmallows" nav jāmeklē, pietiek ar vārdu "mallows" uz iepakojuma

Cik ilgi kalpo mastika

Konditorejas izstrādājumu dekorēšana ir smags darbs. Ne vienmēr tiek izmantots viss mastikas pārklājums. Pārējais tiek izmantots vēlāk. Tāpēc jums vajadzētu uzzināt, cik daudz mastikas tiek uzglabāts.

Iegādāto preču uzglabāšana

Konditorejas izstrādājumu mastikas ražotāji ir ieinteresēti savas produkcijas ilgtermiņa uzglabāšanā. Šim nolūkam tai pievieno konservantus, stabilizatorus, garšas un citas pircējiem ne pārāk noderīgas vielas. Izvēloties produktu veikalā, jums jāpievērš uzmanība sastāvam.

Uzglabāšana neradīs problēmas, ja ievērosit dažus noteikumus:

• Gatavā mastika tiek pārdota iepakojumā. Lai strādātu, daļu masas ņem ar tīru lāpstiņu. Nekavējoties pārklājiet atlikušo pastu, lai samazinātu saskari ar gaisu.
• Ja pēc dekorēšanas paliek gabaliņi, neizmetiet tos. Pārpalikumus ietiniet pergamentā vai folijā, lai nepieliptu.
• Galvenais uzdevums uzglabāšanas laikā ir izvairīties no karstuma un mitruma ietekmes. No paaugstinātas temperatūras masa izžūst un zaudē plastiskumu. Higroskopisks pēc savas struktūras, no mitruma kļūst šķidrs.
• Mastika slēgtā iepakojumā tiek uzglabāta mēnesi. Iesaiņoti pārpalikumi ledusskapī uzglabāsies nedēļu.

Piezīme īpašniekam

Ja mastika ir zaudējusi savu elastību, varat pievienot citronu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1: 1.

Mājas makaronu uzglabāšana

Mājas mastikas pagatavošanas receptēs ir iekļauti dabīgi produkti, kas ir svarīgi, dekorējot desertus bērnu ballītēm. Samazina alerģisku reakciju risku. To pareizā attiecība ļauj produktam ilgstoši nepasliktināties un nezaudēt savas īpašības.

Ko meklēt:

• Ļaujiet sagatavotajai mastikai dienu atpūsties ledusskapī. Pārklājiet trauku ar makaroniem ar pārtikas plēvi, veiciet dažus iegriezumus. Darbības laikā tas absorbēs mazāk pūdercukura.
• Ja pasta izrādījās mitrāka nekā nepieciešams, nesteidzieties pievienot pulveri. Varat mēģināt to žāvēt siltā virtuvē vai pie akumulatora divas stundas. Jums vienkārši jāizmanto šī mastika nekavējoties.

Uzglabājiet mājās gatavotus makaronus 2-3 nedēļas.

Lai pārklājums būtu bez grumbām, tas ir jāizrullē ar lielu rezervi, tad tas izlīdzinās zem sava svara.

Masas uzglabāšana no zefīriem

Īrisa mastika, tāpat kā jebkura cita, ir jutīga pret izžūšanu un lieko mitrumu:

• Ūdens iztvaikošana novedīs pie elastības zuduma un trausluma. Dekoratīvie elementi sadrūpēs, nav iespējams izveidot kārtu, ar kuru noklāt kūku.
• Bet liekā mitruma uzsūkšanās pastu pārvērtīs neizskatīgā putrā.

Aptiniet mastiku pārtikas plēvē, pēc tam plastmasas maisiņā. Skapītī temperatūrā, kas nav augstāka par 25 grādiem, krājumi gulēs 3-4 dienas. Ja ieliek ledusskapī, 2 nedēļu laikā ar tiem nekas nenotiks.

Vai tu to zini…

Ja zefīra mastika tiek pirkta veikalā, tad to var uzglabāt 6 mēnešus temperatūrā, kas nav augstāka par 3-5 grādiem. Ilgtermiņa ilgums ir saistīts ar konservantu klātbūtni sastāvā.

Kā un kur uzglabāt produktu mājās

Lai saglabātu mastiku neatkarīgi no tā, vai to iegādājāties vai gatavojāt mājās, jums ir nepieciešams:

• Iesaiņojiet produktu traukā ar hermētisku vāku un ievietojiet ledusskapī; tāpēc tas glabāsies 2 nedēļas.
• Pēc lietošanas savienojiet gabalus, piešķiriet tiem bumbiņas vai ovāla formu, cieši ietiniet plēvē, pēc tam plastmasas maisiņā un novietojiet to ledusskapja apakšējā plauktā; tie jāizlieto nedēļas laikā.
• Sargāt no dārzeņiem un atvērtiem traukiem ar šķidrumu.
• Kad atkal vajadzēs lietot mastiku, iepriekš izņemiet to no ledusskapja un turiet istabas temperatūrā 10-12 stundas, lai tā mīkstina; pēc tam rūpīgi samaisiet, tas atjaunos tā elastību.
• Produktu var uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā 3-4 dienas.

Lai mastika uz kūkas spīdētu, to iesmērē ar medus šķīdumu degvīnā proporcijā 1:1

Pēc tam, kad ir noskaidrots, cik ilgi mastika tiek uzglabāta ledusskapī, jums ir jāsaprot, vai to var sasaldēt. Speciālisti apliecina, ka konditorejas izstrādājumu pastu saldētavā uzglabā 2-3 mēnešus. Kā to izdarīt:

1. Sadaliet gabaliņu mazās porcijās.
2. Cieši ietiniet pārtikas plēvē, plastmasas maisiņā, folijā, pergamentā vai ievietojiet traukā ar hermētisku vāku.
3. Liek saldētavā.

Turpmākajam darbam atkausējiet pakāpeniski: vispirms uz nakti novietojiet ledusskapja plauktā, pēc tam glabājiet istabas temperatūrā, līdz tas sasilst. Pirms lietošanas labi samaisa.

Piezīme īpašniekam

Lai paātrinātu sildīšanu, varat ievietot mastikas masu uz vairākām minūtēm mikroviļņu krāsnī vai karstā krāsnī. Vienkārši pārliecinieties, ka tas nesāk kust.

Kā uzglabāt fondantu kūkas

Mastikas kūku gatavošanas prasme rodas pakāpeniski. Katrs jūsu spēku pārbaudījums būs labāks par iepriekšējo. Kūku ar mastikas dekoru sagatavo jau iepriekš, jo nav zināms, cik ilgi tā vai cita operācija prasīs. Galvenais ir saglabāt iegūto skaistumu pirms svinību sākuma, tāpēc ir svarīgi zināt, vai tas ir pārklāts ar mastiku.

Lietošanas tehnoloģija

Lai izvairītos no nepatikšanām, kūka pareizi jāpārklāj ar pastu:

• Jums nevajadzētu būt dedzīgam ar kūku impregnēšanu. No liekā mitruma mastika sāks kust. Viņi uzvedas ideāli, pārklāti ar mastikas slāni.
• Virsējam slānim jābūt sausam. Lai to izdarītu, to pārklāj ar ganache, marcipāna slāni vai sviesta krēmu. Pārklājumam ir jāizžūst vai jāsacietē. Krējuma gadījumā kūku liek ledusskapī.
• Mastiku nedrīkst pārkaltēt, pretējā gadījumā tā var deformēties, saplaisāt ne tikai griežot, bet pat uzglabāšanas stadijā.

Skatiet īsu video meistarklasei par kūkas pārklāšanu:

Uzglabāšanas vieta un noteikumi

Izdomāsim, kur uzglabāt mastikas kūku:

• Kūku, kas pārklāta ar mastiku, ievieto slēgtā kastē. Tas jāuzglabā ledusskapī vai citā vēsā vietā.
• Pusstundu pirms pasniegšanas kūku noņem, lai pārklājums sasiltu un sagriežot kļūst vijīgs.

Piezīme īpašniekam

Uz deserta var būt neliels kondensāts. Nekas nepareizs ar to. Tos viegli noslauka ar salveti.

Atliek precizēt, cik ilgi mastikas kūka tiek uzglabāta. Konditorejas izstrādājumu pasta ir jutīga pret paaugstinātu temperatūru.

• Svētku mielasta laikā deserts dažu stundu laikā zaudēs savu pievilcību. Tāpēc tas tiek pasniegts tieši pirms lietošanas.
• Ja telpa ir vēsa, šis periods tiks pagarināts.
• Neglabājiet mastikas kūku ledusskapī ilgāk par 2 dienām.

Kā uzglabāt figūriņas no mastikas

Dekoratīvie elementi tiek izgatavoti, pirms tie sāk cept kūku. Šis rūpīgais darbs aizņem daudz laika. Pēc tam tos žāvē, pretējā gadījumā figūriņas uz kūkas tiek deformētas.

Svētku sižeta daļas vispirms tiek izgrieztas no krāsainas mastikas kontrasta iegūšanai. Lietojot pārtikas krāsvielas vai krāsojot ar augu sulām, tiek iegūtas spilgtas sulīgas krāsas. Kā to izdarīt, jūs uzzināsit no video:

• Gatavās detaļas glabājiet slēgtā kastē, lai tās nesaskartos; ievieto plastmasas traukā ar noslēgtu vāku un nosūta uz skapi. Lielas figūriņas var ievietot ledusskapī apakšējā plauktā.

• Kūku vislabāk dekorēt dažas stundas pirms svinībām, lai detaļas nesamirktu un nezaudētu formu. Tos var līmēt ar olu baltumu, kas sajaukts ar tējkaroti pūdercukura vai bieza cukura sīrupa.

Pateicos jau iepriekš! Mums ir svarīgi saprast, ka mēs nestrādājam velti.

Mastika ir konditorejas izstrādājumu masa uz cukura un biezinātāju bāzes, ko izmanto kūku dekorēšanai. Ir daudz recepšu mastikas pagatavošanai mājās, tās visas ir diezgan vienkāršas izpildē, var izmantot vienkāršai dekorēšanai vai skaistu figūru veidošanai deserta dekorēšanai.

Mastiku izmanto konditorejas izstrādājumu dekorēšanai, tā ir salda masa uz cukura un citu sastāvdaļu bāzes, kuru ir diezgan vienkārši pagatavot pašu spēkiem. Spilgta un skaista kūku mastika mājās ir izgatavota no dabīgiem biezinātājiem ar cukuru.

Ir divi galvenie veidi - želatīns un piena mastika, no kuriem katram ir savs sastāvs un lietošanas metode. Piena masas ir ļoti vienkāršas, to ražošanai izmanto pūdercukuru, parasto, iebiezināto vai piena pulveri. Šāda masa ir ļoti plastiska, ar to ir viegli strādāt, ar mastiku var dekorēt un veidot figūriņas.

Mājās gatavotās želatīna mastikas pagatavošana prasa vairāk laika, ļoti svarīgi ir ņemt vērā želatīna sacietēšanas laiku, lai mastika izrādītos elastīga, nevis cieta.

Uz šo konditorejas mastikas bāzes, pievienojot citas sastāvdaļas, tiek ražoti marcipāns, proteīns, šokolāde un cita veida dekorācijas. Recepte visiem būs atšķirīga, turklāt var izmantot dabīgas krāsvielas, kas desertam piešķirs košāku, pievilcīgāku izskatu.

Ir vairākas receptes, kā mājās pagatavot mastiku kūkai. Kopumā ir divi galvenie veidi - piena un zefīra bāzes (baltā suflē), viegli krāsojami vēlamajā tonī.

Masai var pievienot tādas sastāvdaļas kā šokolādi, medu vai olu baltumu. Turklāt tiek atdalītas mastikas masas tādiem mērķiem kā:

• cukurs deserta segšanai, modelēšanai, vienkāršu figūru veidošanai;
• zieds ar labu plastiskumu, viegli izrullējams, ātri žūst, ko izmanto ziedu, dekoru modelēšanai;
• modelēšana, kas žūst ļoti lēni, ko izmanto sarežģītu figūru veidošanai (mastika no ārpuses ir sausa, bet ilgi paliek mīksta).

Ražošanā tiek ņemts vērā arī tas, kam tieši tiek izmantota masa. Pievilkšanai tiek izmantota mastika ar lielu biezinātāja daudzumu, kas ļauj iegūt plānus un plastmasas slāņus. Tie neplīsīs, ļaujot izveidot gludas un skaistas virsmas desertiem.

Modelēšanai tiek izmantota masa ar nelielu biezinātāja daudzumu, kas ļauj materiālam ilgstoši saglabāt plastiskumu un elastību. Tādējādi ir viegli izveidot skaistākās figūriņas, neuztraucoties, ka mastika ātri izžūs vai sāks drūpēt.

Pēc sastāva viņi atšķir 5 galvenie mastikas veidi:

• no zefīra;
• no šokolādes;
• pamatojoties uz olbaltumvielām;
• piena mastika;
• želatīna sastāvs.

Stilīgi un skaisti dekori ir izgatavoti no mastikas uz zefīra bāzes. Tas prasīs šādas sastāvdaļas:

• tīrs ūdens - 60 mililitri;
• zefīri (vēlams balti) - 200 grami;
• jebkurš pigments;
• smalki samalts pūdercukurs.

Saldumi vispirms jāuzsilda ūdens vannā, pēc tam sajauciet ar pārējām sastāvdaļām. Masu kārtīgi samīca, kad tā pārstāj lipt pie pirkstiem, var sākt modelēt figūriņas. Izrullējot galda virsmu, ieteicams viegli pārkaisīt ar pulveri.

Lai pagatavotu maisījumu jāņem:

• ļoti smalka maluma pūdercukurs - 125 grami;
• tumšā šokolāde - flīze uz 100 gramiem;
• krējums (piemērots 30%) - 50 mililitri;
• sviests - ēdamkarote;
• konjaks - 10 mililitri.

Uz mazas uguns uzkarsē šokolādi, tad pievieno visas pārējās sastāvdaļas, kārtīgi samaisa. Pirms skulptūru veidošanas mastika nedaudz atdziest, tāpēc tā jāiesaiņo pārtikas plēvē.

Mastikai tiek izmantotas olbaltumvielas sastāvdaļas, piemēram:

• svaigs proteīns;
• pūdercukurs - 500 grami;
• glikozes sīrups - 2 ēdamkarotes.

Papildus var izmantot medu vai šokolādi, kuras daudzums tiek regulēts gatavošanas laikā. Atkarībā no mērķa šokolāde var būt balta vai tumša. Tikai pirms ziedu vai dekoru veidošanas no mastikas nekavējoties jāizlemj, kāda toņa masa ir nepieciešama.

Pēc mīcīšanas masu ietin plēvē un liek ledusskapī uz divām stundām. Pirms skulptēšanas tā vēlreiz jāsamīca, var pievienot nedaudz pulvera, ja mastika pielīp pie pirkstiem.

Piena masai izmanto sastāvdaļas, piemēram:

• sausais piens - 160 grami;
• nepieciešamo toņu krāsvielas;
• konjaks - tējkarote;
• kondensēts piens - 200 grami;
• pulveris - 160 grami;
• citronu sula - 2 tējkarotes.

Visas sastāvdaļas, izņemot krāsvielas un citronu sulu, sajauc, masai jābūt elastīgai. Pēc tam pakāpeniski pievieno sulu un krāsvielas.

Piena mastikai vienmēr ir smilškrāsas nokrāsa, baltu krāsu iegūt nav iespējams. Bet ar pigmentu palīdzību var panākt citus, košus vai pasteļtoņus, kas atbilst kūkas idejai un nākotnes dizainam.

Lai iegūtu želatīna masu, jums būs nepieciešams sastāvdaļas, piemēram:

• želatīns - 10 grami;
• krāsvielas;
• citronu sula - 2 tējkarotes;
• pulveris - 200 grami;
• ūdens - 60 mililitri.

Želatīnu izmērcē. Pēc tam, kad tas izšķīst ūdenī, jums jāpievieno atlikušās sastāvdaļas, izņemot krāsvielas, masu samaisiet līdz elastīgai. Gatavajai mastikai tiek pievienoti pigmenti. Ja izrādās, ka tas nav pietiekami elastīgs, citrona sulas daudzumu var palielināt.

Mastikas krāsošanas iezīmes uz kūkas

Izgatavoto mastiku var krāsot jebkurā krāsā, kurai tiek izmantotas dabīgās sausās barības un gēla krāsvielas. Lai masai piešķirtu vēlamo toni, pietiek ar nelielu daudzumu krāsvielas, pēc kuras masu intensīvi mīca, lai iegūtu viendabīgu, skaistu krāsu.

Lietojot sausas kompozīcijas, vispirms pigmentu jāsajauc ar ūdeni (pietiek ar pāris pilieniem), pēc tam samaisiet iegūto krāsu. Tas jāpievieno mastikai dažādās vietās, lai nodrošinātu vienmērīgu krāsojumu.

Melnā dabīgā krāsviela neeksistē, parasti vēlamās krāsas iegūšanai ir jāizmanto mākslīgie pigmenti.

Noteikumi darbam ar mastiku uz kūkas

Pirms mastikas gatavošanas mājās un to izmantošanas kūkas dekorēšanai, jums jāņem vērā darba ar masu iezīmes. Tas ļaus ne tikai precīzi realizēt visas jūsu idejas, bet arī padarīt konditorejas izstrādājumu patiešām skaistu, saglabāt deserta skaisto izskatu nepieciešamo laiku.

Galvenie mastikas lietošanas noteikumi ir šādus principus.

1. Lietojot pūdercukuru, jāraugās, lai tas būtu ļoti smalki samalts, citādi ripināšanas laikā masa sāks plīst.
2. Mastiku nevajadzētu uzklāt uz mitrām virsmām, arī uz krējuma, jo tā izšķīst un pats deserts zaudēs savu pievilcīgo izskatu. To ieteicams darīt tikai uz marcipāna kārtām vai uz sviesta krēma, pēc deserta turēšanas ledusskapī līdz sacietēšanai.
3. Veidojot figūriņas, bieži nākas salīmēt kopā atsevišķas detaļas. Lai to izdarītu, nedaudz samitriniet virsmu un pēc tam piestipriniet mastikas figūras kopā.
4. Gaisā mastika izžūst, ko izmanto, veidojot dažādas figūras un dekorācijas. Bet apjomīgus ziedus vislabāk izdarīt un likt uz kūkas pašās beigās, lai tiem nebūtu laika savākt mitrumu no apkārtējā gaisa. Ja neievērosiet šo vienkāršo noteikumu, ziedi un ziedlapiņas no mastikas var nokrist un zaudēt savu pievilcīgo izskatu.
5. Dažreiz gadās, ka uz mastikas masas virsmas no ledusskapja parādās kondensāts. To noņemt ir ļoti vienkārši, jāizmanto parasta lupatiņa vai virsma jānosusina ar vieglu ventilatora strūklu.
6. Dažreiz masa zaudē plastiskumu, ko var viegli izlabot. Lai to izdarītu, tas ir jāuzsilda mikroviļņu krāsnī.
7. Gatavo masu uzglabā ledusskapī, cieši ietītu pārtikas plēvē. Derīguma termiņš ledusskapī ir līdz divām nedēļām, saldētavā – līdz diviem mēnešiem.
8. Gatavās mastikas figūras var uzglabāt ilgu laiku, tāpēc tās jāievieto sausā, cieši noslēgtā traukā. Uzglabāšanas laiks - vairāki mēneši.
9. Mastiku var krāsot ar pārtikas krāsvielu, visbiežāk to izmanto zefīra masai.

Ar mastiku jārīkojas pareizi un uzmanīgi, ja tiek pārkāpta modelēšanas vai uzglabāšanas tehnoloģija, masa sāks drūpēt un zaudēs formu, dekorējot desertu. Mitrās kūkas nedrīkst pārklāt ar mastiku, un, gatavojot ēdienu, izmantojiet tikai smalki samaltu pulveri.

Beidzot

Mastiku izmanto, lai dekorētu desertu vai veidotu figūriņas uz kūkām. Maisījuma pagatavošanai tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas, bet galvenais paliek pūdercukurs. Kā papildus var pievienot šokolādi, medu, olbaltumvielas vai pienu, dabiskās un sintētiskās krāsvielas, lai iegūtu vēlamo toni.

9 11 957 0

Kas ir mastika? Tā ir stingra, salda masa uz pūdercukura bāzes, kas pēc konsistences atgādina mīklu. To izmanto kūku, smalkmaizīšu, piparkūku dekorēšanai. No mastikas tiek veidots vienlaidus pārklājums, tiek veidoti arī dažādi ziedi, figūriņas, cipari. To var pagatavot vairākos veidos un no vispieejamākajiem produktiem. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai mastikas receptes, kuras pārbaudījušas tūkstošiem mājsaimnieču, un dalāmies ar noderīgiem padomiem.

Jums būs nepieciešams:

Ar iebiezināto pienu

Sastāvdaļas:

• Piena pulveris 150 g
• Pūdercukurs 150 g
• Iebiezinātais piens 100 g
• Citronu sula 2 ēd.k

Sajauc piena pulveri un pūdercukuru, pievieno iebiezināto pienu un mīca līdz gludai. Pievieno citronu sulu. Ja masa izrādījās viskoza, pievienojiet vēl pienu un pulveri (obligāti vienādās proporcijās). Lai iegūtu pikantu, mīklai varat pievienot karoti konjaka.

Gatavā mastika ir jāizņem ledusskapī uz 12 stundām, jāietin pārtikas plēvē. Pirms ripināšanas vismaz pusstundu vajadzētu nogulēt istabas temperatūrā. Ar rullīti izrullē 1-2 mm biezumā. Labāk to darīt uz pārtikas plēves.

Receptē norādītais daudzums ir pietiekams, lai pārklātu kūku ar diametru 24 cm.

Marshmallow mastika

Kas nezina, tie ir mazi vienas vai vairāku krāsu zefīri. Mastika no tām izrādās nelipīga un ērta darbam.

1. iespēja

• Pūdercukurs 1,5 ēd.k.
• Marshmallow 100 g
• Vārīts ūdens 1 ēd.k.

Saldumus liek bļodā, pielej ūdeni un liek mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē, lai tie izplatās. Labi samaisa ar karoti līdz gludai.

Kausējot zefīrus mikroviļņu krāsnī, izvēlieties maksimālo jaudu un iestatiet taimeri uz 10 sekundēm.

Bļodā ieber pūdercukuru un mīca ar rokām, līdz masa kļūst elastīga, līdzīga plastilīnam.

2. iespēja

• Pūdercukurs 1-1,5 ēd.k.
• Marshmallow 100 g
• Ciete 0,5 ēd.k.
• Izkausēts sviests 1 tējk
• Citronu sula 1 ēd.k

Ēdienu gatavošana nedaudz atšķiras no iepriekšējās. Ūdens vietā dodiet citrona sulu un kausētu sviestu.

1. Pulveri var sajaukt ar cieti proporcijā 2: 1, bet tas nav nepieciešams.
2. Liek mīklu uz galda, kas nokaisīts ar cieti vai pulveri, mīca.

Marshmallow mastikai vajadzētu gulēt ledusskapī tikai 30 minūtes. Vispirms ietiniet to pārtikas plēvē. Gatavās mīklas krāsa būs tāda pati kā zefīram.

Mīļā

• Medus 130 ml
• Pulveris 950 g
• Ūdens 50 ml
• Želatīns 1 iepakojums

• Želatīnu pārlej ar ūdeni, lai uzbriest. Sajauc ar medu un turi tvaika pirtī, līdz visi kristāli izkūst.
• Izsijājiet pulveri un mīciet ar medu, līdz tas kļūst elastīgs.

Nebaidieties, ja sākumā mīkla ir ļoti stingra, mīcot tā iegūs jauku konsistenci.

• Tālākie soļi ir standarta – ietin plēvē un liek ledusskapī.

Cukurs

Piemērots gan kūkas pārklāšanai, gan jebkuras sarežģītības figūru veidošanai.

• Pūdercukurs 500 g
• Želatīns 1 tējk
• Citronu sula 1 tējk
• Ūdens 60 ml
• Vanilīna šķipsniņa

1. Želatīnu pārlej ar ūdeni un ļauj uzbriest.
2. Uzkarsē ūdens peldē, beigās pievieno citrona sulu un vanilīnu. Nomierinies.
3. Pievieno pusi no pulvera normas un mīca, pakāpeniski pievienojot pārējo.

Želatīns

• Želatīns 10 g
• Pulveris 500 g
• Vārīts ūdens 50 ml

1. Želatīnu aplej ar ūdeni pusstundu.
2. Pēc tam karsē uz lēnas uguns, līdz vārās, nepārtraukti maisot.
3. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
4. Ievadiet pusi no nepieciešamā pulvera daudzuma un mīciet ar karoti.
5. Pārliek uz galda un mīca ar rokām, pievienojot pārējo pulveri.
6. Ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī.

Šī mastika ir lieliski piemērota figūru veidošanai - tā ātri sacietē un nezaudē formu. Bet šī īpašība padara to nepiemērotu, lai segtu visu kūkas laukumu.

Šokolādes mastika

Šī ir vienkāršākā mastikas recepte mājās.

• Šokolāde 200 g
• Medus 70 g

Jūs varat ņemt jebkuru šokolādi: piena, balto, melno. Galvenais, lai tajā nebūtu riekstu, rozīņu vai citu piedevu.

1. Izkausējiet flīzes ūdens peldē, bet mēģiniet nepārkarsēt šokolādi, pretējā gadījumā tā sarecēs.
2. Kad masa kļūst šķidra, pievieno medu un kārtīgi samaisa.
3. Uzlieciet mastiku uz plēves, cieši aptiniet un ielieciet ledusskapī uz dienu.

Nav īpaši ērti strādāt ar šādu mastiku: aukstumā tā ļoti sacietē, tāpēc pirms izrullēšanas vairākas minūtes jāuzsilda mikroviļņu krāsnī. Viņa var izkust. Lai no tā izvairītos, izmantojiet tikai pareizo masas daudzumu vai periodiski ievietojiet to ledusskapī.

Uz augu eļļas

• Pulveris 2 ēd.k.
• Želatīns 1 ēd.k
• Olbaltumvielas 1 gab.
• Dārzeņu eļļa 2 ēd.k
• Ūdens 30 ml
• Glikoze 1 ēd.k.

Želatīnu pēc uzbriešanas izkausē un atdzesē. Pievienojiet tai pārējās sastāvdaļas un samaisiet līdz gludai. Savelciet bumbiņā, ielieciet maisiņā un nosūtiet aukstumā.

Mīkla ir mīksta, elastīga, spīdīga. Tas skaisti izrullējas un noklājas uz kūkām, neradot krunciņas.

Ziedu

• Želatīns 10 g
• Ūdens 25 g
• Medus 40 g
• Sviests 10 g
• Olbaltumvielas 1 gab.
• Pulveris 0,5 kg
• SMS (CMC) 4 g

1. Želatīnu pārlej ar ūdeni. Pēc tam, kad tas uzbriest, iedodam medu (mākslīgo vai dabīgo), eļļu un liekam uz dažām sekundēm mikroviļņu krāsnī. Maisām, filtrējam.
2. Atsevišķi sajauciet izsijāto pulveri ar 4 gramiem SMS. Pievienojiet olbaltumvielas un putojiet ar mikseri 5-7 minūtes. Ielej želatīna maisījumu un turpina kult. Pēc tam pārejiet uz manuālo maisīšanu.
3. Savelciet bumbiņā, ielieciet noslēgtā maisiņā un atstājiet uz galda 8 stundas, pēc tam varat ķerties pie darba.

Ziedu fondants ļauj izgatavot dažādus kūku dekorācijas, tostarp ļoti smalkus un mazus elementus. No tā ir viegli veidot skulptūras, figūras kļūst cietas un nav trauslas.

• Mandeles 1 ēd.k.
• Cukurs 1 ēd.k
• Citrons miziņai 2 gab.
• Olbaltumvielas 2 gab.

Riekstus nomizo, nomazgā un sasmalcina pulverī. Vispirms pievienojiet cukuru un miziņu, pēc tam pievienojiet olbaltumvielas. Rūpīgi un apzinīgi samīca masu un liek ledusskapī uz 1-2 stundām.

Piemērots iesaiņošanai un skulptūru veidošanai. Ja jums ir jāveido figūriņas ar mazām detaļām, izmantojiet nedaudz mazāk riekstu, nekā noteikts receptē.

• Pūdercukurs jāņem no smalkākās malšanas un vienmēr jāizsijā – mazākie graudiņi saplēs mīklu.
• Gatavošanas laikā maisījumam var pievienot pārtikas krāsvielas un aromatizētājus. Mastikai vislabāk ir izmantot īpašas krāsas.

Dažreiz gatavā mastika sāk drupināt. Šajā gadījumā pietiek ar to pievienot nedaudz ūdens vai citrona sulas un vēlreiz mīcīt.

• Ja mīkla ir pārāk lipīga, pievienojiet nedaudz pulvera.
• Gadās, ka iesaiņojot kūku, mastika saplīst. Nav nepieciešams nervozēt, vienkārši iemērciet otu ūdenī un "apmetiet" spraugu.

Ļoti blīvu masu ir grūti izrullēt, bet lieliski noder kūkām ar daudz krēma. Lai gan kopumā slapjās kūkas nav pārklātas ar mastiku.

Video pie materiāla

Ja redzat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.

Mēs arī iesakām

• Bērnība, Ļevs Tolstojs
• Pētnieciskais darbs "Pa fabulista Krilova pēdām" (I fabulu mākslinieciskā oriģinalitāte
• Zivju ārējā un iekšējā struktūra
• Sastāvs: Zaporožje Siča stāstā N
• Bunina darba "Viegla elpošana" analīze
• Ķīmija Vienkāršas vielas mums apkārt